Как проявляется аллергия на алкоголь

Как проявляется аллергия на алкоголь

Аллергия это реакция организма к определенным веществам в окружающей среде (пыльца, алкоголь, шерсть животных, продукты питания и т.д.), называемых аллергенами. Это происходит из — за повышенной чувствительности к конкретному аллергену.

О негативном влиянии спиртного на человеческий организм знают, пожалуй, все. А вот о существовании такого явления, как аллергия на алкогольные напитки, слышали немногие. Тем не менее, это довольно распространенная патология, причина которой – низкокачественный и суррогатный алкоголь, заполонивший прилавки магазинов, а также индивидуальная непереносимость отдельных компонентов спиртосодержащих напитков.

В составе современных алкогольных продуктов присутствует множество всевозможных добавок и химических консервантов. После первого употребления такого напитка может произойти отравление, но при повторном употреблении проявится аллергическая реакция. Аллергия возникает только тогда, когда в организм проникает специфический аллерген. Алкоголь в небольших количествах вырабатывается нашим организмом (т. е. метаболизируется в организме каждого человека), поэтому выступать аллергеном он не может.

Но бывает ли аллергия на алкоголь, если наш организм сам производит этиловый спирт? Чаще всего аллергические реакции вызываются не самим алкоголем, а различными добавками, присутствующими в его составе. Нельзя путать аллергию с непереносимостью спиртного. В последнем случае ферментативная система физиологически не способна вырабатывать вещества, необходимые для расщепления этанола и продуктов его распада, что и приводит к интоксикации и реакции отторжения вроде гипертермии, головных болей, гиперемии лица и пр.

Аллергическая реакция возникает обычно на какой-то определенный сорт алкоголя, например, вино, пиво и пр. Необходимо дифференцировать эти понятия, поскольку они требуют различного терапевтического подхода. И если с аллергией можно справиться антигистаминными препаратами, то непереносимость требует абсолютного отказа от спиртного навсегда.

Иногда алкогольный аллерген присутствует в составе других продуктов, с которыми он также попадает в организм и вызывает аналогичную аллергическую реакцию. Поэтому при появлении неприятной симптоматики после определенных разновидностей спиртного стоит обратиться к узкопрофильному специалисту – иммунологу, чтобы в ходе комплексного обследования обнаружить аллерген. Если же аллергическая реакция появляется даже при употреблении глотка любого спиртного, то целью обследования будет выявление метаболических нарушений и сбоев в деятельности ферментативной системы.

Симптомы алкогольной аллергии и ее проявления

Аллергическая реакция выражается по-разному в зависимости от разновидности аллергена. Но чаще всего аллергию на спиртное можно узнать по таким проявлениям:

  • ярко выраженная гиперемия лица, тела, рук. Причем кожа может покраснеть на какой-то определенной части тела либо покрыть всю кожную поверхность. Это зависит от степени интенсивности реакции;
  • появление отчетливых красных пятен на лице, шелушение и сухость кожного покрова, трещины и ощущение зуда;
  • после употребления алкоголя начинает тошнить и даже рвать, желудок отказывается работать;
  • отекает лицо, появляется насморк;
  • человек быстро пьянеет;
  • к голове приливают большие объемы крови, иногда они сопровождаются болезненными мигренями;
  • тахикардические проявления вроде интенсивного сердцебиения;
  • приступы дыхательной недостаточности, удушье;
  • может возникнуть приступ астмы;
  • аллергия на алкоголь иногда проявляется резкими изменениями показателей общей температуры и АД (повышение, либо понижение).

Аллергическая реакция возникает обычно на какой-то определенный сорт алкоголя Подобная клиника может присутствовать при алкогольной интоксикации, абстинентном синдроме и прочих недугах. Лишь внезапное появление красных пятен после употребления спиртного можно отнести к характерным специфическим проявлениям, указывающим на наличие алкогольной аллергии. Если возникает ярко выраженное удушье либо острый приступ тахикардии, то необходимо вызвать «Скорую», потому как больному необходима госпитализация и детоксикационная инфузионная терапия.

Иногда по симптомам бывает сложно выявить наличие алкогольной гиперчувствительности. Аллергия в виде насморка, кашля, слезотечения или першения и припухания в горле зачастую списывается на легкое простудное недомогание. Иногда после застолья возникают проблемы с желудком, беспокоит диарея, вздутие и жар, что мы благополучно относим к банальному отравлению каким-нибудь салатом.

Проблема быстро забывается, поскольку симптомы вскоре пропадают до следующего употребления аллергенного алкоголя. Опасность подобной картины заключается в аллергической симптоматике, которая становится более выраженной, дополняется новой симптоматикой и может спровоцировать анафилактический шок, отек Квинке и летальный исход.

Напитки, вызывающие аллергию

Подобная реакция гиперчувствительности может проявиться на любой алкоголь. Аллергия в виде зуда одинаково часто возникает на вина, шампанские, водку и прочий алкоголь. В чем причина подобной реакции? Современная алкогольная промышленность при производстве спиртных напитков использует множество всевозможных добавок, консервантов и прочей химии, которая и становится причиной гиперчувствительной реакции.

При изготовлении виноградных или шампанских вин сырье нередко обрабатывают специальным веществом – сернистым ангидридом (диоксид серы или добавка Е220). Этот консервант необходим для винопроизводства в качестве стерилизующей добавки для своевременного прекращения созревания вин. Многие люди отличаются повышенной чувствительностью к серным соединениям, отчего у них возникает аллергическая реакция на употребление вин и шампанского, изготовленных из винограда.

Не исключено появление высыпаний на лице в результате употребления ячменного пива. Ячмень содержит большое количество клейковины, которая нередко вызывает развитие аллергической реакции. Организму сложно переработать это вещество, поэтому-то и возникает аллергический аутоиммунный ответ. Пациенты при этом наблюдают различные признаки вроде обширных кожных высыпаний или тяжелой формы колита.

Способны спровоцировать аллергию и продукты, произведенные из пшеницы, т. е. водка и ей подобный алкоголь. Причины часто кроются в пестицидах, которые применяются в качестве защитной химии для растений. Даже многократная очистка, которой подвергается сырье при изготовлении этилового спирта, неспособна окончательно избавить продукт от пестицидов. Аналогичная реакция возникает и вследствие употребления различных глинтвейнов или ликеров и прочих напитков на основе пшеничного сырья.

Нередко причиной появления аутоиммунной реакции в виде крапивницы является употребление некачественного либо фальсифицированного алкоголя. В подобные продукты добавляют вызывающие аллергию красители, стабилизаторы и ароматизаторы.

Лечение аллергии на алкоголь

Итак, застолье испорчено из-за сильного покраснения лица, кожной сыпи, скачков давления и температуры, зуда и насморка, обильно льющихся слез и пр. Что делать? Первостепенной целью является вывод аллергена из организма, что можно сделать промыванием желудка либо вызванной рвотой. Затем рекомендуется принять антигистаминное средство либо активированный уголь. Но сочетать эти средства нельзя, примите что-то одно. Стоит осторожнее относиться и к антигистаминным препаратам, потому как многие из них категорически несовместимы со спиртным.

После устранения аллергической реакции следует обратиться к специалисту для уточнения заболевания, сдать анализ для обнаружения аллергии на алкоголь и пр. Необходимо определить источник гиперчувствительной реакции, которая может иметь приобретенное либо наследственное происхождение. Приобретенная алкогольная аллергия развивается вследствие частого злоупотребления суррогатным либо низкокачественным спиртным, а наследственная передается от родителей и не связана с частотой употребления алкоголя.

Если аллергия слабая и проявляется лишь высыпаниями, то можно попробовать подобрать гипоаллергенный алкоголь. Когда алкоголь (при разной закуске) при многоразовом употреблении вызывает одинаковую реакцию, то причина заключается в компонентах именно этого напитка. В данной ситуации, чтобы вылечить аллергию на алкоголь, достаточно отказаться от употребления именно этого напитка и аналогичных ему по составу.

Практика показывает, что чаще всего достаточно перейти на более качественную марку того же напитка, чтобы аллергии не возникало. Подобная картина часто наблюдается при гиперчувствительности к вину либо пиву.

Если аллергия проявляется на крепкое спиртное, то следует отказаться от алкоголя с дубильными компонентами и эфирами, например, от виски, самогона либо текилы. Эти напитки лучше заменить качественной водкой либо коньяком. Главное – как можно скорее обратиться к специалисту, чтобы определить и исключить употребление аллергена. Ведь в противном случае высока вероятность развития анафилактического шока, способного привести к летальному исходу.

Как проявляется аллергия на алкоголь и как ее лечить

Алкоголь – давний спутник человечества, в наши дни стал представлять опасность и создавать дискомфортные ощущения даже людям, которые соблюдают меру при его употреблении и ценят алкогольные напитки не за сильное опьяняющее действие, а за вкусовые ощущения и приятный расслабляющий эффект. В этом повинна аллергия, признанная ВОЗ бичом 21 века. За последние 2 десятилетия она переместилась с пятой, на «почётную» третью позицию в рейтинге самых распространённых патологий населения планеты. При этом среди самых разных видов аллергических реакций, аллергия на алкоголь уже не диковинка.

Почему возникают аллергические реакции на алкоголь

Как и любой другой вид аллергии, аллергическая реакция на алкоголь возникает не на «ровном месте». На сегодняшний момент к триггерам – причинам, запускающим неадекватный ответ иммунной системы на «знакомые» вещества, медики относят:

  • ухудшение экологической обстановки;
  • постоянно высокие стрессовые нагрузки;
  • улучшение качества жизни;
  • снижение количества инфекционных болезней, которые были перенесены в детстве;
  • понижение иммунитета.

Классификация аллергенов, вызывающих аллергию на алкоголь

Вышеперечисленные факторы приводят к тому, что абсолютно внезапно, и на любом отрезке жизни, иммунная система начинает воспринимать некоторые вещества как патогенные, и соответственно атаковать их. Количество таких веществ – аллергенов, с каждым годом только увеличивается. Врачи-аллергологи уже пользуются соответствующей градацией, в соответствии с которой, все вещества, повинные в развитии аллергической реакции на алкоголь, относятся к группам природных и техногенных экзоаллергенов (попавших в организм извне).

Любой алкогольный напиток содержит этиловый спирт, который по своей молекулярной природе не может быть самостоятельным аллергеном. Механизм развития аллергии на алкоголь связан со сторонними органическими соединениями, растворёнными в этих напитках. Именно поэтому в случае развития аллергии, возникшей после употребления спиртного, можно говорить только о двух путях её возникновения:

  1. Классическим аллергеном или гаптеном выступает вещество, которое присутствует в алкоголе в качестве примеси или микропримеси. При этом может возникнуть:
    • истинная аллергия – атипичный иммунный ответ организма на один или несколько компонентов, из которых напиток готовится или возникает в нём в процессе брожения;
    • разновидность перекрёстной аллергии – в следствие схожести растворённых белковых молекул в алкоголе с другими, уже аллергенными для конкретного человека, веществами.
  2. Под воздействием алкоголя в кишечном тракте происходят такие изменения, что в это время может возникнуть новая аллергическая реакция на другие вещества, которые попали в организм до или во время употребления спиртных напитков. По статистике, алкоголь стал причиной пищеиндуцированной аллергии у 10% пациентов.

Следует отдельно упомянуть, что употребление спиртного может спровоцировать обострение заболеваний, которые по своим симптомам схожи с типичными аллергическими реакциями, например, бронхиальной астмы или дерматитов разной этиологии.

Как распознать аллергию на алкоголь

Всего существует два нетипичных ответа организма на напитки, содержащие в той или иной степени метиловый спирт – это непереносимость и аллергические реакции. Непереносимость алкоголя является генетической особенностью некоторых северных и азиатских народностей, но может встречаться у любого человека, как индивидуальная особенность организма, передаваемая по наследству или возникшая в первом поколении. Аллергия на алкогольные напитки, в отличие от непереносимости, возникает спонтанно и не зависит от возраста, количества выпитого за один раз и «стажа принятия» алкоголя.

Непереносимость алкоголя – это недостаточная выработка фермента AlDh2 и переизбыток ADH1B, которые отвечают за метаболизм этилового спирта. Она проявляется при первом же попадании в организм любой жидкости или блюда, содержащих этиловый спирт. Это касается и лекарственных препаратов. Поэтому человек достаточно быстро узнаёт о такой своей особенности. Для алкогольной непереносимости характерны следующие симптомы, которые называются флэш-синдром. Практически сразу появляются красные пятна на лице и/или шее. Если в этот момент не остановится, то далее поднимется температура тела и, возможно, покраснеют все кожные покровы. Будет нарастать ЧСС и повышаться АД. Все эти признаки будут происходить на фоне постоянно усиливающейся тошноты.

Повышение артериального давления после приема алкоголя

Симптомы аллергии на алкоголь, а именно возникновение той или иной клинической формы аллергических проявлений, зависит от степени чувствительности к поступившему в организм аллергену, его количеству, индивидуальных метаболических особенностей организма и состояния здоровья в конкретный момент. Самыми опасными, которые могут закончиться быстрым смертельным исходом, являются состояния, когда человек начинает задыхаться – бронхоспастический синдром, отёк Квинке и анафилактический шок. Аллергия на алкоголь может быть причиной гемолитического криза, перерасти в аллергическую токсикодермию, сывороточную болезнь или аллергическую тромбоцитопению.

Но обычно, проявляется аллергия на алкоголь следующими симптомами и признаками, которые могут возникать или вместе, или порознь:

  • немедленные реакции – зуд и жжение в полости рта, кашель, насморк, слезотечение, красные пятна на лице, крапивница, затруднение дыхания, приступы удушья;
  • замедленные реакции (спустя 3-12 часов) – боль в районе пупка, головная боль, зудящая папулёзная сыпь или аллергический дерматит.

Аллергическая реакция на алкоголь

С разницей между симптомами отравления алкоголем, его непереносимостью и аллергией можно ознакомиться здесь.

Аллергия на коже может является следствием, как первичного, так и вторичного иммунологического ответа – в некоторых случаях алкоголь не является собственно причиной, а только катализатором, который запускает старые, уже вылеченные проблемы с новой силой.

В подавляющем большинстве случаев, тяжёлые аллергические реакции со стороны респираторной системы вызываются вином, шампанским и пивом, и являются ответом на салицилаты или дрожжевые грибки.

Причины аллергии на различные алкогольные напитки

По европейской статистке, самыми распространёнными видами аллергических реакций на спиртные напитки являются аллергия на вино и аллергия на пиво.

На первом месте по «аллергенности» стоят красные вина, произведённые в заводских условиях, а среди причин, вызывающих аллергические реакции на вино, некоторые токсикологи выделяют сернистый ангидрид и пестициды, которыми обрабатываются виноградники. С другими, часто встречающимися причинами, которые могут вызвать аллергию на вино читайте тут.

У аллергии на пиво – своя отдельная история, с деталями которой можно ознакомиться, пройдя по этой ссылке. А здесь, дополнительно отметим, что среди «пивных» аллергиков наиболее частым признаком является «симптом растрескавшихся губ».

Аллергия на чистый спирт или качественную водку теоретически невозможна. На практике, если после употребления незначительного количества водки или спирта, возникают токсические проявления и поражения, значит был употреблён палёный алкоголь, содержащий в себе ядовитые примеси и добавки. Более детально, об аллергии на водку можно прочитать тут.

Аллергия на коньяк, виски, текилу и ром

Эти популярные дистилляты редко вызывают аллергические реакции, но если и вызывают, то в этом повинен один сходный технологический процесс, а именно выдержка этих напитков в дубовых бочках. Кстати, если у вас есть аллергия на текилу, коньяк и виски, то такие же аллергические реакции будут и на ром и марочные вина, которые также выдерживаются в дубовых бочках, например, вина Массандры. Такая аллергия относится к разновидности перекрёстной аллергии.

Тем не менее, выдержка в дубовых бочках может служить и защитой от аллергии на алкоголь. В случаях, когда есть аллергия на водку, для начала советуют попробовать перейти на эти качественные дистилляты, особенно на коньяк. Дубильные вещества некоторым образом сдерживают снижение проницаемости стенок кишечника, и препятствуют попаданию в плазму крови непереваренных белковых соединений.

В случае аллергии на коньяк, попробуйте воспользоваться следующей рекомендацией. Пейте только дорогие марочные сорта. Коньяк – один из самых подделываемых напитков на нашем рынке. «Умельцы» просто закрашивают низкосортную, а иногда и палёную водку, корицей, ванилином, другими добавками и красителями, которые и могут быть истинной причиной аллергии.

Обилие сивушных масел в коньяке, текиле и виски не является причиной возникновения аллергии, но обуславливает более тяжёлое похмелье, которое развивается из-за повышенной нагрузки на печень. Многие возразят. Однако феномен тяжёлого похмелья после водки и якобы хорошей «переносимости» виски, текилы и коньяка, легко объясним.

В нашей традиции, водки – много не бывает, и она всегда сопровождается обильной и тяжёлой (для печени) закуской. Текилу же, даже в больших количествах, – закусывают лимоном, марочный коньяк – не пьют залпом и тщательно подбирают закуски, а виски – закусывают редко, но зато разбавляют льдом или соком. Именно такой правильный подход к питию дистиллятов становится залогом их хорошей переносимости, а их зарубежное производство или отменное качество марочного отечественного коньяка, становятся гарантией того, что на эти алкогольные напитки практически не возникает истинных аллергических реакций.

Касаемо аллергии на ром, то в первую очередь можно говорить об аллергической реакции на салицилаты, содержащиеся в сахарном тростнике или его патоке. Однако европейцы редко пьют ром в чистом виде. В большинстве случаев ром используется, как составная часть коктейлей, среди которых особо популярен Махито. В этом случае, в аллергии можно подозревать мяту и пестициды, которыми обрабатывались лайм или лимон.

Салицилаты, содержащиеся в ягодах или фруктах, также могут быть причиной развития аллергических реакций на водочные напитки, которые дистиллируются из этого сырья – ракия, паленка, шнапс, арцах, кальвадос, граппа, кашаса. Но если фруктовая или «цветная» водка производится путём настаивания, а затем разбавления до нужного градуса, то возможность развития аллергии возрастает многократно. Поэтому к «сильным» аллергенным напиткам относят – пастис, анизетт, самбуку, раки, узо, абсент.

Аллергия на ликёры

«Дамские угодники» – ликёры, производятся 2 способами, в которых и спрятана возможная причина разной степени аллергенности ликёров.

Высокая степень развития аллергии присуща ликёрам, которые производятся методом мацерации – ягоды, фрукты, пряности, коренья и травы выдерживаются в спирте или бренди, после чего в отфильтрованную настойку добавляется вода, сахарный сироп или мёд, а также секретные или несекретные ингредиенты по фирменному рецепту. Ясно, что причин в данном случае – море, но самой часто встречающейся среди них считается ароматизация ликёров маслом миндального ореха. Второе и третье место делят ликёры на основе яиц или молока.

Ликёры, изготовленные путём дистилляции настоек, тоже могут вызвать аллергию, но редко. По неофициальной статистике соотношение между «мацерированными» и «дистиллированными» ликёрами составляет 9:1.

Аллергия на вермуты

Самым популярным алкогольным напитком в этой категории по праву считается вермут итальянского бренда Мартини. Как и другие креплёные вина этой категории, он производятся из виноматериала и многочисленных компонентов, каждый из которых может стать причиной развития аллергии.

Перечислим самые значимые аллергенные компоненты любого вермута:

  • полынь;
  • тысячелистник, мята, корица, чёрная бузина, мускатный орех, кардамон;
  • цитрусовые;
  • виноград.

Сегодня, когда большое количество людей страдает от сезонных разновидностей аллергий и круглогодичного аллергического ринита, любителям вермутов приходится не сладко. Из-за преобладания среди компонентов альпийской полыни, доля которой составляет 50%, употребление мартини становится рискованным и непредсказуем по своим результатам.

Развенчание мифов о необходимости обильной закуски и «повышении градуса»

Утверждение о том, что горячие и жирные закуски несколько нивелируют воздействие алкоголя, современными наркологами категорически отвергается. Обильная еда способствует не понижению, а отсрочке воздействия этилового спирта на организм и развитию более тяжёлого (!) похмелья. К опасным «спутникам» алкоголя сегодня отнесены острые закуски и грибы, особенно пластинчатые.

Более того, именно закуска, а иногда и неалкогольные напитки: соки, сладкие газированные напитки, компоты, молоко, становятся причинами возникновения аллергической реакции при употреблении алкоголя. Дело в том, что под воздействием этилового спирта уменьшается активность печени и увеличивается тканевая проницаемость стенок кишечника. Из-за этого в кровь попадают не до конца расщеплённые белковые звенья, которые при отсутствии алкоголя туда не могут проникнуть физически. Эти соединения и становятся причиной проявлений, которые на самом деле будут разновидностью пищевой аллергии.

Как снизить риск появления аллергической реакции на алкоголь

Сегодня существуют следующие рекомендации, которые помогут организму справиться с алкогольной нагрузкой и снизят риск развития аллергий:

  1. Если вы знаете, что на предстоящем застолье будет обильная закуска, заранее (60-40 минут) выпейте чашку кофе и самодельный, не «готовый», коктейль из джина и тоника, содержащего хинин. Спустя 15 минут примите таблетку Мезим-форте, Вобэнзима или Креона, но не Фестала.
  2. Употребление таких напитков, как коньяк (бренди) или текила требуют отсутствия или минимальной фруктовой закуски.
  3. Виски также лучше ничем не закусывать. Но в случае «необходимости» виски можно сочетать, в зависимости от их сорта, – с сырами, морепродуктами, шоколадом, печеньем и фруктовыми десертами.
  4. Закусывайте водку квашеной капустой.
  5. Как ни странно, но идеальная закуска к пиву – это тоже квашенная капуста.
  6. Отдавайте предпочтение блюдам из овощей и сочным фруктам. Хорошо себя зарекомендовали – яблоки, лимоны, клубника, арбуз. Лучшие из напитков – тоник (!), натуральные соки, зелёный чай и напиток из одуванчиков или ромашки.
  7. По возможности, не совмещайте алкоголь с кофе, молоком и сладкими газированными напитками.
  8. Никогда не совмещайте вино, шампанское, коньяк и другие алкогольные напитки, сделанные из винограда со свежими виноградными ягодами.

Касаемо поверья, что во время пития разных алкогольных напитков в течении празднования следует придерживаться принципа «повышения градуса», то с точки зрения физиологии, такой миф не находит подтверждения. Равно как и английское убеждение, что водку следует пить исключительно до пива.

Не имеет принципиальной разницы смешиваются ли напитки в течение вечера «постепенно» или пьются алкогольные коктейли. Такое смешивание на порядок увеличивает нагрузку на печень. При этом, если количество выпитого и съеденного будет значительным, риск развития аллергии многократно возрастает, а определение «виновника» практически не представляется возможным.

Первая помощь при возникновении аллергии на алкоголь

С аллергией на алкоголь шутить не следует, ведь известны случаи летальных исходов, которые наступали в промежутке от 30 минут и до 3 часов после употребления спиртного напитка. Поэтому если первыми реакциями на выпитое будут любые нарушения дыхания и/или отёк лица, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. После чего дать пострадавшему удвоенную дозу любого сорбента. Если есть, то применить противоастматический
В случае потери сознания, нужно положить пострадавшего на бок и следить за тем, чтобы дыхательные пути были свободными.

Купирование аллергических реакций на спиртные напитки

Если аллергические проявления не связаны с нарушением дыхания, то необходимо придерживаться следующей схемы оказания помощи:

  1. Промыть желудок, желательно «двойным» способом – промывание, приём сорбента (энтеросгель, активированный уголь, атоксил, полисорб), 10 минут ожидания и затем, повторное промывание.
  2. Дать доступное мочегонное средство и любой антигистаминный препарат, например, Акривастин, Лоратадин, Хлоропирамин, Аллертек.
  3. Выждать 20-30 минут и выпить ещё раз сорбент. Если за это время проявление аллергических реакций не пошло на убыль, то в случае наличия Преднизолона следует сделать инъекцию из расчёта 2,3 мл на 1 кг веса.
  4. Если спустя час после предпринятых попыток купирования аллергического приступа, его симптомы не стали уменьшаться, то следует срочно идти к аллергологу, а при нарастании симптомов и, тем более, при появлении признаков нарушения дыхания, когда человек начал задыхаться – немедленно вызываете скорую помощь.

Аллертек: препараты от аллергии на алкоголь

Лечение и профилактика аллергии на алкоголь

Таблетки от аллергии на алкоголь, впрочем, как и от любой другой аллергии, пока ещё не придуманы. Лечение аллергических реакций по методикам специфической иммунотерапии и аутолимфоцитотерапии занимают много времени, являются достаточно дорогим видом лечения, которое может и не привести к желаемому результату. Ну а приём лекарственных препаратов, относящихся к антагонистам лейкотриеновых рецепторов и стабилизаторам мембран тучных клеток, даёт положительные результаты только на этапе профилактики бронхиальной астмы.

Сегодня, основной метод лечения любой аллергии – это устранение контакта с аллергеном. Поэтому вылечиться от аллергии на алкоголь достаточно просто, тем более, что аллергические реакции возникают не на все виды алкоголя одновременно.

Основные меры профилактики аллергии на алкоголь заключены в следующих рекомендациях:

  • соблюдайте меру;
  • отдавайте предпочтение дорогим маркам «однокомпонентных» напитков;
  • не смешивайте разные виды алкоголя;
  • снизьте до минимума объём и разнообразие закусок и безалкогольных напитков.

И в заключение, следует особо подчеркнуть, что приём антигистаминных препаратов или сорбентов до принятия алкогольных напитков от возникновения аллергии на алкоголь не спасут. Кроме этого, комбинация из спиртного напитка, гормональных и/или антигистаминных таблеток, в том числе и сосудосуживающих капель, которые применяются для снятия симптомов аллергии, окажет дополнительное токсическое воздействие на печень, поджелудочную железу, надпочечники и селезёнку, а антигистаминные препараты первого поколения непредсказуемо увеличат свой седативный эффект.

Как проявляется аллергия на алкоголь. Что нужно делать?

Аллергия на спиртное — редкое и опасное явление. Ниже будут рассмотрены основные причины ее появления, клинические проявления, а также основные аспекты выявления и лечения аллергических реакций на спиртное и виды лекарств, применяемых для амбулаторно но лечения этих реакций.

Виды реакций на алкоголь

Истинная аллергия на спиртное — редкость. Чаще встречаются такие реакции:

Абстинентный синдром (похмелье) — результат острого отравления этанолом. Проявляется псевдоэйфорией или апатией сразу после употребления спиртного, иногда — рвотой. На следующий день появляются симптомы интоксикации: головная боль, тошнота, рвота, расстройства в работе ЖКТ (диарея, метеоризм, вздутие).

Пищевая аллергия, спровоцированная алкоголем. Этанол — органический растворитель и сосудорасширяющее вещество. Это способствует активному всасыванию белковых антигенов в кровь, которые вызывают проявления аллергии. При этом, может возникнуть реакция на продукты, выщывающие псевдоаллергию (выброс гистамина) — копчености, колбасы, квашеную капусту и другие продукты, часто используемые как закуска при застолье.

Непереносимость алкоголя. Связана с отсутствием фермента алкогольдегидрогеназа (АДГ) и других энзимов, способных расщеплять этанол. Замечено, что наличие генов, отвечающих за выработку этих ферментов, неодинаково у разных расовых групп: ген, отвечающий за АДГ, отсутствует у жителей Азии. Проявляется выраженным похмельем с сильными диспептическими явлениями.

Реакция на гистамин. Он повышает проницаемость капилляров, и обуславливает симптомы аллергии анафилактического типа. Содержащийся в продуктах гистамин расщепляется диаминоксидазой, но при отсутствии фермента он оказывает свое действие на организм. Реакцию на гистамин легко спутать с истинной аллергией на спиртное, потому как проявляется она схоже: зудом, болью в кишечнике, расстройствами стула, эритемой (красными пятнами) на коже.

Аллергия на консерванты. Часто используемые пищевые добавки — сульфиты (Е220, или серы диоксид; Е224 — калия пиросульфит; Е228 — калия гидросульфит). Также встречается реакция на красители (Е102 — тартразин) и бензоат натрия (Е211), осветлители (альбумины, которые получают из яиц курей и морепродуктов. За счет улучшения всасываемости даже мизерное их количество способно попадать в кровь).

Проявления общего заболевания. Установлено, что при лимфоме Ходжкина (лимфогранулематозе) пациенты после употребления алкоголя отмечают боль в лимфоузлах. Причины такой реакции пока неизвестны.

Реакция на продукты ферментации, брожения, сырье. Вино, коньяк и пиво содержат остаточные вещества исходного сырья: антигены, свойственные винограду и солодовым злакам, которые провоцируют реакцию у людей с непереносимостью этих продуктов. Также при брожении бактерии ферментируют фруктовые сахара и этанол до уксусной кислоты и ацетальдегида.

Реакция на промежуточные метаболиты. Алкоголь гидролизируется до ацетальдегида и этаноловой (уксусной) кислоты, которые могут вызывать аллергию.

Симптомы

Говоря о том, бывает ли аллергия на спирт и как она проявляется, отмечают, что реакции на этанол встречаются редко и протекают по типу анафилактоидных реакций, или повышенной чувствительности немедленного типа. Симптомы обусловлены массивным выбросом гистамина из тучных клеток в кровь, но при этом специальные тесты помогают выявить IgG к этанола при истинных аллергиях.

Реакции можно разделить на:

Проявления «по типу крапивницы»: отмечают покраснение (эритему) зуд кожи носа, губ, лица; появление пятнистой сыпи или волдырей по всему телу; заложенность носа, покраснение конъюнктивы, слезотечение. На фото видно, как проявляется аллергия на алкоголь на коже лица:

Проявления бронхообструкции: провоцируются у пациентов с бронхиальной астмой — хриплый кашель, затрудненное на выдохе дыхание со свистом, чувство удушья.

Проявления ангионевротического отека: сильный отек гортани, нижней части лица, глотки, языка, который может спровоцировать удушье и в случае несвоевременного оказания помощи — летальный исход.

Анафилактоидные реакции: головная боль, головокружение, тошнота, рвота, диспепсия, резкое падение давления, слабость, жар в грудной клетке или животе, боль в животе, потеря сознания.

Истинная аллергия на алкоголь не зависит от количества выпитого, и имеет тенденцию к усилению и отягощению симптомов за счет нарастания количества антител в крови. Со временем прием даже 1 мл этанола может вызвать угрожающие жизни состояния — анафилактический шок, бронхоспазм, отек Квинке. При бронхообструкции спровоцировать реакцию могут даже пары спиртного.

Кожно-аллергические реакции медленного типа на алкоголь (по типу контактного дерматита) возникают очень редко.

Диагностика

При лечении нужно определить, действительно ли аллергия возникает на спирт, или она сопровождает попадание сторонних веществ из алкогольных напитков и обострение пищевых реакций.

Для постановки диагноза врач использует основные и дополнительные методы обследования. К основным причисляют:

Опрос: жалобы пациента (выясняют характер зуда, сыпи, одышки, диспепсия), анамнез (когда возникают симптомы, были ли они ранее, есть ли в семье родственники с аллергическими заболеваниями);

осмотр: врач определяет АД, осматривает кожные покровы, проводит пальпацию лимфатических узлов, аускультацию, пальпацию и перкуссию внутренних органов грудной и брюшной полости.

Для выявления аллергии на этанол используют:

ОАК: отмечают эозинофилию, лимфоцитоз (сдвиг вправо).

Скарификационные тесты — на поврежденные (оцарапанные/уколотые) медицинским персоналом в аспетичных условиях манипуляционного кабинета участки кожи внутренней поверхности предплечья наносят небольшое количество этанола. О наличии реакции судят по виду и выраженности кожных проявлений (покраснение, зуд, появление волдырей).

Серологические исследования (РНГА, РИФ, ИФА, иммуноблоттинг). Направлены на выявление истинных аллергий, когда в крови присутствуют антитела к спирту. Исследование проводят в лаборатории; для этого делают забор крови из вены пациента. Выполнение серологических исследований может занять до 2 недель.

Провокационные пробы. Под медицинским наблюдением пациенту предлагается употребить небольшое количество этанола внутрь. Проба сопряжена с риском развития неотложных состояний, поэтому лучше проводить ее в условиях стационара. Реакции немедленного типа возникают в течение 1 суток после попадания в организм ирританта, чаще всего — спустя первые 5-6 часов. Анафилактический развивается после первых 30 мин с момента внедрения антигена.

Лечение

Аллергическая реакция на алкоголь, которая протекает в форме отека Квинке и анафилаксии, требует первичной стабилизации состояния пациента.

Обеспечить проходимость гортани/трахеи (интубация, крикоконикотомия, трахеотомия);

Стабилизация гемодинамики — адреналин (эфедрина гидрохлорид 0,1% р-ра 0,3-0,5 мл. Развести в 10 мл 0,98% р-ра NaCl);

подавление аллергического воспаления в кортизоловой фазе — Преднизолон (150-300 мг в/в медленно); дексаметазон (20 мг в/в медленно), гидрокортизон (100 мг в/в медленно);

антигистаминные лекарства (димедрол, супрастин, пипольфен);

затруднение дыхания — в/в медленно вводят 2,4% р-р Эуфиллина (10 мл).

Препараты для поддерживающего лечения

Для лечения симптомов аллергии на алкоголь, если у пациента не развилось неотложной состояние, назначают прием антигистаминных средств:

Средства 1 поколения

Диазолин. Бывает в драже по 50 и 100 мг. К недостаткам относится невозможность приема детьми младше 3 лет, беременными и кормящим грудью женщинами, реакции со стороны ЦНС (сонливость, заторможенность) и развитие аллергии на лекарство. Среди преимуществ — сильное противоаллергическое действие, доступность. Достаточно принимать по 1-2 таблетки в день. Цена — 39 — 153 руб.

Димедрол. Оказывает сильный противоаллергический эффект, обладает местнообезболивающим, противопаркинсонических и противокашлевым действием. Недостатки — сильное действие на ЦНС (сонливость, сухость слизистых, урежение диуреза), назначают с 6 лет. Достаточно принимать по 1/2-1 таблетки от одного до трех раз на протяжении суток; детям назначают 1/3 или 1/2 дозы взрослых. Цена — 25 — 128 руб.

Супрастин. Используют при отеке Квинке, экземе, атопическом дерматите, конъюнктивите, крапивнице. Помогает быстро избавиться от симптомов (15-30 минут), но действует недолго (3-6 часов). Недостатки — нельзя назначать до 3 лет, выраженное влияние на ЦНС (но меньше, чем у димедрола). Детям дают по 0,5 таблетки дважды в день; в 6-14 лет — 0,5 табл. трижды в течение дня. Взрослые пьют по 3-4 таблетки в сутки. Цена — 125 — 151 руб.

Средства 2 поколения

ЛораГексал. Используют при рините, аллергическом конъюнктивите, дерматитах, зудящих дерматозах, крапивнице, отеке Квинке, псевдоаллергиях. Лекарство начинает работать через полчаса после его приёма, и действует до суток. Детям дают 0,5 табл./день; взрослым — 1 табл./сут. Цена — 44 — 58 руб.

Зиртек. Используют для лечения ринитов, дерматита, конъюнктивита, зуде кожи аллергического генеза; для терапии при крапивнице, отеке Квинке, бронхиальной астме. Начинает действовать спустя час после приёма, сохраняя эффективность до суток. Детям дают в сиропе; в возрасте 2-6 лет — по 5 кап. 2 р/сутки; 6-12 лет — 10 кап. 2р/день; взрослым — 20 кап. 1-2р/день. Цена — 209 — 379 руб.

Средства 3 поколения

Фексофенадин (Фексадин, Фексофаст, Аллегра) — выпускают в таблетках 120 и 180 мг. Используют при сенной лихорадке, отеке Квинке, крапивнице. Начинает помогать через 1-2 часа, и сохраняет действие до 24 часов. Принимать по 1 табл./сутки с 200 мл воды. Цена — 249 — 977 руб.

Цетиризин (Аллертек, Зодак, Цетрин, Аллертек, Цетринал) — эффективен при аллергическом рините; действие наступает спустя 2 ч после приема, сохраняясь до 24 ч. Способен спровоцировать усталость, головную боль, перевозбуждение ЦНС, головокружение. С 12 лет принимают перорально по 20 кап., или 1 табл. (что эквивалентно 10 мг цетризина). С осторожностью назначают при нарушении работы почек (ПН средней тяжести — 1/2 суточной дозы) эпилепсии; не назначают при гестации и лактации. Цена — 36 — 118 руб.

Левоцетризин (Ксизал, Гленцет, Аллервэй, Эльцет). Выпускают в сиропе 2,5 мг/5 мл и таблетках 5 мг/1 шт.. Назначают для лечения дерматитов, поллиноза, аллергических ринита и конъюнктивитов, крапивницы, отека Квинке. Начинает действовать через 30 мин после приема и сохраняет эффект до 48 ч. Принимают по 5 мг (1 таблетке или 10 мл) средства внутрь, запивая водой. Курс терапии длится от 3 мес до 1 года. Цена — 163 — 582 руб.

Дезлоратадин (Дезал, Эриус, Элизей, Лордестин) — выпускают в таблетках 5 мг/1 шт и сиропе 0,5 мг/1 мл (2,5 мг/5 мл). Используют для купирования аллергического насморка, конъюнктивита, зуда в носо- и ротоглотке, сыпи, крапивницы. Начинает действовать через 30 мин после приема, пролонгируя антигистаминный эффект до 24 ч. С 12 лет назначают однократный приём по 5 мг/сут, что эквивалентно 10 мл сиропа или 1 таблетке. Курс лечения подбирают индивидуально. Цена — 111 — 767 руб.

Аллергия на спиртное

Аллергия – неадекватная реакция организма на различные вещества. Она возникает при повторном контакте с аллергеном. Существуют различные формы этой патологии и одна из них – аллергия на алкоголь.

В этом случае реакция возникает после употребления спиртных напитков. При возникновении заболевания рекомендуется либо отказаться от употребления алкоголи, либо обратиться к врачу за назначением лечение. Игнорирование проблемы может привести к непредсказуемым, плачевным последствиям.

Какие напитки могут вызвать аллергическую реакцию

По мнению специалистов, аллергия на водку и другой алкоголь появляется лишь в том случае, если в напитке присутствуют различные добавки. Сам этанол не может спровоцировать возникновение реакции, поскольку его синтезирует сам организм в небольших количествах.

На этом основании иммунологи сделали заключение, что реакции на алкоголь в чистом виде не существует. По этой причине специалисты считают, что реакцию вызывают красители, консерванты или ароматизаторы.

Что делать, если реакции на алкоголь все-таки возникла? В этом при случае при ярко выраженных симптомах необходимо обратиться к врачу во избежание развития осложнений.

Зерновой алкоголь, пиво, эль, виски

Аллергия на спирт сама по себе не появляется, если это этанол в чистом виде. Многие спиртные напитки изготавливаются на основе зерна. Для производства алкоголя используют ячмень, кукурузу, рожь, пшеницу, рис и другие подобные злаковые культуры.

Они редко становятся причиной появления патологии. Однако у многих людей часто появляется нетипичная реакция организма после употребления пива и эля, а эти напитки изготавливаются на основе ржи и ячменя. Здесь все дело не в зерновой добавке, а в дрожжах, которые являются аллергенами.

Что касается виски, который также изготавливается на основе ячменя, то здесь как раз реакция возникает именно на зерно. Это актуально в том случае, если речь идет о качественном напитке.

Если реакции на ячмень ранее не наблюдалось, то, скорее всего, был употреблен поддельный виски. В этом случае аллергия появилась на красители, стабилизаторы и другие добавки.

Рис также редко вызывает нетипичную реакцию организма. По это причине саке не входит в число аллергенных напитков. Это касается и бурбона. В основе его приготовления лежит кукуруза, которая не входит в перечень продуктов, вызывающих аллергию.

Самый аллергенный злак – это пшеница. Из нее изготавливают такие спиртные напитки, как горилка, виски и водка. После их употребления может возникнуть нетипичная реакция организма.

Если возникла сыпь от алкоголя или любое другое высыпание, то следует обратиться к врачу. Любые самостоятельные мероприятия, в особенности употребление медикаментозных средств в сочетании со спиртными напитками, может спровоцировать возникновение осложнений.

Фруктово-ягодный и травяной алкоголь

Чаще всего из фруктов для приготовления спиртных напитков используют виноград. Его используют для производства вина, а также коньяка и бренди. Из винограда делают и ракию. Из всех перечисленных напитков самым аллергенным является вино.

Это связано с тем, что сырье для него подвергается наименьшей обработке. Для остального алкоголя из винограда сок фрукта подвергается более жесткой переработке. По этой причине коньяк и бренди редко провоцируют появление аллергии.

На магазинное вино аллергия возникает чаще, чем на домашнее. Это связано с тем, что для промышленного алкоголя используют не только натуральное сырье, но и многочисленные красители и ароматизаторы.

Для приготовления спиртных напитков низкого качества виноград вообще не используют, заменяя его разбавленным спиртом и добавками. Этим и объясняется то, что возникает сыпь после алкоголя или другие проявления аллергии.

Однако наиболее аллергенным считается не виноградное вино, а фруктово-травяные спиртные напитки. Это связано с тем, что в их состав входят многочисленные добавки. Самым аллергенным является вермут. Вот его состав:

Любой из этих компонентов может спровоцировать развитие аллергии, но чаще всего реакцию вызывает полынь.

Помимо вермута аллергию часто провоцирует употребление ликера. В состав данного напитка входят натуральные ягодные и фруктовые соки, а также искусственные ароматизаторы и консерванты, пряности, травы и коренья.

Каждый компонент сам по себе может спровоцировать возникновение аллергии, а их сочетание повышает риск развития реакции в несколько раз.

Абсент – еще один напиток, приготовленный на основе полыни. Этим и обуславливается аллергическая реакция на этот напиток. Другие составляющие напитка:

Полынь вызывает не только аллергическую реакцию, но и негативно сказывается на состоянии нервной системы.

Овощной алкоголь

В число этих спиртных напиток входит текила, поскольку в изготовлении этого напитка принимает участие сок агавы и ром, изготовленный на основе сахарного тростника. Алкогольная аллергия после употребления этих продуктов встречается очень редко.

Аллергии на алкоголь симптомы

Аллергия на алкоголь имеет следующие симптомы:

  • покраснения лица и верхних конечностей сразу после распития спиртных напитков;
  • отечность мягких тканей лица, верхних и нижних конечностей;
  • чувство сдавленности головы;
  • повышение температуры;
  • перепады артериального давления;
  • тошнота, сопровождаемая рвотой;
  • расстройство желудка и кишечника;
  • приступы удушья;
  • ринит;
  • тахикардия.

Симптоматика аллергии на спиртное может возникать не сразу. Зафиксированы случаи, когда патология прогрессировала долгие годы, а пациент не догадывался о заболевании.

Иногда люди просто не обращают внимания, что возникла аллергия на алкоголь. Симптоматику они списывают на временное недомогание. В этом заключается опасность, поскольку после очередного употребления спиртных напитков может случиться анафилактический шок или отек Квинке. Оба состояния угрожают не только здоровью, но и жизни человека.

Аллергия на алкоголь имеет также специфическую симптоматику:

  1. пятна красного оттенка, которые выступают на всем теле;
  2. высыпания на нижних конечностях, сопровождаемые зудом и отечностью мягких тканей;
  3. быстрое опьянение;
  4. острая головная боль.

Если спиртные напитки приготовлены на основе злаковых культур и аллергия возникает именно на эти компоненты, то появятся таким симптомы:

  1. беспричинное чувство беспокойство;
  2. расстройство кишечника;
  3. головная боль;
  4. резкая смена настроения.

При таком состоянии также наблюдается гормональный дисбаланс.

Поскольку на вопрос бывает ли аллергия на алкоголь, специалисты дают положительный ответ, то при возникновении симптоматики необходимо отказаться от распития спиртных напитков и обратиться к врачу.

Аллергия или интоксикация

Если после распития спиртных напитков появились негативные последствия, то это не означает наличие аллергической реакции. Схожую симптоматику имеет и интоксикация. Однако эти проблемы отличаются друг от друга.

  • опухшее лицо синевато-красного оттенка;
  • отечность мягких тканей глаз;
  • неприятный аромат изо рта;
  • высыпания красно-фиолетового оттенка;
  • потеря ориентации в пространстве.

Алкоголь при аллергии провоцирует появление сыпи, которая имеет характерные особенности:

  • появляется сразу после употребления порции напитка;
  • причиняет дискомфорт;
  • выступает не всегда, а только после употребления спиртных напитков с особым составом;
  • появляется вне зависимости от количества выпитого спиртного и продолжительности застолья.

Аллергия на алкоголь и астма

У людей, страдающих от астмы, часто наблюдается аллергия на алкоголь. Это связано с повышенной чувствительностью организма на любые аллергены.

Если в состав спиртных напитков входят вещества, которые являются распространенными возбудителями патологии, то организм остро отреагирует на их употребление.

Одышка и удушье – вот, как проявляется аллергия на алкоголь при астме. Отсутствие своевременной и квалифицированной медицинской помощи может привести к печальным последствиям.

Детская алкогольная аллергия

Патология может проявиться уже в детском возрасте. Появляется она не из-за того, что ребенку дают спиртные напитки, а если он находится на грудном вскармливании и мама незадолго до кормления употребила алкоголь.

Возникнуть нетипичная реакция также может из-за применения медикаментозных лекарственных средств, приготовленных на основе спирта, кормящей мамой или самим ребенком.

Симптомы аллергии на алкоголь в этом случае будут следующими:

  • тошнота, сопровождаемая рвотой;
  • расстройство стула;
  • болевой синдром в области живота;
  • покраснение, шелушение, зуд и сухость эпидермиса.

Из-за алкоголя также может возникнуть анафилаксия и отек Квинке. В случая появления любой симптоматики необходимо показать ребенка специалисту.

Аллергические реакции после беременности

Патология может возникнуть у женщины после рождения ребенка. На время вынашивания малыша будущая мама вынуждена отказаться от распития спиртных напитков, поскольку их употребление может негативно сказаться на здоровье и развитии младенца.

В этот период также происходит перестройка иммунной системы. После родов она может остаться в модифицированном виде, а не вернуться в первоначальное состояние.

В связи с этим могут возникнуть нетипичные реакции организма на употребление тех или иных продуктов, в том числе на спиртные напитки.

Если появилась аллергия на алкоголь после родов, то после его потребления могут возникнуть красные пятна на эпидермисе и другие характерные симптомы.

Аллергические реакции после кодировки

Нередко после кодировки возникает аллергическая реакция на алкоголь. Чаще всего патология появляется не из-за сбоя в работе иммунной системы, а по психологическим причинам. Если человеку внушали отвращение к спиртному с помощью гипноза, то это могло отложиться в его сознании до конца жизни.

В том случае, если кодировка проводилась с помощью медикаментозных средств, то аллергия на алкоголь возникает из-за этих препаратов. Организм перестанет реагировать на спиртные напитки только после очищения от данных средств.

Диагностика и лечение аллергии на алкоголь

Если возникла данная проблема, рекомендуется обратиться к аллергологу. Врач назначит необходимые исследования, чтобы понять причину возникновения заболевания. На основании кожных проб и общего обследования специалист сможет определить, что провоцирует возникновение нетипичной реакции.

Отказ от распития спиртных напитков – самый верный способ того, как вылечить аллергию на алкоголь. Можно также употреблять спиртное, которое не вызывает реакции организма. Если аллергия наблюдается на водку, то можно вместо нее употреблять коньяк. Существуют и иные методы избавления от патологии.

Медикаментозные методы

Лечение аллергии на алкоголь основывается на применении антигистаминных средств. Врачи обычно назначают Зиртек, Лоратадин, Тавегил и другие подобные препараты. Супрастин больному прописывают только при отсутствии приступов одышки и удушья.

Если необходимо избавиться от кожных признаков патологии, то рекомендуется использовать антигистаминные мази. Нельзя применять средства, изготовленные на основе гормонов, поскольку в сочетании с алкоголем может возникнуть непредсказуемая реакция организма.

Если возникла аллергия на спиртные напитки, то избавиться от симптоматики можно с помощью сорбентов. В их число входит активированный уголь, Полисорб и другие подобные препараты.

Народные методы

Избавиться от аллергии на алкоголь помогут народные методы. Избавиться от симптоматики патологии помогут отвары лекарственных растений. В их число входит ромашка, мята, череда, тысячелистник и шалфей. Средства рекомендованы к применению внутрь и наружно.

Вывести аллергены из организма можно также с помощью следующих напитков:

  • отвар на основе шиповника;
  • овощной сок;
  • вода;
  • чай без добавления сахара.

После возникновения реакции рекомендуется также плотно поесть.

Здоровье печени и аллергия на алкоголь

Может ли быть аллергия на алкоголь последствием патологии печени? Врачи дают положительный ответ на этот вопрос. Печень – это внутренний орган, в котором проходят обработку все токсические вещества, в том числе и спиртные напитки.

Если она плохо функционирует, то это приводит к накапливанию токсинов в крови. В итоге возникает острая иммунная реакция и появляется аллергия на алкоголь.

Признаком алкоголизма является гепатит печени. Такая патология может спровоцировать возникновение аллергии. Чтобы избавиться от нетипичной реакции в этом случае, необходимо излечиться от гепатита.

На видео специалисты рассказывают, по каким симптомам можно выявить патологию и как с ней бороться.

Сыпь при аллергии на алкоголь фото

Ниже представлены фото проявления патологии. Они наглядно демонстрируют, как выглядит симптоматика заболевания.

Отек Квинке во время алкогольной аллергии

Если после распития спиртных напитков появилась нетипичная реакция организма, рекомендуется остановить застолье и в ближайшее время обратиться к врачу. Если не выявить аллерген и не решить проблему, то это может иметь плачевные последствия.

Аллергия на алкоголь и спиртосодержащие напитки

Ответ – да. Организм человека очень чувствителен к ряду химических веществ, в том числе к красителям, ароматизаторам и, особенно, к этиловому спирту.

Первыми признаками аллергии на алкоголь является возникновения такого недуга, как проявление реакции организма в виде красных пятен. Крапивница от алкоголя у большинства больных начинает распространяться с лица, а затем плавно переходит на шею и руки. Крапивница после алкоголя может сопровождаться:

  • возникновением рвотного рефлекса;
  • ощущением сухости и горечи во рту.

Наиболее же легкое проявление аллергии на спирт – насморк после алкоголя или так называемый аллергический ринит. Кроме того, возможны резкие перепады температуры тела и учащенное сердцебиение.

Стоит отметить, что в медицинской практике известны случаи, когда употребление алкоголя становилось причиной спазма бронхов и отека Квинке.

Лечение аллергии на алкоголь

В случае неожиданно начавшегося приступа аллергической реакции после употребления алкоголя или спиртсодержащего напитка больному в первую очередь необходимо отказаться от употребления «напитка-провокатора», вызвать скорую медицинскую помощь. До приезда доктора не лишним будет принятие энтеросорбирующего препарата (Энтеросгель, Полисорб и т.п.), который поможет очистить организм и вывести шлаки. Одним из эффективных способов оказания первой медицинской помощи при аллергии на алкоголь является также промывание желудка холодной водой с последующим принятием антигистаминного препарата.

Однако не стоит забывать, что не все таблетки от аллергии (антигистаминные препараты) возможно принимать после алкоголя, так как данные лекарственные средства могут вызвать непредсказуемые побочные эффекты и даже стать причиной угрозы для жизни больного. Очень важно, чтобы антигистаминный препарат назначил именно специалист! Для избавления от кожных проявлений аллергии обычно назначаются препараты местного действия в виде мази, геля или крема.

Методы облегчения симптомов аллергии на алкоголь

Изначально необходимо определить, что именно является причиной возникновения подобной аллергической реакции на алкоголь и спиртсодержащие напитки. Если алкогольная аллергия возникает только в случае употребления «цветных» напитков (например, красного вина, коньяк), то можно перейти к употреблению нейтральных, естественно, не злоупотребляя этим. Ни у кого не возникает сомнений, что в подобном случае явная причина негативной реакции организма – красители и химические соединения, присутствующие, в составе напитка.

В том случае, если же аллергическая реакция (в первую очередь – алкогольная крапивница) проявляет себя даже от самой минимальной дозы, например, после употребления совсем малых количеств водки, шампанского и т.д., то следует обратиться к специалисту. Обычно, алкоголь при аллергии рекомендуют свести к минимуму или же вовсе исключить из употребления.

Врачи также часто рекомендуют такие процедуры, как плазмаферез (плазмофорез, плазмофарез или плазмоцитофорез), представляющий собой центрифужный метод очистки плазмы крови. Длительность курса плазмофереза обычно подбирается в индивидуальном порядке, однако в большинстве случаев не превышает обычно 7—10 лечебных процедур. Данный метод позволяет не только вывести из организма токсины и вредные вещества, но и очень эффективен и при иных видах и проявлениях аллергии.

При первых симптомах аллергии на алкоголь также может помочь очень сладкий зеленый чай. При его употреблении пунцовые пятна начинают понемногу пропадать, так же постепенно проходят неприятные ощущения и горечь во рту. Однако не стоит забывать, что употребление зеленого чая – это не способ лечения, а всего лишь способ временного облегчения и снятия неприятных симптомов болезни.

Медики считают, что от непереносимости спиртного невозможно избавиться навсегда, а симптомы болезни исчезают только на определенный период времени.

Таким образом, все вышеперечисленные способы облегчения симптомов благотворно влияют на процесс восстановления, но только в том случае, если пациент не злоупотребляет алкоголем и не страдает алкоголизмом.

Может ли быть аллергия на алкоголь и почему она проявляется

Аллергия на алкоголь – серьезная реакция организма, вызванная на фоне повышенной чувствительности к компонентам спиртных напитков. После их потребления у человека значительно ухудшается самочувствие, на кожном покрове возникают ужасные красные пятна, которые похожи на дерматит. Наибольшую опасность представляет отек Квинке, который при отсутствии своевременной помощи может привести к летальному исходу.

Диагностировать подобное отклонение можно по подробному анамнезу и аллергическим тестам. Соблюдение специальной диеты и употребление ряда лекарственных препаратов позволит избежать возникновения подобных реакций.

Признаки

Аллергия на алкоголь – серьезное отклонение, которое может быть как врожденным, так и приобретенным. Спровоцировать ее появление способно употребление некачественных спиртных напитков. Проявления патологии зависят от конкретного вида аллергена – красные пятна могут выступить на шее, лице и руках. Если своевременно не отказаться от употребления алкогольных напитков, тяжесть негативных последствий значительно возрастет. У некоторых людей появляются обмороки и панические атаки.

Распознать аллергию на спиртные напитки можно по следующим проявлениям:

  • Нарушению сердечного ритма;
  • Сухости кожного покрова, зуду, трещинам и шелушению;
  • Образованию красных пятен на коже;
  • Отечности лица и слизистой носоглотки, частый насморк;
  • Повышению температуры тела;
  • Повышению уровня артериального давления;
  • Приступам астмы и удушья;
  • Сильной головной боли и головокружению;
  • Быстрому опьянению даже от небольших доз спиртного;
  • Болезненности в желудке;
  • Тошноте и рвоте.

При появлении подобных признаков стоит незамедлительно обраться за медицинской помощью. Любое промедление может вызвать серьезные отклонения в работе организма. Прежде, чем вам назначат лечение, вас отправят на расширенную диагностику. Она включает биохимический анализ крови, иммуноферментограмму, кожную пробу.

Причины

Чтобы врач смог назначить квалифицированное лечение, необходимо определить точные причины подробного отклонения. Доказано, что аллергическая реакция может быть как врожденной, так и приобретенной. Наибольшую опасность представляет врожденная патология, причиной которой является генетическая предрасположенность. В таком случае в организме человека недостаточно либо вовсе отсутствуют алкогольдегидрогеназы – ферменты, которые раскладывают спирт на отдельные вещества. В таком случае даже небольшая доза алкоголя способна вызвать серьезные отклонения в работе организма – в некоторых случаях вероятен даже летальный исход.

Приобретенная форма аллергической реакции на алкогольные напитки развивается в течение определенного периода времени. Человек может нормально переносить спиртное, однако со временем у него происходят серьезные отклонения. Человек в течение долгого времени может не обращать никакого внимания на дискомфорт, вызванный алкоголем. Со временем признаки начинают нарастать и нарастать. Недомогание возникает после употребления любых доз алкоголя – вне зависимости от его качества и количества. Спровоцировать приобретенную форму аллергии на спиртное могут следующие причины:

  • Развитие непереносимости на фоне употребления ряда лекарственных препаратов. Чаще всего возникает во время терапии, которая приходится на времена застолья.
  • Непереносимость компонентов, которые присутствуют в спиртном напитке.
  • Наличие реакции на пестициды, которые присутствуют в алкогольных напитках растительного происхождения.
  • Генетическая предрасположенность, формирующаяся в течение всей жизни.

Лечение аллергии на алкоголь

Чтобы не допустить возникновения повторных аллергических реакций, стоит полностью отказаться от употребления алкогольных напитков. Только после исключения спиртного из рациона вы сможете обеспечить себе нормальное функционирование организма. Старайтесь отказаться также от алкоголя, в качестве которого вы сомневаетесь.

Учитывайте, что данная проблема не может лечиться самостоятельно в домашних условиях. Следует обязательно обращаться к квалифицированному специалисту, который подберет для вас максимально эффективное и безопасное лечение данной проблемы. Не стоит назначать себе лекарственные препараты, ведь неправильно подобранные дозы способны вызвать серьезные отклонения в работе сердечно-сосудистой системы. В целом, терапия данного отклонения может проводиться следующим образом:

  1. При тяжелых и острых проявлениях аллергии на алкоголь – в таком случае возникает серьезная угроза для функционирования организма. Если вы заметили у себя подобные проявления, стоит незамедлительно вызвать скорую медицинскую помощь.
  2. При частых приступах аллергической реакции на алкогольные напитки нужно провести исследование, влияет ли на появление недомогания конкретный вид спиртного.
  3. Если аллергия на определенный вид спиртного возникает более одного раза, от него стоит раз и навсегда отказаться.
  4. При появлении аллергической реакции на крепкие виды алкогольных напитков, следует полностью отказаться от их употребления. Перейдите на вино, шампанское либо пиво. Можете попробовать снизить дозу.
  5. При появлении нерегулярных приступов дискомфорта, следует обратить внимание на работу пищеварения. Возможно, употребление спиртного вместе с каким-нибудь продуктом и вызывает подобные отклонения.

При появлении приступа аллергической реакции на употребление спиртного стоит незамедлительно вызвать лечащего врача. До его прихода проверяйте сознание человека, а также его дыхание. Чтобы облегчить собственное состояние, необходимо промыть желудок холодной водой. После этого пациенту назначают антигистаминные лекарства. Если же проблема не купируется, то необходимо использовать антиастматический ингалятор. Учитывайте, что лечение аллергических реакций на кожном покрове значительно отличается от терапии обычных дерматитов. Однако облегчить ваше состояние способна любая антигистаминная мазь.

Только так вы сможете восстановить функционирование организма. Если вы видите, что после застолья ваше состояние крайне тяжелое, то обратитесь к врачу для полноценной помощи. Возможно, подобное отклонение вызвано высокой крепостью напитка, различными добавками и красителями в составе. Все требует полноценного изучения.

Последствия аллергии

Употребление алкогольных напитков при наличии аллергической реакции может негативно сказаться на функционировании всего организма. Наибольшую опасность это состояние может нанести сердцу, печени и почкам. Также страдают другие внутренние органы. Нередко на фоне аллергии на алкоголь возникают потери сознания, острый дерматит и даже перепады артериального давления. От употребления спиртного страдает печень – формируется цирроз. По тяжести его можно сравнить с онкологией. Наибольшую опасность алкоголь представляет для сердечно-сосудистой системы.

Если своевременно не отказаться от употребления спиртного, у пациента развивается алкогольный полиневрит. Это заболевание характеризуется воспаленностью нервов и потерей их чувствительности. В самом начале развития у человека возникают нарушения чувствительности конечностей: появляется слабость, болезненность в икрах и судорожные припадки. Дополнительно снижается чувствительность в стопах и на запястьях, что легко распознать после проверки острыми уколами. На запущенных стадиях может возникнуть паралич, указывающий на неусвояемость витаминов.

На фоне аллергии на алкоголь формируется хронический гастрит, из-за которого стенки желудка начинают воспаляться. Одно из наиболее опасных последствий является психологические отклонения. У человека происходит изменение личности: перепады настроения, приступы агрессии, злоба, отсутствие логики в действиях. На запущенных стадиях возникают галлюцинации: как звуковые, так и визуальные. Наибольшую опасность представляет белая горячка, которая при отсутствии своевременного лечения может привести к летальному исходу. Кроме того, она легко может вызвать слабоумие.

На фоне аллергической реакции на алкогольные напитки человек может полностью потерять самоконтроль над собой. Дополнительного у него происходит расстройство памяти – он перестает помнить, что было несколько часов назад. Обычно распознать наступающие дегенеративные изменения можно по резкому отвращению от спиртного – одно упоминание об алкоголе вызывает у человека рвотные позывы. Со времени все возвращается в привычное русло, человек начинает вести себя аморально.

У человека после длительного употребления спиртного могут возникнуть и индивидуальные последствия. Чаще всего опасные осложнения возникают у тех, кто в течение долгого времени игнорировал проявления аллергических реакций.

Старайтесь относится к своему здоровью внимательно – не стоит игнорировать тот факт, что он не переносит спиртное. При появлении каких-либо отклонений стоит незамедлительно обратиться к квалифицированному лечащему врачу.

Профилактика

Если вы знаете, что у вас есть аллергия на алкоголь, постарайтесь ответственно относиться к своему здоровью. Конечно, многим людям тяжело отказаться от спиртного даже несмотря на серьезный дискомфорт после употребления. Старайтесь придерживаться следующих профилактических мер:

  • Никогда не совмещайте употребление алкогольных напитков и прием лекарственных средств;
  • Не стоит употреблять дешевые алкогольные напитки;
  • Не мешайте несколько видов спиртного в один день;
  • Категорически запрещено выпивать на пустой желудок;
  • Знайте меру, умеренность – залог здоровья;
  • Закусывать алкогольные напитки лучше всего жирной пищи, которая препятствует быстрому всасыванию этилового спирта в кровь;
  • Откажитесь от употребления лекарственных средств, которые избавляют от похмелья;
  • Если у вас аллергия на алкоголь возникает не всегда, то обратите внимание на закуску.

Только так удастся не допустить развития необратимых изменений. Будьте крайне осторожными, постарайтесь минимизировать количество спиртного в своем рационе.

Как проявляется аллергия на алкоголь: красные пятна и другие симптомы

Существует ли вообще такое явление, как аллергия на алкоголь, насколько оно опасно и как проявляется – поговорим в настоящей статье.

В первую очередь, необходимо уточнить: под словом «алкоголь» мы понимаем абсолютно все спиртные напитки, будь то водка, пиво или шампанское.

Почти все алкогольные напитки содержат большое количество ингредиентов. Отсюда следует простой вывод: чрезмерная реакция может развиваться на любой из компонентов :

  • этиловый спирт;
  • ароматизаторы с отдушками;
  • хмель и дрожжи;
  • полифенолы;
  • оксид серы (в вине и шампанском);
  • полисахариды и белковые вещества.

Какие напитки могут вызвать аллергическую реакцию?

Чем больше различных добавок составе, тем выше вероятность развития реакций гиперчувствительности. Кроме того, напитки производятся из разного сырья, что тоже играет свою роль.

«Зерновой» алкоголь: пиво, эль, виски

Зерно самого разного вида – основа для многих известных видов спиртного. Использоваться могут:

Ячмень и рожь – основа для пива и эля . Сами по себе эти злаки редко вызывают аллергию, однако необходимые для изготовления напитков дрожжи – довольно частый аллерген.

Еще один ячменный продукт – Шотландский виски . Его производство регулируется законом, поэтому в качественном напитке вы не встретите никаких лишних добавок. Возникновение реакции возможно у двух категорий людей: с аллергией на спирт и на сам ячмень.

Напитки, на зерновую основу которых редко вызывают аллергию:

  • Саке, которое японцы делают из риса,
  • Кукуруза — основа для американского бурбона,
  • Пшено — из него производят экзотические виды алкоголя (африканское пшенное пиво, непальско-тибетский тонгба и др).

А вот пшеница, ставшая основой для водки, горилки и пшеничного виски, входит в список самых сильных аллергенов.

«Фруктово-ягодный» и «травяной» алкоголь

Самый известный алкогольный фрукт – это, разумеется виноград. Из него делают:

  • вино;
  • бренди;
  • коньяк (как разновидность бренди);
  • ракию.

Все эти напитки производят разными способами, используя различные степени очистки и обработки сырья. В составе вина виноград подвергается наименьшей обработке, поэтому вино является самым аллергенным из представленного выше списка .

В остальных напитках сок подвергается гораздо более серьезной переработке, и его аллергенность снижается.

Известны «бабушкины» рябиновые, калиновые и иные настойки. Аллергия на них проявляется реже, что обусловлено отсутствием добавок в виде красителей и ароматизаторов (которые иногда присутствуют в винах).

Однако все перечисленные выше представители алкогольного мира меркнут по сравнению с фруктово-травяными напитками. Самыми «опасными» являются:

  • вермут;
  • ликеры;
  • абсент.

Так, например, вермут – это крепленое вино (чаще белое, хотя могут использоваться и красные вина), «приправленное» различными добавками. Среди них:

Чем больше в напитке различных добавок, тем больше вероятность возникновения гиперчувствительности у предрасположенных к ней людей

Самым аллергенным из них является полынь. Кроме того, сам факт наличия нескольких ароматизаторов и добавок может провоцировать организм на нежелательные реакции.

Почетное второе место по способности вызывать аллергию стоит отдать ликерам. Это сладкие напитки из фруктовых и ягодных соков, в которые добавлены самые разные пряности, коренья, настои трав и искусственные консерванты.

Самые известные ликеры и их главные агенты аллергии:

  • «Амаретто» − имеет в составе миндаль;
  • «Бейлис» − сливки, шоколад (иногда имеет в составе мяту, но она практически никогда не вызывает аллергии);
  • «Гальяно» − анис, можжевельник;
  • «Лимончелло» − лимон;
  • «Егермейстер» − состав держится в секрете, но известно, что он включает в себя 56 (!) компонентов;
  • «Бехеровка» − более 20 видов трав;
  • «Шериданс» − кофе, сливки;
  • «Самбука» − анис.

Абсент – это, грубо говоря, полынь, настоянная на спирту. Как уже упоминалось, это растение обладает выраженным аллергенным эффектом. Кроме него в состав напитка могут входить:

  • фенхель;
  • анис;
  • лакрица;
  • мелисса;
  • дягиль;
  • кориандр;
  • петрушка
  • и др.

Стоит сказать, что главный компонент, обуславливающий свойства абсента – сильнейший галлюциноген туйон, содержащийся в маслах полыни. Он способен влиять не только на нервную систему, но и на весь организм в целом.

«Овощной» алкоголь

Наиболее известными являются такие продукты как:

  • ром (на основе сахарного тростника);
  • текила (на основе сока агавы).

Аллергия на сахар встречается довольно редко, а наличие гиперчувствительности к соку агавы и вовсе эксклюзив. По крайней мере, выявить ее в повседневной жизни в России сложно. Поэтому данный раздел горячительных напитков можно отнести к наиболее безопасному.

Однако как понять, что появилась аллергическая реакция на алкоголь? Ведь эффекты от его употребления возникают самые разнообразные. Чтобы выявить это заболевание, важно знать «в лицо» его проявления.

Аллергии на алкоголь: симптомы

Как проявляется данная аллергия – вопрос довольно сложный. Почему? Дело в том, что важно отличить ее от опьянения, алкогольной интоксикации, отравления суррогатом и других последствий.

Явления, характерные для гиперчувствительности в принципе (наглядные фото аллергии на алкоголь красными пятнами вы можете увидеть на слайдере справа):

Симптомы аллергии на алкоголь

Аллергия на алкоголь рассматривается в двух принципиально отличительных качествах:

Читайте также

Читайте также

  • врожденное отторжение организмом этанола;
  • приобретенные аллергические проявления на красители, ароматизаторы или другие компоненты спиртных напитков.

Истинной аллергией называется тяжелое наследственное заболевание иммунной системы. Передается по наследству, аллергеном выступает любое вещество, кроме дистиллированной воды. Ее проявления всегда опасны для жизни: крапивница переходит в хроническую стадию, отеки затрагивают головной мозг и гортань, раздражение кожи переходит в дерматит.

Приобретенные реакции – ответ организма на внешние и внутренние раздражители. Внешние симптомы схожи с признаками истинной аллергии, но иммунная система не затрагивается.

Можно найти довольно много фото людей с различными формами аллергических проявлений: красными пятнами на коже, распухшими одутловатыми лицами, деформированными губами. У кого-то такие симптомы возникают стремительно – после одной рюмки водки или бокала вина, у кого-то становятся результатом ежедневного употребления спиртного. Хронический алкоголизм усугубляет ситуацию. Внешние симптомы аллергии на алкоголь человека никак не красят, но куда более опасны внутренние реакции на алкоголь.

Врожденная аллергия на алкоголь

До недавнего времени аллергологи не могли прийти к единому мнению: бывает ли аллергия на алкоголь.

Врожденная аллергия на этанол — редкий и необычный вид патологии.

Основной компонент спиртных напитков – этанол. Но это вещество, природный метаболит, в ничтожно малых количествах вырабатывается самим организмом. Аллергенами, чаще всего, выступают «большие» молекулы белковых соединений. Как «чужеродный элемент» этанол организмом не распознается.

Очень редко врожденные аллергические реакции могут проявляться как следствие сбоя ферментативной системы, имеют генетическую природу и исключают любое употребление этанол содержащих продуктов.

Чаще встречается врожденная аллергия на какой-либо компонент спиртных напитков: солод, виноградное сусло, сок, красители, ароматизаторы.

Симптомы врожденной аллергии на алкоголь

Аллергический синдром при такой форме развивается быстро, ярко и носит всегда острый характер. Проявлениями врожденных аллергических реакций являются:

  • Даже при употреблении минимальных доз спиртного наступают перебои с дыханием.
  • По всему телу выступают пятна крапивницы, любимые места аллергического дерматита – шея, грудь и лицо.
  • Проявляются признаки отравления: тошнота, позывы к рвоте.
  • Начинаются головные боли с усилением приступов.
  • Отекают конечности, веки, область горла и гортани, возможно наступление отека Квинке.
  • При непринятии мер – анафилактический шок.

Симптомы у взрослых выражены не так ярко, как у молодых людей 17—18 лет. В таком возрасте аллергическая реакция переносится тяжело и оставляет серьезные последствия.

Из всех перечисленных симптомов два последних представляют наибольшую опасность. В случае когда отек Квинке затрагивает гортань, наступает дыхательная недостаточность. Угрожающим ангионевротический отек становится при распространении на головной мозг и мозговые оболочки, возникают симптомы, схожие с менингеальными. При неоказании неотложной помощи отек Квинке чреват летальным исходом.

Анафилактический шок – стремительная (от нескольких секунд) реакция организма на аллерген. При высокой восприимчивости организма ни количество введенного аллергена, ни способ введения роли не играют. Молниеносное течение провоцирует острую сердечную недостаточность, которая в 90% случаев заканчивается летальным исходом.

Что может вызвать приступ аллергии

Опасную реакцию может вызвать любой продукт, содержащий этиловый спирт:

  • спиртосодержащие лекарства;
  • начинка конфет;
  • средства парфюмерии;
  • алкогольные добавки в кондитерские изделия, при условии отсутствия термической обработки (под воздействием высоких температур этанол распадается и никакой опасности не представляет).

Приобретенная аллергия на алкоголь

Возникает как реакция организма на новые компоненты, введенные в состав привычных спиртных напитков, на ароматизаторы, стабилизаторы, вкусовые добавки, присущие дешевому алкоголю.

Причинами приобретенной аллергии часто становятся:

  • Одновременный прием алкоголя и некоторых продуктов.
  • Одновременный прием алкоголя и лекарственных препаратов.
  • Заданные условия провоцируют попадание в организм гаптенов.

Гаптены – вещества сами по себе неагрессивные, в обычном состоянии манифестов аллергии не вызывают. Иммуногенность они приобретают только при соединении с белками.

Аллергия на алкоголь может проявиться не только у взрослого человека, но и у ребенка – в том случае, когда мать во время кормления принимала алкоголь.

Приобретенная аллергия на алкоголь – «накопительная». Один прием спиртного обходится без последствий. Болезнь развивается, появляются слабость, раздражительность, постоянное сонное состояние. Через некоторое время на коже после каждого возлияния выступают красные пятна.

Даже после появления явных признаков, пациент редко признает у себя наличие алкогольной аллергии. Грешит он прежде всего на соленые, копченые, острые продукты, шерсть животных, цветочную пыльцу, на что угодно, кроме спиртного.

Обращение к специалистам необходимо для того, чтобы выяснить причину заболевания и чтобы исключить более тяжелые последствия:

  • тяжелые дерматиты, поражение обширных участков кожи;
  • патогенные поражения желудка и кишечника;
  • периоды провалов в памяти, помутнение сознания;
  • панические атаки.

Оставленная без внимания болезнь сама по себе не проходит, симптомы усугубляются и как следствие развиваются:

  • спазмы бронхов;
  • отек Квинке;
  • анафилаксия;
  • распад красных кровяных телец.

Клинические проявления приобретенной аллергии на алкоголь зависят от вещества-аллергена, его количества, от восприимчивости организма, возраста, наличия хронических заболеваний.

Общие симптомы приобретенной аллергии на алкоголь

Аллергическая реакция, вызванная спиртными напитками, проявляется в абдоминальной, кожной, респираторной форме:

Абдоминальная форма: позывы к тошноте, рвота, боли в желудке.

Кожная форма: появление сыпи, покраснение кожи на лице, зуд.

Респираторная форма: проявление симптомов простудных заболеваний — насморк, сухой кашель, боль в загрудинной области и повышение температуры.

Покраснение и сухость глаз: конъюнктивиты и блефариты.

Симптомы аллергии на различные виды спиртного

Данные статистики утверждают, что первое место по аллергическим реакциям занимают красное виноградное вино и пиво. Аллергия на красное вино наиболее распространена, иногда достаточно одного бокала напитка, чтобы испытать неприятные проявления:

Симптомы аллергии на красное вино

  • Различной силы зуд и жжение во рту.
  • Боли в области пупка и в левом отделе брюшной полости.
  • Проявления дерматита: крапивница, сыпь, папулезные высыпания, сопровождающиеся зудом.
  • Насморк аллергического характера.
  • Слезные истечения.
  • Резкие перепады АД, учащение или замедление пульса.

Причины реакции на красные вина

Причин несколько и все они в равной степени могут вызвать агрессивный ответ организма:

  • Сам виноград и виноградная пыльца – такая форма реакции встречается редко, но имеет место быть.
  • Аллергия на вино, как реакция организма на осветлители.
  • Реакция на винные дрожжи – при ней исключают употребление молодого несозревшего вина.
  • Аллергия на вино, как следствие сторонних добавок: консервантов и стабилизаторов, из которых самый опасный – сернистый ангидрид.
  • Пестициды, которыми обрабатывают виноградные плантации, и которые, хотя и в ничтожных дозах, попадают в готовый продукт.

Аллергия на вино может возникнуть и при употреблении других видов напитков: вермутов, сливянки, ракии. В этом случае находится компонент-аллерген, вызывающий негативную реакцию организма. Алкогольная реакция может проявиться и как следствие добавления в вино дополнительных компонентов: трав, пряностей или специй.

Симптомы аллергии на пиво

Непереносимость пива может возникнуть внезапно, когда «ничто не предвещало беды». Симптомы пивной реакции проявляются ярко, а последствия процесса несут значительное ухудшение состояния здоровья.

Оральные проявления: покраснение неба, губы и язык распухают. На губах появляются язвочки, кожа шелушится и трескается – это первые признаки серьезного заболевания, аллергического хейлита.

Дерматические проявления: на любое внедрение в организм аллергена моментально откликается кожа. Крапивница проявляется практически всегда, и это не самая большая неприятность. Возникают зудящие и чешущиеся язвочки и пузырьки, наполненные жидкостью.

Характерным симптомом «пивной» аллергии является растрескивание губ. Без остальных явных признаков.

Нечасто, но наблюдаются сбои дыхания («астма пекарей»), нарушение сердечного ритма и скачки давления.

При реакции на ячмень, как компонент пива возникают диарея и воспаление суставов.

Вещества-аллергены

Пиво по своему составу относится к «опасным» напиткам. Организм может негативно отреагировать почти на все ингредиенты, входящие в его состав. Аллергическую реакцию вызывают:

  • Злаки, входящие в состав пива: ячмень, кукуруза, рожь, пшеница.
  • Фрукты, из которых приготовляются пивные напитки, ягоды, сиропы и соки.
  • Хмель – один из сильнейших аллергенов.
  • Красители, стабилизаторы и ароматизаторы – добавляются во все сорта пива, предназначенные для хранения.

Симптомы аллергии на водку

Может ли быть аллергия на водку и спирт? Вопрос, по которому спорят врачи-иммунологи.

Аллергические реакции на водку – вопрос отдельный. Ответ организма на качественную водку возможен при условии врожденной непереносимости этилового спирта. Агрессивная реакция организма чаще проявляется не на этанол, а на его производное – ацетальдегид. Чем меньше добавок в водке, тем больше шансов избежать негативных последствий:

  • Покраснений значительных участков кожи.
  • Выступания на коже папул и сыпи.
  • Дерматические поражения ротовой полости, губ и окологубной области.

Симптомы, на первый взгляд, не слишком и тяжелые. Но при постоянном повторении «доз» спиртного и не обращении внимания на «несерьезные» проявления, последствия приобретают другой характер:

  • Давление падает до критических значений.
  • Начинают сильно болеть мышцы, мышечные боли распространяются по всему телу.
  • Наблюдается помутнение сознания и панические атаки.
  • Наблюдаются судорожные состояния.
  • Возможно развитие анафилаксии и тяжелых форм отека Квинке.
  • Наступление комы и смерти.

Виновники аллергии на водку

Чистый спирт в качестве агрессора практически никогда не выступает. Виновниками таких проявлений являются:

Модифицированный крахмал (в качестве аллергена выступает только в исключительных случаях).

Добавки. Добавок, введенных производителем в спиртное – море, и далеко не все они указываются на этикетках. К таким «присадкам» относятся: соки ягод, перец, пряности, мед, лимон.

Водка, изготовленная кустарным способом. Подпольные изготовители вместо качественного спирта используют суррогаты и непищевые эфирные масла. В таких случаях возможны не только тяжелые формы аллергии, но и слепота, и летальные исходы.

У алкоголиков проявления агрессивных реакций выражены наиболее ярко и приобретают хроническую форму. Перерывов между приемами спиртных напитков нет, а вместо качественной водки употребляется что угодно, вплоть до неизвестно где приготовленной самогонки, салицилового спирта и аптечных настоек.

  • При повторных и последующих приемах алкоголя изменяется форма ногтей рук.
  • Хроническая крапивница с рецидивами.
  • В редких случаях – синдром Стивенса-Джонсона: на коже появляются розовые пятна, в центре которых располагаются пузыри. Пузыри образуются и на всех слизистых оболочках, через некоторое время они лопаются, образуя кровоточащие язвочки.
  • Отравление водкой и аллергические реакции на нее похожи, но требуют разного лечения.

Как оказать первую помощь

Первое условие – исключение аллергена. Реакцию может вызвать как поступление аллергена внутрь организма, так и внешний контакт с ним. Врожденная аллергия требует исключить из употребления спиртные напитки и любые продукты, лекарства и парфюмерные изделия, содержащие этиловый спирт. От того, как проявляется аллергия на алкоголь, зависят методы и способы лечения.

При первых симптомах аллергии на спиртное вызывают «неотложку». До приезда «скорой» больному оказывают первую помощь: обеспечивают состояние покоя и дают антигистаминные препараты.

Тяжелая форма аллергической реакции в виде отека Квинке требует подкожного введения комплекса препаратов. В исключительных и крайних случаях до приезда «скорой» используют Адреналин в ампулах. Но инъекция может повлечь остановку сердца. Поэтому препарат просто выливают под язык больного. Адреналин показан и для оказания первой помощи при анафилактическом шоке.

Дерматические проявления устраняются после купирования основных симптомов с помощью кремов, мазей, лосьонов.

С проявлениями алкогольных аллергий можно бороться с помощью современных антигистаминных препаратов, мер профилактики и оздоровления организма.

Вылечить алкоголизм невозможно.

  • Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
  • Очередное кодирование оказалось неэффективным?
  • Алкоголизм разрушает вашу семью?

Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе . Читать далее>>

Аллергия на алкоголь

Когда у человека проявляется аллергия на алкоголь, симптомы могут быть самыми разнообразными. К примеру, кто-то замечает скачки давления и учащённое сердцебиение, а у кого-то возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом. Определить аллергическую реакцию непросто, так как её признаки могут быть замечены и при других заболеваниях.

Единственным показателем, позволяющим практически однозначно увериться в непереносимости того или иного спиртного напитка, является появление красных зудящих высыпаний на коже лица и рук. В данной ситуации я всегда узнаю, нет ли у обратившегося родственников с похожим симптомом. Если есть, то единственный выход – это полный отказ от употребления алкоголя. Если же нет, то можно попробовать подобрать подходящий напиток или закуску.

В любом случае, я бы не стала рисковать здоровьем, ради получения сомнительной радости, поэтому настоятельно советую своим пациентам ограничить количество выпивки, а ещё лучше, полностью от неё отказаться.

Как проявляется аллергия на алкоголь — лечение и симптомы

Алкоголь относят к числу веществ, которые наиболее пагубно воздействуют на организм, особенно, в случае злоупотребления. Но, все равно, практически каждый человек принимает небольшие его дозы хотя бы по праздникам. Поэтому в данной статье рассмотрим вопрос, волнующий большое количество людей – бывает ли аллергия на алкоголь и что делать при ее появлении, что можно пить.

Безусловно, аллергия на алкоголь, может быть, и случается она достаточно часто. При этом возникает она по нескольким причинам:

  • применение пестицидов при выращивании культур, используемых для изготовления спиртных напитков;
    использование красителей и ароматизаторов в производстве напитков;
  • наследственная предрасположенность к аллергии, в том числе, на алкоголь;
  • большая доза спиртного, поступившего в организм;
  • аллергия на один из компонентов напитка, даже если он натуральный.

Говорить о том, что у человека есть аллергия на алкоголь, можно в случае неоднократного проявления ее симптомов. Тогда стоит отказаться от напитка, вызывающего такую реакцию, обратиться к врачу.

Доктор может сделать все для того, чтобы быстро устранить появившиеся симптомы аллергии, точно определить, на какое вещество развивается такая реакция. Также врач оградит пациента от рецидивов, которые могут быть для него еще более опасными, пояснит, что из спиртного нельзя пить, а что можно.

Повторный контакт с аллергеном, даже если это алкоголь, провоцирует более серьезные симптомы, которые могут представлять опасность для здоровья и жизни. Именно поэтому, аллергию стоит лечить сразу после начала проявления, избегать в дальнейшем контактов с аллергеном.

Аллергия на алкоголь симптомы

Симптомы аллергии на алкоголь не слишком отличаются от реакции организма на любой другой аллерген. Они проявляются в следующем:

  • покраснение кожных покровов, возможно появление красных пятен;
  • сыпь на коже, зуд, жжение, шелушение;
  • быстрое опьянение;
  • тошнота, боли в животе, диарея, рвота;
  • насморк, кашель, отек слизистых дыхательных путей;
  • нехватка воздуха, затрудненное дыхание, приступы удушья;
  • отек Квинке;
  • снижение или повышение АД, головная боль, потеря сознания, тахикардия.

Как видно из приведенного списка, степень проявления аллергической реакции на алкоголь может быть совершенно разной. Это зависит от индивидуальных особенностей организма, дозы выпитого напитка, его вида.

Одно можно сказать точно, не зависимо от того, на какой напиток наблюдается аллергия: на вино, водку, ликер или пиво, если начали появляться первые ее симптомы, необходимо срочно обратиться к врачу. Он проведет диагностику, назначит эффективное лечение, которое поможет быстро избавиться от симптомов аллергии на алкоголь.

Как проходит диагностика

Один из первых этапов диагностики – сбор анамнеза. Уже сейчас можно поставить предварительный диагноз, предположить, какой аллерген спровоцировал появление аллергии и был ли это алкоголь.

Следующий этап – анализ крови на иммуноглобулины. Показатель уровня содержания этих белков в сыворотке крови позволит понять, есть ли в данном случае аллергия, вызвал ли ее алкоголь, и что делать для ее лечения.

В современных лабораториях кровь могут проверить на более чем 600 наиболее распространенных аллергенов, получая возможность подтвердить диагноз уже на данном этапе.

Если есть необходимость, проведут аллергические пробы, которые не представляют собой сложной и болезненной процедуры. Под кожу вводят маленькие дозы разных аллергенов, затем будут наблюдать за реакцией организма. Если в месте инъекции наблюдается отек, покраснение, можно говорить о наличии аллергии на конкретный аллерген.

Как лечится аллергия

Если подтвержден диагноз – аллергия на алкоголь, лечение будет иметь несколько основных направлений. Первым делом потребуется избежать повторного контакта с аллергеном. Если доказано, что, например, аллергия на вино возникла по причине содержания в нем различных добавок и консервантов, то проблему можно решить, сменив торговую марку напитка.

Если аллергическая реакция проявляется на основной компонент спиртного, то от данного вида алкоголя нужно будет полностью отказаться, а лучше, исключить все спиртные напитки из своей жизни и не пить их вообще, ощутив от этого только пользу.

Что касается медикаментозного лечения, то первым делом, при появлении симптомов аллергической реакции на алкоголь, нужно оказать человеку первую помощь. При легких проявлениях достаточно дать какой-либо сорбент. Это может быть активированный или белый уголь, можно пить Смекту.
Если симптомы достаточно серьезные, сопровождаются отеком лица, удушьем, падением АД, нужно незамедлительно вызвать скорую помощь, которая знает что делать, сможет принять экстренные меры, введя пациенту адреналин, глюкокортикоиды, бронхолитики – зависимо от вида осложнений.

Лечится аллергия как и любой другой ее вид – антигистаминными препаратами. Они помогут как можно скорее устранить симптомы, облегчат состояние человека. Какой именно препарат может быть назначен в конкретном случае, как его пить, решает только врач, оценив прежде общее состояние здоровья пациента.

Особо осторожно стоит пить антигистаминные препараты первого поколения, как на фото ниже, они вызывают сонливость, дают большое количество побочных действий. Наиболее широкое распространение получили препараты второго и третьего поколения.

В некоторых источниках есть информация об антигистаминных препаратах 4 поколения, таких как:

По своему действию они близки аналогам третьего поколения, но считаются более безопасными.

В заключение можно сказать, что, конечно, лучше не пить спиртные напитки вообще. Но, если вы все-таки решили выпить немного, то пусть это будет качественный и безопасный алкоголь, а не дешевый аналог с большим содержанием консервантов.

Как проявляется аллергия: спирт, коньяк и другие виды алкоголя

Еще не будучи взрослым, человек наслышан о том, что алкогольные напитки негативно влияют на организм. Но научно доказано, что их употребление в небольшом количестве и правильным способом оказывает положительный эффект на работоспособность органов человека.

При этом не все люди знают о том, что аллергия на алкоголь действительно есть. И те симптомы, которые обычно появляются после его употребления, являются ничем иным, как проявлением того, что у человека присутствует аллергия на спирт.

Общеизвестно, что чрезмерное увлечение алкогольными напитками влечет за собой развитие заболеваний, имеющих хронический характер, а также способствует появлению осложнений с сердцем, печенью, почками, функционированием мозга.
Но оказывается, если присмотреться к тому, какие аллергия на алкоголь симптомы может иметь, то множество людей обнаружит это отклонение у себя.

Ответом на вопрос о том, почему появляется аллергия на различное спиртное, является неадекватное восприятие иммунной системой различных раздражителей.

Возможные причины аллергии на спиртное

Разбирая вопрос о том, бывает ли аллергия на алкоголь, особое внимание уделяется тем основаниям, по которым она вообще может возникнуть. Часто раздражителем, провоцирующим запуск защитной функции иммунной системы, становится этиловый спирт, находящийся в составе напитков. Но кроме него, в качестве раздражителей могут быть выявлены:

  • Составляющие красителей и ароматизаторов (встречаются в винных напитках, также их может содержать коньяк);
  • Хмель, дрожжевые добавки;
  • Вещества крахмала, целлюлозы, загустителя, пектина;
  • Сернистый ангидрид (используемый при поливке виноградников, поэтому может быть обнаружен в вине);
  • Полифенольные соединения;
  • Пищевой краситель.

Аллергия проявляется на одни и те же раздражители и алкоголь у всех людей по-разному. Например, у тех, кто к ней предрасположен, признаки проявляются намного чаще и не имеют зависимости от того объема напитка, которое было выпито. Все обуславливается индивидуальными характеристиками организма.

В другой ситуации аллергия может проявляться от алкоголя, если она переходит по наследству.
То есть аллергик не в состоянии употреблять напитки. А если это происходит, то аллергия от даже небольшого количества алкоголя начинает проявляться сильными симптомами реагирования и может привести к возникновению анафилактического шока.

Аллергия в приобретенной форме появляется и развивается, если алкоголь употребляется в большом объеме, при этом он содержит вещества химического и синтетического характера.

Симптоматика аллергии

Если человек пьет вино, коньяк, коктейли или другие напитки, являющиеся некачественными, то происходит проявление различных симптомов. То, какие именно будут симптомы, зависит от раздражителя, который провоцирует защитную реакцию у организма.

Часто аллергия от воздействия алкоголя проявляется появлением покраснений в виде пятен на руках, шее и лице человека. Спустя немного времени может проявиться симптоматика, свойственная при нарушениях метаболизма. А именно:

  • головные боли,
  • гастрит,
  • запоры,
  • обострение заболеваний ЖКТ, имеющих хроническую форму.
  • паническая атака.

Одно из возможных последствий аллергии – обморок

В целом основными признаками того, что возникла аллергия на алкоголь, становятся:

  • Покраснение кожного покрова в области лица, шеи, рук и других участках тела;
  • Чувство тошноты, рвотные позывы, проблемы с пищеварением;
  • Шелушение кожи, сильное желание ее расчесать, появление трещин;
  • Быстро происходит охмеление, независимо от количества выпитого;
  • Появление насморка;
  • Возможна отечность кожи лица;
  • Головная боль;
  • Провоцирование приступа астмы;
  • Тахикардия;
  • Скачок показателей артериального давления и температуры;
  • Бывает, что аллергия от воздействия алкоголя может сопровождаться удушьем.

Чаще всего, если имеется аллергия на алкоголь, ее признаки постепенно проходят через 1-1,5 ч после последнего приема спиртного. Но если этого не происходит, настоятельно рекомендуется посетить врача, чтобы исключить возможность развития аллергической реакции и узнать, что необходимо делать в этом случае.

Диагностика состояния, при котором появляется аллергия и изучение того, как оказывает влияние на организм алкоголь, происходит по стандартному сценарию. Составляющие спиртного рассматриваются в качестве предполагаемых раздражителей, и производится исследование на проявление на них реагирования организмом. Может быть назначен биохимический анализ крови, взятие кожных проб и др.

Если по результатам анализов аллергия от влияния на организм составляющих алкоголя подтверждается, то пациенту назначается лечение.

Как лечится аллергия и меры профилактики реакции на алкоголь

В качестве первоначальной меры нужно исключить проникновение в организм человека раздражителя. Если выявляется аллергия от воздействия алкоголя, следует совсем перестать его употребление. Пока не исчезнут симптомы реакции нельзя употреблять водку, вино, коньяк, различные коктейли и пиво.

Когда в течение длительного времени выявляется развитие признаков того, что аллергия не отступает и алкоголь действительно стал причиной такой реакции, рекомендуется обратиться к врачу или позвонить в скорую.

Кроме окончательного отказа от спиртного, есть возможность уменьшения вероятности вызвать аллергическую реакцию. Для этого необходимо:

  • Употреблять напитки хорошего качества, не содержащих химических и синтетических веществ в больших количествах;
  • Не злоупотреблять спиртным, т. к. аллергия и степень ее проявления могут зависеть от того, в каких дозах алкоголь использовался;
  • Если прослеживается реакция на один вид спиртного, то пытаются переключиться на другой. Например, когда выявляется аллергия на пиво, его заменой можно делать вино, коньяк или водку;
  • Обращать внимание появляется ли аллергия от влияния на организм алкоголя или же из-за неправильного функционирования пищеварительной системы, потому как признаки заболеваний схожи.

Медицинское лечение, когда возникла аллергия от воздействия алкоголя

Если симптоматика аллергической реакции с течением времени не проходит, помощь специалистов и применение лекарственных средств необходимы.

Для начала нужно избавить организм от действия токсичных веществ, его отравляющих, которые присутствуют благодаря спиртному. Отличным помощником в этом является употребление кефирно-молочных продуктов. Они способствуют очищению организма.

В более тяжелых ситуациях, когда наблюдается аллергия и в большом объеме алкоголь присутствует в организме, пациенту необходимо делать очищение крови с помощью капельницы.

Для промывания организма от токсинов с помощью лекарственных препаратов применяются сорбенты. Некоторые из них специально предназначены к применению, когда появляется аллергия от воздействия алкоголя. Самым известным является активированный уголь. Также используют Полифепан, Полисорб или Энтеросгель.

Названные лекарства являются несовместимыми с одновременным употреблением спиртного. Поэтому их необходимо принимать после горячительных напитков, когда начинается проявление признаков того, что аллергия начала появляться и происходит реагирование на алкоголь, притом делать это рекомендуется после консультации с врачом.

Если нет средств на группы сорбентов, то после промывания ЖКТ можно принять антигистаминное средство.

Алкоголь и лекарства несовместимы

Для восстановления и очистки от токсичных веществ печени применяется средство Эссливер форте. А для борьбы с такими симптомами, как покраснения, сыпь, шелушение кожных покровов рекомендуется делать примочки из ромашки, мяты и календулы. Если аллергия от влияния алкоголя вызывает зуд кожи, то можно применять следующий рецепт:

  1. Необходимо одну таблетку супрастина растолочь и развести в 10 мл воды.
  2. Полученной смесью нужно мазать участки, которые чешутся.
  3. Далее нужно подождать до полного высыхания этой зоны и повторить процедуру еще несколько раз.

Иногда аллергия развивается и проявляется только на высокоградусный алкоголь. В этом случае можно заменить такое спиртное, как самогон, виски и текила на коньяк или водку.

Кроме того, что аллергия возникает и развивается из-за приема спиртного, алкоголь также становится причиной ухудшения работоспособности различных органов. А это чревато появлением новых заболеваний и полиневрита – когда снижается чувствительность нервов и происходить их воспаление.

Как лечить аллергию на алкоголь

Алкоголь – давний спутник человечества, в наши дни стал представлять опасность и создавать дискомфортные ощущения даже людям, которые соблюдают меру при его употреблении и ценят алкогольные напитки не за сильное опьяняющее действие, а за вкусовые ощущения и приятный расслабляющий эффект.

В этом повинна аллергия, признанная ВОЗ бичом 21 века. За последние 2 десятилетия она переместилась с пятой, на «почётную» третью позицию в рейтинге самых распространённых патологий населения планеты. При этом среди самых разных видов аллергических реакций, аллергия на алкоголь уже не диковинка.

Почему возникают аллергические реакции на алкоголь

Как и любой другой вид аллергии, аллергическая реакция на алкоголь возникает не на «ровном месте». На сегодняшний момент к триггерам – причинам, запускающим неадекватный ответ иммунной системы на «знакомые» вещества, медики относят:

  • ухудшение экологической обстановки;
  • постоянно высокие стрессовые нагрузки;
  • улучшение качества жизни;
  • снижение количества инфекционных болезней, которые были перенесены в детстве;
  • понижение иммунитета.

Медицинский факт

Склонность к аллергии на определённое вещество может предаваться по наследству.

Классификация аллергенов, вызывающих аллергию на алкоголь

Вышеперечисленные факторы приводят к тому, что абсолютно внезапно, и на любом отрезке жизни, иммунная система начинает воспринимать некоторые вещества как патогенные, и соответственно атаковать их. Количество таких веществ – аллергенов, с каждым годом только увеличивается.

Врачи-аллергологи уже пользуются соответствующей градацией, в соответствии с которой, все вещества, повинные в развитии аллергической реакции на алкоголь, относятся к группам природных и техногенных экзоаллергенов (попавших в организм извне).

Любой алкогольный напиток содержит этиловый спирт, который по своей молекулярной природе не может быть самостоятельным аллергеном. Механизм развития аллергии на алкоголь связан со сторонними органическими соединениями, растворёнными в этих напитках. Именно поэтому в случае развития аллергии, возникшей после употребления спиртного, можно говорить только о двух путях её возникновения:

1.Классическим аллергеном или гаптеном выступает вещество, которое присутствует в алкоголе в качестве примеси или микропримеси. При этом может возникнуть:

  • истинная аллергия – атипичный иммунный ответ организма на один или несколько компонентов, из которых напиток готовится или возникает в нём в процессе брожения;
  • разновидность перекрёстной аллергии – в следствие схожести растворённых белковых молекул в алкоголе с другими, уже аллергенными для конкретного человека, веществами.

2. Под воздействием алкоголя в кишечном тракте происходят такие изменения, что в это время может возникнуть новая аллергическая реакция на другие вещества, которые попали в организм до или во время употребления спиртных напитков. По статистике, алкоголь стал причиной пищеиндуцированной аллергии у 10% пациентов.

Следует отдельно упомянуть, что употребление спиртного может спровоцировать обострение заболеваний, которые по своим симптомам схожи с типичными аллергическими реакциями, например, бронхиальной астмы или дерматитов разной этиологии.

Алкоголь усиливает аллергию

Если человек страдает от другого вида аллергической реакции, например, сезонной или пищевой аллергии, то в этот период ему не рекомендовано принимать спиртные напитки. Алкоголь только усугубит клиническую картину заболевания.

Как распознать аллергию на алкоголь

Непереносимость алкоголя является генетической особенностью некоторых северных и азиатских народностей, но может встречаться у любого человека, как индивидуальная особенность организма, передаваемая по наследству или возникшая в первом поколении.

Аллергия на алкогольные напитки, в отличие от непереносимости, возникает спонтанно и не зависит от возраста, количества выпитого за один раз и «стажа принятия» алкоголя.

Непереносимость алкоголя – это недостаточная выработка фермента AlDh2 и переизбыток ADH1B, которые отвечают за метаболизм этилового спирта.

Она проявляется при первом же попадании в организм любой жидкости или блюда, содержащих этиловый спирт. Это касается и лекарственных препаратов. Поэтому человек достаточно быстро узнаёт о такой своей особенности. Для алкогольной непереносимости характерны следующие симптомы, которые называются флэш-синдром.

Практически сразу появляются красные пятна на лице и/или шее. Если в этот момент не остановится, то далее поднимется температура тела и, возможно, покраснеют все кожные покровы. Будет нарастать ЧСС и повышаться АД. Все эти признаки будут происходить на фоне постоянно усиливающейся тошноты.

Повышение артериального давления после приема алкоголя

Симптомы аллергии на алкоголь, а именно возникновение той или иной клинической формы аллергических проявлений, зависит от степени чувствительности к поступившему в организм аллергену, его количеству, индивидуальных метаболических особенностей организма и состояния здоровья в конкретный момент.

Самыми опасными, которые могут закончиться быстрым смертельным исходом, являются состояния, когда человек начинает задыхаться – бронхоспастический синдром, отёк Квинке и анафилактический шок. Аллергия на алкоголь может быть причиной гемолитического криза, перерасти в аллергическую токсикодермию, сывороточную болезнь или аллергическую тромбоцитопению.

Отек Квинке

Каждые 15 из 100 европейцев, у которых был анафилактический шок, получили его в результате аллергической реакции на алкоголь.

Но обычно, проявляется аллергия на алкоголь следующими симптомами и признаками, которые могут возникать или вместе, или порознь:

  • немедленные реакции – зуд и жжение в полости рта, кашель, насморк, слезотечение, красные пятна на лице, крапивница, затруднение дыхания, приступы удушья;
  • замедленные реакции (спустя 3-12 часов) – боль в районе пупка, головная боль, зудящая папулёзная сыпь или аллергический дерматит.

Аллергическая реакция на алкоголь

С разницей между симптомами отравления алкоголем, его непереносимостью и аллергией можно ознакомиться здесь.

Аллергия на коже может является следствием, как первичного, так и вторичного иммунологического ответа – в некоторых случаях алкоголь не является собственно причиной, а только катализатором, который запускает старые, уже вылеченные проблемы с новой силой.

В подавляющем большинстве случаев, тяжёлые аллергические реакции со стороны респираторной системы вызываются вином, шампанским и пивом, и являются ответом на салицилаты или дрожжевые грибки.

Причины аллергии на различные алкогольные напитки

По европейской статистке, самыми распространёнными видами аллергических реакций на спиртные напитки являются аллергия на вино и аллергия на пиво.

На первом месте по «аллергенности» стоят красные вина, произведённые в заводских условиях, а среди причин, вызывающих аллергические реакции на вино, некоторые токсикологи выделяют сернистый ангидрид и пестициды, которыми обрабатываются виноградники.

Медики отмечают, что у людей, которые страдают от аллергии на шоколад или цитрусовые, аллергия на фабричное вино – скорее правило, чем исключение. Это связано с использованием в сельском хозяйстве большого количества одинаковых удобрений, пестицидов, дефолиантов и инсектицидов.
Аллергия на чистый спирт или качественную водку теоретически невозможна. На практике, если после употребления незначительного количества водки или спирта, возникают токсические проявления и поражения, значит был употреблён палёный алкоголь, содержащий в себе ядовитые примеси и добавки.

Аллергия на текилу и ром

Эти популярные дистилляты редко вызывают аллергические реакции, но если и вызывают, то в этом повинен один сходный технологический процесс, а именно выдержка этих напитков в дубовых бочках.

Кстати, если у вас есть аллергия на текилу, коньяк и виски, то такие же аллергические реакции будут и на ром и марочные вина, которые также выдерживаются в дубовых бочках, например, вина Массандры. Такая аллергия относится к разновидности перекрёстной аллергии.

Тем не менее, выдержка в дубовых бочках может служить и защитой от аллергии на алкоголь. В случаях, когда есть аллергия на водку, для начала советуют попробовать перейти на эти качественные дистилляты, особенно на коньяк.

Дубильные вещества некоторым образом сдерживают снижение проницаемости стенок кишечника, и препятствуют попаданию в плазму крови непереваренных белковых соединений.

Коньяк

В случае аллергии на коньяк, попробуйте воспользоваться следующей рекомендацией. Пейте только дорогие марочные сорта. Коньяк – один из самых подделываемых напитков на нашем рынке. «Умельцы» просто закрашивают низкосортную, а иногда и палёную водку, корицей, ванилином, другими добавками и красителями, которые и могут быть истинной причиной аллергии.

Аллергия на коньяк и аллергия на вино (шампанское) никак не взаимосвязаны. В процессе выгонки коньячного спирта весь аллергенный потенциал виноградных ягод практически сводится к нулю. Чего не происходит во время сбраживания вина или шампанского, а также при сатурировании игристых вин.

Обилие сивушных масел в коньяке, текиле и виски не является причиной возникновения аллергии, но обуславливает более тяжёлое похмелье, которое развивается из-за повышенной нагрузки на печень.
Многие возразят. Однако феномен тяжёлого похмелья после водки и якобы хорошей «переносимости» виски, текилы и коньяка, легко объясним.

В нашей традиции, водки – много не бывает, и она всегда сопровождается обильной и тяжёлой (для печени) закуской. Текилу же, даже в больших количествах, – закусывают лимоном, марочный коньяк – не пьют залпом и тщательно подбирают закуски, а виски – закусывают редко, но зато разбавляют льдом или соком.

Именно такой правильный подход к питию дистиллятов становится залогом их хорошей переносимости, а их зарубежное производство или отменное качество марочного отечественного коньяка, становятся гарантией того, что на эти алкогольные напитки практически не возникает истинных аллергических реакций.

Текила

Касаемо аллергии на ром, то в первую очередь можно говорить об аллергической реакции на салицилаты, содержащиеся в сахарном тростнике или его патоке. Однако европейцы редко пьют ром в чистом виде. В большинстве случаев ром используется, как составная часть коктейлей, среди которых особо популярен Махито.

В этом случае, в аллергии можно подозревать мяту и пестициды, которыми обрабатывались лайм или лимон.

Салицилаты, содержащиеся в ягодах или фруктах, также могут быть причиной развития аллергических реакций на водочные напитки, которые дистиллируются из этого сырья – ракия, паленка, шнапс, арцах, кальвадос, граппа, кашаса.

Но если фруктовая или «цветная» водка производится путём настаивания, а затем разбавления до нужного градуса, то возможность развития аллергии возрастает многократно. Поэтому к «сильным» аллергенным напиткам относят:

Аллергия на ликёры

«Дамские угодники» – ликёры, производятся 2 способами, в которых и спрятана возможная причина разной степени аллергенности ликёров.

Высокая степень развития аллергии присуща ликёрам, которые производятся методом мацерации – ягоды, фрукты, пряности, коренья и травы выдерживаются в спирте или бренди, после чего в отфильтрованную настойку добавляется вода, сахарный сироп или мёд, а также секретные или не секретные ингредиенты по фирменному рецепту.

Ясно, что причин в данном случае много, но самой часто встречающейся среди них считается ароматизация ликёров маслом миндального ореха. Второе и третье место делят ликёры на основе яиц или молока.

Ликёры, изготовленные путём дистилляции настоек, тоже могут вызвать аллергию, но редко. По неофициальной статистике соотношение между «мацерированными» и «дистиллированными» ликёрами составляет 9:1.

Поллиноз и алкоголь

Людям, страдающим от сезонных поллинозов, не рекомендовано пить так называемые монастырские ликёры или бальзамы, технология которых предусматривает использование большого количества лекарственных трав, цветов и кореньев.

Аллергия на вермуты

Самым популярным алкогольным напитком в этой категории по праву считается вермут итальянского бренда Мартини. Как и другие креплёные вина этой категории, он производятся из виноматериала и многочисленных компонентов, каждый из которых может стать причиной развития аллергии.

Перечислим самые значимые аллергенные компоненты любого вермута:

  • полынь;
  • тысячелистник, мята, корица, чёрная бузина, мускатный орех, кардамон;
  • цитрусовые;
  • виноград.

Сегодня, когда большое количество людей страдает от сезонных разновидностей аллергий и круглогодичного аллергического ринита, любителям вермутов приходится не сладко. Из-за преобладания среди компонентов альпийской полыни, доля которой составляет 50%, употребление мартини становится рискованным и непредсказуем по своим результатам.

Развенчание мифов о необходимости обильной закуски и «повышении градуса»

Утверждение о том, что горячие и жирные закуски несколько нивелируют воздействие алкоголя, современными наркологами категорически отвергается. Обильная еда способствует не понижению, а отсрочке воздействия этилового спирта на организм и развитию более тяжёлого (!) похмелья.

К опасным «спутникам» алкоголя сегодня отнесены острые закуски и грибы, особенно пластинчатые.

Более того, именно закуска, а иногда и неалкогольные напитки: соки, сладкие газированные напитки, компоты, молоко, становятся причинами возникновения аллергической реакции при употреблении алкоголя.

Дело в том, что под воздействием этилового спирта уменьшается активность печени и увеличивается тканевая проницаемость стенок кишечника. Из-за этого в кровь попадают не до конца расщеплённые белковые звенья, которые при отсутствии алкоголя туда не могут проникнуть физически.

Эти соединения и становятся причиной проявлений, которые на самом деле будут разновидностью пищевой аллергии.

Рекомендация

Прежде чем заподозрить конкретный алкогольный напиток в развитии аллергии, попробуйте употреблять его в «чистом» виде – без закусок и/или «запивок».

Как снизить риск появления аллергической реакции на алкоголь

Сегодня существуют следующие рекомендации, которые помогут организму справиться с алкогольной нагрузкой и снизят риск развития аллергий:

Если вы знаете, что на предстоящем застолье будет обильная закуска, заранее (60-40 минут) выпейте чашку кофе и самодельный, не «готовый», коктейль из джина и тоника, содержащего хинин. Спустя 15 минут примите таблетку Мезим-форте, Вобэнзима или Креона, но не Фестала.

Употребление таких напитков, как коньяк (бренди) или текила требуют отсутствия или минимальной фруктовой закуски.

Виски также лучше ничем не закусывать. Но в случае «необходимости» виски можно сочетать, в зависимости от их сорта, – с сырами, морепродуктами, шоколадом, печеньем и фруктовыми десертами.

Закусывайте водку квашеной капустой.

Как ни странно, но идеальная закуска к пиву – это тоже квашенная капуста.

Отдавайте предпочтение блюдам из овощей и сочным фруктам. Хорошо себя зарекомендовали – яблоки, лимоны, клубника, арбуз. Лучшие из напитков – тоник (!), натуральные соки, зелёный чай и напиток из одуванчиков или ромашки.

По возможности, не совмещайте алкоголь с кофе, молоком и сладкими газированными напитками.
Никогда не совмещайте вино, шампанское, коньяк и другие алкогольные напитки, сделанные из винограда со свежими виноградными ягодами.

Касаемо поверья, что во время пития разных алкогольных напитков в течении празднования следует придерживаться принципа «повышения градуса», то с точки зрения физиологии, такой миф не находит подтверждения. Равно как и английское убеждение, что водку следует пить исключительно до пива.

Не имеет принципиальной разницы смешиваются ли напитки в течение вечера «постепенно» или пьются алкогольные коктейли. Такое смешивание на порядок увеличивает нагрузку на печень. При этом, если количество выпитого и съеденного будет значительным, риск развития аллергии многократно возрастает, а определение «виновника» практически не представляется возможным.

Первая помощь при возникновении аллергии на алкоголь

С аллергией на алкоголь шутить не следует, ведь известны случаи летальных исходов, которые наступали в промежутке от 30 минут и до 3 часов после употребления спиртного напитка. Поэтому если первыми реакциями на выпитое будут любые нарушения дыхания и/или отёк лица, следует незамедлительно вызвать скорую помощь.
После чего дать пострадавшему удвоенную дозу любого сорбента. Если есть, то применить противоастматический

В случае потери сознания, нужно положить пострадавшего на бок и следить за тем, чтобы дыхательные пути были свободными.

Купирование аллергических реакций на спиртные напитки

Если аллергические проявления не связаны с нарушением дыхания, то необходимо придерживаться следующей схемы оказания помощи:

  1. Промыть желудок, желательно «двойным» способом – промывание, приём сорбента (энтеросгель, активированный уголь, атоксил, полисорб), 10 минут ожидания и затем, повторное промывание.
    Дать доступное мочегонное средство и любой антигистаминный препарат, например, Акривастин, Лоратадин, Хлоропирамин, Аллертек.
  2. Выждать 20-30 минут и выпить ещё раз сорбент. Если за это время проявление аллергических реакций не пошло на убыль, то в случае наличия Преднизолона следует сделать инъекцию из расчёта 2,3 мл на 1 кг веса.

Если спустя час после предпринятых попыток купирования аллергического приступа, его симптомы не стали уменьшаться, то следует срочно идти к аллергологу, а при нарастании симптомов и, тем более, при появлении признаков нарушения дыхания, когда человек начал задыхаться – немедленно вызываете скорую помощь.

Лечение и профилактика

Таблетки от аллергии на алкоголь, впрочем, как и от любой другой аллергии, пока ещё не придуманы. Лечение аллергических реакций по методикам специфической иммунотерапии и аутолимфоцитотерапии занимают много времени, являются достаточно дорогим видом лечения, которое может и не привести к желаемому результату.

Ну а приём лекарственных препаратов, относящихся к антагонистам лейкотриеновых рецепторов и стабилизаторам мембран тучных клеток, даёт положительные результаты только на этапе профилактики бронхиальной астмы.

Сегодня, основной метод лечения любой аллергии – это устранение контакта с аллергеном. Поэтому вылечиться от аллергии на алкоголь достаточно просто, тем более, что аллергические реакции возникают не на все виды алкоголя одновременно.

Основные меры профилактики аллергии на алкоголь заключены в следующих рекомендациях:

  • соблюдайте меру;
  • отдавайте предпочтение дорогим маркам «однокомпонентных» напитков;
  • не смешивайте разные виды алкоголя;
  • снизьте до минимума объём и разнообразие закусок и безалкогольных напитков.

И в заключение, следует особо подчеркнуть, что приём антигистаминных препаратов или сорбентов до принятия алкогольных напитков от возникновения аллергии на алкоголь не спасут.

Кроме этого, комбинация из спиртного напитка, гормональных и/или антигистаминных таблеток, в том числе и сосудосуживающих капель, которые применяются для снятия симптомов аллергии, окажет дополнительное токсическое воздействие на:

  • печень,
  • поджелудочную железу,
  • надпочечники и селезёнку,
  • а антигистаминные препараты первого поколения непредсказуемо увеличат свой седативный эффект.

Может ли возникнуть аллергия на спиртные напитки

Аллергические реакции могут проявляться после употребления спиртных напитков. При этом нежелательные проявления со стороны иммунной системы вызывает не только этиловый спирт, но и любые другие компоненты, которые зачастую используются в приготовлении некачественного спиртного.

Желательно проявлять особенную осторожность при употреблении алкогольных напитков.

Причины проявления аллергии

Наибольшие риски развития аллергических реакций отмечаются при употреблении дешевых спиртных напитков, так как они содержат большое количество опасных синтетических соединений. Однако не только это приводит к нежелательным последствиям.

Большую роль играет предрасположенность к аллергическим реакциям. Некоторые люди восприимчивы даже к незначительным дозам спиртного. В таких ситуациях зачастую проявляется нежелательная наследственность, поэтому необходимо принимать во внимание такие аспекты.

Если человек предрасположен к наследственной аллергии, проявляется серьезный риск развития тяжелых форм аллергической реакции.

Если часто употреблять дешевое спиртное, которое приготовлено с использованием потенциально опасных химических веществ, со временем развивается негативная реакция со стороны иммунной системы. В этом случае начальная стадия аллергии проявляется в более легкой форме, которая затрагивает только лицо, руки, шею. Однако в последующем проблема может усугубляться.

Алкогольная аллергия может проявляться, если организм человека по какой-либо причине не способен полноценно переварить поступившие вещества.

Симптомы

Важно отметить, что признаки алкогольной аллергии могут быть разными. Симптоматика напрямую зависит от аллергена, который вызывает нежелательную реакцию со стороны иммунной системы.

На начальных стадиях проявляются признаки на лице, шее и руках в виде красных пятен. Однако, если количество аллергена продолжает увеличиваться, происходят серьезные нарушения обменных процессов. Впоследствии появляется серьезный риск мигрени, обострения заболеваний ЖКТ, продолжительного запора. Достаточно часто при тяжелых формах проявляются обмороки, панические атаки.

Если лечение отсутствует, появляется риск развития состояния, который при отсутствии лечения может даже привести к летальному исходу.

При алкогольной аллергии зачастую проявляются следующие признаки:

  • Боли в желудке.
  • Рвота и тошнота.
  • Быстрое развитие алкогольного опьянения.
  • Изменение состояния кожного покрова.
  • Отек лица.
  • Насморк.
  • Мигрень.
  • Обильное потоотделение.
  • Астма.
  • Приступы удушья.
  • Нарушение сердцебиения.
  • Изменение температуры тела.
  • Низкое или высокое артериальное давление.

Большинство вышеперечисленных признаков при слабой форме исчезают в минимальные сроки после прекращения употребления спиртных напитков. Если этого не произошло, желательно обратиться к врачу для начала лечебного курса.

Диагностика

Диагностика алкогольной аллергии происходит только после обращения к врачам. Любые диагностические мероприятия проводятся в медицинских учреждениях.

Предусматривается необходимость сдачи биохимического анализа крови, кожных проб, иммуноферментограммы.

Лечение проводится только, если был подтвержден предположительный диагноз. При этом для гарантированного эффекта необходимо отказаться от любых алкогольных напитков.

Особенности лечения

Лечебный курс проводится только с участием врача. В противном случае наблюдается риск развития осложнений, летального исхода.

Первоначальная задача – это определение причины аллергических реакций.

Вне зависимости от причины нежелательной реакции со стороны иммунной системы, скорее всего, придется на длительное время или даже навсегда отказаться от употребления спиртного напитка.

Нужно ли отказываться от алкоголя?

При слабовыраженной аллергии, когда проявляются только красные пятна на коже, разрешается экспериментировать с подбором подходящих напитков. Однако такие разрешения предоставляются только при отсутствии удушья, тахикардии, мигрени, отеков.

Зачастую появляется потребность в переходе на более качественную алкогольную продукцию, ведь в дешевое вино и пиво часто добавляют большое количество химических добавок.

Важно понимать, что эксперименты разрешаются только после проведения диагностики и определения причин повышенной восприимчивости к спиртному.

При аллергической реакции на крепкий алкоголь желательно отказаться от напитков, в составе которых присутствует большое количество компонентов. Однако исключение для известных марок водки или французского коньяка зачастую разрешается сделать.

Кроме этого, можно попробовать уменьшить количество спиртного до минимального уровня. Важно понимать, что при склонности к аллергии нельзя смешивать разные спиртные напитки.

Если все вышеперечисленные рекомендации не дали желаемого результата, можно заподозрить аллергию на чистый этиловый спирт. Такие случаи бывают крайне редко, но некоторым людям все-таки приходится навсегда отказываться от любого вида алкоголя.

Как проводится лечение?

Изначально следует нейтрализовать отравляющие вещества, которые успели поступить в человеческий организм. В легких случаях разрешается ограничиться проведением кефирно-молочных разгрузочных дней. Однако в тяжелых случаях все-таки потребуются капельницы.

Прием сорбентов также направлен на очищение организма от токсинов, аллергенов. Желательно принять такие препараты, как Полифелан, Полисорб, Энтеросгель, активированный уголь. Однако очищение организма проводится только после промывания желудка.

При отсутствии сорбентов разрешается принять антигистаминный препарат после промывания желудка. В этом случае используют следующие препараты:

  • Зиртек.
  • Супрастин.
  • Зодак.
  • Ломилан.
  • Фексадин.

Важно помнить о том, что одновременный прием антигистаминных медикаментов и сорбентов строго запрещен.

После аллергии желательно провести курс лечения для очистки печени от токсинов и восстановления ее функциональности.

Участки кожи, где наблюдаются сыпь, красные пятна, шелушение, протирают отварами на основе лечебных растений. Наиболее эффективными считаются календула, ромашка.

Врачебный контроль обязателен при медикаментозном лечении алкогольной аллергии.

Профилактика

В профилактических целях придется отказаться от алкоголя, который вызывает аллергические реакции. Основной целью является исключение некачественного спиртного с сульфитами, химическими компонентами.

Только исключение потенциально опасного продукта гарантирует максимально возможную защиту от аллергии.
http://allergiyas.ru

Симптомы и лечение тяжелых аллергических реакций

Аллергия на алкоголь — это достаточно нередкое заболевание и вызвано оно различными компонентами алкогольных напитков.

Практически любой продукт или вещество может вызвать аллергическую реакцию – это нормальная реакция иммунной системы человека на продукт, который не усваивается, но вот ее последствия всегда разные.

Многие люди замечают, что, когда они употребляют алкоголь даже в небольших количествах у них появляются пятна на лице, зуд – это и есть первый признак того, что у человека происходит аллергическая реакция.

Игнорировать ее не стоит, ведь последствия, как и любого другого заболевания могут быть весьма неблагоприятными. Первым, что необходимо сделать это понять, что такое аллергия на алкоголь: симптомы и лечение ее, а также причины.

Почему возникает аллергическая реакция?

Может ли быть аллергия на алкоголь — в большинстве случаев она происходит под влиянием этанола – основного компонента спирта, но также нередки реакции и на следующие факторы: вкус, количество выпитого алкоголя, красители.

Не всегда сам спирт вызывает аллергию, а определенные составляющие напитка. Основными аллергенами в алкоголе считаются – полисахариды, такие как, к примеру, целлюлоза, крахмал, загустители и пектин, а также белки.

Основные аллергены в алкогольных напитках

Сама аллергия может быть:

В первом случае причины аллергии на алкоголь появляются если человек с заядлой регулярностью употребляет некачественные спиртные напитки, где содержится большое количество различных красителей и опасных добавок.

Если человек употребляет спиртное в малых количествах и только по праздникам, то проявление аллергии симптомами такими, как покраснение и зуд его не заставляют волноваться, хотя даже в таких случаях необходимо отказаться от алкоголя.

Многие начинают выбирать другие алкогольные напитки, переходя на виски, коньяк, ром, но вот проблемы это не решает. В подобных ситуациях также необходимо воздержаться от употребления спиртного, иначе будет аллергия после алкоголя.

Во втором случае – наследственная аллергия часто встречается по семейной линии, и как правило, проявляется у всех членов семьи. В случае такого типа аллергии алкоголь противопоказан, так как помимо незначительных симптомов – кашель, зуд и покраснение лица, возможен вариант и более тяжелого проявления – анафилактический шок.

Такая причина аллергии является самой опасной, ведь лечению она практически не поддается и в случае замены алкогольных напитков будет также вызывать ряд симптомов, которые характеризуют ее.

Симптомы, характерные аллергии на алкоголь

Во время аллергии ваша иммунная система действует так, чтобы отбить то, что она считает вредными для вашего организма.

Аллергия на алкоголь довольно редкое заболевание, но сейчас она встречается все чаще и чаще.

Большая часть людей имеют непереносимость алкоголя (состояние, при котором их организм не может расщеплять алкоголь) или пищевую аллергию на один из ингредиентов алкогольного напитка.

Например, может быть аллергия на:

  • пшеницу,
  • дрожжи,
  • виноград,
  • кукуруза,
  • гистамин,
  • сульфиты или искусственные красители,
  • ароматизаторы, которые есть в алкоголе.

Некоторые люди считают, что аллергия на алкоголь красные пятна являются обязательным фактором — это не значительный симптом алкогольной аллергии, на самом деле это бывает и вовсе признак непереносимости алкоголя. Аллергия на алкоголь фото можно увидеть в интернете.

Симптомы аллергической реакции на алкоголь

Аллергия на алкоголь симптомы, которые встречаются чаще всего:

  • Тошнота, как следствие, рвота, диарея и режущие боли в желудке;
  • Повышение температуры тела и повышенное давление;
  • Красные, ярко выраженные пятна на лице, сухость, шелушение и раздражение;
  • Повышение толерантности к алкоголю, то есть чрезмерно быстрое алкогольное опьянение – это тоже один из начальных симптомов развития аллергии.

Перечисленные выше симптомы чаще всего встречаются при аллергии. И в случае если вы их неоднократно замечали.

Но при этом не придавали этому значения, то пора задуматься о том, что организм в следующем случае может дать «сбой». Аллергия на алкоголь что делать с ней вам предстоит решать самим, но помните, что это нешуточная реакция организма.

Серьезные последствия аллергии на алкоголь

Аллергия на алкоголь как проявляется понять бывает сложно. Редко она происходит внезапно, как правило, чаще всего протекает незаметно и постепенно, лишь со временем, достигая апогея.

Необходимо всегда тщательно следить за своим состоянием и даже при малейшем высыпании на коже после употребления алкоголя обращаться к врачу за консультацией.

Анафилактический шок, как одно из последствий аллергии

Если же такую реакцию организма пустить на самотек, то нередки следующие последствия:

  • При хронических заболеваниях кишечника или желудка, возможно, их обострение. Расстройства желудка, приступ гастрита, сбой в пищеварительной системе, запор – это только часть того, чего вам стоит опасаться;
  • Отек Квинке. Происходит ухудшение верхних дыхательных путей вследствие чего наблюдается приступ асфиксии (удушья);
  • Панические атаки, потеря сознания;
  • Гемолитический или анафилактический шок;

При любых проявлениях серьезных последствий для жизни необходимо вызывать бригаду скорой помощи. Только медики смогут оперативно определить степень аллергической реакции, оценить состояние больного, применить медикаментозные средства, а порой и реанимационные действия.

Симптомы у взрослых можно наблюдать в течение 30 минут после употребления спиртного.

Как вылечить алкогольную аллергию?

Если у вас есть аллергия на алкоголь, единственный способ избежать симптомов ее проявления – это следует полностью исключить употребления алкоголя. Даже небольшое количество алкоголя может вызвать опасные реакции.

Если вы, к примеру, находитесь в ресторане, то попросите полный список ингредиентов пищевых продуктов и напитков и избегайте продукты, содержащие спирт. Некоторые продукты питания содержат алкоголь в качестве дополнительного ингредиента.

Если у вас аллергия на определенный ингредиент, содержащийся в некоторых алкогольных напитках, то переход на другой напиток может быть вариантом. Например, ячмень обычно встречаются в пиве, но не вино. Можете в этом случае получить консультацию врача.

Если у вас наблюдается легкая аллергическая реакция, то иногда антигистаминных препаратов может быть достаточно для ее лечения.

Если же у вас проявляются какие-либо признаки серьезной реакции, то вы должны знать, что в подобных ситуациях часто выписывают — эпинефрин. Этот препарат также называют адреналином.

Если ваш лечащий врач прописывает именно его, то помните – препарат должен быть всегда у вас с собой.

Используйте его при первых признаках развития тяжелой аллергической реакции. Затем обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи для обследования и дальнейшего лечения.

Эпинефрин в помощь при сильной аллергии

Если у вас есть аллергическая непереносимость алкоголя, гистамина, сульфитов или других компонентов алкогольных напитков, ваш врач может предложить ограничить или вовсе избегать алкоголь. Не во всех случаях выписанные лекарства доктором могут помочь облегчить симптомы и предотвратить появление аллергии на алкоголь.

Первая помощь

Бывают все же ситуации, когда аллергия на спиртное наступает внезапно. Что делать в этом случае?

Как правило, реакция может быть очень серьезной – рвота, тошнота, диарея, потеря сознания, шок. В таких ситуациях стоит думать о том, как оказать первую помощь пострадавшему.

Во-первых, делать нужно все постепенно и не торопясь. Оцените общее состояние больного.

Что необходимо сделать:

  • Промыть желудок, но если только человек не испытывает сильных болей, необходимо спровоцировать рвоту;
  • Дать препарат антигистаминный;
  • Найти энтеросорбент;
  • Оценить состояние больного и дать ему прилечь;
  • Необходим контроль за самочувствием.

Если состояние больного резко ухудшиться или он сам чувствует недомогание, которое не проходит, то вызывайте скорую помощь. Для профилактики таких реакций и для того, чтобы избежать еще более опасных осложнений лучше воздержаться от употребления алкоголя.

Это всегда мудрое решение потому что алкогольные напитки могут активировать аллергическую реакцию.

Что касается непосредственного лечения аллергических реакций — антигистаминные препараты эффективны для снятия легких симптомов аллергической реакции, такие как крапивница или зуд.

Использование антигистаминных препаратов является помощью только для легких случаев таких реакций. Для более тяжелых форм аллергических реакций экстренные дозы эпинефрина могут быть необходимы.

Аллергия на спиртные напитки может появиться в любом возрасте как у мужчин, так и у женщин.

Независимо от того на какой именно ингредиент она появляется шутить с ней не стоит, ведь последствия не всегда легко предотвратить.

Лечению аллергия на алкоголь поддается лишь в некоторых случаях – если симптомы проявляются крайне редко, и они не значительны. Во всех других ситуациях верным способом решения такого заболевания будет один вариант – полный отказ от алкоголя.
Антигистаминные препараты, как таблетки от аллергии на алкоголь могут помочь лишь в некоторых случаях предотвратить первые признаки аллергии, но вот вылечить ее они не в силах.

Во всех случаях проявления аллергии необходимо обращаться к врачу за консультацией и в более сложных проявлениях за лечением.
https://stopz.ru/

Аллергия на алкоголь

Аллергические реакции с каждым годом становятся все более распространенными. Аллергенами могут быть самые различные вещества и алкогольные напитки не являются исключением. Аллергия на алкоголь встречается уже намного чаще, чем в прошлом, и причин ее возникновения множество – от некачественной алкогольной продукции, до иммунологических и наследственных патологий в организме.
Не последнюю роль играет и тот факт, что пить стали больше и чаще.

Виды аллергии

Следует сразу же отметить, что непереносимость алкоголя может вызываться врожденными и приобретенными причинами.

  1. Врожденная аллергия, или как ее называют «алкогольная непереносимость», обусловлена неспособностью организма расщеплять алкоголь до воды и уксусной кислоты. Это состояние обусловлено генетическими причинами и передается по наследству. В организме таких людей выявляется дефицит алкогольдегидрогеназы, фермента печени, который расщепляет этиловый спирт. При врожденной непереносимости, реакция на токсическое воздействие алкоголя может наступать на самые небольшие дозы уже с рождения. Нерасщепленный этиловый спирт вызывает тяжелейшее отравление, которое может вызывать даже летальный исход.
    Это наиболее опасный вид наследственной аллергической реакции с ярко выраженными симптомами. Некоторые специалисты считаю эту разновидность не аллергией, а именно наследственной непереносимостью этилового спирта, вызывающей сильнейшее отравление.
  2. Приобретенная аллергия на алкоголь не зависит ни от возраста человека, ни от доз и видов напитков. Этот вид аллергии развивается постепенно и без ярко выраженных симптомов, но на запущенной стадии может представлять серьезную опасность для здоровья и жизни. Помимо того, что вред алкоголя неоспорим, аллергическая реакция может провоцировать появление таких тяжелых проявлений аллергии, как отек Квинке, бронхоспазм и анафилактический шок.

Причины аллергии на алкоголь

Факторов непереносимости спиртного множество. Аллергию на алкоголь может вызывать и одна, и целый ряд причин. По статистике, наиболее часто реакция проявляется на прием некачественных спиртных напитков. Качественная продукция также может вызывать в организме выработку аллергенов.

Основные факторы непереносимости спиртных напитков:

  • реакция на любые натуральные или синтетические компоненты напитка (красители, консерванты, миндаль, клейковина ячменя, полисахариды, белковые вещества и др.);
  • реакция на пестициды, которыми обрабатывались растения;
  • прием медикаментов (антибиотики, противогрибковые, препараты для лечения алкоголизма и др.);
  • онкологические заболевания;
  • расовая принадлежность и врожденная непереносимость этилового спирта.

Симптомы аллергии

Симптомы приобретенной аллергии развиваются намного медленней.

У многих существует ассоциация, что аллергия на алкоголь – красные пятна, тошнота и рвота. Однако, как и при любой аллергической реакции, симптомы аллергии на алкоголь могут проявляться в виде заложенности в носу и насморка, отечности лица, кожной сыпи, повышения АД и учащения пульса.

Многие замечают, что симптомы и их выраженность зависят от дозы или вида алкогольного напитка, постепенно доза может становиться меньше, а симптомы становится более выраженными.
Лечение аллергии на алкоголь

Что делать при аллергии на алкоголь? Если симптомы не связаны с затруднением дыхания и падением АД, оказать неотложную помощь, которая заключается в промывании желудка холодной водой и приеме сорбентов (активированный уголь, Энетеросгель и др.).

Прием антигистаминных препаратов (лоратадин, Телфаст, Цетрин и др.) может быть опасен, т. к. их прием несовместим с приемом алкоголя. Эти препараты могут использоваться уже в процессе лечения аллергии.

Если симптомы связаны с непереносимостью алкоголя и проявляются в виде спазмирования бронхов, удушья, судорог, головной боли и резкого снижения АД, то кроме вышеперечисленных мер необходимо срочно вызвать скорую помощь. Такие симптомы аллергии на алкоголь могут вызвать летальный исход.

Ожидая скорую, можно освободить пострадавшего от стесняющей одежды, приложить холодный компресс на зону отека и приподнять конечности.

При возможности, воспользоваться антигистаминным ингалятором или сделать внутримышечный укол антигистаминного препарата (димедрол, Супрастин, Пипольфен), адреналина (0,3−0,5 мл) или воспользоваться специальной ручкой-шприцом с эпинефрином (адреналином).

Лечение аллергии на алкоголь заключается в отказе от употребления алкогольных напитков и продуктов, содержащих их в своем составе.
В некоторых ситуациях, достаточно отказаться от определенной продукции, но полный отказ от спиртного более предпочтителен.

Аллергия на алкоголь

Что делать, если возникла аллергия после алкоголя. Инфографика. Рассмотреть крупнее

Бывает ли аллергия на алкоголь?

Да, алкогольные напитки могут вызывать аллергию.

Может быть чрезмерная иммунная реакция на различные добавки: консерванты, ароматизаторы и так далее. Аллергию может вызывать сырьё, из которого напиток изготовили: например, клейковина ячменя. Чистый алкоголь не является аллергеном, но он повышает вероятность попадания в кровь различных аллергенов из кишечника. Подробности об этом читайте далее.

Симптомы

Проявления будут такие же, как у любой аллергической реакции.

Локальные (местные) симптомы:

  • отёк органа, отёки на лице;
  • гиперемия (покраснение и красные пятна на лице, на коже рук и других частей тела);
  • гипертермия (местное, ограниченное повышение температуры);
  • сыпь на коже, крапивница (множественные волдыри на коже, розовые и красные пятна, напоминающие ожог от крапивы);
  • кожный зуд.

При появлении таких симптомов можно самостоятельно принять антигистаминный препарат и (или) преднизолон (если вы аллергик и этот препарат уже был ранее назначен вам врачом).

Аллергия на алкоголь, фото. Красные пятна на коже

Общие симптомы:

  • затруднение дыхания;
  • слабость и падение артериального давления;
  • сильные боли в голове, животе, спине, груди;
  • чувство страха;
  • судороги;
  • обморок, кома.

Общие симптомы развиваются в наиболее тяжёлых случаях. При их появлении срочно вызывайте скорую помощь!

Что делать при возникновении аллергии на алкоголь

Если сознание не нарушено и нет проблем с дыханием — то оказать первую помощь:

  1. Быстро промыть желудок холодной водой.
  2. Дать антигистаминнные (противоаллергические) препараты. Лучше — препараты нового поколения: акривастин, лоратадин, хлоропирамин.
  3. Через 10 минут принять преднизолон в дозировке: по 30 мг на 70 кг массы тела.
  4. Если состояние не улучшается — вызывайте скорую помощь.

Препарат преднизолон может вызывать нежелательные последствия. Он продаётся по рецепту, поэтому принимайте его только в том случае, если у вас уже есть диагноз астма или аллергия — и врач уже прописывал вам его ранее для купирования приступов.

При появлении затруднений дыхания срочно вызывайте скорую помощь. Если у вас есть диагноз астма, аллергия и т.п., и у вас дома есть дозированный ингалятор, назначенный вам врачом, — то используйте его, пока ждёте скорую помощь.

В острых и тяжёлых случаях, при развитии угрожающих жизни форм аллергии (нарушение дыхания, падение артериального давления, обморок, кома) немедленно обращаться за квалифицированной медицинской помощью — звонок «03».

Лечение

После того, как удалось справиться с острой реакцией, нужно пройти обследование у терапевта и аллерголога.

Если такая проблема уже не в первый раз, то нужно определить, с чем она: с видом напитка, его дозой или самим фактом употребления алкоголя.

Что делать, если симптомы появляются снова и снова?

  1. Если после одного и того же алкогольного напитка у вас возникала аллергическая реакция более двух раз в жизни — нужно навсегда исключить употребление этого напитка.
  2. При появлении реакций на крепкий алкоголь в следующий раз не пейте напитки со сложным составом: виски, текила, самогон — в них содержится множество добавок, и у вас может быть аллергия на из них.
  3. Если у вас была реакция даже на чистый алкоголь (этиловый спирт, водка) — скорее всего это не аллергия, нужно обратиться к специалистам для уточнения причин. Если аллергия после выпивки возникает нерегулярно, независимо от вида напитка или дозы, то в следующий раз нужно уделить внимание тому, что вы ели и пили, какие лекарства принимали в тот раз, когда у вас появились симптомы. Причиной могло быть что угодно другое. Например, нередко возникает реакция на антипохмельное средство Зорекс, содержащее унитиол: него тоже могут возникнуть сыпь, красные пятна на коже, отёки на лице и все остальные симптомы этой болезни.

Что делать после того, как приступ аллергии прошёл. Инфографика. Рассмотреть крупнее

Можно ли лечиться народными средствами

Аллергия — это серьёзная болезнь, и лечить её надо специализированными препаратами. Сейчас в аптеке есть широкий выбор противоаллергенных препаратов, которые действуют быстро и эффективно. Поэтому не нужно придумывать рискованных методов лечения там, где можно действовать наверняка.

Не лечите её растительными отварами и настойками. Растения нередко сами вызывают аллергическую реакцию, и в таком случае вам станет только хуже. Посоветовавшись с врачом, принимайте внутрь антигистаминные средства. Иногда врач прописывает смазывать сыпь гормональной или цинковой мазью. Но помните: лечение должен назначить врач. Только он может определить, какой именно препарат вам подойдёт.

Почему возникает аллергия на алкогольные напитки?

Cам по себе алкоголь, как главный компонент всех алкогольных напитков, не может выступать в роли аллергена. Во-первых, потому что он является естественным метаболитом , а во-вторых, потому что размеры и строение молекулы алкоголя не позволяют ему образовать антигенную детерминанту . Кстати, некоторые люди утверждают, что у них аллергия на глюкозу (без постоянного присутствия которой в крови было бы невозможно приподнять голову над подушкой) или аскорбиновую кислоту (также обязательное вещество в обмене веществ человека).

Поэтому в случае развития такой реакции, связанной с употреблением спиртного, речь может идти только о двух вещах:

  1. то или иное вещество, присутствующее в алкогольном напитке в качестве примеси (иногда — микропримеси), выступает в роли гаптена (реже — классического аллергена);
  2. алкоголь меняет нечто в организме таким образом, что в нём начинают образовываться и (или) начинают поступать в кровь другие аллергены. Рассмотрим наиболее вероятные варианты по обеим позициям.

Почему возникает аллергия на алкоголь

Чтобы узнать, какие алкогольные напитки чаще всего вызывают аллергию, а какие самые безопасные, а также как лечить похмелье без риска возникновения побочных эффектов, читайте в статье «Алкоголь при аллергии».

Удушье после выпивки

Удушье сильного отёка гортани — смертельно опасная реакция на алкоголь. Она встречается редко, но протекает очень быстро. Это один из симптомов анафилактического шока.

Австралийские врачи и подробно описали два таких случая, когда у их пациентов возникли проблемы с дыханием после белого вина. Кроме отёка лица и гортани, у них также появилась красная сыпь на коже и упало давление. Оказалось, что у них аллергия на уксусную кислоту: продукт распада этанола. Обоих пациентов лечили антигистаминными средствами. Они отказались от любых доз алкоголя (не ели даже ликёрные конфеты и перезрелые фрукты) — и реакции больше не повторялась.

Кроме уксусной кислоты, анафилактический шок может вызвать в составе алкогольного напитка:

  • в вине — метабисульфиты (применяются виноделами для очистки сусла), салицилаты (природные вещества, содержащиеся в винограде), осиный и пчелиный яд;
  • в пиве — метабисульфиты, пивные дрожжи, хмель, ячмень.

Австралийские врачи рекомендуют проводить аллергопробы, чтобы выяснить, на какой именно компонент у человека аллергия, и какие алкогольные напитки ему пить не стоит.

Что повышает риск. Выводы учёных

Из всех спиртных напитков аллергические реакции чаще всего вызывает вино. (Это выяснили сотрудники Университета Западной Австралии в 2000 году.) Пиво тоже считается высокоаллергенным напитком, потому что у некоторых людей бывает реакция на пивные дрожжи. Однако на практике аллергические и астматические реакции на пиво наблюдаются на удивление редко.

Австралийские исследователи , и в 2000 году опубликовали результаты наблюдения за 366 пациентами, которые страдали астмой. У 42,6% из них возникали реакции на спиртное. После выпивки у них появлялись разные симптомы: сенная лихорадка, кашель, отёк лица, зуд, экзема, головная боль, приступы удушья.

Затруднения в дыхании оказались самым частым симптомом: 33% пациентов сообщали о приступах астмы после выпивки. Приступы были разной степени тяжести, вплоть до тяжёлых. Наиболее часто приступы астмы провоцировало вино: на это указали треть всех пациентов. У одних возникала такая реакция только на белое вино, у других — только на красное, но у большинства — на оба вида вина.

Чаще всего аллергическую реакцию вызывают содержащиеся в вине салицилаты (вещества из винограда). Поэтому лучше не пить вино тем, у кого есть чувствительность к аспирину: ацетилсалициловая кислота — одна из производных салициловой кислоты.

Конечно, у астматиков излишне повышена чувствительность к аллергенам. Но такие реакции на алкогольные напитки бывают не только у аллергиков. Присутствие алкоголя в крови повышает нашу восприимчивость к аллергенам. Поэтому у выпившего человека может случиться приступ, даже если раньше никогда ничего подобного не было.

Исследователи , и в 1979 году выяснили, что у азиатов чаще бывает болезненная реакция на выпивку. У каждого второго азиата бывает покраснение лица, повышение температуры кожи, учащённое сердцебиение, тошнота и бронхоспазм после пьянки.

Возможно, такая непереносимость развивается по тому же принципу, что и непереносимость алкоголя после приёма дисульфирама: алкоголь в организме человека превращается в ядовитый ацетальдегид и слишком долго задерживается на этом этапе, не превращаясь в более безвредные вещества и продолжая отравлять организм. Как ацетальдегид вызывает астматический приступ, пока не совсем ясно. Но очевидно, что главную роль играет выброс вещества гистамина, который образом случается по действием ацетальдегида.

Какие ещё компоненты алкоголя вызывают аллергию

  1. Как становится ясно, в современных алкогольных напитках много компонентов, способных вызвать аллергическую реакцию. Один из самых частых — консервант вина диоксид серы (Е220). Его применяют для уменьшения побочных бактериальных реакций брожения. В случае, если выявлена аллергия на диоксид серы, от вина лучше отказаться.
  2. Ещё одним аллергеном в вине являются сульфиты. В отличие от диоксида серы, они естественные продукты ферментации, но могут быть добавлены извне в качестве консерванта.
  3. Кроме того, в красном вине иногда содержится гистамин: вещество, которое в организме вырабатывается при аллергических реакциях. Он приводит к покраснению кожи, появлению волдырей.
  4. Аллергенным может быть не только вино, но и пиво. Содержащийся в нём белок яйца, который используется при производстве для образования пены, обладает выраженным аллергенным действием. Если у вас выявлена аллергия на белок яйца, нужно отказаться не только от пива, но и от шампанского, а также от белых вин, осветляемых яичным белком.
  5. Ещё одним известным среди поклонников диет и «здорового образа жизни» компонентом пива является глютен. Это белок, содержащийся в семенах злаковых растений, а именно пшеницы, ржи, овса и ячменя. Как и на другие белки, на глютен может быть аллергия.
  6. Отдельного внимания заслуживает аллергия на алкогольные напитки на основе полыни: вермут, мартини абсент и бальзамы. Людям, страдающим поллинозом (аллергией на пыльцу цветов), нужно быть внимательными в отношении такого алкоголя, а лучше от него отказаться совсем.
  7. Не стоит думать, что аллергии на «чистую» водку не бывает. Несмотря на то, что этиловый спирт не вызывает аллергических реакций, их могут спровоцировать добавки: экстракты трав, пряностей, орехов или плодов (анис, мята, лесной орех и другие). В следовых количествах в водке также содержится глютен.

Важно! Не всегда покраснение кожи и другие проявления, похожие на аллергию, — это действительно она. Часто такие симптомы — проявления псевдоаллергии. Они связаны с нарушением функции печени на фоне приёма алкоголя и других погрешностей в диете (острое, пряности). В результате вырабатываются биологически активные вещества, вызывающие симптомы, похожие на аллергию. Поэтому для устранения проблемы нужно обращаться к врачу.

Совместим ли алкоголь с лекарствами от аллергии

Следует помнить, что лучше не сочетать алкоголь и лекарства. Подробнее ответ на этот вопрос можно получить, изучив инструкцию к конкретному препарату. Антигистаминные средства обычно совместимы с алкоголем, если в рецепте не указано обратное. Всегда внимательно изучайте инструкцию к лекарствам, которые принимаете.

Препараты для алкоголиков, вызывающие аллергию на алкоголь

Иногда родственники настолько устают нянчиться с алкоголиком, не желающим лечиться, что намеренно ищут лекарство, вызывающее острую неприятную реакцию на выпивку. Мол, если после пьянки каждый раз будет очень плохо, то и пить расхочется.

В самом деле, такие лекарства существуют: это дисульфирам (тетурам, антабус, абстинил) и другие подобные препараты. Но вызывают они вовсе не аллергию: они подавляют действие ферментов, которые помогают нам переваривать алкоголь. Ядовитые продукты переработки алкоголя отравляют организм дольше обычного, и человеку становится гораздо хуже, чем при обычном похмелье.

Поэтому мы категорически не рекомендуем тайком подсыпать дисульфирам или его аналоги в пищу алкоголикам. Если он перепьёт на фоне этого препарата, то отравление может оказаться слишком сильным, вплоть до смертельного исхода. Кроме того, лечение без ведома больного запрещено законами Российской Федерации.

Немного теории: всё, что вам нужно знать об аллергии

В последнее время всё чаще и чаще приходится слышать об «аллергии на алкоголь». Мы не можем достоверно сказать, с чем именно это связано: то ли люди стали больше пить, то ли за последние 10 — 15 лет выросла распространённость аллергических реакций всех видов.

Одно можно сказать точно: если у вас возникла, проявилась или стала тяжелее аллергическая реакция под влиянием приёма алкогольных напитков, то это указывает либо на проблему в организме, либо на проблему в алкогольном напитке, изредка — на то и другое одновременно. Как всегда, прежде чем говорить о сложной теме, мы предлагаем вам ознакомиться с теорией. Ниже — краткий рассказ о том, что такое аллергия. После прочтения этой статьи у вас будет понимание основ того, что происходит в вашем организме при аллергической реакции на алкоголь и любой другой аллергии.

Что такое аллергия

Термин «аллергия» происходит от двух греческих слов — «allos», что означает «иной, другой» и «ergon» — действие. Под «другим действием» подразумевается необычная реакция организма на какое-либо вещество.

Не всякая необычная реакция организма на вещество может считаться аллергией — об аллергии говорят только тогда, когда реакция обусловлена только работой имунной системы пациента. Иммунная система (иммунитет — от латинского слова «immunitas» — избавление, освобождение) организма отвечает за сопротивление чужим организмам и продуктам их жизнедеятельности. Немаловажно, что речь идёт о внутреннем, а не внешнем сопротивлении, т.е. о ситуациях, когда чужеродная частица уже проникла во внутреннюю среду организма.

На что бывает аллергия

Важно отметить, что иммунитет любого организма рассчитан на противодействие чужеродным белкам. Чужеродный белок, способный вызвать иммунную реакцию, называют антигеном (от греческих слов «anti» — против, и «genos» — род, происхождение).

Именно появление чужеродного белка расценивается иммунитетом как вторжение другого организма. Частным случаем оказываются внутренние враги — собственные белки, по тем или иным причинам ставшие для организма «чужими». В этом смысле деятельность иммунитета в организме аналогична деятельности армии. Аналогия достаточно глубока, поскольку в организме имеются свои аналоги пограничных частей, милиции, войсковых соединений, патрулей, учебных заведений, разведки и контрразведки.

Как это работает

Помимо собственно иммунитета, направленного на уничтожение чужеродных белков, в системе самозащиты организма можно выделить неспецифическую часть, включающую:

  • фагоцитоз (способность клеток поглощать другие клетки или частицы),
  • подсистему комплемента (белков, способных атаковать клеточные мембраны) и
  • выделение противомикробных веществ на границе контактов внутренней среды организма с внешней средой (такими границами являются кожа, слизистые, просвет полых органов и протоков).

Иногда эту неспецифическую часть не совсем верно называют неспецифическим иммунитетом. Принципиальная разница между иммунитетом и подсистемой неспецифической защиты состоит в том, что иммунитет способен в каждый цикл активности противостоять только одному конкретному чужеродному агенту, а для неспецифической защиты конкретные особенности врага не имеют значения. И хотя оба компонента защиты постоянно и тесно взаимодействуют, по умолчанию в организме работает именно неспецифическая часть, а иммунитет вступает в войну в случае, если подсистема неспецифической защиты не справляется.

В последнем случае неспецифические защитники — фагоциты — выступают в роли антиген-репрезентирующих (предоставляющих чужеродный белок для считывания) элементов. Фактически это означает, что фагоцит (дословно — «клетка-пожиратель»), поглотив и не сумев полностью переварить враждебную клетку или частицу, выставляет часть поглощенной «пищи» на своей поверхности, чтобы вызвать реакцию иммунной системы.

Торчащие остатки врага и служат меткой для бойцов иммунитета — лимфоцитов. Взаимодействуя с макрофагом (представляющим антиген фагоцитом), лимфоцит, можно сказать, на ощупь оценивает врага и запоминает его главные особенности — участки, с которыми в дальнейшем будут связываться специальные защитные вещества — антитела. В дальнейшем информация об антигене, с которым предстоит вести борьбу, передаётся другим лимфоцитам в органах обучения.

Приобретение способности иммунокомпетентных клеток, не сталкивавшихся с конкретным антигеном непосредственно, реагировать на этот антиген, именуется сенсибилизацией к антигену или просто сенсибилизацией (появлением чувствительности иммунной системы к антигену). Здесь необходимо кратко остановиться на теме специализации иммунокомпетентных клеток.

Рабочие клетки иммунитета

Лимфоциты, появляющиеся в организме, несмотря на общее название и одинаковый внешний вид, выполняют очень разные функции. Во-первых, они делятся на T- и B-лимфоциты. Название первых происходит от слова «тимус» — вилочковая железа, вторых — от слова «бурса», сумка. Бурса в качестве анатомически оформленного органа присутствует, например, у птиц; у человека её роль выполняет костный мозг, и, возможно, лимфоидные фолликулы.

Лимфоидные фолликулы это участки, своего рода узелки (не путать с узлами!), в которых скапливаются лимфоциты. Большое количество лимфоидных фолликулов содержится в селезёнке, кишечнике (особенно, аппендиксе), миндалинах, лимфатических узлах.

Т-лимфоциты, проходящие обучение в вилочковой железе, делятся на Т-хелперы, Т-киллеры и Т-супрессоры.

  1. T-хелперы (помощники) это те самые, пробующие врага на ощупь лимфоциты, которые в дальнейшем дают информацию об антигене, с которым нужно бороться, другим лимфоцитам. Именно эти лимфоциты-помощники сами являются объектами атаки при ВИЧ-инфекции (вызывающей СПИД), вследствие чего полноценная работа всего иммунитета становится невозможной. Строго говоря, среди Т-хелперов имеется две субпопуляции — Т1 и Т2, из которых именно Т2 важна для возникновения аллергических реакций. Различие между ними состоит в том, что субпопуляция Т1 помогает иммунному ответу Т-лимфоцитов, а субпопуляция Т2 — ответу B-лимфоцитов.
  2. T-киллеры (убийцы, эффекторы, цитотоксические клетки) призваны не просто так или иначе нейтрализовать оказавшийся в организме антиген, но и уничтожить носитель этого антигена, в случае, если таковым оказывается чужеродная или переродившаяся клетка — например, бактерия, раковая клетка, либо клетка собственного организма, заражённая вирусом. От количества и качества работы T-киллеров зависит течение и исход большинства инфекционных заболеваний, а также устойчивость к онкологическим заболеваниям.
  3. T-супрессоры (подавители) — это та часть T-лимфоцитов, которая останавливает иммунный ответ в ситуациях, когда таковой перестаёт быть необходимым. В некотором смысле функция T-супрессоров противоположна функции T-хелперов. Нарушение функции T-супрессоров также играет роль в развитии аллергических реакций, а именно в той части, которая именуется гиперчувствительностью замедленного типа (ГЗТ).

В целом деятельность всех видов T-лимфоцитов именуется клеточным звеном иммунитета, поскольку таковая в конечном итоге направлена на уничтожение враждебной жизни в клеточных формах.

Антитела и их роль в развитии аллергии

B-лимфоциты применяют иную стратегию борьбы. Их деятельность сводится к образованию и выделению антител.

Антитела достаточно специфичны — они подходят к конкретному антигену, как ключ к замку. Связавшись с антигеном, антитело химически и физически нейтрализует его, и образует то, что называют иммунным комплексом. Иммунные комплексы, присутствующие в крови в свободном состоянии, называют «ЦИКами», или циркулирующими иммунными комплексами.

Иммунный ответ не заканчивается образованием иммунных комплексов, поскольку опасность враждебного вторжения для обмена веществ защищающегося организма (его часто называют «хостом» или хозяином) на этом не ликвидирована. Иммунные комплексы должны быть поглощены фагоцитами и переработаны до низкомолекулярных гидрофильных (водорастворимых) веществ, которые впоследствии будут выведены как обычные побочные продукты метаболизма (с мочой, потом, экскрементами и т. п.).

Длительно существующие ЦИКи сами становятся антигенами, в отношении которых также возможна сенсибилизация и выработка антител, правда, уже другого класса. Действие иммунных комплексов имеет большое значение в развитии аллергии, о чём дополнительно будет сказано ниже.

С химической точки зрения антитела являются белками, относящимися к группе гамма-глобулинов. Греческая буква «гамма» в качестве префикса означает, что соответствующий белок в ряду «альфа-бета-гамма» обладает наименьшей способностью к электрофорезу (смещению под действием электрического поля на каком-либо носителе). От общей концентрации гамма-глобулинов в крови зависит то, с какой скоростью будут оседать эритроциты в образце несвёртывающейся крови. Это проба, которую раньше называли «РОЭ» (реакция оседания эритроцитов), и которая в настоящее время называется «СОЭ» (скорость оседания эритроцитов, erythrocyte sedimentation rate, ESR), позволяет быстро, просто и дёшево оценить степень напряжения иммунитета по общему анализу крови.

Поскольку не все гамма-глобулины являются антителами, но все антитела являются гамма-глобулинами, в отношении антител используют уточняющее наименование «иммуноглобулины» и обозначение Ig. У человека известно пять классов иммуноглобулинов — IgA, IgG, IgM, IgE и IgD.

  • IgA содержится преимущественно в выделениях слизистых оболочек — в слюне, слёзной жидкости, носовых выделениях, поте, молозиве и в секретах лёгких, мочеполовых путей и ЖКТ, где обеспечивает защиту поверхностей, сообщающихся с внешней средой, от чужеродных агентов. В крови его содержание незначительно, поэтому данный класс антител называют секреторным иммуноглобулином.
  • IgG — наиболее распространённый иммуноглобулин, обеспечивающий защиту от микроорганизмов и токсинов. Он способен преодолевать плацентарный барьер, ему принадлежит главная роль в защите от инфекций в течение нескольких первых недель жизни. У новорождённых защищённость усиливается благодаря поступлению в кровоток содержащегося в молозиве IgG через слизистую кишечника. IgG с большей лёгкостью, чем антитела других классов, распространяется в тканевой жидкости и имеет наибольшее значение для нейтрализации бактериальных токсинов и связывания микроорганизмов. IgG также участвует в некоторых видах аллергических реакций.
  • IgM — класс антител, который образуется при первичном иммунном ответе, т. е. при первом, а не повторном контакте с тем или иным антигеном. Необходимо отметить, что приобретение антигенных свойств собственными белками и ЦИКами, и начало выработки против них антител также следует относить к первичному иммунному ответу, поэтому оценка давности процесса при сравнении содержания IgG и IgM в крови пациента не всегда бывает однозначной.
  • IgE — его концентрация в крови невелика, и лишь небольшая часть лимфоцитов слизистых оболочек и дренирующих их лимфоузлов синтезирует иммуноглобулины этого класса. Тем не менее, именно IgE принадлежит главенствующая роль в развитии аллергических реакций. Основная физиологическая функция IgE, видимо, состоит в защите внешних слизистых оболочек организма путём вызывания острой воспалительной реакции, а также в борьбе с многоклеточными врагами — паразитами. Инфекционные агенты, способные прорвать линию обороны, образованную IgA, будут связываться со специфическими IgE на поверхности такой разновидности лейкоцитов, как тучные клетки, в результате чего последние получают сигнал к высвобождению вазоактивных (изменяющих просвет и проницаемость сосудов) веществ и хемотаксических (вызывающих химическое привлечение других клеток) факторов, а это, в свою очередь, вызовет приток циркулирующих в крови IgG, комплемента, фагоцитов и эозинофилов (лейкоцитов, продуцирующих тканеразрушающие (катионные) белки, а также способных выделять и поглощать вазоактивные вещества). В этих условиях способность эозинофилов повреждать гельминтов (глистов), нагруженных IgG, и усиленная продукция IgE в ответ на проникновение этих паразитов в организм будут обеспечивать эффективную защиту.
  • IgD открыт недавно. В крови человека он составляет менее 1%. Вопрос о конкретной форме участия IgD в иммунных процессах остается открытым. Предположительно он участвует в антиген-зависимой дифференцировке лимфоцитов (то есть в поздних стадиях их обучения и проведении разведки боем).

Как иммунитет узнаёт, кого бить?

Итак, мы разобрали (пусть очень бегло и поверхностно) почти все теоретические основания, которые потребуются нам для разговора об аллергических реакциях при употреблении алкогольных напитков. Почти — потому что остался один небольшой по объёму, но крайне важный момент. Касается он принципов распознавания «свой-чужой» при работе иммунной системы.

Для понимания нескольких практически важных сторон нормальной и патологической работы иммунитета придётся осуществить краткий экскурс в такой предмет, как эмбриология. На этапе формирования иммунной системы у плода (от 9 до 12 недели беременности) появляющиеся иммунокомпетентные клетки проходят последовательное ознакомление с собственными тканями, и впоследствии считают своим всё то, с чем имели контакт в данный период. Всё остальное, с чем контакт не состоялся, по умолчанию считается чужим и подлежит обезвреживанию.

В процессе такого внутриутробного ознакомления формирующийся иммунитет остаётся изолированным от тканей нескольких видов — это так называемые забарьерные органы и ткани. К ним относятся головной мозг, хрусталик глаза, щитовидная железа, хрящ, яички у мальчиков. Эти органы находятся под особой защитой, и в нормальных условиях иммунитет к деятельности по их защите не допускается. Как следствие, если по каким-то причинам контакт иммунитета с ними состоится, они воспринимаются как чужеродные, и против них начинается атака с мобилизацией всё большего и большего количества эффекторных и плазматических (синтезирующих и выделяющих антитела) клеток. То есть, организм атакует сам себя. Развивается то, что на языке врачей называется первичным аутоиммунным процессом (процессом в отношении врождённых аутоантигенов), и как правило, имеет следствием тяжёлое поражение соответствующего органа.

Для сравнения, вторичный аутоиммунный процесс возникает тогда, когда обычные ткани организма оказываются изменены под действием каких-то повреждающих факторов таким образом, что в белках этих тканей появляются и открываются антигенные детерминанты и происходит сенсибилизация к приобретённым аутоантигенам. И то, и другое может иметь место как во внутриутробном периоде, так и после рождения. Аутоиммунные процессы уже очень похожи на аллергию, но аллергией не являются. Несмотря на это, аллергические и аутоиммунные реакции путают между собой даже некоторые врачи. Между тем, разницу между ними очень легко понять, снова обратившись к аналогии с безопасностью государства.

Аутоимунная реакция

Представим себе группу законопослушных граждан, собравшихся на какое-то мероприятие, в отношении которых поступило сообщение о том, что они готовят террористический акт. Кто-то даже видел у этих граждан нечто, похожее на оружие и взрывчатку. Куда следует доставляются фотографии этих граждан и сведения об их последнем местонахождении. Выезжает спецназ, проводит контртеррористическую операцию, в результате которой полностью или частично уничтожаются граждане, похожие на террористов, а заодно и место, в котором они находились. После этого прошедшие инструктаж бойцы по всей стране отстреливают или взрывают всех граждан, похожих на тех, которые были похожи на террористов, и места, в которых их нашли. Таким образом мы описали картину аутоиммунной реакции.

Аллергия

Другая ситуация — в квартире многоквартирного дома агентурным путём нашли реального террориста, занятого, например, подготовкой диверсии в близлежащем квартале. Но вместо того, чтобы поразить его пулей снайпера, управление по борьбе с терроризмом применяет несколько боеприпасов объёмного взрыва, уничтожая вместе с ним большую часть жителей дома, а то и с полдесятка соседних домов. В данном случае мы описали аллергическую реакцию.

Таким образом, об аутоиммунной реакции говорят тогда, когда ошибочно само вступление иммунитета в действие, а об аллергической — когда враг действительно существует, но действие иммунитета либо избыточно, либо наносит организму вред, превышающий вред от чужеродного вторжения, или сопоставимый с ним.

Любопытное. Предположение о пользе аллергии

По мнению ряда учёных, повреждающее действие аллергии может оказаться эволюционно выгодным явлением — так, в последние 30 лет высказывается гипотеза, что повышенная активность звеньев аллергической реакции предохраняет и от такой враждебной многоклеточности, как злокачественная опухоль. Если в обычных условиях одиночная переродившаяся в злокачественную клетка уничтожается на месте T-киллером, то в условиях аллергической реакции может быть уничтожен и ансамбль таких клеток, представляющий собой микроопухоль.

Опухолевый ансамбль возникает в ситуации, когда одиночная переродившаяся клетка была по тем или иным причинам упущена T-киллером, и, начиная с определённого количества клеток, приобретает механизмы самозащиты от иммунной системы хозяина. Гиперчувствительность по типу аллергии даёт организму дополнительный шанс на этапе между упущением (допуском до деления) одной опухолевой клетки и формированием анатомически различимой опухоли.

Впрочем, рассуждения о противоопухолевой роли аллергии носят теоретический характер, поскольку не подтверждены какими-либо прямыми экспериментами. На сегодняшний день в США и Канаде начато большое популяционное статистическое исследование на данную тему, но из-за требуемой длительности наблюдений первые конкретные результаты будут получены лишь через несколько лет.

Как работает иммунитет

Подведём некоторые промежуточные итоги сказанного. Любой способный к выживанию организм обладает развитой эшелонированной обороной и службой безопасности, способной противостоять чужеродному вторжению. Критерием враждебного вторжения для иммунитета является появление незнакомого белка.

Боевые части, противостоящие вторжению, состоят из:

  • клеток-фагоцитов (пожирателей), способных поглощать другие клетки и инородные частицы, в том числе комплексы антиген-антитело;
  • клеток-киллеров, способных разрушать чужеродные клетки, и
  • плазматических клеток, способных выделять антитела.

Работа иммунитета требует точной разведывательной информации и усиленного снабжения ресурсами, а значит, хорошего транспорта и логистики, мобилизации наличных сил и возможности быстрой мобилизации из резервов. Для этого используются режимы наибольшего благоприятствования, и блокируются физиологические процессы и поведение, способные отвлечь ресурсы от иммунной системы (двигательная активность, пищеварение, размножение, рост, кровоснабжение тканей, не участвующих в войне).

Необходимые режимы обеспечиваются действием веществ, выделяемых самими иммунокомпетентными клетками. Многие из этих веществ служат для сигнализации и взаимодействия отдельных звеньев иммунитета между собой. Борьба с чужеродным вторжением сопровождается нарушением работы собственных органов и разрушением клеток и тканей. Боевые действия должны быть своевременно прекращены, для чего формируются специальные подразделения. Иногда иммунная реакция возникает не против врагов, а против своих (аутоиммунный процесс) или оказывается чрезмерной, принося вред сама по себе (аллергия).

С патофизиологической точки зрения развитие аллергической реакции выглядит следующим образом (конечно, с учётом неизбежного сокращения и упрощения):

    В первую очередь, аллерген должен тем или иным образом оказаться в организме. Аллергеном мы будем называть антиген, инициирующий аллергическую реакцию. Поскольку в качестве антигена может выступать только белок, но аллергию способны вызвать и небелковые вещества, разделим все аллергены на две категории.

К первой категории отнесём именно белковые вещества — например, белки и пептиды вакцин и сывороток, плазмы крови, печёночные гидролизаты, яд насекомых, змей, морских животных, паразитарные антигены, морская рыба и морские животные, яичный белок и продукты неполного переваривания молока. Назовём аллергены первой категории классическими.

Ко второй категории отнесём пыльцу растений, небелковые лекарства, низкомолекулярные соединения, полисахариды бактериальной стенки, и всё остальное, что не имеет белкового строения. Аллергены данной категории именуются гаптенами. Гаптены, не являясь антигенами сами по себе, способны вступать в соединение с белками организма хозяина таким образом, что последние меняют свою конформацию с обнажением антигенных детерминант. К важнейшим гаптенам относятся антибиотики (особенно пенициллинового ряда), органические соединения ртути, препараты для местной анестезии, арсфенамин, парааминосалициловая кислота, миорелаксанты, дифенгидрамин, пробенезид, рентгеноконтрастные вещества, бромсульфалеин, оксид этилена.

Наиболее очевидные пути поступления аллергена в организм — через дыхательные пути (с дыханием), ЖКТ (с водой, пищей, лекарственными препаратами), кожные покровы (при ужалениях насекомых, укусах животных, травмирование шипами растений, инъекции препаратов, заражение грибками), слизистую влагалища при половом акте.

  • Для начала аллергической реакции аллерген должен так или иначе оказаться там, куда может добраться мононуклеарный фагоцит — макрофаг. Макрофаг поглощает аллерген, либо его носитель, и в случае неполного переваривания презентирует его на своей клеточной мембране. Т-хелпер изучает представленный антиген, и сигнализирует о его свойствах другим лифоцитам. Происходит сенсибилизация к аллергену.
  • При повторном поступлении аллергена в организм сенсибилизированные B-лимфоциты превращаются в плазматические клетки и начинают в больших количествах вырабатывать антитела, в первую очередь — IgE. IgE, соединяясь с аллергеном, образует иммунные комплексы, которые связываются с рецепторами клеток, способных вырабатывать вазоактивные вещества в качестве медиаторов воспаления.
  • Вазоактивные вещества предназначены для повышения проницаемости сосудистой стенки в очаге аллергической реакции, расширения просвета сосудов. Их действие приводит к усилению кровоснабжения проблемного участка, и одновременно — к отёку тканей (переходу жидкости из сосудистого русла в межклеточные пространства), зуду, покраснению, местному повышению температуры и боли.

    К выделяемым медиаторам аллергии относятся гистамин и серотонин, к синтезируемым — лейкотриены, простагландины, тромбоксан, простациклин, брадикинин. При наличии избытка ЦИК происходит взаимодействие также с рецепторами клеток различных органов и тканей. Образование стойкой химической связи иммунного комплекса с рецепторами клеток некоторых чувствительных тканей может привести к длительному извращению работы калиево-натриевого насоса (механизма, осуществляющего обмен ионами через клеточную мембрану против градиента концентрации) и (или) повреждению клеточной мембраны.

    Чувствительность клеточных мембран к повреждению вследствие изменения конформации рецепторов зависит от количества и разнообразия рецепторов на единицу площади мембраны. Извращение работы калий-натриевого насоса, нарушение целостности клеточных мембран и вторичная активизация некоторых внутриклеточных ферментов приводит к:

    • повышению проницаемости тканевых барьеров,
    • усугублению тканевой гипоксии (недостатку кислорода в тканях),
    • и как следствие, дополнительному накоплению жидкости в полостях и отёку тех органов и тканей (включая головной мозг), которые получают вследствие централизации кровообращения большее количество крови.

    Участие ряда плазменных факторов свёртывания крови в иммунных реакциях, перераспределение ионов кальция в сторону повышения его внутриклеточной концентрации и снижения внеклеточной, высвобождение тканевых факторов свёртывания при повреждении тканей, сгущение крови способствуют развитию ДВС-синдрома — нарушению свёртывания крови, при котором парадоксальным образом кровоточивость сочетается с тромбообразованием.

    Развитие той или иной клинической формы аллергии зависит от степени сенсибилизации организма пациента и количества поступившего антигена, конституциональных особенностей (врождённых особенностей метаболизма в различных органах) и наличия имеющихся и перенесённых заболеваний; признаки всех вариантов течения аллергии в той или иной мере наблюдаются при любом из них.

    О некоторых смертельно опасных формах аллергии, которые могут развиться при употреблении алкоголя — бронхоспастическом синдроме и отёке Квинке — вы можете прочесть в стате «Когда вызывать скорую помощь». Другими формами аллергии являются:

    • местная аллергическая реакция,
    • аллергическая токсикодермия,
    • поллиноз,
    • крапивница,
    • сывороточная болезнь,
    • гемолитический криз,
    • аллергическая тромбоцитопения,
    • анафилактический шок.

    В этом ряду клинических форм тяжесть состояния колеблется от местной аллергической реакции, вызывающей не более, чем дискомфорт, до анафилактического шока, приводящего к смерти за время от нескольких минут до пары часов.

    Обратите внимание, что в этой статье мы опираемся только на научные данные. Остерегайтесь советов на других сайтах, если не уверены, что их даёт учёный, специалист. Не стоит доверять свой организм шарлатанам, потому что только наука даёт проверяемые и надежные результаты. В интернете кто угодно может написать что угодно на любую тему, но мы остаёмся единственным в своей нише сайтом, который не экономит сил на поиск и проверку информации, и заказывает статьи настоящим экспертам.

    Аллергические реакции чаще всего вызывают примеси и добавки, которые присутствуют в составе вина, пива, коньяка, ликёра. Однако эти напитки грозят нам не только вероятной аллергией; после них ещё бывает гораздо более тяжёлое похмелье, чем после чистого алкоголя. Чтобы быть готовым к такому повороту событий, читайте статью о том, как избавиться от сильного похмелья в домашних условиях: врач-токсиколог объясняет, как нужно действовать при похмелье, чтобы поскорее прийти в себя.

    Статья обновлялась в последний раз: 18.10.2020

    Аллергия на алкоголь. Псевдоаллергия. Ее признаки и меры борьбы

    Как проявляется аллергия на алкоголь? На этот вопрос знать ответ стоит любому человеку. Совсем непьющих людей не так много, а аллергическая реакция может иметь плачевные последствия. Поэтому важно ее распознать как можно раньше и отреагировать грамотно.

    Аллергия и псевдоаллергия на алкоголь

    Бывает ли аллергия на спиртные напитки? Конечно, бывает. Часто говорят, что у человека аллергия на спирты. Это не совсем верно, алкоголь в небольших дозах вырабатывается организмом, и как правило, человеческое тело не реагирует на него, как на патоген. Но спирты при некоторых патологиях внутренних органов могут не переноситься организмом. То есть, организм человека не справляется с переработкой этанола.

    Симптоматически такая реакция организма будет похожа на аллергическую, хотя механизмы будут задействованы несколько иные. При непереносимости спиртов человеку лучше отказаться от любого напитка и даже лекарственного средства, содержащего это вещество.

    Подобная псевдореакция может последовать не на спирт или компоненты напитка, а на вещества, которыми обрабатывалось сырье. Пестициды, которые применялись при выращивании винограда или сернистый ангидрид, которым он обрабатывался при изготовлении вина. Спровоцировать негативную реакцию организма могут:

    • красители;
    • консерванты;
    • усилители вкуса;
    • ароматизаторы.

    Которые производители добавляют без зазрения совести в низкокачественный продукт. Каждое из этих веществ может вызывать непереносимость.

    Аллергическая же реакция, вызывается белковыми соединениями, входящими в состав напитка. Они воспринимаются, как патогены и потенцируют реакцию по типу воспаления. Поэтому довольно часто домашнее виноградное вино не вызывает у людей никой реакции, а подкрашенный суррогат с магазинных прилавков может привести к отравлению или гибели.

    Теоретически маленькая молекула спирта может соединиться с белком, образуя крупную молекулу, на которую организм отреагирует, как на патоген. Но чаще не спирт является причиной негативной реакции организма на этот напиток.

    Аллергия на алкоголь чаще возникает при употреблении многокомпонентных напитков (вермута, виски, ликеров, коктейлей). Наименее опасным напитком считается водка. Хотя и на нее вполне может проявиться реакция.

    Стоит запомнить, что к гиперреакции может привести не только распитие винно-водочных изделий. Употребление спиртосодержащих десертов, мяса или рыбы, маринованных в вине, клубничное варенье, приготовленное с добавлением водки, любые лекарственные настойки и бальзамы могут послужить причиной дискомфорта и даже опасных для жизни состояний.

    Признаки гиперреакции на алкоголь

    Реакция на этот напиток может проявляться в абдоминальной форме (тошнотой, рвотой, желудочными болями), в кожной (сильно зудящими высыпаниями), респираторной (кашлем, одышкой, удушьем), ринитом и конъюнктивитом. Чаще всего реакция протекает по смешанному типу. Для аллергии на алкоголь симптомы характерны следующие:

    • красные пятна на коже лица и кистях рук, отек кистей;
    • обильное слизистое отделяемое из носа, слезотечение, сильное чихание;
    • кашель, зуд в области губ, подбородка, неба и гортани, одышка, удушье;
    • красные пятна на коже груди, рук, лица, спины с высыпаниями в виде зудящих бугорков;
    • сухость во рту, тошнота, боль в желудке, понос или рвотные позывы;
    • головная боль, скачки АД, тахикардия, повышение температуры тела.

    В тяжелом случае может развиться ангионевротический отек или анафилаксия. Для первого состояния характерен сильный отек подкожной клетчатки в области лица, слизистой полости рта, в некоторых случаях, гортани. Это может стать причиной удушья. Для анафилактической реакции характерно падение АД, побледнение кожи лица, потеря сознания. При развитии неотложного состояния нужно немедленно вызывать скорую помощь. Потому что эти состояния могут проявляться постепенно (в течение нескольких часов). А могут развиться молниеносно и привести к гибели человека до приезда бригады врачей.

    Первая помощь

    При первых симптомах чрезмерной реакции на принятые напитки (независимо от того истинная это аллергия или псевдоаллергическая реакция) нужно вызвать бригаду «Скорой помощи». Если реакция проявилась во время застолья, нужно обязательно прекратить употребление любых продуктов и напитков (кроме воды), желательно спровоцировать рвоту, а затем принять энтеросорбент (Уголь, Белый уголь, Энтеросгель). Если начинается удушье и под рукой есть противоастматический ингалятор можно им воспользоваться.

    Лечения реакции на алкоголь

    При появлении аллергии на алкоголь лечение будет стандартным. Оно заключается:

    • в прекращение воздействия аллергена;
    • симптоматической терапии.

    Симптоматическое лечение зависит от степени выраженности симптомов и формы, которую реакция принимает. Средствами первой линии терапии считаются антигистамины общего действия. Но самостоятельное их применение без врачебного надзора после распития ликероводочных изделий не рекомендуется. Во-первых, алкоголь снижает эффективность медикаментов. Во-вторых, потенцирует развитие побочных эффектов, как и лекарства усиливают негативное влияние алкоголя на организм.

    В качестве быстрой и эффективной помощи при острых симптомах используют средства I поколения (Димедрол, Супрастин). Хотя их сочетание с алкоголем может стать причиной печальных последствий. Поэтому без врачебного контроля такие средства применять не следует. Для дальнейшего лечения хороши лекарства II-III поколения (Зодак, Цетиризин, Кларитин,Эбастин).

    Кроме антигистаминных средств, могут применяться детоксиканты, сорбенты, ускоряющие вывод из аллергена. При высыпаниях могут быть назначены местные препараты для борьбы с симптомами аллергии. Средства стабилизирующее давление и нормализации работы сердца могут быть назначены при остром приступе гипертонии, сопровождающимся резкой головной болью.

    В случае развития неотложных состояний потребуются специфические меры: гормоны в больших дозах, бронхолитики в случае удушья, адреналин. Все эти средства вводятся врачом «Скорой помощи» в инъекционной форме.

    Проявления аллергии на алкоголь

    Тот факт, что алкоголь оказывает пагубное влияние на организм человека, является общеизвестным. Каждая клетка тела подвергается атакам токсических веществ, образовывающихся при распаде спирта. Под действием чрезмерного употребления даже качественного алкоголя разрушаются клетки печени, почек, желудка, сердца, мозга, центральной нервной системы. Кроме того, часто развивается аллергическая реакция на алкоголь.

    Практически каждый второй задается вопросом, бывает ли аллергия на алкоголь? Все эксперты в один голос твердят, что не просто бывает, а и довольно часто встречается.

    Правда или миф

    Аллергия на алкоголь делится на 2 основные подгруппы:

    1. Аллергия на примеси и добавки в алкогольном напитке;
    2. Реакция на чистый алкоголь без примесей.

    Аллергия на этанол

    Может ли быть аллергия на качественную водку, ведь непосредственно спирт не является аллергеном? Конечно может, так как спирт, как природный растворитель, усиливает проницаемость мембран и барьеров организма. При нормальном функционировании, мембраны проницаемы лишь для определенного, заложенного природой, ограниченного количества веществ.

    Когда барьеры под действием этанола не выполняют свою основную функцию, в кровоток попадают токсины, белки и прочие продукты жизнедеятельности клеток и органов, которых там быть не должно. Именно эти вещества и провоцируют аллергию на алкоголь, симптомы которой описаны ниже.

    Реакция на спиртосодержащие напитки

    Чаще всего аллергическая реакция может развиваться не от алкоголя, а от различных добавок, находящихся в нем. Такая непереносимость рассматривается как вариант пищевой аллергии.

    Сернистый ангидрид

    Данный компонент используется при обработке виноградников, поэтому легко попадает в вина (в том числе игристые) и некоторые коньяки. Этот консервант является сильным аллергеном.

    Кроме сернистого ангидрида виноград может быть наполнен другими пестицидами, на которые также развивается аллергическая реакция. Вина низкого качества вообще не содержат в своей структуре виноград, но при этом напичканы красителями, ароматизаторами и прочими опасными химическими добавками – потенциальными аллергенами.

    Подтвердить или опровергнуть аллергию на ядовитые добавки в вине можно при помощи напитка, изготовленного в домашних условиях. Домашнее вино не содержит ангидрид, пестициды и красители, поэтому если при его употреблении не возникли проявления аллергии, значит непосредственно вино (виноград) раздражителем не является.

    Хмель и ячмень

    Еще один вид аллергии на алкогольные напитки – реакция на пиво. Хмель, ячмень и дрожжи – классические природные аллергены. Кроме того, практически любое пиво на прилавке содержит консерванты, красители и усилители вкуса, которые тоже могут быть причиной аллергических реакций.

    Признаки аллергии на алкоголь

    Однозначно сказать, как проявляется аллергия на алкоголь сложно, так как симптомы могут варьироваться в зависимости от типа алкогольного напитка, его состава, количества и качества.

    Основными обобщенными признаками аллергических реакций могут быть:

    • Красные пятна на лице и теле;
    • Покраснение больших участков тела;
    • Крапивница (зудящая сыпь);
    • Диарея, вздутие живота, тошнота;
    • Повышение или снижение артериального давления;
    • Кашель и чихание, сильный насморк;
    • Затрудненное дыхание, заложенность носа;
    • Отек век, губ, гортани;
    • Головные боли.

    Кожные реакции могут проявляться в виде мгновенного и замедленного действия. Первая реакция развивается через 15-20 минут после выпитого напитка. Появляется крапивница без зуда; красные пятна на шее, лице, спине, животе; отеки отдельных частей тела. Такая аллергия проходит через несколько часов, но не всегда самостоятельно. Красные пятна на коже появляются вследствие сильного накопления ацетальдегида в организме, когда печень не справляется с нагрузкой. Иногда отмечается повышение температуры тела.

    Замедленная реакция, которая наступает через 2-10 часов, характеризуется сильным покраснением больших участков эпидермиса, зудящей сыпью или волдырями. Такие симптомы проходят не раньше чем через 6-8 дней и требуют наблюдения у специалиста.

    Головная боль после приема алкоголя (не путать с похмельным синдромом) может проявиться вследствие наличия в напитке флавоноидов. Они содержатся в красном вине, коньяке, роме. Эти же вещества провоцируют повышение артериального давления и тахикардию после употребления.

    Некоторые проявления, как например чихание после алкоголя, возникают как от крепких спиртных напитков, так и от слабоалкогольных. Иногда такую реакцию вызывают ароматизаторы, находящиеся в подобных напитках. В таком случае аллергия носит кратковременный характер, проходит после окончания приема алкоголя.

    Рефлекторная реакция на крепкие напитки носит длительный характер, человек может чихнуть более 20 раз подряд в несколько подходов. Могут появиться выделения из носа в виде жидкой слизи.

    В особо тяжелых стадиях опьянения подобный «пьяный чих» появляется по причине сильной алкогольной интоксикации. Чихание проходит через 10-15 минут и сменяется икотой, отрыжкой, рвотой. Это первые симптомы алкогольной комы – опасного для жизни человека состояния, требующего оказания первой медицинской помощи.

    Еще одна опасность состоит в том, что аллергическая реакция может развиваться стремительно в виде отека Квинке и анафилаксии. Важно отметить, что любое клиническое проявление аллергии на алкоголь, даже слабое – это первый тревожный признак. При повторном возлиянии велика вероятность развития уже опасных для жизни проявлений.

    Лечение

    Перед тем как лечить аллергию на алкоголь, нужно ее подтвердить. Для этого проводят кожные пробы, провокационные тесты и сдают анализы крови на наличие соответствующих антител. Хотя по большому счету, если аллергик замечает у себя нежелательные симптомы на определенный вид алкогольной продукции или на спирт в целом – лучше отказаться от употребления алкоголя и не испытывать организм на прочность.

    Когда появилась угрожающая жизни аллергия на алкоголь, лечение нужно доверить бригаде скорой помощи. До ее приезда важно оказать первую помощь: при рвоте следует повернуть больного на бок и постараться зафиксировать язык, чтобы избежать его заглатывания.

    При ознобе нужно укрыть человека теплым одеялом и приложить усилия, чтобы он не уснул. С этой целью можно щипать или покалывать его тело острым предметом. Можно дать жидкие сорбенты. При потере сознания необходимо сделать искусственное дыхание.

    Практически постоянно алкоголь провоцирует приступ астмы у страдающих этим недугом людей. Поэтому во время приступа нужно использовать соответствующий ингалятор.

    Вылечить аллергию на алкоголь невозможно. Есть вариант облегчить ее проявления с помощью антигистаминных препаратов, однако аллергия будет возникать при каждом приеме алкоголя.

    Рекомендации

    Если уж без рюмочки никак, можно выполнить нижеследующие несложные советы.

    Если пить, то исключительно качественную продукцию. Порой достаточно сменить марку, чтобы неприятные приступы аллергии больше не беспокоили. Это связано с тем, что некоторые нечестные производители добавляют в свой товар много химических веществ, консервантов и усилителей вкуса.

    Алкоголь с эфирными маслами чаще всего вызывает нежелательную реакцию, поэтому от виски, самбуки и мартини аллергикам стоит отказаться. Также алкоголь усиливает действие других аллергенов на организм. Поэтому закусывать стоит не копченым салом и рыбной консервой, а отварным картофелем и тушеным мясом.

    Алкоголь в малых дозах даже полезен, говорят некоторые исследования. Поэтому употреблять его нужно в небольших количествах. Иногда этот совет помогает полностью избавиться от аллергических реакций подобного рода.

    Западные ученые провели небольшой эксперимент, в ходе которого выяснилось, что несколько глотков красного вина ежедневно уменьшают риск развития неприятных аллергических симптомов на этот продукт. То есть вырабатывается толерантность организма к аллергенам. Но в данном случае имеется в виду качественное дорогое вино, а не то, что находится в картонных пачках на нижних полках супермаркетов.

    Людям, склонным к аллергии на алкоголь, нельзя смешивать разные виды напитков, в связи с чем стоит совершенно отказаться от алкогольных коктейлей.

    После перенесенных аллергических явлений лучше посетить терапевта, аллерголога и гастроэнтеролога.

    Аллергия на алкоголь

    Аллергия на алкоголь – это достаточно распространенное явление, особенно в последнее время. Обычно на теле после употребления спиртного проявляются определенные аллергические реакции, могут сопровождаться: крапивницей, сыпью или покраснением кожи в форме пятен. Важно точно идентифицировать раздражитель, ведь подобную реакцию могут вызывать различные типы аллергенов.

    Актуальная причина – это употребление низкокачественного алкоголя, которым сейчас буквально завален прилавок любого супермаркета. Также чрезмерное употребление, плохое общее состояние организма или множество шлаков – все это может вызвать аллергию.

    Предпосылки

    Аллергия на спиртное достаточно необычна, так как в основе напитков лежит этанол. Аллергологи отмечают, что аллергические реакции преимущественно проявляются на белковые соединения, которые обладают большими молекулами. Обычно организм воспринимает их как инородное тело и атакует. Этанол же не воспринимается как аллерген, ведь является природным метаболитом, в небольших количествах вырабатывается в организме.

    В некоторых случаях симптоматика является следствием определенных болезней в организме, преимущественно ферментативной системы. Таким образом органы не в силах обработать этиловый спирт и привести его в безопасное состояние.

    Это мнение подвергается дебатам, ведь почему тогда в некоторых случаях аллергическая реакция проявляется как раз на алкоголь и имеет врожденный тип, но это редко. Такая реакция передается генетически и провоцирует непереносимость организма к алкоголю. У пациентов аллергия развивается быстро и сразу перерастает в острую форму.

    Аллергическая реакция на алкоголь может быть следствием употребления не самого спирта, а продукции с некачественными примесями. Вероятно, что второстепенные добавки: красители, стабилизаторы и подобное провоцирует аллергию.

    Врожденная аллергия

    Рассмотрим, как проявляется аллергия на алкоголь, если она носит врожденный характер:

    • После применения спиртного запирает дыхание;
    • Быстро развивается крапивница, при чем по всему телу. Излюбленное место – это шея, лицо и зона декольте. Для нее характерно образование красных пятен различного диаметра и тяжести;
    • Симптоматика отравления – провоцируется тошнотный и рвотный рефлекс, озноб;
    • Головная боль, при чем достаточно сильная;
    • Отек Квинке;
    • В некоторых случаях доходит до анафилактического шока.

    Пока происходят дебаты — бывает ли аллергия на алкоголь, а именно на этанол – врожденная реакция носит достаточно ясный характер и указывает на существование каких-то патологических изменений, связанных с непереносимостью спирта.

    Врожденная реакция на алкоголь должна быстро локализоваться и устраняться в случае, когда больной все-таки выпил спирт. На этом этапе важно оказать первую помощь, иначе существует риск для жизни, ведь 20% проявлений анафилактического шока приводят к летальному случаю.

    Сразу, как только проявилась аллергия на спиртные напитки, необходимо звонить в скорую помощь. Медики смогут купировать реакцию, для этого существует достаточное количество способов, важно только максимально быстро оказать помощь.

    Первая помощь может быть от препарата Полисорб, если организм его нормально переносит и состояние человека позволяет. Дерматологические проявления устраняются после купирования острых симптомов, обычно используются мази, крема негормонального типа.

    Что может спровоцировать аллергию

    Врожденная реакция достаточно опасна, ведь не всегда очевиден путь попадания спирта в организм. Важно избежать употребления:

    • Начинки для десерта, которая приготовлена с использованием коньяка;
    • Многие лекарства содержат спирт в небольших количествах;
    • Мясо, которое было замариновано в вине;
    • Косметика со спиртом.

    Любое соприкосновение с этилом провоцирует проявления аллергии. Важно полностью исключить его употребление и продуктов с его содержанием, даже в небольших количествах.

    Естественно, что врожденная форма болезни требует отказ от спиртовых напитков. Помимо этого, полностью исключить соприкосновение спирта с продуктами питания во всех видах.

    Приобретенная аллергия

    Подобная причина нездоровой реакции наиболее распространена. Аллергия на низкокачественный алкоголь встречается существенно чаще. Употребление подделок, дешевых напитков, добавление большого количества примесей – все это верный путь к ухудшению здоровья тела. Чаще всего фальсификаты встречаются на коньяк, водку и шампанское.

    Вероятно, что только определенные сорта спиртных напитков провоцируют проблему. Тогда следует искать аллерген среди компонентов напитка. Часто реакция может проявиться на пестициды, которыми сбрызгивался виноград. Химический элемент в мизерных дозах все равно попадает в организм. Преимущественно аллергеном выступает какой-то определенный вид спиртного, а употребление другого остается незамеченным для организма.

    Наиболее частыми напитками, которые провоцируют аллергическую реакцию, выступают:

    • Вино и шампанское. Помимо непереносимости винограда, часто у людей возникает реакция на вспомогательные компоненты, которые использовались при взращивании лозы;
    • Водка. Ситуация подобна, аллергия на пшеницу либо пестициды;
    • В пиве содержится множество аллергенов. В натуральном – солод, дрожжи и хмель. Пиво дешевых сортов вообще содержит неизвестные и крайне губительные соединения.

    Когда качество спиртного выглядит сомнительно, то и искать причину достаточно сложно, ведь в нем содержится множество вредных компонентов, все они частые аллергены. В некоторых случаях и качественные напитки не уберегают от острой реакции организма.

    Симптомы

    Аллергия на алкоголь имеет неспецифические симптомы, их часто можно списать на другие проявления. Преимущественно аллергия проявляется в признаках вроде:

    • Все тело усыпается крапивницей, образуются различные красные пятна. Дерматологические проявления возникают быстро;
    • Пересыхает во рту;
    • Температура быстро повышается;
    • Удушье, запирает дыхание;
    • Покраснение глаз;
    • Сильные боли в голове;
    • Подобные проявления, что и при отравлении – рвотный и тошнотный рефлекс, может сопровождаться острой болью в желудке;
    • Тахикардия;
    • Моментально повышается артериальное давление;
    • Человек быстро пьянеет, употребляя спирт даже в мизерных количествах;
    • Может сопровождаться насморком.

    Если станет проявляться аллергия по перечисленным признакам, необходимо сразу обратиться за медицинской помощью. До приезда скорой можно принять 1 таблетку Полисорб.

    Лечение

    Теперь актуальный вопрос, как вылечить аллергию на алкоголь? – На самом деле лечения не существует, можно лишь снять симптоматику после употребления спирта. Уменьшение остроты проявления – это то, за что можно бороться, а полное излечение, к сожалению, невозможно.

    Если есть аллергия на алкоголь, то следует купировать проявления сразу после контакта с аллергеном, иначе возможны серьезные проявления. Отличное средство — Полисорб, он выступает сорбентом, при этом универсальный при различных раздражителях и отравлениях. Врачи рекомендуют употреблять препарат превентивно, профилактически перед застольями, чтобы предотвратить болезнь, ведь избавиться от аллергии на алкоголь невозможно. Перед употреблением Полисорба необходимо размешать таблетку в воде и использовать по инструкции. Особенность лекарства в том, что оно не имеет противопоказаний к употреблению алкоголя.

    В общем будут ли применяться другие сорбенты или Полисорб принципиальной разницы нет, в любом случае главным условием выздоровления является устранение соприкосновения со спиртом.

    Перед тем, как избавиться от аллергии необходимо полностью отказаться от спиртного и пройти курс лечения. В некоторых случаях симптоматика устраняется быстро, в других придется прибегнуть к продолжительной терапии. Борьба, когда проявляется аллергия на спирт, может быть затруднительной, ведь, как и большинство проявлений этого типа, аллергическая реакция не поддается лечению.

    Как лечить дерматологические проявления можно ответить без труда, ведь гормональных и негормональных мазей существует очень много. Актуально применять салициловую, цинковую и серную мази. Также подобные симптомы могут устраняться и в домашних условиях, при помощи ванн и компрессов с использованием отваров из ромашки, шалфея и череды.

    Профилактика

    Может ли быть предотвращена аллергическая реакция, чтобы употреблять алкоголь как прежде и без последствий? Стоит огорчить любителей спиртного, ведь лечение может быть либо симптоматики, либо профилактическое. Основные условия предотвращения болезни:

    • Нельзя покупать дешевый алкоголь. Достаточно редко реакция организма возникает на этанол, скорее всего в спиртосодержащем продукте присутствуют примеси. Обратите внимание на более дорогие и натуральные сорта алкогольных напитков. В идеале стоит отказаться от спиртного вовсе;
    • Употребляйте спиртосодержащие напитки только дорогие и понемногу. Пусть такой продукт стоит дорого, но позволит сэкономить на лечении, при чем тип напитка не имеет принципиальной разницы, пить в небольших количествах;
    • Определите причину реакции. Скорее всего организм реагирует на какую-то определенную разновидность спиртного. Например, определив, что аллергия на коньяк, его можно заменить вином;
    • Заведомо употребляйте сорбенты, к примеру, Полисорб, перед спиртным, что позволит снизить симптоматику;
    • Наличие первых проявлений аллергии является обязательной предпосылкой к обращению за помощью.

    При врожденной непереносимости этанола, употребление спиртосодержащих продуктов полностью прекращается, так как провоцируется острая реакция не зависимо от качества и количества спирта.

    Диагностика

    Аллергия на алкоголь требует максимально быстрое лечение, но важно точно идентифицировать причину проявления, ведь можно списать симптоматику на отравление. В некоторых случаях пациент даже не замечает реакции организма. На первом этапе появляются кожные проявления, при чем достаточно быстро – крапивница, сыпь, покраснения кожи, дополнительно сопровождается расстройством желудка, подобным отравлению. Точно таким же образом происходит реакция и на продукты питания.

    По мере употребления алкоголя симптомы также нарастают, постепенно их игнорировать уже не получится. В некоторых запущенных случаях может наблюдаться достижение опасных для жизни симптомов, вроде анафилактического шока.

    Если самостоятельно было диагностировано проявление аллергического типа, не зависимо от того, догадывается пациент о причине болезни или нет, необходимо обратиться к врачу – аллергологу. Важно точно описать ему симптомы и предшествовавшие действия.

    Для определения причины болезни назначаются стандартные анализы – общий анализ крови и аллергопробы. Это нужно сделать, чтобы определить причина в спирте, в примесях алкоголя или в продуктах питания.

    Существуют некоторые лекарства, которые намеренно провоцируют аллергическую реакцию при совместном употреблении со спиртным. К примеру, общедоступные таблетки Тетурам, которые могут подсыпаться в напиток любителю выпить и вызвать аллергию с привычными для нее проявлениями. Такие препараты используют для лечения алкоголизма, обычно добавляются, не ставя в известность человека.

    В данном случае лечение не требуется, так как вещество всего лишь имитирует реакцию организма, но не приводят к появлению аллергии.

    Некоторые средства непреднамеренно провоцируют подобную реакцию, а в качестве побочных действий. Особенно опасно для пациента, когда медикаменты запиваются спиртными напитками. Вследствие этого может быть вызвана сама аллергия, а также некоторые серьезные проблемы внутренних органов.

    Для многих алкоголь стал неотъемлемой частью жизни, а аллергия требует изменения в образе жизни. В общем можно отметить, что эта ситуация послужит на благо, ведь и без реакции организма этиловый спирт является крайне вредным веществом. Из-за употребления алкоголя возможны многочисленные проблемы с внутренними органами и системами жизнеобеспечения.

    Заключение

    Отказ от употребления спиртосодержащих напитков полезен не только с точки зрения аллергической реакции, но и общего состояния здоровья. В крайнем случае необходимо снизить дозу и улучшить качество напитка, ведь лечения от аллергии, не только алкогольной, не существует.

    Аллергия на алкоголь – симптомы и как лечить

    Аллергия на алкоголь – штука весьма досадная и довольно распространенная. При этом, как мы увидим, в большинстве случаев появление этого недуга зависит не столько от количества, сколько от качества употребляемых спиртных напитков. Но сначала – несколько слов об аллергии, как таковой.

    Сразу стоит отметить, что аллергия на алкоголь не лечится, но эффект можно существенно снизить и получить некую «прививку», о чем и пойдет речь в этой статье.

    Перед тем, как что-то делать

    Любые аллергические проявления связаны с неоправданно повышенной чувствительностью иммунной системы на определенные вещества, попадающие в организм из вне. Т.е., сталкиваясь с тем или иным инородным но при этом безвредным органическим соединением, защитная система человека начинает с неоправданной интенсивностью вырабатывать антитела, которые в виду отсутствия реального противника дестабилизируют нормальное функционирование организма. Данное же положение вещей приводит к возникновению воспалительных процессов разной интенсивности, выражающихся в тех или иных аллергических проявлениях.

    При этом, в случае именно алкогольной аллергии, самым интересным является тот факт, что она не может быть вызвана непосредственно этиловым спиртом. Человеческий организм сам по себе вырабатывает небольшое количество этанола, соответственно — не может воспринимать его в качестве инородного элемента. В роли же аллергентов, в данном случае, может выступать огромное количество других веществ, входящих в состав тех или иных алкогольных напитков.

    Существует, правда, такая бяка как алкогольная несовместимость, вызываемая отсутствием в организме специального фермента, отвечающего за расщепление этилового спирта. Но это, как говаривали классики, совсем другая история.

    Как проявляется аллергия на алкоголь?

    Симптомы аллергии на алкоголь, в первую очередь, выражаются в появлении красных пятен. При аллергии на алкоголь красные пятна могут проступать не только на руках или на лице, но и на шее, груди, ногах и прочих участках тела. Если проигнорировать этот красный сигнал об опасности и вовремя не затормозить (в смысле, не отставить рюмку, фужер или бокал), то скорее всего не заставят себя ждать и другие признаки аллергии на алкоголь: ощутимый зуд, шелушение кожи, насморк, покраснение лица и головная боль (в виду сильного притока крови к голове), отек горла, рвотоизвержение или даже потеря сознания. Помимо того, нередко при аллергии на алкоголь отекают губы, появляются астматические симптомы, переходящие в удушье, начинается тахикардия, наблюдается дисфункция желудочно-кишечного тракта, а также происходят перепады температуры и/или кровяного давления.

    Как избавиться от аллергии на алкоголь?

    Увы – никак. Если эта дрянь у вас уже имеется, то она пребудет с вами на всю оставшуюся жизнь. В этой ситуации медицина бессильна. Во всяком случае на сегодняшний день никаких средств, способных окончательно и бесповоротно искоренить любую аллергию, попросту не существует. Зато в распоряжении человечества имеется ряд методов, позволяющих не только справиться с непосредственными проявлениями этого злокозненного недуга, но и с большей или меньшей степенью вероятности предотвратить его рецидив.

    Борьба с симптомами

    При появлении первых признаков аллергии у кого-нибудь из участников алкогольного приключения (разумеется, если дело не дошло до удушья и обморока – в этом случае не обойтись без вызова скорой), перво-наперво необходимо основательно промыть желудок пострадавшего холодной водой. Затем, следует дать бедолаге хорошую дозу сорбента (например, активированного угля). Это испытанное средство обеспечит первичную очистку организма от шлаков, спровоцировавших аллергический процесс. При этом, на данном этапе ни в коем случае не следует давать пострадавшему даже самые безобидные антигистаминные средства; поскольку какие-либо таблетки от аллергии и алкоголь категорически несовместимы.

    На следующий день, несчастной жертве собственной легковозбудимой иммунной системы рекомендуется посидеть на диете из кефира либо каких-нибудь других кисломолочных продуктов, дабы окончательно избавиться от шлаков. Затем, если первичные симптомы заболевания не проходят, можно принять легкий антигистамин (например: Зиртек, Супрастин, Цетрин, Летизен, Зодак, Ломилан или Фексадин). Однако, следует помнить, что ни при каких обстоятельствах нельзя сочетать упомянутые лекарства с сорбентами. Дополнительно будет не лишним смочить покрасневший, шелушащийся либо зудящий участок кожи отваром календулы, ромашки или мяты. В данной ситуации также хорошо себя зарекомендовал раствор Супрастина (одна измельченная таблетка на 10 мл воды).

    Ну, и разумеется, не лишним будет показаться врачу, поскольку с подобными вещами, как вы сами понимаете, не шутят. Благодаря всестороннему обследованию, специалист сможет установить возбудитель заболевания и прописать средства, позволяющие полностью избавить организм от нежелательных веществ и отчасти ослабить аллергическую реакцию в будущем.

    Профилактические меры

    Самым простым способом избежать интересующего нас заболевания, как не трудно понять, является полный отказ от алкоголя во всех его проявлениях. Однако, подавляющее большинство людей сочтет данное решение проблемы антигуманным. Поэтому существуют менее радикальные, но вместе с тем более рискованные варианты.

    Как мы помним, возбудителем аллергических процессов в организме является отнюдь не спирт. Соответственно, возникает вопрос: чем же мы обязаны эдаким «счастьем»? Ответ на него будет весьма многообразен. Аллергентом может оказаться любая из неэтиловых составляющих, содержащихся в различных алкогольных напитках: дрожжи и хмель в пиве, сивушные масла в крепких зерновых дистиллятах, красители и консерванты в вине… Не стоит также сбрасывать со счетов воздействия различных эфирных масел, синтетических ароматизаторов и даже используемых в растениеводстве химических удобрений. Более того, катастрофа может разразиться в результате неожиданного взаимодействия между алкоголем и любой даже самой немудрящей закуской.

    Наконец, аллергические проявления скорее всего окажутся неизбежными при употреблении веселящих напитков во время прохождения курса лечения серьезных заболеваний. Помните, что большинство медикаментов – это препараты, вызывающие аллергию на алкоголь. И первое место в этом ряду занимают разного рода антибиотики.

    Таким образом, можно существенно уменьшить повторный риск нарваться на алкогольную аллергию, если соблюдать несколько нехитрых правил:

    1. Употреблять исключительно высококачественные напитки – без красителей, консервантов, ароматизаторов, сивушных масел и прочей подобной мерзости. В конце концов, вы себя не на помойке нашли.
    2. Отказаться от алкоголя, сопутствовавшего первому случаю аллергии.
    3. Исключить тип напитков, ранее вызывавших аллергические проявления у кого-нибудь из родственников, поскольку заболевание может быть наследственным.
    4. Попробовать принять небольшую дозу сопутствовавшего аллергии алкоголя под другую закуску.
    5. Избегать различного рода коктейлей. Их сложносоставная природа повышает вероятность встречи с «дружком»-аллергентом.
    6. Полностью отказаться от возлияний во время курса медикаментозного лечения.
    7. А главное, всегда помнить, что здоровье – превыше всего.

    Нашли ошибку или есть что добавить?

    Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

    Аллергия на алкоголь: почему нам может быть плохо от спиртного?

    Все знают, что потребление алкоголя опасно для здоровья. К сожалению, не вся продукция, поступающая на полки магазинов, отвечает установленным нормам и требованиям. Львиная доля спиртных напитков – низкокачественная подделка, которая содержит в себе такое количество различных ядов и добавок, что даже и представить сложно. Возможно, ваш организм выдержит такую атаку, и вы не отравитесь. Но в следующий раз у вас может проявиться аллергия на алкоголь. И это не шутки!

    Как проявляется аллергия на спиртные напитки

    Вряд ли вам станет плохо только после десятой рюмки водки или коньяка. Обычно организм сразу реагирует на спиртное (начинаются проблемы с сердцем, печенью, почками, желудком). Если же тошнота, рвота, головокружение и боль возникнет на следующее утро после того, как вы накануне выпьете четыре бутылки вина, значит, это – банальное похмелье. Постарайтесь в следующий раз не превышать свою норму, тогда все будет хорошо.

    Итак, если у вас аллергия на спиртное, после выпитого бокала появятся следующие симптомы:

    • покраснения на лице, конечностях или полностью на всем туловище;
    • тошнота, боли в желудке (аналогичные обострению гастрита);
    • красные пятна на коже (как при диатезе), зуд, шелушение, трещины;
    • чрезвычайно быстрое и сильное опьянение даже при небольшом количестве выпитого;
    • отек кожи лица, сопровождающийся синяками под глазами;
    • насморк;
    • сильная головная боль;
    • обострение астмы;
    • существенные скачки давления и температуры;
    • тахикардия;
    • в самых худших проявлениях – нарушение дыхания, удушье.

    В таких случаях следует срочно вызывать бригаду скорой помощи, чтобы больного доставили в поликлинику и поставили ему капельницу. После очистки организма пациент еще несколько дней остается под наблюдением врачей, чтобы избежать рецидива. В дальнейшем аллергику придется избегать практически всех спиртных напитков.

    Порой довольно сложно понять, что у человека аллергия именно на алкоголь. Озноб, бледная кожа, насморк, слезотечение, падение давления, першение в горле, сухой кашель, в том числе ночью – такие симптомы обычно списывают на плохое самочувствие, простуду. Если же после празднования появляется жар, тошнота, метеоризмы, боли в животе, жидкий стул, то большинство из нас подумает, что мы отравились несвежим мясом, салатом и т.д. К сожалению, многие представительницы прекрасного пола, столкнувшиеся с вышеперечисленными симптомами, считают, что они не существенны и не опасны. К тому же, внешние проявления зачастую быстро проходят.

    Как вы уже поняли, аллергия на алкоголь может проявляться в точности, как и обычная. Только после полного обследования и сдачи анализов на выявления аллергена вы сможете разобраться, от чего же вам действительно так плохо. Поэтому не занимайтесь самолечением, а сразу же обращайтесь к наркологу и иммунологу. Если же вы ничего не предпримете, то в следующий раз все может закончиться печально, вплоть до летального исхода. На самом деле очень много людей умирает из-за аллергии на алкоголь.

    Спиртные напитки и аллергия: все, о чем вы не знали до этого

    Что самое интересное, алкоголь (то есть этиловый спирт) не является непосредственной причиной возникновения аллергии. Безусловно, он токсичен, вызывает поражение органов, центральной нервной системы. Выпив, к примеру, бутылку водки, человек запросто может отравиться. Но в следующий раз, если вы употребите на порядок меньше, вам плохо не будет. Если же у вас аллергия на алкоголь, приступы будут повторяться каждый раз, как только вы возьметесь за бокал с напитком.

    Причины возникновения аллергии на спиртные напитки

    Как установили исследователи, аллергия на алкоголь может появиться в двух случаях. Первый – когда аллергенами или гаптенами становятся различные примеси. Например, это могут быть красители, которые добавляют в дешевые слабоалкогольные напитки, ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы вкуса и т.д. Чтобы избежать рецидива, следует покупать качественную алкогольную продукцию.

    Обратите внимание, молекула спирта настолько маленькая, что наша иммунная система просто не реагирует на нее. Но после того как она соединится с белками, появляется гаптен. Его отличительная особенность заключается в том, что он не вызывает реакцию сразу, но может стать аллергеном в следующий раз. А все потому, что наш организм на чужеродные элементы сразу же начинает вырабатывать антитела.

    Итак, вы уже поняли, что аллергия на алкоголь проявляется на второй-третий раз. Поэтому избегайте напитков, в которых слишком много химических добавок. Обычно данная проблема появляется у людей, которые злоупотребляют спиртным на протяжении длительного времени и являются зависимыми от них.

    Запомните раз и навсегда: пунш, ром, ликер, вино, коньяк – все это находится под строжайшим запертом. То же самое касается и пива. Если раньше его делали только из ячменного солода, то сейчас натуральный напиток практически не найти. В крайнем случае, всегда читайте состав. И если там указаны неизвестные вам компоненты, названия которых даже сложно прочитать и запомнить, не покупайте такую продукцию.

    Гораздо сложнее дело обстоит с алкогольными напитками, которые не имеют окраса. Казалось бы, что туда можно добавить? Действительно, хорошую дорогую водку нет смысла портить, она и так нарасхват. К сожалению, это не касается очень дешевого товара или фальсификата. Порой алкогольные напитки даже не очищаются от сивушных масел. Как результат – острое пищевое отравление.

    Во втором случае спирт, содержащийся в алкогольных напитках, отрицательно влияет на работу наших органов, из-за чего снижается защитный механизм иммунной системы. Внутрь начинаю попадать различные аллергены. Иногда же организм сам вырабатывает их. Здесь не играет особой роли то, какое спиртное вы употребляете. Реакция будет одинаковая как на дешевую, так и на дорогую продукцию.

    Почему у вас появилась аллергия

    Вы только выпили один бокал вина, а на вашем лице уже появились красные пятна, которые очень сильно чешутся. Почему такая несправедливость? Из-за чего у человека может внезапно возникнуть аллергия на алкоголь? На самом деле проблема кроется либо в генах (о чем вы просто не догадывались), либо в низком качестве напитка.

    Если один из ваших родителей не переносит алкоголь, вы могли это унаследовать. В таком случае не рекомендуется даже прием лекарственных препаратов, в составе которых есть спирт. Очень маленькая доза настойки или сиропа от кашля может вызвать появление анафилактического шока.

    Сомневаетесь, что вам плохо от алкоголя? Чтобы убедиться в наличии или отсутствии аллергии, рекомендуется сдать кровь. Только так вы сможете выявить аллерген, не причинив вреда собственному здоровью. А вот экспериментировать с напитками, надеясь на то, что не станет плохо, крайне не рекомендуется!

    Как было упомянуто выше, аллергия появляется после употребления спиртного, в составе которого есть вредные химические вещества. Такой недуг может развиваться постепенно и без явных внешних проявлений. Однако внутри вас будут происходить серьезные изменения, начнут поражаться органы. Поэтому так важно постоянно проходить обследования, даже если вы чувствуете себя замечательно.

    Если на начальных стадиях аллергия может проявляться в виде легкой сыпи и покраснения отдельных участков тела, которое быстро проходит, то в дальнейшем симптомы начнут усиливаться. Чем больше представительница прекрасного пола пьет, тем хуже ей становится. Отек Квинке и бронхоспастический синдром, анафилактический шок – такие проявления опасны для жизни. К счастью, подобное случается довольно редко. Но если вдруг организм отреагирует именно так, человека можно даже не спасти.

    Что делать при появлении аллергии

    Итак, вы наконец-то выяснили, что у вас непереносимость алкогольных напитков. В первую очередь на время следует исключить из своего рациона полностью все спиртное. Если аллергия не врожденная, а приобретенная, можете постепенно вводить в свою жизнь алкоголь, но в очень маленьких дозах. При этом не забывайте следить за качеством продукции. Не покупайте вино, водку, коньяк и т.д., если сомневаетесь в их натуральности. Всегда требуйте предоставить вам сертификаты, в которых должно быть указаны все данные относительно производства и поставки.

    Следующее, что вы должны сделать – обратиться к врачу. Пройдите полное обследование. Проверьте почки, печень, сердце, желудок. Порой некачественный алкоголь вызывает рак, цирроз и прочие опасные и неизлечимые заболевания. Лучше перестраховаться и заплатить за осмотр лишнюю тысячу, чем потом все деньги тратить на лечение.

    Как избавиться от аллергии на алкоголь

    Аллергия на алкоголь хорошо лечится антигистаминными препаратами. Однако их нельзя употреблять во время распития спиртного или сразу после бурного застолья, иначе станет только хуже. Кстати, если вы принимаете лекарства (особенно антибиотики), даже в малых дозах пить алкоголь нельзя.

    Постарайтесь выяснить, вам плохо от количества выпитого, вида напитка или от любого спиртного. Именно от этого будет зависеть ваше лечение. Так, к примеру, если аллергия на крепкий алкоголь (водку, абсент, коньяк), тогда выбирайте более легкие напитки. В таком случае подойдет вино, пиво. Можно делать коктейли с соком.

    Если аллергия проявляется лишь изредка, при этом неважно, что вы пили – водку или слабоалкогольный напиток, значит, у вас проблемы с желудком. В таком случае врачи назначают своим пациентам ферменты. Кстати, немаловажную роль играет то, чем вы закусываете. Выбирайте жирную пищу. И никогда ни при каких обстоятельствах не пейте натощак.

    Что делать, если человеку плохо?

    Ни в коем случае не занимайтесь самолечением, так как это чревато серьезными последствиями. Не покупайте разрекламированные препараты, предварительно не проконсультировавшись со своим лечащим врачом. Старайтесь не принимать смеси и таблетки, которые помогают избавиться от похмелья. Нередки случаи, когда после употребления подобных средств у людей отекали губы, нос, язык, руки.

    Следует сразу же вызывать скорую. Пока врачи не приедут, оказывайте первую помощь: расстегните рубашку, очистите ротовую полость от слизи, высуньте язык. Проделывая подобные операции, не забудьте предварительно обмотать свои пальцы полотенцем, чтобы больной во время приступа не откусил вам их.

    Если отсутствует пульс, вы не слышите биения в грудной клетке, сделайте искусственное дыхание рот в рот и прямой массаж сердца. Если у человека начнутся рвотные позывы, приподнимите его, чтобы он не захлебнулся. При ознобе укройте больного и не отходите от него ни на шаг! И ни в коем случае не давайте ему заснуть!

    Меры предосторожности при употреблении спиртных напитков

    Во-первых, всегда соблюдайте свою норму. Чтобы расслабиться и отпраздновать, не обязательно напиваться до потери пульса. Бокал вина поможет настроиться на нужный лад, поднять настроение. При этом вам не придется на следующий день мучиться от головной боли и синдрома похмелья.

    Во-вторых, никогда не смешивайте напитки, даже по возрастающей. Не стоит делать так называемый «Ерш», когда водка запивается пивом. Безусловно, и в вине, и в коньяке, и в шампанском содержится спирт. Но вот способ производства и обработки у них разный. Вступив в реакцию между собой, они могут вызвать аллергию или отравление. Кстати, делая в домашних условиях коктейли, всегда соблюдайте норму и смешивайте только проверенные напитки.

    В-третьих, не экономьте. Покупайте только качественный алкоголь. Подумайте сами, сколько изготовители тратит на сбор урожая (или покупку сырье), на само производство и оплату работы. Плюс, им необходимо получить выручку от продажи. Поэтому не берите вино, водку и прочие алкогольные напитки, стоимость которых ниже средней.

    Дорого – не всегда качественно, помните об этом. Поэтому внимательно читайте состав. И если там есть крахмал, пектин, ароматизатор, идентичный натуральному, откажитесь от покупки. Иначе на следующий день вам придется обращаться в больницу, чтобы избавиться от сыпи на теле. Если вы будете соблюдать вышеперечисленные правила, аллергия никогда вас не потревожит. Также не стоит экспериментировать с выпивкой, приготовленной самостоятельно.

    Чем опасны домашние алкогольные напитки, суррогат и бытовая химия

    Как было указанно выше, аллергия обычно приобретается после употребления некачественных спиртных напитков. Особенно опасна та продукция, в составе которой находится огромное количество различных синтетических добавок – ароматизаторов, консервантов, красителей. Многие наивно полагают, что сделанное в домашних условиях вино будет полезным или безопасным. И это – довольно серьезная ошибка.

    Не все знают, но прежде чем попасть на полки магазинов, этот напиток проходит несколько стадий очистки. Вряд ли у вас в квартире стоят аппараты, которые удаляют сивушные масла. К тому же в винограде, который вы купили на рынке, могут содержаться химикаты и пестициды. Кто знает, чем удобряли и обрабатывали фермеры свои сады. После брожения такие «добавки» станут еще ядовитее. Поэтому даже удивляться не стоит, если у вас после бокала божественного нектара появится сыпь, раздражение, тошнота и боль в желудке.

    Не менее опасными считаются жидкости, которые не предназначены для внутреннего применения. Спирт, антисептики, растворители – употребление таких напитков (даже в разбавленном виде) может привести к летальному исходу. Если у вас не хватает денег на хорошее спиртное, не стоит рисковать тем, что под рукой.

    Самогон – опасная вещь. И дело не только в том, что у вас может возникнуть на него аллергия. Суррогатное спиртное, которое делается в подпольных цехах или в домашних условиях, может вызывать серьезное отравление. Ежегодно сотни тысяч людей в разных странах умирают от поддельного алкоголя. В таком напитке содержатся сивушные масла, которые чуть ли не разъедают желудок. Достаточно одной рюмки, чтобы стало плохо. Очистить самодельный спирт от примесей без специальных приспособлений невозможно. Поэтому не рискуйте, не занимайтесь домашним производством, даже если считаете себя мастером в этом деле.

    Не стоит покупать самогон со вторых рук. Иногда в изъятом суррогате обнаруживают такие опасные для организма вещества, как ацетон, формальдегид, диэтилфтолат, этиловый и метиловый спирты, которые являются ядами. Чаще всего все вышеперечисленное добавляют для придания необходимого цвета, запаха и крепости.

    Одеколон, лосьон, моющие средства, настойки для наружного применения – люди умудряются пить даже такое. Конечно же, это крайняя степень алкоголизма, когда человеку безразлично, где содержится спирт. Но если вы выпьете это по случайности (перепутав лекарственную смесь с флакончиком какой-нибудь химии), срочно обращайтесь в больницу. Там вам промоют желудок. Если нет возможности вызвать скорую помощь, попробуйте опорожнить кишечник самостоятельно. Затем разведите соду с водой или купите щелочную минералку в магазине, и как можно больше пейте жидкости.

    Кроме того, существуют и ядовитые «напитки» – жидкости, не содержащие этилового спирта, которые в любом случае вызывают отравление. Это могут быть стеклоочистители, растворители, красители. В них основной объем составляют непитьевые спирты – метил, этиленгликоль и другие. Всего половина стакана такой жидкости может стать смертельной дозой.

    В некоторых настойках и лекарственных смесях также присутствует спирт. В таких случаях следует четко соблюдать дозировку. Предварительно ознакомьтесь с аннотацией. Если у вас проявятся какие-либо признаки аллергии, прекратите прием данного средства. Произошло ухудшение состояния? Тогда вам должны назначить другой препарат.

    Хуже дело обстоит, когда представительницы прекрасного пола решают заняться самолечением. Иммунологи считают, что основными аллергенами являются полисахариды и белки. Последних в алкоголе мало, а вот сложных углеводов (пектин, крахмал, заменители сахара) – достаточно.

    Для приготовления лекарственных настоек в домашних условиях хозяйки обычно используют не самый качественный спирт и большое количество добавок различного происхождения. Потребление таких жидкостей намного опаснее для аллергиков. Поэтому, если вам важно ваше здоровье, не рискуйте им.

    Аллергия на алкоголь

    Аллергия на алкоголь (фото 1) захватывает все большую часть населения. Причем реакция не всегда вызвана большим процентом содержания в напитках спирта. В равной ситуации могут возникнуть симптомы аллергии на пиво и водку (см. фото 2, 3).

    Как выглядит аллергия на алкоголь фото

    Термин аллергия на алкоголь (фото 1) не полностью соответствует действительности, поскольку проблему создает не алкоголь, как таковой, а присутствующие в составе напитка аллергены.

    Алкогольная аллергия вызывается либо сырьевым составом, либо более поздними добавками: загустителями, осветлителями, консервантами, ароматизаторами. Реакция может возникнуть в любое время, вне зависимости от пола и возраста человека.

    Симптомы аллергии на алкоголь у взрослых:

    • Отек либо припухлость;
    • Зуд в носу;
    • Боли в животе;
    • Рвота, тошнота;
    • Кожный зуд;
    • Покраснение кожи всего тела;
    • Насморк, шелушение кожи;
    • Першение горла.

    Симптомы аллергии на алкоголь на лице (фото внизу) проявляются резким покраснением, зудом. Иногда и очень небольшое количество спиртного вызывает аллергию – флэш-синдром. Вначале лицо, а затем и все тело человека резко краснеет. Именно такое проявление величают аллергией на алкоголь.

    Тяжелые случаи всегда имеют более опасные признаки аллергии на алкоголь:

    1. Отек Квинке. Отечность затрагивает слизистые рта, дыхательные пути, опухоль распространяется на губы, веки, подкожно-жировую клетчатку лица и шеи. Общее самочувствие резко ухудшается, кожа приобретает синюшный оттенок. Общее состояние классифицируется, как тяжелое.
    2. Анафилактический шок. Выступает холодный пот, появляется слабость, резко падает давление и человек бледнеет. Часто наблюдается потеря сознания.

    Такие виды аллергии крайне опасны. Симптомы аллергии на пиво и водку, выпитые одновременно, могут проявиться красно-фиолетовой сыпью, которая отличается невыносимым зудом.

    Аллергия на пиво фото

    Ячмень, входящий в основу напитка, способен вызвать симптомы аллергии на пиво (фото 2). Но он не является единственным вариантом. Потенциальными аллергенами выступают также солод и дрожжи. Современное пиво содержит также красители, консерванты и другую химию. Аллергия на пиво проявляется довольно часто из-за низкого качества продукта.

    Симптомы аллергии на пиво у взрослых (фото в гал.) разнообразны и зависят от действующего вещества:

    • Ячменный солод поражает дыхательные пути, кожу. Появляется сыть, краснота, отеки, воспаление слизистой. Дыхание затрудняется, появляется отдышка, кашель, насморк;
    • От ячменного солода наиболее часто проявляется аллергия на теле, вызывая обширные покраснения или зудящую сыпь;
    • Хмель также, вызывает кашель, насморк, проявляется конъюнктивит, может наступить удушье;
    • Из-за присутствия дрожжей проявляется аллергия на пиво в пищеварительной системе резкими болями, поносом, рвотой.

    В качестве отдельного симптома может проявиться аллергия от пива на лице сильной отечностью, слезотечением, выделениями из носа.

    Аллергия на водку фото

    Зачастую, симптомы аллергии на водку (фото 3) часто воспринимаются, как отравление спиртосодержащими продуктами сомнительного качества. Считается, что водка, из всех известных спиртных напитков, аллергические реакции практически не вызывает. Ее состав совсем прост – вода и спирт. В высококачественной водке иных ингредиентов почти нет. Все аллергены растительного сырья отфильтровываются при очистке продукта.

    Проявляется аллергия на алкоголь ароматизированный, дешевый. В его составе много примесей, содержащих аллергены: сивушные масла, осветлители, ароматизаторы и прочие.

    Аллергия на водку начинает проявляться с головокружения. Этот симптом легко можно спутать с обычной реакцией на опьянение. К наиболее распространенным признакам относят:

    • Дерматиты и дерматозы, когда аллергия на алкоголь вызывает красные пятна (фото внизу);
    • Головную боль и головокружение, переходящее в тошноту;
    • Эритемы, отеки;
    • Затрудненное дыхание, переходящее в бронхоспастический синдром;
    • Артериальное давление резко изменяется, часто вызывая тахикардию;
    • Повышается температура, речь становится бессвязной.

    Довольно часто аллергия на лице у взрослых выражается слезотечением, покраснением белков глаз. Очень распространен флэш-синдром. Аллергия на алкоголь на руках проявляется красными пятнами. Организм остро реагирует на составляющие напитка.

    Аллергию могут спровоцировать полифенольные соединения. Последствия могут быть более, чем серьезные – отек Квинке, а при неоказании медицинской помощи может наступить летальный исход.

    Как проявляется аллергия на спиртное

    Часто, симптомы аллергии на спиртное (фото 4) могут возникнуть и еще по причине свойства самого спирта – он отличный растворитель, поэтому присутствие постороннего вещества не может быть замечено. Аллергия на спиртное возникает на разбавленный спирт, вернее на вещество, которым разбавляют.

    Считается, что чистый спирт аллергию не вызовет. Чистый спирт пить нельзя, да и невозможно в большом количестве – слизистые оболочки получают сильнейший ожог.

    Аллергия на самогон – это, в большей мере, реакция организма на высокое содержание сивушных масел. При производстве самогона, в качестве сырья используются всевозможные продукты, многие из которых между собой не совместимы. Как правило, домашний продукт очень редко проходит очистку, и многочисленные аллергены готовы разрушать организм.

    Аллергия на вино (фото ниже) возникает из-за многочисленных ароматизаторов, красителей. Низкое качество дешевого продукта приносит вред. Есть еще аллергия на красное вино. Это немного другой вид проявления – здесь реакция может наступить из-за непереносимости самого винограда.

    Основные причины, по которым проявляется аллергия на коньяк – это соединения серы, которая применяется, как консервант, и возникновение при брожении гистамина. В некоторой степени, дубильные вещества блокируют воздействие гистамина, но сами, однако, способны спровоцировать аллергию.

    Симптомы аллергии на шампанское проявляются сыпью, зудом. Часто возникает головная боль, повышается температура. После приема сладких алкогольных напитков не редко возникает пищевая аллергия у взрослых на всевозможные подсластители, ароматизаторы. Следует более внимательно выбирать алкогольный напиток, учитывая особенности своего организма.

    Аллергическая реакция на алкоголь

    Аллергия на алкоголь — явление довольно редкое, однако в последнее время его можно встретить все чаще.

    После употребления горячительных напитков на теле появляются характерные симптомы — сыпь, крапивница, красные пятна. Если подобное происходит с Вами, скорее всего — это аллергическая реакция организма на алкоголь.

    Причиной этому могут служить — множество низкокачественной алкогольной продукции на отечественных прилавках, в том числе многими любимые коньяк и шампанское, отсутствие культуры потребления спиртных напитков, общее ухудшение здоровья населения, зашлакованность организма. Эта статья расскажет о том, как лечить аллергию на алкоголь, о мерах ее профилактики и признаках проявления.

    Предпосылки к развитию аллергии

    Даже специалисты аллергологи расходятся во мнениях о том, бывает ли аллергия на алкоголь в чистом виде, на сам этанол? Ведь это вещество в малых количествах вырабатывается самим организмом, да и аллергены — это, как правило, соединения белковой природы, они имеют крупные молекулы, тогда как особенность иммунной системы человека такова, что на этанол она просто не реагирует.

    Ученые данной школы утверждают, что аллергия на алкоголь связана с употреблением низкокачественной продукции, которая перенасыщена красителями, стабилизаторами и прочими добавками.

    Врожденная аллергия

    Однако факты говорят об обратном, хотя и очень редко, встречается врожденная непереносимость алкоголя. Она передается генетически от матери или отца. Это аллергия на вещество этанол как таковое, а не реакция на какую-либо другую составляющую напитка. Вот почему в случае употребления любого вида спиртного у больных развивается алкогольная аллергия в очень тяжелой форме. Она может проявляться следующими симптомами:

    • после употребления этанола больным тяжело дышать;
    • по всему телу и, особенно, на лице, шее и области декольте развивается крапивница, она проявляется как сыпь и красные пятна разной величины и интенсивности;
    • появляются симптомы как при отравлении — сильная рвота, тошнота, озноб;
    • может быть сильнейшая головная боль;
    • может развиться отек Квинке и анафилактический шок.

    Первая помощь

    Что же делать в таком случае? Если аллергическая реакция после употребления алкоголя проявляется таким образом — это реальная угроза жизни пациента. Дело в том, что каждый пятый случай анафилактического шока заканчивается летально!

    За медицинской помощью необходимо обращаться немедленно, нужно вызвать скорую помощь, в арсенале современных медиков имеется немало средств, чтобы спасти пациента, однако огромное значение в данном случае играет время.

    В качестве первой помощи до приезда медиков, если это позволяет состояние больного, можно принять препарат Полисорб, он поможет и при отравлении. Для устранения наружных проявлений реакции (сыпь, крапивница, пятна на теле) применяются фармакологические средства на гормональной и негормональной основе.

    Дополнительные провокаторы аллергии

    В данном случае роковую роль может сыграть не только коньяк или шампанское, но и:

    • десерт, приготовленный с добавлением небольшого количества алкоголя;
    • лекарственное средство, в котором использовался этиловый спирт;
    • шашлык или любое мясо, которое мариновали в вине.

    Разумеется, врожденная непереносимость алкоголя требует полного отказа от напитков, в основе которых этанол, а также от всех продуктов, которые в той или иной форме содержат этиловый спирт.

    Также непереносимость алкоголя может проявиться как реакция организма на спиртсодержащие косметические средства или после обработки этанолом места инъекции, а именно появляется крапивница, сыпь на теле.

    Приобретенная аллергия

    Такая аллергия на алкоголь – наиболее распространена. Она как раз чаще всего тесно взаимосвязана с употреблением алкоголя низкого качества, если пить фальсифицированный коньяк или шампанское, это может служить причиной развития аллергии, реже – водка и вина.

    Однако не все так однозначно, вполне качественные алкогольные напитки могут содержать такие вещества как сернистый ангидрид или пестициды. Эти соединения используются при выращивании винограда, даже при правильном технологическом процессе они в остаточных количествах попадают в готовую продукцию, вот почему, если пить такие напитки, после них может развиться сильнейшая аллергическая реакция.

    Что и говорить про некачественный коньяк или шампанское, которое буквально пестрит красителями, ароматизаторами и вкусовыми добавкам. Фальсифицированный алкоголь пить категорически запрещено!

    Однако если человек довольно редко употребляет этанол и напитки на его основе, то может не знать, как проявляется аллергия на алкоголь. Сыпь, красные пятна по всему телу, нарушение общего состояния после обильного застолья можно попросту списать на усталость и нервное истощение, это может быть реакция на деликатесы на праздничном столе. Многие симптомы как при отравлении. Поэтому аллергия на алкоголь – заболевание, которое бывает трудно распознать и диагностировать.

    Симптомы

    Кожные симптомы проявляются следующим образом — сыпь по всему телу, крапивница, красные пятна различной величины и локализации, они появляются практически сразу:

    • Симптомы, как при отравлении – тошнота, рвота, острая боль в желудке;
    • Больным тяжело дышать после принятия спиртного;
    • У пациентов красные глаза;
    • Сухость во рту;
    • Быстрое опьянение даже при употреблении небольших количеств ранее любимых напитков, например, коньяк или шампанское;
    • Тахикардия;
    • Резкий скачек артериального давления.

    Аллергия на алкоголь, тем более, если она проявляется в столь серьезной форме, требует немедленного обращения за медицинской помощью.

    Лечение должно быть оказано в кратчайшие сроки, реакция не терпит промедления. До приезда медиков можно делать меры профилактики — выпить таблетку препарата Полисорб.

    Лечение

    Полисорб — это универсальный сорбент, который поможет, если возникла аллергическая реакция, так и при отравлении. Полисорб применяют и в том и в другом случае. Специалисты рекомендуют употреблять Полисорб перед праздничными застольями или корпоративами, чтобы не развилась аллергическая реакция на шампанское или коньяк, а также на другие алкогольные напитки. Полисорб применяют также можно пить и при пищевом отравлении. Полисорб перед употреблением растворяют в небольшом количестве воды и принимают согласно инструкции. Полисорб выгодно отличается от других препаратов тем, что его можно применять совместно с алкоголем.

    Однако применение препарата Полисорб — лишь вершина айсберга, лечение при диагнозе «непереносимость алкоголя» может быть продолжительным и дорогостоящим, ведь аллергическая реакция протекает тяжело. Часто можно услышать вопрос — как вылечить аллергию на алкоголь? К сожалению, полностью избавиться от данного заболевания невозможно. Можно делать все для того, чтобы уменьшить его проявления.

    Сыпь, зуд, красные пятна, крапивница после употребления алкоголя — их лечение не составит труда, можно применить и старый народный метод — делать ванны и компрессы с отварами лекарственных трав, ромашки, череды и шалфея. Также против кожных проявлений помогут и современные аптечные средства, крапивница, как правило, проходит через несколько дней.

    Профилактика

    Вот что нужно делать для профилактики аллергии:

    • покупая недорогой алкоголь, вовсе не стоит рассчитывать на высокое качество продукта и натуральность всех его ингредиентов, поэтому выбирая напиток для праздничного застолья, тщательно изучайте этикетку на наличие сторонних примесей или красителей;
    • помните, в отношении алкоголя важен принцип преобладания качества над количеством. Употребляйте небольшое количество дорогого алкоголя, не важно, что вы пьете вино, шампанское, коньяк или водку, это лучше чем после оплачивать дорогостоящее лечение;
    • также стоит отслеживать реакцию собственного организма на тот или иной вид алкоголя. Если вы поняли что, например, коньяк или какая-то его разновидность вызывает у вас аллергию, то от него стоит полностью отказаться;
    • не забывайте принять Полисорб перед праздничным застольем, этот препарат можно совмещать с алкоголем;
    • если же у вас обнаружились первые признаки аллергической реакции организма – сыпь, зуд, крапивница, красные пята по всему телу – немедленно обращайтесь к доктору.

    Диагностика

    Нередко люди, страдающие аллергией, на алкоголь даже не подозревают о наличии у себя подобного заболевания. Оно развивается совсем незаметно. Сначала преобладают симптомы, на которые мало кто обращает внимание:

    • сыпь;
    • крапивница;
    • красные пятна в незначительном количестве;
    • симптомы как при отравлении.

    Это знакомые многим признаки пищевой аллергии, однако, в данном случае причина развития недуга, не пища, а алкоголь. Тем не менее, даже если человек очень редко пьет спиртное, симптоматика постепенно начинает нарастать. Порой, она принимает угрожающие масштабы и может даже привести к летальному исходу.

    Что же делать? Поэтому если вы отмечаете у себя признаки аллергической реакции после каждого праздничного тоста – это повод обратиться к доктору — аллергологу. На приеме вы должны подробно изложить сущность своих симптомов и возможную причину их появления.

    Ведь нередко причиной аллергической реакции могут стать экзотические яства, которые мы пробуем именно за праздничным столом. Также аллергию часто могут вызывать лишь отдельные компоненты спиртных напитков, а не весь алкоголь. Поэтому для более точной диагностики доктор назначает анализ крови и аллергопробы для выявления аллергена.

    Совместное употребление алкоголя и лекарственных средств – это фактор, который может спровоцировать развитие аллергии. Некоторые таблетки, например, Тетурам, специально предназначены для развития аллергической реакции организма после совместного приема со спиртным. Дело в том, что их применяют как лечение алкоголизма, добавляя в спиртные напитки без ведома больного. У пациентов развивается типичная картина аллергической реакции организма:

    • красные пятна по всему телу и на лице;
    • крапивница и сыпь;
    • трудно дышать;
    • повышается артериальное давление;
    • раскалывается голова.

    Эти симптомы могут быть ошибочно приняты больным за аллергическую реакцию на алкоголь, однако лечение в данном случае не требуется.

    Однако бывают и другие случаи, когда человек совершенно осознанно после приема лекарственного средства, например, антигистаминного препарата выпивает рюмку спиртного. Это совершенно недопустимо, пить алкоголь одновременно с медикаментами нельзя! Подобные действия могут не только вызвать банальные проявления аллергической реакции – сыпь, пятна на теле и лице, но и серьезно нарушить работу внутренних органов и систем организма, потребуется длительное и серьезное лечение.

    Аллергическая реакция на алкогольные напитки – состояние неприятное, однако далеко не смертельное. Достаточно вспомнить о том, что этиловый спирт — это яд для организма, даже, если нет аллергии. Ограничение потребления данного продукта (лучшее лечение аллергии) приносит только пользу Вашему организму. Будьте здоровы!

    Аллергия на алкоголь: симптомы и лечение

    Аллергия на алкоголь — это достаточно нередкое заболевание и вызвано оно различными компонентами алкогольных напитков.

    Практически любой продукт или вещество может вызвать аллергическую реакцию – это нормальная реакция иммунной системы человека на продукт, который не усваивается, но вот ее последствия всегда разные.

    Многие люди замечают, что, когда они употребляют алкоголь даже в небольших количествах у них появляются пятна на лице, зуд – это и есть первый признак того, что у человека происходит аллергическая реакция.

    Игнорировать ее не стоит, ведь последствия, как и любого другого заболевания могут быть весьма неблагоприятными. Первым, что необходимо сделать это понять, что такое аллергия на алкоголь: симптомы и лечение ее, а также причины.

    Аллергия на алкоголь – ее причины

    Может ли быть аллергия на алкоголь — в большинстве случаев она происходит под влиянием этанола – основного компонента спирта, но также нередки реакции и на следующие факторы: вкус, количество выпитого алкоголя, красители.

    Получается, что не всегда сам спирт вызывает аллергию, а определенные составляющие напитка. Основными аллергенами в алкоголе считаются – полисахариды, такие как, к примеру, целлюлоза, крахмал, загустители и пектин, а также белки.

    Основные аллергены в алкогольных напитках

    Сама аллергия может быть:

    1. Приобретенной;
    2. Наследственной.

    В первом случае причины аллергии на алкоголь появляются если человек с заядлой регулярностью употребляет некачественные спиртные напитки, где содержится большое количество различных красителей и опасных добавок.

    Если человек употребляет спиртное в малых количествах и только по праздникам, то проявление аллергии симптомами такими, как покраснение и зуд его не заставляют волноваться, хотя даже в таких случаях необходимо отказаться от алкоголя.

    Многие начинают выбирать другие алкогольные напитки, переходя на виски, коньяк, ром, но вот проблемы это не решает. В подобных ситуациях также необходимо воздержаться от употребления спиртного, иначе будет аллергия после алкоголя.

    Во втором случае – наследственная аллергия часто встречается по семейной линии, и как правило, проявляется у всех членов семьи. В случае такого типа аллергии алкоголь противопоказан, так как помимо незначительных симптомов – кашель, зуд и покраснение лица, возможен вариант и более тяжелого проявления – анафилактический шок.

    Такая причина аллергии является самой опасной, ведь лечению она практически не поддается и в случае замены алкогольных напитков будет также вызывать ряд симптомов, которые характеризуют ее.

    Симптомы, характерные аллергии на алкоголь

    Во время аллергии ваша иммунная система действует так, чтобы отбить то, что она считает вредными для вашего организма.

    Аллергия на алкоголь довольно редкое заболевание, но сейчас она встречается все чаще и чаще.

    Большая часть людей имеют непереносимость алкоголя (состояние, при котором их организм не может расщеплять алкоголь) или пищевую аллергию на один из ингредиентов алкогольного напитка. Например, может быть аллергия на пшеницу, дрожжи, виноград, кукуруза, гистамин, сульфиты или искусственные красители, или даже ароматизаторы, которые есть в алкоголе.

    Некоторые люди считают, что аллергия на алкоголь красные пятна являются обязательным фактором — это не значительный симптом алкогольной аллергии, на самом деле это бывает и вовсе признак непереносимости алкоголя. Аллергия на алкоголь фото можно увидеть в интернете.

    Симптомы аллергической реакции на алкоголь

    Аллергия на алкоголь симптомы, которые встречаются чаще всего:

    • Тошнота, как следствие, рвота, диарея и режущие боли в желудке;
    • Повышение температуры тела и повышенное давление;
    • Красные, ярко выраженные пятна на лице, сухость, шелушение и раздражение;
    • Повышение толерантности к алкоголю, то есть чрезмерно быстрое алкогольное опьянение – это тоже один из начальных симптомов развития аллергии.

    Перечисленные выше симптомы чаще всего встречаются при аллергии. И в случае если вы их неоднократно замечали.

    Но при этом не придавали этому значения, то пора задуматься о том, что организм в следующем случае может дать «сбой». Аллергия на алкоголь что делать с ней вам предстоит решать самим, но помните, что это нешуточная реакция организма.

    Серьезные последствия аллергии на алкоголь

    Аллергия на алкоголь как проявляется понять бывает сложно. Редко она происходит внезапно, как правило, чаще всего протекает незаметно и постепенно, лишь со временем, достигая апогея.

    Необходимо всегда тщательно следить за своим состоянием и даже при малейшем высыпании на коже после употребления алкоголя обращаться к врачу за консультацией.

    Анафилактический шок, как одно из последствий аллергии

    Если же такую реакцию организма пустить на самотек, то нередки следующие последствия:

    1. При хронических заболеваниях кишечника или желудка, возможно, их обострение. Расстройства желудка, приступ гастрита, сбой в пищеварительной системе, запор – это только часть того, чего вам стоит опасаться;
    2. Отек Квинке. Происходит ухудшение верхних дыхательных путей вследствие чего наблюдается приступ асфиксии (удушья);
    3. Панические атаки, потеря сознания;
    4. Гемолитический или анафилактический шок;

    При любых проявлениях серьезных последствий для жизни необходимо вызывать бригаду скорой помощи. Только медики смогут оперативно определить степень аллергической реакции, оценить состояние больного, применить медикаментозные средства, а порой и реанимационные действия. Аллергия на алкоголь симптомы у взрослых можно наблюдать в течение 30 минут после употребления спиртного.

    Как можно лечить алкогольную аллергию?

    Если у вас есть аллергия на алкоголь, единственный способ избежать симптомов ее проявления – это следует полностью исключить употребления алкоголя. Даже небольшое количество алкоголя может вызвать опасные реакции.

    Исключение алкогольных напитков из рациона при аллергии на них

    Аллергия на спиртное как лечить ее многие не знаю вовсе. Если вы, к примеру, находитесь в ресторане, то попросите полный список ингредиентов пищевых продуктов и напитков и избегайте продукты, содержащие спирт. Некоторые продукты питания содержат алкоголь в качестве дополнительного ингредиента.

    Если у вас аллергия на определенный ингредиент, содержащийся в некоторых алкогольных напитках, то переход на другой напиток может быть вариантом. Например, ячмень обычно встречаются в пиве, но не вино. Можете в этом случае получить консультацию врача.

    Если у вас наблюдается легкая аллергическая реакция, то иногда антигистаминных препаратов может быть достаточно для ее лечения.

    Если же у вас проявляются какие-либо признаки серьезной реакции, то вы должны знать, что в подобных ситуациях часто выписывают — эпинефрин. Этот препарат также называют адреналином.

    Если ваш лечащий врач прописывает именно его, то помните – препарат должен быть всегда у вас с собой.

    Используйте его при первых признаках развития тяжелой аллергической реакции. Затем обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи для обследования и дальнейшего лечения.

    Эпинефрин в помощь при сильной аллергии

    Если у вас есть аллергическая непереносимость алкоголя, гистамина, сульфитов или других компонентов алкогольных напитков, ваш врач может предложить ограничить или вовсе избегать алкоголь. Не во всех случаях выписанные лекарства доктором могут помочь облегчить симптомы и предотвратить появление аллергии на алкоголь.

    Первая помощь при аллергии на алкоголь

    Бывают все же ситуации, когда аллергия на спиртное наступает внезапно. Что делать в этом случае?

    Как правило, реакция может быть очень серьезной – рвота, тошнота, диарея, потеря сознания, шок. В таких ситуациях стоит думать о том, как оказать первую помощь пострадавшему.

    Во-первых, делать нужно все постепенно и не торопясь. Оцените общее состояние больного.

    Антигистаминный препарат и энтеросгель для устранения аллергии на алкоголь

    Что необходимо сделать:

    • Промыть желудок, но если только человек не испытывает сильных болей, необходимо спровоцировать рвоту;
    • Дать препарат антигистаминный;
    • Найти энтеросорбент;
    • Оценить состояние больного и дать ему прилечь;
    • Необходим контроль за самочувствием.

    Если состояние больного резко ухудшиться или он сам чувствует недомогание, которое не проходит, то вызывайте скорую помощь. Для профилактики таких реакций и для того, чтобы избежать еще более опасных осложнений лучше воздержаться от употребления алкоголя.

    Это всегда мудрое решение потому что алкогольные напитки могут активировать аллергическую реакцию.

    Что касается непосредственного лечения аллергических реакций — антигистаминные препараты эффективны для снятия легких симптомов аллергической реакции, такие как крапивница или зуд.

    Использование антигистаминных препаратов является помощью только для легких случаев таких реакций. Для более тяжелых форм аллергических реакций экстренные дозы эпинефрина могут быть необходимы.

    Заключение

    Аллергия на спиртные напитки может появиться в любом возрасте как у мужчин, так и у женщин.

    Независимо от того на какой именно ингредиент она появляется шутить с ней не стоит, ведь последствия не всегда легко предотвратить.

    Лечению аллергия на алкоголь поддается лишь в некоторых случаях – если симптомы проявляются крайне редко, и они не значительны. Во всех других ситуациях верным способом решения такого заболевания

    будет один вариант – полный отказ от алкоголя. Антигистаминные препараты, как таблетки от аллергии на алкоголь могут помочь лишь в некоторых случаях предотвратить первые признаки аллергии, но вот вылечить ее они не в силах.

    Во всех случаях проявления аллергии необходимо обращаться к врачу за консультацией и в более сложных проявлениях за лечением.

    Аллергия на алкоголь: как проявляется и как избавиться

    Существует ли аллергическая реакция на алкоголь

    Некоторые уверены, что причиной покраснения лица после употребления спиртных напитков становится аллергия на алкоголь. В принципе, такое возможно. Но случаи эти единичны. Всего существует пять форм гиперчувствительности – аллергической реакцией на алкоголь врачи называют только одну из них.

    Красное лицо и красные пятна на шее не всегда являются следствием принятия спиртного. Даже, если его было выпито много. Чаще всего покраснение и шелушение кожи вызвано совершенно другими причинами. А вот какими? Нужно разобраться.

    Причины возникновения аллергии на спиртное

    К сожалению, ответа на вопрос – в чем заключается причина аллергической реакции на алкоголь – нет даже у врачей-аллергологов. Дело в том, что в крови человека уже содержится этиловый спирт – так уж задумала природа, что он просто вырабатывается организмом.

    Концентрация этого эндогенного вещества невысока – в 1 литре крови содержится всего 0,2 мг этанола. Кстати, нормы, разрешенные для водителей, в тысячу раз превышают эту цифру. Так каким образом может возникнуть аллергия на вещество, которое сам организм и производит? И как проявляется аллергия на алкоголь? Почему краснеет лицо, когда пьешь алкоголь?

    Под аллергией понимают выработку антител к белку-аллергену и возникновение на этом фоне воспалительного процесса. Ситуация с алкоголем несколько иная – после принятия спиртного воспаление начинает развиваться сразу, а вот антитела не создаются вообще.

    Дело в том, что в возникновении аллергии виноват не спирт, а нюансы его изготовления. Состав любого спиртного напитка достаточно сложен – производители включают в него пшеницу, ячмень, хмель, пивные дрожжи, ягоды, фрукты. И еще много других ингредиентов. Вот на любой из них у человека и может возникнуть аллергия. Просто иммунная система не выдержит и даст сбой.

    Многим знаком и такой термин – оклейка вина. Дело в том, что производители, осветляя вино и увеличивая скорость его созревания, дополняют напиток рыбным клеем, яичным белком, казеином, альбумином и прочими веществами. В каждой из этих субстанций содержится белок, борясь с которым организм человека и начинает выработку антител.

    Далеко не последняя роль отводится и синтетическим добавкам – красителям, стабилизаторам, регуляторам кислотности, консервантам. Например, астматический приступ или даже анафилактический шок может быть вызван пиросульфитом натрия, который используется в процессе стерилизации пива и вина. Однако, не стоит бояться всех пищевых добавок – большинство из них совершенно безвредны.

    Виды аллергии

    Как и все аллергии, аллергия на алкоголь может быть врожденной или приобретенной. Но точно установить к какому из этих видов относится тот или иной случай, зачастую бывает невозможно. Дело в том, что медицине до сих пор не до конца ясны причины сбоя в работе иммунной системы.

    Одним из предположений является плохая экология – слишком много в окружающей среде накопилось вредных химических веществ и иммунитет уже не способен адекватно на них реагировать.

    Врожденная

    В этом случае вся вина лежит на генах и подобная гиперчувствительность к алкоголю передается от поколения к поколению. Стоит только выяснить, что у ближайших родственников были серьезные проблемы с выпивкой, и все встает на свои места.

    Однако, наследственная теория заболевания говорит о том, что организмы детей и родителей далеко не всегда одинаково реагируют на одно и то же вещество. В случае с аллергией на спирт рекомендация одна – узнать, у кого из взрослых родственников появлялись подобные симптомы.

    Приобретенная

    Такая форма аллергии способна преследовать человека на протяжении всей его жизни. По невыясненным причинам иммунная система человека вдруг начинает отторгать те или иные вещества, принимая их за чуждые для организма.

    Проявление алкогольной гиперчувствительности

    Симптомы аллергии на алкоголь у всех разные – все зависит от индивидуальных особенностей организма. У одних людей на спиртное начинает реагировать дыхательная система, у других – кожные покровы.

    К основным проявлениям аллергии на алкоголь можно смело отнести:

    • Сухость кожных покровов, сопровождающуюся зудом и шелушением. Это свидетельство того, что аллергический воспалительный процесс начался.
    • Крапивницу – наиболее часто встречающийся побочный эффект от приема алкоголя. В основном поражает лицо и грудную клетку, кожа на теле краснеет и начинает чесаться. Почему краснеет лицо после приема алкоголя? Из-за отека, возникающего из-за выброса гистамина.
    • Атопический дерматит, нередко рецидивирующий и переходящий в хроническое заболевание. Поражает лицо, область за ушами, локтевые и коленные участки (в редких случаях появляется на ногах).
    • Отек Квинке – последствие приема алкоголя довольно редкое, но очень опасное, требующее незамедлительного вмешательства врачей.
    • Ринит, характеризующийся отеком слизистой оболочки носа и присутствующим в этой области зудом, затрудненностью дыхания, течением из носа.
    • Удушье, поражающее дыхательные пути. Грозит возникновением спазмов бронхов и отсутствием возможности дышать, требует медикаментозной помощи.
    • Тошноту и рвоту, боли в животе и расстройства, связанные с дефекацией. Подобные симптомы легко спутать с обычной реакцией организма на спиртное. Однако, это именно аллергия, спровоцированная иммунной системой в области ЖКТ.
    • Отек ротовой полости и ее онемение с появлением нестерпимого зуда.
    • Слабость и головокружение, в той или иной степени всегда присутствующие при употреблении алкогольных напитков. Но если они появляются вместе с другими признаками, сомнений быть не может – это аллергическая реакция на алкоголь.

    Какой алкоголь становится причиной аллергии

    Заводские вина и фабричные настойки. В этих напитках высокий процент содержания опасных для человеческого организма веществ – пестицидов, которыми обрабатывался растущий виноград, соединений серы, красителей и прочих пищевых добавок.

    Пиво. Напиток содержит глютен, строение которого имеет много общего со строением эпителия кишечной стенки, конъюнктивы глаза, внутрисуставного слоя и мочеиспускательного канала. Иммунная система человека научилась бороться с глютеном – она вырабатывает к нему антитела. Но они, к сожалению, наносят серьезный вред кишечнику, глазам, уретре и суставам.

    Крепкий алкоголь – виски, текила и пр. В этот список включены все напитки, употребление которых грозит тяжелым похмельем. Печень не справляется с составом, содержащимся в этом вкусном, но таком опасном для склонных к аллергии алкоголе. Особенно страшны последствия употребления низкокачественных напитков – от имеющихся в них сивушных и эфирных масел, кетонов, лактонов, фенолов, высших спиртов ежегодно страдают десятки тысяч человек.

    «Джин-тоник», «Ягуар» и прочие слабоалкогольные напитки. Зачастую в состав таких коктейлей производители включают неизвестные потребителям химические ингредиенты. Поэтому, если употребление такого напитка вызовет у человека аллергию, определить ее конкретную причину будет невозможно.

    Но не все так печально. Можно попробовать найти замену заводским спиртным напиткам – домашнее вино или пиво сумеют стать отличной альтернативой покупному алкоголю. Их состав более натурален и не вызовет аллергическую реакцию.

    Еще один вариант для тех, кто столкнулся с аллергией на алкоголь – употребление водки или коньяка. Потенциальных аллергенов в этих напитках содержится меньше всего, но подвох, все-таки, существует. Благодаря высокому содержанию в них этилового спирта, увеличивается проницаемость стенок кишечника. Значит, продукт быстрее всасывается в кровь и быстрее наступает опьянение. А как выглядит пьяный человек, известно многим.

    Еще один источник возникновения аллергических реакций – закуска. В известных и любимых всеми помидорах, сырах, свежей и копченой рыбе, бананах, авокадо, колбасе и сосисках содержатся гистамин и тирамин – сильнейшие аллергены. Есть они и в квашеной капусте – людям, склонным к аллергии, стоит с осторожностью относиться к подобной еде.

    Методы диагностики

    Для того, чтобы выявить причину аллергии, нужно собрать анамнез, данные о выпитом алкогольном напитке (желательно о его составе) и употребленных продуктах. Аллерголог проводит пациенту кожные пробы – внутрикожные инъекции микроскопических количеств подозреваемых раздражителей. И наблюдает за реакцией организма на них.

    Стоит сказать, что аллергическая реакция организма на этанол таким образом выявлена быть не может. Но вот составляющая напитка, вызвавшая аллергию, определена будет однозначно.

    Аллерголог, параллельно с взятием аллергопроб, проведет дифференциальную диагностику. Ее результаты станут подтверждением наличия отравления, инфекционного заболевания, болезней желудочно-кишечного тракта, сбоя в работе эндокринной системы, нервного расстройства. Или опровергнут эти подозрения.

    Еще один способ диагностики – проведение анализа на наличие в крови иммуноглобулинов. Именно они отвечают за гиперчувствительность организма к этанолу – результаты исследования подтвердят или опровергнут наличие аллергии на алкогольные напитки.

    Способы лечения

    Полностью избавиться от аллергии на алкоголь невозможно – после употребления даже небольшой дозы спиртного она обязательно даст о себе знать. Однако, если перед тем, как выпить рюмку алкоголя, принять лекарство, симптомы аллергии проявятся не так сильно.

    Главное, чтобы медикамент был полностью совместим с этиловым спиртом. И не стоит забывать о том, что на вопрос – как лечить аллергию на алкоголь и что делать при ее появлении – может ответить только врач.

    Лечат аллергию с помощью антигистаминных средств, капель, уколов и таблеток 2 и 3 поколений. Чаще всего врачами назначаются:

    • Лоратадин (Кларитин)
    • Дезлоратадин (Алергостоп)
    • Цетиризин (Цетрин)
    • Левоцетиризин (Ксизал)
    • Фексофенадин (Телфаст)

    При сильном приступе аллергии, вызвавшем угнетение дыхания, пациенту выписывается кортизон, адреналин (чтобы предупредить падение давления) и теофиллин (чтобы нормализовать дыхательную функцию).

    Возможные осложнения и опасные последствия

    Одно из самых тяжелых последствий аллергии на алкоголь – анафилактический шок. Как он проявляется? Очень быстро – кожа внезапно начинает чесаться и холодеть, дыхательные пути отекают, давление резко падает. Медицинское вмешательство должно быть незамедлительным, иначе человек может умереть.

    Еще одним крайне опасным проявлением аллергии на алкоголь являются хронические расстройства – часто случающиеся конъюнктивиты, уретриты, колиты и артриты становятся реакцией иммунной системы человека на попадание в организм глютена.

    © 2020 – 2020, Буната Дмитрий. Все права защищены.

    Как проявляется аллергия на алкоголь: красные пятна и другие симптомы

    Алкоголь – давний спутник человечества, в наши дни стал представлять опасность и создавать дискомфортные ощущения даже людям, которые соблюдают меру при его употреблении и ценят алкогольные напитки не за сильное опьяняющее действие, а за вкусовые ощущения и приятный расслабляющий эффект.

    В этом повинна аллергия, признанная ВОЗ бичом 21 века. За последние 2 десятилетия она переместилась с пятой, на «почётную» третью позицию в рейтинге самых распространённых патологий населения планеты. При этом среди самых разных видов аллергических реакций, аллергия на алкоголь уже не диковинка.

    Причины возникновения

    Бурная реакция организма на чужеродный белок, называемая аллергией, возникает тогда, когда маленькая молекула этанола прикрепляется к более крупной составляющей — белку, на который собственно и реагирует иммунная система, пытаясь вытеснить его из организма.

    Выводы о том, почему развивается аллергия на алкоголь напрашиваются сами собой:

    1. В алкогольном напитке присутствуют ароматизаторы, красители, консерванты и иные добавки, вызывающие ответную реакцию иммунитета.
    2. Алкогольный напиток сомнительного качества.
    3. Вино домашнего изготовления, не прошедшее систему очистки.
    4. Значительный перебор в употреблении спиртного.

    Становится понятно, что в любом употребляемом напитке, будь то дорогой коньяк или дешевая спиртовая настойка могут содержаться полисахариды, которые и вызывают такую реакцию организма. То есть, у аллергика может проявиться страшная реакция на вино ли шампанское, а на пиво и пивные напитки никакой аллергии выявлено не будет. Рассмотрим основные компоненты каждого из популярных алкогольных напитков, на которые вероятна аллергическая реакция.

    Какие симптомы аллергии на алкоголь?

    При развитии аллергии на алкоголь симптомы (см. фото) на начальных этапах развития заболевания выражены достаточно слабо и обычно проявляются только красными пятнами на кожных покровах. Затем, по прошествии некоторого времени, начинают проявляться различные нарушения метаболизма – развиваются сильные головные боли, появляются запоры, обостряются хронические заболевания кишечника, появляется гастрит. В некоторых случаях могут наблюдаться панические атаки и обмороки.

    В случае если своевременно не предпринять все необходимы меры, возможно развитие такой крайне опасной симптоматики как гемолитический кризис, отек Квинке, спазм бронхов и анафилактический шок.

    Типичные для аллергии на алкоголь симптомы:

    1. После употребления алкоголя наблюдается покраснение туловища, рук, лица;
    2. После употребления привычной дозы алкоголя наступает очень быстрое опьянение;
    3. На туловище, шее и лице появляются красноватые пятна, может наблюдаться сухость, шелушение и растрескивание кожи
    4. Боли в желудке, тошнота и рвота;
    5. Отечность кожных покровов лица, высыпания, кожный зуд;
    6. Повышение температуры тела, приступы удушья, насморк;
    7. Сильные головные боли, прилив к голове крови;
    8. Тахикардия, повышение АД.

    Истинная аллергия после употребления алкоголя встречается на самом деле гораздо реже, чем люди ее сами себе диагностируют. В большинстве случаев под данной аллергией подразумеваются жалобы, которые люди связывают с наступившими после употребления спиртного последствиями. Обычно это появление зудящих красных пятен на коже, или наполненных прозрачным содержимым мелких пузырьков.

    Данные симптомы очень похожи на симптомы алкогольной аллергии, однако не стоит забывать о том, что обычно за любым праздничным столом человек нередко употребляет деликатесы, редко присутствующие в его повседневном рационе. Так вот, аллергическая реакция может развиться именно на эти продукты.

    Лечение аллергии на алкоголь

    После выявления конкретного аллергена или вещества, вызвавшего псевдоаллергическую реакцию, необходимо исключить употребление спиртных напитков, содержащих проблемный компонент и продуктов питания, в состав которых он входит.

    • При выраженных клинических проявлениях аллергии на алкоголь назначаются антигистаминные средства (лучше – второго или третьего поколения), гистаглобулин, при системных аллергических и псевдоаллергических реакциях – глюкокортикоиды, средства, поддерживающие работу системы кровообращения и дыхания. Проводится лечение сопутствующих соматических заболеваний (гастродуоденита, энтероколита, гепатита и панкреатита), вегето-сосудистой дистонии и нервно-психических расстройств.
    • Учитывая негативную роль гистамина в развитии ложной аллергии на алкоголь, необходимо использовать диету с исключением или минимизацией продуктов, содержащих гистамин и тирамин в повышенных количествах, а также либераторов (вино и пиво, твердые сыры, колбасы, сосиски, копчености и маринованные продукты), пищевых красителей и консервантов. Следует помнить, что даже чистый алкоголь без особых примесей и добавок способствует всасыванию других продуктов, содержащих гистамин, то есть в любом случае является либератором, увеличивающим риск развития псевдоаллергических реакций.

    Профилактика аллергии на алкоголь основана на употреблении качественных спиртных напитков в небольших дозах. В некоторых случаях необходим полный отказ от спиртных напитков.

    Выбирая первый вариант, постарайтесь придерживаться следующих правил:

    1. Употребляйте лишь качественный алкоголь, без химических добавок, красителей, полисахаридов и белковых соединений.
    2. Не злоупотребляйте спиртным. Учитесь наслаждаться вкусом самого напитка, а не возникающим забытьем от его неумеренного употребления.
    3. Поскольку аллергию вызывают не все виды алкоголя, определите, после какого напитка возникает реакция, и больше его не употребляйте.
    4. Если вы не можете установить прямую связь между аллергической реакцией и дозой спиртного, будет правильно обратить внимание на употребляемые вместе с этим спиртным продукты, — именно они и могут провоцировать нежелательные реакции.

    Подводя итоги вышесказанному, хочется добавить следующее: если алкогольная аллергия вас пока не беспокоила, не стремитесь делать ей шаг навстречу. Не экономьте на собственном здоровье и употребляйте только качественную алкогольную продукцию, причем, в разумных дозах. Это поможет вам прекрасно провести вечер и не допустить похмельного синдрома.

    А если аллергия на алкоголь все-таки возникает, вы можете утешить себя тем, что это намного лучше, чем аллергия на цветочную пыльцу. Без алкоголя можно прожить, а без свежего воздуха – нет.

    Добавить комментарий