Аллергия на спиртное как лечить

Аллергия на спиртное: причины, лечение, диагностика и лечение

Первые алкогольные напитки появились еще несколько тысячелетий тому назад. На протяжении всего этого времени они являются неотъемлемой частью жизни многих людей. Одни употребляют их только по праздникам, когда счастье переполняет; другие прибегают к спиртному в минуты горя и отчаяния; а есть и те, кто вовсе злоупотребляет ими. Независимо от пристрастий алкоголь может оказывать совершенно различное воздействие на организм. У некоторых людей даже небольшое количество вина, водки или пива, которое на первый взгляд кажется совершенно безобидным напитком, проявляются негативные последствия различной этиологии. Поэтому у многих людей возникает вопрос о том, может ли быть аллергия на спиртное. Давайте постараемся разобраться в этом вопросе более подробно и узнаем о том, какие методы лечения этого типового иммунопатологического процесса существуют, а также что нужно предпринимать до приезда медиков при его проявлении.

Общая информация

Прежде чем разобраться, почему бывает аллергия на спиртное, давайте сначала выясним, что она собой представляет. Она встречается крайне редко, и по заверениям докторов диагностируется у пациентов в единичных случаях, тем не менее, данное явление очень опасно и может привести к различным нежелательным последствиям, представляющим угрозу для здоровья и жизни человека.

Как правило, она проявляется из-за невосприимчивости организмом некоторых веществ, входящих в состав алкогольных напитков. Недуг развивается при повторном воздействии аллергенов и сопровождается ярко выраженной симптоматикой.

Основные причины

Давайте на этом остановимся более подробно. Причины аллергии на спиртное могут быть самыми различными. Здесь важно понимать, что сама по себе она не развивается, а является следствием каких-либо изменений, происходящих в организме.

Как отмечают медицинские сотрудники, ответные реакции иммунной системы на триггеры возникают в результате следующих причин:

  • плохие экологические условия в регионе проживания;
  • постоянное пребывание в стрессовом состоянии;
  • изменение качества жизни, как в худшую, так и лучшую сторону;
  • обострение хронических инфекционных заболеваний, перенесенных в детстве;
  • сбой иммунной системы;
  • красители и ароматизаторы;
  • пестициды;
  • синтетические стабилизаторы;
  • орехи, цитрусы, миндаль, которые добавляют в состав многих напитков для усиления вкуса.

Они сами по себе являются сильными возбудителями. Помимо всего вышеперечисленного, аллергия на спиртное, (фото которой выглядят просто ужасно), может передаваться на генетическом уровне от родителей ребенку.

Классификация

Выше были рассмотрены основные факторы, способствующие развитию у человека типовых иммунопатологических процессов, однако, аллергия на спиртное проявляется из-за негативного воздействия различных веществ, воспринимающихся иммунитетом в качестве патогенных. При этом, как утверждают врачи, с каждым годом количество аллергенов только увеличивается, что существенно ухудшает статистику. Сегодня доктора разделяют патогенные вещества на две категории — природные, которые находятся внутри человеческого организма, и техногенные, попадающие в него из внешней среды вместе с различными продуктами.

В составе любого алкогольного напитка независимо от градусов содержится этиловый спирт, который из-за своей химической формулы просто не может считаться аллергеном самостоятельно. Он распознается иммунной системой как патоген из-за того, что попадает в организм с другими веществами, с которыми вступает в химическую реакцию и превращается в более сложные соединения. Именно из-за этого и развивается аллергия на спиртное, симптомы, лечение и диагностика которой будут рассмотрены далее в этой статье.

Что касается классификации, то врачи выделяют два типа типовых иммунных патологий:

  • истинная — невосприимчивость организмом одного или нескольких компонентов, содержащихся в алкогольном напитке;
  • перекрестная — ответная реакция не только на основные компоненты, но и на побочные патогенные вещества, обладающие схожей химической формулой.

Попадая в кишечник, алкоголь вызывает множество процессов, в результате которых у человека могут возникать аллергические реакции на другие компоненты и продукты, употребляемые человеком после приема спиртного напитка. Как показывает медицинская статистика, приблизительно у 10% людей, обратившихся за помощью в больницу, возникла пищевая аллергия.

Помимо этого, спиртные напитки могут усиливать проявления типичных иммунопатологических процессов или обострять различные заболевания, которые по своей симптоматике очень сильно напоминают аллергию, например, бронхиальная астма или различные виды воспалительных поражений эпидермиса.

Клинические проявления

Этому вопросу стоит уделить отдельное внимание. Итак, что они из себя представляют? Чтобы избежать множества негативных последствий после употребления напитков для взрослых, необходимо знать, как проявляется аллергия на спиртное. При этом важно понимать, что клинические проявления могут выражаться в качестве двух нетипичных ответов со стороны иммунной системы, а именно непереносимостью и непосредственно аллергией. В первом случае проявления носят генетический характер и являются индивидуальными для представителей конкретной этнической группы, а во втором — они являются спонтанными и зависят от количества выпитого спиртного и продолжительности злоупотребления «горящей воды».

Непереносимость обусловлена низким содержанием в крови альдегиддегидрогеназа (II) и переизбытком бета-полипептида алкогольдегидрогеназа (IB), отвечающего за переработку этилового спирта в организме. Ответная реакция со стороны иммунной системы возникает уже при первом употреблении алкоголя, поэтому человек сразу может понять, что у него есть непереносимость. Она сопровождается такими клиническими проявлениями, как повышение температуры тела, возникновение красных пятен на кожном покрове лица, повышение пульса, резкое снижение артериального давления, а также тошнота и рвотные позывы.

Симптомы аллергии на алкоголь у всех людей могут быть различными и зависят от индивидуальной чувствительности к компонентам, входящим в состав алкогольных напитков, конкретного человека, а также состояния его здоровья. Симптоматика, в отличие от проявления непереносимости, более ярко выражена. На человека накатывает приступ удушья, развивается ангионевротический отек и анафилаксия. В некоторых случаях на фоне типового иммунопатологического процесса у человека может развиваться гемолитический криз, таксидермия, тромбоцитопения и сывороточная болезнь.

Что касается конкретных симптомов, то они могут быть следующими:

  • неприятные ощущения в ротовой полости;
  • кашель;
  • насморк;
  • слезотечение;
  • красные высыпания по всему телу;
  • уртикария;
  • затруднение дыхания;
  • острая нехватка воздуха;
  • одышка.

Перечисленные выше клинические проявления дают о себе знать практически мгновенно после того, как человек употребит алкогольный напиток.

Через несколько часов после этого могут появиться следующие симптомы аллергии на спиртное:

  • сильная боль в брюшной области;
  • мигрень;
  • папулезная крапивница;
  • зуд кожного покрова по всему телу;
  • воспаление эпидермиса.

Внешние симптомы могут свидетельствовать как о первичном, так и вторичном иммунологическом ответе. Очень часто аллергия развивается не на этиловый спирт, а является следствием его метаболизма с другими веществами. Как утверждают врачи, чаще всего наиболее сильный типовой иммунопатологический процесс вызывается вином, шампанским и пивом, в составе которого присутствует салициловая кислота и дрожжевые грибки.

Аллергия на коньяк, виски, текилу и ром

Как она проявляется, и чего стоит ожидать? Аллергия на спиртное, диагностика и лечение которой будет подробно описана далее, чаще всего возникает именно на эти алкогольные напитки. Это обусловлено их сложным составом, в котором присутствует огромное количество веществ, ароматизаторов и красителей. Помимо этого, в процессе изготовления их на протяжении длительного периода времени выдерживают в деревянных бочках, в которых происходит множество химических реакций, и простые соединения превращаются в сложные.

Но здесь все зависит и от качества продукта. Например, в случае с дорогими марочными коньяками и ромом у людей аллергические реакции наблюдаются намного реже. Это объясняется тем, что сегодня на рынке присутствует огромное количество подделок, изготавливаемых из низкокачественного сырья.

Также аллергия на спиртное (на лице первым делом появляются красные пятна) может давать о себе знать из-за обилия в них сивушных масел, которые являются причиной и очень сложного похмелья. При этом если в качестве закуски будет выступать тяжелая и жирная пища, то ответная реакция станет более ярко выраженной. Чтобы избежать этого, медики рекомендуют тщательно подходить к тому, подо что вы будете употреблять алкоголь. Идеально для этого подходят цитрусовые, особенно лимон, а также свежие фрукты. А вот смешивать их с другими напитками и делать коктейли не желательно, поскольку в этом случае аллергия может быть вызвана не этиловым спиртом, а чем-то еще.

Аллергические реакции на ликеры

Чем они опасны для организма человека? Эти напитки считаются традиционно женскими, поскольку не такие крепкие, как, например, водка или коньяк. Они производятся двумя способами, в каждом из которых аллергия на спиртное может проявляться с разной степенью тяжести. Хуже всего бывает от ликеров, производство которых основано на длительном настаивании ягод, фруктов и трав в спирте или других алкогольных напитках. Спустя определенный период времени, брага процеживается, разбавляется водой и сахарным сиропом в нужной консистенции, а также в них добавляются секретные компоненты. В таких напитках присутствует огромное количество ингредиентов, поэтому чаще всего в качестве патогена выступает не этиловый спирт, а различные добавки.

Второй способ — метод дистилляции. Он позволяет получить более безопасные алкогольные напитки, однако, продукция получается более дорогой и позволить себе ее могут лишь единицы.

Аллергия на вино

Что необходимо об этом знать? Многих людей интересует вопрос о том, может ли быть аллергия на спиртное, обладающее невысокой крепостью, например, вино. Ведь многие доктора рекомендуют своим пациентам употреблять понемногу этот напиток богов, объясняя это его высокой пользой для здоровья. Что касается благоприятного воздействия, то оно неоспоримо есть, однако, типовые иммунопатологические процессы встречаются также довольно часто.

Профилированные специалисты объясняют это тем, что в составе вина присутствуют такие ингредиенты, как:

  • полынь;
  • цитрусовые;
  • мелисса;
  • мускатник;
  • кардамон;
  • виноград;
  • корица;
  • черная бузина.

Все эти культуры сами по себе являются очень сильными возбудителями, а в сочетании со спиртом их негативные свойства многократно возрастают. Если у человека есть какие-либо другие виды аллергии, то реакции на спиртное со стороны иммунной системы будут особенно бурными во время обострения хронических заболеваний. В такие периоды употреблять алкоголь очень рискованно, поскольку никогда нельзя быть уверенным в том, какие последствия за этим возникнут.

Аллергия на пиво

Что она из себя представляет? Натуральное и качественное пиво, которое любят многие люди, изготавливается из хмеля и солода. На последний ингредиент у большинства плохо реагирует организм. Помимо этого некоторые производители с целью удешевления стоимости продукции добавляют в состав пива синтетические компоненты, которые при длительном употреблении этого напитка могут распознаваться иммунитетом в качестве патогенных веществ, в результате чего у человека проявляется аллергия на спиртные напитки. Помимо этого они оседают на стенках кишечника и могут вызывать различные кожные заболевания и приводить к расстройству желудка.

Аллергия на шампанское

Данный напиток на сегодняшний день пользуется огромной популярностью у прекрасной половины человечества. Практически во всех видах игристого вина, в том числе и в марочных, присутствуют консерванты искусственного происхождения и сульфаты, способные стать причиной типичной иммунопатологической реакции. При этом она относится к пищевому виду и не имеет никаких тяжких последствий, а также не представляет особой опасности для здоровья. Данная аллергия на спиртное (фото полностью это подтверждают), проявляется только одним симптомом – красными пятнами на лице и шее. Более серьезные клинические проявления встречаются лишь в единичных случаях, и только у тех людей, у которых есть какие-либо серьезные проблемы со здоровьем.

Аллергия на водку

В этом продукте содержится пшеница и этиловый спирт. Печень не способна вырабатывать гормоны, которые нейтрализуют их негативное воздействие, в результате чего в организм попадает огромное количество токсических веществ. У всех людей различные реакции на водку. В нашей стране большинство нормально воспринимает этот напиток, но вот представители других этнических масс, например азиаты, могут очень плохо себя чувствовать даже после употребления небольшого количества алкоголя.

Основные методы диагностики

В чем их особенность? Со 100% точностью определить, что именно у человека: непереносимость или типовой иммунопатологический процесс, может только профилированный специалист на основании результатов определенных лабораторных исследований после полного обследования пациента. При этом важно понимать что диагностика аллергии на спиртное – это очень сложный процесс, главная задача которого заключается в том, чтобы выявить основную причину ее развития и определить токсин.

Поэтому если у вас возникли подозрения на проблемы со здоровьем при употреблении алкоголя необходимо обратиться к иммунологу или аллергологу. Доктор проведет устный опрос и полный осмотр пациента, после чего на основании полученных данных назначит подходящие лабораторные анализы. Если пробы будут отрицательными, то никакой аллергии нет, а все дело в индивидуальной непереносимости. В этом случае следует полностью отказаться от употребления алкоголя.

Терапия

Итак, после посещения больницы вы узнали, что у вас аллергия на спиртное. Что делать в этом случае? Прежде всего, следует полностью ограничить себя в употреблении напитков для взрослых.

Помимо этого, врачи советуют следующее:

  • придерживаться особой диеты, направленной на выведение токсинов из организма;
  • проверка печени и почек на наличие каких-либо патологий;
  • частые и длительные прогулки на свежем воздухе;
  • занятия спортом;
  • ежедневное употребление большого количества жидкости.

Все эти рекомендации позволяют устранить симптоматику типового иммунопатологического процесса, сделав ее менее выраженной. Здесь, наверное, у каждого возникнет вопрос о том, чем лечить аллергию на спиртное.

Дать точный ответ может только доктор, поскольку лекарственные препараты подбираются на основании состояния здоровья пациента и особенностей его организма, но чаще всего квалифицированные врачи прописывают следующее:

  • «Полифепан» – способствует выведению токсинов и общему очищению организма.
  • «Эссливер» – улучшает функционирование печени и снимает воспаление.
  • Активированный уголь.
  • «Адреналин» – улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  • Глюкозосодержащие препараты – нормализуют артериальное давление и обменные процессы.

Если вас интересует, как лечить аллергию на спиртное, то не рекомендуется заниматься самолечением, поскольку прием любых лекарственных препаратов без предварительной консультации с опытным доктором может быть опасен для здоровья и жизни. Они могут существенно усугубить самочувствие больного и привести к серьезным осложнениям, некоторые из которых часто заканчиваются летальным исходом.

Что делать до приезда скорой?

Медикаментозные методы лечения мы рассмотрели, но как лечить аллергию на спиртное и что делать, пока не приедет карета неотложной медицинской помощи? Если симптоматика проявляется в острой форме, то любое промедление может стоить вам жизни, поэтому очень важно сразу вызвать скорую помощь.

Пока она не приедет вам необходимо предпринять следующие действия:

  1. Сделать промывание желудка обычной холодной водой.
  2. Принять «Полисорб» и препараты, снимающие симптоматику при проявлении аллергии.
  3. При острой нехватке воздуха воспользоваться ингалятором.
  4. Выпить мочегонные средства, способствующие снижению интоксикации.
  5. Приблизительно через полчаса принять активированный уголь.

Если после предпринятых вышеописанных действий аллергия на спиртное хоть немного не отступит, то это может свидетельствовать об очень сложной ее форме. В этом случае самостоятельно что-либо еще сделать вы не сможете, поэтому лучше всего будет дождаться медиков, которые выполнят все необходимые процедуры.

Как минимизировать вероятность возникновения аллергии при употреблении алкогольных напитков?

Очень распространенным случаем, с которым сталкивается огромное количество людей, является аллергия на спиртное после кодировки. Это вполне нормальная реакция организма после длительной паузы, и если вы столкнетесь с ней, то это вовсе не значит, что выпивать больше никогда не получится. Существуют определенные советы, которые помогут вам снизить риск проявления типового иммунопатологического процесса.

Основными среди них, являются следующие рекомендации:

  1. Если вы планируете идти на праздник, где будет обильный стол, то приблизительно за час до выхода из дома выпейте чашку крепкого кофе без сахара, после чего сделайте коктейль из джина и тоника. В его составе присутствует хинин, улучшающий функционирование пищеварительной системы, которой будет намного проще справиться с алкоголем. А за 15 минут примите одну таблетку «Мезим Форте».
  2. Старайтесь употреблять более натуральные и легкие напитки, например, водку, избегая коньяка и текилы, в которых очень много вредных примесей.
  3. Если пьете виски, то от употребления еды лучше отказаться. В качестве исключения могут выступать такие продукты, как чистый черный шоколад, фрукты, морепродукты и сыр.
  4. Если основным алкогольным напитком на торжестве выступает водка, то попросите подать к ней квашеную капусту. Это блюдо отлично подходит и для пива, как бы странно это ни звучало.
  5. Отдавайте предпочтение салатам из свежих овощей, и фруктам. Избегайте жирных жареных блюд, поскольку они значительно увеличивают вероятность того, что аллергия от спиртного (красные пятна являются ее первым признаком) даст о себе знать. Если вы предпочитаете запивать алкоголь, то для этого великолепно подходит тоник, зеленый чай и натуральные соки.
  6. После употребления спиртных напитков воздержитесь от кофе, молока, газировки и кондитерских изделий.
  7. Никогда не мешайте различные виды алкоголя. Если начали пить водку, вино или пиво, то его и продолжайте.

Стоит отметить, что многие люди убеждены в том, что если повышать градус алкогольных напитков, то сильного опьянения, жуткого похмелья и других серьезных последствий не будет, однако, это не более чем миф.

Будете вы повышать градус или понижать, для вашего здоровья это не имеет совершенно никакого значения. Разница заключается лишь в том, что смешивание спиртных напитков увеличивает создаваемую нагрузку на печень, которой приходится вырабатывать больше различных ферментов, отвечающих за нейтрализацию спирта. Помимо этого если в процессе застолья у вас проявиться аллергия на спиртное, то врачам будет намного сложнее поставить точный диагноз и определить аллерген, который ее вызвал.

Заключение

Любая аллергия, в том числе и на спиртное, – это очень серьезный иммунопатологический процесс, который может быть чреват различными негативными последствиями. Поэтому столкнувшись с ней нужно обратиться в больницу для прохождения качественного лечения. А вообще, чтобы никогда не сталкиваться с этой проблемой доктора советуют придерживаться чувства меры и не злоупотреблять алкогольными напитками.

Симптомы аллергии на алкоголь, методы ее лечения

Аллергией на алкоголь называется особая чувствительность человека на различные компоненты алкогольных напитков. Таким людям необходим полный отказ от спиртного при соблюдении особой диеты. Картина признаков этой чувствительности совпадает с признаками аллергии.

Есть понятие псевдоаллергии. Большинство случаев проблемной реакции на алкоголь (в 80% случаев) проходит по типу псевдоаллергической реакции. Истинная аллергическая реакция на алкоголь встречается редко и, чаще всего, связана с добавками в него в виде яичного белка, орехов и растительных экстрактов.

Также могут быть аллергические реакции на красители и ароматизаторы, которые часто добавляют в спиртные напитки. Еще чаще бывает реакция на присутствие диоксида серы, который в качестве консерванта, добавляют в вино. Он тормозит процессы брожения и быстрого окисления.

Часто встречается наличие в вине салицилатов, которые тоже являются консервантами. Псевдоаллергия на алкоголь может быть у людей с хроническим воспалением кишечника.

Аллергия на алкоголь имеет следующие симптомы. Это прежде всего крапивница на лице и груди, которая досаждает своим зудом. Возможен атипический дерматит на этих же участках кожи. Значительно опаснее отек Квинке, который может привести к удушью.

Возникновение аллергического ринита приводит к большим объемам выделений из носа, которые затрудняют дыхание, также возможны бронхоспастические реакции в виде внезапно возникающей одышки.

Аллергическое поражение пищеварительного тракта начинается с зуда во рту, отека слизистых оболочек ротовой полости. Возможны: тошнота, рвота, кишечная колика, диарея. Затем наступает общее ухудшение самочувствия человека: начинается головокружение, болит голова, нарастает слабость всего организма. Появляется чувство жара, резко краснеет кожа, человеку не хватает воздуха.

Однако серьезная аллергическая реакция на алкоголь в виде анафилактического шока встречается очень редко.

Как же проявляется аллергия на алкоголь? Непереносимость алкоголя может быть генетической особенностью. Эта особенность организма северных народов известна несколько веков. Но бывает наследственная непереносимость алкоголя, которая в наше время все чаще проявляется в первом поколении.

Непереносимость алкоголя проявляется всегда, тогда как аллергия на алкоголь чаще всего проявляется неожиданно. Статистика Всемирной организации здравоохранения обнародовала устрашающую статистику: каждые 15 случаев анафилактического шока в Европе из 100 случившихся были результатом аллергии на спиртное.

В Европе чаще встречаются аллергические реакции на вино и пиво, чем на чистый алкоголь. Реже всего встречается аллергия на коньяк, потому что его выдерживают длительное время в дубовых бочках, а дубильные вещества, которыми насыщаются коньячные спирты, снижают проницательность клеток в кишечнике, что снижает риск аллергии.

Однако у нас в стране коньяки рекордсмены по подделке и добавленные в них химические вещества часто вызывают аллергию. Среди ликеров аллергию в первую очередь вызывают изделия с добавлением яиц и молока, за ними по частоте случаев идут ликеры с добавлением масла миндального ореха. В бальзамах содержатся экстракты большого количества растений, что тоже является частым источником аллергии.

Появление аллергии на алкоголь, прежде всего, связывают с красными пятнами на коже. Специфическими аллергическими реакциями в этом случае являются опухание ног и резкая головная боль. У человека подверженного этому недугу бывает мгновенное опьянение.

Аллергия на алкоголь ставит неожиданный вопрос: что делать? Если человек в сознании и самостоятельно дышит, нужно:

  • постараться поскорее промыть ему желудок, можно холодной водой;
  • предложить принять антигистаминные лекарства, желательно препараты нового поколения, такие как Лоратадин или Хлоропирамин;
  • можно после этого дать принять гормональные таблетки, например Преднизолон;
  • если человеку не становится лучше, необходимо вызывать врачей Скорой помощи.

К человеку, потерявшему сознание или имеющему нарушение дыхания, надо немедленно доставить медицинских специалистов.

Очень хорошо предоставить пострадавшему с возникшими трудностями дыхания ингалятор для астматиков, только редко в каком доме он есть. Впредь от алкоголя этому человеку необходимо отказаться.

Может ли быть у обычного человека аллергия на алкоголь? Отличить аллергию на алкоголь от сильного опьянения или отравления алкогольным суррогатом довольно сложно. Но красные пятна с зудом и опухлость ног с головной болью говорят, что это аллергия.

Астматики часто дают реакцию даже на качественный алкоголь. В любом случае человеку нужно дать таблетку антигистаминного препарата Зиртек или Тавегил. Почти в любой домашней аптечке есть лекарство Супрастин. Это хоть и антигистаминный препарат, но в данном случае может спровоцировать удушье.

Аллергия на алкоголь встречается с каждым годом все чаще. Самые опасные в этом смысле многокомпонентные алкогольные напитки ликеро-водочной промышленности. Качественная водка аллергию дает крайне редко.

Чем чаще человек пьет алкогольные напитки, тем больше рискует приобрести аллергию, особенно если злоупотребляет алкоголем низкого качества.

Аллергия на алкоголь какое требует лечение? Для аллергической реакции требуется такое же лечение, как при отравлении. В качестве прекрасного средства для этого случая можно порекомендовать Полисорб. Это универсальный сорбент, который помогает во всех случаях. Опытные врачи рекомендуют пить Полисорб перед корпоративами и застольями, которых нельзя избежать. Этот препарат перед употреблением растворяют в воде. Он хорошо совместим с алкоголем.

Саму аллергию на алкоголь полностью вылечить нельзя, можно лишь ослабить ее проявления, причем лечение может быть длительным и всегда дорогостоящим.

Успокаивать зуд при кожных проявлениях этой аллергии помогают ванны из лекарственных трав, таких как череда и ромашка. Проблема медикаментозного лечения аллергических реакций состоит в том, что большинство антигистаминных препаратов не сочетаются с алкоголем. Поэтому их применять надо с осторожностью в начальные моменты проявления такой аллергии.

Большие надежды надо возлагать на положительное действие сорбентов. Таких как старинное, но действенное средство в виде десятка растолченных таблеток активированного угля или современных препаратов Энтеросгель и Полисорб. Простейшая Смекта тоже поможет.

Такие обыкновенные методы способствуют быстрому выведению токсинов и действие их очень эффективно, потому что по мере удаления алкогольных аллергенов уменьшаются, а затем совсем пропадают проявления аллергических реакций на алкоголь.

Бывает ли случайная аллергия на алкоголь? Все зависит от качества алкогольного напитка и от добавок, ароматизаторов и примесей в его составе. Чистый алкоголь чаще всего служит не причиной аллергии, а ее стимулятором за счет того, что алкоголь резко увеличивает скорость проникновения токсинов из кишечника в кровь.

Чаще всего бывают легкие проявления такой аллергии, но попадаются и очень опасные случаи. Возможность умереть от анафилактического шока достаточно велика, если Скорая помощь задержится.

Возможна наследственная аллергия на алкоголь, причина которой лежит в области генетики. Европейская медицинская статистика говорит о постепенном увеличении таких случаев.

Аллергия на алкоголь в нашей стране чаще всего появляется в результате частого и неумеренного потребления некачественных спиртных напитков.

Таблетки, которые применяют от аллергии на алкоголь

Существует большое количество лекарственных препаратов, которые могут ослабить аллергические реакции на алкоголь. Поэтому врачи положительно относятся к лечению таблетками.

Прежде всего, нужно приобрести сорбенты, которые можно сочетать с уже выпитым алкоголем. Кроме того, их нужно всегда иметь на всякий случай в домашней аптечке. Это любой современный сорбент, например Энтеросгель и Полифепан, а также дешевые таблетки активированного угля.

Антигистаминные препараты в этом случае принимать нужно с осторожностью, только одну таблетку Зодака или Цитрина, можно Тавегил, но нельзя Супрастин.

Все остальные таблетки, действующие на симптомы, проявляющиеся при такой форме аллергии, можно применять только с учетом имеющихся заболеваний у человека и противопоказаний, о которых написано в инструкции к лекарственному препарату.

Почему бывает у человека аллергия на алкоголь? В организме алкоголь является продуктом метаболизма в процессах обмена веществ и имеет маленькую по размеру молекулу. Поэтому аллергия на чистый алкоголь бывает крайне редким явлением. В основном это случаи аллергии на вещества, которые растворены или смешаны со спиртосодержащим напитком.

Чаще всего во всем мире у людей аллергию вызывает вино. Как правило, это красное вино, но бывают случаи аллергии на белое вино, причем виновником являются природные салицилаты, которые содержаться в винограде. Виноделы всего мира добавляют сернистый ангидрид в свои вина, это вещество серьезный аллерген. Дешевые сорта вина могут содержать в своем составе пестициды, что тоже может стать причиной аллергии.

Домашние вина являются продуктом нерегулируемого брожения и делаются без дорогих методов очистки полученного продукта. В результате в домашнем вине может появиться вещество, которое способно вызвать аллергическую реакцию. Аллергия на вино объясняется естественной реакцией организма на то или иное нарушение технологического цикла производства вина, выверенного веками.

Пиво содержит пивные дрожжи, на которые бывает аллергия у народов Северной Европы. Современные пивовары даже самых знаменитых компаний изменяют классические рецепты приготовления пива и добавляют в него консерванты и химические добавки, которые при большом количестве выпитого пива, могут вызвать аллергию.

Аллергия на спиртные напитки характерна для жителей Азии. Каждый второй азиат дает признаки аллергии на алкоголь в виде проявлений на коже.

Аллергия на алкоголь часто дает красные пятна на лице. Аллергические проявления на алкоголь сначала проявляются на лице и шеи в виде красных пятен, которые зудят. Чаще всего такими проявлениями аллергии страдают женщины. Если человек сталкивается с подобными случаями, ему надо обратиться к аллергологу.

Если с такого рода красными пятнами женщина столкнулась впервые и при этом выпито немного, можно выпить таблетку Зиртека. Это современный препарат антигистаминного действия. Принимать его надо с осторожностью потому, что алкоголь плохо сочетается с антигистаминами, поэтому действовать нужно осмотрительно.

Если человек знает, что у него красные пятна выступают даже при небольшом количестве выпитого спиртного, лучше принимать сорбенты. Во-первых, они хорошо сочетаются со спиртным, а во-вторых их можно принимать заранее, до того как человек сядет за стол со спиртными напитками. Современные сорбенты типа Энтеросгеля нужно иметь у себя дома на случай пищевого отравления. Но в качестве профилактической меры от кожных проявлений аллергических реакций на алкоголь этот препарат не имеет себе равных.

В отличие от других стран, в нашей большинство случаев аллергии на алкоголь связаны с гигантской индустрией поддельных спиртосодержащих напитков. В балканских странах работает много фабрик, которые выпускают ароматизаторы для наших водочных и коньячных производств. И хотя они производятся из натуральных материалов, сложный состав этих искусственных добавок является источником аллергии, особенно если злоупотреблять количеством алкоголя.

Аллергия на алкаголь

Еще несколько сотен лет назад такое заболевание, как аллергия было крайней редкостью, да и болезнью данное состояние не считалось. Сегодня же такая патология проявляется практически у 40% населения всей планеты. Угрожающая цифра с каждым годом растет, а ученые до сих пор не знают, почему конкретный организм так мощно реагирует на определенный аллерген.

Еще недавно считалось, что аллергическую реакцию вызывают только белковые соединения. На фоне данного утверждения диагноз «аллергия на спиртное» кажется нелепостью. Ведь молекулы этила настолько микроскопичны, что способны проникать даже через защитные системы организма. Что же такое аллергия на водку, и насколько опасно данное состояние для жизни и здоровья человека?

Что такое аллергия на спиртное?

Бывает ли аллергия на алкоголь, или это все недоказанные предположения? Если взять во внимание такой фактор, как способность организма выделять «крупные» белковые аллергены, то реакция на спирт как минимум кажется нелепостью. Алкоголь по своей молекулярной структуре не способен вызывать такую реакцию.

На самом же деле, аллергия на алкоголь – это неадекватная реакция иммунной защиты организма на отдельные компоненты, которые входят в состав спиртного напитка. Это могут быть растительные белковые включения: солод, хмель, дрожжи, орех, пшеница, и т. д. Получается, что данной реакции от алкоголя (этила) просто нет, но есть отдельная индивидуальная реакция организма на конкретные добавки, ароматизаторы, вкусовые вкрапления сторонних компонентов. Этил же становиться своеобразным «щитом», через который аллергенны проникают в организм.

Насколько опасна аллергия на спирт?

Аллергическая реакция на алкоголь, которая вызывает обеспокоенность среди медработников, среди населения не считается рискованным заболеванием. Для большинства людей данное состояние не вызывает тревоги и опасения. Первые признаки не распознаются во время, а вторичная острая симптоматика аргументируется реакцией на что угодно, только не на алкоголь.

Тем временем, количество госпитализаций во время острой симптоматики от алкоголя составляет более 300000 обращений в год. Смертность при этой цифре (удушье, интоксикация) – 10%. Главным фактором риска выступает опасное для жизни человека осложнение – отек Квинке. Сам организм, вырабатывая так называемую «защиту», работает против себя.

Патогенез неадекватной реакции организма на спиртное

По каким причинам у одних людей возникает неспецифическая реакция на мясо, у других на шерсть животных, а у третьих на спиртные напитки? Индивидуальные особенности организма формируют свои факторы риска, в группу которых могут входить разнообразные раздражители (один или несколько). По мнению экспертов, длительный контакт с аллергеном позволяет организму рассматривать привычные ранее молекулы, как своеобразный источник опасности.

Реакция иммунной защиты организма может возникнуть на привычные ранее возбудители (приобретенная аллергия). Врожденная аутоиммунная реакция встречается несколько реже. По наблюдениям врачей, у родителей, которые имеют аллергии любого типа проявления, с вероятностью 35% может родиться ребенок с врожденной аутоиммунной реакцией на конкретный белок.

Симптоматика

Как проявляется аллергия на алкоголь, и что делать при первых симптомах патологии? В большинстве случаев, первые стадии протекают незаметно для больного:

  • головная боль;
  • насморк выглядит, как простой ринит;
  • тошнота после потребления даже малого количества спиртного;
  • горечь во рту;
  • налет на языке после потребления спиртного;
  • повышенное артериальное давление;
  • красные пятна на лице и всем теле;
  • крапивница;
  • зуд в области носа, подбородка, шеи.

Такие симптомы могут быть «списаны» на простую пищевую аллергию. Тем временем, организм каждый раз, сталкиваясь с алкоголем, вырабатывает все большее количество антигенов, которые работают против организма. Пренебрежительное отношение к такому заболеванию может в один день спровоцировать сложные и опасные для жизни человека состояния.

Главным риском является отек Квинке, который может спровоцировать удушье. Если больному вовремя не предоставить медицинскую помощь, то пациент может задохнуться: отек Квинке распространяется не только на ткани кожи лица и тела, но и на слизистые оболочки гортани.

Аллергия на алкоголь и ее симптомы зависят от индивидуальных особенностей организма, а также от сопутствующих возможных заболеваний печени, почек, сердца. При первых проявлениях возможной аллергии на алкоголь необходимо провести тщательное обследование (УЗД) органов (поджелудочная железа, печень, сердце, почки, придатки). При несвоевременном и неадекватном лечении аллергия, возникающая после алкоголя, может приобретать несколько иные, более явные признаки:

  • рвота, постоянная тошнота (особенно после запоя);
  • насморк после употребления спиртного на протяжении 3-4 дней;
  • аллергия на лице в виде темных неравномерных бурых пятен;
  • повышение температуры тела, озноб;
  • высыпания локализуются не только на шее, лице и руках, а уже распространяются по всему телу, преобразовываясь в полиморфные кожные высыпания (похожие на волдыри, отек, ожог);
  • себорея по линии волосяного покрова (чаще со стороны волос на голове в височной зоне);
  • головокружение;
  • кишечная диспепсия;
  • мигрени;
  • анафилактоидные реакции, гораздо реже – анафилактический шок.

С приемом алкоголя в любой дозировке происходит общее ухудшение состояния, пациент жалуется на усиление головных болей и других симптомов, которые характерны для общей интоксикации организма.

Аллергия на «суррогатные» алкогольные напитки

Аллергия на алкоголь, почему возникает и какие существуют риски? Случаи диагностирования заболевания чаще всего наблюдаются на фоне постоянного потребления некачественного спиртного напитка. Среди факторов риска – дешевые вина с большим процентным содержанием этилового спирта и красителями, шампанское с ароматизаторами, всевозможные настойки домашнего приготовления, самогон и спиртовые настойки на травах. Здесь важно понимать, что именно добавки вызывают нехарактерную реакцию организма, а вовсе не этиловый спирт.

Аллергия на алкоголь, как острая форма иммунологического ответа (первичного или вторичного) протекает гораздо реже, нежели простые проявления пищевой аллергии. Этиловый спирт является тем самым катализатором, который провоцирует уже стойко сформированные проблемы уже с удвоенной силой. Острые защитные реакции респираторной системы могут проявиться в результате потребления вина и пива.

Последняя (пивная аллергия) является ответом организма на дрожжевые грибки. С учетом низкого качества пивных напитков, риск развития аллергии от некачественного алкогольного напитка возрастает в разы. Аллергия на коньяк и виски может проявляться очень и очень редко. Основная возможная причина в таком случае – это процесс производства алкогольного напитка (выдержка в дубовых или кедровых бочках).

Как лечить алкогольную аллергию?

Для того чтобы знать, как вылечить аллергию на алкоголь, необходимо с точностью определить степень интоксикации. Организм воспринимает спирт в любых порциях и любого качества, как токсическое отравляющее вещество. Поэтому даже чистый и высококачественный алкоголь – уже вызов для организма. Первая неотложная помощь при острых аллергических реакциях – это:

  • прикладывание холодного к горлу, носу и вискам;
  • положить больного на бок, чтобы дыхательные пути были максимально не отягощены возможным отеком;
  • дать утроенную дозу сорбента;
  • при возможности дать выпить больному большое количество жидкости (не меньше литра), дабы спровоцировать рвоту;
  • обеспечить свободный доступ кислорода (лучше вынести на улицу).

Как избавиться от аллергии на алкоголь и можно ли проводить профилактическое лечение? На самом деле, лекарств, которые бы помогли устранить и полностью вылечить организм сегодня не существует. В основе лечения – прием антигистаминных препаратов, которые устраняют симптомы.

Аллергия на алкоголь и ее лечение зависит от тяжести протекающей симптоматики. До сих пор существуют споры и дискуссии многих ученых, которые изучают вопрос, может ли быть аллергия на этил, как таковой, и что может спровоцировать данное состояние. Аутоиммунная функция организма – это сложная, малоизученная и до конца не понятная функция организма человека.

Если есть любые проявления возможной аллергии, необходимо более детально отнестись к обследованию всех внутренних органов, ведь даже простой насморк после приема шампанского может быть тем самым первым признаком аллергии на алкоголь.

Аллергия на алкоголь: как проявляется, симптомы, фото

Как правило, люди, которые время от времени употребляют спиртные напитки, не имеют ни малейшего представления о том, как проявляется аллергия на алкоголь. Любые неприятные симптомы списываются на что-либо другое, а патология стремительно развивается, грозя опасными для всего организма последствиями.

О том, что делать, если после употребления напитка появляются красные пятна на лице, на руках или иных частях тела и о том, можно ли вылечить данное заболевание, читайте в статье.

Может ли быть аллергия на алкоголь?

На протяжении всей жизни, организм человека атакуется множеством неблагоприятных факторов. Данное обстоятельство становится основной причиной для развития многих патологических процессов.

Одни заболевания оккупируют внутренние органы и системы, в значительной мере ухудшая самочувствие и состояние человека; другие – не несут особой опасности организму, но все равно имеют ряд неприятных симптомов.

Ко второй группе можно отнести аллергии, которые бывают спровоцированы: лекарственными средствами, лучами солнца и т.д.

В последнее время все большее количество людей интересует: бывает ли аллергия на алкоголь. Ответ один — бывает. И если коньяк, виски, пиво или другой спиртосодержащий напиток вызывает неприятные симптомы – следует как можно скорее попасть на прием к аллергологу.

Хотя организм человека производит этанол в минимальных объемах, это не становится гарантией против аллергической реакции на данное вещество. Иммунная система просто-напросто не в состоянии выработать антитела на слишком маленькую молекулу этанола.

Не возникает аллергия на спирт, который не содержит примесей. Только всевозможные добавки, присутствующие в напитках, оказывают агрессивное воздействие на иммунную систему.

В данном случае, у пациента образуются красные пятна на лице, аллергический дерматит и другие неприятные симптомы.

Аллергическая реакция на алкоголь (фото)

Если после алкоголя, на коже начали проявляться эти признаки – следует обратиться к квалифицированному специалисту. Он определит причины аллергии на алкоголь и подскажет, как лечить этот необычный недуг.

Причины аллергии на алкоголь

Алкогольная аллергия развивается только в том случае, если напиток содержит те или иные добавки. Распознав патогенные вещества, иммунная система вступает с ними в борьбу, уничтожая их. Как элитный, так и самый бюджетный алкогольный напиток, может вызвать одинаковую реакцию организма. Это обусловлено тем, что полисахариды, содержащиеся в винах, настойках и т.д., сами по себе являются мощными аллергенами.

Почему появляется аллергия на алкоголь:

  • в алкоголе содержатся: красители, консерванты и прочие добавки;
  • напиток от сомнительных производителей;
  • неочищенное вино домашнего изготовления;
  • чрезмерное количество выпитого.

Наиболее часто встречаются такие виды.

Аллергия на пиво. Казалось бы, пиво состоит только из натуральных составляющих. Но ячменный солод – очень сильный аллерген, способный вызывать специфическую реакцию: диарею, кожную сыпь или воспалительные процессы в суставах.

Пиво — один из самых популярных напитков среди жителей многих стран.

Аллергия на вино. Многие виноделы добавляют химические компоненты, для ускорения брожения. Подобные добавки — очень сильные аллергены, способные вызывать опасные для жизни человека отравления. Также может вызваться пестицидами, которыми опрыскивают виноград.

Реакции на вино, особенно на красное, встречается очень часто

Аллергия на красное вино — явление довольно частое. Сочетания сложных эфиров и сивушных масел вызывают специфический ответ организма. Также, в красном вине содержится метиловый спирт, который провоцирует головные боли.

Белое вино хорошего качества довольно нечасто провоцирует аллергическую реакцию. Исключение составляют вина, с добавлением консервантов и всевозможных добавок.

В то же время, плодовое белое вино следует употреблять крайне осторожно. Данный напиток может оказать пагубное воздействие на людей с аллергией на ягоды или фрукты. Домашнее вино может вызвать аллергию из-за недостаточной очистки и большого содержания сивушных масел.

Аллергия на водку. Случается исключительно редко, поскольку данный напиток не содержит каких-либо добавок. Но, попадая в организм, этанол раздражает внутреннюю поверхность кишечного отдела и увеличивает ее проницаемость.

Водка, в сравнении с другими напитками, вызывает аллергические реакции очень редко

В итоге, чужеродные белки (не до конца переваренная пища) попадают в кровь и вызывают специфическую реакцию. Следовательно, спиртное не является аллергеном, а выступает в роли провокатора патологического процесса.

К аллергической реакции на водку может привести недостаточность ферментов, расщепляющих конечный продукт распада алкоголя – ацетальдегид. Наиболее часто встречается у женщин.

Аллергия на шампанское бывает вызвана консервантами: гистаминами и сульфатами.

В шампанском могут встречаться различные добавки, негативно влияющие на организм

Симптомы аллергии на алкоголь

У каждого организма своя, особенная реакция на алкоголь. Как правило, коньячная или пивная аллергия проявляется одинаково у всех людей; аллергия на вина и слабоалкогольные напитки, может существенно отличаться. Но известны общие признаки недуга:

  • лицо покрывается красными «расплывчатыми» пятнами;
  • на теле появляются высыпания, которые выглядят как крапивница;
  • ноги и лицо отекают;
  • может появиться першение в горле и «лающий» кашель;
  • давление снижается;
  • повышается температура;
  • болит голова;
  • могут появляться приступы удушья;
  • внутренняя поверхность носа и слизистые глаз отекают и зудят;
  • начинается насморк и слезотечение;
  • рвота;

Симптомы (фото)

  • анафилактический шок;
  • летальный исход.

Отек лица от алкоголя

Любой из появившихся вышеперечисленных симптомов, также может свидетельствовать о других патологических процессах в организме. Чтобы раз и навсегда избавиться от сомнений, следует обратиться к опытному врачу. На основании результатов исследований, доктор поставит правильный диагноз и подскажет, как избавиться от аллергии на алкоголь.

Лечение аллергии на алкоголь

На сегодняшний день не изобрели специальной таблетки от аллергии на алкоголь, так что терапия патологии занимает много времени и сил. Самое главное:

  1. Нормализовать работу кишечника, почек печени.
  2. Очистить организм от токсинов.
  3. Исключить употребление алкоголя.

Отталкиваясь от возраста, пола пациента и степени тяжести заболевания, доктор отдает предпочтение тому или иному лекарственному препарату. Лечение всегда подбирается индивидуально.

Следует внимательно относиться к своему здоровью, чтобы не угодить в больницу, выпив бокал вина. Следует помнить, что для человека с аллергией на алкоголь, нет безопасных дозировок.

Первая помощь при неожиданных симптомах аллергии

Если алкогольная аллергия заявила о себе характерными симптомами, нужно немедленно прекратить распитие спиртного.

Если появилась тошнота, необходимо срочно очистить желудок и промыть его с помощью марганцевой воды.

Популярными препаратами при алкогольных отравлениях считаются Энтеросгель, Лактофильтрум, Полисорб и активированный уголь. Данные лекарства являются сорбентами, которые быстро выводят токсины и аллергены из организма.

Таблетки от алкогольной аллергии

В тяжелых случаях, следует принять антигистаминные препараты «Цитрин», «Супрастин» и пр. и как можно скорее вызвать врача.

Профилактические меры

Чтобы не спровоцировать развитие аллергии после ее излечения, необходимо отказаться от употребления напитков содержащих алкоголь.

Если же тяга к алкоголю сильнее здравого смысла, врачи рекомендуют придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Если аллерген в вине — исключить красное, домашнее вино и шампанское, заменив их белыми видами.
  2. Употреблять более качественные и дорогие алкогольные напитки.
  3. Существенно снизить меру принимаемого алкоголя.
  4. Отказаться от алкогольных коктейлей.
  5. Употреблять спиртосодержащие напитки без консервантов и добавок.
  6. Категорически отказаться от употребления продукта, вызвавшего аллергию.
  7. Если аллергия вызвана непосредственно спиртом – нужно отказаться от любого вида алкоголя.

Согласно последним данным Всемирной Организации Здравоохранения, аллергические реакции в организме провоцируют развитие многих смертельных патологий.

Все начинается с обычного недомогания: насморка, высыпаний по коже, отеков, а оборачивается анафилактическим шоком (удушьем).

Каждый год, более 6 млн. человек умирает из-за аллергии. Исходя из вышеизложенного материала, можно осознать всю серьезность аллергии на алкоголь, поэтому стоит обращаться в медицинское учреждение при первых симптомах патологии, а не пытаться бороться с ними самостоятельно.

Аллергия на спирт и все, что с ним связано

Появление красных пятен на теле, одышку, ухудшение общего самочувствия и другие признаки аллергии, возникающие во время застолья, многие списывают на употребление аллергенного продукта.

И это действительно может быть так, но среди возможных аллергенов следует рассматривать и алкогольсодержащие вещества, а точнее спирт, который входит в их состав.

Аллергия на спирт может начать проявляться не сразу и часто зависит от того, какие спиртсодержащие жидкости были употреблены.

Может ли быть аллергия на спирт

Считается, что этиловый спирт в чистом виде не способен вызвать аллергическую реакцию.

Эта теория подтверждается двумя фактами:

  • В организме человека постоянно вырабатывается эндогенный алкоголь, являющийся метаболитом. И на него в принципе не может быть аллергической реакции.
  • Размеры и строение молекул этанола не позволяют образовываться антигенам.

Подобные свойства этилового спирта исключают риск возникновения аллергии на него.

Но вместе с тем аллергические реакции при употреблении спиртсодержащих напитков вполне вероятны и фиксируются у многих людей.

Чем объясняется это противоречие?

Этиловый спирт внутрь редко кто употребляет просто в чистом виде. Алкогольный рынок представлен сотнями наименований напитков, для производства которых используются различные добавки, ароматизаторы, очистители и другие вещества. И именно они становятся провокатором аллергической реакции.

Аллергия на алкоголь может появляться не сразу. И это опять же объясняется тем, что человек пьет.

Например, есть люди, которые многие годы употребляли только белое вино, а затем перешли на красное или коньяк, и в этот момент и возникает аллергическая реакция.

Аллергия на спиртное – причины и симптомы

Этиловый спирт обладает одним уникальным свойством – он способен растворять практически любые пищевые добавки. И именно этим пользуются производители, изобретая разные вкусы алкогольных напитков, меняя их цвет и крепость.

Этанол расщепляет консерванты, концентраты, химические вещества на мельчайшие составные, так что в напитке не остается никаких примесей. Часть опасных веществ может быть даже не указана на этикетке.

Расщепляя различные вещества, тем не менее, этиловый спирт не может лишить их аллергенности.

Среди основных причин аллергической реакции на спиртсодержащие напитки выделяют:

  • Наличие в продукте вещества, соединения, микросреды, которые для конкретного человека могут стать аллергеном.
  • Изменения в работе внутренних органов, вызванные чрезмерным употреблением алкоголя.

Провокатором развития аллергии может стать любое вещество. Велика вероятность возникновения реакции при употреблении фальсифицированных напитков, в которые добавляются непроверенные и часто токсические для организма человека добавки.

К самым частым аллергенам, которые могут находиться в спиртовых настойках, коньяках и винах, относят:

  • Сернистый ангидрид. Это химикат, широко применяемый для обработки от вредителей виноградников и используемый как стабилизатор сусла. Часть этого химического соединения может оставаться в вине.
  • Пестициды – химические вещества, также используемые для обработки плодово-ягодных плантаций.
  • Ячмень. Ячменный солод является компонентом пива, и аллергия к нему, а вернее к клейковине злака, развивается у большинства людей, страдающих от многолетнего пивного алкоголизма. Атаке антител подвергается эпителий кишечника, уретры, суставов, конъюнктивы глаз. Поэтому у заядлых любителей этого напитка появляется колит и диарея, что повышает проницаемость кишечной стенки и увеличивает проникновение аллергенов в кровь, приводя к кожным реакциям.
  • Дубильные вещества и сивушные масла, содержащиеся в основном в виске, коньяке, абсенте.
  • Углекислый газ, находящийся в газированных винах, становится катализатором аллергической реакции.

Самодельные настойки, бражки, самогон в своем составе содержат массу посторонних добавок, и каждая из них может стать аллергеном.

Среди алкогольсодержащих напитков реже вызывает аллергию водка. Но только это относится к качественному продукту высокой степени очистки и совершенно без добавок. Такой алкоголь могут позволить себе не все.

Читайте по теме: Аллергия на виноград, причины, лечение.

Недобросовестные производители используют различные осветлители, усилители вкуса и даже химикаты, чтобы получить более дешевый продукт и это отражается на здоровье потребителей.

Аллергию на алкоголь подразделяют на две формы, это:

  • ВРОЖДЕННАЯ . Этот вид непереносимости алкоголя объясняется ферментативным дефектом, в результате которого этанол в организме не расщепляется. Врожденная непереносимость этанола часто обнаруживается у коренного населения Севера, стран Азии и у людей, родители которых слишком злоупотребляли спиртным. При видоизменении фермента употребление алкоголя вызывает симптомы, сходные с аллергией, это одышка, головокружение, появление красных пятен.
  • ПРИОБРЕТЕННАЯ . Аллергия на алкоголь в этом случае является результатом злоупотребления напитками. Под влиянием спиртсодержащих жидкостей увеличивается проницаемость для аллергенов слизистых стенок органов пищеварения, меньше вырабатывается ферментов поджелудочной железой и все это влияет на возникновение частых аллергических реакций.

Нужно сказать, что алкоголь в высоких дозах и при частом употреблении мешает нормальному метаболизму, способствует накапливанию шлаков и токсических веществ, нарушает работу печени и почек.

Подобные изменения способствуют возникновению аллергических реакций не только на алкоголь, но и на другие, безопасные ранее вещества.

Как проявляется аллергия на алкоголь

Симптомы аллергической реакции на спиртсодержащие напитки начинают возникать в большинстве случаев через несколько минут, реже часов, после употребления напитка даже в незначительной дозе.

Наиболее частые проявления патологии:

  • Флэш-синдром. Этим термином обозначается резкое покраснение тела. Вначале эритема возникает на лице, затем переходит на грудную клетку и может распространиться по всему телу;
  • Мгновенное наступление опьянения;
  • Головокружение и головная боль;
  • Тошнота;
  • Отеки;
  • Удушье и кашель;
  • Повышенное слезотечение;
  • Колики в животе и диарея.

В тяжелых случаях не исключается развитие отека Квинке, возможно резкое падение АД, сопровождающееся бессвязной речью, тахикардией, повышением температуры.

Искусственная аллергия

Искусственная аллергия используется как один из способов борьбы с алкоголизмом.

Психологическое воздействие на организм, использование фармакологических препаратов или сочетание этих двух методов приводит к тому, что у человека появляется непереносимость алкоголя.

Под психологическим методом понимают такое воздействие на организм, осуществляемое опытным врачом, под влиянием которого в головном мозге закрепляется негативная стойкая реакция на употребления алкоголя.

Выражается она чаще всего развитием резко выраженных симптомов, напоминающих аллергию на алкоголь.

Появление при питье алкогольных напитков резкого подъема АД, покраснения кожи, рвоты, тошноты, сильнейшей тахикардии и паники делает невозможным употребление спиртсодержащих жидкостей.

Наркологи для лечения своих пациентов до сих пор широко используют такие препараты как Эспераль или Тетурам.

Их в стерильных условиях вводят в подкожный слой, обычно манипуляция затрагивает ягодичную область, так как это место малодоступно для самого пациента, то есть сам таблетку он извлечь не сможет.

Препарат Тетурам содержит вещество, способное блокировать работу фермента, отвечающего за расщепление этанола.

Процесс переработки этанола при его употреблении в этом случае останавливается на этапе появления ацетальдегида, который и вызывает мощную интоксикацию организма.

Если пациент с подшитой ему так называемой «торпедой» употребит алкоголь, то компоненты таблетки вступят в реакцию с этанолом и это приведет к возникновению псевдоаллергической реакции с резко выраженной симптоматикой.

Не всем показано создание искусственной аллергии на алкоголь. Врач перед применением метода должен выяснить все противопоказания и исключить тяжелые патологии.

Пациент обязательно пишет и расписку на согласие к процедуре, так как не соблюдение рекомендаций и употребление слишком большой дозы алкоголя может стать причиной летального исхода.

Этиловый спирт в быту

В повседневной жизни каждый из нас может столкнуться с этиловым спиртом, так как он содержится не только в алкоголе.

Этанол широко используется при создании парфюмерии, лака для волос, различных аэрозолей от паразитирующих насекомых.

Этиловый спирт в качестве добавки включен в моющие средства, в кондитерские изделия.

Автомобилисты постоянно контактируют с ним, используя стеклоомыватели для окон машины, в этом случае пары этанола попадают и в салон автомобиля.

Часто аллергия возникает после попадания в организм некачественных спиртных напитков, различных технических спиртов.

Не стоит считать, что самостоятельно приготовленные настойки и другое алкогольное питье безопасно для человека. Такие напитки не подвергаются качественному очищению и потому в них накапливаются сивушные масла.

Причиной аллергии становятся и натуральные ингредиенты, добавляемые в самогонку, горилку, чачу.

Алкогольная непереносимость вызывает много неприятностей. Имеющий в анамнезе такую патологию человек опасается развития реакции в самый неподходящий момент, и речь идет не только о застолье, но и о работе, связанной с переработкой этилового спирта, о соприкосновении с ним в быту.

Установить точно аллерген можно только посредством проведения анализов и кожных тестов.

Но, даже зная причину своей реакции, не всегда можно разрешить себе употребление спиртных напитков, так как часто производители ряд компонентов своей продукции попросту не указывают.

Аллергию на алкоголь можно рассматривать с разных точек зрения. Для одних ее появление – толчок к ведению трезвой и здоровой жизни.

Для других — повод к постоянному лечению и к поиску напитков на основе этилового спирта, не вызывающих симптомов непереносимости.

Аллергия на нашатырный спирт

Нашатырный спирт известен каждому. Жидкость с резким запахом широко используется в медицине, в разных отраслях промышленности. 10% аммиак часто применяется в быту для очищения загрязненных поверхностей и для чистки некоторых видов тканей.

Нашатырный спирт обязательно должен находиться среди средств первой помощи. Нанесенный на ватку он быстро приводит в чувство находящегося без сознания человека, если этот тампон провести под носом.

Но не многие знают, что к бутылочке с нашатырем необходимо относиться с большой осторожностью. Она обязательно должна быть четко подписана и должна храниться там, где исключен доступ детей.

Все дело в том, что нашатырный спирт – это сильно концентрированная щелочь, вызывающая тяжелую интоксикацию и отравление.

Симптоматика этих патологий в некотором роде сходна с аллергическими реакциями, но на самом деле это отравление, поэтому и помощь пострадавшему должна быть оказана соответствующая.

Отравление нашатырным спиртом возникает в двух случаях. Если человек вдыхает концентрированные пары или употребляет нашатырь внутрь.

Утечка нашатырного спирта иногда случается на производства при авариях и несоблюдении техники безопасности.

При вдыхании паров отравление наступает буквально в течение нескольких минут и проявляется:

  • Затрудненным дыханием, кашлем и удушьем;
  • Слезотечением, появлением резкой боли в глазах, покраснением склер;
  • Отечностью и заложенностью носовых ходов.

Попадание в пищеварительный тракт нашатыря может быть намеренным или случайным.

В высоких дозах щелочь вызывает некроз ткани, который становится причиной перфорации желудка или других органов пищеварения.

Если нашатырный спирт употреблен в сочетании с водой, то могут появиться незначительные боли в животе, рвота, понос, сильная жажда.

Проглатывание концентрированного раствора вызывает:

  • Ожог слизистых оболочек губ, ротовой полости, горла, что проявляется сильной болью;
  • Осиплость горла;
  • Нарастающий отек гортани, приводящий к перекрытию просвета горла и к асфиксии;
  • Повышенное слюнотечение;
  • Рвоту с аммиачным запахом и кровью;
  • Судороги и потерю сознания.

При отравлении нашатырным спиртом важно оказать первую помощь вовремя и правильно.

Если ЧП случилось на производстве, то пострадавших в первую очередь выводят из зоны, где произошла авария.

Спасатели обязательно должны обезопасить себя, одев респиратор или используя для защиты дыхательных путей марлю, смоченную в подкисленной воде.

Дальнейший алгоритм действий:

  • Транспортировка людей из зоны поражения;
  • Обеспечить приток свежего воздуха;
  • Открытые участки кожи протереть слабокислым раствором, для приготовления которого можно использовать укусу, лимонный сок;
  • Глаза промыть водой и надеть пострадавшему светоотражающие очки;
  • Ротовую полость прополоскать водой или подкисленным раствором;
  • Если было только ингаляционное поражение, то можно давать пить подкисленную воду, морс из клюквы, брусники;
  • При остановке дыхания необходимо сделать искусственное дыхание.

В том случае, если проглочена концентрированная щелочь необходимо сразу вызвать скорую помощь.

При попадании внутрь возможна перфорация желудка или пищевода, что требует проведения экстренной операции. При перфорации пить нельзя.

Аллергия на муравьиный спирт

Муравьиный спирт – аптечный препарат, состоящий из этилового спирта и муравьиной кислоты.

На 986 грамм 70% этанола приходится всего 14 грамм муравьиной кислоты, но и это позволяет получить сильнодействующий препарат.

Муравьиный спирт рекомендуется применять только как наружное средство, которое позволяет снять суставные и мышечные боли, усиливает кровообращение и устраняет воспаление.

В косметологии муравьиный спирт входит во множество кремов и мазей, в чистом виде применяется для обработки прыщей.

Натуральную муравьиную кислоту для приготовления этого лечебного средства не используют.

Муравьиный спирт содержит кислоту, полученную синтетическим путем, и именно она может вызвать аллергические реакции.

Так как средство используется только для втирания в определенный участок тела, то и аллергическая реакция проявляется жжением, зудом, высыпаниями.

Все изменения чаще всего незначительные, и, если муравьиный спирт не применяется больше проходят самостоятельно.

Но в ряде случаев аллергия проявляется настолько выраженными симптомами, что требуется проведение специального противоаллергического лечения.

При появлении аллергической реакции на коже в первую очередь необходимо этот участок тела хорошо промыть чистой водой.

Затем выпивают антигистаминный препарат, можно нанести мазь с противозудными и противовоспалительными свойствами. Снять раздражение хорошо помогает содовый раствор.

Аллергия на спирт у ребенка

Естественно, что этиловый спирт в чистом виде или в составе спиртсодержащих напитков ребенку никто здравомыслящий давать не будет.

Но этанол является дополнительным компонентом многих лекарственных препаратов и также возможно соприкосновение с этим веществом в быту.

Аллергия на этанол у ребенка возникает, если заболевание является врожденным. И проявляется оно практически также, как и у взрослых.

То есть краснеют отдельные участки тела, может появляться сыпь и зуд, дети жалуются на зуд в горле и затруднение дыхание. При вдыхании паром спирта появляются респираторные симптомы аллергии.

При появлении подобных симптомов необходимо точно определить вид аллергена и сделать это можно только путем лабораторной диагностики.

До выставления диагноза аллергическую реакцию нужно лечить, для чего используют:

  • Антигистаминные средства, подходящие по возрасту ребенку. Это может быть Кларитин, Зодак, Супрастин.
  • Энтеросорбенты – уголь активированный, Полисорб. Сорбенты ускоряют выведение этила из организма.

При быстро ухудшающемся самочувствии вызывают скорою помощь, так как нельзя забывать о том, что аллергия на алкоголь может закончиться отеком Квинке и другими тяжелыми по протеканию реакциями.

Непереносимость алкоголя не так страшна по сравнению с аллергией на необходимые для жизни продукты питания или лекарства.

Но, тем не менее, необходимо точно установить аллерген, так как он может входить в состав многих товаров, производимых в промышленных масштабах.

Аллергия на алкоголь

Далеко не каждый человек знает, что существует аллергия на спиртное. Обычно возникает такая реакция при условии, что у организма имеется особо острая чувствительность на компоненты напитка. Подобное заболевание проявляется у людей, не только злоупотребляющих алкоголем. Справиться с недугом возможно путем отказа от веществ-раздражителей.

Симптомы заболевания опасны для человека. Может проявляться аллергия на алкоголь визуально, например, красные пятна покрывают лицо и руки, в некоторых случаях, все тело. Но имеются и более опасные обострения, в этом случае наблюдаются отеки дыхательных путей, поражение ЖКТ и анафилактический шок. Таким образом, если не обращать внимания на болезнь, то аллергия на любой алкоголь окажется угрозой для нормальной жизнедеятельности организма.

Читайте также

Читайте также

Если тело и лицо покрывается пятнами даже после нескольких глотков спиртного, то может потребоваться помощь врача. Первичная диагностика проводится с осмотра тела и исследования анамнеза. Начальное лечение включает в себя полный отказ от продуктов, включающих в себя аллергические компоненты, особой диеты и назначения антигистаминных лекарств.

Основные причины проявления алкогольной аллергии

Хоть считается, что аллергия на водку – явление довольно редкое, но от него никто не застрахован. Но почему заболевание вообще возникает даже у здоровых людей, не злоупотребляющих алкоголем?

Возбудителем негативной реакции организма являются белковые компоненты, входящие в состав напитка. Их перечень достаточно обширен, потому необходимо тщательное диагностирование, чтобы выявить проблему. Когда этот элемент оказывается в пищеварительном тракте, начинаются аллергические реакции.

Обычно проявление болезни сопровождается гиперчувствительностью, потому появляются красные пятна на лице. К сожалению, некоторые считают подобные проявления естественным процессом и не подозревают, что у них может быть аллергия. Потому на первых этапах заболевания мало обращающихся за помощью. Часто пользуются народными средствами и стараются убрать симптомы дома.

Существуют еще псевдоаллергические реакции на элементы напитков и продуктов. В этом случае организм будет по-другому реагировать на алкоголь, что несколько затруднит диагностику. Тело, вместо активной реакции на аллергены будет визуально игнорировать попадание вредных веществ. Вместо этого проходит патологический процесс. Происходит выброс медиаторов, которые вступают в реакцию со вспомогательными элементами алкоголя.

Если у человека есть аллергия на водку, то вероятно возбудителем являются гистаминолибераторы. Это — этиловый спирт, пшеница и даже яйца. Они побуждают организм активней вырабатывать гистамин. Пиво и ферментированное вино богато на этот элемент, потому если уже известно о существовании подобной реакции на алкоголь, то употребление подобных напитков крайне нежелательно.

Может ли быть реакция на красители, стабилизаторы и прочие искусственные элементы в алкоголе? Действительно, подобные продукты приводят к псевдоаллергическим реакциям иммунитета на раздражители. Известно о существовании определенной связи аллергических проявлений и консервантов. В основном речь идет о диоксиде серы, который снижает активность брожения в напитке.

Не важно, какого качества потребляется продукция, алкоголь при аллергии в любом случае противопоказан. Запущенный алкоголизм развивает симптомы схожие на аллергическую реакцию у здорового человека. Возникновение подобных признаков связано с постепенным разрушением органов ЖКТ, появлением хронических заболеваний. Несмотря на визуальную схожесть, ни о какой аллергии тут речи не идет.

Основные симптомы при проявлении аллергии на алкоголь

Симптомов при аллергии на алкоголь выявлено огромное количество. Такое многообразие проявления болезни делает ее более сложной в точном диагностировании и лечении. Влиять на различия может любая мелочь: возраст, пол, вес тела, наследственные предрасположенности и прочее.

Что делать докторам для успешной диагностики? Медицинские специалисты должны собрать базу данных о недуге. Публикуется очень много историй болезни, прикладываются фото с внешними признаками. Бывает ли аллергия на алкоголь у женщин? Обладатель болезни может быть даже равнодушен к спиртному, но недуг может проявить себя даже при употреблении обычных продуктов питания. Например, хмель может содержаться в некоторых видах хлеба или в квасе.

  • Внешняя реакция организма говорит о работе иммунитета пациента, наблюдается появление покраснений на теле или крапивница. Покрывается лицо дерматитом, больные испытывают сильный зуд в верхней части тела, обычно в районе грудной клетки. Один из худших вариантов, когда аллергия на шампанское или любое другое спиртное вызывает отек Квинке. В этом случае поврежденные участки слизистой носоглотки начинают отекать. Стоит поскорее обратиться за медицинской помощью, иначе обычная аллергия приведет к печальным последствиям от алкоголя.
  • Проявление псевдоаллергических реакций несколько отличается, однако тоже распространяется по всему телу. Появляются различные кожные высыпания. У больных лица покрыты уртикарными, буллезными, макулезными и прочими высыпаниями. Кроме того, тело краснеет. Такую проблему мало кто оставляет без внимания, потому сразу обращаются к врачу.

Отдельно рассматривая симптоматику ложной аллергии, можно наблюдать некоторые отличия от истинной аллергии. Из-за того, что возбудителем иммунной реакции являются медиаторы воспаления, обычно это гистамин, то проявляются вегетососудистые изменения. Кожа активно покрывается красными пятнами из-за притока крови. Пациент чувствует на теле что-то теплое. Вместе с тем, многие жалуются на головные боли, нехватку воздуха и диспенсию ЖКТ.

Не является систематической аллергическая реакция в форме анафилактического шока. В таком виде аллергия на алкоголь проявляет себя редко. Для подобного должны сойтись ряд факторов, например, уровень иммунитета и определенная доза возбудителя. Гораздо чаще наблюдаются анафилактоидные реакции организма на аллергию.

Проведение диагностики

Качественное и успешное лечение аллергии на алкоголь не возможно без правильно проведенной диагностики. Очень много схожих симптомов между различными видами аллергии и другими болезнями, поэтому назначать лечение без тщательного обследования нельзя. Одних красных пятен на коже недостаточно, чтобы точно говорить о том, с какой болезнью имеет дело врач. Люди регулярно употребляют спиртные напитки, однако болеют аллергией единицы.

Первое, что должен сделать врач, это выявить элемент, который заставляет проявлять аллергическую или псевдоаллергическую реакцию организма. В алкогольной продукции сейчас используется большое количество элементов, потому быстро найти нужные компоненты очень сложно. Кроме того, надо учитывать не только каждый элемент по отдельности, но и их совместную реакцию на организм. Таких сочетаний, только в нескольких алкогольных напитках, могут быть сотни. Исследователям не надо забывать, что с алкоголем происходит постепенное токсическое поражение организма, имеется индивидуальная непереносимость спиртных напитков.

Перед тем как вылечить аллергию на алкоголь, проводится подробный сбор данных. В базу вносится весь доступный анамнез по употреблению напитков за определенный период. Часто спиртными напитками такой список не ограничивается. На этом этапе не имеет существенной разницы, какие продукты потреблял больной. В настоящий момент, у специалистов нет достаточных доказательств, что водка и другие крепкие напитки причиняют больший вред, чем слабоалкогольные. Возможно, в шампанском и вине намного больше ингредиентов-аллергенов. Немалую роль играют низкокачественные напитки, где используются вредные пищевые добавки.

При проведении анализов истинной аллергии на алкоголь у пациента, необходимы аллергологические исследования. Врачи делают забор кожных аллергопроб. В данном случае, есть возможность найти пищевой возбудитель болезни. Это те компоненты, которые входят как в обычную еду, так и в состав водки, пива или другого спиртного напитка. Проведение подобной диагностики обычно невозможно в обычных поликлиниках. Необходимы услуги аллерголога-иммунолога, который будет брать замеры для дальнейшего изучения в специализированном диагностическом центре.

Перед исследователем стоит задача по выявлению иммуноглобулинов, вступающих в реакцию с пищевыми аллергенами. Именно их работа в организме отражается в постановке диагноза, как истинная аллергия. Если же подобных реакций в ходе проведения анализов не наблюдается, или она носит отрицательный характер, то возможно специалисты имеют дело с псевдоаллергическим ответом организма на индивидуальную невосприимчивость к алкоголю.

Далеко не всегда исследование в лаборатории дает точный результат диагностики. Для подтверждения предположения, назначают тест гистамином. В этом случае специалисты вводят гистамин непосредственно в 12-перстную кишку. Так, они смогут проанализировать влияние этого компонента на ЖКТ и организм в целом. Потом, данные сравнивают с тем, какое было действие организма на прочую алкогольную продукцию, например, пиво или вино.

Когда проходит диагностика на алкогольную аллергию, врачи рассматривают варианты пищевой аллергии. Для этого необходим сравнительный анализ продуктов. Кроме того, есть масса посторонних заболеваний, которые влияют на самочувствие пациента и реакцию организма на спиртосодержащие продукты. Наиболее распространенные болезни связаны с повреждением ЖКТ, сильными и хроническими отравлениями организма, дистонией, неврологическими и психическими расстройствами, а также нарушениями в работе эндокринной системы.

Лечение алкогольной аллергии

Когда врачи смогли найти аллергены, влияющие на реакцию организма, то можно приступать непосредственно к лечению. Исходя из результатов исследований, врачи уже будут знать как избавиться от аллергии на алкоголь конкретному пациенту.

Можно ли избавиться от алкогольной аллергии, исключив из рациона спиртосодержащие продукты? На самом деле это действенная мера, но полностью уберечь она не сможет. Врач назначает специальную диету. В ней исключается не только алкоголь с вредными компонентами, но и продукты, где велика доля гистамина и тирамина. Эти вещества играют большую роль в образовании ложной аллергии, потому увеличивают вероятность рецидива болезни. Когда такое происходит, то повторные лечения проходят с большим трудом.

Из рациона придется убрать продукцию, где имеется либераторы. Это довольно широкий перечень напитков и еды, куда входит вино, пиво, разные виды сыров, копченная и консервированная продукция, в том числе колбаса. Это довольно привычная еда для многих людей, потому есть сложности с соблюдением этого медицинского стола. Но как утверждают врачи, без этого, борьба с аллергией может стать пустой тратой времени. После болезни, достаточно выпить напиток или съесть продукцию с высоким содержанием либератора, чтобы вновь почувствовать ухудшение самочувствия.

Если пациента лечили изначально только лечебной диетой, а ему это не помогло, то могут назначить антигистаминные препараты. Обычно выписывают Гистаглобулин или Глюкокортикоид. Первый отлично помогает при аллергических реакциях организма, второй необходим тем, кто страдает от псевдоаллергии, трудностей с дыханием и кровообращением. Комплексно устраняются проблемы соматического характера. В итоге, пациенту за несколько дней станет значительно лучше, он пойдет на поправку.

Когда больной избавился от болезни, ему стоит прислушиваться к советам врачей по профилактике заболевания. Рекомендуют ограничить объемы потребляемого алкоголя, а также контролировать его качество. Если аллергия на алкоголь протекала с осложнениями или у пациента слабый иммунитет, стоит полностью отказаться от спиртных напитков. Приветствуется контроль над собственным меню и дальнейшее соблюдение элиминационной диеты. В случае, когда присутствуют болезни ЖКТ, стоит находиться под наблюдением врача и своевременно проходить лечение.

Народные методы лечения

Аллергия на алкоголь проявлялась у людей уже достаточно давно, потому заболевание нашло свое отражение в народной медицине. Несколько столетий назад знали, как лечить эту болезнь, используя простые продукты и травы. Хорошо помогали кефирные и молочные диеты с полным отказом от спиртных напитков. Можно было употреблять легкие куриные бульоны, некоторые растительные продукты, если те не обладали ярким цветом и толстой шкуркой. Отвары из мяты и ромашки хорошо выводили из организма вредные вещества. Уже тогда народные целители советовали отказываться от трав, которые были в составе спиртного.

Во избежание заболеваний, врачи рекомендуют использовать некоторые ограничения на алкоголь как на напиток, опасный для здоровья при частом употреблении. В одной бутылке вина может содержаться большое количество гистамина. Даже чистейшие виды алкогольных напитков будут отличным катализатором для ускоренного всасывания организмом вредных веществ.

Вылечить алкоголизм невозможно.

  • Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
  • Очередное кодирование оказалось неэффективным?
  • Алкоголизм разрушает вашу семью?

Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе . Читать далее>>

Аллергия на алкоголь: правда или миф?

Многие люди хоть раз задумывались над вопросом, существует ли аллергия на алкоголь. Следует уточнить, что алкогольные напитки представляют собой сложное соединение различных компонентов и, поэтому важно различать на что именно возникает реакция организма. Именно от этого будут зависеть имеющиеся симптомы и степень проявления аллергии.

Причины возникновения аллергии на алкоголь

На вопрос, может ли быть аллергия на алкоголь, сложно дать однозначный ответ. Реакция организма на выпитый спиртной напиток действительно встречается и совсем не редко. Но, что именно становится раздражителем в каждом случае нужно разбираться индивидуально.

В первом случае организм может негативно реагировать на природные белки. Они могут содержаться в основных компонентах алкогольных напитков, а именно: солоде, пшенице, полыни, дрожжах.

Во втором случае аллергеном выступают дополнительные компоненты напитков, такие, как: красители, загустители, ароматизаторы, консерванты.

Краситель в алкоголе может быть причиной аллергии

Именно второй случай встречается чаще всего, поэтому важно отличать истинную аллергию на алкоголь и ее скрытую версию.

Виды аллергических напитков и их особенности

Разнообразие спиртных напитков достаточно широко. Многие люди подразделяют их на слабоалкогольные и крепкие напитки. Для определения же аллергена следует обратиться все-таки к иной классификации, а именно основывающейся на входящие в состав компоненты.

Напитки на основе злаков

Данную группу алкогольных напитков представляют два наиболее распространенных вида: пиво и водка.

Пиво славится своими не только расслабляющими, но и полезными свойствами. В его основе лежат растительные компоненты. Именно они и могут выступать в качестве раздражителя иммунной системы. Это:

Помимо этого, аллергенами в пиве могут быть:

И, наконец, дополнительные компоненты, которые добавляются в напиток для усиления его вкуса или улучшения общего вида. Это:

  • Ароматизаторы. Современное пиво может иметь нестандартный фруктовый или ягодный вкус;
  • Консерванты;
  • Осветлители.

Вне зависимости от того, будет ли пиво разливным или бутылочным, риск аллергической реакции будет присутствовать.

Водка славится своей крепостью и простым составом. Нужно сразу указать, что именно на этот напиток приходится меньше всего случаев аллергии. Традиционно водка содержит в себе спирт, воду и растительный компонент, чаще пшеницу, которая обязательно удаляется в процессе производства.

Риск возникновения аллергической реакции возрастает, если в употребление идет напиток с ароматизаторами, а также, если качество ее компонентов вызывает сомнения в виду низкой стоимости продукта.

Напитки на основе фруктов и ягод

Самый распространенный напиток в этой группе — это, несомненно, вино.

В этом случае в роли раздражителя могут выступать:

  • Фрукты или ягоды. В большинстве случаев вино производится на основе винограда, но также возможны и другие варианты, например, вишня или гранат;
  • Белки;
  • Ароматизаторы;
  • Консерванты, например, Е211 и Е223;
  • Подсластители;
  • Красители.

Аллергия на вино может быть из-за ароматизаторов, консервантов

Абсолютное большинство случаев аллергии на вино приходится именно на красные сорта.

Алкоголь на основе трав

К алкоголю на основе трав можно отнести спиртовые настойки, наиболее популярным среди которых является боярышник.

Здесь все гораздо проще. Если напиток изготавливается в домашних условиях, а именно так в большинстве случаев создается алкоголь на основе трав, то в нем не присутствуют красители или консерванты. Именно по этому роль аллергенов могут играть:

  • Растение, которое берется в основу изготавливаемого напитка;
  • Спирт. Здесь сразу стоит указать, что сам спирт в чистом виде аллергию не вызывает, но вещества которые используются для его разбавления, вполне способны на это.

Если после алкоголя, входящего в любую из перечисленных групп, возникают негативные симптомы и ухудшение общего состояния, то важно незамедлительно прекратить его употребление и прибегнуть к лечению.

Симптомы проявления

Ошибочно мнение, что симптомы аллергии на алкоголь обладают только легким характером и не могут угрожать жизни и здоровью. На самом деле данный вид аллергии, как и любые другие, может иметь различную степень тяжести: от легкого зуда до анафилактического шока. Все зависит от количества употребленного напитка и от индивидуальных особенностей организма. Вот почему важно с ответственностью подходить к данному вопросу.

Логично возникает вопрос. Как проявляется аллергия на алкоголь. Признаки возникшей реакции на выпитый спиртной напиток могут включать в себя:

  • Красные пятна;
  • Высыпания. Кожные реакции не всегда ограничиваются пятнышками. Возможно появление сыпи разных размеров и даже волдырей;
  • Зуд кожных покровов;
  • Отек. Он может возникать, как в на определенных областях тела, так и на более уязвимых частях организма, например, горле;
  • Заложенность носа;
  • Приступы чихания;
  • Одышка. Затрудненное дыхание;
  • Кашель;
  • Повышенная слезоточивость глаз;
  • Конъюнктивит;
  • Тошнота и рвотные позывы;
  • Нарушения стула;
  • Слабость;
  • Головокружения.

Одышка – симптом аллергии на алкоголь

Не всегда красные пятна при аллергии на алкоголь являются единственными или основными симптомами. Существуют и гораздо более серьезные случаи, когда в организме развивается крапивница, отек Квинке или анафилактический шок. В любом случае, вне зависимости от того, на сколько сильно или слабо выражены признаки, требуется проведение медицинских мероприятий.

Диагностика

Диагностикой и лечение аллергии занимается врач-аллерголог. На первичном осмотре пациент должен максимально точно рассказать, как и при каких обстоятельствах происходит реакция, в чем она выражается, что он ощущает в это время. Врач тщательно осматривает пациента, оценивает его кожные покровы, слизистые оболочки на предмет отечности. Помимо о этого, важную роль играет сбор анамнеза. Поскольку аллергия способна передаваться по наследству, пациент должен оповестить врача, какими видами аллергии страдают его ближайшие родственники, в особенности родители.

На основе всех полученных данных аллерголог сможет поставить предварительный диагноз. Для его уточнения потребуется проведение специальных исследовательских процедур. Наиболее распространенной из них является тест на алергопробы. Во время него пациенту делают небольшую насечку на коже, после чего наносят на нее потенциальный раздражитель. Отслеживая реакцию, можно будет сделать вывод, имеется ли у пациента аллергия или же нет.

Современная медицина также позволяет провести исследование по крови, а именно выявить, имеется ли в ней антитела антигены к аллергену, в данном случае, алкогольным напиткам.

После того, как врач сможет установить точный диагноз, он подробно расскажет, что делать и, как будет происходить лечение.

Методы терапии

В первую очередь нужно пояснить, что вылечить аллергию раз и навсегда не представляется возможным. Существуют случаи, когда она исчезает самостоятельно, но это происходит не часто. Лечение аллергии направлено на устранение возникшей реакции.

Медикаментозные

Основное лечение аллергии на алкоголь подразумевает прием медикаментозных средств. В зависимости от степени выраженности реакции могут быть использованы:

  • Антигистамины. Это препараты, которые блокируют рецепторы гистамина в организме. Они могут иметь различную форму выпуска: от традиционных таблеток до мазей и кремов;
  • Синтетические глюкокортикоиды. Наиболее популярным из них является препарат Преднизолон. Он применяется при сильно выраженных аллергических реакциях, где антигистамины справиться не могут.

Для устранения симптомов аллергической реакции могут быть использованы и дополнительные препараты, например, восстанавливающие дыхательную функцию или участвующие в регенерации покровов.

Народные способы

Если после выпитого алкоголя появились красные пятна на лице или любые другие аллергические симптомы, то прибегать нужно только к традиционной медицине. А вот народные методы могут использовать в качестве дополнения с целью усиления лечебного эффекта.

В борьбе с аллергией на алкоголь народная медицина может предложить много различных способов. Вот только несколько из них:

  • Отвар шалфея;
  • Отвар тысячелистника;
  • Отвар шиповника;
  • Настой из ромашки и мяты;
  • Свежевыжатый морковный сок;
  • Свежевыжатый капустный сок.

Отвар шалфея – народное средство для лечения аллергии на алкоголь

Все эти средства принимаются с целью скорейшего выведения токсинов алкоголя из организма и, соответственно, ослабления аллергической реакции на них.

В целом же не стоит заниматься самолечением. Лучше всего довериться врачу-аллергологу, который сможет определить истинный раздражитель и подсказать, как лечить патологию.

Нюансы аллергических реакций после кодирования

Одним из распространенных методов лечения от алкогольной зависимости является так, называемая, процедура кодирования. К ней прибегают в том случае, когда человек не может самостоятельно бороться с проблемой.

На самом деле кодирование достаточно спорная процедура. Далеко не всегда после нее возникает желаемый результат. Эффективность в первую очередь будет зависеть от психологической готовности человека к этому. В этом случае, возникновение аллергической реакции на алкоголь у пациента имеет низкий риск и может быть вызвана только самовнушением.

Но есть и второй случай, когда процедура дополняется введением медикаментов в вену. Делается это для усиления отвращения к алкоголю. В этом случае риск дальнейшего развития аллергии на спиртные напитки вполне существенен, так как в роли раздражителя выступают компоненты медицинских препаратов.

Профилактические меры

Как выяснилось ранее, на вопрос, бывает ли аллергия на алкоголь, ответ положительный. Современная медицина позволяет купировать приступы и брать проблему на контроль. Что же касается профилактических мер, то тут единственно правильно выбранным решением будет полный отказ от алкоголя. Но, если этот вариант не устраивает пациента, то ему придется прислушаться к следующим вариантам:

  • Исключить из употребления тот вид напитков, на который уже возникала реакция;
  • Минимизировать употребление алкоголя. Иногда малая доза спиртного напитка никак не влияет на состояние организма, а вот уже его увеличенная доза вызывает ответную неприятную реакцию;
  • Выбирать напитки хорошего качества Нужно быть абсолютно уверенным, что приобретенный алкоголь является оригинальным продуктом и его производитель не использует сомнительные консерванты и добавки низкого качества;
  • Если планируется попробовать новый вид спиртного напитка, то следует начинать с очень маленькой дозировки. После этого необходимо отследить реакцию своего организма;
  • Отдавать предпочтение чистым видам алкоголя, а не смесям из них. Различные варианты спиртных коктейлей будут не лучшим вариантом для аллергика;
  • Не сочетать алкоголь с медикаментами. Поэтому во время какого-либо лечения прием спиртных напитков должен быть исключен.

Как видно, пресечь возникновение аллергической реакции на алкоголь не требует каких-либо сложных манипуляций, достаточно лишь максимально сократить его потребление и подходить к процессу с особой ответственностью.

Аллергия на спиртное

Аллергия – неадекватная реакция организма на различные вещества. Она возникает при повторном контакте с аллергеном. Существуют различные формы этой патологии и одна из них – аллергия на алкоголь.

В этом случае реакция возникает после употребления спиртных напитков. При возникновении заболевания рекомендуется либо отказаться от употребления алкоголи, либо обратиться к врачу за назначением лечение. Игнорирование проблемы может привести к непредсказуемым, плачевным последствиям.

Какие напитки могут вызвать аллергическую реакцию

По мнению специалистов, аллергия на водку и другой алкоголь появляется лишь в том случае, если в напитке присутствуют различные добавки. Сам этанол не может спровоцировать возникновение реакции, поскольку его синтезирует сам организм в небольших количествах.

На этом основании иммунологи сделали заключение, что реакции на алкоголь в чистом виде не существует. По этой причине специалисты считают, что реакцию вызывают красители, консерванты или ароматизаторы.

Что делать, если реакции на алкоголь все-таки возникла? В этом при случае при ярко выраженных симптомах необходимо обратиться к врачу во избежание развития осложнений.

Зерновой алкоголь, пиво, эль, виски

Аллергия на спирт сама по себе не появляется, если это этанол в чистом виде. Многие спиртные напитки изготавливаются на основе зерна. Для производства алкоголя используют ячмень, кукурузу, рожь, пшеницу, рис и другие подобные злаковые культуры.

Они редко становятся причиной появления патологии. Однако у многих людей часто появляется нетипичная реакция организма после употребления пива и эля, а эти напитки изготавливаются на основе ржи и ячменя. Здесь все дело не в зерновой добавке, а в дрожжах, которые являются аллергенами.

Что касается виски, который также изготавливается на основе ячменя, то здесь как раз реакция возникает именно на зерно. Это актуально в том случае, если речь идет о качественном напитке.

Если реакции на ячмень ранее не наблюдалось, то, скорее всего, был употреблен поддельный виски. В этом случае аллергия появилась на красители, стабилизаторы и другие добавки.

Рис также редко вызывает нетипичную реакцию организма. По это причине саке не входит в число аллергенных напитков. Это касается и бурбона. В основе его приготовления лежит кукуруза, которая не входит в перечень продуктов, вызывающих аллергию.

Самый аллергенный злак – это пшеница. Из нее изготавливают такие спиртные напитки, как горилка, виски и водка. После их употребления может возникнуть нетипичная реакция организма.

Если возникла сыпь от алкоголя или любое другое высыпание, то следует обратиться к врачу. Любые самостоятельные мероприятия, в особенности употребление медикаментозных средств в сочетании со спиртными напитками, может спровоцировать возникновение осложнений.

Фруктово-ягодный и травяной алкоголь

Чаще всего из фруктов для приготовления спиртных напитков используют виноград. Его используют для производства вина, а также коньяка и бренди. Из винограда делают и ракию. Из всех перечисленных напитков самым аллергенным является вино.

Это связано с тем, что сырье для него подвергается наименьшей обработке. Для остального алкоголя из винограда сок фрукта подвергается более жесткой переработке. По этой причине коньяк и бренди редко провоцируют появление аллергии.

На магазинное вино аллергия возникает чаще, чем на домашнее. Это связано с тем, что для промышленного алкоголя используют не только натуральное сырье, но и многочисленные красители и ароматизаторы.

Для приготовления спиртных напитков низкого качества виноград вообще не используют, заменяя его разбавленным спиртом и добавками. Этим и объясняется то, что возникает сыпь после алкоголя или другие проявления аллергии.

Однако наиболее аллергенным считается не виноградное вино, а фруктово-травяные спиртные напитки. Это связано с тем, что в их состав входят многочисленные добавки. Самым аллергенным является вермут. Вот его состав:

Любой из этих компонентов может спровоцировать развитие аллергии, но чаще всего реакцию вызывает полынь.

Помимо вермута аллергию часто провоцирует употребление ликера. В состав данного напитка входят натуральные ягодные и фруктовые соки, а также искусственные ароматизаторы и консерванты, пряности, травы и коренья.

Каждый компонент сам по себе может спровоцировать возникновение аллергии, а их сочетание повышает риск развития реакции в несколько раз.

Абсент – еще один напиток, приготовленный на основе полыни. Этим и обуславливается аллергическая реакция на этот напиток. Другие составляющие напитка:

Полынь вызывает не только аллергическую реакцию, но и негативно сказывается на состоянии нервной системы.

Овощной алкоголь

В число этих спиртных напиток входит текила, поскольку в изготовлении этого напитка принимает участие сок агавы и ром, изготовленный на основе сахарного тростника. Алкогольная аллергия после употребления этих продуктов встречается очень редко.

Аллергии на алкоголь симптомы

Аллергия на алкоголь имеет следующие симптомы:

  • покраснения лица и верхних конечностей сразу после распития спиртных напитков;
  • отечность мягких тканей лица, верхних и нижних конечностей;
  • чувство сдавленности головы;
  • повышение температуры;
  • перепады артериального давления;
  • тошнота, сопровождаемая рвотой;
  • расстройство желудка и кишечника;
  • приступы удушья;
  • ринит;
  • тахикардия.

Симптоматика аллергии на спиртное может возникать не сразу. Зафиксированы случаи, когда патология прогрессировала долгие годы, а пациент не догадывался о заболевании.

Иногда люди просто не обращают внимания, что возникла аллергия на алкоголь. Симптоматику они списывают на временное недомогание. В этом заключается опасность, поскольку после очередного употребления спиртных напитков может случиться анафилактический шок или отек Квинке. Оба состояния угрожают не только здоровью, но и жизни человека.

Аллергия на алкоголь имеет также специфическую симптоматику:

  1. пятна красного оттенка, которые выступают на всем теле;
  2. высыпания на нижних конечностях, сопровождаемые зудом и отечностью мягких тканей;
  3. быстрое опьянение;
  4. острая головная боль.

Если спиртные напитки приготовлены на основе злаковых культур и аллергия возникает именно на эти компоненты, то появятся таким симптомы:

  1. беспричинное чувство беспокойство;
  2. расстройство кишечника;
  3. головная боль;
  4. резкая смена настроения.

При таком состоянии также наблюдается гормональный дисбаланс.

Поскольку на вопрос бывает ли аллергия на алкоголь, специалисты дают положительный ответ, то при возникновении симптоматики необходимо отказаться от распития спиртных напитков и обратиться к врачу.

Аллергия или интоксикация

Если после распития спиртных напитков появились негативные последствия, то это не означает наличие аллергической реакции. Схожую симптоматику имеет и интоксикация. Однако эти проблемы отличаются друг от друга.

  • опухшее лицо синевато-красного оттенка;
  • отечность мягких тканей глаз;
  • неприятный аромат изо рта;
  • высыпания красно-фиолетового оттенка;
  • потеря ориентации в пространстве.

Алкоголь при аллергии провоцирует появление сыпи, которая имеет характерные особенности:

  • появляется сразу после употребления порции напитка;
  • причиняет дискомфорт;
  • выступает не всегда, а только после употребления спиртных напитков с особым составом;
  • появляется вне зависимости от количества выпитого спиртного и продолжительности застолья.

Аллергия на алкоголь и астма

У людей, страдающих от астмы, часто наблюдается аллергия на алкоголь. Это связано с повышенной чувствительностью организма на любые аллергены.

Если в состав спиртных напитков входят вещества, которые являются распространенными возбудителями патологии, то организм остро отреагирует на их употребление.

Одышка и удушье – вот, как проявляется аллергия на алкоголь при астме. Отсутствие своевременной и квалифицированной медицинской помощи может привести к печальным последствиям.

Детская алкогольная аллергия

Патология может проявиться уже в детском возрасте. Появляется она не из-за того, что ребенку дают спиртные напитки, а если он находится на грудном вскармливании и мама незадолго до кормления употребила алкоголь.

Возникнуть нетипичная реакция также может из-за применения медикаментозных лекарственных средств, приготовленных на основе спирта, кормящей мамой или самим ребенком.

Симптомы аллергии на алкоголь в этом случае будут следующими:

  • тошнота, сопровождаемая рвотой;
  • расстройство стула;
  • болевой синдром в области живота;
  • покраснение, шелушение, зуд и сухость эпидермиса.

Из-за алкоголя также может возникнуть анафилаксия и отек Квинке. В случая появления любой симптоматики необходимо показать ребенка специалисту.

Аллергические реакции после беременности

Патология может возникнуть у женщины после рождения ребенка. На время вынашивания малыша будущая мама вынуждена отказаться от распития спиртных напитков, поскольку их употребление может негативно сказаться на здоровье и развитии младенца.

В этот период также происходит перестройка иммунной системы. После родов она может остаться в модифицированном виде, а не вернуться в первоначальное состояние.

В связи с этим могут возникнуть нетипичные реакции организма на употребление тех или иных продуктов, в том числе на спиртные напитки.

Если появилась аллергия на алкоголь после родов, то после его потребления могут возникнуть красные пятна на эпидермисе и другие характерные симптомы.

Аллергические реакции после кодировки

Нередко после кодировки возникает аллергическая реакция на алкоголь. Чаще всего патология появляется не из-за сбоя в работе иммунной системы, а по психологическим причинам. Если человеку внушали отвращение к спиртному с помощью гипноза, то это могло отложиться в его сознании до конца жизни.

В том случае, если кодировка проводилась с помощью медикаментозных средств, то аллергия на алкоголь возникает из-за этих препаратов. Организм перестанет реагировать на спиртные напитки только после очищения от данных средств.

Диагностика и лечение аллергии на алкоголь

Если возникла данная проблема, рекомендуется обратиться к аллергологу. Врач назначит необходимые исследования, чтобы понять причину возникновения заболевания. На основании кожных проб и общего обследования специалист сможет определить, что провоцирует возникновение нетипичной реакции.

Отказ от распития спиртных напитков – самый верный способ того, как вылечить аллергию на алкоголь. Можно также употреблять спиртное, которое не вызывает реакции организма. Если аллергия наблюдается на водку, то можно вместо нее употреблять коньяк. Существуют и иные методы избавления от патологии.

Медикаментозные методы

Лечение аллергии на алкоголь основывается на применении антигистаминных средств. Врачи обычно назначают Зиртек, Лоратадин, Тавегил и другие подобные препараты. Супрастин больному прописывают только при отсутствии приступов одышки и удушья.

Если необходимо избавиться от кожных признаков патологии, то рекомендуется использовать антигистаминные мази. Нельзя применять средства, изготовленные на основе гормонов, поскольку в сочетании с алкоголем может возникнуть непредсказуемая реакция организма.

Если возникла аллергия на спиртные напитки, то избавиться от симптоматики можно с помощью сорбентов. В их число входит активированный уголь, Полисорб и другие подобные препараты.

Народные методы

Избавиться от аллергии на алкоголь помогут народные методы. Избавиться от симптоматики патологии помогут отвары лекарственных растений. В их число входит ромашка, мята, череда, тысячелистник и шалфей. Средства рекомендованы к применению внутрь и наружно.

Вывести аллергены из организма можно также с помощью следующих напитков:

  • отвар на основе шиповника;
  • овощной сок;
  • вода;
  • чай без добавления сахара.

После возникновения реакции рекомендуется также плотно поесть.

Здоровье печени и аллергия на алкоголь

Может ли быть аллергия на алкоголь последствием патологии печени? Врачи дают положительный ответ на этот вопрос. Печень – это внутренний орган, в котором проходят обработку все токсические вещества, в том числе и спиртные напитки.

Если она плохо функционирует, то это приводит к накапливанию токсинов в крови. В итоге возникает острая иммунная реакция и появляется аллергия на алкоголь.

Признаком алкоголизма является гепатит печени. Такая патология может спровоцировать возникновение аллергии. Чтобы избавиться от нетипичной реакции в этом случае, необходимо излечиться от гепатита.

На видео специалисты рассказывают, по каким симптомам можно выявить патологию и как с ней бороться.

Сыпь при аллергии на алкоголь фото

Ниже представлены фото проявления патологии. Они наглядно демонстрируют, как выглядит симптоматика заболевания.

Отек Квинке во время алкогольной аллергии

Если после распития спиртных напитков появилась нетипичная реакция организма, рекомендуется остановить застолье и в ближайшее время обратиться к врачу. Если не выявить аллерген и не решить проблему, то это может иметь плачевные последствия.

Аллергия на алкоголь – симптомы и как лечить

Аллергия на алкоголь – штука весьма досадная и довольно распространенная. При этом, как мы увидим, в большинстве случаев появление этого недуга зависит не столько от количества, сколько от качества употребляемых спиртных напитков. Но сначала – несколько слов об аллергии, как таковой.

Сразу стоит отметить, что аллергия на алкоголь не лечится, но эффект можно существенно снизить и получить некую «прививку», о чем и пойдет речь в этой статье.

Перед тем, как что-то делать

Любые аллергические проявления связаны с неоправданно повышенной чувствительностью иммунной системы на определенные вещества, попадающие в организм из вне. Т.е., сталкиваясь с тем или иным инородным но при этом безвредным органическим соединением, защитная система человека начинает с неоправданной интенсивностью вырабатывать антитела, которые в виду отсутствия реального противника дестабилизируют нормальное функционирование организма. Данное же положение вещей приводит к возникновению воспалительных процессов разной интенсивности, выражающихся в тех или иных аллергических проявлениях.

При этом, в случае именно алкогольной аллергии, самым интересным является тот факт, что она не может быть вызвана непосредственно этиловым спиртом. Человеческий организм сам по себе вырабатывает небольшое количество этанола, соответственно — не может воспринимать его в качестве инородного элемента. В роли же аллергентов, в данном случае, может выступать огромное количество других веществ, входящих в состав тех или иных алкогольных напитков.

Существует, правда, такая бяка как алкогольная несовместимость, вызываемая отсутствием в организме специального фермента, отвечающего за расщепление этилового спирта. Но это, как говаривали классики, совсем другая история.

Как проявляется аллергия на алкоголь?

Симптомы аллергии на алкоголь, в первую очередь, выражаются в появлении красных пятен. При аллергии на алкоголь красные пятна могут проступать не только на руках или на лице, но и на шее, груди, ногах и прочих участках тела. Если проигнорировать этот красный сигнал об опасности и вовремя не затормозить (в смысле, не отставить рюмку, фужер или бокал), то скорее всего не заставят себя ждать и другие признаки аллергии на алкоголь: ощутимый зуд, шелушение кожи, насморк, покраснение лица и головная боль (в виду сильного притока крови к голове), отек горла, рвотоизвержение или даже потеря сознания. Помимо того, нередко при аллергии на алкоголь отекают губы, появляются астматические симптомы, переходящие в удушье, начинается тахикардия, наблюдается дисфункция желудочно-кишечного тракта, а также происходят перепады температуры и/или кровяного давления.

Как избавиться от аллергии на алкоголь?

Увы – никак. Если эта дрянь у вас уже имеется, то она пребудет с вами на всю оставшуюся жизнь. В этой ситуации медицина бессильна. Во всяком случае на сегодняшний день никаких средств, способных окончательно и бесповоротно искоренить любую аллергию, попросту не существует. Зато в распоряжении человечества имеется ряд методов, позволяющих не только справиться с непосредственными проявлениями этого злокозненного недуга, но и с большей или меньшей степенью вероятности предотвратить его рецидив.

Борьба с симптомами

При появлении первых признаков аллергии у кого-нибудь из участников алкогольного приключения (разумеется, если дело не дошло до удушья и обморока – в этом случае не обойтись без вызова скорой), перво-наперво необходимо основательно промыть желудок пострадавшего холодной водой. Затем, следует дать бедолаге хорошую дозу сорбента (например, активированного угля). Это испытанное средство обеспечит первичную очистку организма от шлаков, спровоцировавших аллергический процесс. При этом, на данном этапе ни в коем случае не следует давать пострадавшему даже самые безобидные антигистаминные средства; поскольку какие-либо таблетки от аллергии и алкоголь категорически несовместимы.

На следующий день, несчастной жертве собственной легковозбудимой иммунной системы рекомендуется посидеть на диете из кефира либо каких-нибудь других кисломолочных продуктов, дабы окончательно избавиться от шлаков. Затем, если первичные симптомы заболевания не проходят, можно принять легкий антигистамин (например: Зиртек, Супрастин, Цетрин, Летизен, Зодак, Ломилан или Фексадин). Однако, следует помнить, что ни при каких обстоятельствах нельзя сочетать упомянутые лекарства с сорбентами. Дополнительно будет не лишним смочить покрасневший, шелушащийся либо зудящий участок кожи отваром календулы, ромашки или мяты. В данной ситуации также хорошо себя зарекомендовал раствор Супрастина (одна измельченная таблетка на 10 мл воды).

Ну, и разумеется, не лишним будет показаться врачу, поскольку с подобными вещами, как вы сами понимаете, не шутят. Благодаря всестороннему обследованию, специалист сможет установить возбудитель заболевания и прописать средства, позволяющие полностью избавить организм от нежелательных веществ и отчасти ослабить аллергическую реакцию в будущем.

Профилактические меры

Самым простым способом избежать интересующего нас заболевания, как не трудно понять, является полный отказ от алкоголя во всех его проявлениях. Однако, подавляющее большинство людей сочтет данное решение проблемы антигуманным. Поэтому существуют менее радикальные, но вместе с тем более рискованные варианты.

Как мы помним, возбудителем аллергических процессов в организме является отнюдь не спирт. Соответственно, возникает вопрос: чем же мы обязаны эдаким «счастьем»? Ответ на него будет весьма многообразен. Аллергентом может оказаться любая из неэтиловых составляющих, содержащихся в различных алкогольных напитках: дрожжи и хмель в пиве, сивушные масла в крепких зерновых дистиллятах, красители и консерванты в вине… Не стоит также сбрасывать со счетов воздействия различных эфирных масел, синтетических ароматизаторов и даже используемых в растениеводстве химических удобрений. Более того, катастрофа может разразиться в результате неожиданного взаимодействия между алкоголем и любой даже самой немудрящей закуской.

Наконец, аллергические проявления скорее всего окажутся неизбежными при употреблении веселящих напитков во время прохождения курса лечения серьезных заболеваний. Помните, что большинство медикаментов – это препараты, вызывающие аллергию на алкоголь. И первое место в этом ряду занимают разного рода антибиотики.

Таким образом, можно существенно уменьшить повторный риск нарваться на алкогольную аллергию, если соблюдать несколько нехитрых правил:

  1. Употреблять исключительно высококачественные напитки – без красителей, консервантов, ароматизаторов, сивушных масел и прочей подобной мерзости. В конце концов, вы себя не на помойке нашли.
  2. Отказаться от алкоголя, сопутствовавшего первому случаю аллергии.
  3. Исключить тип напитков, ранее вызывавших аллергические проявления у кого-нибудь из родственников, поскольку заболевание может быть наследственным.
  4. Попробовать принять небольшую дозу сопутствовавшего аллергии алкоголя под другую закуску.
  5. Избегать различного рода коктейлей. Их сложносоставная природа повышает вероятность встречи с «дружком»-аллергентом.
  6. Полностью отказаться от возлияний во время курса медикаментозного лечения.
  7. А главное, всегда помнить, что здоровье – превыше всего.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Аллергическая реакция на алкоголь

Аллергия на алкоголь — явление довольно редкое, однако в последнее время его можно встретить все чаще.

После употребления горячительных напитков на теле появляются характерные симптомы — сыпь, крапивница, красные пятна. Если подобное происходит с Вами, скорее всего — это аллергическая реакция организма на алкоголь.

Причиной этому могут служить — множество низкокачественной алкогольной продукции на отечественных прилавках, в том числе многими любимые коньяк и шампанское, отсутствие культуры потребления спиртных напитков, общее ухудшение здоровья населения, зашлакованность организма. Эта статья расскажет о том, как лечить аллергию на алкоголь, о мерах ее профилактики и признаках проявления.

Предпосылки к развитию аллергии

Даже специалисты аллергологи расходятся во мнениях о том, бывает ли аллергия на алкоголь в чистом виде, на сам этанол? Ведь это вещество в малых количествах вырабатывается самим организмом, да и аллергены — это, как правило, соединения белковой природы, они имеют крупные молекулы, тогда как особенность иммунной системы человека такова, что на этанол она просто не реагирует.

Ученые данной школы утверждают, что аллергия на алкоголь связана с употреблением низкокачественной продукции, которая перенасыщена красителями, стабилизаторами и прочими добавками.

Врожденная аллергия

Однако факты говорят об обратном, хотя и очень редко, встречается врожденная непереносимость алкоголя. Она передается генетически от матери или отца. Это аллергия на вещество этанол как таковое, а не реакция на какую-либо другую составляющую напитка. Вот почему в случае употребления любого вида спиртного у больных развивается алкогольная аллергия в очень тяжелой форме. Она может проявляться следующими симптомами:

  • после употребления этанола больным тяжело дышать;
  • по всему телу и, особенно, на лице, шее и области декольте развивается крапивница, она проявляется как сыпь и красные пятна разной величины и интенсивности;
  • появляются симптомы как при отравлении — сильная рвота, тошнота, озноб;
  • может быть сильнейшая головная боль;
  • может развиться отек Квинке и анафилактический шок.

Первая помощь

Что же делать в таком случае? Если аллергическая реакция после употребления алкоголя проявляется таким образом — это реальная угроза жизни пациента. Дело в том, что каждый пятый случай анафилактического шока заканчивается летально!

За медицинской помощью необходимо обращаться немедленно, нужно вызвать скорую помощь, в арсенале современных медиков имеется немало средств, чтобы спасти пациента, однако огромное значение в данном случае играет время.

В качестве первой помощи до приезда медиков, если это позволяет состояние больного, можно принять препарат Полисорб, он поможет и при отравлении. Для устранения наружных проявлений реакции (сыпь, крапивница, пятна на теле) применяются фармакологические средства на гормональной и негормональной основе.

Дополнительные провокаторы аллергии

В данном случае роковую роль может сыграть не только коньяк или шампанское, но и:

  • десерт, приготовленный с добавлением небольшого количества алкоголя;
  • лекарственное средство, в котором использовался этиловый спирт;
  • шашлык или любое мясо, которое мариновали в вине.

Разумеется, врожденная непереносимость алкоголя требует полного отказа от напитков, в основе которых этанол, а также от всех продуктов, которые в той или иной форме содержат этиловый спирт.

Также непереносимость алкоголя может проявиться как реакция организма на спиртсодержащие косметические средства или после обработки этанолом места инъекции, а именно появляется крапивница, сыпь на теле.

Приобретенная аллергия

Такая аллергия на алкоголь – наиболее распространена. Она как раз чаще всего тесно взаимосвязана с употреблением алкоголя низкого качества, если пить фальсифицированный коньяк или шампанское, это может служить причиной развития аллергии, реже – водка и вина.

Однако не все так однозначно, вполне качественные алкогольные напитки могут содержать такие вещества как сернистый ангидрид или пестициды. Эти соединения используются при выращивании винограда, даже при правильном технологическом процессе они в остаточных количествах попадают в готовую продукцию, вот почему, если пить такие напитки, после них может развиться сильнейшая аллергическая реакция.

Что и говорить про некачественный коньяк или шампанское, которое буквально пестрит красителями, ароматизаторами и вкусовыми добавкам. Фальсифицированный алкоголь пить категорически запрещено!

Однако если человек довольно редко употребляет этанол и напитки на его основе, то может не знать, как проявляется аллергия на алкоголь. Сыпь, красные пятна по всему телу, нарушение общего состояния после обильного застолья можно попросту списать на усталость и нервное истощение, это может быть реакция на деликатесы на праздничном столе. Многие симптомы как при отравлении. Поэтому аллергия на алкоголь – заболевание, которое бывает трудно распознать и диагностировать.

Симптомы

Кожные симптомы проявляются следующим образом — сыпь по всему телу, крапивница, красные пятна различной величины и локализации, они появляются практически сразу:

  • Симптомы, как при отравлении – тошнота, рвота, острая боль в желудке;
  • Больным тяжело дышать после принятия спиртного;
  • У пациентов красные глаза;
  • Сухость во рту;
  • Быстрое опьянение даже при употреблении небольших количеств ранее любимых напитков, например, коньяк или шампанское;
  • Тахикардия;
  • Резкий скачек артериального давления.

Аллергия на алкоголь, тем более, если она проявляется в столь серьезной форме, требует немедленного обращения за медицинской помощью.

Лечение должно быть оказано в кратчайшие сроки, реакция не терпит промедления. До приезда медиков можно делать меры профилактики — выпить таблетку препарата Полисорб.

Лечение

Полисорб — это универсальный сорбент, который поможет, если возникла аллергическая реакция, так и при отравлении. Полисорб применяют и в том и в другом случае. Специалисты рекомендуют употреблять Полисорб перед праздничными застольями или корпоративами, чтобы не развилась аллергическая реакция на шампанское или коньяк, а также на другие алкогольные напитки. Полисорб применяют также можно пить и при пищевом отравлении. Полисорб перед употреблением растворяют в небольшом количестве воды и принимают согласно инструкции. Полисорб выгодно отличается от других препаратов тем, что его можно применять совместно с алкоголем.

Однако применение препарата Полисорб — лишь вершина айсберга, лечение при диагнозе «непереносимость алкоголя» может быть продолжительным и дорогостоящим, ведь аллергическая реакция протекает тяжело. Часто можно услышать вопрос — как вылечить аллергию на алкоголь? К сожалению, полностью избавиться от данного заболевания невозможно. Можно делать все для того, чтобы уменьшить его проявления.

Сыпь, зуд, красные пятна, крапивница после употребления алкоголя — их лечение не составит труда, можно применить и старый народный метод — делать ванны и компрессы с отварами лекарственных трав, ромашки, череды и шалфея. Также против кожных проявлений помогут и современные аптечные средства, крапивница, как правило, проходит через несколько дней.

Профилактика

Вот что нужно делать для профилактики аллергии:

  • покупая недорогой алкоголь, вовсе не стоит рассчитывать на высокое качество продукта и натуральность всех его ингредиентов, поэтому выбирая напиток для праздничного застолья, тщательно изучайте этикетку на наличие сторонних примесей или красителей;
  • помните, в отношении алкоголя важен принцип преобладания качества над количеством. Употребляйте небольшое количество дорогого алкоголя, не важно, что вы пьете вино, шампанское, коньяк или водку, это лучше чем после оплачивать дорогостоящее лечение;
  • также стоит отслеживать реакцию собственного организма на тот или иной вид алкоголя. Если вы поняли что, например, коньяк или какая-то его разновидность вызывает у вас аллергию, то от него стоит полностью отказаться;
  • не забывайте принять Полисорб перед праздничным застольем, этот препарат можно совмещать с алкоголем;
  • если же у вас обнаружились первые признаки аллергической реакции организма – сыпь, зуд, крапивница, красные пята по всему телу – немедленно обращайтесь к доктору.

Диагностика

Нередко люди, страдающие аллергией, на алкоголь даже не подозревают о наличии у себя подобного заболевания. Оно развивается совсем незаметно. Сначала преобладают симптомы, на которые мало кто обращает внимание:

  • сыпь;
  • крапивница;
  • красные пятна в незначительном количестве;
  • симптомы как при отравлении.

Это знакомые многим признаки пищевой аллергии, однако, в данном случае причина развития недуга, не пища, а алкоголь. Тем не менее, даже если человек очень редко пьет спиртное, симптоматика постепенно начинает нарастать. Порой, она принимает угрожающие масштабы и может даже привести к летальному исходу.

Что же делать? Поэтому если вы отмечаете у себя признаки аллергической реакции после каждого праздничного тоста – это повод обратиться к доктору — аллергологу. На приеме вы должны подробно изложить сущность своих симптомов и возможную причину их появления.

Ведь нередко причиной аллергической реакции могут стать экзотические яства, которые мы пробуем именно за праздничным столом. Также аллергию часто могут вызывать лишь отдельные компоненты спиртных напитков, а не весь алкоголь. Поэтому для более точной диагностики доктор назначает анализ крови и аллергопробы для выявления аллергена.

Совместное употребление алкоголя и лекарственных средств – это фактор, который может спровоцировать развитие аллергии. Некоторые таблетки, например, Тетурам, специально предназначены для развития аллергической реакции организма после совместного приема со спиртным. Дело в том, что их применяют как лечение алкоголизма, добавляя в спиртные напитки без ведома больного. У пациентов развивается типичная картина аллергической реакции организма:

  • красные пятна по всему телу и на лице;
  • крапивница и сыпь;
  • трудно дышать;
  • повышается артериальное давление;
  • раскалывается голова.

Эти симптомы могут быть ошибочно приняты больным за аллергическую реакцию на алкоголь, однако лечение в данном случае не требуется.

Однако бывают и другие случаи, когда человек совершенно осознанно после приема лекарственного средства, например, антигистаминного препарата выпивает рюмку спиртного. Это совершенно недопустимо, пить алкоголь одновременно с медикаментами нельзя! Подобные действия могут не только вызвать банальные проявления аллергической реакции – сыпь, пятна на теле и лице, но и серьезно нарушить работу внутренних органов и систем организма, потребуется длительное и серьезное лечение.

Аллергическая реакция на алкогольные напитки – состояние неприятное, однако далеко не смертельное. Достаточно вспомнить о том, что этиловый спирт — это яд для организма, даже, если нет аллергии. Ограничение потребления данного продукта (лучшее лечение аллергии) приносит только пользу Вашему организму. Будьте здоровы!

Аллергия на спиртное как лечить

Аллергия это реакция организма к определенным веществам в окружающей среде (пыльца, алкоголь, шерсть животных, продукты питания и т.д.), называемых аллергенами. Это происходит из — за повышенной чувствительности к конкретному аллергену.

О негативном влиянии спиртного на человеческий организм знают, пожалуй, все. А вот о существовании такого явления, как аллергия на алкогольные напитки, слышали немногие. Тем не менее, это довольно распространенная патология, причина которой – низкокачественный и суррогатный алкоголь, заполонивший прилавки магазинов, а также индивидуальная непереносимость отдельных компонентов спиртосодержащих напитков.

В составе современных алкогольных продуктов присутствует множество всевозможных добавок и химических консервантов. После первого употребления такого напитка может произойти отравление, но при повторном употреблении проявится аллергическая реакция. Аллергия возникает только тогда, когда в организм проникает специфический аллерген. Алкоголь в небольших количествах вырабатывается нашим организмом (т. е. метаболизируется в организме каждого человека), поэтому выступать аллергеном он не может.

Но бывает ли аллергия на алкоголь, если наш организм сам производит этиловый спирт? Чаще всего аллергические реакции вызываются не самим алкоголем, а различными добавками, присутствующими в его составе. Нельзя путать аллергию с непереносимостью спиртного. В последнем случае ферментативная система физиологически не способна вырабатывать вещества, необходимые для расщепления этанола и продуктов его распада, что и приводит к интоксикации и реакции отторжения вроде гипертермии, головных болей, гиперемии лица и пр.

Аллергическая реакция возникает обычно на какой-то определенный сорт алкоголя, например, вино, пиво и пр. Необходимо дифференцировать эти понятия, поскольку они требуют различного терапевтического подхода. И если с аллергией можно справиться антигистаминными препаратами, то непереносимость требует абсолютного отказа от спиртного навсегда.

Иногда алкогольный аллерген присутствует в составе других продуктов, с которыми он также попадает в организм и вызывает аналогичную аллергическую реакцию. Поэтому при появлении неприятной симптоматики после определенных разновидностей спиртного стоит обратиться к узкопрофильному специалисту – иммунологу, чтобы в ходе комплексного обследования обнаружить аллерген. Если же аллергическая реакция появляется даже при употреблении глотка любого спиртного, то целью обследования будет выявление метаболических нарушений и сбоев в деятельности ферментативной системы.

Симптомы алкогольной аллергии и ее проявления

Аллергическая реакция выражается по-разному в зависимости от разновидности аллергена. Но чаще всего аллергию на спиртное можно узнать по таким проявлениям:

  • ярко выраженная гиперемия лица, тела, рук. Причем кожа может покраснеть на какой-то определенной части тела либо покрыть всю кожную поверхность. Это зависит от степени интенсивности реакции;
  • появление отчетливых красных пятен на лице, шелушение и сухость кожного покрова, трещины и ощущение зуда;
  • после употребления алкоголя начинает тошнить и даже рвать, желудок отказывается работать;
  • отекает лицо, появляется насморк;
  • человек быстро пьянеет;
  • к голове приливают большие объемы крови, иногда они сопровождаются болезненными мигренями;
  • тахикардические проявления вроде интенсивного сердцебиения;
  • приступы дыхательной недостаточности, удушье;
  • может возникнуть приступ астмы;
  • аллергия на алкоголь иногда проявляется резкими изменениями показателей общей температуры и АД (повышение, либо понижение).

Аллергическая реакция возникает обычно на какой-то определенный сорт алкоголя Подобная клиника может присутствовать при алкогольной интоксикации, абстинентном синдроме и прочих недугах. Лишь внезапное появление красных пятен после употребления спиртного можно отнести к характерным специфическим проявлениям, указывающим на наличие алкогольной аллергии. Если возникает ярко выраженное удушье либо острый приступ тахикардии, то необходимо вызвать «Скорую», потому как больному необходима госпитализация и детоксикационная инфузионная терапия.

Иногда по симптомам бывает сложно выявить наличие алкогольной гиперчувствительности. Аллергия в виде насморка, кашля, слезотечения или першения и припухания в горле зачастую списывается на легкое простудное недомогание. Иногда после застолья возникают проблемы с желудком, беспокоит диарея, вздутие и жар, что мы благополучно относим к банальному отравлению каким-нибудь салатом.

Проблема быстро забывается, поскольку симптомы вскоре пропадают до следующего употребления аллергенного алкоголя. Опасность подобной картины заключается в аллергической симптоматике, которая становится более выраженной, дополняется новой симптоматикой и может спровоцировать анафилактический шок, отек Квинке и летальный исход.

Напитки, вызывающие аллергию

Подобная реакция гиперчувствительности может проявиться на любой алкоголь. Аллергия в виде зуда одинаково часто возникает на вина, шампанские, водку и прочий алкоголь. В чем причина подобной реакции? Современная алкогольная промышленность при производстве спиртных напитков использует множество всевозможных добавок, консервантов и прочей химии, которая и становится причиной гиперчувствительной реакции.

При изготовлении виноградных или шампанских вин сырье нередко обрабатывают специальным веществом – сернистым ангидридом (диоксид серы или добавка Е220). Этот консервант необходим для винопроизводства в качестве стерилизующей добавки для своевременного прекращения созревания вин. Многие люди отличаются повышенной чувствительностью к серным соединениям, отчего у них возникает аллергическая реакция на употребление вин и шампанского, изготовленных из винограда.

Не исключено появление высыпаний на лице в результате употребления ячменного пива. Ячмень содержит большое количество клейковины, которая нередко вызывает развитие аллергической реакции. Организму сложно переработать это вещество, поэтому-то и возникает аллергический аутоиммунный ответ. Пациенты при этом наблюдают различные признаки вроде обширных кожных высыпаний или тяжелой формы колита.

Способны спровоцировать аллергию и продукты, произведенные из пшеницы, т. е. водка и ей подобный алкоголь. Причины часто кроются в пестицидах, которые применяются в качестве защитной химии для растений. Даже многократная очистка, которой подвергается сырье при изготовлении этилового спирта, неспособна окончательно избавить продукт от пестицидов. Аналогичная реакция возникает и вследствие употребления различных глинтвейнов или ликеров и прочих напитков на основе пшеничного сырья.

Нередко причиной появления аутоиммунной реакции в виде крапивницы является употребление некачественного либо фальсифицированного алкоголя. В подобные продукты добавляют вызывающие аллергию красители, стабилизаторы и ароматизаторы.

Лечение аллергии на алкоголь

Итак, застолье испорчено из-за сильного покраснения лица, кожной сыпи, скачков давления и температуры, зуда и насморка, обильно льющихся слез и пр. Что делать? Первостепенной целью является вывод аллергена из организма, что можно сделать промыванием желудка либо вызванной рвотой. Затем рекомендуется принять антигистаминное средство либо активированный уголь. Но сочетать эти средства нельзя, примите что-то одно. Стоит осторожнее относиться и к антигистаминным препаратам, потому как многие из них категорически несовместимы со спиртным.

После устранения аллергической реакции следует обратиться к специалисту для уточнения заболевания, сдать анализ для обнаружения аллергии на алкоголь и пр. Необходимо определить источник гиперчувствительной реакции, которая может иметь приобретенное либо наследственное происхождение. Приобретенная алкогольная аллергия развивается вследствие частого злоупотребления суррогатным либо низкокачественным спиртным, а наследственная передается от родителей и не связана с частотой употребления алкоголя.

Если аллергия слабая и проявляется лишь высыпаниями, то можно попробовать подобрать гипоаллергенный алкоголь. Когда алкоголь (при разной закуске) при многоразовом употреблении вызывает одинаковую реакцию, то причина заключается в компонентах именно этого напитка. В данной ситуации, чтобы вылечить аллергию на алкоголь, достаточно отказаться от употребления именно этого напитка и аналогичных ему по составу.

Практика показывает, что чаще всего достаточно перейти на более качественную марку того же напитка, чтобы аллергии не возникало. Подобная картина часто наблюдается при гиперчувствительности к вину либо пиву.

Если аллергия проявляется на крепкое спиртное, то следует отказаться от алкоголя с дубильными компонентами и эфирами, например, от виски, самогона либо текилы. Эти напитки лучше заменить качественной водкой либо коньяком. Главное – как можно скорее обратиться к специалисту, чтобы определить и исключить употребление аллергена. Ведь в противном случае высока вероятность развития анафилактического шока, способного привести к летальному исходу.

Может ли быть аллергия на алкоголь и почему она проявляется

Аллергия на алкоголь – серьезная реакция организма, вызванная на фоне повышенной чувствительности к компонентам спиртных напитков. После их потребления у человека значительно ухудшается самочувствие, на кожном покрове возникают ужасные красные пятна, которые похожи на дерматит. Наибольшую опасность представляет отек Квинке, который при отсутствии своевременной помощи может привести к летальному исходу.

Диагностировать подобное отклонение можно по подробному анамнезу и аллергическим тестам. Соблюдение специальной диеты и употребление ряда лекарственных препаратов позволит избежать возникновения подобных реакций.

Признаки

Аллергия на алкоголь – серьезное отклонение, которое может быть как врожденным, так и приобретенным. Спровоцировать ее появление способно употребление некачественных спиртных напитков. Проявления патологии зависят от конкретного вида аллергена – красные пятна могут выступить на шее, лице и руках. Если своевременно не отказаться от употребления алкогольных напитков, тяжесть негативных последствий значительно возрастет. У некоторых людей появляются обмороки и панические атаки.

Распознать аллергию на спиртные напитки можно по следующим проявлениям:

  • Нарушению сердечного ритма;
  • Сухости кожного покрова, зуду, трещинам и шелушению;
  • Образованию красных пятен на коже;
  • Отечности лица и слизистой носоглотки, частый насморк;
  • Повышению температуры тела;
  • Повышению уровня артериального давления;
  • Приступам астмы и удушья;
  • Сильной головной боли и головокружению;
  • Быстрому опьянению даже от небольших доз спиртного;
  • Болезненности в желудке;
  • Тошноте и рвоте.

При появлении подобных признаков стоит незамедлительно обраться за медицинской помощью. Любое промедление может вызвать серьезные отклонения в работе организма. Прежде, чем вам назначат лечение, вас отправят на расширенную диагностику. Она включает биохимический анализ крови, иммуноферментограмму, кожную пробу.

Причины

Чтобы врач смог назначить квалифицированное лечение, необходимо определить точные причины подробного отклонения. Доказано, что аллергическая реакция может быть как врожденной, так и приобретенной. Наибольшую опасность представляет врожденная патология, причиной которой является генетическая предрасположенность. В таком случае в организме человека недостаточно либо вовсе отсутствуют алкогольдегидрогеназы – ферменты, которые раскладывают спирт на отдельные вещества. В таком случае даже небольшая доза алкоголя способна вызвать серьезные отклонения в работе организма – в некоторых случаях вероятен даже летальный исход.

Приобретенная форма аллергической реакции на алкогольные напитки развивается в течение определенного периода времени. Человек может нормально переносить спиртное, однако со временем у него происходят серьезные отклонения. Человек в течение долгого времени может не обращать никакого внимания на дискомфорт, вызванный алкоголем. Со временем признаки начинают нарастать и нарастать. Недомогание возникает после употребления любых доз алкоголя – вне зависимости от его качества и количества. Спровоцировать приобретенную форму аллергии на спиртное могут следующие причины:

  • Развитие непереносимости на фоне употребления ряда лекарственных препаратов. Чаще всего возникает во время терапии, которая приходится на времена застолья.
  • Непереносимость компонентов, которые присутствуют в спиртном напитке.
  • Наличие реакции на пестициды, которые присутствуют в алкогольных напитках растительного происхождения.
  • Генетическая предрасположенность, формирующаяся в течение всей жизни.

Лечение аллергии на алкоголь

Чтобы не допустить возникновения повторных аллергических реакций, стоит полностью отказаться от употребления алкогольных напитков. Только после исключения спиртного из рациона вы сможете обеспечить себе нормальное функционирование организма. Старайтесь отказаться также от алкоголя, в качестве которого вы сомневаетесь.

Учитывайте, что данная проблема не может лечиться самостоятельно в домашних условиях. Следует обязательно обращаться к квалифицированному специалисту, который подберет для вас максимально эффективное и безопасное лечение данной проблемы. Не стоит назначать себе лекарственные препараты, ведь неправильно подобранные дозы способны вызвать серьезные отклонения в работе сердечно-сосудистой системы. В целом, терапия данного отклонения может проводиться следующим образом:

  1. При тяжелых и острых проявлениях аллергии на алкоголь – в таком случае возникает серьезная угроза для функционирования организма. Если вы заметили у себя подобные проявления, стоит незамедлительно вызвать скорую медицинскую помощь.
  2. При частых приступах аллергической реакции на алкогольные напитки нужно провести исследование, влияет ли на появление недомогания конкретный вид спиртного.
  3. Если аллергия на определенный вид спиртного возникает более одного раза, от него стоит раз и навсегда отказаться.
  4. При появлении аллергической реакции на крепкие виды алкогольных напитков, следует полностью отказаться от их употребления. Перейдите на вино, шампанское либо пиво. Можете попробовать снизить дозу.
  5. При появлении нерегулярных приступов дискомфорта, следует обратить внимание на работу пищеварения. Возможно, употребление спиртного вместе с каким-нибудь продуктом и вызывает подобные отклонения.

При появлении приступа аллергической реакции на употребление спиртного стоит незамедлительно вызвать лечащего врача. До его прихода проверяйте сознание человека, а также его дыхание. Чтобы облегчить собственное состояние, необходимо промыть желудок холодной водой. После этого пациенту назначают антигистаминные лекарства. Если же проблема не купируется, то необходимо использовать антиастматический ингалятор. Учитывайте, что лечение аллергических реакций на кожном покрове значительно отличается от терапии обычных дерматитов. Однако облегчить ваше состояние способна любая антигистаминная мазь.

Только так вы сможете восстановить функционирование организма. Если вы видите, что после застолья ваше состояние крайне тяжелое, то обратитесь к врачу для полноценной помощи. Возможно, подобное отклонение вызвано высокой крепостью напитка, различными добавками и красителями в составе. Все требует полноценного изучения.

Последствия аллергии

Употребление алкогольных напитков при наличии аллергической реакции может негативно сказаться на функционировании всего организма. Наибольшую опасность это состояние может нанести сердцу, печени и почкам. Также страдают другие внутренние органы. Нередко на фоне аллергии на алкоголь возникают потери сознания, острый дерматит и даже перепады артериального давления. От употребления спиртного страдает печень – формируется цирроз. По тяжести его можно сравнить с онкологией. Наибольшую опасность алкоголь представляет для сердечно-сосудистой системы.

Если своевременно не отказаться от употребления спиртного, у пациента развивается алкогольный полиневрит. Это заболевание характеризуется воспаленностью нервов и потерей их чувствительности. В самом начале развития у человека возникают нарушения чувствительности конечностей: появляется слабость, болезненность в икрах и судорожные припадки. Дополнительно снижается чувствительность в стопах и на запястьях, что легко распознать после проверки острыми уколами. На запущенных стадиях может возникнуть паралич, указывающий на неусвояемость витаминов.

На фоне аллергии на алкоголь формируется хронический гастрит, из-за которого стенки желудка начинают воспаляться. Одно из наиболее опасных последствий является психологические отклонения. У человека происходит изменение личности: перепады настроения, приступы агрессии, злоба, отсутствие логики в действиях. На запущенных стадиях возникают галлюцинации: как звуковые, так и визуальные. Наибольшую опасность представляет белая горячка, которая при отсутствии своевременного лечения может привести к летальному исходу. Кроме того, она легко может вызвать слабоумие.

На фоне аллергической реакции на алкогольные напитки человек может полностью потерять самоконтроль над собой. Дополнительного у него происходит расстройство памяти – он перестает помнить, что было несколько часов назад. Обычно распознать наступающие дегенеративные изменения можно по резкому отвращению от спиртного – одно упоминание об алкоголе вызывает у человека рвотные позывы. Со времени все возвращается в привычное русло, человек начинает вести себя аморально.

У человека после длительного употребления спиртного могут возникнуть и индивидуальные последствия. Чаще всего опасные осложнения возникают у тех, кто в течение долгого времени игнорировал проявления аллергических реакций.

Старайтесь относится к своему здоровью внимательно – не стоит игнорировать тот факт, что он не переносит спиртное. При появлении каких-либо отклонений стоит незамедлительно обратиться к квалифицированному лечащему врачу.

Профилактика

Если вы знаете, что у вас есть аллергия на алкоголь, постарайтесь ответственно относиться к своему здоровью. Конечно, многим людям тяжело отказаться от спиртного даже несмотря на серьезный дискомфорт после употребления. Старайтесь придерживаться следующих профилактических мер:

  • Никогда не совмещайте употребление алкогольных напитков и прием лекарственных средств;
  • Не стоит употреблять дешевые алкогольные напитки;
  • Не мешайте несколько видов спиртного в один день;
  • Категорически запрещено выпивать на пустой желудок;
  • Знайте меру, умеренность – залог здоровья;
  • Закусывать алкогольные напитки лучше всего жирной пищи, которая препятствует быстрому всасыванию этилового спирта в кровь;
  • Откажитесь от употребления лекарственных средств, которые избавляют от похмелья;
  • Если у вас аллергия на алкоголь возникает не всегда, то обратите внимание на закуску.

Только так удастся не допустить развития необратимых изменений. Будьте крайне осторожными, постарайтесь минимизировать количество спиртного в своем рационе.

Аллергия на спиртные напитки

Красные пятна после употребления алкоголя могут свидетельствовать о прогрессирующей аллергии на спиртные напитки, это один из первых симптомов. Сначала краснеет лицо, затем появляются высыпания на коже. Если вы хотя бы раз замечали у себя подобное, советую прочитать этот материал до конца. Вовремя принятые меры позволят избежать проблем в будущем.

Любая аллергия – это повышенная индивидуальная чувствительность иммунной системы на то или иное вещество. При повторном воздействии аллергена организм начинает бороться с ним, вырабатывая антитела. Это приводит к общему воспалительному процессу со сложно непредсказуемыми последствиями, особенно если в организм попало достаточно много возбудителя.

Вопреки распространенному мнению причиной аллергии на алкоголь может быть не только этиловый спирт. Хмель и дрожжи в пиве, синтетические красители в вине, ароматизаторы, консерванты и сульфиты в других напитках тоже могут спровоцировать аллергическую реакцию. Найти источник проблемы довольно сложно.

Внешнее проявление аллергии

Симптомы аллергии на алкоголь:

  • после употребления спиртного на лице и руках появляются красные пятна;
  • пораженные участки кожи начинают чесаться;
  • наступает быстрое опьянение вплоть до потери сознания;
  • заостряются хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • меняются температура тела и артериальное давление (повышаются или падают);
  • появляется насморк, головные боли, приступы удушья и тахикардия (сильное сердцебиение).

Практически все симптомы аллергии на алкоголь могут наблюдаться и в других случаях, например, при отравлении спиртными напитками, похмельном синдроме или хронических заболеваниях. Только красные пятна на коже более-менее точно указывает на наличие проблемы.

Лечение аллергии на алкоголь

При подозрении на алкогольную аллергию рекомендую сразу же обратиться за помощью к специалисту. Помните, отсутствие лечения может привести к осложнениям и летальному исходу.

Первое что нужно сделать – определить источник. Аллергия на спиртное бывает наследственной (передается по отцовской или материнской линии) и приобретенной (появляется вследствие частого приема некачественного алкоголя). Вспомните, есть ли проблемы с каким-либо алкогольным напитком хотя бы у одного из ваших родителей. Если да, то это уже весомая причина навсегда отказаться от употребления этого напитка.

При слабовыраженной аллергической реакции (проявляется лишь красными пятнами на коже, без удушья, тахикардии, головных болей и отеков), можно поэкспериментировать с подбором подходящего алкоголя.

Если при употреблении спиртного напитка с разной закуской аллергия наблюдается два раза под ряд, значит, причина кроется именно в его составе. Иногда приходится полностью отказаться от этого вида алкоголя, но в большинстве случаев достаточно перейти на более качественную марку. Это отчетливо видно в случае аллергии на вино или пиво, в составе которых может быть много химических добавок. В большинстве случаев смена производителя полностью решает проблему.

При аллергии на крепкий алкоголь можно попробовать отказаться от употребления напитков со значительным количеством эфирных масел и дубильных веществ (самогон, текила, виски), заменив их водкой или качественным коньяком (французским).

Еще помогает банальное уменьшение количества выпитого. Например, вместо 3-х литров пива за один раз выпивать только литр. Это утверждение верно и для других напитков. Аллергикам также не стоит смешивать разные спиртные напитки: пить пиво после водки или баловать себя другими сомнительными сочетаниями.

Если же все вышеперечисленные рекомендации не дали ожидаемого результата, скорее всего у человека аллергия на чистый этиловый спирт или закуску. Можно попробовать сменить еду. Бывают ситуации, когда безобидное блюдо вызывает аллергию именно в сочетании с алкоголем, хотя само по себе оно безвредно. Понимание этой причины лежит в плоскости биохимических процессов, происходящих в организме, и рассматриваться здесь не будет.

Только при аллергии на этиловый спирт придется полностью отказаться от употребления алкоголя, но такие случаи бывают редко.

Аллергия на алкоголь

Аллергия на алкоголь – это повышенная чувствительность организма к содержащимся в алкогольных напитках компонентам с развитием аллергических или псевдоаллергических реакций. Клинические проявления характеризуются поражением кожных покровов (крапивница, отек Квинке, дерматиты), верхних дыхательных путей (риноконъюнктивиты, бронхоспазм), пищеварительного тракта, системными анафилактоидными реакциями. Диагностика основана на изучении анамнестических сведений, данных объективного осмотра, используемых в аллергологии тестов. Лечение – отказ от употребления выявленного проблемного продукта, соблюдение специальной диеты, использование антигистаминных препаратов и симптоматических средств.

МКБ-10

Общие сведения

Аллергия на алкоголь – непереносимость отдельных компонентов, входящих в состав алкогольных напитков, обусловленная иммунологическими или неиммунологическими механизмами. Клиническая картина непереносимости алкоголя сходна при истинной аллергии и псевдоаллергии, проявляясь в основном развитием крапивницы и дерматита, реже – симптомами аллергического ринита и бронхиальной астмы, еще реже – анафилактоидными реакциями. По данным статистики в подавляющем большинстве случаев непереносимости алкоголя развиваются псевдоаллергические реакции (в 80-95% случаев).

Причины

Истинная аллергия на алкоголь – достаточно редкое явление. Основное количество выявляемых случаев аллергии на алкоголь – это не истинные, а псевдоаллергические реакции. Основные продукты, которые могут приводить к развитию псевдоаллергических реакций на алкоголь – это всевозможные красители, ароматизаторы и стабилизаторы, добавляемые в алкогольные напитки для улучшения внешнего вида и вкуса. Многие истинные аллергены одновременно могут вызывать и псевдоаллергию на алкоголь.

Существуют продукты-гистаминолибераторы, провоцирующие и усиливающие выброс гистамина (сам этиловый спирт, красители и ароматизаторы, входящие в состав алкогольных напитков, а также яйца, пшеница, шоколад и др.). Кроме того гистамин сам по себе всегда присутствует в составе пива (пивные дрожжи) и ферментированного вина (особенно в красных сортах), что приводит к суммированию неблагоприятного воздействия на организм (гистаминолибератор+гистамин).

Обнаружена связь между развитием аллергии на алкоголь и присутствием в спиртных напитках (прежде всего в вине) диоксида серы – консерванта, используемого для уменьшения бактериальных процессов (скисания, брожения), природных и искусственных салицилатов, а также сульфитов – продуктов ферментации вин, применяемых и в качестве консервантов бутилированного спиртного напитка.

Ложная аллергия на алкоголь может возникать и у длительно злоупотребляющих спиртными напитками людей вследствие частого наличия у них хронических заболеваний кишечника и более легкого проникновения через раздраженную слизистую оболочку пищеварительного тракта в кровоток истинных и ложных аллергенов.

Патогенез

Истинная аллергия обусловлена развитием реакций немедленного или замедленного типа при проникновении растительных белковых включений (яичный белок, пшеница, солод, хмель, дрожжи, полынь, мята, имбирь, лесной орех др.), зачастую имеющихся в спиртных напитках в небольших количествах, в пищеварительный тракт. Чаще при этом встречается IgE-опосредованная гиперчувствительность, реже в развитии истинной аллергии на алкоголь принимают участие иммуноглобулины класса G.

При псевдоаллергии в механизме развития повышенной чувствительности отсутствует иммунологическая стадия (реакция антиген-антитело), а патологический процесс начинается сразу со второй стадии, то есть с выброса медиаторов воспаления – в частности, гистамина тучными клетками и базофилами в ответ на некоторые вспомогательные вещества, входящие в состав алкоголя.

Симптомы аллергии на алкоголь

Конкретные клинические проявления аллергии многообразны и зависят как от определенного вещества, вызвавшего непереносимость, и его количества, так и от реактивности организма, возраста, сопутствующих заболеваний и других факторов.

Чаще всего встречаются кожные проявления. При истинной аллергии на алкоголь обычно отмечаются симптомы по типу крапивницы и атопического дерматита на коже лица, верхней части грудной клетки, сопровождающиеся зудом различной степени выраженности. Еще одним кожным проявлением при истинной аллергии на алкоголь является ангионевротический отек Квинке. При псевдоаллергии поражение кожи может иметь распространенный характер (лицо, туловище, верхние и нижние конечности) и характеризуется полиморфными кожными высыпаниями (уртикарные, папулезные, эритематозные, макулезные, геморрагические, буллезные проявления).

Респираторные проявления аллергии на алкоголь включают симптомы аллергического ринита (обильные слизисто-водянистые выделения из носа, затруднение носового дыхания, зуд кожи в области носа и в носовых ходах), бронхоспастические реакции (одышка, приступы удушья).

Симптомы поражения пищеварительного тракта при истинной или ложной аллергии на алкоголь могут проявляться в виде орального синдрома (зуд в полости рта, онемение или чувство распирания языка, а также мягкого неба, отечность слизистой оболочки полости рта). Нередко отмечается тошнота и рвота после употребления алкоголя, боли в животе по типу кишечной колики, снижение аппетита, расстройство стула, нарушения общего самочувствия (головная боль, общая слабость, головокружение и др.).

Симптоматика ложной аллергии на алкоголь (псевдоаллергии) чаще всего обусловлена резким выбросом медиаторов воспаления (и прежде всего гистамина) клетками и проявляется в виде выраженных вегето-сосудистых реакций (резкая гиперемия кожи, чувство жара во всем теле, мигренозные головные боли, чувство нехватки воздуха, желудочная и кишечная диспепсия), которые могут сочетаться с кожными или респираторными проявлениями.

Системные аллергические реакции в виде анафилактического шока при употреблении алкогольных напитков встречаются достаточно редко, несколько чаще могут отмечаться анафилактоидные реакции, возникающие при псевдоаллергии и протекающие более благоприятно.

Диагностика

Выявление истинной или ложной аллергии на алкоголь – достаточно сложная задача, так как в этом случае клинические проявления многообразны, а возникающие сходные симптомы могут быть обусловлены совершенно различными причинными факторами. Зачастую выявить конкретное вещество, вызвавшее аллергическую или псевдоаллергическую реакцию очень трудно, учитывая сочетанное действие нескольких компонентов, нередкие перекрестные реакции между ними, а также сопутствующее токсическое поражение различных органов и тканей при злоупотреблении спиртными напитками и иногда встречающуюся врожденную непереносимость алкоголя.

Необходим тщательный сбор общего и аллергологического анамнеза, сведений об употреблении алкоголя, наличие признаков пищевой непереносимости отдельных продуктов, пищевых добавок. Для выявления истинной аллергии на алкоголь проводится комплекс лабораторных и специальных аллергологических исследований, в том числе кожные аллергопробы с потенциальными пищевыми аллергенами, которые могут входить в состав спиртных напитков (яичный белок, пшеница, дрожжи, травы, орехи, цитрусовые и др.). Такие пробы должны выполняться аллергологом-иммунологом в специализированном медицинском учреждении. Может осуществляться выявление аллерген-специфических иммуноглобулинов (классов E и G) к вышеперечисленным пищевым аллергенам.

Наличие отрицательных результатов аллергологических исследований свидетельствует о вероятном псевдоаллергическом характере непереносимости алкоголя. Иногда в таких случаях может проводиться тест с гистамином: введение этого вещества в 12-перстную кишку и фиксация развивающейся реакции организма с последующим сравнением с аналогичными реакциями на употребление вина, пива и других спиртных напитков.

Дифференциальная диагностика аллергии на алкоголь проводится с другими аллергическими заболеваниями, в том числе пищевой аллергией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, отравлениями, хроническими интоксикациями, вегето-сосудистой дистонией, нервно-психическими и эндокринными расстройствами, некоторыми кишечными инфекциями.

Лечение аллергии на алкоголь

После выявления конкретного аллергена или вещества, вызвавшего псевдоаллергическую реакцию, необходимо исключить употребление спиртных напитков, содержащих проблемный компонент и продуктов питания, в состав которых он входит.

Учитывая негативную роль гистамина в развитии ложной аллергии на алкоголь, необходимо использовать диету с исключением или минимизацией продуктов, содержащих гистамин и тирамин в повышенных количествах, а также либераторов (вино и пиво, твердые сыры, колбасы, сосиски, копчености и маринованные продукты), пищевых красителей и консервантов. Следует помнить, что даже чистый алкоголь без особых примесей и добавок способствует всасыванию других продуктов, содержащих гистамин, то есть в любом случае является либератором, увеличивающим риск развития псевдоаллергических реакций.

При выраженных клинических проявлениях аллергии на алкоголь назначаются антигистаминные средства (лучше – второго или третьего поколения), гистаглобулин, при системных аллергических и псевдоаллергических реакциях – глюкокортикоиды, средства, поддерживающие работу системы кровообращения и дыхания. Проводится лечение сопутствующих соматических заболеваний (гастродуоденита, энтероколита, гепатита и панкреатита), вегето-сосудистой дистонии и нервно-психических расстройств.

Прогноз и профилактика

При отказе от употребления этанолсодержащих продуктов аллергические симптомы регрессируют. Профилактика аллергии на алкоголь основана на употреблении качественных спиртных напитков в небольших дозах. В некоторых случаях необходим полный отказ от спиртных напитков, соблюдение элиминационной диеты с исключением потенциальных аллергенов, либераторов и продуктов, содержащих гистамин в повышенных количествах, а также своевременное лечение заболеваний пищеварительного тракта.

Аллергия на спиртное как лечить

Головная боль, сухость во рту и покраснение кожи — считается, что именно так может проявляться алкогольное опьянение. Однако эти же симптомы могут указывать не столько на опьянение, сколько на аллергическую реакцию организма на алкоголь.

Чаще всего аллергия на алкоголь проявляется одним или несколькими из перечисленных признаков:

  • покраснение кожи туловища, конечностей или лица после употребления спиртного;
  • рвота, тошнота и боли в желудке;
  • красные пятна, шелушение кожи, явления дерматита или экземы;
  • насморк или слезотечение;
  • удушье;
  • головные боли;
  • повышение АД;
  • чувство озноба или жара (лихорадка);
  • учащение сердцебиения.

Аллергия на алкоголь: лечение самым эффективным способом

Аллергия при употреблении спиртных напитков обуславливается веществами, которые входят в состав спиртного напитка. Это могут быть пестициды, которыми обрабатывался виноград для производства вина, сернистый ангидрид шампанского, попавшего туда таким же путем, разнообразные красители, ароматизаторы, улучшители вкуса и цвета, даже пивная закваска, используемая для приготовления пива.

В некоторых случаях аллергию на алкоголь может вызвать входящий в состав напитка этиловый спирт. Как правило, он действует опосредовано, изменяя форму собственных белков, которые и становятся аллергенами.

Как лечить аллергию на алкоголь? Если у человека наблюдается аллергия на спиртное, то лучше раз и навсегда решить проблему — совершенно его не употреблять. Это самое эффективное и простое лечение аллергии данного вида. Существует достаточно других напитков, среди которых обязательно найдется тот, который не будет вызывать аллергическую реакцию и придется по душе.

Чем опасна аллергия на алкоголь

В начальной стадии развития аллергии, все признаки недуга выражены очень слабо. Фактически все может свестись к незначительному покраснению кожи или появлению красных пятен. Однако это происходит только в начале.

Далее с каждым новым приемом спиртного аллергическая реакция протекает быстрее и интенсивнее, и к начальным признакам присоединяются все новые и новые симптомы. Наиболее серьезные из них следующие:

  • удушье (по типу приступа бронхиальной астмы);
  • отек Квинке;
  • анафилактический шок.

Кроме этого аллергия как бы провоцирует обострение хронических заболеваний кишечника, нервной системы (могут случаться даже обмороки или приступы панического страха, а также сильная головная боль.)

При анафилактическом шоке интервал между жизнью и смертью может составить около 30 минут, и если в это время человеку не будет оказана медицинская помощь, то он умрет.

Лечение и осторожность

Если, не смотря на такие серьезные осложнения, человек все же решает полностью не воздерживаться от употребления спиртного, то следующие советы помогут минимизировать риск развития аллергии:

  • Лучше алкоголь вообще не употреблять, но если решились — возьмите качественный. В нем не должны находиться красители, химические добавки и прочие вещества, способные вызвать аллергию.
  • Минимальное количество для употребления. Хотя сильная аллергическая реакция может возникнуть в считанные минуты от нескольких капель спиртного, тем не менее, в большинстве случаев существует простая закономерность: чем больше доза аллергена, тем сильнее реакция организма.
  • Вычислите тот напиток, который вызывает характерные изменения 2 раза и более. Полностью исключите его из употребления.
  • Исключите напитки, состав которых сложен: виски, всевозможные коктейли, и т.п.
  • Не употребляйте самогон.

Как вылечить аллергию на алкоголь? Обратитесь к аллергологу, который назначит тест на аллергопробы и выявит «виновника» событий. Если же аллергическая реакция уже развилась, то снять ее симптомы помогут антигистаминные и гормональные препараты, которые будут назначены доктором при необходимости.

Аллергическая реакция возникает всегда при употреблении определенного вида спиртного напитка. Если же замечено, что симптомы аллергии возникают периодически, то стоит вспомнить, какие продукты в это время принимались, потому что это может быть обычной пищевой аллергией.

Когда организм против, случаи возникновения аллергии

Аллергены — это вещества или факторы способные запустить механизм аллергической реакции. Аллергическая реакция на алкоголь еще не говорит о том, что триггером процесса является сам этанол или продукты его распада в организме.

Природа возникновения аллергии носит врожденный (наследственный) и приобретенный характер. За аллергические процессы в организме человека отвечает иммунная система. Самый первый эпизод экспозиции к потенциальному аллергену сенсибилизирует организм (повышает чувствительность) к веществу, и повторный контакт с ним уже может вызвать аллергию.

Аллергии связаны с нарушением иммунной реакции и могут появляться в отношении самых разных веществ биологического, техногенного и смешанного происхождения.

К аллергенам природного происхождения можно отнести цветочную пыльцу, плоды растений, семена и пух. Биологические аллергены включают в себя молоко животных, шерсть и мясо. Техногенные аллергены – вещества органического и неорганического происхождения являющиеся продуктами химического синтеза или побочными продуктами жизнедеятельности человека. Техногенные аллергены сложно «вычислить» самому, но методом исключения и внимательном фиксировании всех факторов сопутствующих проявлению аллергии найти причину можно. К аллергенам смешанного происхождения относятся вещества природного происхождения подвергшиеся обработке или модификации человеком — например вино или бальзам. Еще один аллергенный фактор, механизм которого пока еще не изучен досконально, это температура окружающей среды. Обычно такая аллергия возникает как следствие воздействия низких температур, реже высоких.

Химические свойства

Если рассматривать алкоголь как химическое вещество, то чистый этанол имеет мало предпосылок для того чтобы стать самостоятельным аллергеном. Большая вероятность проявления аллергии связанна с употреблением спиртных напитков содержащих растворенную в этаноле органику или напитков, получаемых газированием, брожением или смешением спиртосодержащих растворов.

Благодаря тому, что этанол является хорошим растворителем, он может поглощать самые разные вещества, которые начинают проявлять свою аллергическую природу, попадая в организм человека.

Многие органические и неорганические вещества могут быть растворены в этиловом спирте. На этом основан технологический процесс приготовления недорогих спиртных напитков. Именно на них наиболее часто возникает аллергическая реакция. Весьма своеобразно может проявляться аллергия на денатурированный спирт, который все еще употребим некоторыми гражданами.

Проявления аллергической реакции

Алкогольная аллергия чаще всего проявляется в виде красных пятен локализованных в верхней части туловища — на груди, шее, на лице и руках. Сопровождается учащением сердцебиения, отдышкой и низким артериальным давлением. Могут отмечаться и другие симптомы. Обычно аллергическая реакция начинает проявляться спустя 15-20 минут после приема спиртного, однако может развиваться и быстрее, что зависит от типа алкогольного напитка, его крепости и содержания. В тяжелых случаях при острой аллергической реакции на алкоголь может наступить состояние, угрожающее жизни человека.

При подозрении на острую аллергию на спиртное человека нужно вывести на свежий воздух, и немедленно вызвать скорую. До приезда врачей постараться промыть пострадавшему желудок, чтобы исключить дальнейшее всасывание этанола в кровь.

Употребление коньяка, виски и абсента может вызвать симптомы аллергии на алкоголь из-за возможного содержания в них сивушных масел, дубильных веществ и еще всевозможной органики оставшейся после перегонки.

Пиво может содержать следы пивных дрожжей, которые могут спровоцировать аллергию, при этом реакция может возникать как на какой-то определенный сорт напитка, так и на все виды пива.

Вино содержит целый букет органики образующейся в процессе его настаивания в домашних условиях и консерванты ели речь идет о заводском продукте. Технология виноделия предусматривает стадию обработки сырья сернистыми соединениями, которые оставляют «следы» в готовой продукции и являются для некоторых аллергенами. К тому же вино с виноградников щедро обрабатываемых пестицидами при плохом стечении обстоятельств будет мощным катализатором аллергии.

Водка может тоже провоцировать аллергию, несмотря на то, что является всего лишь водным раствором этилового пищевого спирта, хотя при этом не обязательно, что аллергическая реакция после водки возникнет на более крепкий алкоголь.

Если говорить об алкогольных напитках приготовленных кустарно, таких как брага, самогон, чача или горилка то перечень веществ, способных вызвать аллергию, содержащийся в них, занял бы целую страницу.

Шампанские газированные вина имеют в своем составе растворенный углекислый газ, который, не смотря на маленькую крепость самого напитка, может послужить катализатором аллергии.

В дешевый алкоголь иногда добавляют красители и загустители — добавки способные вызвать пищевую аллергию.

Алкогольная аллергия, возникшая от одного вида спиртного напитка, содержащего аллерген, может повториться и с другим спиртным напитком не содержащим такового. Это объясняется некоторой способностью иммунной системы «запоминать» факторы сопровождающие аллергию, в подобных случаях вместе с аллергеном в «памяти» запечатлеется и этанол.

Возникла аллергия на алкоголь как лечить такую специфичную и очень личную напасть? Это вопрос, который может стать риторическим, если бы не…

Лечить или не пить

Итак, человек обнаружил, что стал жертвой аллергии на алкоголь. Естественно отношение к этой проблеме может быть от шутливого до вполне грустного, особенно при склонности к употреблению. Для начала имеет смысл удостовериться, что аллергия возникла именно на алкоголь, а не на иной продукт, употребленный во время застолья. Если повторный прием того же самого напитка не спровоцирует симптомы аллергии, значит проблема была в другом.

Если аллергия вновь проявилась, то нужно удостовериться что ее причина именно этанол а не сивушные масла, содержащиеся в виски. Отсутствие аллергии на водку косвенно это подтвердит.

Если прием других сортов и разновидностей алкоголя вызывает повторение аллергической реакции, то виновник тому сам этанол, а не другие вещества содержащиеся в напитках. Проводить эксперименты по чувствительности и восприимчивости собственного организма можно с интервалами в несколько суток, чтобы результат предыдущего опыта не повлиял на новый.

Аллергия на алкоголь красные пятна, которые сопровождают употребление, говорят о том, что иммунная система человека не принимает данное вещество и возникает вопрос, а нужен ли алкоголь в организме? Однозначно нет! Частое употребление спиртных напитков приводит к развитию алкоголизма. Но как быть, если речь не идет о выпивке, ведь этанол это компонент многих лекарственных препаратов и содержится, например, в растворе йода.

Контакт спиртового раствора йода с открытой раной означает попадание аллергена (этанола) в кровяное русло, а значит возможное проявление аллергии.

Многие любители выпить (алкоголики) при появлении аллергии на алкоголь мотивируют свое желание скорее излечиться именно «необходимостью» приема спиртосодержащих лекарств.

Для человека не пьющего, данный вопрос не является сколь либо критичным, и появление аллергии на алкоголь переносится психологически безболезненно. Но если обнаруженная аллергия на алкоголь все же доставляет дискомфорт, то ни в коем случае не пытайтесь лечить ее самостоятельно лекарственными препаратами.

Лекарства от аллергии

Большинство лекарств от аллергии, имеют в своем составе Дифенгидрамин — это вещество крайне опасно при одновременном приеме с алкоголем, и такое «лечение» может закончиться летальным исходом. Если появилась аллергия на алкоголь, лечение нужно проводить только по назначению врача-аллерголога. Назначенное лечение, однако, не стоит совмещать или чередовать с употреблением спиртного.

Возможно проявление аллергических симптомов не сразу после приема алкоголя, а после запоя — это говорит о том, что печень перенасыщена токсинами и пришло время чистить организм от шлаков.

Так как аллергия это реакция иммунитета, то в большинстве случаев назначается иммунотерапия иногда гормональные препараты.

Не прибегая к врачебной помощи, можно попытаться сгладить проявления аллергии, или предупредить ее приступы пользуясь энтеросорбентами, и с помощью лечения травами. Нормальная работа печени не позволит скапливаться вредным веществам аллергенам.

Некоторые факты: Алкогольная аллергия может возникнуть в любом возрасте.

Аллергия может начаться независимо от частоты употребления спиртного.

Алкогольная аллергия может возникнуть человека практически не пьющего. Она в большинстве случаев излечима. Алкогольная аллергия зависит не сколько от крепости спиртного напитка, а по большей части от его содержимого.

Помимо аллергии, возникшей по наследственным и другим природно-физиологическим факторам, аллергия на алкоголь может быть вызвана искусственно. Искусственная аллергия на алкоголь, что делать, чтобы ее вызвать?

Искусственная аллергия

Создание искусственно непереносимости к алкоголю практикуется как один из методов лечения алкоголизма. Результат достигается психологическим или фармакологическим воздействием и сочетанием обоих методов.

Психологическое воздействие опытного специалиста способно закрепить в подсознании пациента устойчивую негативную реакцию на прием алкоголя проявляющуюся как аллергия, но по сути таковой не являющейся на самом деле.

Как и в случае с «истинной» аллергией, пациенту придется испытывать те же симптомы: сыпь, покраснение кожи, повышение артериального давления при приеме спиртного. Неприятные проявления могут быть и сильнее выражены, прием спиртного может сопровождаться расстройством желудка, рвотой и тошнотой, что в конечном результате должно полностью отвратить пациента от употребления спиртных напитков. Это достигается глубокой работой с подсознанием пациента с использованием элементов гипноза и под силу исключительно высококвалифицированным специалистам. Опытные врачи и наркологи знают, как вызвать аллергию на алкоголь с помощью специальных препаратов.

Знакомый, старшему поколению препарат «тетурам» или «эспераль», выпускается в виде капсул или специальных таблеток, которые предназначены для «вшивания» в подкожный слой.

Обычно таблетка вводится под кожу в ягодичной области, чтобы снизить вероятность ее оттуда извлечения самим пациентом. По поводу этой процедуры ходит множество противоречивых слухов, например, что препарат ядовит и ломает психику или что то подобное. На самом деле это не так. Тетурам активно поглощает и блокирует фермент, который отвечает за полное разложение этанола в организме и процесс останавливается на ацетальдегиде (дальнейший распад дает углекислый газ и воду). Избыток ацетальдегида приводит к мощной интоксикации.

Принцип действия подобного препарата основан на несовместимости их с любыми дозами алкоголя. Если пациент с «торпедой» употребит хотя бы небольшое количество пива, то этанол, в нем содержащийся, незамедлительно вступит в реакцию с таблеткой, вызвав сильнейшую псевдо — аллергическую реакцию.

Бывает ли аллергия на алкоголь вызванная искусственно подобным образом опасной? Да, последствия приема больших доз спиртного могут привести к смерти, о чем обязательно под расписку предупреждают пациентов наркологических клиник. Метод действенный и довольно давно известный. Имеются побочные эффекты и противопоказания.

Вокруг спирта

Стоит заметить также, что с этанолом человек сталкивается, не только откупоривая бутылку со спиртным напитком. Этиловый спирт это компонент многих парфюмерных изделий, лаков и спреев от насекомых. Этанол содержится и в средства бытовой химии и моющих средствах, входит в состав жидкости автомобильного стеклоомывателя, чьи «ароматные» пары затягивает в салон машины. Наконец спиртосодержащие отдушки используются в кулинарии и кондитерских изделиях – например, конфеты с коньяком и ромом.

Еще возможно проявление аллергических реакций при употреблении некачественной алкогольной продукции, технического спирта и самодельных напитков на основе самогонного спирта.

Аллергия на алкоголь может доставлять много неприятностей помимо физиологических своих проявлений. Например, на корпоративном мероприятии человек с проявлениями реакции на алкоголь будет чувствовать себя весьма неловко. В дальнейшем ведь любое покраснение кожи не вызванное спиртным может стать поводом для коллег думать иначе. Лицам официальным, тоже не в радость появиться с бокалом шампанского в осыпанной красными пятнами руке.

Для подтверждения диагноза устойчивая аллергия на этиловый спирт и его производные врачу необходимо будет провести ряд тестов на аллегро пробу и изучить результаты анализов.

С помощью специальных процедур можно будет точно установить, как проявляется аллергия на алкоголь и насколько опасны для конкретного пациента будут эти проявления. Вполне возможно, что все ограничивается лишь покраснением кожи лица и не так страшно для здоровья.

Наверное, не стоит принимать аллергию на алкоголь как наказание. Стоит взвесить свое отношение к алкоголю и, пользуясь представившейся возможностью, совершенно от него отказаться. Можно пойти другим путем, т.е. вылечить аллергию, чтобы предаваться любимому греху дальше, но согласитесь не ради рюмки водки на Новый год, многие хотят скорее излечиться от аллергии на спиртное, а некоторые тратят деньги, чтобы вызвать эту же аллергию искусственно.

Какие напитки могут вызвать аллергическую реакцию?

Чем больше различных добавок составе, тем выше вероятность развития реакций гиперчувствительности. Кроме того, напитки производятся из разного сырья, что тоже играет свою роль.

«Зерновой» алкоголь: пиво, эль, виски

Зерно самого разного вида – основа для многих известных видов спиртного. Использоваться могут:

Ячмень и рожь – основа для пива и эля. Сами по себе эти злаки редко вызывают аллергию, однако необходимые для изготовления напитков дрожжи – довольно частый аллерген.

Еще один ячменный продукт – Шотландский виски. Его производство регулируется законом, поэтому в качественном напитке вы не встретите никаких лишних добавок. Возникновение реакции возможно у двух категорий людей: с аллергией на спирт и на сам ячмень.

Напитки, на зерновую основу которых редко вызывают аллергию:

  • Саке, которое японцы делают из риса,
  • Кукуруза — основа для американского бурбона,
  • Пшено — из него производят экзотические виды алкоголя (африканское пшенное пиво, непальско-тибетский тонгба и др).

«Фруктово-ягодный» и «травяной» алкоголь

Самый известный алкогольный фрукт – это, разумеется виноград. Из него делают:

  • вино;
  • бренди;
  • коньяк (как разновидность бренди);
  • ракию.

Все эти напитки производят разными способами, используя различные степени очистки и обработки сырья. В составе вина виноград подвергается наименьшей обработке, поэтому вино является самым аллергенным из представленного выше списка.

В остальных напитках сок подвергается гораздо более серьезной переработке, и его аллергенность снижается.

Известны «бабушкины» рябиновые, калиновые и иные настойки. Аллергия на них проявляется реже, что обусловлено отсутствием добавок в виде красителей и ароматизаторов (которые иногда присутствуют в винах).

Однако все перечисленные выше представители алкогольного мира меркнут по сравнению с фруктово-травяными напитками. Самыми «опасными» являются:

Так, например, вермут – это крепленое вино (чаще белое, хотя могут использоваться и красные вина), «приправленное» различными добавками. Среди них:

Самым аллергенным из них является полынь. Кроме того, сам факт наличия нескольких ароматизаторов и добавок может провоцировать организм на нежелательные реакции.

Почетное второе место по способности вызывать аллергию стоит отдать ликерам. Это сладкие напитки из фруктовых и ягодных соков, в которые добавлены самые разные пряности, коренья, настои трав и искусственные консерванты.

Самые известные ликеры и их главные агенты аллергии:

  • «Амаретто» − имеет в составе миндаль;
  • «Бейлис» − сливки, шоколад (иногда имеет в составе мяту, но она практически никогда не вызывает аллергии);
  • «Гальяно» − анис, можжевельник;
  • «Лимончелло» − лимон;
  • «Егермейстер» − состав держится в секрете, но известно, что он включает в себя 56 (!) компонентов;
  • «Бехеровка» − более 20 видов трав;
  • «Шериданс» − кофе, сливки;
  • «Самбука» − анис.

Абсент – это, грубо говоря, полынь, настоянная на спирту. Как уже упоминалось, это растение обладает выраженным аллергенным эффектом. Кроме него в состав напитка могут входить:

Стоит сказать, что главный компонент, обуславливающий свойства абсента – сильнейший галлюциноген туйон, содержащийся в маслах полыни. Он способен влиять не только на нервную систему, но и на весь организм в целом.

«Овощной» алкоголь

Наиболее известными являются такие продукты как:

  • ром (на основе сахарного тростника);
  • текила (на основе сока агавы).

Аллергия на сахар встречается довольно редко, а наличие гиперчувствительности к соку агавы и вовсе эксклюзив. По крайней мере, выявить ее в повседневной жизни в России сложно. Поэтому данный раздел горячительных напитков можно отнести к наиболее безопасному.

Однако как понять, что появилась аллергическая реакция на алкоголь? Ведь эффекты от его употребления возникают самые разнообразные. Чтобы выявить это заболевание, важно знать «в лицо» его проявления.

Аллергии на алкоголь: симптомы

Как проявляется данная аллергия – вопрос довольно сложный. Почему? Дело в том, что важно отличить ее от опьянения, алкогольной интоксикации, отравления суррогатом и других последствий.

Явления, характерные для гиперчувствительности в принципе (наглядные фото аллергии на алкоголь красными пятнами вы можете увидеть на слайдере справа):

  • покраснение кожи, особенно на лице;
  • кожный зуд;
  • крапивница;
  • припухлость/отек;
  • сухость, шелушение кожи;
  • чихание и насморк;
  • зуд в носу;
  • першение в горле;
  • тошнота, рвота;
  • боль в животе.

В тяжелых случаях могут развиться:

  • отек Квинке – опухают губы, веки, слизистая рта и дыхательных путей, подкожно-жировая клетчатка на лице и шее. Сопровождают это явление удушье, зуд, посинение или покраснение кожи, тяжелое общее состояние;
  • анафилактический шок – резкое падение давление, сопровождающееся побледнением, слабостью, холодным потом, потерей сознания.

Оба этих состояния опасны для жизни и требуют немедленного медицинского вмешательства.

Специфические явления, которыми сопровождается только аллергия на спиртное:

Фото: Аллергическая реакция на алкоголь (вино) у девушки проявляется покраснением и отечностью лица

  • красные пятна по всему телу;
  • пятна на ногах, которые могут опухать и зудеть;
  • интенсивная головная боль (усиление токсического влияния спирта и других токсических компонентов на головной мозг аллергической реакцией);
  • чересчур быстрое опьянение.

Аллергия или интоксикация?

Важно понимать: наличие сыпи после употребления горячительных напитков – это в любом случае не нормально.

Когда речь идет об интоксикации, можно представить себе «алкоголика со стажем»:

  • синевато-красное одутловатое лицо;
  • отекшие веки;
  • характерный запах;
  • неуверенная походка.
  • К этому всему присоединяются крупноочаговые красно-фиолетовые высыпания.

Аллергическая сыпь, в свою очередь:

  • всегда зудит;
  • проявляется уже после первой-второй порции выпитого;
  • не зависит от «алкогольного стажа;
  • зависит от вида и состава алкоголя, а не от его крепости или качества.

Стоит обратить внимание, что аллергия на большое количество алкоголя – это термин не всегда верный. «Действует» он в том случае, когда реакция развивается на какой-то компонент напитка, например, на полынь. Пусть доля ее в составе может быть большой в процентном соотношении, однако, чтобы организм среагировал на аллерген, он должен худо-бедно накопиться в организме.

Аллергия на алкоголь и астма

Аллергия у астматиков на алкоголь – явление нередкое и опасное.

Надо сказать, что бронхиальная астма в принципе – аллергическое заболевание. Часто ее развитие провоцирует поллиноз − аллергия на пыльцу. Поэтому те, чей организм крайне остро отвечает, например, на полынь, и напитки с ней будут употреблять «с трудом».

Связано это как с воздействием гистамина на рецепторы бронхов, так и с токсическим действием алкоголя на дыхательный центр в головном мозге.

Поэтому очень часто возникновение чрезмерного иммунного ответа может провоцировать обострение астмы, вплоть до развития астматического статуса.

Детская алкогольная аллергия

Аллергия на алкоголь у ребенка выявляться может в исключительных случаях. И, само собой разумеется, что не при употреблении алкогольных напитков.

Аллергия на спирт может проявиться, если женщина менее чем за час до кормления грудью принимает спиртное, а также при употреблении ребенком лекарств, произведенных на его основе. К ним относятся, например, сироп солодки или прополис.

Проявления реакции на алкоголь у детей не отличаются от любой другой аллергии. Чаще всего развиваются гастроинтестинальные симптомы:

Возможно возникновение и кожных проявлений:

Иногда развиваются генерализованные реакции (отек Квинке, анафилаксия).

Аллергические реакции после беременности

Вполне может развиться аллергия на алкоголь после беременности. Не секрет, что в период ожидания ребенка спиртные напитки женщине строго противопоказаны.

Иммунная система перестраивается, адаптируясь под новое состояние. И никто не может дать гарантии, что она вернется к прежнему режиму функционирования. Аллергия при беременности – явление частое, распространенное, многие вещества вызывают реакцию и после ее разрешения.

Проявления в данном случае никак не отличаются от таковых у других категорий граждан.

Аллергические реакции после кодировки

В первом случае никакого «осязаемого» воздействия на человека не производится, и кодировка, по сути, − это гипноз. Поэтому аллергия на алкоголь после кодировки в этом случае – явление скорее психогенное, чем иммунологическое.

Если же процедура проводится при помощи медикаментов (например, препаратом Дельфизон), аллергия может развиться «по-настоящему». Дело в том, что эти лекарства при взаимодействии со спиртом могут вызывать тяжелые реакции, в том числе и сильные аллергические.

Когда действие препарата прекращается, все эти угрозы должны «элиминироваться». Однако известны случаи, когда через некоторое время после окончания «медикаментозного запрета» организм самостоятельно «отказывался» от алкоголя. В этом случае имеют место быть как иммуно-биохимические, так и психотические процессы.

Диагностика и лечение аллергии на алкоголь

Самый простой способ вылечить аллергию на алкоголь навсегда самому — не употреблять его! Однако все ситуации предусмотреть невозможно, поэтому стоит поговорить о том, как избавиться от аллергии на спиртное.

Стоит сказать, что полностью вылечить аллергическое заболевание крайне тяжело. Для этого необходимо прибегать к иммунотерапии по специальным методикам. Она дорогая, длительная и не всегда успешная – это факты.

Поэтому в подавляющем большинстве случаев применяется симптоматическая терапия.

Медикаментозные методы

Это, в первую очередь, антигистаминные препараты. Помогут любые формы – таблетки от аллергии на алкоголь будут столь же действенны, что и инъекции, при респираторных, кишечных и кожных симптомах.

Супрастин допустимо принимать только при отсутствии бронхиальной астмы в анамнезе и симптомов бронхоконстрикции (сужения дыхательных путей) – удушья, кашля, начинающегося отека гортани.

Мазь от аллергии на алкоголь будет действенна при кожных проявлениях заболевания. Гормональными мазями пользоваться не рекомендуется, по крайней мере, в течение 24 часов после приема алкоголя. Наиболее эффективный препарат в этом случае – мазь «Гистан», которая снимает зуд и воспаление.

Полисорб отлично помогает очистить организм от аллергенов

При симптомах любого характера рекомендуется прием энтеросорбента для скорейшего выведения токсинов из организма.

  • активированный уголь,
  • Смекта,
  • Энтеросгель,
  • Полисорб или любой другой препарат.

Первая помощь при аллергии на алкоголь

  1. Промывание желудка (если нет острого угрожающего жизни состояния) – необходимо искусственно вызвать рвоту;
  2. Дать антигистаминный препарат;
  3. Дать энтеросорбент;
  4. Убедиться в отсутствии позывов на рвоту, после этого предложить лечь.

В случае ухудшения состояния или при изначально тяжелой форме аллергии – как можно скорее обратиться за медицинской помощью.

Народные методы

Среди народных методов лечения аллергии на алкоголь действенным будет отвар ромашки, причем применяемый как внутрь, так и наружно. Шалфей, тысячелистник, череда и мята – лучше помощники в борьбе с проявлениями гиперчувствительности.

Следует покушать, причем лучше если это будет горячий суп. Необходимо обильное питье. Это могут быть такие напитки как:

  • несладкий чай;
  • обычная или минеральная вода;
  • отвары трав;
  • несладкий овощной сок;
  • отвар шиповника.

Несмотря на то, что это не лечение аллергии как таковой, но скорейшее выведение токсических веществ из организма, такие действия крайне эффективны. Как только аллерген будет удален, реактивные явления сразу начнут стихать, а вскоре вовсе пройдут.

Здоровье печени и аллергия на алкоголь

Бытует мнение, что патология, затрагивающая печень, и аллергия на алкоголь связаны между собой. И это действительно так. Печень – это главный фильтр человеческого организма. В ней метаболизирутся (перерабатываются) практически все токсические вещества и яды (в т.ч. спиртное), поступающие в кровоток.

Гепатит С и аллергия на алкоголь совместно встречаются редко. Объясняется это несложно. Если человек добросовестно лечится, то употреблять спиртное он не станет. А если нет, то к тому времени, как вирус поражает орган настолько, что тот перестает нормально функционировать, на аллергию больной уже не обращает внимания, т.к. его беспокоят гораздо более тяжелые симптомы.

А вот гепатит, вызванный приемом спиртных напитков, может «оставить след» в виде аллергии.

Аллергия на алкоголь: последствия

Если реакция выявилась случайно:

  • прием алкоголя был единичный, а не один раз из многих;
  • количество принятого спиртного было в пределах разумного;
  • вовремя были приняты меры по лечению;
  • соблюдаются принципы профилактики и, в первую очередь, отказ от спиртного, последствий аллергии, скорее всего, не разовьется.

Острый период пройдет, как и при реакции, возникшей на любой другой аллерген, и в дальнейшем уровень и привычный уклад жизни человека не поменяются (до следующей встречи с аллергеном).

А вот если указанные выше условия не соблюдаются, предостережениями о необходимости отказа от употребления спиртных напитков пренебрегают, возможно развитие разного рода патологий. К таковым относятся:

  • алкогольный гепатит или алкогольная болезнь печени;
  • иные заболевания печени;
  • патология других внутренних органов, в т.ч. поджелудочной железы и почек;
  • развитие аутоиммунных заболеваний;
  • появление стойких кожных изменений (непроходящая сыпь)
  • и др.

Причины развития аллергии на алкоголь

Любая аллергическая реакция – это ответ иммунной системы на проникновение в организм раздражающих чужеродных веществ. Любопытно, что в случае с алкоголем чаще всего аллергенами являются не составляющие этилового спирта, а сопутствующие вещества и добавки: полисахариды, полифенолы, пестициды, винные соединения сернистого ангидрида, дрожжи, хмель, а также всевозможные ароматизаторы и красители, добавляемые в коктейли и «энергетические» напитки.

Аллергия на алкоголь может иметь генетическую предрасположенность, либо быть приобретенной. Самой опасной считается наследственная форма данной разновидности аллергической реакции, при которой даже незначительная доза алкоголя может вызвать анафилактический шок. В свою очередь приобретенная аллергия – это следствие чрезмерного и частого употребления дешевых некачественных спиртных напитков, содержащих синтетические химические соединения. В иммунной системе происходит сбой, возможно, на гормональном уровне, и развивается аллергия.

Симптомы

На алкогольную аллергическую реакцию могут отреагировать практически все органы и системы человеческого организма. Наиболее типичные симптомы раздражающего воздействия спиртных напитков: резкое повышение артериального давления, температуры тела, головная боль, тошнота, рвота, слезотечение, насморк, удушье, а самый характерный признак – появление красных пятен на лице и теле, шелушение и зуд кожи. По внешнему виду такие кожные аллергические высыпания напоминают дерматит или диатез. Организм каждого алкогольного аллергика индивидуален, поэтому реагирует на прием спиртных напитков по-разному. У одних негативные проявления выражены слабо и быстро проходят, у других могут вызвать паническую атаку, спазм бронхов, обморок.

Лечение

К сожалению, полностью вылечить любую разновидность аллергии, в том числе и на алкоголь, крайне затруднительно, практически невозможно. Избежать неадекватной реакции организма на спиртосодержащие напитки можно только одним способом – навсегда и бесповоротно отказаться от их употребления. Другими словами, нужно исключить контакт аллергена с иммунной системой. Впрочем, ситуация не всегда бывает однозначной. Например, некоторые люди имеют аллергию на сернистый ангидрид, который используют в приготовлении виноградных вин, шампанского и даже коньячных напитков. Отказавшись от употребления вина, они вполне могут позволить себе рюмку-другую качественной водки.

Если все-таки после приема алкогольного напитка произошла аллергическая реакция, первым делом необходимо устранить присутствие аллергена. Самый эффективный способ – это промывание желудка. После данной процедуры следует принять внутрь препараты из группы энтеросорбентов, которые обладают детоксикационными свойствами – активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Полифепан. Хорошо известно, что от алкоголя особенно сильно страдает печень, поэтому не помешает провести двухмесячный курс приема Эссенциале форте или Эссливер форте. Красные пятна и кожную сыпь рекомендуется смазывать отварами ромашки, календулы. А вот антигистаминные препараты при данной разновидности аллергии помочь не смогут, поскольку с приемом алкоголя абсолютно несовместимы.

Чтобы аллергия на алкоголь, симптомы и лечение этой неадекватной реакции организма никогда не смогли побеспокоить, необходимо в разумных пределах употреблять только качественную спиртосодержащую продукцию. Не экономьте на своем здоровье!

Почему возникают аллергические реакции на алкоголь

Как и любой другой вид аллергии, аллергическая реакция на алкоголь возникает не на «ровном месте». На сегодняшний момент к триггерам – причинам, запускающим неадекватный ответ иммунной системы на «знакомые» вещества, медики относят:

  • ухудшение экологической обстановки;
  • постоянно высокие стрессовые нагрузки;
  • улучшение качества жизни;
  • снижение количества инфекционных болезней, которые были перенесены в детстве;
  • понижение иммунитета.

Классификация аллергенов, вызывающих аллергию на алкоголь

Вышеперечисленные факторы приводят к тому, что абсолютно внезапно, и на любом отрезке жизни, иммунная система начинает воспринимать некоторые вещества как патогенные, и соответственно атаковать их. Количество таких веществ – аллергенов, с каждым годом только увеличивается. Врачи-аллергологи уже пользуются соответствующей градацией, в соответствии с которой, все вещества, повинные в развитии аллергической реакции на алкоголь, относятся к группам природных и техногенных экзоаллергенов (попавших в организм извне).

Любой алкогольный напиток содержит этиловый спирт, который по своей молекулярной природе не может быть самостоятельным аллергеном. Механизм развития аллергии на алкоголь связан со сторонними органическими соединениями, растворёнными в этих напитках. Именно поэтому в случае развития аллергии, возникшей после употребления спиртного, можно говорить только о двух путях её возникновения:

  1. Классическим аллергеном или гаптеном выступает вещество, которое присутствует в алкоголе в качестве примеси или микропримеси. При этом может возникнуть:
    • истинная аллергия – атипичный иммунный ответ организма на один или несколько компонентов, из которых напиток готовится или возникает в нём в процессе брожения;
    • разновидность перекрёстной аллергии – в следствие схожести растворённых белковых молекул в алкоголе с другими, уже аллергенными для конкретного человека, веществами.
  2. Под воздействием алкоголя в кишечном тракте происходят такие изменения, что в это время может возникнуть новая аллергическая реакция на другие вещества, которые попали в организм до или во время употребления спиртных напитков. По статистике, алкоголь стал причиной пищеиндуцированной аллергии у 10% пациентов.

Следует отдельно упомянуть, что употребление спиртного может спровоцировать обострение заболеваний, которые по своим симптомам схожи с типичными аллергическими реакциями, например, бронхиальной астмы или дерматитов разной этиологии.

Как распознать аллергию на алкоголь

Всего существует два нетипичных ответа организма на напитки, содержащие в той или иной степени метиловый спирт – это непереносимость и аллергические реакции. Непереносимость алкоголя является генетической особенностью некоторых северных и азиатских народностей, но может встречаться у любого человека, как индивидуальная особенность организма, передаваемая по наследству или возникшая в первом поколении. Аллергия на алкогольные напитки, в отличие от непереносимости, возникает спонтанно и не зависит от возраста, количества выпитого за один раз и «стажа принятия» алкоголя.

Непереносимость алкоголя – это недостаточная выработка фермента AlDh2 и переизбыток ADH1B, которые отвечают за метаболизм этилового спирта. Она проявляется при первом же попадании в организм любой жидкости или блюда, содержащих этиловый спирт. Это касается и лекарственных препаратов. Поэтому человек достаточно быстро узнаёт о такой своей особенности. Для алкогольной непереносимости характерны следующие симптомы, которые называются флэш-синдром. Практически сразу появляются красные пятна на лице и/или шее. Если в этот момент не остановится, то далее поднимется температура тела и, возможно, покраснеют все кожные покровы. Будет нарастать ЧСС и повышаться АД. Все эти признаки будут происходить на фоне постоянно усиливающейся тошноты.

Повышение артериального давления после приема алкоголя

Симптомы аллергии на алкоголь, а именно возникновение той или иной клинической формы аллергических проявлений, зависит от степени чувствительности к поступившему в организм аллергену, его количеству, индивидуальных метаболических особенностей организма и состояния здоровья в конкретный момент. Самыми опасными, которые могут закончиться быстрым смертельным исходом, являются состояния, когда человек начинает задыхаться – бронхоспастический синдром, отёк Квинке и анафилактический шок. Аллергия на алкоголь может быть причиной гемолитического криза, перерасти в аллергическую токсикодермию, сывороточную болезнь или аллергическую тромбоцитопению.

Но обычно, проявляется аллергия на алкоголь следующими симптомами и признаками, которые могут возникать или вместе, или порознь:

  • немедленные реакции – зуд и жжение в полости рта, кашель, насморк, слезотечение, красные пятна на лице, крапивница, затруднение дыхания, приступы удушья;
  • замедленные реакции (спустя 3-12 часов) – боль в районе пупка, головная боль, зудящая папулёзная сыпь или аллергический дерматит.

Аллергическая реакция на алкоголь

С разницей между симптомами отравления алкоголем, его непереносимостью и аллергией можно ознакомиться здесь.

Аллергия на коже может является следствием, как первичного, так и вторичного иммунологического ответа – в некоторых случаях алкоголь не является собственно причиной, а только катализатором, который запускает старые, уже вылеченные проблемы с новой силой.

В подавляющем большинстве случаев, тяжёлые аллергические реакции со стороны респираторной системы вызываются вином, шампанским и пивом, и являются ответом на салицилаты или дрожжевые грибки.

Причины аллергии на различные алкогольные напитки

По европейской статистке, самыми распространёнными видами аллергических реакций на спиртные напитки являются аллергия на вино и аллергия на пиво.

На первом месте по «аллергенности» стоят красные вина, произведённые в заводских условиях, а среди причин, вызывающих аллергические реакции на вино, некоторые токсикологи выделяют сернистый ангидрид и пестициды, которыми обрабатываются виноградники. С другими, часто встречающимися причинами, которые могут вызвать аллергию на вино читайте тут.

У аллергии на пиво – своя отдельная история, с деталями которой можно ознакомиться, пройдя по этой ссылке. А здесь, дополнительно отметим, что среди «пивных» аллергиков наиболее частым признаком является «симптом растрескавшихся губ».

Аллергия на чистый спирт или качественную водку теоретически невозможна. На практике, если после употребления незначительного количества водки или спирта, возникают токсические проявления и поражения, значит был употреблён палёный алкоголь, содержащий в себе ядовитые примеси и добавки. Более детально, об аллергии на водку можно прочитать тут.

Аллергия на коньяк, виски, текилу и ром

Эти популярные дистилляты редко вызывают аллергические реакции, но если и вызывают, то в этом повинен один сходный технологический процесс, а именно выдержка этих напитков в дубовых бочках. Кстати, если у вас есть аллергия на текилу, коньяк и виски, то такие же аллергические реакции будут и на ром и марочные вина, которые также выдерживаются в дубовых бочках, например, вина Массандры. Такая аллергия относится к разновидности перекрёстной аллергии.

Тем не менее, выдержка в дубовых бочках может служить и защитой от аллергии на алкоголь. В случаях, когда есть аллергия на водку, для начала советуют попробовать перейти на эти качественные дистилляты, особенно на коньяк. Дубильные вещества некоторым образом сдерживают снижение проницаемости стенок кишечника, и препятствуют попаданию в плазму крови непереваренных белковых соединений.

В случае аллергии на коньяк, попробуйте воспользоваться следующей рекомендацией. Пейте только дорогие марочные сорта. Коньяк – один из самых подделываемых напитков на нашем рынке. «Умельцы» просто закрашивают низкосортную, а иногда и палёную водку, корицей, ванилином, другими добавками и красителями, которые и могут быть истинной причиной аллергии.

Обилие сивушных масел в коньяке, текиле и виски не является причиной возникновения аллергии, но обуславливает более тяжёлое похмелье, которое развивается из-за повышенной нагрузки на печень. Многие возразят. Однако феномен тяжёлого похмелья после водки и якобы хорошей «переносимости» виски, текилы и коньяка, легко объясним.

В нашей традиции, водки – много не бывает, и она всегда сопровождается обильной и тяжёлой (для печени) закуской. Текилу же, даже в больших количествах, – закусывают лимоном, марочный коньяк – не пьют залпом и тщательно подбирают закуски, а виски – закусывают редко, но зато разбавляют льдом или соком. Именно такой правильный подход к питию дистиллятов становится залогом их хорошей переносимости, а их зарубежное производство или отменное качество марочного отечественного коньяка, становятся гарантией того, что на эти алкогольные напитки практически не возникает истинных аллергических реакций.

Касаемо аллергии на ром, то в первую очередь можно говорить об аллергической реакции на салицилаты, содержащиеся в сахарном тростнике или его патоке. Однако европейцы редко пьют ром в чистом виде. В большинстве случаев ром используется, как составная часть коктейлей, среди которых особо популярен Махито. В этом случае, в аллергии можно подозревать мяту и пестициды, которыми обрабатывались лайм или лимон.

Салицилаты, содержащиеся в ягодах или фруктах, также могут быть причиной развития аллергических реакций на водочные напитки, которые дистиллируются из этого сырья – ракия, паленка, шнапс, арцах, кальвадос, граппа, кашаса. Но если фруктовая или «цветная» водка производится путём настаивания, а затем разбавления до нужного градуса, то возможность развития аллергии возрастает многократно. Поэтому к «сильным» аллергенным напиткам относят – пастис, анизетт, самбуку, раки, узо, абсент.

Аллергия на ликёры

«Дамские угодники» – ликёры, производятся 2 способами, в которых и спрятана возможная причина разной степени аллергенности ликёров.

Высокая степень развития аллергии присуща ликёрам, которые производятся методом мацерации – ягоды, фрукты, пряности, коренья и травы выдерживаются в спирте или бренди, после чего в отфильтрованную настойку добавляется вода, сахарный сироп или мёд, а также секретные или несекретные ингредиенты по фирменному рецепту. Ясно, что причин в данном случае – море, но самой часто встречающейся среди них считается ароматизация ликёров маслом миндального ореха. Второе и третье место делят ликёры на основе яиц или молока.

Ликёры, изготовленные путём дистилляции настоек, тоже могут вызвать аллергию, но редко. По неофициальной статистике соотношение между «мацерированными» и «дистиллированными» ликёрами составляет 9:1.

Аллергия на вермуты

Самым популярным алкогольным напитком в этой категории по праву считается вермут итальянского бренда Мартини. Как и другие креплёные вина этой категории, он производятся из виноматериала и многочисленных компонентов, каждый из которых может стать причиной развития аллергии.

Перечислим самые значимые аллергенные компоненты любого вермута:

  • полынь;
  • тысячелистник, мята, корица, чёрная бузина, мускатный орех, кардамон;
  • цитрусовые;
  • виноград.

Сегодня, когда большое количество людей страдает от сезонных разновидностей аллергий и круглогодичного аллергического ринита, любителям вермутов приходится не сладко. Из-за преобладания среди компонентов альпийской полыни, доля которой составляет 50%, употребление мартини становится рискованным и непредсказуем по своим результатам.

Развенчание мифов о необходимости обильной закуски и «повышении градуса»

Утверждение о том, что горячие и жирные закуски несколько нивелируют воздействие алкоголя, современными наркологами категорически отвергается. Обильная еда способствует не понижению, а отсрочке воздействия этилового спирта на организм и развитию более тяжёлого (!) похмелья. К опасным «спутникам» алкоголя сегодня отнесены острые закуски и грибы, особенно пластинчатые.

Более того, именно закуска, а иногда и неалкогольные напитки: соки, сладкие газированные напитки, компоты, молоко, становятся причинами возникновения аллергической реакции при употреблении алкоголя. Дело в том, что под воздействием этилового спирта уменьшается активность печени и увеличивается тканевая проницаемость стенок кишечника. Из-за этого в кровь попадают не до конца расщеплённые белковые звенья, которые при отсутствии алкоголя туда не могут проникнуть физически. Эти соединения и становятся причиной проявлений, которые на самом деле будут разновидностью пищевой аллергии.

Как снизить риск появления аллергической реакции на алкоголь

Сегодня существуют следующие рекомендации, которые помогут организму справиться с алкогольной нагрузкой и снизят риск развития аллергий:

  1. Если вы знаете, что на предстоящем застолье будет обильная закуска, заранее (60-40 минут) выпейте чашку кофе и самодельный, не «готовый», коктейль из джина и тоника, содержащего хинин. Спустя 15 минут примите таблетку Мезим-форте, Вобэнзима или Креона, но не Фестала.
  2. Употребление таких напитков, как коньяк (бренди) или текила требуют отсутствия или минимальной фруктовой закуски.
  3. Виски также лучше ничем не закусывать. Но в случае «необходимости» виски можно сочетать, в зависимости от их сорта, – с сырами, морепродуктами, шоколадом, печеньем и фруктовыми десертами.
  4. Закусывайте водку квашеной капустой.
  5. Как ни странно, но идеальная закуска к пиву – это тоже квашенная капуста.
  6. Отдавайте предпочтение блюдам из овощей и сочным фруктам. Хорошо себя зарекомендовали – яблоки, лимоны, клубника, арбуз. Лучшие из напитков – тоник (!), натуральные соки, зелёный чай и напиток из одуванчиков или ромашки.
  7. По возможности, не совмещайте алкоголь с кофе, молоком и сладкими газированными напитками.
  8. Никогда не совмещайте вино, шампанское, коньяк и другие алкогольные напитки, сделанные из винограда со свежими виноградными ягодами.

Касаемо поверья, что во время пития разных алкогольных напитков в течении празднования следует придерживаться принципа «повышения градуса», то с точки зрения физиологии, такой миф не находит подтверждения. Равно как и английское убеждение, что водку следует пить исключительно до пива.

Не имеет принципиальной разницы смешиваются ли напитки в течение вечера «постепенно» или пьются алкогольные коктейли. Такое смешивание на порядок увеличивает нагрузку на печень. При этом, если количество выпитого и съеденного будет значительным, риск развития аллергии многократно возрастает, а определение «виновника» практически не представляется возможным.

Первая помощь при возникновении аллергии на алкоголь

С аллергией на алкоголь шутить не следует, ведь известны случаи летальных исходов, которые наступали в промежутке от 30 минут и до 3 часов после употребления спиртного напитка. Поэтому если первыми реакциями на выпитое будут любые нарушения дыхания и/или отёк лица, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. После чего дать пострадавшему удвоенную дозу любого сорбента. Если есть, то применить противоастматический
В случае потери сознания, нужно положить пострадавшего на бок и следить за тем, чтобы дыхательные пути были свободными.

Купирование аллергических реакций на спиртные напитки

Если аллергические проявления не связаны с нарушением дыхания, то необходимо придерживаться следующей схемы оказания помощи:

  1. Промыть желудок, желательно «двойным» способом – промывание, приём сорбента (энтеросгель, активированный уголь, атоксил, полисорб), 10 минут ожидания и затем, повторное промывание.
  2. Дать доступное мочегонное средство и любой антигистаминный препарат, например, Акривастин, Лоратадин, Хлоропирамин, Аллертек.
  3. Выждать 20-30 минут и выпить ещё раз сорбент. Если за это время проявление аллергических реакций не пошло на убыль, то в случае наличия Преднизолона следует сделать инъекцию из расчёта 2,3 мл на 1 кг веса.
  4. Если спустя час после предпринятых попыток купирования аллергического приступа, его симптомы не стали уменьшаться, то следует срочно идти к аллергологу, а при нарастании симптомов и, тем более, при появлении признаков нарушения дыхания, когда человек начал задыхаться – немедленно вызываете скорую помощь.

Аллертек: препараты от аллергии на алкоголь

Лечение и профилактика аллергии на алкоголь

Таблетки от аллергии на алкоголь, впрочем, как и от любой другой аллергии, пока ещё не придуманы. Лечение аллергических реакций по методикам специфической иммунотерапии и аутолимфоцитотерапии занимают много времени, являются достаточно дорогим видом лечения, которое может и не привести к желаемому результату. Ну а приём лекарственных препаратов, относящихся к антагонистам лейкотриеновых рецепторов и стабилизаторам мембран тучных клеток, даёт положительные результаты только на этапе профилактики бронхиальной астмы.

Сегодня, основной метод лечения любой аллергии – это устранение контакта с аллергеном. Поэтому вылечиться от аллергии на алкоголь достаточно просто, тем более, что аллергические реакции возникают не на все виды алкоголя одновременно.

Основные меры профилактики аллергии на алкоголь заключены в следующих рекомендациях:

  • соблюдайте меру;
  • отдавайте предпочтение дорогим маркам «однокомпонентных» напитков;
  • не смешивайте разные виды алкоголя;
  • снизьте до минимума объём и разнообразие закусок и безалкогольных напитков.

И в заключение, следует особо подчеркнуть, что приём антигистаминных препаратов или сорбентов до принятия алкогольных напитков от возникновения аллергии на алкоголь не спасут. Кроме этого, комбинация из спиртного напитка, гормональных и/или антигистаминных таблеток, в том числе и сосудосуживающих капель, которые применяются для снятия симптомов аллергии, окажет дополнительное токсическое воздействие на печень, поджелудочную железу, надпочечники и селезёнку, а антигистаминные препараты первого поколения непредсказуемо увеличат свой седативный эффект.

Как проявляется аллергия на алкоголь: красные пятна и другие симптомы

Существует ли вообще такое явление, как аллергия на алкоголь, насколько оно опасно и как проявляется – поговорим в настоящей статье.

В первую очередь, необходимо уточнить: под словом «алкоголь» мы понимаем абсолютно все спиртные напитки, будь то водка, пиво или шампанское.

Почти все алкогольные напитки содержат большое количество ингредиентов. Отсюда следует простой вывод: чрезмерная реакция может развиваться на любой из компонентов :

  • этиловый спирт;
  • ароматизаторы с отдушками;
  • хмель и дрожжи;
  • полифенолы;
  • оксид серы (в вине и шампанском);
  • полисахариды и белковые вещества.

Какие напитки могут вызвать аллергическую реакцию?

Чем больше различных добавок составе, тем выше вероятность развития реакций гиперчувствительности. Кроме того, напитки производятся из разного сырья, что тоже играет свою роль.

«Зерновой» алкоголь: пиво, эль, виски

Зерно самого разного вида – основа для многих известных видов спиртного. Использоваться могут:

Ячмень и рожь – основа для пива и эля . Сами по себе эти злаки редко вызывают аллергию, однако необходимые для изготовления напитков дрожжи – довольно частый аллерген.

Еще один ячменный продукт – Шотландский виски . Его производство регулируется законом, поэтому в качественном напитке вы не встретите никаких лишних добавок. Возникновение реакции возможно у двух категорий людей: с аллергией на спирт и на сам ячмень.

Напитки, на зерновую основу которых редко вызывают аллергию:

  • Саке, которое японцы делают из риса,
  • Кукуруза — основа для американского бурбона,
  • Пшено — из него производят экзотические виды алкоголя (африканское пшенное пиво, непальско-тибетский тонгба и др).

А вот пшеница, ставшая основой для водки, горилки и пшеничного виски, входит в список самых сильных аллергенов.

«Фруктово-ягодный» и «травяной» алкоголь

Самый известный алкогольный фрукт – это, разумеется виноград. Из него делают:

  • вино;
  • бренди;
  • коньяк (как разновидность бренди);
  • ракию.

Все эти напитки производят разными способами, используя различные степени очистки и обработки сырья. В составе вина виноград подвергается наименьшей обработке, поэтому вино является самым аллергенным из представленного выше списка .

В остальных напитках сок подвергается гораздо более серьезной переработке, и его аллергенность снижается.

Известны «бабушкины» рябиновые, калиновые и иные настойки. Аллергия на них проявляется реже, что обусловлено отсутствием добавок в виде красителей и ароматизаторов (которые иногда присутствуют в винах).

Однако все перечисленные выше представители алкогольного мира меркнут по сравнению с фруктово-травяными напитками. Самыми «опасными» являются:

  • вермут;
  • ликеры;
  • абсент.

Так, например, вермут – это крепленое вино (чаще белое, хотя могут использоваться и красные вина), «приправленное» различными добавками. Среди них:

Чем больше в напитке различных добавок, тем больше вероятность возникновения гиперчувствительности у предрасположенных к ней людей

Самым аллергенным из них является полынь. Кроме того, сам факт наличия нескольких ароматизаторов и добавок может провоцировать организм на нежелательные реакции.

Почетное второе место по способности вызывать аллергию стоит отдать ликерам. Это сладкие напитки из фруктовых и ягодных соков, в которые добавлены самые разные пряности, коренья, настои трав и искусственные консерванты.

Самые известные ликеры и их главные агенты аллергии:

  • «Амаретто» − имеет в составе миндаль;
  • «Бейлис» − сливки, шоколад (иногда имеет в составе мяту, но она практически никогда не вызывает аллергии);
  • «Гальяно» − анис, можжевельник;
  • «Лимончелло» − лимон;
  • «Егермейстер» − состав держится в секрете, но известно, что он включает в себя 56 (!) компонентов;
  • «Бехеровка» − более 20 видов трав;
  • «Шериданс» − кофе, сливки;
  • «Самбука» − анис.

Абсент – это, грубо говоря, полынь, настоянная на спирту. Как уже упоминалось, это растение обладает выраженным аллергенным эффектом. Кроме него в состав напитка могут входить:

  • фенхель;
  • анис;
  • лакрица;
  • мелисса;
  • дягиль;
  • кориандр;
  • петрушка
  • и др.

Стоит сказать, что главный компонент, обуславливающий свойства абсента – сильнейший галлюциноген туйон, содержащийся в маслах полыни. Он способен влиять не только на нервную систему, но и на весь организм в целом.

«Овощной» алкоголь

Наиболее известными являются такие продукты как:

  • ром (на основе сахарного тростника);
  • текила (на основе сока агавы).

Аллергия на сахар встречается довольно редко, а наличие гиперчувствительности к соку агавы и вовсе эксклюзив. По крайней мере, выявить ее в повседневной жизни в России сложно. Поэтому данный раздел горячительных напитков можно отнести к наиболее безопасному.

Однако как понять, что появилась аллергическая реакция на алкоголь? Ведь эффекты от его употребления возникают самые разнообразные. Чтобы выявить это заболевание, важно знать «в лицо» его проявления.

Аллергии на алкоголь: симптомы

Как проявляется данная аллергия – вопрос довольно сложный. Почему? Дело в том, что важно отличить ее от опьянения, алкогольной интоксикации, отравления суррогатом и других последствий.

Явления, характерные для гиперчувствительности в принципе (наглядные фото аллергии на алкоголь красными пятнами вы можете увидеть на слайдере справа):

Как проявляется аллергия на алкоголь. Что нужно делать?

Аллергия на спиртное — редкое и опасное явление. Ниже будут рассмотрены основные причины ее появления, клинические проявления, а также основные аспекты выявления и лечения аллергических реакций на спиртное и виды лекарств, применяемых для амбулаторно но лечения этих реакций.

Виды реакций на алкоголь

Истинная аллергия на спиртное — редкость. Чаще встречаются такие реакции:

Абстинентный синдром (похмелье) — результат острого отравления этанолом. Проявляется псевдоэйфорией или апатией сразу после употребления спиртного, иногда — рвотой. На следующий день появляются симптомы интоксикации: головная боль, тошнота, рвота, расстройства в работе ЖКТ (диарея, метеоризм, вздутие).

Пищевая аллергия, спровоцированная алкоголем. Этанол — органический растворитель и сосудорасширяющее вещество. Это способствует активному всасыванию белковых антигенов в кровь, которые вызывают проявления аллергии. При этом, может возникнуть реакция на продукты, выщывающие псевдоаллергию (выброс гистамина) — копчености, колбасы, квашеную капусту и другие продукты, часто используемые как закуска при застолье.

Непереносимость алкоголя. Связана с отсутствием фермента алкогольдегидрогеназа (АДГ) и других энзимов, способных расщеплять этанол. Замечено, что наличие генов, отвечающих за выработку этих ферментов, неодинаково у разных расовых групп: ген, отвечающий за АДГ, отсутствует у жителей Азии. Проявляется выраженным похмельем с сильными диспептическими явлениями.

Реакция на гистамин. Он повышает проницаемость капилляров, и обуславливает симптомы аллергии анафилактического типа. Содержащийся в продуктах гистамин расщепляется диаминоксидазой, но при отсутствии фермента он оказывает свое действие на организм. Реакцию на гистамин легко спутать с истинной аллергией на спиртное, потому как проявляется она схоже: зудом, болью в кишечнике, расстройствами стула, эритемой (красными пятнами) на коже.

Аллергия на консерванты. Часто используемые пищевые добавки — сульфиты (Е220, или серы диоксид; Е224 — калия пиросульфит; Е228 — калия гидросульфит). Также встречается реакция на красители (Е102 — тартразин) и бензоат натрия (Е211), осветлители (альбумины, которые получают из яиц курей и морепродуктов. За счет улучшения всасываемости даже мизерное их количество способно попадать в кровь).

Проявления общего заболевания. Установлено, что при лимфоме Ходжкина (лимфогранулематозе) пациенты после употребления алкоголя отмечают боль в лимфоузлах. Причины такой реакции пока неизвестны.

Реакция на продукты ферментации, брожения, сырье. Вино, коньяк и пиво содержат остаточные вещества исходного сырья: антигены, свойственные винограду и солодовым злакам, которые провоцируют реакцию у людей с непереносимостью этих продуктов. Также при брожении бактерии ферментируют фруктовые сахара и этанол до уксусной кислоты и ацетальдегида.

Реакция на промежуточные метаболиты. Алкоголь гидролизируется до ацетальдегида и этаноловой (уксусной) кислоты, которые могут вызывать аллергию.

Симптомы

Говоря о том, бывает ли аллергия на спирт и как она проявляется, отмечают, что реакции на этанол встречаются редко и протекают по типу анафилактоидных реакций, или повышенной чувствительности немедленного типа. Симптомы обусловлены массивным выбросом гистамина из тучных клеток в кровь, но при этом специальные тесты помогают выявить IgG к этанола при истинных аллергиях.

Реакции можно разделить на:

Проявления «по типу крапивницы»: отмечают покраснение (эритему) зуд кожи носа, губ, лица; появление пятнистой сыпи или волдырей по всему телу; заложенность носа, покраснение конъюнктивы, слезотечение. На фото видно, как проявляется аллергия на алкоголь на коже лица:

Проявления бронхообструкции: провоцируются у пациентов с бронхиальной астмой — хриплый кашель, затрудненное на выдохе дыхание со свистом, чувство удушья.

Проявления ангионевротического отека: сильный отек гортани, нижней части лица, глотки, языка, который может спровоцировать удушье и в случае несвоевременного оказания помощи — летальный исход.

Анафилактоидные реакции: головная боль, головокружение, тошнота, рвота, диспепсия, резкое падение давления, слабость, жар в грудной клетке или животе, боль в животе, потеря сознания.

Истинная аллергия на алкоголь не зависит от количества выпитого, и имеет тенденцию к усилению и отягощению симптомов за счет нарастания количества антител в крови. Со временем прием даже 1 мл этанола может вызвать угрожающие жизни состояния — анафилактический шок, бронхоспазм, отек Квинке. При бронхообструкции спровоцировать реакцию могут даже пары спиртного.

Кожно-аллергические реакции медленного типа на алкоголь (по типу контактного дерматита) возникают очень редко.

Диагностика

При лечении нужно определить, действительно ли аллергия возникает на спирт, или она сопровождает попадание сторонних веществ из алкогольных напитков и обострение пищевых реакций.

Для постановки диагноза врач использует основные и дополнительные методы обследования. К основным причисляют:

Опрос: жалобы пациента (выясняют характер зуда, сыпи, одышки, диспепсия), анамнез (когда возникают симптомы, были ли они ранее, есть ли в семье родственники с аллергическими заболеваниями);

осмотр: врач определяет АД, осматривает кожные покровы, проводит пальпацию лимфатических узлов, аускультацию, пальпацию и перкуссию внутренних органов грудной и брюшной полости.

Для выявления аллергии на этанол используют:

ОАК: отмечают эозинофилию, лимфоцитоз (сдвиг вправо).

Скарификационные тесты — на поврежденные (оцарапанные/уколотые) медицинским персоналом в аспетичных условиях манипуляционного кабинета участки кожи внутренней поверхности предплечья наносят небольшое количество этанола. О наличии реакции судят по виду и выраженности кожных проявлений (покраснение, зуд, появление волдырей).

Серологические исследования (РНГА, РИФ, ИФА, иммуноблоттинг). Направлены на выявление истинных аллергий, когда в крови присутствуют антитела к спирту. Исследование проводят в лаборатории; для этого делают забор крови из вены пациента. Выполнение серологических исследований может занять до 2 недель.

Провокационные пробы. Под медицинским наблюдением пациенту предлагается употребить небольшое количество этанола внутрь. Проба сопряжена с риском развития неотложных состояний, поэтому лучше проводить ее в условиях стационара. Реакции немедленного типа возникают в течение 1 суток после попадания в организм ирританта, чаще всего — спустя первые 5-6 часов. Анафилактический развивается после первых 30 мин с момента внедрения антигена.

Лечение

Аллергическая реакция на алкоголь, которая протекает в форме отека Квинке и анафилаксии, требует первичной стабилизации состояния пациента.

Обеспечить проходимость гортани/трахеи (интубация, крикоконикотомия, трахеотомия);

Стабилизация гемодинамики — адреналин (эфедрина гидрохлорид 0,1% р-ра 0,3-0,5 мл. Развести в 10 мл 0,98% р-ра NaCl);

подавление аллергического воспаления в кортизоловой фазе — Преднизолон (150-300 мг в/в медленно); дексаметазон (20 мг в/в медленно), гидрокортизон (100 мг в/в медленно);

антигистаминные лекарства (димедрол, супрастин, пипольфен);

затруднение дыхания — в/в медленно вводят 2,4% р-р Эуфиллина (10 мл).

Препараты для поддерживающего лечения

Для лечения симптомов аллергии на алкоголь, если у пациента не развилось неотложной состояние, назначают прием антигистаминных средств:

Средства 1 поколения

Диазолин. Бывает в драже по 50 и 100 мг. К недостаткам относится невозможность приема детьми младше 3 лет, беременными и кормящим грудью женщинами, реакции со стороны ЦНС (сонливость, заторможенность) и развитие аллергии на лекарство. Среди преимуществ — сильное противоаллергическое действие, доступность. Достаточно принимать по 1-2 таблетки в день. Цена — 39 — 153 руб.

Димедрол. Оказывает сильный противоаллергический эффект, обладает местнообезболивающим, противопаркинсонических и противокашлевым действием. Недостатки — сильное действие на ЦНС (сонливость, сухость слизистых, урежение диуреза), назначают с 6 лет. Достаточно принимать по 1/2-1 таблетки от одного до трех раз на протяжении суток; детям назначают 1/3 или 1/2 дозы взрослых. Цена — 25 — 128 руб.

Супрастин. Используют при отеке Квинке, экземе, атопическом дерматите, конъюнктивите, крапивнице. Помогает быстро избавиться от симптомов (15-30 минут), но действует недолго (3-6 часов). Недостатки — нельзя назначать до 3 лет, выраженное влияние на ЦНС (но меньше, чем у димедрола). Детям дают по 0,5 таблетки дважды в день; в 6-14 лет — 0,5 табл. трижды в течение дня. Взрослые пьют по 3-4 таблетки в сутки. Цена — 125 — 151 руб.

Средства 2 поколения

ЛораГексал. Используют при рините, аллергическом конъюнктивите, дерматитах, зудящих дерматозах, крапивнице, отеке Квинке, псевдоаллергиях. Лекарство начинает работать через полчаса после его приёма, и действует до суток. Детям дают 0,5 табл./день; взрослым — 1 табл./сут. Цена — 44 — 58 руб.

Зиртек. Используют для лечения ринитов, дерматита, конъюнктивита, зуде кожи аллергического генеза; для терапии при крапивнице, отеке Квинке, бронхиальной астме. Начинает действовать спустя час после приёма, сохраняя эффективность до суток. Детям дают в сиропе; в возрасте 2-6 лет — по 5 кап. 2 р/сутки; 6-12 лет — 10 кап. 2р/день; взрослым — 20 кап. 1-2р/день. Цена — 209 — 379 руб.

Средства 3 поколения

Фексофенадин (Фексадин, Фексофаст, Аллегра) — выпускают в таблетках 120 и 180 мг. Используют при сенной лихорадке, отеке Квинке, крапивнице. Начинает помогать через 1-2 часа, и сохраняет действие до 24 часов. Принимать по 1 табл./сутки с 200 мл воды. Цена — 249 — 977 руб.

Цетиризин (Аллертек, Зодак, Цетрин, Аллертек, Цетринал) — эффективен при аллергическом рините; действие наступает спустя 2 ч после приема, сохраняясь до 24 ч. Способен спровоцировать усталость, головную боль, перевозбуждение ЦНС, головокружение. С 12 лет принимают перорально по 20 кап., или 1 табл. (что эквивалентно 10 мг цетризина). С осторожностью назначают при нарушении работы почек (ПН средней тяжести — 1/2 суточной дозы) эпилепсии; не назначают при гестации и лактации. Цена — 36 — 118 руб.

Левоцетризин (Ксизал, Гленцет, Аллервэй, Эльцет). Выпускают в сиропе 2,5 мг/5 мл и таблетках 5 мг/1 шт.. Назначают для лечения дерматитов, поллиноза, аллергических ринита и конъюнктивитов, крапивницы, отека Квинке. Начинает действовать через 30 мин после приема и сохраняет эффект до 48 ч. Принимают по 5 мг (1 таблетке или 10 мл) средства внутрь, запивая водой. Курс терапии длится от 3 мес до 1 года. Цена — 163 — 582 руб.

Дезлоратадин (Дезал, Эриус, Элизей, Лордестин) — выпускают в таблетках 5 мг/1 шт и сиропе 0,5 мг/1 мл (2,5 мг/5 мл). Используют для купирования аллергического насморка, конъюнктивита, зуда в носо- и ротоглотке, сыпи, крапивницы. Начинает действовать через 30 мин после приема, пролонгируя антигистаминный эффект до 24 ч. С 12 лет назначают однократный приём по 5 мг/сут, что эквивалентно 10 мл сиропа или 1 таблетке. Курс лечения подбирают индивидуально. Цена — 111 — 767 руб.

Как лечить аллергию на алкоголь народными средствами?

Многие люди, страдающие аллергией, очень хорошо знакомы с ситуацией, когда после приема нескольких бокалов вина или других спиртных напитков появляются заметные аллергические симптомы. Такая проблема затрагивает чаще всего женщин. Между тем, ученые пока до конца не уверены, бывает ли аллергия на алкоголь. Нетипичная реакция организма может быть иммунным ответом на различные красители и консерванты, которыми сейчас напичканы спиртные напитки. В то же время, алкоголь в целом ослабляет организм, и может усугубить симптомы аллергии на другие пищевые продукты.

Какими бы ни были причины проблемы, с ней нужно бороться. Аллергия от употребления алкоголя опасна не только тем, что она делает лицо чрезмерно красным и дает неприятные симптомы. Эта болезнь опасна своими последствиями. Сам факт аллергии свидетельствует о том, что иммунная система пациента работает неправильно, и с этим нужно бороться. Лучше всего делать это с помощью народных средств, ведь они полностью натуральны и не дают осложнений. Воспользовавшись рецептами знахарей, вы укрепите свой иммунитет, быстро устраните симптомы аллергии на алкоголь и очистите организм от аллергенов.

Механизм появления аллергии Симптомы Что делать? Лечение

  • Средства для внутреннего применения
  • Средства для наружного применения
  • покраснение лица, шеи и области декольте (крапивница);
  • кожный зуд;
  • симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта (диарея, тошнота, рвота);
  • возможно повышение артериального давления;
  • быстрое опьянение;
  • головная боль, общая слабость;
  • возможны насморк, оттек дыхательных органов (это грозит удушьем) и тахикардия.

Все эти симптомы появляются после употребления алкоголя, и проходят через несколько часов, реже – дней.

Что же делать пациентам, у которых началась аллергия от приема алкоголя?

  1. Конечно же, нужно сразу прекратить прием спиртных напитков, так как это может привести к тяжелым последствиям.
  2. Выпейте большое количество чистой воды, после чего постарайтесь вызвать у себя рвоту. Это не даст всасываться алкоголю, который находится в желудке.
  3. Если у вас наблюдается покраснение лица, сделайте холодный компресс. Можно также добавить в воду для компресса отвар ромашки и других лекарственных трав.
  4. Если у вас наблюдается реакция со стороны сердечнососудистой системы, примите лежачее положение и отдохните.
  5. В дальнейшем наблюдайте, на какой именно продукт наблюдается негативная реакция – это может быть красное вино, мартини, виски. Подберите для себя напиток, от которого нет аллергии. Очень редко встречается непереносимость этилового спирта, поэтому пациент может пить водку или качественный коньяк (в небольших количествах).

Аллергия на алкоголь лечится так же, как и другие виды аллергии. Прежде всего, нужно перестать контактировать с аллергеном. Чтобы симптомы недуга как можно быстрее исчезли, воспользуйтесь проверенными народными средствами.

Средства для внутреннего применения

Начнем со средств, которые нужно принимать внутрь, чтобы аллергия от употребления алкоголя лечилась изнутри.

Черный тмин

Если у вас аллергия на алкоголь, симптомы быстро устранит черный тмин, а точнее, его семена. Целебные свойства этого растения были известны еще со времен фараонов. Не без причин в арабской народной медицине считается, что семена черного тмина лечат все, кроме смерти. В частности, он может быть особенно полезным, если у пациента есть аллергическая реакция на спиртные напитки. Растение устранить насморк и покраснение лица (крапивницу), не вызывая побочных эффектов.

Рекомендуемое применять масло черного тмина по 1 чайной ложки 2 раза в день. Для детей дозировка составляет ¼ чайной ложки 2 раза в день. После приема масла нужно не кушать хотя бы 1 час.

Льняное масло

Если у вас есть аллергия на разнообразное спиртное, введите в свой рацион льняное масло. Оно содержит вещества кверцетин и бромелин, которые помогают остановить выпуск гистамина (в результате чего уменьшается аллергическая реакция). Принимайте по столовой ложке льняного масла каждое утро после пробуждения. Данный продукт также может наноситься на лицо – это поможет снять зуд и убрать красные пятна.

Пшеничные ростки

Аллергия от приема алкоголя будет возникать все реже и реже, если вы начнете регулярно употреблять пророщенную пшеницу. Она укрепит иммунитет и блокирует выработку гистамина. В день нужно съедать по столовой ложке пшеничных ростков, после чего не кушайте хотя бы час.

Каждый человек может выращивать ростки пшеницы у себя дома – для этого насыпьте на мокрую марлю зерна и поставьте на подоконник. Следите за тем, чтобы ткань всегда была влажной.

Золотарник

Золотарник – фантастическое растение для пациентов, которые ищут способы, как вылечить аллергию на алкоголь. Он работает немного по-другому, чем два предыдущих средствах: в первую очередь, трава золотарника имеет много антиоксидантов (некоторые говорят, что больше, чем в зеленом чае), за счет чего аллергия на алкоголь проходит намного быстрее.

Итак, пациентам можно принимать настои из данного растения, либо употреблять его в сыром виде (добавлять к салатам). Для приготовления настоя заварите столовую ложку сухого сырья в стакане кипятка и подержите 15 минут под крышкой, после чего процедите и принимайте по столовой ложке каждый час. Лечение продолжайте до тех пор, пока аллергенная реакция полностью не уйдет с лица и других органов.

Примечание: у людей с аллергией на латекс золотарник может вызвать рецидив, так что будьте осторожны.

Травяные сборы

Пациент, у которого обнаружена аллергия от приема алкоголя, может использовать травяные сборы, имеющие широкий спектр действия. Вот наш первый рецепт:

  • Листья крапивы – 50 г;
  • Цветки ромашки – 50 г;
  • Трава золотарника – 50 г.

Из этого сбора нужно делать отвар. Смешайте все ингредиенты, столовую ложку трав бросьте в 500 мл кипящей воды, убавьте огонь и проварите снадобье 5-7 минут. Пейте по 100 мл этого лекарства 4 раза в день. Очень скоро вам станет легче.

С большим успехом может быть использован следующий рецепт:

  • Цветки ромашки – 20 г;
  • Листья грецкого ореха – 20 г;
  • Корень лопуха – 20 г;
  • Корень шлемника – 20 г;
  • Листья березы – 10 г;
  • Шишки хмеля — 10 г.

Смешайте все травы, 1 столовую ложку смеси залейте 2 стаканами кипятка, варите на слабом огне 5 минут, после чего процедите и принимайте по одному стакану лекарства дважды в день. Лечение продолжайте до тех пор, пока аллергия от употребления алкоголя полностью не исчезнет.

Вот еще один хороший рецепт:

  • Листья мелиссы – 20 г;
  • Цветки ромашки – 20 г;
  • Трава фиалки трехцветной – 20 г;
  • Листья розмарина – 10 г;
  • Трава хвоща полевого – 10 г.

Смешайте все компоненты, одну чайную ложку сбора заварите в стакане кипятка и настаивайте в течение 15 минут, после чего процедите. Пейте снадобье 2 раза в день через час после еды.

Пациентами может быть применен и такой сбор:

  • Трава зверобоя – 20 г;
  • Трава гринделии – 20 г;
  • Цветки коровяка крупноцветкового – 20 г;
  • Трава чертополоха – 10 г;
  • Листья шалфея – 10 г.

Смешайте все ингредиенты, 3 столовых ложки сбора всыпьте в термос, добавьте литр кипятка и настаивайте 2 часа. Пейте лекарство небольшими порциями на протяжение дня, и очень скоро аллергия от приема алкоголя перестанет вас беспокоить.

И, наконец, еще один замечательный сбор:

  • Листья подорожника – 20 г;
  • Цветки ромашки – 20 г;
  • Трава очанки лекарственной – 10 г;
  • Трава будры плющевидной – 10 г.

Замочите столовую ложку этого сбора в 2 стаканах холодной воды, настаивайте 2 часа, затем поставьте на огонь, доведите до кипения, сразу снимите с огня. Пейте по половине стакана лекарства 3 раза в день до исчезновения всех симптомов.

Средства для наружного применения

Если у вас пострадало лицо (есть сыпь, раздражение, красные пятна), либо кожа в других местах, то в дополнение к вышеописанным средствам вы должны использовать лекарства для наружного применения.

Ванны

Аллергия от употребления алкоголя часто вызывает крапивницу. Чтобы успокоить раздраженную кожу, понадобится курс ванн.

Рецепт ванны в растворе крахмала: 0,5-0,7 кг крахмала сварите, затем разбавьте водой и вылейте в воду температуры 33-37 ° С. Принимайте ванну 10-15 минут. Если у вас нет крахмала, вы просто можете сварить большое количество картофеля и вылить полученный отвар в воду. Если у вас пострадало лицо, вы можете смочить кусок марли в отваре картофельного крахмала, и нанести на лицо как маску (предварительно сделайте в ткани отверстия для глаз и носа).

Хорошо помогает ванна из отрубей пшеницы. Для ее приготовления вам понадобится льняной или хлопчатобумажный мешок. Наполните его 2 кг отрубей и проварите мешок в нескольких литрах воды в течение 30-40 минут. Полученный отвар вылейте в ванну. Процедура длится 10-15 минут, вы можете повторять ее каждый день. Если у вас сильная кожная аллергия от приема алкоголя, придется пройти курс из 20 ванн.

Хорошо действует на кожу лица и всего тела ванна, в которую добавлены травы чабреца или ромашки. Возьмите 100-500 г сухого растения, поместите в мешочек и проварите в кипящей воде 20-30 минут. Настой вылейте в ванну. Дополнительно вы можете протирать кожу лица концентрированным отваром ромашки.

Полезно смазывать кожу разнообразными мазями домашнего приготовления. Это ускорит заживление и снимет зуд.
Почти у каждого в доме есть алоэ, поэтому предлагаем приготовить мазь именно из этого растения. Срежьте большой лист, соедините с 100 мл свиного смальца и проварите на паровой бане 1 час. Процедите мазь. Остуженное средство наносят на кожу несколько раз в день.

Смешайте столовую ложку облепихового масла с чайной ложкой оливкового масла и чайной ложкой мёда. Это снадобье нужно наносить на поврежденную кожу, держать помчала, затем смывать тёплой водой.
Хорошо действует мазь из календулы. Вы можете купить ее в аптеке или приготовить самостоятельно. Столовую ложку измельченных цветков смешайте с 4 столовыми ложками любого несоленого жира и проварите на водяной бане 1 час, затем процедите. Мазь должна храниться в холодильнике.

Напишите в комментариях о своём опыте в лечении заболеваний, помогите другим читателям сайта!
Поделитесь материалом в соцсетях и помогите друзьям и близким!

Головная боль, сухость во рту и покраснение кожи — считается, что именно так может проявляться алкогольное опьянение. Однако эти же симптомы могут указывать не столько на опьянение, сколько на аллергическую реакцию организма на алкоголь.

Чаще всего аллергия на алкоголь проявляется одним или несколькими из перечисленных признаков:

  • покраснение кожи туловища, конечностей или лица после употребления спиртного;
  • рвота, тошнота и боли в желудке;
  • красные пятна, шелушение кожи, явления дерматита или экземы;
  • насморк или слезотечение;
  • удушье;
  • головные боли;
  • повышение АД;
  • чувство озноба или жара (лихорадка);
  • учащение сердцебиения.

Аллергия на алкоголь: лечение самым эффективным способом

Аллергия при употреблении спиртных напитков обуславливается веществами, которые входят в состав спиртного напитка. Это могут быть пестициды, которыми обрабатывался виноград для производства вина, сернистый ангидрид шампанского, попавшего туда таким же путем, разнообразные красители, ароматизаторы, улучшители вкуса и цвета, даже пивная закваска, используемая для приготовления пива.

В некоторых случаях аллергию на алкоголь может вызвать входящий в состав напитка этиловый спирт. Как правило, он действует опосредовано, изменяя форму собственных белков, которые и становятся аллергенами.

Как лечить аллергию на алкоголь? Если у человека наблюдается аллергия на спиртное, то лучше раз и навсегда решить проблему — совершенно его не употреблять. Это самое эффективное и простое лечение аллергии данного вида. Существует достаточно других напитков, среди которых обязательно найдется тот, который не будет вызывать аллергическую реакцию и придется по душе.

Чем опасна аллергия на алкоголь

В начальной стадии развития аллергии, все признаки недуга выражены очень слабо. Фактически все может свестись к незначительному покраснению кожи или появлению красных пятен. Однако это происходит только в начале.

Далее с каждым новым приемом спиртного аллергическая реакция протекает быстрее и интенсивнее, и к начальным признакам присоединяются все новые и новые симптомы. Наиболее серьезные из них следующие:

  • удушье (по типу приступа бронхиальной астмы);
  • отек Квинке;
  • анафилактический шок.

Кроме этого аллергия как бы провоцирует обострение хронических заболеваний кишечника, нервной системы (могут случаться даже обмороки или приступы панического страха, а также сильная головная боль.)

При анафилактическом шоке интервал между жизнью и смертью может составить около 30 минут, и если в это время человеку не будет оказана медицинская помощь, то он умрет.

Лечение и осторожность

Если, не смотря на такие серьезные осложнения, человек все же решает полностью не воздерживаться от употребления спиртного, то следующие советы помогут минимизировать риск развития аллергии:

  • Лучше алкоголь вообще не употреблять, но если решились — возьмите качественный. В нем не должны находиться красители, химические добавки и прочие вещества, способные вызвать аллергию.
  • Минимальное количество для употребления. Хотя сильная аллергическая реакция может возникнуть в считанные минуты от нескольких капель спиртного, тем не менее, в большинстве случаев существует простая закономерность: чем больше доза аллергена, тем сильнее реакция организма.
  • Вычислите тот напиток, который вызывает характерные изменения 2 раза и более. Полностью исключите его из употребления.
  • Исключите напитки, состав которых сложен: виски, всевозможные коктейли, и т.п.
  • Не употребляйте самогон.

Как вылечить аллергию на алкоголь? Обратитесь к аллергологу, который назначит тест на аллергопробы и выявит «виновника» событий. Если же аллергическая реакция уже развилась, то снять ее симптомы помогут антигистаминные и гормональные препараты, которые будут назначены доктором при необходимости.

Аллергическая реакция возникает всегда при употреблении определенного вида спиртного напитка. Если же замечено, что симптомы аллергии возникают периодически, то стоит вспомнить, какие продукты в это время принимались, потому что это может быть обычной пищевой аллергией.

Когда организм против, случаи возникновения аллергии

Аллергены — это вещества или факторы способные запустить механизм аллергической реакции. Аллергическая реакция на алкоголь еще не говорит о том, что триггером процесса является сам этанол или продукты его распада в организме.

Природа возникновения аллергии носит врожденный (наследственный) и приобретенный характер. За аллергические процессы в организме человека отвечает иммунная система. Самый первый эпизод экспозиции к потенциальному аллергену сенсибилизирует организм (повышает чувствительность) к веществу, и повторный контакт с ним уже может вызвать аллергию.

Аллергии связаны с нарушением иммунной реакции и могут появляться в отношении самых разных веществ биологического, техногенного и смешанного происхождения.

К аллергенам природного происхождения можно отнести цветочную пыльцу, плоды растений, семена и пух. Биологические аллергены включают в себя молоко животных, шерсть и мясо. Техногенные аллергены – вещества органического и неорганического происхождения являющиеся продуктами химического синтеза или побочными продуктами жизнедеятельности человека. Техногенные аллергены сложно «вычислить» самому, но методом исключения и внимательном фиксировании всех факторов сопутствующих проявлению аллергии найти причину можно. К аллергенам смешанного происхождения относятся вещества природного происхождения подвергшиеся обработке или модификации человеком — например вино или бальзам. Еще один аллергенный фактор, механизм которого пока еще не изучен досконально, это температура окружающей среды. Обычно такая аллергия возникает как следствие воздействия низких температур, реже высоких.

Химические свойства

Если рассматривать алкоголь как химическое вещество, то чистый этанол имеет мало предпосылок для того чтобы стать самостоятельным аллергеном. Большая вероятность проявления аллергии связанна с употреблением спиртных напитков содержащих растворенную в этаноле органику или напитков, получаемых газированием, брожением или смешением спиртосодержащих растворов.

Благодаря тому, что этанол является хорошим растворителем, он может поглощать самые разные вещества, которые начинают проявлять свою аллергическую природу, попадая в организм человека.

Многие органические и неорганические вещества могут быть растворены в этиловом спирте. На этом основан технологический процесс приготовления недорогих спиртных напитков. Именно на них наиболее часто возникает аллергическая реакция. Весьма своеобразно может проявляться аллергия на денатурированный спирт, который все еще употребим некоторыми гражданами.

Проявления аллергической реакции

Алкогольная аллергия чаще всего проявляется в виде красных пятен локализованных в верхней части туловища — на груди, шее, на лице и руках. Сопровождается учащением сердцебиения, отдышкой и низким артериальным давлением. Могут отмечаться и другие симптомы. Обычно аллергическая реакция начинает проявляться спустя 15-20 минут после приема спиртного, однако может развиваться и быстрее, что зависит от типа алкогольного напитка, его крепости и содержания. В тяжелых случаях при острой аллергической реакции на алкоголь может наступить состояние, угрожающее жизни человека.

При подозрении на острую аллергию на спиртное человека нужно вывести на свежий воздух, и немедленно вызвать скорую. До приезда врачей постараться промыть пострадавшему желудок, чтобы исключить дальнейшее всасывание этанола в кровь.

Употребление коньяка, виски и абсента может вызвать симптомы аллергии на алкоголь из-за возможного содержания в них сивушных масел, дубильных веществ и еще всевозможной органики оставшейся после перегонки.

Пиво может содержать следы пивных дрожжей, которые могут спровоцировать аллергию, при этом реакция может возникать как на какой-то определенный сорт напитка, так и на все виды пива.

Вино содержит целый букет органики образующейся в процессе его настаивания в домашних условиях и консерванты ели речь идет о заводском продукте. Технология виноделия предусматривает стадию обработки сырья сернистыми соединениями, которые оставляют «следы» в готовой продукции и являются для некоторых аллергенами. К тому же вино с виноградников щедро обрабатываемых пестицидами при плохом стечении обстоятельств будет мощным катализатором аллергии.

Водка может тоже провоцировать аллергию, несмотря на то, что является всего лишь водным раствором этилового пищевого спирта, хотя при этом не обязательно, что аллергическая реакция после водки возникнет на более крепкий алкоголь.

Если говорить об алкогольных напитках приготовленных кустарно, таких как брагасамогончача или горилка то перечень веществ, способных вызвать аллергию, содержащийся в них, занял бы целую страницу.

Шампанские газированные вина имеют в своем составе растворенный углекислый газ, который, не смотря на маленькую крепость самого напитка, может послужить катализатором аллергии.

В дешевый алкоголь иногда добавляют красители и загустители — добавки способные вызвать пищевую аллергию.

Алкогольная аллергия, возникшая от одного вида спиртного напитка, содержащего аллерген, может повториться и с другим спиртным напитком не содержащим такового. Это объясняется некоторой способностью иммунной системы «запоминать» факторы сопровождающие аллергию, в подобных случаях вместе с аллергеном в «памяти» запечатлеется и этанол.

Возникла аллергия на алкоголь как лечить такую специфичную и очень личную напасть? Это вопрос, который может стать риторическим, если бы не…

Лечить или не пить

Итак, человек обнаружил, что стал жертвой аллергии на алкоголь. Естественно отношение к этой проблеме может быть от шутливого до вполне грустного, особенно при склонности к употреблению. Для начала имеет смысл удостовериться, что аллергия возникла именно на алкоголь, а не на иной продукт, употребленный во время застолья. Если повторный прием того же самого напитка не спровоцирует симптомы аллергии, значит проблема была в другом.

Если аллергия вновь проявилась, то нужно удостовериться что ее причина именно этанол а не сивушные масла, содержащиеся в виски. Отсутствие аллергии на водку косвенно это подтвердит.

Если прием других сортов и разновидностей алкоголя вызывает повторение аллергической реакции, то виновник тому сам этанол, а не другие вещества содержащиеся в напитках. Проводить эксперименты по чувствительности и восприимчивости собственного организма можно с интервалами в несколько суток, чтобы результат предыдущего опыта не повлиял на новый.

Аллергия на алкоголь красные пятна которые сопровождают употребление, говорят о том, что иммунная система человека не принимает данное вещество и возникает вопрос, а нужен ли алкоголь в организме? Однозначно нет! Частое употребление спиртных напитков приводит к развитию алкоголизма. Но как быть, если речь не идет о выпивке, ведь этанол это компонент многих лекарственных препаратов и содержится, например, в растворе йода.

Контакт спиртового раствора йода с открытой раной означает попадание аллергена (этанола) в кровяное русло, а значит возможное проявление аллергии.

Многие любители выпить (алкоголики) при появлении аллергии на алкоголь мотивируют свое желание скорее излечиться именно «необходимостью» приема спиртосодержащих лекарств.

Для человека не пьющего, данный вопрос не является сколь либо критичным, и появление аллергии на алкоголь переносится психологически безболезненно. Но если обнаруженная аллергия на алкоголь все же доставляет дискомфорт, то ни в коем случае не пытайтесь лечить ее самостоятельно лекарственными препаратами.

Лекарства от аллергии

Большинство лекарств от аллергии, имеют в своем составе Дифенгидрамин — это вещество крайне опасно при одновременном приеме с алкоголем, и такое «лечение» может закончиться летальным исходом. Если появилась аллергия на алкоголь, лечение нужно проводить только по назначению врача-аллерголога. Назначенное лечение, однако, не стоит совмещать или чередовать с употреблением спиртного.

Возможно проявление аллергических симптомов не сразу после приема алкоголя, а после запоя — это говорит о том, что печень перенасыщена токсинами и пришло время чистить организм от шлаков.

Так как аллергия это реакция иммунитета, то в большинстве случаев назначается иммунотерапия иногда гормональные препараты.

Не прибегая к врачебной помощи, можно попытаться сгладить проявления аллергии, или предупредить ее приступы пользуясь энтеросорбентами, и с помощью лечения травами. Нормальная работа печени не позволит скапливаться вредным веществам аллергенам.

Некоторые факты: Алкогольная аллергия может возникнуть в любом возрасте.

Аллергия может начаться независимо от частоты употребления спиртного.

Алкогольная аллергия может возникнуть человека практически не пьющего. Она в большинстве случаев излечима. Алкогольная аллергия зависит не сколько от крепости спиртного напитка, а по большей части от его содержимого.

Помимо аллергии, возникшей по наследственным и другим природно-физиологическим факторам, аллергия на алкоголь может быть вызвана искусственно. Искусственная аллергия на алкоголь, что делать, чтобы ее вызвать?

Искусственная аллергия

Создание искусственно непереносимости к алкоголю практикуется как один из методов лечения алкоголизма. Результат достигается психологическим или фармакологическим воздействием и сочетанием обоих методов.

Психологическое воздействие опытного специалиста способно закрепить в подсознании пациента устойчивую негативную реакцию на прием алкоголя проявляющуюся как аллергия, но по сути таковой не являющейся на самом деле.

Как и в случае с «истинной» аллергией, пациенту придется испытывать те же симптомы: сыпь, покраснение кожи, повышение артериального давления при приеме спиртного. Неприятные проявления могут быть и сильнее выражены, прием спиртного может сопровождаться расстройством желудка, рвотой и тошнотой, что в конечном результате должно полностью отвратить пациента от употребления спиртных напитков. Это достигается глубокой работой с подсознанием пациента с использованием элементов гипноза и под силу исключительно высококвалифицированным специалистам. Опытные врачи и наркологи знают, как вызвать аллергию на алкоголь с помощью специальных препаратов.

Знакомый, старшему поколению препарат «тетурам» или «эспераль», выпускается в виде капсул или специальных таблеток, которые предназначены для «вшивания» в подкожный слой.

Обычно таблетка вводится под кожу в ягодичной области, чтобы снизить вероятность ее оттуда извлечения самим пациентом. По поводу этой процедуры ходит множество противоречивых слухов, например, что препарат ядовит и ломает психику или что то подобное. На самом деле это не так. Тетурам активно поглощает и блокирует фермент, который отвечает за полное разложение этанола в организме и процесс останавливается на ацетальдегиде (дальнейший распад дает углекислый газ и воду). Избыток ацетальдегида приводит к мощной интоксикации.

Принцип действия подобного препарата основан на несовместимости их с любыми дозами алкоголя. Если пациент с «торпедой» употребит хотя бы небольшое количество пива, то этанол, в нем содержащийся, незамедлительно вступит в реакцию с таблеткой, вызвав сильнейшую псевдо — аллергическую реакцию.

Бывает ли аллергия на алкоголь вызванная искусственно подобным образом опасной? Да, последствия приема больших доз спиртного могут привести к смерти, о чем обязательно под расписку предупреждают пациентов наркологических клиник. Метод действенный и довольно давно известный. Имеются побочные эффекты и противопоказания.

Вокруг спирта

Стоит заметить также, что с этанолом человек сталкивается, не только откупоривая бутылку со спиртным напитком. Этиловый спирт это компонент многих парфюмерных изделий, лаков и спреев от насекомых. Этанол содержится и в средства бытовой химии и моющих средствах, входит в состав жидкости автомобильного стеклоомывателя, чьи «ароматные» пары затягивает в салон машины. Наконец спиртосодержащие отдушки используются в кулинарии и кондитерских изделиях – например, конфеты с коньяком и ромом.

Еще возможно проявление аллергических реакций при употреблении некачественной алкогольной продукции, технического спирта и самодельных напитков на основе самогонного спирта.

Аллергия на алкоголь может доставлять много неприятностей помимо физиологических своих проявлений. Например, на корпоративном мероприятии человек с проявлениями реакции на алкоголь будет чувствовать себя весьма неловко. В дальнейшем ведь любое покраснение кожи не вызванное спиртным может стать поводом для коллег думать иначе. Лицам официальным, тоже не в радость появиться с бокалом шампанского в осыпанной красными пятнами руке.

Для подтверждения диагноза устойчивая аллергия на этиловый спирт и его производные врачу необходимо будет провести ряд тестов на аллегро пробу и изучить результаты анализов.

С помощью специальных процедур можно будет точно установить, как проявляется аллергия на алкоголь и насколько опасны для конкретного пациента будут эти проявления. Вполне возможно, что все ограничивается лишь покраснением кожи лица и не так страшно для здоровья.

Наверное, не стоит принимать аллергию на алкоголь как наказание. Стоит взвесить свое отношение к алкоголю и, пользуясь представившейся возможностью, совершенно от него отказаться. Можно пойти другим путем, т.е. вылечить аллергию, чтобы предаваться любимому греху дальше, но согласитесь не ради рюмки водки на Новый год, многие хотят скорее излечиться от аллергии на спиртное, а некоторые тратят деньги, чтобы вызвать эту же аллергию искусственно.

Какие напитки могут вызвать аллергическую реакцию?

Чем больше различных добавок составе, тем выше вероятность развития реакций гиперчувствительности. Кроме того, напитки производятся из разного сырья, что тоже играет свою роль.

«Зерновой» алкоголь: пиво, эль, виски

Зерно самого разного вида – основа для многих известных видов спиртного. Использоваться могут:

Ячмень и рожь – основа для пива и эля. Сами по себе эти злаки редко вызывают аллергию, однако необходимые для изготовления напитков дрожжи – довольно частый аллерген.

Еще один ячменный продукт – Шотландский виски. Его производство регулируется законом, поэтому в качественном напитке вы не встретите никаких лишних добавок. Возникновение реакции возможно у двух категорий людей: с аллергией на спирт и на сам ячмень.

Напитки, на зерновую основу которых редко вызывают аллергию:

  • Саке, которое японцы делают из риса,
  • Кукуруза — основа для американского бурбона,
  • Пшено — из него производят экзотические виды алкоголя (африканское пшенное пиво, непальско-тибетский тонгба и др).

«Фруктово-ягодный» и «травяной» алкоголь

Фото: Слезотечение и чихание могут быть одними из признаков аллергии на алкоголь (в данном случае — вино)

Самый известный алкогольный фрукт – это, разумеется виноград. Из него делают:

  • вино;
  • бренди;
  • коньяк (как разновидность бренди);
  • ракию.

Все эти напитки производят разными способами, используя различные степени очистки и обработки сырья. В составе вина виноград подвергается наименьшей обработке, поэтому вино является самым аллергенным из представленного выше списка.

В остальных напитках сок подвергается гораздо более серьезной переработке, и его аллергенность снижается.

Известны «бабушкины» рябиновые, калиновые и иные настойки. Аллергия на них проявляется реже, что обусловлено отсутствием добавок в виде красителей и ароматизаторов (которые иногда присутствуют в винах).

Однако все перечисленные выше представители алкогольного мира меркнут по сравнению с фруктово-травяными напитками. Самыми «опасными» являются:

Так, например, вермут – это крепленое вино (чаще белое, хотя могут использоваться и красные вина), «приправленное» различными добавками. Среди них:

Самым аллергенным из них является полынь. Кроме того, сам факт наличия нескольких ароматизаторов и добавок может провоцировать организм на нежелательные реакции.

Почетное второе место по способности вызывать аллергию стоит отдать ликерам. Это сладкие напитки из фруктовых и ягодных соков, в которые добавлены самые разные пряности, коренья, настои трав и искусственные консерванты.

Самые известные ликеры и их главные агенты аллергии:

  • «Амаретто» − имеет в составе миндаль;
  • «Бейлис» − сливки, шоколад (иногда имеет в составе мяту, но она практически никогда не вызывает аллергии);
  • «Гальяно» − анис, можжевельник;
  • «Лимончелло» − лимон;
  • «Егермейстер» − состав держится в секрете, но известно, что он включает в себя 56 (!) компонентов;
  • «Бехеровка» − более 20 видов трав;
  • «Шериданс» − кофе, сливки;
  • «Самбука» − анис.

Абсент – это, грубо говоря, полынь, настоянная на спирту. Как уже упоминалось, это растение обладает выраженным аллергенным эффектом. Кроме него в состав напитка могут входить:

Стоит сказать, что главный компонент, обуславливающий свойства абсента – сильнейший галлюциноген туйон, содержащийся в маслах полыни. Он способен влиять не только на нервную систему, но и на весь организм в целом.

«Овощной» алкоголь

Наиболее известными являются такие продукты как:

  • ром (на основе сахарного тростника);
  • текила (на основе сока агавы).

Аллергия на сахар встречается довольно редко, а наличие гиперчувствительности к соку агавы и вовсе эксклюзив. По крайней мере, выявить ее в повседневной жизни в России сложно. Поэтому данный раздел горячительных напитков можно отнести к наиболее безопасному.

Однако как понять, что появилась аллергическая реакция на алкоголь? Ведь эффекты от его употребления возникают самые разнообразные. Чтобы выявить это заболевание, важно знать «в лицо» его проявления.

Аллергии на алкоголь: симптомы

Как проявляется данная аллергия – вопрос довольно сложный. Почему? Дело в том, что важно отличить ее от опьянения, алкогольной интоксикации, отравления суррогатом и других последствий.

Явления, характерные для гиперчувствительности в принципе (наглядные фото аллергии на алкоголь красными пятнами вы можете увидеть на слайдере справа):

  • покраснение кожи, особенно на лице;
  • кожный зуд;
  • крапивница;
  • припухлость/отек;
  • сухость, шелушение кожи;
  • чихание и насморк;
  • зуд в носу;
  • першение в горле;
  • тошнота, рвота;
  • боль в животе.

В тяжелых случаях могут развиться:

  • отек Квинке – опухают губы, веки, слизистая рта и дыхательных путей, подкожно-жировая клетчатка на лице и шее. Сопровождают это явление удушье, зуд, посинение или покраснение кожи, тяжелое общее состояние;
  • анафилактический шок – резкое падение давление, сопровождающееся побледнением, слабостью, холодным потом, потерей сознания.

Оба этих состояния опасны для жизни и требуют немедленного медицинского вмешательства.

Специфические явления, которыми сопровождается только аллергия на спиртное:

Фото: Аллергическая реакция на алкоголь (вино) у девушки проявляется покраснением и отечностью лица

  • красные пятна по всему телу;
  • пятна на ногах, которые могут опухать и зудеть;
  • интенсивная головная боль (усиление токсического влияния спирта и других токсических компонентов на головной мозг аллергической реакцией);
  • чересчур быстрое опьянение.

Аллергия или интоксикация?

Важно понимать: наличие сыпи после употребления горячительных напитков – это в любом случае не нормально.

Когда речь идет об интоксикации, можно представить себе «алкоголика со стажем»:

  • синевато-красное одутловатое лицо;
  • отекшие веки;
  • характерный запах;
  • неуверенная походка.
  • К этому всему присоединяются крупноочаговые красно-фиолетовые высыпания.

Аллергическая сыпь, в свою очередь:

  • всегда зудит;
  • проявляется уже после первой-второй порции выпитого;
  • не зависит от «алкогольного стажа;
  • зависит от вида и состава алкоголя, а не от его крепости или качества.

Стоит обратить внимание, что аллергия на большое количество алкоголя – это термин не всегда верный. «Действует» он в том случае, когда реакция развивается на какой-то компонент напитка, например, на полынь. Пусть доля ее в составе может быть большой в процентном соотношении, однако, чтобы организм среагировал на аллерген, он должен худо-бедно накопиться в организме.

Аллергия на алкоголь и астма

Аллергия у астматиков на алкоголь – явление нередкое и опасное.

Надо сказать, что бронхиальная астма в принципе – аллергическое заболевание. Часто ее развитие провоцирует поллиноз − аллергия на пыльцу. Поэтому те, чей организм крайне остро отвечает, например, на полынь, и напитки с ней будут употреблять «с трудом».

Связано это как с воздействием гистамина на рецепторы бронхов, так и с токсическим действием алкоголя на дыхательный центр в головном мозге.

Поэтому очень часто возникновение чрезмерного иммунного ответа может провоцировать обострение астмы, вплоть до развития астматического статуса.

Детская алкогольная аллергия

Аллергия на алкоголь у ребенка выявляться может в исключительных случаях. И, само собой разумеется, что не при употреблении алкогольных напитков.

Аллергия на спирт может проявиться, если женщина менее чем за час до кормления грудью принимает спиртное, а также при употреблении ребенком лекарств, произведенных на его основе. К ним относятся, например, сироп солодки или прополис.

Проявления реакции на алкоголь у детей не отличаются от любой другой аллергии. Чаще всего развиваются гастроинтестинальные симптомы:

Возможно возникновение и кожных проявлений:

Иногда развиваются генерализованные реакции (отек Квинке, анафилаксия).

Аллергические реакции после беременности

Вполне может развиться аллергия на алкоголь после беременности. Не секрет, что в период ожидания ребенка спиртные напитки женщине строго противопоказаны.

Иммунная система перестраивается, адаптируясь под новое состояние. И никто не может дать гарантии, что она вернется к прежнему режиму функционирования. Аллергия при беременности – явление частое, распространенное, многие вещества вызывают реакцию и после ее разрешения.

Проявления в данном случае никак не отличаются от таковых у других категорий граждан.

Аллергические реакции после кодировки

В первом случае никакого «осязаемого» воздействия на человека не производится, и кодировка, по сути, − это гипноз. Поэтому аллергия на алкоголь после кодировки в этом случае – явление скорее психогенное, чем иммунологическое.

Если же процедура проводится при помощи медикаментов (например, препаратом Дельфизон), аллергия может развиться «по-настоящему». Дело в том, что эти лекарства при взаимодействии со спиртом могут вызывать тяжелые реакции, в том числе и сильные аллергические.

Когда действие препарата прекращается, все эти угрозы должны «элиминироваться». Однако известны случаи, когда через некоторое время после окончания «медикаментозного запрета» организм самостоятельно «отказывался» от алкоголя. В этом случае имеют место быть как иммуно-биохимические, так и психотические процессы.

Диагностика и лечение аллергии на алкоголь

Самый простой способ вылечить аллергию на алкоголь навсегда самому — не употреблять его! Однако все ситуации предусмотреть невозможно, поэтому стоит поговорить о том, как избавиться от аллергии на спиртное.

Стоит сказать, что полностью вылечить аллергическое заболевание крайне тяжело. Для этого необходимо прибегать к иммунотерапии по специальным методикам. Она дорогая, длительная и не всегда успешная – это факты.

Поэтому в подавляющем большинстве случаев применяется симптоматическая терапия.

Медикаментозные методы

Это, в первую очередь, антигистаминные препараты. Помогут любые формы – таблетки от аллергии на алкоголь будут столь же действенны, что и инъекции, при респираторных, кишечных и кожных симптомах.

Супрастин допустимо принимать только при отсутствии бронхиальной астмы в анамнезе и симптомов бронхоконстрикции (сужения дыхательных путей) – удушья, кашля, начинающегося отека гортани.

Мазь от аллергии на алкоголь будет действенна при кожных проявлениях заболевания. Гормональными мазями пользоваться не рекомендуется, по крайней мере, в течение 24 часов после приема алкоголя. Наиболее эффективный препарат в этом случае – мазь «Гистан», которая снимает зуд и воспаление.

Полисорб отлично помогает очистить организм от аллергенов

При симптомах любого характера рекомендуется прием энтеросорбента для скорейшего выведения токсинов из организма.

  • активированный уголь,
  • Смекта,
  • Энтеросгель,
  • Полисорб или любой другой препарат.

Первая помощь при аллергии на алкоголь

  1. Промывание желудка (если нет острого угрожающего жизни состояния) – необходимо искусственно вызвать рвоту;
  2. Дать антигистаминный препарат;
  3. Дать энтеросорбент;
  4. Убедиться в отсутствии позывов на рвоту, после этого предложить лечь.

В случае ухудшения состояния или при изначально тяжелой форме аллергии – как можно скорее обратиться за медицинской помощью.

Народные методы

Среди народных методов лечения аллергии на алкоголь действенным будет отвар ромашки, причем применяемый как внутрь, так и наружно. Шалфей, тысячелистник, череда и мята – лучше помощники в борьбе с проявлениями гиперчувствительности.

Следует покушать, причем лучше если это будет горячий суп. Необходимо обильное питье. Это могут быть такие напитки как:

  • несладкий чай;
  • обычная или минеральная вода;
  • отвары трав;
  • несладкий овощной сок;
  • отвар шиповника.

Несмотря на то, что это не лечение аллергии как таковой, но скорейшее выведение токсических веществ из организма, такие действия крайне эффективны. Как только аллерген будет удален, реактивные явления сразу начнут стихать, а вскоре вовсе пройдут.

Здоровье печени и аллергия на алкоголь

Бытует мнение, что патология, затрагивающая печень, и аллергия на алкоголь связаны между собой. И это действительно так. Печень – это главный фильтр человеческого организма. В ней метаболизирутся (перерабатываются) практически все токсические вещества и яды (в т.ч. спиртное), поступающие в кровоток.

Гепатит С и аллергия на алкоголь совместно встречаются редко. Объясняется это несложно. Если человек добросовестно лечится, то употреблять спиртное он не станет. А если нет, то к тому времени, как вирус поражает орган настолько, что тот перестает нормально функционировать, на аллергию больной уже не обращает внимания, т.к. его беспокоят гораздо более тяжелые симптомы.

А вот гепатит, вызванный приемом спиртных напитков, может «оставить след» в виде аллергии.

Аллергия на алкоголь: последствия

Если реакция выявилась случайно:

  • прием алкоголя был единичный, а не один раз из многих;
  • количество принятого спиртного было в пределах разумного;
  • вовремя были приняты меры по лечению;
  • соблюдаются принципы профилактики и, в первую очередь, отказ от спиртного, последствий аллергии, скорее всего, не разовьется.

Острый период пройдет, как и при реакции, возникшей на любой другой аллерген, и в дальнейшем уровень и привычный уклад жизни человека не поменяются (до следующей встречи с аллергеном).

А вот если указанные выше условия не соблюдаются, предостережениями о необходимости отказа от употребления спиртных напитков пренебрегают, возможно развитие разного рода патологий. К таковым относятся:

  • алкогольный гепатит или алкогольная болезнь печени;
  • иные заболевания печени;
  • патология других внутренних органов, в т.ч. поджелудочной железы и почек;
  • развитие аутоиммунных заболеваний;
  • появление стойких кожных изменений (непроходящая сыпь)
  • и др.

Причины развития аллергии на алкоголь

Любая аллергическая реакция – это ответ иммунной системы на проникновение в организм раздражающих чужеродных веществ. Любопытно, что в случае с алкоголем чаще всего аллергенами являются не составляющие этилового спирта, а сопутствующие вещества и добавки: полисахариды, полифенолы, пестициды, винные соединения сернистого ангидрида, дрожжи, хмель, а также всевозможные ароматизаторы и красители, добавляемые в коктейли и «энергетические» напитки.

Аллергия на алкоголь может иметь генетическую предрасположенность, либо быть приобретенной. Самой опасной считается наследственная форма данной разновидности аллергической реакции, при которой даже незначительная доза алкоголя может вызвать анафилактический шок. В свою очередь приобретенная аллергия – это следствие чрезмерного и частого употребления дешевых некачественных спиртных напитков, содержащих синтетические химические соединения. В иммунной системе происходит сбой, возможно, на гормональном уровне, и развивается аллергия.

Симптомы

На алкогольную аллергическую реакцию могут отреагировать практически все органы и системы человеческого организма. Наиболее типичные симптомы раздражающего воздействия спиртных напитков: резкое повышение артериального давления, температуры тела, головная боль, тошнота, рвота, слезотечение, насморк, удушье, а самый характерный признак – появление красных пятен на лице и теле, шелушение и зуд кожи. По внешнему виду такие кожные аллергические высыпания напоминают дерматит или диатез. Организм каждого алкогольного аллергика индивидуален, поэтому реагирует на прием спиртных напитков по-разному. У одних негативные проявления выражены слабо и быстро проходят, у других могут вызвать паническую атаку, спазм бронхов, обморок.

Лечение

К сожалению, полностью вылечить любую разновидность аллергии, в том числе и на алкоголь, крайне затруднительно, практически невозможно. Избежать неадекватной реакции организма на спиртосодержащие напитки можно только одним способом – навсегда и бесповоротно отказаться от их употребления. Другими словами, нужно исключить контакт аллергена с иммунной системой. Впрочем, ситуация не всегда бывает однозначной. Например, некоторые люди имеют аллергию на сернистый ангидрид, который используют в приготовлении виноградных вин, шампанского и даже коньячных напитков. Отказавшись от употребления вина, они вполне могут позволить себе рюмку-другую качественной водки.

Если все-таки после приема алкогольного напитка произошла аллергическая реакция, первым делом необходимо устранить присутствие аллергена. Самый эффективный способ – это промывание желудка. После данной процедуры следует принять внутрь препараты из группы энтеросорбентов, которые обладают детоксикационными свойствами – активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Полифепан. Хорошо известно, что от алкоголя особенно сильно страдает печень, поэтому не помешает провести двухмесячный курс приема Эссенциале форте или Эссливер форте. Красные пятна и кожную сыпь рекомендуется смазывать отварами ромашки, календулы. А вот антигистаминные препараты при данной разновидности аллергии помочь не смогут, поскольку с приемом алкоголя абсолютно несовместимы.

Чтобы аллергия на алкоголь, симптомы и лечение этой неадекватной реакции организма никогда не смогли побеспокоить, необходимо в разумных пределах употреблять только качественную спиртосодержащую продукцию. Не экономьте на своем здоровье!

Почему возникают аллергические реакции на алкоголь

Как и любой другой вид аллергии, аллергическая реакция на алкоголь возникает не на «ровном месте». На сегодняшний момент к триггерам – причинам, запускающим неадекватный ответ иммунной системы на «знакомые» вещества, медики относят:

  • ухудшение экологической обстановки;
  • постоянно высокие стрессовые нагрузки;
  • улучшение качества жизни;
  • снижение количества инфекционных болезней, которые были перенесены в детстве;
  • понижение иммунитета.

Классификация аллергенов, вызывающих аллергию на алкоголь

Вышеперечисленные факторы приводят к тому, что абсолютно внезапно, и на любом отрезке жизни, иммунная система начинает воспринимать некоторые вещества как патогенные, и соответственно атаковать их. Количество таких веществ – аллергенов, с каждым годом только увеличивается. Врачи-аллергологи уже пользуются соответствующей градацией, в соответствии с которой, все вещества, повинные в развитии аллергической реакции на алкоголь, относятся к группам природных и техногенных экзоаллергенов (попавших в организм извне).

Любой алкогольный напиток содержит этиловый спирт, который по своей молекулярной природе не может быть самостоятельным аллергеном. Механизм развития аллергии на алкоголь связан со сторонними органическими соединениями, растворёнными в этих напитках. Именно поэтому в случае развития аллергии, возникшей после употребления спиртного, можно говорить только о двух путях её возникновения:

  1. Классическим аллергеном или гаптеном выступает вещество, которое присутствует в алкоголе в качестве примеси или микропримеси. При этом может возникнуть:
    • истинная аллергия – атипичный иммунный ответ организма на один или несколько компонентов, из которых напиток готовится или возникает в нём в процессе брожения;
    • разновидность перекрёстной аллергии – в следствие схожести растворённых белковых молекул в алкоголе с другими, уже аллергенными для конкретного человека, веществами.
  2. Под воздействием алкоголя в кишечном тракте происходят такие изменения, что в это время может возникнуть новая аллергическая реакция на другие вещества, которые попали в организм до или во время употребления спиртных напитков. По статистике, алкоголь стал причиной пищеиндуцированной аллергии у 10% пациентов.

Следует отдельно упомянуть, что употребление спиртного может спровоцировать обострение заболеваний, которые по своим симптомам схожи с типичными аллергическими реакциями, например, бронхиальной астмы или дерматитов разной этиологии.

Как распознать аллергию на алкоголь

Непереносимость — красные пятна

Всего существует два нетипичных ответа организма на напитки, содержащие в той или иной степени метиловый спирт – это непереносимость и аллергические реакции. Непереносимость алкоголя является генетической особенностью некоторых северных и азиатских народностей, но может встречаться у любого человека, как индивидуальная особенность организма, передаваемая по наследству или возникшая в первом поколении. Аллергия на алкогольные напитки, в отличие от непереносимости, возникает спонтанно и не зависит от возраста, количества выпитого за один раз и «стажа принятия» алкоголя.

Непереносимость алкоголя – это недостаточная выработка фермента AlDh2 и переизбыток ADH1B, которые отвечают за метаболизм этилового спирта. Она проявляется при первом же попадании в организм любой жидкости или блюда, содержащих этиловый спирт. Это касается и лекарственных препаратов. Поэтому человек достаточно быстро узнаёт о такой своей особенности. Для алкогольной непереносимости характерны следующие симптомы, которые называются флэш-синдром. Практически сразу появляются красные пятна на лице и/или шее. Если в этот момент не остановится, то далее поднимется температура тела и, возможно, покраснеют все кожные покровы. Будет нарастать ЧСС и повышаться АД. Все эти признаки будут происходить на фоне постоянно усиливающейся тошноты.

Повышение артериального давления после приема алкоголя

Симптомы аллергии на алкоголь, а именно возникновение той или иной клинической формы аллергических проявлений, зависит от степени чувствительности к поступившему в организм аллергену, его количеству, индивидуальных метаболических особенностей организма и состояния здоровья в конкретный момент. Самыми опасными, которые могут закончиться быстрым смертельным исходом, являются состояния, когда человек начинает задыхаться – бронхоспастический синдром, отёк Квинке и анафилактический шок. Аллергия на алкоголь может быть причиной гемолитического криза, перерасти в аллергическую токсикодермию, сывороточную болезнь или аллергическую тромбоцитопению.

Но обычно, проявляется аллергия на алкоголь следующими симптомами и признаками, которые могут возникать или вместе, или порознь:

  • немедленные реакции – зуд и жжение в полости рта, кашель, насморк, слезотечение, красные пятна на лице, крапивница, затруднение дыхания, приступы удушья;
  • замедленные реакции (спустя 3-12 часов) – боль в районе пупка, головная боль, зудящая папулёзная сыпь или аллергический дерматит.

Аллергическая реакция на алкоголь

С разницей между симптомами отравления алкоголем, его непереносимостью и аллергией можно ознакомиться здесь.

Аллергия на коже может является следствием, как первичного, так и вторичного иммунологического ответа – в некоторых случаях алкоголь не является собственно причиной, а только катализатором, который запускает старые, уже вылеченные проблемы с новой силой.

В подавляющем большинстве случаев, тяжёлые аллергические реакции со стороны респираторной системы вызываются вином, шампанским и пивом, и являются ответом на салицилаты или дрожжевые грибки.

Причины аллергии на различные алкогольные напитки

По европейской статистке, самыми распространёнными видами аллергических реакций на спиртные напитки являются аллергия на вино и аллергия на пиво.

На первом месте по «аллергенности» стоят красные вина, произведённые в заводских условиях, а среди причин, вызывающих аллергические реакции на вино, некоторые токсикологи выделяют сернистый ангидрид и пестициды, которыми обрабатываются виноградники. С другими, часто встречающимися причинами, которые могут вызвать аллергию на вино читайте тут.

У аллергии на пиво – своя отдельная история, с деталями которой можно ознакомиться, пройдя по этой ссылке. А здесь, дополнительно отметим, что среди «пивных» аллергиков наиболее частым признаком является «симптом растрескавшихся губ».

Аллергия на чистый спирт или качественную водку теоретически невозможна. На практике, если после употребления незначительного количества водки или спирта, возникают токсические проявления и поражения, значит был употреблён палёный алкоголь, содержащий в себе ядовитые примеси и добавки. Более детально, об аллергии на водку можно прочитать тут.

Аллергия на коньяк, виски, текилу и ром

Эти популярные дистилляты редко вызывают аллергические реакции, но если и вызывают, то в этом повинен один сходный технологический процесс, а именно выдержка этих напитков в дубовых бочках. Кстати, если у вас есть аллергия на текилу, коньяк и виски, то такие же аллергические реакции будут и на ром и марочные вина, которые также выдерживаются в дубовых бочках, например, вина Массандры. Такая аллергия относится к разновидности перекрёстной аллергии.

Тем не менее, выдержка в дубовых бочках может служить и защитой от аллергии на алкоголь. В случаях, когда есть аллергия на водку, для начала советуют попробовать перейти на эти качественные дистилляты, особенно на коньяк. Дубильные вещества некоторым образом сдерживают снижение проницаемости стенок кишечника, и препятствуют попаданию в плазму крови непереваренных белковых соединений.

В случае аллергии на коньяк, попробуйте воспользоваться следующей рекомендацией. Пейте только дорогие марочные сорта. Коньяк – один из самых подделываемых напитков на нашем рынке. «Умельцы» просто закрашивают низкосортную, а иногда и палёную водку, корицей, ванилином, другими добавками и красителями, которые и могут быть истинной причиной аллергии.

Обилие сивушных масел в коньяке, текиле и виски не является причиной возникновения аллергии, но обуславливает более тяжёлое похмелье, которое развивается из-за повышенной нагрузки на печень. Многие возразят. Однако феномен тяжёлого похмелья после водки и якобы хорошей «переносимости» виски, текилы и коньяка, легко объясним.

В нашей традиции, водки – много не бывает, и она всегда сопровождается обильной и тяжёлой (для печени) закуской. Текилу же, даже в больших количествах, – закусывают лимоном, марочный коньяк – не пьют залпом и тщательно подбирают закуски, а виски – закусывают редко, но зато разбавляют льдом или соком. Именно такой правильный подход к питию дистиллятов становится залогом их хорошей переносимости, а их зарубежное производство или отменное качество марочного отечественного коньяка, становятся гарантией того, что на эти алкогольные напитки практически не возникает истинных аллергических реакций.

Касаемо аллергии на ром, то в первую очередь можно говорить об аллергической реакции на салицилаты, содержащиеся в сахарном тростнике или его патоке. Однако европейцы редко пьют ром в чистом виде. В большинстве случаев ром используется, как составная часть коктейлей, среди которых особо популярен Махито. В этом случае, в аллергии можно подозревать мяту и пестициды, которыми обрабатывались лайм или лимон.

Салицилаты, содержащиеся в ягодах или фруктах, также могут быть причиной развития аллергических реакций на водочные напитки, которые дистиллируются из этого сырья – ракия, паленка, шнапс, арцах, кальвадос, граппа, кашаса. Но если фруктовая или «цветная» водка производится путём настаивания, а затем разбавления до нужного градуса, то возможность развития аллергии возрастает многократно. Поэтому к «сильным» аллергенным напиткам относят – пастис, анизетт, самбуку, раки, узо, абсент.

Аллергия на ликёры

«Дамские угодники» – ликёры, производятся 2 способами, в которых и спрятана возможная причина разной степени аллергенности ликёров.

Высокая степень развития аллергии присуща ликёрам, которые производятся методом мацерации – ягоды, фрукты, пряности, коренья и травы выдерживаются в спирте или бренди, после чего в отфильтрованную настойку добавляется вода, сахарный сироп или мёд, а также секретные или несекретные ингредиенты по фирменному рецепту. Ясно, что причин в данном случае – море, но самой часто встречающейся среди них считается ароматизация ликёров маслом миндального ореха. Второе и третье место делят ликёры на основе яиц или молока.

Ликёры, изготовленные путём дистилляции настоек, тоже могут вызвать аллергию, но редко. По неофициальной статистике соотношение между «мацерированными» и «дистиллированными» ликёрами составляет 9:1.

Аллергия на вермуты

Самым популярным алкогольным напитком в этой категории по праву считается вермут итальянского бренда Мартини. Как и другие креплёные вина этой категории, он производятся из виноматериала и многочисленных компонентов, каждый из которых может стать причиной развития аллергии.

Перечислим самые значимые аллергенные компоненты любого вермута:

  • полынь;
  • тысячелистник, мята, корица, чёрная бузина, мускатный орех, кардамон;
  • цитрусовые;
  • виноград.

Сегодня, когда большое количество людей страдает от сезонных разновидностей аллергий и круглогодичного аллергического ринита, любителям вермутов приходится не сладко. Из-за преобладания среди компонентов альпийской полыни, доля которой составляет 50%, употребление мартини становится рискованным и непредсказуем по своим результатам.

Развенчание мифов о необходимости обильной закуски и «повышении градуса»

Утверждение о том, что горячие и жирные закуски несколько нивелируют воздействие алкоголя, современными наркологами категорически отвергается. Обильная еда способствует не понижению, а отсрочке воздействия этилового спирта на организм и развитию более тяжёлого (!) похмелья. К опасным «спутникам» алкоголя сегодня отнесены острые закуски и грибы, особенно пластинчатые.

Более того, именно закуска, а иногда и неалкогольные напитки: соки, сладкие газированные напитки, компоты, молоко, становятся причинами возникновения аллергической реакции при употреблении алкоголя. Дело в том, что под воздействием этилового спирта уменьшается активность печени и увеличивается тканевая проницаемость стенок кишечника. Из-за этого в кровь попадают не до конца расщеплённые белковые звенья, которые при отсутствии алкоголя туда не могут проникнуть физически. Эти соединения и становятся причиной проявлений, которые на самом деле будут разновидностью пищевой аллергии.

Как снизить риск появления аллергической реакции на алкоголь

Сегодня существуют следующие рекомендации, которые помогут организму справиться с алкогольной нагрузкой и снизят риск развития аллергий:

  1. Если вы знаете, что на предстоящем застолье будет обильная закуска, заранее (60-40 минут) выпейте чашку кофе и самодельный, не «готовый», коктейль из джина и тоника, содержащего хинин. Спустя 15 минут примите таблетку Мезим-форте, Вобэнзима или Креона, но не Фестала.
  2. Употребление таких напитков, как коньяк (бренди) или текила требуют отсутствия или минимальной фруктовой закуски.
  3. Виски также лучше ничем не закусывать. Но в случае «необходимости» виски можно сочетать, в зависимости от их сорта, – с сырами, морепродуктами, шоколадом, печеньем и фруктовыми десертами.
  4. Закусывайте водку квашеной капустой.
  5. Как ни странно, но идеальная закуска к пиву – это тоже квашенная капуста.
  6. Отдавайте предпочтение блюдам из овощей и сочным фруктам. Хорошо себя зарекомендовали – яблоки, лимоны, клубника, арбуз. Лучшие из напитков – тоник (!), натуральные соки, зелёный чай и напиток из одуванчиков или ромашки.
  7. По возможности, не совмещайте алкоголь с кофе, молоком и сладкими газированными напитками.
  8. Никогда не совмещайте вино, шампанское, коньяк и другие алкогольные напитки, сделанные из винограда со свежими виноградными ягодами.

Касаемо поверья, что во время пития разных алкогольных напитков в течении празднования следует придерживаться принципа «повышения градуса», то с точки зрения физиологии, такой миф не находит подтверждения. Равно как и английское убеждение, что водку следует пить исключительно до пива.

Не имеет принципиальной разницы смешиваются ли напитки в течение вечера «постепенно» или пьются алкогольные коктейли. Такое смешивание на порядок увеличивает нагрузку на печень. При этом, если количество выпитого и съеденного будет значительным, риск развития аллергии многократно возрастает, а определение «виновника» практически не представляется возможным.

Первая помощь при возникновении аллергии на алкоголь

С аллергией на алкоголь шутить не следует, ведь известны случаи летальных исходов, которые наступали в промежутке от 30 минут и до 3 часов после употребления спиртного напитка. Поэтому если первыми реакциями на выпитое будут любые нарушения дыхания и/или отёк лица, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. После чего дать пострадавшему удвоенную дозу любого сорбента. Если есть, то применить противоастматический
В случае потери сознания, нужно положить пострадавшего на бок и следить за тем, чтобы дыхательные пути были свободными.

Купирование аллергических реакций на спиртные напиткисорбенты при аллергии

Если аллергические проявления не связаны с нарушением дыхания, то необходимо придерживаться следующей схемы оказания помощи:

  1. Промыть желудок, желательно «двойным» способом – промывание, приём сорбента (энтеросгель, активированный уголь, атоксил, полисорб), 10 минут ожидания и затем, повторное промывание.
  2. Дать доступное мочегонное средство и любой антигистаминный препарат, например, Акривастин, Лоратадин, Хлоропирамин, Аллертек.
  3. Выждать 20-30 минут и выпить ещё раз сорбент. Если за это время проявление аллергических реакций не пошло на убыль, то в случае наличия Преднизолона следует сделать инъекцию из расчёта 2,3 мл на 1 кг веса.
  4. Если спустя час после предпринятых попыток купирования аллергического приступа, его симптомы не стали уменьшаться, то следует срочно идти к аллергологу, а при нарастании симптомов и, тем более, при появлении признаков нарушения дыхания, когда человек начал задыхаться – немедленно вызываете скорую помощь.

Аллертек: препараты от аллергии на алкоголь

Лечение и профилактика аллергии на алкоголь

Таблетки от аллергии на алкоголь, впрочем, как и от любой другой аллергии, пока ещё не придуманы. Лечение аллергических реакций по методикам специфической иммунотерапии и аутолимфоцитотерапии занимают много времени, являются достаточно дорогим видом лечения, которое может и не привести к желаемому результату. Ну а приём лекарственных препаратов, относящихся к антагонистам лейкотриеновых рецепторов и стабилизаторам мембран тучных клеток, даёт положительные результаты только на этапе профилактики бронхиальной астмы.

Сегодня, основной метод лечения любой аллергии – это устранение контакта с аллергеном. Поэтому вылечиться от аллергии на алкоголь достаточно просто, тем более, что аллергические реакции возникают не на все виды алкоголя одновременно.

Основные меры профилактики аллергии на алкоголь заключены в следующих рекомендациях:

  • соблюдайте меру;
  • отдавайте предпочтение дорогим маркам «однокомпонентных» напитков;
  • не смешивайте разные виды алкоголя;
  • снизьте до минимума объём и разнообразие закусок и безалкогольных напитков.

И в заключение, следует особо подчеркнуть, что приём антигистаминных препаратов или сорбентов до принятия алкогольных напитков от возникновения аллергии на алкоголь не спасут. Кроме этого, комбинация из спиртного напитка, гормональных и/или антигистаминных таблеток, в том числе и сосудосуживающих капель, которые применяются для снятия симптомов аллергии, окажет дополнительное токсическое воздействие на печень, поджелудочную железу, надпочечники и селезёнку, а антигистаминные препараты первого поколения непредсказуемо увеличат свой седативный эффект.

Аллергия на алкоголь как лечить

Зуд, красные пятна, насморк, прыщи и даже потеря сознания — все это может быть симптомами аллергии на алкоголь.

Как правило, такая реакция возникает после приема некачественных окрашенных алкогольных продуктов — это, по сути, реакция не столько на алкоголь, сколько на консерванты, красители и химические улучшители вкуса, содержащиеся в напитках.

Аллергия при употреблении алкоголя может также быть вызвана пестицидами, которые применяли при выращивании винограда или культур, использующихся для изготовления напитка.

В некоторых сортах ликера и глинтвейна в качестве компонента используется миндаль, который также может вызвать аллергическую реакцию.

Аллергия на пиво может быть вызвана длительным употреблением этого напитка, в результате чего в организме вырабатывает чувствительность к клейковине ячменя. Впрочем, существует самая что ни на есть настоящая аллергия на алкоголь — например, на этиловый спирт.

Полная алкогольная непереносимость вызвана дефицитом фермента дегидрогеназы альдегида, который перерабатывает алкоголь и превращает его в уксусную кислоту при поступлении в организм, чтобы избавиться от него — как от токсичного соединения. Если этого не происходит, то организм испытывает сильное отравление и, как результат, острую аллергическую реакцию.

Проявлениями аллергической реакции на алкоголь могут быть зуд, насморк, отек кожи лица, сыпь и пятна на лице и теле, повышенное артериальное давление, приступ астмы и даже удушье. Другими словами, при сильной реакции алкоголь может вызвать анафилактический шок — поэтому шутить с этими симптомами не стоит.

Профилактика и лечение аллергии на алкоголь

Если отказаться от алкоголя вам не по силам, то выясните, что именно вызывает аллергическую реакцию — определенный напиток, его доза или любой факт употребления алкоголя.

Если причина в последнем, то, увы, вам все же придется полностью исключить алкоголь, вплоть до отказа от некоторых сортов десертов, конфет или мороженого. Если аллергия на алкоголь возникла дважды при употреблении одного и того же конкретного напитка — откажитесь от него навсегда.

При аллергии на крепкий алкоголь (виски, текила, самогон) — уменьшите дозу или замените его коньяком.

При появлении аллергической реакции рекомендуется промыть желудок холодной водой и принять антигистаминный препарат нового поколения, например, «Акривастин» или «Лоратадин», через несколько минут — «Преднизолон». При утяжелении симптомов — вызвать «Скорую». В случае, если аллергия вызывает удушье, применить антиастматический ингалятор и вызвать врача.

Аллергия на алкоголь — серьезный повод отказаться от продукта, который и так сильно отравляет организм, и навсегда остановить свой выбор на безалкогольных напитках. В конце концов, то сомнительное удовольствие, что может доставить вам алкоголь, явно не стоит того, чтобы рисковать ради него своим здоровьем.

Аллергия на алкоголь

О том, что прием алкоголя негативно влияет на мозг, печень и почки, обостряя хронические заболевания, знают практически все. Но то, что он может вызывать аллергию, известно далеко не многим.

Аллергия на алкоголь — явление неприятное, но достаточно распространенное, и ее главная причина — употребление напитков, которые содержат этиловый спирт.

Кроме этилового спирта, аллергеном могут выступать и иные компоненты алкогольных напитков: хмель и дрожжи в пиве, либо сульфиты -консерванты вин. Вместе с тем, аллергию зачастую вызывают полифенольные соединения, красители и ароматизаторы, применяемые для производства алкогольных напитков.

Аллергия на алкоголь может быть наследственной или приобретенной.

Наследственная аллергия обычно проявляется по материнской или отцовской линиям у всего рода.

Такие люди вообще не могут принимать спиртное, даже в минимальном количестве, иначе возникают сильнейшие реакции вплоть до анафилактического шока.

Приобретенная алкогольная аллергия возникает у людей вследствие употребления некачественных спиртных продуктов с большим содержанием красителей и иных химических веществ.

Симптомы заболевания

Приобретенная аллергия на алкоголь особенно опасна, ведь человек может и не догадываться, чем именно вызвано его состояние, списывая на последствия обильного застолья.

Симптомы, типичные для аллергии на алкоголь :

  • покраснение или красные пятна на лице, руках, туловище после употребления алкогольных напитков;
  • тошнота, рвота и боли в желудке;
  • сухость кожи, ее шелушение и растрескивание, как при дерматите или диатезе;
  • кожный зуд;
  • быстрое опьянение после употребления обычной дозы спиртного;
  • отек лица,
  • насморк (ринит);
  • приливы крови к голове, головные боли;
  • одышка, приступы удушья;
  • скачки артериального давления, как правило, его повышение;
  • тахикардия.

Кроме того, иногда могут случаться панические атаки, и даже обмороки.

При отсутствии своевременной помощи, возможны тяжелые последствия. бронхоспазм, отек Квинке, гемолитический кризис, анафилактический шок. Даже медики не способны иногда спасти жизнь больного, если такие реакции развиваются стремительно.

Лечение заболевания

Чем и как лечить алкогольную аллергию знает только врач, поэтому, при обнаружении вышеназванных симптомов необходимо по возможности быстро обратиться к специалисту, ни в коем случае не занимаясь самолечением. Большинство препаратов от аллергии абсолютно несовместимы с алкоголем, и способны вызвать непредсказуемую реакцию.

Врач определит, какое именно вещество явилось причиной аллергических проявлений, а затем обязательно назначит чистку печени и организма в целом. И только следующим этапом терапии станет прием антиаллергенных средств.

Правда, наилучший, и самый простой способ избавиться от аллергии на алкоголь – полный отказ от спиртных напитков. Но, если по каким-либо причинам такой метод для вас не приемлем, попробуйте просто риск возникновения аллергических реакций свести к минимуму. Для этого:

Употребляйте только качественный алкоголь, не содержащий красителей, химических добавок, полисахаридов и белковых соединений.

Соблюдайте меру приема алкоголя. Научитесь наслаждаться вкусом любимого напитка, а не опьянением от его неумеренного потребления.

Будьте бдительны – обычно, аллергию вызывают только некоторые алкогольные напитки. Определите, на какой именно продукт у вас возникает реакция, и навсегда забудьте о нем.

Исключите алкогольные напитки сложного состава – виски, текилу, самогон. Попытайтесь употреблять только коньяк. Он содержит достаточное количество дубильных веществ, помогающих снизить проницаемость кишечного барьера.

Аллергическая реакция на шампанское

Без шампанского, по установившейся традиции, не обходится ни одно торжество – особенно если речь идет о праздновании Нового года или свадьбе.

Этот благородный напиток имеет собственную историю – впервые шампанское было изготовлено в одном из французских монастырей еще во времена Средневековья и с тех пор лишь набирало популярность, став в современном мире неизменным дополнением к праздничному столу.

Однако не все люди могут насладиться его вкусом, поскольку даже несколько глотков такого вина приводят к нежелательным реакциям – например, сильному кожному зуду. Аллергия на шампанское действительно существует и может проявляться разными симптомами, причем не только со стороны кожи.

Причины

Шампанское вино имеет приятный вкус и аромат, часто предлагается на праздниках и является одним из самых популярных алкогольных напитков.

Но не всегда его употребление идет на пользу, и вместо легкого головокружения и приподнятого настроения человек сталкивается с сыпью, зудом и другими неприятными симптомами.

Этому может быть несколько объяснений:

  • развитие истинной аллергической реакции;
  • развитие псевдоаллергической реакции;
  • развитие реакции под названием «флешинг».

Давайте разберем по порядку, что означают все вышеупомянутые определения. Истинная аллергическая реакция возникает при условии сенсибилизации – формирования чувствительности к определенному аллергену и появления особых антител.

При псевдоаллергической реакции происходит массивный выброс активного вещества гистамина, которое провоцирует сыпь, зуд, отек и другие симптомы – но, хотя это же вещество участвует в реализации истинной аллергии, антитела класса IgE не выявляются.

Флешингом называется вариант чувствительности к алкогольным напиткам, проявления которого очень напоминают аллергию. Такое состояние вызвано накоплением токсичного вещества ацетальдегида и может рассматриваться как разновидность индивидуальной непереносимости этанолсодержащих напитков.

В состав шампанского входит:

  • виноградный сок;
  • вода;
  • сахар;
  • лимонная кислота;
  • плесневые и дрожжевые грибы и др.

Как алкогольный напиток, включающий сахар и пусть даже незначительное количество грибов, шампанское может становиться причиной истинной аллергии и псевдоаллергии, а также флешинга. Особенно осторожными нужно быть тем людям, которые уже знают о склонности к аллергическим реакциям и соблюдают гипоаллергенную диету.

Таким образом, употребление шампанского может вызвать аллергию – причем выраженность проявлений не всегда зависит от количества употребленного напитка.

Как проявляется реакция

Чувствительность к шампанскому появляется по разным причинам, и даже если человек не считает себя аллергиком, он может столкнуться с неприятными симптомами после употребления этого напитка. Предпосылками для развития непереносимости шампанского являются:

  1. Аллергические заболевания (аллергический ринит, дерматит, бронхиальная астма и др.).
  2. Заболевания пищеварительной и эндокринной системы (в том числе инфекционно-воспалительные процессы и неинфекционные заболевания хронического характера).
  3. Наследственные факторы, в том числе наличие чувствительности к алкоголю у близких родственников.

Аллергия и псевдоаллергия

Пациенты, отмечающие проявления аллергии на шампанское, могут жаловаться:

  • на наличие отеков;
  • на кожный зуд;
  • на появление сыпи;
  • на тошноту;
  • на затруднение дыхания.

Пациенты обращают внимание на локальный, односторонний или же двухсторонний отек щек, век, губ. Сыпь чаще всего представлена красными пятнами, гораздо реже – пузырьками или волдырями, которые зудят.

Такие симптомы, как тошнота, рвота и боль в животе могут быть как проявлением аллергии или псевдоаллергии, так и последствием раздражения желудочно-кишечного тракта, интоксикации.

Затруднение дыхания возникает при усилении симптомов бронхиальной астмы, развитии отека Квинке в области гортани или развитии анафилактического шока.

Флешинг

При флешинге проявления несколько отличаются – однако, как и истинная аллергическая реакция, флешинг возникает практически сразу после поступления причинно-значимого продукта в организм. Основные признаки:

  • Появление красных пятен на лице.
  • Появление красных пятен на теле (чаще в области груди).
  • Генерализованное покраснение кожи.
  • Потепление кожи, без труда ощущаемое во время прикосновения.
  • Субъективное ощущение волны тепла или жара.
  • Заложенность носа, затруднение носового дыхания (появляется не всегда).

Ключевое отличие ложной аллергии на шампанское при флешинге – это отсутствие кожного зуда на фоне появления красных пятен.

Склонность к флешингу обычно характеризуется стойкостью и наблюдается в течение всей жизни, пациент отмечает проявления реакции при употреблении любого варианта алкогольного напитка, а не только шампанского. Хотя флешинг не угрожает жизни, многие пациенты находят его признаки отталкивающими, поэтому стараются принимать меры для профилактики возникновения реакции.

Лечение

Лечение аллергии на шампанское необходимо начинать с прекращения его употребления – иначе аллергическая реакция повторится вновь, и может быть достаточно тяжелой. При флешинге требуется сделать то же самое, это единственный возможный способ улучшить состояние. Такой подход называется элиминационной терапией.

Помимо элиминации причинно-значимого продукта, необходимо посетить врача-аллерголога.

Возможно, человек страдает хроническим заболеванием пищеварительной системы, реагирует не только на шампанское, но и на другие аллергены.

Для того чтобы удостовериться в диагнозе, понадобятся специальные тесты – по их результатам можно будет точно сказать, является ли вино провокатором аллергической реакции или есть иные причины ухудшения состояния.

Если человек отмечает проявления со стороны пищеварительной и дыхательной системы, необходимо, кроме исключения шампанского:

  • придерживаться диеты – отказаться от острых, маринованных, жареных блюд, готовить еду на пару или отваривать, тушить с минимальным использованием жиров и приправ;
  • следить за питьевым режимом – пить достаточно воды, отказаться от алкоголя, даже если речь идет о слабоалкогольном напитке;
  • отказаться от курения, избегать вдыхания пыли и химических раздражителей.

Лекарственные препараты при аллергии на шампанское советовать заочно нельзя, особенно если человек собирается принять их сразу же после употребления алкоголя.

При явных признаках аллергии используются препараты группы блокаторов Н1-гистаминовых рецепторов (Цетиризин, Дезлоратадин), сорбенты (Сорбекс, Белый уголь), при отеке Квинке, анафилактическом шоке – средства для неотложной помощи (Адреналин, Дексаметазон).

При резком ухудшении состояния необходим осмотр специалиста, самолечение может привести к потере драгоценного времени.

В развитии реакции организма нельзя исключать и влияние токсинов – следует тщательно изучать состав шампанского перед употреблением, даже если ранее симптомы аллергической реакции замечены не были.

Необходимо убедиться в наличии знаков качества, свидетельствующих о том, что на столе оказался сертифицированный продукт.

Если пациент страдает заболеванием пищеварительного тракта в активной стадии, от алкоголя лучше отказаться, поскольку ухудшения состояния в таком случае избежать вряд ли удастся.

Особенно опасно одновременное употребление шампанского и сильных пищевых аллергенов – морепродуктов, орехов, цитрусовых.

Профилактика аллергии на шампанское или флешинга состоит в уже упомянутой элиминационной терапии.

Необходимо полностью исключить употребление вина, поскольку даже небольшое количество может спровоцировать симптомы.

Если сыпь и зуд не проходят, стоит обратиться к врачу для осмотра и назначения подходящего в конкретном случае лечения.

Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест… Читать статью >>

Аллергия на алкоголь – причины и лечение

Такое неприятное явление как аллергия на алкоголь встречается довольно часто, несмотря на то, что говорить о нём не принято. Причина же проста – развивается такая аллергия вследствие употребления напитков, содержащих этиловый спирт.

Однако аллергенами могут стать и другие вещества – хмель и дрожжи в пиве, масло в зерне, сульфиты в вине, красители, ароматизаторы и полифенольные изделия, входящие в состав напитков.

Почему алкоголь вызывает аллергию?

Сам алкоголь не может вызывать аллергию, однако вещества, содержащиеся в нём, сильно способствуют её возникновению и развитию. Также нередко спиртное меняет работу организма таким образом, что происходит образование или поступление в кровь некоторых аллергенов.

Так, в вине и шампанском часто содержится сернистый ангидрид, который может появиться в бутылке ещё в процессе обработки виноградников. Сернистые соединения же иногда могут вызывать подобную реакцию, вступая во взаимодействие с белками.

В таком случае следует посоветовать перейти на домашнее вино, в котором этого вещества нет.

Есть вероятность приобретения некачественного, поддельного коньяка, вина или настойки, в содержание которых могут входить добавки как растительного, так и искусственного происхождения – ароматизаторы, красители, стабилизаторы.

Разведённый спирт же или водка приводят к аллергии из-за особого влияния на биологические барьеры, которые при употреблении такого алкоголя становятся более проницаемыми, и в кровь могут попасть микробные токсины и непереваренные белки из пищи. Такие вещества могут привести как минимум к появлению крапивницы.

При злоупотреблении пивом также может возникнуть аллергия.

В этом напитке содержится большое количество клейковины ячменя, сенсибилизацию к которому в конечном итоге может получить организм.

Некоторые отмечают в результате такого процесса диарею, колит, артрит, а также частые высыпания по всей поверхности тела.

Симптомы аллергии на спиртное

Признаки, проявляющиеся при аллергии, зависят от алкоголя, который стал причиной такой реакции. В самом начале она проявляется в виде красных пятен, локализующихся на лице, в области шеи и рук.

Когда в организме аллергена становится больше, либо через определённый промежуток времени после его получения, можно отметить головную боль, обострение заболеваний кишечника и желудка, запоры, гастрит, что свидетельствует о нарушении метаболизма.

У некоторых людей в этот период возникают панические атаки и обмороки.

Если в нужный момент не обратиться к врачу и не начать лечение, могут возникнуть более опасные и тяжёлые состояния – спазм бронхов, гемолитический кризис, отёк Квинке или анафилактический шок.

Какие общие симптомы аллергии?

  • Бледность кожи;
  • Повышение температуры и озноб;
  • Регулярный сухой ночной кашель;
  • Удушье и хрипы в лёгких;
  • Падение артериального давления (другое его изменение наблюдается редко);
  • Слезотечение и насморк;
  • Нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта – частота жидкого стула, боль в желудке, тошнота и повышенное газообразование;
  • Сыпь, зуд, иные кожные реакции.

Симптомы аллергии на алкоголь

  • Приступы астмы и удушья;
  • Сухость кожи, покраснения, трещины, шелушение и зуд;
  • Рвота, тошнота, боли в желудке;
  • Нарушение сердечного ритма;
  • Временное покраснение кожи туловища, лица и рук;
  • Изменение уровня артериального давления и температуры тела;
  • Быстрое опьянение при употреблении небольших доз алкоголя.
  • Повышенная потливость;
  • Головные боли.

Чаще всего подобные реакции проходят в течение полутора часов после последнего приёма алкоголя в случае слабой аллергической реакции. Но если симптомы остались, и самочувствие не улучшилось, следует немедленно приступить к лечению.

Что делать если возникла аллергия на алкоголь?

  • В первую очередь, если вы заметили сильное ухудшение самочувствия и такое развитие недуга, которое может поставить под угрозу жизнь и здоровье – например, обморок, нарушения дыхания или падение артериального давления – немедленно обратитесь к врачу.
  • Если аллергическая реакция возникает не первый раз, проанализируйте, какой именно вид спиртного может являться причиной. Также обратите внимание на то, зависит ли она с его количеством или самим фактом употребления.
  • Если реакция наблюдается не первый раз после приёма алкоголя, а, например, больше чем в двух случаях, необходимо отказаться от спиртного навсегда.
  • Если вы выяснили, что подобная реакция возникает только на крепкий алкоголь, откажитесь от горячительного, имеющего сложный состав, либо снизьте количество его потребления.
  • Если аллергия проявляет себя не при употреблении конкретного алкогольного напитка, а также только в некоторых случаях, проверьте работу пищеварения. Возможно, организм таким образом реагирует на определённые закуски или сочетание с алкоголем некоторых продуктов.

Как лечить аллергию на алкоголь?

Многим самый оптимальный вариант решения проблемы покажется неприятным, ведь лучше всего будет полностью отказаться от спиртного.

В некоторых случаях пациент с диагностированной аллергией на алкоголь сильно привязан к нему, что затрудняет лечение.

Такую зависимость следует лечить как медикаментозно, так и психологически. В решении данной проблемы поможет специалист.

Многим интересно, как вылечить аллергию навсегда, но, к сожалению, специалисты утверждают, что это невозможно никаким другим способом, кроме полного отказа от алкоголя.

Особенно сложны случаи сильной алкогольной зависимости, ведь пациент рискует сильно навредить своему здоровью усилившимися симптомами аллергии вследствие частого употребления спиртного или возникновения запоев.

Для тех же пациентов, которые не могут отказаться от алкоголя полностью, либо намерены работать над этой проблемой в течение длительного периода времени, следует обратиться к следующим рекомендациям, которые помогут снизить вероятность частого проявления симптомов и уменьшить их интенсивность:

  • При выборе алкоголя отдавайте предпочтение только спиртному высокого качества, не содержащему каких-либо ингредиентов и химических элементов, которые улучшают цвет и запах напитка;
  • Ни в коем случае не смешивайте с алкоголем лекарственные препараты – реакция организма может быть непредсказуемой и опасной.
  • При развитии аллергии и непреодолимом желании употребить спиртное лучше выбрать качественную водку, причём пить её нужно в малых дозах.
  • По рекомендации врача необходимо очищать печень и весь организм, а также принимать антиаллергены.

Статья даёт лишь общие характеристики и советы по преодолению такого недуга, как алкогольная аллергия. Самолечение в некоторых случаях может быть опасным, поэтому необходимо обратиться к врачу для получения консультации и назначения лечения.

В случае если доктор прописал определённые лекарства, следует ознакомиться с их характеристикой, а также обратить внимание на то, что совмещение различных таблеток, капель и уколов не совместимы с алкоголем.

Интересное и полезное видео по теме статьи:

Аллергия на шампанское симптомы

Из беседы двух подруг: Слушай, я тут подумала. А может, у меня тоже аллергия? Я тоже покрываюсь пятнами (от шампанского сильнее, от вина тоже, от водки почти нет).

Кроме шуток, аллергия на алкогольвстречается все чаще с каждым годом. И не факт, что это из-за того, что пьют больше. Хотя и это тоже влияет.

Скорее, речь нужно вести о стремительном распространении такого явления, как аллергия в принципе.

А она зачастую говорит о проблемах в организме, в частности, имунных.

Сразу уточним, имеется в виду именно аллергия на алкоголь, а не алкогольная непереносимость. Последняя представляет собой разновидность побочной реакции на употребление спиртного по причине нехватки фермента ALDH, превращающего выпивку в уксусную кислоту.

Вкратце о загадочном и малоизученном явлении по имени аллергия. К ее алкогольной разновидности вернемся позже. В переводе с языка Аристотеля аллергия значит другое действие.

То есть в нашем случае — необычная реакция организма на то или иное вещество. Причем медики подразумевают странную реакцию иммунной системы.

Фактически наблюдается некорректное внутреннее сопротивление чужим организмам и продуктам их жизнедеятельности.

Природа даровала каждому человеку защиту от антигенов (чужеродных белков). Но иногда врагом становится и собственный мутировавший белок. Иммунитет провести трудно.

У него много шпионов и кордонов для антигенов, позволяющих распознать, кто свой, а кто чужой, и при необходимости уничтожить (блокировать).

Не будем вдаваться в подробности об и опасной, и трудной службе Т-лимфоцитов, уничтожающих на клеточном уровне враждебные инфекции и защищающих от ряда других заболеваний.

Аллергическая же реакция сравнима с ситуацией, когда для уничтожения вражеской группы вместо гранатомета используют атомную бомбу. Увы, по сей день многие врачи путают ее с аутоиммунной реакцией, когда врага и не было, просто иммунитет обознался .

Вернемся к алкоголю. Будучи естественным метаболитом (т.е. вырабатываемым в организме) и по природе не способным выступать в роли антигена, аллергеном он также быть не может. Остается два варианта:

  • аллергеном является один из компонентов алкогольного напитка;
  • в кровь поступают другие аллергены в результате вреда, причиненного алкоголем организму.

Аллергия на алкоголь может принимать самые тяжелые и смертельные формы.

Это и бронхоспастический синдром, и отек Квинке, и аллергическая токсикодермия, и крапивница, и гемолитический криз, и анафилактический шок. От последнего человек может погибнуть за считанные минуты.

Поэтому откладывать лечение алкоголизма — все равно, что носить в кармане бомбу замедленного (и вообще случайного) действия.

Так откуда в алкогольных напитках появляются те самые аллергенные компоненты? Совсем не обязательно, чтобы это был просто краситель в составе дешевого вина. Хотя в массе случаев именно они вместе со стабилизаторами и ароматизаторами являются главными виновниками.

Достаточно микропримесей, о которых на бутылке не пишут. К примеру, многие игристые и другие вина дарят порой своим почитателям сернистый ангидрид, которым поливают виноградники.

Разумеется, аллергия возникнет не у каждого выпившего, но счастливчикам быстро будет не до романтики.

Кроме того, знающим о своей аллергии на миндаль следует обходить стороной некоторые сорта ликера и глинтвейна.

А еще пивные фанаты со стажем рискуют схлопотать сенсибилизацию к клейковине ячменя.

За этим сухим труднопроизносимым медицинским термином кроется и артрит, и колит с диареей, и непонятная сыпь по всему телу.

Как пиво, так и водка и даже чистый спирт нарушают проницаемость кишечной стенки. С ее падением орды микробных токсинов, ликуя, бросаются в кровь.

Ну и, наконец, спиртное бьет по поджелудочной железе. А в ее юрисдикции — переваривание чужеродных белков для будущих своих.

Догадываетесь, чем это рискованно? Ведь о белках и иммунитете мы говорили выше.

Часто люди подозревают у себя аллергию на алкоголь не вполне обоснованно. Конечно, при возможности нужно немедленно вызвать врача. Но знать отдельные симптомы аллергии на алкоголь будет полезно всем.

Среди них покраснения и отеки органов и кожи, сыпь и зуд. Если этим ограничилось, стоит попробовать принять антигистаминный препарат. В более тяжелых случаях наступает слабость, падает давление и становится трудно дышать.

Без скорой помощи не обойтись, если дошло до судорог, обморока, сильных болей.

Постарайтесь по возможности проанализировать, с чем связана вспышка аллергии.

Иногда достаточно самого факта употребления того или иного спиртного, подчас все зависит от дозы (но не экспериментируйте на себе!).

А может вам просто не по пути именно с этим глинтвейном. Если хотя бы дважды вас от него прихватывало, исключите навсегда!

Некоторым помогает переход от коктейлей и сложносоставных напитков вроде виски и текили к более простым — на водку или коньяк.

Последний — не в силу простоты, а ради дубильных веществ в его составе, уменьшающих проницаемость кишечного барьера.

Исключайте все подозрительное из закуски. Будьте внимательнее!

В критической ситуации, если нет потери дыхания и сознания, окажите первую помощь несчастному собутыльнику.

Промыв желудок холодной водой, дайте антигистаминные средства нового поколения. А спустя несколько минут — преднизолон. Антиастматический ингалятор может облегчить дыхание.

Однако после всех проведенных манипуляций не лишним будет звонок или визит к врачу.

Редакция благодарит специалистов медицинского центра Алкомед за помощь в подготовке материала.

Как избежать осложнений при ссадинах и порезах

На мелкие травмы, вроде ссадин и порезов, мы часто не обращаем внимания — само пройдет. Но даже небольшие повреждения кожи могут привести к неприятным последствиям, таким как нагноение и образование грубого рубца.

Как определить и лечить аллергию на алкоголь

Аллергия – это повышенная чувствительность иммунной системы организма на какое-то вещество. Довольно-таки часто встречаются люди, которые болеют аллергией.

По статистике – это каждый третий житель. Если вы хотите избавить от симптомов такого заболевания или облегчить их, вам нужно обратиться к врачу аллергологу.

Аллергия на спиртное встречается достаточно часто. Причиной становится содержимое напитков, чаще всего – этиловый спирт. Так что, если после того, как вы выпили, на вашем теле появились пятна или сыпь, это первые сигналы, что не все в порядке.

Признаки

Какими будут симптомы аллергии, зависит от определенного аллергена. Но чаще всего это может быть:

  • Покраснения на коже рук и лица;
  • Нарушения в функционировании желудочно-кишечной системы;
  • Зуд;
  • Сухость кожи;
  • Насморк и кашель;
  • Отечность;
  • Несильные боли в голове;

Такие симптомы могут быть при абсолютно любой аллергии, поэтому прежде чем предпринимать какие-то меры, обратитесь к врачу и сделайте необходимые пробы на аллергию.

Через 15 минут после приема напитков, содержащих алкоголь, появляется аллергическая реакция. Она может произойти и быстрее, в таком случае главным признаком будет – насколько крепкий принимаемый напиток, а также его состав.

Аллергическая реакция на разные виды алкоголя

Так как симптомы могут быть довольно-таки разными, недостаточно просто знать, что у вас аллергия на алкогольные напитки, необходимо еще выяснить на какую разновидность.

Напитки, которые содержат алкоголь и вызывают негативную реакцию организма:

Коньяк или виски

Алкоголь содержит сивушные масла, дубильные вещества, а также органику, которая могла остаться после перегона напитков.

В этом напитке могут спровоцировать сверхчувствительную реакцию пивные дрожжи. В этом случае, аллергия проявляется при употреблении как какой-то отдельной марки, так и при употреблении всех видов.

Вино и шампанское

Вино – это тот напиток, который содержит большое количество органики и консервантов, которые могут вызвать определенную реакцию организма и поспособствовать аллергии. В шампанском содержится углекислый газ, который также может привести к сверхчувствительности организма.

Несмотря на то, что водка – это раствор пищевого этилового спирта, аллергическая реакция также может произойти. Но в этом случае, необязательно, что в дальнейшем эта аллергия распространится на другие более крепкие виды спиртного.

Аллергия, которая появилась на какой-то определенный вид спиртного, может в будущем распространиться и на другие.

Аллергия на вино — причины и симптомы

Выпив бокал вина, человек начинает чихать и вдруг появляется насморк. Может быть, это аллергия на вино?

Подобные симптомы ощущают некоторые люди после праздника или вечеринки. Почему возникают такие ощущения? Может быть, это индивидуальнаячувствительность кровеносных сосудов слизистой оболочки носа к алкоголю.

Даже небольшое количество выпитого вина приводит к таким реакциям, вызывая отек слизистой оболочки и ринорее, имитирующей инфекционный ринит.Однако отек слизистой оболочки нередко является следствием аллергии. В данном случае аллергии на вино.

Конечно, прежде чем установить диагноз аллергии, необходимо исключить возможные заболевания слизистой оболочки носа и поставить правильный диагноз.Только в этом случае можно говорить об аллергии.

Такое заболевание трудно лечить, лучше избегать причину, которая вызывает аллергическую реакцию. Поэтому необходимо исключить из употребления вино (алкоголь).

Виды алкогольных напитков и аллергия

Наименее вероятно, вызовет аллергию водка.В редких случаях, это может быть фактором риска развития астмы.

Из алкогольных напитков, чаще всего вызывают аллергические реакции пиво, напитки, содержащие алкоголь, вино, особенно красное вино.Белые вина и шампанское белое гораздо меньше усложняет жизнь людей, которые потребляют их.

Что может быть аллергеном

Имеет место чистая аллергия или непереносимость на алкоголь в вине. То есть алкоголь является аллергеном.

Аллергия может проявляться, как реакция на пищевые аллергены, которые содержатся в алкогольных напитках.

Симптомы аллергии на вино

Вина содержат ряд аллергенов, таких как фрукты, дрожжи.Этот напиток является богатым источником гистамина, соединения, ответственного за появление крапивницы, приступов чихания, зуда кожи, бронхоспазма, мигрени и др.

Причины аллергии на вино

Похожие симптомы могут вызывать сульфиты, соединения, которые используют для подавления брожения вина.

У человека после употребления алкоголя может возникнуть аллергическая реакция, связанная с дальнейшим употреблением в пищу фруктовых или овощных соков и других продуктов, таких как сыр (источник тирамина), орехи (сильный аллерген), соленые огурцы (богатый источник гистамина).

Аллергические реакции на алкогольные напитки только в редких случаях являются опасными для жизни (анафилактический шок ).

Описанные симптомы непроизвольного мочеиспускания во время чихания, вероятно, связаны с мышечной слабостью сфинктера уретры.Это заболевание можно эффективно лечить у врача уролога, для женщин — у гинеколога.

Плодово-ягодные вина могут привести к немедленной реакции, как правило, астма.

Дрожжи или грибы, пыльца

Аллергенами могут быть дрожжи или грибы, в результате процесса производства, условий хранения вподвалах -среды обитания для грибов, которые могут попадать при закрытии бутылки.Причиной аллергии может быть пыльца растений, которые цветут в этот период и попадают в бутылки с алкоголем.

В дополнение к ингаляционной аллергии также не исключается фактор контактной аллергии.

Повышенное содержание гистамина

Аллергические реакции у людей, которые чувствительны к гистамину, проявляются при употреблении вина. Так как алкогольные напитки содержат большое количество гистамина.

Например, не все знают, что гистамина в красном вине содержится от 60 до 13 тыс.

мг / л, самый высокий в Кьянти, бургундском и бордо, десертные вина содержат до 400 мл / г, белое — относительно меньше (от 3 до 120 мл / л),шампанские и игристые винаот15 до 670 мг / л.

Алкоголь также увеличивает выработку гистамина и является пусковым механизмом аллергической реакции. Он также тормозит выработку фермента, который разлагает гистамин. Преобразование кислот при созревании вина повышает содержание гистамина при длительном хранении.

Белые вина с низким содержанием кислот почти не содержат гистамин, однако это не значит, что они не могут принести вред.Некоторые люди испытывают мигрени при употреблении вина, как псевдореакцию аллергии на серу, которую добавляют в вина для снижения роста грибов в спирте.

Остерегайтесь шампанского

Шампанское содержит много гистамина, сульфатов в качестве консерванта.

Таким образом, люди, у которых имеется аллергия на вино или непереносимость к алкогольным напиткам, должны помнить об этом и избегать шампанских и игристых вин.

Аллергия на вино такая же проблема, как и другие аллергии, причины которых лучше избегать.

Комментариев пока нет!

Аллергия на алкоголь, как проявляется и что в такой ситуации делать

Злоупотребление алкоголем вредно для человеческого организма, что не является секретом для разумных людей. Но иногда в малейшей дозировке напитки может принести ему пользу.

Если же употребляются спиртосодержащая продукция в больших количествах, то усиливается и обостряется хроническая форма болезни, а также начинают плохо работать различные органы человеческого организма.

В том числе поражаются какие-то области в сердце, происходит сбой в работе сосудов, заболевают почки и печень, нарушается функциональность мозговых структур головы.

Всё это происходит при развитии алкоголизма. Иногда же появляется аллергическая реакция на алкоголь.

Почему она возникает, как влияет на аллергика и что делать в такой ситуации? Ответить на эти вопросы можно, прочитав нашу статью.

Почему появляется аллергия на употреблённый алкоголь

Аллергоявления вслед за употреблением в больших объёмах алкоголесодержащих напитков обычно провоцирует этиловый спирт. Но среагировать человеческий организм может и после разнообразных синтетических добавок.

После выпитых коньячных либо коктейльных напитков сможет возникнуть такая ситуация вследствие присутствия большого количества красящих и ароматизаторосодержащих веществ.

Если же негативно отреагировал иммунитет после выпитого пива или пивного напитка, то, скорее всего, так выглядит ответ на употребление хмеля и дрожжей.

После вина и шампанского негативно ответить человеческое тело может вследствие сернистых соединений ангидридных либо полифенольных компонентов.

Происходит аллергия на употреблённый алкоголь после питья алкоголесодержащей продукции, если в ней содержится большое количество целлюлозных, пектинных, загустителей и крахмалосодержащих элементов.

Если алкогольные напитки куплены по экономическим ценам, то в них часто присутствует большое количество опасных веществ, что ведёт к появлению аллергореакции.

Она часто может возникнуть из-за предрасположенности к этому явлению. Некоторые люди нормально реагируют на небольшое количество спиртосодержащих напитков. Но другие, выпив даже маленькую дозу, плохо себя чувствуют из-за того, что появляется аллергия на спиртное.

Аллергику запрещён приём «градусных» напитков, так как любая попытка ведёт к появлению дискомфортных явлений: болит голова, аллергика может сильно рвать с большим количеством рвотных масс, а иногда наблюдается развитие анафилактического шокового состояния.

Как проявляется аллергия на алкоголь?

Этот вопрос часто беспокоит аллергиков. Обычно развитие и проявление недуга происходит после частого употребления некачественной и дешёвой спиртосодержащей продукции, в которой находятся химические и синтетические вещества в большом количестве.

В начале болезни появляются красные пятна, их можно увидеть на лице с последующим распространением по шее и верхним конечностям. Спустя небольшой временной промежуток проявляются и другие аллергосимптомы.

Симптоматические признаки недуга

Если появляется аллергия на алкоголь, то её симптомы разнообразны. На появление симптоматики влияет аллергенный элемент, который и способствовал появлению реакции.

Сначала недуг может проявиться пятнами красного цвета, которые распространяются по лицевой части головы, шее и рукам. Если повышается концентрация аллергена в человеческой системе, то происходит нарушение метаболизма.

Это может проявляться головной болью, обострением желудочно-кишечных болезней, запорами и гастритами. Могут появляться обморочные и панические состояния.

Если не лечить аллергическое состояние, то могут наступить самые тяжёлые и очень опасные состояния, подобные отёку Квинке, гемолитическим кризам, анафилактическому шоковому и спазматическому явлению в бронхах.

Признаки появления аллергии на употреблённый алкоголь могут быть разнообразными. На некоторое время краснеет лицо, руки и туловище. Возникают болезненные ощущения в области желудка, больного может тошнить, появляется рвота.

Человек быстро пьянеет, употребив даже небольшую дозу спиртного. Кожные покровы становятся сухими, ощущается сильный зуд, кожа шелушится и краснеет, наблюдается появление трещинок, лицо и носоглотка отекают, появляется насморк.

Может сильно болеть голова, кровь часто приливает к голове, увеличивается потоотделение. Человек может ощущать удушье или астму. Может нарушиться сердечный ритм, измениться температура и уровень артериального давления.

Обычно исчезновение всех вышеперечисленных признаков происходит в течение часа-двух после того, как прекратил человек употреблять спиртное. Если симптомы продолжают появляться, стоит проконсультироваться с врачом. Это поможет предупредить развитие опасного состояния.

Диагностика недуга происходит в медучреждении. Для этого нужен биохимический анализ крови, иммуноферментограмма и проба кожи. При подтверждении диагноза проводится лечение, первой ступенью которого становится полный отказ от алкогольной продукции.

Как проводить лечение недуга

Если появляется аллергия на алкоголь, то многие больные, столкнувшиеся с проблемой, задаются вопросом — как лечить это состояние.

Отказ от употребления любой спиртосодержащей продукции, особенно, если она сомнительного происхождения. Больному следует провести промывание желудка. Стоит сразу же обратиться в медицинское учреждение, чтобы врач подобрал индивидуальный курс лечебных и профилактических мероприятий.

Любители горячительного, столкнувшись с этой проблемой, хотят избавиться от неё.

Но часто они не отказываются от аллергического продукта, а пытаются устранить проявления, заменяя аллергенное изделие на другую разновидность алкогольных напитков. Например, можно пить коньяк или виски при проблемах с водкой.

Если нельзя кардинально отказаться от любых спиртных напитков, стоит делать свой выбор в пользу проверенных, качественных напитков с минимальным содержанием синтетических и химических веществ. Не стоит превышать рекомендуемую норму.

Необходимо знать, как организм реагирует на тот или иной вид спиртосодержащей продукции. Не стоит заниматься самолечением.

При появлении аллергических признаков следует проконсультироваться со специалистом, чтобы назначил медикаменты, помогающие избавиться от проблем.

Устранение недуга с помощью лекарственных средств

Нейтрализация отравляющих и ядовитых веществ в организме является важной мерой в устранении этой проблемы после алкоголя, алкоголь заменяется кефирно-молочной диетой.

Капельницами можно очистить кровь при очень тяжёлых случаях. Чистить организм от токсических и аллергических веществ можно сорбентами, применяемых после процедуры, в ходе которой нужно промыть желудок.

Поможет в этих случаях приём Полифепана, Энтеросгеля, Полисорба и активированного угля.

Почти все медикаментозные препараты являются не совместимыми с алкогольными напитками, поэтому их нельзя употреблять сразу после злоупотребления алкоголем.

Если нет сорбентных препаратов, то на помощь может прийти таблетки любых антигистаминных средств. Приём Супрастина, Зиртека, Цетрина, Зодака, Летизена, Фексадина, Ломилана и других необходимых в этих случаях. Но сорбенты и антигистаминные препараты запрещено принимать вместе.

Препарат Эссливер форте, употреблённый в течение двух месяцев, поможет очистке от токсических веществ и восстановлению печени. Очищать таким образом организм стоит два раза в течение года.

Вылечить симптомы аллергических явлений возможно с помощью простого рецепта, взяв таблетку супрастина и 10 мл воды, перемешав и получив массу. Поражённые места смазывают с помощью полученного средства, подождать пока высохнут. Курс повторяют от 3 до 4 дней.

Лечение непереносимости алкогольной продукции народными рецептами

Если человек не переносит алкоголь, то не лечится аллергия спиртосодержащими медикаментами.

Нейтрализация вредоносных элементов должна быть проведена сразу же с помощью кефиро-молочной диеты.

От красных пятен и сыпи помогают мятные, ромашковые, календуловые отвары, которыми смазываются поражённые участки.

Проведение лечения от аллергических симптомов проводится сразу же. Если алкогольная интоксикация имеет тяжёлую форму выражения, то симптомы снимаются капельницами, в особенности, если человек задыхается, наблюдается приступ бронхиальной астмы.

Существует несколько народных рецептов, помогающих устранить аллергическую симптоматику.

В основном снимают симптомы заболевания, приготовив разнообразные отвары:

  1. берут сушёный чистотел в количестве одной столовой ложки, заливается смесь двумя стаканчиками вскипевшей водички, настаивается варево треть часа. Принимается полученное средство по полстакана за час до еды в 2 приёма – это суточная норма. Курсовой приём – не более двух недель;
  2. берётся календула обыкновенная, 1 столовая ложка цветочной части. Заливается вскипевшей водой. Настаивается. Принимается по 1 столовой ложке 4 раза в сутки вне зависимости от пищевого приём;
  3. берут ромашку аптечную, 1 столовая ложка. Заливают кипящей водой, настаивают в течение 30 минут. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в сутки вне зависимости от пищевого приёма;
  4. берут крапиву, 1 столовая ложка. Заливают кипятком, настаивают в течение 30-40 минут. Принимают 3 раза в день по стакану за 30 минут до пищевого приёма.

При появлении различных признаков заболевания необходимо сразу же проконсультироваться с врачом, а не заниматься самолечением, чтобы исключить появление неприятных последствий.

Аллергия на алкоголь — явление, при котором организм человека не переносит определенного компонента спиртных напитков. Это говорит о повышенной чувствительности к содержащимся в них веществам. Болезнь получает развитие при регулярных воздействиях аллергенов на организм, поэтому необходимо внимательнее отнестись к первым проявлениям возможной аллергической реакции. Алкоголь при попадании в организм человека нарушает работу практически всех систем и отрицательно сказывается на общем состоянии здоровья.

1 Причины развития аллергии

Нельзя обвинять в формировании аллергии исключительно этиловый спирт, который является одним из основных компонентов любого алкогольного напитка. Этанол синтезируется в человеческом организме в малых дозах, и только в редких случаях он становится причиной аллергической реакции.

Чаще всего аллергия развивается из-за иных составляющих, применяемых при производстве алкогольных напитков. К ним относятся:

Чем выше содержание этих компонентов в продукции, тем больше риск формирования у человека повышенной чувствительности.

Важную роль играет степень обработки готового товара: выдержка, фильтрация. Например, для изготовления эля и пива применяются зерновые культуры, чаще всего рожь и ячмень. Зерновой состав спиртных напитков редко приводит к аллергии, а вот дрожжи, которых в пиве достаточное количество, – сильные аллергены.

По сравнению с другими спиртосодержащими напитками, в водке меньше всего ароматизаторов и красителей, поэтому она считается наименее аллергенной.

Если при употреблении этого продукта возникают соответствующие признаки аллергии, это свидетельствует о наличии непереносимости этилового спирта.

По-другому складывается ситуация с напитками, в которых основным компонентом является виноград (вина, коньяки). Виноград – сильный аллерген. Для сохранения урожая фермеры пользуются ядохимикатами: пестицидами, гербицидами, разнообразными удобрениями, которые в небольшом объеме попадают в конечный продукт. Для хорошей сохранности напитка виноделы не брезгуют использовать сернистый ангидрид. В пищевой промышленности он маркируется как Е 220.

Вино, коньяк обычно выдерживаются в деревянных бочках из дуба. Эта древесина содержит в себе большое число аллергенов. Но развитие аллергической реакции на составляющие дерева невелико. Чаще всего причиной ее появления является продукция, настоянная или приготовленная на фруктовой основе или травяных сборах:

Для производства этой продукции часто используются такие растительные добавки, как полынь, мята, мускатный орех, корица. Полынь опасна сильнодействующим галлюциногеном туйоном. Сейчас количество туйона в напитке находится под строгим контролем производителей. Норма содержания этого вещества сократилась с 300мг/кг до 100 и даже 30 мг/кг. Однако абсент все так же остается под запретом в некоторых странах, в том числе в США.

Туйон – натуральное вещество, которое присутствует в туе, пижме и полыни. Настойки из него считаются лечебными, но передозировка может привести к сильному токсическому отравлению.

Меньше опасности таят в себе алкогольные напитки с большим содержанием сахара и незначительным числом консервантов и отдушек. К такой продукции относится текила и ром, их готовят из сока агавы или сахарного тростника.

2 Симптоматика

Симптомы алкогольной аллергии проявляются в виде:

  • красных пятен, прыщей на коже (чаще всего на лице);
  • зуда;
  • внезапного насморка;
  • поражения верхних дыхательных путей (кашлевые приступы);
  • сыпи по телу;
  • субфебрильной лихорадки (температура тела держится длительное время в пределах 37-38 градусов);
  • одышки.

Покраснение кожи лица после вина, ликера или коньяка свидетельствует об аллергии на спиртосодержащие напитки. Если на теле неожиданно появились красные пятна и прочие признаки, это говорит о том, что в кровь попал гистамин.

Красные пятна на лице

Люди, страдающие бронхиальной астмой, чаще всего имеют аллергию на спирт. Когда аллергены, содержащиеся в алкоголе, попадают в кровь, происходит высвобождение гистамина, что ведет к активному сокращению бронхов и кишечника. При злоупотреблении алкоголем может развиться астматический приступ.

3 Типы и стадии

Существует 2 типа повышенной чувствительности организма к алкогольной продукции. Их отличие заключается в механизме появления:

  • истинный – мгновенная аллергия;
  • ложный – опосредованная аллергическая реакция.

Начальная стадия характеризуется слабовыраженными признаками. Присутствует только незначительное покраснение кожного покрова. Продолжая употреблять алкоголь, человек способствует стремительному развитию аллергии. Появляются новые симптомы, могут возникнуть серьезные осложнения.

Аллергия на этиловый спирт бывает врожденной и приобретенной:

  • Приобретенная. Это самая распространенная форма. Причина кроется в чрезмерном употреблении некачественной продукции. Может возникнуть в любое время жизни человека.
  • Врожденная. Эта форма аллергической реакции организма встречается редко. Обычно она передается по наследству. Статистика говорит, что при наличии аллергии у родителей на любой продукт, вероятность передачи ее детям составляет почти 70%.

4 Лечение аллергической реакции

При возникновении первых симптомов необходимо отказаться от употребления алкогольных напитков и проконсультироваться с врачом, который назначит антигистаминные средства.

Лечение заключается в:

  • диете, очищающей организм от вредных веществ;
  • проверке работы печени и почек;
  • прогулках на свежем воздухе;
  • двигательной активности или физических упражнениях;
  • восстановлении водного баланса.

Однако окончательно вылечить аллергию поможет только специалист, который назначит правильное и эффективное лечение. В домашних условиях можно только частично устранить ее проявления, но не решить проблему полностью.

4.1 Оказание первой помощи

Быстро помочь больному можно следующим образом:

  1. 1. Вызвать рвоту и промыть желудок чистой холодной водой. Это снижает воздействие на организм отравляющих элементов.
  2. 2. Принять сорбент (энтеросгель, активированный уголь, атоксил, полисорб).
  3. 3. Выпить мочегонное средство и любой антигистаминный препарат.

Если симптомы аллергии сопровождаются приступами кашля или удушья, нужно дать больному ингалятор и вызвать бригаду скорой медицинской помощи. В противном случае может возникнуть кислородное голодание и даже смерть.

4.2 Медикаменты

Прежде всего необходимо исключить аллерген. Избавиться от аллергической реакции помогут такие препараты:

  • Полифепан. Действует экстренно, выводит токсины.
  • Эссливер. Восстанавливает работу печени.
  • Активированный уголь. Эффективный сорбент.
  • Лоратадин. Антигистаминный препарат.

Если препараты не принесли должного результата, следует обратиться за помощью в больницу.

4.3 Народные способы

Чтобы признаки аллергической реакции исчезли быстрее, можно воспользоваться народными способами. Средства для приема внутрь:

Средство Описание Применение
Черный тмин При аллергии на алкоголь оперативно снять симптомы помогут семена черного тмина. Он борется с насморком и покраснением лица, не вызывает при этом побочные эффекты Пить масло тмина следует по 1 ч. л. дважды в день. После употребления масла не есть около 1 часа
Масло льна Лен богат кверцетином и бромелином – веществами, которые приостанавливают выработку гистамина (благодаря этому уменьшается риск развития аллергии) Принимать по 1 ст. л. по утрам сразу после сна.

Если аллергия проявилась на кожных покровах (возникли высыпания, раздражение, покраснение), то эффективными окажутся такие методы:

Аллергия на алкоголь

Когда у человека проявляется аллергия на алкоголь, симптомы могут быть самыми разнообразными. К примеру, кто-то замечает скачки давления и учащённое сердцебиение, а у кого-то возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом. Определить аллергическую реакцию непросто, так как её признаки могут быть замечены и при других заболеваниях.

Единственным показателем, позволяющим практически однозначно увериться в непереносимости того или иного спиртного напитка, является появление красных зудящих высыпаний на коже лица и рук. В данной ситуации я всегда узнаю, нет ли у обратившегося родственников с похожим симптомом. Если есть, то единственный выход – это полный отказ от употребления алкоголя. Если же нет, то можно попробовать подобрать подходящий напиток или закуску.

В любом случае, я бы не стала рисковать здоровьем, ради получения сомнительной радости, поэтому настоятельно советую своим пациентам ограничить количество выпивки, а ещё лучше, полностью от неё отказаться.

Как проявляется аллергия на алкоголь — лечение и симптомы

Алкоголь относят к числу веществ, которые наиболее пагубно воздействуют на организм, особенно, в случае злоупотребления. Но, все равно, практически каждый человек принимает небольшие его дозы хотя бы по праздникам. Поэтому в данной статье рассмотрим вопрос, волнующий большое количество людей – бывает ли аллергия на алкоголь и что делать при ее появлении, что можно пить.

Безусловно, аллергия на алкоголь, может быть, и случается она достаточно часто. При этом возникает она по нескольким причинам:

  • применение пестицидов при выращивании культур, используемых для изготовления спиртных напитков;
    использование красителей и ароматизаторов в производстве напитков;
  • наследственная предрасположенность к аллергии, в том числе, на алкоголь;
  • большая доза спиртного, поступившего в организм;
  • аллергия на один из компонентов напитка, даже если он натуральный.

Говорить о том, что у человека есть аллергия на алкоголь, можно в случае неоднократного проявления ее симптомов. Тогда стоит отказаться от напитка, вызывающего такую реакцию, обратиться к врачу.

Доктор может сделать все для того, чтобы быстро устранить появившиеся симптомы аллергии, точно определить, на какое вещество развивается такая реакция. Также врач оградит пациента от рецидивов, которые могут быть для него еще более опасными, пояснит, что из спиртного нельзя пить, а что можно.

Повторный контакт с аллергеном, даже если это алкоголь, провоцирует более серьезные симптомы, которые могут представлять опасность для здоровья и жизни. Именно поэтому, аллергию стоит лечить сразу после начала проявления, избегать в дальнейшем контактов с аллергеном.

Аллергия на алкоголь симптомы

Симптомы аллергии на алкоголь не слишком отличаются от реакции организма на любой другой аллерген. Они проявляются в следующем:

  • покраснение кожных покровов, возможно появление красных пятен;
  • сыпь на коже, зуд, жжение, шелушение;
  • быстрое опьянение;
  • тошнота, боли в животе, диарея, рвота;
  • насморк, кашель, отек слизистых дыхательных путей;
  • нехватка воздуха, затрудненное дыхание, приступы удушья;
  • отек Квинке;
  • снижение или повышение АД, головная боль, потеря сознания, тахикардия.

Как видно из приведенного списка, степень проявления аллергической реакции на алкоголь может быть совершенно разной. Это зависит от индивидуальных особенностей организма, дозы выпитого напитка, его вида.

Одно можно сказать точно, не зависимо от того, на какой напиток наблюдается аллергия: на вино, водку, ликер или пиво, если начали появляться первые ее симптомы, необходимо срочно обратиться к врачу. Он проведет диагностику, назначит эффективное лечение, которое поможет быстро избавиться от симптомов аллергии на алкоголь.

Как проходит диагностика

Один из первых этапов диагностики – сбор анамнеза. Уже сейчас можно поставить предварительный диагноз, предположить, какой аллерген спровоцировал появление аллергии и был ли это алкоголь.

Следующий этап – анализ крови на иммуноглобулины. Показатель уровня содержания этих белков в сыворотке крови позволит понять, есть ли в данном случае аллергия, вызвал ли ее алкоголь, и что делать для ее лечения.

В современных лабораториях кровь могут проверить на более чем 600 наиболее распространенных аллергенов, получая возможность подтвердить диагноз уже на данном этапе.

Если есть необходимость, проведут аллергические пробы, которые не представляют собой сложной и болезненной процедуры. Под кожу вводят маленькие дозы разных аллергенов, затем будут наблюдать за реакцией организма. Если в месте инъекции наблюдается отек, покраснение, можно говорить о наличии аллергии на конкретный аллерген.

Как лечится аллергия

Если подтвержден диагноз – аллергия на алкоголь, лечение будет иметь несколько основных направлений. Первым делом потребуется избежать повторного контакта с аллергеном. Если доказано, что, например, аллергия на вино возникла по причине содержания в нем различных добавок и консервантов, то проблему можно решить, сменив торговую марку напитка.

Если аллергическая реакция проявляется на основной компонент спиртного, то от данного вида алкоголя нужно будет полностью отказаться, а лучше, исключить все спиртные напитки из своей жизни и не пить их вообще, ощутив от этого только пользу.

Что касается медикаментозного лечения, то первым делом, при появлении симптомов аллергической реакции на алкоголь, нужно оказать человеку первую помощь. При легких проявлениях достаточно дать какой-либо сорбент. Это может быть активированный или белый уголь, можно пить Смекту.
Если симптомы достаточно серьезные, сопровождаются отеком лица, удушьем, падением АД, нужно незамедлительно вызвать скорую помощь, которая знает что делать, сможет принять экстренные меры, введя пациенту адреналин, глюкокортикоиды, бронхолитики – зависимо от вида осложнений.

Лечится аллергия как и любой другой ее вид – антигистаминными препаратами. Они помогут как можно скорее устранить симптомы, облегчат состояние человека. Какой именно препарат может быть назначен в конкретном случае, как его пить, решает только врач, оценив прежде общее состояние здоровья пациента.

Особо осторожно стоит пить антигистаминные препараты первого поколения, как на фото ниже, они вызывают сонливость, дают большое количество побочных действий. Наиболее широкое распространение получили препараты второго и третьего поколения.

В некоторых источниках есть информация об антигистаминных препаратах 4 поколения, таких как:

По своему действию они близки аналогам третьего поколения, но считаются более безопасными.

В заключение можно сказать, что, конечно, лучше не пить спиртные напитки вообще. Но, если вы все-таки решили выпить немного, то пусть это будет качественный и безопасный алкоголь, а не дешевый аналог с большим содержанием консервантов.

Как проявляется аллергия: спирт, коньяк и другие виды алкоголя

Еще не будучи взрослым, человек наслышан о том, что алкогольные напитки негативно влияют на организм. Но научно доказано, что их употребление в небольшом количестве и правильным способом оказывает положительный эффект на работоспособность органов человека.

При этом не все люди знают о том, что аллергия на алкоголь действительно есть. И те симптомы, которые обычно появляются после его употребления, являются ничем иным, как проявлением того, что у человека присутствует аллергия на спирт.

Общеизвестно, что чрезмерное увлечение алкогольными напитками влечет за собой развитие заболеваний, имеющих хронический характер, а также способствует появлению осложнений с сердцем, печенью, почками, функционированием мозга.
Но оказывается, если присмотреться к тому, какие аллергия на алкоголь симптомы может иметь, то множество людей обнаружит это отклонение у себя.

Ответом на вопрос о том, почему появляется аллергия на различное спиртное, является неадекватное восприятие иммунной системой различных раздражителей.

Возможные причины аллергии на спиртное

Разбирая вопрос о том, бывает ли аллергия на алкоголь, особое внимание уделяется тем основаниям, по которым она вообще может возникнуть. Часто раздражителем, провоцирующим запуск защитной функции иммунной системы, становится этиловый спирт, находящийся в составе напитков. Но кроме него, в качестве раздражителей могут быть выявлены:

  • Составляющие красителей и ароматизаторов (встречаются в винных напитках, также их может содержать коньяк);
  • Хмель, дрожжевые добавки;
  • Вещества крахмала, целлюлозы, загустителя, пектина;
  • Сернистый ангидрид (используемый при поливке виноградников, поэтому может быть обнаружен в вине);
  • Полифенольные соединения;
  • Пищевой краситель.

Аллергия проявляется на одни и те же раздражители и алкоголь у всех людей по-разному. Например, у тех, кто к ней предрасположен, признаки проявляются намного чаще и не имеют зависимости от того объема напитка, которое было выпито. Все обуславливается индивидуальными характеристиками организма.

В другой ситуации аллергия может проявляться от алкоголя, если она переходит по наследству.
То есть аллергик не в состоянии употреблять напитки. А если это происходит, то аллергия от даже небольшого количества алкоголя начинает проявляться сильными симптомами реагирования и может привести к возникновению анафилактического шока.

Аллергия в приобретенной форме появляется и развивается, если алкоголь употребляется в большом объеме, при этом он содержит вещества химического и синтетического характера.

Симптоматика аллергии

Если человек пьет вино, коньяк, коктейли или другие напитки, являющиеся некачественными, то происходит проявление различных симптомов. То, какие именно будут симптомы, зависит от раздражителя, который провоцирует защитную реакцию у организма.

Часто аллергия от воздействия алкоголя проявляется появлением покраснений в виде пятен на руках, шее и лице человека. Спустя немного времени может проявиться симптоматика, свойственная при нарушениях метаболизма. А именно:

  • головные боли,
  • гастрит,
  • запоры,
  • обострение заболеваний ЖКТ, имеющих хроническую форму.
  • паническая атака.

Одно из возможных последствий аллергии – обморок

В целом основными признаками того, что возникла аллергия на алкоголь, становятся:

  • Покраснение кожного покрова в области лица, шеи, рук и других участках тела;
  • Чувство тошноты, рвотные позывы, проблемы с пищеварением;
  • Шелушение кожи, сильное желание ее расчесать, появление трещин;
  • Быстро происходит охмеление, независимо от количества выпитого;
  • Появление насморка;
  • Возможна отечность кожи лица;
  • Головная боль;
  • Провоцирование приступа астмы;
  • Тахикардия;
  • Скачок показателей артериального давления и температуры;
  • Бывает, что аллергия от воздействия алкоголя может сопровождаться удушьем.

Чаще всего, если имеется аллергия на алкоголь, ее признаки постепенно проходят через 1-1,5 ч после последнего приема спиртного. Но если этого не происходит, настоятельно рекомендуется посетить врача, чтобы исключить возможность развития аллергической реакции и узнать, что необходимо делать в этом случае.

Диагностика состояния, при котором появляется аллергия и изучение того, как оказывает влияние на организм алкоголь, происходит по стандартному сценарию. Составляющие спиртного рассматриваются в качестве предполагаемых раздражителей, и производится исследование на проявление на них реагирования организмом. Может быть назначен биохимический анализ крови, взятие кожных проб и др.

Если по результатам анализов аллергия от влияния на организм составляющих алкоголя подтверждается, то пациенту назначается лечение.

Как лечится аллергия и меры профилактики реакции на алкоголь

В качестве первоначальной меры нужно исключить проникновение в организм человека раздражителя. Если выявляется аллергия от воздействия алкоголя, следует совсем перестать его употребление. Пока не исчезнут симптомы реакции нельзя употреблять водку, вино, коньяк, различные коктейли и пиво.

Когда в течение длительного времени выявляется развитие признаков того, что аллергия не отступает и алкоголь действительно стал причиной такой реакции, рекомендуется обратиться к врачу или позвонить в скорую.

Кроме окончательного отказа от спиртного, есть возможность уменьшения вероятности вызвать аллергическую реакцию. Для этого необходимо:

  • Употреблять напитки хорошего качества, не содержащих химических и синтетических веществ в больших количествах;
  • Не злоупотреблять спиртным, т. к. аллергия и степень ее проявления могут зависеть от того, в каких дозах алкоголь использовался;
  • Если прослеживается реакция на один вид спиртного, то пытаются переключиться на другой. Например, когда выявляется аллергия на пиво, его заменой можно делать вино, коньяк или водку;
  • Обращать внимание появляется ли аллергия от влияния на организм алкоголя или же из-за неправильного функционирования пищеварительной системы, потому как признаки заболеваний схожи.

Медицинское лечение, когда возникла аллергия от воздействия алкоголя

Если симптоматика аллергической реакции с течением времени не проходит, помощь специалистов и применение лекарственных средств необходимы.

Для начала нужно избавить организм от действия токсичных веществ, его отравляющих, которые присутствуют благодаря спиртному. Отличным помощником в этом является употребление кефирно-молочных продуктов. Они способствуют очищению организма.

В более тяжелых ситуациях, когда наблюдается аллергия и в большом объеме алкоголь присутствует в организме, пациенту необходимо делать очищение крови с помощью капельницы.

Для промывания организма от токсинов с помощью лекарственных препаратов применяются сорбенты. Некоторые из них специально предназначены к применению, когда появляется аллергия от воздействия алкоголя. Самым известным является активированный уголь. Также используют Полифепан, Полисорб или Энтеросгель.

Названные лекарства являются несовместимыми с одновременным употреблением спиртного. Поэтому их необходимо принимать после горячительных напитков, когда начинается проявление признаков того, что аллергия начала появляться и происходит реагирование на алкоголь, притом делать это рекомендуется после консультации с врачом.

Если нет средств на группы сорбентов, то после промывания ЖКТ можно принять антигистаминное средство.

Алкоголь и лекарства несовместимы

Для восстановления и очистки от токсичных веществ печени применяется средство Эссливер форте. А для борьбы с такими симптомами, как покраснения, сыпь, шелушение кожных покровов рекомендуется делать примочки из ромашки, мяты и календулы. Если аллергия от влияния алкоголя вызывает зуд кожи, то можно применять следующий рецепт:

  1. Необходимо одну таблетку супрастина растолочь и развести в 10 мл воды.
  2. Полученной смесью нужно мазать участки, которые чешутся.
  3. Далее нужно подождать до полного высыхания этой зоны и повторить процедуру еще несколько раз.

Иногда аллергия развивается и проявляется только на высокоградусный алкоголь. В этом случае можно заменить такое спиртное, как самогон, виски и текила на коньяк или водку.

Кроме того, что аллергия возникает и развивается из-за приема спиртного, алкоголь также становится причиной ухудшения работоспособности различных органов. А это чревато появлением новых заболеваний и полиневрита – когда снижается чувствительность нервов и происходить их воспаление.

Как лечить аллергию на алкоголь

Алкоголь – давний спутник человечества, в наши дни стал представлять опасность и создавать дискомфортные ощущения даже людям, которые соблюдают меру при его употреблении и ценят алкогольные напитки не за сильное опьяняющее действие, а за вкусовые ощущения и приятный расслабляющий эффект.

В этом повинна аллергия, признанная ВОЗ бичом 21 века. За последние 2 десятилетия она переместилась с пятой, на «почётную» третью позицию в рейтинге самых распространённых патологий населения планеты. При этом среди самых разных видов аллергических реакций, аллергия на алкоголь уже не диковинка.

Почему возникают аллергические реакции на алкоголь

Как и любой другой вид аллергии, аллергическая реакция на алкоголь возникает не на «ровном месте». На сегодняшний момент к триггерам – причинам, запускающим неадекватный ответ иммунной системы на «знакомые» вещества, медики относят:

  • ухудшение экологической обстановки;
  • постоянно высокие стрессовые нагрузки;
  • улучшение качества жизни;
  • снижение количества инфекционных болезней, которые были перенесены в детстве;
  • понижение иммунитета.

Медицинский факт

Склонность к аллергии на определённое вещество может предаваться по наследству.

Классификация аллергенов, вызывающих аллергию на алкоголь

Вышеперечисленные факторы приводят к тому, что абсолютно внезапно, и на любом отрезке жизни, иммунная система начинает воспринимать некоторые вещества как патогенные, и соответственно атаковать их. Количество таких веществ – аллергенов, с каждым годом только увеличивается.

Врачи-аллергологи уже пользуются соответствующей градацией, в соответствии с которой, все вещества, повинные в развитии аллергической реакции на алкоголь, относятся к группам природных и техногенных экзоаллергенов (попавших в организм извне).

Любой алкогольный напиток содержит этиловый спирт, который по своей молекулярной природе не может быть самостоятельным аллергеном. Механизм развития аллергии на алкоголь связан со сторонними органическими соединениями, растворёнными в этих напитках. Именно поэтому в случае развития аллергии, возникшей после употребления спиртного, можно говорить только о двух путях её возникновения:

1.Классическим аллергеном или гаптеном выступает вещество, которое присутствует в алкоголе в качестве примеси или микропримеси. При этом может возникнуть:

  • истинная аллергия – атипичный иммунный ответ организма на один или несколько компонентов, из которых напиток готовится или возникает в нём в процессе брожения;
  • разновидность перекрёстной аллергии – в следствие схожести растворённых белковых молекул в алкоголе с другими, уже аллергенными для конкретного человека, веществами.

2. Под воздействием алкоголя в кишечном тракте происходят такие изменения, что в это время может возникнуть новая аллергическая реакция на другие вещества, которые попали в организм до или во время употребления спиртных напитков. По статистике, алкоголь стал причиной пищеиндуцированной аллергии у 10% пациентов.

Следует отдельно упомянуть, что употребление спиртного может спровоцировать обострение заболеваний, которые по своим симптомам схожи с типичными аллергическими реакциями, например, бронхиальной астмы или дерматитов разной этиологии.

Алкоголь усиливает аллергию

Если человек страдает от другого вида аллергической реакции, например, сезонной или пищевой аллергии, то в этот период ему не рекомендовано принимать спиртные напитки. Алкоголь только усугубит клиническую картину заболевания.

Как распознать аллергию на алкоголь

Непереносимость алкоголя является генетической особенностью некоторых северных и азиатских народностей, но может встречаться у любого человека, как индивидуальная особенность организма, передаваемая по наследству или возникшая в первом поколении.

Аллергия на алкогольные напитки, в отличие от непереносимости, возникает спонтанно и не зависит от возраста, количества выпитого за один раз и «стажа принятия» алкоголя.

Непереносимость алкоголя – это недостаточная выработка фермента AlDh2 и переизбыток ADH1B, которые отвечают за метаболизм этилового спирта.

Она проявляется при первом же попадании в организм любой жидкости или блюда, содержащих этиловый спирт. Это касается и лекарственных препаратов. Поэтому человек достаточно быстро узнаёт о такой своей особенности. Для алкогольной непереносимости характерны следующие симптомы, которые называются флэш-синдром.

Практически сразу появляются красные пятна на лице и/или шее. Если в этот момент не остановится, то далее поднимется температура тела и, возможно, покраснеют все кожные покровы. Будет нарастать ЧСС и повышаться АД. Все эти признаки будут происходить на фоне постоянно усиливающейся тошноты.

Повышение артериального давления после приема алкоголя

Симптомы аллергии на алкоголь, а именно возникновение той или иной клинической формы аллергических проявлений, зависит от степени чувствительности к поступившему в организм аллергену, его количеству, индивидуальных метаболических особенностей организма и состояния здоровья в конкретный момент.

Самыми опасными, которые могут закончиться быстрым смертельным исходом, являются состояния, когда человек начинает задыхаться – бронхоспастический синдром, отёк Квинке и анафилактический шок. Аллергия на алкоголь может быть причиной гемолитического криза, перерасти в аллергическую токсикодермию, сывороточную болезнь или аллергическую тромбоцитопению.

Отек Квинке

Каждые 15 из 100 европейцев, у которых был анафилактический шок, получили его в результате аллергической реакции на алкоголь.

Но обычно, проявляется аллергия на алкоголь следующими симптомами и признаками, которые могут возникать или вместе, или порознь:

  • немедленные реакции – зуд и жжение в полости рта, кашель, насморк, слезотечение, красные пятна на лице, крапивница, затруднение дыхания, приступы удушья;
  • замедленные реакции (спустя 3-12 часов) – боль в районе пупка, головная боль, зудящая папулёзная сыпь или аллергический дерматит.

Аллергическая реакция на алкоголь

С разницей между симптомами отравления алкоголем, его непереносимостью и аллергией можно ознакомиться здесь.

Аллергия на коже может является следствием, как первичного, так и вторичного иммунологического ответа – в некоторых случаях алкоголь не является собственно причиной, а только катализатором, который запускает старые, уже вылеченные проблемы с новой силой.

В подавляющем большинстве случаев, тяжёлые аллергические реакции со стороны респираторной системы вызываются вином, шампанским и пивом, и являются ответом на салицилаты или дрожжевые грибки.

Причины аллергии на различные алкогольные напитки

По европейской статистке, самыми распространёнными видами аллергических реакций на спиртные напитки являются аллергия на вино и аллергия на пиво.

На первом месте по «аллергенности» стоят красные вина, произведённые в заводских условиях, а среди причин, вызывающих аллергические реакции на вино, некоторые токсикологи выделяют сернистый ангидрид и пестициды, которыми обрабатываются виноградники.

Медики отмечают, что у людей, которые страдают от аллергии на шоколад или цитрусовые, аллергия на фабричное вино – скорее правило, чем исключение. Это связано с использованием в сельском хозяйстве большого количества одинаковых удобрений, пестицидов, дефолиантов и инсектицидов.
Аллергия на чистый спирт или качественную водку теоретически невозможна. На практике, если после употребления незначительного количества водки или спирта, возникают токсические проявления и поражения, значит был употреблён палёный алкоголь, содержащий в себе ядовитые примеси и добавки.

Аллергия на текилу и ром

Эти популярные дистилляты редко вызывают аллергические реакции, но если и вызывают, то в этом повинен один сходный технологический процесс, а именно выдержка этих напитков в дубовых бочках.

Кстати, если у вас есть аллергия на текилу, коньяк и виски, то такие же аллергические реакции будут и на ром и марочные вина, которые также выдерживаются в дубовых бочках, например, вина Массандры. Такая аллергия относится к разновидности перекрёстной аллергии.

Тем не менее, выдержка в дубовых бочках может служить и защитой от аллергии на алкоголь. В случаях, когда есть аллергия на водку, для начала советуют попробовать перейти на эти качественные дистилляты, особенно на коньяк.

Дубильные вещества некоторым образом сдерживают снижение проницаемости стенок кишечника, и препятствуют попаданию в плазму крови непереваренных белковых соединений.

Коньяк

В случае аллергии на коньяк, попробуйте воспользоваться следующей рекомендацией. Пейте только дорогие марочные сорта. Коньяк – один из самых подделываемых напитков на нашем рынке. «Умельцы» просто закрашивают низкосортную, а иногда и палёную водку, корицей, ванилином, другими добавками и красителями, которые и могут быть истинной причиной аллергии.

Аллергия на коньяк и аллергия на вино (шампанское) никак не взаимосвязаны. В процессе выгонки коньячного спирта весь аллергенный потенциал виноградных ягод практически сводится к нулю. Чего не происходит во время сбраживания вина или шампанского, а также при сатурировании игристых вин.

Обилие сивушных масел в коньяке, текиле и виски не является причиной возникновения аллергии, но обуславливает более тяжёлое похмелье, которое развивается из-за повышенной нагрузки на печень.
Многие возразят. Однако феномен тяжёлого похмелья после водки и якобы хорошей «переносимости» виски, текилы и коньяка, легко объясним.

В нашей традиции, водки – много не бывает, и она всегда сопровождается обильной и тяжёлой (для печени) закуской. Текилу же, даже в больших количествах, – закусывают лимоном, марочный коньяк – не пьют залпом и тщательно подбирают закуски, а виски – закусывают редко, но зато разбавляют льдом или соком.

Именно такой правильный подход к питию дистиллятов становится залогом их хорошей переносимости, а их зарубежное производство или отменное качество марочного отечественного коньяка, становятся гарантией того, что на эти алкогольные напитки практически не возникает истинных аллергических реакций.

Текила

Касаемо аллергии на ром, то в первую очередь можно говорить об аллергической реакции на салицилаты, содержащиеся в сахарном тростнике или его патоке. Однако европейцы редко пьют ром в чистом виде. В большинстве случаев ром используется, как составная часть коктейлей, среди которых особо популярен Махито.

В этом случае, в аллергии можно подозревать мяту и пестициды, которыми обрабатывались лайм или лимон.

Салицилаты, содержащиеся в ягодах или фруктах, также могут быть причиной развития аллергических реакций на водочные напитки, которые дистиллируются из этого сырья – ракия, паленка, шнапс, арцах, кальвадос, граппа, кашаса.

Но если фруктовая или «цветная» водка производится путём настаивания, а затем разбавления до нужного градуса, то возможность развития аллергии возрастает многократно. Поэтому к «сильным» аллергенным напиткам относят:

Аллергия на ликёры

«Дамские угодники» – ликёры, производятся 2 способами, в которых и спрятана возможная причина разной степени аллергенности ликёров.

Высокая степень развития аллергии присуща ликёрам, которые производятся методом мацерации – ягоды, фрукты, пряности, коренья и травы выдерживаются в спирте или бренди, после чего в отфильтрованную настойку добавляется вода, сахарный сироп или мёд, а также секретные или не секретные ингредиенты по фирменному рецепту.

Ясно, что причин в данном случае много, но самой часто встречающейся среди них считается ароматизация ликёров маслом миндального ореха. Второе и третье место делят ликёры на основе яиц или молока.

Ликёры, изготовленные путём дистилляции настоек, тоже могут вызвать аллергию, но редко. По неофициальной статистике соотношение между «мацерированными» и «дистиллированными» ликёрами составляет 9:1.

Поллиноз и алкоголь

Людям, страдающим от сезонных поллинозов, не рекомендовано пить так называемые монастырские ликёры или бальзамы, технология которых предусматривает использование большого количества лекарственных трав, цветов и кореньев.

Аллергия на вермуты

Самым популярным алкогольным напитком в этой категории по праву считается вермут итальянского бренда Мартини. Как и другие креплёные вина этой категории, он производятся из виноматериала и многочисленных компонентов, каждый из которых может стать причиной развития аллергии.

Перечислим самые значимые аллергенные компоненты любого вермута:

  • полынь;
  • тысячелистник, мята, корица, чёрная бузина, мускатный орех, кардамон;
  • цитрусовые;
  • виноград.

Сегодня, когда большое количество людей страдает от сезонных разновидностей аллергий и круглогодичного аллергического ринита, любителям вермутов приходится не сладко. Из-за преобладания среди компонентов альпийской полыни, доля которой составляет 50%, употребление мартини становится рискованным и непредсказуем по своим результатам.

Развенчание мифов о необходимости обильной закуски и «повышении градуса»

Утверждение о том, что горячие и жирные закуски несколько нивелируют воздействие алкоголя, современными наркологами категорически отвергается. Обильная еда способствует не понижению, а отсрочке воздействия этилового спирта на организм и развитию более тяжёлого (!) похмелья.

К опасным «спутникам» алкоголя сегодня отнесены острые закуски и грибы, особенно пластинчатые.

Более того, именно закуска, а иногда и неалкогольные напитки: соки, сладкие газированные напитки, компоты, молоко, становятся причинами возникновения аллергической реакции при употреблении алкоголя.

Дело в том, что под воздействием этилового спирта уменьшается активность печени и увеличивается тканевая проницаемость стенок кишечника. Из-за этого в кровь попадают не до конца расщеплённые белковые звенья, которые при отсутствии алкоголя туда не могут проникнуть физически.

Эти соединения и становятся причиной проявлений, которые на самом деле будут разновидностью пищевой аллергии.

Рекомендация

Прежде чем заподозрить конкретный алкогольный напиток в развитии аллергии, попробуйте употреблять его в «чистом» виде – без закусок и/или «запивок».

Как снизить риск появления аллергической реакции на алкоголь

Сегодня существуют следующие рекомендации, которые помогут организму справиться с алкогольной нагрузкой и снизят риск развития аллергий:

Если вы знаете, что на предстоящем застолье будет обильная закуска, заранее (60-40 минут) выпейте чашку кофе и самодельный, не «готовый», коктейль из джина и тоника, содержащего хинин. Спустя 15 минут примите таблетку Мезим-форте, Вобэнзима или Креона, но не Фестала.

Употребление таких напитков, как коньяк (бренди) или текила требуют отсутствия или минимальной фруктовой закуски.

Виски также лучше ничем не закусывать. Но в случае «необходимости» виски можно сочетать, в зависимости от их сорта, – с сырами, морепродуктами, шоколадом, печеньем и фруктовыми десертами.

Закусывайте водку квашеной капустой.

Как ни странно, но идеальная закуска к пиву – это тоже квашенная капуста.

Отдавайте предпочтение блюдам из овощей и сочным фруктам. Хорошо себя зарекомендовали – яблоки, лимоны, клубника, арбуз. Лучшие из напитков – тоник (!), натуральные соки, зелёный чай и напиток из одуванчиков или ромашки.

По возможности, не совмещайте алкоголь с кофе, молоком и сладкими газированными напитками.
Никогда не совмещайте вино, шампанское, коньяк и другие алкогольные напитки, сделанные из винограда со свежими виноградными ягодами.

Касаемо поверья, что во время пития разных алкогольных напитков в течении празднования следует придерживаться принципа «повышения градуса», то с точки зрения физиологии, такой миф не находит подтверждения. Равно как и английское убеждение, что водку следует пить исключительно до пива.

Не имеет принципиальной разницы смешиваются ли напитки в течение вечера «постепенно» или пьются алкогольные коктейли. Такое смешивание на порядок увеличивает нагрузку на печень. При этом, если количество выпитого и съеденного будет значительным, риск развития аллергии многократно возрастает, а определение «виновника» практически не представляется возможным.

Первая помощь при возникновении аллергии на алкоголь

С аллергией на алкоголь шутить не следует, ведь известны случаи летальных исходов, которые наступали в промежутке от 30 минут и до 3 часов после употребления спиртного напитка. Поэтому если первыми реакциями на выпитое будут любые нарушения дыхания и/или отёк лица, следует незамедлительно вызвать скорую помощь.
После чего дать пострадавшему удвоенную дозу любого сорбента. Если есть, то применить противоастматический

В случае потери сознания, нужно положить пострадавшего на бок и следить за тем, чтобы дыхательные пути были свободными.

Купирование аллергических реакций на спиртные напитки

Если аллергические проявления не связаны с нарушением дыхания, то необходимо придерживаться следующей схемы оказания помощи:

  1. Промыть желудок, желательно «двойным» способом – промывание, приём сорбента (энтеросгель, активированный уголь, атоксил, полисорб), 10 минут ожидания и затем, повторное промывание.
    Дать доступное мочегонное средство и любой антигистаминный препарат, например, Акривастин, Лоратадин, Хлоропирамин, Аллертек.
  2. Выждать 20-30 минут и выпить ещё раз сорбент. Если за это время проявление аллергических реакций не пошло на убыль, то в случае наличия Преднизолона следует сделать инъекцию из расчёта 2,3 мл на 1 кг веса.

Если спустя час после предпринятых попыток купирования аллергического приступа, его симптомы не стали уменьшаться, то следует срочно идти к аллергологу, а при нарастании симптомов и, тем более, при появлении признаков нарушения дыхания, когда человек начал задыхаться – немедленно вызываете скорую помощь.

Лечение и профилактика

Таблетки от аллергии на алкоголь, впрочем, как и от любой другой аллергии, пока ещё не придуманы. Лечение аллергических реакций по методикам специфической иммунотерапии и аутолимфоцитотерапии занимают много времени, являются достаточно дорогим видом лечения, которое может и не привести к желаемому результату.

Ну а приём лекарственных препаратов, относящихся к антагонистам лейкотриеновых рецепторов и стабилизаторам мембран тучных клеток, даёт положительные результаты только на этапе профилактики бронхиальной астмы.

Сегодня, основной метод лечения любой аллергии – это устранение контакта с аллергеном. Поэтому вылечиться от аллергии на алкоголь достаточно просто, тем более, что аллергические реакции возникают не на все виды алкоголя одновременно.

Основные меры профилактики аллергии на алкоголь заключены в следующих рекомендациях:

  • соблюдайте меру;
  • отдавайте предпочтение дорогим маркам «однокомпонентных» напитков;
  • не смешивайте разные виды алкоголя;
  • снизьте до минимума объём и разнообразие закусок и безалкогольных напитков.

И в заключение, следует особо подчеркнуть, что приём антигистаминных препаратов или сорбентов до принятия алкогольных напитков от возникновения аллергии на алкоголь не спасут.

Кроме этого, комбинация из спиртного напитка, гормональных и/или антигистаминных таблеток, в том числе и сосудосуживающих капель, которые применяются для снятия симптомов аллергии, окажет дополнительное токсическое воздействие на:

  • печень,
  • поджелудочную железу,
  • надпочечники и селезёнку,
  • а антигистаминные препараты первого поколения непредсказуемо увеличат свой седативный эффект.

Может ли возникнуть аллергия на спиртные напитки

Аллергические реакции могут проявляться после употребления спиртных напитков. При этом нежелательные проявления со стороны иммунной системы вызывает не только этиловый спирт, но и любые другие компоненты, которые зачастую используются в приготовлении некачественного спиртного.

Желательно проявлять особенную осторожность при употреблении алкогольных напитков.

Причины проявления аллергии

Наибольшие риски развития аллергических реакций отмечаются при употреблении дешевых спиртных напитков, так как они содержат большое количество опасных синтетических соединений. Однако не только это приводит к нежелательным последствиям.

Большую роль играет предрасположенность к аллергическим реакциям. Некоторые люди восприимчивы даже к незначительным дозам спиртного. В таких ситуациях зачастую проявляется нежелательная наследственность, поэтому необходимо принимать во внимание такие аспекты.

Если человек предрасположен к наследственной аллергии, проявляется серьезный риск развития тяжелых форм аллергической реакции.

Если часто употреблять дешевое спиртное, которое приготовлено с использованием потенциально опасных химических веществ, со временем развивается негативная реакция со стороны иммунной системы. В этом случае начальная стадия аллергии проявляется в более легкой форме, которая затрагивает только лицо, руки, шею. Однако в последующем проблема может усугубляться.

Алкогольная аллергия может проявляться, если организм человека по какой-либо причине не способен полноценно переварить поступившие вещества.

Симптомы

Важно отметить, что признаки алкогольной аллергии могут быть разными. Симптоматика напрямую зависит от аллергена, который вызывает нежелательную реакцию со стороны иммунной системы.

На начальных стадиях проявляются признаки на лице, шее и руках в виде красных пятен. Однако, если количество аллергена продолжает увеличиваться, происходят серьезные нарушения обменных процессов. Впоследствии появляется серьезный риск мигрени, обострения заболеваний ЖКТ, продолжительного запора. Достаточно часто при тяжелых формах проявляются обмороки, панические атаки.

Если лечение отсутствует, появляется риск развития состояния, который при отсутствии лечения может даже привести к летальному исходу.

При алкогольной аллергии зачастую проявляются следующие признаки:

  • Боли в желудке.
  • Рвота и тошнота.
  • Быстрое развитие алкогольного опьянения.
  • Изменение состояния кожного покрова.
  • Отек лица.
  • Насморк.
  • Мигрень.
  • Обильное потоотделение.
  • Астма.
  • Приступы удушья.
  • Нарушение сердцебиения.
  • Изменение температуры тела.
  • Низкое или высокое артериальное давление.

Большинство вышеперечисленных признаков при слабой форме исчезают в минимальные сроки после прекращения употребления спиртных напитков. Если этого не произошло, желательно обратиться к врачу для начала лечебного курса.

Диагностика

Диагностика алкогольной аллергии происходит только после обращения к врачам. Любые диагностические мероприятия проводятся в медицинских учреждениях.

Предусматривается необходимость сдачи биохимического анализа крови, кожных проб, иммуноферментограммы.

Лечение проводится только, если был подтвержден предположительный диагноз. При этом для гарантированного эффекта необходимо отказаться от любых алкогольных напитков.

Особенности лечения

Лечебный курс проводится только с участием врача. В противном случае наблюдается риск развития осложнений, летального исхода.

Первоначальная задача – это определение причины аллергических реакций.

Вне зависимости от причины нежелательной реакции со стороны иммунной системы, скорее всего, придется на длительное время или даже навсегда отказаться от употребления спиртного напитка.

Нужно ли отказываться от алкоголя?

При слабовыраженной аллергии, когда проявляются только красные пятна на коже, разрешается экспериментировать с подбором подходящих напитков. Однако такие разрешения предоставляются только при отсутствии удушья, тахикардии, мигрени, отеков.

Зачастую появляется потребность в переходе на более качественную алкогольную продукцию, ведь в дешевое вино и пиво часто добавляют большое количество химических добавок.

Важно понимать, что эксперименты разрешаются только после проведения диагностики и определения причин повышенной восприимчивости к спиртному.

При аллергической реакции на крепкий алкоголь желательно отказаться от напитков, в составе которых присутствует большое количество компонентов. Однако исключение для известных марок водки или французского коньяка зачастую разрешается сделать.

Кроме этого, можно попробовать уменьшить количество спиртного до минимального уровня. Важно понимать, что при склонности к аллергии нельзя смешивать разные спиртные напитки.

Если все вышеперечисленные рекомендации не дали желаемого результата, можно заподозрить аллергию на чистый этиловый спирт. Такие случаи бывают крайне редко, но некоторым людям все-таки приходится навсегда отказываться от любого вида алкоголя.

Как проводится лечение?

Изначально следует нейтрализовать отравляющие вещества, которые успели поступить в человеческий организм. В легких случаях разрешается ограничиться проведением кефирно-молочных разгрузочных дней. Однако в тяжелых случаях все-таки потребуются капельницы.

Прием сорбентов также направлен на очищение организма от токсинов, аллергенов. Желательно принять такие препараты, как Полифелан, Полисорб, Энтеросгель, активированный уголь. Однако очищение организма проводится только после промывания желудка.

При отсутствии сорбентов разрешается принять антигистаминный препарат после промывания желудка. В этом случае используют следующие препараты:

  • Зиртек.
  • Супрастин.
  • Зодак.
  • Ломилан.
  • Фексадин.

Важно помнить о том, что одновременный прием антигистаминных медикаментов и сорбентов строго запрещен.

После аллергии желательно провести курс лечения для очистки печени от токсинов и восстановления ее функциональности.

Участки кожи, где наблюдаются сыпь, красные пятна, шелушение, протирают отварами на основе лечебных растений. Наиболее эффективными считаются календула, ромашка.

Врачебный контроль обязателен при медикаментозном лечении алкогольной аллергии.

Профилактика

В профилактических целях придется отказаться от алкоголя, который вызывает аллергические реакции. Основной целью является исключение некачественного спиртного с сульфитами, химическими компонентами.

Только исключение потенциально опасного продукта гарантирует максимально возможную защиту от аллергии.
http://allergiyas.ru

Симптомы и лечение тяжелых аллергических реакций

Аллергия на алкоголь — это достаточно нередкое заболевание и вызвано оно различными компонентами алкогольных напитков.

Практически любой продукт или вещество может вызвать аллергическую реакцию – это нормальная реакция иммунной системы человека на продукт, который не усваивается, но вот ее последствия всегда разные.

Многие люди замечают, что, когда они употребляют алкоголь даже в небольших количествах у них появляются пятна на лице, зуд – это и есть первый признак того, что у человека происходит аллергическая реакция.

Игнорировать ее не стоит, ведь последствия, как и любого другого заболевания могут быть весьма неблагоприятными. Первым, что необходимо сделать это понять, что такое аллергия на алкоголь: симптомы и лечение ее, а также причины.

Почему возникает аллергическая реакция?

Может ли быть аллергия на алкоголь — в большинстве случаев она происходит под влиянием этанола – основного компонента спирта, но также нередки реакции и на следующие факторы: вкус, количество выпитого алкоголя, красители.

Не всегда сам спирт вызывает аллергию, а определенные составляющие напитка. Основными аллергенами в алкоголе считаются – полисахариды, такие как, к примеру, целлюлоза, крахмал, загустители и пектин, а также белки.

Основные аллергены в алкогольных напитках

Сама аллергия может быть:

В первом случае причины аллергии на алкоголь появляются если человек с заядлой регулярностью употребляет некачественные спиртные напитки, где содержится большое количество различных красителей и опасных добавок.

Если человек употребляет спиртное в малых количествах и только по праздникам, то проявление аллергии симптомами такими, как покраснение и зуд его не заставляют волноваться, хотя даже в таких случаях необходимо отказаться от алкоголя.

Многие начинают выбирать другие алкогольные напитки, переходя на виски, коньяк, ром, но вот проблемы это не решает. В подобных ситуациях также необходимо воздержаться от употребления спиртного, иначе будет аллергия после алкоголя.

Во втором случае – наследственная аллергия часто встречается по семейной линии, и как правило, проявляется у всех членов семьи. В случае такого типа аллергии алкоголь противопоказан, так как помимо незначительных симптомов – кашель, зуд и покраснение лица, возможен вариант и более тяжелого проявления – анафилактический шок.

Такая причина аллергии является самой опасной, ведь лечению она практически не поддается и в случае замены алкогольных напитков будет также вызывать ряд симптомов, которые характеризуют ее.

Симптомы, характерные аллергии на алкоголь

Во время аллергии ваша иммунная система действует так, чтобы отбить то, что она считает вредными для вашего организма.

Аллергия на алкоголь довольно редкое заболевание, но сейчас она встречается все чаще и чаще.

Большая часть людей имеют непереносимость алкоголя (состояние, при котором их организм не может расщеплять алкоголь) или пищевую аллергию на один из ингредиентов алкогольного напитка.

Например, может быть аллергия на:

  • пшеницу,
  • дрожжи,
  • виноград,
  • кукуруза,
  • гистамин,
  • сульфиты или искусственные красители,
  • ароматизаторы, которые есть в алкоголе.

Некоторые люди считают, что аллергия на алкоголь красные пятна являются обязательным фактором — это не значительный симптом алкогольной аллергии, на самом деле это бывает и вовсе признак непереносимости алкоголя. Аллергия на алкоголь фото можно увидеть в интернете.

Симптомы аллергической реакции на алкоголь

Аллергия на алкоголь симптомы, которые встречаются чаще всего:

  • Тошнота, как следствие, рвота, диарея и режущие боли в желудке;
  • Повышение температуры тела и повышенное давление;
  • Красные, ярко выраженные пятна на лице, сухость, шелушение и раздражение;
  • Повышение толерантности к алкоголю, то есть чрезмерно быстрое алкогольное опьянение – это тоже один из начальных симптомов развития аллергии.

Перечисленные выше симптомы чаще всего встречаются при аллергии. И в случае если вы их неоднократно замечали.

Но при этом не придавали этому значения, то пора задуматься о том, что организм в следующем случае может дать «сбой». Аллергия на алкоголь что делать с ней вам предстоит решать самим, но помните, что это нешуточная реакция организма.

Серьезные последствия аллергии на алкоголь

Аллергия на алкоголь как проявляется понять бывает сложно. Редко она происходит внезапно, как правило, чаще всего протекает незаметно и постепенно, лишь со временем, достигая апогея.

Необходимо всегда тщательно следить за своим состоянием и даже при малейшем высыпании на коже после употребления алкоголя обращаться к врачу за консультацией.

Анафилактический шок, как одно из последствий аллергии

Если же такую реакцию организма пустить на самотек, то нередки следующие последствия:

  • При хронических заболеваниях кишечника или желудка, возможно, их обострение. Расстройства желудка, приступ гастрита, сбой в пищеварительной системе, запор – это только часть того, чего вам стоит опасаться;
  • Отек Квинке. Происходит ухудшение верхних дыхательных путей вследствие чего наблюдается приступ асфиксии (удушья);
  • Панические атаки, потеря сознания;
  • Гемолитический или анафилактический шок;

При любых проявлениях серьезных последствий для жизни необходимо вызывать бригаду скорой помощи. Только медики смогут оперативно определить степень аллергической реакции, оценить состояние больного, применить медикаментозные средства, а порой и реанимационные действия.

Симптомы у взрослых можно наблюдать в течение 30 минут после употребления спиртного.

Как вылечить алкогольную аллергию?

Если у вас есть аллергия на алкоголь, единственный способ избежать симптомов ее проявления – это следует полностью исключить употребления алкоголя. Даже небольшое количество алкоголя может вызвать опасные реакции.

Если вы, к примеру, находитесь в ресторане, то попросите полный список ингредиентов пищевых продуктов и напитков и избегайте продукты, содержащие спирт. Некоторые продукты питания содержат алкоголь в качестве дополнительного ингредиента.

Если у вас аллергия на определенный ингредиент, содержащийся в некоторых алкогольных напитках, то переход на другой напиток может быть вариантом. Например, ячмень обычно встречаются в пиве, но не вино. Можете в этом случае получить консультацию врача.

Если у вас наблюдается легкая аллергическая реакция, то иногда антигистаминных препаратов может быть достаточно для ее лечения.

Если же у вас проявляются какие-либо признаки серьезной реакции, то вы должны знать, что в подобных ситуациях часто выписывают — эпинефрин. Этот препарат также называют адреналином.

Если ваш лечащий врач прописывает именно его, то помните – препарат должен быть всегда у вас с собой.

Используйте его при первых признаках развития тяжелой аллергической реакции. Затем обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи для обследования и дальнейшего лечения.

Эпинефрин в помощь при сильной аллергии

Если у вас есть аллергическая непереносимость алкоголя, гистамина, сульфитов или других компонентов алкогольных напитков, ваш врач может предложить ограничить или вовсе избегать алкоголь. Не во всех случаях выписанные лекарства доктором могут помочь облегчить симптомы и предотвратить появление аллергии на алкоголь.

Первая помощь

Бывают все же ситуации, когда аллергия на спиртное наступает внезапно. Что делать в этом случае?

Как правило, реакция может быть очень серьезной – рвота, тошнота, диарея, потеря сознания, шок. В таких ситуациях стоит думать о том, как оказать первую помощь пострадавшему.

Во-первых, делать нужно все постепенно и не торопясь. Оцените общее состояние больного.

Что необходимо сделать:

  • Промыть желудок, но если только человек не испытывает сильных болей, необходимо спровоцировать рвоту;
  • Дать препарат антигистаминный;
  • Найти энтеросорбент;
  • Оценить состояние больного и дать ему прилечь;
  • Необходим контроль за самочувствием.

Если состояние больного резко ухудшиться или он сам чувствует недомогание, которое не проходит, то вызывайте скорую помощь. Для профилактики таких реакций и для того, чтобы избежать еще более опасных осложнений лучше воздержаться от употребления алкоголя.

Это всегда мудрое решение потому что алкогольные напитки могут активировать аллергическую реакцию.

Что касается непосредственного лечения аллергических реакций — антигистаминные препараты эффективны для снятия легких симптомов аллергической реакции, такие как крапивница или зуд.

Использование антигистаминных препаратов является помощью только для легких случаев таких реакций. Для более тяжелых форм аллергических реакций экстренные дозы эпинефрина могут быть необходимы.

Аллергия на спиртные напитки может появиться в любом возрасте как у мужчин, так и у женщин.

Независимо от того на какой именно ингредиент она появляется шутить с ней не стоит, ведь последствия не всегда легко предотвратить.

Лечению аллергия на алкоголь поддается лишь в некоторых случаях – если симптомы проявляются крайне редко, и они не значительны. Во всех других ситуациях верным способом решения такого заболевания будет один вариант – полный отказ от алкоголя.
Антигистаминные препараты, как таблетки от аллергии на алкоголь могут помочь лишь в некоторых случаях предотвратить первые признаки аллергии, но вот вылечить ее они не в силах.

Во всех случаях проявления аллергии необходимо обращаться к врачу за консультацией и в более сложных проявлениях за лечением.
https://stopz.ru/

Аллергия на алкоголь

Аллергические реакции с каждым годом становятся все более распространенными. Аллергенами могут быть самые различные вещества и алкогольные напитки не являются исключением. Аллергия на алкоголь встречается уже намного чаще, чем в прошлом, и причин ее возникновения множество – от некачественной алкогольной продукции, до иммунологических и наследственных патологий в организме.
Не последнюю роль играет и тот факт, что пить стали больше и чаще.

Виды аллергии

Следует сразу же отметить, что непереносимость алкоголя может вызываться врожденными и приобретенными причинами.

  1. Врожденная аллергия, или как ее называют «алкогольная непереносимость», обусловлена неспособностью организма расщеплять алкоголь до воды и уксусной кислоты. Это состояние обусловлено генетическими причинами и передается по наследству. В организме таких людей выявляется дефицит алкогольдегидрогеназы, фермента печени, который расщепляет этиловый спирт. При врожденной непереносимости, реакция на токсическое воздействие алкоголя может наступать на самые небольшие дозы уже с рождения. Нерасщепленный этиловый спирт вызывает тяжелейшее отравление, которое может вызывать даже летальный исход.
    Это наиболее опасный вид наследственной аллергической реакции с ярко выраженными симптомами. Некоторые специалисты считаю эту разновидность не аллергией, а именно наследственной непереносимостью этилового спирта, вызывающей сильнейшее отравление.
  2. Приобретенная аллергия на алкоголь не зависит ни от возраста человека, ни от доз и видов напитков. Этот вид аллергии развивается постепенно и без ярко выраженных симптомов, но на запущенной стадии может представлять серьезную опасность для здоровья и жизни. Помимо того, что вред алкоголя неоспорим, аллергическая реакция может провоцировать появление таких тяжелых проявлений аллергии, как отек Квинке, бронхоспазм и анафилактический шок.

Причины аллергии на алкоголь

Факторов непереносимости спиртного множество. Аллергию на алкоголь может вызывать и одна, и целый ряд причин. По статистике, наиболее часто реакция проявляется на прием некачественных спиртных напитков. Качественная продукция также может вызывать в организме выработку аллергенов.

Основные факторы непереносимости спиртных напитков:

  • реакция на любые натуральные или синтетические компоненты напитка (красители, консерванты, миндаль, клейковина ячменя, полисахариды, белковые вещества и др.);
  • реакция на пестициды, которыми обрабатывались растения;
  • прием медикаментов (антибиотики, противогрибковые, препараты для лечения алкоголизма и др.);
  • онкологические заболевания;
  • расовая принадлежность и врожденная непереносимость этилового спирта.

Симптомы аллергии

Симптомы приобретенной аллергии развиваются намного медленней.

У многих существует ассоциация, что аллергия на алкоголь – красные пятна, тошнота и рвота. Однако, как и при любой аллергической реакции, симптомы аллергии на алкоголь могут проявляться в виде заложенности в носу и насморка, отечности лица, кожной сыпи, повышения АД и учащения пульса.

Многие замечают, что симптомы и их выраженность зависят от дозы или вида алкогольного напитка, постепенно доза может становиться меньше, а симптомы становится более выраженными.
Лечение аллергии на алкоголь

Что делать при аллергии на алкоголь? Если симптомы не связаны с затруднением дыхания и падением АД, оказать неотложную помощь, которая заключается в промывании желудка холодной водой и приеме сорбентов (активированный уголь, Энетеросгель и др.).

Прием антигистаминных препаратов (лоратадин, Телфаст, Цетрин и др.) может быть опасен, т. к. их прием несовместим с приемом алкоголя. Эти препараты могут использоваться уже в процессе лечения аллергии.

Если симптомы связаны с непереносимостью алкоголя и проявляются в виде спазмирования бронхов, удушья, судорог, головной боли и резкого снижения АД, то кроме вышеперечисленных мер необходимо срочно вызвать скорую помощь. Такие симптомы аллергии на алкоголь могут вызвать летальный исход.

Ожидая скорую, можно освободить пострадавшего от стесняющей одежды, приложить холодный компресс на зону отека и приподнять конечности.

При возможности, воспользоваться антигистаминным ингалятором или сделать внутримышечный укол антигистаминного препарата (димедрол, Супрастин, Пипольфен), адреналина (0,3−0,5 мл) или воспользоваться специальной ручкой-шприцом с эпинефрином (адреналином).

Лечение аллергии на алкоголь заключается в отказе от употребления алкогольных напитков и продуктов, содержащих их в своем составе.
В некоторых ситуациях, достаточно отказаться от определенной продукции, но полный отказ от спиртного более предпочтителен.

Аллергия на алкоголь: как проявляется, первая помощь и принципы лечения

О том, что делать, если после употребления напитка появляются красные пятна на лице, на руках или иных частях тела и о том, можно ли вылечить данное заболевание, читайте в статье.

Может ли быть аллергия на алкоголь?

На протяжении всей жизни, организм человека атакуется множеством неблагоприятных факторов. Данное обстоятельство становится основной причиной для развития многих патологических процессов.

Одни заболевания оккупируют внутренние органы и системы, в значительной мере ухудшая самочувствие и состояние человека; другие – не несут особой опасности организму, но все равно имеют ряд неприятных симптомов.

Ко второй группе можно отнести аллергии, которые бывают спровоцированы: лекарственными средствами, лучами солнца и т.д.

В последнее время все большее количество людей интересует: бывает ли аллергия на алкоголь. Ответ один — бывает. И если коньяк, виски, пиво или другой спиртосодержащий напиток вызывает неприятные симптомы – следует как можно скорее попасть на прием к аллергологу.

Хотя организм человека производит этанол в минимальных объемах, это не становится гарантией против аллергической реакции на данное вещество. Иммунная система просто-напросто не в состоянии выработать антитела на слишком маленькую молекулу этанола.

Не возникает аллергия на спирт, который не содержит примесей. Только всевозможные добавки, присутствующие в напитках, оказывают агрессивное воздействие на иммунную систему.

В данном случае, у пациента образуются красные пятна на лице, аллергический дерматит и другие неприятные симптомы.

Аллергическая реакция на алкоголь (фото)

Если после алкоголя, на коже начали проявляться эти признаки – следует обратиться к квалифицированному специалисту. Он определит причины аллергии на алкоголь и подскажет, как лечить этот необычный недуг.

Причины аллергии на алкоголь

Алкогольная аллергия развивается только в том случае, если напиток содержит те или иные добавки. Распознав патогенные вещества, иммунная система вступает с ними в борьбу, уничтожая их.

Как элитный, так и самый бюджетный алкогольный напиток, может вызвать одинаковую реакцию организма. Это обусловлено тем, что полисахариды, содержащиеся в винах, настойках и т.д., сами по себе являются мощными аллергенами.

Почему появляется аллергия на алкоголь:

  • в алкоголе содержатся: красители, консерванты и прочие добавки;
  • напиток от сомнительных производителей;
  • неочищенное вино домашнего изготовления;
  • чрезмерное количество выпитого.

Наиболее часто встречаются такие виды.

Аллергия на пиво. Казалось бы, пиво состоит только из натуральных составляющих. Но ячменный солод – очень сильный аллерген, способный вызывать специфическую реакцию: диарею, кожную сыпь или воспалительные процессы в суставах.

Пиво — один из самых популярных напитков среди жителей многих стран.

Аллергия на вино. Многие виноделы добавляют химические компоненты, для ускорения брожения. Подобные добавки — очень сильные аллергены, способные вызывать опасные для жизни человека отравления. Также может вызваться пестицидами, которыми опрыскивают виноград.

Реакции на вино, особенно на красное, встречается очень часто

Аллергия на красное вино — явление довольно частое. Сочетания сложных эфиров и сивушных масел вызывают специфический ответ организма. Также, в красном вине содержится метиловый спирт, который провоцирует головные боли.

Белое вино хорошего качества довольно нечасто провоцирует аллергическую реакцию. Исключение составляют вина, с добавлением консервантов и всевозможных добавок.

В то же время, плодовое белое вино следует употреблять крайне осторожно. Данный напиток может оказать пагубное воздействие на людей с аллергией на ягоды или фрукты. Домашнее вино может вызвать аллергию из-за недостаточной очистки и большого содержания сивушных масел.

Аллергия на водку. Случается исключительно редко, поскольку данный напиток не содержит каких-либо добавок. Но, попадая в организм, этанол раздражает внутреннюю поверхность кишечного отдела и увеличивает ее проницаемость.

Водка, в сравнении с другими напитками, вызывает аллергические реакции очень редко

В итоге, чужеродные белки (не до конца переваренная пища) попадают в кровь и вызывают специфическую реакцию. Следовательно, спиртное не является аллергеном, а выступает в роли провокатора патологического процесса.

К аллергической реакции на водку может привести недостаточность ферментов, расщепляющих конечный продукт распада алкоголя – ацетальдегид. Наиболее часто встречается у женщин.

Аллергия на шампанское бывает вызвана консервантами: гистаминами и сульфатами.

В шампанском могут встречаться различные добавки, негативно влияющие на организм

Симптомы аллергии на алкоголь

У каждого организма своя, особенная реакция на алкоголь. Как правило, коньячная или пивная аллергия проявляется одинаково у всех людей; аллергия на вина и слабоалкогольные напитки, может существенно отличаться. Но известны общие признаки недуга:

  • лицо покрывается красными «расплывчатыми» пятнами;
  • на теле появляются высыпания, которые выглядят как крапивница;
  • ноги и лицо отекают;
  • может появиться першение в горле и «лающий» кашель;
  • давление снижается;
  • повышается температура;
  • болит голова;
  • могут появляться приступы удушья;
  • внутренняя поверхность носа и слизистые глаз отекают и зудят;
  • начинается насморк и слезотечение;
  • рвота;
  • анафилактический шок;
  • летальный исход.

Отек лица от алкоголя

Любой из появившихся вышеперечисленных симптомов, также может свидетельствовать о других патологических процессах в организме. Чтобы раз и навсегда избавиться от сомнений, следует обратиться к опытному врачу. На основании результатов исследований, доктор поставит правильный диагноз и подскажет, как избавиться от аллергии на алкоголь.

Лечение аллергии на алкоголь

На сегодняшний день не изобрели специальной таблетки от аллергии на алкоголь, так что терапия патологии занимает много времени и сил. Самое главное:

  1. Нормализовать работу кишечника, почек печени.
  2. Очистить организм от токсинов.
  3. Исключить употребление алкоголя.

Отталкиваясь от возраста, пола пациента и степени тяжести заболевания, доктор отдает предпочтение тому или иному лекарственному препарату. Лечение всегда подбирается индивидуально.

Следует внимательно относиться к своему здоровью, чтобы не угодить в больницу, выпив бокал вина. Следует помнить, что для человека с аллергией на алкоголь, нет безопасных дозировок.

Первая помощь при неожиданных симптомах аллергии

Если алкогольная аллергия заявила о себе характерными симптомами, нужно немедленно прекратить распитие спиртного.

Если появилась тошнота, необходимо срочно очистить желудок и промыть его с помощью марганцевой воды.

Популярными препаратами при алкогольных отравлениях считаются Энтеросгель, Лактофильтрум, Полисорб и активированный уголь. Данные лекарства являются сорбентами, которые быстро выводят токсины и аллергены из организма.

Таблетки от алкогольной аллергии

В тяжелых случаях, следует принять антигистаминные препараты «Цитрин», «Супрастин» и пр. и как можно скорее вызвать врача.

Профилактические меры

Чтобы не спровоцировать развитие аллергии после ее излечения, необходимо отказаться от употребления напитков содержащих алкоголь.

Если же тяга к алкоголю сильнее здравого смысла, врачи рекомендуют придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Если аллерген в вине — исключить красное, домашнее вино и шампанское, заменив их белыми видами.
  2. Употреблять более качественные и дорогие алкогольные напитки.
  3. Существенно снизить меру принимаемого алкоголя.
  4. Отказаться от алкогольных коктейлей.
  5. Употреблять спиртосодержащие напитки без консервантов и добавок.
  6. Категорически отказаться от употребления продукта, вызвавшего аллергию.
  7. Если аллергия вызвана непосредственно спиртом – нужно отказаться от любого вида алкоголя.

Согласно последним данным Всемирной Организации Здравоохранения, аллергические реакции в организме провоцируют развитие многих смертельных патологий.

Все начинается с обычного недомогания: насморка, высыпаний по коже, отеков, а оборачивается анафилактическим шоком (удушьем).

Каждый год, более 6 млн. человек умирает из-за аллергии. Исходя из вышеизложенного материала, можно осознать всю серьезность аллергии на алкоголь, поэтому стоит обращаться в медицинское учреждение при первых симптомах патологии, а не пытаться бороться с ними самостоятельно.

Аллергия на алкоголь: симптомы красные пятна, что делать

Аллергия на алкоголь происходит из-за недостатка энзима, необходимого для расщепления этанола. Дело в том, что если спирт не разлагается на составляющие печенью, он начинает отравлять все органы и системы организма. В результате появляется реакция, типичная для пищевой аллергии. В таких ситуациях сразу возникает вопрос: «Аллергия на алкоголь что делать?»

Что такое альдегиддегидрогеназа

Чтобы тело смогло усвоить поступившие в него продукты питания, их расщепляют ферменты на различные элементы.

Алкоголь, в отличие от других продуктов, обладает способностью непосредственно проникать в кровь, лишь немного расщепляясь в желудке.

Вся кровь, которая течёт по кровеносной системе человека, отфильтровывается в печени, где этанол обрабатывается ферментом, который называется альдегиддегидрогеназа (АЛДГ).

В результате различных реакций АЛДГ в конечном итоге разлагает алкоголь на уксус и воду. У некоторых людей этот фермент не вырабатывается в достаточном количестве или не производится вообще. Из-за этого могут проявиться симптомы аллергической реакции на яд.

Аллергия на спиртное может проявляться также, если АЛДГ модифицирована. Это бывает в результате врождённых генетических аномалий. Этиловый спирт в этом случае также может долгое время не выводиться, воздействуя как яд.

Поэтому аллергия на алкоголь симптомы вызывает те же, что и другие аллергены.

Таким образом, не выведенный из организма алкоголь долгое время циркулирует в системе, воздействуя на организм, как и другие аллергены. В этом случае этанол запускает такой механизм иммунной системы, как аллергическая реакция на алкоголь.

Примечательным является то, как проявляется аллергия на алкоголь у представителей различных рас и национальностей. У многих азиатов печень вырабатывает недостаточное количество АЛДГ.

Вот почему у выходцев из Азии от алкоголя могут быть приливы крови, учащённое сердцебиение, снижено артериальное давление. Это явление называется «восточный флэш-синдром».

Это является ответом на то, почему эти нации устойчивые к развитию алкогольной зависимости: им после спиртного настолько плохо, что они не хотят пить.

Возможна ли реакция на спирт?

Может ли быть аллергия на этиловый спирт сама по себе? Может существовать, но очень редко.

Если же она присутствует, достаточно ложки вина или глотка пива, чтобы вызвать сильнейшую сыпь на коже, трудности дыхания, спазмы желудка или судороги. Это состояние называется анафилактическим шоком.

Это явление не получило достаточного рационального объяснения, поскольку тело само вырабатывает этиловый спирт в небольших количествах.

Биохимиками до сих пор до конца не изучены механизмы аллергических реакций, которые вызывает алкоголь. Из причин их возникновения можно полностью исключить иммуноглобулиновые факторы (IgE), а также ацетальдегид и уксусную кислоту.

Существуют различные гипотезы, пытающиеся объяснить это явление. Среди них – теории алкогольного отравления, возникновение веществ, что получаются в результате соединения с алкоголем. Склонность к аллергии на алкоголь можно определить, протерев спиртом кожу.

При наличии аллергии, через некоторое время на этом участке появятся покраснение, сыпь, зуд.

Другие причины

Но бывает ли аллергия на алкоголь, когда этиловый спирт не является непосредственным аллергеном, а симптомы аллергической реакции налицо? Конечно, и таких случаев немало:

  • Употребление спиртного одновременно с лекарствами. Некоторые препараты, например, метронидазол (антибиотик) и гризеофульвин (противогрибковый препарат) могут замедлять эффекты АЛДГ и вызывать «восточный флэш-синдром».
  • Сосудорасширяющее действие этилового спирта в желудке может привести к повышенному всасыванию в кровь пищевых аллергенов в этом органе, и существенно осложнить протекание пищевой аллергии.
  • Алкоголь вызывает высвобождение повышенных количеств гистамина. Кроме того, аллергия на вино часто является результатом содержания высокой концентрации гистамина в этом спиртном напитке.
  • Алкогольные напитки очень часто вызывают вазомоторный ринит (насморк из-за раздражения слизистой носа).

Красные пятна на коже чаще всего появляются у женщин. Красные пятна на лице имеют много общего с «восточным флэш-синдромом» и говорят о недостаточности в печени энзима альдегиддегидроггеназы.

Но аллергии на вино симптомы также могут проявиться как реакция на различные примеси в алкогольных напитках.

Поэтому, чтобы выяснить, почему появляются красные пятна, необходимо проконсультироваться с аллергологом.

Аллергию на алкоголь усиливает то, что спиртные напитки имеют сложный состав. В зависимости от вида алкоголя, они являют собой сложную смесь из остатков переработанного винограда, дрожжей, хмеля, овса, побочных продуктов обработки пшеницы. Есть здесь и химические вещества, являющиеся результатами реакций в натуральных продуктах (например, салицилаты).

Присутствуют в спиртном элементы, которые производятся путём переработки продуктов питания, а также различные консерванты, такие как метабисульфит калия. Дополнительными химическими добавками являются и химические вещества, которые добавляют при фильтровании и очистке алкогольных напитков. Часто в возникновении аллергии виноваты химические вещества, которые называются сульфитами.

Реакция на вино

Часто люди задают вопрос, как избавиться от аллергии на алкоголь после сильных симптомов аллергических реакций. Для этого надо определить причину: это может быть как отсутствие фермента, так и реакция на один из составляющих спиртного. В первом случае лучше отказаться от спиртного, во втором – перестать употреблять определенный продукт.

Например, аллергия на вино возникает у одной трети пациентов, страдающих астмой. Они часто жалуются, что после употребления винной продукции у них чаще обостряются и ухудшаются проявления астмы, в то время как на пиво или крепких напитков такой реакции нет. Это даёт достаточно оснований считать, что аллергия на вино является серьёзным фактором ухудшения здоровья астматиков.

Если человек начинает кашлять и чихать после употребления спиртного, причиной этому может быть несколько причин. Пиво, вино и шампанское содержат пищевую добавку, которая называется метабисульфит (добавка 220, 221).

Особенно много его в белом вине. Количество метабисульфита варьируется от марки к марке. Существуют сорта вина, в которых «понижено» содержание метабисульфита.

Но и в этом случае у людей с повышенной чувствительностью к этому веществу появится аллергия.

Даже если виноделы производят вино без метабисульфита и других подобных добавок, существуют чисто технические факторы, почему небольшие количества серы могут присутствовать даже тогда, когда в вино их не добавляют. Дело в том, что за несколько недель до сбора урожая, ягоды винограда часто посыпают порошком серы.

Спровоцировать аллергию могут и другие вещества, содержащиеся в спиртных напитках. Иногда довольно трудно идентифицировать химическое вещество в составе алкогольного напитка, что вызывает аллергию.

Часто очень тяжёлые аллергические реакции, вплоть до анафилактического шока, вызывают протеины, которые содержатся в винограде, дрожжах, хмеле, ячмене и пшенице.

При этом к этиловому спирту эти люди нечувствительны.

Что такое глютен

Глютен (клейковина) – это белок, что содержится в зерновых растениях, который вызывает аллергические реакции у 1% населения. Аллергия на глютен является аутоиммунной реакцией, то есть – генетической аномалией, полученной в наследство от родителей.

То, как проявляется аллергия на пиво, нередко является результатом глютеновой реакции, ведь этот алкогольный напиток производят из зерновых культур – ячменя и иногда пшеницы. Поэтому и возникает аллергия на пиво симптомы которой говорят о проблемах, а глютен многие считают пивным аллергеном.

С другой стороны, крепкие алкогольные напитки, являются дистиллированными. Это означает, что их производят путём выпаривания и конденсации. Распространённые дистиллированные спиртные напитки часто производятся из пшеницы, риса и ячменя. К ним относятся виски, джин и бурбон. Зафиксированы многочисленные случаи, когда аллергия на водку проявлялась у людей именно с этим типом аллергии.

Поэтому если человек имеет аллергию на клейковину и замечал за собой аллергические реакции после употребления пшеничной водки, имеет смысл попробовать водку, сделанную из картофеля или виноградную водку. Существуют также марки безглютенового виски. Его получают из сорго – зерновой культуры, в которой не содержится клейковины.

Можно ли избавиться от аллергии?

Желающие знать, как лечить аллергию на алкоголь, должны понимать, что если аллергия есть, она никуда не исчезнет. Лекарства могут только снять симптомы. При этом следует помнить, что чем больше в организм поступает аллергена, тем сильнее становится реакция.

Поэтому ответа на то, как вылечить аллергию на алкоголь медикаментозными средствами, не существует. Единственным выходом в случае сильной алкогольной аллергии будет воздержание от спиртного вообще или от тех сортов, на которые аллергия. Если у человека небольшие симптомы алкогольной аллергии, лечение очень схоже с лечением обычной пищевой аллергии.

В лёгких случаях в качестве лечения предлагается такое лекарство, как антигистаминовые препараты, которые можно купить в аптеке. Эти лекарства должны помогать в сокращении симптомов, что вызывают алкогольные раздражители.

Этого типа таблетки от аллергии на алкоголь помогут уменьшить симптомы аллергии (зуд, сыпь), которые появляются после употребления спиртного.

Поэтому антигистаминовые препараты являются ответом на вопрос, как вывести аллергены из организма.

В случае тяжёлых симптомов и алкогольной аллергии средней тяжести поможет Эпинефрин. Наиболее часто Эпинефрин применяется в виде инъекции адреналина шприцом или автоинжектором (шприц-ручка), что гораздо удобнее.

Своевременная инъекция Эпинефрин может спасти жизнь человеку. Астматики должны носить с собой специальный ингалятор, который им приписал врач.

Учитывая сложность их болезни, обязательно надо отказываться от любых напитков, вызывающие аллергию.

Для лечения пищевых форм аллергии часто применяют активированный уголь, белую глину, различные гели (например, Энтеросгель). Но в случае с алкоголем эти вещества чаще всего беспомощны, поскольку алкоголь слишком быстро всасывается в кровь.

Каким бы эффективным не был гель, всасывающий в себя токсины, чтобы он хоть чуть-чуть смог противостоять алкоголю, во-первых, нужно очень плотно покушать, во-вторых принять очень большую дозу препарата Энтерос-гель. И только после этого можно будет немного выпить.

Возможно, часть небольшой дозы алкоголя при этом будет нейтрализована.

Аллергия на алкоголь

Аллергия на алкогользахватывает все большую часть населения. Причем реакция не всегда вызвана большим процентом содержания в напитках спирта. В равной ситуации могут возникнуть симптомы аллергии на пиво и водку .

Как выглядит аллергия на алкоголь

Термин аллергия на алкоголь не полностью соответствует действительности, поскольку проблему создает не алкоголь, как таковой, а присутствующие в составе напитка аллергены.

Алкогольная аллергия вызывается либо сырьевым составом, либо более поздними добавками: загустителями, осветлителями, консервантами, ароматизаторами. Реакция может возникнуть в любое время, вне зависимости от пола и возраста человека.

Симптомы аллергии на алкоголь у взрослых:

  • Отек либо припухлость;
  • Зуд в носу;
  • Боли в животе;
  • Рвота, тошнота;
  • Кожный зуд;
  • Покраснение кожи всего тела;
  • Насморк, шелушение кожи;
  • Першение горла.

Симптомы аллергии на алкоголь на лице проявляются резким покраснением, зудом. Иногда и очень небольшое количество спиртного вызывает аллергию – флэш-синдром. Вначале лицо, а затем и все тело человека резко краснеет. Именно такое проявление величают аллергией на алкоголь.

Тяжелые случаи всегда имеют более опасные признаки аллергии на алкоголь:

  1. Отек Квинке. Отечность затрагивает слизистые рта, дыхательные пути, опухоль распространяется на губы, веки, подкожно-жировую клетчатку лица и шеи. Общее самочувствие резко ухудшается, кожа приобретает синюшный оттенок. Общее состояние классифицируется, как тяжелое.
  2. Анафилактический шок. Выступает холодный пот, появляется слабость, резко падает давление и человек бледнеет. Часто наблюдается потеря сознания.

Такие виды аллергии крайне опасны. Симптомы аллергии на пиво и водку, выпитые одновременно, могут проявиться красно-фиолетовой сыпью, которая отличается невыносимым зудом.

Аллергия на пиво фото

Ячмень, входящий в основу напитка, способен вызвать симптомы аллергии на пиво .Но он не является единственным вариантом. Потенциальными аллергенами выступают также солод и дрожжи. Современное пиво содержит также красители, консерванты и другую химию. Аллергия на пиво проявляется довольно часто из-за низкого качества продукта.

Симптомы аллергии на пиво у взрослых разнообразны и зависят от действующего вещества:

  • Ячменный солод поражает дыхательные пути, кожу. Появляется сыть, краснота, отеки, воспаление слизистой. Дыхание затрудняется, появляется отдышка, кашель, насморк;
  • От ячменного солода наиболее часто проявляется аллергия на теле, вызывая обширные покраснения или зудящую сыпь;
  • Хмель также, вызывает кашель, насморк, проявляется конъюнктивит, может наступить удушье;
  • Из-за присутствия дрожжей проявляется аллергия на пиво в пищеварительной системе резкими болями, поносом, рвотой.

В качестве отдельного симптома может проявиться аллергия от пива на лице сильной отечностью, слезотечением, выделениями из носа.

Аллергия на водку

Зачастую, симптомы аллергии на водку часто воспринимаются, как отравление спиртосодержащими продуктами сомнительного качества.

Считается, что водка, из всех известных спиртных напитков, аллергические реакции практически не вызывает. Ее состав совсем прост – вода и спирт. В высококачественной водке иных ингредиентов почти нет.

Все аллергены растительного сырья отфильтровываются при очистке продукта.

Проявляется аллергия на алкоголь ароматизированный, дешевый. В его составе много примесей, содержащих аллергены: сивушные масла, осветлители, ароматизаторы и прочие.

Аллергия на водку начинает проявляться с головокружения. Этот симптом легко можно спутать с обычной реакцией на опьянение. К наиболее распространенным признакам относят:

  • Дерматиты и дерматозы, когда аллергия на алкоголь вызывает красные пятна ;
  • Головную боль и головокружение, переходящее в тошноту;
  • Эритемы, отеки;
  • Затрудненное дыхание, переходящее в бронхоспастический синдром;
  • Артериальное давление резко изменяется, часто вызывая тахикардию;
  • Повышается температура, речь становится бессвязной.

Довольно часто аллергия на лице у взрослых выражается слезотечением, покраснением белков глаз. Очень распространен флэш-синдром. Аллергия на алкоголь на руках проявляется красными пятнами. Организм остро реагирует на составляющие напитка.

Аллергию могут спровоцировать полифенольные соединения. Последствия могут быть более, чем серьезные – отек Квинке, а при неоказании медицинской помощи может наступить летальный исход.

Как проявляется аллергия на спиртное

Часто, симптомы аллергии на спиртное могут возникнуть и еще по причине свойства самого спирта – он отличный растворитель, поэтому присутствие постороннего вещества не может быть замечено. Аллергия на спиртное возникает на разбавленный спирт, вернее на вещество, которым разбавляют.

Считается, что чистый спирт аллергию не вызовет. Чистый спирт пить нельзя, да и невозможно в большом количестве – слизистые оболочки получают сильнейший ожог.

Аллергия на самогон – это, в большей мере, реакция организма на высокое содержание сивушных масел. При производстве самогона, в качестве сырья используются всевозможные продукты, многие из которых между собой не совместимы. Как правило, домашний продукт очень редко проходит очистку, и многочисленные аллергены готовы разрушать организм.

Аллергия на вино возникает из-за многочисленных ароматизаторов, красителей. Низкое качество дешевого продукта приносит вред. Есть еще аллергия на красное вино. Это немного другой вид проявления – здесь реакция может наступить из-за непереносимости самого винограда.

Основные причины, по которым проявляется аллергия на коньяк – это соединения серы, которая применяется, как консервант, и возникновение при брожении гистамина. В некоторой степени, дубильные вещества блокируют воздействие гистамина, но сами, однако, способны спровоцировать аллергию.

Симптомы аллергии на шампанское проявляются сыпью, зудом. Часто возникает головная боль, повышается температура. После приема сладких алкогольных напитков не редко возникает пищевая аллергия у взрослых на всевозможные подсластители, ароматизаторы. Следует более внимательно выбирать алкогольный напиток, учитывая особенности своего организма.

Аллергия на алкоголь

Аллергическая реакция является иммунным ответом организма на некачественный алкоголь. Аллергия на алкоголь — частое явление, приобретенное или наследственное.

Реакция организма в виде красных пятен на лице и теле может появляться после пива, крепкого алкоголя, коктейлей, газированных и других спиртных напитков. Помочь могут как противоаллергенные препараты, так и обычный активированный уголь. Уголь выводит токсины и аллергены из организма, красные пятна быстро проходят.

Симптомы аллергической реакции на алкоголь

Признаки и симптомы аллергии различаются в зависимости от того, какой именно компонент некачественного алкоголя спровоцировал реакцию.

Самые частые симптомы аллергии:

  • На ранних стадиях — покраснения, появление красных пятен, преимущественно на лице, шее и руках. Красная сыпь и зуд проявляются в зависимости от индивидуальных особенностей организма, реакции на конкретный аллерген и его количества, красные пятна могут быть разного размера и внешнего вида. Интенсивность аллергической реакции также отличается — начиная от небольших локальных зон с пятнами и заканчивая покраснением большинства участков тела — спины, рук, ног, груди, лица и шеи.
  • При поступлении в организм большого количества аллергена реакция может проявляться в виде нарушения метаболических функций организма. Появляются другие симптомы: сильная головная боль, гастрит, запоры, нарушения работы ЖКТ и обострение хронических заболеваний желудка и кишечника. Так как алкогольные напитки часто пьются регулярно и в большом количестве, от постоянного воздействия аллергена сильно страдает пищеварительная система.
  • Возможны неврологические нарушения, возникновение панических атак и беспричинная паника. Эти эффекты могут существенно усиливаться и осложняться регулярным употреблением алкоголя, если вместе с аллергической реакцией нервная система деградирует под токсичным действием спирта.
  • При наличии хронических заболеваний желудка, пищевода или кишечника велик шанс сильной боли в области живота. Одновременно с болью в животе часто появляется сильная тошнота и рвота.
  • Аллергия после алкоголя часто проявляется в виде более быстрого и сильного опьянения после небольших доз алкоголя. Быстрое опьянение также является симптомом одной из стадий алкоголизма, как и многие другие проявления аллергической реакции. По этой причине лечение часто затрудняется у алкоголиков с большим стажем.
  • Возможно не просто покраснение участков кожи, но также зуд, сыпь, шелушение и появление трещин. Если подобные симптомы аллергии после приема алкоголя проявляются на лице, может потребоваться прием противоаллергенных препаратов и отказ от ряда алкогольных напитков для снятия симптомов.
  • Аллергия на алкоголь может проявляться в виде заложенности носа, насморка, отека слизистой и лица, пазух носа. В этом случае требуется обследование у ЛОРа и назначение дополнительного лечения.
  • Повышенное давление и сильный прилив крови к голове вызывает сильные и длительные головные боли. Следует помнить, что одновременный прием анальгетиков с алкоголем (как до, так и после) запрещен, поскольку создает критически большую нагрузку на печень.
  • У людей с проблемами с сердечно-сосудистой системой возможно нарушение сердечного ритма. В зависимости от заболевания, это может оказаться смертельно опасным. Помимо этого, меняется артериальное давление, происходит изменение температуры до субфебрильных цифр. Дополнительно повышать температуру тела могут воспалительные процессы в организме, вызванные алкоголем.
  • Есть шанс появления проблем с дыханием, приступами астмы и удушья. Такая аллергия на алкоголь несет опасные последствия для аллергиков, людей с астмой и другими серьезными заболеваниями дыхательной системы.

Все виды аллергии на алкоголь, в случае слабой реакции, проходят в течение 1-3 часов. Но у людей с предрасположенностью к аллергии реакция может быть гораздо более сильная. В том случае, если симптомы не проходят длительное время, следует обратиться к врачу для лечения и назначения препаратов и лекарств.

Какие аллергены вызывают реакцию?

Некачественный этиловый спирт. Этанол сам по себе является токсином для человеческого организма и может спровоцировать иммунный ответ. Алкогольные напитки низкого качества в разы увеличивают вероятность такой реакции. Помимо самого спирта, аллергию могут вызывать синтетические и натуральные добавки, содержащиеся в составе напитков.

Наиболее сильные аллергены в алкогольных напитках

  1. Различные ароматизаторы и красители, искусственные добавки. Чем дешевле алкоголь, тем более дешевые красители и ароматизаторы там используются, а натуральные компоненты заменяются химическими. Нужно понимать, что такие вещества есть не только в составе алкогольных коктейлей, но и в вине, коньяке и многих других разновидностях спиртного.
  2. В шампанских винах и обычном виде содержатся сернистые соединения ангидрида. У аллергиков это соединение может стать причиной возникновения аллергической реакции.
  3. В пиве и напитках на основе пива содержатся дрожжи и хмель, которые также являются аллергенами.
  4. Среди менее часто встречающихся аллергенов в составе алкоголя присутствуют: крахмал и загустители, целлюлоза, пектин, полифенольные соединения.

Какой алкоголь можно пить при аллергии?

При аллергии можно пить только дорогой качественный алкоголь, не содержащий синтетических соединения и низкокачественные компоненты. А те красители, которые присутствуют в составе элитного алкоголя, крайне редко становятся причиной возникновения аллергической реакции.

Иначе говоря, чем дешевле алкоголь, тем больше риск, особенно при наличии предрасположенности к аллергии. Одновременно с этим стоит помнить, что организм может реагировать и на сам этиловый спирт.

Поэтому при первых симптомах аллергической реакции следует обратиться к аллергологу и провести тесты. Если аллергии на сам алкоголь нет, то многие качественные напитки можно будет употреблять в адекватных количествах.

В противном случае спиртное будет противопоказано вообще, так как организм будет каждый раз реагировать, а тяжесть симптомов со временем будет увеличиваться.

Большое значение имеет наследственная предрасположенность к аллергии. Если реакция приобретенная, то организм может реагировать на какой-то один конкретный элемент в составе определенных напитков.

К примеру, аллергия на хмель ограничивает исключительно потребление пива и пивных напитков, поскольку в составе остального алкоголя хмеля нет.

В этом случае для профилактики аллергической реакции достаточно обращать внимание на состав напитка перед его покупкой в магазине.

В случае наследственной передачи предрасположенности аллергикам приходится гораздо хуже. Симптомы при наследственной аллергии проявляются сильнее, а сама предрасположенность передается всем родственникам как по материнской, так и по отцовской линии.

Сильная аллергическая реакция вызывает у больного рвоту и головные боли каждый раз при употреблении спиртного, вне зависимости от дозы. Возможно появление более опасных симптомов вплоть до анафилактического шока. Лечение лекарственными препаратами при таком развитии болезни позволяет снять симптомы, а отсутствие спиртного позволит держать аллергию в ремиссии.

Полного лечения аллергии пока не существует, остается контролировать и не провоцировать болезнь.

Наиболее опасные спиртные напитки:

  • Пиво и пивные напитки;
  • Покупное заводское вино (не собственного приготовления);
  • Крепкие напитки, содержащие большое количество примесей (текила, самбука, самогон, дешевый виски).

Для аллергической реакции на каждый вид спиртных напитков характерны различные симптомы. Во-первых, это позволяет легче диагностировать проблему и назначить лечение.

Во-вторых, возможно ограничение только в определенной категории спиртного, что не так сильно ограничивает возможность выбора.

Для аллергии на пиво характерно появление красной сыпи на коже по всему телу, развитие или обострение язвенного колита с длительной и сильной диареей, артритов. Такая реакция организма происходит из-за сенсибилизации к клейковине ячменя.

Помимо этого, развитие колита из-за пива источает стенки желудка. Это открывает путь в организм для других аллергенов, не связанных с алкогольными напитками.

Для диагностики и назначения лечения требуется сделать кожные пробы и сдать анализы по назначению аллерголога. Аллергические симптомы после употребления большого количества пива обычно проявляются на утро.

Некоторые симптомы схожи с классическими проявлениями аллергии: зуд и раздражение слизистых оболочек, сухость кожи, появление красных пятен на теле, диарея.

Факт: При наличии аллергии на пиво запрещено пить даже безалкогольную версию этого напитка. Аллергеном является не алкоголь, поэтому употребление безалкогольной продукции не изменит ситуацию.

Одновременно с этим, такая же реакция на пиво может возникнуть из-за слишком резкого ответа иммунитета организма на белки, которые не до конца успевают перевариться и под действием алкоголя начинают впитываться в кровь через стенки желудка.

Важно: Диагностировать подобную иммунную реакцию можно, если на длительное время полностью отказаться от употребления пива.

Срок отказа от пивных напитков должен составлять от нескольких месяцев до двух лет, в зависимости от интенсивности реакции и индивидуальных особенностей организма.

Если по истечению этого времени и после лечения реакция организма не изменится, то это скорее всего аллергическая реакция, а не аутоимунная.

Заводское вино

В случае с заводским вином аллергия на алкоголь возникает из-за применения на производстве консервантов и использования пестицидов для обработки растущего и зреющего винограда.

При аллергии на эти вещества можно пить алкоголь домашнего, собственного производства.

В таком случае ни одного из аллергенов в готовом вине присутствовать не будет, и организм негативно на такой напиток реагировать не должен.

Основными аллергенами в покупном виде являются следующие вещества:

  1. Пестициды. Применяются не только при обработке виноградников, но и при выращивании многих других культур в сельском хозяйстве. Именно пестициды часто являются причиной аллергии на шоколад или цитрусовые — на самом деле организм реагирует на вещества, которыми при выращивании обрабатывались лимоны, апельсины и какао-бобы.
  2. Диоксид серы (сернистый ангидрид) — это вещество практически в 100% случаев содержится в вине, продающимся в магазинах. Его используют и в качестве стабилизатора начального сусла при производстве вина, так и для обработки виноградников. Справедливости ради следует отметить, что в тех количествах, в которых диоксид серы содержится в вине, он безвреден для человека. Однако для аллергика даже небольшого количества вина будет достаточно для начала аллергической реакции.
  3. Ароматизаторы, красители и стабилизаторы. В дешевые вина их добавляют для вкуса, цвета и запаха продукта, чтобы напиток хоть как-то был похож на настоящее вино и обладал походим вкусом. Некоторые из этих соединений взаимодействуют с белками в человеческом организме, связываясь с ними. Это вызывает бурную реакцию со стороны иммунитета со всеми вытекающими симптомами. К счастью, от такой аллергии можно избавиться, перестав покупать низкокачественный алкоголь.

Возможно появление аллергической реакции и на домашнее вино, но шанс этого на порядки меньше. Если реакция проявляется на глинтвейн и ликеры, то аллергеном могут быть орехи, являющиеся стандартными компонентами для этих напитков — миндаль и лесной орех.

Крепкий алкоголь с дополнительными примесями

При изготовлении таких напитков, как текила, виски, коньяк, сумбука и подобных, алкоголь не перерабатывается до конца.

Это делается специально, чтобы напиток смог сохранить вкус сырья, из которого был изначально сделан спирт — будь то зерновые культуры, агава или виноград.

Такие напитки могут вызывать аллергическую реакцию как за счет примесей, так и за счет красителей и других добавок. Помимо этого, не следует забывать о самой аллергии на этанол.

  • Текила богата высшими спиртами и эфирные составляющие. Помимо возможной аллергической реакции, эти вещества создают дополнительную нагрузку на печень и делают похмелье более тяжелым. Менее опасной считается текила, выдержанная в деревянных бочках — древесина впитывает существенную часть эфирных масел.
  • В виски сивушных и эфирных масел вместе с другими вредными веществами также существенно больше, чем в водке, хотя и меньше, чем в бренди и роме. Многие вещества выделяются в состав напитка из древесины дуба в процессе выдерживания спирта в бочках. Большинство этих веществ умеренно токсичны и могут вызывать иммунный и аллергенный ответ организма. А витаминов и полезных элементов в них нет, чтобы облегчить похмелье или помощь организму в процессе опьянения.
  • Состав самогона очень сильно зависит от используемого сырья для получения спирта. Помимо этого, огромное значение имеет степень очистки спирта от примесей и посторонних веществ. При самостоятельном производстве самогона эта очистка существенно хуже, чем в условиях заводского производства, а поэтому и риск негативных последствий существенно больше.

Можно ли пить алкоголь при аллергии?

Если нет аллергии на этиловый спирт, чистый алкоголь без примесей пить можно. Прямого негативного влияния на организм не будет. Наименьшее количество примесей находится в водке, которая практически полностью состоит из воды и этилового спирта.

Существует миф, что алкоголь помогает от аллергии, воздействуя против него. Естественно, никакого положительного воздействия нет. Более того, возможно усиление симптомов сезонной аллергии из-за ослабления иммунитета, большой нагрузки на внутренние органы и последствий отравления организма.

Что делать — таблетки и лечение

Что делать при появлении первых симптомов аллергии на алкоголь?

  • Отказаться от употребления спиртного, в особенности сомнительных напитков.
  • Промыть желудок, в случае сильной реакции или отравления алкоголем — вызвать рвоту для очистки желудка.
  • Выпить активированный уголь или другое адсорбирующее средство.
  • Обратиться к врачу, который назначит индивидуальное лечение.

Важно: Нельзя заниматься самостоятельным лечением и выбирать таблетки и препараты, которые можно или нельзя принимать. Большинство лекарств не совместимы с алкоголем, и подобные меры могут принести гораздо больше вреда, чем пользы.

Для снятия симптомов аллергии возможен прием антигистаминных средств, таких как Супрастин, Кларитин, Цетрин, Зодак и так далее. Но следует помнить, что прием сорбентов запрещен вместе с антигистаминными лекарствами. Помимо этого, нельзя игнорировать несовместимость таблеток с алкоголем. Лучше всего сразу обратиться к врачу, а не пытаться что-то сделать в домашних условиях.

Аллергия на алкоголь: красные пятна и другие симптомы, лечение

Существует ли вообще такое явление, как аллергия на алкоголь, насколько оно опасно и как проявляется – поговорим в настоящей статье.

В первую очередь, необходимо уточнить: под словом «алкоголь» мы понимаем абсолютно все спиртные напитки, будь то водка, пиво или шампанское.

Почти все алкогольные напитки содержат большое количество ингредиентов. Отсюда следует простой вывод: чрезмерная реакция может развиваться на любой из компонентов:

  • этиловый спирт;
  • ароматизаторы с отдушками;
  • хмель и дрожжи;
  • полифенолы;
  • оксид серы (в вине и шампанском);
  • полисахариды и белковые вещества.

Алкоголь также оказывает сосудорасширяющий эффект, распространяющийся и на на кишечник. В кровь всасывается больше веществ, чем обычно, а среди них – токсические, на которые тоже может возникать аллергическая реакция.

Какие напитки могут вызвать аллергическую реакцию?

Чем больше различных добавок составе, тем выше вероятность развития реакций гиперчувствительности. Кроме того, напитки производятся из разного сырья, что тоже играет свою роль.

«Зерновой» алкоголь: пиво, эль, виски

Зерно самого разного вида – основа для многих известных видов спиртного. Использоваться могут:

Ячмень и рожь – основа для пива и эля. Сами по себе эти злаки редко вызывают аллергию, однако необходимые для изготовления напитков дрожжи – довольно частый аллерген.

На нашем портале вы можете найти больше информации об аллергии на пиво.

Еще один ячменный продукт – Шотландский виски. Его производство регулируется законом, поэтому в качественном напитке вы не встретите никаких лишних добавок. Возникновение реакции возможно у двух категорий людей: с аллергией на спирт и на сам ячмень.

Напитки, на зерновую основу которых редко вызывают аллергию:

  • Саке, которое японцы делают из риса,
  • Кукуруза — основа для американского бурбона,
  • Пшено — из него производят экзотические виды алкоголя (африканское пшенное пиво, непальско-тибетский тонгба и др).

А вот пшеница, ставшая основой для водки, горилки и пшеничного виски, входит в список самых сильных аллергенов.

Добавить комментарий