Аллергия на морковку у ребенка

Аллергия на морковь у ребенка

Наиболее распространенной аллергической реакцией является пищевая аллергия. Она очень часто встречается у маленьких детей и грудничков. Это связано с неокрепшей иммунной системы малыша и пищеварительного тракта. Аллергия на морковь у ребенка может иметь не только пищевую природа. Морковь провоцирует реакцию и при поллинозе, так как цветущие растения и морковь имею одинаковые белки.

Симптомы аллергии на морковь у ребенка

Организм малыша очень сильно реагирует на все продукты аллергены. Так как иммунитет грудничка еще не научился нормально реагировать на некоторую пищу, возникают аллергические реакции. Аллергия на морковку проявляется следующим образом:

  • Крапивницы на теле;
  • Желтуха;
  • Ребенок становится капризным;
  • Бессонница;
  • Потеря аппетита;
  • Тошнота;
  • Запоры;
  • Отечность слизистых оболочек;
  • Отек глаз, губ, языка;
  • Заложенность носа.

Симптомы у ребенка практически аналогичны, как у взрослых. Проявления могут возникнуть как сразу после употребления морковного продукта, так и спустя некоторое время. Специалисты не рекомендуют вводить прикорм слишком рано, а тем более начинать с моркови. Часто пищевая аллергия у детей проходит с возрастом. Родителям стоит быть очень острожными, так как аллергия на морковь может привести к анафилактическому шоку у ребенка. В этом состоянии у малыша снижается артериальное давление, возникают трудности при дыхании и потеря сознания.

Причины аллергии на морковь у ребенка

Главной причиной неадекватной реакции на морковь является содержащийся в ней белок. И слабая иммунная система малыша дает реакцию. Но, причиной реакций могут послужить и другие факторы. Например, фактор наследственности. Часто у будущей мамы во время беременности проявляются аллергические реакции на многие продукты, в том числе и морковь. Так, ребенок может унаследовать недуг от матери.

Если ребенок в более старшем возрасте страдает такой болезнью, как аллергия на морковь, это может говорить о недостатке некоторых ферментов в его организме. Причиной часто служит повышенна чувствительность ферментов кишечника к составляющим моркови. Практически у всех деток наблюдается аллергия на овощи и фрукты яркого окраса.

Иногда аллергия на морковку может свидетельствовать об отклонениях в работе печени. К причинам также относят ослабление местного иммунитета. К реакции на пищевые продукты приводит дисбаланс микрофлоры желудка и кишечника вашего чада. К нарушению микрофлоры могут привести различные недуги, в том числе и молочница, которая характерна для ребенка грудного возраста.

Важно вводить прикорм в виде моркови не ранее, чем с семи месяцев. При этом морковь должна быть только отварной. И лишь с года можно пробовать давать сырую морковь или в виде сока. Продукт вводится маленькими порциями, и требуется постоянное наблюдение за реакцией организма карапуза. Обычно прикорм не начинаю с ярких овощей и фруктов. Для этого подойдут бананы, патиссоны, кабачки, картофель.

Как лечить аллергию у ребенка

Любое лечение должно начинаться с обращению к доктору. Проведя некоторые исследования (анализ крови и кожные пробы) специалистом будут назначены специальные антигистаминные препараты, которые разрешены в детском возрасте. Многие из них выпускаются в виде капель и сиропа, которые используются даже грудничками. Самым безопасным является препарат первого поколения Супрастин. К другим не менее эффективным можно отнести:

Важно устранить крапивницу с кожи малыша, чтобы избавить его от мучительного зуда, а иногда и жжения. В этом случае аллергия на морковь лечится при помощи местных средств: кремы и мази. Гормональные мази в детском возрасте категорически запрещены. Не гормональные антигистаминные средства обладают охлаждающим эффектом, что помогает устранить зуд на теле ребенка за короткий промежуток времени. Такие кремы разрешено наносить неограниченное количество раз в день. Мази способствуют скорому заживлению раз и устранению крапивницы.

К таким, которые используются грудничками и детками постарше можно отнести:

Чтобы лечение дало результат, и ребенок просто перерос данную аллергию на морковь, требуется отказаться от употребления этого овоща на некоторое время. Так, организм сможет восполнить свои силы и укрепить иммунитет. Давайте ребенку побольше воды, что избавить организм от интоксикации аллергенами.

Аллергическая реакция на морковь

Морковь часто включается в повседневный рацион, поэтому трудно поверить в то, что она может вызывать аллергические реакции. Тем не менее, риск существует, и немалый – аллергия на морковь у детей или взрослых сопровождается ярко выраженными симптомами дерматита, ринита или конъюнктивита.

Причины

Современный мир – мир аллергических заболеваний. Как ни печально это признавать, пищевая аллергия уже давно стала обыденным диагнозом для детей разного возраста и взрослых. Однако в качестве аллергенов мы привыкли рассматривать скорее экзотические, нежели привычные для нас продукты – например, цитрусовые фрукты. Многие люди не подозревают о том, что источником провоцирующих неблагоприятную реакцию веществ бывает даже обычная морковь.

Может ли морковь обусловить наличие иммунной, или истинной аллергии?

Этот овощ содержит белки группы PR-10, которые являются сильными аллергенами. Больше того, белковые вещества со схожей структурой содержатся в пыльце растений, из-за чего возникают перекрестные аллергические реакции:

  • на пыльцу березы;
  • на пыльцу лещины;
  • на пыльцу яблони;
  • на пыльцу ольхи.

Пыльцевая аллергия, или поллиноз, чаще всего развивается первой, а чувствительность к моркови возникает уже как вторичное явление. Сенсибилизация, то есть специфическая чувствительность к пыльцевым и пищевым аллергенам, сопровождающаяся продукцией особых антител, приводит к тому, что каждый контакт с морковью обусловливает реакцию. Количество аллергена при этом значения не имеет, иммунная система реагирует даже на несколько капель морковного сока или кусочек морковной мякоти.

Для человека с чувствительностью к моркови риском является не только контакт с пыльцой. Реакцию могут провоцировать также:

  • сельдерей;
  • петрушка;
  • препараты, содержащие ретинол (витамин А).

Кроме аллергенов, содержащихся непосредственно в моркови, вызвать симптомы могут посторонние вещества – например, пестициды, которые распыляли во время выращивания для борьбы с паразитами или пищевые добавки, специи, использующиеся в процессе приготовления овоща.

При аллергии на морковь наиболее опасны свежие овощи, в том числе свежий морковный сок, поскольку в ходе термической обработки может происходить частичное или полное разрушение аллергенов.

Что беспокоит взрослых

При аллергии на морковь у взрослых возникают следующие проявления:

  1. Изменения со стороны кожи.
  2. Ринит, конъюнктивит, туботит.
  3. Оральный аллергический синдром.

Изменения со стороны кожи

Это различная сыпь, которая может выглядеть как:

Нередко кожа в области высыпания отекает, краснеет или становится сухой, шелушится. Локализация элементов сыпи может быть самой разной – от области лица, где поражаются главным образом щеки, до ягодиц, бедер, нижних конечностей. Наибольшее беспокойство пациенту доставляет зуд, из-за которого трудно удержаться от расчесывания пораженной поверхности.

Волдыри появляются при ограниченной (локализованной) или системной крапивнице, в первом случае занимают отдельный участок кожи, во втором покрывают всю поверхность тела.

Ринит, конъюнктивит, тубоотит

Эти аллергические патологии возникают, как правило, в сочетании, причем первичным обычно является ринит. После употребления моркови возникает зуд в носу, быстро нарастающий отек, многократное чихание. Выделяется много жидкой, пенистой слизи, которая может содержать корки при наличии хронического воспалительного процесса в полости носа. Поскольку пациенту трудно дышать носом, он переходит на дыхание ртом.

  • покраснением глаз;
  • отеком и зудом век;
  • слезотечением;
  • светобоязнью.

Из-за отека глазная щель сужается, пациенту приходится постоянно пользоваться платком, чтобы удалять слезную жидкость.

Тубоотит возникает как процесс, сопровождающий выраженную заложенность носа – для него характерны такие признаки, как шум в ушах, частичное снижение слуха и ощущение заложенности ушей.

Оральный аллергический синдром

Развивается при употреблении свежей моркови в виде мякоти или сока у пациентов, чувствительных к пыльце растений. Проявляется у взрослых:

  • зудом неба, десен, языка;
  • отеком слизистой оболочки ротовой полости;
  • отеком губ; появлением красных пятен на лице вокруг рта;
  • признаками ринита и конъюнктивита.

Симптомы появляются уже в первые минуты после приема продукта-аллергена в пищу. Лишь у некоторых людей они возникают спустя час или два. В большинстве случаев оральный аллергический синдром не опасен для жизни и может самостоятельно прекратиться без употребления лекарств.

При тяжелом течении аллергии на морковь в виде орального аллергического синдрома возможно развитие дополнительно бронхообструктивного синдрома.

Это патологическое состояние проявляется приступообразным кашлем, одышкой, ощущением нехватки воздуха.

Симптомы у детей

Аллергия на морковь у ребенка характеризуется:

  1. Гастроэнтеритом.
  2. Гингивитом, стоматитом.
  3. Дерматитом.

Гастроэнтерит

Это комплекс нарушений со стороны пищеварительной системы, который включает:

  • снижение аппетита (у грудничков – отказ от груди, смеси);
  • появление беспокойства, плаксивости или, наоборот, вялости;
  • однократную или многократную рвоту, срыгивания;
  • вздутие живота, расстройство стула с появлением в жидких каловых массах слизи.

Дети старшего возраста могут жаловаться на сильную боль в животе, у детей младшей возрастной группы о наличии колик можно догадываться, заметив вздутие живота, беспокойство, нарушение сна и аппетита. В общей картине может присутствовать также лихорадка, причем у маленького ребенка температура тела способна подниматься до высоких цифр – 38–39 °C.

Гингивит, стоматит

При этих патологиях поражается слизистая оболочка полости рта, десен. Возникает покраснение и отек пораженных участков, они становятся чувствительными к раздражителям, из-за чего ребенок отказывается от пищи или может есть только жидкие блюда. Детей беспокоит:

  • жжение и зуд во рту;
  • ощущение распирания слизистой оболочки.

Пораженные области легко травмируются, может наблюдаться склонность к кровоточивости слизистой оболочки во время приема пищи и чистки зубов. Иногда на поверхности отечной слизистой появляется сыпь в виде пузырьков, которые сильно зудят, после разрушения пищевыми фрагментами, языком или пальцами преобразуются в небольшие язвы.

Дерматит

Наиболее часто при пищевой аллергии у ребенка наблюдается атопический дерматит. Поражается кожа в области складок на локтях и коленях, на лице и волосистой части головы, а также на груди и спине. Возникают такие симптомы как:

  • Сухость и зуд кожи.
  • Появление «чешуек».
  • Появление участков мокнутий.
  • Появление корок.

При отсутствии лечения кожа становится утолщенной, количество корок увеличивается. Первые признаки чаще всего появляются в области щек, характеризуются покраснением, сухостью и шелушением кожи.

Еще одной разновидностью дерматита при аллергии на морковь у детей является крапивница – как и у взрослых, локализованная или генерализованная. Волдыри возникают внезапно, имеют округлую форму, чаще красноватые по краям с побледнением в центре. Они могут сливаться между собой, формируя единый участок поражения; сопровождаются очень сильным зудом.

Лечение

Чтобы справиться с проявлениями аллергических реакций на морковь, требуется диета с исключением этого овоща из рациона. Если пациент – ребенок, находящийся на грудном вскармливании, ограничения в питании вводятся для кормящей матери. Нельзя забывать, что морковь может быть не единственным аллергеном – в процессе диагностики аллергии нужно выявить другие пищевые и непищевые провокаторы.

Предотвратить аллергию на морковь можно только при условии полного прекращения контакта с этим овощем-аллергеном.

С этой целью запрещается не только прием в пищу, но и пользование косметикой и лекарствами домашнего приготовления – например, лосьоном на основе морковного сока или раствором для полоскания горла с процеженным соком. Промышленные косметические средства, содержащие компоненты моркови, также опасны для аллергика.

Для коррекции уже имеющихся нарушений используются лекарственные препараты:

  • антигистаминные – Цетрин, Фенистил, Интал в таблетках, мазях, каплях, спреях;
  • глюкокортикостероиды – Мометазон, Назонекс в различных лекарственных формах;
  • прокинетики и сорбенты – Мотилиум, Энтеросгель для устранения пищеварительных проявлений аллергии.

Это далеко не полный список фармакологических средств, которые могут понадобиться при ярких проявлениях пищевой аллергии на морковь. Однако нельзя забывать, что ни одно лекарство не может полностью устранить чувствительность, все они действуют лишь на симптомы. Если вы не будете осторожны, пренебрегаете диетой, реакция неизбежно возникнет снова.

Одним из способов борьбы с аллергией является АСИТ – аллергенспецифическая иммунотерапия. С помощью АСИТ формируется толерантность иммунной системы к аллергенам-провокаторам, что позволяет при успешном результате избавиться от чувствительности. Суть метода заключается в последовательном введении в организм пациента специальных форм аллергенов, доза которых постепенно увеличивается. При аллергии на морковь в сочетании с поллинозом аллергенспецифическая иммунотерапия может быть полезна, однако подходит не всем пациентам, имеет противопоказания, сопряжена с риском анафилактической реакции.

Признаки и возникновение подобной пищевой аллергии.

Что делать если возникла аллергия на имбирь? Устранение симптоматики.

Существует ли аллергия на яблоки? Почему она возникает?

Разновидность пищевой аллергии. Довольно распространенное явление среди взрослых и детей.

Аллергия на морковь: причины, симптомы, лечение, восстановительный период и советы аллергологов

Морковь – полезный овощ, богатый витаминами и микроэлементами. Его употребление способствует снижению уровня холестерина в крови, улучшению состояния кожи, поддержанию нормального зрения. Но у некоторых людей развивается аллергия на морковь. Данное явление возникает у детей и взрослых. Причем реакция проявляется и от овоща в любом виде – в сыром и после термической обработки. О причинах и лечении данного явления рассказано в статье.

Польза овоща

Морковь очень полезна для зрения и кожи за счет содержания в составе большого количества полезных веществ, таких как витамины А, В, С, Е, РР, К.

Овощ нередко используется в народной медицине, так как борется с разными проблемами ЖКТ и нервным расстройствами. Еще он помогает при простуде, болезнях сердца и сосудов, способствует нормализации метаболизма.

Причины появления патологии

Аллергия на морковь появляется в тех случаях, если в анамнезе больного уже были обнаружены признаки такой реакции на пыльцу амброзии, березы, пырея, сельдерея. Протеиновые соединения овоща обладают схожей структурой с пыльцой указанных растений. Иммунная система аллергиков не способна различать аллергены. Поэтому воспринимает эти белки как чужеродные.

Сырая морковь вызывает аллергию у людей, имеющих заболевания печени. Корнеплод в данном случае может быть фактором развития жирового гепатоза. С термической обработкой происходит разрушение части белка, поэтому в таком виде он менее аллергенный. А в морковном соке концентрация опасных веществ даже выше, чем в сыром овоще. Следовательно, риск проявления аллергии на морковь повышается.

Нередко причиной являются удобрения, которые добавляют в большом количестве в грунт во время выращивания корнеплода. Еще это может быть связано с гербицидами и прочими химикатами. Корнеплоды, которые привозят из других стран, обычно обрабатываются средствами, сохраняющими товарный вид во время транспортировки.

Возможно появление аллергии на морковь из-за ряда других факторов. Среди них:

  • наследственность;
  • ферментная недостаточность;
  • повышенная проницаемость слизистой кишечника;
  • слабый иммунитет;
  • дисбактериоз кишечника;
  • хроническая инфекция.

Может ли быть аллергия на морковь у взрослых? Такое явление возникает в любом возрасте. Как и у детей, реакция требует своевременного лечения. Однако после избавления от аллергии необходимо придерживаться профилактических мер.

Разновидности

Учитывая причины аллергии, ее можно условно разделить на несколько групп:

  1. Индивидуальная непереносимость. Это касается реакции организма на сам овощ, который употребляется в чистом виде.
  2. Аллергия на добавки. Обычно она проявляется на консервированные продукты, которые продаются в магазинах. Во время изготовления добавляют разные консерванты и красители, приводящие к соответствующей реакции организма.
  3. Перекрестная реакция. В области риска люди, которые страдают от поллиноза. Часто симптом проявляется после употребления сырого овоща. Но после термической обработки реакция исчезает.

При появлении первых признаков требуется соблюдение осторожности и прекращение употребления продукта до выявления причин. Особенно это относится к детям. У них реакция приводит к выраженным симптомам.

Признаки

Симптомы аллергии на морковь проявляются после употребления сока, корнеплода и блюд из него. Но бывают ситуации, когда признаки возникают даже от вдыхания запаха овоща при термической обработке. Проявляется данная реакция в виде кишечных расстройств:

  • болевые ощущения и спазмы в области живота;
  • тошнота и рвота;
  • расстройство стула.

Как указывает фото, аллергия на морковь еще проявляется в виде респираторных и кожных реакций:

  • гиперемия;
  • аллергический насморк;
  • высыпания;
  • кожный зуд и жжение;
  • экзема;
  • отек;
  • одышка;
  • бронхоспазм;
  • аллергический конъюнктивит;
  • анафилактический шок.

Непереносимость у ребенка

Вызывает ли морковь аллергию у детей? Организм ребенка считается более восприимчивым к разным веществам, с которыми происходит его контакт. Нередко проявляется аллергия на морковь у грудничка. Нужно проявлять осторожность.

Хоть этот корнеплод и ценный продукт, вводить его в рацион необходимо осторожно из-за риска возникновения аллергии на морковь у ребенка. С особой осторожностью следует относиться к соку, так как концентрация аллергенов в нем больше.

Симптомы аллергии на морковь у детей такие же, как и у взрослых. Но проявляются они более выражено и остро. Возникают такие явления:

  • диатез;
  • покраснение кожи;
  • отек тканей;
  • кишечные расстройства.

Нередко дети, у которых есть аллергия, капризничают, отказываются от пищи, плохо спят. Если ребенок съел овощ в большом количестве, то это может вызвать каротиновую желтуху, когда кожа обретает желтовато-оранжевый тон. Данное состояние не опасно для жизни, но считается признаком того, что количество употребляемой моркови следует ограничить, а лучше вообще исключить ее из рациона.

Диагностика

Подтвердить наличие аллергии на морковь у взрослых и детей позволяют различные мероприятия. Диагностика выполняется аллергологом. Врач сначала проводит осмотр и собирает анамнез. Затем назначает проведение дополнительных анализов:

  • исследование крови на определение в ней белка f31;
  • кожные аллергопробы;
  • элиминационный тест.

Правила лечения

Терапевтический план строго подбирается врачом с учетом возраста и особенностей организма. Если аллергия на морковь была подтверждена диагностическим путем, корнеплод полностью исключают из рациона. Важно учитывать, что при этом заболевании появляется перекрестная аллергия на пыльцу некоторых растений. Поэтому при цветении березы, амброзии, пырея и иных подобных по структуре белков растений рекомендуется находиться подальше от них.

Лекарства

Для улучшения состояния назначаются медикаменты. Купирование выброса гистамина и снятие симптомов воспаления происходит благодаря препаратам из соответствующей фармакологической группы:

При наличии кожных проявлений аллергии используются мази и кремы:

При респираторных проявлениях (заложенность носа, аллергический ринит) используют капли или спреи для местного применения:

  1. «Аллергодил».
  2. «Зиртек».
  3. «Левокабастин».
  4. «Авамис».
  5. «Назонекс».

Если появляются такие признаки, как гиперемия, отек и слезоточивость глаз, то используются глазные капли:

Десенсибилизация

Это единственный способ лечения аллергии. Он предполагает введение в организм небольшого количества аллергена. Сначала используется наименьшая доза, но постепенно она увеличивается. Эта терапия достаточно продолжительная по времени, но является эффективной.

Десенсибилизация основывается на том, что организм заставляют привыкнуть к аллергену, вследствие чего он теряет чувствительность. В итоге человек станет невосприимчивым к нему.

Минусом данной иммунотерапии считается необходимость вторичного лечение через некоторое время. Обычно она проводится каждый год. В результате можно будет употреблять продукты с пищевым аллергеном, но негативной реакции возникать не будет.

Необходимость использования данного метода определяет врач на основании диагностики и состояния организма больного.

Оказание первой помощи

При острой аллергии на морковь, которая приводит к отеку Квинке или анафилактическому шоку, требуется срочная медицинская помощь. Обычно человек знает о сложной форме аллергии, поэтому носит с собой быстродействующие препараты в виде инъекции. Действующим компонентом данных уколов считается адреналин.

При симптомах сложной аллергии человека укладывают на горизонтальную поверхность. Ему нужно расстегнуть одежду для защиты от стеснения дыхания и увеличения доступа свежего воздуха. Срочно вызвать скорую помощь.

Народные средства

Нетрадиционные методы лечения применяются лишь в качестве дополнения к основной терапии. Они способствуют заметному облегчению состояния человека и ускорению выздоровления. Эффективными считаются следующие рецепты:

  1. Необходимо приготовить смесь на основе крапивы, полыни, листьев земляники (4:2:3). Потребуется 1 ложка сырья, которая заливается кипятком (1 стакан) на ночь. Утром средство фильтруют и пьют в течение дня за 3 приема.
  2. Если есть сильные высыпания на коже, то используется настой из глухой крапивы (1 ложка сырья заливается стаканом воды). Пьют средство 3 раза в день до еды.
  3. Если нет аллергии на продукты пчеловодства, необходимо жевать медовые соты по 15-20 минут 3 раза в день.

Профилактика

Если выявлена аллергия на морковь, то лучшим средством профилактики будет ограничение употребления корнеплода. Следует избегать не только приема, но и пребывания в помещении, где его готовят. Даже после термической обработки овощ способен вызвать аллергию. Поэтому важно изучать состав блюд, особенно в кафе и ресторанах. Морковный сок тоже под запретом.

Люди, у которых нет аллергии на этот овощ, тоже должны выполнять рекомендации для исключения риска ее появления:

  1. Не стоит употреблять корнеплод и сок в большом количестве.
  2. Важно своевременно заниматься диагностикой и лечением инфекций.
  3. Принимать лекарственные средства необходимо лишь по назначению врача.
  4. Полезно укрепление иммунитета закаливанием, витаминотерапией, занятиями спортом.

Аллергия на морковь является распространенным явлением, особенно у детей. Как и остальные аллергены, она приводит к разным неприятным симптомам. Для успешной борьбы с недугом требуется точное определение его причины и исключение контактов с раздражителем. Грамотный специалист поможет подкорректировать питание и назначит соответствующее лечение.

Опасность

Аллергия считается серьезным заболеванием, поэтому при первых ее проявлениях необходимо обратиться к специалисту. Только врач может правильно провести диагностику и назначить эффективное лечение. Иначе регулярное проявление аллергии способно сильно ослабить иммунитет.

В будущем допускается появление серьезных патологий, например, бронхиальной астмы. Еще могут появиться патологии, когда аллергия будет возникать не только при употреблении какого-либо продукта, а станет постоянной.

Диета

При проведении лечения требуется исключение из рациона:

  • хлеба и сдобы из белой муки;
  • колбас;
  • копченого мяса и рыба;
  • конфет и кондитерских изделий;
  • сладких газированных напитков;
  • соленых и маринованных продуктов;
  • фруктов.

В меню должны входить:

  1. Супы из зеленых овощей – брокколи, стручковой фасоли, зеленого горошка.
  2. Каши и макароны из пшеницы твердых сортов.
  3. Отварная и запеченная говядина или курица.
  4. Творог и кисломолочные напитки.
  5. Компот из сухофруктов и чай без сахара.

Специалисты советуют придерживаться данного рациона кормящим женщинам, если у грудничка есть симптомы аллергии.

У собак

Возникает аллергия на морковь и у собак. Это может проявляться в виде:

  • чихания;
  • слезотечения;
  • кашля;
  • нарушения дыхания;
  • поноса/рвоты;
  • головокружения;
  • наружного отита.

Аллергия у собак проявляется в виде зудящей сыпи по телу или на ушах, морде, животе. В сложных случаях появляются язвы, экземы. Иногда у питомцев опухают лапы, морда, язык, гортань.

Для кормления подходит лечебный корм для собак с аллергией, но выбирать его необходимо внимательно. Желательно выполнить анализ на чувствительность. Лечение собак не ограничено только диетой. Врачом назначаются симптоматические препараты, которые снижают уровень гистамина, устраняют зуд, отеки, воспаление. Вероятно, потребуется курс иммуномодуляторов.

Морковь хоть и очень полезный продукт, но способен приводить к аллергии у людей и животных. Поэтому важно своевременно реагировать на данное явление, чтобы можно было быстрее устранить симптомы и заняться лечением недуга.

Аллергия на морковь у ребенка: симптомы и особенности протекания

Морковь богата каротином, витамином В и минералами, ее часто включают в схему прикорма до года. Но иногда можно встретить проявления аллергической реакции на этот овощ. Узнаем, как часто встречается аллергия на морковь у грудничка и как с ней бороться.

Степень аллергенности продукта

Морковь не встречается в списках самых аллергенных продуктов. Отрицательная реакция организма ребёнка на морковку бывает при непереносимости овоща у родителей. Обычно аллергия проявляется после употребления сырого овоща, но встречается реакция и на морковь в вареном виде. Аллергическая симптоматика может проявиться как у малыша на грудном вскармливании, так и на искусственном.

Если организм малыша выдал аллергическую реакцию на морковь, то у него повышается вероятность развития сезонной непереносимости пыльцы во время взросления. В морковке найдено шесть белковых аллергенов, они могут вызывать перекрестную аллергическую реакцию. Ученые доказали, что морковный белок имеет похожесть на белок сельдерея, апельсина, клубники и дыни.

Несколько причин аллергической реакции на морковь:

  • возникает у детей с аллергией на бета-каротин;
  • наследственный фактор;
  • незрелость пищеварительных ферментов.

Стоит знать, что слишком раннее введение в питание малыша моркови может вызвать аллергию. Можно начинать давать детям морковку не ранее семи месяцев после рождения, когда полностью сформируется пищеварительная система.

Как проявляется аллергия

Симптомы аллергии у грудничка имеют отличие от признаков во взрослом состоянии. Признаки, которые должны насторожить родителей:

  • краснота кожного покрова;
  • сыпь;
  • боль в животике;
  • капризность и плач.

Если есть хоть один признак, то нужно внимательно понаблюдать за грудничком. Другие симптомы:

  1. У ребенка воспаленные глаза. Он трет глазки, эпидермис вокруг них воспален и зудит;
  2. Распухло лицо, язык и губы. Это может быть опасно, так как опухоль иногда переходит на горло, что вызывает проблемы с дыханием.
  3. Симптомы крапивницы. По этому признаку часто определяют аллергию. Сыпь у грудничка обычно начинается с щечек и подбородка, а затем распространяется на другие участки тела. Нередка сыпь на слизистых оболочках.
  4. Насморк. Иногда не проходящие сопли – это признак аллергии и вылечить его можно приемом антигистаминных препаратов.
  5. После употребления в пищу моркови распухают десны.
  6. Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Отрицательная реакция на морковку может проявиться в виде расстройства желудка – поноса, рвоты, вздутия животика и тошноты. Желудочные проблемы у грудничка можно наблюдать как по отдельности, так и комплексом.

Самое серьезное проявление любой аллергии – это анафилактический шок. Он встречается редко, но действовать при его признаках надо без промедления. При шоке начинается спутанность сознания, проблемы с дыханием, головокружение.

Обычно симптомы аллергии у ребенка появляются в течение двух-трех часов после приема моркови внутрь.

Что нужно знать о диагностике

Когда у родителей есть подозрения на аллергию у малыша, нужно обратиться к врачу-аллергологу. Врач осмотрит кроху и направит на анализ крови. Сдать анализ необходимо, чтобы определить в крови присутствие белка f31.

Если в раннем возрасте не диагностировать источник аллергии и продолжать давать его грудничку, то в дальнейшем повышается риск появления опасных аллергических симптомов.

Диагностику на наличие белка, можно сделать только с помощью анализа крови.

Как лечить аллергию

Традиционная медицина рекомендует следующий план лечения:

  • морковь исключается из рациона ребенка в любом виде;
  • назначается прием лекарственных препаратов.

Лекарства для купирования аллергической реакции:

  1. Антигистаминные средства. Грудничкам обычно назначают Фенистил, так как он выпускается в виде капель и подходит малышам старше месяца. Зиртек прописывают после шести месяцев, Супрастин рекомендован для приема после года.
  2. Гормональные препараты. Их назначают детям в крайних случаях, так как гормоны имеют множество побочных эффектов.
  3. Глазные капли. Грудничкам выписывают Зодак, Зиртек или Фенистил.

Дополнительно можно использовать методы народной медицины. Для уменьшения сыпи применяют травяные настои. Грудничков купают в отваре ромашки или череды, это помогает снизить зуд кожного покрова. Рецепты настоев:

  1. Ромашку аптечную заливают кипятком, для примочек понадобится три столовых ложки. Если нужно принять ванну, то заваривают пять ложек.
  2. Три ложки череды заливают литром горячей воды, оставляют на час. Раствор добавляют в ванночку, где купается грудничок. Нужно, чтобы температура воды была комфортной и не превышала 27 градусов.

Что еще нужно знать

Морковь способна вызвать не только аллергию, но и другой опасный синдром. Если морковь едят в больших количествах, то возможно накопление нитратов в организме ребенка. Синдром проявляется появлением синего оттенка вокруг рта и ногтевого ложа.

Чтобы узнать, может ли морковка навредить в пюре нужно внимательно изучать инструкцию на баночке. При любых сомнениях от продукта лучше отказаться. Вводить пюре из моркови лучше после шести месяцев, а при гв можно и после восьми месяцев. Знакомить с новыми вкусами нужно маленькими дозами и в утренние часы, чтобы отследит реакцию.

Итак, аллергия на морковь может возникнуть у грудничков из-за слишком раннего прикорма. Протекает аллергическая реакция с признаками сыпи, зуда и на фоне капризного состояния. При этом не нужно бояться вводить в меню малыша морковку, по данным врачей аллергия на это овощ встречается очень редко.

Парадоксальная невыносимость полезной морковки

Пищевая аллергия – это одна из разновидностей аллергических болезней, которая выражается сверх чувствительным ответом иммунной системы на употребление некоторых белковых соединений растительного или животного происхождения.

В свою очередь, аллергия на морковь является подвидом пищевой аллергии на красные фрукты и овощи. Среди взрослых такая аллергическая реакция встречается редко и, в основном, обусловлена приёмом свежевыжатого морковного сока. А вот морковная аллергия у малышей – это достаточно распространенное явление, которое может быть вызвано не только сырым, но и отварным корнеплодом.

Морковные аллергены

К сожалению, привычный лидер-поставщик провитамина А (бета-каротина) может быть и причиной возникновения пищевых аллергических реакций. Почему?

Дело в том, что морковь содержит антиоксиданты из группы флавоноидов: ликопин и 5 разновидностей антоцианов, которые, несмотря на всю полезность, попадают в разряд белковых аллергенов. А общее снижение иммунитета у городских жителей, привело к тому, что зачастую, организм прекращает адекватно реагировать на эти белковые соединения, и принимает их за патогены. Особенно это касается маленьких детей, в возрасте до года. Ведь у них пищеварительная система находиться в стадии формирования и существует нехватка необходимых пищевых ферментов.

На заметку. Некоторые морковные аллергены остаются активными даже в процессе и после термической обработки. Например, многие не подозревают, что виновницей приступов першения в горле, насморка и слезоточивости, внезапно произошедших на кухне, является пар от готовящейся на плите морковки.

Стоит отдельно отметить, непереносимость полезного корнеплода может начаться в любом возрасте, поскольку морковь входит в перечень продуктов, вызывающих ещё одну разновидность аллергии – перекрёстную.

Морковь и перекрёстная аллергия

Невосприимчивость только одного компонента, на самом деле, довольно редкое явление. В большинстве случаев, иммунный ответ на один из аллергенов, способен запустить реакцию и на другие. Яркий тому пример – перекрёстная аллергия, состояние, когда иммунитет реагирует на набор аминокислот, который схож с основным антигеном.

В отличии от пищевой разновидности, которой подвержены в основном дети, перекрёстная аллергия на морковь – это «прерогатива» взрослых.

Вот список компонентов, которые могут вызвать такую разновидность непереносимости:

  • непищевые «антигены» – каротин, синтетический и природный витамин А;
  • сельдерей, кориандр, петрушка, тмин, анис, фенхель;
  • пыльца полыни, амброзии, пырея, тимофеевки (аржанец);
  • цветение берёзы, лещины, каштана, ольхи, а также яблоневых, абрикосовых, сливовых, персиковых, и вишнёвых деревьев;
  • декоративные и полевые цветы – георгин, ромашка, одуванчик, подсолнечник;
  • фитопрепараты – из почек и листьев берёзы, шишек ольхи, полыни горькой, череды, мать-и-мачехи, ромашки лекарственной, календулы, девясила.

Открытия в молекулярной биологии, которые привели к возникновению понятия и пониманию механизма развития перекрёстной аллергии, позволили кардинально пересмотреть тактику лечения, а также составлять индивидуальные схемы гипоаллергенного питания. Тем не менее, такие рекомендации возможно получить только у профильного врача, и только после анализа крови на белок f31, иммуноглобулины E, L и G, и выполнения ряда диагностических проб по пищевой панели.

Причины аллергии на морковь

Как бы ни казалось парадоксальным, но всё чаще возникающая аллергия на морковь у взрослых, является следствием улучшения качества жизни и изменением структуры инфекционной заболеваемости, в том числе, и заметным снижением количества перенесённых бактериальных и вирусных болезней в детстве. Не менее важными причинами также считаются:

  • генетическая наследственная предрасположенность;
  • индивидуальная непереносимость в первом поколении;
  • снижение общего иммунитета;
  • дисбактериоз и заболевания ЖКТ, при которых заметно увеличивается проницаемость его слизистых оболочек;
  • у женщин – беременность;
  • воздействие выхлопных газов, промышленного и табачного дыма.

Аллергия на морковку может быть и ложной. В этом случае причиной становится не вещества корнеплода, а содержащиеся в нём химические удобрения или, при покупке готовых продуктов, – это могут быть красители и консерванты. Поэтому, беременным женщинам и родителям маленьких детей крайне важно выяснить, как выращивались овощи – организм ребёнка особо чувствителен к уровню содержания нитратов. Ну и конечно же, покупая детские соки и пюре в магазине, следует внимательно изучать информацию на этикетке от товаропроизводителя.

Аллергия на морковь у грудничка является следствием необоснованно раннего введения её в рацион питания или банальной передозировкой. Молодым мамам следует помнить, что в этом случае – «кашу можно испортить маслом». Аллергия на морковь у ребёнка младшего возраста, как правило, вызвана употреблением больших объёмов чистого морковного фреша.

Механизм развития аллергии

Развитие и пищевой, и перекрёстной аллергии происходит по единому принципу. Когда в организм попадают «морковные» или, схожие с ними, белковые аллергены, то происходит развитие аллергической реакции немедленного типа:

  • содержащийся в лимфоцитах иммуноглобулины, принимают эти белковые соединения в качестве «вражеских» патогенных антигенов и способствуют формированию специфических антител;
  • антигены, в аллергологии называющиеся аллергенами, при повторном попадании в организм, «нейтрализуются» формированием комплексов антиген-антитело, которые вызывают активизацию защитных функций крови, а именно поглощаются и перевариваются лейкоцитами.

В результате, уже через несколько минут после приёма моркови, развивается острая фаза реакции. Она может длится, иногда с нарастанием характерных проявлений, от 5 до 6 часов.

Аллергия на морковь – симптомы и проявления

Почти все белковые аллергены, находящиеся в моркови и вызывающие перекрёстную аллергию, разрушаются при термообработке. Поэтому, при употреблении блюд из отварной, запечённой или тушёной моркови, острой реакции или не будет вообще, или будут присутствовать лишь незначительные проявления в области слизистых рта, носа и глаз.

Признаки аллергии у взрослых

Непереносимость блюд, пюре и сока из сырой моркови, проявляется следующими симптомами:

  1. После попадания аллергенов в рот появляются жжение, отёчность дёсен, першение в горле, осиплость голоса. У некоторых возникает зуд в носу, заложенность или неудержимый насморк, чихание, покраснение и зуд век, слезотечение. В тяжелых случаях преследует неудержимый кашель, развивается одышка, аллергический конъюнктивит.
  2. Попав в желудок, морковка вызывает тошноту, тяжесть, колики и боли в животе, метеоризм, расстройства стула, рвоту.
  3. Далее возможны появление зуда кожных покровов, крапивницы и даже экземы.

Очень часто, аллергия на морковь, особенно у детей младшего школьного возраста, проходит без явных симптомов. Её наличие может выдать только каротиновая желтуха – характерного цвета пожелтение кожных покровов. В этом случае необходимо отказаться от моркови вообще. Если желтизна не пройдёт за 2-3 дня, следует посетить участкового врача.

Первые симптомы у маленьких детей
В период грудного вскармливания следует чрезвычайно ответственно отнестись к началу «морковного» прикорма. Необходимо точно соблюдать рекомендации по приготовлению смесей с морковью, дозировку и её поэтапное повышение. Нелишним будет и ведение пищевого дневника.

В каких случаях родителям маленьких детей следует насторожиться? Вот первые симптомы пищевой аллергии, в том числе и на оранжевый овощ:

  • щёчки становятся сухими, появляется нездоровый румянец;
  • отекают дёсны;
  • воспаляются и краснеют веки;
  • в животике слышно урчание;
  • малыш начинает капризничать и плохо спит.

В целом, варианты комбинации симптомов и интенсивность их проявления, как у взрослых, так и у детей, напрямую зависят от индивидуальных особенностей иммунной системы и общего состояния организма.

Первая помощь при пищевой аллергии

Самые опасные для жизни формы проявления аллергии – это развитие анафилактического шока и отёк Квинке. Следует незамедлительно вызвать скорую помощь, если после приёма морковки возникли следующие симптомы:

  • сильный зуд и множественные высыпания крапивницы;
  • возник отёк лица, воротниковой зоны и/или нижних конечностей;
  • появилась резкая слабость и головокружение;
  • упало артериальное давление;
  • есть признаки нарушения сознания.

После чего нужно выполнить хотя бы минимальные действия по оказанию первой помощи при анафилактическом шоке:

  • положить аллергика на спину, приподняв ноги;
  • повернуть голову на бок;
  • в случае необходимости, удалить слизь из рта и вытащить язык;
  • при отсутствии пульса и дыхания, начать непрямой массаж сердца, но искусственное дыхание делать запрещено.

К счастью, такие опасные реакции на морковь встречаются крайне редко. Поэтому, первая помощь при возникновении характерных симптомов, не представляющих явную угрозу жизни, заключается в приёме доступного сорбента и антигистаминного препарата нового поколения. После этого не надо заниматься самолечением и откладывать визит к доктору. Посещение узкопрофильного специалиста (иммунолога, аллерголога), или, как минимум, терапевта или педиатра – единственное правильное решение.

Можно ли вылечить аллергию

В лечении аллергии, полное исключение моркови из рациона – это только первый шаг. Остальные действия возможны только после назначения, и под наблюдением доктора. Он подберёт оптимальный вариант – это будет подбор антигистаминного препарата или специфическая иммунотерапия. В случаях комбинированной пищевой перекрёстной аллергии обязательно будет составлена индивидуальная гипоаллергенная диета.

В зависимости от наличия и тяжести проявления симптомов могут быть назначены:

  • специальные капли для носа и глаз;
  • крема и мази, в том числе и с гормонами нового поколения;
  • уколы или капельницы системных антигистаминов;
  • гормональные препараты.

Аллергия на морковь поддается полному излечению, но для этого необходимы терпение и дисциплинированность. Чтобы предупредить возврат аллергии на морковь, на протяжении нескольких лет, предстоит пройти курсы профилактики. Мероприятия, схема и её длительность – сугубо индивидуальна, и также назначается врачом.

Важно. Если во время беременности у женщины была аллергия на морковь, то хорошей профилактикой от возникновения непереносимости моркови у грудничка будет соблюдение рекомендаций – вводить её в рацион по правилам:

  1. на один месяц позже установленных сроков;
  2. после введения в прикорм всех овощей;
  3. при условии полного здоровья и несовпадения с днём прививки;
  4. первая дозировка – 0, 5 чайной ложки перед едой, до 11-00.
Советы детского аллерголога

И в заключение, перечислим основные рекомендации специалистов.

Деткам, на искусственном вскармливании, рекомендовано давать:

  • с 4-х месяцев – осветлённый морковный сок, только после яблочного, сливового, тыквенного, грушевого;
  • с 5-го месяца – морковное пюре, после пюрированных капусты, кабачка и тыквы.

Малышам, на грудном вскармливании, до достижения ими 6,5 месяцев, сок или пюре из моркови вводить в прикорм запрещено.

Даже при слабой аллергической реакции на любую морковь: свежую, варенную или производственное пюре из баночки, – необходимо её полное исключение из рациона сроком на 2-3 месяца. После чего воспользуйтесь схемой адаптации, предложенной американскими аллергологами. Необходимо провести 2 курса, каждый будет состоять из 10 дней приёма и 10 дней перерыва – всего 40 дней. Принимать следующую смесь – столовая ложка «коктейля» должна состоять из 2 частей свекольного и 1 части морковного, осветлённых соков. Давать 2 раза в сутки – утром и днём, и пить только перед едой.

В любом случае, помните! Даже если у ребёнка нет непереносимости морковки, её, как и абрикосы с виноградом, можно давать не чаще чем 2-3 раза в неделю.

Аллергия на морковь: борьба с оранжевым овощем

Морковь – овощ, который часто используется в процессе приготовления самых разных блюд. Но его любители могут столкнуться с серьезной проблемой – организм не принимает продукт и показывает это неприятными симптомами. Узнаем, аллерген морковь или нет.

Она содержит 6 белковых соединений, способных вызвать защитную реакцию организма. Неожиданно то, что морковь не относят к пищевым аллергенам. Дело заключается в том, что ее белки сходны с белками пыльцевых аллергенов, ослабленный организм их путает и происходит перекрёстная реакция. Первичен в большинстве случаев поллиноз — аллергическая реакция на пыльцу пырея, берёзы, мятлика и т. д.

Кто находится в группе риска

Высокотемпературное воздействие частично разрушает белки и другие аллергенные соединения, делая морковь безопаснее. Стоит обратить внимание на то, что сок из этого овоща имеет повышенные показатели аллергенности.

Но основным моментом в этом вопросе является уровень ослабленности иммунитета, потому как он может оказаться ослабленным настолько, что хватит даже пары капель сока, чтобы вызвать серьёзные последствия. Теперь понятно, морковь является ли аллергеном. По определенным причинам у одних людей проявляется реакция, а у других нет.

К основным причинам возникновения реакции от употребления моркови относятся:

  • снижение местного (желудочно-кишечного) или общего иммунитета;
  • повышенная проницаемость слизистой оболочки органов пищеварительного тракта;
  • высокое содержание бета-каротина, потенциального аллергена;
  • наследственная предрасположенность;
  • индивидуальная непереносимость;
  • удобрения, гербициды, пестициды, попавшие в землю, где росла морковь;
  • преждевременное включение моркови в рацион грудничка.

Сырая морковь представляет опасность для людей со слабой печенью и сахарным диабетом.

Неприятность для грудничка

Родителям важно знать, может ли быть аллергия у грудничка и ребенка на морковь. К сожалению, да. Спровоцировать защитную реакцию иммунной системы может преждевременный ввод прикорма. Осложнить ситуацию способен наследственный фактор и ослабленный иммунитет.

Малыши на искусственном вскармливании более подвержены этому недугу, так как не получают от матери необходимой иммунной защиты. Ранний прикорм опасен тем, что незрелая пищеварительная система не готова к перевариванию этого продукта.

Перекрестная аллергическая реакция

Морковь вызывает перекрестную аллергическую реакцию с поллинозом. Обычно организм бывает в первую очередь подвержен пыльцевой реакции, а уже на этом фоне развивается перекрестная аллергия на применяемую в разных целях морковь.

Наиболее полное совпадение наблюдается между структурами морковных белков и белков, содержащихся в пыльце берёзы и полыни, чуть меньше совпадений с соединениями ивовых пород деревьев (тополем, ивой), яблоней, ольхой и лещиной. Также к структурно близким относятся: сельдерей, петрушка, дыня, манго, огурец, косточковые, орехи, апельсины, персики, клубника и соя.

Как распознать опасность

Симптомы аллергии на сырую или другую морковь начинают проявляться с первых минут после контакта с аллергеном или приёма его в пищу. Значительно реже они возникают спустя более продолжительный период времени. У взрослых признаки чаще всего протекают в лёгкой форме по сравнению с детьми и включают в себя:

  1. Ринит, конъюнктивит, часто сопровождающиеся шумом в ушах, частичным снижением слуха и ощущением заложенности ушей.
  2. Оральный аллергический синдром, характеризующийся отёками ротовой полости, покалываниями языка, возникающими от употребления мякоти свежей моркови или морковного сока. Иногда сопровождается кашлем и чиханием.
  3. Различные виды сыпи, включая крапивницу и волдыри. Чаще всего им сопутствует сильный зуд.

Тяжёлое течение аллергии может спровоцировать развитие бронхообструктивного синдрома.

Аллергию у ребенка сопровождают:

  • дерматит;
  • лихорадка;
  • потеря аппетита;
  • рвота, срыгивания;
  • жжение и зуд во рту;
  • вялость, нарушение сна;
  • беспокойность, плаксивость;
  • колики, вздутие живота, расстройство стула;
  • поражение и отек слизистой полости рта и десен;
  • кровоточивость слизистой вследствие приёма пищи и чистки зубов;
  • зудящая сыпь в виде зудящих пузырьков, которые разрушаясь, преобразуются в язвочки;
  • каротиновая (ложная) желтуха, проявляется желтыми пятнами чаще всего на коже пяток и ладошек и на белках глаз.

На фото показаны проявления аллергии у ребенка, грудничка на морковь:

Наиболее серьезные проявления, угрожающие жизни, — анафилактический шок и отёк Квинке.

Как проводится диагностика

Диагностику эффективнее проводить во время обострения болезни. Врач индивидуально подбирает для каждого пациента набор анализов и тестов. Чаще всего больному необходимо сдать на анализ кровь, мочу, кал. Чтобы подтвердить диагноз, нужно провести кожные аллерготесты, можно проверить кровь на концентрацию иммуноглобулинов класса LG E. Иногда применяется компьютерное исследование по методу Фолля.

Ответственное лечение серьезной проблемы

Не стоит недооценивать серьёзность аллергического заболевания, ведь оно может привести к тяжёлым последствиям, например, анафилактическому шоку, который, в свою очередь, смертельно опасен. Поэтому очень важно незамедлительно обратиться к специалистам, ведь только они смогут поставить правильный диагноз, установить причины и корректно расписать план лечения, который обязательно будет содержать индивидуальную гипоаллергенную диету.

При утверждении диагноза больному рекомендуется избегать любых контактов с самим овощем, пыльцой, и продуктами с высоким содержанием бета-каротина. Если проблемы со здоровьем возникают у грудничка, то рекомендации по питанию будут относиться в первую очередь к кормящей матери. Лечение, назначаемое врачом, может содержать следующие средства:

  • антигистаминные препараты;
  • кортикостероиды, в частности глюкокортикостероиды;
  • глазные капли;
  • сосудосуживающие средства;
  • гомеопатия и акупунктура;
  • ванны с травами (череда, ромашка) для снятия зуда;
  • десенсибилизация — контролируемое потребление аллергена с постепенным увеличением дозы для укрепления иммунитета;
  • прокинетики и энтеросорбенты для очистки пищеварительного тракта от вредоносных соединений.

Если проявляются тяжёлые симптомы, необходимо срочно вызвать скорую помощь и при необходимости принять антигистаминное средство или кортикостероид, выписанный врачом.

Особенности питания

Рацион человека, подверженного аллергии, должен строго контролироваться. В него не могут быть включены аллергенсодержащие продукты, при этом обязательно необходимо учитывать весь спектр потенциальных опасностей способных вызвать перекрёстную аллергию.

В течение первого месяца после аллергического приступа рекомендуется придерживаться гиппоаллергенной диеты, которая помимо основных аллергенов ограничивает потребление и самых популярных из них, ввиду повышения чувствительности организма к разным воздействиям.

Исключению подлежат: шоколад, цитрусовые, орехи, экзотические фрукты, сладкие десерты, алкоголь, копчёности, газировки, магазинные соки. Следует ограничить потребление жареного и солёного. Рекомендуются к употреблению: нежирная рыба, индейка, курица на пару, зелёный чай без сахара, зелёные яблоки, овощи, постные супы.

Дополнительно необходимо выпивать не менее двух литров воды в день.

Защита от напасти

Необходимо учитывать наследственные аллергические факторы и ограничивать потребление высокоаллергенных продуктов.

Чтобы избежать повторного проявления аллергии, следует ввести в свою повседневную жизнь ряд правил и ограничений. Минимизировать возможность попадания в организм аллергенов можно с помощью конкретных мер:

  • тщательно следить за составом потребляемых блюд;
  • внимательно изучать состав покупаемых продуктов;
  • в период цветения опасных для организма растений избегать мест их произрастания (в крайнем случае, рекомендуется заблаговременно принимать антигистаминные средства, облегчающие течение реакции);
  • не использовать косметику и лекарственные препараты, в состав которых входит морковный сок, ретинол или любой другой компонент моркови, а также перекрёстных растений;
  • вести пищевой дневник, с указанием потребляемых продуктов, медикаментов, напитков и возникших изменениях в самочувствии.

Помимо этого, рекомендуется повышать иммунитет, следить за состоянием здоровья, заниматься спортом, чаще бывать на свежем воздухе и время от времени проводить чистку организма.

Маленькие дети способны со временем перерасти аллергию за счёт того, что с возрастом пищеварительная система становится более совершенной. Взрослые на это надеяться, к сожалению, не могут. Но, соблюдая правила профилактики, можно добиться длительной и устойчивой ремиссии.

Аллергия на морковь у грудничка — рассматриваем вопрос

Аллергические реакции организма бывают на многие продукты. К ним относят арахис, сою, яйца, молочные продукты и некоторые овощи и фрукты, среди которых выделяют оранжевые корнеплоды. В них содержатся потенциально опасные аллергены, из-за которых способна появиться аллергия на морковь у ребенка и у взрослого.

Аллергия на морковь у детей и взрослых

Из этой статьи вы узнаете:

Может ли овощ вызывать аллергию?

Как у маленьких детей, так и у грудничков на ГВ может возникать аллергия на морковь и морковный сок.

Это может объясняться рядом причин.

Во-первых, выработка гистамина в детском организме идет неполноценно, а иммунная система еще достаточно слабая, поэтому ребенок очень восприимчив к различным аллергенам.

Образование ферментов, способствующих полному перевариванию пищи, также происходит в недостаточном количестве. Поэтому вводить морковь в меню желательно после года, начиная с небольших порций сока.

Перед этим рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, который определит допустимую норму прикорма.

Кормящим мамам также нужно быть осторожными в употреблении моркови, и если у ребенка появились признаки аллергии, исключить ее из своего питания.

Что считается аллергеном?

Логично предположить, что реакцию на корнеплод относят к пищевому типу. Но это не совсем верно. Аллергия появляется у тех людей, кто не переносит пыльцу березы, ивы, одуванчиков, полыни, амброзии. Организм, на который постоянно действуют чужеродные вещества, вырабатывает повышенное количество медиатора гистамина. Появляется аллергическая реакция. Поскольку в морковке присутствуют шесть белков, которые идентичны тем, что присутствуют в пыльце, организм начинает реагировать и на плод. Это явление получило название «перекрестная аллергия». Нужно знать, что если есть реакция на морковь, она вполне может обозначиться и на сельдерей, укроп, персики, киви, фундук, дыню, манго, огурцы.

В основном симптомы аллергии появляются при употреблении сырого овоща. При тепловой обработке аллергены частично разрушаются, поэтому реакция появляется реже и она менее выражена.

Причины аллергии на морковь

Морковь считается одним из самых полезных овощей, ее богатый витаминный состав обеспечивает правильное развитие многих органов и предупреждает развитие ряда заболеваний.

Дети обожают морковку за ее сладкий вкус, а родители стараются ввести ее в рацион часто болеющих и плохо растущих детей.

Но все полезные свойства морковки могут быть перечеркнуты, если на нее появится аллергическая реакция.

И это вполне возможно, опасаться развития аллергии следует тем людям, у которых уже имеется в анамнезе непереносимость пыльцы некоторых растений.

Аллергическая реакция на морковь относится к перекрестным видам аллергии, и возникает она у тех, кто страдает от реакции на пыльцу амброзии, то есть полыни, на березу, одуванчик, пырей и еще ряд растений.

Организм человека в некоторых случаях не может отличить строение белков моркови от строения пыльцы и поэтому развивается перекрестная аллергическая реакция.

При данном виде аллергии овощ опасен только в свежем виде – термическая обработка уничтожает аллергенные для организма человека вещества.

Замечено, что чаще всего аллергия на морковь возникает, если:

  • Имеется наследственная предрасположенность;
  • Снижается работа иммунной системы;
  • Возникает недостаток ферментов в организме;
  • Протекают заболевания органов ЖКТ, при которых проницаемость слизистого слоя повышается;
  • Имеется дисбактериоз.

Сырая морковка опасна для взрослых, страдающих от заболеваний печени. Этот овощ, употребляемый в больших количествах, может способствовать перерождению клеток печени и развитию гепатоза.

Нередко аллергия на морковь впервые возникает у женщин в период вынашивания ребенка.

Беременность меняет гормональный фон организма и снижает иммунитет, что создает предпосылки для развития непереносимости любых продуктов питания.

Еще одной причиной аллергической реакции на морковь является индивидуальная непереносимость этого овоща.

В этом случае аллергия возникает при употреблении и сырой и вареной морковки.

Неприятность для грудничка

Родителям важно знать, может ли быть аллергия у грудничка и ребенка на морковь. К сожалению, да. Спровоцировать защитную реакцию иммунной системы может преждевременный ввод прикорма. Осложнить ситуацию способен наследственный фактор и ослабленный иммунитет.

Малыши на искусственном вскармливании более подвержены этому недугу, так как не получают от матери необходимой иммунной защиты. Ранний прикорм опасен тем, что незрелая пищеварительная система не готова к перевариванию этого продукта.

Следует придерживаться плана и вводить морковь не раньше, чем в 5-6 месяцев. Аллергия на морковку у грудничка увеличивает риск возникновения в дальнейшем перекрёстной реакции на пыльцу.

Почему возникает реакция?

Помимо реагирования на чужеродные белки, причинами могут быть:

  • генетическая предрасположенность. При условии, что родители – аллергики, вероятность возникновения заболевания значительно повышена и у ребенка;
  • индивидуальная непереносимость других компонентов моркови, например, бета-каротина;
  • если происходит чересчур интенсивная подкормка корнеплода удобрениями, накапливаются радионуклиды, соли тяжелых металлов. Возможно, при транспортировке проводили интенсивную обработку вредными веществами. Нередко добавляют в готовый продукт консерванты, загустители, красители, подсластители и т. д. Тогда является аллергеном не сам плод, а агрессивные составляющие в нем;
  • аллергия может проявиться у беременных, когда идет изменение гормонального фона. После родов обычно проходит полностью;
  • снижение иммунитета после острых и в результате хронических болезней;
  • повышенный уровень сахара в крови у диабетиков может привести к возникновению высокой восприимчивости к моркови.

Корнеплод – один из главных продуктов для прикорма грудного ребенка. Обычно после первого употребления негативные последствия не видны, так как организмом только началась выработка антител к раздражителю. В дальнейшем симптоматика становится ярко выраженной.

Аллергия у грудничка развивается, поскольку у него еще недостаточно сформирована иммунная и пищеварительная системы, не хватает необходимых ферментов. Провоцирующими факторами могут быть слишком раннее введение плода в меню крохи, большой объем прикорма, а также повышенное употребление овоща кормящей мамой.

Особенно осторожно надо вводить в меню морковный сок, поскольку в нем высокая концентрация аллергена. Его следует наполовину разбавлять кипяченой водой. Высок риск, если кроха одновременно ест морковку, яблоко и тыкву. Данные продукты тяжелы для пищеварения, они усваиваются не целиком. У ребенка возникает высокая нагрузка на пищеварительную систему, что может спровоцировать изменения в организме.

Что конкретно является аллергеном?

Аллергеном является белок (f31), содержащийся в моркови.

Если организм ребенка воспринимает его как чужеродное вещество, то он начинает бороться с ним. При этом происходит выработка антител, в процессе чего и происходит развитие аллергической реакции.

Проявление у ребенка

Морковь вводят в рацион постепенно

Для первого прикорма грудничка зачастую выбирают морковку. При знакомстве с корнеплодом реакция скорее всего не проявится, ведь организм только начинает создавать антитела. После следующих же приемов организм проявит наличие симптомов, таких как повышенное газообразование или красная сыпь на лице. Главной причиной является нехватка необходимых ферментов пищеварительной системы грудничка.

Однократное введение большого количества корнеплода в 80% вызывает аллергию.

Употребление сока, как и овощного пюре, бывает чревато последствиями. Аллергия на морковь у ребенка почти не отличается от реакции на нее взрослых:

  • опухание десен и губ;
  • крапивница на лице;
  • конъюнктивит;
  • насморк;
  • метеоризм;
  • понос;
  • ухудшени аппетита.

Малыш проявляет беспокойство: капризничает и плачет. У грудничков появляется каротиновая желтуха, проявляющаяся пигментацией кожных покровов. Оградить ребенка от заболевания способно длительное вскармливание грудью и аккуратное введение прикорма.

В рацион грудного ребенка рекомендовано вводить вареную морковь не ранее достижения возраста 7 месяцев, в сыром виде — 10 месяцев.

При наблюдении симптомов важно незамедлительно обратиться к врачу.

Перекрестная аллергическая реакция

Морковь вызывает перекрестную аллергическую реакцию с поллинозом. Обычно организм бывает в первую очередь подвержен пыльцевой реакции, а уже на этом фоне развивается перекрестная аллергия на применяемую в разных целях морковь.

Наиболее полное совпадение наблюдается между структурами морковных белков и белков, содержащихся в пыльце берёзы и полыни, чуть меньше совпадений с соединениями ивовых пород деревьев (тополем, ивой), яблоней, ольхой и лещиной. Также к структурно близким относятся: сельдерей, петрушка, дыня, манго, огурец, косточковые, орехи, апельсины, персики, клубника и соя.

Как лечить аллергию

Традиционная медицина рекомендует следующий план лечения:

  • морковь исключается из рациона ребенка в любом виде;
  • назначается прием лекарственных препаратов.

Лекарства для купирования аллергической реакции:

  1. Антигистаминные средства. Грудничкам обычно назначают Фенистил, так как он выпускается в виде капель и подходит малышам старше месяца. Зиртек прописывают после шести месяцев, Супрастин рекомендован для приема после года.
  2. Гормональные препараты. Их назначают детям в крайних случаях, так как гормоны имеют множество побочных эффектов.
  3. Глазные капли. Грудничкам выписывают Зодак, Зиртек или Фенистил.

Дополнительно можно использовать методы народной медицины. Для уменьшения сыпи применяют травяные настои. Грудничков купают в отваре ромашки или череды, это помогает снизить зуд кожного покрова. Рецепты настоев:

  1. Ромашку аптечную заливают кипятком, для примочек понадобится три столовых ложки. Если нужно принять ванну, то заваривают пять ложек.
  2. Три ложки череды заливают литром горячей воды, оставляют на час. Раствор добавляют в ванночку, где купается грудничок. Нужно, чтобы температура воды была комфортной и не превышала 27 градусов.

Какую опасность, кроме аллергии, может нести морковь

Такой овощ как морковь, а также свекла способна вызвать развитие опасного синдрома, имеющего название «голубой ребенок». Причина синдрома – осаждение нитратов в еще несовершенном организме ребенка. Проявляется это синюшностью кожного покрова в области вокруг рта, а также возле ногтевого ложа.

Грудные дети находятся в группе риска развития данного синдрома. Несвоевременное или же неправильное лечение приведет к возникновению осложнений. Чтобы обезопасить малыша от такого симптома, стоит внимательно изучать баночку с детским овощным питание на наличие нитратов.

Не стоит зацикливаться над тем, как правильно составить детское меню, чтобы не вызвать аллергию. Стоит лишь учитывать список распространенных аллергенов и не предлагать их ребенку до года, тогда вы будете уверены, что введенные в рацион продукты принесут пользу вашему карапузу.

Может ли быть аллергия на морковь у ребенка и взрослого и как с ней справиться

Пищевая аллергия чаще всего связана с пшеницей, яйцами, арахисом, рыбой или молочными продуктами. Аллергия на морковь преимущественно проявляет себя местными реакциями и возникает в результате перекрестной реакции с некоторыми цветущими растениями.

На что может возникнуть реакция:

  • сырой овощ,
  • приготовленный овощ,
  • ботва,
  • магазинные продукты (соки, пюре и т.п.)

Причины реакции и основные группы риска

Существует несколько основных причин возникновения данной реакции:

  1. Индивидуальная непереносимость.
  2. Красители и консерванты, добавляемые в магазинные продукты.
  3. Перекрестная реакция (люди, страдающие от поллиноза, чаще всего будут иметь проявления синдрома оральной аллергии).

Иногда реакция на морковь или морковный сок проявляется у женщин во время беременности по причине изменения гормонального фона организма. После родов эта аллергия уходит самостоятельно, без лечения.

Кроме того, если у родителей есть аллергия на морковь, вероятность проявления ее у ребенка повышается.

Если болезнь проявилась в раннем возрасте, есть большие шансы, что ребенок ее перерастет.

Аллергены

  1. Dau c 1 — основной аллерген, отвечает за перекрестную реакцию с пыльцой березы и сельдереем;
  2. Dau c Cyclophilin — белок циклофилин;
  3. Dau c 3 (белок-переносчик липидов, БПЛ) — термостабильный, может перекрестно реагировать с БПЛ персиков, яблок, брокколи, фундук, арахис и некоторыми другими;
  4. Dau c 4 — профилин, дает перекрестную реакцию с пыльцевыми профилинами.

Перекрестная аллергия

Морковь по праву считается одним из самых полезных овощей, но, к сожалению, аллергия способна свести на нет ее полезные свойства. В случае перекрестной аллергии организм как бы “путает” аллергены и выдает ответную реакцию на несколько раздражителей.

Тип Аллергены
Пыльца цветущих трав и деревьев береза, полынь, одуванчик, амброзия, тимофеевка
Семейство Зонтичные сельдерей, фенхель, тмин, анис, укроп, петрушка
Фрукты, овощи, орехи яблоки, груши, киви, абрикосы, персик, фундук

Часто аллергия на сырую морковь развивается у людей, страдающих от повышенной чувствительности к пыльце цветущих трав и деревьев . Такая реакция в большей степени характерна для жителей центральных и северных регионов — морковь содержит более одного аллергена, сходных по строению с аллергенами березовой пыльцы.

Белок-аллерген, ответственный за эту разновидность аллергии, разрушается при повышении температуры, поэтому у людей наблюдаются лишь местные реакции в области слизистых рта и носа.

В этом случае, может возникнуть реакция лишь на блюда из свежего овоща (например, аллергия на корейскую морковь). При этом на продукт, прошедший термическую обработку (варку, тушение, запекание) аллергии не будет.

Симптомы аллергии на морковь

  • Нарушения со стороны системы пищеварения: боли в животе, рвота, тошнота, проблемы со стулом.
  • Симптомы со стороны сердечно-сосудистой системы: головокружение, падение артериального давления.
  • Болезненные проявления со стороны дыхательной системы: аллергический ринит, ощущение заложенности носа, чихание, кашель, одышка.
  • Слизистые оболочки: воспаление и отек слизистых, языка и губ, ощущение жжения в области рта, конъюктивит.
  • Кожный зуд, сыпь, экзема, крапивница.
  • Анафилактический шок, сопровождающийся резким уменьшением артериального давления, стесненным дыханием, головокружением, нарушениями сознания.
  • Отек Квинке.

Зуд, как правило, появляется на губах и во рту через несколько минут после употребления овоща в пищу. В горле также может наблюдаться першение, но обычно это не является признаком серьезной реакции. Отек также появляется вскоре после контакта с морковью или после ее употребления.

Симптомы местной реакции будут сохраняться только до тех пор, пока аллергены остаются в организме, однако могут и ухудшиться при продолжении воздействия.

Чаще всего проявления аллергии на морковь носят местный характер и исчезают в течение нескольких часов.

Особенности аллергии на морковь у ребенка

Морковь, как правило, является одним из первых овощей в прикорме грудничка, поэтому важно учитывать вероятность аллергии на нее. Самый первый раз, когда вы даете ребенку новый продукт, симптомы реакции скорее всего не проявятся. При наличии аллергии на этот овощ, организм, в этот момент, только начнет создавать антитела.

При втором и последующем приемах иммунная система организма уже начнет свою защиту, вызывая симптомы аллергической реакции. Они вполне могут быть и едва заметными — повышенное газообразование у ребенка, к примеру.

Главная причина реакции на морковь у детей – это неокончательно сформированная система пищеварения, нехватка необходимых ферментов.

Резкое введение большого количества моркови в составе прикорма также может спровоцировать аллергию.

Кроме того, большую роль играет и наследственность. Если у кого-либо из родителей была аллергия на данный овощ, вероятность возникновения ее у ребенка значительно увеличивается.

Многие мамы буквально пичкают малышей морковным соком, считая (совершенно справедливо!) его кладезем витаминов. Но морковный сок в большом количестве чреват последствиями.

Возможные симптомы аллергической реакции у детей ничем не отличаются от взрослых:

  • крапивница,
  • гингвинит — опухание десен,
  • кашель, насморк и чихание,
  • конъюктивит,
  • пищеварительная система: метеоризм, понос, рвота, боль в животе,
  • отеки на лице и губах,
  • крайняя степень — анафилактический шок.

Малыш становится капризным, аппетит ухудшается. У грудничков, как и у взрослых, может развиться каротиновая, или ложная, желтуха, проявляющаяся пигментацией кожи и слизистых оболочек. Сама по себе каротиновая желтуха совершенно безопасна, но это явный сигнал, что количество потребляемой моркови необходимо уменьшить.

Уберечь малыша от неприятного заболевания можно длительным грудным вскармливанием и очень осторожным введением прикорма. В подавляющем большинстве случаев, аллергию провоцирует сырая морковь, но иногда реакцию может спровоцировать овощ, прошедший термообработку. Чревато не только употребление моркови в пищу, но и контакт с ней.

Специалисты советуют вводить в рацион грудного ребенка вареную морковь после 7 месяцев, тертую сырую морковь — после 10 месяцев.

Иногда для развития общей аллергической реакции требуется всего несколько минут после попадания аллергена в организм.

Морковь как аллерген при кормлении грудью

Кормящей маме необходимо соблюдать известную осторожность при ее употреблении, чтобы не ухудшить самочувствие ребенка. Вот несколько правил, соблюдение которых не сделает морковь аллергеном при кормлении грудью.

  • Первые две недели жизни ребенка кормящей маме нужно воздержаться от употребления морковки в любом виде.
  • Первые три месяца жизни употребление сырой моркови в пищу нежелательно. Допустимо употребление отварной, запеченной, тушеной моркови.
  • Вводить в рацион сырую морковь необходимо с большой осторожностью, отслеживая состояние ребенка.

Диагностика

Правильно определить аллерген и поставить диагноз поможет врач-аллерголог, при помощи, к примеру, анализа венозной крови на содержание белка f31. Забор крови возможен в любое время суток. Отмена медикаментозных препаратов при этом совершенно не нужна.

Лечение и профилактика

При местной реакции во рту, в горле или на губах надо сначала удалить аллерген — умыться, выпить воды или прополоскать рот. После удаления аллергена симптомы исчезнут в течении часа.

Если диагноз установлен, первым этапом лечения является назначение сорбентов для очистки желудочно-кишечного тракта:

Для купирования симптомов аллергии назначают антигистаминные и кортикостероидные препараты.

В качестве местных средств для лечения высыпаний на коже и конъюнктивитов используют:

  • Кромогексал (в виде спрея или глазных капель),
  • Зиртек,
  • Кларитин,
  • Супрастин.

Для пациента должна быть разработана специальная гипоаллергенная диета. Разработать правильную стратегию лечения может только профессиональный специалист по аллергологии. При неукоснительном соблюдении его рекомендаций прогноз вполне благоприятен.

Народная медицина против аллергии на морковь

Проявления аллергической реакции поможет сгладить следующий рецепт.

  • 3 части листьев земляники,
  • 2 части листьев полыни,
  • 4 части смеси трав — лопуха, крапивы и корня одуванчика в соотношении 1:1:1

Одну столовую ложку травяной смеси залить одним стаканом кипящей воды. Оставить настаиваться на ночь. Настой процедить, выпить в течение дня за три приема

Для лечения кожных высыпаний столовую ложку крапивы залить стаканом кипятка (настаивать в течение получаса). Выпивать по одному стакану настоя трижды в день перед едой.

Если нет аллергии на мед – разжевывайте пчелиные соты дважды в день примерно по пятнадцать минут.

Профилактические мероприятия

Если у вас аллергия связана с перекрестной реактивностью с пыльцой, достаточно будет исключить из рациона сырой овощ.

Во всех остальных случаях наиболее разумным решением станет полный отказ от употребления этого продукта. Аллергия на морковь у ребенка часто проходит по мере взросления, а взрослым приходится постоянно быть начеку. Кроме того, важно не допустить контакта с морковью во время приготовления различных блюд. Пар, попадая в глаза и дыхательные пути, может вызвать конъюнктивит и отек слизистых оболочек.

Обязательно читайте этикетки на продуктах и избегайте тех, что содержат в себе морковь в любых видах. Необходимо, на всякий случай, держать при себе антигистаминный препарат, на случай непредвиденного контакта с овощем.

Ответы на вопросы

Другое дело, если есть непереносимость веществ, содержащихся в моркови. В этом случае, в плане аллергии опасен как овощ, прошедший термическую обработку, так и свежий.

Не стесняйтесь задавать свои вопросы!

Сохраните себе карточку аллергена и вы всегда сможете легко вернуться к статье.

Аллергия на морковь у ребенка

Малышу скоро 6 мес. На ГВ. С рождения сыпи не было ни разу. Ем все подряд. То есть, вообще все. Недавно начала прикорм. Давала капусту, кабачок и вот сегодня первый раз дала морковь. Пол чайной ложечки. Через час у ребенка появилась сыпь на внутренней части ног и локтях. Просто красные мелкие пятнышки, на ощупь кожа гладкая. Может ли аллергия проявиться так быстро? И еще один важный момент. Недавно научился переворачиваться и сейчас лежать на спине не заставишь. Большую часть сегодняшнего. Читать далее →

Сижу и плачу,хоть слезами горю и не поможешь,но что еще делать-я не знаю. Ребенку 8 мес. Сдали кровь на аллергены. Результат:молоко коровье,альфа-бета-лактоглобулины,казеин,смесь пыльцы злаковых(соотв.все каши),пшеница,яйцо желток,а белок так вообще зашкаливает. Нет аллергии на картофель,морковь,сою,говядину и всякую ерунду типа пчел и комаров,мед,цитрусовые. Панель педиатрическая,там только 30 алергенов. Ребенок не набирает в весе,7.5 на сегодняшний день. Едим козье молоко,брокколи,цв.капуста,кабачек. Сыпет так,что мне кажется на лице скоро живого места не будет. Адвантан помогает не на долго.Скорее всего так сильно уже на козье,хотя до. Читать далее →

Ранее я писала пост о том, что у сына (7,5 м. на ИВ) примерно 10 дней назад, под одной коленкой выскочила сыпь ( прыщики, которые с каждым днем все краснеют) На ББ предположили аллергию, дисбак и т.д. В субботу сходили к деж. педиатру, и она предположила аллергию на что-то (тыква, морковь, творог. ) Отменила все, оставила только кабачок, цв.капусту, яблоко и каши, кроме злаковых. И вот дождалась анализ кала, я не ожидала чуда, конечно. Подскажите, у кого так было, что это. Читать далее →

Девочки, я с этим впервые столкнулась и очень нужны советы! Ни у меня, ни у мужа никогда ни на что аллергии не было, у ребенка первые 6 месяцев на гв тоже все было хорошо (ела абсолютно все и никогда не думала, что нас это коснется). Первые месяцы прикорма тоже прошли нормально (вводила не прям с ложечки, но постепенно разрешенные продукты по правилам введения прикорма с овощей, потом каши). В девятом месяце ввела мясо, творог, морковь, яблоко, овсянку. Иногда краснели щечки. Читать далее →

Девочки,помогите, аллергия уже около 5 месяцев,помогают только гормональные крема, не знаю чем кормить ребенка. Сейчас кушает рисовая гречневая каша (покупная фрутоняня безмолочная гипоаллергенная ) иногда овсянка и кукурузная (магазинные на воде), броколи,цветная капуста,кабачок ,мясо в баночках фрутоняня, иногда картошка и морковь. иногда бананы и зеленые яблоки. чем кормить,что убрать?что можно добавить?как вычислить аллерген? грудью не кормлю 6 дней Читать далее →

Здравствуйте, мамочки! Моей дочке 1,1. Опытным путем выявили аллергию на глютен. Мне уже, если честно, хочется кормить ребенка разнообразной пищей, элементарно даже порадовать ребенка печенькой или кусочком хлеба. Она у меня покушать оочень любит, и постоянно просит что-нибудь погрызть. Помимо аллергии на глютен, у нас аллергия на молочные продукты и на морковь. Короче, кушаем мы очень мало продуктов. И у меня назрел вопрос: когда закончится уже эта аллергия? Во сколько у ваших деток прошла аллергия? Только я пытаюсь ввести какой-то. Читать далее →

На данный момент ребенку 7,5 мес. Прикорма нет, полностью ГВ. В роддоме и в первые 1.5 мес. докармливали смесью. С рождения проблемы с животом,газики и боль до сих пор. Из-за этого на строгой диете. В 2,5 мес. появилась слизь окрашенная кровью при нормальном состоянии ребенка. на третий день не выдержала,педиатр настоял и вызвали скорую.В итоге пропили энтерофурил и линекс . Потом месяц восстанавливали стул. В это время я прочитала про аллергию на БКМ и не ела больше месяца молочного. Потом. Читать далее →

Готовила на заказ и осталось еще несколько для детей. Получается очень легкое и вкусное блюдо! Читать далее →

Аллергия на морковку

Аллергия на морковь у ребенка: симптомы и особенности протекания

Морковь богата каротином, витамином В и минералами, ее часто включают в схему прикорма до года. Но иногда можно встретить проявления аллергической реакции на этот овощ. Узнаем, как часто встречается аллергия на морковь у грудничка и как с ней бороться.

Степень аллергенности продукта

Морковь не встречается в списках самых аллергенных продуктов. Отрицательная реакция организма ребёнка на морковку бывает при непереносимости овоща у родителей. Обычно аллергия проявляется после употребления сырого овоща, но встречается реакция и на морковь в вареном виде. Аллергическая симптоматика может проявиться как у малыша на грудном вскармливании, так и на искусственном.

Если организм малыша выдал аллергическую реакцию на морковь, то у него повышается вероятность развития сезонной непереносимости пыльцы во время взросления. В морковке найдено шесть белковых аллергенов, они могут вызывать перекрестную аллергическую реакцию. Ученые доказали, что морковный белок имеет похожесть на белок сельдерея, апельсина, клубники и дыни.

Несколько причин аллергической реакции на морковь:

  • возникает у детей с аллергией на бета-каротин;
  • наследственный фактор;
  • незрелость пищеварительных ферментов.

Стоит знать, что слишком раннее введение в питание малыша моркови может вызвать аллергию. Можно начинать давать детям морковку не ранее семи месяцев после рождения, когда полностью сформируется пищеварительная система.

Как проявляется аллергия

Симптомы аллергии у грудничка имеют отличие от признаков во взрослом состоянии. Признаки, которые должны насторожить родителей:

  • краснота кожного покрова;
  • сыпь;
  • боль в животике;
  • капризность и плач.

Если есть хоть один признак, то нужно внимательно понаблюдать за грудничком. Другие симптомы:

  1. У ребенка воспаленные глаза. Он трет глазки, эпидермис вокруг них воспален и зудит;
  2. Распухло лицо, язык и губы. Это может быть опасно, так как опухоль иногда переходит на горло, что вызывает проблемы с дыханием.
  3. Симптомы крапивницы. По этому признаку часто определяют аллергию. Сыпь у грудничка обычно начинается с щечек и подбородка, а затем распространяется на другие участки тела.

Может ли быть аллергия на морковь у ребенка и взрослого?

Нередка сыпь на слизистых оболочках.

  • Насморк. Иногда не проходящие сопли – это признак аллергии и вылечить его можно приемом антигистаминных препаратов.
  • После употребления в пищу моркови распухают десны.
  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Отрицательная реакция на морковку может проявиться в виде расстройства желудка – поноса, рвоты, вздутия животика и тошноты. Желудочные проблемы у грудничка можно наблюдать как по отдельности, так и комплексом.
  • Самое серьезное проявление любой аллергии – это анафилактический шок. Он встречается редко, но действовать при его признаках надо без промедления. При шоке начинается спутанность сознания, проблемы с дыханием, головокружение.

    Обычно симптомы аллергии у ребенка появляются в течение двух-трех часов после приема моркови внутрь.

    Что нужно знать о диагностике

    Когда у родителей есть подозрения на аллергию у малыша, нужно обратиться к врачу-аллергологу. Врач осмотрит кроху и направит на анализ крови. Сдать анализ необходимо, чтобы определить в крови присутствие белка f31.

    Если в раннем возрасте не диагностировать источник аллергии и продолжать давать его грудничку, то в дальнейшем повышается риск появления опасных аллергических симптомов.

    Диагностику на наличие белка, можно сделать только с помощью анализа крови.

    Как лечить аллергию

    Традиционная медицина рекомендует следующий план лечения:

    • морковь исключается из рациона ребенка в любом виде;
    • назначается прием лекарственных препаратов.

    Лекарства для купирования аллергической реакции:

    1. Антигистаминные средства. Грудничкам обычно назначают Фенистил, так как он выпускается в виде капель и подходит малышам старше месяца. Зиртек прописывают после шести месяцев, Супрастин рекомендован для приема после года.
    2. Гормональные препараты. Их назначают детям в крайних случаях, так как гормоны имеют множество побочных эффектов.
    3. Глазные капли. Грудничкам выписывают Зодак, Зиртек или Фенистил.

    Дополнительно можно использовать методы народной медицины. Для уменьшения сыпи применяют травяные настои. Грудничков купают в отваре ромашки или череды, это помогает снизить зуд кожного покрова. Рецепты настоев:

    1. Ромашку аптечную заливают кипятком, для примочек понадобится три столовых ложки. Если нужно принять ванну, то заваривают пять ложек.
    2. Три ложки череды заливают литром горячей воды, оставляют на час. Раствор добавляют в ванночку, где купается грудничок. Нужно, чтобы температура воды была комфортной и не превышала 27 градусов.

    Что еще нужно знать

    Морковь способна вызвать не только аллергию, но и другой опасный синдром. Если морковь едят в больших количествах, то возможно накопление нитратов в организме ребенка. Синдром проявляется появлением синего оттенка вокруг рта и ногтевого ложа.

    Чтобы узнать, может ли морковка навредить в пюре нужно внимательно изучать инструкцию на баночке. При любых сомнениях от продукта лучше отказаться. Вводить пюре из моркови лучше после шести месяцев, а при гв можно и после восьми месяцев. Знакомить с новыми вкусами нужно маленькими дозами и в утренние часы, чтобы отследит реакцию.

    Итак, аллергия на морковь может возникнуть у грудничков из-за слишком раннего прикорма. Протекает аллергическая реакция с признаками сыпи, зуда и на фоне капризного состояния. При этом не нужно бояться вводить в меню малыша морковку, по данным врачей аллергия на это овощ встречается очень редко.

    Жми Поделиться, порадуй своих друзей!

    Морковь, как всем известно, является очень полезным корнеплодом.

    Аллергическая реакция на морковь у детей и взрослых

    Она содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Морковка помогает при многих глазных болезнях, способствует снижению уровня холестерина и, таким образом, профилактике атеросклероза, улучшает состояние кожи. Но, к сожалению, полезна она не всем… Не такое уж малое количество людей страдают от аллергии на морковь.

    Причины аллергии на морковь

    Морковь считается самым высокоаллергенным из овощей. По крайней мере, из тех, которые растут в нашей стране и широко используются в питании наших соотечественников. Причина тому — высокое содержание биологически активных веществ и, в первую очередь, бета-каротина.

    Кроме того, при выращивании моркови недобросовестные сельхозпроизводители порой сверх меры добавляют удобрения, с нарушениями технологии обрабатывают поля гербицидами и прочей химией, что тоже прибавляет аллергенности нашим любимым корнеплодам. А овощи, которые везут из дальних стран, нередко обрабатывают далеко не полезными веществами для их сохранности при транспортировке.

    Вареная морковь несколько менее аллергенная, чем свежая. Связано это с тем, что при термической обработке частично разрушаются входящие в ее состав белки и другие биологически активные вещества, а также снижается содержание в ней «химии». А вот морковный сок является еще более сильным аллергеном, чем сырая морковь, поскольку концентрация веществ, способных вызвать аллергические реакции, в нем значительно выше.

    Симптомы аллергии на морковь

    Аллергия на морковь и морковный сок проявляется чаще всего желудочно-кишечными и кожными симптомами. Больного беспокоят боль в животе, тошнота, диарея, высыпания, красные пятна и зуд на коже. Часто возникает также отек слизистых во рту и носоглотке.

    Чуть реже наблюдаются респираторные симптомы: кашель, чиханье, заложенность носа, а также аллергический конъюнктивит. У страдающих бронхиальной астмой возможно ухудшение состояния, обострение заболевания (одышка, приступы удушья).

    Профилактика и лечение аллергии на морковь

    Увы, единственный по-настоящему действенный способ как профилактики, так и лечения аллергии на морковь — исключение этого ценнейшего корнеплода из рациона. Это не составит особых проблем для тех, кто сам готовит себе пищу, но может создать некоторые сложности тем, кто питается в столовых и кафе. Ведь в заведениях общепита морковку добавляют почти во все первые блюда и в очень многие вторые. Не обходится без нее и фаст-фуд: вы можете представить себе шаурму без морковки?

    Если все же избежать употребления моркови не удалось и развилась аллергическая реакция, то врач сделает те же назначения, что и при лечении пищевой аллергии, вызванной другими продуктами. В первую очередь применяются антигистаминные средства, а также назначается симптоматическое лечение. При необходимости назначаются гормональные препараты.

    Надо помнить, что при аллергии на морковь могут возникать и перекрестные аллергические реакции. В частности, на петрушку, сельдерей, овощи и фрукты, богатые бета-каротином, на лекарственные препараты, содержащие витамин А, а также на пыльцу березы, ольхи, яблони. Страдающим аллергией на морковь надо быть очень осторожным и при употреблении указанных продуктов и во время цветения этих деревьев.

    Страничка оказалась полезной? Поделитесь ею в своей любимой соцсети!

    Необычная проблема с привычным овощем или все об аллергии на морковь

    Современный мир богат аллергическими заболеваниями. Та же пищевая аллергия уже давно стала привычным диагнозом для людей всех возрастов, но мало кто решит присмотреться поближе к своему рациону питания. Морковь, вследствие многих факторов, также способна принести проблем не меньше, чем любой другой овощ или фрукт, поэтому важно не забывать о предосторожности.

    Морковь — аллерген?

    Морковь обладает высокой степенью аллергизирующей активности за счёт содержания в ней белков группы PR-10, а сам недуг встречается более чем у 25% населения Европы. Однако сама морковь не является аллергеном, другое дело — пыльца. Морковь богата многими элементами, в том числе белковыми веществами, чья структура схожа с той, что содержится в пыльце растений.

    Пыльцевая аллергия сравни первопроходцу и развивается первой, в то время как чувствительность к самой моркови — второй. Иммунная система оказывается не в состоянии различать аллергены и реагирует буквально на всё, где встречается похожий белок, содержащийся в пыльце.

    Причины

    Первая основополагающая причина появления аллергии – это ослабленный иммунитет.

    Употребление сырой моркови — одна из причин. Термическая обработка помогает избавить овощ от веществ, вызывающих аллергию, но в случае с морковью такой метод не всегда спасает из-за её термостабильности.

    Во-вторых, немаловажную роль играет индивидуальная непереносимость продукта в любом его виде. И, в-третьих, передозировка. Употребление морковки в больших количествах противопоказано людям, страдающих сахарным диабетом и тем, чей уровень глюкозы в крови превышает норму.

    Детский организм сильнее уязвим перед аллергеном в силу неспособности в должной степени вырабатывать антитела. Генетическая предрасположенность – ещё одна из причин аллергии.

    Симптомы

    У взрослого

    • высыпания на коже (зуд, сыпь, волдыри, пятна);
    • воспаление глаз (зуд, покраснение и оттёк век, восприимчивость к свету);
    • зуд ротовой полости (раздражение нёба, дёсен, жжение языка и губ, покалывание во рту);
    • проблемы в пищеварительной системе (спазмы, запор, тошнота, рвота);
    • дыхательные осложнения (насморк, кашель, одышка).

    У ребенка

    • нарушения со стороны пищеварительной системы (гастроэнтерит) ;
    • поражение слизистой оболочки полости рта, дёсен (гингивит, стоматит);
    • дыхательные осложнения (насморк, кашель, одышка)
    • воспаление кожи (дерматит).
    • плохой аппетит или его отсутствие;
    • волнение, тоскливость;
    • рвота;
    • вздутие живота, понос.
    • жжение и зуд во рту;
    • ощущение давления слизистой оболочки.
    • появление сухости;
    • зуд кожи;
    • образование корок.

    Чем опасна

    Анафилактический шок – одно из самых неприятных последствий аллергии. Характеризуется затруднением дыхания, резким снижением артериального давления и головной болью, нередко случаются обмороки. Анафилактический шок способен привести к коме или даже стать причиной смерти.

    Не менее опасная аллергическая реакция — Отёк Квинке. Тело больного поражается отёком, который может дойти до слизистой оболочки гортани и спровоцировать одышку, кашель. Ситуация меняется в считанные секунды, что опасно для больного и требует немедленного вызова скорой помощи.

    Детям стоит опасаться синдрома «голубого ребёнка», который отличается задержкой кислорода в мозг. Ребёнок начинает задыхаться и вокруг ногтей и рта появляются синие участки. Наибольший риск заражения преследует новорожденных в возрасте до одного года.

    Как проводится диагностика

    Любую аллергию диагностирует врач-аллерголог. Для анализа сдают кровь из вены, позже, в лаборатории, выясняется наличие в крови нужного белка.

    Детям помогает участковый педиатр, который назначает противоаллергическое лечение и диету. Детей, в возрасте после трёх лет, направляют на обследование к аллергологу.

    Лечение

    Первый этап лечения начинается со своевременного визита к врачу – аллергологу. Специалист проводит диагностику болезни и исследует её причины.

    Экстренное

    Исключения составляют экстренные случаи, как, например, при анафилактическом шоке. Больному дают противоаллергическое средство не без рекомендации дежурного диспетчера, и вызывают скорую помощь.

    Обычное

    Аптечные средства

    Людям, с восприимчивостью к моркови, исключают любые контакты с ней и видами пыльцы. Для улучшения состояния врач назначает препараты:

    • Кромогексал (спрей) детям и взрослым. Принимается 4 раза в день.
    • Кромогексал (глазные капли) назначается и принимается аналогично первому.
    • Сингуляр для взрослых и детей от 15 лет – в размере одной таблетки 10 мг вечером, детям 2-5 лет – 4 мг, детям 6-14 лет – 5 мг.
    • Телфаст для взрослых и детей от 12 лет – в размере одной таблетки 120-180 мг единожды в сутки, детям от 6 до 11 лет – две таблетки по 30 мг.
    • Эриус взрослым и детям старше 12 лет – 5 мг в день, детям от 1 до 5 лет сироп – 2,5 мл, детям от 6-11 лет сироп – 5 мл.
    • Энтеросгель. Принимать за два часа до еды, запивать водой. Для взрослых 40 мг разделить на три приёма. Принимать в течение 1-2 недель.

    Народная медицина

    Один из рецептов народной медицины для взрослых:

    • листья земляники (3 части);
    • листья полыни (2 части);
    • смесь трав (4 части) – лопуха, крапивы и корня одуванчиков в соотношении 1:1:1.

    Смесь, в размере одной столовой ложки, залить стаканом горячей воды и оставить настаиваться всю ночь. Утром процедить и употреблять в три приёма на протяжении дня.

    Рецепт для лечения сыпи: столовую ложку цветков крапивы залить стаканом горячей воды и оставить на полчаса. Процедить и принимать трижды в день перед едой в размере одного стакана. Натощак.

    Рецепт народной медицины по лечению детской аллергии:

    • корни валерианы;
    • листья крапивы;
    • цветки ромашки;
    • трава душицы;
    • корни голой солодки;
    • трёхраздельная череда.

    Количество каждого из элементов должно быть в равных пропорциях. Их смешивают и заливают горячей водой. На водяной бане настаивают 15 минут, после этого ещё 45 минут. Грудничкам в возрасте до года давать по одной чайной ложке несколько раз в сутки, детям до четырёх лет — одну десертную ложку три раза в день.

    Диета

    Диета – один из способов лечения аллергии. В первые две недели советуют придерживаться гипоаллергенной диеты, которая исключает такие продукты, как:

    И заменяет их другими продуктами:

    • зелёный чай;
    • зелёные яблоки;
    • индейка;
    • постные супы;
    • овощи.

    В случае с ребёнком, который находится на грудном вскармливании, ограничения вводятся для кормящей матери. К ним относятся:

    • специи;
    • соки;
    • шоколад;
    • газированные напитки;
    • орех;
    • алкоголь;
    • экзотические фрукты
    • соль;
    • сахар;

    Пациенту требуется потреблять больше воды для скорейшего вывода аллергенов из организма и питаться небольшими порциями как можно чаще.

    Профилактика

    • Исключить из рациона морковь и блюда, состоящие из неё. На случай держать при себе антигистаминный препарат.
    • Воздерживаться от сладкого, солёного и жаренного.
    • Не ограничивать себя в потреблении жидкости.
    • Поддерживать гигиену.
    • Гулять на свежем воздухе и регулярно проветривать комнату.
    • Избегать стрессовых ситуаций.

    Аллергия на морковь не входит в список самых распространённых аллергенов, поэтому люди нередко забывают о предосторожности. Организм не всегда обладает повышенным уровнем самозащиты, чтобы обезопасить себя от рисков. В случае если заражение произошло, следует обратиться к врачу за полным диагнозом и методикой лечения для предотвращения возможных осложнений.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    НетАллергии!

    медицинский справочник

    Аллергия на морковь у грудничка

    Морковь является очень вкусным, доступным и высоко востребованным корнеплодом, который широко используется кухнями всего мира.

    В ее химический состав входит ряд жизненно необходимых полезных элементов, которые обеспечивают полноценное развитие и функционирование всех органов и систем организма ребенка.

    Ее регулярное употребление способствует укреплению зрения, иммунитета и сердечно-сосудистой системы. С ее помощью нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, также она обладает высокими ранозаживляющими свойствами.

    Несмотря на всю неоспоримую пользу данного овоща, следует учитывать, что он является сильным аллергеном. Особенно осторожно нужно вводить его в меню маленьких детей.

    Специалисты не рекомендуют использовать его для прикорма грудничков до года. Когда морковь уже включена в рацион питания, то родители должны знать какие симптомы имеет аллергия на морковь у ребенка.

    Как у маленьких детей, так и у грудничков на ГВ может возникать аллергия на морковь и морковный сок.

    Это может объясняться рядом причин.

    Во-первых, выработка гистамина в детском организме идет неполноценно, а иммунная система еще достаточно слабая, поэтому ребенок очень восприимчив к различным аллергенам.

    Образование ферментов, способствующих полному перевариванию пищи, также происходит в недостаточном количестве. Поэтому вводить морковь в меню желательно после года, начиная с небольших порций сока.

    Перед этим рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, который определит допустимую норму прикорма.

    Кормящим мамам также нужно быть осторожными в употреблении моркови, и если у ребенка появились признаки аллергии, исключить ее из своего питания.

    Причинами возникновения аллергии на морковь у детей может быть не только слабая иммунная система и не совсем сформировавшийся желудочно-кишечный тракт, к ним также относят:

    • индивидуальную непереносимость;
    • заболевания печени;
    • сахарный диабет;
    • потребление продукта свыше рекомендуемой нормы.

    Аллергеном является белок (f31), содержащийся в моркови.

    Если организм ребенка воспринимает его как чужеродное вещество, то он начинает бороться с ним. При этом происходит выработка антител, в процессе чего и происходит развитие аллергической реакции.

    Морковь содержит белковые соединения, схожие с теми, которые содержатся в пыльце некоторых деревьев, кустарников и травянистых растений.

    Поэтому аллергическая реакция на данный корнеплод чаще всего наблюдается у тех, кто страдает от аллергии, например, на березу, ольху, пырей, мятлик.

    При этом аллергия может возникнуть у ребенка при контакте с листвой самой моркови.

    Также к перекрестным формам относится аллергия на другие растения из семейства зонтичных: петрушку, сельдерей, кориандр, пастернак, укроп, фенхель, анис и прочие.

    Аллергическая реакция на употребление моркови у детей имеет стандартные признаки и сопровождается следующими симптомами:

    1. Раздражением кожи и высыпаниями.
    2. Тошнотой и рвотой.
    3. Першением в горле, кашлем и чиханием.
    4. Заложенностью носа.
    5. Головокружением и головной болью.
    6. Повышенной слезоточивостью.
    7. Пожелтением кожных покровов на ладошках и пятках.
    8. Отеком губ и языка.
    9. Жжением в ротовой полости.
    10. Болями в животе.
    11. Диареей.
    12. Отеком Квинке.
    13. Анафилактическим шоком.

    Аллергия на морковь у ребенка — фото:

    Аллергия является достаточно серьезным заболеванием, поэтому при первых же ее проявлениях следует обратиться к специалисту, который проведет диагностическое обследование и назначит соответствующее лечение.

    В противном случае регулярное отравление организма токсическими веществами приведет к значительному ослаблению иммунной системы ребенка.

    В дальнейшем это может грозить развитием серьезных заболеваний, например, бронхиальной астмы.

    Также возможно появление различных патологий, при которых аллергическая реакция будет проявляться не только при употреблении какого-либо продукта, а станет постоянной.

    Если после введения в рацион ребенка моркови у него появились характерные признаки аллергии, нужно сразу же обратиться к специалисту.

    Это необходимо для проведения диагностических исследований, на основе которых будет выявлен аллерген, и назначено специальное лечение, которое будет блокировать его.

    В настоящее время используется несколько методов, какой именно подойдет для конкретного ребенка, решит врач. Диагностика может быть проведена путем:

    • аллергопроб;
    • провокационных тестов;
    • исследований венозной крови на наличие белка-аллергена;
    • компьютерного исследования методом Фолля.

    При возникновении аллергии на морковь, нужно сразу же исключить данный овощ из меню в любом виде. Также следует отказаться от морковного сока.

    После этого следует провести курс медикаментозного лечения, возможно совмещать его с народными методами. В это время следует придерживаться определенной диеты, без которой полное и быстрое излечение невозможно.

    Для медикаментозного лечения аллергии применяют антигистаминные лечебные средства.

    Для маленьких детей возможно использование Зиртека, Лоратадина, Фенистила, Цетрина.

    Для устранения покраснений и сыпи с кожных покровов рекомендуется пользоваться негормональными кремами: Элиделом, Адванталом, Бепантеном, Видестимом, Пантодермом, Радевитом. Гормональные препараты следует применять для лечения детей только в случае крайней необходимости.

    Если у ребенка наблюдается повышенная слезоточивость, то можно закапать глаза Кромогексалом. При сильном насморке пользуются Кромоглином. Для очищения организма от токсинов, детям дают энтеросорбенты (Энтеросгель, Смекта и прочие).

    Несмотря на то, что в настоящее время существует обилие лечебных препаратов, которые позволяют бороться с аллергией, нельзя заниматься самостоятельным лечением ребенка.

    Правильный курс может назначить только специалист после соответствующего обследования.

    При лечении аллергии у детей и грудничков на ГВ нельзя использовать отвары и настои лечебных трав внутрь. Они могут быть использованы только для устранения раздражения кожных покровов и высыпаний:

    1. 2 ст. ложки аптечной ромашки заварить 500 миллилитрами кипятка и настаивать в течение получаса. После этого настой процедить и применять для протираний и примочек на пораженные места.
    2. Смешать в равных частях сухое сырье валерианы и пустырника. Взять 1 ст. ложку полученной смеси, залить 1 стаканом кипятка и потомить на медленном огне около 10 минут. После этого отвар остудить, отфильтровать и использовать для компрессов.
    3. Соединить зверобой (3 части), одуванчик (2 части), череду (1 часть), шиповник (2 части). Полученный лечебный сбор тщательно измельчить. Взять 2 ст. ложки смеси, залить 500 миллилитрами кипятка и поместить на водяную баню на полчаса. Затем отвар остудить, процедить и смазывать им поврежденные участки кожи.
    4. Смешать в равных частях калину (цветы), шалфей и пустырник. Заварить 1 ст. ложку полученной смеси 1 стаканом кипятка и настаивать в течение получаса. Готовый настой отфильтровать и использовать для примочек.

    Как проявляется аллергия на груши у грудничков? Узнайте об этом из нашей статьи.

    Во время проведения лечения аллергии, следует полностью исключить из рациона ребенка следующие продукты:

    • хлеб и сдоба из белой муки;
    • колбасы;
    • копченое мясо и рыбу;
    • конфеты и кондитерские изделия;
    • сладкие газированные напитки;
    • соленые и маринованные продукты;
    • фрукты.

    Меню должно состоять из:

    1. Супов на основе зеленых овощей (брокколи, стручковая фасоль, зеленый горошек и прочие).
    2. Каш и макарон из пшеницы твердых сортов.
    3. Отварной или запеченной говядины или курицы.
    4. Творога и кисло-молочных напитков.
    5. Компота из сухофруктов или чая без сахара.

    Специалисты рекомендуют данный рацион и для кормящих женщин, если у грудничка появились признаки аллергии.

    Для профилактики аллергии на морковь у детей, которые склонны к ней, следует исключить этот овощ и сок из него из рациона. Он не должен попадать в пищу ни в каком виде.

    При этом нужно проводить мероприятия по укреплению иммунитета ребенка: обогащать организм витаминами и минералами и регулярно выполнять комплекс физических упражнений.

    Морковь относится к одним из самых полезных корнеплодов. Но, тем детям, у которых имеется на него аллергия, придется отказаться от него. При этом нужно ввести в меню другие овощи, чтобы питание было полноценным.

    О том, как правильно вводить морковь в прикорм, вы можете узнать из видео:

    Пищевая аллергия чаще всего связана с пшеницей, яйцами, арахисом, рыбой или молочными продуктами. Аллергия на морковь преимущественно проявляет себя местными реакциями и возникает в результате перекрестной реакции с некоторыми цветущими растениями.

    На что может возникнуть реакция:

    • сырой овощ,
    • приготовленный овощ,
    • ботва,
    • магазинные продукты (соки, пюре и т.п.)

    Около 25% населения Европы из-за гиперчувствительности к пыльце березы и полыни страдает аллергией на морковку.

    Существует несколько основных причин возникновения данной реакции:

    1. Индивидуальная непереносимость.
    2. Красители и консерванты, добавляемые в магазинные продукты.
    3. Перекрестная реакция (люди, страдающие от поллиноза, чаще всего будут иметь проявления синдрома оральной аллергии).

    Иногда реакция на морковь или морковный сок проявляется у женщин во время беременности по причине изменения гормонального фона организма. После родов эта аллергия уходит самостоятельно, без лечения.

    Кроме того, если у родителей есть аллергия на морковь, вероятность проявления ее у ребенка повышается.

    Если болезнь проявилась в раннем возрасте, есть большие шансы, что ребенок ее перерастет.

    Перекрестная аллергия

    Морковь по праву считается одним из самых полезных овощей, но, к сожалению, аллергия способна свести на нет ее полезные свойства. В случае перекрестной аллергии организм как бы “путает” аллергены и выдает ответную реакцию на несколько раздражителей.

    Тип Аллергены
    Пыльца цветущих трав и деревьев береза, полынь, одуванчик, амброзия, тимофеевка
    Семейство Зонтичные сельдерей, фенхель, тмин, анис, укроп, петрушка
    Фрукты, овощи, орехи яблоки, груши, киви, абрикосы, персик, фундук

    Часто аллергия на сырую морковь развивается у людей, страдающих от повышенной чувствительности к пыльце цветущих трав и деревьев. Такая реакция в большей степени характерна для жителей центральных и северных регионов — морковь содержит более одного аллергена, сходных по строению с аллергенами березовой пыльцы.

    Около 70% жителей Европейской части, страдающих от аллергии на березу, испытывают симптомы перекрестной реакции на морковь.

    Белок-аллерген, ответственный за эту разновидность аллергии, разрушается при повышении температуры, поэтому у людей наблюдаются лишь местные реакции в области слизистых рта и носа.

    В этом случае, может возникнуть реакция лишь на блюда из свежего овоща (например, аллергия на корейскую морковь). При этом на продукт, прошедший термическую обработку (варку, тушение, запекание) аллергии не будет.

    • Нарушения со стороны системы пищеварения: боли в животе, рвота, тошнота, проблемы со стулом.
    • Симптомы со стороны сердечно-сосудистой системы: головокружение, падение артериального давления.
    • Болезненные проявления со стороны дыхательной системы: аллергический ринит, ощущение заложенности носа, чихание, кашель, одышка.
    • Слизистые оболочки: воспаление и отек слизистых, языка и губ, ощущение жжения в области рта, конъюктивит.
    • Кожный зуд, сыпь, экзема, крапивница.
    • Анафилактический шок, сопровождающийся резким уменьшением артериального давления, стесненным дыханием, головокружением, нарушениями сознания.
    • Отек Квинке.

    Зуд, как правило, появляется на губах и во рту через несколько минут после употребления овоща в пищу. В горле также может наблюдаться першение, но обычно это не является признаком серьезной реакции. Отек также появляется вскоре после контакта с морковью или после ее употребления.

    Симптомы местной реакции будут сохраняться только до тех пор, пока аллергены остаются в организме, однако могут и ухудшиться при продолжении воздействия.

    Насморк может начаться даже от того, что вы находитесь в одной комнате с варящейся морковью.

    Чаще всего проявления аллергии на морковь носят местный характер и исчезают в течение нескольких часов.

    Морковь, как правило, является одним из первых овощей в прикорме грудничка, поэтому важно учитывать вероятность аллергии на нее. Самый первый раз, когда вы даете ребенку новый продукт, симптомы реакции скорее всего не проявятся. При наличии аллергии на этот овощ, организм, в этот момент, только начнет создавать антитела.

    При втором и последующем приемах иммунная система организма уже начнет свою защиту, вызывая симптомы аллергической реакции. Они вполне могут быть и едва заметными — повышенное газообразование у ребенка, к примеру.

    Главная причина реакции на морковь у детей – это неокончательно сформированная система пищеварения, нехватка необходимых ферментов.

    Резкое введение большого количества моркови в составе прикорма также может спровоцировать аллергию.

    Кроме того, большую роль играет и наследственность. Если у кого-либо из родителей была аллергия на данный овощ, вероятность возникновения ее у ребенка значительно увеличивается.

    Многие мамы буквально пичкают малышей морковным соком, считая (совершенно справедливо!) его кладезем витаминов. Но морковный сок в большом количестве чреват последствиями.

    Возможные симптомы аллергической реакции у детей ничем не отличаются от взрослых:

    • крапивница,
    • гингвинит — опухание десен,
    • кашель, насморк и чихание,
    • конъюктивит,
    • пищеварительная система: метеоризм, понос, рвота, боль в животе,
    • отеки на лице и губах,
    • крайняя степень — анафилактический шок.

    Малыш становится капризным, аппетит ухудшается. У грудничков, как и у взрослых, может развиться каротиновая, или ложная, желтуха, проявляющаяся пигментацией кожи и слизистых оболочек. Сама по себе каротиновая желтуха совершенно безопасна, но это явный сигнал, что количество потребляемой моркови необходимо уменьшить.

    Уберечь малыша от неприятного заболевания можно длительным грудным вскармливанием и очень осторожным введением прикорма. В подавляющем большинстве случаев, аллергию провоцирует сырая морковь, но иногда реакцию может спровоцировать овощ, прошедший термообработку. Чревато не только употребление моркови в пищу, но и контакт с ней.

    Специалисты советуют вводить в рацион грудного ребенка вареную морковь после 7 месяцев, тертую сырую морковь — после 10 месяцев.

    Если у ребенка появляются проблемы с дыханием, отекает лицо или губы, наблюдаются понос или рвота вскоре после еды, немедленно обратитесь к врачу. Даже если вы не уверены, что ситуация требует экстренной помощи.

    Иногда для развития общей аллергической реакции требуется всего несколько минут после попадания аллергена в организм.

    Морковь как аллерген при кормлении грудью

    Кормящей маме необходимо соблюдать известную осторожность при ее употреблении, чтобы не ухудшить самочувствие ребенка. Вот несколько правил, соблюдение которых не сделает морковь аллергеном при кормлении грудью.

    • Первые две недели жизни ребенка кормящей маме нужно воздержаться от употребления морковки в любом виде.
    • Первые три месяца жизни употребление сырой моркови в пищу нежелательно. Допустимо употребление отварной, запеченной, тушеной моркови.
    • Вводить в рацион сырую морковь необходимо с большой осторожностью, отслеживая состояние ребенка.

    Правильно определить аллерген и поставить диагноз поможет врач-аллерголог, при помощи, к примеру, анализа венозной крови на содержание белка f31. Забор крови возможен в любое время суток. Отмена медикаментозных препаратов при этом совершенно не нужна.

    Если вовремя не диагностировать и не прекратить потребление продукта-аллергена в больших количествах, увеличится риск возникновения серьезных аллергических реакций в будущем.

    Лечение и профилактика

    Фото: сыпь на щеках у мальчика при аллергии на морковь (можно увеличить)

    При местной реакции во рту, в горле или на губах надо сначала удалить аллерген — умыться, выпить воды или прополоскать рот. После удаления аллергена симптомы исчезнут в течении часа.

    Если диагноз установлен, первым этапом лечения является назначение сорбентов для очистки желудочно-кишечного тракта:

    Для купирования симптомов аллергии назначают антигистаминные и кортикостероидные препараты.

    В качестве местных средств для лечения высыпаний на коже и конъюнктивитов используют:

    • Кромогексал (в виде спрея или глазных капель),
    • Зиртек,
    • Кларитин,
    • Супрастин.

    Для пациента должна быть разработана специальная гипоаллергенная диета. Разработать правильную стратегию лечения может только профессиональный специалист по аллергологии. При неукоснительном соблюдении его рекомендаций прогноз вполне благоприятен.

    Народная медицина против аллергии на морковь

    Проявления аллергической реакции поможет сгладить следующий рецепт.

    • 3 части листьев земляники,
    • 2 части листьев полыни,
    • 4 части смеси трав — лопуха, крапивы и корня одуванчика в соотношении 1:1:1

    Одну столовую ложку травяной смеси залить одним стаканом кипящей воды. Оставить настаиваться на ночь. Настой процедить, выпить в течение дня за три приема

    Для лечения кожных высыпаний столовую ложку крапивы залить стаканом кипятка (настаивать в течение получаса). Выпивать по одному стакану настоя трижды в день перед едой.

    Если нет аллергии на мед – разжевывайте пчелиные соты дважды в день примерно по пятнадцать минут.

    Если у вас аллергия на морковь связана с перекрестной реактивностью с пыльцой, достаточно будет исключить из рациона сырой овощ.

    Во всех остальных случаях наиболее разумным решением станет полный отказ от употребления этого продукта. Аллергия на морковь у ребенка часто проходит по мере взросления, а взрослым приходится постоянно быть начеку. Кроме того, важно не допустить контакта с морковью во время приготовления различных блюд. Пар, попадая в глаза и дыхательные пути, может вызвать конъюнктивит и отек слизистых оболочек.

    Важен постоянный контроль за едой. Овощ есть нельзя даже после термической обработки! Аллергия на вареную морковь проявляется столь же ярко, как и на сырую. Абсолютным табу является морковный сок и напитки, его содержащие.

    Обязательно читайте этикетки на продуктах и избегайте тех, что содержат в себе морковь в любых видах. Необходимо, на всякий случай, держать при себе антигистаминный препарат, на случай непредвиденного контакта с овощем.

    Правда ли, что на варёную морковку аллергия меньше?

    Это действительно так, если речь идет о перекрестной реакции. Аллергия на вареную морковь при этом не проявляется.

    Другое дело, если есть непереносимость веществ, содержащихся в моркови. В этом случае, в плане аллергии опасен как овощ, прошедший термическую обработку, так и свежий.

    Сохраните себе карточку аллергена и вы всегда сможете легко вернуться к статье.

    Аллергия на морковь – возможен ли такой диагноз, и если да, то что следует сделать для предупреждения развития заболевания?

    Такой вопрос в настоящее время уже не вызывает удивления – ярко-оранжевый овощ вполне может стать причиной определенных проблем со здоровьем.

    В некоторых случаях развитие аллергии на морковь можно заранее предположить, и это поможет избежать ухудшений в самочувствии.

    Морковь считается одним из самых полезных овощей, ее богатый витаминный состав обеспечивает правильное развитие многих органов и предупреждает развитие ряда заболеваний.

    Дети обожают морковку за ее сладкий вкус, а родители стараются ввести ее в рацион часто болеющих и плохо растущих детей.

    Но все полезные свойства морковки могут быть перечеркнуты, если на нее появится аллергическая реакция.

    И это вполне возможно, опасаться развития аллергии следует тем людям, у которых уже имеется в анамнезе непереносимость пыльцы некоторых растений.

    Аллергическая реакция на морковь относится к перекрестным видам аллергии, и возникает она у тех, кто страдает от реакции на пыльцу амброзии, то есть полыни, на березу, одуванчик, пырей и еще ряд растений.

    Организм человека в некоторых случаях не может отличить строение белков моркови от строения пыльцы и поэтому развивается перекрестная аллергическая реакция.

    При данном виде аллергии овощ опасен только в свежем виде – термическая обработка уничтожает аллергенные для организма человека вещества.

    Замечено, что чаще всего аллергия на морковь возникает, если:

    • Имеется наследственная предрасположенность;
    • Снижается работа иммунной системы;
    • Возникает недостаток ферментов в организме;
    • Протекают заболевания органов ЖКТ, при которых проницаемость слизистого слоя повышается;
    • Имеется дисбактериоз.

    Сырая морковка опасна для взрослых, страдающих от заболеваний печени. Этот овощ, употребляемый в больших количествах, может способствовать перерождению клеток печени и развитию гепатоза.

    Нередко аллергия на морковь впервые возникает у женщин в период вынашивания ребенка.

    Беременность меняет гормональный фон организма и снижает иммунитет, что создает предпосылки для развития непереносимости любых продуктов питания.

    Еще одной причиной аллергической реакции на морковь является индивидуальная непереносимость этого овоща.

    В этом случае аллергия возникает при употреблении и сырой и вареной морковки.

    Симптомы аллергической реакции возникают обычно через несколько минут после употребления моркови и нарастают в течение пяти-шести часов.

    Сначала дискомфортные ощущения человек начинает испытывать в полости рта.

    К оральным проявлениям патологии относят:

    1. Жжение губ, слизистой оболочки всей ротовой полости и языка;
    2. Першение в горле;
    3. Отечность слизистых оболочек;
    4. Охриплость голоса.

    После того как аллерген попадет в пищеварительную систему возникнут изменения в их работе, проявляющиеся:

    Первое средство растворяющее жир. ВЫ ХУДЕЕТЕ БЕЗ СТРЕССА И ГОЛОДА. Живот просто усохнет за 12 дней если натощак принимать это средство…

    Не исключается развитие кожной симптоматики, при аллергии на морковь на теле появляются:

    • Волдыри, по внешнему виду сходные с укусом насекомых;
    • Мелкоточечная сыпь;
    • Зуд;
    • Экзема.

    У части людей непереносимость оранжевого овоща вызывает респираторные нарушения – заложенность носа, образование большого количества слизи, чиханье.

    Возможно появление чувство заложенности в груди, одышки и кашля.

    Морковь и блюда из нее входят в список первого овощного прикорма. Но мамам малышей следует знать, что этот овощ способен вызвать аллергическую реакцию, поэтому его введение в рацион малыша должно быть обдуманным.

    Не следует начинать прикорм сразу с большого количества морковного пюре, если ребенку начать давать продукт постепенно, то при аллергии на него можно будет обойтись всего лишь незначительными проявлениями болезни.

    Еще большую опасность для детей представляет свежевыжатый морковный сок. Все компоненты в нем, в том числе и аллергены, находятся в концентрированной форме.

    Морковный сок следует давать разбавленным напополам с кипяченой водой.

    Аллергия на морковь у грудничка проявляется нарушениями в пищеварении в виде колик, расстройства стула в виде запора, кожной симптоматикой, ринитом.

    Чаще у ребенка первые изменения затрагивают щеки, они становятся сухими и покрасневшими.

    На аллергены организм крохи реагирует и нарушениями со стороны нервной системы, которые проявляются беспокойством, капризностью, плохим сном.

    Аллергены моркови приводят к воспалению глазок и к развитию отечности десен.

    Вероятность развития аллергии многократно усиливается, если ребенка кормить одновременно морковью и тыквой или яблоком.

    Эти плоды являются достаточно тяжелыми для пищеварительной системы, а увеличивающаяся нагрузка на внутренние органы не дает их полностью переработать, что и вызывает изменения в организме.

    Аллергическая реакция на морковку у детей старше года практически ничем не отличается от протекания болезни у взрослого человека.

    Малыш может пожаловаться на жжение и першение во рту, мама заметит отекание языка и губ, сыпь на теле, приступообразное чихание, кашель.

    Аллергия не единственное заболевание, которое может спровоцировать морковка. Если ребенок будет кушать этот овощ в неограниченном количестве, то у него возникнет каротиновая желтуха.

    Появляется эта патология вследствие того, что клетки печени не могут справиться с повышенной на них нагрузки.

    Симптомы желтухи подобного вида — это появление желто-оранжевой пигментации, она чаще всего локализуется на слизистых оболочка, подошвах и ладошках.

    Опасность подобное изменение внешности не представляет, но родители должны срочно ограничить употребление овоща, так как повышенная нагрузка на органы пищеварения может спровоцировать развитие других заболеваний.

    У взрослых непереносимость моркови проявляется более сглаженной симптоматикой по сравнению с течением болезни у детей.

    Чаще аллергия возникает на фоне обострения хронических заболеваний органов ЖКТ, особенно это касается патологий печени.

    Нарушения в пищеварении проявляется:

    • Тяжестью в желудке;
    • Запором или наоборот жидким стулом;
    • Снижением аппетита;
    • Энтероколитом.

    Изменения на коже проявляются крапивницей, зудом, дерматитами и экземой. Страдает общее самочувствие, возможен подъем температуры, снижение трудоспособности.

    Для того чтобы установить основную причину нарушений в здоровье, необходимо пройти полное обследование.

    При подозрении на аллергию необходимо получить консультацию врача-аллерголога, после осмотра и сбора анамнеза, доктор назначит ряд обязательных обследований.

    Анализ крови назначается в том случае, если имеется специфическая реакция иммунитета на морковь, результаты покажут наличие белка, обозначаемого как f31.

    При аллергии меняется и концентрация иммуноглобулинов из класса LG E. Анализы будут достоверными как в острый период, так и после ликвидации симптомов.

    Особенности диагностики болезни у грудничка.

    Заметив у своего ребенка признаки аллергии, родители должны временно вывести из рациона те продукты, на которые предположительно появилась специфическая реакция. Не исключением является и морковь.

    Исчезновение симптомов в большинстве случаев указывает на то, что у ребенка действительно была аллергическая реакция.

    В дальнейшем введение нового продукта нужно начинать постепенно, с одной-двух ложечек и обязательно наблюдая за всеми изменениями в самочувствии.

    Часто мамам определить, на что возникает аллергия, помогает ведение пищевого дневника.

    К назначению анализов для определения аллергии у грудничка обычно прибегают в том случае, если реакция повторяется неоднократно.

    Отказываться от этого не стоит, так как выявление аллергена позволит маме скорректировать питание младенца.

    Особенности диагностики болезни у ребенка.

    Повторяющаяся аллергия на морковь у ребенка старшего возраста является поводом для всестороннего обследования. Ребенка стоит показать не только аллергологу, но и иммунологу и гастроэнтерологу.

    Часто устранение именно провоцирующих аллергические реакции заболеваний позволяет избавиться от многих проблем со здоровьем.

    Особенности диагностики болезни у взрослого.

    Аллергическая реакция на морковь, возникшая впервые у взрослого человека, указывает на то, что в организме не все в порядке.

    Помимо аллерголога, взрослому человеку желательно пройти обследование у терапевта и гастроэнтеролога. Эти врачи назначат свои обследования, по результатам которых подбирается медикаментозное лечение.

    Аллергическая реакция, развивающаяся при употреблении моркови, не должна остаться без внимания. Заболевание может прогрессировать, то есть легкая симптоматика при употреблении в дальнейшем этого овоща часто переходит в тяжелую.

    Самым грозным осложнением является анафилактический шок, заподозрить его развитие можно по:

    • Затрудненному дыханию;
    • Хрипящим звукам в груди;
    • Одышке;
    • Головокружению;
    • Падению АД.

    Анафилактический шок устраняется только медикаментами, и сделать это нужно в первые минуты после его появления.

    Мамам малышей необходимо знать, что при аллергии на морковь, у их деток повышается вероятность появления реакции на пыльцу цветущих растений в старшем возрасте.

    Чтобы снизить вероятность этого, необходимо морковь вывести из рациона, а саму аллергию при первом ее возникновении пролечить полностью.

    Первое что необходимо сделать, это полностью отказаться от моркови. Желательно и не присутствовать там, где этот овощ растет или где с его использованием, готовят блюда.

    При ярко выраженной симптоматике обязательно и медикаментозное лечение.

    Особенности лечения грудничков, детей.

    Медикаментозное лечение грудничкам и детям младшего возраста обязательно назначается только врачом.

    Из антигистаминных препаратов чаще используют Супрастин, Диазолин, Фенистил, но дозировка рассчитывается в индивидуальном порядке. Дополнительно также применяют сорбенты.

    Диатез на щечках хорошо лечит мазь Бепантен, примочки с отваром череды.

    Лекарственную терапию часто дополняют и народными методами. При развитии аллергии на морковь используют:

    1. Травяной настой. Готовят его из четырех частей лопуха, крапивы, одуванчика, двух частей полыни, трех частей листьев земляники. Сбор в количестве одной ложки заливается стаканом кипятка, он должен настаиваться ночь. После процеживания настой выпивают за три раза равными порциями.
    2. Настой крапивы. Молодая крапива хорошо очищает кровь и улучшает обмен веществ, что необходимо и при аллергических реакциях. Для приготовления настоя ложку цветков крапивы заливают стаканом кипящей воды. Через 20 минут настой процеживают и выпивают в теплом виде до еды за 30 минут, так нужно делать три раза за сутки.

    Нормализовать деятельность ЖКТ и улучшить работу иммунитета помогает мед, разжевывание медовых сотов, прием цветочной пыльцы (на нее тоже возможна аллергия, поэтому принимать ее нужно малыми порциями и постепенно, следя за реакцией организма).

    При аллергических реакциях полезно и пропивать курсом мумие. А при кожной сыпи у младенцев хорошо помогает купание в отваре череды, ромашки.

    Чтобы не допустить повторной реакции на морковь, необходимо полностью отказаться от ее употребления.

    При выборе продуктов питания всегда нужно изучать их состав для того чтобы не пропустить содержание даже самого минимального количества морковки.

    В большинстве случаев аллергическая реакция развивается, даже если овощ есть в вареном виде. Под запретом находится и морковный сок.

    Для того чтобы избежать развития аллергии на морковь и другие овощи у детей нужно практиковать рациональное введение прикорма, а морковный сок разбавлять водой.

    Не желательно и давать детям овощ в те дни, когда он болеет или нарушена работа пищеварительной системы.

    Морковь – вкусный и полезный овощ, который присутствует в блюдах любой семьи. Но не многие знают, что у человека действительно бывает аллергия на морковь. Она встречается редко, но часто протекает в тяжелой форме.

    Морковь не входит в список высокоаллергенных продуктов, но ее можно встретить среди списка овощей, вызывающих перекрестную аллергическую реакцию. В составе моркови найдено 6 белковых аллергенов.

    У людей, которые имеют проявления аллергии на пыльцу растений, при употреблении определенных фруктов и овощей отмечается ухудшение самочувствия. Объясняется это тем, что они содержат очень похожие белки, которые человеческий организм не различает. В результате происходит аллергическая реакция, которая и имеет название перекрестной.

    Чаще перекрестная реакция на морковь возникает, если у человека имеется аллергия на пыльцу березы и полыни, реже при аллергии на ивовые породы деревьев (тополь, ива), яблоню, ольху и лещину. Европейскими учеными доказано сходство морковного белка с таковым у сельдерея, петрушки, дыни, манго, огурца, косточковых, орехов, апельсинов, персиков, клубники и сои.

    Другие возможные причины аллергии при употреблении моркови:

    • Аллергия на бета-каротин, которым морковь очень богата и созданный синтетически витамин А;
    • Наследственная предрасположенность;
    • Индивидуальная непереносимость;
    • На содержащиеся в овоще химические удобрения. Бывает такое, что на привозную морковь, особенно раннюю, которая выращена в теплицах, аллергия есть, а на собранную осенью из своего огорода нет;
    • Необоснованно раннее введение моркови в питание грудничка. Аллергия возникает из-за незрелости пищеварительных ферментов ребенка.

    Варианты симптомов и интенсивность их проявления зависят от индивидуальных особенностей организма взрослых и детей. Аллергия чаще развивается на сырую морковь, гораздо реже на термически обработанную.

    • Со стороны пищеварения: тошнота, рвота, боли в животе, вздутие и урчание кишечника, склонность к закреплению стула;
    • Со стороны кожи: высыпания, которые сопровождаются зудом. В единичных случаях возможно развитие крапивницы;
    • Со стороны дыхания: кашель, беспокоящий преимущественно в ночное время суток, заложенность носа, чихание, в тяжелых случаях одышка;
    • Слезоточивость;
    • Очень редко аллергия на морковь может проявиться сразу после ее употребления в виде жжения и отека слизистой рта, губ.

    У взрослых людей симптомы выражены слабее, чем у детей.

    С какого возраста разрешено есть морковь? Поскольку морковь относится к продуктам с низкой аллергенной славой, ее педиатры разрешают вводить в прикорм грудничка в первых рядах:

    • Детям, находящимся на искусственном вскармливании, морковное пюре разрешается вводить с 5 месяцев, после введения пюре из капусты, тыквы и кабачка. Морковный осветленный сок – с 4 месяцев, после введения соков из яблок, груш, сливы и тыквы.
    • Грудничкам, вскармливаемым грудью матери, сок и пюре из моркови рекомендуется вводить не ранее 6,5 месяцев.

    Боле раннее введение провоцирует развитие аллергии, так как пищеварительная система малыша сформирована не до конца и не готова к повышенной нагрузке. При появлении аллергии на морковь у маленького ребенка увеличивается риск развития поллиноза в будущем.

    Диагноз устанавливает врач аллерголог. Для этого назначаются специальные обследования с разрезами на коже, исследования венозной крови на наличие белка f31, метод иммуноблотинга (панель №1, 3 и 4) и компьютерного исследования методом Фолля.

    При первых признаках аллергии у ребенка необходимо обратиться к участковому педиатру. Он назначит необходимое противоаллергическое лечение и диету. Далее, в возрасте после 3 лет, можно пройти обследование у детского аллерголога, для уточнения аллергена и корректировки лечения.

    Лечение назначается врачом, самолечение запрещено.

    I шаг: исключение из рациона моркови в любом виде.

    II шаг: назначение лекарственных средств.

    • Системные антигистаминные препараты: Лоратадин, Зиртек, Фенистил, Супрастин (Хлоропирамин), Кетотифен. Назначаются в виде таблеток, сиропов, капельниц или уколов в разгаре заболевания;
    • Антигистаминные, гормональные крема и мази;
    • Гормоны (преднизолон, дексаметазон). Имеют мощный положительный эффект наряду с огромным количеством побочных эффектов и противопоказаний. Системно используются в ситуациях, угрожающих для жизни;
    • Капли в глаза (Кромогексал);
    • Сосудосуживающие капли в нос.

    Положительно себя зарекомендовали методы гомеопатии и акупунктуры. Чтобы быстрее прошли высыпания и утих зуд, полезно принимать ванны с добавлением череды.

    Назначается при тяжелом течении болезни. Человек получает разведенный раствор аллергена с ежедневным повышением концентрации. Метод помогает укрепить иммунитет и приучить организм к виновнику заболевания.

    Оказывается в тяжелых ситуациях, если случился анафилактический шок.

    • Одышка;
    • Спутанность сознания;
    • Головокружение, шум в ушах;
    • Низкое давление;
    • Потливость.

    В таких случаях необходимо срочно вызывать скорую помощь, до ее приезда дать противоаллергическое средство, которое порекомендует дежурный диспетчер.

    Чтобы аллергия на морковь обошла стороной, людям с предрасположенностью необходимо исключить ее из меню полностью, внимательно читать состав продуктов на упаковке.

    Если у беременной женщины имеется аллергия на морковь, то новорожденному рекомендуется ее водить позже общепринятых сроков, и только после введения всех овощей. Первое знакомство грудничка с морковью должно произойти на фоне полного здоровья, не совпадать с днем прививки. Начинать прикорм нужно с половинки чайной ложки до 11 часов дня.

    Тотальное использование бытовой химии, красителей, усилителей вкуса и прочих химических соединений в продуктах питания, привело к увеличению процента взрослых и детей, страдающих аллергическими реакциями.

    На самом деле аллергия на морковь встречается редко, но мы не могли не предупредить о ее существовании.

    Аллергия на морковь, симптомы, лечение

    Аллергия на морковь – возможен ли такой диагноз, и если да, то что следует сделать для предупреждения развития заболевания?

    Такой вопрос в настоящее время уже не вызывает удивления – ярко-оранжевый овощ вполне может стать причиной определенных проблем со здоровьем.

    В некоторых случаях развитие аллергии на морковь можно заранее предположить, и это поможет избежать ухудшений в самочувствии.

    Причины аллергии на морковь

    Морковь считается одним из самых полезных овощей, ее богатый витаминный состав обеспечивает правильное развитие многих органов и предупреждает развитие ряда заболеваний.

    Дети обожают морковку за ее сладкий вкус, а родители стараются ввести ее в рацион часто болеющих и плохо растущих детей.

    Но все полезные свойства морковки могут быть перечеркнуты, если на нее появится аллергическая реакция.

    И это вполне возможно, опасаться развития аллергии следует тем людям, у которых уже имеется в анамнезе непереносимость пыльцы некоторых растений.

    Аллергическая реакция на морковь относится к перекрестным видам аллергии, и возникает она у тех, кто страдает от реакции на пыльцу амброзии, то есть полыни, на березу, одуванчик, пырей и еще ряд растений.

    Организм человека в некоторых случаях не может отличить строение белков моркови от строения пыльцы и поэтому развивается перекрестная аллергическая реакция.

    При данном виде аллергии овощ опасен только в свежем виде – термическая обработка уничтожает аллергенные для организма человека вещества.

    Замечено, что чаще всего аллергия на морковь возникает, если:

    • Имеется наследственная предрасположенность;
    • Снижается работа иммунной системы;
    • Возникает недостаток ферментов в организме;
    • Протекают заболевания органов ЖКТ, при которых проницаемость слизистого слоя повышается;
    • Имеется дисбактериоз.

    Сырая морковка опасна для взрослых, страдающих от заболеваний печени. Этот овощ, употребляемый в больших количествах, может способствовать перерождению клеток печени и развитию гепатоза.

    Нередко аллергия на морковь впервые возникает у женщин в период вынашивания ребенка.

    Беременность меняет гормональный фон организма и снижает иммунитет, что создает предпосылки для развития непереносимости любых продуктов питания.

    Еще одной причиной аллергической реакции на морковь является индивидуальная непереносимость этого овоща.

    В этом случае аллергия возникает при употреблении и сырой и вареной морковки.

    Симптомы аллергии на морковь

    Симптомы аллергической реакции возникают обычно через несколько минут после употребления моркови и нарастают в течение пяти-шести часов.

    Сначала дискомфортные ощущения человек начинает испытывать в полости рта.

    К оральным проявлениям патологии относят:

    1. Жжение губ, слизистой оболочки всей ротовой полости и языка;
    2. Першение в горле;
    3. Отечность слизистых оболочек;
    4. Охриплость голоса.

    После того как аллерген попадет в пищеварительную систему возникнут изменения в их работе, проявляющиеся:

    • Спазмами в животе и коликами;
    • Тошнотой;
    • Метеоризмом;
    • Разжиженным стулом.

    Не исключается развитие кожной симптоматики, при аллергии на морковь на теле появляются:

    • Волдыри, по внешнему виду сходные с укусом насекомых;
    • Мелкоточечная сыпь;
    • Зуд;
    • Экзема.

    У части людей непереносимость оранжевого овоща вызывает респираторные нарушения – заложенность носа, образование большого количества слизи, чиханье.

    Возможно появление чувство заложенности в груди, одышки и кашля.

    Особенности симптоматики у грудничка

    Морковь и блюда из нее входят в список первого овощного прикорма. Но мамам малышей следует знать, что этот овощ способен вызвать аллергическую реакцию, поэтому его введение в рацион малыша должно быть обдуманным.

    Не следует начинать прикорм сразу с большого количества морковного пюре, если ребенку начать давать продукт постепенно, то при аллергии на него можно будет обойтись всего лишь незначительными проявлениями болезни.

    Еще большую опасность для детей представляет свежевыжатый морковный сок. Все компоненты в нем, в том числе и аллергены, находятся в концентрированной форме.

    Морковный сок следует давать разбавленным напополам с кипяченой водой.

    Аллергия на морковь у грудничка проявляется нарушениями в пищеварении в виде колик, расстройства стула в виде запора, кожной симптоматикой, ринитом.

    Чаще у ребенка первые изменения затрагивают щеки, они становятся сухими и покрасневшими.

    На аллергены организм крохи реагирует и нарушениями со стороны нервной системы, которые проявляются беспокойством, капризностью, плохим сном.

    Аллергены моркови приводят к воспалению глазок и к развитию отечности десен.

    Вероятность развития аллергии многократно усиливается, если ребенка кормить одновременно морковью и тыквой или яблоком.

    Эти плоды являются достаточно тяжелыми для пищеварительной системы, а увеличивающаяся нагрузка на внутренние органы не дает их полностью переработать, что и вызывает изменения в организме.

    Особенности симптоматики у ребенка

    Аллергическая реакция на морковку у детей старше года практически ничем не отличается от протекания болезни у взрослого человека.

    Малыш может пожаловаться на жжение и першение во рту, мама заметит отекание языка и губ, сыпь на теле, приступообразное чихание, кашель.

    Аллергия не единственное заболевание, которое может спровоцировать морковка. Если ребенок будет кушать этот овощ в неограниченном количестве, то у него возникнет каротиновая желтуха.

    Появляется эта патология вследствие того, что клетки печени не могут справиться с повышенной на них нагрузки.

    Симптомы желтухи подобного вида — это появление желто-оранжевой пигментации, она чаще всего локализуется на слизистых оболочка, подошвах и ладошках.

    Опасность подобное изменение внешности не представляет, но родители должны срочно ограничить употребление овоща, так как повышенная нагрузка на органы пищеварения может спровоцировать развитие других заболеваний.

    Особенности симптоматики у взрослых

    У взрослых непереносимость моркови проявляется более сглаженной симптоматикой по сравнению с течением болезни у детей.

    Чаще аллергия возникает на фоне обострения хронических заболеваний органов ЖКТ, особенно это касается патологий печени.

    Нарушения в пищеварении проявляется:

    • Тяжестью в желудке;
    • Запором или наоборот жидким стулом;
    • Снижением аппетита;
    • Энтероколитом.

    Изменения на коже проявляются крапивницей, зудом, дерматитами и экземой. Страдает общее самочувствие, возможен подъем температуры, снижение трудоспособности.

    Как диагностировать заболевание

    Для того чтобы установить основную причину нарушений в здоровье, необходимо пройти полное обследование.

    При подозрении на аллергию необходимо получить консультацию врача-аллерголога, после осмотра и сбора анамнеза, доктор назначит ряд обязательных обследований.

    Анализ крови назначается в том случае, если имеется специфическая реакция иммунитета на морковь, результаты покажут наличие белка, обозначаемого как f31.

    При аллергии меняется и концентрация иммуноглобулинов из класса LG E. Анализы будут достоверными как в острый период, так и после ликвидации симптомов.

    Особенности диагностики болезни у грудничка.

    Заметив у своего ребенка признаки аллергии, родители должны временно вывести из рациона те продукты, на которые предположительно появилась специфическая реакция. Не исключением является и морковь.

    Исчезновение симптомов в большинстве случаев указывает на то, что у ребенка действительно была аллергическая реакция.

    В дальнейшем введение нового продукта нужно начинать постепенно, с одной-двух ложечек и обязательно наблюдая за всеми изменениями в самочувствии.

    Часто мамам определить, на что возникает аллергия, помогает ведение пищевого дневника.

    К назначению анализов для определения аллергии у грудничка обычно прибегают в том случае, если реакция повторяется неоднократно.

    Отказываться от этого не стоит, так как выявление аллергена позволит маме скорректировать питание младенца.

    Особенности диагностики болезни у ребенка.

    Повторяющаяся аллергия на морковь у ребенка старшего возраста является поводом для всестороннего обследования. Ребенка стоит показать не только аллергологу, но и иммунологу и гастроэнтерологу.

    Часто устранение именно провоцирующих аллергические реакции заболеваний позволяет избавиться от многих проблем со здоровьем.

    Особенности диагностики болезни у взрослого.

    Аллергическая реакция на морковь, возникшая впервые у взрослого человека, указывает на то, что в организме не все в порядке.

    Помимо аллерголога, взрослому человеку желательно пройти обследование у терапевта и гастроэнтеролога. Эти врачи назначат свои обследования, по результатам которых подбирается медикаментозное лечение.

    Осложнения, которые возможны

    Аллергическая реакция, развивающаяся при употреблении моркови, не должна остаться без внимания. Заболевание может прогрессировать, то есть легкая симптоматика при употреблении в дальнейшем этого овоща часто переходит в тяжелую.

    Самым грозным осложнением является анафилактический шок, заподозрить его развитие можно по:

    • Затрудненному дыханию;
    • Хрипящим звукам в груди;
    • Одышке;
    • Головокружению;
    • Падению АД.

    Анафилактический шок устраняется только медикаментами, и сделать это нужно в первые минуты после его появления.

    Мамам малышей необходимо знать, что при аллергии на морковь, у их деток повышается вероятность появления реакции на пыльцу цветущих растений в старшем возрасте.

    Чтобы снизить вероятность этого, необходимо морковь вывести из рациона, а саму аллергию при первом ее возникновении пролечить полностью.

    Лечение современными препаратами

    Первое что необходимо сделать, это полностью отказаться от моркови. Желательно и не присутствовать там, где этот овощ растет или где с его использованием, готовят блюда.

    При ярко выраженной симптоматике обязательно и медикаментозное лечение.

    • Прием антигистаминных средств. Чаще всего врач назначает Супрастин, Телфаст, Лоратадин, Кларитин. Дозировка зависит от возраста больного.
    • При аллергическом рините показано использование спрея Кромогексал или капель Виброцил. Для устранения конъюнктивита назначают глазные капли Кромогексал.
    • Если при аллергии развивается бронхиальная астма, то назначается такой препарат как Сингуляр.
    • Проявления болезни быстрее устраняться, если лечение сочетать с приемом сорбентов – угля активированного, Полисорба.
    • Высыпания на коже проходят при лечении антигистаминами, дополнительно можно применять такие мази, как Синафлан, Адвантан. Их назначают коротким курсом.

    Особенности лечения грудничков, детей.

    Медикаментозное лечение грудничкам и детям младшего возраста обязательно назначается только врачом.

    Из антигистаминных препаратов чаще используют Супрастин, Диазолин, Фенистил, но дозировка рассчитывается в индивидуальном порядке. Дополнительно также применяют сорбенты.

    Диатез на щечках хорошо лечит мазь Бепантен, примочки с отваром череды.

    Лечение народными методами

    Лекарственную терапию часто дополняют и народными методами. При развитии аллергии на морковь используют:

    1. Травяной настой. Готовят его из четырех частей лопуха, крапивы, одуванчика, двух частей полыни, трех частей листьев земляники. Сбор в количестве одной ложки заливается стаканом кипятка, он должен настаиваться ночь. После процеживания настой выпивают за три раза равными порциями.
    2. Настой крапивы. Молодая крапива хорошо очищает кровь и улучшает обмен веществ, что необходимо и при аллергических реакциях. Для приготовления настоя ложку цветков крапивы заливают стаканом кипящей воды. Через 20 минут настой процеживают и выпивают в теплом виде до еды за 30 минут, так нужно делать три раза за сутки.

    Нормализовать деятельность ЖКТ и улучшить работу иммунитета помогает мед, разжевывание медовых сотов, прием цветочной пыльцы (на нее тоже возможна аллергия, поэтому принимать ее нужно малыми порциями и постепенно, следя за реакцией организма).

    При аллергических реакциях полезно и пропивать курсом мумие. А при кожной сыпи у младенцев хорошо помогает купание в отваре череды, ромашки.

    Профилактика

    Чтобы не допустить повторной реакции на морковь, необходимо полностью отказаться от ее употребления.

    При выборе продуктов питания всегда нужно изучать их состав для того чтобы не пропустить содержание даже самого минимального количества морковки.

    В большинстве случаев аллергическая реакция развивается, даже если овощ есть в вареном виде. Под запретом находится и морковный сок.

    Для того чтобы избежать развития аллергии на морковь и другие овощи у детей нужно практиковать рациональное введение прикорма, а морковный сок разбавлять водой.

    Не желательно и давать детям овощ в те дни, когда он болеет или нарушена работа пищеварительной системы.

    Аллергия на морковь у ребенка

    Морковь – всем известный своими полезными свойствами овощ. Казалось бы, его употребление в пищу может принести только пользу организму, но на самом деле, аллергия на морковь встречается довольно часто. Статистика утверждает, что не менее 20% людей страдают от аллергических реакций на этот полезный овощ.

    Причины возникновения аллергии на морковь

    Для начала следует уточнить, что аллергическая реакция на морковь относится не к пищевым аллергиям, а к так называемым перекрестным видам аллергий. Это объясняется тем, что строение белков, входящих в состав этого овоща, идентично строению белков пыльцы некоторых растений и деревьев, часто вызывающих аллергические реакции у детей и взрослых. К ним относятся полынь, мятлик, амброзия, береза, пырей, одуванчик.

    Если у человека ранее диагностирована аллергическая реакция на пыльцу этих растений, то есть вероятность, что она может проявиться и при употреблении в пищу моркови.

    Причины возникновения подобной аллергической реакции различны. Ими могут являться:

    • Наследственность.
    • Ослабленный иммунитет.
    • Нарушения микрофлоры кишечника.
    • Индивидуальная непереносимость к веществам, входящим в состав моркови.

    Бывают случаи, когда аллергия на морковь впервые проявляется у женщин во время беременности. Это связано с изменениями гормонального фона женщины и впоследствии проходит само собой.

    Симптомы аллергической реакции на морковь у детей и взрослых

    Проявления аллергической реакции на морковь одинаковы у детей и взрослых. Это может быть:

    • Покраснение глаз.
    • Чихание.
    • Першение в горле и кашель.
    • Насморк.
    • Кожный зуд.
    • Сыпь.
    • Отечность губ, языка, век.
    • Затрудненное дыхание при отеке гортани и слизистой поверхности рта.
    • Расстройство стула.
    • Тошнота и рвота.

    Если взрослый человек может легко распознать симптомы аллергической реакции самостоятельно, то у маленьких детей при незначительных внешних проявлениях аллергии на морковь, диагностировать приступ сложнее. Проявлением аллергической реакции у грудных детей могут стать:

    1. Продолжительный плач.
    2. Нарушения сна из-за дискомфорта в пищеварительной системе.

    Морковь содержит значительное число витаминов, минералов и кислот. Благодаря этому, а также из-за приятного сладковатого вкуса, этот овощ рекомендован в качестве первого прикорма грудных детей.

    Для предотвращения развития сильной аллергии при употреблении его в пищу, прикорм начинают с одной чайной ложки в первой половине дня и внимательно следят за реакцией ребенка в течение следующих суток. Если ребенок хорошо усваивает новый продукт, то постепенно его количество увеличивают.

    Особенно осторожными следует быть со свежеотжатым морковным соком, ведь в нем в концентрированном состоянии находятся не только витамины и минералы, но и аллергены. Грудным детям педиатры рекомендуют давать сок моркови, разведенный пополам с водой.

    При чрезмерном употреблении моркови, как у детей, так и у взрослых избыток каротина может проявиться в виде пожелтения кожи, ладоней рук и пяток. Это не является аллергической реакцией в классическом понимании, но сигнализирует о том, что необходимо снизить потребление этого овоща и его сока.

    Диагностика аллергии на морковь

    Впервые проявившаяся аллергическая реакция на морковь требует врачебного обследования, как детей, так и взрослых. Вовремя устраненные из рациона аллергены не позволят развиться реакции на пищу в полную силу и помогут избежать серьезных проблем со здоровьем.

    Для постановки диагноза врач-аллерголог назначает анализ крови из вены на наличие или отсутствие в ней особого белка f31. Затем специалист назначает лечение с учетом сопутствующих заболеваний. Не оставляйте аллергические реакции без внимания, особенно у детей. В настоящее время существуют современные препараты для лечения аллергии без побочных эффектов.

    Профилактика и лечение аллергии

    Самый действенный метод защиты от аллергической реакции на морковь – это отказ от употребления ее в пищу. Кроме того, если вы уверены в наличии аллергии на морковь, то следует с осторожностью относится к другим представителям семейства зонтичных: сельдерею, тмину, пастернаку и фенхелю. Внимательно изучайте состав магазинных приправ и меню в местах общественного питания во избежание возникновения аллергической реакции.

    Мамам детей с проявившейся аллергией на морковь следует быть готовыми к возможности появления индивидуальной реакции на пыльцу цветущих растений и деревьев. Хорошей новостью является то, что если аллергия на этот полезный овощ у маленького ребенка вовремя диагностирована и причина устранена из рациона питания, то есть вероятность адаптации организма ребенка к этому продукту питания с возрастом. Причиной может быть незрелость пищеварительной системы ребенка, и в дальнейшем он просто «перерастет» это.

    Лечение аллергической реакции на пищу комплексное и состоит из нескольких этапов:

    1. Полное исключение любого контакта с продуктом-аллергеном и соблюдение строгой диеты.
    2. Назначение энтеросорбентов для выведения из организма аллергенов и токсинов.
    3. Прием антигистаминных или кортикостероидных препаратов по назначению врача-аллерголога.

    В случае точного следования назначениям врача лечение аллергии на морковь имеет благоприятный прогноз.

    Кроме традиционного лечения медицинскими препаратами многие люди прибегают к помощи народных средств. Прежде чем прибегнуть к ним, следует обязательно проконсультироваться с аллергологом.

    Будьте внимательны к себе и своим детям, берегите ваше здоровье. Аллергия на морковь не является очень частой, но все же существует. При соблюдении несложных правил можно свести к минимуму или совсем избежать аллергических реакций на этот овощ. Будьте здоровы!

    Морковь – это один из полезных и вкусных овощей, который используется для приготовления большинства блюд, которые входят в ежедневный рацион питания любого жителя страны. Своими полезными свойствами для здоровья и красоты морковь известна издавна, но мало кто знает о том, что этот овощ способен приносить вред. Аллергия на морковь встречается реже, чем аллергия на молоко или цитрусовые, но протекает аллергическая реакция тяжело.

    Причины возникновения аллергии на морковь

    В моркови имеется 6 белков, которые являются потенциальными аллергенами

    Аллергия на морковь не является одной из главных аллергических реакций и не относится к пищевой аллергии. Но ее можно встретить в списке овощей, которые вызывают перекрестную реакцию. В моркови имеется 6 белков, которые являются потенциальными аллергенами. Перекрестная реакция на морковь происходит у людей, страдающих от аллергии на пыльцу полыни, одуванчиков, березы или ивовых деревьев.

    Это происходит в результате того, что белки, содержащиеся в моркови, схожи с белками, которые находятся в составе пыльцы. А раздраженный организм воспринимает все аллергены, как угрозу, поэтому реагирует на все аллергенные вещества, которые в него проникают. Помимо перекрестной реакции, аллергия на морковь возникает по нескольким причинам:

    1. ослабленная иммунная система;
    2. употребление сырой моркови в большом количестве;
    3. склонность к аллергическим реакциям;
    4. генетическая предрасположенность;
    5. наличие патологий печени. Если существует поражение печени, то употребление моркови способно спровоцировать развитие аллергии и гепатоза;
    6. индивидуальная непереносимость;
    7. высокий уровень сахара в крови;
    8. у грудничков аллергия на морковь может появиться в результате искусственного вскармливания или раннего начала прикорма;
    9. наличие в моркови биологически активных веществ (бета-каротина), на который может развиваться аллергическая реакция;
    10. использование химических удобрений при выращивании корнеплодов;
    11. обработка овощей вредными веществами при транспортировке;
    12. неправильное хранение и транспортировка моркови.

    Если у вас предрасположенность к другим типам аллергической реакции, то можно попробовать употреблять морковь в вареном виде. Вареная морковь не столь аллергенная, как сырая, потому что термическая обработка уменьшает количество вредных веществ, входящих в ее состав. Но не рекомендуется употреблять морковный сок, в нем содержится высокая концентрация аллергенных веществ, что делает его сильным аллергеном.

    Симптоматика аллергии на морковь

    Сразу после употребления моркови, начинается зуд на губах и во рту

    Признаки аллергической реакции наблюдаются через пару минут после проникновения аллергенов в организм, симптомы могут проявиться только через несколько часов, но не позже 6 часов.

    Степень течения симптоматики зависит от индивидуальных особенностей человека. Сразу после употребления моркови, начинается зуд на губах и во рту. А в некоторых случаях может начаться аллергический ринит просто от того, что вы пребываете в помещении, где готовится морковь.

    Обычно появляются неприятные ощущения в ротовой полости. К ним относятся:

    • першение в горле;
    • голос становится охриплым;
    • появляются отеки слизистых оболочек рта;
    • чувство жжения губ и в полости рта.

    Следующими симптомами, которые появляются при аллергии на морковь, является нарушение работы пищеварительной системы:

    • боли и колики в животе;
    • тошнота и рвота;
    • диарея и вздутие;
    • метеоризм;
    • понос.

    Признаками аллергической реакции на морковь являются:

    1. кожные проявления в виде сыпи, сильного зуда, покраснений;
    2. слезоточивость и конъюнктивит;
    3. аллергический ринит;
    4. заложенность носа;
    5. чихание и кашель;
    6. снижение артериального давления;
    7. головокружение и головные боли.

    Если не оказать первую медицинскую помощь, то может наступить отек Квинке или анафилаксия, которая сопровождается резким падением артериального падения, потерей сознания. Часто такие состояния приводят к летальному исходу, если в течение 1 часа больному не вызвать скорую помощь.

    Аллергия на морковь у детей

    Первые признаки аллергической реакции у детей проявляются на щеках

    Морковь является одним из первых продуктов в прикорме малыша. После первого употребления овоща, у ребенка не появятся симптомы, организм только начинает выработку антител к раздражающему продукту. А вот во время второго или третьего прикорма могут наблюдаться признаки аллергической реакции, хотя они могут быть не заметными. Например, у младенца может возникнуть только повышенное газообразование и все. Но во время последующих прикормов морковью, симптоматика будет выражена.

    Осторожно нужно вводить в прикорм малыша свежевыжатый морковный сок, в нем концентрация аллергенов очень высокая. Первое время нужно разводить морковный сок с кипяченой водой 50 на 50. Если у ребенка имеется аллергия на морковь, то симптоматика будет такая же, как и у взрослых. Первые признаки аллергической реакции у детей проявляются на щеках, которые становятся красными и сухими, глаза воспаляются, а десны набухают. Также затрагивается нервная система, ребенок становится беспокойным, плохо спит, капризничает, может отсутствовать аппетит.

    Причинами возникновения аллергии на морковь у детей, выступают следующие моменты:

    1. несформированная пищеварительная система;
    2. начало прикорма с большого количества моркови;
    3. наследственная предрасположенность;
    4. раннее начало прикорма или искусственное вскармливание;
    5. употребление кормящей матерью моркови в неограниченном количестве.

    Аллергическая реакция может развиться стремительно, если малыш одновременно употребляет морковь, яблоки и тыкву. Это объясняется тем, что эти продукты тяжелые для пищеварительной системы, в результате они не полностью перерабатываются и создается нагрузка на внутренние органы, что приводит к развитию изменений в организме.

    Лечение аллергии на морковь

    Лечение и диету составить может только профессиональный аллерголог, самолечение не принесет положительных результатов

    Определить, какой продукт послужил развитию аллергии, поставить точный диагноз может врач-аллерголог. Первым делом врач изучает анамнез пациента, опрашивает его и осматривает. Чтобы выявить причину нарушений в организме, понадобится сдать анализ крови и пройти ряд обследований.

    После того, как причина выявлена, а диагноз утвержден, назначается лечение, которое состоит из нескольких моментов:

    1. исключение аллергенного продукта, то есть моркови, из рациона питания;
    2. соблюдение гипоаллергенной диеты;
    3. очищение желудка от вредных веществ при помощи сорбентов, например, активированного угля;
    4. купирование симптомов с помощью антигистаминных и гормональных препаратов;
    5. избавление от сыпи на коже при помощи мазей и растворов наружного применения (Зиртек, Супрастин);
    6. избавление от насморка и конъюнктивита специальными каплями или спреями.

    Лечение и диету составить может только профессиональный аллерголог, самолечение не принесет положительных результатов, а только усугубит состояние больного. А если придерживаться предписаний врача, то вы забудете о такой проблеме, как аллергия на морковь.

    С древних времён морковь являлась одним из самых полезных овощей, потому что содержит большое количество витаминов и макроэлементов, необходимых для организма. Полезные свойства моркови многогранны: она и помощник при многих глазных болезнях, и помощник в улучшении состоянии кожи и волос. Несмотря на её полезные свойства, многие люди страдают аллергией на неё.

    Часто задаваемый вопрос звучит так: является ли морковь аллергеном? Попробуем разобраться. Нужно сказать, что, по мнению исследователей, морковь не входит в список главных пищевых продуктов-аллергенов, да и сама аллергия вовсе не пищевая. Однако заметим, что морковь всё-таки является аллергеном. Выясним причины, из-за которых морковь вызывает аллергическую реакцию организма.

    Во-первых, как уже было сказано выше, аллергия на морковь — не пищевая аллергия. Чаще всего ей страдают люди, имеющие негативную реакцию организма на одуванчики, липу, берёзу и т.п., то есть люди, у которых наблюдается пыльцевая аллергия. Дело в том, что в состав моркови входят особые вещества — белки, схожие с теми, что имеются в пыльце. Организм таких людей не может различить аллергены, поэтому реагирует буквально на всё, где содержится этот белок. Поэтому самой главной причиной является ослабленный иммунитет.

    Во-вторых, причина кроется в индивидуальной непереносимости продукта.

    В-третьих, спровоцировать аллергическую реакцию может обычная передозировка. Особенно это касается тех людей, у которых есть сахарный диабет, но они являются любителями морковки.

    • Боль в животе, покалывания.
    • Насморк, кашель.
    • Появление покраснений, зуда, экземы.
    • Головокружения, головные боли.
    • Тошнота.
    • Пониженное давление.

    Аллергия на морковь у ребёнка

    Как известно организм ребёнка, очень ярко реагирует на многие продукты, являющиеся аллергенами.Поэтому врачи советуют внимательно относиться к продуктам, которыми вы кормите своё чадо. При чрезмерном употреблении моркови может развиться каратиновая желтуха, которая не несёт опасности для здоровья человека, однако стоит задуматься об отказе от моркови.

    Симптомы аллергии у ребёнка: сыпь, боль в животе, кашель, зуд. Особое внимание стоит обратить на морковный сок. Запомните, что он не только богат большим количеством витаминов, но и может вызвать аллергическую реакцию.

    Кормящим мамам стоит с особой осторожностью употреблять этот продукт, а лучше вообще на время кормления отказаться от него. В противном случае вы рискуете развить аллергию на морковь у малыша.

    При обнаружении вышеописанных симптомов обязательно обратитесь за помощью к врачу. Он проведёт анализы и выяснит, на какой продукт у вас произошла аллергическая реакция. Врачом будет назначен курс лечения, обязательно выполняйте все рекомендации и предписания врача.

    Самое важное в лечении – полный отказ от моркови и любых блюд, в которые она входит. Обратите внимание и на морковные соки – их тоже придётся исключить. Начать лечение можно с помощью препаратов «Эриус» и «Супрастин». Они станут отличными средствами в борьбе с аллергической реакцией.

    Также вы можете обратиться к народной медицине: делайте ванны с добавлением отваров трав, на которые вы не имеете аллергию. При кашле, вызванном аллергией, поласкайте горло настойкой календулы, ромашки. Пейте чай с фенхелем, он поможет снизить уровень сыпи на теле.

    Инструкция применения препарата « Эриус»

    1. Принимать внутрь, не разжёвывая, запивать водой.
    2. Взрослым и детям старше 12 лет: 5 мг в день.
    3. Детям от одного года до 5 лет сироп: 2,5 мл в день.
    4. Детям от 6 до 11 лет сироп: 5 мл в день.

    Способ применения препарата «Энтеросгель»

    1. Принимать внутрь за два часа после еды, запивать водой
    2. Дозировка для взрослых: 40 г разделить на 3 приёма (после завтрака, обеда и ужина).
    3. Лечение продолжать в течение одной двух недель.

    Обязательно исключите из своего рациона морковь и блюда, состоящие из неё. Любые напитки из моркови также придётся исключить. Следите за тем, что вы едите не дома.

    Соблюдайте гигиенические правила постоянно.

    Рекомендуется две недели придерживаться гипоаллергенной диеты. Продукты, которые не могут входить в ваше меню при диете: шоколад, цитрусовые, орехи, экзотические фрукты, сладкие десерты, алкоголь, копчёности, газированные воды, соки из магазинов.

    Продукты, которые должны входить в ваш рацион при диете: нежирная рыба, индейка курица, приготовленная на пару, зелёный чай желательно без сахара, зелёные яблоки, овощи, постные супы. Каждый день употребляйте два литра жидкости, желательно воды.

    Снизьте употребление жареного, солёного и сладкого.

    Гуляйте на свежем воздухе, проветривайте комнаты.

    Старайтесь поменьше находиться в стрессовых ситуациях.

    Придерживайтесь здорового образа жизни: правильное питание, занятия спортом. Даже небольшая зарядка по утрам принесёт пользу на весь день.

    Нажимая кнопку «Отправить», вы принимаете условия политики конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, указанных в нём.

    Аллергия на морковь у ребенка и взрослого

    В народе морковь принято считать продуктом, употребление которого сопряжено с невысоким риском развития аллергии. Поэтому зачастую она вводится в меню грудничка еще на первом году его жизни. Тем не менее иногда все же наблюдается аллергия на морковь у ребенка или даже взрослого человека.

    Содержание

    • Симптомы
    • Что делать?
    • Аллергия у взрослых

    Симптомы

    В основном симптомы аллергии на морковь не отличаются у детей и взрослых. Как правило, заболевание проявляется возникновением:

    • рвоты;
    • расстройства стула;
    • приступов чихания;
    • слезоточивости и покраснения глаз;
    • насморка;
    • жжения и отека губ, языка и слизистых рта;
    • экземы и, соответственно, кожного зуда;
    • кашля и т. д.

    Но если говорить про детей, то они зачастую становятся сонливыми, беспокойными и способны наотрез отказываться от еды. Также груднички нередко сильно плачут и не могут спокойно спать из-за дискомфорта и болей в животе. Поэтому чтобы правильно распознать сигналы, которые малыш подает родителям, нужно внимательно наблюдать за его состоянием после первой и даже второй пробы нового продукта.

    Малыши, находящиеся на естественном вскармливании, реже страдают от аллергических заболеваний

    У детей постарше и взрослых, питающих особую любовь к сырой моркови, может развиться так называемая каротиновая желтуха. Для нее характерно окрашивание слизистых оболочек и кожи, в особенности ладошек и стоп, в желтый цвет. Это состояние не опасно для жизни, но игнорировать его нельзя, поскольку появление каротиновой желтухи указывает на необходимость сокращения количества потребляемой моркови во избежание возникновения неприятных последствий.

    Наиболее тяжелым проявлением аллергии как у детей, так и у взрослых становится анафилактический шок. При его развитии наблюдаются:

    • затруднение дыхания;
    • резкое снижение артериального давления;
    • потеря сознания;
    • тахикардия;
    • спутанность сознания;
    • беспокойство;
    • головокружение.

    В тяжелых случаях, если человеку вовремя не оказать медицинскую помощь, он может впасть в кому или даже погибнуть. Поэтому с аллергическими реакциями нельзя шутить и тем более ставить эксперименты над здоровьем ребенка. Ведь то, что при первой или второй пробе привело к появлению банальной сыпи или легкого дискомфорта, в следующий раз может закончиться печально.

    Материал с сайта на морковьСодержание:

    1. Причины аллергических реакций на морковь
    2. Признаки аллергии на морковь
    3. Главные симптомы аллергии на морковь:
    4. Ребенок и аллергия на морковь
    5. Как лечат аллергию на морковь?
    6. Народная медицина против аллергии

    Часто, обнаружив у малыша красные пятна на коже, отеки и насморк, перебрав в уме причины, родители задаются вопросом: «вызывает ли морковь аллергию. Каким бы нелепым не казался вопрос, тем не менее – да, это возможно, и эта разновидность аллергии протекает достаточно тяжело. Морковь — продукт группы риска, провоцирующий аллергию. Поэтому не стоит к ней относиться так беззаботно.

    Причины аллергических реакций на морковь

    Аллергия на морковку — не из пищевых. Она возникает у людей, страдающих от аллергии на пыльцу (на пыльцу пырея, берёзы, мятлика). Это связано с тем, что в моркови, как известно, содержатся очень похожие белки.

    Ослабленный организм не особенно разбирается в таких тонкостях, не может различить аллергены и реагирует без разбору на все подряд. Как показывает практика, часто проявляется аллергия на морковь у грудничка, особенно у того, кто на искусственном вскармливании. Причина та же – слабая иммунная система.

    Также, поедание обычной сырой морковки способно значительно проявиться у людей с поражённой печенью, и даже стать основной причиной гепатоза, то есть, некоего жирового перерождения печени.

    Если исследовать причины аллергии на морковь у ребенка, то ими может быть наследственная предрасположенность или индивидуальная непереносимость. К группе риска также относятся дети с повышенным уровнем сахара в крови.

    Признаки аллергии на морковь

    Преимущественно аллергия возникает после употребления больших количеств сырой морковки, но есть и такие случаи, что самочувствие ухудшается и после малого количества, и после того, как поели моркови, прошедшей тепловую обработку.

    Главные симптомы аллергии на морковь:

    • значительные тошнота, рвота;
    • систематические боли в животе;
    • постоянные заложенность носа, аллергический насморк;
    • отеки слизистых оболочек, губ и языка;
    • непрерывное кашель и чиханье;
    • каротиновая желтуха.

    Ребенок и аллергия на морковь

    Организм ребенка, вне зависимости от возраста, это грудничок или малыш старше года, сильно воспринимает продукты-аллергены. Именно потому врачи советуют быть особо осторожными с прикормом для ребенка. Как ни странно, в таком списке морковь лидирует.

    Особое внимание специалисты обращают на столь любимый мамочками морковный сок, который не только богат витаминами, но и опасен для малыша нежелательными последствиями.

    Причем, проявления аллергии на морковь у ребёнка почти неотличимы от таковых у взрослых людей. Это такая же сыпь, отёки слизистых оболочек, приступы сильных болей в животе, от которых у малыша капризы, плач, отказ от пищи. Также у грудничков развивается каротиновая, или ложная, желтуха. На коже, особенно на пятках и ладошках, на оболочках глаз появляются желтые пятна. И хотя такая желтуха не опасна для детей, однако это первый сигнал, что нужно перестать есть морковь в любых формах.

    Мамам, которые буквально одержимы вскармливанием своих ненаглядных деток «живыми» витаминами, стоит напомнить, что никогда до добра не доводил фанатизм.

    Как лечат аллергию на морковь?

    Своевременное обращение к врачу — аллергологу — это основной этап лечения аллергии на морковь. Только специалист профессионал сможет диагностировать болезнь, выявить причины, назначить адекватное лечение.

    Аллергикам, которые не переносят морковь в пище, следует исключить любые контакты с пыльцой и с самим овощем. Состояние может обостриться, даже если просто идти мимо рынка, где продается морковь.

    Лечение аллергии на морковь у ребёнка проводят при помощи официальных препаратов:

    «Кромогексал» – спрей при аллергических ринитах или в качестве глазных капель, «Телфаст» и более известный препарат — «Супрастин».

    Народная медицина против аллергии

    Кроме официальных лекарств, существуют народные средства, которые не из разряда панацеей, но могут существенно помочь.

    • Народное лечение рекомендует настой из 2 частей полыни, 3 частей листьев земляники, корней лопуха одуванчика, 4 части крапивы. Травы измельчить, столовую ложку смеси залить одним стаканом горячей воды на ночь. Процедить, принять стакан жидкости за день в 3 приема.
    • Если мучает обильная сыпь на коже, подойдет такой рецепт: на стакан горячей воды столовую ложку цветков глухой крапивы, 20 мин. настоять, процедить- принимать натощак стакан теплого отвара трижды в день до еды.
    • Если не наблюдается аллергия на продукты пчеловодства, то можно лечиться медовыми сотами – разжевывать их по 15 минут 2-3 раза в день. В любом случае, от моркови, как источника витаминов, придется отказаться.

    Сайт на морковь

    Иногда, случается так, что у ребенка неожиданно появляется краснота, высыпания, чиханье и кашель, зуд. Родители не могут понять, в чем же дело. А оказывается, что это – аллергия на морковь. Это достаточно частый случай, так как морковь относится к первой группе аллергенов. Аллергическая реакция на морковь проходит в тяжелой форме, и необходимо отнестись к ней со всей серьезностью.

    Причины проявления аллергии на морковь

    Причины аллергических реакций не относится к пищевым. Она характерна для людей, склонных к аллергическим реакциям на пыльцу. Такие процессы происходят в организме потому, что в моркови содержатся вещества по составу сходные с другими сильными аллергенами, такими как пыльца березы, мятлика, пырея. Организм ребенка иногда оказывается не в состоянии отличить эти соединения друг от друга, и так начинается аллергия на морковь. Особенно подвержены риску малыши, не получающие грудного молока из-за снижения защитных реакций организма.
    Сырая морковь может пагубно сказаться на взрослых, страдающих заболеваниями печени. В таких случаях последствия могут оказаться серьезными, вплоть до «гепатоза» — это заболевание печени, которое провоцирует изменение ее структуры.

    Дети, с наследственной предрасположенностью или индивидуальной непереносимостью, так же находятся в группе риска. Если на эти факторы наложится еще и общее ослабление организма, то риск возникновения аллергии на морковь увеличится. Так же следует быть осторожными при повышении сахара в крови.

    Симптомы аллергии на морковь

    При аллергии на морковь проявляются следующие симптомы:

    • Рвота и тошнота;
    • Сильные боли в желудке;
    • Насморк и заложенность носоглотки;
    • Отек языка, губ и слизистой;
    • Чихание, кашель;
    • Желтушность кожи от каротина (см. фото).

    Диагностические исследования

    Диагностика проводится в период обострения болезни. После консультации, врач назначает каждому пациенту в индивидуальном порядке ряд лабораторных исследований: анализы крови, мочи, кала. Для подтверждения диагноза рекомендуются кожные тесты или тест крови на выявление концентрации иммуноглобулинов класса LG E.

    Как лечить аллергию на морковь

    Если у вас или у ребенка возникла аллергическая реакция, необходимо немедленно исключить из рациона все продукты, содержащие аллерген в любом виде. Второй шаг – это применение антигистаминных препаратов, которые при своевременном лечении быстро и эффективно снимают симптомы аллергии. Выпускаются в виде таблеток, инъекций, аэрозолей, мазей, гелей и крема. Например, диазолин, кларитин, зодак, бепантен, гистан и др. Для новорожденных малышей предусмотрены специальные капли.

    Профилактические меры

    При соблюдении определенных правил профилактики, можно добиться длительной и устойчивой ремиссии. Морковь не относится к тем продуктам, которые можно есть в неограниченных количествах. Если вы уже страдаете аллергией, нужно свести к минимуму любые контакты с этим продуктом и перекрестными растениями. Помимо этого, соблюдать гипоаллергенную диету, следить за здоровьем организма и периодически проводить его очистку, а также пролечивать хронические болезни.

    Сайт на морковь

    Часто, перебирая свой рацион при покраснении кожи и отеках слизистых оболочек, люди задают себе вопрос: «А бывает ли аллергия на морковь?». Как бы нелепо ни звучал ответ, но – да, бывает, и, к тому же, эта разновидность аллергии протекает ничуть не проще остальных. Все потому, что продукт обладает высокой степенью аллергизирующей активности. После этого начинаешь понимать, что не стоит воспринимать повседневный овощ, как нечто безобидное.

    Причины аллергии на морковь

    Нужно отметить, что аллергия на морковь не относится к пищевым. Обычно ею страдают люди, которых мучает пыльцевая аллергия (на березу, амброзию, одуванчики и т.д.) Это обусловлено тем, что в моркови содержатся белки, которые очень похожи на те, что есть в пыльце. Раздраженный организм просто не в состоянии различать аллергены и реагирует на все подряд. А это свидетельствует об ослабленном иммунитете.

    Кроме этого, употребление моркови в сыром виде сильно сказывается на людях с больной печенью и может спровоцировать такое заболевание, как гепатоз (жировое перерождение печени).

    Причинами аллергии на морковь также могут стать индивидуальная непереносимость овоща или наследственность.

    Не нужно увлекаться продуктом людям с сахарным диабетом или тем, у кого сахар в крови повышен – такие лакомства не пойдут вам на пользу, и вдобавок к неважному общему состоянию вы рискуете получить еще и аллергию на морковь.

    Симптомы аллергии на морковь

    В основном аллергия возникает после употребления сырой моркови, но есть случаи, когда человеку становится плохо и после овоща, прошедшего термическую обработку.

    Основные симптомы аллергии на морковь:

    • Боль в животе.
    • Тошнота и рвота.
    • Конъюнктивит.
    • Отек слизистых оболочек, губ и языка.
    • Заложенность носа, аллергический насморк.
    • Кашель и чихание.
    • Жжение во рту.
    • Зуд и экзема.
    • Каротиновая желтуха.

    Не стоит полагать, что аллергия на морковь – заболевание несерьезное. Оно может обернуться анафилактическим шоком, который приводит к коме и даже смерти. При анафилактическом шоке человек испытывает:

    • Затрудненное дыхание.
    • Головокружение, спутанность сознания.
    • Беспокойство.
    • Низкое артериальное давление.

    Симптомы аллергии проявляются сразу же после употребления в пищу моркови или контакте с этим овощем (проходя мимо него на рынке или на улице).

    Аллергия на морковь у ребенка

    Организм ребенка, независимо от того, грудничок это или малыш старше одного года, очень восприимчив к продуктам-аллергенам. Именно поэтому врачи советуют давать детям с особой осторожностью (или не давать вообще) некоторые продукты питания. Как ни странно, в этом списке морковь находится чуть ли не на первом месте.

    Особое внимание специалисты рекомендуют обратить на излюбленный мамочками морковный сок, который не только богат витаминами, но и чреват для вашего ребенка ненужными неприятностями.

    Симптомы аллергии у ребенка мало чем отличаются от симптомов у взрослого. Это те же покраснение кожных покровов и сыпь, отек слизистых оболочек и боли в животе, которые провоцируют у малыша плач и капризность, отказ от еды.

    Кроме этого, как у грудничков, так и у взрослых людей на фоне чрезмерного употребления моркови и морковного сока развивается каратиновая желтуха. Заболевание сопровождается желто-оранжевой пигментацией кожи (чаще всего – ладошки и пятки) и слизистых оболочек. Такую желтуху также называют «ложной», поскольку она не несет никакой опасности для здоровья малыша и взрослого. Тем не менее, стоит задуматься о том, что пигментация – первый звоночек того, что употребление моркови нужно сократить.

    Мамам, которые помешаны на кормлении своих чад витаминами «с грядки» (в данном случае – витамином А, который полезен для глаз) стоит помнить, что даже их фанатизм может привести к аллергии на морковь у ребенка.

    Диагностика аллергии на морковь

    Диагностирует аллергию на морковь врач-аллерголог. Для этого на анализ он берет кровь из вены и выясняет наличие в ней белка f31.

    Диагностирование данного вида аллергии не требует от пациента никакой особой подготовки (голодание или отмена приема медикаментов), а анализы дают ответ уже после первых проявлений заболевания.

    Лечение аллергии на морковь

    Самый главный этап лечения аллергии на морковь – это своевременное обращение к врачу. Только квалифицированный специалист сможет провести полную диагностику, выявить причины заболевания, а также назначить грамотное лечение.

    Кроме этого, нужно помнить, что аллергикам, которые не переносят морковь, следует избегать контакта с пыльцой и непосредственно самим овощем. Ведь ваше состояние может ухудшиться даже в том случае, если вы просто проходите по рынку или магазину, где лежит морковь.

    К сожалению, если врач обнаружил у вас гиперчувствительность к оранжевому кладезю витаминов, избежать неприятных симптомов аллергии не удастся. Поэтому, для их облегчения и улучшения общего состояния назначают следующие медикаменты:

    • Кромогексал – спрей при аллергических ринитах (детям и взрослым — одно впрыскивание в каждую ноздрю 4 раза в день).
    • Кромогексал, как глазные капли (детям и взрослым – по одной капле 4 раза в сутки).
    • Сингуляр – при сезонном рините и бронхиальной астме на почве аллергии (взрослым и детям от 15 лет – 1 таблетка 10 мг вечером, детям 2-5 лет – 1 таблетка 4 мг один раз в сутки, детям 6-14 лет – 1 таблетка 5 мг один раз в сутки).
    • Телфаст (взрослым и детям от 12 лет – 1 таблетка 120-180 мг один раз в сутки, детям от 6 до 11 – две таблетки 30 мг в сутки).
    • Супрастин (взрослым – 1 таблетка 0,025 2-3 раза в сутки во время еды или внутривенно и внутримышечно – 1-2 мл раствора 2%, детям – половина или четвертина таблетки 0,025 в зависимости от возраста).

    Помимо медикаментозного лечения существуют и народные средства, которые не являются панацеей, но могут помочь в борьбе с аллергией на морковь:

    • При аллергии эффективен настой из трав листьев земляники (3 части), полыни (2 части), корень одуванчика и лопуха, крапива (4 части). Травы перемолоть, 1 столовую ложку смеси залить одним стаканом кипятка и настоять на ночь. Процеженный стакан отвара принять в три приема за день.
    • Если вас мучают сильные высыпания, возьмите на заметку такой рецепт: 1 столовую ложку цветкой глухой крапивы залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить- принимать 1 стакан теплого отвара 3 раза в день до еды.

    Если не наблюдается аллергия на продукты пчеловодства, то можно лечиться медовыми сотами – разжевывать их 2-3 раза в день по 10-15 минут.

    Профилактика аллергии на морковь

    Пожалуй, самое здравое решение, которое может принять аллергик – это полное исключение моркови из рациона. Помимо этого, не стоит рисковать и желательно ограничить себя даже от контакта с овощем при приготовлении пищи.

    Всегда контролируйте то, что вы едите вне дома (кафе, ресторане или в гостях), не допускайте попадание моркови в вашу тарелку даже в обработанном (сваренном или жареном) виде!

    Также следует помнить, что морковный сок и все напитки, в которые он добавлен, для вас теперь табу!

    Как бы прискорбно это ни звучало, но о моркови – кладезе витаминов – тем, кто обнаружил у себя гиперчувствительность к продукту, придется забыть навсегда. Заботьтесь о своем здоровье, придерживайтесь несложных правил, и тогда вас никогда не будет донимать аллергия на морковь!

    Материал с сайта на морковь у ребенка. Лечение детской аллергии

    • отеки слизистых оболочек, губ и языка;
    • непрерывный кашель и чиханье;

    Проявления аллергии на морковь у ребёнка практически неотличимы от аллергии у взрослых людей. При аллергии на морковь у ребёнка появляется такая же аллергическая сыпь, отёки слизистых оболочек, приступы сильных болей в животике, от которых ребенок сильно плачет и отказывается от еды.

    Также у грудничков развивается каротиновая, либо неверная, желтуха. На коже ребенка, в особенности на пятках, ладошках и на оболочках глаз возникают желтоватые пятна. Это сигнал, что необходимо закончить употребление в пищу морковки в любых формах.

    Лечение аллергии на морковь

    При лечении аллергии на морковь самое правильное решение — своевременно обратится за помощью к врачу- аллергологу. Только опытный врач сумеет правильно диагностировать болезнь, выявить причины и назначить адекватное лечение аллергии.

    Аллергикам, которые не переносят морковь в еде, следует немедленно исключить морковку из рациона питания. Прочтите как кормить маленького аллергика.

    Лечение аллергии на морковь у ребёнка проводят с помощью препаратов:

    «Кромогексал» – спрей в качестве глазных капель, «Телфаст» и «Супрастин».

    Лечение аллергии на морковь с помощью народной медицины

    Кроме официальных фармацевтических средств существуют народные средства для лечения аллергии, которые помогут значительно посодействовать в лечении и убрать симптомы заболевания.

    Народное лечение аллергии широко использует настои из трав, среди которых настой из 2 частей полыни, 3 частей листьев земляники, корней лопуха, одуванчика и 4 части крапивы. Травки тщательно измельчить, столовую ложку консистенции залить одним стаканом горячей воды на ночь. Процедить и принимать в 3 приема за день.

    От обильной сыпи на коже подойдет такой рецепт: на стакан горячей воды столовую ложку растений глухой крапивы, 20 мин. настоять и хорошо процедить. Принимать настой натощак, стакан теплого отвара три раза в день перед едой.

    Аллергия на морковь: как проявляется у взрослых, у ребенка, например, у грудничка, а также практические советы по ее лечению

    Аллергия на морковку у грудничка | НетАллергии!

    Морковь является очень вкусным, доступным и высоко востребованным корнеплодом, который широко используется кухнями всего мира.

    В ее химический состав входит ряд жизненно необходимых полезных элементов, которые обеспечивают полноценное развитие и функционирование всех органов и систем организма ребенка.

    Ее регулярное употребление способствует укреплению зрения, иммунитета и сердечно-сосудистой системы. С ее помощью нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, также она обладает высокими ранозаживляющими свойствами.

    Несмотря на всю неоспоримую пользу данного овоща, следует учитывать, что он является сильным аллергеном. Особенно осторожно нужно вводить его в меню маленьких детей.

    Специалисты не рекомендуют использовать его для прикорма грудничков до года. Когда морковь уже включена в рацион питания, то родители должны знать какие симптомы имеет аллергия на морковь у ребенка.

    Как у маленьких детей, так и у грудничков на ГВ может возникать аллергия на морковь и морковный сок.

    Это может объясняться рядом причин.

    Во-первых, выработка гистамина в детском организме идет неполноценно, а иммунная система еще достаточно слабая, поэтому ребенок очень восприимчив к различным аллергенам.

    Образование ферментов, способствующих полному перевариванию пищи, также происходит в недостаточном количестве. Поэтому вводить морковь в меню желательно после года, начиная с небольших порций сока.

    Перед этим рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, который определит допустимую норму прикорма.

    Кормящим мамам также нужно быть осторожными в употреблении моркови, и если у ребенка появились признаки аллергии, исключить ее из своего питания.

    Причинами возникновения аллергии на морковь у детей может быть не только слабая иммунная система и не совсем сформировавшийся желудочно-кишечный тракт, к ним также относят:

    • индивидуальную непереносимость;
    • заболевания печени;
    • сахарный диабет;
    • потребление продукта свыше рекомендуемой нормы.

    Аллергеном является белок (f31), содержащийся в моркови.

    Если организм ребенка воспринимает его как чужеродное вещество, то он начинает бороться с ним. При этом происходит выработка антител, в процессе чего и происходит развитие аллергической реакции.

    Морковь содержит белковые соединения, схожие с теми, которые содержатся в пыльце некоторых деревьев, кустарников и травянистых растений.

    Поэтому аллергическая реакция на данный корнеплод чаще всего наблюдается у тех, кто страдает от аллергии, например, на березу, ольху, пырей, мятлик.

    При этом аллергия может возникнуть у ребенка при контакте с листвой самой моркови.

    Также к перекрестным формам относится аллергия на другие растения из семейства зонтичных: петрушку, сельдерей, кориандр, пастернак, укроп, фенхель, анис и прочие.

    Аллергическая реакция на употребление моркови у детей имеет стандартные признаки и сопровождается следующими симптомами:

    1. Раздражением кожи и высыпаниями.
    2. Тошнотой и рвотой.
    3. Першением в горле, кашлем и чиханием.
    4. Заложенностью носа.
    5. Головокружением и головной болью.
    6. Повышенной слезоточивостью.
    7. Пожелтением кожных покровов на ладошках и пятках.
    8. Отеком губ и языка.
    9. Жжением в ротовой полости.
    10. Болями в животе.
    11. Диареей.
    12. Отеком Квинке.
    13. Анафилактическим шоком.

    Непереносимость сочного корнеплода или аллергия на морковь у детей и взрослых: как проявляется и как избавиться

    Морковь – полезный корнеплод, в котором содержится много витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление этого овоща способствует снижению уровня холестерина, улучшает состояние кожи, поддергивает зрение. Но по статистике около 20% населения страдают от проявлений аллергии на морковку.

    Чаще аллергия проявляется у маленьких детей после первого прикорма. Под влиянием определенных факторов она может возникнуть и у взрослых. Причем реакция может быть вызвана как от моркови в сыром виде, так и термически обработанной.

    Аллергическую реакцию на морковку не относят к пищевым формам аллергии.

    Она развивается в том случае, если в анамнезе больного уже были проявления аллергии на пыльцу амброзии березы, пырея, сельдерея. Протеиновые соединения моркови имеют схожую структуру с пыльцой перечисленных растений.

    У аллергиков иммунная система не в состоянии различить аллергены и воспринимает поступающие в организм белки, как чуждые ему.

    Сырой корнеплод может быть медиатором аллергии у людей с болезнями печени и стать фактором развития жирового гепатоза. При термической обработке часть белка разрушается, продукт становится чуть менее аллергенным. А вот в морковном соке концентрация «опасных» компонентов еще выше, чем в сыром овоще. И вероятность развития аллергии возрастает.

    Иногда причиной аллергической реакции становятся удобрения, которые в чрезмерных количествах добавляют в грунт при выращивании корнеплода. А также гербициды и другие химикаты, которые делают морковь более аллергенной. Овощи, которые завозят к нам из других стран, часто обрабатывают средствами, способствующими сохранению их товарного вида при транспортировке.

    Факторы, которые способствуют развитию аллергии на морковку:

    • наследственность;
    • ферментная недостаточность;
    • повышенная проницаемость слизистой кишечника;
    • ослабленный общий и местный иммунитет;
    • дисбактериоз кишечника;
    • хронические очаги инфекции.

    Признаки и симптомы

    Обычно симптоматика заболевания развивается после употребления моркови или блюд из нее, морковного сока. Но бывают случаи, когда симптомы появляются от вдыхания запаха овоща во время термической обработки.

    При употреблении продукта сначала возникают кишечные расстройства:

    • болевые ощущения и спазмы в области живота;
    • тошнота и рвота;
    • расстройства стула.

    Респираторные и кожные реакции:

    Аллергия на морковь у детей

    Организм ребенка более восприимчив к различным веществам, с которыми он контактирует. Особенно часто подвержены реакциям на пищевые аллергены маленькие дети, ведь организм еще не сформирован окончательно. И новые продукты, которые в него попадают, воспринимаются агрессивно.

    Несмотря на то, что морковь – богатый источник полезных веществ, его следует осторожно вводить в рацион ребенка. Особенно это касается морковного сока, поскольку концентрация аллергенов в нем выше.

    Симптомы аллергии на морковку у детей такие же, как у взрослых. Но они проявляются более выражено и остро. Самые характерные из них:

    • диатез;
    • покраснение кожи;
    • отечность тканей;
    • кишечные расстройства.

    На заметку! Часто дети, страдающие аллергией, становятся капризными, отказываются от еды, плохо спят.

    При чрезмерном употреблении корнеплода может возникнуть каротиновая желтуха, при которой кожа становится желтовато-оранжевого оттенка.

    Это состояние не несет опасности для жизни, но является сигналом того, что количество употребления морковки нужно уменьшить во избежание развития аллергии.

    Диагностика

    Для того, чтобы диагностировать заболевание, нужно сначала обратиться к аллергологу. Врач проводит осмотр, собирает анамнез. Для уточнения диагноза назначаются дополнительные анализы:

    Общие способы и правила лечения

    Первый этап лечения – обращение к специалисту. Если точно определено, что аллергия возникла именно на морковь, необходимо полностью исключить ее употребление в любом виде.

    Нужно учитывать, что при данном заболевании развивается перекрёстная аллергия на пыльцу некоторых растений.

    Поэтому во время цветения березы, амброзии, пырея, и других схожих по структуре белков растений, следует избегать нахождения рядом с ними.

    Лекарственные препараты

    Чтобы улучшить общее состояние больного при проявлениях аллергии, назначают медикаментозное лечение. Купировать выброс гистамина и снять симптомы воспаления можно с помощью антигистаминных препаратов:

    При кожных проявлениях заболевания рекомендуется наносить мази и кремы:

    Если имеют место респираторные проявления в виде заложенности носа, аллергического ринита, используют капли или спреи:

    Глазные капли при гиперемии, отеке и слезоточивости глаз:

    Народная медицина

    Нетрадиционные средства лечения используют только в качестве дополнения к основной терапии. Они помогают существенно облегчить состояние больного, ускорить процесс выздоровления.

    Эффективные рецепты:

    • Приготовить смесь из крапивы (4 части), полыни (2 части), земляничных листьев (3 части). 1 ложку сырья залить на ночь стаканом кипятка. Утром профильтровать и выпить на протяжении дня за 3 приема.
    • При сильных высыпаниях на коже поможет настой из глухой крапивы (1 ложка на стакан воды). Пить теплым трижды в день до приема пищи.
    • При отсутствии аллергии на продукты пчеловодства рекомендуется жевать по 15-20 минут медовые соты трижды в день.

    Если диагностирована аллергия на морковь, то лучшим средством профилактики будет ограничение употребления сочного корнеплода. Нужно избегать не только употребления овоща в пищу, но и нахождения в помещении, где он готовиться.

    Даже термически обработанный корнеплод может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому нужно внимательно изучать состав любых блюд, в которые входит морковка, особенно в кафе и ресторанах. Морковный сок тоже должен стать табу.

    Люди, которые не имеют аллергии на морковь, должны тоже придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы исключить вероятность ее появления:

    • не злоупотреблять овощем и соком из него;
    • своевременно диагностировать и лечить все очаги инфекции в организме;
    • принимать лекарства только по назначению врача;
    • укреплять иммунную систему закаливанием, витаминотерапией, занятиями спортом.

    Аллергия на морковь – часто встречающееся явление, особенно в детском возрасте. Как и другие аллергены, она вызывает ряд неприятных симптомов, которые доставляют массу дискомфорта и неприятностей больному.

    Чтобы успешно бороться с заболеванием, необходимо точно определить его причину и исключить любые контакты с раздражителем.

    А грамотный специалист поможет скорректировать питание и назначит соответствующую терапию.

    Что делать при аллергии на морковь

    Морковь – вкусный и полезный овощ, который присутствует в блюдах любой семьи. Но не многие знают, что у человека действительно бывает аллергия на морковь. Она встречается редко, но часто протекает в тяжелой форме.

    Причины

    Морковь не входит в список высокоаллергенных продуктов, но ее можно встретить среди списка овощей, вызывающих перекрестную аллергическую реакцию. В составе моркови найдено 6 белковых аллергенов.

    У людей, которые имеют проявления аллергии на пыльцу растений, при употреблении определенных фруктов и овощей отмечается ухудшение самочувствия. Объясняется это тем, что они содержат очень похожие белки, которые человеческий организм не различает. В результате происходит аллергическая реакция, которая и имеет название перекрестной.

    Чаще перекрестная реакция на морковь возникает, если у человека имеется аллергия на пыльцу березы и полыни, реже при аллергии на ивовые породы деревьев (тополь, ива), яблоню, ольху и лещину. Европейскими учеными доказано сходство морковного белка с таковым у сельдерея, петрушки, дыни, манго, огурца, косточковых, орехов, апельсинов, персиков, клубники и сои.

    Другие возможные причины аллергии при употреблении моркови:

    • Аллергия на бета-каротин, которым морковь очень богата и созданный синтетически витамин А;
    • Наследственная предрасположенность;
    • Индивидуальная непереносимость;
    • На содержащиеся в овоще химические удобрения. Бывает такое, что на привозную морковь, особенно раннюю, которая выращена в теплицах, аллергия есть, а на собранную осенью из своего огорода нет;
    • Необоснованно раннее введение моркови в питание грудничка. Аллергия возникает из-за незрелости пищеварительных ферментов ребенка.

    Симптомы

    Варианты симптомов и интенсивность их проявления зависят от индивидуальных особенностей организма взрослых и детей. Аллергия чаще развивается на сырую морковь, гораздо реже на термически обработанную.

    • Со стороны пищеварения: тошнота, рвота, боли в животе, вздутие и урчание кишечника, склонность к закреплению стула;
    • Со стороны кожи: высыпания, которые сопровождаются зудом. В единичных случаях возможно развитие крапивницы;
    • Со стороны дыхания: кашель, беспокоящий преимущественно в ночное время суток, заложенность носа, чихание, в тяжелых случаях одышка;
    • Слезоточивость;
    • Очень редко аллергия на морковь может проявиться сразу после ее употребления в виде жжения и отека слизистой рта, губ.

    У взрослых людей симптомы выражены слабее, чем у детей.

    С какого возраста разрешено есть морковь? Поскольку морковь относится к продуктам с низкой аллергенной славой, ее педиатры разрешают вводить в прикорм грудничка в первых рядах:

    • Детям, находящимся на искусственном вскармливании, морковное пюре разрешается вводить с 5 месяцев, после введения пюре из капусты, тыквы и кабачка. Морковный осветленный сок – с 4 месяцев, после введения соков из яблок, груш, сливы и тыквы.
    • Грудничкам, вскармливаемым грудью матери, сок и пюре из моркови рекомендуется вводить не ранее 6,5 месяцев.

    Боле раннее введение провоцирует развитие аллергии, так как пищеварительная система малыша сформирована не до конца и не готова к повышенной нагрузке. При появлении аллергии на морковь у маленького ребенка увеличивается риск развития поллиноза в будущем.

    Диагностика

    Диагноз устанавливает врач аллерголог. Для этого назначаются специальные обследования с разрезами на коже, исследования венозной крови на наличие белка f31, метод иммуноблотинга (панель №1, 3 и 4) и компьютерного исследования методом Фолля.

    При первых признаках аллергии у ребенка необходимо обратиться к участковому педиатру. Он назначит необходимое противоаллергическое лечение и диету. Далее, в возрасте после 3 лет, можно пройти обследование у детского аллерголога, для уточнения аллергена и корректировки лечения.

    Лечение

    Лечение назначается врачом, самолечение запрещено.

    I шаг: исключение из рациона моркови в любом виде.

    II шаг: назначение лекарственных средств.

    • Системные антигистаминные препараты: Лоратадин, Зиртек, Фенистил, Супрастин (Хлоропирамин), Кетотифен. Назначаются в виде таблеток, сиропов, капельниц или уколов в разгаре заболевания;
    • Антигистаминные, гормональные крема и мази;
    • Гормоны (преднизолон, дексаметазон). Имеют мощный положительный эффект наряду с огромным количеством побочных эффектов и противопоказаний. Системно используются в ситуациях, угрожающих для жизни;
    • Капли в глаза (Кромогексал);
    • Сосудосуживающие капли в нос.

    Положительно себя зарекомендовали методы гомеопатии и акупунктуры. Чтобы быстрее прошли высыпания и утих зуд, полезно принимать ванны с добавлением череды.

    Десенсибилизация

    Назначается при тяжелом течении болезни. Человек получает разведенный раствор аллергена с ежедневным повышением концентрации. Метод помогает укрепить иммунитет и приучить организм к виновнику заболевания.

    Экстренная помощь

    Оказывается в тяжелых ситуациях, если случился анафилактический шок.

    • Одышка;
    • Спутанность сознания;
    • Головокружение, шум в ушах;
    • Низкое давление;
    • Потливость.

    В таких случаях необходимо срочно вызывать скорую помощь, до ее приезда дать противоаллергическое средство, которое порекомендует дежурный диспетчер.

    Профилактика

    Чтобы аллергия на морковь обошла стороной, людям с предрасположенностью необходимо исключить ее из меню полностью, внимательно читать состав продуктов на упаковке.

    Если у беременной женщины имеется аллергия на морковь, то новорожденному рекомендуется ее водить позже общепринятых сроков, и только после введения всех овощей. Первое знакомство грудничка с морковью должно произойти на фоне полного здоровья, не совпадать с днем прививки. Начинать прикорм нужно с половинки чайной ложки до 11 часов дня.

    Тотальное использование бытовой химии, красителей, усилителей вкуса и прочих химических соединений в продуктах питания, привело к увеличению процента взрослых и детей, страдающих аллергическими реакциями.

    На самом деле аллергия на морковь встречается редко, но мы не могли не предупредить о ее существовании.

    Аллергия на морковь у грудничка

    Аллергия на морковь у ребенка и взрослого

    В народе морковь принято считать продуктом, употребление которого сопряжено с невысоким риском развития аллергии. Поэтому зачастую она вводится в меню грудничка еще на первом году его жизни. Тем не менее иногда все же наблюдается аллергия на морковь у ребенка или даже взрослого человека.

    Содержание

    Симптомы

    В основном симптомы аллергии на морковь не отличаются у детей и взрослых. Как правило, заболевание проявляется возникновением:

    • рвоты;
    • расстройства стула;
    • приступов чихания;
    • слезоточивости и покраснения глаз;
    • насморка;
    • жжения и отека губ, языка и слизистых рта;
    • экземы и, соответственно, кожного зуда;
    • кашля и т. д.

    Но если говорить про детей, то они зачастую становятся сонливыми, беспокойными и способны наотрез отказываться от еды. Также груднички нередко сильно плачут и не могут спокойно спать из-за дискомфорта и болей в животе. Поэтому чтобы правильно распознать сигналы, которые малыш подает родителям, нужно внимательно наблюдать за его состоянием после первой и даже второй пробы нового продукта.

    Малыши, находящиеся на естественном вскармливании, реже страдают от аллергических заболеваний

    У детей постарше и взрослых, питающих особую любовь к сырой моркови, может развиться так называемая каротиновая желтуха. Для нее характерно окрашивание слизистых оболочек и кожи, в особенности ладошек и стоп, в желтый цвет.

    Это состояние не опасно для жизни, но игнорировать его нельзя, поскольку появление каротиновой желтухи указывает на необходимость сокращения количества потребляемой моркови во избежание возникновения неприятных последствий.

    Наиболее тяжелым проявлением аллергии как у детей, так и у взрослых становится анафилактический шок. При его развитии наблюдаются:

    • затруднение дыхания;
    • резкое снижение артериального давления;
    • потеря сознания;
    • тахикардия;
    • спутанность сознания;
    • беспокойство;
    • головокружение.

    В тяжелых случаях, если человеку вовремя не оказать медицинскую помощь, он может впасть в кому или даже погибнуть. Поэтому с аллергическими реакциями нельзя шутить и тем более ставить эксперименты над здоровьем ребенка. Ведь то, что при первой или второй пробе привело к появлению банальной сыпи или легкого дискомфорта, в следующий раз может закончиться печально.

    Что делать?

    Чтобы не возникла аллергия на морковь у грудничка, врачи рекомендуют вводить данный овощ в рацион ребенка после 7 месяцев, причем в отварном виде. Это объясняется тем, что в ходе тепловой обработки большинство аллергенов разрушается и уже не может причинить вреда чувствительному организму крохи.

    Кроме того, начинать прикармливать ребенка любым новым продуктом нужно в небольших количествах и лишь по одному в 2 недели. Это позволит ЖКТ и иммунной системе адаптироваться к нему, а значит, и избежать развития аллергических реакций.

    Если же употребление моркови все же привело к появлению нежелательных последствий, то от нее придется надолго отказаться.

    То же касается и тыквы, так как данные продукты имеют сходный состав, поэтому при наличии сенсибилизации к компонентам одного из них можно ожидать развития сходных реакций на другой. Кроме того, о случившемся следует сообщить врачу.

    Ведь только опытный педиатр сумеет оценить тяжесть положения и при необходимости назначить лечение. Он же даст рекомендации по дальнейшему кормлению ребенка.

    В целом дети склонны перерастать свои аллергии, поэтому повышенная чувствительность к компонентам моркови для них не является приговором. С разрешения врача через несколько месяцев можно попробовать снова ввести в рацион малыша данный продукт, что, вероятнее всего, закончится успехом.

    Аллергия у взрослых

    Что же касается тех случаев, когда обнаруживается аллергия на морковь у взрослых, то зачастую она развивается у людей, уже страдающих от повышенной чувствительности к пыльце растений, в частности полыни, березы и т. д. При этом сходная реакция организма может наблюдаться при употреблении:

    В подобных ситуациях применяется классическая схема лечения. Основным ее звеном является элиминация аллергенов. Поэтому больным необходимо раз и навсегда полностью отказаться от употребления:

    • моркови в любом виде;
    • приправ, в состав которых она входит;
    • соков с морковью;
    • продуктов, при производстве которых использовались соответствующие ароматизаторы и т. д.

    Если же по тем или иным причинам избежать развития аллергической реакции не удалось, то для устранения неприятных симптомов нужно как можно скорее принять сорбент и антигистаминный препарат, а также обратиться к врачу. Специалист сумеет определить истинную причину развития заболевания, подобрать подходящую терапию и комплекс превентивных мер.

    Аллергия на морковь

    Часто, обнаружив у малыша красные пятна на коже, отеки и насморк, перебрав в уме причины, родители задаются вопросом: «вызывает ли морковь аллергию. Каким бы нелепым не казался вопрос, тем не менее – да, это возможно, и эта разновидность аллергии протекает достаточно тяжело. Морковь -продукт группы риска, провоцирующий аллергию. Поэтому не стоит к ней относиться так беззаботно.

    Причины аллергических реакций на морковь

    Аллергия на морковку -не из пищевых. Она возникает у людей, страдающих от аллергии на пыльцу (на пыльцу пырея, берёзы. мятлика). Это связано с тем, что в моркови, как известно, содержатся очень похожие белки.

    Ослабленный организм не особенно разбирается в таких тонкостях, не может различить аллергены и реагирует без разбору на все подряд. Как показывает практика, часто проявляется аллергия на морковь у грудничка, особенно у того, кто на искусственном вскармливании. Причина та же – слабая иммунная система.

    Также, поедание обычной сырой морковки способно значительно проявиться у людей с поражённой печенью, и даже стать основной причиной гепатоза, то есть, некоего жирового перерождения печени.

    Если исследовать причины аллергии на морковь у ребенка, то ими может быть наследственная предрасположенность или индивидуальная непереносимость. К группе риска также относятся дети с повышенным уровнем сахара в крови.

    Признаки аллергии на морковь

    Преимущественно аллергия возникает после употребления больших количеств сырой морковки, но есть и такие случаи, что самочувствие ухудшается и после малого количества, и после того, как поели моркови, прошедшей тепловую обработку.

    Главные симптомы аллергии на морковь:

    • значительные тошнота, рвота;
    • систематические боли в животе;
    • постоянные заложенность носа, аллергический насморк ;
    • отеки слизистых оболочек, губ и языка;
    • непрерывное кашель и чиханье;
    • каротиновая желтуха.

    Ребенок и аллергия на морковь

    Организм ребенка, вне зависимости от возраста, это грудничок или малыш старше года, сильно воспринимает продукты-аллергены. Именно потому врачи советуют быть особо осторожными с прикормом для ребенка. Как ни странно, в таком списке морковь лидирует.

    Особое внимание специалисты обращают на столь любимый мамочками морковный сок, который не только богат витаминами, но и опасен для малыша нежелательными последствиями.

    Причем, проявления аллергии на морковь у ребёнка почти неотличимы от таковых у взрослых людей. Это такая же сыпь, отёки слизистых оболочек, приступы сильных болей в животе, от которых у малыша капризы, плач, отказ от пищи.

    Также у грудничков развивается каротиновая, или ложная, желтуха. На коже, особенно на пятках и ладошках, на оболочках глаз появляются желтые пятна.

    И хотя такая желтуха не опасна для детей, однако это первый сигнал, что нужно перестать есть морковь в любых формах.

    Мамам, которые буквально одержимы вскармливанием своих ненаглядных деток живыми витаминами, стоит напомнить, что никогда до добра не доводил фанатизм.

    Как лечат аллергию на морковь?

    Своевременное обращение к врачу -аллергологу -это основной этап лечения аллергии на морковь. Только специалист профессионал сможет диагностировать болезнь, выявить причины, назначить адекватное лечение.

    Аллергикам, которые не переносят морковь в пище, следует исключить любые контакты с пыльцой и с самим овощем. Состояние может обостриться, даже если просто идти мимо рынка, где продается морковь.

    Лечение аллергии на морковь у ребёнка проводят при помощи официальных препаратов:

    «Кромогексал » – спрей при аллергических ринитах или в качестве глазных капель, «Телфаст » и более известный препарат -«Супрастин ».

    Народная медицина против аллергии

    Кроме официальных лекарств, существуют народные средства. которые не из разряда панацеей, но могут существенно помочь.

    • Народное лечение рекомендует настой из 2 частей полыни, 3 частей листьев земляники, корней лопуха одуванчика, 4 части крапивы. Травы измельчить, столовую ложку смеси залить одним стаканом горячей воды на ночь. Процедить, принять стакан жидкости за день в 3 приема.
    • Если мучает обильная сыпь на коже. подойдет такой рецепт: на стакан горячей воды столовую ложку цветков глухой крапивы, 20 мин. настоять, процедить; принимать натощак стакан теплого отвара трижды в день до еды.
    • Если не наблюдается аллергия на продукты пчеловодства, то можно лечиться медовыми сотами – разжевывать их по 15 минут 2-3 раза в день. В любом случае, от моркови, как источника витаминов, придется отказаться.

    Аллергия на морковь у ребенка: причины, симптомы и методы лечения

    Когда речь заходит о пищевой аллергии, нам в первую очередь приходят в голову такие продукты, как яйца, арахис, соя и молочные продукты. Но даже среди овощей есть потенциально опасные для вашего ребенка аллергены, например – морковь.

    Аллергическая реакция на морковь

    Морковь известна как не только вкусный, но и весьма полезный овощ для сохранения остроты зрения, поддержания упругости кожи и красоты волос.

    Благодаря наличию особого вещества каротина этот растительный продукт позволяет предотвратить дефицит витамина A и пополнить запасы других полезных веществ.

    Морковь часто включается в повседневный рацион, поэтому трудно поверить в то, что она может вызывать аллергические реакции.

    Тем не менее, риск существует, и немалый – аллергия на морковь у детей или взрослых сопровождается ярко выраженными симптомами дерматита, ринита или конъюнктивита.

    Причины

    Современный мир – мир аллергических заболеваний. Как ни печально это признавать, пищевая аллергия уже давно стала обыденным диагнозом для детей разного возраста и взрослых.

    Однако в качестве аллергенов мы привыкли рассматривать скорее экзотические, нежели привычные для нас продукты – например, цитрусовые фрукты.

    Многие люди не подозревают о том, что источником провоцирующих неблагоприятную реакцию веществ бывает даже обычная морковь.

    Может ли морковь обусловить наличие иммунной, или истинной аллергии?

    Этот овощ содержит белки группы PR-10, которые являются сильными аллергенами. Больше того, белковые вещества со схожей структурой содержатся в пыльце растений, из-за чего возникают перекрестные аллергические реакции:

    • на пыльцу березы;
    • на пыльцу лещины;
    • на пыльцу яблони;
    • на пыльцу ольхи.

    Пыльцевая аллергия, или поллиноз, чаще всего развивается первой, а чувствительность к моркови возникает уже как вторичное явление.

    Сенсибилизация, то есть специфическая чувствительность к пыльцевым и пищевым аллергенам, сопровождающаяся продукцией особых антител, приводит к тому, что каждый контакт с морковью обусловливает реакцию.

    Количество аллергена при этом значения не имеет, иммунная система реагирует даже на несколько капель морковного сока или кусочек морковной мякоти.

    Для человека с чувствительностью к моркови риском является не только контакт с пыльцой. Реакцию могут провоцировать также:

    • сельдерей;
    • петрушка;
    • препараты, содержащие ретинол (витамин А).

    Кроме аллергенов, содержащихся непосредственно в моркови, вызвать симптомы могут посторонние вещества – например, пестициды, которые распыляли во время выращивания для борьбы с паразитами или пищевые добавки, специи, использующиеся в процессе приготовления овоща.

    При аллергии на морковь наиболее опасны свежие овощи, в том числе свежий морковный сок, поскольку в ходе термической обработки может происходить частичное или полное разрушение аллергенов.

    Что беспокоит взрослых

    При аллергии на морковь у взрослых возникают следующие проявления:

    1. Изменения со стороны кожи.
    2. Ринит, конъюнктивит, туботит.
    3. Оральный аллергический синдром.

    Изменения со стороны кожи

    Это различная сыпь, которая может выглядеть как:

    Нередко кожа в области высыпания отекает, краснеет или становится сухой, шелушится. Локализация элементов сыпи может быть самой разной – от области лица, где поражаются главным образом щеки, до ягодиц, бедер, нижних конечностей. Наибольшее беспокойство пациенту доставляет зуд, из-за которого трудно удержаться от расчесывания пораженной поверхности.

    Волдыри появляются при ограниченной (локализованной) или системной крапивнице, в первом случае занимают отдельный участок кожи, во втором покрывают всю поверхность тела.

    Ринит, конъюнктивит, тубоотит

    Эти аллергические патологии возникают, как правило, в сочетании, причем первичным обычно является ринит. После употребления моркови возникает зуд в носу, быстро нарастающий отек, многократное чихание.

    Выделяется много жидкой, пенистой слизи, которая может содержать корки при наличии хронического воспалительного процесса в полости носа. Поскольку пациенту трудно дышать носом, он переходит на дыхание ртом.

    • покраснением глаз;
    • отеком и зудом век;
    • слезотечением;
    • светобоязнью.

    Из-за отека глазная щель сужается, пациенту приходится постоянно пользоваться платком, чтобы удалять слезную жидкость.

    Тубоотит возникает как процесс, сопровождающий выраженную заложенность носа – для него характерны такие признаки, как шум в ушах, частичное снижение слуха и ощущение заложенности ушей.

    Оральный аллергический синдром

    Развивается при употреблении свежей моркови в виде мякоти или сока у пациентов, чувствительных к пыльце растений. Проявляется у взрослых:

    • зудом неба, десен, языка;
    • отеком слизистой оболочки ротовой полости;
    • отеком губ; появлением красных пятен на лице вокруг рта;
    • признаками ринита и конъюнктивита.

    Симптомы появляются уже в первые минуты после приема продукта-аллергена в пищу. Лишь у некоторых людей они возникают спустя час или два. В большинстве случаев оральный аллергический синдром не опасен для жизни и может самостоятельно прекратиться без употребления лекарств.

    При тяжелом течении аллергии на морковь в виде орального аллергического синдрома возможно развитие дополнительно бронхообструктивного синдрома.

    Это патологическое состояние проявляется приступообразным кашлем, одышкой, ощущением нехватки воздуха.

    Симптомы у детей

    Аллергия на морковь у ребенка характеризуется:

    1. Гастроэнтеритом.
    2. Гингивитом, стоматитом.
    3. Дерматитом.

    Гастроэнтерит

    Это комплекс нарушений со стороны пищеварительной системы, который включает:

    • снижение аппетита (у грудничков – отказ от груди, смеси);
    • появление беспокойства, плаксивости или, наоборот, вялости;
    • однократную или многократную рвоту, срыгивания;
    • вздутие живота, расстройство стула с появлением в жидких каловых массах слизи.

    Дети старшего возраста могут жаловаться на сильную боль в животе, у детей младшей возрастной группы о наличии колик можно догадываться, заметив вздутие живота, беспокойство, нарушение сна и аппетита. В общей картине может присутствовать также лихорадка, причем у маленького ребенка температура тела способна подниматься до высоких цифр – 38–39 °C.

    Гингивит, стоматит

    При этих патологиях поражается слизистая оболочка полости рта, десен. Возникает покраснение и отек пораженных участков, они становятся чувствительными к раздражителям, из-за чего ребенок отказывается от пищи или может есть только жидкие блюда. Детей беспокоит:

    • жжение и зуд во рту;
    • ощущение распирания слизистой оболочки.

    Пораженные области легко травмируются, может наблюдаться склонность к кровоточивости слизистой оболочки во время приема пищи и чистки зубов. Иногда на поверхности отечной слизистой появляется сыпь в виде пузырьков, которые сильно зудят, после разрушения пищевыми фрагментами, языком или пальцами преобразуются в небольшие язвы.

    Дерматит

    Наиболее часто при пищевой аллергии у ребенка наблюдается атопический дерматит. Поражается кожа в области складок на локтях и коленях, на лице и волосистой части головы, а также на груди и спине. Возникают такие симптомы как:

    • Сухость и зуд кожи.
    • Появление «чешуек».
    • Появление участков мокнутий.
    • Появление корок.

    При отсутствии лечения кожа становится утолщенной, количество корок увеличивается. Первые признаки чаще всего появляются в области щек, характеризуются покраснением, сухостью и шелушением кожи.

    Еще одной разновидностью дерматита при аллергии на морковь у детей является крапивница – как и у взрослых, локализованная или генерализованная. Волдыри возникают внезапно, имеют округлую форму, чаще красноватые по краям с побледнением в центре. Они могут сливаться между собой, формируя единый участок поражения; сопровождаются очень сильным зудом.

    Лечение

    Чтобы справиться с проявлениями аллергических реакций на морковь, требуется диета с исключением этого овоща из рациона. Если пациент – ребенок, находящийся на грудном вскармливании, ограничения в питании вводятся для кормящей матери. Нельзя забывать, что морковь может быть не единственным аллергеном – в процессе диагностики аллергии нужно выявить другие пищевые и непищевые провокаторы.

    С этой целью запрещается не только прием в пищу, но и пользование косметикой и лекарствами домашнего приготовления – например, лосьоном на основе морковного сока или раствором для полоскания горла с процеженным соком. Промышленные косметические средства, содержащие компоненты моркови, также опасны для аллергика.

    Для коррекции уже имеющихся нарушений используются лекарственные препараты:

    • антигистаминные – Цетрин, Фенистил, Интал в таблетках, мазях, каплях, спреях;
    • глюкокортикостероиды – Мометазон, Назонекс в различных лекарственных формах;
    • прокинетики и сорбенты – Мотилиум, Энтеросгель для устранения пищеварительных проявлений аллергии.

    Это далеко не полный список фармакологических средств, которые могут понадобиться при ярких проявлениях пищевой аллергии на морковь. Однако нельзя забывать, что ни одно лекарство не может полностью устранить чувствительность, все они действуют лишь на симптомы. Если вы не будете осторожны, пренебрегаете диетой, реакция неизбежно возникнет снова.

    Одним из способов борьбы с аллергией является АСИТ – аллергенспецифическая иммунотерапия. С помощью АСИТ формируется толерантность иммунной системы к аллергенам-провокаторам, что позволяет при успешном результате избавиться от чувствительности.

    Суть метода заключается в последовательном введении в организм пациента специальных форм аллергенов, доза которых постепенно увеличивается.

    При аллергии на морковь в сочетании с поллинозом аллергенспецифическая иммунотерапия может быть полезна, однако подходит не всем пациентам, имеет противопоказания, сопряжена с риском анафилактической реакции.

    Признаки и возникновение подобной пищевой аллергии.

    Что делать если возникла аллергия на имбирь? Устранение симптоматики.

    Существует ли аллергия на яблоки? Почему она возникает?

    Разновидность пищевой аллергии. Довольно распространенное явление среди взрослых и детей.

    Морковь — овощ для здоровья или аллерген

    Странно, но один из самых здоровых и полезных овощей в мире у многих людей вызывает различные аллергические реакции. По статистическим данным около 20% населения Европы и России подвержены аллергии на морковь.

    Неадекватный ответ может вызвать этот овощ в сыром виде и после термической обработки. Чаще симптомы аллергии появляются у грудных детей после первого прикорма, но некоторые взрослые тоже не могут есть морковь в больших количествах.

    Почему так происходит, и какое лечение им необходимо?

    Аллергия на морковь, почему возникает

    Причины аллергических реакций на все пищевые аллергены схожи. К ним относятся:

    Наследственная предрасположенность — одна из причин развития аллергии на морковь.

    • наследственные предпосылки;
    • недостаток ферментов;
    • повышенная чувствительность к отдельным веществам, входящим в состав моркови;
    • высокая проницаемость слизистой оболочки желудка и других органов пищеварительного тракта;
    • снижение местного (желудочно-кишечного) и общего иммунитета;
    • изменения видового состава микрофлоры кишечника.

    Может проявиться впервые аллергия на морковь при беременности. Такие неадекватные реакции организма на некоторые продукты объясняются колоссальными нагрузками на все системы и органы будущей мамы. В последующем такой ответ организма на морковь может сохраниться или полностью исчезнуть, все очень индивидуально.

    Симптомы аллергия на морковь

    Признаками аллергической реакции на морковь могут быть кожные, дыхательные и пищеварительные проявления. Сначала развиваются симптомы, затрагивающие пищеварительный тракт:

    У некоторых людей эти проявления слабо выражены, и они сразу обнаруживают у себя кожные реакции или респираторные:

    Аллергия на морковь может проявляться кожными и респираторными реакциями.

    • сыпь;
    • экзема;
    • крапивница;
    • жжение и зуд;
    • кашель;
    • отдышка;
    • заложенность носа;
    • слезотечение;
    • покалывание и жжение во рту;
    • отек губ, языка, гортани;
    • анафилактический шок.

    Причиной всему этому может стать аллергия на морковь. Как выглядит аллергик? Раздраженный тип, с красными глазами, заложенным носом и зудящими высыпаниями на коже. Картина неприятная, но это не единственный минус. Аллергия еще и опасна.

    Предотвратить аллергическую реакцию на морковь можно, ограничив ее потребление или полностью исключив из рациона. Многие не переносят ее в сыром виде, а после термической обработки она становится аллергически безопасной.

    Аллергия на морковь у детей

    Достаточно подумать об аллергии на морковь у детей, и фото малыша с красными щеками встают перед глазами.

    Причиной аллергических реакций на этот полезный и богатый витаминами овощ у грудных детей чаще всего является несовершенство их пищеварительной системы, нехватка ферментов и слишком раннее введение прикорма.

    Мамы, заботясь о здоровье своего ребенка, хотят дать ему как можно больше взрослых витаминов, не из молока, а из тех же продуктов, которые они едят сами.

    Не соблюдения прикорма может вызвать аллергию.

    И многие мамочки даже не задумываются, может ли быть аллергия на морковь у грудничков, пока не обнаружат первые признаки диатеза на щечках. Такой подход к кормлению опасен.

    Ведь даже если малыш готов есть морковь, яблоки, тыкву, картофель, горошек и другие продукты, они необходимы ему в очень небольших количествах.

    При небольшом увеличении их дозировки, пищеварение не в состоянии переработать всю поступившую тяжелую для него пищу, избыток нового чужеродного белка всасывается через кишечник в кровь, а иммунная система воспринимает эти белки как врагов.

    Если мама спешит с прикормом, не соблюдает его основное правило: постепенное введение по одному продукту в 2 недели, то у ребенка может одновременно развиться аллергия на морковь и яблоки.

    А есть такие продукты, при совместном введении которых аллергический диатез становится не неожиданностью, а закономерностью, если оба компонента являются тяжелыми для малыша.

    В качестве примера неудачного сочетания продуктов и реакции на них может выступить аллергия на морковь и тыкву.

    Аллергия на морковь, лечение

    Для лечения пищевой аллергии обязательно проводят очищение кишечного тракта сорбентами. Оно длится около 2 недель. После этого назначают антигистамины, стабилизаторы тучных клеток, а в тяжелых случаях — кортикостероидные препараты.

    Курс, дозировки и длительность лечения должен определять врач после изучения анамнеза и проведения всех необходимых тестов. Пациент обязан в течение всего периода лечения и какое-то время после него соблюдать индивидуальную гипоаллергенную диету. При точном следовании врачебным рекомендациям, прогноз на выздоровление благоприятный и возможно купирование рецидивов.

    Причины появления и лечение аллергии на морковь

    Пытаясь понять, какой продукт мог стать причиной появления высыпаний на щечках у ребенка, многие мамы задаются вопросом: «а бывает ли аллергия на морковь?». Каким бы странным это ни казалось, но — да, бывает, и достаточно часто. Этот здоровый, такой полезный и яркий корнеплод, кладезь витаминов и микроэлементов, согласно статистике не могут употреблять около 25% жителей Европы.

    Аллергическая реакция на морковь не входит в перечень шести основных пищевых аллергий, поскольку фактически пищевой аллергией не является. Ей подвержены люди, страдающие реакциями организма на пыльцу растений (амброзии, сельдерея, кориандра, пастернака и т.д.).

    Такое явление обусловлено наличием веществ, содержащихся в моркови, а именно белков, структура которых схожа со структурой белков пыльцы. Организм, особенно ослабленный, не может различить аллергены и дает реакцию на все подряд.

    В медицинской науке это заболевание получило название ОАС (оральный аллергический синдром) или перекрестная аллергия, и возникает оно не только после употребления моркови, но и некоторых других овощей, фруктов, орехов.

    В справочниках говорится, что ОАС представляет собой перекрестную реактивность частиц пыльцы.

    При этом реакцию вызывают только сырые продукты, а минимальная тепловая обработка способствует разрушению аллергических белков и дает возможность употреблять продукт без ограничений.

    Но несмотря на это, есть определенная категория людей, организм которых дает реакцию даже на вареную морковь. В этих случаях необходимо обращение к аллергологу для выяснения причин и назначения лечения.

    Если организм отказывается принимать и обработанный корнеплод, значит, причиной может быть генетическая предрасположенность или одна из причин, из-за которых чаще всего возникают пищевые аллергии:

    • дефицит ферментов в организме;
    • повышенная чувствительность к компонентам моркови (помимо белков);
    • высокая проницаемость слизистой оболочки желудка и других органов ЖКТ;
    • снижение общего или местного иммунитета организма;
    • изменения в микрофлоре кишечника.

    Нередки случаи, когда аллергия на морковь появляется уже во взрослом возрасте, например, у женщин в период вынашивания ребенка. Врачи объясняют подобные непредсказуемые реакции организма на продукты питания огромными перегрузками органов и систем, которым подвергаются беременные женщины. Иногда после родов аллергия проходит сама собой.

    Употребление моркови, особенно сырой, не рекомендовано людям с заболеваниями печени, поскольку это может спровоцировать развитие гепатоза (жирового перерождения органа). Опасно увлекаться этим продуктом и больным с повышенным содержанием сахара в крови. Для них это может стать причиной плохого самочувствия и способствовать развитию аллергии на морковь, даже если до этого ее не было.

    Симптомы аллергии

    Аллергические реакции на морковь могут быть самыми разными:

    • со стороны пищеварительной системы — тошнота, рвота, спазмы в желудке, запоры;
    • со стороны дыхательной системы — сильная одышка (при каждом вдохе слышен свистящий звук), кашель, заложенность груди и носа;
    • со стороны оральной системы — жжение на губах и во рту, отеки губ, языка, рта; охриплость и покалывание во рту; зуд на языке, в горле, губах, на мягком небе;
    • кожные реакции — волдыри (похожие на комариные укусы), зуд, экзема, красные высыпания;
    • со стороны сердечно-сосудистой системы — пониженное давление;
    • со стороны нервной системы — головокружение, беспокойство, спутанность сознания.

    При серьезных, угрожающих жизни состояниях, развивающемся отеке Квинке, потере сознания, затрудненности дыхания, резком снижении артериального давления пациенту нужна экстренная помощь врачей и госпитализация.

    В этом случае необходимо немедленно вызвать скорую, а до ее приезда дать аллергику кортикостероидное или антигистаминное средство.

    Если больной не может принять лекарство самостоятельно, необходимо сделать ему внутримышечную инъекцию с аналогичным препаратом.

    Для этого в доме всегда должны быть соответствующие медикаменты.

    Зафиксированы случаи возникновения аллергии даже без употребления моркови в пищу, когда людям становилось плохо прямо в магазине в тот момент, когда они проходили мимо прилавка с этим продуктом.

    Аллергия у детей

    Организм ребенка, независимо от возраста, крайне восприимчив к различным аллергенам. Поэтому врачи определяют перечень продуктов, которые нужно давать малышам с большой осторожностью или не давать вовсе. И в этом списке оранжевый полезный корнеплод, увы, занимает одно из первых мест.

    Особое внимание детские диетологи и педиатры советуют обратить на такой излюбленный мамочками продукт, как морковный сок.

    Симптомы аллергической реакции у ребенка (как грудничка, так и малыша старше одного года) мало отличаются от реакций взрослого человека. Это те же покраснения и сыпь на лице и теле, отек слизистых оболочек, сильные режущие боли в животе. В этом состоянии ребенок плачет, капризничает, отказывается от еды.

    Причиной аллергических реакций у грудничков является нехватка ферментов, несовершенство пищеварительной системы и преждевременное введение прикорма. Даже если кроха уже готов есть яблоки, морковь, тыкву, картофель, спаржу и другие овощи, они должны появляться в рационе постепенно и в очень малых объемах.

    При малейшем увеличении порции пищеварительные органы уже не в состоянии переработать тяжелые продукты. При этом излишки непривычного чужеродного белка всасываются в кровь ребенка, а иммунная система реагирует на них, как на врагов. Кроме того, необходимо правильно сочетать продукты прикорма.

    Например, при одновременном введении яблок и моркови или тыквы и моркови возможно появление аллергии на оба продукта.

    У детей и взрослых на фоне неумеренного потребления морковного сока и моркови может развиться каротиновая желтуха. Это состояние характеризуется ярко-желтой пигментацией кожи, преимущественно на слизистых оболочках, ладонях и ступнях.

    Каротиновую желтуху еще называют ложной, и особой угрозы здоровью она не несет. И все же пигментация — верный признак того, что употребление моркови необходимо сократить.

    Мамам, которые стремятся накормить свое чадо свежими и полезными живыми витаминами «с грядки», стоит не забывать, что излишний фанатизм может принести не только пользу, но и вред здоровью ребенка.

    Лечение аллергии

    Только врач-аллерголог может правильно установить диагноз и выявить причины заболевания для назначения эффективного лечения.

    Если аллергия на морковь диагностирована, тогда для облегчения состояния проводится очищение желудочно-кишечного тракта сорбентами на протяжении 2 недель, после чего назначаются стабилизаторы тучных клеток, антигистамины (в более тяжелых случаях — кортикостероиды), а также местные средства против аллергического ринита и высыпаний на коже:

    • кромогексал — спрей, показанный при аллергическом насморке;
    • кромогексал — капли для глаз при покраснении и слезотечении;
    • сингуляр — при астме и сезонном аллергическом рините;
    • телфаст (детям назначается только с 12 лет);
    • супрастин.

    Дозировки, курс и продолжительность лечения должен определять аллерголог после изучения анамнеза и сбора всех анализов. От пациента требуется строгое соблюдение гипоаллергенной диеты. При выполнении всех рекомендаций врача прогноз лечения вполне благоприятен с возможностью полного купирования рецидивов.

    Конечно, избавиться от аллергии на морковь можно и самым простым и кардинальным способом — не есть ее. Но полностью исключить из рациона такой полезный продукт не так-то просто. Маленькие дети часто перерастают, и аллергия проходит сама собой по мере совершенствования пищеварительной системы, а вот взрослым приходится всю жизнь ограничивать себя в употреблении этого продукта.

    Аллергия на морковь у грудничка

    Признаки аллергии на морковь у ребенка

    Морковь является очень вкусным, доступным и высоко востребованным корнеплодом, который широко используется кухнями всего мира.

    В ее химический состав входит ряд жизненно необходимых полезных элементов, которые обеспечивают полноценное развитие и функционирование всех органов и систем организма ребенка.

    Ее регулярное употребление способствует укреплению зрения, иммунитета и сердечно-сосудистой системы. С ее помощью нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, также она обладает высокими ранозаживляющими свойствами.

    Несмотря на всю неоспоримую пользу данного овоща, следует учитывать, что он является сильным аллергеном. Особенно осторожно нужно вводить его в меню маленьких детей.

    Специалисты не рекомендуют использовать его для прикорма грудничков до года. Когда морковь уже включена в рацион питания, то родители должны знать какие симптомы имеет аллергия на морковь у ребенка.

    Может ли овощ вызывать аллергию?

    Как у маленьких детей, так и у грудничков на ГВ может возникать аллергия на морковь и морковный сок.

    Это может объясняться рядом причин.

    Во-первых, выработка гистамина в детском организме идет неполноценно, а иммунная система еще достаточно слабая, поэтому ребенок очень восприимчив к различным аллергенам.

    Образование ферментов, способствующих полному перевариванию пищи, также происходит в недостаточном количестве. Поэтому вводить морковь в меню желательно после года, начиная с небольших порций сока.

    Перед этим рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, который определит допустимую норму прикорма.

    Кормящим мамам также нужно быть осторожными в употреблении моркови, и если у ребенка появились признаки аллергии, исключить ее из своего питания.

    Причины возникновения

    Причинами возникновения аллергии на морковь у детей может быть не только слабая иммунная система и не совсем сформировавшийся желудочно-кишечный тракт, к ним также относят:

    • индивидуальную непереносимость;
    • заболевания печени;
    • сахарный диабет;
    • потребление продукта свыше рекомендуемой нормы.

    Совет от редакции

    Существует ряд заключений о вреде моющей косметики. К сожалению, не все новоиспеченные мамочки прислушиваются к ним. В 97 % детских шампуней используется опасное вещество Содиум Лаурил Сульфат (SLS) или его аналоги. Множество статей написано о воздействии этой химии на здоровье как деток, так и взрослых.

    По просьбе наших читателей мы провели тестирование самых популярных брендов. Результаты были неутешительны – самые разрекламированные компании показали в составе наличие тех самых опасных компонентов. Чтобы не нарушить законных прав производителей, мы не можем назвать конкретные марки.

    Компания Mulsan Cosmetic, единственная прошедшая все испытания, успешно получила 10 баллов из 10. Каждое средство произведено из натуральных компонентов, полностью безопасно и гипоаллергенно. Уверенно рекомендуем официальный интернет-магазин mulsan.ru.

    Если вы сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 10 месяцев. Подходите внимательно к выбору косметики, это важно для вас и вашего ребенка.

    Что конкретно является аллергеном?

    Аллергеном является белок (f31), содержащийся в моркови.

    Если организм ребенка воспринимает его как чужеродное вещество, то он начинает бороться с ним. При этом происходит выработка антител, в процессе чего и происходит развитие аллергической реакции.

    Перекрестная форма

    Морковь содержит белковые соединения, схожие с теми, которые содержатся в пыльце некоторых деревьев, кустарников и травянистых растений.

    Поэтому аллергическая реакция на данный корнеплод чаще всего наблюдается у тех, кто страдает от аллергии, например, на березу, ольху, пырей, мятлик.

    При этом аллергия может возникнуть у ребенка при контакте с листвой самой моркови.

    Также к перекрестным формам относится аллергия на другие растения из семейства зонтичных: петрушку, сельдерей, кориандр, пастернак, укроп, фенхель, анис и прочие.

    Симптомы и признаки

    Аллергическая реакция на употребление моркови у детей имеет стандартные признаки и сопровождается следующими симптомами:

    Аллергия на морковь у ребенка — фото:

    Чем опасна?

    Аллергия является достаточно серьезным заболеванием, поэтому при первых же ее проявлениях следует обратиться к специалисту, который проведет диагностическое обследование и назначит соответствующее лечение.

    В противном случае регулярное отравление организма токсическими веществами приведет к значительному ослаблению иммунной системы ребенка.

    В дальнейшем это может грозить развитием серьезных заболеваний, например, бронхиальной астмы.

    Также возможно появление различных патологий, при которых аллергическая реакция будет проявляться не только при употреблении какого-либо продукта, а станет постоянной.

    Диагностика и анализы

    Если после введения в рацион ребенка моркови у него появились характерные признаки аллергии, нужно сразу же обратиться к специалисту.

    Это необходимо для проведения диагностических исследований, на основе которых будет выявлен аллерген, и назначено специальное лечение, которое будет блокировать его.

    В настоящее время используется несколько методов, какой именно подойдет для конкретного ребенка, решит врач. Диагностика может быть проведена путем:

    • аллергопроб;
    • провокационных тестов;
    • исследований венозной крови на наличие белка-аллергена;
    • компьютерного исследования методом Фолля.

    Лечение

    При возникновении аллергии на морковь, нужно сразу же исключить данный овощ из меню в любом виде. Также следует отказаться от морковного сока.

    После этого следует провести курс медикаментозного лечения, возможно совмещать его с народными методами. В это время следует придерживаться определенной диеты, без которой полное и быстрое излечение невозможно.

    Медикаментозные препараты

    Для медикаментозного лечения аллергии применяют антигистаминные лечебные средства.

    Для маленьких детей возможно использование Зиртека, Лоратадина, Фенистила, Цетрина.

    Для устранения покраснений и сыпи с кожных покровов рекомендуется пользоваться негормональными кремами: Элиделом, Адванталом, Бепантеном, Видестимом, Пантодермом, Радевитом. Гормональные препараты следует применять для лечения детей только в случае крайней необходимости.

    Если у ребенка наблюдается повышенная слезоточивость, то можно закапать глаза Кромогексалом. При сильном насморке пользуются Кромоглином. Для очищения организма от токсинов, детям дают энтеросорбенты (Энтеросгель, Смекта и прочие).

    Несмотря на то, что в настоящее время существует обилие лечебных препаратов, которые позволяют бороться с аллергией, нельзя заниматься самостоятельным лечением ребенка.

    Правильный курс может назначить только специалист после соответствующего обследования.

    Народные средства

    При лечении аллергии у детей и грудничков на ГВ нельзя использовать отвары и настои лечебных трав внутрь. Они могут быть использованы только для устранения раздражения кожных покровов и высыпаний:

    1. 2 ст. ложки аптечной ромашки заварить 500 миллилитрами кипятка и настаивать в течение получаса. После этого настой процедить и применять для протираний и примочек на пораженные места.
    2. Смешать в равных частях сухое сырье валерианы и пустырника. Взять 1 ст. ложку полученной смеси, залить 1 стаканом кипятка и потомить на медленном огне около 10 минут. После этого отвар остудить, отфильтровать и использовать для компрессов.
    3. Соединить зверобой (3 части), одуванчик (2 части), череду (1 часть), шиповник (2 части). Полученный лечебный сбор тщательно измельчить. Взять 2 ст. ложки смеси, залить 500 миллилитрами кипятка и поместить на водяную баню на полчаса. Затем отвар остудить, процедить и смазывать им поврежденные участки кожи.
    4. Смешать в равных частях калину (цветы), шалфей и пустырник. Заварить 1 ст. ложку полученной смеси 1 стаканом кипятка и настаивать в течение получаса. Готовый настой отфильтровать и использовать для примочек.

    Как проявляется аллергия на груши у грудничков? Узнайте об этом из нашей статьи.

    Диета

    Во время проведения лечения аллергии, следует полностью исключить из рациона ребенка следующие продукты:

    • хлеб и сдоба из белой муки;
    • колбасы;
    • копченое мясо и рыбу;
    • конфеты и кондитерские изделия;
    • сладкие газированные напитки;
    • соленые и маринованные продукты;
    • фрукты.

    Меню должно состоять из:

    1. Супов на основе зеленых овощей (брокколи, стручковая фасоль, зеленый горошек и прочие).
    2. Каш и макарон из пшеницы твердых сортов.
    3. Отварной или запеченной говядины или курицы.
    4. Творога и кисло-молочных напитков.
    5. Компота из сухофруктов или чая без сахара.

    Специалисты рекомендуют данный рацион и для кормящих женщин, если у грудничка появились признаки аллергии.

    Профилактика

    Для профилактики аллергии на морковь у детей, которые склонны к ней, следует исключить этот овощ и сок из него из рациона. Он не должен попадать в пищу ни в каком виде.

    При этом нужно проводить мероприятия по укреплению иммунитета ребенка: обогащать организм витаминами и минералами и регулярно выполнять комплекс физических упражнений.

    Морковь относится к одним из самых полезных корнеплодов. Но, тем детям, у которых имеется на него аллергия, придется отказаться от него. При этом нужно ввести в меню другие овощи, чтобы питание было полноценным.

    О том, как правильно вводить морковь в прикорм, вы можете узнать из видео:

    Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!

    Аллергия на морковь: как проявляется у взрослых, у ребенка, например, у грудничка, а также практические советы по ее лечению

    Современный мир богат аллергическими заболеваниями. Та же пищевая аллергия уже давно стала привычным диагнозом для людей всех возрастов, но мало кто решит присмотреться поближе к своему рациону питания. Морковь, вследствие многих факторов, также способна принести проблем не меньше, чем любой другой овощ или фрукт, поэтому важно не забывать о предосторожности.

    Морковь — аллерген?

    Морковь обладает высокой степенью аллергизирующей активности за счёт содержания в ней белков группы PR-10, а сам недуг встречается более чем у 25% населения Европы. Однако сама морковь не является аллергеном, другое дело — пыльца. Морковь богата многими элементами, в том числе белковыми веществами, чья структура схожа с той, что содержится в пыльце растений.

    Пыльцевая аллергия сравни первопроходцу и развивается первой, в то время как чувствительность к самой моркови — второй. Иммунная система оказывается не в состоянии различать аллергены и реагирует буквально на всё, где встречается похожий белок, содержащийся в пыльце.

    Причины

    Первая основополагающая причина появления аллергии – это ослабленный иммунитет.

    Склонность организма к простудным заболеваниям порождает уязвимость перед аллергическими реакциями, как у взрослого человека, так и у ребенка.

    Употребление сырой моркови — одна из причин. Термическая обработка помогает избавить овощ от веществ, вызывающих аллергию, но в случае с морковью такой метод не всегда спасает из-за её термостабильности.

    Во-вторых, немаловажную роль играет индивидуальная непереносимость продукта в любом его виде. И, в-третьих, передозировка. Употребление морковки в больших количествах противопоказано людям, страдающих сахарным диабетом и тем, чей уровень глюкозы в крови превышает норму.

    Детский организм сильнее уязвим перед аллергеном в силу неспособности в должной степени вырабатывать антитела. Генетическая предрасположенность – ещё одна из причин аллергии.

    Груднички (дети, находящиеся на грудном вскармливании) чаще страдают от аллергических реакций, но соблюдение правил прикорма способно воспрепятствовать развитию аллергии.

    У взрослого

    • высыпания на коже (зуд, сыпь, волдыри, пятна);
    • воспаление глаз (зуд, покраснение и оттёк век, восприимчивость к свету);
    • зуд ротовой полости (раздражение нёба, дёсен, жжение языка и губ, покалывание во рту);
    • проблемы в пищеварительной системе (спазмы, запор, тошнота, рвота);
    • дыхательные осложнения (насморк, кашель, одышка).

    У ребенка

    • нарушения со стороны пищеварительной системы (гастроэнтерит) ;
    • поражение слизистой оболочки полости рта, дёсен (гингивит, стоматит);
    • дыхательные осложнения (насморк, кашель, одышка)
    • воспаление кожи (дерматит).
    • плохой аппетит или его отсутствие;
    • волнение, тоскливость;
    • рвота;
    • вздутие живота, понос.
    • жжение и зуд во рту;
    • ощущение давления слизистой оболочки.
    • появление сухости;
    • зуд кожи;
    • образование корок.

    Порой после контакта организма с аллергеном требуется всего несколько минут для развития аллергической реакции.

    Чем опасна

    Анафилактический шок – одно из самых неприятных последствий аллергии. Характеризуется затруднением дыхания, резким снижением артериального давления и головной болью, нередко случаются обмороки. Анафилактический шок способен привести к коме или даже стать причиной смерти.

    Не менее опасная аллергическая реакция — Отёк Квинке. Тело больного поражается отёком, который может дойти до слизистой оболочки гортани и спровоцировать одышку, кашель. Ситуация меняется в считанные секунды, что опасно для больного и требует немедленного вызова скорой помощи.

    Детям стоит опасаться синдрома «голубого ребёнка», который отличается задержкой кислорода в мозг. Ребёнок начинает задыхаться и вокруг ногтей и рта появляются синие участки. Наибольший риск заражения преследует новорожденных в возрасте до одного года.

    Как проводится диагностика

    Любую аллергию диагностирует врач-аллерголог. Для анализа сдают кровь из вены, позже, в лаборатории, выясняется наличие в крови нужного белка.

    Детям помогает участковый педиатр, который назначает противоаллергическое лечение и диету. Детей, в возрасте после трёх лет, направляют на обследование к аллергологу.

    Экстренное

    Исключения составляют экстренные случаи, как, например, при анафилактическом шоке. Больному дают противоаллергическое средство не без рекомендации дежурного диспетчера, и вызывают скорую помощь.

    Аптечные средства

    Людям, с восприимчивостью к моркови, исключают любые контакты с ней и видами пыльцы. Для улучшения состояния врач назначает препараты:

    • Кромогексал (спрей) детям и взрослым. Принимается 4 раза в день.
    • Кромогексал (глазные капли) назначается и принимается аналогично первому.
    • Сингуляр для взрослых и детей от 15 лет – в размере одной таблетки 10 мг вечером, детям 2-5 лет – 4 мг, детям 6-14 лет – 5 мг.
    • Телфаст для взрослых и детей от 12 лет – в размере одной таблетки 120-180 мг единожды в сутки, детям от 6 до 11 лет – две таблетки по 30 мг.
    • Эриус взрослым и детям старше 12 лет – 5 мг в день, детям от 1 до 5 лет сироп – 2,5 мл, детям от 6-11 лет сироп – 5 мл.
    • Энтеросгель. Принимать за два часа до еды, запивать водой. Для взрослых 40 мг разделить на три приёма. Принимать в течение 1-2 недель.

    Народная медицина

    Один из рецептов народной медицины для взрослых:

    • листья земляники (3 части);
    • листья полыни (2 части);
    • смесь трав (4 части) – лопуха, крапивы и корня одуванчиков в соотношении 1:1:1.

    Смесь, в размере одной столовой ложки, залить стаканом горячей воды и оставить настаиваться всю ночь. Утром процедить и употреблять в три приёма на протяжении дня.

    Рецепт для лечения сыпи: столовую ложку цветков крапивы залить стаканом горячей воды и оставить на полчаса. Процедить и принимать трижды в день перед едой в размере одного стакана. Натощак.

    Народные средства по лечению от аллергии направлены скорее на снятие симптомов, чем на полноценное лечение.

    Рецепт народной медицины по лечению детской аллергии:

    • корни валерианы;
    • листья крапивы;
    • цветки ромашки;
    • трава душицы;
    • корни голой солодки;
    • трёхраздельная череда.

    Количество каждого из элементов должно быть в равных пропорциях. Их смешивают и заливают горячей водой. На водяной бане настаивают 15 минут, после этого ещё 45 минут. Грудничкам в возрасте до года давать по одной чайной ложке несколько раз в сутки, детям до четырёх лет — одну десертную ложку три раза в день.

    Аллергия на морковь у ребенка, взрослого: симптомы и лечение

    Пищевая аллергия чаще всего связана с пшеницей, яйцами, арахисом, рыбой или молочными продуктами. Аллергия на морковь преимущественно проявляет себя местными реакциями и возникает в результате перекрестной реакции с некоторыми цветущими растениями.

    На что может возникнуть реакция:

    • сырой овощ,
    • приготовленный овощ,
    • ботва,
    • магазинные продукты (соки, пюре и т.п.)

    Около 25% населения Европы из-за гиперчувствительности к пыльце березы и полыни страдает аллергией на морковку.

    Существует несколько основных причин возникновения данной реакции:

    1. Индивидуальная непереносимость.
    2. Красители и консерванты, добавляемые в магазинные продукты.
    3. Перекрестная реакция (люди, страдающие от поллиноза, чаще всего будут иметь проявления синдрома оральной аллергии).

    Иногда реакция на морковь или морковный сок проявляется у женщин во время беременности по причине изменения гормонального фона организма. После родов эта аллергия уходит самостоятельно, без лечения.

    Кроме того, если у родителей есть аллергия на морковь, вероятность проявления ее у ребенка повышается.

    Если болезнь проявилась в раннем возрасте, есть большие шансы, что ребенок ее перерастет.

    Аллергены

    1. Dau c 1 — основной аллерген, отвечает за перекрестную реакцию с пыльцой березы и сельдереем;
    2. Dau c Cyclophilin — белок циклофилин;
    3. Dau c 3 (белок-переносчик липидов, БПЛ) — термостабильный, может перекрестно реагировать с БПЛ персиков, яблок, брокколи, фундук, арахис и некоторыми другими;
    4. Dau c 4 — профилин, дает перекрестную реакцию с пыльцевыми профилинами.

    Перекрестная аллергия

    Морковь по праву считается одним из самых полезных овощей, но, к сожалению, аллергия способна свести на нет ее полезные свойства. В случае перекрестной аллергии организм как бы “путает” аллергены и выдает ответную реакцию на несколько раздражителей.

    Тип Аллергены
    Пыльца цветущих трав и деревьев береза, полынь, одуванчик, амброзия, тимофеевка
    Семейство Зонтичные сельдерей, фенхель, тмин, анис, укроп, петрушка
    Фрукты, овощи, орехи яблоки, груши, киви, абрикосы, персик, фундук

    Часто аллергия на сырую морковь развивается у людей, страдающих от повышенной чувствительности к пыльце цветущих трав и деревьев. Такая реакция в большей степени характерна для жителей центральных и северных регионов — морковь содержит более одного аллергена, сходных по строению с аллергенами березовой пыльцы.

    Около 70% жителей Европейской части, страдающих от аллергии на березу, испытывают симптомы перекрестной реакции на морковь.

    Белок-аллерген, ответственный за эту разновидность аллергии, разрушается при повышении температуры, поэтому у людей наблюдаются лишь местные реакции в области слизистых рта и носа.

    В этом случае, может возникнуть реакция лишь на блюда из свежего овоща (например, аллергия на корейскую морковь). При этом на продукт, прошедший термическую обработку (варку, тушение, запекание) аллергии не будет.

    Симптомы аллергии на морковь

    • Нарушения со стороны системы пищеварения: боли в животе, рвота, тошнота, проблемы со стулом.
    • Симптомы со стороны сердечно-сосудистой системы: головокружение, падение артериального давления.
    • Болезненные проявления со стороны дыхательной системы: аллергический ринит, ощущение заложенности носа, чихание, кашель, одышка.
    • Слизистые оболочки: воспаление и отек слизистых, языка и губ, ощущение жжения в области рта, конъюктивит.
    • Кожный зуд, сыпь, экзема, крапивница.
    • Анафилактический шок, сопровождающийся резким уменьшением артериального давления, стесненным дыханием, головокружением, нарушениями сознания.
    • Отек Квинке.

    Зуд, как правило, появляется на губах и во рту через несколько минут после употребления овоща в пищу.

    В горле также может наблюдаться першение, но обычно это не является признаком серьезной реакции. Отек также появляется вскоре после контакта с морковью или после ее употребления.

    Симптомы местной реакции будут сохраняться только до тех пор, пока аллергены остаются в организме, однако могут и ухудшиться при продолжении воздействия.

    Насморк может начаться даже от того, что вы находитесь в одной комнате с варящейся морковью.

    Чаще всего проявления аллергии на морковь носят местный характер и исчезают в течение нескольких часов.

    Особенности аллергии на морковь у ребенка

    Морковь, как правило, является одним из первых овощей в прикорме грудничка, поэтому важно учитывать вероятность аллергии на нее. Самый первый раз, когда вы даете ребенку новый продукт, симптомы реакции скорее всего не проявятся. При наличии аллергии на этот овощ, организм, в этот момент, только начнет создавать антитела.

    При втором и последующем приемах иммунная система организма уже начнет свою защиту, вызывая симптомы аллергической реакции. Они вполне могут быть и едва заметными — повышенное газообразование у ребенка, к примеру.

    причина реакции на морковь у детей – это неокончательно сформированная система пищеварения, нехватка необходимых ферментов.

    Резкое введение большого количества моркови в составе прикорма также может спровоцировать аллергию.

    Кроме того, большую роль играет и наследственность. Если у кого-либо из родителей была аллергия на данный овощ, вероятность возникновения ее у ребенка значительно увеличивается.

    Многие мамы буквально пичкают малышей морковным соком, считая (совершенно справедливо!) его кладезем витаминов. Но морковный сок в большом количестве чреват последствиями.

    Возможные симптомы аллергической реакции у детей ничем не отличаются от взрослых:

    • крапивница,
    • гингвинит — опухание десен,
    • кашель, насморк и чихание,
    • конъюктивит,
    • пищеварительная система: метеоризм, понос, рвота, боль в животе,
    • отеки на лице и губах,
    • крайняя степень — анафилактический шок.

    Малыш становится капризным, аппетит ухудшается. У грудничков, как и у взрослых, может развиться каротиновая, или ложная, желтуха, проявляющаяся пигментацией кожи и слизистых оболочек. Сама по себе каротиновая желтуха совершенно безопасна, но это явный сигнал, что количество потребляемой моркови необходимо уменьшить.

    Уберечь малыша от неприятного заболевания можно длительным грудным вскармливанием и очень осторожным введением прикорма. В подавляющем большинстве случаев, аллергию провоцирует сырая морковь, но иногда реакцию может спровоцировать овощ, прошедший термообработку. Чревато не только употребление моркови в пищу, но и контакт с ней.

    Специалисты советуют вводить в рацион грудного ребенка вареную морковь после 7 месяцев, тертую сырую морковь — после 10 месяцев.

    Если у ребенка появляются проблемы с дыханием, отекает лицо или губы, наблюдаются понос или рвота вскоре после еды, немедленно обратитесь к врачу. Даже если вы не уверены, что ситуация требует экстренной помощи.

    Иногда для развития общей аллергической реакции требуется всего несколько минут после попадания аллергена в организм.

    Морковь как аллерген при кормлении грудью

    Кормящей маме необходимо соблюдать известную осторожность при ее употреблении, чтобы не ухудшить самочувствие ребенка. Вот несколько правил, соблюдение которых не сделает морковь аллергеном при кормлении грудью.

    • Первые две недели жизни ребенка кормящей маме нужно воздержаться от употребления морковки в любом виде.
    • Первые три месяца жизни употребление сырой моркови в пищу нежелательно. Допустимо употребление отварной, запеченной, тушеной моркови.
    • Вводить в рацион сырую морковь необходимо с большой осторожностью, отслеживая состояние ребенка.

    Диагностика

    Правильно определить аллерген и поставить диагноз поможет врач-аллерголог, при помощи, к примеру, анализа венозной крови на содержание белка f31. Забор крови возможен в любое время суток. Отмена медикаментозных препаратов при этом совершенно не нужна.

    Если вовремя не диагностировать и не прекратить потребление продукта-аллергена в больших количествах, увеличится риск возникновения серьезных аллергических реакций в будущем.

    Лечение и профилактика

    сыпь на щеках у мальчика при аллергии на морковь (можно увеличить)

    При местной реакции во рту, в горле или на губах надо сначала удалить аллерген — умыться, выпить воды или прополоскать рот. После удаления аллергена симптомы исчезнут в течении часа.

    Если диагноз установлен, первым этапом лечения является назначение сорбентов для очистки желудочно-кишечного тракта:

    Для купирования симптомов аллергии назначают антигистаминные и кортикостероидные препараты.

    В качестве местных средств для лечения высыпаний на коже и конъюнктивитов используют:

    • Кромогексал (в виде спрея или глазных капель),
    • Зиртек,
    • Кларитин,
    • Супрастин.

    Для пациента должна быть разработана специальная гипоаллергенная диета. Разработать правильную стратегию лечения может только профессиональный специалист по аллергологии. При неукоснительном соблюдении его рекомендаций прогноз вполне благоприятен.

    Народная медицина против аллергии на морковь

    Проявления аллергической реакции поможет сгладить следующий рецепт.

    • 3 части листьев земляники,
    • 2 части листьев полыни,
    • 4 части смеси трав — лопуха, крапивы и корня одуванчика в соотношении 1:1:1

    Одну столовую ложку травяной смеси залить одним стаканом кипящей воды. Оставить настаиваться на ночь. Настой процедить, выпить в течение дня за три приема

    Для лечения кожных высыпаний столовую ложку крапивы залить стаканом кипятка (настаивать в течение получаса). Выпивать по одному стакану настоя трижды в день перед едой.

    Если нет аллергии на мед – разжевывайте пчелиные соты дважды в день примерно по пятнадцать минут.

    Профилактические мероприятия

    Если у вас аллергия на морковь связана с перекрестной реактивностью с пыльцой, достаточно будет исключить из рациона сырой овощ.

    Во всех остальных случаях наиболее разумным решением станет полный отказ от употребления этого продукта.

    Аллергия на морковь у ребенка часто проходит по мере взросления, а взрослым приходится постоянно быть начеку. Кроме того, важно не допустить контакта с морковью во время приготовления различных блюд.

    Пар, попадая в глаза и дыхательные пути, может вызвать конъюнктивит и отек слизистых оболочек.

    Важен постоянный контроль за едой. Овощ есть нельзя даже после термической обработки! Аллергия на вареную морковь проявляется столь же ярко, как и на сырую. Абсолютным табу является морковный сок и напитки, его содержащие.

    Обязательно читайте этикетки на продуктах и избегайте тех, что содержат в себе морковь в любых видах. Необходимо, на всякий случай, держать при себе антигистаминный препарат, на случай непредвиденного контакта с овощем.

    Ответы на вопросы

    Правда ли, что на варёную морковку аллергия меньше?

    Это действительно так, если речь идет о перекрестной реакции. Аллергия на вареную морковь при этом не проявляется.

    Другое дело, если есть непереносимость веществ, содержащихся в моркови. В этом случае, в плане аллергии опасен как овощ, прошедший термическую обработку, так и свежий.

    Сохраните себе карточку аллергена и вы всегда сможете легко вернуться к статье.

    Аллергия на морковь у грудничка признаки и лечение

    Если задуматься о том, что может вызвать пищевую аллергию, то сперва многие мамочки выделяют куриные яйца, цитрусовые и молочные продукты. Мы привыкли к тому, что овощи не могут вызвать аллергию, но это совсем не так. Среди растительных продуктов питания есть те, которые провоцируют аллергическую реакцию. К ним можно отнести морковь.

    Довольно часто такой овощ применяют в качестве первого прикорма для грудничка. Стоит внимательно следить за реакцией организма ребенка на новый продукт, чтобы при первых симптомах аллергии исключить его из рациона малыша.

    Насколько часто возникает аллергия у ребенка на оранжевый овощ – морковь

    Проявление негативной реакции организма грудничка при употреблении моркови встречается редко. Диагностируются ее симптомы в большинстве случаев у тех деток, чьи родители страдают от аллергии на оранжевый овощ.

    Многих родителей интересует, как спрогнозировать реакцию грудничка на морковь.

    Если ранее отмечалась негативная реакция организма на любую зелень, то можно предположить с большой долей вероятности, что ребенок сразу же отреагирует кожными высыпаниями на предложенный яркий овощ.

    Выявить аллергенный продукт в меню ребенка первого года жизни довольно просто, ведь рацион в этом возрасте еще не слишком широк.

    Учеными доказано, что если в детстве у ребенка была аллергия на морковку, то в дальнейшем повышается риск развития сезонной аллергической реакции на цветущие растения, а также пыльцу.

    Не стоит спешить с введением в детское меню яркого овоща до 7 мес. Следование простому правилу поможет оградить малыша от неприятных симптомов аллергии, что связано с несовершенством пищеварительной системы ребенка.

    Признаки аллергии на морковь у грудных детей

    Если вы отметили реакцию организма ребенка при введении блюд с добавление моркови, то при наличии перечисленных симптомов, стоит посетить педиатра:

    • Воспаленные, слезящиеся глаза. Покраснение, наличие зуда является первый и достоверным признаком аллергической реакции;
    • Отек губ, языка, а также всего лица. Отечность лица и губ после приема пищи – довольно распространенный признак. В некоторых случаях возможен отек гортани, что чревато остановкой дыхания;
    • Наличие крапивницы – показательный симптом развивающейся аллергии на оранжевый овощ. Выявить мелкую сыпь зачастую можно на щеках, покраснение вызывает зуд, доставляет дискомфорт малышу. При появлении крапивницы, стоит придерживаться детской диеты;
    • Насморк — такое явление часто расценивается, как симптом аллергии. Но многим родителям довольно трудно выявить причины выделений из носика;
    • Отек десен (гингивит) – один из симптомов проявления негативной реакции на введенный овощ;
    • Нарушение пищеварения, проявляется метеоризмом, а иногда и жидким стулом или рвотой. Незрелые органы пищеварения сразу реагируют на аллерген, что вызывает такие неприятные симптомы для ребенка;
    • Анафилактический шок – редкий, но опасный признак. Шоковое состояние ребенка в некоторых случаях может привести к смерти.

    Лечение аллергической реакции

    У многих деток симптомы аллергии на некоторые продукты пропадают с возрастом, это объясняется дозреванием иммунной системы. Но не стоит рисковать здоровьем собственного ребенка, лучше придерживаться гипоаллергенной диеты. В детское меню можно включить низкоаллергенные продукты, именно к таким относят кабачок.

    Для снятия симптомов аллергии на морковь врачом-педиатром могут быть назначены антигистаминные средства. Стоит использовать их исключительно после консультации с врачом, ведь самостоятельный прием может навредить ребенку.

    Для облегчения общего состояния: зуда, крапивницы некоторые родители прибегают к народной медицине. Стоит помнить, что применяемое растительное средство может как принести пользу и облегчить симптомы аллергии, так и усугубить состояние малыша.

    Какую опасность, кроме аллергии, может нести морковь

    Такой овощ как морковь, а также свекла способна вызвать развитие опасного синдрома, имеющего название «голубой ребенок». Причина синдрома – осаждение нитратов в еще несовершенном организме ребенка. Проявляется это синюшностью кожного покрова в области вокруг рта, а также возле ногтевого ложа.

    Грудные дети находятся в группе риска развития данного синдрома. Несвоевременное или же неправильное лечение приведет к возникновению осложнений. Чтобы обезопасить малыша от такого симптома, стоит внимательно изучать баночку с детским овощным питание на наличие нитратов.

    Не стоит зацикливаться над тем, как правильно составить детское меню, чтобы не вызвать аллергию. Стоит лишь учитывать список распространенных аллергенов и не предлагать их ребенку до года, тогда вы будете уверены, что введенные в рацион продукты принесут пользу вашему карапузу.

    Аллергия на морковь: борьба с оранжевым овощем

    Морковь – овощ, который часто используется в процессе приготовления самых разных блюд. Но его любители могут столкнуться с серьезной проблемой – организм не принимает продукт и показывает это неприятными симптомами. Узнаем, аллерген морковь или нет.

    Она содержит 6 белковых соединений, способных вызвать защитную реакцию организма. Неожиданно то, что морковь не относят к пищевым аллергенам. Дело заключается в том, что ее белки сходны с белками пыльцевых аллергенов, ослабленный организм их путает и происходит перекрёстная реакция. Первичен в большинстве случаев поллиноз — аллергическая реакция на пыльцу пырея, берёзы, мятлика и т. д.

    Кто находится в группе риска

    Высокотемпературное воздействие частично разрушает белки и другие аллергенные соединения, делая морковь безопаснее. Стоит обратить внимание на то, что сок из этого овоща имеет повышенные показатели аллергенности.

    Но основным моментом в этом вопросе является уровень ослабленности иммунитета, потому как он может оказаться ослабленным настолько, что хватит даже пары капель сока, чтобы вызвать серьёзные последствия. Теперь понятно, морковь является ли аллергеном. По определенным причинам у одних людей проявляется реакция, а у других нет.

    К основным причинам возникновения реакции от употребления моркови относятся:

    • снижение местного (желудочно-кишечного) или общего иммунитета;
    • повышенная проницаемость слизистой оболочки органов пищеварительного тракта;
    • высокое содержание бета-каротина, потенциального аллергена;
    • наследственная предрасположенность;
    • индивидуальная непереносимость;
    • удобрения, гербициды, пестициды, попавшие в землю, где росла морковь;
    • преждевременное включение моркови в рацион грудничка.

    Сырая морковь представляет опасность для людей со слабой печенью и сахарным диабетом.

    Неприятность для грудничка

    Родителям важно знать, может ли быть аллергия у грудничка и ребенка на морковь. К сожалению, да. Спровоцировать защитную реакцию иммунной системы может преждевременный ввод прикорма. Осложнить ситуацию способен наследственный фактор и ослабленный иммунитет.

    Малыши на искусственном вскармливании более подвержены этому недугу, так как не получают от матери необходимой иммунной защиты. Ранний прикорм опасен тем, что незрелая пищеварительная система не готова к перевариванию этого продукта.

    Следует придерживаться плана и вводить морковь не раньше, чем в 5-6 месяцев. Аллергия на морковку у грудничка увеличивает риск возникновения в дальнейшем перекрёстной реакции на пыльцу.

    Морковь вызывает перекрестную аллергическую реакцию с поллинозом. Обычно организм бывает в первую очередь подвержен пыльцевой реакции, а уже на этом фоне развивается перекрестная аллергия на применяемую в разных целях морковь.

    Наиболее полное совпадение наблюдается между структурами морковных белков и белков, содержащихся в пыльце берёзы и полыни, чуть меньше совпадений с соединениями ивовых пород деревьев (тополем, ивой), яблоней, ольхой и лещиной. Также к структурно близким относятся: сельдерей, петрушка, дыня, манго, огурец, косточковые, орехи, апельсины, персики, клубника и соя.

    Как распознать опасность

    Симптомы аллергии на сырую или другую морковь начинают проявляться с первых минут после контакта с аллергеном или приёма его в пищу. Значительно реже они возникают спустя более продолжительный период времени. У взрослых признаки чаще всего протекают в лёгкой форме по сравнению с детьми и включают в себя:

    1. Ринит, конъюнктивит, часто сопровождающиеся шумом в ушах, частичным снижением слуха и ощущением заложенности ушей.
    2. Оральный аллергический синдром, характеризующийся отёками ротовой полости, покалываниями языка, возникающими от употребления мякоти свежей моркови или морковного сока. Иногда сопровождается кашлем и чиханием.
    3. Различные виды сыпи, включая крапивницу и волдыри. Чаще всего им сопутствует сильный зуд.

    Тяжёлое течение аллергии может спровоцировать развитие бронхообструктивного синдрома.

    Аллергию у ребенка сопровождают:

    • дерматит;
    • лихорадка;
    • потеря аппетита;
    • рвота, срыгивания;
    • жжение и зуд во рту;
    • вялость, нарушение сна;
    • беспокойность, плаксивость;
    • колики, вздутие живота, расстройство стула;
    • поражение и отек слизистой полости рта и десен;
    • кровоточивость слизистой вследствие приёма пищи и чистки зубов;
    • зудящая сыпь в виде зудящих пузырьков, которые разрушаясь, преобразуются в язвочки;
    • каротиновая (ложная) желтуха, проявляется желтыми пятнами чаще всего на коже пяток и ладошек и на белках глаз.

    На фото показаны проявления аллергии у ребенка, грудничка на морковь:

    Наиболее серьезные проявления, угрожающие жизни, — анафилактический шок и отёк Квинке.

    Ответственное лечение серьезной проблемы

    Не стоит недооценивать серьёзность аллергического заболевания, ведь оно может привести к тяжёлым последствиям, например, анафилактическому шоку, который, в свою очередь, смертельно опасен.

    Поэтому очень важно незамедлительно обратиться к специалистам, ведь только они смогут поставить правильный диагноз, установить причины и корректно расписать план лечения, который обязательно будет содержать индивидуальную гипоаллергенную диету.

    При утверждении диагноза больному рекомендуется избегать любых контактов с самим овощем, пыльцой, и продуктами с высоким содержанием бета-каротина. Если проблемы со здоровьем возникают у грудничка, то рекомендации по питанию будут относиться в первую очередь к кормящей матери. Лечение, назначаемое врачом, может содержать следующие средства:

    • антигистаминные препараты;
    • кортикостероиды, в частности глюкокортикостероиды;
    • глазные капли;
    • сосудосуживающие средства;
    • гомеопатия и акупунктура;
    • ванны с травами (череда, ромашка) для снятия зуда;
    • десенсибилизация — контролируемое потребление аллергена с постепенным увеличением дозы для укрепления иммунитета;
    • прокинетики и энтеросорбенты для очистки пищеварительного тракта от вредоносных соединений.

    Если проявляются тяжёлые симптомы, необходимо срочно вызвать скорую помощь и при необходимости принять антигистаминное средство или кортикостероид, выписанный врачом.

    Особенности питания

    Рацион человека, подверженного аллергии, должен строго контролироваться. В него не могут быть включены аллергенсодержащие продукты, при этом обязательно необходимо учитывать весь спектр потенциальных опасностей способных вызвать перекрёстную аллергию.

    В течение первого месяца после аллергического приступа рекомендуется придерживаться гиппоаллергенной диеты, которая помимо основных аллергенов ограничивает потребление и самых популярных из них, ввиду повышения чувствительности организма к разным воздействиям.

    Исключению подлежат: шоколад, цитрусовые, орехи, экзотические фрукты, сладкие десерты, алкоголь, копчёности, газировки, магазинные соки. Следует ограничить потребление жареного и солёного. Рекомендуются к употреблению: нежирная рыба, индейка, курица на пару, зелёный чай без сахара, зелёные яблоки, овощи, постные супы.

    Дополнительно необходимо выпивать не менее двух литров воды в день.

    Защита от напасти

    Для профилактики возможных реакций со стороны детского организма мать во время беременности и грудного вскармливания должна придерживаться специальной диеты, предполагающей сбалансированное питание, исключающей злоупотребление одним видом пищи.

    Необходимо учитывать наследственные аллергические факторы и ограничивать потребление высокоаллергенных продуктов.

    Чтобы избежать повторного проявления аллергии, следует ввести в свою повседневную жизнь ряд правил и ограничений. Минимизировать возможность попадания в организм аллергенов можно с помощью конкретных мер:

    • тщательно следить за составом потребляемых блюд;
    • внимательно изучать состав покупаемых продуктов;
    • в период цветения опасных для организма растений избегать мест их произрастания (в крайнем случае, рекомендуется заблаговременно принимать антигистаминные средства, облегчающие течение реакции);
    • не использовать косметику и лекарственные препараты, в состав которых входит морковный сок, ретинол или любой другой компонент моркови, а также перекрёстных растений;
    • вести пищевой дневник, с указанием потребляемых продуктов, медикаментов, напитков и возникших изменениях в самочувствии.

    Помимо этого, рекомендуется повышать иммунитет, следить за состоянием здоровья, заниматься спортом, чаще бывать на свежем воздухе и время от времени проводить чистку организма.

    Маленькие дети способны со временем перерасти аллергию за счёт того, что с возрастом пищеварительная система становится более совершенной. Взрослые на это надеяться, к сожалению, не могут. Но, соблюдая правила профилактики, можно добиться длительной и устойчивой ремиссии.

    Аллергия на морковь у детей и взрослых: причины, симптомы и что делать

    Морковь – всем известный своими полезными свойствами овощ. Казалось бы, его употребление в пищу может принести только пользу организму, но на самом деле, аллергия на морковь встречается довольно часто. Статистика утверждает, что не менее 20% людей страдают от аллергических реакций на этот полезный овощ.

    Причины возникновения аллергии на морковь

    Для начала следует уточнить, что аллергическая реакция на морковь относится не к пищевым аллергиям, а к так называемым перекрестным видам аллергий. Это объясняется тем, что строение белков, входящих в состав этого овоща, идентично строению белков пыльцы некоторых растений и деревьев, часто вызывающих аллергические реакции у детей и взрослых. К ним относятся полынь, мятлик, амброзия, береза, пырей, одуванчик.

    Если у человека ранее диагностирована аллергическая реакция на пыльцу этих растений, то есть вероятность, что она может проявиться и при употреблении в пищу моркови.

    Причины возникновения подобной аллергической реакции различны. Ими могут являться:

    • Наследственность.
    • Ослабленный иммунитет.
    • Нарушения микрофлоры кишечника.
    • Индивидуальная непереносимость к веществам, входящим в состав моркови.

    Бывают случаи, когда аллергия на морковь впервые проявляется у женщин во время беременности. Это связано с изменениями гормонального фона женщины и впоследствии проходит само собой.

    Симптомы аллергической реакции на морковь у детей и взрослых

    Проявления аллергической реакции на морковь одинаковы у детей и взрослых. Это может быть:

    • Покраснение глаз.
    • Чихание.
    • Першение в горле и кашель.
    • Насморк.
    • Кожный зуд.
    • Сыпь.
    • Отечность губ, языка, век.
    • Затрудненное дыхание при отеке гортани и слизистой поверхности рта.
    • Расстройство стула.
    • Тошнота и рвота.

    Если взрослый человек может легко распознать симптомы аллергической реакции самостоятельно, то у маленьких детей при незначительных внешних проявлениях аллергии на морковь, диагностировать приступ сложнее. Проявлением аллергической реакции у грудных детей могут стать:

    1. Продолжительный плач.
    2. Нарушения сна из-за дискомфорта в пищеварительной системе.

    Морковь содержит значительное число витаминов, минералов и кислот. Благодаря этому, а также из-за приятного сладковатого вкуса, этот овощ рекомендован в качестве первого прикорма грудных детей.

    Для предотвращения развития сильной аллергии при употреблении его в пищу, прикорм начинают с одной чайной ложки в первой половине дня и внимательно следят за реакцией ребенка в течение следующих суток. Если ребенок хорошо усваивает новый продукт, то постепенно его количество увеличивают.

    Особенно осторожными следует быть со свежеотжатым морковным соком, ведь в нем в концентрированном состоянии находятся не только витамины и минералы, но и аллергены. Грудным детям педиатры рекомендуют давать сок моркови, разведенный пополам с водой.

    Диагностика аллергии на морковь

    Впервые проявившаяся аллергическая реакция на морковь требует врачебного обследования, как детей, так и взрослых. Вовремя устраненные из рациона аллергены не позволят развиться реакции на пищу в полную силу и помогут избежать серьезных проблем со здоровьем.

    Для постановки диагноза врач-аллерголог назначает анализ крови из вены на наличие или отсутствие в ней особого белка f31. Затем специалист назначает лечение с учетом сопутствующих заболеваний. Не оставляйте аллергические реакции без внимания, особенно у детей. В настоящее время существуют современные препараты для лечения аллергии без побочных эффектов.

    Профилактика и лечение аллергии

    Самый действенный метод защиты от аллергической реакции на морковь – это отказ от употребления ее в пищу. Кроме того, если вы уверены в наличии аллергии на морковь, то следует с осторожностью относится к другим представителям семейства зонтичных: сельдерею, тмину, пастернаку и фенхелю. Внимательно изучайте состав магазинных приправ и меню в местах общественного питания во избежание возникновения аллергической реакции.

    Мамам детей с проявившейся аллергией на морковь следует быть готовыми к возможности появления индивидуальной реакции на пыльцу цветущих растений и деревьев. Хорошей новостью является то, что если аллергия на этот полезный овощ у маленького ребенка вовремя диагностирована и причина устранена из рациона питания, то есть вероятность адаптации организма ребенка к этому продукту питания с возрастом. Причиной может быть незрелость пищеварительной системы ребенка, и в дальнейшем он просто «перерастет» это.

    Лечение аллергической реакции на пищу комплексное и состоит из нескольких этапов:

    1. Полное исключение любого контакта с продуктом-аллергеном и соблюдение строгой диеты.
    2. Назначение энтеросорбентов для выведения из организма аллергенов и токсинов.
    3. Прием антигистаминных или кортикостероидных препаратов по назначению врача-аллерголога.

    В случае точного следования назначениям врача лечение аллергии на морковь имеет благоприятный прогноз.

    Кроме традиционного лечения медицинскими препаратами многие люди прибегают к помощи народных средств. Прежде чем прибегнуть к ним, следует обязательно проконсультироваться с аллергологом.

    Будьте внимательны к себе и своим детям, берегите ваше здоровье. Аллергия на морковь не является очень частой, но все же существует. При соблюдении несложных правил можно свести к минимуму или совсем избежать аллергических реакций на этот овощ. Будьте здоровы!

    Аллергия на морковь у грудничка признаки и лечение

    Если задуматься о том, что может вызвать пищевую аллергию, то сперва многие мамочки выделяют куриные яйца, цитрусовые и молочные продукты. Мы привыкли к тому, что овощи не могут вызвать аллергию, но это совсем не так. Среди растительных продуктов питания есть те, которые провоцируют аллергическую реакцию. К ним можно отнести морковь.

    Довольно часто такой овощ применяют в качестве первого прикорма для грудничка. Стоит внимательно следить за реакцией организма ребенка на новый продукт, чтобы при первых симптомах аллергии исключить его из рациона малыша.

    Насколько часто возникает аллергия у ребенка на оранжевый овощ – морковь

    Проявление негативной реакции организма грудничка при употреблении моркови встречается редко. Диагностируются ее симптомы в большинстве случаев у тех деток, чьи родители страдают от аллергии на оранжевый овощ.

    Многих родителей интересует, как спрогнозировать реакцию грудничка на морковь. Если ранее отмечалась негативная реакция организма на любую зелень, то можно предположить с большой долей вероятности, что ребенок сразу же отреагирует кожными высыпаниями на предложенный яркий овощ. Выявить аллергенный продукт в меню ребенка первого года жизни довольно просто, ведь рацион в этом возрасте еще не слишком широк.

    Учеными доказано, что если в детстве у ребенка была аллергия на морковку, то в дальнейшем повышается риск развития сезонной аллергической реакции на цветущие растения, а также пыльцу.

    Не стоит спешить с введением в детское меню яркого овоща до 7 мес. Следование простому правилу поможет оградить малыша от неприятных симптомов аллергии, что связано с несовершенством пищеварительной системы ребенка.

    Признаки аллергии на морковь у грудных детей

    Если вы отметили реакцию организма ребенка при введении блюд с добавление моркови, то при наличии перечисленных симптомов, стоит посетить педиатра:

    • Воспаленные, слезящиеся глаза. Покраснение, наличие зуда является первый и достоверным признаком аллергической реакции;
    • Отек губ, языка, а также всего лица. Отечность лица и губ после приема пищи – довольно распространенный признак. В некоторых случаях возможен отек гортани, что чревато остановкой дыхания;
    • Наличие крапивницы – показательный симптом развивающейся аллергии на оранжевый овощ. Выявить мелкую сыпь зачастую можно на щеках, покраснение вызывает зуд, доставляет дискомфорт малышу. При появлении крапивницы, стоит придерживаться детской диеты;
    • Насморк — такое явление часто расценивается, как симптом аллергии. Но многим родителям довольно трудно выявить причины выделений из носика;
    • Отек десен (гингивит) – один из симптомов проявления негативной реакции на введенный овощ;
    • Нарушение пищеварения, проявляется метеоризмом, а иногда и жидким стулом или рвотой. Незрелые органы пищеварения сразу реагируют на аллерген, что вызывает такие неприятные симптомы для ребенка;
    • Анафилактический шок – редкий, но опасный признак. Шоковое состояние ребенка в некоторых случаях может привести к смерти.

    Лечение аллергической реакции

    У многих деток симптомы аллергии на некоторые продукты пропадают с возрастом, это объясняется дозреванием иммунной системы. Но не стоит рисковать здоровьем собственного ребенка, лучше придерживаться гипоаллергенной диеты. В детское меню можно включить низкоаллергенные продукты, именно к таким относят кабачок.

    Для снятия симптомов аллергии на морковь врачом-педиатром могут быть назначены антигистаминные средства. Стоит использовать их исключительно после консультации с врачом, ведь самостоятельный прием может навредить ребенку.

    Для облегчения общего состояния: зуда, крапивницы некоторые родители прибегают к народной медицине. Стоит помнить, что применяемое растительное средство может как принести пользу и облегчить симптомы аллергии, так и усугубить состояние малыша.

    Какую опасность, кроме аллергии, может нести морковь

    Такой овощ как морковь, а также свекла способна вызвать развитие опасного синдрома, имеющего название «голубой ребенок». Причина синдрома – осаждение нитратов в еще несовершенном организме ребенка. Проявляется это синюшностью кожного покрова в области вокруг рта, а также возле ногтевого ложа.

    Грудные дети находятся в группе риска развития данного синдрома. Несвоевременное или же неправильное лечение приведет к возникновению осложнений. Чтобы обезопасить малыша от такого симптома, стоит внимательно изучать баночку с детским овощным питание на наличие нитратов.

    Не стоит зацикливаться над тем, как правильно составить детское меню, чтобы не вызвать аллергию. Стоит лишь учитывать список распространенных аллергенов и не предлагать их ребенку до года, тогда вы будете уверены, что введенные в рацион продукты принесут пользу вашему карапузу.

    Что делать при аллергии на морковь

    Морковь – вкусный и полезный овощ, который присутствует в блюдах любой семьи. Но не многие знают, что у человека действительно бывает аллергия на морковь. Она встречается редко, но часто протекает в тяжелой форме.

    Причины

    Морковь не входит в список высокоаллергенных продуктов, но ее можно встретить среди списка овощей, вызывающих перекрестную аллергическую реакцию. В составе моркови найдено 6 белковых аллергенов.

    У людей, которые имеют проявления аллергии на пыльцу растений, при употреблении определенных фруктов и овощей отмечается ухудшение самочувствия. Объясняется это тем, что они содержат очень похожие белки, которые человеческий организм не различает. В результате происходит аллергическая реакция, которая и имеет название перекрестной.

    Чаще перекрестная реакция на морковь возникает, если у человека имеется аллергия на пыльцу березы и полыни, реже при аллергии на ивовые породы деревьев (тополь, ива), яблоню, ольху и лещину. Европейскими учеными доказано сходство морковного белка с таковым у сельдерея, петрушки, дыни, манго, огурца, косточковых, орехов, апельсинов, персиков, клубники и сои.

    Другие возможные причины аллергии при употреблении моркови:

    • Аллергия на бета-каротин, которым морковь очень богата и созданный синтетически витамин А;
    • Наследственная предрасположенность;
    • Индивидуальная непереносимость;
    • На содержащиеся в овоще химические удобрения. Бывает такое, что на привозную морковь, особенно раннюю, которая выращена в теплицах, аллергия есть, а на собранную осенью из своего огорода нет;
    • Необоснованно раннее введение моркови в питание грудничка. Аллергия возникает из-за незрелости пищеварительных ферментов ребенка.

    Симптомы

    Варианты симптомов и интенсивность их проявления зависят от индивидуальных особенностей организма взрослых и детей. Аллергия чаще развивается на сырую морковь, гораздо реже на термически обработанную.

    • Со стороны пищеварения: тошнота, рвота, боли в животе, вздутие и урчание кишечника, склонность к закреплению стула;
    • Со стороны кожи: высыпания, которые сопровождаются зудом. В единичных случаях возможно развитие крапивницы;
    • Со стороны дыхания: кашель, беспокоящий преимущественно в ночное время суток, заложенность носа, чихание, в тяжелых случаях одышка;
    • Слезоточивость;
    • Очень редко аллергия на морковь может проявиться сразу после ее употребления в виде жжения и отека слизистой рта, губ.

    У взрослых людей симптомы выражены слабее, чем у детей.

    С какого возраста разрешено есть морковь? Поскольку морковь относится к продуктам с низкой аллергенной славой, ее педиатры разрешают вводить в прикорм грудничка в первых рядах:

    • Детям, находящимся на искусственном вскармливании, морковное пюре разрешается вводить с 5 месяцев, после введения пюре из капусты, тыквы и кабачка. Морковный осветленный сок – с 4 месяцев, после введения соков из яблок, груш, сливы и тыквы.
    • Грудничкам, вскармливаемым грудью матери, сок и пюре из моркови рекомендуется вводить не ранее 6,5 месяцев.

    Боле раннее введение провоцирует развитие аллергии, так как пищеварительная система малыша сформирована не до конца и не готова к повышенной нагрузке. При появлении аллергии на морковь у маленького ребенка увеличивается риск развития поллиноза в будущем.

    Диагностика

    Диагноз устанавливает врач аллерголог. Для этого назначаются специальные обследования с разрезами на коже, исследования венозной крови на наличие белка f31, метод иммуноблотинга (панель №1, 3 и 4) и компьютерного исследования методом Фолля.

    При первых признаках аллергии у ребенка необходимо обратиться к участковому педиатру. Он назначит необходимое противоаллергическое лечение и диету. Далее, в возрасте после 3 лет, можно пройти обследование у детского аллерголога, для уточнения аллергена и корректировки лечения.

    Лечение

    Лечение назначается врачом, самолечение запрещено.

    I шаг: исключение из рациона моркови в любом виде.

    II шаг: назначение лекарственных средств.

    • Системные антигистаминные препараты: Лоратадин, Зиртек, Фенистил, Супрастин (Хлоропирамин), Кетотифен. Назначаются в виде таблеток, сиропов, капельниц или уколов в разгаре заболевания;
    • Антигистаминные, гормональные крема и мази;
    • Гормоны (преднизолон, дексаметазон). Имеют мощный положительный эффект наряду с огромным количеством побочных эффектов и противопоказаний. Системно используются в ситуациях, угрожающих для жизни;
    • Капли в глаза (Кромогексал);
    • Сосудосуживающие капли в нос.

    Положительно себя зарекомендовали методы гомеопатии и акупунктуры. Чтобы быстрее прошли высыпания и утих зуд, полезно принимать ванны с добавлением череды.

    Десенсибилизация

    Назначается при тяжелом течении болезни. Человек получает разведенный раствор аллергена с ежедневным повышением концентрации. Метод помогает укрепить иммунитет и приучить организм к виновнику заболевания.

    Экстренная помощь

    Оказывается в тяжелых ситуациях, если случился анафилактический шок.

    • Одышка;
    • Спутанность сознания;
    • Головокружение, шум в ушах;
    • Низкое давление;
    • Потливость.

    В таких случаях необходимо срочно вызывать скорую помощь, до ее приезда дать противоаллергическое средство, которое порекомендует дежурный диспетчер.

    Профилактика

    Чтобы аллергия на морковь обошла стороной, людям с предрасположенностью необходимо исключить ее из меню полностью, внимательно читать состав продуктов на упаковке.

    Если у беременной женщины имеется аллергия на морковь, то новорожденному рекомендуется ее водить позже общепринятых сроков, и только после введения всех овощей. Первое знакомство грудничка с морковью должно произойти на фоне полного здоровья, не совпадать с днем прививки. Начинать прикорм нужно с половинки чайной ложки до 11 часов дня.

    Тотальное использование бытовой химии, красителей, усилителей вкуса и прочих химических соединений в продуктах питания, привело к увеличению процента взрослых и детей, страдающих аллергическими реакциями.

    На самом деле аллергия на морковь встречается редко, но мы не могли не предупредить о ее существовании.

    Почему возникает аллергия на морковь? Симптомы и лечение у ребенка и взрослого

    Аллергические заболевания очень распространены в современном мире, они могут возникать как у деток раннего возраста, так и у взрослых людей. Но может ли быть аллергия на морковь?

    Может ли быть у ребенка?

    Морковка довольно редко становится причиной аллергических реакций у жителей нашей страны, так как относится к распространенным местным растениям и используется в пищу повсеместно. Тем не менее риски развития аллергии на такой продукт все-таки присутствуют, и даже более — врачи уверяют, что морковь характеризуется повышенной степенью аллергизирующей активности, что объясняется наличием в ее составе белков из группы PR-10. Так что аллергия на морковь может проявиться у ребенка в любом возрасте. Но большинство ученых уверено, что этот овощ не может быть первичным аллергеном, реакция на его потребление является исключительно вторичной.

    В составе морковки присутствует масса многих элементов, в том числе белковых веществ, похожих по своей структуре на те, которыми богата пыльца растений. Поэтому у детей реакция на морковь может возникнуть после развития первичной аллергии на пыльцу. Иммунитету не под силу различить аллергены, и он начинает активно реагировать на все вещества, в составе которых есть белок, похожий на изначальный провоцирующий аллерген.

    У грудничка при ГВ

    Многие кормящие мамы остерегаются включать в свой рацион разные ярко-окрашенные овощи и фрукты, побаиваясь развития аллергии у младенца. Но, как показывает практика, подобное развитие событий встречается довольно редко. Современные врачи придерживаются той точки зрения, что если женщина разнообразно и сбалансировано питалась во время беременности, то уже после родов ей не стоит сильно урезать свой рацион. Тем не менее, морковка в ряде случаев действительно может вызвать реакции индивидуальной непереносимости у грудничка — высыпания на коже, зуд и нарушения в работе пищеварительного тракта. Но такая ситуация чаще всего становится возможной, если кормящая мама употребляет ее в избыточном объеме.

    Большинство педиатров считает морковку довольно нейтральным овощем. Ее довольно рано вводят в прикорм малыша — в 7—8 месяцев, и чаще всего такое нововведение проходит без вреда для детского здоровья.

    У взрослого

    По мнению врачей, аллергия на морковку у взрослых может развиться только на фоне существующей аллергии на пыльцу. Изолированная непереносимость корнеплодов встречается крайне редко, хотя может возникать из-за наличия в их составе каких-то химических веществ, которые организм не может полноценно усвоить.

    Аллергия на морковку является достаточно редким явлением. Но пациентам с непереносимостью пыльцы определенных растений следует исключить ее из своего рациона (особенно в период обострений) с учетом перекрестных реакций.

    Симптомы

    Среди возможных признаков аллергии на морковку могут быть:

    • Дерматологические нарушения. Такие симптомы чаще всего фиксируются у детей, среди них может быть сыпь разного типа, шелушение кожных покровов, зуд и жжение кожи.
    • Респираторные реакции. К таковым признакам недомогания можно отнести заложенность носа и насморк (с прозрачным отделяемым из носа). Возможно частое чихание, затрудненность дыхания, кашель и одышка. Обычно такие симптомы также дополняются возникновением конъюнктивита.
    • Нарушения в работе пищеварительного тракта. Иногда морковь при аллергии вызывает симптомы несварения, становится причиной метеоризма, нарушений стула и дискомфорта в области желудка и кишечника.

    Аллергия на морковку может принести много дискомфорта, так как связать нарушения в состоянии организма с таким довольно безобидным овощем достаточно сложно. Но столкнувшись с любыми аллергическими реакциями лучше обращаться за медицинской помощью к специалистам.

    Диагностика

    Выявить аллергию и определить, чем она вызвана, может только специалист-аллерголог. Столкнувшись с вышеперечисленными нарушениями здоровья, вы должны в кратчайшие сроки обратиться за консультацией к специалисту. Обнаружить аллерген можно при помощи:

    • Скарификационных тестов.
    • Специальных исследований крови.

    Обычно анализы на аллергию проводятся вне периода обострения — после исчезновения всех негативных реакций и восстановления организма. Подобрать наиболее подходящие диагностические обследования поможет врач.

    Лечение

    Лечение аллергии на морковь носит исключительно симптоматический характер и включает в себя:

    • Прием антигистаминных препаратов, подходящих пациентам по возрасту. Детям обычно назначают капли Фенистил или сиропы (Зиртек, Эриус и пр.), а взрослым — таблетки, например, Лоратадин, Цетрин и пр.
    • Местное применение антигистаминных средств. Так, при аллергических реакциях на коже детям часто назначают Фенистил гель.
    • Прием сорбентов. Такие лекарства помогают вывести токсины, аллергены и продукты аллергических реакций из организма. Препаратами выбора чаще всего становятся Полисорб МП, Энтеросгель, Смекта.

    Для того чтобы проявления аллергии прошли и не возвращались вновь, больному нужно придерживаться гипоаллергенной диеты и отказаться от прочих контактов с веществами, способными вызывать аллергию. Врачи обычно настоятельно рекомендуют вести пищевой дневник, где внимательно фиксировать всю употребляемую пищу и реакцию организма на нее.

    Перекрестные реакции

    Всем людям, страдающим от аллергии на пыльцу и другие вещества, нужно помнить о риске развития перекрестных аллергических реакций с некоторыми продуктами питания. В частности, аллергия на морковку может возникать у пациентов с непереносимостью:

    Обычно при обострении аллергии на пыльцу врачи советуют полностью пересмотреть свое меню, исключив из него продукты, способные вызывать перекрестные аллергические реакции. Это лучше сделать даже в том случае, если организм пока реагирует на такую пищу совершенно нормально.

    Добавить комментарий