Аллергия на рис

Аллергия на рис

Аллергия на рис – высокая чувствительность к веществам, содержащимся в крупе. Проявляется у жителей Востока, выявляется у пяти процентов детей.

Причины аллергии на рис

Аллергия на рис у ребенка проявляется через несколько месяцев после рождения, если крупа присутствует в рационе матери. Особенно чувствительны к рису малыши до трех лет. Бывает, что аллергия проявляется у взрослого человека.

Рис считается гипоаллергенной крупой. В ней нет глютена, поэтому крупа входит в диетическое питание. Однако в ней содержится десять белков и протеины, способные вызвать аллергическую реакцию. Восемь факторов увеличивают вероятность возникновения болезненной реакции на крупу у взрослых и детей.

  1. Наследственность. Эта причина лежит в основе аллергических реакций, особенно, если они развиваются у детей, грудничков. Если у женщины была или имеется аллергия на рис, большая вероятность возникновения проблемы у малыша.
  2. Незрелый пищевой аппарат у малыша. Пищеварительная система грудничков чувствительная и неокрепшая. Несмотря на преимущества, рис относится к серьезным для младенца продуктам.
  3. Перекармливание малыша кашей. Если ребенку нравится кушать рисовую кашу, это не значит, что можно постоянно давать только ее. Организм имеет способность пресыщаться каким-то продуктом, а проявляется это в виде аллергии.
  4. Злоупотребление аллергенными продуктами беременной женщиной. Сладости, яйца, рис – чрезмерная привязанность к этим и другим продуктам делает будущего малыша аллергиком.
  5. Гипоксия плода при беременности, инфекционные заболевания, перенесенные женщиной.
  6. Непереносимость рисового белка. Организмы многих людей не принимают какой-то белок, поэтому продукты, в которых он содержится, вызывают болезненную реакцию.
  7. Профессиональная деятельность. В группе риска находятся сотрудники предприятий, которые обрабатывают или фасуют рис.
  8. Ослабленный иммунитет. Болезни, нарушенная микрофлора органов, стресс – эти и другие причины делают иммунную систему неуравновешенной.

В составе риса есть протеин пыльцы, поэтому болезненная реакция появляется при вдыхании воздуха, который насыщен рисовой пылью. Аллергенность присуща сырым рисовым зернам. Аллергия на вареный рис объясняется тем, что длительная варка не разрушает аллергены.

Симптомы аллергии на рис

Аллергия на рис проявляется по-разному. Выделяется три группы симптомов:

  • Симптомы со стороны кожных покровов. К ним относятся зудящие высыпания, опрелости, отеки кожи. Появляется крапивница, а места с волосами покрываются чешуйчатой корочкой.
  • Симптомы со стороны ЖКТ: тошнота и рвота, колики и метеоризм, нарушение стула. У малышей начинается срыгивание.
  • Симптомы со стороны дыхательных путей. Сюда относится аллергический ринит – воспаление слизистой оболочки носа. Выделяется водянистая жидкость, появляется зуд в носу, заложенность. Развивается бронхоспазм. Его признаки: звучащее дыхание в виде свиста, шума, нехватка воздуха и бледность кожи.

Симптомы не несут с собой опасности, но есть риск возникновения отека Квинке, анафилактического шока. Независимо от выраженности симптомов нужно обратиться к врачу для обследования и квалифицированного лечения.

Лечение аллергии на рис

Для установления диагноза и определения аллергена врач назначает диагностику. Информативны кожные пробы, когда через маленькие надрезы вводится предполагаемый аллерген. Диагноз устанавливается на основании реакции пациента на компонент. Проведение кожных проб имеет возрастное ограничение.

Безопасны, информативны и анализы на антитела. В отличие от предыдущего метода они не вызывают болезненной реакции. У пациента берется анализ для исследования на специфические иммуноглобулины IgE. Этот диагностический метод полезен тем, что помогает определить наличие аллергии и то, насколько выраженная реакция организма.

При выявлении аллергии на рис нужно отказаться от употребления крупы. В зависимости от симптоматики, возраста пациента врач прописывает препараты из одной или нескольких групп.

  • Антигистамины. Их цель – прекратить функционирование гистаминовых рецепторов, чтобы в кровь перестали поступать вещества, которые вызывают аллергию. Некоторые антигистаминные препараты могут вызвать сонливость и другие побочные действия, о которых нужно сказать лечащему врачу.
  • Глюкокортикостероиды. Прописываются при тяжелой симптоматике. Употребляются в течение короткого промежутка времени, так как способны нарушить работу гормональной системы.
  • Сорбенты. Помогают вывести из организма аллергены.

Разработаны методы лечения аллергии, например, иммунотерапия, когда в организм человека вводится аллерген, начиная с минимальных доз. Потом дозы увеличиваются, благодаря чему организм привыкает к веществу. Некоторым пациентам метод помог избавиться от аллергии.

Профилактика

Профилактические меры помогут предотвратить появление аллергии на рис у детей и взрослых:

  1. Дольше кормить младенца грудью.
  2. Придерживаться гипоаллергенной диеты во время беременности.
  3. Не употреблять рис в период кормления грудью.
  4. Разнообразить меню ребенка, не акцентируя внимание на рисе. Такая же мера важна для взрослого человека.
  5. Лечить простудные заболевания и проблемы ЖКТ.
  6. Укреплять иммунную систему с помощью правильного питания, умеренных физических нагрузок. Приучать ребенка к здоровому образу жизни с самого детства.

Аллергия на рис приносит неприятности, их нужно предотвращать взрослым и детям.

Проявление аллергии на рис

Рис – один из самых известных пищевых продуктов, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Он популярен во всем мире, а в странах Азии и вовсе является основой национальной кухни. Из риса готовят не только соленые, но и сладкие блюда – например, десерт в форме шариков с начинкой из варенья, фруктов или ягод. Широкое использование риса как пищевого продукта делает актуальным вопрос об аллергической чувствительности. Если развивается аллергия на рис, больного беспокоят симптомы со стороны пищеварительного тракта, органов дыхания, кожи и слизистых оболочек. Существует также вероятность скрыто протекающей аллергической реакции.

Причины

Может ли быть аллергия на рис? Блюда на основе рисовой крупы часто встречаются в повседневном рационе, поэтому рис относится к группе популярных пищевых злаков; его рекомендуют в качестве альтернативы пшенице или овсу тем людям, которые испытывают чувствительность к ним. Однако известно, что аллергенные свойства способен приобретать любой продукт – в том числе и рис вне зависимости от сорта и страны-производителя.

Рис может обусловить развитие истинной аллергии, которая сопровождается продукцией специфических антител класса IgE. В таком случае развивается стойкая аллергическая чувствительность, реакция возникает при употреблении даже незначительного количества злака. Это объясняется наличием в нем белков, которые выступают в качестве аллергенов-провокаторов.

При длительной термической обработке активность аллергенов риса снижается, но это не гарантирует полной безопасности продукта для аллергика.

Почему появляется аллергическая чувствительность к рису, можно ли ее избежать? Предпосылки для формирования пищевой аллергии закладываются еще в раннем детском возрасте и даже в период внутриутробного развития. Если женщина во время беременности и кормления грудью употребляет много продуктов-аллергенов, страдает аллергическим ринитом или бронхиальной астмой, тяжело перенесла беременность и роды, риск аллергии у ребенка очень высок. Но значение имеют не только перечисленные факторы, влияние на развитие чувствительности оказывают также:

  • острые и хронические инфекции;
  • хронические заболевания органов пищеварения;
  • раннее введение и/или неправильный выбор прикорма.

Дети очень чувствительны к аллергенам и факторам, усиливающим их воздействие – никотину, алкоголю, лекарственным средствам. У них повышена проницаемость кишечника, снижены функциональные резервы основных органов и систем. Но, несмотря на это, они все же находятся в более выгодном положении по сравнению со взрослыми – если признаки чувствительности распознаются вовремя и принимаются необходимые меры, есть все шансы, что с возрастом аллергия исчезнет.

Чувствительность к белкам риса – не единственная причина развития аллергии на этот злак. Человек может реагировать на химикаты, которыми опыляли поля или добавили к собранному рису для предохранения от вредителей. Также нельзя исключать непереносимость специй – например, сильным аллергеном является куркума, популярная приправа для рисовой каши.

Симптомы

Аллергия на рис у ребенка и взрослого человека проявляется:

  1. Дерматитом.
  2. Гастритом, энтероколитом.
  3. Ринитом, астмой.

При этом признаки пищевой аллергии на блюда с рисом не отличаются от проявлений чувствительности к другим продуктам; при наличии непереносимости многих видов пищи установить диагноз очень сложно.

Дерматит

Характеризуется поражением кожи, при котором возникает:

  • сухость кожи;
  • кожный зуд;
  • сыпь в виде точек, узелков.

Крапивница, то есть зудящая сыпь в виде волдырей, при чувствительности к рису появляется крайне редко, как и отек Квинке (отек век, губ, щек и слизистых оболочек). Чаще всего участки высыпаний, сухости и шелушения занимают небольшую площадь, зуд не доставляет пациенту сильных страданий. У детей появляются покраснения в области анального отверстия, половых органов. Течение реакции может быть более тяжелым, если вместе с рисом употреблялись другие, более активные пищевые аллергены – например, рыба или орехи.

Гастрит, энтероколит

Чаще всего эти патологии встречаются у детей раннего возраста, однако не исключено развитие также у взрослых людей. Симптомы включают:

  • тошноту;
  • рвоту;
  • боль в животе;
  • метеоризм;
  • расстройство стула.

Аллергены риса крайне редко вызывают тяжелые реакции, более характерна однократная рвота, диарея, у маленьких детей – срыгивания, диарея или запор, колики. В кале можно обнаружить примесь стекловидной слизи и даже крови, при лабораторном исследовании – особые клетки эозинофилы в большом количестве. Если пациент – ребенок, чувствительный также к белкам коровьего молока и употребивший рисовую молочную кашу, возможна тяжелая реакция – сильная боль в животе с развитием диареи, многократной рвоты и, как следствие, обезвоживания.

Симптомы гастрита и энтероколита сохраняются в среднем 72 часа с момента прекращения контакта с аллергеном. Если человек продолжает есть рис, то состояние усугубляется.

Ринит, астма

Симптомы поражения дыхательных органов наблюдаются при аллергии на рис достаточно редко, среди них:

Заложенность носа появляется внезапно и быстро нарастает – чем младше пациент, тем тяжелее ему переносить насморк, поскольку отек перекрывает просвет для прохождения воздуха. Кашель и удушье характерны для астмы (бронхообструктивный синдром, возникающий в результате уменьшения проходимости бронхов). При этом появляется также одышка, даже на небольшом расстоянии от больного слышны свистящие хрипы. При таких реакциях стоит задуматься, нет ли других пищевых аллергенов, кроме риса – возможно, ими являются не продукты, а бытовая пыль, косметические средства, плесень.

Скрытая аллергия

Хотя рис имеет низкий аллергический потенциал, то есть не является сильным аллергеном, он может вызывать так называемую скрытую аллергию – реакцию, симптомы которой появляются после длительного употребления продукта. Они обусловлены продукцией антител класса IgG – их можно выявить лабораторными методами.

Проявления у взрослых

Взрослые пациенты достаточно часто страдают именно от скрытой, а не от явной аллергии, которая маскируется под хронические заболевания пищеварительной, мочевыделительной системы и даже усталость. Наблюдаются такие симптомы как:

  1. Тошнота, тяжесть в желудке, вздутие живота, нарушение аппетита.
  2. Изжога, боль в животе, склонность к запорам или диарее.
  3. Учащенное мочеиспускание, болезненность в области поясницы.
  4. Сухость, шелушение и зуд кожи различной степени интенсивности.
  5. Склонность к частым простудам, быстрая утомляемость, частые головные боли.
  6. Боли в мышцах и суставах без определенной локализации.

Поскольку проявления включают не все симптомы сразу, а лишь несколько из них, пациенты могут длительное время безуспешно лечиться, не меняя пищевых предпочтений. Но до тех пор, пока аллергенный продукт присутствует в рационе, состояние не улучшится.

Проявления у детей

Дети также могут столкнуться с пищевой аллергией, о которой не подозревают окружающие взрослые. И если при явной аллергической реакции ребенок может попытаться обратить внимание родителей на наличие зуда капризностью, плаксивостью, отказом от определенного продукта, скрытые реакции развиваются как бы исподволь, и знакомое, хорошо переносимое блюдо становится неприемлемым для аллергика.

При скрытой аллергии у ребенка наблюдаются те же симптомы, что и у взрослых; кроме этого, характерны также следующие признаки:

  • колики в животе, плохой набор веса, срыгивания у маленьких детей;
  • сыпь на коже, зуд кожи у детей разного возраста;
  • снижение способности к концентрации внимания, снижение успеваемости в школе;
  • частые головокружения, головные боли, снижение физической активности из-за быстрой усталости;
  • носовые кровотечения, частые инфекции.

Рис редко становится причиной скрытой аллергии у детей, однако при наличии чувствительности к другим злаковым культурам вероятность все же существует.

Значение имеет также наличие респираторной аллергии – чувствительности к пыльце растений, бытовой пыли, другим распыляемым в воздухе аллергенам. Она, как правило, появляется раньше пищевой аллергии.

Как действовать

Что делать, если у взрослого или ребенка выявлена аллергическая реакция на рис? Для начала стоит исключить этот продукт из рациона – если предположение об аллергии правильно, это уже значительно улучшит состояние. Подтвердив роль риса как аллергена, придется воздерживаться от его употребления даже в небольшом количестве – то есть следовать принципам элиминационной диеты. При реакции на определенный сорт риса или рис какого-либо производителя достаточно поменять вариант продукта.

Важно помнить, что при чувствительности к рису опасность представляют не только зерна, но и жидкость, в которых они варились. Хотя рисовый отвар является популярным домашним лекарством, он может серьезно навредить аллергику. Кроме того, реакцию способна вызвать также рисовая пудра, которую многие люди готовят в домашних условиях или покупают в магазинах.

Если элиминационной диеты недостаточно, врач посоветует вести пищевой дневник, подберет специальные методы диагностики – например, исследование в лаборатории для поиска антител. Для устранения симптомов могут быть рекомендованы лекарственные препараты:

  • таблетки (Цетрин);
  • мази (Псило-бальзам);
  • спреи (Назонекс) и др.

Они содержат мощные противоаллергические вещества группы антигистаминных и глюкокортикостероидов. Несмотря на быстрое действие, есть минусы: невозможность вылечить аллергию полностью, наличие противопоказаний для применения маленькими детьми, беременными и кормящими женщинами, другими категориями пациентов. Поэтому, чтобы не навредить собственному здоровью, избегайте самолечения, обратитесь на консультацию к врачу, который выберет наилучшее средство.

Лечение болезней и недугов

Онлайн издание о здоровье и медицине

Аллергия на рис

Аллергия на рис у ребенка встречается не настолько редко, как можно было бы предположить видя рисовую кашу в первой линии прикорма грудного ребенка. Рис относится к безглютеновым кашам, выполняет роль естественного сорбента, помогает организму крохи приспособиться к новой для него пище. Тем не менее этот полезный продукт переносится не всеми детьми одинаково хорошо.

Причины гиперреакции на рис

По поводу причин аллергии на этот полезный продукт единого мнения нет, считается, что белковые соединения риса вызывают гиперреакцию организма малыша, согласно другой теории, реакция на рис является псевдоаллергической и вызвана:

  • генетической предрасположенностью;
  • незрелостью пищеварительного тракта ребёнка;
  • дисбиозом;
  • ферментативной недостаточностью;
  • перееданием риса (мамой при грудном вскармливании, самим малышом в период первого прикорма).

Способствовать развитию аллергии или псевдоаллергической реакции на рис могут дополнительные негативные факторы:

  • внутриутробная гипоксия плода;
  • нарушение мамой режима жизни и питания в период вынашивания чада (курение, увлеченность фаст-фудом, сладостями, алкоголем, наркотическая зависимость);
  • плохая экология в месте проживания мамы и маленького человека;
  • частыми респираторными болезнями крохи.

По мнению некоторых исследователей, каши из риса могут стать причиной запора. И чрезмерная реакция организма вызвана не столько аллергией на рис или его непереносимостью, сколько экзотоксинами, которые всасывают в системный кровоток из-за задержки каловых масс в организме ребенка. Аллергическая реакция на рис и любые блюда, содержащие его или рисовую муку может настичь и взрослого.

Аллергию на рис характеризует мультисимптомность. Чаще всего она проявляется в виде кожных симптомов:

  • эритемы;
  • крапивницы;
  • кожного зуда;
  • высыпаний по типу пеленочного дерматита;
  • гнейса.

У малышей аллергия на рисовую кашу может проявляться в абдоминальной форме, в виде:

  • метеоризма;
  • кишечных колик;
  • поноса либо запора;
  • частых и обильных срыгиваний у младенцев, рвотных позывов у более взрослых деток;
  • нарушения общего состояния маленького человека.

Реже у детей аллергическая реакция протекает по типу ОРЗ:

  • с заложенностью носа и обильным слизистым отделяемым;
  • субфебрильной температурой;
  • затруднением дыхания;
  • гиперемией конъюнктивы и сильным слезотечением.

В редких случаях может развиться бронхоспазм, генерализованный отек тканей, анафилаксия. Последние состояния требуют немедленного вмешательства врача.

Аллергическую реакцию подтверждают путем определения в крови повышенного уровня иммуноглобулина Е. Это позволяет подтвердить аллергическую реакцию, но не определить аллерген. Когда разрешит педиатр можно будет провести кожные пробы и точно установить «виновника» проблемы. До этого момента маме придется внимательно наблюдать за питанием своего чада и именно этим методом выяснять аллерген.

Единственным реальным способом избежать неприятных проявлений аллергии является устранение из рациона малыша риса и любых смесей или блюд с добавлением рисовой муки. Бороться с симптомами аллергии помогают антигистаминные средства общего и местного действия (Фенистил, Эриус). С кожными симптомами можно бороться с помощью не горячих ванночек с чередой.

При выборе лекарства от аллергии нужно посоветоваться с педиатром, потому что новорожденным и деткам раннего младенческого возраста разрешены далеко не все антигистамины. Большинство даже разрешенных средств аннотацией дозволяются к применению с 6-12 месяцев.

В тяжелых случаях врач может назначить гормональную терапию: мази содержащие ГКС, и даже инъекции гормоносодержащих препаратов. При пищевой аллергии незаменимым помощником становится энтеросорбент (Полисорб, Атокисл).

Если у крохи обнаруживается дисбиоз, ему назначают пробиотические и симбиотические средства, специально изготовленные с учетом естественного микробиоцеоноза кишечника младенца (Максилак Бэби). При повышенном газообразовании ребенку назначают ветрогонные средства, содержащие симетикон (Эспумизан) или растительные компоненты (Плантекс).

Проверить наличие ферментативной недостаточности, к сожалению, можно не в любом городе. Поэтому педиатры при аллергических проявления часто назначают ферментативные препараты (Креон), которые помогают пищеварительной системе малыша справиться с обрушившейся на нее нагрузкой.

Если младенец еще не получает прикорм, а питается исключительно маминым молочком, маме придется пересмотреть свою диету, исключив из нее рисосодержащие блюда. Если малышу вводят прикорм, его порции нужно строго нормировать. Перекармливать чадо ни в коем случае нельзя.

С определенного возраста врачи могут предложить специфическую иммунотерапию или аутолимфоцитотерапию. Ни одна из методик не гарантирует избавление от аллергии. В младенческом возрасте подобное лечение не проводится.

Аллергия на рис может проявляться как у детей, так и у взрослых. По сути, это высокая чувствительность к блюдам, содержащим рисовые компоненты (муку, крупу и так далее), которая проявляется различными аллергическими реакциями.

Рис – один из самых полезных видов злаковых культур, содержащий в своем составе много полезных витаминов и минералов. Помимо этого он богат сложными углеводами, способными обеспечить долгий прилив энергии в организм. Но, несмотря на это, на такой продукт возможна аллергия, причины которой до сих пор до конца не установлены.

Существует предположение, что аллергические реакции на рис передаются по наследству.

Поэтому если родители страдают от этого заболевания, то у ребенка оно тоже может проявиться уже с первых месяцев жизни. Количество диагностированных случаев у детей и взрослых одинаково, при этом причины возникновения могут быть различными.

Организм младенца сформирован не полностью: все системы и органы функционируют не в полную силу, а иммунитет еще очень слаб.

Несмотря на то, что рисовая каша считается одной из самых низкоаллергенных и многие педиатры рекомендуют ее в качестве первого прикорма для грудничков, основного компонента рациона кормящей матери, аллергия на рис у ребенка возникает достаточно часто.

Причин возникновения может быть несколько:

  • гипоксия плода во время беременности, неправильное питание матери или перенесенные ОРЗ приводят к аллергическим проявлениям на различные продукты, в том числе рис;
  • аллергия может возникнуть из-за переизбытка риса в рационе. Если ребенок получает прикорм в виде рисовой каши и молочную смесь с рисовой мукой, то ее появление вполне объяснимо;
  • вопрос с аллергией на рис может быть рассмотрен и в несколько ином ракурсе. Из-за того что эта крупа крепит, возникает запор, скапливаются токсины, которые высыпают в виде аллергических реакций. После нормализации процесса все симптомы исчезают, поэтому сам рис может не быть аллергеном, но поспособствует ее проявлению.

Аллергия на рис у взрослых возникает не реже, чем у детей, но проявляться может по-разному:

  1. пищевая проявляется так же как и у детей – после употребления блюд с рисом. Это обусловлено генетической предрасположенностью, и аллергия не прекращается с малых лет;
  2. помимо этого пищевая аллергия может возникнуть после тяжело перенесенных болезней, когда ослаблен иммунитен, нарушена миклофлора органов. Такое явление часто встречается у женщин после родов: из-за испытанного стресса организм может реагировать высыпаниями на самые неожиданные продукты (в том числе рис);
  3. аллергия на рис у взрослых может быть и респираторной. С ней сталкиваются люди, которые по роду своей профессии участвуют в обработке или сборе этого продукта, постоянно вдыхая его пыльцу.

Если организм человека испытывает высокую чувствительность к такому продукту питания как рис, возможно появление аллергических реакций. При этом они могут показывать себя по-разному – от изменения состояния кожных покровов до расстройства органов ЖКТ. Поэтому условно их разделяют на три вида.

К первому виду относятся симптомы, проявляющиеся на кожных покровах больного:

  • высыпания и покраснения на коже, сопровождающиеся шелушением или зудом;
  • крапивница;
  • появление потницы или опрелостей;
  • покрытие волосистых зон чешуйчатой корочкой (гнейс);
  • резко возникающий отек кожи (Квинке).

Фото: Сыпь на коже

Второй вид проявляется следующими симптомами:

  1. срыгивание (у младенцев);
  2. рвотная реакция;
  3. расстройства кишечника – колики и метеоризмы;
  4. изменение нормального стула – от частого жидкого до запора.

К третьему виду относя симптомы, проявляющиеся в органах дыхательной системы:

  • появление аллергического насморка;
  • сопровождение выдоха мышечным усилием с сильным шумом (бронхоспазм).

После проявления симптомов необходимо диагностировать причину их появления. Взрослому для этого необходимо обратиться к аллергологу. Он поставит предварительный диагноз, назначит лечение и необходимые анализы.

В этом случае отправляют на следующие исследования:

  1. самый достоверный и безопасный способ – забор сыворотки крови на наличие иммуноглобулинов. В этом случае проводится забор крови из вены, проверяется наличие и концентрация в ней специфических иммуноглобулинов IgE. Полученные результаты всегда информативны, позволяют определить наличие аллергии и степень ее выраженности;
  2. кожные пробы могут проводиться только с разрешения врача и после достижения ребенком определенного возраста. В этом случае под кожу вводят предполагаемый аллерген и наблюдают за реакцией организма. При проявлении симптомов, присущих аллергии на рис, заболевание подтверждается.

Фото: Кожные пробы

Диагностировать аллергию на рис у ребенка немного сложнее, особенно когда речь идет о грудничке. Из-за несовершенства системы ЖКТ, которая сформирована не полностью, и слабого иммунитета высыпания могут появиться из-за любых продуктов.

А если ребенок находится на грудном вскармливании, то возможна реакция на содержащиеся в молоке матери компоненты, которые зависят от ее питания.

Если у ребенка появляются симптомы аллергии, необходимо обязательно посетить кабинет педиатра или детского аллерголога. Он поставит диагноз и отправит на исследование крови на IgE.

Что делать, если проявилась аллергия на фолиевую кислоту у беременной? Ответ читайте здесь.

По итогам проведенных исследований и осмотров врач устанавливает диагноз, определяет наличие аллергена и назначает лечение. При этом более полноценную систему может составить именно аллерголог, а не другие специалисты.

Первым пунктом в лечении, который одинаково применим к взрослым и детям, это полное исключение риса и его производных из питания.

Относительно рациона грудничков возможно несколько вариантов:

  1. если ребенок находится полностью на грудном вскармливании, то необходимо корректировать диету матери;
  2. если ребенок находится на искусственном вскармливании, о необходимо проверить смеси на наличие в них производных продуктов из риса (муки, например) и при необходимости заменить продуктами других производителей;
  3. если у грудного ребенка появилась аллергия на рис после введения прикорма, то этот продукт временно убирают. При этом новый продукт можно вводить только после полного исчезновения симптомов – примерно через 2 недели.

Для устранения внешних признаков проявления аллергии, взрослым и детям назначают антигестаминные средства – таблетки, мази, капли (все зависит от появившихся симптомов).

Для грудных детей большинство препаратов применять нельзя, поэтому можно воспользоваться более безопасными методами:

  • купание в ванночке с отварами ромашки или череды;
  • шелушащиеся корочки можно смазывать жирным детским кремом или специальным жидким маслом.

В последнее время взрослым стали проводить специальную терапию, которая направлена на привыкание к аллергену. Для этого проводят курс, где в организм под кожу вводят аллерген, постепенно увеличивая дозу.

Таким способом лечиться придется не один раз, а проводя курсы терапии в течение нескольких лет, при этом нельзя гарантировать стопроцентный результат.

Преимущество аллергии заключается в том, что с ней легко справится. Если полностью исключить проблемный продукт, то заболевание никак не будет себя проявлять.

Аллергия на рис у ребенка с возрастом может пройти, если родители об этом вовремя позаботятся.

Если с младенчества появляются различные реакции на продукты, нужно очень тщательно следить за питанием.

Главным сообщником аллергии всегда является нарушение работы кишечника. При постоянных запорах аллергены и токсины скапливаются внутри организма, что после вызывает появление различного рода реакций, особенно на коже.

Поэтому нужно включать в рацион больше растительной пищи (фрукты, овощи, зелень, крупы), чтобы стул был регулярным и нормальным.

Как проявляются симптомы аллергии на семечки? Узнайте здесь.

Незнаете может ли быть аллергия на сыр? Подробности тут.

Если наблюдается аллергия на рис у взрослых с тяжелыми симптомами, то стоит внимательно подходить к вопросу питания вне дома.

Ведь если дома вы можете полностью исключить рис из своего питания, то в любом ресторане или кафе могут готовить блюда с применением риса как в целом виде, так и в качестве производных продуктов. Поэтому у официантов нужно всегда уточнять состав пробуемых блюд.

Если правильно соблюдать все рекомендации, то можно надолго забыть о проявлениях аллергии, больницах и бесконечных анализах.

Рис является неотъемлемой частью в рационе большинства людей. Для жителей Азии он стал основным продуктом питания. Достаточно трудно представить, что может быть аллергия на рис, однако такие случаи встречаются у людей с высокой чувствительностью к нему.

Рис по праву считают полезным злаком, в составе которого присутствует много витаминов (РР, Е, В). Минералов (фосфора, магния, калия, марганца, селена, железа, цинка, меди). Несмотря на все положительные качества, в рисе содержится большое количество углеводов, поэтому не рекомендуется употреблять рисовую кашу, а также плов и другие блюда с добавлением риса, людям с избыточным весом.

Многочисленные исследования не пришли к единому мнению о причине непереносимости к рису. Однако главным фактором принято считать генетическую предрасположенность к аллергиям любого вида.

Кроме того, невосприимчивость к рису может возникнуть по причине индивидуальной непереносимости глютена, которого достаточно много в зерновых культурах.

У ребенка аллергию может спровоцировать внутриутробный недостаток кислорода (гипоксия). Отрицательное воздействие оказывают вредные привычки матери во время беременности (курение, прием алкоголя, наркотики) и употребление в пищу большого количества высокоаллергенных продуктов.

У грудничка пищевая аллергия способна появиться в первых 2–3 месяца после рождения. Главным источником поступления аллергена в его организм является материнское молоко.

Питание матери должно быть сбалансированным, чтобы избежать негативных проявлений. В том случае, когда малыш находится на искусственном вскармливании и ему уже можно вводить в качестве прикорма кашу, необходимо подбирать только гипоаллергенные крупы.

Аллергия на рис может иметь различные проявления. Наиболее часто отмечается симптоматика по трем типам:

  • Появление мелкоточечной сыпи по всему телу, особенно на лице, локтевых сгибах и животе;
  • резкое покраснение кожных покровов, сопровождающееся зудом и шелушением;
  • опрелости у грудничка, несмотря на выполнение гигиенических мероприятий;
  • крапивница;
  • внезапная отечность слизистых оболочек и кожи (отек Квинке).

Со стороны желудочно-кишечной сферы:

  • рвотный рефлекс;
  • запор или, наоборот, неукротимая диарея с зеленью и пеной;
  • возникновение кишечных колик, метеоризма;
  • у грудничка на молочную кашу может наблюдаться частое срыгивание.

Со стороны дыхательной системы:

  • Появление аллергических ринитов;
  • бронхоспазмы;
  • затрудненное дыхание;
  • сиплость голоса;
  • цианоз (посинение) носогубного треугольника

Статистические данные указывают на то, что рисовую кашу ошибочно ставят на одно из последних мест по уровню пищевой опасности. Согласно исследованиям она занимает пятое место по развитию аллергии, уступая куриному яйцу, коровьему молоку и остальным аллергенам.

Наиболее остро заболевание протекает у детей. У грудничка оно проявляется белым налетом на языке, кишечными расстройствами, потерей аппетита. Кроме того, в уголках рта могут появляться трещинки.

В тяжелых случаях аллергия на рис может осложниться анафилактическим шоком. Это состояние крайне опасно для пациента и при отсутствии профессионально выполненной помощи может привести к его гибели.

Осложнения аллергии могут выражаться нарушениями в работе сердечной деятельности, а также поражением нервной системы.

Опираясь на проведенное диагностическое обследование при выявлении причины заболевания, аллерголог назначает медикаментозную терапию, включающую следующие препараты:

  • Лоратадин;
  • Кромгексал;
  • Зодак;
  • Гисманал;
  • Дексаметазон и т.д.

Эти препараты активно блокируют работу гистаминовых рецепторов, способствуя прекращению или уменьшению выброса в кровь веществ, вызывающих аллергию. Необходимо помнить о побочном явлении таких препаратов. Некоторые из них (особенно первого поколения) могут вызвать заторможенность, сонливость или, наоборот, сверхвозбудимость.

Нельзя самостоятельно использовать лекарства, особенно если это касается грудничка. У него реакция на применение антигистаминов может быть непредсказуемой

  • алклометазон;
  • кленил;
  • дипроспан;
  • флуметазон;
  • дексаметазон;
  • гидрокортизон;
  • преднизолон;
  • кеналог и т. д.

Эта группа лекарственных средств обладает ускоренным воздействием и используется в экстренных случаях, например: при отеке Квинке, бронхиальном приступе или анафилактическом шоке, при затяжном течении болезни у грудничка. Глюкокортикостероиды назначаются только врачом, так как длительное воздействие таких препаратов может привести к сбоям гормональной системы пациента.

  • активированный уголь;
  • лактафильтрум;
  • энтеросгель;
  • фильтрум и т. д.

Вполне естественно, что сорбенты не обладают прямым антиаллергенным действием. Однако при их участии выполняется выведение через пищеварительный тракт аллергенов и токсинов.

Активными гомеопатическими препаратами при аллергии являются:

  • аллиум цепа;
  • амброзия полыннолистная;
  • эуфразия;
  • апис меллифика;
  • калиум бихромикум и т. д.

Гомеопатические препараты обладают быстрым воздействием. В течение 10–15 минут наступает облегчение состояния пациента. Однако необходимо учитывать, что для грудничка такая методика лечения может быть опасной и нужно отнестись к этому со всей ответственностью!

Современная медицина не стоит на одном месте и находит новые способы избавления от аллергии. Эту проблему решают биологи, генетики, иммунологи, аллергологи.

К новым методам борьбы с аллергией относятся:

  • аллергенспецифическая иммунотерапия (достижение снижения чувствительности иммунной системы растворами аллергена);
  • аутолимфоцитотерапия (очищение лимфоцитов пациента от аллергена);
  • использование небулайзера (при помощи вдыхания паров лекарственных препаратов купируется приступ аллергии).

Перед решением о применении новейших технологий пациенту необходимо пройти полное обследование организма для исключения противопоказаний к проведению процедур.

Основными противопоказаниями служат: кровотечения, тяжелые приступы астмы, злокачественные новообразования, детский возраст до 12 лет, беременность, период лактации и кормления грудничка.

Независимо от всех медицинских назначений, аллергия на рис требует полного исключения этого продукта питания, включая кашу, плов, салаты. Существенным минусом риса является повышенный гипогликемический индекс (выше 70). Этот показатель указывает на то, что после употребления риса резко повышается уровень сахара в крови. Он не рекомендуется для питания диабетиков. Поэтому его вполне можно заменить другим диетическим продуктом – гречкой, не уступающей по количеству полезных веществ и минералов.

Рис стал неотъемлемой частью рациона большинства современных людей, а в азиатских странах он и вовсе является основой многих блюд. Именно поэтому аллергия на рис намного чаще встречается у жителей восточных государств, чем у европейцев, хотя и последние нередко сталкиваются с непереносимостью данного продукта питания.

В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

  • сыпи, возникающей на любых участках тела;
  • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
  • зуда, в том числе во рту;
  • першения в горле;
  • насморка;
  • шелушения кожи;
  • покраснения глаз;
  • заложенности носа;
  • приступов чихания;
  • кашля;
  • приступов удушья и т.д.

Пищевая аллергия чаще всего проявляется крапивницей

Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

  • срыгиванием съеденной пищи;
  • возникновением налета на языке;
  • отсутствием сформированного стула;
  • утратой аппетита;
  • появлением трещинок в уголках рта;
  • наличием пены в жидких каловых массах;
  • кишечной коликой и т.д.

В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

  • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
  • антигистаминными препаратами (Фенистил);
  • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
  • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
  • ферментными препаратами (Креон).

Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

Аллергия на рис: причины, симптомы, лечение

Маленькие дети устроены так, что полноценно функционировать все их органы и системы начинают только спустя некоторое время. После рождения младенцу необходимо время, чтобы адаптироваться к новой для него среде.

При вскармливании молоком матери в организм ребенка поступают все необходимые ему на данный момент витамины и микроэлементы. Так как все поступающие к матери вещества передаются с молоком ребенку, некоторые элементы могут вызывать у него аллергическую реакцию.

Гиперчувствительность на вещества, поступающие с пищей, называется пищевой аллергией, она проявляется состоянием повышенной чувствительности к какому-либо питательному веществу и появлением общих и специфических признаков аллергии. Аллергическая реакция может развиваться на огромное количество питательных веществ, например, на рис.

Причины развития

Этиологические факторы развития аллергии на рис недостаточно изучены и не установлены. Существует мнение, что она передается по наследству, то есть, если у кого-то из родителей или родственников есть данная аллергия, то и у ребенка она может довольно ярко проявиться. Чаще всего пищевая аллергия даёт о себе знать уже в первые 2-3 месяца жизни ребенка.

Также одной из теорий возникновения пищевой аллергии на рис является недостаточное содержание кислорода в тканях и органах плода. В этом случае происходят изменения состава микрофлоры кишечника, и некоторые продукты могут вызывать различные неблагоприятные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Кроме того, негативное действие оказывает действие табака во время беременности и чрезмерное употребление продуктов, вызывающих аллергию.

Каковы симптомы данного вида аллергии?

Аллергия на рис может характеризоваться следующими симптомами:

Первая группа признаков проявляется на кожных покровах:

  • Высыпание на теле.
  • Гиперемия.
  • Зуд, шелушение кожи щек.
  • Опрелость.
  • Потница.
  • Крапивница.
  • Отек мягких тканей и слизистых оболочек.

Вторая группа находит проявление со стороны желудочно-кишечного тракта:

  • Забрасывание некоторого количества желудочного содержимого в пищевод.
  • Рвота.
  • Запор или понос.
  • Колики.
  • Скопление газов в кишечнике.

Третья группа проявляется в дыхательной системе:

Нередки случаи, когда пищевая аллергия влечет за собой другие аллергические заболевания, такие как стероидный дерматит, бронхиальная астма и т. д.

Лечение аллергии на рис

При выявлении симптомов аллергических проявлений, связанных с употреблением риса необходимо обратиться за помощью к специализированному специалисту: педиатру, аллергологу. За консультацией специалиста следует взятие различных анализов, для установки точного диагноза.

Главным методом исследования при аллергиях являются кожные пробы, но в связи с тем, что данная процедура имеет ограничения по возрасту, для детей более безвредным и эффективным методом является забор сыворотки крови для дальнейшего исследования на иммуноглобулины. Результатом исследования является информация, на какой конкретный аллерген развивается аллергия у данного человека.

После проведения исследования, когда результаты анализов уже готовы, врач имеет право поставить точный диагноз и назначить план лечение.

Главным компонентом в терапии аллергии является исключение аллергена — таким образом, необходимо исключить рис из рациона. Причем провоцирующий продукт необходимо исключить из питания матери полностью, а в том случае если осуществляется прикорм младенца, в его рацион вводить рис также запрещено.

Для устранения проявлений аллергии используют:

  • Антигистаминные средства, они блокируют гистаминовые рецепторы, которые, в свою очередь, отвечают за все внешние проявления аллергии. Таким образом, блокада гистаминовых рецепторов вызывает снижение проявления симптомов.
  • Глюкокортикостероиды — они в отличие от антигистаминных средств блокируют не рецепторы, а синтез простагландинов и других биологически активных веществ, способствующих развитию аллергической реакции.
  • Сорбенты применяют для более быстрого выведения аллергенов из организма.

На результаты аллерготерапии большое влияние оказывает наличие необходимых витаминов и микроэлементов в организме ребенка, главными из которых являются витамин Д и ионы кальция.

Народное лечение

В случае возникновения аллергической реакции у грудничков народное лечение крайне противопоказано, так как спиртовые настои и травы могут оказать крайне неблагоприятное действие на еще не сформировавшийся организм.

Единственным безопасным методом лечения народными средствами является обтирание настоями череды, лаврового листа или раствором пищевой соды. Данный метод может облегчить течение симптомов аллергической реакции на кожных покровах.

WithoutAllergy

Аллергия на рис

С каждым годом аллергия на рис все чаще встречается как у взрослого человека, так и у ребенка. Она имеет название пищевой аллергии, другими словами, это высокая чувствительность к конкретной еде. После рождения у грудничка организм еще не сформирован, поэтому он может очень остро реагировать на питание мамы.

Причины возникновения аллергии на рис

Ученые-аллергологи до конца еще не изучили причины появления аллергии на рис, однако считается, что к ней есть генетическая предрасположенность. Считается, что аллергия проявится уже через пару месяцев после рождения. Способствовать проявлению аллергии может гипоксия плода, или другие осложнения во время беременности. Также плохое воздействие оказывает курение в период вынашивания ребенка.

Какие симптомы проявления заболевания

Очень часто у родителей возникает вопрос «как проявляется аллергия на рис»? Можно выделить несколько типов проявления аллергии на рис.

Первый тип:

  1. Появляются высыпания на кожных покровах и слизистых оболочках
  2. Возникает зуд и шелушение кожи
  3. Появляются опрелости и потница, хотя малыш получает тщательный уход
  4. Гнейс волосистых зон
  5. Отек Квинке (внезапный сильный отек)

Второй тип:

  1. Срыгивание
  2. Возникает рвотная реакция
  3. Запор или, наоборот, жидкий стул с пеной и зеленью
  4. Колики и метеоризм

Третий тип:

  1. Аллергический насморк.
  2. Бронхоспазм.

Диагностика заболевания

В случае если у ребенка проявилась аллергия на рис, незамедлительно необходимо обратиться к детскому аллергологу, для назначения необходимого лечения, самолечение, лишь усугубит ситуацию.

Врач-аллерголог, для уточнения ситуации может поставить кожные пробы, своеобразные надрезы на коже. Хотя данная методика имеет возрастные ограничения.

Анализы на антитела безопасны и информативны, и не вызывают аллергию. Венозную кровь берут быстро и безболезненно. Полученную сыворотку исследуют на иммуноглобулины IgE, по которым можно узнать не только о наличии аллергической реакции, но и уровень ее выраженности.

Лечение аллергии на рис

По итогам исследований аллерголог назначает лечение. Но не зависимо от состояния пациента, оно начинается с исключения из рациона продукта, вызвавшего реакцию. Существуют безопасные к применению к грудничку народные методы. Один из них, это применение ванны из настоя череды.

Для детей более старшего возраста и взрослых, назначают антигистаминные препараты:

  • Лоратадин
  • Дексаметазон
  • Кромгексал
  • Гисманал
  • Зодак и др.

Исход лечения во многом определяется от того, какое количество кальция и витамина D содержится в организме человека.

Бывает ли аллергия на рис

Аллергия на рис может проявляться как у детей, так и у взрослых. По сути, это высокая чувствительность к блюдам, содержащим рисовые компоненты (муку, крупу и так далее), которая проявляется различными аллергическими реакциями.

Основные причины

Рис – один из самых полезных видов злаковых культур, содержащий в своем составе много полезных витаминов и минералов. Помимо этого он богат сложными углеводами, способными обеспечить долгий прилив энергии в организм. Но, несмотря на это, на такой продукт возможна аллергия, причины которой до сих пор до конца не установлены.

Существует предположение, что аллергические реакции на рис передаются по наследству.

Поэтому если родители страдают от этого заболевания, то у ребенка оно тоже может проявиться уже с первых месяцев жизни. Количество диагностированных случаев у детей и взрослых одинаково, при этом причины возникновения могут быть различными.

Организм младенца сформирован не полностью: все системы и органы функционируют не в полную силу, а иммунитет еще очень слаб.

Несмотря на то, что рисовая каша считается одной из самых низкоаллергенных и многие педиатры рекомендуют ее в качестве первого прикорма для грудничков, основного компонента рациона кормящей матери, аллергия на рис у ребенка возникает достаточно часто.

Причин возникновения может быть несколько:

  • гипоксия плода во время беременности, неправильное питание матери или перенесенные ОРЗ приводят к аллергическим проявлениям на различные продукты, в том числе рис;
  • аллергия может возникнуть из-за переизбытка риса в рационе. Если ребенок получает прикорм в виде рисовой каши и молочную смесь с рисовой мукой, то ее появление вполне объяснимо;
  • вопрос с аллергией на рис может быть рассмотрен и в несколько ином ракурсе. Из-за того что эта крупа крепит, возникает запор, скапливаются токсины, которые высыпают в виде аллергических реакций. После нормализации процесса все симптомы исчезают, поэтому сам рис может не быть аллергеном, но поспособствует ее проявлению.

У взрослых

Аллергия на рис у взрослых возникает не реже, чем у детей, но проявляться может по-разному:

  1. пищевая проявляется так же как и у детей – после употребления блюд с рисом. Это обусловлено генетической предрасположенностью, и аллергия не прекращается с малых лет;
  2. помимо этого пищевая аллергия может возникнуть после тяжело перенесенных болезней, когда ослаблен иммунитен, нарушена миклофлора органов. Такое явление часто встречается у женщин после родов: из-за испытанного стресса организм может реагировать высыпаниями на самые неожиданные продукты (в том числе рис);
  3. аллергия на рис у взрослых может быть и респираторной. С ней сталкиваются люди, которые по роду своей профессии участвуют в обработке или сборе этого продукта, постоянно вдыхая его пыльцу.

Виды проявления аллергии на рис

Если организм человека испытывает высокую чувствительность к такому продукту питания как рис, возможно появление аллергических реакций. При этом они могут показывать себя по-разному – от изменения состояния кожных покровов до расстройства органов ЖКТ. Поэтому условно их разделяют на три вида.

Первый вид

К первому виду относятся симптомы, проявляющиеся на кожных покровах больного:

  • высыпания и покраснения на коже, сопровождающиеся шелушением или зудом;
  • крапивница;
  • появление потницы или опрелостей;
  • покрытие волосистых зон чешуйчатой корочкой (гнейс);
  • резко возникающий отек кожи (Квинке).

Фото: Сыпь на коже

Второй вид

Второй вид проявляется следующими симптомами:

  1. срыгивание (у младенцев);
  2. рвотная реакция;
  3. расстройства кишечника – колики и метеоризмы;
  4. изменение нормального стула – от частого жидкого до запора.

Третий вид

К третьему виду относя симптомы, проявляющиеся в органах дыхательной системы:

  • появление аллергического насморка;
  • сопровождение выдоха мышечным усилием с сильным шумом (бронхоспазм).

Диагностика

После проявления симптомов необходимо диагностировать причину их появления. Взрослому для этого необходимо обратиться к аллергологу. Он поставит предварительный диагноз, назначит лечение и необходимые анализы.

В этом случае отправляют на следующие исследования:

  1. самый достоверный и безопасный способ – забор сыворотки крови на наличие иммуноглобулинов. В этом случае проводится забор крови из вены, проверяется наличие и концентрация в ней специфических иммуноглобулинов IgE. Полученные результаты всегда информативны, позволяют определить наличие аллергии и степень ее выраженности;
  2. кожные пробы могут проводиться только с разрешения врача и после достижения ребенком определенного возраста. В этом случае под кожу вводят предполагаемый аллерген и наблюдают за реакцией организма. При проявлении симптомов, присущих аллергии на рис, заболевание подтверждается.

Фото: Кожные пробы

Диагностировать аллергию на рис у ребенка немного сложнее, особенно когда речь идет о грудничке. Из-за несовершенства системы ЖКТ, которая сформирована не полностью, и слабого иммунитета высыпания могут появиться из-за любых продуктов.

А если ребенок находится на грудном вскармливании, то возможна реакция на содержащиеся в молоке матери компоненты, которые зависят от ее питания.

Если у ребенка появляются симптомы аллергии, необходимо обязательно посетить кабинет педиатра или детского аллерголога. Он поставит диагноз и отправит на исследование крови на IgE.

Что делать, если проявилась аллергия на фолиевую кислоту у беременной? Ответ читайте здесь.

По итогам проведенных исследований и осмотров врач устанавливает диагноз, определяет наличие аллергена и назначает лечение. При этом более полноценную систему может составить именно аллерголог, а не другие специалисты.

Первым пунктом в лечении, который одинаково применим к взрослым и детям, это полное исключение риса и его производных из питания.

Относительно рациона грудничков возможно несколько вариантов:

  1. если ребенок находится полностью на грудном вскармливании, то необходимо корректировать диету матери;
  2. если ребенок находится на искусственном вскармливании, о необходимо проверить смеси на наличие в них производных продуктов из риса (муки, например) и при необходимости заменить продуктами других производителей;
  3. если у грудного ребенка появилась аллергия на рис после введения прикорма, то этот продукт временно убирают. При этом новый продукт можно вводить только после полного исчезновения симптомов – примерно через 2 недели.

Для устранения внешних признаков проявления аллергии, взрослым и детям назначают антигестаминные средства – таблетки, мази, капли (все зависит от появившихся симптомов).

Для грудных детей большинство препаратов применять нельзя, поэтому можно воспользоваться более безопасными методами:

  • купание в ванночке с отварами ромашки или череды;
  • шелушащиеся корочки можно смазывать жирным детским кремом или специальным жидким маслом.

В последнее время взрослым стали проводить специальную терапию, которая направлена на привыкание к аллергену. Для этого проводят курс, где в организм под кожу вводят аллерген, постепенно увеличивая дозу.

Таким способом лечиться придется не один раз, а проводя курсы терапии в течение нескольких лет, при этом нельзя гарантировать стопроцентный результат.

Видео: Советы родителям о пищевой аллергии

Профилактика

Преимущество аллергии заключается в том, что с ней легко справится. Если полностью исключить проблемный продукт, то заболевание никак не будет себя проявлять.

Аллергия на рис у ребенка с возрастом может пройти, если родители об этом вовремя позаботятся.

Если с младенчества появляются различные реакции на продукты, нужно очень тщательно следить за питанием.

Главным сообщником аллергии всегда является нарушение работы кишечника. При постоянных запорах аллергены и токсины скапливаются внутри организма, что после вызывает появление различного рода реакций, особенно на коже.

Поэтому нужно включать в рацион больше растительной пищи (фрукты, овощи, зелень, крупы), чтобы стул был регулярным и нормальным.

Как проявляются симптомы аллергии на семечки? Узнайте здесь.

Незнаете может ли быть аллергия на сыр? Подробности тут.

Если наблюдается аллергия на рис у взрослых с тяжелыми симптомами, то стоит внимательно подходить к вопросу питания вне дома.

Ведь если дома вы можете полностью исключить рис из своего питания, то в любом ресторане или кафе могут готовить блюда с применением риса как в целом виде, так и в качестве производных продуктов. Поэтому у официантов нужно всегда уточнять состав пробуемых блюд.

Если правильно соблюдать все рекомендации, то можно надолго забыть о проявлениях аллергии, больницах и бесконечных анализах.

Проявление аллергии на рис

Рис – один из самых известных пищевых продуктов, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Он популярен во всем мире, а в странах Азии и вовсе является основой национальной кухни. Из риса готовят не только соленые, но и сладкие блюда – например, десерт в форме шариков с начинкой из варенья, фруктов или ягод. Широкое использование риса как пищевого продукта делает актуальным вопрос об аллергической чувствительности. Если развивается аллергия на рис, больного беспокоят симптомы со стороны пищеварительного тракта, органов дыхания, кожи и слизистых оболочек. Существует также вероятность скрыто протекающей аллергической реакции.

Может ли быть аллергия на рис? Блюда на основе рисовой крупы часто встречаются в повседневном рационе, поэтому рис относится к группе популярных пищевых злаков; его рекомендуют в качестве альтернативы пшенице или овсу тем людям, которые испытывают чувствительность к ним. Однако известно, что аллергенные свойства способен приобретать любой продукт – в том числе и рис вне зависимости от сорта и страны-производителя.

Рис может обусловить развитие истинной аллергии, которая сопровождается продукцией специфических антител класса IgE. В таком случае развивается стойкая аллергическая чувствительность, реакция возникает при употреблении даже незначительного количества злака. Это объясняется наличием в нем белков, которые выступают в качестве аллергенов-провокаторов.

При длительной термической обработке активность аллергенов риса снижается, но это не гарантирует полной безопасности продукта для аллергика.

Почему появляется аллергическая чувствительность к рису, можно ли ее избежать? Предпосылки для формирования пищевой аллергии закладываются еще в раннем детском возрасте и даже в период внутриутробного развития. Если женщина во время беременности и кормления грудью употребляет много продуктов-аллергенов, страдает аллергическим ринитом или бронхиальной астмой, тяжело перенесла беременность и роды, риск аллергии у ребенка очень высок. Но значение имеют не только перечисленные факторы, влияние на развитие чувствительности оказывают также:

  • острые и хронические инфекции;
  • хронические заболевания органов пищеварения;
  • раннее введение и/или неправильный выбор прикорма.

Дети очень чувствительны к аллергенам и факторам, усиливающим их воздействие – никотину, алкоголю, лекарственным средствам. У них повышена проницаемость кишечника, снижены функциональные резервы основных органов и систем. Но, несмотря на это, они все же находятся в более выгодном положении по сравнению со взрослыми – если признаки чувствительности распознаются вовремя и принимаются необходимые меры, есть все шансы, что с возрастом аллергия исчезнет.

Чувствительность к белкам риса – не единственная причина развития аллергии на этот злак. Человек может реагировать на химикаты, которыми опыляли поля или добавили к собранному рису для предохранения от вредителей. Также нельзя исключать непереносимость специй – например, сильным аллергеном является куркума, популярная приправа для рисовой каши.

Аллергия на рис у ребенка и взрослого человека проявляется:

  1. Дерматитом.
  2. Гастритом, энтероколитом.
  3. Ринитом, астмой.

При этом признаки пищевой аллергии на блюда с рисом не отличаются от проявлений чувствительности к другим продуктам; при наличии непереносимости многих видов пищи установить диагноз очень сложно.

Характеризуется поражением кожи, при котором возникает:

  • сухость кожи;
  • кожный зуд;
  • сыпь в виде точек, узелков.

Крапивница, то есть зудящая сыпь в виде волдырей, при чувствительности к рису появляется крайне редко, как и отек Квинке (отек век, губ, щек и слизистых оболочек). Чаще всего участки высыпаний, сухости и шелушения занимают небольшую площадь, зуд не доставляет пациенту сильных страданий. У детей появляются покраснения в области анального отверстия, половых органов. Течение реакции может быть более тяжелым, если вместе с рисом употреблялись другие, более активные пищевые аллергены – например, рыба или орехи.

Гастрит, энтероколит

Чаще всего эти патологии встречаются у детей раннего возраста, однако не исключено развитие также у взрослых людей. Симптомы включают:

  • тошноту;
  • рвоту;
  • боль в животе;
  • метеоризм;
  • расстройство стула.

Аллергены риса крайне редко вызывают тяжелые реакции, более характерна однократная рвота, диарея, у маленьких детей – срыгивания, диарея или запор, колики. В кале можно обнаружить примесь стекловидной слизи и даже крови, при лабораторном исследовании – особые клетки эозинофилы в большом количестве. Если пациент – ребенок, чувствительный также к белкам коровьего молока и употребивший рисовую молочную кашу, возможна тяжелая реакция – сильная боль в животе с развитием диареи, многократной рвоты и, как следствие, обезвоживания.

Симптомы гастрита и энтероколита сохраняются в среднем 72 часа с момента прекращения контакта с аллергеном. Если человек продолжает есть рис, то состояние усугубляется.

Ринит, астма

Симптомы поражения дыхательных органов наблюдаются при аллергии на рис достаточно редко, среди них:

Заложенность носа появляется внезапно и быстро нарастает – чем младше пациент, тем тяжелее ему переносить насморк, поскольку отек перекрывает просвет для прохождения воздуха. Кашель и удушье характерны для астмы (бронхообструктивный синдром, возникающий в результате уменьшения проходимости бронхов). При этом появляется также одышка, даже на небольшом расстоянии от больного слышны свистящие хрипы. При таких реакциях стоит задуматься, нет ли других пищевых аллергенов, кроме риса – возможно, ими являются не продукты, а бытовая пыль, косметические средства, плесень.

Скрытая аллергия

Хотя рис имеет низкий аллергический потенциал, то есть не является сильным аллергеном, он может вызывать так называемую скрытую аллергию – реакцию, симптомы которой появляются после длительного употребления продукта. Они обусловлены продукцией антител класса IgG – их можно выявить лабораторными методами.

Проявления у взрослых

Взрослые пациенты достаточно часто страдают именно от скрытой, а не от явной аллергии, которая маскируется под хронические заболевания пищеварительной, мочевыделительной системы и даже усталость. Наблюдаются такие симптомы как:

  1. Тошнота, тяжесть в желудке, вздутие живота, нарушение аппетита.
  2. Изжога, боль в животе, склонность к запорам или диарее.
  3. Учащенное мочеиспускание, болезненность в области поясницы.
  4. Сухость, шелушение и зуд кожи различной степени интенсивности.
  5. Склонность к частым простудам, быстрая утомляемость, частые головные боли.
  6. Боли в мышцах и суставах без определенной локализации.

Поскольку проявления включают не все симптомы сразу, а лишь несколько из них, пациенты могут длительное время безуспешно лечиться, не меняя пищевых предпочтений. Но до тех пор, пока аллергенный продукт присутствует в рационе, состояние не улучшится.

Проявления у детей

Дети также могут столкнуться с пищевой аллергией, о которой не подозревают окружающие взрослые. И если при явной аллергической реакции ребенок может попытаться обратить внимание родителей на наличие зуда капризностью, плаксивостью, отказом от определенного продукта, скрытые реакции развиваются как бы исподволь, и знакомое, хорошо переносимое блюдо становится неприемлемым для аллергика.

При скрытой аллергии у ребенка наблюдаются те же симптомы, что и у взрослых; кроме этого, характерны также следующие признаки:

  • колики в животе, плохой набор веса, срыгивания у маленьких детей;
  • сыпь на коже, зуд кожи у детей разного возраста;
  • снижение способности к концентрации внимания, снижение успеваемости в школе;
  • частые головокружения, головные боли, снижение физической активности из-за быстрой усталости;
  • носовые кровотечения, частые инфекции.

Рис редко становится причиной скрытой аллергии у детей, однако при наличии чувствительности к другим злаковым культурам вероятность все же существует.

Значение имеет также наличие респираторной аллергии – чувствительности к пыльце растений, бытовой пыли, другим распыляемым в воздухе аллергенам. Она, как правило, появляется раньше пищевой аллергии.

Как действовать

Что делать, если у взрослого или ребенка выявлена аллергическая реакция на рис? Для начала стоит исключить этот продукт из рациона – если предположение об аллергии правильно, это уже значительно улучшит состояние. Подтвердив роль риса как аллергена, придется воздерживаться от его употребления даже в небольшом количестве – то есть следовать принципам элиминационной диеты. При реакции на определенный сорт риса или рис какого-либо производителя достаточно поменять вариант продукта.

Важно помнить, что при чувствительности к рису опасность представляют не только зерна, но и жидкость, в которых они варились. Хотя рисовый отвар является популярным домашним лекарством, он может серьезно навредить аллергику. Кроме того, реакцию способна вызвать также рисовая пудра, которую многие люди готовят в домашних условиях или покупают в магазинах.

Если элиминационной диеты недостаточно, врач посоветует вести пищевой дневник, подберет специальные методы диагностики – например, исследование в лаборатории для поиска антител. Для устранения симптомов могут быть рекомендованы лекарственные препараты:

  • таблетки (Цетрин);
  • мази (Псило-бальзам);
  • спреи (Назонекс) и др.

Они содержат мощные противоаллергические вещества группы антигистаминных и глюкокортикостероидов. Несмотря на быстрое действие, есть минусы: невозможность вылечить аллергию полностью, наличие противопоказаний для применения маленькими детьми, беременными и кормящими женщинами, другими категориями пациентов. Поэтому, чтобы не навредить собственному здоровью, избегайте самолечения, обратитесь на консультацию к врачу, который выберет наилучшее средство.

Что же делать, если аллергия не проходит?

Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест. Читать статью >>

Автор: Торсунова Татьяна

Комментарии, отзывы и обсуждения

Финогенова Ангелина: «Я за 2 недели полностью вылечила аллергию и завела пушистого кота без дорогих препаратов и процедур. Достаточно было просто. » Подробнее>>

Наши читатели рекомендуют

Для профилактики и лечения аллергических заболеваний наши читатели советуют использовать средство «Alergyx«. В отличие от других средств Alergyx показывает стойкий и стабильный результат. Уже на 5-й день применения снижаются симптомы аллергии, а через 1 курс она проходит совсем. Средство можно использовать как для профилактики, так и для снятия острых проявлений.

Почему возникает непереносимость риса и как ее лечить

Аллергия на рис является негативной реакцией организма на этот продукт. И как тут не удивиться, если рис, который в странах Азии является ежедневной пищей, может вызвать аллергические реакции. Нужно заметить, что аллергия у младенцев появляется только на белки, которые находятся в продуктах, так как другие аллергены в процессе обработки при приготовлении теряют свою способность вызвать негативную реакцию. Как же происходит процесс появления аллергии?

Очень просто: попадая в организм ребенка (или взрослого), аллерген начинает вырабатывать иммуноглобулин Е-класса, который способствует тому, что при повторной встрече аллергена и организма запустится цепная реакция. Симптомы и его проявление очень разные. Иногда проявление аллергии может появиться через несколько минут после приема пищи, а иногда через несколько дней. Чаще всего аллергия на рис появляется у малышей в виде дерматита или астмы. За границей ребенку до достижения года рис не дают, так как белки из рисовой крупы могут привести к воспалению кишечного тракта (энтероколит). Особенно если ребенок ест рис часто. Какова же причина появления этого заболевания?

Причины аллергии на рис

Аллергия на рис может быть передана в наследство. Обычно все аллергические реакции проявляются у грудничка в первые три месяца жизни. Причиной того, что малыш склонен к аллергии, может служить курение матери во время беременности или переедания продуктов, которые могут вызвать аллергию.

Остальные причины аллергии еще не полностью изучены, поэтому говорить о них рано. Очень часто основной причиной этой болезни может стать окружение, вернее окружающая обстановка: воздух, вода, земля. Все это перенасыщена удобрениями, химикалиями и различными добавками. Человеку приходится всем этим дышать. А организм реагирует. И совсем неважно, сколько лет человеку, аллергия не выбирает.

Очень часто аллергия у младенцев может появиться не только при несоблюдении матерью диеты, но и при переходе на искусственное питание или прикорм. Правда, в смесях аллергия чаще всего обусловливается молоком коровы, а рис — первый продукт, который идет на кашку в начале прикорма.

Кстати, аллергия может быть на сою (она входит в искусственные смеси) или на мед. Поэтому проверка реакции малыша на компоненты смеси должна быть на первом месте у педиатра.

У взрослых аллергия проявляется в виде экземы или атопического дерматита. Все дело в том, что рис — рис, в который входит множество белков, вызывающих аллергию. Кстати, это может быть и непереносимость такого вещества, как глютен, который находится в зернах риса.

Нельзя халатно относиться к любому проявлению аллергии у взрослого или у ребенка. Иначе могут возникнуть болезни, которые практически неизлечимы: бронхиальная астма или атопический дерматит. Очень важно вовремя обратиться к врачу для проведения диагностического обследования.

И только врач сможет назначить правильное лечение: это может быть медикаментозная или симптоматическая терапия и диета. Так что должна знать мама о проявления аллергии на рис?

Вернуться к змістуЯк узнать аллергию на рис

Такой вопрос волнует многих родителей, ведь нужно уметь отличать ее от дерматита. Каждый ребенок реагирует на болезнь по-своему.

Приводится список симптомов аллергической реакции организма на рис:

  • Появление у ребенка сыпи на коже.
  • Покраснение, иногда зуд и шелушение щечек малыша.
  • Появление потницы, хотя уход за кожей ребенка не прекращается.
  • Отек Квинке (не всегда).
  • Часто может появиться чрезмерное срыгивание или рвотные рефлексы, диарея или запоры.
  • Насморк (аллергический).
  • Спазмы бронхов.

    Зная эти симптомы, можно определить, что происходит с малышом.

    Вернуться к змістуЛікування аллергии на рис

    При подозрении на аллергию у ребенка (как и взрослого) следует немедленно обратиться к врачу. Это может быть аллерголог, педиатр или диетолог. Они предоставят свои консультации, а если необходимо, то назначат лечение.

    После консультации доктор обязательно назначает пробы на аллерген. Правда, эта процедура ограничена возрастом пациента. Чаще всего берут сыворотку, которая проходит исследование на иммуноглобулины. После получения данных доктор определяет диагноз и вырабатывает программу для лечения.

    Лечение начинается с рисовой диеты. Употребление риса не просто ограничивается, а полностью исключается из рациона. Предупреждение: прочитав эти строки, не думайте о самолечении, это опасно и может принести вред.

    При аллергии на рис из рациона мамы (при кормлении грудью) исключают все рисовые блюда, а если ваш малыш уже на прикорме, то исключают из питания малыша. Затем постепенно увеличивается доза спецаллергена. Так ребенок может на долгое время избавиться от продукта, вызывающего аллергию.

    Должно быть не просто сбалансированное питание, но и контроль за интервалами между приемами пищи.

    Диета происходит поэтапно:

  • 2 недели соблюдается диета не только малышом, но и матерью (при грудном вскармливании). Исключен сахар, соль и все продукты производственной выделки, в которые входят различные консерванты и эмульгаторы.
  • Аллерген обнаружен, подбирается индивидуальная диета, которая должна соблюдаться в течение нескольких месяцев.
  • Через некоторое время рацион начинает расширяться и вводятся в небольшом количестве продукты, мало знакомые ребенку, но аллергены пока вводить не стоит.

    Для того чтобы избавиться от последствий аллергии, врач назначает антигистаминные препараты, но они назначаются детям старшего возраста, для совсем маленьких лучше всего будет применить народные средства избавления от аллергии. Антигистаминные препараты для старших детей и взрослых — фенкарол, лоратадин, гісманал и так далее.

    Что касается народных методов, то они становятся более эффективными при повышенном содержании витамина D, а также кальция в организме ребенка.

    Малышу противопоказаны настойки по рецептам народной медицины, их можно заменить обтираниями из трав.

    Для того чтобы облегчить малышу зуд, его обтирают настоем из череды, можно применить настой из листьев лавра. Готовить такие средства очень просто: полторы чайные ложки измельченных листьев череды или лавра на стакан горячей воды. Очень хорошо снимает симптомы зуда сок сельдерея, готовится он из свежих корней этого растения.

    Не следует забывать и о профилактических мерах борьбы с аллергией, которые заключаются в том, чтобы исключить из меню продукты, вызывающие негативную реакцию организма. Тогда ребенку ничего не будет угрожать, но за питанием своего чада придется следить долгие годы.

    Основным помощником аллергии можно назвать нарушение работы кишечного тракта. Появляются запоры, в организме ребенка накапливаются токсины, и все это проявляется в виде сыпи или отечности на коже. Поэтому нужно внимательно следить за стулом своего малыша и включать в рацион продукты, которые сделают его нормальным.

    Каждый отец должен помнить, что здоровье ребенка находится в его руках. Не нужно заниматься самолечением, когда у малыша появилась сыпь или небольшая температура. Бабушки у подъезда, конечно, вырастили своих детей, но их рецепты могут не подойти вашему ребенку. Для вас должно быть только одно правило — обращаться за консультацией к педиатру или врачу-аллергологу.

    Аллергия на рис у взрослых симптомы и лечение

    Аллергия естественная реакция организма против инородного тела, который считается опасным для организма (возможно даже ошибочно). Эффект в том, что организм выделяет определенные признаки, когда не в силах противостоять — вызывающие вещества (аллергены). Для того чтобы предотвратить аллергию, больному нужно полностью избегать данный продукт, поскольку новые симптомы аллергии будут постоянно возникать, когда организм начнет вновь получать аллерген.

    Кто бы мог подумать, что рис, который является ежедневной пищей, также может вызвать аллергические реакции. Аллергию на рис чаще испытывают младенцы. Это может быть реакционной причиной дерматита и астмы.

    У кого и когда рис вызывает аллергию?

    Бронхит развивается у всех, независимо от пола и возраста. Это происходит, потому что у нашего организма наблюдается аномальная иммунная реакция на белок в рисе. Аллергия из рисовой каши, встречается в основном у детей раннего возраста. Рис рекомендуется в качестве первого зернового злака для младенцев, когда они начинают свое правильное питание. В случае если ваш ребенок имеет аллергию на рис, тогда вы должны рассмотреть другие варианты.

    Крупа из риса считается аллергической из-за пыльцы в рисе. Это пыльца, при вдыхании, вызывает реакцию, которая заставляет нас страдать на различные симптомы. Это травянистое растение вызывает симптомы, которые очень похожи на те, которые развиваются во время сезонной лихорадки. Аллергия на рисовую пыльцу обычно наблюдается у тех людей, кто проживают в районах, прилегающих к рисовым полям. Аллергия на рис также может сделать человека склонным к аллергии на другие зерновые такие, как овес, пшеница, ячмень, рожь и т.д.

    Симптомы и причины

    Люди, которые имеют аллергию на рис, будут замечать за собой все признаки простуды, поэтому во многих случаях больной лечит не тем и не то, что нужно. Если вам поставили диагноз «аллергия на рис», тогда вам нужно знать первые проявления данного заболевания.

    Первые симптомы аллергии на рис:

    • заложенность носа,
    • першение в горле,
    • покраснение глаз,
    • потница и опрелость (у ребенка),

    Если во время не обнаружить, что ваш организм борется с аллергеном, а не с вирусом, симптомы могут усугубиться и доставить человеку больше хлопот и проблем со здоровьем.

    К осложненным симптомам можно отнести:

    • раздражение на коже,
    • зуд в глазах,
    • слезотечение,
    • шелушение на щеках,
    • лихорадка,
    • усталость,
    • вялость,
    • выделения из носа,
    • отек Квинке.

    Зная первые проявления аллергии на рис, каждый из нас должен в первую очередь обратиться к врачу, чтобы узнать правильный диагноз и начать нужное лечение.

    Специалисты утверждают, что грудничкам пищевая аллергия передается по генам от матери (если мать страдает на данный недуг). Кислородная недостаточность во время вынашивания ребенка, злоупотребление продуктами, которые вызывают аллергию (молоко, яйца, моллюски, шоколад), спиртные напитки и никотин – все это может привести, что у вашего новорожденного ребенка может быть аллергия на рисовую кашу.

    Конечно же, независимо, взрослый страдает или ребенок, в первую очередь нужно ограничить потребление аллергического продукта. С лечением малыша будет посложнее и детский аллерголог вам поможет подобрать правильный подход в лечении. Молодая мамочка должна будет принять назначенную диету, в которой будут исключены рисовые каши и их производные.

    Для того чтобы избежать пищевой аллергии, тогда лучше, чтобы вы кормили ребенка грудью, пока он не достигнет 4-х месячного возраста. К этому возрасту, пищеварительная система малыша будет достаточно сильной, чтобы сопротивляться зерновым культурам.

    Взрослым врач назначает антигистаминные препараты (Зодак, Кромгексал и т.д.).

    Некоторые исследования показали, что аллергия на рис передается по наследству — так, если один из родителей болен ею, то велика вероятность того, что это скажется и на здоровье, появившегося на свет ребенка. Второй вероятной причиной может стать гипоксия плода, которая может возникнуть как во время самой беременности, так и в процессе родов. Провоцируют возникновение аллергии у будущего ребенка чрезмерное употребление высокоаллергенными продуктами будущей мамой в период вынашивания плода.

    У взрослых аллергия на рис проявляется гораздо обширнее, чем у детей и выражается в основном в виде экземы, астмы или атопического дерматита. Всё дело в том, что в семенах этого растения может находиться более десяти видов белков-аллергенов, среди которых особенно выделяют и аллергию на пыльцу, а это может привести к возникновению респираторной аллергии. Такое открытие привело к желанию селекционировать крупу, которая будет содержать пониженные количества возбудителей заболевания. Для того чтобы добиться подобных результатов, рис предварительно подвергают особой ферментативной обработке и высокому давлению. Не исключена возможность получения специальных трансгенных сортов, которые будут содержать пониженное количество указанных белков.

    Аллергию на рис может вызывать и индивидуальная непереносимость глютена, который содержится в зерновых.

    Каким образом может проявляться аллергия на рис? Как возможно отличить это заболевание от обычного диатеза? На самом деле, подобное заболевание — есть не что иное, как повышенная чувствительность к продуктам питания, которая характеризируется высыпаниями на теле, появлением покраснения, зудом и появлением опрелостей. К числу опасных последствий относят имеющий место отек Квинке. Существует ещё несколько типов проявления такой аллергии: один из них будет выражаться срыгиванием младенцем пищи, проявлением жидкого стула с пеной и возникновение коликов. А третий вид — это бронхоспазм и аллергический насморк. Если не начать правильное своевременное лечение, то, такая халатность может привести к более трудноизлечимым болезням — атопическому дерматиту и бронхиальной астме. Именно поэтому так важна своевременная постановка диагноза и обращение к детскому аллергологу за консультацией. Проведенные кожные пробы или забор сыворотки помогут в диагностировании именно этого вида заболевания. Самыми информативными будут именно анализы на антитела — в частности, на наличие специфического иммуноглобулина. Именно уровень концентрации может не только подтвердить подозрение, но даже и подтвердить саму степень.

    Текущее состояние пациента определит возможности лечения: медикаментозную терапию, диету или симптоматическую терапию.

    Кстати, нередки случаи вмешательства в лечение и диетолога, ведь непосредственно само лечение и начинается с соблюдения строгой диеты. Должна произойти полная изоляция от возбудителя такой реакции. А для того, чтобы была исключена аллергия на рис, нужно полностью убрать подобный продукт из рациона кормящей мамы и отказаться от его введения в подкормку.

    В последние несколько лет хорошо зарекомендовал себя такой метод, который заключается в том, что будет постепенно увеличиваться доза специального аллергена. Подобные меры могут на продолжительное время избавить ребенка от проявления болезненных реакций. А ещё отлично проявляют себя в лечении антигистаминные препараты, которые принимаются строго по назначению врача. Если же речь идет о грудном ребенке, то успех лечения может обеспечить прием кальция и витамина Д., Кстати, маленькому ребенку категорически противопоказан прием внутрь спиртовых настоек и трав. Самым оптимальным вариантом здесь считаются обтирания — они абсолютно безопасны и очень эффективны.

    Среди народных рецептов — настой трав череды, лаврового листа или же раствора соды. Любую из этих смесей следует использовать в виде примочек. Ещё одним хорошим вариантом является измельченные корни или сок сельдерея, из которого также следует приготовить раствор для ванночек и примочек.

    А для взрослых больных очень эффективным средством остается мумиё. Его следует разводить в концентрации 1 грамм на 100 грамм кипяченой воды — подобным раствором нужно смазывать пораженные участки. Принимают мумие и внутрь: для этого следует 2 чайные ложки полученного по вышеизложенному рецепту раствора размешать в 100 граммах воды и принимать в виде утренней дозы. Это — указанная норма для взрослых, детям следует уменьшить дозу вдвое.

    Причины гиперреакции на рис

    По поводу причин аллергии на этот полезный продукт единого мнения нет, считается, что белковые соединения риса вызывают гиперреакцию организма малыша, согласно другой теории, реакция на рис является псевдоаллергической и вызвана:

    • генетической предрасположенностью;
    • незрелостью пищеварительного тракта ребёнка;
    • дисбиозом;
    • ферментативной недостаточностью;
    • перееданием риса (мамой при грудном вскармливании, самим малышом в период первого прикорма).

    Способствовать развитию аллергии или псевдоаллергической реакции на рис могут дополнительные негативные факторы:

    • внутриутробная гипоксия плода;
    • нарушение мамой режима жизни и питания в период вынашивания чада (курение, увлеченность фаст-фудом, сладостями, алкоголем, наркотическая зависимость);
    • плохая экология в месте проживания мамы и маленького человека;
    • частыми респираторными болезнями крохи.

    По мнению некоторых исследователей, каши из риса могут стать причиной запора. И чрезмерная реакция организма вызвана не столько аллергией на рис или его непереносимостью, сколько экзотоксинами, которые всасывают в системный кровоток из-за задержки каловых масс в организме ребенка. Аллергическая реакция на рис и любые блюда, содержащие его или рисовую муку может настичь и взрослого.

    Проявления рисовой аллергии

    Аллергию на рис характеризует мультисимптомность. Чаще всего она проявляется в виде кожных симптомов:

    • эритемы;
    • крапивницы;
    • кожного зуда;
    • высыпаний по типу пеленочного дерматита;
    • гнейса.

    У малышей аллергия на рисовую кашу может проявляться в абдоминальной форме, в виде:

    • метеоризма;
    • кишечных колик;
    • поноса либо запора;
    • частых и обильных срыгиваний у младенцев, рвотных позывов у более взрослых деток;
    • нарушения общего состояния маленького человека.

    Реже у детей аллергическая реакция протекает по типу ОРЗ:

    • с заложенностью носа и обильным слизистым отделяемым;
    • субфебрильной температурой;
    • затруднением дыхания;
    • гиперемией конъюнктивы и сильным слезотечением.

    В редких случаях может развиться бронхоспазм, генерализованный отек тканей, анафилаксия. Последние состояния требуют немедленного вмешательства врача.

    Диагностика аллергии на рис

    Аллергическую реакцию подтверждают путем определения в крови повышенного уровня иммуноглобулина Е. Это позволяет подтвердить аллергическую реакцию, но не определить аллерген. Когда разрешит педиатр можно будет провести кожные пробы и точно установить «виновника» проблемы. До этого момента маме придется внимательно наблюдать за питанием своего чада и именно этим методом выяснять аллерген.

    Причины аллергии на рис

    Аллергия на рис у ребенка проявляется через несколько месяцев после рождения, если крупа присутствует в рационе матери. Особенно чувствительны к рису малыши до трех лет. Бывает, что аллергия проявляется у взрослого человека.

    Рис считается гипоаллергенной крупой. В ней нет глютена, поэтому крупа входит в диетическое питание. Однако в ней содержится десять белков и протеины, способные вызвать аллергическую реакцию. Восемь факторов увеличивают вероятность возникновения болезненной реакции на крупу у взрослых и детей.

    1. Наследственность. Эта причина лежит в основе аллергических реакций, особенно, если они развиваются у детей, грудничков. Если у женщины была или имеется аллергия на рис, большая вероятность возникновения проблемы у малыша.
    2. Незрелый пищевой аппарат у малыша. Пищеварительная система грудничков чувствительная и неокрепшая. Несмотря на преимущества, рис относится к серьезным для младенца продуктам.
    3. Перекармливание малыша кашей. Если ребенку нравится кушать рисовую кашу, это не значит, что можно постоянно давать только ее. Организм имеет способность пресыщаться каким-то продуктом, а проявляется это в виде аллергии.
    4. Злоупотребление аллергенными продуктами беременной женщиной. Сладости, яйца, рис – чрезмерная привязанность к этим и другим продуктам делает будущего малыша аллергиком.
    5. Гипоксия плода при беременности, инфекционные заболевания, перенесенные женщиной.
    6. Непереносимость рисового белка. Организмы многих людей не принимают какой-то белок, поэтому продукты, в которых он содержится, вызывают болезненную реакцию.
    7. Профессиональная деятельность. В группе риска находятся сотрудники предприятий, которые обрабатывают или фасуют рис.
    8. Ослабленный иммунитет. Болезни, нарушенная микрофлора органов, стресс – эти и другие причины делают иммунную систему неуравновешенной.

    В составе риса есть протеин пыльцы, поэтому болезненная реакция появляется при вдыхании воздуха, который насыщен рисовой пылью. Аллергенность присуща сырым рисовым зернам. Аллергия на вареный рис объясняется тем, что длительная варка не разрушает аллергены.

    Симптомы аллергии на рис

    Аллергия на рис проявляется по-разному. Выделяется три группы симптомов:

    • Симптомы со стороны кожных покровов. К ним относятся зудящие высыпания, опрелости, отеки кожи. Появляется крапивница, а места с волосами покрываются чешуйчатой корочкой.
    • Симптомы со стороны ЖКТ: тошнота и рвота, колики и метеоризм, нарушение стула. У малышей начинается срыгивание.
    • Симптомы со стороны дыхательных путей. Сюда относится аллергический ринит – воспаление слизистой оболочки носа. Выделяется водянистая жидкость, появляется зуд в носу, заложенность. Развивается бронхоспазм. Его признаки: звучащее дыхание в виде свиста, шума, нехватка воздуха и бледность кожи.

    Симптомы не несут с собой опасности, но есть риск возникновения отека Квинке, анафилактического шока. Независимо от выраженности симптомов нужно обратиться к врачу для обследования и квалифицированного лечения.

    Лечение аллергии на рис

    Для установления диагноза и определения аллергена врач назначает диагностику. Информативны кожные пробы, когда через маленькие надрезы вводится предполагаемый аллерген. Диагноз устанавливается на основании реакции пациента на компонент. Проведение кожных проб имеет возрастное ограничение.

    Безопасны, информативны и анализы на антитела. В отличие от предыдущего метода они не вызывают болезненной реакции. У пациента берется анализ для исследования на специфические иммуноглобулины IgE. Этот диагностический метод полезен тем, что помогает определить наличие аллергии и то, насколько выраженная реакция организма.

    При выявлении аллергии на рис нужно отказаться от употребления крупы. В зависимости от симптоматики, возраста пациента врач прописывает препараты из одной или нескольких групп.

    • Антигистамины. Их цель – прекратить функционирование гистаминовых рецепторов, чтобы в кровь перестали поступать вещества, которые вызывают аллергию. Некоторые антигистаминные препараты могут вызвать сонливость и другие побочные действия, о которых нужно сказать лечащему врачу.
    • Глюкокортикостероиды. Прописываются при тяжелой симптоматике. Употребляются в течение короткого промежутка времени, так как способны нарушить работу гормональной системы.
    • Сорбенты. Помогают вывести из организма аллергены.

    Разработаны методы лечения аллергии, например, иммунотерапия, когда в организм человека вводится аллерген, начиная с минимальных доз. Потом дозы увеличиваются, благодаря чему организм привыкает к веществу. Некоторым пациентам метод помог избавиться от аллергии.

    Профилактика

    Профилактические меры помогут предотвратить появление аллергии на рис у детей и взрослых:

    1. Дольше кормить младенца грудью.
    2. Придерживаться гипоаллергенной диеты во время беременности.
    3. Не употреблять рис в период кормления грудью.
    4. Разнообразить меню ребенка, не акцентируя внимание на рисе. Такая же мера важна для взрослого человека.
    5. Лечить простудные заболевания и проблемы ЖКТ.
    6. Укреплять иммунную систему с помощью правильного питания, умеренных физических нагрузок. Приучать ребенка к здоровому образу жизни с самого детства.

    Аллергия на рис приносит неприятности, их нужно предотвращать взрослым и детям.

    Содержание

    Симптомы

    В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

    Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

    • сыпи, возникающей на любых участках тела;
    • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
    • зуда, в том числе во рту;
    • першения в горле;
    • насморка;
    • шелушения кожи;
    • покраснения глаз;
    • заложенности носа;
    • приступов чихания;
    • кашля;
    • приступов удушья и т.д.

    Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

    Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

    Аллергия на рис у ребенка

    Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

    Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

    • срыгиванием съеденной пищи;
    • возникновением налета на языке;
    • отсутствием сформированного стула;
    • утратой аппетита;
    • появлением трещинок в уголках рта;
    • наличием пены в жидких каловых массах;
    • кишечной коликой и т.д.

    В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

    Что делать родителям?

    Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

    • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
    • антигистаминными препаратами (Фенистил);
    • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
    • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
    • ферментными препаратами (Креон).

    Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

    Рис является неотъемлемой частью в рационе большинства людей. Для жителей Азии он стал основным продуктом питания. Достаточно трудно представить, что может быть аллергия на рис, однако такие случаи встречаются у людей с высокой чувствительностью к нему.

    Рис по праву считают полезным злаком, в составе которого присутствует много витаминов (РР, Е, В). Минералов (фосфора, магния, калия, марганца, селена, железа, цинка, меди). Несмотря на все положительные качества, в рисе содержится большое количество углеводов, поэтому не рекомендуется употреблять рисовую кашу, а также плов и другие блюда с добавлением риса, людям с избыточным весом.

    Причины развития заболевания

    Многочисленные исследования не пришли к единому мнению о причине непереносимости к рису. Однако главным фактором принято считать генетическую предрасположенность к аллергиям любого вида.

    Кроме того, невосприимчивость к рису может возникнуть по причине индивидуальной непереносимости глютена, которого достаточно много в зерновых культурах.

    У ребенка аллергию может спровоцировать внутриутробный недостаток кислорода (гипоксия). Отрицательное воздействие оказывают вредные привычки матери во время беременности (курение, прием алкоголя, наркотики) и употребление в пищу большого количества высокоаллергенных продуктов.

    У грудничка пищевая аллергия способна появиться в первых 2–3 месяца после рождения. Главным источником поступления аллергена в его организм является материнское молоко.

    Питание матери должно быть сбалансированным, чтобы избежать негативных проявлений. В том случае, когда малыш находится на искусственном вскармливании и ему уже можно вводить в качестве прикорма кашу, необходимо подбирать только гипоаллергенные крупы.

    Симптомы заболевания

    Аллергия на рис может иметь различные проявления. Наиболее часто отмечается симптоматика по трем типам:

    • Появление мелкоточечной сыпи по всему телу, особенно на лице, локтевых сгибах и животе;
    • резкое покраснение кожных покровов, сопровождающееся зудом и шелушением;
    • опрелости у грудничка, несмотря на выполнение гигиенических мероприятий;
    • крапивница;
    • внезапная отечность слизистых оболочек и кожи (отек Квинке).

    Со стороны желудочно-кишечной сферы:

    • рвотный рефлекс;
    • запор или, наоборот, неукротимая диарея с зеленью и пеной;
    • возникновение кишечных колик, метеоризма;
    • у грудничка на молочную кашу может наблюдаться частое срыгивание.

    Со стороны дыхательной системы:

    • Появление аллергических ринитов;
    • бронхоспазмы;
    • затрудненное дыхание;
    • сиплость голоса;
    • цианоз (посинение) носогубного треугольника
    • астма.

    Статистические данные указывают на то, что рисовую кашу ошибочно ставят на одно из последних мест по уровню пищевой опасности. Согласно исследованиям она занимает пятое место по развитию аллергии, уступая куриному яйцу, коровьему молоку и остальным аллергенам.

    Наиболее остро заболевание протекает у детей. У грудничка оно проявляется белым налетом на языке, кишечными расстройствами, потерей аппетита. Кроме того, в уголках рта могут появляться трещинки.

    В тяжелых случаях аллергия на рис может осложниться анафилактическим шоком. Это состояние крайне опасно для пациента и при отсутствии профессионально выполненной помощи может привести к его гибели.

    Осложнения аллергии могут выражаться нарушениями в работе сердечной деятельности, а также поражением нервной системы.

    Опираясь на проведенное диагностическое обследование при выявлении причины заболевания, аллерголог назначает медикаментозную терапию, включающую следующие препараты:

    • Лоратадин;
    • Кромгексал;
    • Зодак;
    • Гисманал;
    • Дексаметазон и т.д.

    Эти препараты активно блокируют работу гистаминовых рецепторов, способствуя прекращению или уменьшению выброса в кровь веществ, вызывающих аллергию. Необходимо помнить о побочном явлении таких препаратов. Некоторые из них (особенно первого поколения) могут вызвать заторможенность, сонливость или, наоборот, сверхвозбудимость.

    Нельзя самостоятельно использовать лекарства, особенно если это касается грудничка. У него реакция на применение антигистаминов может быть непредсказуемой

    • алклометазон;
    • кленил;
    • дипроспан;
    • флуметазон;
    • дексаметазон;
    • гидрокортизон;
    • преднизолон;
    • кеналог и т. д.

    Эта группа лекарственных средств обладает ускоренным воздействием и используется в экстренных случаях, например: при отеке Квинке, бронхиальном приступе или анафилактическом шоке, при затяжном течении болезни у грудничка. Глюкокортикостероиды назначаются только врачом, так как длительное воздействие таких препаратов может привести к сбоям гормональной системы пациента.

    • активированный уголь;
    • лактафильтрум;
    • энтеросгель;
    • фильтрум и т. д.

    Вполне естественно, что сорбенты не обладают прямым антиаллергенным действием. Однако при их участии выполняется выведение через пищеварительный тракт аллергенов и токсинов.

    Гомеопатические методы лечения

    Активными гомеопатическими препаратами при аллергии являются:

    • аллиум цепа;
    • амброзия полыннолистная;
    • эуфразия;
    • апис меллифика;
    • калиум бихромикум и т. д.

    Гомеопатические препараты обладают быстрым воздействием. В течение 10–15 минут наступает облегчение состояния пациента. Однако необходимо учитывать, что для грудничка такая методика лечения может быть опасной и нужно отнестись к этому со всей ответственностью!

    Новые методы лечения аллергии

    Современная медицина не стоит на одном месте и находит новые способы избавления от аллергии. Эту проблему решают биологи, генетики, иммунологи, аллергологи.

    К новым методам борьбы с аллергией относятся:

    • аллергенспецифическая иммунотерапия (достижение снижения чувствительности иммунной системы растворами аллергена);
    • аутолимфоцитотерапия (очищение лимфоцитов пациента от аллергена);
    • использование небулайзера (при помощи вдыхания паров лекарственных препаратов купируется приступ аллергии).

    Перед решением о применении новейших технологий пациенту необходимо пройти полное обследование организма для исключения противопоказаний к проведению процедур.

    Основными противопоказаниями служат: кровотечения, тяжелые приступы астмы, злокачественные новообразования, детский возраст до 12 лет, беременность, период лактации и кормления грудничка.

    Независимо от всех медицинских назначений, аллергия на рис требует полного исключения этого продукта питания, включая кашу, плов, салаты. Существенным минусом риса является повышенный гипогликемический индекс (выше 70). Этот показатель указывает на то, что после употребления риса резко повышается уровень сахара в крови. Он не рекомендуется для питания диабетиков. Поэтому его вполне можно заменить другим диетическим продуктом – гречкой, не уступающей по количеству полезных веществ и минералов.

    Аллергия на рис может проявляться как у детей, так и у взрослых. По сути, это высокая чувствительность к блюдам, содержащим рисовые компоненты (муку, крупу и так далее), которая проявляется различными аллергическими реакциями.

    Основные причины

    Рис – один из самых полезных видов злаковых культур, содержащий в своем составе много полезных витаминов и минералов. Помимо этого он богат сложными углеводами, способными обеспечить долгий прилив энергии в организм. Но, несмотря на это, на такой продукт возможна аллергия, причины которой до сих пор до конца не установлены.

    Существует предположение, что аллергические реакции на рис передаются по наследству.

    Поэтому если родители страдают от этого заболевания, то у ребенка оно тоже может проявиться уже с первых месяцев жизни. Количество диагностированных случаев у детей и взрослых одинаково, при этом причины возникновения могут быть различными.

    У ребенка

    Организм младенца сформирован не полностью: все системы и органы функционируют не в полную силу, а иммунитет еще очень слаб.

    Несмотря на то, что рисовая каша считается одной из самых низкоаллергенных и многие педиатры рекомендуют ее в качестве первого прикорма для грудничков, основного компонента рациона кормящей матери, аллергия на рис у ребенка возникает достаточно часто.

    Причин возникновения может быть несколько:

    • гипоксия плода во время беременности, неправильное питание матери или перенесенные ОРЗ приводят к аллергическим проявлениям на различные продукты, в том числе рис;
    • аллергия может возникнуть из-за переизбытка риса в рационе. Если ребенок получает прикорм в виде рисовой каши и молочную смесь с рисовой мукой, то ее появление вполне объяснимо;
    • вопрос с аллергией на рис может быть рассмотрен и в несколько ином ракурсе. Из-за того что эта крупа крепит, возникает запор, скапливаются токсины, которые высыпают в виде аллергических реакций. После нормализации процесса все симптомы исчезают, поэтому сам рис может не быть аллергеном, но поспособствует ее проявлению.

    У взрослых

    Аллергия на рис у взрослых возникает не реже, чем у детей, но проявляться может по-разному:

    1. пищевая проявляется так же как и у детей – после употребления блюд с рисом. Это обусловлено генетической предрасположенностью, и аллергия не прекращается с малых лет;
    2. помимо этого пищевая аллергия может возникнуть после тяжело перенесенных болезней, когда ослаблен иммунитен, нарушена миклофлора органов. Такое явление часто встречается у женщин после родов: из-за испытанного стресса организм может реагировать высыпаниями на самые неожиданные продукты (в том числе рис);
    3. аллергия на рис у взрослых может быть и респираторной. С ней сталкиваются люди, которые по роду своей профессии участвуют в обработке или сборе этого продукта, постоянно вдыхая его пыльцу.

    Виды проявления аллергии на рис

    Если организм человека испытывает высокую чувствительность к такому продукту питания как рис, возможно появление аллергических реакций. При этом они могут показывать себя по-разному – от изменения состояния кожных покровов до расстройства органов ЖКТ. Поэтому условно их разделяют на три вида.

    Первый вид

    К первому виду относятся симптомы, проявляющиеся на кожных покровах больного:

    • высыпания и покраснения на коже, сопровождающиеся шелушением или зудом;
    • крапивница;
    • появление потницы или опрелостей;
    • покрытие волосистых зон чешуйчатой корочкой (гнейс);
    • резко возникающий отек кожи (Квинке).

    Фото: Сыпь на коже

    Второй вид

    Второй вид проявляется следующими симптомами:

    1. срыгивание (у младенцев);
    2. рвотная реакция;
    3. расстройства кишечника – колики и метеоризмы;
    4. изменение нормального стула – от частого жидкого до запора.

    Третий вид

    К третьему виду относя симптомы, проявляющиеся в органах дыхательной системы:

    • появление аллергического насморка;
    • сопровождение выдоха мышечным усилием с сильным шумом (бронхоспазм).

    Диагностика

    После проявления симптомов необходимо диагностировать причину их появления. Взрослому для этого необходимо обратиться к аллергологу. Он поставит предварительный диагноз, назначит лечение и необходимые анализы.

    В этом случае отправляют на следующие исследования:

    1. самый достоверный и безопасный способ – забор сыворотки крови на наличие иммуноглобулинов. В этом случае проводится забор крови из вены, проверяется наличие и концентрация в ней специфических иммуноглобулинов IgE. Полученные результаты всегда информативны, позволяют определить наличие аллергии и степень ее выраженности;
    2. кожные пробы могут проводиться только с разрешения врача и после достижения ребенком определенного возраста. В этом случае под кожу вводят предполагаемый аллерген и наблюдают за реакцией организма. При проявлении симптомов, присущих аллергии на рис, заболевание подтверждается.

    Фото: Кожные пробы

    Диагностировать аллергию на рис у ребенка немного сложнее, особенно когда речь идет о грудничке. Из-за несовершенства системы ЖКТ, которая сформирована не полностью, и слабого иммунитета высыпания могут появиться из-за любых продуктов.

    А если ребенок находится на грудном вскармливании, то возможна реакция на содержащиеся в молоке матери компоненты, которые зависят от ее питания.

    Если у ребенка появляются симптомы аллергии, необходимо обязательно посетить кабинет педиатра или детского аллерголога. Он поставит диагноз и отправит на исследование крови на IgE.

    Лечение

    По итогам проведенных исследований и осмотров врач устанавливает диагноз, определяет наличие аллергена и назначает лечение. При этом более полноценную систему может составить именно аллерголог, а не другие специалисты.

    Первым пунктом в лечении, который одинаково применим к взрослым и детям, это полное исключение риса и его производных из питания.

    Относительно рациона грудничков возможно несколько вариантов:

    1. если ребенок находится полностью на грудном вскармливании, то необходимо корректировать диету матери;
    2. если ребенок находится на искусственном вскармливании, о необходимо проверить смеси на наличие в них производных продуктов из риса (муки, например) и при необходимости заменить продуктами других производителей;
    3. если у грудного ребенка появилась аллергия на рис после введения прикорма, то этот продукт временно убирают. При этом новый продукт можно вводить только после полного исчезновения симптомов – примерно через 2 недели.

    Для устранения внешних признаков проявления аллергии, взрослым и детям назначают антигестаминные средства – таблетки, мази, капли (все зависит от появившихся симптомов).

    Для грудных детей большинство препаратов применять нельзя, поэтому можно воспользоваться более безопасными методами:

    • купание в ванночке с отварами ромашки или череды;
    • шелушащиеся корочки можно смазывать жирным детским кремом или специальным жидким маслом.

    В последнее время взрослым стали проводить специальную терапию, которая направлена на привыкание к аллергену. Для этого проводят курс, где в организм под кожу вводят аллерген, постепенно увеличивая дозу.

    Таким способом лечиться придется не один раз, а проводя курсы терапии в течение нескольких лет, при этом нельзя гарантировать стопроцентный результат.

    Видео: Советы родителям о пищевой аллергии

    Профилактика

    Преимущество аллергии заключается в том, что с ней легко справится. Если полностью исключить проблемный продукт, то заболевание никак не будет себя проявлять.

    Аллергия на рис у ребенка с возрастом может пройти, если родители об этом вовремя позаботятся.

    Если с младенчества появляются различные реакции на продукты, нужно очень тщательно следить за питанием.

    Главным сообщником аллергии всегда является нарушение работы кишечника. При постоянных запорах аллергены и токсины скапливаются внутри организма, что после вызывает появление различного рода реакций, особенно на коже.

    Поэтому нужно включать в рацион больше растительной пищи (фрукты, овощи, зелень, крупы), чтобы стул был регулярным и нормальным.

    Если наблюдается аллергия на рис у взрослых с тяжелыми симптомами, то стоит внимательно подходить к вопросу питания вне дома.

    Ведь если дома вы можете полностью исключить рис из своего питания, то в любом ресторане или кафе могут готовить блюда с применением риса как в целом виде, так и в качестве производных продуктов. Поэтому у официантов нужно всегда уточнять состав пробуемых блюд.

    Если правильно соблюдать все рекомендации, то можно надолго забыть о проявлениях аллергии, больницах и бесконечных анализах.

    Маленькие дети устроены так, что полноценно функционировать все их органы и системы начинают только спустя некоторое время. После рождения младенцу необходимо время, чтобы адаптироваться к новой для него среде.

    При вскармливании молоком матери в организм ребенка поступают все необходимые ему на данный момент витамины и микроэлементы. Так как все поступающие к матери вещества передаются с молоком ребенку, некоторые элементы могут вызывать у него аллергическую реакцию.

    Гиперчувствительность на вещества, поступающие с пищей, называется пищевой аллергией, она проявляется состоянием повышенной чувствительности к какому-либо питательному веществу и появлением общих и специфических признаков аллергии. Аллергическая реакция может развиваться на огромное количество питательных веществ, например, на рис.

    Причины развития

    Этиологические факторы развития аллергии на рис недостаточно изучены и не установлены. Существует мнение, что она передается по наследству, то есть, если у кого-то из родителей или родственников есть данная аллергия, то и у ребенка она может довольно ярко проявиться. Чаще всего пищевая аллергия даёт о себе знать уже в первые 2-3 месяца жизни ребенка.

    Также одной из теорий возникновения пищевой аллергии на рис является недостаточное содержание кислорода в тканях и органах плода. В этом случае происходят изменения состава микрофлоры кишечника, и некоторые продукты могут вызывать различные неблагоприятные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Кроме того, негативное действие оказывает действие табака во время беременности и чрезмерное употребление продуктов, вызывающих аллергию.

    Каковы симптомы данного вида аллергии?

    Аллергия на рис может характеризоваться следующими симптомами:

    Первая группа признаков проявляется на кожных покровах:

    • Высыпание на теле.
    • Гиперемия.
    • Зуд, шелушение кожи щек.
    • Опрелость.
    • Потница.
    • Крапивница.
    • Отек мягких тканей и слизистых оболочек.

    Вторая группа находит проявление со стороны желудочно-кишечного тракта:

    • Забрасывание некоторого количества желудочного содержимого в пищевод.
    • Рвота.
    • Запор или понос.
    • Колики.
    • Скопление газов в кишечнике.

    Третья группа проявляется в дыхательной системе:

    Нередки случаи, когда пищевая аллергия влечет за собой другие аллергические заболевания, такие как стероидный дерматит, бронхиальная астма и т. д.

    Лечение аллергии на рис

    При выявлении симптомов аллергических проявлений, связанных с употреблением риса необходимо обратиться за помощью к специализированному специалисту: педиатру, аллергологу. За консультацией специалиста следует взятие различных анализов, для установки точного диагноза.

    Главным методом исследования при аллергиях являются кожные пробы, но в связи с тем, что данная процедура имеет ограничения по возрасту, для детей более безвредным и эффективным методом является забор сыворотки крови для дальнейшего исследования на иммуноглобулины. Результатом исследования является информация, на какой конкретный аллерген развивается аллергия у данного человека.

    После проведения исследования, когда результаты анализов уже готовы, врач имеет право поставить точный диагноз и назначить план лечение.

    Главным компонентом в терапии аллергии является исключение аллергена — таким образом, необходимо исключить рис из рациона. Причем провоцирующий продукт необходимо исключить из питания матери полностью, а в том случае если осуществляется прикорм младенца, в его рацион вводить рис также запрещено.

    Для устранения проявлений аллергии используют:

    • Антигистаминные средства, они блокируют гистаминовые рецепторы, которые, в свою очередь, отвечают за все внешние проявления аллергии. Таким образом, блокада гистаминовых рецепторов вызывает снижение проявления симптомов.
    • Глюкокортикостероиды — они в отличие от антигистаминных средств блокируют не рецепторы, а синтез простагландинов и других биологически активных веществ, способствующих развитию аллергической реакции.
    • Сорбенты применяют для более быстрого выведения аллергенов из организма.

    На результаты аллерготерапии большое влияние оказывает наличие необходимых витаминов и микроэлементов в организме ребенка, главными из которых являются витамин Д и ионы кальция.

    Народное лечение

    В случае возникновения аллергической реакции у грудничков народное лечение крайне противопоказано, так как спиртовые настои и травы могут оказать крайне неблагоприятное действие на еще не сформировавшийся организм.

    Единственным безопасным методом лечения народными средствами является обтирание настоями череды, лаврового листа или раствором пищевой соды. Данный метод может облегчить течение симптомов аллергической реакции на кожных покровах.

    WithoutAllergy

    Аллергия на рис

    С каждым годом аллергия на рис все чаще встречается как у взрослого человека, так и у ребенка. Она имеет название пищевой аллергии, другими словами, это высокая чувствительность к конкретной еде. После рождения у грудничка организм еще не сформирован, поэтому он может очень остро реагировать на питание мамы.

    Причины возникновения аллергии на рис

    Ученые-аллергологи до конца еще не изучили причины появления аллергии на рис, однако считается, что к ней есть генетическая предрасположенность. Считается, что аллергия проявится уже через пару месяцев после рождения. Способствовать проявлению аллергии может гипоксия плода, или другие осложнения во время беременности. Также плохое воздействие оказывает курение в период вынашивания ребенка.

    Какие симптомы проявления заболевания

    Очень часто у родителей возникает вопрос «как проявляется аллергия на рис»? Можно выделить несколько типов проявления аллергии на рис.

    Первый тип:

    1. Появляются высыпания на кожных покровах и слизистых оболочках
    2. Возникает зуд и шелушение кожи
    3. Появляются опрелости и потница, хотя малыш получает тщательный уход
    4. Гнейс волосистых зон
    5. Отек Квинке (внезапный сильный отек)

    Второй тип:

    1. Срыгивание
    2. Возникает рвотная реакция
    3. Запор или, наоборот, жидкий стул с пеной и зеленью
    4. Колики и метеоризм

    Третий тип:

    1. Аллергический насморк.
    2. Бронхоспазм.

    Диагностика заболевания

    В случае если у ребенка проявилась аллергия на рис, незамедлительно необходимо обратиться к детскому аллергологу, для назначения необходимого лечения, самолечение, лишь усугубит ситуацию.

    Врач-аллерголог, для уточнения ситуации может поставить кожные пробы, своеобразные надрезы на коже. Хотя данная методика имеет возрастные ограничения.

    Анализы на антитела безопасны и информативны, и не вызывают аллергию. Венозную кровь берут быстро и безболезненно. Полученную сыворотку исследуют на иммуноглобулины IgE, по которым можно узнать не только о наличии аллергической реакции, но и уровень ее выраженности.

    Лечение аллергии на рис

    По итогам исследований аллерголог назначает лечение. Но не зависимо от состояния пациента, оно начинается с исключения из рациона продукта, вызвавшего реакцию. Существуют безопасные к применению к грудничку народные методы. Один из них, это применение ванны из настоя череды.

    Для детей более старшего возраста и взрослых, назначают антигистаминные препараты:

    • Лоратадин
    • Дексаметазон
    • Кромгексал
    • Гисманал
    • Зодак и др.

    Исход лечения во многом определяется от того, какое количество кальция и витамина D содержится в организме человека.

    Бывает ли аллергия на рис

    Аллергия на рис может проявляться как у детей, так и у взрослых. По сути, это высокая чувствительность к блюдам, содержащим рисовые компоненты (муку, крупу и так далее), которая проявляется различными аллергическими реакциями.

    Основные причины

    Рис – один из самых полезных видов злаковых культур, содержащий в своем составе много полезных витаминов и минералов. Помимо этого он богат сложными углеводами, способными обеспечить долгий прилив энергии в организм. Но, несмотря на это, на такой продукт возможна аллергия, причины которой до сих пор до конца не установлены.

    Существует предположение, что аллергические реакции на рис передаются по наследству.

    Поэтому если родители страдают от этого заболевания, то у ребенка оно тоже может проявиться уже с первых месяцев жизни. Количество диагностированных случаев у детей и взрослых одинаково, при этом причины возникновения могут быть различными.

    Организм младенца сформирован не полностью: все системы и органы функционируют не в полную силу, а иммунитет еще очень слаб.

    Несмотря на то, что рисовая каша считается одной из самых низкоаллергенных и многие педиатры рекомендуют ее в качестве первого прикорма для грудничков, основного компонента рациона кормящей матери, аллергия на рис у ребенка возникает достаточно часто.

    Причин возникновения может быть несколько:

    • гипоксия плода во время беременности, неправильное питание матери или перенесенные ОРЗ приводят к аллергическим проявлениям на различные продукты, в том числе рис;
    • аллергия может возникнуть из-за переизбытка риса в рационе. Если ребенок получает прикорм в виде рисовой каши и молочную смесь с рисовой мукой, то ее появление вполне объяснимо;
    • вопрос с аллергией на рис может быть рассмотрен и в несколько ином ракурсе. Из-за того что эта крупа крепит, возникает запор, скапливаются токсины, которые высыпают в виде аллергических реакций. После нормализации процесса все симптомы исчезают, поэтому сам рис может не быть аллергеном, но поспособствует ее проявлению.

    У взрослых

    Аллергия на рис у взрослых возникает не реже, чем у детей, но проявляться может по-разному:

    1. пищевая проявляется так же как и у детей – после употребления блюд с рисом. Это обусловлено генетической предрасположенностью, и аллергия не прекращается с малых лет;
    2. помимо этого пищевая аллергия может возникнуть после тяжело перенесенных болезней, когда ослаблен иммунитен, нарушена миклофлора органов. Такое явление часто встречается у женщин после родов: из-за испытанного стресса организм может реагировать высыпаниями на самые неожиданные продукты (в том числе рис);
    3. аллергия на рис у взрослых может быть и респираторной. С ней сталкиваются люди, которые по роду своей профессии участвуют в обработке или сборе этого продукта, постоянно вдыхая его пыльцу.

    Виды проявления аллергии на рис

    Если организм человека испытывает высокую чувствительность к такому продукту питания как рис, возможно появление аллергических реакций. При этом они могут показывать себя по-разному – от изменения состояния кожных покровов до расстройства органов ЖКТ. Поэтому условно их разделяют на три вида.

    Первый вид

    К первому виду относятся симптомы, проявляющиеся на кожных покровах больного:

    • высыпания и покраснения на коже, сопровождающиеся шелушением или зудом;
    • крапивница;
    • появление потницы или опрелостей;
    • покрытие волосистых зон чешуйчатой корочкой (гнейс);
    • резко возникающий отек кожи (Квинке).

    Фото: Сыпь на коже

    Второй вид

    Второй вид проявляется следующими симптомами:

    1. срыгивание (у младенцев);
    2. рвотная реакция;
    3. расстройства кишечника – колики и метеоризмы;
    4. изменение нормального стула – от частого жидкого до запора.

    Третий вид

    К третьему виду относя симптомы, проявляющиеся в органах дыхательной системы:

    • появление аллергического насморка;
    • сопровождение выдоха мышечным усилием с сильным шумом (бронхоспазм).

    Диагностика

    После проявления симптомов необходимо диагностировать причину их появления. Взрослому для этого необходимо обратиться к аллергологу. Он поставит предварительный диагноз, назначит лечение и необходимые анализы.

    В этом случае отправляют на следующие исследования:

    1. самый достоверный и безопасный способ – забор сыворотки крови на наличие иммуноглобулинов. В этом случае проводится забор крови из вены, проверяется наличие и концентрация в ней специфических иммуноглобулинов IgE. Полученные результаты всегда информативны, позволяют определить наличие аллергии и степень ее выраженности;
    2. кожные пробы могут проводиться только с разрешения врача и после достижения ребенком определенного возраста. В этом случае под кожу вводят предполагаемый аллерген и наблюдают за реакцией организма. При проявлении симптомов, присущих аллергии на рис, заболевание подтверждается.

    Фото: Кожные пробы

    Диагностировать аллергию на рис у ребенка немного сложнее, особенно когда речь идет о грудничке. Из-за несовершенства системы ЖКТ, которая сформирована не полностью, и слабого иммунитета высыпания могут появиться из-за любых продуктов.

    А если ребенок находится на грудном вскармливании, то возможна реакция на содержащиеся в молоке матери компоненты, которые зависят от ее питания.

    Если у ребенка появляются симптомы аллергии, необходимо обязательно посетить кабинет педиатра или детского аллерголога. Он поставит диагноз и отправит на исследование крови на IgE.

    Что делать, если проявилась аллергия на фолиевую кислоту у беременной? Ответ читайте здесь.

    По итогам проведенных исследований и осмотров врач устанавливает диагноз, определяет наличие аллергена и назначает лечение. При этом более полноценную систему может составить именно аллерголог, а не другие специалисты.

    Первым пунктом в лечении, который одинаково применим к взрослым и детям, это полное исключение риса и его производных из питания.

    Относительно рациона грудничков возможно несколько вариантов:

    1. если ребенок находится полностью на грудном вскармливании, то необходимо корректировать диету матери;
    2. если ребенок находится на искусственном вскармливании, о необходимо проверить смеси на наличие в них производных продуктов из риса (муки, например) и при необходимости заменить продуктами других производителей;
    3. если у грудного ребенка появилась аллергия на рис после введения прикорма, то этот продукт временно убирают. При этом новый продукт можно вводить только после полного исчезновения симптомов – примерно через 2 недели.

    Для устранения внешних признаков проявления аллергии, взрослым и детям назначают антигестаминные средства – таблетки, мази, капли (все зависит от появившихся симптомов).

    Для грудных детей большинство препаратов применять нельзя, поэтому можно воспользоваться более безопасными методами:

    • купание в ванночке с отварами ромашки или череды;
    • шелушащиеся корочки можно смазывать жирным детским кремом или специальным жидким маслом.

    В последнее время взрослым стали проводить специальную терапию, которая направлена на привыкание к аллергену. Для этого проводят курс, где в организм под кожу вводят аллерген, постепенно увеличивая дозу.

    Таким способом лечиться придется не один раз, а проводя курсы терапии в течение нескольких лет, при этом нельзя гарантировать стопроцентный результат.

    Видео: Советы родителям о пищевой аллергии

    Профилактика

    Преимущество аллергии заключается в том, что с ней легко справится. Если полностью исключить проблемный продукт, то заболевание никак не будет себя проявлять.

    Аллергия на рис у ребенка с возрастом может пройти, если родители об этом вовремя позаботятся.

    Если с младенчества появляются различные реакции на продукты, нужно очень тщательно следить за питанием.

    Главным сообщником аллергии всегда является нарушение работы кишечника. При постоянных запорах аллергены и токсины скапливаются внутри организма, что после вызывает появление различного рода реакций, особенно на коже.

    Поэтому нужно включать в рацион больше растительной пищи (фрукты, овощи, зелень, крупы), чтобы стул был регулярным и нормальным.

    Как проявляются симптомы аллергии на семечки? Узнайте здесь.

    Незнаете может ли быть аллергия на сыр? Подробности тут.

    Если наблюдается аллергия на рис у взрослых с тяжелыми симптомами, то стоит внимательно подходить к вопросу питания вне дома.

    Ведь если дома вы можете полностью исключить рис из своего питания, то в любом ресторане или кафе могут готовить блюда с применением риса как в целом виде, так и в качестве производных продуктов. Поэтому у официантов нужно всегда уточнять состав пробуемых блюд.

    Если правильно соблюдать все рекомендации, то можно надолго забыть о проявлениях аллергии, больницах и бесконечных анализах.

    Проявление аллергии на рис

    Рис – один из самых известных пищевых продуктов, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Он популярен во всем мире, а в странах Азии и вовсе является основой национальной кухни. Из риса готовят не только соленые, но и сладкие блюда – например, десерт в форме шариков с начинкой из варенья, фруктов или ягод. Широкое использование риса как пищевого продукта делает актуальным вопрос об аллергической чувствительности. Если развивается аллергия на рис, больного беспокоят симптомы со стороны пищеварительного тракта, органов дыхания, кожи и слизистых оболочек. Существует также вероятность скрыто протекающей аллергической реакции.

    Может ли быть аллергия на рис? Блюда на основе рисовой крупы часто встречаются в повседневном рационе, поэтому рис относится к группе популярных пищевых злаков; его рекомендуют в качестве альтернативы пшенице или овсу тем людям, которые испытывают чувствительность к ним. Однако известно, что аллергенные свойства способен приобретать любой продукт – в том числе и рис вне зависимости от сорта и страны-производителя.

    Рис может обусловить развитие истинной аллергии, которая сопровождается продукцией специфических антител класса IgE. В таком случае развивается стойкая аллергическая чувствительность, реакция возникает при употреблении даже незначительного количества злака. Это объясняется наличием в нем белков, которые выступают в качестве аллергенов-провокаторов.

    При длительной термической обработке активность аллергенов риса снижается, но это не гарантирует полной безопасности продукта для аллергика.

    Почему появляется аллергическая чувствительность к рису, можно ли ее избежать? Предпосылки для формирования пищевой аллергии закладываются еще в раннем детском возрасте и даже в период внутриутробного развития. Если женщина во время беременности и кормления грудью употребляет много продуктов-аллергенов, страдает аллергическим ринитом или бронхиальной астмой, тяжело перенесла беременность и роды, риск аллергии у ребенка очень высок. Но значение имеют не только перечисленные факторы, влияние на развитие чувствительности оказывают также:

    • острые и хронические инфекции;
    • хронические заболевания органов пищеварения;
    • раннее введение и/или неправильный выбор прикорма.

    Дети очень чувствительны к аллергенам и факторам, усиливающим их воздействие – никотину, алкоголю, лекарственным средствам. У них повышена проницаемость кишечника, снижены функциональные резервы основных органов и систем. Но, несмотря на это, они все же находятся в более выгодном положении по сравнению со взрослыми – если признаки чувствительности распознаются вовремя и принимаются необходимые меры, есть все шансы, что с возрастом аллергия исчезнет.

    Чувствительность к белкам риса – не единственная причина развития аллергии на этот злак. Человек может реагировать на химикаты, которыми опыляли поля или добавили к собранному рису для предохранения от вредителей. Также нельзя исключать непереносимость специй – например, сильным аллергеном является куркума, популярная приправа для рисовой каши.

    Аллергия на рис у ребенка и взрослого человека проявляется:

    1. Дерматитом.
    2. Гастритом, энтероколитом.
    3. Ринитом, астмой.

    При этом признаки пищевой аллергии на блюда с рисом не отличаются от проявлений чувствительности к другим продуктам; при наличии непереносимости многих видов пищи установить диагноз очень сложно.

    Характеризуется поражением кожи, при котором возникает:

    • сухость кожи;
    • кожный зуд;
    • сыпь в виде точек, узелков.

    Крапивница, то есть зудящая сыпь в виде волдырей, при чувствительности к рису появляется крайне редко, как и отек Квинке (отек век, губ, щек и слизистых оболочек). Чаще всего участки высыпаний, сухости и шелушения занимают небольшую площадь, зуд не доставляет пациенту сильных страданий. У детей появляются покраснения в области анального отверстия, половых органов. Течение реакции может быть более тяжелым, если вместе с рисом употреблялись другие, более активные пищевые аллергены – например, рыба или орехи.

    Гастрит, энтероколит

    Чаще всего эти патологии встречаются у детей раннего возраста, однако не исключено развитие также у взрослых людей. Симптомы включают:

    • тошноту;
    • рвоту;
    • боль в животе;
    • метеоризм;
    • расстройство стула.

    Аллергены риса крайне редко вызывают тяжелые реакции, более характерна однократная рвота, диарея, у маленьких детей – срыгивания, диарея или запор, колики. В кале можно обнаружить примесь стекловидной слизи и даже крови, при лабораторном исследовании – особые клетки эозинофилы в большом количестве. Если пациент – ребенок, чувствительный также к белкам коровьего молока и употребивший рисовую молочную кашу, возможна тяжелая реакция – сильная боль в животе с развитием диареи, многократной рвоты и, как следствие, обезвоживания.

    Симптомы гастрита и энтероколита сохраняются в среднем 72 часа с момента прекращения контакта с аллергеном. Если человек продолжает есть рис, то состояние усугубляется.

    Ринит, астма

    Симптомы поражения дыхательных органов наблюдаются при аллергии на рис достаточно редко, среди них:

    Заложенность носа появляется внезапно и быстро нарастает – чем младше пациент, тем тяжелее ему переносить насморк, поскольку отек перекрывает просвет для прохождения воздуха. Кашель и удушье характерны для астмы (бронхообструктивный синдром, возникающий в результате уменьшения проходимости бронхов). При этом появляется также одышка, даже на небольшом расстоянии от больного слышны свистящие хрипы. При таких реакциях стоит задуматься, нет ли других пищевых аллергенов, кроме риса – возможно, ими являются не продукты, а бытовая пыль, косметические средства, плесень.

    Скрытая аллергия

    Хотя рис имеет низкий аллергический потенциал, то есть не является сильным аллергеном, он может вызывать так называемую скрытую аллергию – реакцию, симптомы которой появляются после длительного употребления продукта. Они обусловлены продукцией антител класса IgG – их можно выявить лабораторными методами.

    Проявления у взрослых

    Взрослые пациенты достаточно часто страдают именно от скрытой, а не от явной аллергии, которая маскируется под хронические заболевания пищеварительной, мочевыделительной системы и даже усталость. Наблюдаются такие симптомы как:

    1. Тошнота, тяжесть в желудке, вздутие живота, нарушение аппетита.
    2. Изжога, боль в животе, склонность к запорам или диарее.
    3. Учащенное мочеиспускание, болезненность в области поясницы.
    4. Сухость, шелушение и зуд кожи различной степени интенсивности.
    5. Склонность к частым простудам, быстрая утомляемость, частые головные боли.
    6. Боли в мышцах и суставах без определенной локализации.

    Поскольку проявления включают не все симптомы сразу, а лишь несколько из них, пациенты могут длительное время безуспешно лечиться, не меняя пищевых предпочтений. Но до тех пор, пока аллергенный продукт присутствует в рационе, состояние не улучшится.

    Проявления у детей

    Дети также могут столкнуться с пищевой аллергией, о которой не подозревают окружающие взрослые. И если при явной аллергической реакции ребенок может попытаться обратить внимание родителей на наличие зуда капризностью, плаксивостью, отказом от определенного продукта, скрытые реакции развиваются как бы исподволь, и знакомое, хорошо переносимое блюдо становится неприемлемым для аллергика.

    При скрытой аллергии у ребенка наблюдаются те же симптомы, что и у взрослых; кроме этого, характерны также следующие признаки:

    • колики в животе, плохой набор веса, срыгивания у маленьких детей;
    • сыпь на коже, зуд кожи у детей разного возраста;
    • снижение способности к концентрации внимания, снижение успеваемости в школе;
    • частые головокружения, головные боли, снижение физической активности из-за быстрой усталости;
    • носовые кровотечения, частые инфекции.

    Рис редко становится причиной скрытой аллергии у детей, однако при наличии чувствительности к другим злаковым культурам вероятность все же существует.

    Значение имеет также наличие респираторной аллергии – чувствительности к пыльце растений, бытовой пыли, другим распыляемым в воздухе аллергенам. Она, как правило, появляется раньше пищевой аллергии.

    Как действовать

    Что делать, если у взрослого или ребенка выявлена аллергическая реакция на рис? Для начала стоит исключить этот продукт из рациона – если предположение об аллергии правильно, это уже значительно улучшит состояние. Подтвердив роль риса как аллергена, придется воздерживаться от его употребления даже в небольшом количестве – то есть следовать принципам элиминационной диеты. При реакции на определенный сорт риса или рис какого-либо производителя достаточно поменять вариант продукта.

    Важно помнить, что при чувствительности к рису опасность представляют не только зерна, но и жидкость, в которых они варились. Хотя рисовый отвар является популярным домашним лекарством, он может серьезно навредить аллергику. Кроме того, реакцию способна вызвать также рисовая пудра, которую многие люди готовят в домашних условиях или покупают в магазинах.

    Если элиминационной диеты недостаточно, врач посоветует вести пищевой дневник, подберет специальные методы диагностики – например, исследование в лаборатории для поиска антител. Для устранения симптомов могут быть рекомендованы лекарственные препараты:

    • таблетки (Цетрин);
    • мази (Псило-бальзам);
    • спреи (Назонекс) и др.

    Они содержат мощные противоаллергические вещества группы антигистаминных и глюкокортикостероидов. Несмотря на быстрое действие, есть минусы: невозможность вылечить аллергию полностью, наличие противопоказаний для применения маленькими детьми, беременными и кормящими женщинами, другими категориями пациентов. Поэтому, чтобы не навредить собственному здоровью, избегайте самолечения, обратитесь на консультацию к врачу, который выберет наилучшее средство.

    Что же делать, если аллергия не проходит?

    Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

    К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

    Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест. Читать статью >>

    Автор: Торсунова Татьяна

    Комментарии, отзывы и обсуждения

    Финогенова Ангелина: «Я за 2 недели полностью вылечила аллергию и завела пушистого кота без дорогих препаратов и процедур. Достаточно было просто. » Подробнее>>

    Наши читатели рекомендуют

    Для профилактики и лечения аллергических заболеваний наши читатели советуют использовать средство «Alergyx«. В отличие от других средств Alergyx показывает стойкий и стабильный результат. Уже на 5-й день применения снижаются симптомы аллергии, а через 1 курс она проходит совсем. Средство можно использовать как для профилактики, так и для снятия острых проявлений.

    Почему возникает непереносимость риса и как ее лечить

    Аллергия на рис является негативной реакцией организма на этот продукт. И как тут не удивиться, если рис, который в странах Азии является ежедневной пищей, может вызвать аллергические реакции. Нужно заметить, что аллергия у младенцев появляется только на белки, которые находятся в продуктах, так как другие аллергены в процессе обработки при приготовлении теряют свою способность вызвать негативную реакцию. Как же происходит процесс появления аллергии?

    Очень просто: попадая в организм ребенка (или взрослого), аллерген начинает вырабатывать иммуноглобулин Е-класса, который способствует тому, что при повторной встрече аллергена и организма запустится цепная реакция. Симптомы и его проявление очень разные. Иногда проявление аллергии может появиться через несколько минут после приема пищи, а иногда через несколько дней. Чаще всего аллергия на рис появляется у малышей в виде дерматита или астмы. За границей ребенку до достижения года рис не дают, так как белки из рисовой крупы могут привести к воспалению кишечного тракта (энтероколит). Особенно если ребенок ест рис часто. Какова же причина появления этого заболевания?

    Причины аллергии на рис

    Аллергия на рис может быть передана в наследство. Обычно все аллергические реакции проявляются у грудничка в первые три месяца жизни. Причиной того, что малыш склонен к аллергии, может служить курение матери во время беременности или переедания продуктов, которые могут вызвать аллергию.

    Остальные причины аллергии еще не полностью изучены, поэтому говорить о них рано. Очень часто основной причиной этой болезни может стать окружение, вернее окружающая обстановка: воздух, вода, земля. Все это перенасыщена удобрениями, химикалиями и различными добавками. Человеку приходится всем этим дышать. А организм реагирует. И совсем неважно, сколько лет человеку, аллергия не выбирает.

    Очень часто аллергия у младенцев может появиться не только при несоблюдении матерью диеты, но и при переходе на искусственное питание или прикорм. Правда, в смесях аллергия чаще всего обусловливается молоком коровы, а рис — первый продукт, который идет на кашку в начале прикорма.

    Кстати, аллергия может быть на сою (она входит в искусственные смеси) или на мед. Поэтому проверка реакции малыша на компоненты смеси должна быть на первом месте у педиатра.

    У взрослых аллергия проявляется в виде экземы или атопического дерматита. Все дело в том, что рис — рис, в который входит множество белков, вызывающих аллергию. Кстати, это может быть и непереносимость такого вещества, как глютен, который находится в зернах риса.

    Нельзя халатно относиться к любому проявлению аллергии у взрослого или у ребенка. Иначе могут возникнуть болезни, которые практически неизлечимы: бронхиальная астма или атопический дерматит. Очень важно вовремя обратиться к врачу для проведения диагностического обследования.

    И только врач сможет назначить правильное лечение: это может быть медикаментозная или симптоматическая терапия и диета. Так что должна знать мама о проявления аллергии на рис?

    Вернуться к змістуЯк узнать аллергию на рис

    Такой вопрос волнует многих родителей, ведь нужно уметь отличать ее от дерматита. Каждый ребенок реагирует на болезнь по-своему.

    Приводится список симптомов аллергической реакции организма на рис:

    Появление у ребенка сыпи на коже. Покраснение, иногда зуд и шелушение щечек малыша. Появление потницы, хотя уход за кожей ребенка не прекращается. Отек Квинке (не всегда). Часто может появиться чрезмерное срыгивание или рвотные рефлексы, диарея или запоры. Насморк (аллергический). Спазмы бронхов.

    Зная эти симптомы, можно определить, что происходит с малышом.

    Вернуться к змістуЛікування аллергии на рис

    При подозрении на аллергию у ребенка (как и взрослого) следует немедленно обратиться к врачу. Это может быть аллерголог, педиатр или диетолог. Они предоставят свои консультации, а если необходимо, то назначат лечение.

    После консультации доктор обязательно назначает пробы на аллерген. Правда, эта процедура ограничена возрастом пациента. Чаще всего берут сыворотку, которая проходит исследование на иммуноглобулины. После получения данных доктор определяет диагноз и вырабатывает программу для лечения.

    Лечение начинается с рисовой диеты. Употребление риса не просто ограничивается, а полностью исключается из рациона. Предупреждение: прочитав эти строки, не думайте о самолечении, это опасно и может принести вред.

    При аллергии на рис из рациона мамы (при кормлении грудью) исключают все рисовые блюда, а если ваш малыш уже на прикорме, то исключают из питания малыша. Затем постепенно увеличивается доза спецаллергена. Так ребенок может на долгое время избавиться от продукта, вызывающего аллергию.

    Должно быть не просто сбалансированное питание, но и контроль за интервалами между приемами пищи.

    Диета происходит поэтапно:

    2 недели соблюдается диета не только малышом, но и матерью (при грудном вскармливании). Исключен сахар, соль и все продукты производственной выделки, в которые входят различные консерванты и эмульгаторы. Аллерген обнаружен, подбирается индивидуальная диета, которая должна соблюдаться в течение нескольких месяцев. Через некоторое время рацион начинает расширяться и вводятся в небольшом количестве продукты, мало знакомые ребенку, но аллергены пока вводить не стоит.

    Для того чтобы избавиться от последствий аллергии, врач назначает антигистаминные препараты, но они назначаются детям старшего возраста, для совсем маленьких лучше всего будет применить народные средства избавления от аллергии. Антигистаминные препараты для старших детей и взрослых — фенкарол, лоратадин, гісманал и так далее.

    Что касается народных методов, то они становятся более эффективными при повышенном содержании витамина D, а также кальция в организме ребенка.

    Малышу противопоказаны настойки по рецептам народной медицины, их можно заменить обтираниями из трав.

    Для того чтобы облегчить малышу зуд, его обтирают настоем из череды, можно применить настой из листьев лавра. Готовить такие средства очень просто: полторы чайные ложки измельченных листьев череды или лавра на стакан горячей воды. Очень хорошо снимает симптомы зуда сок сельдерея, готовится он из свежих корней этого растения.

    Не следует забывать и о профилактических мерах борьбы с аллергией, которые заключаются в том, чтобы исключить из меню продукты, вызывающие негативную реакцию организма. Тогда ребенку ничего не будет угрожать, но за питанием своего чада придется следить долгие годы.

    Основным помощником аллергии можно назвать нарушение работы кишечного тракта. Появляются запоры, в организме ребенка накапливаются токсины, и все это проявляется в виде сыпи или отечности на коже. Поэтому нужно внимательно следить за стулом своего малыша и включать в рацион продукты, которые сделают его нормальным.

    Каждый отец должен помнить, что здоровье ребенка находится в его руках. Не нужно заниматься самолечением, когда у малыша появилась сыпь или небольшая температура. Бабушки у подъезда, конечно, вырастили своих детей, но их рецепты могут не подойти вашему ребенку. Для вас должно быть только одно правило — обращаться за консультацией к педиатру или врачу-аллергологу.

    Может ли быть аллергия на рис

    Вчера дала рисовую безмолочную кашу (без всяких добавок). Но я балда. Так и не дождалась полного выздоравления кожи, хотя вся краснота уже спала. Но кроме этого, отменила фенистил, который давала 2 недели и ввела обратно аквадетрим, который пару дней не давала. Вчера к вечеру обнаружила ухудшения, сегодня новый очаг высыпания. Не большой, но все же. Вот теперь думаю. вряд ли же на рис?Или кого-то сыпало? Просто не времени отменять кашу на неделю, т.к. вес уже 3 недели стоит на месте. Читать далее →

    Назрел вопрос. Пытаемся безуспешно выйти в ремиссию по АД. Пока выходит слабо, несмотря на новые открытия в этой области, всё-таки подозреваем, что какой-то аллерген даем ребенку. Возможно, это рисовая мука в составе детского питания. В виде каш рис не даю. Выявил ли кто-то рис, как источник зла? Возможно ли то? Читать далее →

    Такое вообще возможно. Аллергия на рисовую безмолочную кашку. Читать далее →

    Сыпало нас сыпало..с месяца примерно. Думала акне, не парилась, диету не соблюдала. Потом врач сказала, что это аллергия. С учетом, что у старшего также начиналась история с АД и аллергией на БКМ, поверила. Оставила в меню гречку, рис, брокколи, цв капусту, яблоки зеленые, чай зеленый. Все вареное. На диете я с 24.03. Времени мало прошло, согласна. Но щеки не могу сказать, что лучше намного. Они то краснеют, то опять нормальные. И такие маленькие прыщики красные. Это только на лице и. Читать далее →

    Вчера получили результаты анализов на аллергены. Девочки, я нахожусь в полной растерянности. Делали панель на 90 аллергенов (т.к. никак не могли понять на что сыпет ребенка). Анализ показал, что у нас аллергия на ВСЕ. в прямом смысле на все обычные гипоаллергенные продукты (гречка, овсянка, рис, капуста, картошка, яблоки, огурцы и пр. продукты с высоким индексом аллергии). При этом обычно сильные аллергены (морепродукты, арахис, мед) показали О. Сказать, что я в растерянности, это не сказать ничего. Может это быть ошибкой лаборатории. Читать далее →

    На какой жёсткой диете и как долго вы сидели, чтоб выявить аллерген у ребёнка (или понять, что это не аллерген)? Точнее — какие продукты ели? Зелёный чай, индейка, рис? Уже не ем молочку, сладкое, глютен, а малыша сыпет. Хочу понять — это моё питание или нет. Читать далее →

    Доброе утро! У сына аллергия на пшеницу, перестали давать хлеб и все хлебобулочные изделия. Но он так просит, что уже сил нет. Читать далее →

    Ура! Спустя 4 дня на одном вареном рисе, мы выявили первый продукт на который у нас нет аллергии. Можно двигаться дальше, буду теперь вводить в свой рацион говядину. Читать далее →

    Девочки, а известны вообще случаи аллергии на кашу Хайнц рисовую низкоаллергенную с пребиотиками? У нас сыпет — походу на нее, но мне прям странно. Рис и сам не аллерген, а тут еще и низкоаллергенная. Читать далее →

    Будьте внимательны, недавно из магазина Хелптумама мне привезли 2 упаковки кабачка Хайнц желтого цвета, абсолютно жидкой консистенции. Кто берет тот знает что оно зеленое и густоватое. При ближайшем рассмотрении выяснилось что вместо загустителя кукурузная мука добавлен загуститель рисовая мука. При чем такого нигде в продаже я больше не видела и на сайте а описании естественно кукурузная мука. Вернула назад со скрипом после 10 звонков и разбирательств, на сайте изменили описание на кукурузная/рисовая мука, то есть кому как повезет. Читать далее →

    Не могу ничего понять!!Своей малявке начала вводить кашу рисовую (покупную),нестле высыпало,хайнц высыпало (но меньше)!Может ли быть на рис аллергия или просто нам фирма каши не подходит?У кого была пахожая ситуация? Читать далее →

    Ппц. дала рисовую кашу попробовать безмолочную. высыпало, причем конкретно так. Я от рисовой каши такого не ожидала, думала что на нее ну точно аллергии быть не могет. Читать далее →

    У нас появилась сыпь на щеках, сынуле даю в виде прикорма только картошку , гречку и рис. эти продукты считаются низкоаллергенными, не пойму в чем тут дело. может быть аллергия на рис? Читать далее →

    Малыша обсыпало.Ела одну гречку и картошку. Вроде сошло. Решила разнообразить данные каши с хлебом и чаем и приготовила кролика с рисом и сегодня малыш опять цветет и чешется((( Вот на что на этот раз. рис аллерген или феле кролика или крепкий чай что вчера выпила. Сил нетт и молока из за этого тоже((((((((((((( Читать далее →

    Сильно. Уже несколько недель. Смотрит Рио и Рио 2 постоянно. Рисует попугаев, вырезает их и ходит с ними на плечах, как с настоящими. Говорит — вот бы Бог убрал мою глупую аллергию, мы бы завели попугая. Хочет говорящего большого. Ара и какаду. Я так понимаю, будет ли попугай вызывать аллергию — никак не проверить, кроме как опытным путем( Читать далее →

    Девушки, подскажите, какую кашу давать? На гречку аллергия. Отменила ее. От риса пишут запор, и лучше отказаться от него до года, от кукурузы газы. А что тогда давать? Читать далее →

    Какие фирмы посоветуйте?чтоб быстро и вкусно, и какие даете?ну в плане гречку пленку рис? Нам 1.1 И вопрос к тем у кого тоже как у нас аллергия на молоко?просто на воде каши варите?или на козьем может?какие варианты?)) Читать далее →

    Ну вот и пришли наши результаты алерго пробы и ко программы. В целом наша аллергия стала чуть меньше, но сейчас опять щеки красные. Но теперь я знаю на что. самые основные продукты. Хорошо конечно что нет на молоко, я на него грешила. Теперь придётся вычеркивать не только мучное, но и макароны.Белок я и так вроде не ем. Картоха, ох картоха((( , значит на крахмал, а это нельзя ещё тогда- рис, банан, груша и все что содержит крахмал. И ещё 1. Читать далее →

    Здравствуйте,уже голова идет кругом. У нас аллергия почти с рождения на что не пойму до сих пор едим смесь семилак соя и все, а нам уже 11 месяц((( начала вводить кабачек сыпь возле рта появилась.на гречневую кашу тоже аллергия и овсяную.Даю рис,сама делаю. Так вот вопрос,я задумалась какой консистеции надо давать ей кашу?,и у нас запоры постоянные. Надо ведь и масло добавлять потом? Я уже запуталаст. Если есть кто поздно вводил прикорм деткам с аллергией,отзовитесь? Читать далее →

    Девчонки, что это может быть? Сначала краснеетпопа как светофор возле ануса аж горит, а потом сыпь равномерная по всему телу кроме лица (( Кто с таким сталкивался? Это аллергия или потеичка и мы просто перегреваем ребёнка и как результат опрелость и прыщи ? Или всё-таки еда сначала раздражает пищевод , а потом кожу? Я в шоке! Это повторяется периодически. Ели , к примеру сегодня, творожок Агуша с сахаром, банан, рис с маслом с солью, каша хипп гиечка, смесь, картошка, кролик. Читать далее →

    Начала вводить безмолочную гречневую кашу. Взяла Малютку. На третий день обсыпало спину. Вопрос: стоит ли пробовать гречку другого производителя сейчас (естественно, когда сойдет аллергия) или сразу перейти к другой крупе? Что посоветуете? Рис не хочу, боюсь запора. В шкафу стоит еще безмолочная гречка хайнц, но я ее побоялась давать из-за сахара в составе. Читать далее →

    Бывает ли аллергия на рис?

    Нужен алерголог, хороший! Вам советует педиатр со склонностью к алергии купать ребенка в травах?! Зачем?!

    я могу с гордостью сказать, что мы вылечили атопический дерматит за месяц! И начали пить коровье молоко. Был обструктивный бронхит в 4 мес, ребенок задыхался. Ручки, ножки, лицо- в ранах.
    Мы все победили с грамотным врачом.

    Как?!
    Во-первых начните с интерьера: никакой яркой постели ребенку, все максимально натуральное. Мы достали прабабушкин лен и ребенок на нем спал!
    Купание: никаких травок, кремов, средств для ванной! Все, что нам советовали- купать с морской солью. Концентрация очень легкая.

    Говорить об алергии на грудное молоко?! Пускай лечат, мне тоже ставили такой диагноз))) только в 6 мес ребенок пил цельное коровье.

    Питание мамы:
    Тут проще написать что можно)))
    первую неделю кушала только гречку и белое нежирное мясо ( отварное) . Никаких котлеток паровых и тд. Без хлеба! И всего
    пила только воду. Мне разрешили крупы: рис, гречка, кукурудза.
    В моем случае на кукурудзу сыпало.

    Потом я добавляла в свой рацион пол печеного ! Зеленого яблока! , потом целое яблоко( печеное) , компот с тех же зеленых яблок печеных

    и так пару недель! Питание мамы максимально ограничено в разнообразии: никаких специй, сладкого и тд!

    Аллергия на рис у грудничка: причины, симптомы и лечение

    Маленькие дети устроены так, что полноценно функционировать все их органы и системы начинают только спустя некоторое время. После рождения младенцу необходимо время, чтобы адаптироваться к новой для него среде.

    При вскармливании молоком матери в организм ребенка поступают все необходимые ему на данный момент витамины и микроэлементы. Так как все поступающие к матери вещества передаются с молоком ребенку, некоторые элементы могут вызывать у него аллергическую реакцию.

    Гиперчувствительность на вещества, поступающие с пищей, называется пищевой аллергией, она проявляется состоянием повышенной чувствительности к какому-либо питательному веществу и появлением общих и специфических признаков аллергии. Аллергическая реакция может развиваться на огромное количество питательных веществ, например, на рис.

    Причины развития

    Этиологические факторы развития аллергии на рис недостаточно изучены и не установлены. Существует мнение, что она передается по наследству, то есть, если у кого-то из родителей или родственников есть данная аллергия, то и у ребенка она может довольно ярко проявиться. Чаще всего пищевая аллергия даёт о себе знать уже в первые 2-3 месяца жизни ребенка.

    Также одной из теорий возникновения пищевой аллергии на рис является недостаточное содержание кислорода в тканях и органах плода. В этом случае происходят изменения состава микрофлоры кишечника, и некоторые продукты могут вызывать различные неблагоприятные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Кроме того, негативное действие оказывает действие табака во время беременности и чрезмерное употребление продуктов, вызывающих аллергию.

    Каковы симптомы данного вида аллергии?

    Аллергия на рис может характеризоваться следующими симптомами:

    Первая группа признаков проявляется на кожных покровах:

    • Высыпание на теле.
    • Гиперемия.
    • Зуд, шелушение кожи щек.
    • Опрелость.
    • Потница.
    • Крапивница.
    • Отек мягких тканей и слизистых оболочек.

    Вторая группа находит проявление со стороны желудочно-кишечного тракта:

    • Забрасывание некоторого количества желудочного содержимого в пищевод.
    • Рвота.
    • Запор или понос.
    • Колики.
    • Скопление газов в кишечнике.

    Третья группа проявляется в дыхательной системе:

    Нередки случаи, когда пищевая аллергия влечет за собой другие аллергические заболевания, такие как стероидный дерматит, бронхиальная астма и т. д.

    Лечение аллергии на рис

    При выявлении симптомов аллергических проявлений, связанных с употреблением риса необходимо обратиться за помощью к специализированному специалисту: педиатру, аллергологу. За консультацией специалиста следует взятие различных анализов, для установки точного диагноза.

    Главным методом исследования при аллергиях являются кожные пробы, но в связи с тем, что данная процедура имеет ограничения по возрасту, для детей более безвредным и эффективным методом является забор сыворотки крови для дальнейшего исследования на иммуноглобулины. Результатом исследования является информация, на какой конкретный аллерген развивается аллергия у данного человека.

    После проведения исследования, когда результаты анализов уже готовы, врач имеет право поставить точный диагноз и назначить план лечение.

    Главным компонентом в терапии аллергии является исключение аллергена — таким образом, необходимо исключить рис из рациона. Причем провоцирующий продукт необходимо исключить из питания матери полностью, а в том случае если осуществляется прикорм младенца, в его рацион вводить рис также запрещено.

    Для устранения проявлений аллергии используют:

    • Антигистаминные средства, они блокируют гистаминовые рецепторы, которые, в свою очередь, отвечают за все внешние проявления аллергии. Таким образом, блокада гистаминовых рецепторов вызывает снижение проявления симптомов.
    • Глюкокортикостероиды — они в отличие от антигистаминных средств блокируют не рецепторы, а синтез простагландинов и других биологически активных веществ, способствующих развитию аллергической реакции.
    • Сорбенты применяют для более быстрого выведения аллергенов из организма.

    На результаты аллерготерапии большое влияние оказывает наличие необходимых витаминов и микроэлементов в организме ребенка, главными из которых являются витамин Д и ионы кальция.

    Народное лечение

    В случае возникновения аллергической реакции у грудничков народное лечение крайне противопоказано, так как спиртовые настои и травы могут оказать крайне неблагоприятное действие на еще не сформировавшийся организм.

    Единственным безопасным методом лечения народными средствами является обтирание настоями череды, лаврового листа или раствором пищевой соды. Данный метод может облегчить течение симптомов аллергической реакции на кожных покровах.

    Аллергия на рис у взрослых

    Аллергическая реакция на рис

    Рис является неотъемлемой частью в рационе большинства людей. Для жителей Азии он стал основным продуктом питания. Достаточно трудно представить, что может быть аллергия на рис, однако такие случаи встречаются у людей с высокой чувствительностью к нему.

    Причины развития заболевания

    Многочисленные исследования не пришли к единому мнению о причине непереносимости к рису. Однако главным фактором принято считать генетическую предрасположенность к аллергиям любого вида.

    Кроме того, невосприимчивость к рису может возникнуть по причине индивидуальной непереносимости глютена, которого достаточно много в зерновых культурах.

    У грудничка пищевая аллергия способна появиться в первых 2–3 месяца после рождения. Главным источником поступления аллергена в его организм является материнское молоко.

    Питание матери должно быть сбалансированным, чтобы избежать негативных проявлений. В том случае, когда малыш находится на искусственном вскармливании и ему уже можно вводить в качестве прикорма кашу, необходимо подбирать только гипоаллергенные крупы.

    Симптомы заболевания

    Аллергия на рис может иметь различные проявления. Наиболее часто отмечается симптоматика по трем типам:

    • Появление мелкоточечной сыпи по всему телу, особенно на лице, локтевых сгибах и животе;
    • резкое покраснение кожных покровов, сопровождающееся зудом и шелушением;
    • опрелости у грудничка, несмотря на выполнение гигиенических мероприятий;
    • крапивница;
    • внезапная отечность слизистых оболочек и кожи (отек Квинке).

    Со стороны желудочно-кишечной сферы:

    • рвотный рефлекс;
    • запор или, наоборот, неукротимая диарея с зеленью и пеной;
    • возникновение кишечных колик, метеоризма;
    • у грудничка на молочную кашу может наблюдаться частое срыгивание.

    Со стороны дыхательной системы:

    • Появление аллергических ринитов;
    • бронхоспазмы;
    • затрудненное дыхание;
    • сиплость голоса;
    • цианоз (посинение) носогубного треугольника

    Наиболее остро заболевание протекает у детей. У грудничка оно проявляется белым налетом на языке, кишечными расстройствами, потерей аппетита. Кроме того, в уголках рта могут появляться трещинки.

    В тяжелых случаях аллергия на рис может осложниться анафилактическим шоком. Это состояние крайне опасно для пациента и при отсутствии профессионально выполненной помощи может привести к его гибели.

    Осложнения аллергии могут выражаться нарушениями в работе сердечной деятельности, а также поражением нервной системы.

    Опираясь на проведенное диагностическое обследование при выявлении причины заболевания, аллерголог назначает медикаментозную терапию, включающую следующие препараты:

    Нельзя самостоятельно использовать лекарства, особенно если это касается грудничка. У него реакция на применение антигистаминов может быть непредсказуемой

    Вполне естественно, что сорбенты не обладают прямым антиаллергенным действием. Однако при их участии выполняется выведение через пищеварительный тракт аллергенов и токсинов.

    Гомеопатические методы лечения

    Активными гомеопатическими препаратами при аллергии являются:

    • аллиум цепа;
    • амброзия полыннолистная;
    • эуфразия;
    • апис меллифика;
    • калиум бихромикум и т. д.

    Новые методы лечения аллергии

    Современная медицина не стоит на одном месте и находит новые способы избавления от аллергии. Эту проблему решают биологи, генетики, иммунологи, аллергологи.

    К новым методам борьбы с аллергией относятся:

    Перед решением о применении новейших технологий пациенту необходимо пройти полное обследование организма для исключения противопоказаний к проведению процедур.

    Основными противопоказаниями служат: кровотечения, тяжелые приступы астмы, злокачественные новообразования, детский возраст до 12 лет, беременность, период лактации и кормления грудничка.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Бывает ли аллергия на рис

    Аллергия на рис может проявляться как у детей, так и у взрослых. По сути, это высокая чувствительность к блюдам, содержащим рисовые компоненты (муку, крупу и так далее), которая проявляется различными аллергическими реакциями.

    Основные причины

    Существует предположение, что аллергические реакции на рис передаются по наследству.

    У ребенка

    Организм младенца сформирован не полностью: все системы и органы функционируют не в полную силу, а иммунитет еще очень слаб.

    Несмотря на то, что рисовая каша считается одной из самых низкоаллергенных и многие педиатры рекомендуют ее в качестве первого прикорма для грудничков, основного компонента рациона кормящей матери, аллергия на рис у ребенка возникает достаточно часто.

    Причин возникновения может быть несколько:

    У взрослых

    Аллергия на рис у взрослых возникает не реже, чем у детей, но проявляться может по-разному:

    Виды проявления аллергии на рис

    Первый вид

    К первому виду относятся симптомы, проявляющиеся на кожных покровах больного:

    • высыпания и покраснения на коже, сопровождающиеся шелушением или зудом;
    • крапивница;
    • появление потницы или опрелостей;
    • покрытие волосистых зон чешуйчатой корочкой (гнейс);
    • резко возникающий отек кожи (Квинке).

    Фото: Сыпь на коже

    Второй вид

    Второй вид проявляется следующими симптомами:

    1. срыгивание (у младенцев);
    2. рвотная реакция;
    3. расстройства кишечника – колики и метеоризмы;
    4. изменение нормального стула – от частого жидкого до запора.

    Третий вид

    К третьему виду относя симптомы, проявляющиеся в органах дыхательной системы:

    • появление аллергического насморка;
    • сопровождение выдоха мышечным усилием с сильным шумом (бронхоспазм).

    Диагностика

    После проявления симптомов необходимо диагностировать причину их появления. Взрослому для этого необходимо обратиться к аллергологу. Он поставит предварительный диагноз, назначит лечение и необходимые анализы.

    В этом случае отправляют на следующие исследования:

    Фото: Кожные пробы

    Диагностировать аллергию на рис у ребенка немного сложнее, особенно когда речь идет о грудничке. Из-за несовершенства системы ЖКТ, которая сформирована не полностью, и слабого иммунитета высыпания могут появиться из-за любых продуктов.

    А если ребенок находится на грудном вскармливании, то возможна реакция на содержащиеся в молоке матери компоненты, которые зависят от ее питания.

    Если у ребенка появляются симптомы аллергии, необходимо обязательно посетить кабинет педиатра или детского аллерголога. Он поставит диагноз и отправит на исследование крови на IgE.

    Что делать, если проявилась аллергия на фолиевую кислоту у беременной? Ответ читайте здесь.

    По итогам проведенных исследований и осмотров врач устанавливает диагноз, определяет наличие аллергена и назначает лечение. При этом более полноценную систему может составить именно аллерголог, а не другие специалисты.

    Первым пунктом в лечении, который одинаково применим к взрослым и детям, это полное исключение риса и его производных из питания.

    Относительно рациона грудничков возможно несколько вариантов:

    Для устранения внешних признаков проявления аллергии, взрослым и детям назначают антигестаминные средства – таблетки, мази, капли (все зависит от появившихся симптомов).

    Для грудных детей большинство препаратов применять нельзя, поэтому можно воспользоваться более безопасными методами:

    • купание в ванночке с отварами ромашки или череды;
    • шелушащиеся корочки можно смазывать жирным детским кремом или специальным жидким маслом.

    В последнее время взрослым стали проводить специальную терапию, которая направлена на привыкание к аллергену. Для этого проводят курс, где в организм под кожу вводят аллерген, постепенно увеличивая дозу.

    Таким способом лечиться придется не один раз, а проводя курсы терапии в течение нескольких лет, при этом нельзя гарантировать стопроцентный результат.

    Видео: Советы родителям о пищевой аллергии

    Профилактика

    Преимущество аллергии заключается в том, что с ней легко справится. Если полностью исключить проблемный продукт, то заболевание никак не будет себя проявлять.

    Аллергия на рис у ребенка с возрастом может пройти, если родители об этом вовремя позаботятся.

    Если с младенчества появляются различные реакции на продукты, нужно очень тщательно следить за питанием.

    Главным сообщником аллергии всегда является нарушение работы кишечника. При постоянных запорах аллергены и токсины скапливаются внутри организма, что после вызывает появление различного рода реакций, особенно на коже.

    Поэтому нужно включать в рацион больше растительной пищи (фрукты, овощи, зелень, крупы), чтобы стул был регулярным и нормальным.

    Как проявляются симптомы аллергии на семечки? Узнайте здесь.

    Незнаете может ли быть аллергия на сыр? Подробности тут.

    Если наблюдается аллергия на рис у взрослых с тяжелыми симптомами, то стоит внимательно подходить к вопросу питания вне дома.

    Если правильно соблюдать все рекомендации, то можно надолго забыть о проявлениях аллергии, больницах и бесконечных анализах.

    Аллергия на рис: симптомы

    Содержание

    В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

    • сыпи, возникающей на любых участках тела;
    • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
    • зуда, в том числе во рту;
    • першения в горле;
    • насморка;
    • шелушения кожи;
    • покраснения глаз;
    • заложенности носа;
    • приступов чихания;
    • кашля;
    • приступов удушья и т.д.

    Пищевая аллергия чаще всего проявляется крапивницей

    Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

    Аллергия на рис у ребенка

    Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

    • срыгиванием съеденной пищи;
    • возникновением налета на языке;
    • отсутствием сформированного стула;
    • утратой аппетита;
    • появлением трещинок в уголках рта;
    • наличием пены в жидких каловых массах;
    • кишечной коликой и т.д.

    В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

    Что делать родителям?

    • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
    • антигистаминными препаратами (Фенистил);
    • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
    • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
    • ферментными препаратами (Креон).

    Аллергия на рис

    Аллергия на рис – высокая чувствительность к веществам, содержащимся в крупе. Проявляется у жителей Востока, выявляется у пяти процентов детей.

    Причины аллергии на рис

    Аллергия на рис у ребенка проявляется через несколько месяцев после рождения, если крупа присутствует в рационе матери. Особенно чувствительны к рису малыши до трех лет. Бывает, что аллергия проявляется у взрослого человека.

    Рис считается гипоаллергенной крупой. В ней нет глютена, поэтому крупа входит в диетическое питание. Однако в ней содержится десять белков и протеины, способные вызвать аллергическую реакцию. Восемь факторов увеличивают вероятность возникновения болезненной реакции на крупу у взрослых и детей.

    1. Наследственность. Эта причина лежит в основе аллергических реакций, особенно, если они развиваются у детей, грудничков. Если у женщины была или имеется аллергия на рис, большая вероятность возникновения проблемы у малыша.
    2. Незрелый пищевой аппарат у малыша. Пищеварительная система грудничков чувствительная и неокрепшая. Несмотря на преимущества, рис относится к серьезным для младенца продуктам.
    3. Перекармливание малыша кашей. Если ребенку нравится кушать рисовую кашу, это не значит, что можно постоянно давать только ее. Организм имеет способность пресыщаться каким-то продуктом, а проявляется это в виде аллергии.
    4. Злоупотребление аллергенными продуктами беременной женщиной. Сладости, яйца, рис – чрезмерная привязанность к этим и другим продуктам делает будущего малыша аллергиком.
    5. Гипоксия плода при беременности, инфекционные заболевания, перенесенные женщиной.
    6. Непереносимость рисового белка. Организмы многих людей не принимают какой-то белок, поэтому продукты, в которых он содержится, вызывают болезненную реакцию.
    7. Профессиональная деятельность. В группе риска находятся сотрудники предприятий, которые обрабатывают или фасуют рис.
    8. Ослабленный иммунитет. Болезни, нарушенная микрофлора органов, стресс – эти и другие причины делают иммунную систему неуравновешенной.

    В составе риса есть протеин пыльцы, поэтому болезненная реакция появляется при вдыхании воздуха, который насыщен рисовой пылью. Аллергенность присуща сырым рисовым зернам. Аллергия на вареный рис объясняется тем, что длительная варка не разрушает аллергены.

    Симптомы аллергии на рис

    Аллергия на рис проявляется по-разному. Выделяется три группы симптомов:

    • Симптомы со стороны кожных покровов. К ним относятся зудящие высыпания, опрелости, отеки кожи. Появляется крапивница, а места с волосами покрываются чешуйчатой корочкой.
    • Симптомы со стороны ЖКТ: тошнота и рвота, колики и метеоризм, нарушение стула. У малышей начинается срыгивание.
    • Симптомы со стороны дыхательных путей. Сюда относится аллергический ринит – воспаление слизистой оболочки носа. Выделяется водянистая жидкость, появляется зуд в носу, заложенность. Развивается бронхоспазм. Его признаки: звучащее дыхание в виде свиста, шума, нехватка воздуха и бледность кожи.

    Симптомы не несут с собой опасности, но есть риск возникновения отека Квинке, анафилактического шока. Независимо от выраженности симптомов нужно обратиться к врачу для обследования и квалифицированного лечения.

    Лечение аллергии на рис

    Для установления диагноза и определения аллергена врач назначает диагностику. Информативны кожные пробы, когда через маленькие надрезы вводится предполагаемый аллерген. Диагноз устанавливается на основании реакции пациента на компонент. Проведение кожных проб имеет возрастное ограничение.

    Безопасны, информативны и анализы на антитела. В отличие от предыдущего метода они не вызывают болезненной реакции. У пациента берется анализ для исследования на специфические иммуноглобулины IgE. Этот диагностический метод полезен тем, что помогает определить наличие аллергии и то, насколько выраженная реакция организма.

    При выявлении аллергии на рис нужно отказаться от употребления крупы. В зависимости от симптоматики, возраста пациента врач прописывает препараты из одной или нескольких групп.

    • Антигистамины. Их цель – прекратить функционирование гистаминовых рецепторов, чтобы в кровь перестали поступать вещества, которые вызывают аллергию. Некоторые антигистаминные препараты могут вызвать сонливость и другие побочные действия, о которых нужно сказать лечащему врачу.
    • Глюкокортикостероиды. Прописываются при тяжелой симптоматике. Употребляются в течение короткого промежутка времени, так как способны нарушить работу гормональной системы.
    • Сорбенты. Помогают вывести из организма аллергены.

    Разработаны методы лечения аллергии, например, иммунотерапия, когда в организм человека вводится аллерген, начиная с минимальных доз. Потом дозы увеличиваются, благодаря чему организм привыкает к веществу. Некоторым пациентам метод помог избавиться от аллергии.

    Профилактика

    Профилактические меры помогут предотвратить появление аллергии на рис у детей и взрослых:

    1. Дольше кормить младенца грудью.
    2. Придерживаться гипоаллергенной диеты во время беременности.
    3. Не употреблять рис в период кормления грудью.
    4. Разнообразить меню ребенка, не акцентируя внимание на рисе. Такая же мера важна для взрослого человека.
    5. Лечить простудные заболевания и проблемы ЖКТ.
    6. Укреплять иммунную систему с помощью правильного питания, умеренных физических нагрузок. Приучать ребенка к здоровому образу жизни с самого детства.

    Аллергия на рис приносит неприятности, их нужно предотвращать взрослым и детям.

    Аллергия на рис

    Рис – один из самых популярных злаков на Земле. Из рисовых зерен производится крахмал, крупа, выжимают масло. В странах востока из него готовят вино.

    Рис богат полезными элементами: витаминами группы B (B1, B2, B3, B6), витамином E, каротином, витамином PP, калием, фосфором, цинком. Является популярным диетическим продуктом питания. Рис насыщен аминокислотами. Так может ли такой полезный продукт вызывать аллергию? Давайте разберемся с этим вопросом подробнее.

    Может ли быть аллергия на рис?

    Принято считать, что рис является гипоаллергенным продуктом питания. Однако данное мнение является ошибочным, потому, как и на рис может быть аллергия. Согласно исследованиям он располагается на пятом месте по уровню пищевой опасности, после куриных яиц, коровьего молока, орехов, и цитрусовых фруктов.

    Почему рис вызывает аллергию?

    Рисовая крупа аллергена из-за пыльцы, которая в ней содержится. При попадании в дыхательные пути, раздражает их, вызывая аллергию. Чаще всего она наблюдается у людей, которые проживают в регионах, где расположены рисовые поля. Данная аллергия имеет свойство располагать человеческий организм к аллергическим реакциям на овес, ячмень, пшеницу, рожь и другие злаковые культуры.

    Главный фактор ее проявления является наследственная предрасположенность к различным аллергиям. Также одной из причин может стать индивидуальная непереносимость глютена, которым богаты злаки.

    Аллергия на рис у ребенка

    Выявить аллергию у ребенка гораздо сложнее, чем у взрослого. Это связанно с неокрепшим желудочно-кишечным трактом и слабым иммунитетом. Необходимо учитывать то, что реакция на рис может быть довольно серьезной, вплоть до анафилактического шока, поэтому при малейших подозрениях на нее стоит обратиться к врачу.

    Специалист проведет осмотр ребенка, поставит предварительный диагноз. В случае если это действительно проявление аллергии, доктор предложит провести дополнительные исследования по выявлению аллергена: анализ крови на антитела или кожные пробы. Пробы проводятся только по достижению пациентом определенного возрастного порога в виде трех лет.

    Раньше проводить данное исследование запрещено. Для их проведения необходимо получить разрешение врача. Также потребуется согласие одного из родителей. Кожные пробы проводят не позднее 30 дней с момента проявления реакции.

    Делается прокол кожи, под который вводится небольшая доза аллергена и специалист наблюдает за дальнейшей реакцией организма. Если симптомы подтверждаются, врачом назначается лечение.

    Детям, не достигшим трехлетнего возраста, вместо проб показан забор венозной крови на исследование. Процедура также довольно информативна и относительно безболезненна. Венозную кровь исследуют на содержание в ней определенных иммуноглобулинов. Данным способом можно выявить не только наличие аллергии на рис, но и то, насколько сильно выражена реакция.

    Аллергия на рис у грудничка

    Иммунитет детей грудного возраста отличается своей слабостью. Поэтому проявление аллергических реакций на новые продукты или же продукты, употребляемые в пищу кормящей мамой далеко не редкость. Родителям стоит быть особо бдительными.

    Принято считать, что прикорм лучше всего начинать именно с рисовой каши, так как риск возникновения аллергии ниже. Ввод риса для первого прикорма рекомендован педиатрами на основании объективной оценки пользы данного продукта растущему организму ребенка. Однако родителям внимательно смотреть за реакцией организма малыша на новый для него продукт. Основными симптомами аллегри могут быть:

    • Покраснения на коже, шелушения.
    • Сыпь.
    • Проявления крапивницы.
    • Зуд.

    Кроме аллергической реакции употребление в пищу риса у грудничка может спровоцировать запор или боли в животике. Это связано с не зрелостью желудочно-кишечного тракта малыша.

    Исходя из общих рекомендаций педиатров можно сделать вывод о том, что рис в рационе грудничка должен присутствовать, но в дозированных количествах, не перенасыщая его.

    Аллергия на рис

    Аллергия на рис способна появляться как у детей, так и у взрослых людей. Обуславливается патология высокой чувствительностью к блюдам, включающим в свой состав рисовые ингредиенты (крупу, муку и т.д.). Явление характеризуется неприятными симптомами. В тексте идет речь о самом понятии непереносимости каши, причинах и клинических проявлениях болезни, методах ее терапии.

    Почему возникает реакция

    Рисовая крупа представляет собой вид злаковых культур, в составе которых есть много полезных микроэлементов. В продукте присутствует много углеводов. Причины появления непереносимости до конца не установили ученые. Полагают, что аллергические ответы иммунитета передаются по генетике. Следовательно, если родители ребенка страдали от нетипичной реакции на крупу, у потомства тоже будет эта проблема с первых месяцев жизни.

    Почему появляется аллергия на рис у ребенка? Детский организм сформирован не совершенно: все органы функционируют не в полную силу, а защитные свойства довольно слабые. Рисовую кашу считают низкоаллергеннной, но педиатры не рекомендуют ее использовать в качестве первого прикорма. Аллергия на рис у грудничка может повлечь за собой летальный исход, поэтому, важно знать симптомы патологии каждому родителю.

    К причинам появления проблемы относят:

    • неверный рацион матери во время вынашивания плода;
    • перенесенные ОРЗ;
    • чрезмерное употребление рисовой крупы.

    По каким причинам появляется аллергия на рис у взрослых:

    • при наличии наследственной склонности;
    • после перенесения тяжелых патологий, при которых сильно ослабился иммунитет, нарушилась микрофлора органов;
    • после родов, из-за стресса.

    Аллергическая реакция на рисовую крупу способна возникать у людей, работающих на предприятиях по производству этого продукта, когда они регулярно вдыхают пыльцу злака.

    Первые признаки и симптомы

    Аллергия на рисовую кашу характеризуется определенными симптомами: легкими, средне-тяжелыми и тяжелыми. Они проявляются по-разному – от кожной сыпи до проблем в работе желудочно-кишечного тракта.

    Первый тип признаков непереносимости рисовой крупы:

    • высыпания на коже, шелушение и чесание;
    • уртикарная сыпь;
    • участки кожи преют;
    • покрываются волосистые части кожи коркой.

    Вторая разновидность неадекватных проявлений при контакте с раздражителем:

    Третий вид признаков непереносимости:

    Наиболее тяжелым последствием считается анафилактический шок. В таком случае, происходит отек гортани и приступ удушья. Явление чревато летальным исходом.

    Диагностика

    После проявления аллергических признаков, нужно диагностировать причину их возникновения. Взрослому человеку нужно обратиться к аллергологу, детям – к педиатру.

    Врач назначит ряд анализов:

    • забор сыворотки крови на наличие в ней иммуноглобулинов, кровь берется из вены,
    • изучается концентрация иммуноглобулинов IgE;
    • кожные пробы (вводят под кожные покровы провокатор и ждут реакции организма).

    Выявить аллергический ответ иммунитета на рисовую крупу у ребенка сложнее. Детям назначают анализ крови на IgE.

    Лечение

    После проведения диагностических мероприятий, доктор выносит вердикт, выявляет тип раздражителя и выписывает терапевтические назначения. Первым делом, нужно исключить рисовую крупу из рациона. Если у младенца появились аллергические признаки после введения риса в качестве прикорма – стоит не давать его вообще. Крупу можно повторно включить в меню ребенка спустя 2 недели после исчезновения симптомов непереносимости.

    Методы излечения аллергической реакции на рисовую культуру злаковых.

    1. Употребление противоаллергенных средств – таблеток, бальзамов, капель или сироп от аллергии.
    2. Новорожденным проводят купания в ванной с отварами ромашки либо череды.
    3. Пораженные участки кожи обрабатывают детским кремом.

    Взрослым рекомендуют проходить курс терапии, основанной на привыкании организма к раздражителю. Под кожные покровы вводят аллерген, постепенно увеличивая дозировку. Лечиться придется не один раз, а на протяжении 3-5 лет. Стопроцентный эффект врачи не гарантируют.

    Препараты

    Медикаментозное лечение обычно назначается в случае, когда элиминационная диета не дала результатов, при невозможности определить конкретный раздражитель.

    Схема устранения аллергии на рис с помощью медикаментов.

    1. При легких проявлениях непереносимости, назначают антигистаминные лекарства. К наиболее эффективным относят Супрастин, Цетиризин, Тавегил, Лоратадин. Эти медикаменты нужно употреблять при первых симптомах непереносимости.
    2. Чтобы вывести аллерген из желудочно-кишечного тракта, используют сорбенты – Смекту, Энтеросгель, Полисорб. Выводящим токсины эффектом также обладает всем известный активированный уголь.
    3. Широко применяются гормональные противовоспалительные медикаменты на основе глюкокортикостероидов.
    4. Чтобы устранить острые проявления непереносимости, выписывают внутривенные инъекции лекарств на основе эпинефрина.

    Если непереносимость не поддается консервативному лечению, доктор предлагает больному иммунотерапию. В организм человека вводят малую дозу аллергена, со временем, увеличивают количество. Внедряют раздражитель в виде 1 таблетки под язык либо инъекционным методом. Не все виды непереносимости можно излечить таким путем, во многих ситуациях успешность терапии зависит от индивидуальных особенностей организма человека. Такая схема лечения эффективно избавляет от симптомов. Чтобы усилить результат, можно прибегнуть к народным методам.

    Народные средства для лечения

    Среди нетрадиционных средств от аллергических признаков применяют отвар череды, лавра, раствор карбоната натрия. Любую из вышеперечисленных смесей используют в качестве аппликаций. Также применяют измельченные корни либо сок сельдерея. Из них готовят растворы для ванн и примочки. Аллергия на рисовую кашу проявляется различными симптомами, домашние средства нужно выбирать конкретно для каждого признака.

    Популярные рецепты народной медицины от аллергических проявлений.

    1. Мумие при аллергии. Горная смола разводится в концентрации 2 грамма на 1 граненый стакан кипятка. Раствором обмазывать задействованные аллергией области кожи. Употребляют черную смолу и перорально, по две кофейные ложечки изготовленного по вышеописанному рецепту раствора смешать в 100 граммах воды и употреблять по утрам. Маленьким пациентам уменьшают дозу два раза.
    2. При конъюнктивите аллергической природы, ослабить воспаление и зуд могут холодные аппликации. К закрытым глазам прикладывают обмоченные в прохладной воде примочки. Пораженные воспалением органы зрения протирают ромашковым настоем, либо алоэвым соком – они дают противовоспалительный и дезинфицирующий эффект.

    Такие рецепты нетрадиционной медицины нужно использовать аккуратно, чтобы не спровоцировать перекрестную реакцию иммунитета. Лучше проконсультироваться с доктором перед лечением народными средствами.

    Питание и меры профилактики

    Полностью обезопасить человека от непереносимости рисовой крупы невозможно, поскольку существует огромное количество продуктов, способных вызвать нетипичный ответ иммунитета. Однако нужно все равно соблюдать ряд рекомендаций и специальное питание.

    Переход к необходимому рациону проводится в несколько этапов. Каждый из них нужно выполнять последовательно.

    1. Разгрузочные дни на воде (2 суток). Каждый день следует выпивать не меньше двух литров чистой жидкости. Этот метод даст возможность подготовить организм к медленному поступлению блюд из лечебного рациона. Обязательно нужно проконсультироваться с доктором перед началом диеты.
    2. На третьи сутки, можно кушать крупы, сваренные на воде, рис гипоаллергенный готовится именно таким путем. Питаться данными продуктами стоит 4 дня. Если никакой негативной реакции на коже не отметилось, смело можно переходить к следующему этапу.
    3. На конечной стадии употребляют в пищу: нежирные сорта мяса, птицы, овощи и фрукты, слабый зеленый чай, сухарики. Питаться таким способом следует 3 недели. При нормальной реакции организма, можно кушать кисломолочные продукты.

    Эту диету сложно выдержать, но после нее, больной ощутит легкость, избавится от лишних килограммов и аллергических симптомов.

    Советы по поводу предотвращения неадекватной реакции защитных свойств на рисовую крупу.

    1. При употреблении незнакомых блюд, нужно ознакомиться с их составом.
    2. Врачи рекомендуют вести дневник. Записи лучше вносить каждый день, отмечать состояние организма после влияния пищевых компонентов разного рода.
    3. При тяжелой форме непереносимости, рекомендуют регулярно носить медицинский браслет.

    Полезно будет принимать витаминные курсы 1 раз в полгода. Рис при аллергии не стоит употреблять в пищу ни в каком виде при тяжелых признаках непереносимости.

    У ребенка аллергия на рис

    Аллергия на рис: симптомы

    Рис стал неотъемлемой частью рациона большинства современных людей, а в азиатских странах он и вовсе является основой многих блюд. Именно поэтому аллергия на рис намного чаще встречается у жителей восточных государств, чем у европейцев, хотя и последние нередко сталкиваются с непереносимостью данного продукта питания.

    Оглавление:

    • Аллергия на рис: симптомы
    • Содержание
    • Симптомы
    • Аллергия на рис у ребенка
    • Что делать родителям?
    • Бывает ли аллергия на рис
    • Основные причины
    • У ребенка
    • У взрослых
    • Виды проявления аллергии на рис
    • Первый вид
    • Второй вид
    • Третий вид
    • Диагностика
    • Лечение
    • Видео: Советы родителям о пищевой аллергии
    • Профилактика
    • Как предупредить и лечить аллергию на рис
    • Причины
    • Какие симптомы бывают при данном заболевании
    • Как предупредить и лечить аллергию на рис
    • Видео
    • Аллергическая реакция на рис
    • Причины развития заболевания
    • Симптомы заболевания
    • Лечение
    • Гомеопатические методы лечения
    • Новые методы лечения аллергии
    • Бывает ли аллергия на рис у грудничков
    • Аллергия на рис: проявление и лечение
    • У кого и когда рис вызывает аллергию?
    • Симптомы и причины
    • Лечение
    • Аллергическая реакция на рис в младенческом возрасте
    • Какие причины появления аллергической реакции на рис?
    • Как проявляется такая аллергия?
    • К первому подвиду относят:
    • Во втором типе выделяют:
    • К третьему виду относят:
    • Как лечить аллергическое заболевание?
    • Народные средства
    • Аллергия на рис у ребенка
    • Аллергия на рис у взрослых
    • Аллергическая реакция на рис у детей
    • Как определить у ребенка аллергию на рис
    • Лечение аллергии
    • Добавить комментарий Отменить ответ

    В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

    Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

    • сыпи, возникающей на любых участках тела;
    • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
    • зуда, в том числе во рту;
    • першения в горле;
    • насморка;
    • шелушения кожи;
    • покраснения глаз;
    • заложенности носа;
    • приступов чихания;
    • кашля;
    • приступов удушья и т.д.

    Пищевая аллергия чаще всего проявляется крапивницей

    Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

    Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

    Аллергия на рис у ребенка

    Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

    Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

    • срыгиванием съеденной пищи;
    • возникновением налета на языке;
    • отсутствием сформированного стула;
    • утратой аппетита;
    • появлением трещинок в уголках рта;
    • наличием пены в жидких каловых массах;
    • кишечной коликой и т.д.

    В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

    Что делать родителям?

    Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

    • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
    • антигистаминными препаратами (Фенистил);
    • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
    • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
    • ферментными препаратами (Креон).

    Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

    Бывает ли аллергия на рис

    Аллергия на рис может проявляться как у детей, так и у взрослых. По сути, это высокая чувствительность к блюдам, содержащим рисовые компоненты (муку, крупу и так далее), которая проявляется различными аллергическими реакциями.

    Основные причины

    Рис – один из самых полезных видов злаковых культур, содержащий в своем составе много полезных витаминов и минералов. Помимо этого он богат сложными углеводами, способными обеспечить долгий прилив энергии в организм. Но, несмотря на это, на такой продукт возможна аллергия, причины которой до сих пор до конца не установлены.

    Существует предположение, что аллергические реакции на рис передаются по наследству.

    Поэтому если родители страдают от этого заболевания, то у ребенка оно тоже может проявиться уже с первых месяцев жизни. Количество диагностированных случаев у детей и взрослых одинаково, при этом причины возникновения могут быть различными.

    У ребенка

    Организм младенца сформирован не полностью: все системы и органы функционируют не в полную силу, а иммунитет еще очень слаб.

    Несмотря на то, что рисовая каша считается одной из самых низкоаллергенных и многие педиатры рекомендуют ее в качестве первого прикорма для грудничков, основного компонента рациона кормящей матери, аллергия на рис у ребенка возникает достаточно часто.

    Причин возникновения может быть несколько:

    • гипоксия плода во время беременности, неправильное питание матери или перенесенные ОРЗ приводят к аллергическим проявлениям на различные продукты, в том числе рис;
    • аллергия может возникнуть из-за переизбытка риса в рационе. Если ребенок получает прикорм в виде рисовой каши и молочную смесь с рисовой мукой, то ее появление вполне объяснимо;
    • вопрос с аллергией на рис может быть рассмотрен и в несколько ином ракурсе. Из-за того что эта крупа крепит, возникает запор, скапливаются токсины, которые высыпают в виде аллергических реакций. После нормализации процесса все симптомы исчезают, поэтому сам рис может не быть аллергеном, но поспособствует ее проявлению.

    У взрослых

    Аллергия на рис у взрослых возникает не реже, чем у детей, но проявляться может по-разному:

    1. пищевая проявляется так же как и у детей – после употребления блюд с рисом. Это обусловлено генетической предрасположенностью, и аллергия не прекращается с малых лет;
    2. помимо этого пищевая аллергия может возникнуть после тяжело перенесенных болезней, когда ослаблен иммунитен, нарушена миклофлора органов. Такое явление часто встречается у женщин после родов: из-за испытанного стресса организм может реагировать высыпаниями на самые неожиданные продукты (в том числе рис);
    3. аллергия на рис у взрослых может быть и респираторной. С ней сталкиваются люди, которые по роду своей профессии участвуют в обработке или сборе этого продукта, постоянно вдыхая его пыльцу.

    Виды проявления аллергии на рис

    Если организм человека испытывает высокую чувствительность к такому продукту питания как рис, возможно появление аллергических реакций. При этом они могут показывать себя по-разному – от изменения состояния кожных покровов до расстройства органов ЖКТ. Поэтому условно их разделяют на три вида.

    Первый вид

    К первому виду относятся симптомы, проявляющиеся на кожных покровах больного:

    • высыпания и покраснения на коже, сопровождающиеся шелушением или зудом;
    • крапивница;
    • появление потницы или опрелостей;
    • покрытие волосистых зон чешуйчатой корочкой (гнейс);
    • резко возникающий отек кожи (Квинке).

    Фото: Сыпь на коже

    Второй вид

    Второй вид проявляется следующими симптомами:

    1. срыгивание (у младенцев);
    2. рвотная реакция;
    3. расстройства кишечника – колики и метеоризмы;
    4. изменение нормального стула – от частого жидкого до запора.

    Третий вид

    К третьему виду относя симптомы, проявляющиеся в органах дыхательной системы:

    • появление аллергического насморка;
    • сопровождение выдоха мышечным усилием с сильным шумом (бронхоспазм).

    После проявления симптомов необходимо диагностировать причину их появления. Взрослому для этого необходимо обратиться к аллергологу. Он поставит предварительный диагноз, назначит лечение и необходимые анализы.

    В этом случае отправляют на следующие исследования:

    1. самый достоверный и безопасный способ – забор сыворотки крови на наличие иммуноглобулинов. В этом случае проводится забор крови из вены, проверяется наличие и концентрация в ней специфических иммуноглобулинов IgE. Полученные результаты всегда информативны, позволяют определить наличие аллергии и степень ее выраженности;
    2. кожные пробы могут проводиться только с разрешения врача и после достижения ребенком определенного возраста. В этом случае под кожу вводят предполагаемый аллерген и наблюдают за реакцией организма. При проявлении симптомов, присущих аллергии на рис, заболевание подтверждается.

    Фото: Кожные пробы

    Диагностировать аллергию на рис у ребенка немного сложнее, особенно когда речь идет о грудничке. Из-за несовершенства системы ЖКТ, которая сформирована не полностью, и слабого иммунитета высыпания могут появиться из-за любых продуктов.

    А если ребенок находится на грудном вскармливании, то возможна реакция на содержащиеся в молоке матери компоненты, которые зависят от ее питания.

    Если у ребенка появляются симптомы аллергии, необходимо обязательно посетить кабинет педиатра или детского аллерголога. Он поставит диагноз и отправит на исследование крови на IgE.

    Узнайте, как проявляются симптомы аллергии на вино .

    Что делать, если проявилась аллергия на фолиевую кислоту у беременной? Ответ читайте здесь .

    По итогам проведенных исследований и осмотров врач устанавливает диагноз, определяет наличие аллергена и назначает лечение. При этом более полноценную систему может составить именно аллерголог, а не другие специалисты.

    Первым пунктом в лечении, который одинаково применим к взрослым и детям, это полное исключение риса и его производных из питания.

    Относительно рациона грудничков возможно несколько вариантов:

    1. если ребенок находится полностью на грудном вскармливании, то необходимо корректировать диету матери;
    2. если ребенок находится на искусственном вскармливании, о необходимо проверить смеси на наличие в них производных продуктов из риса (муки, например) и при необходимости заменить продуктами других производителей;
    3. если у грудного ребенка появилась аллергия на рис после введения прикорма, то этот продукт временно убирают. При этом новый продукт можно вводить только после полного исчезновения симптомов – примерно через 2 недели.

    Для устранения внешних признаков проявления аллергии, взрослым и детям назначают антигестаминные средства – таблетки, мази, капли (все зависит от появившихся симптомов).

    Для грудных детей большинство препаратов применять нельзя, поэтому можно воспользоваться более безопасными методами:

    • купание в ванночке с отварами ромашки или череды;
    • шелушащиеся корочки можно смазывать жирным детским кремом или специальным жидким маслом.

    В последнее время взрослым стали проводить специальную терапию, которая направлена на привыкание к аллергену. Для этого проводят курс, где в организм под кожу вводят аллерген, постепенно увеличивая дозу.

    Таким способом лечиться придется не один раз, а проводя курсы терапии в течение нескольких лет, при этом нельзя гарантировать стопроцентный результат.

    Видео: Советы родителям о пищевой аллергии

    Преимущество аллергии заключается в том, что с ней легко справится. Если полностью исключить проблемный продукт, то заболевание никак не будет себя проявлять.

    Аллергия на рис у ребенка с возрастом может пройти, если родители об этом вовремя позаботятся.

    Если с младенчества появляются различные реакции на продукты, нужно очень тщательно следить за питанием.

    Главным сообщником аллергии всегда является нарушение работы кишечника. При постоянных запорах аллергены и токсины скапливаются внутри организма, что после вызывает появление различного рода реакций, особенно на коже.

    Поэтому нужно включать в рацион больше растительной пищи (фрукты, овощи, зелень, крупы), чтобы стул был регулярным и нормальным.

    Узнайте больше об аллергии на картофель у ребенка .

    Как проявляются симптомы аллергии на семечки? Узнайте здесь .

    Незнаете может ли быть аллергия на сыр? Подробности тут .

    Если наблюдается аллергия на рис у взрослых с тяжелыми симптомами, то стоит внимательно подходить к вопросу питания вне дома.

    Ведь если дома вы можете полностью исключить рис из своего питания, то в любом ресторане или кафе могут готовить блюда с применением риса как в целом виде, так и в качестве производных продуктов. Поэтому у официантов нужно всегда уточнять состав пробуемых блюд.

    Если правильно соблюдать все рекомендации, то можно надолго забыть о проявлениях аллергии, больницах и бесконечных анализах.

    Как предупредить и лечить аллергию на рис

    Рис относится к гипоаллергенным злакам, в которых не содержится опасный глютен и часто именно его рекомендуют для диетического питания. Тем не менее, в рисовой крупе, муке и крахмале насчитывается 10 белков и различные протеины, способные вызывать аллергическую реакцию.

    Данное заболевание диагностируют у взрослого населения и у 5 процентов детей, в том числе новорожденных. Чаще всего аллергия на рис наблюдается у работников предприятий, занимающихся фасовкой и переработкой риса, поскольку именно сырой злак и рисовая пыль являются самыми сильными аллергенами.

    У ребенка данный вид аллергии возникает почти так же часто, как непереносимость цельного молока, меда, яиц или куриного мяса. Если речь идет о грудничках, они страдают заболеванием, если в рационе кормящей матери присутствует рис.

    Малыш сталкивается с аллергеном через материнское молоко, что может пагубно отразиться на его здоровье. Весьма чувствительны к рису и малыши до 3 лет. Например, аллергия на рисовую кашу у ребенка – распространенное явление. Позднее вареный или подвергшийся длительной тепловой обработке злак реже влияет на самочувствие.

    Причины болезни кроются в индивидуальных особенностях организма:

    • Наследственной предрасположенности.
    • Непереносимости одного из 10 белков риса.
    • Незрелости пищевого аппарата у младенца.
    • Усиленной реакции на рисовую пыльцу.

    Продукты, в которых содержится глютен

    При этом такой полезный пищевой продукт становится опасным для здоровья и может спровоцировать различные проявления аллергии.

    Какие симптомы бывают при данном заболевании

    Аллергия на рис у грудничка может иметь симптомы, в значительной мере отличающиеся от примет болезни у детей старшего возраста и взрослых. К ним относится:

    • Аллергический бронхит или бронхоспазмы.
    • Плохое усвоение грудного молока, частые срыгивания, пенистый жидкий стул, кишечные колики.
    • Высыпания на лице и теле, которые становятся причиной беспокойства и плохого сна малыша.

    Дети до года сталкиваются с рисом в виде первого прикорма и могут отрицательно прореагировать на данную добавку к рациону. Отмечаются такие симптомы:

    • Краснота и зудящие высыпания на щеках.
    • Волдыри по типу крапивницы на коже.
    • Атопический дерматит.
    • Боли в животе.
    • Неприятные ощущения во рту и отек слизистых.
    • Неоформленный стул, вздутие кишечника.
    • Тошнота и рвота после употребления риса в пищу.

    В тяжелых случаях аллергия на рис у ребенка вызывает отек гортани, приступ астмы или анафилактических шок.

    Гораздо реже отмечается аллергия на рисовую пыльцу. Ею страдают работники пищевой промышленности, перерабатывающие злак и люди, живущие в местности, где имеются рисовые поля. Первые приметы болезни напоминают простуду или ОРВИ и поэтому неверно лечатся. У больных диагностируют такие проявления аллергии:

    • Полиноз.
    • Першение и боль в горле.
    • Аллергический конъюнктивит.
    • Аллергический бронхит.
    • Астму.
    • Кожные проявления в виде атопического дерматита.

    Взрослые аллергики реже страдают от непереносимости этого злака и могут употреблять его без опасений за свое самочувствие.

    Как предупредить и лечить аллергию на рис

    Если было подтверждено данное заболевание, нужно принять все меры для устранения риса из рациона больного. Малышам до года нужно максимально продлить грудное вскармливание. При этом маме надо придерживаться гипоаллергенной диеты и не кушать рис как минимум до того времени, пока ребенку исполнится 4 месяца.

    Если наблюдается аллергия рисовую кашу у грудничка, готовят кашу на воде из гречневой, овсяной и кукурузной муки. Вводить молочные смеси с добавлением риса таким младенцам не следует.

    Меню детей старше трех лет при аллергии на рис стараются максимально разнообразить. Каши варят из ячневой, пшенной, пшеничной и гречневой круп. Готовят овощные пюре и супы без риса, обязательно подают на стол кисломолочные продукты. Лечение заболевания сводится к симптоматической терапии:

    • При пищевых расстройствах принимают сорбенты – Энтеросгель, Сорбекс, Активированный уголь.
    • Если рис вызывает тошноту и рвоту, рекомендовано пропить курс пробиотиков – Линекс, Бифиформ – 1 таблетка трижды в день.
    • Дерматиты с зудящими высыпаниями и корочками лечат мазями с кортикостероидами: гидрокортизоновой, Лоринден А.
    • Крапивницу и волдыри у маленьких детей смазывают противозудными средствами – Фенистил гелем, Локоид кремом, салициловым спиртом.
    • Обязательно пропивают курс антигистаминов – Диазолина, Кларитина, Супрастина – 1 таблетку в сутки.

    Нужно посетить детского аллерголога, который назначит необходимые анализы (окончательный диагноз зачастую можно установить только с помощью кожных проб). Успех лечения аллергической реакции на рис во многом будет зависеть от точного соблюдения диеты и рекомендаций доктора.

    Аллергическая реакция на рис

    Рис является неотъемлемой частью в рационе большинства людей. Для жителей Азии он стал основным продуктом питания. Достаточно трудно представить, что может быть аллергия на рис, однако такие случаи встречаются у людей с высокой чувствительностью к нему.

    Рис по праву считают полезным злаком, в составе которого присутствует много витаминов (РР, Е, В). Минералов (фосфора, магния, калия, марганца, селена, железа, цинка, меди). Несмотря на все положительные качества, в рисе содержится большое количество углеводов, поэтому не рекомендуется употреблять рисовую кашу, а также плов и другие блюда с добавлением риса, людям с избыточным весом.

    Причины развития заболевания

    Многочисленные исследования не пришли к единому мнению о причине непереносимости к рису. Однако главным фактором принято считать генетическую предрасположенность к аллергиям любого вида.

    Кроме того, невосприимчивость к рису может возникнуть по причине индивидуальной непереносимости глютена, которого достаточно много в зерновых культурах.

    У ребенка аллергию может спровоцировать внутриутробный недостаток кислорода (гипоксия). Отрицательное воздействие оказывают вредные привычки матери во время беременности (курение, прием алкоголя, наркотики) и употребление в пищу большого количества высокоаллергенных продуктов.

    У грудничка пищевая аллергия способна появиться в первых 2–3 месяца после рождения. Главным источником поступления аллергена в его организм является материнское молоко.

    Питание матери должно быть сбалансированным, чтобы избежать негативных проявлений. В том случае, когда малыш находится на искусственном вскармливании и ему уже можно вводить в качестве прикорма кашу, необходимо подбирать только гипоаллергенные крупы.

    Симптомы заболевания

    Аллергия на рис может иметь различные проявления. Наиболее часто отмечается симптоматика по трем типам:

    • Появление мелкоточечной сыпи по всему телу, особенно на лице, локтевых сгибах и животе;
    • резкое покраснение кожных покровов, сопровождающееся зудом и шелушением;
    • опрелости у грудничка, несмотря на выполнение гигиенических мероприятий;
    • крапивница;
    • внезапная отечность слизистых оболочек и кожи (отек Квинке).

    Со стороны желудочно-кишечной сферы:

    • рвотный рефлекс;
    • запор или, наоборот, неукротимая диарея с зеленью и пеной;
    • возникновение кишечных колик, метеоризма;
    • у грудничка на молочную кашу может наблюдаться частое срыгивание.

    Со стороны дыхательной системы:

    • Появление аллергических ринитов;
    • бронхоспазмы;
    • затрудненное дыхание;
    • сиплость голоса;
    • цианоз (посинение) носогубного треугольника

    Статистические данные указывают на то, что рисовую кашу ошибочно ставят на одно из последних мест по уровню пищевой опасности. Согласно исследованиям она занимает пятое место по развитию аллергии, уступая куриному яйцу, коровьему молоку и остальным аллергенам.

    Наиболее остро заболевание протекает у детей. У грудничка оно проявляется белым налетом на языке, кишечными расстройствами, потерей аппетита. Кроме того, в уголках рта могут появляться трещинки.

    В тяжелых случаях аллергия на рис может осложниться анафилактическим шоком. Это состояние крайне опасно для пациента и при отсутствии профессионально выполненной помощи может привести к его гибели.

    Осложнения аллергии могут выражаться нарушениями в работе сердечной деятельности, а также поражением нервной системы.

    Лечение

    Опираясь на проведенное диагностическое обследование при выявлении причины заболевания, аллерголог назначает медикаментозную терапию, включающую следующие препараты:

    Эти препараты активно блокируют работу гистаминовых рецепторов, способствуя прекращению или уменьшению выброса в кровь веществ, вызывающих аллергию. Необходимо помнить о побочном явлении таких препаратов. Некоторые из них (особенно первого поколения) могут вызвать заторможенность, сонливость или, наоборот, сверхвозбудимость.

    Нельзя самостоятельно использовать лекарства, особенно если это касается грудничка. У него реакция на применение антигистаминов может быть непредсказуемой

    • алклометазон;
    • кленил;
    • дипроспан;
    • флуметазон;
    • дексаметазон;
    • гидрокортизон;
    • преднизолон;
    • кеналог и т. д.

    Эта группа лекарственных средств обладает ускоренным воздействием и используется в экстренных случаях, например: при отеке Квинке, бронхиальном приступе или анафилактическом шоке, при затяжном течении болезни у грудничка. Глюкокортикостероиды назначаются только врачом, так как длительное воздействие таких препаратов может привести к сбоям гормональной системы пациента.

    • активированный уголь;
    • лактафильтрум;
    • энтеросгель;
    • фильтрум и т. д.

    Вполне естественно, что сорбенты не обладают прямым антиаллергенным действием. Однако при их участии выполняется выведение через пищеварительный тракт аллергенов и токсинов.

    Гомеопатические методы лечения

    Активными гомеопатическими препаратами при аллергии являются:

    • аллиум цепа;
    • амброзия полыннолистная;
    • эуфразия;
    • апис меллифика;
    • калиум бихромикум и т. д.

    Гомеопатические препараты обладают быстрым воздействием. В течение 10–15 минут наступает облегчение состояния пациента. Однако необходимо учитывать, что для грудничка такая методика лечения может быть опасной и нужно отнестись к этому со всей ответственностью!

    Новые методы лечения аллергии

    Современная медицина не стоит на одном месте и находит новые способы избавления от аллергии. Эту проблему решают биологи, генетики, иммунологи, аллергологи.

    К новым методам борьбы с аллергией относятся:

    • аллергенспецифическая иммунотерапия (достижение снижения чувствительности иммунной системы растворами аллергена);
    • аутолимфоцитотерапия (очищение лимфоцитов пациента от аллергена);
    • использование небулайзера (при помощи вдыхания паров лекарственных препаратов купируется приступ аллергии).

    Перед решением о применении новейших технологий пациенту необходимо пройти полное обследование организма для исключения противопоказаний к проведению процедур.

    Основными противопоказаниями служат: кровотечения, тяжелые приступы астмы, злокачественные новообразования, детский возраст до 12 лет, беременность, период лактации и кормления грудничка.

    Независимо от всех медицинских назначений, аллергия на рис требует полного исключения этого продукта питания, включая кашу, плов, салаты. Существенным минусом риса является повышенный гипогликемический индекс (выше 70). Этот показатель указывает на то, что после употребления риса резко повышается уровень сахара в крови. Он не рекомендуется для питания диабетиков. Поэтому его вполне можно заменить другим диетическим продуктом – гречкой, не уступающей по количеству полезных веществ и минералов.

    Бывает ли аллергия на рис у грудничков

    Аллергия на рис: проявление и лечение

    Аллергия естественная реакция организма против инородного тела, который считается опасным для организма (возможно даже ошибочно). Эффект в том, что организм выделяет определенные признаки, когда не в силах противостоять -вызывающие вещества (аллергены). Для того чтобы предотвратить аллергию, больному нужно полностью избегать данный продукт, поскольку новые симптомы аллергии будут постоянно возникать, когда организм начнет вновь получать аллерген.

    Кто бы мог подумать, что рис, который является ежедневной пищей, также может вызвать аллергические реакции. Аллергию на рис чаще испытывают младенцы. Это может быть реакционной причиной дерматита и астмы.

    У кого и когда рис вызывает аллергию?

    Бронхит развивается у всех, независимо от пола и возраста. Это происходит, потому что у нашего организма наблюдается аномальная иммунная реакция на белок в рисе. Аллергия из рисовой каши, встречается в основном у детей раннего возраста. Рис рекомендуется в качестве первого зернового злака для младенцев, когда они начинают свое правильное питание. В случае если ваш ребенок имеет аллергию на рис, тогда вы должны рассмотреть другие варианты.

    Крупа из риса считается аллергической из-за пыльцы в рисе. Это пыльца, при вдыхании, вызывает реакцию, которая заставляет нас страдать на различные симптомы. Это травянистое растение вызывает симптомы, которые очень похожи на те, которые развиваются во время сезонной лихорадки. Аллергия на рисовую пыльцу обычно наблюдается у тех людей, кто проживают в районах, прилегающих к рисовым полям. Аллергия на рис также может сделать человека склонным к аллергии на другие зерновые такие, как овес, пшеница, ячмень, рожь и т.д.

    Симптомы и причины

    Люди, которые имеют аллергию на рис, будут замечать за собой все признаки простуды, поэтому во многих случаях больной лечит не тем и не то, что нужно. Если вам поставили диагноз «аллергия на рис», тогда вам нужно знать первые проявления данного заболевания.

    Первые симптомы аллергии на рис:

    Если во время не обнаружить, что ваш организм борется с аллергеном, а не с вирусом, симптомы могут усугубиться и доставить человеку больше хлопот и проблем со здоровьем.

    К осложненным симптомам можно отнести:

    Зная первые проявления аллергии на рис, каждый из нас должен в первую очередь обратиться к врачу, чтобы узнать правильный диагноз и начать нужное лечение.

    Специалисты утверждают, что грудничкам пищевая аллергия передается по генам от матери (если мать страдает на данный недуг). Кислородная недостаточность во время вынашивания ребенка, злоупотребление продуктами, которые вызывают аллергию (молоко, яйца, моллюски, шоколад), спиртные напитки и никотин – все это может привести, что у вашего новорожденного ребенка может быть аллергия на рисовую кашу.

    Лечение

    Конечно же, независимо, взрослый страдает или ребенок, в первую очередь нужно ограничить потребление аллергического продукта. С лечением малыша будет посложнее и детский аллерголог вам поможет подобрать правильный подход в лечении. Молодая мамочка должна будет принять назначенную диету, в которой будут исключены рисовые каши и их производные.

    Для того чтобы избежать пищевой аллергии, тогда лучше, чтобы вы кормили ребенка грудью, пока он не достигнет 4-х месячного возраста. К этому возрасту, пищеварительная система малыша будет достаточно сильной, чтобы сопротивляться зерновым культурам.

    Взрослым врач назначает антигистаминные препараты (Зодак, Кромгексал и т.д.).

    Аллергическая реакция на рис в младенческом возрасте

    После рождения у маленьких деток все органы и системы начинают хорошо работать спустя некоторое время. Младенец только привыкает к жизни вне организма матери. При кормлении грудничок получает необходимые полезные элементы и витамины с материнским молоком. Так как питание мамы – это питание и ребенка, то некоторые съеденные продукты могут вызвать сильную реакцию. Она имеет название пищевой аллергии, которую характеризует особое состояние чрезмерной чувствительности к конкретному виду пищи. Существует много видов аллергий на пищевые продукты. Так, одним из таких разновидностей является аллергия на рис.

    Какие причины появления аллергической реакции на рис?

    Причины аллергии на рис пока еще не до конца изучены. Но считается, что она передается по наследству. Если у одного из родителей есть такая пищевая реакция, то существует большая вероятность приобретения ее и ребенком.

    В основном, пищевая аллергия проявляется в первые два-три месяцы после рождения.

    К появлению аллергии может привести гипоксия плода. Она представляет собой кислородную недостаточность, которая может возникнуть во время беременности и родов, впоследствии перенесенных острых респираторно-вирусных инфекций. В последнем случае возникает нарушение состава кишечной микрофлоры.

    Пагубное влияние оказывает курение во время беременности и злоупотребление высокоаллергенными продуктами.

    Как проявляется такая аллергия?

    Многие родители часто задаются вопросом «как проявляется аллергия на рис» и «как ее отличить от обычного диатеза»?

    Пищевая аллергия представляет собой состояние организма человека с повышенной чувствительностью к продуктам питания. У каждого ребенка она может проявляться по-разному. Так, симптомы аллергии на рис могут быть следующими: в виде поражений кожи или желудочно-кишечного тракта, или реже -как респираторное нарушение.

    К первому подвиду относят:

    • высыпание на теле;
    • покраснение;
    • зуд, шелушение кожи щек;
    • появление опрелостей, несмотря на тщательный уход за младенцем;
    • появление потницы;
    • гнейс на волосистых зонах, крапивница;
    • отек Квинке ( внезапное отекание кожи и слизистых оболочек).

    Во втором типе выделяют:

    • срыгивание;
    • появление рвотной реакции;
    • запор или частый жидкий стул с пеной или зеленой примесью;
    • колики;
    • метеоризмы.

    К третьему виду относят:

    • аллергический насморк;
    • бронхоспазм.

    Часто пищевая аллергия приводит к другим аллергическим заболеванием. Например, атопический дерматит, бронхиальная астма и др.

    Как лечить аллергическое заболевание?

    Если имеет место проявление аллергии на рис у ребенка, то в первую очередь необходимо обратиться к педиатру, детскому аллергологу или диетологу за консультацией.

    После консультации врача проводятся, как правило, кожные пробы аллергенов. Но эта процедура имеет возрастные ограничения по своему применению. Более достоверным и безопасным является забор сыворотки, которая исследуется на специфические иммуноглобулины. По итогам исследований доктор ставит диагноз и определяет программу лечения.

    Лечение аллергии на рис начинается, прежде всего, с диеты, при которой с дневного рациона исключается «небезопасный» продукт. Обязательная консультация основывается на том, что самостоятельное лечение может только усугубить ситуацию.

    Лучшее лечебное средство – это изоляция малыша от аллергического возбудителя. Из питания кормящей мамы исключается рис и его производные. А если ребенок находится на подкормке, то в его рацион категорически запрещается вводить такой продукт.

    Для лечения такого вида пищевой аллергии применяется метод, который заключается в постепенном увеличении дозы специального аллергена. Это поможет на долгое время избавить ребенка от нежелательной реакции на раздражитель. Для устранения последствий аллергии доктора назначают антигистаминные препараты. Они, в свою очередь, используются в случае проявления реакции на какой-нибудь раздражитель.

    Народные средства

    Самым лучшим средством считается недопущения контакта с аллергенным продуктом. Успешность лечения зависит от количества кальция и витамина D в организме ребенка.

    Народное лечение аллергии на рис следует начинать с введения маленьких доз средств, именно такой подход обеспечит возможность вовремя остановиться при появлении побочных действий.

    Если проявилась аллергия у грудничка на рис, то народные средства в таком случае категорически противопоказаны. Поскольку спиртовые настойки или травы могут пагубно влиять на ребенка. Для маленьких детей возможны только обтирания, которые являются абсолютно безопасными.

    Для устранения зуда и воспаления ребенка обтирают настоем из такой травы, как череда, а также из лаврового листа или раствором питьевой соды. Он приготавливается так: 1,5 чайной ложки на один стакан воды.

    Также отличный эффект имеет и сельдерей. Для приготовления настоя используются измельченные корни или их сок.

    Аллергия на рис у ребенка

    Рис считается достаточно полезным злаком, содержащим большое количество витаминов, например, B, E, PP, а также полезных минералов, таких как магний. фосфор, марганец, калий, железо, селен, медь и цинк. Также рис очень богат углеводами, способными обеспечивать длительный приток энергии в организм. И трудно представить, что на этот продукт может быть аллергия. Но, на самом деле такая реакция вполне возможна, и встречается на сегодняшний день достаточно часто.

    Аллергия на рис у взрослых

    Известно, что аллергия на рис встречается как у взрослых, так и у детей. Считается, что взрослые люди более подвержены такой реакции на злаковую культуру, но на самом деле количество диагностированных случаев практически одинаково.

    У взрослых людей наиболее широко распространена респираторная аллергия, которая возникает в результате вдыхания его пыльцы. С этим сталкиваются те, кто работает с рисом, принимает участие в его сборе, обработке, фасовке. Симптомы аллергии сходны с другими аллергическими реакциями:

    • заложенность носа, затрудненное дыхание;
    • воспаление горла, осиплость голоса;
    • кашель;
    • зуд в носу и горле;
    • слезоточивость глаз;
    • раздражение кожи.

    Несмотря на это, пищевая аллергия на рис тоже имеет место, потому как этот продукт содержит множество белков аллергенов, которые и вызывают специфическую реакцию организма.

    Аллергическая реакция на рис у детей

    Детский организм тем и отличается от взрослого, что его системы еще не до конца сформированы, органы работают не в полную силу, а иммунитет достаточно слаб, особенно, если говорить про организм грудничка. Поэтому и не удивительно, что малыш может не воспринимать рисовую кашку, а родители смогут заметить симптомы аллергии. Риск такого развития событий очень высок, потому как рис считают одним из самых полезных для грудничков злаков и, кстати, самых безопасных, поэтому он стоит на одном из первых мест при планировании введения прикорма.

    Вводить рис, как первый прикорм, рекомендуют даже сами педиатры, объективно оценивая пользу этого продукта для развивающегося и растущего организма ребенка. Но, зачастую этим же врачам и приходится потом наблюдать симптомы аллергии, которая требует лечения.

    Если говорить про возраст, в котором может проявляться аллергия на рис, то это уже ближе к 4 месяцам, когда грудничку начинают вводить кашки, постепенно снижая количество молочных смесей. Тогда родители и могут столкнуться с первыми симптомами аллергической реакции. Это может быть:

    • шелушение кожи;
    • покраснение кожи и зуд;
    • появление сыпи;
    • крапивница.

    Помимо того, что есть риск развития аллергии, рис у грудничка может вызвать и запор, вздутие живота. Это связано с тяжестью продукта для еще не полностью сформировавшегося желудочно-кишечного тракта.

    Аллергия у грудничков появляется в основном в тех случаях, когда их рацион перенасыщен рисовыми кашами и смесями, содержащими рисовую муку. Но, снизить вероятность появления такой реакции в данном случае можно очень легко – сократив количество рисовых продуктов в рационе ребенка. Полностью убирать из рациона рис не следует, потому как он очень полезен, принимать кардинальные меры нужно при стопроцентной уверенности в наличии у ребенка аллергии на этот продукт.

    Как определить у ребенка аллергию на рис

    Если с выявлением аллергии у взрослого человека дела обстоят проще, то диагностика аллергической реакции у ребенка может быть затруднена. Связано это с не до конца сформированным ЖКТ, слабостью иммунной системы, что провоцирует аллергические реакции на множество продуктов, в том числе и рис. Именно поэтому доктора и рекомендуют вводить новые продукты в рацион постепенно – по одному. При этом, интервал между нововведениями должен составлять хотя бы неделю.

    Для того, чтобы иметь возможность выявить аллергию на рис у грудничка самостоятельно, нужно вести дневник его питания, чтобы записывать, какие продукты и в какое время были введены в рацион, какая реакция наблюдалась у ребенка после их употребления. Так можно будет определить, какой из продуктов вызвал отрицательную реакцию организма, был ли это рис.

    Учитывая тот факт, что аллергическая реакция на рис может быть достаточно серьезной, необходимо обязательно посетить врача. Он осмотрит ребенка, соберет анамнез, сможет поставить предварительный диагноз. Если это аллергия, то доктор также сможет предположить, что могло в этом случае послужить аллергеном.

    Для того, чтобы получить полную уверенность в правильности своего заключения, врач может направить ребенка на дополнительное обследование. Это могут быть кожные пробы или анализ крови на антитела. Что касается кожных проб, то они могут проводиться у ребенка только после достижения им определенного возраста, а также после получения разрешения врача. В этом случае через прокол на коже под нее вводят аллерген в небольшой дозе, наблюдают за реакцией организма. Если наблюдается покраснение, другие характерные для аллергии симптомы, то ребенку назначат лечение. Если же кожные пробы противопоказаны, например, при обследовании грудничка, то могут брать на анализ венозную кровь. Эта процедура проводится достаточно быстро, практически безболезненна, но отличается высокой информативностью. Кровь исследуется на наличие специфических иммуноглобулинов, по уровню и концентрации которых есть возможность не только определить наличие у ребенка аллергии на рис, но и степень выраженности реакции.

    Лечение аллергии

    После того, как диагноз установлен, аллерген определен, ребенку будут назначать лечение. Делать это может только врач – аллерголог, имеющий в этой сфере большой опыт работы. Первое, что порекомендуют ребенку – диета. Из рациона придется исключить рис в полном объеме, а также убрать продукты, содержащие производные этого злака. Так можно защитить своего малыша от усугубления состояния, а также от появления рецидивов после лечения аллергии на рис.

    В большинстве случаев не обходится и без медикаментозного лечения. Это симптоматическая терапия, которая помогает устранить такие проявления аллергии на рис как покраснение кожи ребенка, кашель, расстройство пищеварения. Также назначают и обычные антигистаминные препараты, которые способствуют улучшению общего состояния.

    Если говорить про лечение аллергии у взрослого человека, то здесь может использоваться такой метод как привыкание к аллергену. Последний вводится под кожу в маленьких дозах, которые будут увеличиваться с каждой последующей процедурой. Количество процедур и дозы вещества определяет только врач. Данный способ борьбы с аллергией считается очень эффективным, но разрешен только взрослому человеку, ребенку – противопоказан.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Комментариев пока нет!

    Аллергия на рис является негативной реакцией организма на этот продукт. И как тут не удивиться, если рис, который в странах Азии является ежедневной пищей, может вызывать аллергические реакции. Нужно заметить, что аллергия у грудничков появляется только на белки, которые находятся в продуктах, так как остальные аллергены в процессе обработки при приготовлении теряют свою способность вызывать негативную реакцию. Как же происходит процесс появления аллергии?

    Очень просто: попадая в организм ребенка (или взрослого), аллерген начинает вырабатывать иммуноглобулин Е-класса, который способствует тому, что при повторной встрече аллергена и организма запустится цепная реакция. Симптомы и ее проявление очень разные. Иногда проявление аллергии может появиться через несколько минут после приема пищи, а иногда через несколько дней. Чаще всего аллергия на рис появляется у малышей в виде дерматита или астмы. За рубежом ребенку до достижения года рис не дают, так как белки из рисовой крупы могут привести к воспалению кишечного тракта (энтероколит). Особенно если ребенок ест рис часто. Какова же причина появления этого заболевания?

    Причины аллергии на рис

    Аллергия на рис может быть передана по наследству. Обычно все аллергические реакции проявляются у грудничка в первые три месяца жизни. Причиной того, что малыш подвержен аллергии, может служить курение матери во время беременности или переедание продуктов, которые могут вызвать аллергию.

    Остальные причины аллергии еще не полностью изучены, поэтому говорить о них рано. Очень часто основной причиной этой болезни может стать окружение, вернее окружающая обстановка: воздух, вода, земля. Все это перенасыщено удобрениями, химикалиями и разными добавками. Человеку приходится всем этим дышать. А организм реагирует. И совсем неважно, сколько лет человеку, аллергия не выбирает.

    Очень часто аллергия у грудничков может появиться не только при несоблюдении матерью диеты, но и при переходе на искусственное питание или на прикорм. Правда, в смесях аллергия чаще всего обуславливается молоком коровы, а рис — первый продукт, который идет на кашку в начале прикорма.

    Кстати, аллергия может быть на сою (она входит в искусственные смеси) или на мед. Поэтому проверка реакции малыша на компоненты смеси должна быть на первом месте у педиатра.

    У взрослых аллергия проявляется в виде экземы или атопического дерматита. Все дело в том, что рис — злак, в который входит множество белков, вызывающих аллергию. Кстати, это может быть и непереносимость такого вещества, как глютен, который находится в зернах риса.

    Нельзя халатно относиться к любому проявлению аллергии у взрослого или у младенца. Иначе могут возникнуть болезни, которые практически неизлечимы: бронхиальная астма или атопический дерматит. Очень важно вовремя обратиться к врачу для проведения диагностического обследования.

    И только врач сможет назначить правильное лечение: это может быть медикаментозная или симптоматическая терапия и диета. Так что должна знать мамочка о проявлениях аллергии на рис?

    Как узнать аллергию на рис

    Такой вопрос тревожит многих родителей, ведь нужно уметь отличать ее от дерматита. Каждый ребенок реагирует на болезнь по-своему.

    Приводится список симптомов аллергической реакции организма на рис:

    1. Появление у ребенка сыпи на коже.
    2. Покраснение, иногда зуд и шелушение щечек малыша.
    3. Появление потницы, хотя уход за кожей ребенка не прекращается.
    4. Отек Квинке (не всегда).
    5. Часто может появиться чрезмерное срыгивание или рвотные рефлексы, диарея или запоры.
    6. Насморк (аллергический).
    7. Спазмы бронхов.

    Зная эти симптомы, можно определить, что происходит с малышом.

    Лечение аллергии на рис

    При подозрении на аллергию у ребенка (как и у взрослого) следует немедленно обратиться к врачу. Это может быть аллерголог, педиатр или диетолог. Они предоставят свои консультации, а если необходимо, то назначат лечение.

    После консультации доктор обязательно назначает пробы на аллерген. Правда, эта процедура ограничена возрастом пациента. Чаще всего берут сыворотку, которая проходит исследование на иммуноглобулины. После получения данных доктор определяет диагноз и вырабатывает программу для лечения.

    Лечение начинается с рисовой диеты. Употребление риса не просто ограничивается, а полностью исключается из рациона. Предупреждение: прочитав эти строки, не думайте о самолечении, это небезопасно и может принести вред.

    При аллергии на рис из рациона мамы (при кормлении грудью) исключают все рисовые блюда, а если ваш малыш уже на прикорме, то исключают из питания малыша. Затем постепенно увеличивается доза спецаллергена. Так ребенок может на долгое время избавиться от продукта, вызывающего аллергию.

    Должно быть не просто сбалансированное питание, но и контроль за интервалами между приемами пищи.

    Диета происходит поэтапно:

    1. 2 недели соблюдается диета не только малышом, но и матерью (при грудном вскармливании). Исключен сахар, соль и все продукты производственной выделки, в которые входят различные консерванты и эмульгаторы.
    2. Аллерген выявлен, подбирается индивидуальная диета, которая должна соблюдаться в течение нескольких месяцев.
    3. Через определенное время рацион начинает расширяться и вводятся в небольшом количестве продукты, мало знакомые ребенку, но аллергены пока вводить не стоит.

    Для того чтобы избавиться от последствий аллергии, врач назначает антигистаминные препараты, но назначаются они деткам старшего возраста, для совсем маленьких лучше всего будет применить народные средства избавления от аллергии. Антигистаминные препараты для старших детей и взрослых — фенкарол, лоратадин, гисманал и так далее.

    Что касается народных методов, то они становятся более эффективными при повышенном содержании витамина D, а также кальция в организме ребенка.

    Малышу противопоказаны настойки по рецептам народной медицины, их можно заменить обтираниями из трав.

    Для того чтобы облегчить малышу зуд, его обтирают настоем из череды, можно применить настой из листа лавра. Готовить такие средства очень просто: полторы чайные ложки измельченных листьев череды или лавра на стакан горячей воды. Очень хорошо снимает симптомы зуда сок сельдерея, готовится он из свежих корней этого растения.

    Не следует забывать и о профилактических мерах борьбы с аллергией, которые состоят в том, чтобы исключить из меню продукты, вызывающие негативную реакцию организма. Тогда ребенку ничего не будет угрожать, но за питанием своего чада придется следить долгие годы.

    Основным помощником аллергии можно назвать нарушение работы кишечного тракта. Появляются запоры, в организме ребенка накапливаются токсины, и все это проявляется в виде высыпаний или отечности на коже. Поэтому нужно внимательно следить за стулом своего малыша и включать в рацион продукты, которые сделают его нормальным.

    Каждый родитель должен помнить, что здоровье ребенка находится в его руках. Не нужно заниматься самолечением, когда у малыша появилась сыпь или небольшая температура. Бабушки у подъезда, конечно, вырастили своих детей, но их рецепты могут не подойти вашему ребенку. Для вас должно быть только одно правило — обращаться за консультацией к педиатру или врачу-аллергологу.

    http://proallergiju.ru/youtu.be/o3bc91p5IA4
    Болезнь должна быть предупреждена, это проще и быстрее сделать, чем потом терять время и силы в борьбе с уже запущенным недугом. Здоровье малыша — главная ценность матери, и, чтобы его сохранить, прибегайте только к советам медиков и собственному опыту.

    Аллергия на рис: симптомы

    Рис стал неотъемлемой частью рациона большинства современных людей, а в азиатских странах он и вовсе является основой многих блюд. Именно поэтому аллергия на рис намного чаще встречается у жителей восточных государств, чем у европейцев, хотя и последние нередко сталкиваются с непереносимостью данного продукта питания.

    Содержание

    Симптомы

    В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

    Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

    • сыпи, возникающей на любых участках тела;
    • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
    • зуда, в том числе во рту;
    • першения в горле;
    • насморка;
    • шелушения кожи;
    • покраснения глаз;
    • заложенности носа;
    • приступов чихания;
    • кашля;
    • приступов удушья и т.д.

    Пищевая аллергия чаще всего проявляется крапивницей

    Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

    Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

    Аллергия на рис у ребенка

    Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

    Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

    • срыгиванием съеденной пищи;
    • возникновением налета на языке;
    • отсутствием сформированного стула;
    • утратой аппетита;
    • появлением трещинок в уголках рта;
    • наличием пены в жидких каловых массах;
    • кишечной коликой и т.д.

    В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

    Что делать родителям?

    Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

    • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
    • антигистаминными препаратами (Фенистил);
    • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
    • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
    • ферментными препаратами (Креон).

    Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

    Возможна ли аллергия на рис у детей до 3-х лет?

    Да я прочла на нескольких сайтах и поспрашивала у знакомых такая алергия может быть у детей в таком возрасте ,сайт SWELI доче 6мес.кроме рисовой каши она ничего ни ест но от нее у нее появляется сыпь вокруг рта,я думаю что это своевременная алергическая реакция,врач мне тоже сказал что на рис возможно у нее алергия,просто через насколько минут она проходит и ничего страшного тут нет.

    в избранное ссылка отблагодарить

    Знаю, что аллергия на рис бывает у детей до года. Чувствительность у ребёнка в этом возрасте к рису примерно 50%. Причиной может быть хотя бы то, что часть органов ещё находится в стадии так сказать дозревания. Кстати, если ребёнку дают кашу. к примеру, нестле и т.д. то это может быть аллергическая реакция не на кашу, а на добавки. У моей сестры дочке ещё нет трёх лет и вот узнали, что у неё аллергия на рис.

    в избранное ссылка отблагодарить

    На рис аллергии вообще-то не наблюдается. Это один из видов круп, которые разрешаются почти всем аллергикам. Хотя если разобраться, то иммунная система человека такова, что может в итоге и на рис стать аллергия, но на сколько я знаю таких случаев не встречалось. Вот если варить рисовую кашу на молоке, то аллергия вполне может быть, но тут уже от молока. На рис же однозначно аллергии нет.

    в избранное ссылка отблагодарить

    к сожалению анализ крови дочки показал, что у нее аллергия на рис и манку. — 3 года назад

    Ну это довольно редкий случай — 3 года назад

    Аллергия это такая непредсказуемая вещь, что вполне возможно и на рис. Попробуйте понаблюдать

    в избранное ссылка отблагодарить

    Аллергия это все индивидуально, поэтому с нашей экологией возможно все

    в избранное ссылка отблагодарить

    Чаще всего пищевая аллергия у детей проявляется в виде атопического (аллергического) дерматита, который, кроме зуда и неприятного на вид покраснения или шелушения кожи, не вызывает особого дискомфорта.

    К более серьезным симптомам относится затрудненное дыхание с хрипами, отек горла и области возле губ, рвота, диарея, тошнота, боли в животе. Как правило, эти симптомы носят острый характер. Они, обычно, развиваются довольно быстро после приема пищи, в которой содержится аллерген.

    Пищевая аллергия у детей, как правило, не вызывает аллергический ринит. Поэтому, если он наблюдается на фоне остальных симптомов, это означает, что аллергия не только на пищевые продукты.

    Очень тяжелая аллергическая реакция включает в себя анафилактический шок, снижение артериального давления и может привести к летальному исходу.

    Если вы заметили, что у вашего ребенка появляются описанные выше симптомы после приема определенных блюд, вы должны исключить эти продукты из детского рациона. Наиболее распространенные продукты питания, вызывающие аллергию у детей: арахис и другие орехи, рыба, моллюски, яйца (особенно белок), молоко(казеин), соя и пшеница.

    в избранное ссылка отблагодарить

    причем здеь рис? внимательнее вопрос прочитайте — 3 года назад

    Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!

    Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!

    Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..

    Статистика проекта за месяц

    Новых пользователей: 7546

    Создано вопросов: 36288

    Написано ответов: 99338

    Начислено баллов репутации: 1364485

    Соединение с сервером.

    Аллергическая реакция на рис в младенческом возрасте

    После рождения у маленьких деток все органы и системы начинают хорошо работать спустя некоторое время. Младенец только привыкает к жизни вне организма матери. При кормлении грудничок получает необходимые полезные элементы и витамины с материнским молоком. Так как питание мамы – это питание и ребенка, то некоторые съеденные продукты могут вызвать сильную реакцию. Она имеет название пищевой аллергии, которую характеризует особое состояние чрезмерной чувствительности к конкретному виду пищи. Существует много видов аллергий на пищевые продукты. Так, одним из таких разновидностей является аллергия на рис.

    Какие причины появления аллергической реакции на рис?

    Причины аллергии на рис пока еще не до конца изучены. Но считается, что она передается по наследству. Если у одного из родителей есть такая пищевая реакция, то существует большая вероятность приобретения ее и ребенком.

    В основном, пищевая аллергия проявляется в первые два-три месяцы после рождения.

    К появлению аллергии может привести гипоксия плода. Она представляет собой кислородную недостаточность, которая может возникнуть во время беременности и родов, впоследствии перенесенных острых респираторно-вирусных инфекций. В последнем случае возникает нарушение состава кишечной микрофлоры.

    Пагубное влияние оказывает курение во время беременности и злоупотребление высокоаллергенными продуктами.

    Как проявляется такая аллергия?

    Многие родители часто задаются вопросом «как проявляется аллергия на рис» и «как ее отличить от обычного диатеза»?

    Пищевая аллергия представляет собой состояние организма человека с повышенной чувствительностью к продуктам питания. У каждого ребенка она может проявляться по-разному. Так, симптомы аллергии на рис могут быть следующими: в виде поражений кожи или желудочно-кишечного тракта, или реже -как респираторное нарушение.

    К первому подвиду относят:

    • высыпание на теле;
    • покраснение;
    • зуд, шелушение кожи щек;
    • появление опрелостей, несмотря на тщательный уход за младенцем;
    • появление потницы;
    • гнейс на волосистых зонах, крапивница;
    • отек Квинке ( внезапное отекание кожи и слизистых оболочек).

    Во втором типе выделяют:

    • срыгивание;
    • появление рвотной реакции;
    • запор или частый жидкий стул с пеной или зеленой примесью;
    • колики;
    • метеоризмы.

    К третьему виду относят:

    • аллергический насморк;
    • бронхоспазм.

    Часто пищевая аллергия приводит к другим аллергическим заболеванием. Например, атопический дерматит, бронхиальная астма и др.

    Как лечить аллергическое заболевание?

    Если имеет место проявление аллергии на рис у ребенка, то в первую очередь необходимо обратиться к педиатру, детскому аллергологу или диетологу за консультацией.

    После консультации врача проводятся, как правило, кожные пробы аллергенов. Но эта процедура имеет возрастные ограничения по своему применению. Более достоверным и безопасным является забор сыворотки, которая исследуется на специфические иммуноглобулины. По итогам исследований доктор ставит диагноз и определяет программу лечения.

    Лечение аллергии на рис начинается, прежде всего, с диеты, при которой с дневного рациона исключается «небезопасный» продукт. Обязательная консультация основывается на том, что самостоятельное лечение может только усугубить ситуацию.

    Лучшее лечебное средство – это изоляция малыша от аллергического возбудителя. Из питания кормящей мамы исключается рис и его производные. А если ребенок находится на подкормке, то в его рацион категорически запрещается вводить такой продукт.

    Для лечения такого вида пищевой аллергии применяется метод, который заключается в постепенном увеличении дозы специального аллергена. Это поможет на долгое время избавить ребенка от нежелательной реакции на раздражитель. Для устранения последствий аллергии доктора назначают антигистаминные препараты. Они, в свою очередь, используются в случае проявления реакции на какой-нибудь раздражитель.

    Народные средства

    Самым лучшим средством считается недопущения контакта с аллергенным продуктом. Успешность лечения зависит от количества кальция и витамина D в организме ребенка.

    Народное лечение аллергии на рис следует начинать с введения маленьких доз средств, именно такой подход обеспечит возможность вовремя остановиться при появлении побочных действий.

    Если проявилась аллергия у грудничка на рис, то народные средства в таком случае категорически противопоказаны. Поскольку спиртовые настойки или травы могут пагубно влиять на ребенка. Для маленьких детей возможны только обтирания, которые являются абсолютно безопасными.

    Для устранения зуда и воспаления ребенка обтирают настоем из такой травы, как череда, а также из лаврового листа или раствором питьевой соды. Он приготавливается так: 1,5 чайной ложки на один стакан воды.

    Также отличный эффект имеет и сельдерей. Для приготовления настоя используются измельченные корни или их сок.

    (Пока никто не голосовал)

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь . Большое спасибо!

    Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

    Источники: Комментариев пока нет!

    Аллергическая реакция на рис

    Рис является неотъемлемой частью в рационе большинства людей. Для жителей Азии он стал основным продуктом питания. Достаточно трудно представить, что может быть аллергия на рис, однако такие случаи встречаются у людей с высокой чувствительностью к нему.

    Оглавление:

    • Аллергическая реакция на рис
    • Причины развития заболевания
    • Симптомы заболевания
    • Лечение
    • Гомеопатические методы лечения
    • Новые методы лечения аллергии
    • Бывает ли аллергия на рис у грудничков
    • Аллергия на рис: проявление и лечение
    • У кого и когда рис вызывает аллергию?
    • Симптомы и причины
    • Лечение
    • Аллергическая реакция на рис в младенческом возрасте
    • Какие причины появления аллергической реакции на рис?
    • Как проявляется такая аллергия?
    • К первому подвиду относят:
    • Во втором типе выделяют:
    • К третьему виду относят:
    • Как лечить аллергическое заболевание?
    • Народные средства
    • Аллергия на рис у ребенка
    • Аллергия на рис у взрослых
    • Аллергическая реакция на рис у детей
    • Как определить у ребенка аллергию на рис
    • Лечение аллергии
    • Добавить комментарий Отменить ответ
    • Является ли рис продуктом, содержащим аллергены?
    • Как предупредить и лечить аллергию на рис
    • Причины
    • Какие симптомы бывают при данном заболевании
    • Как предупредить и лечить аллергию на рис
    • Видео
    • Бывает ли аллергия на рис
    • Основные причины
    • У ребенка
    • У взрослых
    • Виды проявления аллергии на рис
    • Первый вид
    • Второй вид
    • Третий вид
    • Диагностика
    • Лечение
    • Видео: Советы родителям о пищевой аллергии
    • Профилактика

    Рис по праву считают полезным злаком, в составе которого присутствует много витаминов (РР, Е, В). Минералов (фосфора, магния, калия, марганца, селена, железа, цинка, меди). Несмотря на все положительные качества, в рисе содержится большое количество углеводов, поэтому не рекомендуется употреблять рисовую кашу, а также плов и другие блюда с добавлением риса, людям с избыточным весом.

    Причины развития заболевания

    Многочисленные исследования не пришли к единому мнению о причине непереносимости к рису. Однако главным фактором принято считать генетическую предрасположенность к аллергиям любого вида.

    Кроме того, невосприимчивость к рису может возникнуть по причине индивидуальной непереносимости глютена, которого достаточно много в зерновых культурах.

    У ребенка аллергию может спровоцировать внутриутробный недостаток кислорода (гипоксия). Отрицательное воздействие оказывают вредные привычки матери во время беременности (курение, прием алкоголя, наркотики) и употребление в пищу большого количества высокоаллергенных продуктов.

    У грудничка пищевая аллергия способна появиться в первых 2–3 месяца после рождения. Главным источником поступления аллергена в его организм является материнское молоко.

    Питание матери должно быть сбалансированным, чтобы избежать негативных проявлений. В том случае, когда малыш находится на искусственном вскармливании и ему уже можно вводить в качестве прикорма кашу, необходимо подбирать только гипоаллергенные крупы.

    Симптомы заболевания

    Аллергия на рис может иметь различные проявления. Наиболее часто отмечается симптоматика по трем типам:

    • Появление мелкоточечной сыпи по всему телу, особенно на лице, локтевых сгибах и животе;
    • резкое покраснение кожных покровов, сопровождающееся зудом и шелушением;
    • опрелости у грудничка, несмотря на выполнение гигиенических мероприятий;
    • крапивница;
    • внезапная отечность слизистых оболочек и кожи (отек Квинке).

    Со стороны желудочно-кишечной сферы:

    • рвотный рефлекс;
    • запор или, наоборот, неукротимая диарея с зеленью и пеной;
    • возникновение кишечных колик, метеоризма;
    • у грудничка на молочную кашу может наблюдаться частое срыгивание.

    Со стороны дыхательной системы:

    • Появление аллергических ринитов;
    • бронхоспазмы;
    • затрудненное дыхание;
    • сиплость голоса;
    • цианоз (посинение) носогубного треугольника

    Статистические данные указывают на то, что рисовую кашу ошибочно ставят на одно из последних мест по уровню пищевой опасности. Согласно исследованиям она занимает пятое место по развитию аллергии, уступая куриному яйцу, коровьему молоку и остальным аллергенам.

    Наиболее остро заболевание протекает у детей. У грудничка оно проявляется белым налетом на языке, кишечными расстройствами, потерей аппетита. Кроме того, в уголках рта могут появляться трещинки.

    В тяжелых случаях аллергия на рис может осложниться анафилактическим шоком. Это состояние крайне опасно для пациента и при отсутствии профессионально выполненной помощи может привести к его гибели.

    Осложнения аллергии могут выражаться нарушениями в работе сердечной деятельности, а также поражением нервной системы.

    Лечение

    Опираясь на проведенное диагностическое обследование при выявлении причины заболевания, аллерголог назначает медикаментозную терапию, включающую следующие препараты:

    Эти препараты активно блокируют работу гистаминовых рецепторов, способствуя прекращению или уменьшению выброса в кровь веществ, вызывающих аллергию. Необходимо помнить о побочном явлении таких препаратов. Некоторые из них (особенно первого поколения) могут вызвать заторможенность, сонливость или, наоборот, сверхвозбудимость.

    Нельзя самостоятельно использовать лекарства, особенно если это касается грудничка. У него реакция на применение антигистаминов может быть непредсказуемой

    • алклометазон;
    • кленил;
    • дипроспан;
    • флуметазон;
    • дексаметазон;
    • гидрокортизон;
    • преднизолон;
    • кеналог и т. д.

    Эта группа лекарственных средств обладает ускоренным воздействием и используется в экстренных случаях, например: при отеке Квинке, бронхиальном приступе или анафилактическом шоке, при затяжном течении болезни у грудничка. Глюкокортикостероиды назначаются только врачом, так как длительное воздействие таких препаратов может привести к сбоям гормональной системы пациента.

    • активированный уголь;
    • лактафильтрум;
    • энтеросгель;
    • фильтрум и т. д.

    Вполне естественно, что сорбенты не обладают прямым антиаллергенным действием. Однако при их участии выполняется выведение через пищеварительный тракт аллергенов и токсинов.

    Гомеопатические методы лечения

    Активными гомеопатическими препаратами при аллергии являются:

    • аллиум цепа;
    • амброзия полыннолистная;
    • эуфразия;
    • апис меллифика;
    • калиум бихромикум и т. д.

    Гомеопатические препараты обладают быстрым воздействием. В течение 10–15 минут наступает облегчение состояния пациента. Однако необходимо учитывать, что для грудничка такая методика лечения может быть опасной и нужно отнестись к этому со всей ответственностью!

    Новые методы лечения аллергии

    Современная медицина не стоит на одном месте и находит новые способы избавления от аллергии. Эту проблему решают биологи, генетики, иммунологи, аллергологи.

    К новым методам борьбы с аллергией относятся:

    • аллергенспецифическая иммунотерапия (достижение снижения чувствительности иммунной системы растворами аллергена);
    • аутолимфоцитотерапия (очищение лимфоцитов пациента от аллергена);
    • использование небулайзера (при помощи вдыхания паров лекарственных препаратов купируется приступ аллергии).

    Перед решением о применении новейших технологий пациенту необходимо пройти полное обследование организма для исключения противопоказаний к проведению процедур.

    Основными противопоказаниями служат: кровотечения, тяжелые приступы астмы, злокачественные новообразования, детский возраст до 12 лет, беременность, период лактации и кормления грудничка.

    Независимо от всех медицинских назначений, аллергия на рис требует полного исключения этого продукта питания, включая кашу, плов, салаты. Существенным минусом риса является повышенный гипогликемический индекс (выше 70). Этот показатель указывает на то, что после употребления риса резко повышается уровень сахара в крови. Он не рекомендуется для питания диабетиков. Поэтому его вполне можно заменить другим диетическим продуктом – гречкой, не уступающей по количеству полезных веществ и минералов.

    Бывает ли аллергия на рис у грудничков

    Аллергия на рис: проявление и лечение

    Аллергия естественная реакция организма против инородного тела, который считается опасным для организма (возможно даже ошибочно). Эффект в том, что организм выделяет определенные признаки, когда не в силах противостоять -вызывающие вещества (аллергены). Для того чтобы предотвратить аллергию, больному нужно полностью избегать данный продукт, поскольку новые симптомы аллергии будут постоянно возникать, когда организм начнет вновь получать аллерген.

    Кто бы мог подумать, что рис, который является ежедневной пищей, также может вызвать аллергические реакции. Аллергию на рис чаще испытывают младенцы. Это может быть реакционной причиной дерматита и астмы.

    У кого и когда рис вызывает аллергию?

    Бронхит развивается у всех, независимо от пола и возраста. Это происходит, потому что у нашего организма наблюдается аномальная иммунная реакция на белок в рисе. Аллергия из рисовой каши, встречается в основном у детей раннего возраста. Рис рекомендуется в качестве первого зернового злака для младенцев, когда они начинают свое правильное питание. В случае если ваш ребенок имеет аллергию на рис, тогда вы должны рассмотреть другие варианты.

    Крупа из риса считается аллергической из-за пыльцы в рисе. Это пыльца, при вдыхании, вызывает реакцию, которая заставляет нас страдать на различные симптомы. Это травянистое растение вызывает симптомы, которые очень похожи на те, которые развиваются во время сезонной лихорадки. Аллергия на рисовую пыльцу обычно наблюдается у тех людей, кто проживают в районах, прилегающих к рисовым полям. Аллергия на рис также может сделать человека склонным к аллергии на другие зерновые такие, как овес, пшеница, ячмень, рожь и т.д.

    Симптомы и причины

    Люди, которые имеют аллергию на рис, будут замечать за собой все признаки простуды, поэтому во многих случаях больной лечит не тем и не то, что нужно. Если вам поставили диагноз «аллергия на рис», тогда вам нужно знать первые проявления данного заболевания.

    Первые симптомы аллергии на рис:

    Если во время не обнаружить, что ваш организм борется с аллергеном, а не с вирусом, симптомы могут усугубиться и доставить человеку больше хлопот и проблем со здоровьем.

    К осложненным симптомам можно отнести:

    Зная первые проявления аллергии на рис, каждый из нас должен в первую очередь обратиться к врачу, чтобы узнать правильный диагноз и начать нужное лечение.

    Специалисты утверждают, что грудничкам пищевая аллергия передается по генам от матери (если мать страдает на данный недуг). Кислородная недостаточность во время вынашивания ребенка, злоупотребление продуктами, которые вызывают аллергию (молоко, яйца, моллюски, шоколад), спиртные напитки и никотин – все это может привести, что у вашего новорожденного ребенка может быть аллергия на рисовую кашу.

    Лечение

    Конечно же, независимо, взрослый страдает или ребенок, в первую очередь нужно ограничить потребление аллергического продукта. С лечением малыша будет посложнее и детский аллерголог вам поможет подобрать правильный подход в лечении. Молодая мамочка должна будет принять назначенную диету, в которой будут исключены рисовые каши и их производные.

    Для того чтобы избежать пищевой аллергии, тогда лучше, чтобы вы кормили ребенка грудью, пока он не достигнет 4-х месячного возраста. К этому возрасту, пищеварительная система малыша будет достаточно сильной, чтобы сопротивляться зерновым культурам.

    Взрослым врач назначает антигистаминные препараты (Зодак, Кромгексал и т.д.).

    Аллергическая реакция на рис в младенческом возрасте

    После рождения у маленьких деток все органы и системы начинают хорошо работать спустя некоторое время. Младенец только привыкает к жизни вне организма матери. При кормлении грудничок получает необходимые полезные элементы и витамины с материнским молоком. Так как питание мамы – это питание и ребенка, то некоторые съеденные продукты могут вызвать сильную реакцию. Она имеет название пищевой аллергии, которую характеризует особое состояние чрезмерной чувствительности к конкретному виду пищи. Существует много видов аллергий на пищевые продукты. Так, одним из таких разновидностей является аллергия на рис.

    Какие причины появления аллергической реакции на рис?

    Причины аллергии на рис пока еще не до конца изучены. Но считается, что она передается по наследству. Если у одного из родителей есть такая пищевая реакция, то существует большая вероятность приобретения ее и ребенком.

    В основном, пищевая аллергия проявляется в первые два-три месяцы после рождения.

    К появлению аллергии может привести гипоксия плода. Она представляет собой кислородную недостаточность, которая может возникнуть во время беременности и родов, впоследствии перенесенных острых респираторно-вирусных инфекций. В последнем случае возникает нарушение состава кишечной микрофлоры.

    Пагубное влияние оказывает курение во время беременности и злоупотребление высокоаллергенными продуктами.

    Как проявляется такая аллергия?

    Многие родители часто задаются вопросом «как проявляется аллергия на рис» и «как ее отличить от обычного диатеза»?

    Пищевая аллергия представляет собой состояние организма человека с повышенной чувствительностью к продуктам питания. У каждого ребенка она может проявляться по-разному. Так, симптомы аллергии на рис могут быть следующими: в виде поражений кожи или желудочно-кишечного тракта, или реже -как респираторное нарушение.

    К первому подвиду относят:

    • высыпание на теле;
    • покраснение;
    • зуд, шелушение кожи щек;
    • появление опрелостей, несмотря на тщательный уход за младенцем;
    • появление потницы;
    • гнейс на волосистых зонах, крапивница;
    • отек Квинке ( внезапное отекание кожи и слизистых оболочек).

    Во втором типе выделяют:

    • срыгивание;
    • появление рвотной реакции;
    • запор или частый жидкий стул с пеной или зеленой примесью;
    • колики;
    • метеоризмы.

    К третьему виду относят:

    • аллергический насморк;
    • бронхоспазм.

    Часто пищевая аллергия приводит к другим аллергическим заболеванием. Например, атопический дерматит, бронхиальная астма и др.

    Как лечить аллергическое заболевание?

    Если имеет место проявление аллергии на рис у ребенка, то в первую очередь необходимо обратиться к педиатру, детскому аллергологу или диетологу за консультацией.

    После консультации врача проводятся, как правило, кожные пробы аллергенов. Но эта процедура имеет возрастные ограничения по своему применению. Более достоверным и безопасным является забор сыворотки, которая исследуется на специфические иммуноглобулины. По итогам исследований доктор ставит диагноз и определяет программу лечения.

    Лечение аллергии на рис начинается, прежде всего, с диеты, при которой с дневного рациона исключается «небезопасный» продукт. Обязательная консультация основывается на том, что самостоятельное лечение может только усугубить ситуацию.

    Лучшее лечебное средство – это изоляция малыша от аллергического возбудителя. Из питания кормящей мамы исключается рис и его производные. А если ребенок находится на подкормке, то в его рацион категорически запрещается вводить такой продукт.

    Для лечения такого вида пищевой аллергии применяется метод, который заключается в постепенном увеличении дозы специального аллергена. Это поможет на долгое время избавить ребенка от нежелательной реакции на раздражитель. Для устранения последствий аллергии доктора назначают антигистаминные препараты. Они, в свою очередь, используются в случае проявления реакции на какой-нибудь раздражитель.

    Народные средства

    Самым лучшим средством считается недопущения контакта с аллергенным продуктом. Успешность лечения зависит от количества кальция и витамина D в организме ребенка.

    Народное лечение аллергии на рис следует начинать с введения маленьких доз средств, именно такой подход обеспечит возможность вовремя остановиться при появлении побочных действий.

    Если проявилась аллергия у грудничка на рис, то народные средства в таком случае категорически противопоказаны. Поскольку спиртовые настойки или травы могут пагубно влиять на ребенка. Для маленьких детей возможны только обтирания, которые являются абсолютно безопасными.

    Для устранения зуда и воспаления ребенка обтирают настоем из такой травы, как череда, а также из лаврового листа или раствором питьевой соды. Он приготавливается так: 1,5 чайной ложки на один стакан воды.

    Также отличный эффект имеет и сельдерей. Для приготовления настоя используются измельченные корни или их сок.

    Аллергия на рис у ребенка

    Рис считается достаточно полезным злаком, содержащим большое количество витаминов, например, B, E, PP, а также полезных минералов, таких как магний. фосфор, марганец, калий, железо, селен, медь и цинк. Также рис очень богат углеводами, способными обеспечивать длительный приток энергии в организм. И трудно представить, что на этот продукт может быть аллергия. Но, на самом деле такая реакция вполне возможна, и встречается на сегодняшний день достаточно часто.

    Аллергия на рис у взрослых

    Известно, что аллергия на рис встречается как у взрослых, так и у детей. Считается, что взрослые люди более подвержены такой реакции на злаковую культуру, но на самом деле количество диагностированных случаев практически одинаково.

    У взрослых людей наиболее широко распространена респираторная аллергия, которая возникает в результате вдыхания его пыльцы. С этим сталкиваются те, кто работает с рисом, принимает участие в его сборе, обработке, фасовке. Симптомы аллергии сходны с другими аллергическими реакциями:

    • заложенность носа, затрудненное дыхание;
    • воспаление горла, осиплость голоса;
    • кашель;
    • зуд в носу и горле;
    • слезоточивость глаз;
    • раздражение кожи.

    Несмотря на это, пищевая аллергия на рис тоже имеет место, потому как этот продукт содержит множество белков аллергенов, которые и вызывают специфическую реакцию организма.

    Аллергическая реакция на рис у детей

    Детский организм тем и отличается от взрослого, что его системы еще не до конца сформированы, органы работают не в полную силу, а иммунитет достаточно слаб, особенно, если говорить про организм грудничка. Поэтому и не удивительно, что малыш может не воспринимать рисовую кашку, а родители смогут заметить симптомы аллергии. Риск такого развития событий очень высок, потому как рис считают одним из самых полезных для грудничков злаков и, кстати, самых безопасных, поэтому он стоит на одном из первых мест при планировании введения прикорма.

    Вводить рис, как первый прикорм, рекомендуют даже сами педиатры, объективно оценивая пользу этого продукта для развивающегося и растущего организма ребенка. Но, зачастую этим же врачам и приходится потом наблюдать симптомы аллергии, которая требует лечения.

    Если говорить про возраст, в котором может проявляться аллергия на рис, то это уже ближе к 4 месяцам, когда грудничку начинают вводить кашки, постепенно снижая количество молочных смесей. Тогда родители и могут столкнуться с первыми симптомами аллергической реакции. Это может быть:

    • шелушение кожи;
    • покраснение кожи и зуд;
    • появление сыпи;
    • крапивница.

    Помимо того, что есть риск развития аллергии, рис у грудничка может вызвать и запор, вздутие живота. Это связано с тяжестью продукта для еще не полностью сформировавшегося желудочно-кишечного тракта.

    Аллергия у грудничков появляется в основном в тех случаях, когда их рацион перенасыщен рисовыми кашами и смесями, содержащими рисовую муку. Но, снизить вероятность появления такой реакции в данном случае можно очень легко – сократив количество рисовых продуктов в рационе ребенка. Полностью убирать из рациона рис не следует, потому как он очень полезен, принимать кардинальные меры нужно при стопроцентной уверенности в наличии у ребенка аллергии на этот продукт.

    Как определить у ребенка аллергию на рис

    Если с выявлением аллергии у взрослого человека дела обстоят проще, то диагностика аллергической реакции у ребенка может быть затруднена. Связано это с не до конца сформированным ЖКТ, слабостью иммунной системы, что провоцирует аллергические реакции на множество продуктов, в том числе и рис. Именно поэтому доктора и рекомендуют вводить новые продукты в рацион постепенно – по одному. При этом, интервал между нововведениями должен составлять хотя бы неделю.

    Для того, чтобы иметь возможность выявить аллергию на рис у грудничка самостоятельно, нужно вести дневник его питания, чтобы записывать, какие продукты и в какое время были введены в рацион, какая реакция наблюдалась у ребенка после их употребления. Так можно будет определить, какой из продуктов вызвал отрицательную реакцию организма, был ли это рис.

    Учитывая тот факт, что аллергическая реакция на рис может быть достаточно серьезной, необходимо обязательно посетить врача. Он осмотрит ребенка, соберет анамнез, сможет поставить предварительный диагноз. Если это аллергия, то доктор также сможет предположить, что могло в этом случае послужить аллергеном.

    Для того, чтобы получить полную уверенность в правильности своего заключения, врач может направить ребенка на дополнительное обследование. Это могут быть кожные пробы или анализ крови на антитела. Что касается кожных проб, то они могут проводиться у ребенка только после достижения им определенного возраста, а также после получения разрешения врача. В этом случае через прокол на коже под нее вводят аллерген в небольшой дозе, наблюдают за реакцией организма. Если наблюдается покраснение, другие характерные для аллергии симптомы, то ребенку назначат лечение. Если же кожные пробы противопоказаны, например, при обследовании грудничка, то могут брать на анализ венозную кровь. Эта процедура проводится достаточно быстро, практически безболезненна, но отличается высокой информативностью. Кровь исследуется на наличие специфических иммуноглобулинов, по уровню и концентрации которых есть возможность не только определить наличие у ребенка аллергии на рис, но и степень выраженности реакции.

    Лечение аллергии

    После того, как диагноз установлен, аллерген определен, ребенку будут назначать лечение. Делать это может только врач – аллерголог, имеющий в этой сфере большой опыт работы. Первое, что порекомендуют ребенку – диета. Из рациона придется исключить рис в полном объеме, а также убрать продукты, содержащие производные этого злака. Так можно защитить своего малыша от усугубления состояния, а также от появления рецидивов после лечения аллергии на рис.

    В большинстве случаев не обходится и без медикаментозного лечения. Это симптоматическая терапия, которая помогает устранить такие проявления аллергии на рис как покраснение кожи ребенка, кашель, расстройство пищеварения. Также назначают и обычные антигистаминные препараты, которые способствуют улучшению общего состояния.

    Если говорить про лечение аллергии у взрослого человека, то здесь может использоваться такой метод как привыкание к аллергену. Последний вводится под кожу в маленьких дозах, которые будут увеличиваться с каждой последующей процедурой. Количество процедур и дозы вещества определяет только врач. Данный способ борьбы с аллергией считается очень эффективным, но разрешен только взрослому человеку, ребенку – противопоказан.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Комментариев пока нет!

    Является ли рис продуктом, содержащим аллергены?

    Ludok Гуру (4608) 8 лет назад

    Рис — гипоаллергенный продуктЧто значит гипоаллергенный продукт?Термин «аллергенность» означает возможность аллергической реакции при употреблении какого-либо продукта питания или контакта с каким-то составом, жидкостью, субстанцией. Пищевая аллергия происходит тогда, когда белковая или любая другая крупная молекула поступает в организм, правильно не усваивается и организм начинает вырабатывать гистамины. Гистамины представляют собой химические соединения, выделяемые организмом для борьбы с аллергеном. Место соприкосновения с аллергенным продуктом часто бывает опухшим и заложенным. Проявляются и многие другие симптомы. Термин «гипо» означает на языке медицины «низкий». Его используют для описания таких состояний, как «гипоглекемия» (низкий уровень сахара). «гипотиреотропность» (низкий уровень выработки тиреотропных гормонов) или «гипоаллергенность» (низкая возможность аллергической реакции). Рисовый белок отлично усваивается. Все специалисты подчеркивают его гипоаллергенность.

    Каковы симптомы аллергии?Симптомы аллергической реакции включают в себя заложенность верхних дыхательных путей или сенную лихорадку, покраснения, астму, желудочно-кишечные расстройства. Реакция на аллерген может быть такой сильной, что человек испытывает болевой шок, задыхается, бьется в конвульсиях, впадает в кому или даже умирает. Когда аллергическая реакция на продукты питания выражается в виде желудочно-кишечных расстройств, есть большой риск развития дисбактериоза и неполноценного усвоения пищи. Один из наиболее распространенных типов аллергии, аллергия на пшеничный глютен, способствует распрямлению клеток, выстилающих желудок, и как следствие, они теряют способность вырабатывать пищеварительные энзимы. Люди, страдающие хронической диареей и дисбактериозом, подвержены риску неполноценного питания. Рекомендуемая диета при тяжелых формах аллергии — это исключение аллергенных продуктов. Рисовый суп — часто назначаемое блюдо. Он способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

    Как много людей страдает аллергиями?Как и следовало ожидать, пищевые аллергии особенно часто встречаются у маленьких детей с неразвитым желудочно-кишечным трактом. Поэтому у маленьких детей более высокий процент риска появления проблем с полноценным питанием. Ученые отмечают, что 5-8 процентов детей имеют аллергию на отдельные продукты. В большинстве случаев дети перерастают пищевые аллергии, и только 2 процента взрослых страдают от них. Прежде чем исключать отдельные продуктовые группы из своего рациона, стоит точно определить наличие аллергии. Необоснованное исключение продуктов, может привести к нехватке в диете определенных питательных элементов.

    Какие наиболее аллергенные продукты?Любой продукт, содержащий белок, может вызвать аллергическую реакцию. Зарегистрированно 150 продуктов, вызывающих аллергию, однако, 90 процентов всех случаев проявления аллергии, вызвано 8 продуктовыми группами: молоко, яйца, рыба, раковые, арахис, древесные орехи, пшеница и соя.

    Рис — гипоаллергенный продуктРис настолько ценится за свою гипоаллергенность, легкость усвоения, качество белка, что именно его рекомендуют как первую твердую пищу для введения в рацион младенцев. При диагностике пищевой аллергии у детей и взрослых, рис советуют как альтернативу пшеницы, кукурузы и других аллергенных продуктов. В выпечке рисом можно заменить пшеницу. Рисовый белок был изолирован и используется в детских смесях, предназначенных для младенцев, страдающих аллергией на соевый и коровий белок. Детские смеси на основе риса прекрасно себя зарекомендовали. Для людей, подверженных пищевым аллергиям и желудочно-кишечным расстройствам, рис — идеальная пища, нежно обволакивающая желудок.

    Алёна Гуру (2561) 8 лет назад

    является. у моего друга аллергия на рис, на все крупы кроме гречки

    Юлианна Гуру (3198) 8 лет назад

    Нет. На первом месте стоит молоко. потом рыба а как все привыкли считать шоколад и цитрусовые стоят чуть ли не на самом последнем месте!

    Мне кажется что нет, насколько я знаю, наоборот, рис абсорбирует вредные вещества в организме и выводит шлаки (не соленый, вареный рис). Как например суп пересолила, бросила рис и он вобрал в себя соль.

    Scrawny Ученик (215) 8 лет назад

    нет. аллергия может быть на приправы или соль, которые использовались при приготовлении, но не рис.

    Natalia Aquilina Мудрец (14695) 8 лет назад

    рис аллергии практически не вызывает, именно поэтому его и используют так широко в детском питании (начиная с протертых рисовых кашек, которые можно давать детям до года). конечно бывает индивидуальная непереносимость, но очень редко.

    Как предупредить и лечить аллергию на рис

    Рис относится к гипоаллергенным злакам, в которых не содержится опасный глютен и часто именно его рекомендуют для диетического питания. Тем не менее, в рисовой крупе, муке и крахмале насчитывается 10 белков и различные протеины, способные вызывать аллергическую реакцию.

    Данное заболевание диагностируют у взрослого населения и у 5 процентов детей, в том числе новорожденных. Чаще всего аллергия на рис наблюдается у работников предприятий, занимающихся фасовкой и переработкой риса, поскольку именно сырой злак и рисовая пыль являются самыми сильными аллергенами.

    У ребенка данный вид аллергии возникает почти так же часто, как непереносимость цельного молока, меда, яиц или куриного мяса. Если речь идет о грудничках, они страдают заболеванием, если в рационе кормящей матери присутствует рис.

    Малыш сталкивается с аллергеном через материнское молоко, что может пагубно отразиться на его здоровье. Весьма чувствительны к рису и малыши до 3 лет. Например, аллергия на рисовую кашу у ребенка – распространенное явление. Позднее вареный или подвергшийся длительной тепловой обработке злак реже влияет на самочувствие.

    Причины

    Причины болезни кроются в индивидуальных особенностях организма:

    • Наследственной предрасположенности.
    • Непереносимости одного из 10 белков риса.
    • Незрелости пищевого аппарата у младенца.
    • Усиленной реакции на рисовую пыльцу.

    Продукты, в которых содержится глютен

    При этом такой полезный пищевой продукт становится опасным для здоровья и может спровоцировать различные проявления аллергии.

    Какие симптомы бывают при данном заболевании

    Аллергия на рис у грудничка может иметь симптомы, в значительной мере отличающиеся от примет болезни у детей старшего возраста и взрослых. К ним относится:

    • Аллергический бронхит или бронхоспазмы.
    • Плохое усвоение грудного молока, частые срыгивания, пенистый жидкий стул, кишечные колики.
    • Высыпания на лице и теле, которые становятся причиной беспокойства и плохого сна малыша.

    Дети до года сталкиваются с рисом в виде первого прикорма и могут отрицательно прореагировать на данную добавку к рациону. Отмечаются такие симптомы:

    • Краснота и зудящие высыпания на щеках.
    • Волдыри по типу крапивницы на коже.
    • Атопический дерматит.
    • Боли в животе.
    • Неприятные ощущения во рту и отек слизистых.
    • Неоформленный стул, вздутие кишечника.
    • Тошнота и рвота после употребления риса в пищу.

    В тяжелых случаях аллергия на рис у ребенка вызывает отек гортани, приступ астмы или анафилактических шок.

    Гораздо реже отмечается аллергия на рисовую пыльцу. Ею страдают работники пищевой промышленности, перерабатывающие злак и люди, живущие в местности, где имеются рисовые поля. Первые приметы болезни напоминают простуду или ОРВИ и поэтому неверно лечатся. У больных диагностируют такие проявления аллергии:

    • Полиноз.
    • Першение и боль в горле.
    • Аллергический конъюнктивит.
    • Аллергический бронхит.
    • Астму.
    • Кожные проявления в виде атопического дерматита.

    Взрослые аллергики реже страдают от непереносимости этого злака и могут употреблять его без опасений за свое самочувствие.

    Как предупредить и лечить аллергию на рис

    Если было подтверждено данное заболевание, нужно принять все меры для устранения риса из рациона больного. Малышам до года нужно максимально продлить грудное вскармливание. При этом маме надо придерживаться гипоаллергенной диеты и не кушать рис как минимум до того времени, пока ребенку исполнится 4 месяца.

    Если наблюдается аллергия рисовую кашу у грудничка, готовят кашу на воде из гречневой, овсяной и кукурузной муки. Вводить молочные смеси с добавлением риса таким младенцам не следует.

    Меню детей старше трех лет при аллергии на рис стараются максимально разнообразить. Каши варят из ячневой, пшенной, пшеничной и гречневой круп. Готовят овощные пюре и супы без риса, обязательно подают на стол кисломолочные продукты. Лечение заболевания сводится к симптоматической терапии:

    • При пищевых расстройствах принимают сорбенты – Энтеросгель, Сорбекс, Активированный уголь.
    • Если рис вызывает тошноту и рвоту, рекомендовано пропить курс пробиотиков – Линекс, Бифиформ – 1 таблетка трижды в день.
    • Дерматиты с зудящими высыпаниями и корочками лечат мазями с кортикостероидами: гидрокортизоновой, Лоринден А.
    • Крапивницу и волдыри у маленьких детей смазывают противозудными средствами – Фенистил гелем, Локоид кремом, салициловым спиртом.
    • Обязательно пропивают курс антигистаминов – Диазолина, Кларитина, Супрастина – 1 таблетку в сутки.

    Нужно посетить детского аллерголога, который назначит необходимые анализы (окончательный диагноз зачастую можно установить только с помощью кожных проб). Успех лечения аллергической реакции на рис во многом будет зависеть от точного соблюдения диеты и рекомендаций доктора.

    Видео

    Бывает ли аллергия на рис

    Аллергия на рис может проявляться как у детей, так и у взрослых. По сути, это высокая чувствительность к блюдам, содержащим рисовые компоненты (муку, крупу и так далее), которая проявляется различными аллергическими реакциями.

    Основные причины

    Рис – один из самых полезных видов злаковых культур, содержащий в своем составе много полезных витаминов и минералов. Помимо этого он богат сложными углеводами, способными обеспечить долгий прилив энергии в организм. Но, несмотря на это, на такой продукт возможна аллергия, причины которой до сих пор до конца не установлены.

    Существует предположение, что аллергические реакции на рис передаются по наследству.

    Поэтому если родители страдают от этого заболевания, то у ребенка оно тоже может проявиться уже с первых месяцев жизни. Количество диагностированных случаев у детей и взрослых одинаково, при этом причины возникновения могут быть различными.

    У ребенка

    Организм младенца сформирован не полностью: все системы и органы функционируют не в полную силу, а иммунитет еще очень слаб.

    Несмотря на то, что рисовая каша считается одной из самых низкоаллергенных и многие педиатры рекомендуют ее в качестве первого прикорма для грудничков, основного компонента рациона кормящей матери, аллергия на рис у ребенка возникает достаточно часто.

    Причин возникновения может быть несколько:

    • гипоксия плода во время беременности, неправильное питание матери или перенесенные ОРЗ приводят к аллергическим проявлениям на различные продукты, в том числе рис;
    • аллергия может возникнуть из-за переизбытка риса в рационе. Если ребенок получает прикорм в виде рисовой каши и молочную смесь с рисовой мукой, то ее появление вполне объяснимо;
    • вопрос с аллергией на рис может быть рассмотрен и в несколько ином ракурсе. Из-за того что эта крупа крепит, возникает запор, скапливаются токсины, которые высыпают в виде аллергических реакций. После нормализации процесса все симптомы исчезают, поэтому сам рис может не быть аллергеном, но поспособствует ее проявлению.

    У взрослых

    Аллергия на рис у взрослых возникает не реже, чем у детей, но проявляться может по-разному:

    1. пищевая проявляется так же как и у детей – после употребления блюд с рисом. Это обусловлено генетической предрасположенностью, и аллергия не прекращается с малых лет;
    2. помимо этого пищевая аллергия может возникнуть после тяжело перенесенных болезней, когда ослаблен иммунитен, нарушена миклофлора органов. Такое явление часто встречается у женщин после родов: из-за испытанного стресса организм может реагировать высыпаниями на самые неожиданные продукты (в том числе рис);
    3. аллергия на рис у взрослых может быть и респираторной. С ней сталкиваются люди, которые по роду своей профессии участвуют в обработке или сборе этого продукта, постоянно вдыхая его пыльцу.

    Виды проявления аллергии на рис

    Если организм человека испытывает высокую чувствительность к такому продукту питания как рис, возможно появление аллергических реакций. При этом они могут показывать себя по-разному – от изменения состояния кожных покровов до расстройства органов ЖКТ. Поэтому условно их разделяют на три вида.

    Первый вид

    К первому виду относятся симптомы, проявляющиеся на кожных покровах больного:

    • высыпания и покраснения на коже, сопровождающиеся шелушением или зудом;
    • крапивница;
    • появление потницы или опрелостей;
    • покрытие волосистых зон чешуйчатой корочкой (гнейс);
    • резко возникающий отек кожи (Квинке).

    Фото: Сыпь на коже

    Второй вид

    Второй вид проявляется следующими симптомами:

    1. срыгивание (у младенцев);
    2. рвотная реакция;
    3. расстройства кишечника – колики и метеоризмы;
    4. изменение нормального стула – от частого жидкого до запора.

    Третий вид

    К третьему виду относя симптомы, проявляющиеся в органах дыхательной системы:

    • появление аллергического насморка;
    • сопровождение выдоха мышечным усилием с сильным шумом (бронхоспазм).

    Диагностика

    После проявления симптомов необходимо диагностировать причину их появления. Взрослому для этого необходимо обратиться к аллергологу. Он поставит предварительный диагноз, назначит лечение и необходимые анализы.

    В этом случае отправляют на следующие исследования:

    1. самый достоверный и безопасный способ – забор сыворотки крови на наличие иммуноглобулинов. В этом случае проводится забор крови из вены, проверяется наличие и концентрация в ней специфических иммуноглобулинов IgE. Полученные результаты всегда информативны, позволяют определить наличие аллергии и степень ее выраженности;
    2. кожные пробы могут проводиться только с разрешения врача и после достижения ребенком определенного возраста. В этом случае под кожу вводят предполагаемый аллерген и наблюдают за реакцией организма. При проявлении симптомов, присущих аллергии на рис, заболевание подтверждается.

    Фото: Кожные пробы

    Диагностировать аллергию на рис у ребенка немного сложнее, особенно когда речь идет о грудничке. Из-за несовершенства системы ЖКТ, которая сформирована не полностью, и слабого иммунитета высыпания могут появиться из-за любых продуктов.

    А если ребенок находится на грудном вскармливании, то возможна реакция на содержащиеся в молоке матери компоненты, которые зависят от ее питания.

    Если у ребенка появляются симптомы аллергии, необходимо обязательно посетить кабинет педиатра или детского аллерголога. Он поставит диагноз и отправит на исследование крови на IgE.

    Узнайте, как проявляются симптомы аллергии на вино .

    Что делать, если проявилась аллергия на фолиевую кислоту у беременной? Ответ читайте здесь .

    Лечение

    По итогам проведенных исследований и осмотров врач устанавливает диагноз, определяет наличие аллергена и назначает лечение. При этом более полноценную систему может составить именно аллерголог, а не другие специалисты.

    Первым пунктом в лечении, который одинаково применим к взрослым и детям, это полное исключение риса и его производных из питания.

    Относительно рациона грудничков возможно несколько вариантов:

    1. если ребенок находится полностью на грудном вскармливании, то необходимо корректировать диету матери;
    2. если ребенок находится на искусственном вскармливании, о необходимо проверить смеси на наличие в них производных продуктов из риса (муки, например) и при необходимости заменить продуктами других производителей;
    3. если у грудного ребенка появилась аллергия на рис после введения прикорма, то этот продукт временно убирают. При этом новый продукт можно вводить только после полного исчезновения симптомов – примерно через 2 недели.

    Для устранения внешних признаков проявления аллергии, взрослым и детям назначают антигестаминные средства – таблетки, мази, капли (все зависит от появившихся симптомов).

    Для грудных детей большинство препаратов применять нельзя, поэтому можно воспользоваться более безопасными методами:

    • купание в ванночке с отварами ромашки или череды;
    • шелушащиеся корочки можно смазывать жирным детским кремом или специальным жидким маслом.

    В последнее время взрослым стали проводить специальную терапию, которая направлена на привыкание к аллергену. Для этого проводят курс, где в организм под кожу вводят аллерген, постепенно увеличивая дозу.

    Таким способом лечиться придется не один раз, а проводя курсы терапии в течение нескольких лет, при этом нельзя гарантировать стопроцентный результат.

    Видео: Советы родителям о пищевой аллергии

    Профилактика

    Преимущество аллергии заключается в том, что с ней легко справится. Если полностью исключить проблемный продукт, то заболевание никак не будет себя проявлять.

    Аллергия на рис у ребенка с возрастом может пройти, если родители об этом вовремя позаботятся.

    Если с младенчества появляются различные реакции на продукты, нужно очень тщательно следить за питанием.

    Главным сообщником аллергии всегда является нарушение работы кишечника. При постоянных запорах аллергены и токсины скапливаются внутри организма, что после вызывает появление различного рода реакций, особенно на коже.

    Поэтому нужно включать в рацион больше растительной пищи (фрукты, овощи, зелень, крупы), чтобы стул был регулярным и нормальным.

    Узнайте больше об аллергии на картофель у ребенка .

    Как проявляются симптомы аллергии на семечки? Узнайте здесь .

    Незнаете может ли быть аллергия на сыр? Подробности тут .

    Если наблюдается аллергия на рис у взрослых с тяжелыми симптомами, то стоит внимательно подходить к вопросу питания вне дома.

    Ведь если дома вы можете полностью исключить рис из своего питания, то в любом ресторане или кафе могут готовить блюда с применением риса как в целом виде, так и в качестве производных продуктов. Поэтому у официантов нужно всегда уточнять состав пробуемых блюд.

    Если правильно соблюдать все рекомендации, то можно надолго забыть о проявлениях аллергии, больницах и бесконечных анализах.

    Аллергия на рис у взрослых

    Аллергическая реакция на рис

    Рис является неотъемлемой частью в рационе большинства людей. Для жителей Азии он стал основным продуктом питания. Достаточно трудно представить, что может быть аллергия на рис, однако такие случаи встречаются у людей с высокой чувствительностью к нему.

    Причины развития заболевания

    Многочисленные исследования не пришли к единому мнению о причине непереносимости к рису. Однако главным фактором принято считать генетическую предрасположенность к аллергиям любого вида.

    Кроме того, невосприимчивость к рису может возникнуть по причине индивидуальной непереносимости глютена, которого достаточно много в зерновых культурах.

    У грудничка пищевая аллергия способна появиться в первых 2–3 месяца после рождения. Главным источником поступления аллергена в его организм является материнское молоко.

    Питание матери должно быть сбалансированным, чтобы избежать негативных проявлений. В том случае, когда малыш находится на искусственном вскармливании и ему уже можно вводить в качестве прикорма кашу, необходимо подбирать только гипоаллергенные крупы.

    Симптомы заболевания

    Аллергия на рис может иметь различные проявления. Наиболее часто отмечается симптоматика по трем типам:

    • Появление мелкоточечной сыпи по всему телу, особенно на лице, локтевых сгибах и животе;
    • резкое покраснение кожных покровов, сопровождающееся зудом и шелушением;
    • опрелости у грудничка, несмотря на выполнение гигиенических мероприятий;
    • крапивница;
    • внезапная отечность слизистых оболочек и кожи (отек Квинке).

    Со стороны желудочно-кишечной сферы:

    • рвотный рефлекс;
    • запор или, наоборот, неукротимая диарея с зеленью и пеной;
    • возникновение кишечных колик, метеоризма;
    • у грудничка на молочную кашу может наблюдаться частое срыгивание.

    Со стороны дыхательной системы:

    • Появление аллергических ринитов;
    • бронхоспазмы;
    • затрудненное дыхание;
    • сиплость голоса;
    • цианоз (посинение) носогубного треугольника

    Наиболее остро заболевание протекает у детей. У грудничка оно проявляется белым налетом на языке, кишечными расстройствами, потерей аппетита. Кроме того, в уголках рта могут появляться трещинки.

    В тяжелых случаях аллергия на рис может осложниться анафилактическим шоком. Это состояние крайне опасно для пациента и при отсутствии профессионально выполненной помощи может привести к его гибели.

    Осложнения аллергии могут выражаться нарушениями в работе сердечной деятельности, а также поражением нервной системы.

    Опираясь на проведенное диагностическое обследование при выявлении причины заболевания, аллерголог назначает медикаментозную терапию, включающую следующие препараты:

    Нельзя самостоятельно использовать лекарства, особенно если это касается грудничка. У него реакция на применение антигистаминов может быть непредсказуемой

    Вполне естественно, что сорбенты не обладают прямым антиаллергенным действием. Однако при их участии выполняется выведение через пищеварительный тракт аллергенов и токсинов.

    Гомеопатические методы лечения

    Активными гомеопатическими препаратами при аллергии являются:

    • аллиум цепа;
    • амброзия полыннолистная;
    • эуфразия;
    • апис меллифика;
    • калиум бихромикум и т. д.

    Новые методы лечения аллергии

    Современная медицина не стоит на одном месте и находит новые способы избавления от аллергии. Эту проблему решают биологи, генетики, иммунологи, аллергологи.

    К новым методам борьбы с аллергией относятся:

    Перед решением о применении новейших технологий пациенту необходимо пройти полное обследование организма для исключения противопоказаний к проведению процедур.

    Основными противопоказаниями служат: кровотечения, тяжелые приступы астмы, злокачественные новообразования, детский возраст до 12 лет, беременность, период лактации и кормления грудничка.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Бывает ли аллергия на рис

    Аллергия на рис может проявляться как у детей, так и у взрослых. По сути, это высокая чувствительность к блюдам, содержащим рисовые компоненты (муку, крупу и так далее), которая проявляется различными аллергическими реакциями.

    Основные причины

    Существует предположение, что аллергические реакции на рис передаются по наследству.

    У ребенка

    Организм младенца сформирован не полностью: все системы и органы функционируют не в полную силу, а иммунитет еще очень слаб.

    Несмотря на то, что рисовая каша считается одной из самых низкоаллергенных и многие педиатры рекомендуют ее в качестве первого прикорма для грудничков, основного компонента рациона кормящей матери, аллергия на рис у ребенка возникает достаточно часто.

    Причин возникновения может быть несколько:

    У взрослых

    Аллергия на рис у взрослых возникает не реже, чем у детей, но проявляться может по-разному:

    Виды проявления аллергии на рис

    Первый вид

    К первому виду относятся симптомы, проявляющиеся на кожных покровах больного:

    • высыпания и покраснения на коже, сопровождающиеся шелушением или зудом;
    • крапивница;
    • появление потницы или опрелостей;
    • покрытие волосистых зон чешуйчатой корочкой (гнейс);
    • резко возникающий отек кожи (Квинке).

    Фото: Сыпь на коже

    Второй вид

    Второй вид проявляется следующими симптомами:

    1. срыгивание (у младенцев);
    2. рвотная реакция;
    3. расстройства кишечника – колики и метеоризмы;
    4. изменение нормального стула – от частого жидкого до запора.

    Третий вид

    К третьему виду относя симптомы, проявляющиеся в органах дыхательной системы:

    • появление аллергического насморка;
    • сопровождение выдоха мышечным усилием с сильным шумом (бронхоспазм).

    Диагностика

    После проявления симптомов необходимо диагностировать причину их появления. Взрослому для этого необходимо обратиться к аллергологу. Он поставит предварительный диагноз, назначит лечение и необходимые анализы.

    В этом случае отправляют на следующие исследования:

    Фото: Кожные пробы

    Диагностировать аллергию на рис у ребенка немного сложнее, особенно когда речь идет о грудничке. Из-за несовершенства системы ЖКТ, которая сформирована не полностью, и слабого иммунитета высыпания могут появиться из-за любых продуктов.

    А если ребенок находится на грудном вскармливании, то возможна реакция на содержащиеся в молоке матери компоненты, которые зависят от ее питания.

    Если у ребенка появляются симптомы аллергии, необходимо обязательно посетить кабинет педиатра или детского аллерголога. Он поставит диагноз и отправит на исследование крови на IgE.

    Что делать, если проявилась аллергия на фолиевую кислоту у беременной? Ответ читайте здесь.

    По итогам проведенных исследований и осмотров врач устанавливает диагноз, определяет наличие аллергена и назначает лечение. При этом более полноценную систему может составить именно аллерголог, а не другие специалисты.

    Первым пунктом в лечении, который одинаково применим к взрослым и детям, это полное исключение риса и его производных из питания.

    Относительно рациона грудничков возможно несколько вариантов:

    Для устранения внешних признаков проявления аллергии, взрослым и детям назначают антигестаминные средства – таблетки, мази, капли (все зависит от появившихся симптомов).

    Для грудных детей большинство препаратов применять нельзя, поэтому можно воспользоваться более безопасными методами:

    • купание в ванночке с отварами ромашки или череды;
    • шелушащиеся корочки можно смазывать жирным детским кремом или специальным жидким маслом.

    В последнее время взрослым стали проводить специальную терапию, которая направлена на привыкание к аллергену. Для этого проводят курс, где в организм под кожу вводят аллерген, постепенно увеличивая дозу.

    Таким способом лечиться придется не один раз, а проводя курсы терапии в течение нескольких лет, при этом нельзя гарантировать стопроцентный результат.

    Видео: Советы родителям о пищевой аллергии

    Профилактика

    Преимущество аллергии заключается в том, что с ней легко справится. Если полностью исключить проблемный продукт, то заболевание никак не будет себя проявлять.

    Аллергия на рис у ребенка с возрастом может пройти, если родители об этом вовремя позаботятся.

    Если с младенчества появляются различные реакции на продукты, нужно очень тщательно следить за питанием.

    Главным сообщником аллергии всегда является нарушение работы кишечника. При постоянных запорах аллергены и токсины скапливаются внутри организма, что после вызывает появление различного рода реакций, особенно на коже.

    Поэтому нужно включать в рацион больше растительной пищи (фрукты, овощи, зелень, крупы), чтобы стул был регулярным и нормальным.

    Как проявляются симптомы аллергии на семечки? Узнайте здесь.

    Незнаете может ли быть аллергия на сыр? Подробности тут.

    Если наблюдается аллергия на рис у взрослых с тяжелыми симптомами, то стоит внимательно подходить к вопросу питания вне дома.

    Если правильно соблюдать все рекомендации, то можно надолго забыть о проявлениях аллергии, больницах и бесконечных анализах.

    Аллергия на рис: симптомы

    Содержание

    В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

    • сыпи, возникающей на любых участках тела;
    • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
    • зуда, в том числе во рту;
    • першения в горле;
    • насморка;
    • шелушения кожи;
    • покраснения глаз;
    • заложенности носа;
    • приступов чихания;
    • кашля;
    • приступов удушья и т.д.

    Пищевая аллергия чаще всего проявляется крапивницей

    Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

    Аллергия на рис у ребенка

    Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

    • срыгиванием съеденной пищи;
    • возникновением налета на языке;
    • отсутствием сформированного стула;
    • утратой аппетита;
    • появлением трещинок в уголках рта;
    • наличием пены в жидких каловых массах;
    • кишечной коликой и т.д.

    В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

    Что делать родителям?

    • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
    • антигистаминными препаратами (Фенистил);
    • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
    • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
    • ферментными препаратами (Креон).

    Из-за чего может быть аллергия на рис у ребенка

    Аллергия на рис у ребенка способна проявиться уже на второй месяц жизни. Основным способом передачи аллергенов является грудное молоко. Если мама страдает такой непереносимостью компонентов риса, то не исключена аналогичная реакция и у малыша. В этом случае нужно обязательно исключить потребление риса молодой маме во всех видах (каши, рисовое молоко, салаты, плов и др.). Диетологи советуют переходить на гипоаллергенные рисовые каши от Nestle, Hipp и др.

    Причины

    Возникновению аллергии на продукты из риса способствуют несколько факторов:

    1. Наследственная предрасположенность.
    2. Наличие аллергенов в молоке матери при грудном вскармливании.
    3. Снижение защитного барьера организма.
    4. Свойства риса дольше задерживаться в организме, что приводит к запорам (при избыточном потреблении).

    При этом непереносимость рисового белка может выражаться в обычных признаках пищевой аллергии:

    • сыпь на коже;
    • отеки слизистых;
    • спазмы в дыхательных путях;
    • приступы чихания;
    • насморк;
    • посинение кожи вокруг губ.

    Первое, что дают малышу после грудного молока, является рисовая молочная каша. Однако не все дети воспринимают её нормально. Уже через несколько минут может возникнуть нестерпимый зуд, появиться дерматит и пр.

    В случае тяжёлых приступов малыша нужно срочно отвезти в больницу для лечения в стационаре.

    Диагностировать предрасположенность лучше заранее, в первые годы жизни. Для этого у детей берут венозную кровь на анализ либо делают насечки на коже с минимальным количеством аллергена для выяснения реакции именно на рисовый белок.

    Кроме того, употребление риса повышает уровень глюкозы в организме, что также становится причиной высыпаний. У риса повышенный гликемический индекс. Поэтому его нельзя диабетикам.

    Беременным нужно быть осторожными во время еды. Правильно сформированный рацион позволит избежать проблем с кормлением и прикормом.

    Правила для варки риса

    Лучше всего детям подходит рис в виде каши. Важно правильно ее приготовить, чтобы снизить проявления аллергии или вовсе избежать её. Для этого кашу готовят на воде без молока.

    Для маленьких детей рис тщательно промывают под проточной водой несколько раз. На одну порцию должно быть 200 гр. крупы, которую предварительно замачивают. Потом обдают кипятком. Варить нужно не более двадцати минут на медленном огне, помешивая до готовности.

    Длинные рисовые зёрна предварительно перемалывают в кофемолке или блендере. Так они лучше усваиваются новорожденными. Можно добавлять изюм или сушёные абрикосы. В процессе пищеварения малыш получит больше питательных веществ. А вот специи и сладости вводить не стоит во избежание аллергии.

    В целом можно рекомендовать гипоаллергенные каши известных производителей Nestle, Hipp, Агуша и пр. Они специально сделаны для лучшего усвоения.

    Методы терапии

    Лечение исключает из рациона все виды рисовых каш, продуктов из риса, рисовое молоко и пр. Если речь идёт о грудном малыше, то рис исключается и из рациона матери.

    Аллергический приступ купируется подручными средствами:

    • спазмолитиками;
    • отварами ромашки, чистотела, чабреца;
    • ваннами с эфирным маслом лаванды, розы, сандала;
    • компрессами из смеси сырых и эфирных масел.

    Для лечения более серьёзных симптомов, включая анафилактический шок и отёк Квинке, требуются препараты. Их может назначить только врач. Поэтому, вовремя обратившись к специалисту, можно повысить шансы на выживание.

    Тяжёлые формы аллергии лечатся только в больнице под наблюдением медицинского персонала. Могут потребоваться уколы.

    В период беременности просто придерживаться сбалансированной диеты, не злоупотребляя рисом, шоколадом, кофейными изделиями и пр. Это способствует нормальному развитию малыша ещё в утробе. С первым переходом на взрослую пищу также следует прислушиваться к советам педиатра, соблюдать правила и интервалы кормления.

    Аллергия на рис у взрослых

    Аллергия естественная реакция организма против инородного тела, который считается опасным для организма (возможно даже ошибочно). Эффект в том, что организм выделяет определенные признаки, когда не в силах противостоять — вызывающие вещества (аллергены). Для того чтобы предотвратить аллергию, больному нужно полностью избегать данный продукт, поскольку новые симптомы аллергии будут постоянно возникать, когда организм начнет вновь получать аллерген.

    Кто бы мог подумать, что рис, который является ежедневной пищей, также может вызвать аллергические реакции. Аллергию на рис чаще испытывают младенцы. Это может быть реакционной причиной дерматита и астмы.

    У кого и когда рис вызывает аллергию?

    Бронхит развивается у всех, независимо от пола и возраста. Это происходит, потому что у нашего организма наблюдается аномальная иммунная реакция на белок в рисе. Аллергия из рисовой каши, встречается в основном у детей раннего возраста. Рис рекомендуется в качестве первого зернового злака для младенцев, когда они начинают свое правильное питание. В случае если ваш ребенок имеет аллергию на рис, тогда вы должны рассмотреть другие варианты.

    Крупа из риса считается аллергической из-за пыльцы в рисе. Это пыльца, при вдыхании, вызывает реакцию, которая заставляет нас страдать на различные симптомы. Это травянистое растение вызывает симптомы, которые очень похожи на те, которые развиваются во время сезонной лихорадки. Аллергия на рисовую пыльцу обычно наблюдается у тех людей, кто проживают в районах, прилегающих к рисовым полям. Аллергия на рис также может сделать человека склонным к аллергии на другие зерновые такие, как овес, пшеница, ячмень, рожь и т.д.

    Симптомы и причины

    Люди, которые имеют аллергию на рис, будут замечать за собой все признаки простуды, поэтому во многих случаях больной лечит не тем и не то, что нужно. Если вам поставили диагноз «аллергия на рис», тогда вам нужно знать первые проявления данного заболевания.

    Первые симптомы аллергии на рис:

    • заложенность носа,
    • першение в горле,
    • покраснение глаз,
    • потница и опрелость (у ребенка),

    Если во время не обнаружить, что ваш организм борется с аллергеном, а не с вирусом, симптомы могут усугубиться и доставить человеку больше хлопот и проблем со здоровьем.

    К осложненным симптомам можно отнести:

    • раздражение на коже,
    • зуд в глазах,
    • слезотечение,
    • шелушение на щеках,
    • лихорадка,
    • усталость,
    • вялость,
    • выделения из носа,
    • отек Квинке.

    Зная первые проявления аллергии на рис, каждый из нас должен в первую очередь обратиться к врачу, чтобы узнать правильный диагноз и начать нужное лечение.

    Специалисты утверждают, что грудничкам пищевая аллергия передается по генам от матери (если мать страдает на данный недуг). Кислородная недостаточность во время вынашивания ребенка, злоупотребление продуктами, которые вызывают аллергию (молоко, яйца, моллюски, шоколад), спиртные напитки и никотин – все это может привести, что у вашего новорожденного ребенка может быть аллергия на рисовую кашу.

    Лечение

    Конечно же, независимо, взрослый страдает или ребенок, в первую очередь нужно ограничить потребление аллергического продукта. С лечением малыша будет посложнее и детский аллерголог вам поможет подобрать правильный подход в лечении. Молодая мамочка должна будет принять назначенную диету, в которой будут исключены рисовые каши и их производные.

    Для того чтобы избежать пищевой аллергии, тогда лучше, чтобы вы кормили ребенка грудью, пока он не достигнет 4-х месячного возраста. К этому возрасту, пищеварительная система малыша будет достаточно сильной, чтобы сопротивляться зерновым культурам.

    Взрослым врач назначает антигистаминные препараты (Зодак, Кромгексал и т.д.).

    Некоторые исследования показали, что аллергия на рис передается по наследству — так, если один из родителей болен ею, то велика вероятность того, что это скажется и на здоровье, появившегося на свет ребенка. Второй вероятной причиной может стать гипоксия плода, которая может возникнуть как во время самой беременности, так и в процессе родов. Провоцируют возникновение аллергии у будущего ребенка чрезмерное употребление высокоаллергенными продуктами будущей мамой в период вынашивания плода.

    У взрослых аллергия на рис проявляется гораздо обширнее, чем у детей и выражается в основном в виде экземы, астмы или атопического дерматита. Всё дело в том, что в семенах этого растения может находиться более десяти видов белков-аллергенов, среди которых особенно выделяют и аллергию на пыльцу, а это может привести к возникновению респираторной аллергии.

    Аллергию на рис может вызывать и индивидуальная непереносимость глютена, который содержится в зерновых.

    Каким образом может проявляться аллергия на рис? Как возможно отличить это заболевание от обычного диатеза? На самом деле, подобное заболевание — есть не что иное, как повышенная чувствительность к продуктам питания, которая характеризируется высыпаниями на теле, появлением покраснения, зудом и появлением опрелостей. К числу опасных последствий относят имеющий место отек Квинке. Существует ещё несколько типов проявления такой аллергии: один из них будет выражаться срыгиванием младенцем пищи, проявлением жидкого стула с пеной и возникновение коликов. А третий вид — это бронхоспазм и аллергический насморк. Если не начать правильное своевременное лечение, то, такая халатность может привести к более трудноизлечимым болезням — атопическому дерматиту и бронхиальной астме.

    Текущее состояние пациента определит возможности лечения: медикаментозную терапию, диету или симптоматическую терапию.

    Кстати, нередки случаи вмешательства в лечение и диетолога, ведь непосредственно само лечение и начинается с соблюдения строгой диеты. Должна произойти полная изоляция от возбудителя такой реакции. А для того, чтобы была исключена аллергия на рис, нужно полностью убрать подобный продукт из рациона кормящей мамы и отказаться от его введения в подкормку.

    В последние несколько лет хорошо зарекомендовал себя такой метод, который заключается в том, что будет постепенно увеличиваться доза специального аллергена. Подобные меры могут на продолжительное время избавить ребенка от проявления болезненных реакций. А ещё отлично проявляют себя в лечении антигистаминные препараты, которые принимаются строго по назначению врача. Если же речь идет о грудном ребенке, то успех лечения может обеспечить прием кальция и витамина Д., Кстати, маленькому ребенку категорически противопоказан прием внутрь спиртовых настоек и трав. Самым оптимальным вариантом здесь считаются обтирания — они абсолютно безопасны и очень эффективны.

    Среди народных рецептов — настой трав череды, лаврового листа или же раствора соды. Любую из этих смесей следует использовать в виде примочек. Ещё одним хорошим вариантом является измельченные корни или сок сельдерея, из которого также следует приготовить раствор для ванночек и примочек.

    А для взрослых больных очень эффективным средством остается мумиё. Его следует разводить в концентрации 1 грамм на 100 грамм кипяченой воды — подобным раствором нужно смазывать пораженные участки. Принимают мумие и внутрь: для этого следует 2 чайные ложки полученного по вышеизложенному рецепту раствора размешать в 100 граммах воды и принимать в виде утренней дозы. Это — указанная норма для взрослых, детям следует уменьшить дозу вдвое.

    Причины гиперреакции на рис

    По поводу причин аллергии на этот полезный продукт единого мнения нет, считается, что белковые соединения риса вызывают гиперреакцию организма малыша, согласно другой теории, реакция на рис является псевдоаллергической и вызвана:

    Способствовать развитию аллергии или псевдоаллергической реакции на рис могут дополнительные негативные факторы:

    • внутриутробная гипоксия плода;
    • нарушение мамой режима жизни и питания в период вынашивания чада (курение, увлеченность фаст-фудом, сладостями, алкоголем, наркотическая зависимость);
    • плохая экология в месте проживания мамы и маленького человека;
    • частыми респираторными болезнями крохи.

    По мнению некоторых исследователей, каши из риса могут стать причиной запора. И чрезмерная реакция организма вызвана не столько аллергией на рис или его непереносимостью, сколько экзотоксинами, которые всасывают в системный кровоток из-за задержки каловых масс в организме ребенка. Аллергическая реакция на рис и любые блюда, содержащие его или рисовую муку может настичь и взрослого.

    Проявления рисовой аллергии

    Аллергию на рис характеризует мультисимптомность. Чаще всего она проявляется в виде кожных симптомов:

    • эритемы;
    • крапивницы;
    • кожного зуда;
    • высыпаний по типу пеленочного дерматита;
    • гнейса.

    У малышей аллергия на рисовую кашу может проявляться в абдоминальной форме, в виде:

    • метеоризма;
    • кишечных колик;
    • поноса либо запора;
    • частых и обильных срыгиваний у младенцев, рвотных позывов у более взрослых деток;
    • нарушения общего состояния маленького человека.

    Реже у детей аллергическая реакция протекает по типу ОРЗ:

    • с заложенностью носа и обильным слизистым отделяемым;
    • субфебрильной температурой;
    • затруднением дыхания;
    • гиперемией конъюнктивы и сильным слезотечением.

    В редких случаях может развиться бронхоспазм, генерализованный отек тканей, анафилаксия. Последние состояния требуют немедленного вмешательства врача.

    Диагностика аллергии на рис

    Аллергическую реакцию подтверждают путем определения в крови повышенного уровня иммуноглобулина Е. Это позволяет подтвердить аллергическую реакцию, но не определить аллерген. Когда разрешит педиатр можно будет провести кожные пробы и точно установить «виновника» проблемы. До этого момента маме придется внимательно наблюдать за питанием своего чада и именно этим методом выяснять аллерген.

    Причины аллергии на рис

    Аллергия на рис у ребенка проявляется через несколько месяцев после рождения, если крупа присутствует в рационе матери. Особенно чувствительны к рису малыши до трех лет. Бывает, что аллергия проявляется у взрослого человека.

    Рис считается гипоаллергенной крупой. В ней нет глютена, поэтому крупа входит в диетическое питание. Однако в ней содержится десять белков и протеины, способные вызвать аллергическую реакцию. Восемь факторов увеличивают вероятность возникновения болезненной реакции на крупу у взрослых и детей.

    1. Наследственность. Эта причина лежит в основе аллергических реакций, особенно, если они развиваются у детей, грудничков. Если у женщины была или имеется аллергия на рис, большая вероятность возникновения проблемы у малыша.
    2. Незрелый пищевой аппарат у малыша. Пищеварительная система грудничков чувствительная и неокрепшая. Несмотря на преимущества, рис относится к серьезным для младенца продуктам.
    3. Перекармливание малыша кашей. Если ребенку нравится кушать рисовую кашу, это не значит, что можно постоянно давать только ее. Организм имеет способность пресыщаться каким-то продуктом, а проявляется это в виде аллергии.
    4. Злоупотребление аллергенными продуктами беременной женщиной. Сладости, яйца, рис – чрезмерная привязанность к этим и другим продуктам делает будущего малыша аллергиком.
    5. Гипоксия плода при беременности, инфекционные заболевания, перенесенные женщиной.
    6. Непереносимость рисового белка. Организмы многих людей не принимают какой-то белок, поэтому продукты, в которых он содержится, вызывают болезненную реакцию.
    7. Профессиональная деятельность. В группе риска находятся сотрудники предприятий, которые обрабатывают или фасуют рис.
    8. Ослабленный иммунитет. Болезни, нарушенная микрофлора органов, стресс – эти и другие причины делают иммунную систему неуравновешенной.

    В составе риса есть протеин пыльцы, поэтому болезненная реакция появляется при вдыхании воздуха, который насыщен рисовой пылью. Аллергенность присуща сырым рисовым зернам. Аллергия на вареный рис объясняется тем, что длительная варка не разрушает аллергены.

    Симптомы аллергии на рис

    Аллергия на рис проявляется по-разному. Выделяется три группы симптомов:

    • Симптомы со стороны кожных покровов. К ним относятся зудящие высыпания, опрелости, отеки кожи. Появляется крапивница, а места с волосами покрываются чешуйчатой корочкой.
    • Симптомы со стороны ЖКТ: тошнота и рвота, колики и метеоризм, нарушение стула. У малышей начинается срыгивание.
    • Симптомы со стороны дыхательных путей. Сюда относится аллергический ринит – воспаление слизистой оболочки носа. Выделяется водянистая жидкость, появляется зуд в носу, заложенность. Развивается бронхоспазм. Его признаки: звучащее дыхание в виде свиста, шума, нехватка воздуха и бледность кожи.

    Симптомы не несут с собой опасности, но есть риск возникновения отека Квинке, анафилактического шока. Независимо от выраженности симптомов нужно обратиться к врачу для обследования и квалифицированного лечения.

    Лечение аллергии на рис

    Для установления диагноза и определения аллергена врач назначает диагностику. Информативны кожные пробы, когда через маленькие надрезы вводится предполагаемый аллерген. Диагноз устанавливается на основании реакции пациента на компонент. Проведение кожных проб имеет возрастное ограничение.

    Безопасны, информативны и анализы на антитела. В отличие от предыдущего метода они не вызывают болезненной реакции. У пациента берется анализ для исследования на специфические иммуноглобулины IgE. Этот диагностический метод полезен тем, что помогает определить наличие аллергии и то, насколько выраженная реакция организма.

    При выявлении аллергии на рис нужно отказаться от употребления крупы. В зависимости от симптоматики, возраста пациента врач прописывает препараты из одной или нескольких групп.

    • Антигистамины. Их цель – прекратить функционирование гистаминовых рецепторов, чтобы в кровь перестали поступать вещества, которые вызывают аллергию. Некоторые антигистаминные препараты могут вызвать сонливость и другие побочные действия, о которых нужно сказать лечащему врачу.
    • Глюкокортикостероиды. Прописываются при тяжелой симптоматике. Употребляются в течение короткого промежутка времени, так как способны нарушить работу гормональной системы.
    • Сорбенты. Помогают вывести из организма аллергены.

    Разработаны методы лечения аллергии, например, иммунотерапия, когда в организм человека вводится аллерген, начиная с минимальных доз. Потом дозы увеличиваются, благодаря чему организм привыкает к веществу. Некоторым пациентам метод помог избавиться от аллергии.

    Профилактика

    Профилактические меры помогут предотвратить появление аллергии на рис у детей и взрослых:

    1. Дольше кормить младенца грудью.
    2. Придерживаться гипоаллергенной диеты во время беременности.
    3. Не употреблять рис в период кормления грудью.
    4. Разнообразить меню ребенка, не акцентируя внимание на рисе. Такая же мера важна для взрослого человека.
    5. Лечить простудные заболевания и проблемы ЖКТ.
    6. Укреплять иммунную систему с помощью правильного питания, умеренных физических нагрузок. Приучать ребенка к здоровому образу жизни с самого детства.

    Аллергия на рис приносит неприятности, их нужно предотвращать взрослым и детям.

    Содержание

    • Симптомы
    • Аллергия на рис у ребенка

    Симптомы

    В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

    Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

    • сыпи, возникающей на любых участках тела;
    • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
    • зуда, в том числе во рту;
    • першения в горле;
    • насморка;
    • шелушения кожи;
    • покраснения глаз;
    • заложенности носа;
    • приступов чихания;
    • кашля;
    • приступов удушья и т.д.

    Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

    Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

    Аллергия на рис у ребенка

    Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

    Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

    • срыгиванием съеденной пищи;
    • возникновением налета на языке;
    • отсутствием сформированного стула;
    • утратой аппетита;
    • появлением трещинок в уголках рта;
    • наличием пены в жидких каловых массах;
    • кишечной коликой и т.д.

    В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

    Что делать родителям?

    Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

    • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
    • антигистаминными препаратами (Фенистил);
    • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
    • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
    • ферментными препаратами (Креон).

    Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

    Аллергия на рис: симптомы

    Рис стал неотъемлемой частью рациона большинства современных людей, а в азиатских странах он и вовсе является основой многих блюд. Именно поэтому аллергия на рис намного чаще встречается у жителей восточных государств, чем у европейцев, хотя и последние нередко сталкиваются с непереносимостью данного продукта питания.

    Содержание

    Симптомы

    В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

    Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

    • сыпи, возникающей на любых участках тела;
    • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
    • зуда, в том числе во рту;
    • першения в горле;
    • насморка;
    • шелушения кожи;
    • покраснения глаз;
    • заложенности носа;
    • приступов чихания;
    • кашля;
    • приступов удушья и т.д.

    Пищевая аллергия чаще всего проявляется крапивницей

    Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

    • вздутию живота;
    • болям;
    • тошноте;
    • диарее;
    • рвоте.

    Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

    Аллергия на рис у ребенка

    Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

    Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

    • срыгиванием съеденной пищи;
    • возникновением налета на языке;
    • отсутствием сформированного стула;
    • утратой аппетита;
    • появлением трещинок в уголках рта;
    • наличием пены в жидких каловых массах;
    • кишечной коликой и т.д.

    В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

    Что делать родителям?

    Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

    • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
    • антигистаминными препаратами (Фенистил);
    • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
    • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
    • ферментными препаратами (Креон).

    Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

    Аллергия на рисовую крупу и полезные продукты сделанные из неё

    Аллергическая реакция на злаки – это гиперчувствительность иммунной системы, обусловленная генетической наследственностью. Протертая рисовая каша рекомендуется педиатрами и детскими диетологами, как первый моно-продукт, пригодный для начала прикорма грудничков.

    Аллергия на рис не проявляется, при в включении этого продукта в прикорм, так как в «живых» волокнах этого злака нет глютена – натурального протеинового белка (клейковины). Gluten – в переводе с латинского означает «клей», который присутствует в семенах, пшеничной муке, в других популярных злаковых культурах.

    Рис содержит много веществ

    Рис для ребятишек

    Рисовая крупа отличается тем, что имеет высокую калорийность, а также усваивается детским организмом, имеющим недостаточно развитую пищеварительную систему и ферментный дефицит. Пищевая аллергия на рис у ребенка может быть аутоиммунной программой, либо проявляется на фоне других латентных (скрытых) аномалий.

    Рисовое сырье содержит следующие вещества, пригодные для прикорма:

    • витамины группы B;
    • витамин E;
    • аминокислоты;
    • сложные углеводы;
    • железо;
    • йод;
    • селен;
    • цинк;
    • фосфор;
    • калий.

    Главным свойством рисовых отваров и каш является крахмально-слизистая пенка, обволакивающая и защищающая стенки кишечника, при ферментной недостаточности.

    Пищевая аллергия на рис у детей может быть вызвана несколькими стандартными факторами риска:

    • индивидуальной непереносимостью;
    • ослабленным иммунитетом;
    • незрелым пищевым аппаратом;
    • гипоксией плода в период беременности;
    • перекармливанием младенца однообразной пищей.

    Аллергический отклик на интервенцию веществ – аллергенов имеет типичные проявления у взрослых: дерматические поражения, пищеварительные и дыхательные аномалии.

    Диагностическое обследование, тестирование

    При появлении кожных высыпаний, затруднения дыхания или колик – так может проявляться аллергия на рисовую кашу или другие продукты, содержащие рис, необходимо обратиться в медицинское учреждение к аллергологу-иммунологу с целью диагностики. Доктор сделает кожные пробы (надсечки эпидермиса, на которые закапываются специфические аллергены) с целью определения антител.

    Дополнительно проводят лабораторное обследование проб крови. По совокупным признакам назначается эффективное лечение. Опытные эксперты советуют сделать несколько цветных фото крапивницы или отечных кожных покровов в острой фазе, для последующей визуальной диагностики.

    Спектр симптомов гиперчувствительности:

    • мелкая розовая сыпь (просянка);
    • внезапная отечность, покраснение и зуд кожных покровов;
    • рвотный рефлекс;
    • диарея или запор;
    • метеоризм, спазмы;
    • аллергический ринит;
    • сиплость голоса;
    • цианоз (синий носогубный треугольник).

    Непереносимость злаковых у взрослых может быть иммунопатологическим отзывом на вредный продукт в совокупности с другими заболеваниями внутренних органов.

    У детей во время аллергии бывают колики

    Симптоматика детской аллергии

    У маленьких деток ответная реактивность на чужеродный растительный белок при искусственном вскармливании, выглядит довольно угрожающе:

    • пунцовые высыпания на щечках и ладошках;
    • «мокнущая потничка», либо сухая кожа;
    • колики;
    • метеоризм;
    • диарея (стойкий запор);
    • раздражение и зуд.

    Если, при соблюдении повседневных норм гигиены, опрелость не проходит, этот симптом может считаться признаком детского диатеза. Опытные диагносты способны определить характер дефекта по внешнему виду и поведению маленького пациента. Аллергичного малыша сравнивают с паучком, так как вздутый животик и слабые конечности внешне напоминают это насекомое.

    Детское питание

    Если грудничок находится на естественном грудном вскармливании, он полностью зависит от собственного питания матери. Аллергия на кашу у грудничка может быть вызвана первым прикормом, состоящим из готовой продукции детского питания – торговой марки ФрутоНяня. В норме эти молочные, безмолочные каши и пюре, расфасованные в герметичную потребительскую упаковку, идеально подходят для повседневного рациона питания малышей.

    Детские смеси со «снотворным» эффектом Засыпайка имеют в своем рецептурном составе безвредные ромашковые и липовые вытяжки (в терапевтических дозах). Натуральные седативные (успокаивающие) добавки, одобренные экспертами-педиатрами, действуют благотворно и безвредно.

    Продукция для детского питания адаптирована для детей (до одного года), имеющих аллергию на альпин и сложные глютеновые белки. Специализированные смеси производятся по технологиям, отвечающим современным международным и российским стандартам.

    Продукция для детского питания адаптирована для детей

    Швейцарская продукция

    Для первого прикорма педиатры рекомендуют безглютеновые каши швейцарской фирмы Нестле – патриарха индустрии детского питания, имеющей исторический опыт профессиональной деятельности с 1866 года.

    Монозерновая рисовая смесь отлично подходит для аллергиков, так как в рисовом сырье мало протеинового белка, который не переваривается у маленьких детей за недостаточностью ферментов. Готовыми кашками от Нестле прикармливают младенцев с ложечки, для того, чтобы происходила первичная обработка пищи при помощи ферментов слюны.

    При внесении блюд из отварного риса в повседневный рацион подкорма полугодовалого ребенка важным фактором риска является переносимость растительного протеина у ближайших родственников.

    Американские и немецкие детские смеси

    Продукция американской компании Хайнц адаптирована для постепенного перевода годовалых детей на «взрослый» стол. Каши и пюре обогащены минеральными добавками и кусочками фруктов, что очень нравится карапузам. Потребительские отзывы бэби — ситтеров – только положительные, так как фирменные питательные смеси, каши, пюре имеют приятный вкус, достаточную калорийность и удобную расфасовку.

    Смеси от немецкого производителя Хипп для «самых маленьких» выращивается на специальных полях с натуральной почвой, без химических удобрений. Био-выращивание сельскохозяйственной продукции в фермерских хозяйствах является основой производственного процесса в течение последних ста лет. Все детские продукты, приготовленные из овощей и отварного риса, тщательно проверены и сертифицированы.

    Сезонная аллергия

    Перекрестная аллергическая реакция происходит при повторном контакте с аллергенным агентом и выработкой активных гистаминовых клеток. Комбинированная форма заболевания имеет такое объяснение, что интервенция двух агрессивных факторов риска — пищевых и растительных, усиливает реактивность. Таким образом, к индивидуальной пищевой непереносимости прибавляется весенний пыльцовый аллерген, провоцирующий отзыв организма.

    Профилактика иммунной патологии – аллергических проявлений, заключается в изоляции пациента от контакта с провоцирующим аллергеном. Бурый, а также коричневый сорта риса считаются более легкими для пищеварения, так как имеют более низкий гликемический индекс.

    Лечение гиперсензитивности

    Стратегия лечения аллергических реакций состоит из основных назначений. Необходимо исключить из пищевого рациона провоцирующие раздражители. Прописываются сорбенты, выводящие токсины из организма, и антигистаминные медикаменты, ослабляющие дискомфорт.

    Аллергия на рис у взрослых симптомы и лечение

    Аллергия естественная реакция организма против инородного тела, который считается опасным для организма (возможно даже ошибочно). Эффект в том, что организм выделяет определенные признаки, когда не в силах противостоять — вызывающие вещества (аллергены). Для того чтобы предотвратить аллергию, больному нужно полностью избегать данный продукт, поскольку новые симптомы аллергии будут постоянно возникать, когда организм начнет вновь получать аллерген.

    Кто бы мог подумать, что рис, который является ежедневной пищей, также может вызвать аллергические реакции. Аллергию на рис чаще испытывают младенцы. Это может быть реакционной причиной дерматита и астмы.

    У кого и когда рис вызывает аллергию?

    Бронхит развивается у всех, независимо от пола и возраста. Это происходит, потому что у нашего организма наблюдается аномальная иммунная реакция на белок в рисе. Аллергия из рисовой каши, встречается в основном у детей раннего возраста. Рис рекомендуется в качестве первого зернового злака для младенцев, когда они начинают свое правильное питание. В случае если ваш ребенок имеет аллергию на рис, тогда вы должны рассмотреть другие варианты.

    Крупа из риса считается аллергической из-за пыльцы в рисе. Это пыльца, при вдыхании, вызывает реакцию, которая заставляет нас страдать на различные симптомы. Это травянистое растение вызывает симптомы, которые очень похожи на те, которые развиваются во время сезонной лихорадки. Аллергия на рисовую пыльцу обычно наблюдается у тех людей, кто проживают в районах, прилегающих к рисовым полям. Аллергия на рис также может сделать человека склонным к аллергии на другие зерновые такие, как овес, пшеница, ячмень, рожь и т.д.

    Симптомы и причины

    Люди, которые имеют аллергию на рис, будут замечать за собой все признаки простуды, поэтому во многих случаях больной лечит не тем и не то, что нужно. Если вам поставили диагноз «аллергия на рис», тогда вам нужно знать первые проявления данного заболевания.

    Первые симптомы аллергии на рис:

    • заложенность носа,
    • першение в горле,
    • покраснение глаз,
    • потница и опрелость (у ребенка),

    Если во время не обнаружить, что ваш организм борется с аллергеном, а не с вирусом, симптомы могут усугубиться и доставить человеку больше хлопот и проблем со здоровьем.

    К осложненным симптомам можно отнести:

    • раздражение на коже,
    • зуд в глазах,
    • слезотечение,
    • шелушение на щеках,
    • лихорадка,
    • усталость,
    • вялость,
    • выделения из носа,
    • отек Квинке.

    Зная первые проявления аллергии на рис, каждый из нас должен в первую очередь обратиться к врачу, чтобы узнать правильный диагноз и начать нужное лечение.

    Специалисты утверждают, что грудничкам пищевая аллергия передается по генам от матери (если мать страдает на данный недуг). Кислородная недостаточность во время вынашивания ребенка, злоупотребление продуктами, которые вызывают аллергию (молоко, яйца, моллюски, шоколад), спиртные напитки и никотин – все это может привести, что у вашего новорожденного ребенка может быть аллергия на рисовую кашу.

    Конечно же, независимо, взрослый страдает или ребенок, в первую очередь нужно ограничить потребление аллергического продукта. С лечением малыша будет посложнее и детский аллерголог вам поможет подобрать правильный подход в лечении. Молодая мамочка должна будет принять назначенную диету, в которой будут исключены рисовые каши и их производные.

    Для того чтобы избежать пищевой аллергии, тогда лучше, чтобы вы кормили ребенка грудью, пока он не достигнет 4-х месячного возраста. К этому возрасту, пищеварительная система малыша будет достаточно сильной, чтобы сопротивляться зерновым культурам.

    Взрослым врач назначает антигистаминные препараты (Зодак, Кромгексал и т.д.).

    Некоторые исследования показали, что аллергия на рис передается по наследству — так, если один из родителей болен ею, то велика вероятность того, что это скажется и на здоровье, появившегося на свет ребенка. Второй вероятной причиной может стать гипоксия плода, которая может возникнуть как во время самой беременности, так и в процессе родов. Провоцируют возникновение аллергии у будущего ребенка чрезмерное употребление высокоаллергенными продуктами будущей мамой в период вынашивания плода.

    У взрослых аллергия на рис проявляется гораздо обширнее, чем у детей и выражается в основном в виде экземы, астмы или атопического дерматита. Всё дело в том, что в семенах этого растения может находиться более десяти видов белков-аллергенов, среди которых особенно выделяют и аллергию на пыльцу, а это может привести к возникновению респираторной аллергии. Такое открытие привело к желанию селекционировать крупу, которая будет содержать пониженные количества возбудителей заболевания. Для того чтобы добиться подобных результатов, рис предварительно подвергают особой ферментативной обработке и высокому давлению. Не исключена возможность получения специальных трансгенных сортов, которые будут содержать пониженное количество указанных белков.

    Аллергию на рис может вызывать и индивидуальная непереносимость глютена, который содержится в зерновых.

    Каким образом может проявляться аллергия на рис? Как возможно отличить это заболевание от обычного диатеза? На самом деле, подобное заболевание — есть не что иное, как повышенная чувствительность к продуктам питания, которая характеризируется высыпаниями на теле, появлением покраснения, зудом и появлением опрелостей. К числу опасных последствий относят имеющий место отек Квинке. Существует ещё несколько типов проявления такой аллергии: один из них будет выражаться срыгиванием младенцем пищи, проявлением жидкого стула с пеной и возникновение коликов. А третий вид — это бронхоспазм и аллергический насморк. Если не начать правильное своевременное лечение, то, такая халатность может привести к более трудноизлечимым болезням — атопическому дерматиту и бронхиальной астме. Именно поэтому так важна своевременная постановка диагноза и обращение к детскому аллергологу за консультацией. Проведенные кожные пробы или забор сыворотки помогут в диагностировании именно этого вида заболевания. Самыми информативными будут именно анализы на антитела — в частности, на наличие специфического иммуноглобулина. Именно уровень концентрации может не только подтвердить подозрение, но даже и подтвердить саму степень.

    Текущее состояние пациента определит возможности лечения: медикаментозную терапию, диету или симптоматическую терапию.

    Кстати, нередки случаи вмешательства в лечение и диетолога, ведь непосредственно само лечение и начинается с соблюдения строгой диеты. Должна произойти полная изоляция от возбудителя такой реакции. А для того, чтобы была исключена аллергия на рис, нужно полностью убрать подобный продукт из рациона кормящей мамы и отказаться от его введения в подкормку.

    В последние несколько лет хорошо зарекомендовал себя такой метод, который заключается в том, что будет постепенно увеличиваться доза специального аллергена. Подобные меры могут на продолжительное время избавить ребенка от проявления болезненных реакций. А ещё отлично проявляют себя в лечении антигистаминные препараты, которые принимаются строго по назначению врача. Если же речь идет о грудном ребенке, то успех лечения может обеспечить прием кальция и витамина Д., Кстати, маленькому ребенку категорически противопоказан прием внутрь спиртовых настоек и трав. Самым оптимальным вариантом здесь считаются обтирания — они абсолютно безопасны и очень эффективны.

    Среди народных рецептов — настой трав череды, лаврового листа или же раствора соды. Любую из этих смесей следует использовать в виде примочек. Ещё одним хорошим вариантом является измельченные корни или сок сельдерея, из которого также следует приготовить раствор для ванночек и примочек.

    А для взрослых больных очень эффективным средством остается мумиё. Его следует разводить в концентрации 1 грамм на 100 грамм кипяченой воды — подобным раствором нужно смазывать пораженные участки. Принимают мумие и внутрь: для этого следует 2 чайные ложки полученного по вышеизложенному рецепту раствора размешать в 100 граммах воды и принимать в виде утренней дозы. Это — указанная норма для взрослых, детям следует уменьшить дозу вдвое.

    Причины гиперреакции на рис

    По поводу причин аллергии на этот полезный продукт единого мнения нет, считается, что белковые соединения риса вызывают гиперреакцию организма малыша, согласно другой теории, реакция на рис является псевдоаллергической и вызвана:

    • генетической предрасположенностью;
    • незрелостью пищеварительного тракта ребёнка;
    • дисбиозом;
    • ферментативной недостаточностью;
    • перееданием риса (мамой при грудном вскармливании, самим малышом в период первого прикорма).

    Способствовать развитию аллергии или псевдоаллергической реакции на рис могут дополнительные негативные факторы:

    • внутриутробная гипоксия плода;
    • нарушение мамой режима жизни и питания в период вынашивания чада (курение, увлеченность фаст-фудом, сладостями, алкоголем, наркотическая зависимость);
    • плохая экология в месте проживания мамы и маленького человека;
    • частыми респираторными болезнями крохи.

    По мнению некоторых исследователей, каши из риса могут стать причиной запора. И чрезмерная реакция организма вызвана не столько аллергией на рис или его непереносимостью, сколько экзотоксинами, которые всасывают в системный кровоток из-за задержки каловых масс в организме ребенка. Аллергическая реакция на рис и любые блюда, содержащие его или рисовую муку может настичь и взрослого.

    Проявления рисовой аллергии

    Аллергию на рис характеризует мультисимптомность. Чаще всего она проявляется в виде кожных симптомов:

    • эритемы;
    • крапивницы;
    • кожного зуда;
    • высыпаний по типу пеленочного дерматита;
    • гнейса.

    У малышей аллергия на рисовую кашу может проявляться в абдоминальной форме, в виде:

    • метеоризма;
    • кишечных колик;
    • поноса либо запора;
    • частых и обильных срыгиваний у младенцев, рвотных позывов у более взрослых деток;
    • нарушения общего состояния маленького человека.

    Реже у детей аллергическая реакция протекает по типу ОРЗ:

    • с заложенностью носа и обильным слизистым отделяемым;
    • субфебрильной температурой;
    • затруднением дыхания;
    • гиперемией конъюнктивы и сильным слезотечением.

    В редких случаях может развиться бронхоспазм, генерализованный отек тканей, анафилаксия. Последние состояния требуют немедленного вмешательства врача.

    Диагностика аллергии на рис

    Аллергическую реакцию подтверждают путем определения в крови повышенного уровня иммуноглобулина Е. Это позволяет подтвердить аллергическую реакцию, но не определить аллерген. Когда разрешит педиатр можно будет провести кожные пробы и точно установить «виновника» проблемы. До этого момента маме придется внимательно наблюдать за питанием своего чада и именно этим методом выяснять аллерген.

    Причины аллергии на рис

    Аллергия на рис у ребенка проявляется через несколько месяцев после рождения, если крупа присутствует в рационе матери. Особенно чувствительны к рису малыши до трех лет. Бывает, что аллергия проявляется у взрослого человека.

    Рис считается гипоаллергенной крупой. В ней нет глютена, поэтому крупа входит в диетическое питание. Однако в ней содержится десять белков и протеины, способные вызвать аллергическую реакцию. Восемь факторов увеличивают вероятность возникновения болезненной реакции на крупу у взрослых и детей.

    1. Наследственность. Эта причина лежит в основе аллергических реакций, особенно, если они развиваются у детей, грудничков. Если у женщины была или имеется аллергия на рис, большая вероятность возникновения проблемы у малыша.
    2. Незрелый пищевой аппарат у малыша. Пищеварительная система грудничков чувствительная и неокрепшая. Несмотря на преимущества, рис относится к серьезным для младенца продуктам.
    3. Перекармливание малыша кашей. Если ребенку нравится кушать рисовую кашу, это не значит, что можно постоянно давать только ее. Организм имеет способность пресыщаться каким-то продуктом, а проявляется это в виде аллергии.
    4. Злоупотребление аллергенными продуктами беременной женщиной. Сладости, яйца, рис – чрезмерная привязанность к этим и другим продуктам делает будущего малыша аллергиком.
    5. Гипоксия плода при беременности, инфекционные заболевания, перенесенные женщиной.
    6. Непереносимость рисового белка. Организмы многих людей не принимают какой-то белок, поэтому продукты, в которых он содержится, вызывают болезненную реакцию.
    7. Профессиональная деятельность. В группе риска находятся сотрудники предприятий, которые обрабатывают или фасуют рис.
    8. Ослабленный иммунитет. Болезни, нарушенная микрофлора органов, стресс – эти и другие причины делают иммунную систему неуравновешенной.

    В составе риса есть протеин пыльцы, поэтому болезненная реакция появляется при вдыхании воздуха, который насыщен рисовой пылью. Аллергенность присуща сырым рисовым зернам. Аллергия на вареный рис объясняется тем, что длительная варка не разрушает аллергены.

    Симптомы аллергии на рис

    Аллергия на рис проявляется по-разному. Выделяется три группы симптомов:

    • Симптомы со стороны кожных покровов. К ним относятся зудящие высыпания, опрелости, отеки кожи. Появляется крапивница, а места с волосами покрываются чешуйчатой корочкой.
    • Симптомы со стороны ЖКТ: тошнота и рвота, колики и метеоризм, нарушение стула. У малышей начинается срыгивание.
    • Симптомы со стороны дыхательных путей. Сюда относится аллергический ринит – воспаление слизистой оболочки носа. Выделяется водянистая жидкость, появляется зуд в носу, заложенность. Развивается бронхоспазм. Его признаки: звучащее дыхание в виде свиста, шума, нехватка воздуха и бледность кожи.

    Симптомы не несут с собой опасности, но есть риск возникновения отека Квинке, анафилактического шока. Независимо от выраженности симптомов нужно обратиться к врачу для обследования и квалифицированного лечения.

    Лечение аллергии на рис

    Для установления диагноза и определения аллергена врач назначает диагностику. Информативны кожные пробы, когда через маленькие надрезы вводится предполагаемый аллерген. Диагноз устанавливается на основании реакции пациента на компонент. Проведение кожных проб имеет возрастное ограничение.

    Безопасны, информативны и анализы на антитела. В отличие от предыдущего метода они не вызывают болезненной реакции. У пациента берется анализ для исследования на специфические иммуноглобулины IgE. Этот диагностический метод полезен тем, что помогает определить наличие аллергии и то, насколько выраженная реакция организма.

    При выявлении аллергии на рис нужно отказаться от употребления крупы. В зависимости от симптоматики, возраста пациента врач прописывает препараты из одной или нескольких групп.

    • Антигистамины. Их цель – прекратить функционирование гистаминовых рецепторов, чтобы в кровь перестали поступать вещества, которые вызывают аллергию. Некоторые антигистаминные препараты могут вызвать сонливость и другие побочные действия, о которых нужно сказать лечащему врачу.
    • Глюкокортикостероиды. Прописываются при тяжелой симптоматике. Употребляются в течение короткого промежутка времени, так как способны нарушить работу гормональной системы.
    • Сорбенты. Помогают вывести из организма аллергены.

    Разработаны методы лечения аллергии, например, иммунотерапия, когда в организм человека вводится аллерген, начиная с минимальных доз. Потом дозы увеличиваются, благодаря чему организм привыкает к веществу. Некоторым пациентам метод помог избавиться от аллергии.

    Профилактика

    Профилактические меры помогут предотвратить появление аллергии на рис у детей и взрослых:

    1. Дольше кормить младенца грудью.
    2. Придерживаться гипоаллергенной диеты во время беременности.
    3. Не употреблять рис в период кормления грудью.
    4. Разнообразить меню ребенка, не акцентируя внимание на рисе. Такая же мера важна для взрослого человека.
    5. Лечить простудные заболевания и проблемы ЖКТ.
    6. Укреплять иммунную систему с помощью правильного питания, умеренных физических нагрузок. Приучать ребенка к здоровому образу жизни с самого детства.

    Аллергия на рис приносит неприятности, их нужно предотвращать взрослым и детям.

    Содержание

    Симптомы

    В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

    Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

    • сыпи, возникающей на любых участках тела;
    • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
    • зуда, в том числе во рту;
    • першения в горле;
    • насморка;
    • шелушения кожи;
    • покраснения глаз;
    • заложенности носа;
    • приступов чихания;
    • кашля;
    • приступов удушья и т.д.

    Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

    Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

    Аллергия на рис у ребенка

    Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

    Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

    • срыгиванием съеденной пищи;
    • возникновением налета на языке;
    • отсутствием сформированного стула;
    • утратой аппетита;
    • появлением трещинок в уголках рта;
    • наличием пены в жидких каловых массах;
    • кишечной коликой и т.д.

    В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

    Что делать родителям?

    Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

    • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
    • антигистаминными препаратами (Фенистил);
    • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
    • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
    • ферментными препаратами (Креон).

    Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

    Рис является неотъемлемой частью в рационе большинства людей. Для жителей Азии он стал основным продуктом питания. Достаточно трудно представить, что может быть аллергия на рис, однако такие случаи встречаются у людей с высокой чувствительностью к нему.

    Рис по праву считают полезным злаком, в составе которого присутствует много витаминов (РР, Е, В). Минералов (фосфора, магния, калия, марганца, селена, железа, цинка, меди). Несмотря на все положительные качества, в рисе содержится большое количество углеводов, поэтому не рекомендуется употреблять рисовую кашу, а также плов и другие блюда с добавлением риса, людям с избыточным весом.

    Причины развития заболевания

    Многочисленные исследования не пришли к единому мнению о причине непереносимости к рису. Однако главным фактором принято считать генетическую предрасположенность к аллергиям любого вида.

    Кроме того, невосприимчивость к рису может возникнуть по причине индивидуальной непереносимости глютена, которого достаточно много в зерновых культурах.

    У ребенка аллергию может спровоцировать внутриутробный недостаток кислорода (гипоксия). Отрицательное воздействие оказывают вредные привычки матери во время беременности (курение, прием алкоголя, наркотики) и употребление в пищу большого количества высокоаллергенных продуктов.

    У грудничка пищевая аллергия способна появиться в первых 2–3 месяца после рождения. Главным источником поступления аллергена в его организм является материнское молоко.

    Питание матери должно быть сбалансированным, чтобы избежать негативных проявлений. В том случае, когда малыш находится на искусственном вскармливании и ему уже можно вводить в качестве прикорма кашу, необходимо подбирать только гипоаллергенные крупы.

    Симптомы заболевания

    Аллергия на рис может иметь различные проявления. Наиболее часто отмечается симптоматика по трем типам:

    • Появление мелкоточечной сыпи по всему телу, особенно на лице, локтевых сгибах и животе;
    • резкое покраснение кожных покровов, сопровождающееся зудом и шелушением;
    • опрелости у грудничка, несмотря на выполнение гигиенических мероприятий;
    • крапивница;
    • внезапная отечность слизистых оболочек и кожи (отек Квинке).

    Со стороны желудочно-кишечной сферы:

    • рвотный рефлекс;
    • запор или, наоборот, неукротимая диарея с зеленью и пеной;
    • возникновение кишечных колик, метеоризма;
    • у грудничка на молочную кашу может наблюдаться частое срыгивание.

    Со стороны дыхательной системы:

    • Появление аллергических ринитов;
    • бронхоспазмы;
    • затрудненное дыхание;
    • сиплость голоса;
    • цианоз (посинение) носогубного треугольника
    • астма.

    Статистические данные указывают на то, что рисовую кашу ошибочно ставят на одно из последних мест по уровню пищевой опасности. Согласно исследованиям она занимает пятое место по развитию аллергии, уступая куриному яйцу, коровьему молоку и остальным аллергенам.

    Наиболее остро заболевание протекает у детей. У грудничка оно проявляется белым налетом на языке, кишечными расстройствами, потерей аппетита. Кроме того, в уголках рта могут появляться трещинки.

    В тяжелых случаях аллергия на рис может осложниться анафилактическим шоком. Это состояние крайне опасно для пациента и при отсутствии профессионально выполненной помощи может привести к его гибели.

    Осложнения аллергии могут выражаться нарушениями в работе сердечной деятельности, а также поражением нервной системы.

    Опираясь на проведенное диагностическое обследование при выявлении причины заболевания, аллерголог назначает медикаментозную терапию, включающую следующие препараты:

    • Лоратадин;
    • Кромгексал;
    • Зодак;
    • Гисманал;
    • Дексаметазон и т.д.

    Эти препараты активно блокируют работу гистаминовых рецепторов, способствуя прекращению или уменьшению выброса в кровь веществ, вызывающих аллергию. Необходимо помнить о побочном явлении таких препаратов. Некоторые из них (особенно первого поколения) могут вызвать заторможенность, сонливость или, наоборот, сверхвозбудимость.

    Нельзя самостоятельно использовать лекарства, особенно если это касается грудничка. У него реакция на применение антигистаминов может быть непредсказуемой

    • алклометазон;
    • кленил;
    • дипроспан;
    • флуметазон;
    • дексаметазон;
    • гидрокортизон;
    • преднизолон;
    • кеналог и т. д.

    Эта группа лекарственных средств обладает ускоренным воздействием и используется в экстренных случаях, например: при отеке Квинке, бронхиальном приступе или анафилактическом шоке, при затяжном течении болезни у грудничка. Глюкокортикостероиды назначаются только врачом, так как длительное воздействие таких препаратов может привести к сбоям гормональной системы пациента.

    • активированный уголь;
    • лактафильтрум;
    • энтеросгель;
    • фильтрум и т. д.

    Вполне естественно, что сорбенты не обладают прямым антиаллергенным действием. Однако при их участии выполняется выведение через пищеварительный тракт аллергенов и токсинов.

    Гомеопатические методы лечения

    Активными гомеопатическими препаратами при аллергии являются:

    • аллиум цепа;
    • амброзия полыннолистная;
    • эуфразия;
    • апис меллифика;
    • калиум бихромикум и т. д.

    Гомеопатические препараты обладают быстрым воздействием. В течение 10–15 минут наступает облегчение состояния пациента. Однако необходимо учитывать, что для грудничка такая методика лечения может быть опасной и нужно отнестись к этому со всей ответственностью!

    Новые методы лечения аллергии

    Современная медицина не стоит на одном месте и находит новые способы избавления от аллергии. Эту проблему решают биологи, генетики, иммунологи, аллергологи.

    К новым методам борьбы с аллергией относятся:

    • аллергенспецифическая иммунотерапия (достижение снижения чувствительности иммунной системы растворами аллергена);
    • аутолимфоцитотерапия (очищение лимфоцитов пациента от аллергена);
    • использование небулайзера (при помощи вдыхания паров лекарственных препаратов купируется приступ аллергии).

    Перед решением о применении новейших технологий пациенту необходимо пройти полное обследование организма для исключения противопоказаний к проведению процедур.

    Основными противопоказаниями служат: кровотечения, тяжелые приступы астмы, злокачественные новообразования, детский возраст до 12 лет, беременность, период лактации и кормления грудничка.

    Независимо от всех медицинских назначений, аллергия на рис требует полного исключения этого продукта питания, включая кашу, плов, салаты. Существенным минусом риса является повышенный гипогликемический индекс (выше 70). Этот показатель указывает на то, что после употребления риса резко повышается уровень сахара в крови. Он не рекомендуется для питания диабетиков. Поэтому его вполне можно заменить другим диетическим продуктом – гречкой, не уступающей по количеству полезных веществ и минералов.

    Аллергия на рис может проявляться как у детей, так и у взрослых. По сути, это высокая чувствительность к блюдам, содержащим рисовые компоненты (муку, крупу и так далее), которая проявляется различными аллергическими реакциями.

    Основные причины

    Рис – один из самых полезных видов злаковых культур, содержащий в своем составе много полезных витаминов и минералов. Помимо этого он богат сложными углеводами, способными обеспечить долгий прилив энергии в организм. Но, несмотря на это, на такой продукт возможна аллергия, причины которой до сих пор до конца не установлены.

    Существует предположение, что аллергические реакции на рис передаются по наследству.

    Поэтому если родители страдают от этого заболевания, то у ребенка оно тоже может проявиться уже с первых месяцев жизни. Количество диагностированных случаев у детей и взрослых одинаково, при этом причины возникновения могут быть различными.

    У ребенка

    Организм младенца сформирован не полностью: все системы и органы функционируют не в полную силу, а иммунитет еще очень слаб.

    Несмотря на то, что рисовая каша считается одной из самых низкоаллергенных и многие педиатры рекомендуют ее в качестве первого прикорма для грудничков, основного компонента рациона кормящей матери, аллергия на рис у ребенка возникает достаточно часто.

    Причин возникновения может быть несколько:

    • гипоксия плода во время беременности, неправильное питание матери или перенесенные ОРЗ приводят к аллергическим проявлениям на различные продукты, в том числе рис;
    • аллергия может возникнуть из-за переизбытка риса в рационе. Если ребенок получает прикорм в виде рисовой каши и молочную смесь с рисовой мукой, то ее появление вполне объяснимо;
    • вопрос с аллергией на рис может быть рассмотрен и в несколько ином ракурсе. Из-за того что эта крупа крепит, возникает запор, скапливаются токсины, которые высыпают в виде аллергических реакций. После нормализации процесса все симптомы исчезают, поэтому сам рис может не быть аллергеном, но поспособствует ее проявлению.

    У взрослых

    Аллергия на рис у взрослых возникает не реже, чем у детей, но проявляться может по-разному:

    1. пищевая проявляется так же как и у детей – после употребления блюд с рисом. Это обусловлено генетической предрасположенностью, и аллергия не прекращается с малых лет;
    2. помимо этого пищевая аллергия может возникнуть после тяжело перенесенных болезней, когда ослаблен иммунитен, нарушена миклофлора органов. Такое явление часто встречается у женщин после родов: из-за испытанного стресса организм может реагировать высыпаниями на самые неожиданные продукты (в том числе рис);
    3. аллергия на рис у взрослых может быть и респираторной. С ней сталкиваются люди, которые по роду своей профессии участвуют в обработке или сборе этого продукта, постоянно вдыхая его пыльцу.

    Виды проявления аллергии на рис

    Если организм человека испытывает высокую чувствительность к такому продукту питания как рис, возможно появление аллергических реакций. При этом они могут показывать себя по-разному – от изменения состояния кожных покровов до расстройства органов ЖКТ. Поэтому условно их разделяют на три вида.

    Первый вид

    К первому виду относятся симптомы, проявляющиеся на кожных покровах больного:

    • высыпания и покраснения на коже, сопровождающиеся шелушением или зудом;
    • крапивница;
    • появление потницы или опрелостей;
    • покрытие волосистых зон чешуйчатой корочкой (гнейс);
    • резко возникающий отек кожи (Квинке).

    Фото: Сыпь на коже

    Второй вид

    Второй вид проявляется следующими симптомами:

    1. срыгивание (у младенцев);
    2. рвотная реакция;
    3. расстройства кишечника – колики и метеоризмы;
    4. изменение нормального стула – от частого жидкого до запора.

    Третий вид

    К третьему виду относя симптомы, проявляющиеся в органах дыхательной системы:

    • появление аллергического насморка;
    • сопровождение выдоха мышечным усилием с сильным шумом (бронхоспазм).

    Диагностика

    После проявления симптомов необходимо диагностировать причину их появления. Взрослому для этого необходимо обратиться к аллергологу. Он поставит предварительный диагноз, назначит лечение и необходимые анализы.

    В этом случае отправляют на следующие исследования:

    1. самый достоверный и безопасный способ – забор сыворотки крови на наличие иммуноглобулинов. В этом случае проводится забор крови из вены, проверяется наличие и концентрация в ней специфических иммуноглобулинов IgE. Полученные результаты всегда информативны, позволяют определить наличие аллергии и степень ее выраженности;
    2. кожные пробы могут проводиться только с разрешения врача и после достижения ребенком определенного возраста. В этом случае под кожу вводят предполагаемый аллерген и наблюдают за реакцией организма. При проявлении симптомов, присущих аллергии на рис, заболевание подтверждается.

    Фото: Кожные пробы

    Диагностировать аллергию на рис у ребенка немного сложнее, особенно когда речь идет о грудничке. Из-за несовершенства системы ЖКТ, которая сформирована не полностью, и слабого иммунитета высыпания могут появиться из-за любых продуктов.

    А если ребенок находится на грудном вскармливании, то возможна реакция на содержащиеся в молоке матери компоненты, которые зависят от ее питания.

    Если у ребенка появляются симптомы аллергии, необходимо обязательно посетить кабинет педиатра или детского аллерголога. Он поставит диагноз и отправит на исследование крови на IgE.

    Лечение

    По итогам проведенных исследований и осмотров врач устанавливает диагноз, определяет наличие аллергена и назначает лечение. При этом более полноценную систему может составить именно аллерголог, а не другие специалисты.

    Первым пунктом в лечении, который одинаково применим к взрослым и детям, это полное исключение риса и его производных из питания.

    Относительно рациона грудничков возможно несколько вариантов:

    1. если ребенок находится полностью на грудном вскармливании, то необходимо корректировать диету матери;
    2. если ребенок находится на искусственном вскармливании, о необходимо проверить смеси на наличие в них производных продуктов из риса (муки, например) и при необходимости заменить продуктами других производителей;
    3. если у грудного ребенка появилась аллергия на рис после введения прикорма, то этот продукт временно убирают. При этом новый продукт можно вводить только после полного исчезновения симптомов – примерно через 2 недели.

    Для устранения внешних признаков проявления аллергии, взрослым и детям назначают антигестаминные средства – таблетки, мази, капли (все зависит от появившихся симптомов).

    Для грудных детей большинство препаратов применять нельзя, поэтому можно воспользоваться более безопасными методами:

    • купание в ванночке с отварами ромашки или череды;
    • шелушащиеся корочки можно смазывать жирным детским кремом или специальным жидким маслом.

    В последнее время взрослым стали проводить специальную терапию, которая направлена на привыкание к аллергену. Для этого проводят курс, где в организм под кожу вводят аллерген, постепенно увеличивая дозу.

    Таким способом лечиться придется не один раз, а проводя курсы терапии в течение нескольких лет, при этом нельзя гарантировать стопроцентный результат.

    Видео: Советы родителям о пищевой аллергии

    Профилактика

    Преимущество аллергии заключается в том, что с ней легко справится. Если полностью исключить проблемный продукт, то заболевание никак не будет себя проявлять.

    Аллергия на рис у ребенка с возрастом может пройти, если родители об этом вовремя позаботятся.

    Если с младенчества появляются различные реакции на продукты, нужно очень тщательно следить за питанием.

    Главным сообщником аллергии всегда является нарушение работы кишечника. При постоянных запорах аллергены и токсины скапливаются внутри организма, что после вызывает появление различного рода реакций, особенно на коже.

    Поэтому нужно включать в рацион больше растительной пищи (фрукты, овощи, зелень, крупы), чтобы стул был регулярным и нормальным.

    Если наблюдается аллергия на рис у взрослых с тяжелыми симптомами, то стоит внимательно подходить к вопросу питания вне дома.

    Ведь если дома вы можете полностью исключить рис из своего питания, то в любом ресторане или кафе могут готовить блюда с применением риса как в целом виде, так и в качестве производных продуктов. Поэтому у официантов нужно всегда уточнять состав пробуемых блюд.

    Если правильно соблюдать все рекомендации, то можно надолго забыть о проявлениях аллергии, больницах и бесконечных анализах.

    Аллергия на рис: симптомы

    Рис стал неотъемлемой частью рациона большинства современных людей, а в азиатских странах он и вовсе является основой многих блюд. Именно поэтому аллергия на рис намного чаще встречается у жителей восточных государств, чем у европейцев, хотя и последние нередко сталкиваются с непереносимостью данного продукта питания.

    Содержание

    В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

    Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

    • сыпи, возникающей на любых участках тела;
    • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
    • зуда, в том числе во рту;
    • першения в горле;
    • насморка;
    • шелушения кожи;
    • покраснения глаз;
    • заложенности носа;
    • приступов чихания;
    • кашля;
    • приступов удушья и т.д.

    Пищевая аллергия чаще всего проявляется крапивницей

    Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

    Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

    Аллергия на рис у ребенка

    Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

    Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

    • срыгиванием съеденной пищи;
    • возникновением налета на языке;
    • отсутствием сформированного стула;
    • утратой аппетита;
    • появлением трещинок в уголках рта;
    • наличием пены в жидких каловых массах;
    • кишечной коликой и т.д.

    В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

    Что делать родителям?

    Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

    • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
    • антигистаминными препаратами (Фенистил);
    • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
    • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
    • ферментными препаратами (Креон).

    Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

    Аллергия на рис — миф или реальность?

    Аллергия на рис у ребенка встречается не настолько редко, как можно было бы предположить видя рисовую кашу в первой линии прикорма грудного ребенка. Рис относится к безглютеновым кашам, выполняет роль естественного сорбента, помогает организму крохи приспособиться к новой для него пище. Тем не менее этот полезный продукт переносится не всеми детьми одинаково хорошо.

    Причины гиперреакции на рис

    По поводу причин аллергии на этот полезный продукт единого мнения нет, считается, что белковые соединения риса вызывают гиперреакцию организма малыша, согласно другой теории, реакция на рис является псевдоаллергической и вызвана:

    • генетической предрасположенностью;
    • незрелостью пищеварительного тракта ребёнка;
    • дисбиозом;
    • ферментативной недостаточностью;
    • перееданием риса (мамой при грудном вскармливании, самим малышом в период первого прикорма).

    Способствовать развитию аллергии или псевдоаллергической реакции на рис могут дополнительные негативные факторы:

    • внутриутробная гипоксия плода;
    • нарушение мамой режима жизни и питания в период вынашивания чада (курение, увлеченность фаст-фудом, сладостями, алкоголем, наркотическая зависимость);
    • плохая экология в месте проживания мамы и маленького человека;
    • частыми респираторными болезнями крохи.

    По мнению некоторых исследователей, каши из риса могут стать причиной запора. И чрезмерная реакция организма вызвана не столько аллергией на рис или его непереносимостью, сколько экзотоксинами, которые всасывают в системный кровоток из-за задержки каловых масс в организме ребенка. Аллергическая реакция на рис и любые блюда, содержащие его или рисовую муку может настичь и взрослого.

    Проявления рисовой аллергии

    Аллергию на рис характеризует мультисимптомность. Чаще всего она проявляется в виде кожных симптомов:

    • эритемы;
    • крапивницы;
    • кожного зуда ;
    • высыпаний по типу пеленочного дерматита;
    • гнейса.

    У малышей аллергия на рисовую кашу может проявляться в абдоминальной форме, в виде:

    • метеоризма;
    • кишечных колик;
    • поноса либо запора;
    • частых и обильных срыгиваний у младенцев, рвотных позывов у более взрослых деток;
    • нарушения общего состояния маленького человека.

    Реже у детей аллергическая реакция протекает по типу ОРЗ:

    • с заложенностью носа и обильным слизистым отделяемым;
    • субфебрильной температурой;
    • затруднением дыхания;
    • гиперемией конъюнктивы и сильным слезотечением.

    В редких случаях может развиться бронхоспазм, генерализованный отек тканей, анафилаксия. Последние состояния требуют немедленного вмешательства врача.

    Диагностика аллергии на рис

    Аллергическую реакцию подтверждают путем определения в крови повышенного уровня иммуноглобулина Е. Это позволяет подтвердить аллергическую реакцию. но не определить аллерген. Когда разрешит педиатр можно будет провести кожные пробы и точно установить «виновника» проблемы. До этого момента маме придется внимательно наблюдать за питанием своего чада и именно этим методом выяснять аллерген.

    Лечение патологии

    Единственным реальным способом избежать неприятных проявлений аллергии является устранение из рациона малыша риса и любых смесей или блюд с добавлением рисовой муки. Бороться с симптомами аллергии помогают антигистаминные средства общего и местного действия (Фенистил. Эриус ). С кожными симптомами можно бороться с помощью не горячих ванночек с чередой.

    При выборе лекарства от аллергии нужно посоветоваться с педиатром, потому что новорожденным и деткам раннего младенческого возраста разрешены далеко не все антигистамины. Большинство даже разрешенных средств аннотацией дозволяются к применению с 6-12 месяцев.

    В тяжелых случаях врач может назначить гормональную терапию: мази содержащие ГКС, и даже инъекции гормоносодержащих препаратов. При пищевой аллергии незаменимым помощником становится энтеросорбент (Полисорб, Атокисл).

    Если у крохи обнаруживается дисбиоз, ему назначают пробиотические и симбиотические средства, специально изготовленные с учетом естественного микробиоцеоноза кишечника младенца (Максилак Бэби). При повышенном газообразовании ребенку назначают ветрогонные средства, содержащие симетикон (Эспумизан) или растительные компоненты (Плантекс).

    Проверить наличие ферментативной недостаточности, к сожалению, можно не в любом городе. Поэтому педиатры при аллергических проявления часто назначают ферментативные препараты (Креон), которые помогают пищеварительной системе малыша справиться с обрушившейся на нее нагрузкой.

    Если младенец еще не получает прикорм, а питается исключительно маминым молочком, маме придется пересмотреть свою диету, исключив из нее рисосодержащие блюда. Если малышу вводят прикорм, его порции нужно строго нормировать. Перекармливать чадо ни в коем случае нельзя.

    С определенного возраста врачи могут предложить специфическую иммунотерапию или аутолимфоцитотерапию. Ни одна из методик не гарантирует избавление от аллергии. В младенческом возрасте подобное лечение не проводится.

    С этой статьей также читали:

    Навигация по записям

    Аллергическая реакция на рис в младенческом возрасте

    После рождения у маленьких деток все органы и системы начинают хорошо работать спустя некоторое время. Младенец только привыкает к жизни вне организма матери. При кормлении грудничок получает необходимые полезные элементы и витамины с материнским молоком. Так как питание мамы – это питание и ребенка, то некоторые съеденные продукты могут вызвать сильную реакцию. Она имеет название пищевой аллергии, которую характеризует особое состояние чрезмерной чувствительности к конкретному виду пищи. Существует много видов аллергий на пищевые продукты. Так, одним из таких разновидностей является аллергия на рис.

    Какие причины появления аллергической реакции на рис?

    Причины аллергии на рис пока еще не до конца изучены. Но считается, что она передается по наследству. Если у одного из родителей есть такая пищевая реакция, то существует большая вероятность приобретения ее и ребенком.

    В основном, пищевая аллергия проявляется в первые два-три месяцы после рождения.

    К появлению аллергии может привести гипоксия плода. Она представляет собой кислородную недостаточность, которая может возникнуть во время беременности и родов, впоследствии перенесенных острых респираторно-вирусных инфекций. В последнем случае возникает нарушение состава кишечной микрофлоры.

    Пагубное влияние оказывает курение во время беременности и злоупотребление высокоаллергенными продуктами.

    Как проявляется такая аллергия?

    Многие родители часто задаются вопросом «как проявляется аллергия на рис» и «как ее отличить от обычного диатеза»?

    Пищевая аллергия представляет собой состояние организма человека с повышенной чувствительностью к продуктам питания. У каждого ребенка она может проявляться по-разному. Так, симптомы аллергии на рис могут быть следующими: в виде поражений кожи или желудочно-кишечного тракта, или реже — как респираторное нарушение.

    К первому подвиду относят:

    • высыпание на теле;
    • покраснение;
    • зуд, шелушение кожи щек;
    • появление опрелостей, несмотря на тщательный уход за младенцем;
    • появление потницы;
    • гнейс на волосистых зонах, крапивница;
    • отек Квинке ( внезапное отекание кожи и слизистых оболочек).

    Во втором типе выделяют:

    • срыгивание;
    • появление рвотной реакции;
    • запор или частый жидкий стул с пеной или зеленой примесью;
    • колики;
    • метеоризмы.

    К третьему виду относят:

    • аллергический насморк;
    • бронхоспазм.

    Часто пищевая аллергия приводит к другим аллергическим заболеванием. Например, атопический дерматит, бронхиальная астма и др.

    Как лечить аллергическое заболевание?

    Если имеет место проявление аллергии на рис у ребенка, то в первую очередь необходимо обратиться к педиатру, детскому аллергологу или диетологу за консультацией.

    После консультации врача проводятся, как правило, кожные пробы аллергенов. Но эта процедура имеет возрастные ограничения по своему применению. Более достоверным и безопасным является забор сыворотки, которая исследуется на специфические иммуноглобулины. По итогам исследований доктор ставит диагноз и определяет программу лечения.

    Лечение аллергии на рис начинается, прежде всего, с диеты, при которой с дневного рациона исключается «небезопасный» продукт. Обязательная консультация основывается на том, что самостоятельное лечение может только усугубить ситуацию.

    Лучшее лечебное средство – это изоляция малыша от аллергического возбудителя. Из питания кормящей мамы исключается рис и его производные. А если ребенок находится на подкормке, то в его рацион категорически запрещается вводить такой продукт.

    Для лечения такого вида пищевой аллергии применяется метод, который заключается в постепенном увеличении дозы специального аллергена. Это поможет на долгое время избавить ребенка от нежелательной реакции на раздражитель. Для устранения последствий аллергии доктора назначают антигистаминные препараты. Они, в свою очередь, используются в случае проявления реакции на какой-нибудь раздражитель.

    Народные средства

    Самым лучшим средством считается недопущения контакта с аллергенным продуктом. Успешность лечения зависит от количества кальция и витамина D в организме ребенка.

    Народное лечение аллергии на рис следует начинать с введения маленьких доз средств, именно такой подход обеспечит возможность вовремя остановиться при появлении побочных действий.

    Если проявилась аллергия у грудничка на рис, то народные средства в таком случае категорически противопоказаны. Поскольку спиртовые настойки или травы могут пагубно влиять на ребенка. Для маленьких детей возможны только обтирания, которые являются абсолютно безопасными.

    Для устранения зуда и воспаления ребенка обтирают настоем из такой травы, как череда, а также из лаврового листа или раствором питьевой соды. Он приготавливается так: 1,5 чайной ложки на один стакан воды.

    Также отличный эффект имеет и сельдерей. Для приготовления настоя используются измельченные корни или их сок.

    Аллергия на рис у ребенка симптомы

    Аллергия на рис у грудничка: причины, симптомы и лечение

    Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

    Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

    Маленькие дети устроены так, что полноценно функционировать все их органы и системы начинают только спустя некоторое время. После рождения младенцу необходимо время, чтобы адаптироваться к новой для него среде.

    При вскармливании молоком матери в организм ребенка поступают все необходимые ему на данный момент витамины и микроэлементы. Так как все поступающие к матери вещества передаются с молоком ребенку, некоторые элементы могут вызывать у него аллергическую реакцию.

    Гиперчувствительность на вещества, поступающие с пищей, называется пищевой аллергией, она проявляется состоянием повышенной чувствительности к какому-либо питательному веществу и появлением общих и специфических признаков аллергии. Аллергическая реакция может развиваться на огромное количество питательных веществ, например, на рис.

    Причины развития

    Этиологические факторы развития аллергии на рис недостаточно изучены и не установлены. Существует мнение, что она передается по наследству, то есть, если у кого-то из родителей или родственников есть данная аллергия, то и у ребенка она может довольно ярко проявиться. Чаще всего пищевая аллергия даёт о себе знать уже в первые 2-3 месяца жизни ребенка.

    Также одной из теорий возникновения пищевой аллергии на рис является недостаточное содержание кислорода в тканях и органах плода. В этом случае происходят изменения состава микрофлоры кишечника, и некоторые продукты могут вызывать различные неблагоприятные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Кроме того, негативное действие оказывает действие табака во время беременности и чрезмерное употребление продуктов, вызывающих аллергию.

    Каковы симптомы данного вида аллергии?

    Аллергия на рис может характеризоваться следующими симптомами:

    Первая группа признаков проявляется на кожных покровах:

    • Высыпание на теле.
    • Гиперемия.
    • Зуд, шелушение кожи щек.
    • Опрелость.
    • Потница.
    • Крапивница.
    • Отек мягких тканей и слизистых оболочек.

    Вторая группа находит проявление со стороны желудочно-кишечного тракта:

    • Забрасывание некоторого количества желудочного содержимого в пищевод.
    • Рвота.
    • Запор или понос.
    • Колики.
    • Скопление газов в кишечнике.

    Третья группа проявляется в дыхательной системе:

    Нередки случаи, когда пищевая аллергия влечет за собой другие аллергические заболевания, такие как стероидный дерматит, бронхиальная астма и т. д.

    Лечение аллергии на рис

    При выявлении симптомов аллергических проявлений, связанных с употреблением риса необходимо обратиться за помощью к специализированному специалисту: педиатру, аллергологу. За консультацией специалиста следует взятие различных анализов, для установки точного диагноза.

    Главным методом исследования при аллергиях являются кожные пробы, но в связи с тем, что данная процедура имеет ограничения по возрасту, для детей более безвредным и эффективным методом является забор сыворотки крови для дальнейшего исследования на иммуноглобулины. Результатом исследования является информация, на какой конкретный аллерген развивается аллергия у данного человека.

    После проведения исследования, когда результаты анализов уже готовы, врач имеет право поставить точный диагноз и назначить план лечение.

    Главным компонентом в терапии аллергии является исключение аллергена — таким образом, необходимо исключить рис из рациона. Причем провоцирующий продукт необходимо исключить из питания матери полностью, а в том случае если осуществляется прикорм младенца, в его рацион вводить рис также запрещено.

    Для устранения проявлений аллергии используют:

    • Антигистаминные средства, они блокируют гистаминовые рецепторы, которые, в свою очередь, отвечают за все внешние проявления аллергии. Таким образом, блокада гистаминовых рецепторов вызывает снижение проявления симптомов.
    • Глюкокортикостероиды — они в отличие от антигистаминных средств блокируют не рецепторы, а синтез простагландинов и других биологически активных веществ, способствующих развитию аллергической реакции.
    • Сорбенты применяют для более быстрого выведения аллергенов из организма.

    На результаты аллерготерапии большое влияние оказывает наличие необходимых витаминов и микроэлементов в организме ребенка, главными из которых являются витамин Д и ионы кальция.

    Народное лечение

    В случае возникновения аллергической реакции у грудничков народное лечение крайне противопоказано, так как спиртовые настои и травы могут оказать крайне неблагоприятное действие на еще не сформировавшийся организм.

    Единственным безопасным методом лечения народными средствами является обтирание настоями череды, лаврового листа или раствором пищевой соды. Данный метод может облегчить течение симптомов аллергической реакции на кожных покровах.

    Аллергия на рис

    Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    Аллергия на глютен: симптомы и лечение

    Аллергические реакции могут развиться на любой продукт питания. В последнее время все чаще возникает аллергия на глютен. Это вещество — белок растительного происхождения. Оно состоит из двух фракций — глиадина и глютенина.

    Содержание

    • Что представляет собой подобная аллергия
    • Как проявляется
    • Как лечить

    Что представляет собой подобная аллергия

    Глютен (клейковина) содержится в таких злаках, как ячмень, пшеница, овес и рожь. Аллергию нужно отличать от целиакии — заболевания, в основе которого лежит наследственная предрасположенность. При этом отсутствует фермент, расщепляющий белок клейковины злаковых. При целиакии пищевые продукты, которые содержат глютен, вызывают повреждение ворсинок тонкого кишечника.

    Люди с целиакией вынуждены на протяжении всей жизни придерживаться безглютеновой диеты. Если строго соблюдать определенный режим питания при аллергии, то через некоторое время непереносимость глютена во многих случаях исчезает. Аллергия на глютен у ребенка может возникнуть, когда в его меню добавляют каши. Для того чтобы снизить риск развития этого состояния, в рацион малыша злаковые не следует вводить до шести месяцев жизни.

    Как проявляется

    Симптомы аллергии на глютен могут быть различными по своей выраженности. Они зависят от индивидуальных особенностей организма, а также от возраста. Аллергия на глютен проявляется в виде:

    • нарушений стула (диареи или запоров);
    • стеатореи (присутствия в кале большого количества жира);
    • потери массы тела без видимых причин;
    • метеоризма и дискомфорта в животе;
    • болей в суставах;
    • часто возникающих переломов;
    • дефицита витаминов (частых ОРВИ, сухости кожных покровов, кровоточивости десен).

    У детей непереносимость глютена сопровождается рядом признаков. К ним относятся:

    • светлый или сероватый жирный стул (обычно он обильный, пенистый);
    • уменьшение массы тела или недостаточное ее прибавление;
    • резкое истощение и увеличение живота в размерах на фоне этого;
    • отеки на нижних конечностях;
    • снижение уровня гемоглобина в крови (возникает железодефицитная анемия);
    • сухость кожи, дистрофия зубов, ломкость ногтей и волос;
    • раздражительность или апатия.

    Как лечить

    Самое эффективное лечение аллергии на глютен — это безглютеновая диета, которая основана на полном отказе ото ржи, пшеницы и ячменя. Овес можно употреблять в пищу, если он хорошо очищен и не смешан даже с минимальным количеством запрещенных зерновых. При аллергии на глютен разрешены следующие продукты:

    • рыба и мясо (не выдержанное в маринаде и без панировки);
    • овощи;
    • фрукты;
    • яйца свежие;
    • кукурузная крупа;
    • кукурузный крахмал;
    • артишоки;
    • орехи, семечки, бобы и фасоль (не переработанные, в натуральном виде);
    • просо;
    • большинство молочных продуктов (кроме йогуртов и ряженки с добавками, в том числе содержащих крахмал);
    • амарант;
    • гречка;
    • льняное семя;
    • киноа и мука, которая изготовлена из него;
    • соя;
    • теф (зерновая культура);
    • любой рис;
    • тапиока;
    • безглютеновая мука (картофельная, кукурузная, рисовая, соевая, из бобовых, миндальная, кокосовая, из льняного семени, гречневая, а также овсяная, если на ней имеется маркировка «без глютена»).

    Нужно отказаться от всех продуктов, которые содержат пшеницу, ячмень и рожь. Из этих злаков могут быть изготовлены:

    • хлебобулочные изделия, крекеры, кексы и печенья;
    • все виды теста;
    • все макаронные изделия;
    • оладьи и блины;
    • крупы для каш;
    • пицца;
    • торты и пирожные;
    • блюда в панировке;
    • отруби.

    Также нужно исключить из рациона все мясные полуфабрикаты (например, колбасы, сосиски, котлеты) из-за того, что часто в них обнаруживаются глютеновые добавки (гидролизированный белок пшеницы). В соевых продуктах, которые служат заменителями мяса, обычно тоже присутствует глютен. Только в том случае, когда производитель указывает на упаковке, что изделие не содержит глютена, его разрешается употреблять. Глютен может находиться в продуктах, которые на первый взгляд не имеют никакого отношения к злакам:

    • конфеты;
    • мороженое;
    • соусы;
    • майонез;
    • картошка фри промышленного производства;
    • чипсы с приправами и специями;
    • утренние завтраки-хлопья (если отсутствует указание, что в них нет глютена);
    • бульонные кубики;
    • столовый уксус;
    • тритикале (гибрид ржи с пшеницей);
    • рисовый сироп;
    • карамельный краситель;
    • супы промышленного производства;
    • пиво и водка, которые не подвергались дистилляции;
    • мясные изделия из гастрономических отделов;
    • крабовые палочки;
    • кофе с добавками, в том числе и растворимый, а также кофейные напитки.

    При подозрении на аллергию на глютен нужно обратиться к специалисту, так как необходима консультация диетолога, который хорошо разбирается в безглютеновой диете. Обязательно следует соблюдать все рекомендации по питанию, которые даст врач. Также могут потребоваться прием поливитаминных препаратов и коррекция дефицита диеты в железе и кальции.

    • Что делать при аллергии на пыльцу (поллинозе)?
    • Какой врач лечит псориаз?
    • Дают ли инвалидность при псориазе?
    • Аллергия на морских свинок: симптомы и лечение
    • Что такое атопия?
    • Аллергия325
      • Аллергический стоматит1
      • Анафилактический шок5
      • Крапивница24
      • Отек Квинке2
      • Поллиноз13
    • Астма39
    • Дерматит245
      • Атопический дерматит25
      • Нейродермит20
      • Псориаз63
      • Себорейный дерматит15
      • Синдром Лайелла1
      • Токсидермия2
      • Экзема68
    • Общие симптомы33
      • Насморк33
  • Добавить комментарий