Аллергия на кисломолочное

Пищевая аллергия на кисломолочные продукты

Аллергия на кисломолочные продукты

Ни для кого не секрет, что одной из главных составляющих лечебного и диетического питания является кефир. Он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, дает чувство насыщения и нормализует работу кишечника. Но что делать тем людям, у которых аллергия на кисломолочные продукты? Разберемся далее.

Причины появления аллергии

Нужно отметить, что к кисломолочным продуктам относится не только кефир. В данную группу входят йогурты, ряженка, сметана, творог и другие.

Из молока можно приготовить большое разнообразие кисломолочных продуктов

Аллергическая реакция развивается в том случае, когда чужеродный белок попадает в организм, а иммунная система воспринимает его как вражеский и начинает активные действия по его ликвидации. Ни к чему хорошему это не приводит: человек ощущает симптомы аллергии, которые могут доставлять очень много проблем.
Во время брожения молоко изменяет свои свойства, однако белки остаются и могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому чаще всего те, кто испытывает аллергию на коровье молоко. не смогут употреблять и кисломолочную продукцию.
Однако могут быть и другие причины, по которым возможно появление аллергии на кисломолочные продукты.

Продукты, содержащие лактозу

Дело в том, что в них очень часто добавляют различные ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Именно они и способны вызывать сильнейшую аллергическую реакцию, а человек будет думать, что у него аллергия на молочный белок и ограничит себя в его потреблении. Именно поэтому врачи рекомендуют выбирать натуральную фермерскую продукцию. Она есть не во всех магазинах и стоит дороже, но пользы от нее действительно намного больше.
Есть и еще одна особенность. Очень часто у грудничка развивается непереносимость лактозы из-за недостаточной выработки ферментов. Но это не значит, что ребенка нельзя кормить кефиром или творогом: как раз наоборот, можно. Лактозы в них нет, поэтому такую реакцию они не смогут вызвать, но только если дело именно в лактозе и только в ней.

Что еще может повлиять?

Аллергия на кисломолочные продукты кажется удивительной, ведь нам с детства твердят, что кефир и творог безумно полезны, без них не обходится ни одна лечебная и профилактическая диета, спортсмены едят творог в огромных количествах, так как он помогает строить мышцы, а красавицы активно худеют на кефире.
К сожалению, аллергия является самой распространенной болезнью на земле. Каждый второй хотя бы раз испытывал неприятные симптомы при контакте с тем или иным раздражителем. Этому способствуют следующие факторы:

  1. Плохая экологическая обстановка
  2. Сидячий образ жизни
  3. Воздействие излучений от окружающей среды и бытовых приборов, которые вызывают сбои
  4. Вредные привычки, которые способствуют рождению больных детей
  5. Ненатуральность пищевых продуктов, которые потребляет человек
  6. Наследственные и приобретенные заболевания, ослабляющие иммунитет

Маленькие дети часто испытывают симптомы аллергии, если их родители являются аллергиками. Наследственный фактор сильно влияет на предрасположенность к заболеванию у грудничка. Кроме того, малыши страдают при переходе с грудного молока на обычные продукты, испытывая нарушения пищеварения. Для ребенка это серьезный стресс.

Симптомы аллергии

Аллергия на кисломолочные продукты сопровождается следующими неприятными симптомами у ребенка:

Симптомы — диатез у ребенка.

Как проводится диагностика?

Анализ крови проводится только в специальных медицинских учреждениях

Для успешного лечения любой аллергии у ребенка или взрослого главным условием является диагностика, поэтому ей уделяется такое пристальное внимание. Она может занимать длительное время, но без правильного определения причин недуга лечить его не имеет смысла. Устранение симптомов краткосрочно, и при новом контакте с аллергеном вы будете снова и снова чувствовать себя плохо.
В диагностике помогут анализ крови и кожные пробы. Они способны за короткое время определить непереносимость того или иного вещества.

Кожные пробы как анализ на аллергию.

Главное условие для более точного исследования: человек должен быть здоров. Контакта с аллергеном не должно быть, так как в данном случае организм покажет положительную реакцию на все аллергены. Именно поэтому тесты проводятся в осенне-зимний период, когда нет цветения и провокаторов аллергии.
Для ребенка определяющим является возраст: до трех лет диагностику проводить бессмысленно, так как организм малыша изменяется очень быстро и реакции могут пройти сами собой. А вот у детей постарше уже могут быть взяты анализы и проведена точная диагностика.

Как можно лечить аллергию?

Данный тип аллергии имеет только один путь лечения – полное исключение продукта из рациона. Можно заменить кисломолочные на какие-либо другие молочные продукты, все зависит от того, какое именно вещество вызвало аллергию.
При острой аллергической реакции у ребенка и взрослого первым делом следует прекратить прием продукта и выпить антигистаминные препараты.

Они помогут организму справиться с раздражителем и быстро купируют симптомы. При расстройстве пищеварения можно принять адсорбенты. Для ребенка помощь окажет очистительная клизма. Главная задача – вывести раздражитель из организма как можно быстрее.
При отеках слизистых можно использовать капли или спреи, обладающие противовоспалительным и сосудосуживающим действием. Не обязательно, чтобы они имели показания к применению только при аллергии. К врачу нужно обратиться в любом случае: симптомы могут развиваться дальше, особенно у детей. Нельзя допускать затрудненности дыхания, так как это может свидетельствовать о развитии отека Квинке. Грудничка следует незамедлительно везти в больницу.
В условиях стационара вам помогут быстро и примут все меры для того, чтобы нормализовать состояние. Народными средствами пользоваться не рекомендуется, так как они могут ухудшить состояние.

Возможна ли аллергия на кефир

Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

Кефир #8212; это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

Возникновение аллергии

Любая аллергия #8212; это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке #8212; эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

Аллергия на кисломолочный продукт

То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный #8212; закрепляющее.

Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

  • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
  • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
  • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

Проявление аллергической реакции

Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез #8212; на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

Терапевтические мероприятия

Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

  1. Из меню исключается аллерген.
  2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
  3. Применяются антигистаминные препараты.

Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления #8212; отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

Как выглядят симптомы аллергии на молоко у взрослых и как ее лечить?

Многие из нас сталкиваются с пищевой аллергией на те или иные продукты.

Часто, виновником болезни является коровье молоко и те вещества, которые в нем содержатся.

У взрослых людей, аллергия на молоко не так распространена, как среди детей. но все равно встречается.

Что это такое, и почему она возникает — читайте в продолжении статьи.

Большинство людей даже не знают, что истинная аллергия на молоко встречается лишь у 1-2% от общего числа болеющих. У остальных диагностируют непереносимость коровьего белка или лактозы.

Непереносимостью является дефект организма, при котором пищеварительная система не может полностью расщепить молекулы белка, в результате чего, они полностью не усваиваются и провоцируют неприятные реакции.

Молочный белок — это общее название для белковых продуктов, содержащихся в молоке. Белки делятся на:

  • казеин, составляющий примерно 80% от общего количества белков;
  • глобулины и альбумины, занимающие оставшуюся часть.

И тот и другой вид выделяют из цельного молока, высушивают, после чего он попадает в различные сухие смеси. спортивное питание, детское питание и так далее.

Всего этого нужно избегать при диагностированной аллергии на молоко, т.к. структура белков не разрушается после высушивания, и они по-прежнему не усваиваются при непереносимости.

В группу риска попадают люди, при наличии таких факторов, как:

  1. гиперчувствительность организма к каким-либо аллергенам: болеющие поллинозом, атопическим дерматитом и пр.;
  2. плохая наследственности, если родственники имели склонности к аллергическим реакциям;
  3. непереносимость, связанная с недостаточным количеством ферментов, участвующих в процессе пищеварения;
  4. ослабленный организм другими аллергическими проявлениями или плохой экологией.

Симптомы аллергии

Пищевая аллергия, которой и является реакция на молочные продукты, проявляется широким набором признаков, и если аллерген заранее не известен, болезнь можно спутать. например, с отравлением.

В первую очередь, нужно обратить внимание на наличие аллергических реакций.

На теле. это выглядит, как зуд и покраснения, возможна сыпь, отеки лица, языка, глаз. Вместе с этим, может развиться аллергический дерматит (на фото ниже).

Иногда наблюдается обострение бронхиальной астмы, аллергического насморка и кашля.

Такие проявления свидетельствуют о аллергической природе болезни, но, к сожалению, ими дело не ограничивается.

В процессе участвует и пищеварительная система: может ощущаться тяжесть в желудке, обострения гастрита, тошнота и рвота, спазмы.

Попадая в кишечник, нерасщепленный молочный белок впитывается сквозь слизистую оболочку, вызывая такие реакции, как:

  • диарея;
  • метеоризм и вздутие живота;
  • жидкий стул;
  • в редких случая — запор.

Симптомы лактазной недостаточности отличаются тем, что состояние больного ухудшается в зависимости от количества выпитого молока. Аллергия же, действует сразу в полную силу, даже при небольшом содержании коровьего белка в каком-нибудь продукте питания.

Особенно опасны анафилактические реакции и отек Квинке, которые развиваются стремительно, буквально за секунды или минуты способны понизить артериальное давление, перекрыть доступ кислорода в легкие из-за отека гортани, человек может потерять сознание.

Методы лечения

Первым делом, из рациона исключается молоко и любые молочные продукты. обычно этого достаточно, чтобы организм начал восстанавливаться.

Если симптомы аллергии проявляются остро или сами не проходят, назначают антигистаминные препараты, гормональные и негормональные мази, спреи при насморке.

Перед использованием любых медикаментов, необходимо проконсультироваться с врачом-аллергологом. Нередко встречаются аллергические проявления и на лекарственные препараты. Чтобы выявить, какие раздражители опасны именно для вас — врач назначит специальные анализы и аллергопробы .

Тяжелые реакции по типу отека Квинке (см. как выглядит на фото выше) или анафилаксии, требуют срочной госпитализации.

До прибытия скорой, нужно дать больному сильный антигистамин, например, Супрастин, удобно уложить на диван или кровать и ждать врачей.

Применяются, также, медикаменты для нормализации микрофлоры кишечника. Часто назначаются сорбенты, активированный уголь, которые выводят токсичные вещества из организма.

Пациентам рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету в первые несколько недель лечения обострений аллергии на молоко.

В целом, врачи рекомендуют придерживаться тех же принципов питания, которым нужно следовать при пищевой аллергии .

Полностью вылечить болезнь невозможно, поэтому следует исключить молочные продукты из своего рациона. К счастью, если вы не желаете полностью отказываться от любимого напитка, существует несколько альтернатив:

  • пить соевое молоко. оно содержит огромное количество витаминов и совершенно безвредно;
  • попробовать заменить молоко на козье. однако на него тоже может быть аллергия, так что действуйте осторожно;
  • существуют, также, овсяное, рисовое и другие виды молока, редко встречающиеся в продаже.
  • Кисломолочные продукты кушать можно: творог и кефир не содержат сложных белковых соединений, т.к. они расщепляются в процессе деятельности бактерий и грибков.

    Нельзя есть каши на молоке, сухие смеси, сухие супы, различные молочные продукты, не подверженные обработке или гидролизу, спортивное питание на молочной основе и так далее.

    Ведение здорового образа жизни и поддержка правильной диеты с исключением молока, позволят вам наслаждаться жизнью и избежать неприятных аллергических проявлений.

    Огромное количество людей имеют непереносимость лактозы и молочных белков, но при этом не чувствуют себя хуже других. Замена коровьего молока на соевое или козье решает эту проблему.

    Видео по теме

    Что еще нужно знать об аллергии на коровье молоко у вас и ваших детей, расскажет доктор Комаровский:

    Почему у грудничка может возникнуть аллергия на кисломолочные продукты?

    Развитие аллергии на кисломолочные продукты у грудничков обуславливается особой реакцией на входящий в состав белок. Притом появление определённых симптомов может означать просто перенасыщение организма этим веществом, что не является истинной аллергией. Реакция может проявиться не на сам продукт, а на различные пищевые добавки в его составе. Во избежание возникновения проблем следует внимательно относиться к качеству продукции, изучать состав, а также следить за количеством употребления, особенно в первые дни введения кисломолочного продукта в прикорм.

    Разновидности кисломолочки

    Выделяют два вида этой продукции в зависимости от способа приготовления.

    Вид продукции Способ приготовления Продукты
    кисломолочное брожения процесс основан на расщеплении лактозы (сахара в молоке), в результате чего образуется кислота, обеспечивающая легкоусвояемость в организме сметана, творог, ряженка, простокваша, йогурт
    смешанный тип брожения проходят процессы не только по расщеплению сахара в кислоту, но и с образованием спирта и углекислого газа кефир, кумыс, айран, курунга, шубат

    Полезные свойства

    Достаточно много говорится о том, какую опасность могут нести эти продукты для грудничков. В таком случае, не лучше ли просто категорически от них отказаться и не экспериментировать? На самом деле ответ не так прост, ведь они очень важны для растущего организма. И если у ребёнка нет никаких признаков аллергии, то обязательно следует вводить в рацион кефир, творог и йогурт. Конечно, продукты смешанного типа малышам употреблять не стоит.

    В первую очередь, кисломолочная продукция положительно влияет на микрофлору кишечника, что нормализует работы по обмену веществ. Полезные вещества выстраивают защиту в борьбе с вредоносными бактериями в кишечнике, способными вызывать различного рода инфекции.

    Кисломолочка обладает легкоусвояемыми витаминами (А и В2) и белком. Входящие в состав пробиотики укрепляют иммунитет грудничка, а кальций выполняет необходимую работу для растущих костей и первых зубов.

    Причины возникновения негативной реакции на кисломолочную продукцию

    Существует ряд причин, по которым у малыша может возникнуть аллергическая реакция на употребление кисломолочки во время прикорма.

    Непереносимость лактозы

    Эта патология характеризуется неспособностью организма младенца расщеплять лактазу — молочный сахар. Такая ошибка в работе организма обусловлена дефицитом или даже отсутствием специальных ферментов. Это нарушение врождённого характера встречается крайне редко, зачастую ребёнок появляется на свет с возможной предрасположенностью к подобной неусвояемости, которая в последствии развивается на фоне других факторов. Особую группу риска составляют недоношенные дети, а также дети с генетической предрасположенностью (непереносимость лактозы диагностирована у одного из родителей).

    Однако следует обратить внимание на то, что при непереносимости лактозы возможно употребление кисломолочных продуктов, хотя молоко в чистом виде — запрещено. Объясняется это тем, что в результате брожения резко сокращается содержание лактозы (происходит ее расщепление). Рекомендуется пробовать вводить в меню кефир, простоквашу и йогурты.

    Аллергия на молочный белок

    Иммунная система ребёнка реагирует на протеины молока, воспринимая их как нежелательное и опасное вещество. Проявляются характерные аллергические симптомы.

    Часто, говоря об «аллергии на молоко», подразумевают одновременно и непереносимость лактозы, и реакции организма на белок. Следует различать эти два понятия, так как способы оказания помощи, а также последствия такого рода патологий значительно различаются одна от другой. На белок реагирует иммунная система, а проблемы с расщеплением лактозы негативно влияют на обмен веществ в целом. Различить их можно по симптоматике. При лактозной недостаточности она проявляется только со стороны желудочно-кишечного тракта, при аллергии добавляются еще кожные и респираторные признаки.

    Аллерген, входящий в состав продукта

    После выявления аллергической реакции у ребёнка следует внимательно проанализировать продукт, который был введён в рацион. Нередко организм реагирует вовсе не на лактозу или белок, а на какие-либо пищевые добавки, входящие в состав.

    Помимо различного рода ароматизаторов и добавок в виде фруктов или шоколадной крошки, в составе могут присутствовать более агрессивные элементы, которые слабый младенческий организм не в состоянии будет обработать, — консерванты, красители, ароматизаторы и т.д.

    Проблемы с пищеварением

    Вспомогающим фактором возникновения аллергической реакции является неразвитость желудочно-кишечного тракта грудничка. Введение в рацион кефира, йогурта следует производить с особой аккуратностью, не превышать допустимые нормы, а также следить за качеством приобретаемого продукта и его сроками годности.

    Формируется ферментная система ближе к трём годам ребёнка, после чего вероятность проявления симптомов значительно уменьшается.

    Симптоматика

    Аллергия продукты может сопровождаться такими признаками:

    • нарушение работы ЖКТ: диарея, тошнота и рвота, колики, вздутие и повышенное газообразование;
    • повреждения кожных покровов и слизистой: сухость кожи, сыпь и покраснения, насморк, зуд, слезотечение, отечность.

    При появлении только таких расстройств пищеварения, как метеоризм и вздутие, не всегда стоит говорить об аллергии. Если есть проблемы с животиком, но нет ярко выраженных высыпаний или прочих признаков, то скорее всего это просто реакция незрелого желудочно-кишечного тракта на незнакомый продукт.

    Диагностика

    Любая аллергическая реакция требует тщательной диагностики, позволяющей выявить вещество, вызвавшее такое отторжение организма. Особенно это важно, если под подозрение попадают молокопродукты.

    Дневник питания ребенка

    Первое, что порекомендует сделать любой педиатр, — это вести пищевой дневник, куда надо будет записывать все съеденное малышом и его реакцию на него. Затем надо будет исключить из рациона продукт, в состав которого входит предполагаемый аллерген. Такая элиминационная диета позволяет подтвердить или опровергнуть изначальные предположения.

    Также возможно назначение лабораторных исследований, среди которых выделяют:

    • анализ крови на иммуноглобулин;
    • анализ кала на углеводы;
    • провокационные пробы (ребёнок выпивает кисломолочный продукт под строгим наблюдением врача).

    Лечение

    Главное, что следует сделать сразу же после диагностирования аллергии — исключить кисломолочные продукты из рациона грудничка. Также это рекомендуется делать даже на стадии подозрения.

    К сожалению, лекарств, полностью излечивающих аллергию, на данный момент нет. Для взрослых в крайних случаях возможно проведение иммунотерапии, но это чревато последствиями. Детям, тем более грудничкам препараты назначаются лишь для снятия симптоматики.

    При составлении специальной диеты важно учесть, что при полном исключении из рациона молочных продуктов существует риск возникновения дефицита кальция. Следует проконсультироваться с лечащим врачом, какие продукты допустимы к употреблению, возможно, потребуется прием препаратов кальция. Также богаты этим микроэлементов многие фрукты, однако при введении их в прикорм надо соблюдать специальные таблицы и консультироваться с педиатром.

    При возникновении острой аллергической реакции следует незамедлительно вызвать бригаду скорой помощи. Во время ожидания можно постараться вызвать рвоту у ребёнка, чтобы избежать последующей интоксикации организма. Обеспечить приток свежего воздуха, если затруднено дыхание.

    Меры предосторожности

    В лечении любой аллергической реакции у детей очень большую роль всегда играет профилактика. Повторное возникновение симптомов крайне нежелательно. Поэтому необходимо:

    1. Соблюдать сроки введения прикорма, не перекармливать грудничка.
    2. Внимательно изучать состав продукта, отдавать предпочтение проверенным производителям. Лучше пользоваться услугами молочной кухни или готовить кисломолочку самостоятельно, используя аптечные закваски. Это поможет избежать аллергии на добавки в магазинном провианте.
    3. Не давать ребенку продукцию с высокой жирностью до года, поэтому со сметаной придется подождать, отдав предпочтение кефиру и йогурту с низкой жирностью.
    4. Помнить наизусть все вещества и продукты, на которые у ребёнка возникает аллергическая реакция.
    5. Создавать условия для активного образа жизни ребёнка (ежедневные прогулки, занятия младенческой гимнастикой и т.д.), обеспечивать правильный режим и уход. Все это обеспечит ребенку сильный иммунитет, способный правильно реагировать на окружающий мир и еду.

    Аллергия на кисломолочные продукты

    Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

    Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

    Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

    Полезные качества

    Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

    Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

    Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

    Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

    Причины развития заболевания

    Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

    У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

    Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

    Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

    Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

    Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

    В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

    Симптоматика заболевания

    • отеки на губах и слизистых оболочках рта;
    • приступы тошноты и рвота;
    • появление мелкоточечной сыпи по всему телу;
    • экземы;
    • раздражения на коже.
    • появление сильных спазмов в области живота;
    • тошнота, сопровождающаяся частой рвотой;
    • в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути;
    • покраснение и раздражение глаз;
    • слезотечение;
    • обильное выделение слизи из носа;
    • резкие перемены в настроении;
    • усиленное газообразование;
    • жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма;
    • резкая потеря веса;
    • кожная сыпь.

    Признаки и истинные причины аллергии на молочное: молоко, кефир, творог, йогурт

    Многие путают аллергию на молочные продукты с лактазной недостаточностью, которая заключается в недостатке фермента лактаза, отвечающего за расщепление лактозы в ЖКТ. Между тем, последнее заболевание встречается реже.

    Аллергия на молоко – это реакция иммунной системы на белок коровьего молока. Проявления ее могут быть самыми разными, поскольку аллергены попадают в кровь и могут воздействовать на любой орган. При ослабленном иммунитете (к примеру, во время болезни) эти симптомы выражены ярче.

    Обычно такому виду аллергии подвержены дети. В этом случае у них к трем годам заболевание может пройти. Но встречаются и взрослые, которые тоже не переносят белок коровьего молока. У них симптомы аллергии на этот продукт обычно проявляются со стороны ЖКТ.

    Причины таких непростых взаимоотношений молочного белка и иммунной системы могут быть разными. В большинстве случаев это наследственность, реже – иммунные сдвиги, у детей это незрелость пищеварительной системы и результат чрезмерного употребления мамой во время беременности молочных продуктов.

    Как молочные продукты влияют на аллергиков

    Белки, вызывающие аллергию, могут содержаться в любом молоке, но чаще всего встречаются именно в коровьем.

    Когда в организм (особенно детский) попадают белки-аллергены, иммунная система человека, воспринимая их как угрозу, начинает бороться. Это проявляется не только в поведении малыша, который сильно капризничает. У него также нарушается пищеварение, появляются газы, колики, сыпь. И если взрослый может справиться с таким состоянием, то малышу обязательно надо помочь, обратившись к специалисту.

    При покупке того или иного упакованного продукта, который, по идее, никак с молоком не связан, нужно обращать внимание на состав. Иногда производитель указывает, что в изделии могут содержаться следы лактозы.

    Диета при аллергии на белок молока

    Разумеется, человек, обнаруживший у себя симптомы этого состояния, должен исключить продукт из рациона.

    Если выяснится, что кто-то из родственников кормящей грудью женщины страдал непереносимостью молочного белка, на время лактации и ей лучше исключить молоко – даже если у нее самой и нет такого вида аллергии.

    Замена во «взрослом» рационе коровьего молока любым другим не устранит симптомы, так как аллергенные белки содержатся практически во всех его видах.

    Специалисты-диетологи рекомендуют вести пищевой дневник, в котором следует указывать, что вы ели и пили за весь день, а также реакцию на те либо иные продукты питания.

    При ведении дневника имеет смысл соблюдать специальную гипоаллергенную диету, в основе которой:

    • Бульоны овощные, рыбные и реже – куриные.
    • Мясо и субпродукты.
    • Яйца.
    • Орехи.
    • Бобовые.
    • Каши на воде без сливочного масла.
    • Макароны без добавления сливочного масла.
    • Вода.
    • Некрепкий чай.
    • Овощи и овощные соки.
    • Фрукты и фруктовые соки.

    На основе этих продуктов составляется примерное меню. Для взрослого человека дневной рацион может состоять из 4 приемов пищи:.

      • Завтрак: вареное яйцо, каша на воде без сливочного масла, чай.
      • Обед: салат из вареной свеклы с изюмом, орехами и растительным маслом; суп на курином (овощном) бульоне без сметаны и майонеза; рыба на пару.
      • Полдник: ягодный кисель и выпечка без молока (или на кокосовом молоке).
      • Ужин: цветная капуста в яйце, обжаренная на растительном масле; куриная котлета; чай.

    Корректируйте меню в зависимости от личных предпочтений и вкусов.

    Чем заменить молочные и кисломолочные продукты в рационе с пользой для здоровья?

    На их основе можно самостоятельно готовить разные блюда. Например, из соевого молока вы сможете сделать творог, сыр или кефир.

    Возникновение аллергии

    Любая аллергия — это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    • кашель;
    • чихание;
    • выделения из носа;
    • слезотечение;
    • отеки слизистой.

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке — эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез — на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Здравствуйте! Все-таки решила создать новую тему, так как все, найденные мною немного не о том.

    Как отличить аллергию на белок коровьего молока и лактазную недостаточность?

    У дочки (4,5 месяца) по телу шершавые красные пятна (были, сейчас мажем Элокомом, пятен не видно, только под коленками остались следы от них). Сдали ОАК — повышены эозинофилы — 5,2 при норме до 5. Сдали анализ кала на углеводы — 1,1-1,6.

    Судя по анализу на углеводы, у нас лактазная недостаточность. НО! Я читаю ее симптомы и ни одного у нас нет, кроме кожных проявлений, и то это не сыпь, а пятна.

    Стул у ребенка в порядке — 1-2 раза в день консистенции густой сметаны, правда, зеленого цвета (раньше был горчичного), газов и колик нет, во время еды дочка не плачет, ножки не поджимает, в животике ничего не бурлит. В кале нет ни пены, ни слизи, ни крови, ни белых неперевареных комочков (были до 3 месяцев, потом исчезли). Срыгивает очень-очень редко. Ребенок бодр и весел, хорошо развивается, переворачивается туда-сюда. Правда, на 5ом месяце плохо прибавляет в весе, всего 260 гр за 2,5 недели. В прошлом месяце прибавила 700 гр, до этого по 1 кг. Сейчас весит 7660 гр, рост 70 см.

    Что это такое. Я уже всю голову себе сломала!

    Мы на ИВ, едим Нестожен и 60 гр Нутрамигена в каждое кормление (педиатр прописала, глядя на наши пятна). Сейчас постепенно вводим овощи (кабачок и цветную капусту).

    Когда начали появляться пятна, дочка ела только Нестожен, пила компотик из чернослива и изюма и витамин Д (вигантол).

    Чувствую, придет наш педиатр и пропишет километровую схему лечения, а я большой нелюбитель лечиться, а тем более лечить ребенка.

    Помогите, пожалуйста, разобраться! Только не надо отправлять на сайты о лактазной недостаточности и т.д., я вторые сутки интернет перелопачиваю, уже чего только не начиталась.

    Добавлено спустя 31 минуту 57 секунд:

    А может вообще дело в отопительном сезоне и сухости воздуха? Может от этого красные шершавости? Мне сложно судить, насколько у нас сухой воздух, ибо я сама влажность не переношу. Но батареи жарят нещадно. Правда, детскую я регулярно проветриваю, дочка спит там с открытым окном. Температура от 15 до 22 градусов обычно.
    Пятна не чешутся и ребенка не беспокоят.

    Но если лактазная недостаточность и аллергия на коровий белок ни при чем, тогда откуда столько углеводов в кале и эозинофилы в крови?

    Полезные свойства кефира

    Кисломолочный продукт является натуральным помощником в восстановлении повреждённой микрофлоры кишечника, используется для лечения гастритов с пониженной кислотностью. Кефир способствует превращению глюкозы и сахара в другие продукты, что очень важно для диабетиков. Продукт положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной системы.

    Регулярное употребление в пищу кефира способствует очищению, омоложению организма человека. Некоторые медики предлагают принимать кисломолочный продукт в качестве мочегонного средства при заболеваниях мочеполовой системы.

    Причины появления патологии

    Аллергическая реакция на кефир формируется из-за множества негативных факторов. Патология отмечается у людей, предрасположенных к непереносимости кисломолочных продуктов (молочного белка). Аллергия на кефир – распространённая проблема, актуальна для взрослых и детей. Малыши остро реагируют на кефир, требуется незамедлительная помощь медиков.

    Узнайте инструкцию по применению мази Гидрокортизон для лечения аллергии на коже.

    О том, как принимать Белый уголь для очищения организма от аллергенов прочтите по этому адресу.

    Негативная реакция на белок кефира – основная причина патологии, специалисты выделяют несколько факторов, увеличивающих риск возникновения непереносимости кисломолочного продукта:

    • генетическая предрасположенность;
    • чрезмерное употребление кормящей матерью различных кисломолочных продуктов может привести к появлению непереносимости кефира у малыша;
    • индивидуальная гиперчувствительность к кефиру;
    • некачественный или просроченный продукт часто становится причиной появления неприятной симптоматики;
    • ранний ввод кисломолочного продукта в рацион крохи ведёт к гиперчувствительности к белкам кефира. Рекомендуется давать малышу кисломолочное лакомство не ранее 8 месяцев.

    Аллергия на кефир является самым распространённым недугом среди грудничков (встречается у 7% новорождённых). В большинстве случаев патологический процесс не опасен для жизни ребёнка, но существенно портит качество его жизни.

    Согласно статистическим данным, 50% случаев непереносимости кефира проходит самостоятельно к первому году жизни. Полное исчезновение заболевания наблюдается у малышей в 80% случаев к 7–8 годам.

    Симптоматика

    В большинстве случаев пищевая аллергия развивается на протяжении шести часов после употребления аллергена. Иногда реакция может быть мгновенной (часто отмечается у деток): у малыша неожиданно повышается температура тела, наблюдается рвота.

    Характерная клиническая картина непереносимости белков кефира:

    • на кожном покрове пациента формируется мелкая аллергическая сыпь, которая постепенно сливается в большие пятна;
    • развивается экзема;
    • появляется отёчность в области глаз, щек, губ (наблюдается у взрослых, дети обычно опухают полностью или обширными участками тела);
    • дети реагируют на возбудитель нарушениями стула, рвотой, острыми болями в животе;
    • у пострадавшего наблюдаются проблемы с дыхательной системой (одышка, затруднённое дыхание, аллергический ринит);
    • в некоторых случаях отмечается появление аллергического кашля, головной боли, заложенности в ушах;
    • заболевание сопровождается метеоризмом, диареей или запором.

    Самым страшным последствием непереносимости кефира является развитие анафилактического шока. Отсутствие медицинской помощи грозит летальным исходом для потерпевшего. Анафилактический шок сопровождается понижением артериального давления, потерей сознания, нарушением работы органов дыхания.

    У детей течение заболевания сопровождается изменением поведения, проблемами со сном, повышенным газообразованием в кишечнике, резким снижением веса. Отнеситесь к профилактике патологии серьёзно, если в семье имеются люди, страдающие непереносимостью кисломолочных продуктов. Поставьте в известность родственников, воспитателей, учителей, если малыш страдает данным недугом.

    Диагностика

    Перед постановкой диагноза, началом терапии врач-аллерголог внимательно изучает анамнез пациента, учитывает наличие аллергический реакций у ближайших родственников. Отличным помощником в лечении аллергии является пищевой дневник, который даёт полную картину происходящего. Подтвердить течение аллергии поможет анализ крови, выявить конкретный аллерген – кожные пробы.

    На коже делают небольшие насечки, вводят маленькое количество различных аллергенов. В зависимости от реакции организма, выявляют раздражитель. Исследования проводят в периоды ремиссии, при обострениях такие манипуляции могут привести к ухудшению состояния пациента.

    Общие правила и методы лечения

    Избавиться от заболевания раз и навсегда невозможно. Медикаментозная терапия, соблюдение диеты, другие рекомендаций доктора обеспечат отсутствие приступов, полноценную жизнь. Основным правилом лечения аллергических реакций является отсутствие контактов с аллергеном (белком кефира). Исключаются продукты, вызывающие перекрёстную аллергию. Приём медикаментов не требуется, если заболевание протекает в лёгкой форме, достаточно исключить кефир из рациона.

    Лекарственные препараты

    Острые проявления непереносимости кисломолочного продукта требуют медикаментозной терапии, сложные ситуации – помощи врачей, лечения в стационаре.

    Купировать неприятную симптоматику специалисты рекомендуют при помощи следующих препаратов:

    • антигистаминные препараты (купируют выработку гистамина, за счёт чего устраняют симптомы аллергии). Выбирайте препараты второго и третьего поколения, они показывают отличные результаты, имеют меньше противопоказаний, побочных эффектов. К этой категории медикаментов относят: Лоратадин, Кларитин, Зиртек, Телфаст и другие;
    • сорбенты, способствующие выведению аллергена из организма пациента: активированный уголь, Смекта, Полисорб;
    • витаминные комплексы способствуют укреплению иммунитета, увеличивая сопротивляемость организма к различным инфекциям, аллергенам;
    • местные лекарства (мази, эмульсии, кремы от аллергии): Фенистил гель, Бепантен. Используются для купирования кожных проявлений аллергии, способствуют уменьшению зуда, жжения, размеров красных пятен на теле пациента.

    Гипоаллергенная диета

    Побороть аллергию на кефир поможет полное исключение раздражающего продукта из рациона пациента. Это относится к другим кисломолочным продуктам (молоко, ряженка), которые вызывают перекрёстные аллергические реакции. Аллергологи рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты для достижения длительной ремиссии.

    Пациентам, страдающим гиперчувствительностью к кефиру, запрещены к употреблению:

    • творожная масса, сыр, йогурты (в небольших дозах разрешены домашние продукты без добавления различных консервантов и красителей);
    • молочные жиры (сливочное масло, обезжиренный творог);
    • любые формы молока (цельное, топлёное, сгущённое, козье);
    • откажитесь от продуктов, включающих молочные продукты в любом виде (сдоба, сухие завтраки, выпечка);
    • лактоза, казеин, сыворотка.

    Перед покупкой любого продукта изучайте его состав. Кисломолочные продукты являются компонентами многих батончиков, хлебобулочных изделий.

    Посмотрите список и характеристику глазных капель от аллергии для детей разного возраста.

    О характерных симптомах и лечении аллергии на витамин б прочтите по этому адресу.

    Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/zabolevaniya/lechenie-allergicheskogo-dermatita.html и узнайте эффективные методы лечения аллергического контактного дерматита у детей и взрослых.

    Народные средства и рецепты

    Натуральные снадобья пользуются огромной популярностью при лечении аллергический реакций различного рода, кефир не исключение. Купировать неприятные симптомы поможет использование следующих рецептов:

    • мумиё. Покупайте только качественный продукт, разведите в литре кипячёной воды один грамм выбранного средства, раствор снадобья должен быть тёмным, однородным. Принимайте ежедневно натощак 100 мл полученного средства, запивайте небольшим количеством молока. Деткам до восьми лет рекомендуется употреблять по 50 мл, курс терапии длится около 20 дней, проводите лечение дважды в год (весной и осенью);
    • сок одуванчика. Нарвите одуванчиков, обрежьте корни. Траву хорошенько промойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Вам потребуется только сок, отожмите его при помощи марли, выбросите мякоть. Полученный сок разбавьте с водой в пропорции 1:1, доведите до кипения. Полученное средство пейте 40 мл трижды в день перед трапезой, курс лечения длится до двух недель;
    • домашняя мазь. Соедините берёзовый дёготь с вазелином в равных пропорциях, оставьте на ночь в холодильнике. Полученное снадобье наносите на кожу, покрытую различными высыпаниями. Курс терапии в каждом отдельном случае варьируется. Применяйте домашнюю мазь до получения стойкого терапевтического эффекта.

    Народные снадобья подбирайте индивидуально, учитывайте реакцию организма. Не используйте средства, вызывающие неприятные ощущения, усиление аллергической реакции.

    Профилактические рекомендации

    Предупредить возникновение аллергии на кефир вполне реально. Придерживайтесь профилактических рекомендаций доктора, соблюдайте гипоаллергенную диету. Беременным женщинам стоит подумать о малыше, исключить из рациона продукты, вызывающие аллергические реакции (шоколад, яйца), не злоупотребляйте кисломолочными продуктами.

    Полезные рекомендации:

    • откажитесь от вредных привычек, нормализуйте рацион, пейте не менее двух литров води в день;
    • закаляйтесь, регулярно посещайте аллерголога в профилактических целях;
    • своевременное лечение аллергии является одним из профилактических методов борьбы с острыми иммунными реакциями на раздражитель.

    Далее видео. Подробнее о симптомах и лечении непереносимости кисломолочного напитка расскажет специалист:

    Аллергия на молоко и кисломолочные продукты

    Аллергия беспощадно охватывает всё большее количество людей. Она воздействует и на взрослых, и на детей. Поэтому каждый человек должен обладать знаниями по борьбе с аллергическими реакциями. Реакцию вызывают: пыльца растений, пищевые раздражители, косметика. Не исключением является и аллергия на кисломолочные продукты.

    Особенности аллергии на кисломолочные продукты

    Может ли быть аллергия на кисломолочные продукты?

    Разумеется, да! Человеческий организм реагирует не на них самих и не на молоко, которое в них добавляют, а именно на добавки, внесённые в состав во время производства.

    Очень часто данная аллергия имеет схожесть с другими аллергическими реакциями. Её путают с аллергией на коровье молоко, особенно у детей в младенческом возрасте.

    Основной проблемой для подбора лечения является сложность при выявлении аллергена, на который организм выдал бурную реакцию.

    Реакция организма ребёнка на кисломолочные продукты

    Организм маленьких детей реагирует на белок, который содержится в кисломолочных продуктах.

    Именно в первые годы жизни дети подвержены его воздействию. Скорее всего, данные проявления пройдут с взрослением ребёнка.

    Малышей прикармливают различными продуктами, содержащими в своём составе молоко, но лишь небольшое количество производителей добросовестно относятся к выпуску своей продукции. Ведь именно пищевые добавки, которые добавляют для увеличения срока годности и вызывают аллергические реакции. А также аллергию может вызвать избыток данных продуктов в организме у детей.

    Родителям, прежде чем покупать кисломолочные продукты, необходимо внимательно изучать их состав и качество, а также не перекармливать ими детей.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что может возникнуть аллергия на кисломолочный продукт, считается очень удивительным.

    Ведь, например, кефир всегда считался очень полезным и питательным продуктом, который использовался для лечения. Пациенты принимали его для лечения запоров или наоборот диареи.

    Что же вызывает проявление аллергических реакций на данные продукты?

    1. Гормоны и антибиотики, которые входят в состав современных кисломолочных продуктов. Они производятся именно на молоке, поэтому эти вещества попадают в них.
    2. Сбои в организме человека, которые могут возникать из-за постоянного облучения его электрическими приборами.
    3. Работу организма могут нарушить болезни, перенесённые человеком в разные периоды его жизни.

    Непереносимость кисломолочных продуктов чаще всего выражается именно у детей, так как их кишечник еще недостаточно сформировался.

    Окончательно кишечник маленького ребёнка формируется только к 3 годам его жизни. Кроме того, реакция возникает при неправильной технологии изготовления данных продуктов.

    Взрослые люди могут попробовать для употребления в пищу разные марки кисломолочных продуктов и возможно продукты добросовестных производителей аллергии не вызовут.

    Симптомы аллергии на кисломолочные продукты

    Любая аллергия вызвана реакцией иммунитета человека при контакте с вредоносным аллергеном.

    Антитела, которые образуются для защиты организма, провоцируют реакцию его на начальной стадии заболевания. Выделяют следующие симптомы:

    1. Кашель.
    2. Отёк Квинке.
    3. Постоянное чихание.
    4. Обильные выделения из носа, имеющие…

    Причины непринятия организмом молока

    Молочные продукты при аллергии: какая она – жизнь без молока?

    Пищевая аллергия, и, в частности, непереносимость белков коровьего молока – очень распространенное заболевание.

    У страдающих атопическим дерматитом детей примерно в 80% случаев диагностируется аллергия именно на этот продукт. Более того, количество таких детей растет с каждым годом.

    Признаки и истинные причины аллергии на молочное: молоко, кефир, творог, йогурт

    Многие путают аллергию на молочные продукты с лактазной недостаточностью, которая заключается в недостатке фермента лактаза, отвечающего за расщепление лактозы в ЖКТ.

    Между тем, последнее заболевание встречается реже.

    Аллергия на молоко – это реакция иммунной системы на белок коровьего молока. Проявления ее могут быть самыми разными, поскольку аллергены попадают в кровь и могут воздействовать на любой орган. При ослабленном иммунитете (к примеру, во время болезни) эти симптомы выражены ярче.

    Назовем реакции, которые встречаются чаще всего:

    • Со стороны ЖКТ: вздутие, жидкий стул, непереваренная пища в кале, запоры, у грудных детей – частые и обильные срыгивания и недобор в весе.
    • Кожные проявления: крапивница, атопический дерматит с очагами под коленками и в сгибах локтей, у детей наблюдается экзема и молочный струп (появление на коже головы корочек, которые счесывают гребешком).
    • Со стороны дыхательной системы: насморк и чихание, затрудненное дыхание, кашель, в запущенном случае – бронхиальная астма.

    Обычно такому виду аллергии подвержены дети.

    В этом случае у них к трем годам заболевание может пройти. Но встречаются и взрослые, которые тоже не переносят белок коровьего молока. У них симптомы аллергии на этот продукт обычно проявляются со стороны ЖКТ.

    Причины таких непростых взаимоотношений молочного белка и иммунной системы могут быть разными. В большинстве случаев это наследственность, реже – иммунные сдвиги, у детей это незрелость пищеварительной системы и результат чрезмерного употребления мамой во время беременности молочных продуктов.

    Как молочные продукты влияют на аллергиков

    Белки, вызывающие аллергию, могут содержаться в любом молоке, но чаще всего встречаются именно в коровьем.

    Когда в организм (особенно детский) попадают белки-аллергены, иммунная система человека, воспринимая их как угрозу, начинает бороться.

    Это проявляется не только в поведении малыша, который сильно капризничает. У него также нарушается пищеварение, появляются газы, колики, сыпь. И если взрослый может справиться с таким состоянием, то малышу обязательно надо помочь, обратившись к специалисту.

    Важно! До визита к доктору кормящая грудью женщина должна исключить из своего рациона не только молоко, но и все молочные продукты. Это несложное правило касается и детей, которые уже едят самостоятельно, и взрослых.

    При покупке того или иного упакованного продукта, который, по идее, никак с молоком не связан, нужно обращать внимание на состав.

    Иногда производитель указывает, что в изделии могут содержаться следы лактозы.

    Диета при аллергии на белок…

    Почему возникает аллергия на молоко?

    Первые 3 года жизни для ребенка самые важные, они формируют его пищевые привычки на всю жизнь. До 6 месяцев он получает только мамино молоко или адаптированную смесь, затем начинается период введения прикорма.

    Нередко на этом этапе начинаются сюрпризы в виде высыпаний на те или иные продукты. Чаще они возникают, когда малыш пробует молочные и кисломолочные продукты (йогурт, кефир, творог, сметану). Поэтому, чтобы не начиналась аллергия на кефир у ребенка, нужно соблюдать сроки введения прикорма.

    Почему бывает аллергия на молочные продукты, в чем отличие от непереносимости

    Часто аллергия на кисломолочные продукты у ребенка путается с непереносимостью сахара соответствующей группы.

    Суть первого состояния – в иммунологическом конфликте, возникающем из-за наличия посторонних белковых включений в жидкости.

    Грудное молоко состоит из воды и растворенных питательных веществ, ферментов. Его состав постоянно изменяется, подстраиваясь под потребности ребенка. Поэтому именно оно – наиболее оптимальная пища для ребенка первого года жизни. Пищеварительная система активируется постепенно, способность переваривать молочные продукты, даже адаптированные, на основе коровьего молока, приходит к 11-12 месяцам.

    Нарушение может вызывать не только магазинная молочка, но и домашний творожок. Чтобы получить детский вид, нужно замораживать кефирный состав, после его размораживания процеживать и давать в возрастной норме.

    Заболевание развивается, когда малыша начинают регулярно кормить творожком.

    Введение возрастной нормы продукта должно происходить за неделю, начиная с 0,5 ч.л. доводя до 50 г.

    Корова – млекопитающее животное, по строению внутренних органов близка к человеку. Выработка жидкости адаптирована под потребности теленка, поэтому отличаются и требования к пищевой ценности. Коровье молоко содержит сложные белки, которые организм ребенка переварить не может до определенного возраста.

    Поэтому его компоненты иммунитет распознает как чужие, и реагирует высыпаниями или другими симптомами.

    Непереносимость жидкости – явление, при котором грудничок не может переварить компоненты молока, поскольку у него отсутствует или недостаточно фермента, расщепляющего молочный сахар, лактозу.

    Он может быть недостаточно активен.

    Реакции на грудное молоко быть не может, но оно содержит компоненты пищи, принимаемые матерью. Поэтому, если она ест продукты с лактозой, то у ребенка наблюдаются признаки нарушения переваривания белка.

    Симптомы аллергической реакции у грудничка, взрослого

    Аллергия на молочные продукты у ребенка может проявляться по-разному:

    • кожными высыпаниями;
    • расстройством пищеварения;
    • дыхательными нарушениями.

    Заподозрить, что белковый состав молока вызывает аллергию, можно по появлению мелкоточечных элементов, расположенных группами.

    Они расположены по поверхности лица, груди, конечностей. Сыпь может проявляться атопическим дерматитом, большим сухими пятнами с очагами отслаивающегося эпидермиса.

    Более сложные случаи характеризуются отеком Квинке (быстро распространяющийся процесс в районе шеи). Он опасен сдавливанием голосовой щели, что приводит к удушью.

    Если выявляются диспепсические признаки, то появляется боль в животе, тошнота, рвота. Наблюдается вздутие живота, нарушение стула.

    Признаки и истинные причины аллергии на молочное: молоко, кефир, творог, йогурт

    Молоко всегда считалось очень полезным продуктом, так как в его состав входят жизненно важные вещества. Несмотря на это, довольно часто встречается аллергия на молоко. В настоящее время его легко найти в любом продуктовом магазине. Ассортимент молока считается одним из самых разнообразных. Ведь на прилавках представлен этот продукт от различных животных и разной обработки.

    Симптомы аллергии на молоко у взрослых и детей довольно разнообразны. Очень сложно связать проявление недуга с определённым видом продукта. Наиболее распространена аллергия на белок коровьего молока, который можно встретить в огромном количестве продуктов: йогурт, сыр, мороженое и даже колбаса.

    Почему возникает аллергия на молоко?

    Чаще всего аллергические реакции проявляются с самого детства. Стоит помнить, что коровье молоко лучше не давать грудничкам, заменяя его материнским. Кроме того, существует мнение, что слишком позднее прикладывание к груди малыша тоже может стать причиной появления недуга.

    К факторам риска возникновения аллергии на молочные продукты относят:

    • наследственность, если кто-то из близких родственников страдает этим недугом, то шанс заболеть увеличивается;
    • излишнее употребление молока матерью во время кормления грудью;
    • особенности организма, в частности иммунной системы; здесь имеется в виду повышенная чувствительность к биологически активным добавкам;
    • заболевания желудочно-кишечного тракта и печени; эти органы являются важным звеном в процессе переваривания молочных продуктов и расщепления белка;
    • негативные воздействия внешней среды, имеются в виду стрессы, загрязнённая экология, неправильное питание.

    Причины непринятия организмом молока

    Стоит отметить, что молоко животного происхождения может отторгаться человеком из-за двух факторов.

    Первый заключается в лактазной недостаточности. Определённая доля населения страдает от этого недуга, а именно полной или частичной непереносимости молочного сахара. Если в организме отсутствует специальный фермент лактаза, вырабатывающийся в кишечнике, то иммунная система даёт неблагоприятную реакцию при попадании молока.

    Лактазная недостаточность является одной из причин аллергии у взрослых. Иногда рациональным шагом будет являться замена молока кисломолочными продуктами: сметаной, кефиром и т. д. Однако и эти продукты стоит потреблять с осторожностью, сильно не увлекаясь.

    Аллергия на белок коровьего молока (протеин) является второй причиной недуга.

    В продукте животного происхождения содержится около 25 различных видов протеина. В большинстве случаев аллергия возникает сразу на несколько типов. Бывают ситуации, когда недуг выражается в контактной форме, то есть при попадании молока на кожу появляются волдыри или покраснения.

    Симптомы аллергии на молоко у взрослых

    Как уже было отмечено, этот недуг может проявляться различными признаками. Общим остаётся лишь то, что к их возникновению приводит потребление молочных продуктов. Тяжесть симптомов зависит от многих факторов, включая чувствительность организма, уровень иммунитета и т.

    К основным симптомам аллергии на молоко у взрослых относятся:

      диарея, рвота, боль в области живота; эти симптомы редко встречаются у взрослых людей, однако имеют…

    Аллергия на молоко у взрослых и детей: симптомы, диагностика и лечение

    Исследования показывают, что аллергия на молоко у человека может развиваться уже во время внутриутробной жизни. Все больше младенцев рождаются с непереносимостью компонентов коровьего молока, а некоторые груднички дают аллергическую реакцию даже на материнское молоко.

    В чем причина повышенной чувствительности организма? Как распознать проявления аллергии на молоко и что делать, если диагноз уже поставлен?

    Аллергическая реакция на молоко или иные продукты относится к пищевой аллергии. Развивается в организме, когда естественные защитные барьеры у человека не срабатывают.

    В случае с молочными продуктами защитным барьером является пищеварительная система. Сбой в ней приводит к тому, что организм малыша или взрослого человека не может переработать составляющие молока до удобоваримой формы.

    Аллергия на молоко развивается вследствие непереносимости молочного белка (казеина) или молочного сахара (лактозы). В обоих случаях из рациона человека приходится удалять молочные продукты.

    Обратите внимание! Аллергия на молоко животного происхождения является излечимым заболеванием. У большинства маленьких детей проявления непереносимости молока исчезают к 3 годам.

    У взрослых людей аллергическая реакция часто фиксируется на цельное молоко, но ее не наблюдается на молочные продукты, продукты, приготовленные с добавлением молока или на предварительно створоженное молоко.

    Аллергия на коровий белок у грудничка

    Ступени развития аллергической реакции

    Реакция на аллерген у человека развивается трехступенчато:

    • Первичный контакт с аллергеном или стадия иммунной реакции. Иммунная система на этом этапе запоминает чужеродное вещество и вырабатывает на него «противоядие». До видимых проявлений аллергии на молоко проходит некоторое время.
    • Второй этап характеризуется тем, что при контакте с аллергеном организм моментально реагирует выбросом готовых «антител». Это стадия биохимических реакций. Результатом происходящих процессов является выброс гистамина, серотонина и других веществ, которые изменяют физическое состояние ребенка.
    • Третья стадия развития стойкой аллергической реакции на чужеродные вещества является физическое проявление симптомов. Стадия клинических проявлений зависит от силы и количества аллергена.

    По типу развития аллергические реакции делят на:

    • немедленные – когда все этапы протекают стремительно, реакция возникает сразу после попадания антигена в организм.
    • отложенные – симптомы проявляются спустя несколько часов или дней.

    Что в молоке провоцирует аллергическую реакцию?

    Коровье молоко относят к сильным аллергенам. Оно содержит около 40 видов белков, 7 из которых признаны сильными аллергенами. Молоко других животных несколько отличается по своему составу и величине молекул белка от коровьего.

    Например, козье молоко имеет более мелкодисперсный состав и легче усваивается организмом детей. Верблюжье молоко лишено лактоглобулина, что делает его гипоаллергенным продуктом.

    Все белки коровьего молока можно разделить на 2 большие группы:

    Казеин усваивается хуже чем, чем сывороточный протеин. Среди сывороточных первенство по непереносимости у детей отдано бета лактоглобулину, альфа лактальбумину. Вызвать аллергию может не только коровье молоко, но и продукты его переработки.

    Непереносимость белка коровьего молока может перерасти в перекрестную реактивность организма.

    Это когда аллергическая реакция у детей развивается не только на цельное молоко, но и на продукты, содержащие близкородственные аллергены – говядину, сыры, творог, кисломолочные продукты.

    Аллергия на молоко, причины и способы развития

    Симптомы аллергии на молоко

    Все симптоматические проявления аллергических реакций разделяют на:

    • местные проявления – реакция отдельных систем или органов.
    • системные – когда задействован весь организм.
    • контактные – локальные симптомы.

    В более чем 90% случаев проявлений аллергии на молоко у детей возникают местные симптомы:

    • Пищеварительная система – плохой аппетит, отказ от еды, несварение и боли, вздутие живота (колики), диарея, срыгивания, рвота.
    • Органы дыхания – насморк, кашель.
    • Дерматологические реакции – крапивница, покраснение, сыпь, зуд, отек.

    Из общих симптомов у детей можно отметить неустойчивость настроения, утомляемость, вялость или перевозбуждение. Если не принять мер к лечению, то такие груднички отстают в развитии, у них формируется дефицит массы тела по возрасту, слабый иммунитет, неустойчивая психика. Редкой, но возможной аллергией на молочный белок может стать анафилактический шок.

    Обратите внимание! У новорожденных может развиться аллергия даже на материнское молоко.

    Симптомы непереносимости молока у взрослых

    Как проявляется контактная аллергия? У взрослых больных это может быть связано с работой. Например, симптомы удушья при вдыхании сухого молока. Кожный контакт на работе у работников на молочных производствах вызывает дерматологические проявления аллергии.

    Часто непереносимость цельного молока развивается с возрастом. Это выглядит как несварение, поскольку печень и поджелудочная железа не выделяют достаточно ферментов для полноценной переработки молока.

    У взрослых симптомы аллергии выявить просто пожилые пациенты жалуются на диарею, вздутие, урчание в животе непосредственно после употребления молока или молочных каш, супов.

    Обратите внимание! При непереносимости цельного молока у взрослых часто сохраняется толерантность к продуктам переработки. Для таких больных не является аллергеном сыр, сгущенка, кондитерские изделия, кисломолочная продукция.

    Чтобы не снижать качество питания, а молоко это очень ценный продукт в питании пожилых людей, следует заменить цельный продукт кисломолочными производными. Это творог, сыр, йогурты, кефир, сметана.

    Из национальных кухонь можно отметить Наринэ, айран. При необходимости питаться нежирными продуктами, можно исключить из меню сливочное масло, сметану, сливки, жирные сыры, но оставить нежирную молочку.

    Аллергия на молоко и молочные продукты у взрослых

    Диагностика

    Диагностические исследования для выявления аллергии на молоко у ребенка начинаются с его осмотра и опроса мамы. Для взрослых сбор анамнеза упрощается, если аллергия имеет видимые проявления.

    Окончательные выводы о природе аллергии делают на основе лабораторных анализов и специфических проб.

    Диагностические исследования при аллергии:

    • Общий анализ мочи и крови. Данные исследования указывают на возможность аллергии посредством повышения белка и лейкоцитов. Однако их нельзя назвать специфическими, поскольку сходную картину дает присутствие, например, глистной инвазии.
    • Биохимия крови. Анализ, который позволяет судить об аллергической реакции по увеличенному количеству определяемых иммунных комплексов.
    • Иммунограмма крови показывает детальное соотношение иммунных комплексов, их специфичность.
    • Анализ на чувствительные к белкам молока антитела и лимфоциты. Точность данного диагностического исследования около 92%.
    • Кожные скарификационные тесты или «пробы на аллергию». Это кожные пробы на предполагаемые виды аллергенов. По воспалительному процессу, который развивается в царапине с аллергеном, ставят диагноз на компоненты молока, которые не переносит пациент.

    В ряде случаев диагностические исследования проводят в стационаре провокационным тестом. Больному дают предполагаемый аллерген в концентрированном виде и фиксируют симптомы. Это исследование является одним из самых точных, но опасно для использования у детей.

    Кожные пробы на молочную непереносимость

    Лечение

    Аллергия на молоко – это пищевая аллергия и первый этап лечения состоит в полном исключении провоцирующего продукта из питания. Детям, находящимся на грудном вскармливании назначают безмолочные смеси, на основе соевого белка, безлактозную смесь.

    Можно ли кисломолочные смеси? Это следует решать с лечащим врачом. Переход на кисломолочную гипоаллергенную смесь обычно возможен после 6 месячного возраста.

    В целях профилактики возникновения аллергии, во время беременности будущей маме стоит воздерживаться от употребления большого количества цельного молока.

    Старшим детям заменяют молоко не только соевым продуктом, но и овсяным, рисовым молоком.

    Диетическое лечение

    Что нельзя есть при аллергии на молоко? Когда вызвать аллергию может присутствие молочных компонентов, из питания взрослого исключаются не только молочные продукты, но и пища, одним из ингредиентов которой является цельное, сухое молоко или сыворотка.

    Продукты, в состав которых входит лактоза, молочный протеин:

    • кондитерские изделия, включающие выпечку, сгущенку, маргарин.
    • полуфабрикаты мясные.
    • колбасные изделия.
    • готовые продукты, в составе которых есть казеин, сыворотка, топленое или сливочное масло.

    Обратите внимание! Молочная кислота (натуральный консервант E270), лактат натрия или кальция не имеет отношения к молоку и безопасна при аллергии.

    Медикаментозная терапия

    Медикаментозная терапия направлена на снятие симптомов и торможение биохимических процессов реакции на антиген.

    • Медикаментозное купирование симптомов заключается в приеме энтеросорбентов, для связывания продукта в пищеварительном тракте и выводе из организма.
    • Дерматологические симптомы купируются наружными противоаллергическими препаратами – кремами, мазями, гелями.
    • Системные реакции при аллергии на молоко лечат с помощью антигистаминов – препаратов, которые подавляют проявления аллергии в ответ на раздражающий фактор.

    Энтеросорбенты и эубиотики

    Энтеросорбенты – это медикаментозные средства, которые собирают, связывают и выводят из организма (из кишечника) вредные и токсические вещества.

    При аллергии на молоко у взрослых и детей в кишечнике нарушается здоровая микрофлора. Здоровый пищеварительный процесс замещается гниением, брожением. Отсюда вздутие живота, боли и симптомы интоксикации.

    Энтеросорбенты показаны в комплексной антиаллергенной терапии для эффективного восстановления здоровой работы ЖКТ и снятия общей интоксикации.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Лакто-фильтрум пастилки жевательные от 300 за 30 шт.
    Полисорб Неорганический порошок для приготовления суспензии от 330 за 50 г
    Фильтрум-сти Таблетки, продукт гидролиза древесины от 297 за 50 шт.
    Энтегнин Таблетки, продукт гидролиза древесины от 190 за 50 шт.

    Эубиотики (пробиотики) препараты, нормализующие кишечную микрофлору при аллергии на молоко. Содержат в разном количестве и комбинациях микроорганизмы, которые в норме заселяют здоровый кишечник.

    Такое искусственное «обсеменение» кишечной микрофлоры способствует быстрому подавлению патологических процессов пищеварения, параллельно инициируя здоровое пищеварение.

    Препараты этой группы показаны:

    • в комплексной терапии аллергии на молоко, которая сопровождается воспалительными процессами.
    • при антибактериальной терапии.
    • для повышения защитных сил организма.
    Препарат Форма выпуска, состав Цена в руб.
    Бифиформ Энтеррококки + бифидобактерии в кишечнорастворимой оболочке, капсулы. Раствор для детей. от 474 за 30 капсул
    Хилак форте Комплексный препарат для нормализации кислотности желудочного сока и кишечной микрофлоры. Водный субстрат продуктов обмена веществ. от 600 за 30 доз
    Нормобакт Лактобактерии + бифидобактерии в саше с порошком от 400 за 10 саше
    Аципол Ацидофильные лактобациллы + кефирные грибки в капсулах от 325 за 30 шт.
    Бифидумбактерин Бифидобактерии бифидум в капсулах, растворе, порошках от 100 за 10 доз

    Антигистаминные средства

    Антигистаминные препараты (без лактозы в питании) при медикаментозном лечении аллергии на молоко являются ведущими лекарствами. Эти медикаменты блокируют биохимические процессы в организме, которые возникают при аллергии на молоко.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Супрастин Таблетки от 98 за 20 шт.
    Лоратадин Таблетки от 25 за 10 шт.
    Клемастин (Тавегил) Таблетки клемастина фумарат 1 мг от 120 за 20 табл.
    Фенистил Раствор для приема внутрь, наружный гель от 500 за флакон\туб
    Цетиризин Таблетки, раствор от 90 за 10 таблеток, от 260 за 20 мл

    Кортикостероиды

    Кортикостероиды являются гормональными препаратами. Для лечения аллергических реакций применяются в случае тяжелого течения болезни, когда прочие медикаменты не эффективны.

    Чаще применяются наружно, для быстрого избавления от воспаления кожи, зуда и болей.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Дексаметазон Таблетки, ампулы от 26 за 10 таблеток, от 175 за 25 ампул
    Адвантан Мазь, крем от 560 за туб в 15 г

    Симптоматическое лечение

    Симптоматическая терапия включает препараты, которые снимают различные аллергические реакции организма со стороны дыхательной системы, работы сердца, ЖКТ или неврологические.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Сальбутамол Дозированный ингалятор от 104 за баллон
    Эуфиллин Бронхолитик, таблетки, раствор от 15 за 20 табл., от 43 за 10 ампул
    Кетотифен Таблетки при аллергическом бронхоспазме от 78 за 30 шт.
    Адреналин Раствор для уколов при реанимационных мероприятиях, сердечный стимулятор от 86 за 5 ампул
    Дротаверин Спазмолитик, таблетки, раствор от 34
    Лоперамид Капсулы от диареи, улучшают всасывание питательных веществ в кишечнике от 25 за 10 капсул
    Бензокаин Гель, раствор для облегчения боли, зуда при дерматологических проявлениях аллергии от 300
    Фестал Ферменты
    Мезим Ферменты в таблетках

    Снижение уровня чувствительности к аллергену

    Повышенная чувствительность иммунной системы поддается коррекции. Одним из методов возвращения человека к нормальному питанию является «приучение» его организма к продукту, который изначально им не принимался.

    В случае с молоком – это постепенный возврат продукта в питание пациента. Научное название процесса – десенсибилизация и гипосенсибилизация организма.

    Проводится следующим образом: пациенту в условиях стационара регулярно вводят в вену небольшую дозу аллергена. Успех гипосенсибилизации по Безредко (так называется метод) зависит от уровня квалификации аллерголога. Врач должен подобрать дозу, достаточную для ответной реакции, но недостаточную для бурного системного ответа.

    Применение метода оправдано, когда аллерген невозможно исключить из жизни пациента. Аллергия на молоко к таковым не относится. Исключение молока из жизни взрослого аллергика не представляет трудностей.

    В целях профилактики возникновения аллергии, во время беременности будущей маме стоит воздерживаться от употребления большого количества цельного молока.

    НетАллергии!

    медицинский справочник

    Аллергия у грудничка на кисломолочные продукты

    Кисломолочная продукция относится к категории полезных продуктов питания, присутствие которых в рационе помогает избежать проблем с системой пищеварения.

    При наличии некоторых особенностей организма может возникнуть негативная реакция на молоко и ингредиенты на основе его ферментации. Аллергия на кисломолочные продукты у ребенка проявляется характерной симптоматикой и является поводом для проведения комплексного лечения.

    Кисломолочная продукция содержит белок, который по своему составу отличается от вещества, присутствующего в молоке.

    Негативная реакция организма в данном случае не связана с лактазной недостаточностью или непереносимостью данного компонента.

    Аллергия на кисломолочную продукцию может проявляться в любом возрасте. Самой распространенной причиной патологи в детском возрасте является несвоевременное введение прикорма в рацион малыша.

    Система пищеварения у детей окончательно не сформирована, поэтому негативную реакцию могут спровоцировать даже полезные продукты питания.

    Кисломолочные продукты изготавливаются путем сквашивания молока разных сортов (коровье, козье и пр.).

    При ферментации используется добавление его производных, например, сливок, сывороток или обезжиренных компонентов.

    При наличии аллергии на кисломолочные продукты спровоцировать негативную реакцию организма ребенка могут многочисленные продовольственные товары.

    Выявить конкретный аллерген довольно сложно. Аллергию может вызывать не только молоко и его производные, но и дополнительные добавки.

    Чаще всего аллергию провоцируют следующие виды продуктов из категории кисломолочных товаров:

    • простокваша;
    • ряженка;
    • кефир;
    • творог;
    • некоторые виды сыров;
    • кисломолочные смеси;
    • сметана;
    • йогурт.

    Основной причиной развития аллергии на кисломолочную продукцию у детей считается нарушение работы иммунной системы.

    Компоненты, входящие в состав продуктов данной категории начинают распознаваться в качестве опасных веществ.

    Иммунитет малыша старается обезопасить организм и провоцирует его негативную реакцию. Данный вид аллергии может передаваться по наследству.

    Причинами возникновения аллергии могут стать следующие факторы:

    1. Генетическая предрасположенность.
    2. Негативная реакция детского организма на гормоны и антибиотики, используемые при изготовлении кисломолочной продукции.
    3. Недостаточная развитость кишечник аи системы пищеварения в целом (касается грудничков и детей, переходящих на искусственное вскармливание).
    4. Чрезмерное употребление продуктов кисломолочного типа кормящей женщиной.
    5. Введение в прикорм кисломолочной продукции с ненадлежащим качеством.
    6. Сбои в работе жизненно важных систем организма (врожденные или приобретенные формы).

    Почему у ребенка может возникнуть аллергия на матрас? Ответ узнайте прямо сейчас.

    Спровоцировать аллергическую реакцию могут не только молоко, входящее в состав кисломолочной продукции, но и дополнительные компоненты (например, красители, ароматизаторы и пр.). Выяснять причину аллергии надо обязательно.

    Если у ребенка имеется пищевая непереносимость добавок, то достаточно будет внимательно изучать состав продуктов, исключая наличие в них таких ингредиентов.

    В случае установления диагноза аллергии на кисломолочную продукцию потенциальные аллергены будут другими.

    Потенциальными аллергенами могут стать следующие компоненты:

    При перекрестной форме аллергии на кисломолочную продукцию негативная реакция детского организма может распространиться на другие продукты питания.

    В большинстве случаев дополнительным аллергеном становится молоко.

    Если иммунитет малыша работает неправильно, то вызывать аллергическую реакцию могут продукты, входящие в группу распространенных аллергенов — клубника, продукты пчеловодства, цитрусовые плоды и пр.

    Если у ребенка есть склонность к аллергии любого типа, то одна форма патологии может спровоцировать развитие других ее типов.

    Аллергия на кисломолочную смесь у ребенка до года — фото:

    Аллергия на кисломолочную продукцию у грудничков проявляется сразу после употребления продуктов данной категории. Интенсивность симптоматики будет зависеть от индивидуальных особенностей организма и размера порции.

    Признаками негативной реакции могут стать отклонения в работе системы пищеварения, кожные проявления или ухудшение общего состояния малыша. Не исключается внезапное повышение температуры тела.

    Симптомами аллергии на кисломолочную продукцию могут стать следующие состояния:

    • покраснение и отечность кожных покровов;
    • аллергическая сыпь на разных участках тела;
    • жидкий стул или запор;
    • кишечные колики и вздутие живота;
    • приступы чихания в сочетании с признаками ринита;
    • повышенное газообразование в кишечнике;
    • затруднение носового дыхания сразу после кормления (у грудничков);
    • приступы тошноты и рвоты;
    • шелушение кожных покровов.

    При возникновении аллергии на кисломолочные продукты у грудничков, возникает вероятность исчезновения данной проблемы к двухлетнему возрасту. В редких случаях такая форма патологии сохраняется на всю жизнь.

    Если пытаться приучить детский организм к продуктам кисломолочной категории небольшими порциями или экспериментировать с продукцией с разными составами, то такие действия могут стать причиной осложнений. Некоторые последствия создают угрозу для жизни ребенка.

    Возможными осложнениями могут стать следующие состояния:

    • развитие заболеваний пищеварительной системы;
    • нарушение работы жизненно важных органов;
    • бронхиальная астма;
    • отек Квинке;
    • анафилактический шок.

    Диагностикой аллергии на кисломолочные продукты занимается аллерголог. Подозрение на наличие у ребенка такого недуга может возникнуть у педиатра или других специалистов, к которым родители обратились для выяснения причин негативной реакции организма.

    Врачи рекомендуют вести специальные пищевые дневники для новорожденных и грудничков. Наличие такого источника может облегчить процесс диагностики и определения конкретного аллергена.

    Для выявления проблемы могут быть использованы следующие методы:

    • прик-тест;
    • внутрикожная проба;
    • скарификационная проба.

    Основой терапии аллергии на кисломолочную продукцию является исключение потенциального аллергена из рациона питания ребенка и укрепление иммунной системы детского организма.

    Курс лечения включает в себя несколько этапов.

    Сначала необходимо избавиться от имеющейся симптоматики, затем проводится восстановление организма. После лечения аллергии важно осуществить закрепление результата и профилактику рецидивов. Правильно составить курс лечения может только врач.

    Медикаментозное лечение аллергии является неотъемлемым этапом терапии. Прием препаратов определенных категорий необходим не только для устранения симптоматики, но и профилактики рецидивов.

    При выборе лекарственных средств важно учитывать возраст ребенка и особенности возникшей аллергии.

    Список необходимых медикаментов может быть дополнен врачом на основании индивидуальной клинической картины состояния здоровья маленького пациента.

    • антигистаминные средства (Супрастин, Лоратадин, Кларитин);
    • средства для обработки кожных покровов (Бепантен, Фенистил гель);
    • препараты группы сорбентов (Смекта, Активированный уголь).

    Рецепты альтернативной медицины не способны устранить аллергию на кисломолочные продукты.

    Использовать некоторые народные средства можно для укрепления иммунитета и системы пищеварения.

    При выборе методик важно учитывать слабость иммунной системы малыша и ее особенности.

    Аллергия на кисломолочные продукты может прогрессировать и распространяться на другие потенциальные аллергены. Нельзя использовать рецепты, в состав которых входят опасные ингредиенты.

    Примеры народных средств для укрепления иммунитета ребенка:

    1. Сок одуванчика (сок растения надо смешать с водой в пропорции 1:1, ребенку давать средство небольшими порциями несколько раз в день).
    2. Травяные отвары на основе ромашки аптечной, зверобоя, календулы (готовятся традиционным способом).
    3. Морковный сок (морковь натереть на терке, залить кипятком, получившуюся жидкость употреблять регулярно небольшими порциями).

    При составлении меню для ребенка, у которого выявлена аллергия на кисломолочные продукты, необходимо проконсультироваться со специалистом.

    В некоторых случаях допустимо употребление молочной продукции определенных видов, но предварительно необходимо будет проверить реакцию детского организма с помощью дополнительного обследования.

    В период симптоматического лечения вся кисломолочная продукция должна быть исключена из рациона питания маленького пациента.

    Основу меню должны составлять следующие продукты:

    • макаронные изделия (без добавления сливочного масла);
    • овощные и мясные бульоны;
    • мясо разных сортов;
    • яйца;
    • каши, сваренные на воде (без сливочного масла);
    • овощи и фрукты;
    • овощные и фруктовые соки;
    • некрепкий чай.

    При лечении аллергии на кисломолочные продукты могут понадобиться дополнительные процедуры оздоровления ребенка.

    С помощью витаминных комплексов можно в значительной степени улучшить работоспособность иммунной системы малыша.

    Если аллергия спровоцировала осложнения, то дополнительными мерами будет их устранение (дыхательная гимнастика при нарушении работы органов дыхания, физиотерапевтические процедуры, массаж и пр.).

    Профилактика аллергии на кисломолочные продукты должна осуществляться на этапе вынашивания плода.

    Женщина должна контролировать свой рацион и не допускать чрезмерного употребления продуктов питания различных категорий (в данном случае — кисломолочного типа). Аналогичное правило надо соблюдать в период лактации.

    Прикорм ребенку надо вводить своевременно и в соответствии с общепринятыми рекомендациями.

    Дополнительные меры профилактики:

    1. Если после употребления кисломолочной продукции у ребенка возникает негативная реакция организма, то малыша обязательно надо обследовать на предмет выявления аллергии.
    2. При выборе кисломолочных продуктов для детского меню необходимо внимательно изучать состав (красители, ароматизаторы и прочие компоненты могут спровоцировать аллергию).
    3. Кефир можно давать детям с двух лет (употребление данного продукта детьми младшего возраста может повысить риск развития аллергической реакции).

    Аллергия на кисломолочные продукты может передаваться по наследству. Если у одного из родителей выявлена такая патология, то ребенка надо обязательно обследовать у аллерголога. Своевременное выявление проблемы может облегчить ее профилактику.

    Доктор Комаровский о кисломолочном питании в этом видео:

    Распространение аллергических реакций, прежде всего на продукты питания, не обошло стороной и новорожденных детей, у которых аллергии, к сожалению, протекают зачастую в более тяжелой форме, чем у взрослых. Нередко мамы, кормящие малыша грудью, ошибочно считают, что в таком случае ребенок застрахован от аллергии. Это не так, потому что аллергены могут содержаться и в грудном молоке. Как опознать симптомы аллергии у ребенка, и какие меры предпринять в этом случае родителям?

    Вещества, запускающие аллергические реакции, называют аллергенами. Пищевую аллергию вызывают, как правило, белки, содержащиеся в пищевых продуктах, или синтетические вещества (красители, консерванты). Пищевые аллергены способны изменять свои свойства в процессе кулинарной обработки, при этом одни теряют аллергенность, а другие, напротив, становятся более аллергенными.

    Каков механизм аллергической реакции? В ответ на аллерген в организме синтезируются иммуноглобулины Е, которые активируют каскад реакций, приводящих к развитию аллергических симптомов. Обычно аллергические реакции возникают вскоре после употребления в пищу продукта, к которому имеется повышенная чувствительность, но иногда аллергия бывает замедленной, проявляясь лишь через несколько часов после употребления продукта.

    Итак, пищевая аллергия — это состояние повышенной чувствительности к продуктам питания. Проявляться она может по-разному:

    В виде аллергических поражений кожи:

    • различная сыпь на теле,
    • покраснения,
    • зуд и шелушение кожи щек (порой такие явления называют «диатезом»),
    • упорные опрелости, несмотря на тщательные гигиенические мероприятия,
    • обильная потница при легком перегревании,
    • гнейс (образование чешуек, шелушение) на волосистой части головы и бровях,
    • крапивница,
    • отек Квинке (вид аллергической реакции, для которой характерно внезапное появление отека кожи, подкожной клетчатки и слизистых оболочек).

    В виде поражений желудочно-кишечного тракта (при отеке слизистой):

    • срыгивания,
    • рвота,
    • частый и жидкий стул с пеной или примесью зелени,
    • запор,
    • колики,
    • метеоризм.

    Реже — в виде респираторных нарушений (при отеке слизистой дыхательных путей):

    • аллергический насморк,
    • бронхоспазм (при бронхоспазме воздух не поступает в дыхательные пути или поступает с большими затруднениями — это самый опасный исход аллергического отека).

    Особенно опасен для новорожденного отек Квинке. При отеке Квинке в области гортани возникает удушье, сходное с приступом бронхиальной астмы. При отёке гортани сначала появляется осиплость голоса, лающий кашель, затем одышка с шумным дыханием. Цвет лица приобретает синюшный оттенок, затем резко бледнеет.

    Встречаются и сочетанные поражения кожи и кишечника, кожи и бронхов. Пищевая аллергия может оказаться предтечей других аллергических заболеваний: атопического дерматита, бронхиальной астмы и др.

    Вполне естественно возникает вопрос: откуда у грудных малышей аллергия? Дело в том, что у детей, находящихся на грудном вскармливании, причиной пищевой аллергии могут стать продукты, употребляемые кормящей мамой; если же малыш на искусственном вскармливании — продукты, употребляемые малышом.

    Какова вероятность появления пищевой аллергии у ребенка? К развитию аллергических реакций в первую очередь предрасполагает наследственность. Повышенный риск возникновения пищевой аллергии существует у детей, в семьях которых уже были зафиксированы случаи аллергии. Если один из родителей страдает аллергией, риск развития подобного заболевания у ребенка составляет 37%, а если аллергическими заболеваниями страдают оба родителя, уровень риска достигает 62%.

    Кроме наследственных факторов, к аллергическим реакциям у новорожденного может привести гипоксия плода (кислородная недостаточность) во время беременности и родов, перенесенные малышом острые респираторно-вирусные и кишечные инфекции с последующим нарушением состава кишечной микрофлоры. Возникновение пищевой аллергии у грудничков связано с функциональными особенностями их пищеварительного тракта: пока еще низкая активность ферментов, низкий уровень выработки IgA — защитных антител, расположенных на поверхности слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Именно они обеспечивают местную защиту слизистых оболочек кишечника от чужеродных агентов. А так как для новорожденного характерна повышенная проницаемость слизистых оболочек, то аллергены легко проникают в кровь. И конечно, аллергические реакции связаны с нарушениями в питании кормящей матери, с избыточным употреблением ею высокоаллергенных продуктов.

    Негативную роль играет курение матери во время беременности, наличие у нее хронических сердечно-сосудистых и бронхолегочных заболеваний, а также инфекционные заболевания, перенесенные матерью во время беременности, и проводимая в связи с этим антибиотикотерапия. Считается, что дети, чьи мамы в период беременности употребляли высокоаллергенные продукты, к которым относятся коровье молоко, куриные яйца, икра, морепродукты, оранжевые и красные фрукты и овощи и соки из них, а также киви, кофе, какао, шоколад, грибы, орехи, мед, имеют риск стать аллергиками.

    Если у ребенка появились симптомы, сходные с описанными выше, то необходимо проконсультироваться у педиатра, детского аллерголога или диетолога. При выраженных явлениях пищевой аллергии, особенно при сочетанных поражениях, когда имеется, например кожная сыпь и проявления со стороны желудочно-кишечного тракта, может понадобиться госпитализация в специализированный стационар.

    Диагноз устанавливается с помощью:

    • данных опроса родителей,
    • установления связи между возникновением аллергии и приемом определенных пищевых продуктов,
    • осмотра ребенка,
    • анализов крови: об аллергии свидетельствуют высокие уровни общего иммуноглобулина Е, повышенное количество эозинофилов в анализе крови,
    • ультразвукового исследования органов брюшной полости, которое позволяет исключить неаллергическую природу симптомов со стороны желудка и кишечника.

    Косвенным доказательством того, что болезненные симптомы являются следствием пищевой аллергии, могут послужить факты исчезновения аллергии после прекращения приема мамой аллергенных продуктов и положительный эффект от использования препаратов против аллергии.

    Еще один принципиальный вопрос: на что именно у ребенка возникла аллергия? Для выявления причинно-значимых аллергенов у детей первого года жизни производят забор крови из вены и определяют наличие специфических иммуноглобулинов Е. Детям более старшего возраста и взрослым применяют метод кожных проб: на поверхность кожи наносятся эталонные аллергены (определенный стандартный набор аллергенов, в который входят яйца, цитрусовые, шоколад, рыба и т.д.), а по прошествии определенного времени результаты оцениваются. Такие исследования нужно проводить до начала противоаллергического лечения или после него.

    Выявить причинный аллерген помогает так называемый пищевой дневник, в котором мама регулярно (не менее 3-7 дней) отмечает все виды питания и питья, получаемые ею или малышом в течение дня, указывает состав блюд, особенности их кулинарной обработки, время кормления и появления нежелательных реакций (жидкий стул, срыгивания, кожные высыпания и т.д.).

    Лечение пищевой аллергии начинается с диеты, исключения из рациона причинно-значимого пищевого аллергена. Но не следует самостоятельно «бороться» с аллергией; иначе ее можно усугубить, в каждом конкретном случае лечебную тактику должен определить врач-педиатр, аллерголог или диетолог.

    Первая помощь при бронхоспазме, вызванном аллергическим отеком:

    • Немедленно вызвать скорую помощь, позвонив по 03. Проконсультируйтесь, сколько антигистаминного препарата, который имеется у вас дома, нужно дать вашему ребенку с учетом возраста.
    • Дать ребенку антигистаминный препарат — Супрастин, Лоратадин (Кларитин), Цетиризин (Зодак), если в таблетках — измельчить и разбавить водичкой, в крайнем случае — Дифенгидрамин (Димедрол), Дипразин, Диазолин.

    Если малыш находится на естественном вскармливании, то сначала из рациона мамы на протяжении 1-2 недель исключаются все потенциальные аллергены, в том числе продукты промышленного производства, имеющие в своем составе кристаллический сахар, консерванты, эмульгаторы жиров и искусственные красители (на этикетке эти вещества так и обозначены — эмульгаторы, красители). Соль, сахар, крепкие бульоны, жареные блюда полностью исключаются. Ограничивают и количество молочных продуктов. Отметим, что для ребенка с пищевой аллергией важно сохранить естественное вскармливание.

    Исключаются:

    • Высокоаллергенные продукты: рыба, морепродукты, икра, куриные яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао, фрукты и ягоды ярко-красного и оранжевого цвета, редис, редька, киви, ананасы, авокадо, виноград, бульоны, маринады, квашенная капуста, соленые и острые блюда, консервы, пряности, лук, чеснок.
    • Продукты, содержащие красители, консерванты (консервы, полуфабрикаты): майонезы, соусы, аджика, ткемали, кетчупы, чипсы, мягкие сорта сыра, копчености, ветчина, сосиски, сардельки, глазированные напитки, квас, пиво.

    Ограничиваются:

    • Цельное молоко (только каши), сметана — в блюдах. Хлебобулочные изделия и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа. Кондитерские изделия, сахар, соль.

    Разрешаются:

    • Кисломолочные продукты: творог, кефир, биокефир, бифидок, ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок, твердые сорта сыра и т.д.
    • Крупы: гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.
    • Овощи и фрукты: зеленой и белой окраской.
    • Супы: вегетарианские и крупяные.
    • Мясо: нежирные сорта говядины, свинины, филе индейки, цыплят в отварном, сушеном виде, а также в виде паровых котлет.
    • Нежирные сорта рыб: треска, хек, судак и т.д.
    • Растительное масло.
    • Хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, пресные сорта печенья, выпечка без заварного крема.
    • Напитки: чай, компоты, морсы, минеральная вода без газа

    Если малыш находится на искусственном или смешанном вскармливании, скорее всего причиной пищевой аллергии послужили белки коровьего молока (специальное обследование позволит установить это наверняка), находящиеся в детской смеси; поэтому необходима частичная или полная замена молочной смеси специализированными гипоаллергенными смесями (их назначает врач) на основе соевого белка или специальные смеси, в которых белок расщеплен до уровня отдельных аминокислот (гидролизированные смеси) — в таком случае развитие аллергии невозможно. Но и в таком питании есть недостатки: у ребенка может выявиться непереносимость соевого белка, а гидролизированные смеси обладают малоприятным вкусом и дороги.

    Далее, если удастся выявить основной источник аллергии, в проводимую ранее гипоаллергенную диету могут быть внесены уточнения — исключен продукт, вызвавший аллергическую реакцию. Такая диета должна соблюдаться на протяжении 1-3-х месяцев.

    В результате исключения аллергена признаки пищевой аллергии должны исчезнуть или уменьшиться, тогда можно постепенно расширять рацион питания мамы (однако высокоаллергенные продукты исключаются).

    При лечении пищевой аллергии врачом могут быть назначены антигистаминные препараты, адсорбенты, разнообразные кремы и мази для местного лечения кожи, в том числе и гормональные, в тяжелых случаях гормоны вводятся внутривенно капельно. Также проводится коррекция кишечной микрофлоры препаратами, содержащими бифидо- и лактобактерии.

    Следует избегать давать прикорм до момента достижения ребенком возраста 6 месяцев; кроме того, начинать следует с тех видов детского питания, которые, скорее всего, не вызовут аллергическую реакцию и состоят из одного компонента; коровье молоко, куриные яйца, цитрусовые, продукты, из пшеницы, рыбу, морепродукты, орехи лучше вводить в рацион ребенка после 1-2 лет;

    • помните, что любой продукт, используемый в питании ребенка, особенно раннего возраста, может вызывать аллергические реакции;
    • необходимо следить за регулярным опорожнением кишечника, если у ребенка имеются запоры, которые усиливают проявления болезни или являются ее основной причиной (аллергены не успевают своевременно покидать кишечник, всасываются в кровь и вызывают аллергию), решать проблему с помощью врача;
    • лучше не использовать фармакологические средства в форме сиропов, содержащие разнообразные добавки (красители, ароматизаторы), которые способные вызвать или усилить аллергию;
    • температура воды при водных процедурах должна быть умеренно теплой, а длительность процедуры не более 20 минут;
    • можно применять только специализированную детскую гипоаллергенную косметику (рН-нейтральную);
    • воду для купания лучше фильтровать или отстаивать в течение 1-2 часов с целью дехлорирования, с последующим добавлением кипятка; следует избегать купания в бассейнах с хлорированной водой или принимать после сеанса умеренно теплый душ с использованием мягких очищающих средств;
    • нельзя растирать кожу ребенка мочалками; после купания кожу следует аккуратно промокнуть мягким полотенцем и нанести увлажняющее, смягчающее кожу средство;
    • одежда ребенка должна быть из натуральных материалов, при выраженных аллергических кожных реакциях ее можно проглаживать; подушки и одеяла должны иметь синтетические наполнители; малыша следует рационально одевать, не допуская перегревов, провоцирующих аллергический дерматит;
    • материалы, из которых изготовлены игрушки, должны отвечать всем требованиям безопасности;
    • применение синтетических моющих средств (туалетные мыла с добавками, пены для ванны, гели для душа и т.д.) лучше ограничить или на них должны быть пометки «гипоаллергенно»;
    • не рекомендуется содержать домашних животных и даже аквариумных рыбок, сухой корм для которых может обострить аллергию;
    • воздух в жилье должен быть чистым, прохладным, умеренно влажным; с ребенком желательно побольше гулять.

    Многие родители задаются вопросом, прекратятся ли у ребенка проявления пищевой аллергии с возрастом? По мере роста совершенствуются функции печени и кишечника, иммунная система, что позволяет надеяться на прекращение аллергии на молоко, яйца, овощи и пр., особенно если родители будут проводить противоаллергические мероприятия. Лишь 1-2% детей пищевая аллергия сопровождает во взрослую жизнь.

    Аллергия поражает все большее количество жителей планеты. От нее не застрахованы люди любого возраста. Поэтому, всем нужно иметь на вооружении знания про подобный недуг, т.к. данная проблема может возникнуть внезапно. Заболевание может иметь разную степень сложности. И, если своевременно не остановить ее развитие, чувствительность может развиться на целый спектр веществ.

    Все чаще наблюдается аллергия на пищевые продукты, вызвано это множеством консервантов и пищевых добавок, которые входят в состав большинства продуктов.

    Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

    В большинстве случаев такая реакция организма схожа на другие аллергические реакции. Но часто простое перенасыщение молочным белком путают с аллергией. Такие случаи часто встречаются у младенцев. Особенность диагностики данного вида аллергии заключается в сложности выявления непосредственного вещества, которое вызвало реакцию, что затрудняет лечение.

    Аллергия на кисломолочную смесь появляется вследствие высокой чувствительности к белку, который содержится в подобных продуктах. У ребенка в первые годы жизни именно молочный белок является частым возбудителем аллергической реакции, которая с возрастом, возможно, пройдет. Детей принято прикармливать всевозможными творожками и другими кисломолочными продуктами, и всего лишь малое количество производителей выпускают качественную продукцию. Зачастую аллергию у детей вызывают пищевые добавки, которые входят в состав подобных продуктов.

    Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

    Аллергическая реакция всегда сопровождается неприятными внешними и внутренними симптомами, так как проявляется аллергия на кисломолочное совершенно разнообразно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Реакция организма, как правило, проявляется в течение нескольких часов, но в некоторых случаях очевидное поражение организма становится заметно позже. Поражение может быть очень серьезным, вплоть до анафилактического шока.

    Данный вид аллергии провоцируют продукты, содержащие молочный белок. К ним относят кефир, всевозможные творожки, сыр и другие молочные продукты, которые получаются в результате брожения. Основные причины аллергии на кисломолочное питание заключаются в индивидуальной непереносимости, ослабленном иммунитете и чрезмерном длительном приеме данного вещества.

    Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

    • тошнота и рвота;
    • рези в желудке;
    • расстройство работы желудка;
    • насморк;
    • затруднение дыхательной деятельности;
    • зуд и отек глаз, губ, горла;
    • покраснения на коже и др.

    Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

    Многие желают вылечиться от недуга в домашних условиях. Но, аллергия на кисломолочные продукты лечение не предусматривает вообще, так как это очень специфическое заболевание, диагностика которого проводиться достаточно сложно. Народное лечение при аллергических реакциях можно применять только в качестве средства по борьбе с насморком или отеком горла. Лекарственные травяные сборы помогут только для удаления внешних проявлений недуга, саму проблему это не решит. Очень важно людям со склонностью к аллергии осторожно относиться к народным лекарствам, поскольку они также могут вызвать аллергическую реакцию. Непосредственно повышенную чувствительность на определенное вещество лечить желательно медикаментозно под наблюдением врача. Ну, а исключение аллергена из рациона позволит вам забыть о заболевании.

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

    Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

    Аллергия на кисломолочные продукты

    Кисломолочная продукция — это продукты из молока коров, коз, овец, кобыл или производных от молока продуктов путем ферментации. Они очень полезны для всего организма в целом. Но, к сожалению, у некоторых людей появляется аллергия на кисломолочные продукты, к примеру, творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана и другие.

    Как правило, аллергия на кисломолочные продукты проявляется не от самого молока, а скорее от пищевых добавок или красителей, которые добавляются в продукт. Именно поэтому при покупке такой продукции следует обращать пристальное внимание, на состав, ведь зачастую производители добавляют агрессивные добавки.

    Часто реакция организма схожа с другими аллергическими проявлениями. При аллергии на кисломолочные продукты может начаться аллергический зуд, покраснеть лицо, шея, краснота может распространиться на конечности. Шелушиться кожа, возможное появление диатеза у детей, сыпи. Можно более детально изучить симптомы, посмотрев фото. Также возникает аллергический насморк, головная боль, частое чиханье.

    Традиционный и достоверный способ диагностики причины аллергии у взрослых, способ выявления специфической чувствительности человеческого организма – это кожные тесты.

    Аллергологические пробы включают в себя:

    • Диагностика методом укола (прик-тест)
    • Метод царапины (скарификационная проба)
    • Внутрикожная проба с использованием различных аллергенов

    Проводится специфическая иммунотерапия, основываясь на результаты кожных проб.

    Пациенту с аллергией специалисты назначают лечение одним из используемых способов при лечении этого заболевания. Первый — это аллерговакцинация и второй, антигистаминные препараты. Но, к сожалению, невозможно вылечиться на 100% данными методами.

    Профилактика аллергического заболевания:

    • при симптомах аллергии к кисломолочной продукции обращаться к аллергологу;
    • не стоит употреблять в пищу продукты с разнообразными добавками;
    • повышать защитные функции своего организма.

    Ослабленный иммунитет благотворно влияет на образование различных заболеваний, аллергия не исключение. Необходимо избавить себя от вредных привычек и вести правильный здоровый образ жизни.

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир — это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Любая аллергия — это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке — эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез — на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Аллергия поражает все большее количество жителей планеты. От нее не застрахованы люди любого возраста. Поэтому, всем нужно иметь на вооружении знания про подобный недуг, т.к. данная проблема может возникнуть внезапно. Заболевание может иметь разную степень сложности. И, если своевременно не остановить ее развитие, чувствительность может развиться на целый спектр веществ.
    Все чаще наблюдается аллергия на пищевые продукты, вызвано это множеством консервантов и пищевых добавок, которые входят в состав большинства продуктов.

    Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

    В большинстве случаев такая реакция организма схожа на другие аллергические реакции. Но часто простое перенасыщение молочным белком путают с аллергией. Такие случаи часто встречаются у младенцев. Особенность диагностики данного вида аллергии заключается в сложности выявления непосредственного вещества, которое вызвало реакцию, что затрудняет лечение.

    Аллергия на кисломолочную смесь появляется вследствие высокой чувствительности к белку, который содержится в подобных продуктах. У ребенка в первые годы жизни именно молочный белок является частым возбудителем аллергической реакции, которая с возрастом, возможно, пройдет. Детей принято прикармливать всевозможными творожками и другими кисломолочными продуктами, и всего лишь малое количество производителей выпускают качественную продукцию. Зачастую аллергию у детей вызывают пищевые добавки, которые входят в состав подобных продуктов.

    Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

    Аллергическая реакция всегда сопровождается неприятными внешними и внутренними симптомами, так как проявляется аллергия на кисломолочное совершенно разнообразно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Реакция организма, как правило, проявляется в течение нескольких часов, но в некоторых случаях очевидное поражение организма становится заметно позже. Поражение может быть очень серьезным, вплоть до анафилактического шока.

    Данный вид аллергии провоцируют продукты, содержащие молочный белок. К ним относят кефир, всевозможные творожки, сыр и другие молочные продукты, которые получаются в результате брожения. Основные причины аллергии на кисломолочное питание заключаются в индивидуальной непереносимости, ослабленном иммунитете и чрезмерном длительном приеме данного вещества.

    Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

    • тошнота и рвота;
    • рези в желудке;
    • расстройство работы желудка;
    • насморк;
    • затруднение дыхательной деятельности;
    • зуд и отек глаз, губ, горла;
    • покраснения на коже и др.

    Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

    Многие желают вылечиться от недуга в домашних условиях. Но, аллергия на кисломолочные продукты лечение не предусматривает вообще, так как это очень специфическое заболевание, диагностика которого проводиться достаточно сложно. Народное лечение при аллергических реакциях можно применять только в качестве средства по борьбе с насморком или отеком горла. Лекарственные травяные сборы помогут только для удаления внешних проявлений недуга, саму проблему это не решит. Очень важно людям со склонностью к аллергии осторожно относиться к народным лекарствам, поскольку они также могут вызвать аллергическую реакцию. Непосредственно повышенную чувствительность на определенное вещество лечить желательно медикаментозно под наблюдением врача. Ну, а исключение аллергена из рациона позволит вам забыть о заболевании.

    (Пока никто не голосовал)

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь . Большое спасибо!

    Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

    Аллергическая реакция на кисломолочные продукты

    Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

    Особенности повышенной чувствительности к кисломолочным продуктам

    В большинстве случаев такая реакция организма схожа на другие аллергические реакции. Но часто простое перенасыщение молочным белком путают с аллергией. Такие случаи часто встречаются у младенцев. Особенность диагностики данного вида аллергии заключается в сложности выявления непосредственного вещества, которое вызвало реакцию, что затрудняет лечение.

    Почему кисломолочные смеси вызывают аллергию у детей?

    Аллергия на кисломолочную смесь появляется вследствие высокой чувствительности к белку, который содержится в подобных продуктах. У ребенка в первые годы жизни именно молочный белок является частым возбудителем аллергической реакции, которая с возрастом, возможно, пройдет. Детей принято прикармливать всевозможными творожками и другими кисломолочными продуктами, и всего лишь малое количество производителей выпускают качественную продукцию. Зачастую аллергию у детей вызывают пищевые добавки, которые входят в состав подобных продуктов.

    Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

    Каким образом проваляется заболевание?

    Аллергическая реакция всегда сопровождается неприятными внешними и внутренними симптомами, так как проявляется аллергия на кисломолочное совершенно разнообразно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Реакция организма, как правило, проявляется в течение нескольких часов, но в некоторых случаях очевидное поражение организма становится заметно позже. Поражение может быть очень серьезным, вплоть до анафилактического шока.

    Основные провокаторы возникновения аллергии данного вида

    Данный вид аллергии провоцируют продукты, содержащие молочный белок. К ним относят кефир, всевозможные творожки, сыр и другие молочные продукты, которые получаются в результате брожения. Основные причины аллергии на кисломолочное питание заключаются в индивидуальной непереносимости, ослабленном иммунитете и чрезмерном длительном приеме данного вещества.

    Симптоматика подобной непереносимости продуктов

    Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

    • тошнота и рвота;
    • рези в желудке;
    • расстройство работы желудка;
    • насморк;
    • затруднение дыхательной деятельности;
    • зуд и отек глаз, губ, горла;
    • покраснения на коже и др.

    Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

    Возможно ли лечение средствами народной медицины?

    Многие желают вылечиться от недуга в домашних условиях. Но, аллергия на кисломолочные продукты лечение не предусматривает вообще, так как это очень специфическое заболевание, диагностика которого проводиться достаточно сложно. Народное лечение при аллергических реакциях можно применять только в качестве средства по борьбе с насморком или отеком горла. Лекарственные травяные сборы помогут только для удаления внешних проявлений недуга, саму проблему это не решит. Очень важно людям со склонностью к аллергии осторожно относиться к народным лекарствам, поскольку они также могут вызвать аллергическую реакцию. Непосредственно повышенную чувствительность на определенное вещество лечить желательно медикаментозно под наблюдением врача. Ну, а исключение аллергена из рациона позволит вам забыть о заболевании.

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

    Спасибо что уведомили нас об ошибке. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

    Аллергия на кисломолочные продукты у ребенка

    Аллергия беспощадно охватывает всё большее количество людей. Она воздействует и на взрослых, и на детей. Поэтому каждый человек должен обладать знаниями по борьбе с аллергическими реакциями. Реакцию вызывают: пыльца растений, пищевые раздражители, косметика. Не исключением является и аллергия на кисломолочные продукты.

    Особенности аллергии на кисломолочные продукты

    Может ли быть аллергия на кисломолочные продукты? Разумеется, да! Человеческий организм реагирует не на них самих и не на молоко, которое в них добавляют, а именно на добавки, внесённые в состав во время производства.

    Очень часто данная аллергия имеет схожесть с другими аллергическими реакциями. Её путают с аллергией на коровье молоко, особенно у детей в младенческом возрасте.

    Основной проблемой для подбора лечения является сложность при выявлении аллергена, на который организм выдал бурную реакцию.

    Реакция организма ребёнка на кисломолочные продукты

    Организм маленьких детей реагирует на белок, который содержится в кисломолочных продуктах. Именно в первые годы жизни дети подвержены его воздействию. Скорее всего, данные проявления пройдут с взрослением ребёнка.

    Малышей прикармливают различными продуктами, содержащими в своём составе молоко, но лишь небольшое количество производителей добросовестно относятся к выпуску своей продукции. Ведь именно пищевые добавки, которые добавляют для увеличения срока годности и вызывают аллергические реакции. А также аллергию может вызвать избыток данных продуктов в организме у детей.

    Родителям, прежде чем покупать кисломолочные продукты, необходимо внимательно изучать их состав и качество, а также не перекармливать ими детей.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что может возникнуть аллергия на кисломолочный продукт, считается очень удивительным. Ведь, например, кефир всегда считался очень полезным и питательным продуктом, который использовался для лечения. Пациенты принимали его для лечения запоров или наоборот диареи.

    Что же вызывает проявление аллергических реакций на данные продукты?

    1. Гормоны и антибиотики, которые входят в состав современных кисломолочных продуктов. Они производятся именно на молоке, поэтому эти вещества попадают в них.
    2. Сбои в организме человека, которые могут возникать из-за постоянного облучения его электрическими приборами.
    3. Работу организма могут нарушить болезни, перенесённые человеком в разные периоды его жизни.

    Непереносимость кисломолочных продуктов чаще всего выражается именно у детей, так как их кишечник еще недостаточно сформировался. Окончательно кишечник маленького ребёнка формируется только к 3 годам его жизни. Кроме того, реакция возникает при неправильной технологии изготовления данных продуктов.

    Взрослые люди могут попробовать для употребления в пищу разные марки кисломолочных продуктов и возможно продукты добросовестных производителей аллергии не вызовут.

    Симптомы аллергии на кисломолочные продукты

    Любая аллергия вызвана реакцией иммунитета человека при контакте с вредоносным аллергеном. Антитела, которые образуются для защиты организма, провоцируют реакцию его на начальной стадии заболевания. Выделяют следующие симптомы:

    1. Кашель.
    2. Отёк Квинке.
    3. Постоянное чихание.
    4. Обильные выделения из носа, имеющие жидкую форму и прозрачные на вид.
    5. Аллергический конъюнктивит, сопровождающийся отёками глаз, их зудом и слезотечением.
    6. Кожные высыпания в виде сыпи, волдырей и крапивницы.
    7. Расстройство кишечника, сопровождающееся сильным метеоризмом, болями и повышенным газообразованием.
    8. Тошнота и рвота.

    Как проявляется аллергия у меленьких детей?

    У детей младенческого возраста и детей до трёх лет аллергия проявляется сразу. При этом у малыша наблюдаются следующие симптомы:

    1. Повышается температура тела.
    2. Происходит нарушение стула. Он становится жидким или водянистым с творожными вкраплениями.
    3. Животик беспокоят колики.
    4. На щеках проявляется диатез.

    Если данные реакции проявились после употребления в пищу кисломолочных продуктов можно говорить, что речь идёт об аллергических проявлениях.

    Отёк слизистой полости рта и горла редко проявляются, но если это произошло, то от прикорма такими продуктами следует отказаться. Если ребёнок будет продолжать их кушать, последствия будут ещё страшнее.

    Иногда мамы замечают после употребления продуктов на основе молока вздутие живота и повышенное газообразование у ребёнка. Скорее всего, это происходит из-за неокрепшей пищеварительной системы и не стоит путать расстройство кишечника с аллергией. Если малыш чувствует себя хорошо, не наблюдаются апатия и потеря аппетита, то следует отказаться от кисломолочных продуктов на некоторое время, а не прощаться с ними навсегда.

    Диагностика аллергии на кисломолочные продукты

    Выявление аллергена необходимое действие при аллергической реакции. Антигистаминные препараты помогут лишь на время приглушить бурную реакцию в организме, но вы так и не узнаете, на что среагировала ваша иммунная система.

    Диагностику проводят при помощи сдачи кожных проб и анализа крови. Именно они способны определить агрессивный аллерген.

    Единственное условие данного исследования, это чтобы человек на момент сдачи анализов был здоров. Если диагностика будет проводиться в момент аллергии, то анализ покажет положительную реакцию на все аллергены. Поэтому чаще всего анализы сдают осенью или зимой, тогда когда меньше всего аллергия проявляется.

    Для детей желательно проводить диагностику только после 3 лет жизни, так как до этого периода ее проводить бессмысленно.

    Лечение аллергии

    Данную аллергию лечат только путем полного исключения кисломолочных продуктов из рациона питания человека. Можно заменить кисломолочные на молочные продукты, но это будет зависеть от того, какое именно вещество вызвало бурную реакцию организма и заставило иммунную систему включить защитные механизмы. Если аллергию вызывает молочный белок, то этого делать нельзя. Если же это пищевые добавки, то можно.

    В случае острой аллергической реакции как у детей, так и взрослых необходимо как можно быстрее принять антигистаминные лекарственные средства. Чем быстрее вы это сделаете, тем быстрее поможете организму справиться с раздражителем и устранить симптомы проявлений.

    Если наблюдается расстройство кишечника, то можно принять абсорбенты. Ребенку поможет очистительная клизма.

    Если произошло отекание горло и затруднено дыхание это свидетельствует об отёке Квинке.

    Любое действие должно быть направлено на как можно быстрое выведение аллергена из организма. Если наблюдается отек слизистых необходимо использовать антигистаминные капли или спреи.

    Успейте, как можно раньше обратиться в медицинское учреждение для оказания вам помощи специалистами, так как реакция может развиваться очень быстро и дальше, особенно в детском возрасте.

    Грудничков следует госпитализировать незамедлительно. Именно врачи помогут вам быстро избавиться от симптомов проявления аллергических реакций и нормализовать ваше состояние. Не стоит заниматься самолечением в домашних условиях. Это может привести к печальным последствиям.

    Видео по теме статьи:

    Аллергия на кисломолочные продукты

    Кисломолочная продукция — это продукты из молока коров, коз, овец, кобыл или производных от молока продуктов путем ферментации. Они очень полезны для всего организма в целом. Но, к сожалению, у некоторых людей появляется аллергия на кисломолочные продукты, к примеру, творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана и другие.

    Причины аллергии

    Как правило, аллергия на кисломолочные продукты проявляется не от самого молока, а скорее от пищевых добавок или красителей, которые добавляются в продукт. Именно поэтому при покупке такой продукции следует обращать пристальное внимание, на состав, ведь зачастую производители добавляют агрессивные добавки.

    Симптомы аллергических реакций на кисломолочные продукты

    Часто реакция организма схожа с другими аллергическими проявлениями. При аллергии на кисломолочные продукты может начаться аллергический зуд, покраснеть лицо, шея, краснота может распространиться на конечности. Шелушиться кожа, возможное появление диатеза у детей, сыпи. Можно более детально изучить симптомы, посмотрев фото. Также возникает аллергический насморк, головная боль, частое чиханье.

    Диагностика заболевания

    Традиционный и достоверный способ диагностики причины аллергии у взрослых, способ выявления специфической чувствительности человеческого организма – это кожные тесты.

    Аллергологические пробы включают в себя:

    • Диагностика методом укола (прик-тест)
    • Метод царапины (скарификационная проба)
    • Внутрикожная проба с использованием различных аллергенов

    Как лечить аллергию на кисломолочные продукты

    Проводится специфическая иммунотерапия, основываясь на результаты кожных проб.

    Пациенту с аллергией специалисты назначают лечение одним из используемых способов при лечении этого заболевания. Первый — это аллерговакцинация и второй, антигистаминные препараты. Но, к сожалению, невозможно вылечиться на 100% данными методами.

    Профилактика аллергии

    Профилактика аллергического заболевания:

    • при симптомах аллергии к кисломолочной продукции обращаться к аллергологу;
    • не стоит употреблять в пищу продукты с разнообразными добавками;
    • повышать защитные функции своего организма.

    Ослабленный иммунитет благотворно влияет на образование различных заболеваний, аллергия не исключение. Необходимо избавить себя от вредных привычек и вести правильный здоровый образ жизни.

    Похожие новости

    • Аллергия на лекарства
    • Аллергия на укусы клопов
    • Аллергия на половом члене
    • Аллергия на шее

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир — это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Возникновение аллергии

    Любая аллергия — это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке — эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез — на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Аллергическая реакция на кисломолочные продукты

    Аллергия поражает все большее количество жителей планеты. От нее не застрахованы люди любого возраста. Поэтому, всем нужно иметь на вооружении знания про подобный недуг, т.к. данная проблема может возникнуть внезапно. Заболевание может иметь разную степень сложности. И, если своевременно не остановить ее развитие, чувствительность может развиться на целый спектр веществ.
    Все чаще наблюдается аллергия на пищевые продукты, вызвано это множеством консервантов и пищевых добавок, которые входят в состав большинства продуктов.

    Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

    Особенности повышенной чувствительности к кисломолочным продуктам

    В большинстве случаев такая реакция организма схожа на другие аллергические реакции. Но часто простое перенасыщение молочным белком путают с аллергией. Такие случаи часто встречаются у младенцев. Особенность диагностики данного вида аллергии заключается в сложности выявления непосредственного вещества, которое вызвало реакцию, что затрудняет лечение.

    Почему кисломолочные смеси вызывают аллергию у детей?

    Аллергия на кисломолочную смесь появляется вследствие высокой чувствительности к белку, который содержится в подобных продуктах. У ребенка в первые годы жизни именно молочный белок является частым возбудителем аллергической реакции, которая с возрастом, возможно, пройдет. Детей принято прикармливать всевозможными творожками и другими кисломолочными продуктами, и всего лишь малое количество производителей выпускают качественную продукцию. Зачастую аллергию у детей вызывают пищевые добавки, которые входят в состав подобных продуктов.

    Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

    Каким образом проваляется заболевание?

    Аллергическая реакция всегда сопровождается неприятными внешними и внутренними симптомами, так как проявляется аллергия на кисломолочное совершенно разнообразно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Реакция организма, как правило, проявляется в течение нескольких часов, но в некоторых случаях очевидное поражение организма становится заметно позже. Поражение может быть очень серьезным, вплоть до анафилактического шока.

    Основные провокаторы возникновения аллергии данного вида

    Данный вид аллергии провоцируют продукты, содержащие молочный белок. К ним относят кефир, всевозможные творожки, сыр и другие молочные продукты, которые получаются в результате брожения. Основные причины аллергии на кисломолочное питание заключаются в индивидуальной непереносимости, ослабленном иммунитете и чрезмерном длительном приеме данного вещества.

    Симптоматика подобной непереносимости продуктов

    Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

    • тошнота и рвота;
    • рези в желудке;
    • расстройство работы желудка;
    • насморк;
    • затруднение дыхательной деятельности;
    • зуд и отек глаз, губ, горла;
    • покраснения на коже и др.

    Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

    Возможно ли лечение средствами народной медицины?

    Многие желают вылечиться от недуга в домашних условиях. Но, аллергия на кисломолочные продукты лечение не предусматривает вообще, так как это очень специфическое заболевание, диагностика которого проводиться достаточно сложно. Народное лечение при аллергических реакциях можно применять только в качестве средства по борьбе с насморком или отеком горла. Лекарственные травяные сборы помогут только для удаления внешних проявлений недуга, саму проблему это не решит. Очень важно людям со склонностью к аллергии осторожно относиться к народным лекарствам, поскольку они также могут вызвать аллергическую реакцию. Непосредственно повышенную чувствительность на определенное вещество лечить желательно медикаментозно под наблюдением врача. Ну, а исключение аллергена из рациона позволит вам забыть о заболевании.

    (Пока никто не голосовал)

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

    Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

    Комментариев пока нет!

    Молочные продукты при аллергии: какая она – жизнь без молока?

    Пищевая аллергия, и, в частности, непереносимость белков коровьего молока – очень распространенное заболевание.

    У страдающих атопическим дерматитом детей примерно в 80% случаев диагностируется аллергия именно на этот продукт. Более того, количество таких детей растет с каждым годом.

    Признаки и истинные причины аллергии на молочное: молоко, кефир, творог, йогурт

    Многие путают аллергию на молочные продукты с лактазной недостаточностью, которая заключается в недостатке фермента лактаза, отвечающего за расщепление лактозы в ЖКТ. Между тем, последнее заболевание встречается реже.

    Аллергия на молоко – это реакция иммунной системы на белок коровьего молока. Проявления ее могут быть самыми разными, поскольку аллергены попадают в кровь и могут воздействовать на любой орган. При ослабленном иммунитете (к примеру, во время болезни) эти симптомы выражены ярче.

    Назовем реакции, которые встречаются чаще всего:

    • Со стороны ЖКТ: вздутие, жидкий стул, непереваренная пища в кале, запоры, у грудных детей – частые и обильные срыгивания и недобор в весе.
    • Кожные проявления: крапивница, атопический дерматит с очагами под коленками и в сгибах локтей, у детей наблюдается экзема и молочный струп (появление на коже головы корочек, которые счесывают гребешком).
    • Со стороны дыхательной системы: насморк и чихание, затрудненное дыхание, кашель, в запущенном случае – бронхиальная астма.

    Обычно такому виду аллергии подвержены дети. В этом случае у них к трем годам заболевание может пройти. Но встречаются и взрослые, которые тоже не переносят белок коровьего молока. У них симптомы аллергии на этот продукт обычно проявляются со стороны ЖКТ.

    Причины таких непростых взаимоотношений молочного белка и иммунной системы могут быть разными. В большинстве случаев это наследственность, реже – иммунные сдвиги . у детей это незрелость пищеварительной системы и результат чрезмерного употребления мамой во время беременности молочных продуктов.

    Как молочные продукты влияют на аллергиков

    Белки, вызывающие аллергию, могут содержаться в любом молоке, но чаще всего встречаются именно в коровьем.

    Когда в организм (особенно детский) попадают белки-аллергены, иммунная система человека, воспринимая их как угрозу, начинает бороться. Это проявляется не только в поведении малыша, который сильно капризничает. У него также нарушается пищеварение, появляются газы, колики, сыпь. И если взрослый может справиться с таким состоянием, то малышу обязательно надо помочь, обратившись к специалисту.

    Важно! До визита к доктору кормящая грудью женщина должна исключить из своего рациона не только молоко, но и все молочные продукты. Это несложное правило касается и детей, которые уже едят самостоятельно, и взрослых.

    При покупке того или иного упакованного продукта, который, по идее, никак с молоком не связан, нужно обращать внимание на состав. Иногда производитель указывает, что в изделии могут содержаться следы лактозы.

    Диета при аллергии на белок молока

    Разумеется, человек, обнаруживший у себя симптомы этого состояния, должен исключить продукт из рациона.

    Если выяснится, что кто-то из родственников кормящей грудью женщины страдал непереносимостью молочного белка, на время лактации и ей лучше исключить молоко – даже если у нее самой и нет такого вида аллергии.

    Важно! У ребенка, который питается смесями, тоже может появиться аллергия на молоко, поскольку большинство смесей изготовлены на основе казеина (белка-аллергена). В этом случае смесь для ребенка желательно заменить на гипоаллергенную.

    Замена во «взрослом» рационе коровьего молока любым другим не устранит симптомы, так как аллергенные белки содержатся практически во всех его видах.

    Специалисты-диетологи рекомендуют вести пищевой дневник, в котором следует указывать, что вы ели и пили за весь день, а также реакцию на те либо иные продукты питания .

    При ведении дневника имеет смысл соблюдать специальную гипоаллергенную диету, в основе которой:

    • Бульоны овощные, рыбные и реже – куриные.
    • Мясо и субпродукты.
    • Яйца.
    • Орехи.
    • Бобовые.
    • Каши на воде без сливочного масла.
    • Макароны без добавления сливочного масла.
    • Вода.
    • Некрепкий чай.
    • Овощи и овощные соки.
    • Фрукты и фруктовые соки.

    На основе этих продуктов составляется примерное меню. Для взрослого человека дневной рацион может состоять из 4 приемов пищи: .

    • Завтрак: вареное яйцо, каша на воде без сливочного масла, чай.
    • Обед: салат из вареной свеклы с изюмом, орехами и растительным маслом; суп на курином (овощном) бульоне без сметаны и майонеза; рыба на пару.
    • Полдник: ягодный кисель и выпечка без молока (или на кокосовом молоке).
    • Ужин: цветная капуста в яйце, обжаренная на растительном масле; куриная котлета; чай.

    Корректируйте меню в зависимости от личных предпочтений и вкусов.

    Чем заменить молочные и кисломолочные продукты в рационе с пользой для здоровья?

    Коровье молоко без риска для здоровья можно заменить только молоком растительного происхождения:

    На их основе можно самостоятельно готовить разные блюда. Например, из соевого молока вы сможете сделать творог, сыр или кефир.

    Как вылечить аллергию на молоко, кефир, творог, йогурт и другую молочную продукцию?

    Прежде чем говорить о лечении аллергии, нужно отказаться от продуктов, которые могут ее вызвать.

    Также нужно иметь в виду, что следы молочного белка могут содержаться в шоколаде, муке, маргарине, коричневом сахаре.

    Чем заменить молоко и продукты на его основе, подскажет ваш лечащий доктор. Например, иногда для приготовления определенного блюда вместо молока можно использовать простую воду, сок или жидкости, содержащие растительный белок.

    Безусловно, заниматься самолечением не следует, ведь только врач сможет составить правильную диету и подберет лекарственные препараты, которые «помирят» вашу иммунную систему и молочные продукты.

    Аллергическая реакция на кисломолочные продукты

    Аллергия поражает все большее количество жителей планеты. От нее не застрахованы люди любого возраста. Поэтому, всем нужно иметь на вооружении знания про подобный недуг, т.к. данная проблема может возникнуть внезапно. Заболевание может иметь разную степень сложности. И, если своевременно не остановить ее развитие, чувствительность может развиться на целый спектр веществ.
    Все чаще наблюдается аллергия на пищевые продукты, вызвано это множеством консервантов и пищевых добавок, которые входят в состав большинства продуктов.

    Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

    Особенности повышенной чувствительности к кисломолочным продуктам

    В большинстве случаев такая реакция организма схожа на другие аллергические реакции. Но часто простое перенасыщение молочным белком путают с аллергией. Такие случаи часто встречаются у младенцев. Особенность диагностики данного вида аллергии заключается в сложности выявления непосредственного вещества, которое вызвало реакцию, что затрудняет лечение.

    Почему кисломолочные смеси вызывают аллергию у детей?

    Аллергия на кисломолочную смесь появляется вследствие высокой чувствительности к белку, который содержится в подобных продуктах. У ребенка в первые годы жизни именно молочный белок является частым возбудителем аллергической реакции, которая с возрастом, возможно, пройдет. Детей принято прикармливать всевозможными творожками и другими кисломолочными продуктами, и всего лишь малое количество производителей выпускают качественную продукцию. Зачастую аллергию у детей вызывают пищевые добавки, которые входят в состав подобных продуктов.

    Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

    Каким образом проваляется заболевание?

    Аллергическая реакция всегда сопровождается неприятными внешними и внутренними симптомами, так как проявляется аллергия на кисломолочное совершенно разнообразно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Реакция организма, как правило, проявляется в течение нескольких часов, но в некоторых случаях очевидное поражение организма становится заметно позже. Поражение может быть очень серьезным, вплоть до анафилактического шока.

    Основные провокаторы возникновения аллергии данного вида

    Данный вид аллергии провоцируют продукты, содержащие молочный белок. К ним относят кефир, всевозможные творожки, сыр и другие молочные продукты, которые получаются в результате брожения. Основные причины аллергии на кисломолочное питание заключаются в индивидуальной непереносимости, ослабленном иммунитете и чрезмерном длительном приеме данного вещества.

    Симптоматика подобной непереносимости продуктов

    Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

    • тошнота и рвота;
    • рези в желудке;
    • расстройство работы желудка;
    • насморк;
    • затруднение дыхательной деятельности;
    • зуд и отек глаз, губ, горла;
    • покраснения на коже и др.

    Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

    Возможно ли лечение средствами народной медицины?

    Многие желают вылечиться от недуга в домашних условиях. Но, аллергия на кисломолочные продукты лечение не предусматривает вообще, так как это очень специфическое заболевание, диагностика которого проводиться достаточно сложно. Народное лечение при аллергических реакциях можно применять только в качестве средства по борьбе с насморком или отеком горла. Лекарственные травяные сборы помогут только для удаления внешних проявлений недуга, саму проблему это не решит. Очень важно людям со склонностью к аллергии осторожно относиться к народным лекарствам, поскольку они также могут вызвать аллергическую реакцию. Непосредственно повышенную чувствительность на определенное вещество лечить желательно медикаментозно под наблюдением врача. Ну, а исключение аллергена из рациона позволит вам забыть о заболевании.

    (Пока никто не голосовал)

    Аллергия на кисломолочные продукты

    Кисломолочная продукция — это продукты из молока коров, коз, овец, кобыл или производных от молока продуктов путем ферментации. Они очень полезны для всего организма в целом. Но, к сожалению, у некоторых людей появляется аллергия на кисломолочные продукты, к примеру, творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана и другие.

    Причины аллергии

    Как правило, аллергия на кисломолочные продукты проявляется не от самого молока, а скорее от пищевых добавок или красителей, которые добавляются в продукт. Именно поэтому при покупке такой продукции следует обращать пристальное внимание, на состав, ведь зачастую производители добавляют агрессивные добавки.

    Симптомы аллергических реакций на кисломолочные продукты

    Часто реакция организма схожа с другими аллергическими проявлениями. При аллергии на кисломолочные продукты может начаться аллергический зуд, покраснеть лицо, шея, краснота может распространиться на конечности. Шелушиться кожа, возможное появление диатеза у детей, сыпи. Можно более детально изучить симптомы, посмотрев фото. Также возникает аллергический насморк, головная боль, частое чиханье.

    Диагностика заболевания

    Традиционный и достоверный способ диагностики причины аллергии у взрослых, способ выявления специфической чувствительности человеческого организма – это кожные тесты.

    Аллергологические пробы включают в себя:

    • Диагностика методом укола (прик-тест)
    • Метод царапины (скарификационная проба)
    • Внутрикожная проба с использованием различных аллергенов

    Как лечить аллергию на кисломолочные продукты

    Проводится специфическая иммунотерапия, основываясь на результаты кожных проб.

    Пациенту с аллергией специалисты назначают лечение одним из используемых способов при лечении этого заболевания. Первый — это аллерговакцинация и второй, антигистаминные препараты. Но, к сожалению, невозможно вылечиться на 100% данными методами.

    Профилактика аллергии

    Профилактика аллергического заболевания:

    • при симптомах аллергии к кисломолочной продукции обращаться к аллергологу;
    • не стоит употреблять в пищу продукты с разнообразными добавками;
    • повышать защитные функции своего организма.

    Ослабленный иммунитет благотворно влияет на образование различных заболеваний, аллергия не исключение. Необходимо избавить себя от вредных привычек и вести правильный здоровый образ жизни.

    Источники: Комментариев пока нет!

    Что делать при аллергии на молоко у детей?

    Пейте дети молоко, будете здоровы! Конечно, в молоке содержатся кальций, минералы, витамины, оно богато белком и жирами. Но как быть, когда этот напиток приносит детям не здоровье, а вред? И пройдет ли это с возрастом?

    По статистике около 10% детей в возрасте до года страдают аллергией на молочные продукты. Известно, что аллергия — это ответная реакция на введение в организм чужеродного белка-антигена. В коровьем молоке таких антигенов около 25. Самыми активными в этом плане являются бета-лактоглобулин, сывороточный альбумин, альфа-лактоглобулин, казеин.

    Белок по своей структуре напоминает цепочку, звеньями которой являются аминокислоты. Попадая в желудок и кишечник, под влиянием ферментов цепочка распадается на отдельные элементы, которые без проблем усваиваются организмом.

    У малышей пищеварительная система совсем незрелая, ферментов может не хватать, и тогда эта цепочка не разрушается полностью, а содержит по несколько звеньев сразу. Такие структуры не могут всосаться в кишечнике, возникает иммунный ответ, который и проявляется в виде аллергии.

    • Истинная аллергия на молоко — если ребенок с незрелой ферментативной системой выпьет небольшое количество молока (или получит его с грудным молоком) и его организм не справляется с белковой нагрузкой.
    • Псевдоаллергия — ферментов достаточно и работают они хорошо, однако, ребенок выпил столько молока, что пищеварительная система не справилась. Избыточная нагрузка белком на нормально функционирующем организме также вызовет аллергию. В этом случае аллергия не из-за природы продукта, а из-за его количества

    Различают непереносимость молочного белка и аллергию на белок коровьего молока. Непереносимость — это трудности с перевариванием молока и иммунная система в этом не участвует, а аллергия — это реакция иммунной системы на чужеродный белок.

    Почему возникает аллергия?

    Читайте также по теме:

    В одних источниках аллергию на молоко указывают как неадекватную реакцию организма только на белок молока, в других на молочный сахар – лактозу (см. лактазная недостаточность). Правыми будут и те и другие, поскольку при употреблении молочных продуктов аллергическая реакция может быть спровоцирована как молочным белком, так и лактозой.

    Для новорожденного ребенка всё, кроме маминого молока, любая смесь является грубейшей пищей. У грудничка слизистая пищеварительного тракта рыхлая, не зрелая, не защищена естественной микрофлорой, хорошо проходима для аллергенов. Лишь к 2 годам у детей стенки желудка и кишечника обретают способность противостоять внедрению патогенных агентов. В случаях, если:

    • сама мама склонна к аллергическим реакциям
    • беременность проходила в неблагоприятных экологических условиях — промышленный город, мегаполис, работа на вредном производстве
    • было патологическое протекание беременности — стрессы, гипоксия плода, угрозы прерывания, гестоз при беременности и пр.

    риск развития аллергии у ребенка увеличивается. То есть немаловажным считаются такие факторы, как: наследственность, экология, характер питания, образ жизни, наличие вредных привычек в семье, здоровье и возраст мамы, протекание беременности.

    Как проявляется аллергия на молоко?

    Так как аллергены циркулируют в крови, то в аллергической реакции могут быть задействованы любые органы и системы. Аллергия на коровий белок может усугубляться при стрессе, простудных, тяжелых инфекционных заболеваниях, плохой экологической остановке.

    У детей до года это будет проявляться в виде жидкого стула. Из-за того, что органы пищеварения не справляются со своими обязанностями:

    • в кале появляются непереваренные остатки пищи, створоженное молоко
    • может появляться рвота, а у детей раннего возраста — частые и обильные срыгивания (см. причины срыгивания у грудничков)

    Белки молока атакуются антителами организма, а вместе с антигенами повреждается и слизистая кишечника.

    • Поэтому в кале могут присутствовать эритроциты, что выявляется только при специальном анализе, либо видимые глазу прожилки крови. Это является признаком тяжелого течения аллергии.
    • Повреждение слизистой кишечника проявляется болью в животе. Маленькие дети часто беспокойны, капризничают, плачут. Это состояние нужно дифференцировать с коликами (см. что делать при коликах у грудничка). Необходимо заметить, что такая реакция будет проявляться только при попадании в организм коровьего молока или кисломолочной смеси на его основе. Само материнское молоко не должно вызывать аллергию (кроме крайне редких случаев), а продукты, которые употребляет мама — могут.
    • У детей после года при постоянном приеме молочных продуктов боль становится хронической. Она носит кратковременный характер с локализацией около пупка. Могут также беспокоить кишечные колики, нарушение перистальтики кишечника, симптомы колита.
    • При любой аллергической реакции происходит выброс гистамина, что, в свою очередь, приводит к ответному повышению соляной кислоты в желудке. Этим объясняются боли у детей в эпигастральной области.

    Длительно существующая и непроходящая аллергия на молоко у ребенка может вызывать вторичную недостаточность ферментов. Снижается всасывание лактозы, глютена злаковых (см. симптомы целиакии, список безглютеновых продуктов), уменьшается выработка ферментов поджелудочной железой.

    Количество бифидобактерий в кишечнике также уменьшается, на смену им приходят и размножаются условно-патогенные микробы: кишечная палочка, энтерококки (см. как лечить дисбактериоз кишечника, пробиотики, аналоги Линекса). Все это неблагоприятно сказывается на самочувствии ребенка.

    Кожа — второй орган, который сильно страдает при пищевой аллергии. Самые частые симптомы аллергии на молоко:

    Это первый звоночек о том, что в организме малыша что-то не в порядке. Молочный струп чаще встречается у розовощеких карапузов, находящихся на искусственном вскармливании. Конечно, у грудничков он тоже может быть, но причиной будет не белок коровьего молока, а другой продукт, который употребляет мама. Молочный струп, или по научному гнейс, выглядит как корочка на голове у ребенка. Саму корочку можно смазывать вазелиновым или растительным маслом и вычесывать гребешком.

    Чаще появляется на щеках, но может появляться и на любых других участках тела. Сначала возникают пузырьки, затем эрозия, которая производит экссудат – прозрачную жидкость. Затем ранки заживают, образуются чешуйки и корочки. Страдают дети до 6 месяцев.

    • Ограниченный атопический дерматит

    Появляется под коленками, на внутренней стороне локтей в виде бляшек, покрытых чешуйками. Сыпь может периодически намокать и сильно зудит (см. лечение атопического дерматита у детей).

    Острая аллергическая реакция на прием молочного продукта. Проявляется она отечностью в местах с развитой подкожной клетчаткой — слизистая рта, губы, веки, половые органы. Зуд кожи при этом отсутствует. При возникновении отека на слизистой гортани высок риск развития асфиксии, то есть ребенок может просто задохнуться. Это состояние неотложное, требует экстренной помощи и введения гормональных препаратов.

    Также является острой реакцией, но, если она не распространенная, не такая опасная, как отек Квинке. Возникают волдыри с покраснением вокруг, которые сильно зудят, чешутся. По виду крапивница напоминает ожог от крапивы, поэтому и имеет такое название. Прием антигистаминных препаратов в данном случае обязателено (см. список таблеток от аллергии для детей).

    Поражение дыхательной системы

    Проявления со стороны органов дыхания встречаются нечасто, к ним относятся:

    • Чиханье, аллергический насморк (см. как лечить аллергический ринит)
    • Затрудненное дыхание, возникновение хрипов с опасностью развития ларингоспазма. Это неотложное состояние, которое заключается в отеке связок гортани. При этом невозможно сделать вдох и ребенок начинает задыхаться.
    • Бронхиальная астма — аллергия на белок коровьего молока является одним из пусковых механизмов ее развития.

    Как определить, что это именно реакция на молоко?

    Врач собирает анамнез — наличие аллергических проявлений, атопического дерматита, хронической диареи, плохая прибавка в весе, анемия и пр.

    Анализы — чтобы исключить другие заболевания и аллергию на прочие продукты от непереносимости молока и аллергии на белок, врач направит сдать анализы: копрограмма, кал на дисбактериоз, анализ крови на аллергены (иммуноглобулины lgE к белку коровьего молока и пр.), кожная проба прик-тест.

    Как отличить аллергию на молочный белок от лактазной недостаточности ? Симптомы могут быть очень похожи: колики, вздутие живота, срыгивание, диарея. Стул ребенка водянистый, пенистый, иногда может быть зеленого цвета, более 8–10 раз в сутки. Бывает и сочетание этих двух патологий.

    При лактазной недостаточности причиной всех этих неприятных симптомов является недостаток фермента — лактазы. В его функции входит расщеплять дисахарид лактозу на простые углеводы для всасывания в кишечнике. Если лактазы недостаточно, то лактоза не расщепляется и задерживается в кишечнике. Это приводит к повышению в нем осмотического давления и притоку жидкости. Так и появляется диарея, метеоризм и другие симптомы.

    Тест на лактазную недостаточность

    Для того, чтобы отличить лактазную недостаточность от аллергии на белок, врач посоветует провести несложный тест. Он заключается в безлактозной диете на несколько дней:

    • если ребенок на искусственном вскармливании — переводят его на безлактозную смесь
    • если на грудном вскармливании — мама соблюдает безмолочную диету
    • если ребенок постарше — не дают молоко и молочные продукты

    При отсутствии симптомов в ближайшее время, считают, что виной всему лактазная недостаточность. Почему не аллергия на белок? Потому что для удаления аллергена из организма нескольких дней будет мало и симптомы так быстро не купируются.

    К тому же аллергия на молоко чаще встречается у маленьких детей, имея тенденцию пропадать к трем годам. А лактазная недостаточность может быть не только с рождения, но и приобретенной. Обычно она случается после перенесенных ребенком лямблиоза кишечника или ротовирусной инфекции. В таких случаях она легко устраняется диетой и быстро проходит.

    Как быть, если аллергия на молоко у грудничка?

    Материнское молоко — это идеальное питание для ребенка! Его не просто легко переварить, оно само в своем составе содержит необходимые ферменты, которые активируются в желудке малыша и помогают ему легко усвоить питание. Педиатры советуют как можно дольше кормить грудным молоком ребенка с аллергией, соблюдая гипоаллергенную диету.

    Исключаются такие продукты, которые содержат молоко или даже следы молока: сливки, сгущенное молоко, мороженное, шоколад, сухие супы, сливочное масло, магазинную выпечку, сухое молоко или сухие сливки.

    При проявлении аллергии на молоко у ребенка на грудном вскармливании, кормящая мама должна изменить свой рацион питания (см. что можно есть кормящей маме). По разным источникам цельного молока кормящей женщине можно выпивать от 100 мл до 400 мл в сутки, но при аллергии у ребенка от него следует отказаться совсем, если аллергия не ярко выраженная заменить его на кефир, ряженку, простоквашу, творог. Только через 2-4 недели состояние малыша улучшиться. Если состояние не улучшается и подтверждена аллергия на молоко, то некоторые педиатры рекомендуют переводить ребенка на смеси глубокого гидролиза белка.

    Что касается козьего молока, то при аллергии на коровье молоко не исключена непереносимость и белка козьего молока (см. почему вредно молоко для детей до года как коровье, так и козье). В случае если аллергия на белок у малыша выражена сильно, то кроме молока следует исключить из рациона мамы также яйца, рыбу, орехи.

    Если у ребенка непереносимость молока, это не значит, что нужно исключить из рациона малыша кисломолочные продукты. Прикорм кисломолочными продуктами таким детям должен осуществляться также очень осторожно, можно пытаться начинать в 7 месяцев с кефира или йогурта домашнего приготовления, как из коровьего, так и из козьего молока. После 9–10 можно пытаться вводить творог (см. как правильно вводить прикорм ребенку), после года яйца, рыбу.

    Почему кисломолочные продукты не должны вызывать аллергию? При переработке молока кисломолочные продукты подвергаются гидролизу (расщеплению), молочный белок при сквашивании распадается на аминокислоты (простые соединения), усваиваемость которых быстрее и проще, а аллергены остаются в очень низких концентрациях.

    При непереносимости молока, кефир и прочие кисломолочные продукты не вызывают расстройства желудочно-кишечного тракта, вздутия кишечника, крапивницы и пр. Однако и с ними тоже следует быть осторожными.

    Как самим сделать творожок?

    Магазинный творог ребенку можно давать только со специальной маркировкой «для детей», но поскольку и они могут вызывать аллергию ввиду наличия различных добавок, лучше делать его самим. В стакан молока добавить столовую ложку сметаны и оставить при комнатной температуре на несколько часов. Затем слегка подкисшее молоко вылить в кастрюлю и подогреть на маленьком огне. В процессе творог будет отделяться от сыворотки. Его нужно собрать ложкой или процедить, переложить на кусок марли, и дать стечь лишней жидкости, затем его отжать. Творожок готов к употреблению. Продукт этот скоропортящийся, поэтому хранить его в холодильнике больше суток не рекомендуется.

    Что делать при аллергией на молоко у искусственника?

    Большинство современных адаптированных смесей производится на основе коровьего молока, поэтому рекомендуется либо заменить смесь другой на козьем молоке, либо использовать гидролизаты в течении 6 месяцев. Затем можно пробовать сменить смесь на обычную, если симптомы возвращаются, то вернуться к гидролизатным смесям и введение молочных продуктов отодвигается еще на полгода.

    Смеси на основе козьего молока представлены под названием «Нэнни» и «Козочка». Они неплохо переносятся детьми, но стоят гораздо дороже обычных смесей. Стоит помнить, что смена смеси не гарантированное избавление от проблемы, ведь на козье молоко также может возникнуть реакция.

    Гидролизатные смеси представляют собой питание, в котором белки расщеплены до дипептидов. Они легко усваиваются и, как правило, не содержат лактозы.

    • На рынке представлены «Фрисопеп АС», «Пептикейт»,»Фрисопеп», «Алфаре», «Прегестимил», «Нутрилак пептиди СЦТ», «Нутрилон Пепти ТСЦ». Их зарубежные аналоги «Vivonex», «Vital», и «Critacare» используются при тяжелых проявлениях аллергии на коровий белок.
    • Для профилактики аллергии у детей с высоким риском их возникновения подойдут смеси с частичным гидролизом белка: «Нутрилон ГА 1 и ГА 2″,»НАН ГА1 и ГА 2»
    • При непереносимости молока и для профилактики развития аллергии: «ХиПП ГА 1 и ГА 2», «Нутрилак ГА», «Хумана ГА 1 и ГА 2».

    Аллергия на молоко у ребенка старше года

    Когда окончательно формируются иммунная и ферментативная системы такая аллергия проходит. Пока есть сыпь или другие проявления аллергической реакции, молоко из рациона ребенка нужно исключить полностью. При сильном желании молоко животного происхождения можно заменить растительным:

    • Соевое молоко — получают из соевых бобов. Они богаты белком, минералами. Такое молоко можно получить в домашних условиях. Следует замочить бобы, затем сварить их и измельчить до состояния пюре, процедить, и молоко готово.
    • Овсяное молоко — богатый источник минералов и витаминов. Овес в шелухе промывают, заливают водой и варят на маленьком огне более часа, процеживают и получают готовый продукт.
    • Рисовое молоко — для его получения необходимо сварить рис, получившуюся кашу измельчить в блендере и профильтровать.

    Такая диета при аллергии на молоко у детей поможет разнообразить их рацион. Также старшим детям можно употреблять продукты из козьего молока.

    Детей с аллергией в последние годы становится все больше. Сейчас диагностика развита намного лучше, чем десятилетия назад и гораздо легче определить, чем вызвана аллергия. Когда известен «враг», легче с ним бороться. По различным данным 40-50% детей к концу первого года жизни справляются с аллергией, 80-90% выздоравливают к 3-5 годам и в редких случаях аллергия сохраняется всю жизнь. В крайнем случае кисломолочные продукты могут полностью заменить недостаток молока в рационе.

    Недавно американские ученые провели интересный опыт. Они исследовали иммунный ответ у детей, страдающих аллергией, которые с каждым днем потребляли все больше молока. И выяснили, что с течением времени кожные проявления уменьшались, а иммунитет уже не так сильно реагировал на аллерген.

    Они сделали вывод, что употребление молока будет тренировать иммунную систему и в дальнейшем проявления аллергии исчезнут. Пока что в нашей медицине такая точка зрения не поддерживается, так ли это на самом деле, покажет время.

    Мне говорили, что козье молоко не вызывают аллергию, ведь на нем делают гипоаллергенные смеси. Я своему сыну давала, он хорошо пил. А у дочери подруги и на козье молоко сыпало на щеках. Оказалось, что аллергия на козеин, который есть и в коровьем и в козьем молоке.

    Поэтому, согласна, что все индивидуально. Нужно пробовать.

    А вот про растительное молоко — не знала, спасибо!

    Коровье (козье, собачье, кошачье и др.) молоко давать детям нельзя никогда. Для человеческого ребенка предназначено только женское грудное молоко и никакое другое. Аллергия на молоко это далеко не все негативные последствия, к которым приводит употребление молока даже детьми. В нем также могут содержаться гормоны, пестициды, бактерии, вирусы и много других чужеродных веществ. Особенно, если это молоко изготовлено промышленным способом. В таком молоке и от молока-то ничего не осталось. Советую почитать книгу «Лучше без молока», в которой все эти вопросы подробно освещаются.

    Такие книги читать нельзя! Они написаны для того, чтобы оправдать развал естественного (натурального) сельского хозяйства и для легализации негуманных и неестественных способов (как сейчас — чипы, антибиотики и так далее) разведения крупно-рогатого скота. Сначала развалили сельское хозяйство, а потом стали пугать людей вредностью молока.

    У моего ребенка даже на кисломолочные продукты аллергия,даже если творог попал просто на кожу пояаляется крапивница…

    Здравствуйте! У нас аллергия на молочные и кисломолочные продукты. Нам 1.7 г. Нужно отлучить от груди. Не знаю чем заменить молоко? Как у вас сейчас обстоят дела?

    У моего ребёнка такая же проблема. Как вы решаете вопрос?

    У моего сына тоже очень сильная аллергия на молочное (козье, коровье) в любом виде, реакция моментальная даже при попадании на кожу. Такую же реакцию вызывают сырые яйца, но вареные мы едим.

    Уже 2 года вместе сидим на жесткой диете без молока и без глютена, т.к. кормлю грудью. Хочется верить что перерастем

    Марина, у нас похожая ситуация. Как у вас теперь дела?

    Здравствуйте, как ваша у малыша аллергия? Прошла ? Лечили или сам перерос ее как-то?

    Сейчас в интернете ваш комментарий прочитала, мы тоже 2 года, на ГВ и с атопичечким дерматитом.

    Добрый день. Нигде не могу найти информацию о том, какое молоко можно при приготовлении каш использовать. Вы написали, как делать творожок, но какое молоко при этом использовать? Нам 8 мес.

    Елена, до года давайте безмолочные каши, до 2 лет молоко детям не рекомендуется. Творожок делается из обычного молока.

    У моей дочи тоже аллергия (Отек Квинке и крапивница) на всю молочку и на козье молоко есть . Нам уже 3 года . Думали пройдет до трех лет ,но нет , теперь до 5 подождем , надеемся что пройдет. Это очень плохо , даже в садик ходить будем просто на занятия , без питания.

    У моей тоже сильная аллергия (2,3 г),нам капля молочного попало вся нога корками покрывается,мы отвоевали отдельное питание в саду и нам готовят отдельно,есть ссылка на статью в законе где прописано что не имеют права отказать в отдельном питании

    У нас тоже алергия на молоко в садим мы ходим из питанием для нее готовят без молочное питание нужно просто сказать воспитателям о ее алергии.И повара должны готовить!

    У нас такая же ситуация, как и у Динары. У сына аллергия в виде отека Квинке, причём мгновенного при любых продуктов, содержащих хоть намёк на молоко. Такая же ситуация с яйцами. Что делать — не знаем. Обращались в разные клиники, которые изучают и «лечат» аллергию. Пока без результатно. Тоже ждём 3 х лет, или 5. Все аллергологи в голос утверждают, что в 5 лет 90% что все пройдёт. Потому что именно в этом возрасте меняется состав крови ребёнка. Очень хочется в это верить.

    У нас тоже острая реакция на все коровье молочное и кисломолочное-отек Квинке моментальный. Нам уже в феврале будет 4,сидим на безмолочной диете с 4х месяцев. На козье реакция раньше была,а сейчас…то ли такой острой нет,но и ребенок не желает ничего молочного даже в рот брать,послевкусие не нравится. При этом в 3.5 года на празднике (недоглядели сыр я думаю на столе) опять была реакция. Аллерголог выписала длительное применение противоаллергичных средств, чтобы реакцию уменьшить. С большим страхом жду 5 лет… хоть бы не осталось на всю жизнь. В сад ходим без питания. И то опасно-ведь все на молочке. Не представляю как потом в школе следить за этим. P.S. если кто-то может дать ссылку на закон о питании в саду-сбросьте пожалуйста! Нам в отдельном питании отказали…

    Как у вас сейчас дела? Какие меры по лечению проводили? У меня у ребенка аллергия на коровье молоко и идет сразу анафилаксия?

    Здравствуйте, увидела ваш комментарий, как сейчас аллергия у малыша вашего?

    Сами страдаем , нам 2 года , на ГВ с атопичечким дерматитом :(((

    Переросли аллергию , вылечили ее?

    У нас тоже такая проблема. Ребенку 1.6. Переросли аллергию?

    Спасибо за информацию. Нам 7 мес стала вводить творожок и сразу покраснели щеки. Я кормлю грудью , но бывает,что не хватает и иногда делаю смесь; на смесь Симилак1 все было нормально, стали переходить на 2 ступень, появились высыпания. У меня уже с 3 мес от рождения безмолочная диета, как то съела кашу на молоке (варила старшей) — тоже были высыпания. Вообще я на мучилась, с первым ребенком ничего такого не было и кормила грудью только до 2,5 мес, вот так..

    Возможно у вас накопительная аллергия. Мы тоже сыну давали творожок с 8 месяцев. Все было хорошо. Но месяца через 3 резко высыпало. Ничего не помогало. Сели на строгую диету. Опытным путем выяснили аллергены.

    Пропили полисорб и зодак. Сейчас тоже высыпает периодически. Зодак помогает.

    Ждем и надеемся . Сейчас сыну 1,3

    У нас тоже аллергия на коровий белок, сыну 6мес.Грудью кормила до 5мес.Диагноз установили в 2мес.Сидела на строжайшей дитете,докармилавпла смесью Нутрилон пепти гастро,в итоге на нее и перешли,а атопический дерматит не проходит. В анализе на дисбактериоз у нас гемолитическая палочка,какашки со слизью……врачи выписывают лечение полезные бактерии….Я уже думала,может кровь сдать на аалерген

    Не отказывайтесь от лечения дисбактериоза. Очень часто аллергия от него. Малоферментизированная кишечная палочка. У нас это было. Почти год пили. Через месяц. Она еще зараза плохо в кишечнике приживается. Но все прошло. Сейчас дочке 17 лет и сорвали желудок лекарством циклоферон. Где-то вычитала, что его нельзя при аллергии на яйца.

    Здравствуйте! Моей дочке год и 3 месяца. Небольшая капля молока и начинается отек лица, после приема Кетотифена все проходит. По рекомендации аллерголога сдали ОАК, Кал на я/г, фадиотоп, и им.Е. С результатами сказала пройти аллергоскрин (педиатр.панель). Как Вы думаете стоит ли это проходить, если мне известен аллерген, и что это нам даст?

    У моей дочки с 8 месяцев появилась аллергия, предположительно на коровий белок. До этого был абсолютно чистый ребенок, никогда не сыпало на мое питание. Я сама ела молочку и кормила грудью. Аллергия появилась от 8 чайных ложек детской молочной каши. Реакция была спустя 10 минут — малышкино лицо стало покрываться бордовыми пятнами от рта и росло больше и больше, потом стал голос хрипнуть — начался отек гортани. Благо дома был детский фенкарол, дали полтаблетки и вызвали скорую. На скорой сделали укол гормональный, и ингаляцию с беродуалом — снять спазм гортани. Это было оочень страшно, просто вся жизнь перед глазами пролетела. Я убрала из рациона своего всю молочку. Ребенку исключили говядину по совету аллерголога, хотя на нее дочку не сыпало (мясяц как уже был введен прикорм). Все прошло, я стала снова есть молочку постепенно, дочку опять же не сыпало на грудное молоко. Снова ввели говядину — ела ее отлично. Со стулом никаких проблем тоже не было. Потом схватили на отдыхе ротовирус в 10 мес и по совету врачей дала на свою голову смесь безлактозную. Ее от пару капель вырвало фонтаном и снова эти пятна на лице. От фенкарола все прошло за полчаса, обошлось без скорой. Молочку я уже боюсь вводить даже в виде кефира по совету аллерголога (она рекомендовала кефир пробовать в 11 мес). Почитала тут, что у деток аллергия даже при попадании на кожу молока..думаю проверить на ножке..Также нам сказали исключить рыбу до года и желток..Желток она ест хорошо, и тоже как и в случае с говядиной нет высыпаний. Стараюсь сохранить ГВ как можно дольше.

    Не могу понять действительно ли это на коровий белок, может на какие добавки в каше и смеси Nan..Ведь при моем питании ребенка вообще не подсыпает..

    КАКИЕ ВИТАМИНЫ КАЛЬЦИЯ НУЖНО ПРИНИМАТЬ МАЛЫШУ 2,5 ГОДА ,ЕСЛИ АЛЛЕРГИЯ НА ВСЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ?

    Моей дочери 2.3 тоже аллергия на белок бета лактоглобулин. Ни чего молочного кисдомолочного говядину и перекрестная аллергия на колье молоко. Лечили дизбактериоз пробиотик аминь такими как линекс лацидофил лактофильтрум и многие другиего. Как оказалось в этих препаратах содержится лактулоза что является противопоказанием при аллергии на молочные продукты. Вопрос как лечить наши постоянные запоры.

    У Дочки сильная аллергия с момента начала прикорма — 6 мес, на коровьи и козьи любые продукты. Жаль, что мне на рассказали, как её можно определять. Почему-то все советуют мазать сгиб локтя, но даже при нашей сильной реакции там чисто, если помазать. А вот если помазать под нижней губой подбородок — через 5 мин всё покрывается там волдырями. И рядом даже. Так что вот такой действительно рабочий способ. До сих пор им проверяю, не прошла ли аллергия. А нам уже 2.4 года. Зато недавно открыла для нас кобылье молоко — на него вообще никакой реакции — только польза. Так что если у вашего ребёночка аллергия на молоко, а заменить чем-то нужно — ищите кобылье. Оно намного ближе к грудному по составу, чем коровье и козье. Хотя реже гораздо встречается и дороже гораздо. Но на детях не экономим же.

    Скажите пожалуйста у кого нибудь была аллергия на молоко ввиде кашля?

    У моего внука в 2 года начался беспричинный кашель. Сначала выявили аллерген амброзию, затем аллергию на молочный белок. Диагноз «Аллегрический ларинготрахеит, высокий риск развития бронхиальной астмы». Лечим. Будьте бдительны, не бездействуйте!

    Здравствуйте, у нас похожая история. Сыну 2 года, приступы кашля. Аллергия на молоко коровье. Хотелось бы узнать, как вы справляетесь с этой проблемой?

    Здравствуйте у нас тоже обнаружили аллергию на молоко коровье, тоже постоянные бронхиты и риниты надоели уже как вы лечитесь? Мы дышим через ингалятор пульмикортом.

    Я немного не понимаю, молочные продукты не рекомендуется давать до 1,5-2 года, но творог и кефир советуют вводить уже в 9 месяцев. Обьясните что к чему, пожалуйста

    Я читала, что было исследование, когда детям с аллергией на молочный белок некоторые родители давали понемногу например печенюшки, содержащие молоко (или другую молокосодержащую выпечку). Наблюдения проводились над детьми от 3 до 17 лет. Так вот, у тех, кто получал печенюшки такие, больше вероятность перерасти аллергию, оказалось, чем у тех, кому полностью всё исключили. Но, думаю, на детях совсем маленьких не стоит экспериментировать, хотя бы до 3-5 лет.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Все ли Вы знаете о простуде и гриппе

    © 2013 Азбука здоровья // Пользовательское соглашение // Политика персональных данных // Карта сайта Информация на сайте предназначена для ознакомления и не призывает к самостоятельному лечению. Для установления диагноза и получения рекомендаций по лечению необходима консультация квалифицированного врача.

    Источник: непереносимость кисломолочного продукта или аллергия на кефир: эффективные методы лечения патологии у детей и взрослых

    Аллергические реакции сопровождают человечество с давних времён. За последнее десятилетие острые иммунные реакции возникают на самые разнообразные продукты, в числе «жертв» чаще оказываются дети, нежели взрослые. Факт обусловлен несовершенством пищеварительной системы, слабым иммунитетом.

    В число аллергенов всё чаще попадает кефир. Кисломолочный продукт славится своими полезными свойствами, его часто включают в гипоаллергенное питание, кефир разрешен во время диеты. Что же делать, если обнаружилась непереносимость данного продукта? Чем заменить кефир? Какие существуют методики лечения заболевания?

    Полезные свойства кефира

    Кисломолочный продукт является натуральным помощником в восстановлении повреждённой микрофлоры кишечника, используется для лечения гастритов с пониженной кислотностью. Кефир способствует превращению глюкозы и сахара в другие продукты, что очень важно для диабетиков. Продукт положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной системы.

    Регулярное употребление в пищу кефира способствует очищению, омоложению организма человека. Некоторые медики предлагают принимать кисломолочный продукт в качестве мочегонного средства при заболеваниях мочеполовой системы.

    Причины появления патологии

    Аллергическая реакция на кефир формируется из-за множества негативных факторов. Патология отмечается у людей, предрасположенных к непереносимости кисломолочных продуктов (молочного белка). Аллергия на кефир – распространённая проблема, актуальна для взрослых и детей. Малыши остро реагируют на кефир, требуется незамедлительная помощь медиков.

    Узнайте инструкцию по применению мази Гидрокортизон для лечения аллергии на коже.

    О том, как принимать Белый уголь для очищения организма от аллергенов прочтите по этому адресу.

    Негативная реакция на белок кефира – основная причина патологии, специалисты выделяют несколько факторов, увеличивающих риск возникновения непереносимости кисломолочного продукта:

    • генетическая предрасположенность;
    • чрезмерное употребление кормящей матерью различных кисломолочных продуктов может привести к появлению непереносимости кефира у малыша;
    • индивидуальная гиперчувствительность к кефиру;
    • некачественный или просроченный продукт часто становится причиной появления неприятной симптоматики;
    • ранний ввод кисломолочного продукта в рацион крохи ведёт к гиперчувствительности к белкам кефира. Рекомендуется давать малышу кисломолочное лакомство не ранее 8 месяцев.

    Аллергия на кефир является самым распространённым недугом среди грудничков (встречается у 7% новорождённых). В большинстве случаев патологический процесс не опасен для жизни ребёнка, но существенно портит качество его жизни.

    Согласно статистическим данным, 50% случаев непереносимости кефира проходит самостоятельно к первому году жизни. Полное исчезновение заболевания наблюдается у малышей в 80% случаев к 7–8 годам.

    Симптоматика

    В большинстве случаев пищевая аллергия развивается на протяжении шести часов после употребления аллергена. Иногда реакция может быть мгновенной (часто отмечается у деток): у малыша неожиданно повышается температура тела, наблюдается рвота.

    Характерная клиническая картина непереносимости белков кефира:

    • на кожном покрове пациента формируется мелкая аллергическая сыпь, которая постепенно сливается в большие пятна;
    • развивается экзема;
    • появляется отёчность в области глаз, щек, губ (наблюдается у взрослых, дети обычно опухают полностью или обширными участками тела);
    • дети реагируют на возбудитель нарушениями стула, рвотой, острыми болями в животе;
    • у пострадавшего наблюдаются проблемы с дыхательной системой (одышка, затруднённое дыхание, аллергический ринит);
    • в некоторых случаях отмечается появление аллергического кашля, головной боли, заложенности в ушах;
    • заболевание сопровождается метеоризмом, диареей или запором.

    Самым страшным последствием непереносимости кефира является развитие анафилактического шока. Отсутствие медицинской помощи грозит летальным исходом для потерпевшего. Анафилактический шок сопровождается понижением артериального давления, потерей сознания, нарушением работы органов дыхания.

    У детей течение заболевания сопровождается изменением поведения, проблемами со сном, повышенным газообразованием в кишечнике, резким снижением веса. Отнеситесь к профилактике патологии серьёзно, если в семье имеются люди, страдающие непереносимостью кисломолочных продуктов. Поставьте в известность родственников, воспитателей, учителей, если малыш страдает данным недугом.

    Диагностика

    Перед постановкой диагноза, началом терапии врач-аллерголог внимательно изучает анамнез пациента, учитывает наличие аллергический реакций у ближайших родственников. Отличным помощником в лечении аллергии является пищевой дневник, который даёт полную картину происходящего. Подтвердить течение аллергии поможет анализ крови, выявить конкретный аллерген – кожные пробы.

    На коже делают небольшие насечки, вводят маленькое количество различных аллергенов. В зависимости от реакции организма, выявляют раздражитель. Исследования проводят в периоды ремиссии, при обострениях такие манипуляции могут привести к ухудшению состояния пациента.

    Общие правила и методы лечения

    Избавиться от заболевания раз и навсегда невозможно. Медикаментозная терапия, соблюдение диеты, другие рекомендаций доктора обеспечат отсутствие приступов, полноценную жизнь. Основным правилом лечения аллергических реакций является отсутствие контактов с аллергеном (белком кефира). Исключаются продукты, вызывающие перекрёстную аллергию. Приём медикаментов не требуется, если заболевание протекает в лёгкой форме, достаточно исключить кефир из рациона.

    Лекарственные препараты

    Острые проявления непереносимости кисломолочного продукта требуют медикаментозной терапии, сложные ситуации – помощи врачей, лечения в стационаре.

    Купировать неприятную симптоматику специалисты рекомендуют при помощи следующих препаратов:

    • антигистаминные препараты (купируют выработку гистамина, за счёт чего устраняют симптомы аллергии). Выбирайте препараты второго и третьего поколения, они показывают отличные результаты, имеют меньше противопоказаний, побочных эффектов. К этой категории медикаментов относят: Лоратадин, Кларитин, Зиртек, Телфаст и другие;
    • сорбенты, способствующие выведению аллергена из организма пациента: активированный уголь, Смекта, Полисорб;
    • витаминные комплексы способствуют укреплению иммунитета, увеличивая сопротивляемость организма к различным инфекциям, аллергенам;
    • местные лекарства (мази, эмульсии, кремы от аллергии): Фенистил гель, Бепантен. Используются для купирования кожных проявлений аллергии, способствуют уменьшению зуда, жжения, размеров красных пятен на теле пациента.

    Гипоаллергенная диета

    Побороть аллергию на кефир поможет полное исключение раздражающего продукта из рациона пациента. Это относится к другим кисломолочным продуктам (молоко, ряженка), которые вызывают перекрёстные аллергические реакции. Аллергологи рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты для достижения длительной ремиссии.

    Пациентам, страдающим гиперчувствительностью к кефиру, запрещены к употреблению:

    • творожная масса, сыр, йогурты (в небольших дозах разрешены домашние продукты без добавления различных консервантов и красителей);
    • молочные жиры (сливочное масло, обезжиренный творог);
    • любые формы молока (цельное, топлёное, сгущённое, козье);
    • откажитесь от продуктов, включающих молочные продукты в любом виде (сдоба, сухие завтраки, выпечка);
    • лактоза, казеин, сыворотка.

    Перед покупкой любого продукта изучайте его состав. Кисломолочные продукты являются компонентами многих батончиков, хлебобулочных изделий.

    Посмотрите список и характеристику глазных капель от аллергии для детей разного возраста.

    О характерных симптомах и лечении аллергии на витамин б прочтите по этому адресу.

    Перейдите по ссылке и узнайте эффективные методы лечения аллергического контактного дерматита у детей и взрослых.

    Народные средства и рецепты

    Натуральные снадобья пользуются огромной популярностью при лечении аллергический реакций различного рода, кефир не исключение. Купировать неприятные симптомы поможет использование следующих рецептов:

    • мумиё. Покупайте только качественный продукт, разведите в литре кипячёной воды один грамм выбранного средства, раствор снадобья должен быть тёмным, однородным. Принимайте ежедневно натощак 100 мл полученного средства, запивайте небольшим количеством молока. Деткам до восьми лет рекомендуется употреблять по 50 мл, курс терапии длится около 20 дней, проводите лечение дважды в год (весной и осенью);
    • сок одуванчика. Нарвите одуванчиков, обрежьте корни. Траву хорошенько промойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Вам потребуется только сок, отожмите его при помощи марли, выбросите мякоть. Полученный сок разбавьте с водой в пропорции 1:1, доведите до кипения. Полученное средство пейте 40 мл трижды в день перед трапезой, курс лечения длится до двух недель;
    • домашняя мазь. Соедините берёзовый дёготь с вазелином в равных пропорциях, оставьте на ночь в холодильнике. Полученное снадобье наносите на кожу, покрытую различными высыпаниями. Курс терапии в каждом отдельном случае варьируется. Применяйте домашнюю мазь до получения стойкого терапевтического эффекта.

    Народные снадобья подбирайте индивидуально, учитывайте реакцию организма. Не используйте средства, вызывающие неприятные ощущения, усиление аллергической реакции.

    Профилактические рекомендации

    Предупредить возникновение аллергии на кефир вполне реально. Придерживайтесь профилактических рекомендаций доктора, соблюдайте гипоаллергенную диету. Беременным женщинам стоит подумать о малыше, исключить из рациона продукты, вызывающие аллергические реакции (шоколад, яйца), не злоупотребляйте кисломолочными продуктами.

    • откажитесь от вредных привычек, нормализуйте рацион, пейте не менее двух литров води в день;
    • закаляйтесь, регулярно посещайте аллерголога в профилактических целях;
    • своевременное лечение аллергии является одним из профилактических методов борьбы с острыми иммунными реакциями на раздражитель.

    Далее видео. Подробнее о симптомах и лечении непереносимости кисломолочного напитка расскажет специалист:

    Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, или Twitter.

    Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ

    • Татьяна — Непереносимость животного белка или аллергия на мясо: эффективные варианты терапии для детей и взрослых1
    • Андрей — Вероятные причины возникновения и виды аллергической сыпи у взрослых: симптомы и лечение, фото проявлений и меры профилактики2
    • антон — Как проявляется аллергия на семечки: признаки и симптомы, основные направления терапии2
    • Алёна — Эффективные методы лечения аллергического дерматита у взрослых и детей при помощи медикаментов и средств народной медицины2
    • Сергей — Пищевая аллергия на лук: симптомы и лечение патологии при помощи медикаментозных препаратов2

    Россия, г. Москва, 123436, ул. Пехотная, дом 3 (Контакты, О проекте).

    Источник: аллергии на кисломолочные продукты у ребенка

    Кисломолочная продукция относится к категории полезных продуктов питания, присутствие которых в рационе помогает избежать проблем с системой пищеварения.

    При наличии некоторых особенностей организма может возникнуть негативная реакция на молоко и ингредиенты на основе его ферментации. Аллергия на кисломолочные продукты у ребенка проявляется характерной симптоматикой и является поводом для проведения комплексного лечения.

    Общие сведения

    Кисломолочная продукция содержит белок, который по своему составу отличается от вещества, присутствующего в молоке.

    Негативная реакция организма в данном случае не связана с лактазной недостаточностью или непереносимостью данного компонента.

    Аллергия на кисломолочную продукцию может проявляться в любом возрасте. Самой распространенной причиной патологи в детском возрасте является несвоевременное введение прикорма в рацион малыша.

    Система пищеварения у детей окончательно не сформирована, поэтому негативную реакцию могут спровоцировать даже полезные продукты питания.

    Какая кисломолочка вызывает непереносимость?

    Кисломолочные продукты изготавливаются путем сквашивания молока разных сортов (коровье, козье и пр.).

    При ферментации используется добавление его производных, например, сливок, сывороток или обезжиренных компонентов.

    При наличии аллергии на кисломолочные продукты спровоцировать негативную реакцию организма ребенка могут многочисленные продовольственные товары.

    Выявить конкретный аллерген довольно сложно. Аллергию может вызывать не только молоко и его производные, но и дополнительные добавки.

    Чаще всего аллергию провоцируют следующие виды продуктов из категории кисломолочных товаров:

    Причины возникновения

    Основной причиной развития аллергии на кисломолочную продукцию у детей считается нарушение работы иммунной системы.

    Компоненты, входящие в состав продуктов данной категории начинают распознаваться в качестве опасных веществ.

    Иммунитет малыша старается обезопасить организм и провоцирует его негативную реакцию. Данный вид аллергии может передаваться по наследству.

    Причинами возникновения аллергии могут стать следующие факторы:

    1. Генетическая предрасположенность.
    2. Негативная реакция детского организма на гормоны и антибиотики, используемые при изготовлении кисломолочной продукции.
    3. Недостаточная развитость кишечник аи системы пищеварения в целом (касается грудничков и детей, переходящих на искусственное вскармливание).
    4. Чрезмерное употребление продуктов кисломолочного типа кормящей женщиной.
    5. Введение в прикорм кисломолочной продукции с ненадлежащим качеством.
    6. Сбои в работе жизненно важных систем организма (врожденные или приобретенные формы).

    Почему у ребенка может возникнуть аллергия на матрас? Ответ узнайте прямо сейчас.

    Что является аллергеном?

    Спровоцировать аллергическую реакцию могут не только молоко, входящее в состав кисломолочной продукции, но и дополнительные компоненты (например, красители, ароматизаторы и пр.). Выяснять причину аллергии надо обязательно.

    Если у ребенка имеется пищевая непереносимость добавок, то достаточно будет внимательно изучать состав продуктов, исключая наличие в них таких ингредиентов.

    В случае установления диагноза аллергии на кисломолочную продукцию потенциальные аллергены будут другими.

    Потенциальными аллергенами могут стать следующие компоненты:

    Перекрестная форма

    При перекрестной форме аллергии на кисломолочную продукцию негативная реакция детского организма может распространиться на другие продукты питания.

    В большинстве случаев дополнительным аллергеном становится молоко.

    Если иммунитет малыша работает неправильно, то вызывать аллергическую реакцию могут продукты, входящие в группу распространенных аллергенов — клубника, продукты пчеловодства, цитрусовые плоды и пр.

    Если у ребенка есть склонность к аллергии любого типа, то одна форма патологии может спровоцировать развитие других ее типов.

    Симптомы и признаки

    Аллергия на кисломолочную смесь у ребенка до года — фото:

    Аллергия на кисломолочную продукцию у грудничков проявляется сразу после употребления продуктов данной категории. Интенсивность симптоматики будет зависеть от индивидуальных особенностей организма и размера порции.

    Признаками негативной реакции могут стать отклонения в работе системы пищеварения, кожные проявления или ухудшение общего состояния малыша. Не исключается внезапное повышение температуры тела.

    Симптомами аллергии на кисломолочную продукцию могут стать следующие состояния:

    • покраснение и отечность кожных покровов;
    • аллергическая сыпь на разных участках тела;
    • жидкий стул или запор;
    • кишечные колики и вздутие живота;
    • приступы чихания в сочетании с признаками ринита;
    • повышенное газообразование в кишечнике;
    • затруднение носового дыхания сразу после кормления (у грудничков);
    • приступы тошноты и рвоты;
    • шелушение кожных покровов.

    Чем опасна?

    При возникновении аллергии на кисломолочные продукты у грудничков, возникает вероятность исчезновения данной проблемы к двухлетнему возрасту. В редких случаях такая форма патологии сохраняется на всю жизнь.

    Если пытаться приучить детский организм к продуктам кисломолочной категории небольшими порциями или экспериментировать с продукцией с разными составами, то такие действия могут стать причиной осложнений. Некоторые последствия создают угрозу для жизни ребенка.

    Возможными осложнениями могут стать следующие состояния:

    • развитие заболеваний пищеварительной системы;
    • нарушение работы жизненно важных органов;
    • бронхиальная астма;
    • отек Квинке;
    • анафилактический шок.

    Диагностика и анализы

    Диагностикой аллергии на кисломолочные продукты занимается аллерголог. Подозрение на наличие у ребенка такого недуга может возникнуть у педиатра или других специалистов, к которым родители обратились для выяснения причин негативной реакции организма.

    Врачи рекомендуют вести специальные пищевые дневники для новорожденных и грудничков. Наличие такого источника может облегчить процесс диагностики и определения конкретного аллергена.

    Для выявления проблемы могут быть использованы следующие методы:

    Основой терапии аллергии на кисломолочную продукцию является исключение потенциального аллергена из рациона питания ребенка и укрепление иммунной системы детского организма.

    Курс лечения включает в себя несколько этапов.

    Сначала необходимо избавиться от имеющейся симптоматики, затем проводится восстановление организма. После лечения аллергии важно осуществить закрепление результата и профилактику рецидивов. Правильно составить курс лечения может только врач.

    Медикаментозное лечение аллергии является неотъемлемым этапом терапии. Прием препаратов определенных категорий необходим не только для устранения симптоматики, но и профилактики рецидивов.

    При выборе лекарственных средств важно учитывать возраст ребенка и особенности возникшей аллергии.

    Список необходимых медикаментов может быть дополнен врачом на основании индивидуальной клинической картины состояния здоровья маленького пациента.

    • антигистаминные средства (Супрастин, Лоратадин, Кларитин);
    • средства для обработки кожных покровов (Бепантен, Фенистил гель);
    • препараты группы сорбентов (Смекта, Активированный уголь).

    Народные средства

    Рецепты альтернативной медицины не способны устранить аллергию на кисломолочные продукты.

    Использовать некоторые народные средства можно для укрепления иммунитета и системы пищеварения.

    При выборе методик важно учитывать слабость иммунной системы малыша и ее особенности.

    Аллергия на кисломолочные продукты может прогрессировать и распространяться на другие потенциальные аллергены. Нельзя использовать рецепты, в состав которых входят опасные ингредиенты.

    Примеры народных средств для укрепления иммунитета ребенка:

    1. Сок одуванчика (сок растения надо смешать с водой в пропорции 1:1, ребенку давать средство небольшими порциями несколько раз в день).
    2. Травяные отвары на основе ромашки аптечной, зверобоя, календулы (готовятся традиционным способом).
    3. Морковный сок (морковь натереть на терке, залить кипятком, получившуюся жидкость употреблять регулярно небольшими порциями).

    При составлении меню для ребенка, у которого выявлена аллергия на кисломолочные продукты, необходимо проконсультироваться со специалистом.

    В некоторых случаях допустимо употребление молочной продукции определенных видов, но предварительно необходимо будет проверить реакцию детского организма с помощью дополнительного обследования.

    В период симптоматического лечения вся кисломолочная продукция должна быть исключена из рациона питания маленького пациента.

    Основу меню должны составлять следующие продукты:

    • макаронные изделия (без добавления сливочного масла);
    • овощные и мясные бульоны;
    • мясо разных сортов;
    • яйца;
    • каши, сваренные на воде (без сливочного масла);
    • овощи и фрукты;
    • овощные и фруктовые соки;
    • некрепкий чай.

    Другие методы

    При лечении аллергии на кисломолочные продукты могут понадобиться дополнительные процедуры оздоровления ребенка.

    С помощью витаминных комплексов можно в значительной степени улучшить работоспособность иммунной системы малыша.

    Если аллергия спровоцировала осложнения, то дополнительными мерами будет их устранение (дыхательная гимнастика при нарушении работы органов дыхания, физиотерапевтические процедуры, массаж и пр.).

    Профилактика

    Профилактика аллергии на кисломолочные продукты должна осуществляться на этапе вынашивания плода.

    Женщина должна контролировать свой рацион и не допускать чрезмерного употребления продуктов питания различных категорий (в данном случае — кисломолочного типа). Аналогичное правило надо соблюдать в период лактации.

    Прикорм ребенку надо вводить своевременно и в соответствии с общепринятыми рекомендациями.

    Дополнительные меры профилактики:

    1. Если после употребления кисломолочной продукции у ребенка возникает негативная реакция организма, то малыша обязательно надо обследовать на предмет выявления аллергии.
    2. При выборе кисломолочных продуктов для детского меню необходимо внимательно изучать состав (красители, ароматизаторы и прочие компоненты могут спровоцировать аллергию).
    3. Кефир можно давать детям с двух лет (употребление данного продукта детьми младшего возраста может повысить риск развития аллергической реакции).

    Аллергия на кисломолочные продукты может передаваться по наследству. Если у одного из родителей выявлена такая патология, то ребенка надо обязательно обследовать у аллерголога. Своевременное выявление проблемы может облегчить ее профилактику.

    Доктор Комаровский о кисломолочном питании в этом видео:

    Аллергия на кисломолочные продукты у взрослых симптомы

    Ни для кого не секрет, что одной из главных составляющих лечебного и диетического питания является кефир. Он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, дает чувство насыщения и нормализует работу кишечника. Но что делать тем людям, у которых аллергия на кисломолочные продукты? Разберемся далее.

    Причины появления аллергии

    Нужно отметить, что к кисломолочным продуктам относится не только кефир. В данную группу входят йогурты, ряженка, сметана, творог и другие.

    Из молока можно приготовить большое разнообразие кисломолочных продуктов

    Аллергическая реакция развивается в том случае, когда чужеродный белок попадает в организм, а иммунная система воспринимает его как вражеский и начинает активные действия по его ликвидации. Ни к чему хорошему это не приводит: человек ощущает симптомы аллергии, которые могут доставлять очень много проблем.
    Во время брожения молоко изменяет свои свойства, однако белки остаются и могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому чаще всего те, кто испытывает аллергию на коровье молоко, не смогут употреблять и кисломолочную продукцию.
    Однако могут быть и другие причины, по которым возможно появление аллергии на кисломолочные продукты.

    Продукты, содержащие лактозу

    Дело в том, что в них очень часто добавляют различные ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Именно они и способны вызывать сильнейшую аллергическую реакцию, а человек будет думать, что у него аллергия на молочный белок и ограничит себя в его потреблении. Именно поэтому врачи рекомендуют выбирать натуральную фермерскую продукцию. Она есть не во всех магазинах и стоит дороже, но пользы от нее действительно намного больше.
    Есть и еще одна особенность. Очень часто у грудничка развивается непереносимость лактозы из-за недостаточной выработки ферментов. Но это не значит, что ребенка нельзя кормить кефиром или творогом: как раз наоборот, можно. Лактозы в них нет, поэтому такую реакцию они не смогут вызвать, но только если дело именно в лактозе и только в ней.

    Что еще может повлиять?

    Аллергия на кисломолочные продукты кажется удивительной, ведь нам с детства твердят, что кефир и творог безумно полезны, без них не обходится ни одна лечебная и профилактическая диета, спортсмены едят творог в огромных количествах, так как он помогает строить мышцы, а красавицы активно худеют на кефире.
    К сожалению, аллергия является самой распространенной болезнью на земле. Каждый второй хотя бы раз испытывал неприятные симптомы при контакте с тем или иным раздражителем. Этому способствуют следующие факторы:

    Плохая экологическая обстановка Сидячий образ жизни Воздействие излучений от окружающей среды и бытовых приборов, которые вызывают сбои Вредные привычки, которые способствуют рождению больных детей Ненатуральность пищевых продуктов, которые потребляет человек Наследственные и приобретенные заболевания, ослабляющие иммунитет

    Маленькие дети часто испытывают симптомы аллергии, если их родители являются аллергиками. Наследственный фактор сильно влияет на предрасположенность к заболеванию у грудничка. Кроме того, малыши страдают при переходе с грудного молока на обычные продукты, испытывая нарушения пищеварения. Для ребенка это серьезный стресс.

    Симптомы аллергии

    Аллергия на кисломолочные продукты сопровождается следующими неприятными симптомами у ребенка:

    Симптомы — диатез у ребенка.

    Взрослые начинают испытывать симптомы аллергии через несколько часов после употребления кисломолочной продукции. Симптоматика точно такая же, но за исключением диатеза. У ребенка проблемы начинаются практически сразу после употребления, поэтому меры нужно принимать как можно быстрее.
    Воспаления слизистых оболочек возникают довольно редко. Если у вашего ребенка отекают глаза и слизистая носа, появляются выделения после творожка или кефира – немедленно прекратите прием. Возобновлять его не стоит даже после того, как реакция прекратилась, так как в дальнейшем симптомы могут спровоцировать очень тяжелые состояния.
    Очень важно не перепутать аллергию с кратковременным расстройством кишечника, которая абсолютно нормальна для малышей. Пищеварительная система ребенка только начинает адаптироваться под взрослые продукты, поэтому сбои могут возникать. Если у малыша нет покраснений, он в хорошем настроении, аппетит не пропадает – нужно на некоторое время прекратить прием кисломолочной продукции, но со временем можно понемногу ввести ее в рацион, чтобы кишечник привык к новой пище и стал нормально ее воспринимать.

    Как проводится диагностика?

    Анализ крови проводится только в специальных медицинских учреждениях

    Для успешного лечения любой аллергии у ребенка или взрослого главным условием является диагностика, поэтому ей уделяется такое пристальное внимание. Она может занимать длительное время, но без правильного определения причин недуга лечить его не имеет смысла. Устранение симптомов краткосрочно, и при новом контакте с аллергеном вы будете снова и снова чувствовать себя плохо.
    В диагностике помогут анализ крови и кожные пробы. Они способны за короткое время определить непереносимость того или иного вещества.

    Кожные пробы как анализ на аллергию.

    Главное условие для более точного исследования: человек должен быть здоров. Контакта с аллергеном не должно быть, так как в данном случае организм покажет положительную реакцию на все аллергены. Именно поэтому тесты проводятся в осенне-зимний период, когда нет цветения и провокаторов аллергии.
    Для ребенка определяющим является возраст: до трех лет диагностику проводить бессмысленно, так как организм малыша изменяется очень быстро и реакции могут пройти сами собой. А вот у детей постарше уже могут быть взяты анализы и проведена точная диагностика.

    Как можно лечить аллергию?

    Данный тип аллергии имеет только один путь лечения – полное исключение продукта из рациона. Можно заменить кисломолочные на какие-либо другие молочные продукты, все зависит от того, какое именно вещество вызвало аллергию.
    При острой аллергической реакции у ребенка и взрослого первым делом следует прекратить прием продукта и выпить антигистаминные препараты.

    Они помогут организму справиться с раздражителем и быстро купируют симптомы. При расстройстве пищеварения можно принять адсорбенты. Для ребенка помощь окажет очистительная клизма. Главная задача – вывести раздражитель из организма как можно быстрее.
    При отеках слизистых можно использовать капли или спреи, обладающие противовоспалительным и сосудосуживающим действием. Не обязательно, чтобы они имели показания к применению только при аллергии. К врачу нужно обратиться в любом случае: симптомы могут развиваться дальше, особенно у детей. Нельзя допускать затрудненности дыхания, так как это может свидетельствовать о развитии отека Квинке. Грудничка следует незамедлительно везти в больницу.
    В условиях стационара вам помогут быстро и примут все меры для того, чтобы нормализовать состояние. Народными средствами пользоваться не рекомендуется, так как они могут ухудшить состояние.

    Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

    Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

    Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

    Полезные качества

    Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

    Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

    Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

    Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

    Причины развития заболевания

    Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

    У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

    Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

    Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

    Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

    Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

    В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

    Симптоматика заболевания

    отеки на губах и слизистых оболочках рта; приступы тошноты и рвота; появление мелкоточечной сыпи по всему телу; экземы; раздражения на коже.

    появление сильных спазмов в области живота; тошнота, сопровождающаяся частой рвотой; в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути; покраснение и раздражение глаз; слезотечение; обильное выделение слизи из носа; резкие перемены в настроении; усиленное газообразование; жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма; резкая потеря веса; кожная сыпь.

    Лечение

    Терапевтическое лечение предполагает назначение антигистаминных препаратов, кортикостероидов и сорбентов.

    В случае развития аллергии у ребенка все медикаментозные средства принимаются в виде сиропов и капель.

    Хороший эффект отмечается при использовании следующих препаратов:

    кларитин, зиртек; цетиризин, цетрин; бепантен, фенистил в каплях и в виде геля (разрешено использовать при лечении грудничка с 1 месяца); энтеросгель, уголь активированный.

    Основным направлением лечения является полное удаление кефира, молока, ряженки, а также других кисломолочных продуктов из рациона. Исключение могут составить некоторые виды сыров, маргарин, кондитерские изделия, сливки. Зачастую при повышенной чувствительности назначается специальная гипоаллергенная диета.

    Необходимо отметить, что в некоторых случаях используется лечение народными методиками. При возникновении острой аллергической реакции эту методику применять не рекомендуется, особенно это может касаться здоровья ребенка.

    Для детей лучшей терапией будет выполнение врачебных рекомендаций, соблюдая которые маленький пациент в скором времени может избавиться от аллергии. В том случае, когда у ребенка подтвержден диагноз непереносимости к лактозе, необходимо попробовать различные варианты замены. Например: коровье молоко заменить соевым.

    Можно перейти на специальные смеси для детского питания, в составе которых много ферментированных белков. В последующем грудничка можно будет перевести на искусственные смеси с добавлением глубоких гидролизатов. В них белковые молекулы расщепляются на множество мелких пептидов, что улучшает пищеварительный процесс в организме.

    Однако такая методика не всегда имеет успех. Очень часто встречаются обострения аллергии. Поэтому единственным надежным способом борьбы с заболеванием является диета.

    Пациентам, страдающим повышенной чувствительностью к кефиру запрещены в питании следующие продукты:

    любые формы молока (обезжиренное, цельное, топленое, сухое, сгущенное, козье); молочные жиры и производные из него (масло сливочное, зерненный и обезжиренный творог); сыр, творожная масса, йогурты (особенно с фруктовыми добавками); кефир, простокваша, сметана, ряженка; заварные кремы; казеинат, казеин, лактоферрин; лактальбумин, лактулоза, реннины, лактоза; гидролизаты молочных белков (протеинов); сычужные ферменты (тагатоза); сыворотки молочные и их гидролизаты.

    Воздействие кефира на взрослого человека и ребенка достаточно большое. Однако следует учитывать, что напиток необходим в первую очередь представительницам прекрасного пола. Он действует, как успокаивающее, тонизирующее, пробуждающее аппетит средство. Кроме того, кефир благотворно воздействует на женщину в менструальный период, при беременности, в климактерический период и во время грудного кормления.

    Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

    Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

    Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

    Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

    Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

    Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

    Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

    Причины развития заболевания

    Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

    У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

    Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

    Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

    Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

    Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

    В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

    • отеки на губах и слизистых оболочках рта;
    • приступы тошноты и рвота;
    • появление мелкоточечной сыпи по всему телу;
    • экземы;
    • раздражения на коже.
    • появление сильных спазмов в области живота;
    • тошнота, сопровождающаяся частой рвотой;
    • в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути;
    • покраснение и раздражение глаз;
    • слезотечение;
    • обильное выделение слизи из носа;
    • резкие перемены в настроении;
    • усиленное газообразование;
    • жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма;
    • резкая потеря веса;
    • кожная сыпь.

    Признаки и истинные причины аллергии на молочное: молоко, кефир, творог, йогурт

    Многие путают аллергию на молочные продукты с лактазной недостаточностью, которая заключается в недостатке фермента лактаза, отвечающего за расщепление лактозы в ЖКТ. Между тем, последнее заболевание встречается реже.

    Аллергия на молоко – это реакция иммунной системы на белок коровьего молока. Проявления ее могут быть самыми разными, поскольку аллергены попадают в кровь и могут воздействовать на любой орган. При ослабленном иммунитете (к примеру, во время болезни) эти симптомы выражены ярче.

    Обычно такому виду аллергии подвержены дети. В этом случае у них к трем годам заболевание может пройти. Но встречаются и взрослые, которые тоже не переносят белок коровьего молока. У них симптомы аллергии на этот продукт обычно проявляются со стороны ЖКТ.

    Причины таких непростых взаимоотношений молочного белка и иммунной системы могут быть разными. В большинстве случаев это наследственность, реже – иммунные сдвиги, у детей это незрелость пищеварительной системы и результат чрезмерного употребления мамой во время беременности молочных продуктов.

    Как молочные продукты влияют на аллергиков

    Белки, вызывающие аллергию, могут содержаться в любом молоке, но чаще всего встречаются именно в коровьем.

    Когда в организм (особенно детский) попадают белки-аллергены, иммунная система человека, воспринимая их как угрозу, начинает бороться. Это проявляется не только в поведении малыша, который сильно капризничает. У него также нарушается пищеварение, появляются газы, колики, сыпь. И если взрослый может справиться с таким состоянием, то малышу обязательно надо помочь, обратившись к специалисту.

    При покупке того или иного упакованного продукта, который, по идее, никак с молоком не связан, нужно обращать внимание на состав. Иногда производитель указывает, что в изделии могут содержаться следы лактозы.

    Диета при аллергии на белок молока

    Разумеется, человек, обнаруживший у себя симптомы этого состояния, должен исключить продукт из рациона.

    Если выяснится, что кто-то из родственников кормящей грудью женщины страдал непереносимостью молочного белка, на время лактации и ей лучше исключить молоко – даже если у нее самой и нет такого вида аллергии.

    Замена во «взрослом» рационе коровьего молока любым другим не устранит симптомы, так как аллергенные белки содержатся практически во всех его видах.

    Специалисты-диетологи рекомендуют вести пищевой дневник, в котором следует указывать, что вы ели и пили за весь день, а также реакцию на те либо иные продукты питания.

    При ведении дневника имеет смысл соблюдать специальную гипоаллергенную диету, в основе которой:

    • Бульоны овощные, рыбные и реже – куриные.
    • Мясо и субпродукты.
    • Яйца.
    • Орехи.
    • Бобовые.
    • Каши на воде без сливочного масла.
    • Макароны без добавления сливочного масла.
    • Вода.
    • Некрепкий чай.
    • Овощи и овощные соки.
    • Фрукты и фруктовые соки.

    На основе этих продуктов составляется примерное меню. Для взрослого человека дневной рацион может состоять из 4 приемов пищи:.

    • Завтрак: вареное яйцо, каша на воде без сливочного масла, чай.
    • Обед: салат из вареной свеклы с изюмом, орехами и растительным маслом; суп на курином (овощном) бульоне без сметаны и майонеза; рыба на пару.
    • Полдник: ягодный кисель и выпечка без молока (или на кокосовом молоке).
    • Ужин: цветная капуста в яйце, обжаренная на растительном масле; куриная котлета; чай.

    Корректируйте меню в зависимости от личных предпочтений и вкусов.

    Чем заменить молочные и кисломолочные продукты в рационе с пользой для здоровья?

    На их основе можно самостоятельно готовить разные блюда. Например, из соевого молока вы сможете сделать творог, сыр или кефир.

    Любая аллергия — это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    • кашель;
    • чихание;
    • выделения из носа;
    • слезотечение;
    • отеки слизистой.

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке — эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез — на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Здравствуйте! Все-таки решила создать новую тему, так как все, найденные мною немного не о том.

    Как отличить аллергию на белок коровьего молока и лактазную недостаточность?

    У дочки (4,5 месяца) по телу шершавые красные пятна (были, сейчас мажем Элокомом, пятен не видно, только под коленками остались следы от них). Сдали ОАК — повышены эозинофилы — 5,2 при норме до 5. Сдали анализ кала на углеводы — 1,1-1,6.

    Судя по анализу на углеводы, у нас лактазная недостаточность. НО! Я читаю ее симптомы и ни одного у нас нет, кроме кожных проявлений, и то это не сыпь, а пятна.

    Стул у ребенка в порядке — 1-2 раза в день консистенции густой сметаны, правда, зеленого цвета (раньше был горчичного), газов и колик нет, во время еды дочка не плачет, ножки не поджимает, в животике ничего не бурлит. В кале нет ни пены, ни слизи, ни крови, ни белых неперевареных комочков (были до 3 месяцев, потом исчезли). Срыгивает очень-очень редко. Ребенок бодр и весел, хорошо развивается, переворачивается туда-сюда. Правда, на 5ом месяце плохо прибавляет в весе, всего 260 гр за 2,5 недели. В прошлом месяце прибавила 700 гр, до этого по 1 кг. Сейчас весит 7660 гр, рост 70 см.

    Что это такое. Я уже всю голову себе сломала!

    Мы на ИВ, едим Нестожен и 60 гр Нутрамигена в каждое кормление (педиатр прописала, глядя на наши пятна). Сейчас постепенно вводим овощи (кабачок и цветную капусту).

    Когда начали появляться пятна, дочка ела только Нестожен, пила компотик из чернослива и изюма и витамин Д (вигантол).

    Чувствую, придет наш педиатр и пропишет километровую схему лечения, а я большой нелюбитель лечиться, а тем более лечить ребенка.

    Помогите, пожалуйста, разобраться! Только не надо отправлять на сайты о лактазной недостаточности и т.д., я вторые сутки интернет перелопачиваю, уже чего только не начиталась.

    Добавлено спустя 31 минуту 57 секунд:

    А может вообще дело в отопительном сезоне и сухости воздуха? Может от этого красные шершавости? Мне сложно судить, насколько у нас сухой воздух, ибо я сама влажность не переношу. Но батареи жарят нещадно. Правда, детскую я регулярно проветриваю, дочка спит там с открытым окном. Температура от 15 до 22 градусов обычно.
    Пятна не чешутся и ребенка не беспокоят.

    Но если лактазная недостаточность и аллергия на коровий белок ни при чем, тогда откуда столько углеводов в кале и эозинофилы в крови?

    Полезные свойства кефира

    Кисломолочный продукт является натуральным помощником в восстановлении повреждённой микрофлоры кишечника, используется для лечения гастритов с пониженной кислотностью. Кефир способствует превращению глюкозы и сахара в другие продукты, что очень важно для диабетиков. Продукт положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной системы.

    Регулярное употребление в пищу кефира способствует очищению, омоложению организма человека. Некоторые медики предлагают принимать кисломолочный продукт в качестве мочегонного средства при заболеваниях мочеполовой системы.

    Причины появления патологии

    Аллергическая реакция на кефир формируется из-за множества негативных факторов. Патология отмечается у людей, предрасположенных к непереносимости кисломолочных продуктов (молочного белка). Аллергия на кефир – распространённая проблема, актуальна для взрослых и детей. Малыши остро реагируют на кефир, требуется незамедлительная помощь медиков.

    Узнайте инструкцию по применению мази Гидрокортизон для лечения аллергии на коже.

    О том, как принимать Белый уголь для очищения организма от аллергенов прочтите по этому адресу.

    Негативная реакция на белок кефира – основная причина патологии, специалисты выделяют несколько факторов, увеличивающих риск возникновения непереносимости кисломолочного продукта:

    • генетическая предрасположенность;
    • чрезмерное употребление кормящей матерью различных кисломолочных продуктов может привести к появлению непереносимости кефира у малыша;
    • индивидуальная гиперчувствительность к кефиру;
    • некачественный или просроченный продукт часто становится причиной появления неприятной симптоматики;
    • ранний ввод кисломолочного продукта в рацион крохи ведёт к гиперчувствительности к белкам кефира. Рекомендуется давать малышу кисломолочное лакомство не ранее 8 месяцев.

    Аллергия на кефир является самым распространённым недугом среди грудничков (встречается у 7% новорождённых). В большинстве случаев патологический процесс не опасен для жизни ребёнка, но существенно портит качество его жизни.

    Согласно статистическим данным, 50% случаев непереносимости кефира проходит самостоятельно к первому году жизни. Полное исчезновение заболевания наблюдается у малышей в 80% случаев к 7–8 годам.

    Симптоматика

    В большинстве случаев пищевая аллергия развивается на протяжении шести часов после употребления аллергена. Иногда реакция может быть мгновенной (часто отмечается у деток): у малыша неожиданно повышается температура тела, наблюдается рвота.

    Характерная клиническая картина непереносимости белков кефира:

    • на кожном покрове пациента формируется мелкая аллергическая сыпь, которая постепенно сливается в большие пятна;
    • развивается экзема;
    • появляется отёчность в области глаз, щек, губ (наблюдается у взрослых, дети обычно опухают полностью или обширными участками тела);
    • дети реагируют на возбудитель нарушениями стула, рвотой, острыми болями в животе;
    • у пострадавшего наблюдаются проблемы с дыхательной системой (одышка, затруднённое дыхание, аллергический ринит);
    • в некоторых случаях отмечается появление аллергического кашля, головной боли, заложенности в ушах;
    • заболевание сопровождается метеоризмом, диареей или запором.

    Самым страшным последствием непереносимости кефира является развитие анафилактического шока. Отсутствие медицинской помощи грозит летальным исходом для потерпевшего. Анафилактический шок сопровождается понижением артериального давления, потерей сознания, нарушением работы органов дыхания.

    У детей течение заболевания сопровождается изменением поведения, проблемами со сном, повышенным газообразованием в кишечнике, резким снижением веса. Отнеситесь к профилактике патологии серьёзно, если в семье имеются люди, страдающие непереносимостью кисломолочных продуктов. Поставьте в известность родственников, воспитателей, учителей, если малыш страдает данным недугом.

    Перед постановкой диагноза, началом терапии врач-аллерголог внимательно изучает анамнез пациента, учитывает наличие аллергический реакций у ближайших родственников. Отличным помощником в лечении аллергии является пищевой дневник, который даёт полную картину происходящего. Подтвердить течение аллергии поможет анализ крови, выявить конкретный аллерген – кожные пробы.

    На коже делают небольшие насечки, вводят маленькое количество различных аллергенов. В зависимости от реакции организма, выявляют раздражитель. Исследования проводят в периоды ремиссии, при обострениях такие манипуляции могут привести к ухудшению состояния пациента.

    Общие правила и методы лечения

    Избавиться от заболевания раз и навсегда невозможно. Медикаментозная терапия, соблюдение диеты, другие рекомендаций доктора обеспечат отсутствие приступов, полноценную жизнь. Основным правилом лечения аллергических реакций является отсутствие контактов с аллергеном (белком кефира). Исключаются продукты, вызывающие перекрёстную аллергию. Приём медикаментов не требуется, если заболевание протекает в лёгкой форме, достаточно исключить кефир из рациона.

    Острые проявления непереносимости кисломолочного продукта требуют медикаментозной терапии, сложные ситуации – помощи врачей, лечения в стационаре.

    Купировать неприятную симптоматику специалисты рекомендуют при помощи следующих препаратов:

    • антигистаминные препараты (купируют выработку гистамина, за счёт чего устраняют симптомы аллергии). Выбирайте препараты второго и третьего поколения, они показывают отличные результаты, имеют меньше противопоказаний, побочных эффектов. К этой категории медикаментов относят: Лоратадин, Кларитин, Зиртек, Телфаст и другие;
    • сорбенты, способствующие выведению аллергена из организма пациента: активированный уголь, Смекта, Полисорб;
    • витаминные комплексы способствуют укреплению иммунитета, увеличивая сопротивляемость организма к различным инфекциям, аллергенам;
    • местные лекарства (мази, эмульсии, кремы от аллергии): Фенистил гель, Бепантен. Используются для купирования кожных проявлений аллергии, способствуют уменьшению зуда, жжения, размеров красных пятен на теле пациента.

    Побороть аллергию на кефир поможет полное исключение раздражающего продукта из рациона пациента. Это относится к другим кисломолочным продуктам (молоко, ряженка), которые вызывают перекрёстные аллергические реакции. Аллергологи рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты для достижения длительной ремиссии.

    Пациентам, страдающим гиперчувствительностью к кефиру, запрещены к употреблению:

    • творожная масса, сыр, йогурты (в небольших дозах разрешены домашние продукты без добавления различных консервантов и красителей);
    • молочные жиры (сливочное масло, обезжиренный творог);
    • любые формы молока (цельное, топлёное, сгущённое, козье);
    • откажитесь от продуктов, включающих молочные продукты в любом виде (сдоба, сухие завтраки, выпечка);
    • лактоза, казеин, сыворотка.

    Перед покупкой любого продукта изучайте его состав. Кисломолочные продукты являются компонентами многих батончиков, хлебобулочных изделий.

    Посмотрите список и характеристику глазных капель от аллергии для детей разного возраста.

    О характерных симптомах и лечении аллергии на витамин б прочтите по этому адресу.

    Перейдите по ссылке и узнайте эффективные методы лечения аллергического контактного дерматита у детей и взрослых.

    Народные средства и рецепты

    Натуральные снадобья пользуются огромной популярностью при лечении аллергический реакций различного рода, кефир не исключение. Купировать неприятные симптомы поможет использование следующих рецептов:

    • мумиё. Покупайте только качественный продукт, разведите в литре кипячёной воды один грамм выбранного средства, раствор снадобья должен быть тёмным, однородным. Принимайте ежедневно натощак 100 мл полученного средства, запивайте небольшим количеством молока. Деткам до восьми лет рекомендуется употреблять по 50 мл, курс терапии длится около 20 дней, проводите лечение дважды в год (весной и осенью);
    • сок одуванчика. Нарвите одуванчиков, обрежьте корни. Траву хорошенько промойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Вам потребуется только сок, отожмите его при помощи марли, выбросите мякоть. Полученный сок разбавьте с водой в пропорции 1:1, доведите до кипения. Полученное средство пейте 40 мл трижды в день перед трапезой, курс лечения длится до двух недель;
    • домашняя мазь. Соедините берёзовый дёготь с вазелином в равных пропорциях, оставьте на ночь в холодильнике. Полученное снадобье наносите на кожу, покрытую различными высыпаниями. Курс терапии в каждом отдельном случае варьируется. Применяйте домашнюю мазь до получения стойкого терапевтического эффекта.

    Народные снадобья подбирайте индивидуально, учитывайте реакцию организма. Не используйте средства, вызывающие неприятные ощущения, усиление аллергической реакции.

    Предупредить возникновение аллергии на кефир вполне реально. Придерживайтесь профилактических рекомендаций доктора, соблюдайте гипоаллергенную диету. Беременным женщинам стоит подумать о малыше, исключить из рациона продукты, вызывающие аллергические реакции (шоколад, яйца), не злоупотребляйте кисломолочными продуктами.

    Полезные рекомендации:

    • откажитесь от вредных привычек, нормализуйте рацион, пейте не менее двух литров води в день;
    • закаляйтесь, регулярно посещайте аллерголога в профилактических целях;
    • своевременное лечение аллергии является одним из профилактических методов борьбы с острыми иммунными реакциями на раздражитель.

    Далее видео. Подробнее о симптомах и лечении непереносимости кисломолочного напитка расскажет специалист:

    Аллергия на кисломолочные продукты у взрослых

    Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

    Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

    Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

    Полезные качества

    Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

    Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

    Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

    Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

    Причины развития заболевания

    Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

    У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

    Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

    Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

    Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

    Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

    В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

    Симптоматика заболевания

    • отеки на губах и слизистых оболочках рта;
    • приступы тошноты и рвота;
    • появление мелкоточечной сыпи по всему телу;
    • экземы;
    • раздражения на коже.
    • появление сильных спазмов в области живота;
    • тошнота, сопровождающаяся частой рвотой;
    • в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути;
    • покраснение и раздражение глаз;
    • слезотечение;
    • обильное выделение слизи из носа;
    • резкие перемены в настроении;
    • усиленное газообразование;
    • жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма;
    • резкая потеря веса;
    • кожная сыпь.

    Терапевтическое лечение предполагает назначение антигистаминных препаратов, кортикостероидов и сорбентов.

    В случае развития аллергии у ребенка все медикаментозные средства принимаются в виде сиропов и капель.

    Хороший эффект отмечается при использовании следующих препаратов:

    • кларитин, зиртек;
    • цетиризин, цетрин;
    • бепантен, фенистил в каплях и в виде геля (разрешено использовать при лечении грудничка с 1 месяца);
    • энтеросгель, уголь активированный.

    Основным направлением лечения является полное удаление кефира, молока, ряженки, а также других кисломолочных продуктов из рациона. Исключение могут составить некоторые виды сыров, маргарин, кондитерские изделия, сливки. Зачастую при повышенной чувствительности назначается специальная гипоаллергенная диета.

    Необходимо отметить, что в некоторых случаях используется лечение народными методиками. При возникновении острой аллергической реакции эту методику применять не рекомендуется, особенно это может касаться здоровья ребенка.

    Для детей лучшей терапией будет выполнение врачебных рекомендаций, соблюдая которые маленький пациент в скором времени может избавиться от аллергии. В том случае, когда у ребенка подтвержден диагноз непереносимости к лактозе, необходимо попробовать различные варианты замены. Например: коровье молоко заменить соевым.

    Можно перейти на специальные смеси для детского питания, в составе которых много ферментированных белков. В последующем грудничка можно будет перевести на искусственные смеси с добавлением глубоких гидролизатов. В них белковые молекулы расщепляются на множество мелких пептидов, что улучшает пищеварительный процесс в организме.

    Однако такая методика не всегда имеет успех. Очень часто встречаются обострения аллергии. Поэтому единственным надежным способом борьбы с заболеванием является диета.

    Пациентам, страдающим повышенной чувствительностью к кефиру запрещены в питании следующие продукты:

    • любые формы молока (обезжиренное, цельное, топленое, сухое, сгущенное, козье);
    • молочные жиры и производные из него (масло сливочное, зерненный и обезжиренный творог);
    • сыр, творожная масса, йогурты (особенно с фруктовыми добавками);
    • кефир, простокваша, сметана, ряженка;
    • заварные кремы;
    • казеинат, казеин, лактоферрин;
    • лактальбумин, лактулоза, реннины, лактоза;
    • гидролизаты молочных белков (протеинов);
    • сычужные ферменты (тагатоза);
    • сыворотки молочные и их гидролизаты.

    Воздействие кефира на взрослого человека и ребенка достаточно большое. Однако следует учитывать, что напиток необходим в первую очередь представительницам прекрасного пола. Он действует, как успокаивающее, тонизирующее, пробуждающее аппетит средство. Кроме того, кефир благотворно воздействует на женщину в менструальный период, при беременности, в климактерический период и во время грудного кормления.

    Аллергия на кисломолочные продукты у взрослых

    Ни для кого не секрет, что одной из главных составляющих лечебного и диетического питания является кефир. Он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, дает чувство насыщения и нормализует работу кишечника. Но что делать тем людям, у которых аллергия на кисломолочные продукты? Разберемся далее.

    Причины появления аллергии

    Нужно отметить, что к кисломолочным продуктам относится не только кефир. В данную группу входят йогурты, ряженка, сметана, творог и другие.

    Из молока можно приготовить большое разнообразие кисломолочных продуктов

    Аллергическая реакция развивается в том случае, когда чужеродный белок попадает в организм, а иммунная система воспринимает его как вражеский и начинает активные действия по его ликвидации. Ни к чему хорошему это не приводит: человек ощущает симптомы аллергии, которые могут доставлять очень много проблем.

    Во время брожения молоко изменяет свои свойства, однако белки остаются и могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому чаще всего те, кто испытывает аллергию на коровье молоко, не смогут употреблять и кисломолочную продукцию.

    Однако могут быть и другие причины, по которым возможно появление аллергии на кисломолочные продукты.

    Продукты, содержащие лактозу

    Дело в том, что в них очень часто добавляют различные ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Именно они и способны вызывать сильнейшую аллергическую реакцию, а человек будет думать, что у него аллергия на молочный белок и ограничит себя в его потреблении. Именно поэтому врачи рекомендуют выбирать натуральную фермерскую продукцию. Она есть не во всех магазинах и стоит дороже, но пользы от нее действительно намного больше.

    Есть и еще одна особенность. Очень часто у грудничка развивается непереносимость лактозы из-за недостаточной выработки ферментов. Но это не значит, что ребенка нельзя кормить кефиром или творогом: как раз наоборот, можно. Лактозы в них нет, поэтому такую реакцию они не смогут вызвать, но только если дело именно в лактозе и только в ней.

    Что еще может повлиять?

    Аллергия на кисломолочные продукты кажется удивительной, ведь нам с детства твердят, что кефир и творог безумно полезны, без них не обходится ни одна лечебная и профилактическая диета, спортсмены едят творог в огромных количествах, так как он помогает строить мышцы, а красавицы активно худеют на кефире.

    К сожалению, аллергия является самой распространенной болезнью на земле. Каждый второй хотя бы раз испытывал неприятные симптомы при контакте с тем или иным раздражителем. Этому способствуют следующие факторы:

    1. Плохая экологическая обстановка
    2. Сидячий образ жизни
    3. Воздействие излучений от окружающей среды и бытовых приборов, которые вызывают сбои
    4. Вредные привычки, которые способствуют рождению больных детей
    5. Ненатуральность пищевых продуктов, которые потребляет человек
    6. Наследственные и приобретенные заболевания, ослабляющие иммунитет

    Маленькие дети часто испытывают симптомы аллергии, если их родители являются аллергиками. Наследственный фактор сильно влияет на предрасположенность к заболеванию у грудничка. Кроме того, малыши страдают при переходе с грудного молока на обычные продукты, испытывая нарушения пищеварения. Для ребенка это серьезный стресс.

    Симптомы аллергии

    Аллергия на кисломолочные продукты сопровождается следующими неприятными симптомами у ребенка:

    Взрослые начинают испытывать симптомы аллергии через несколько часов после употребления кисломолочной продукции. Симптоматика точно такая же, но за исключением диатеза. У ребенка проблемы начинаются практически сразу после употребления, поэтому меры нужно принимать как можно быстрее.

    Воспаления слизистых оболочек возникают довольно редко. Если у вашего ребенка отекают глаза и слизистая носа, появляются выделения после творожка или кефира – немедленно прекратите прием. Возобновлять его не стоит даже после того, как реакция прекратилась, так как в дальнейшем симптомы могут спровоцировать очень тяжелые состояния.

    Очень важно не перепутать аллергию с кратковременным расстройством кишечника, которая абсолютно нормальна для малышей. Пищеварительная система ребенка только начинает адаптироваться под взрослые продукты, поэтому сбои могут возникать. Если у малыша нет покраснений, он в хорошем настроении, аппетит не пропадает – нужно на некоторое время прекратить прием кисломолочной продукции, но со временем можно понемногу ввести ее в рацион, чтобы кишечник привык к новой пище и стал нормально ее воспринимать.

    Как проводится диагностика?

    Для успешного лечения любой аллергии у ребенка или взрослого главным условием является диагностика, поэтому ей уделяется такое пристальное внимание. Она может занимать длительное время, но без правильного определения причин недуга лечить его не имеет смысла. Устранение симптомов краткосрочно, и при новом контакте с аллергеном вы будете снова и снова чувствовать себя плохо.

    В диагностике помогут анализ крови и кожные пробы. Они способны за короткое время определить непереносимость того или иного вещества.

    Кожные пробы как анализ на аллергию.

    Главное условие для более точного исследования: человек должен быть здоров. Контакта с аллергеном не должно быть, так как в данном случае организм покажет положительную реакцию на все аллергены. Именно поэтому тесты проводятся в осенне-зимний период, когда нет цветения и провокаторов аллергии.

    Для ребенка определяющим является возраст: до трех лет диагностику проводить бессмысленно, так как организм малыша изменяется очень быстро и реакции могут пройти сами собой. А вот у детей постарше уже могут быть взяты анализы и проведена точная диагностика.

    Как можно лечить аллергию?

    Данный тип аллергии имеет только один путь лечения – полное исключение продукта из рациона. Можно заменить кисломолочные на какие-либо другие молочные продукты, все зависит от того, какое именно вещество вызвало аллергию.

    При острой аллергической реакции у ребенка и взрослого первым делом следует прекратить прием продукта и выпить антигистаминные препараты.

    Они помогут организму справиться с раздражителем и быстро купируют симптомы. При расстройстве пищеварения можно принять адсорбенты. Для ребенка помощь окажет очистительная клизма. Главная задача – вывести раздражитель из организма как можно быстрее.

    При отеках слизистых можно использовать капли или спреи, обладающие противовоспалительным и сосудосуживающим действием. Не обязательно, чтобы они имели показания к применению только при аллергии. К врачу нужно обратиться в любом случае: симптомы могут развиваться дальше, особенно у детей. Нельзя допускать затрудненности дыхания, так как это может свидетельствовать о развитии отека Квинке. Грудничка следует незамедлительно везти в больницу.

    В условиях стационара вам помогут быстро и примут все меры для того, чтобы нормализовать состояние. Народными средствами пользоваться не рекомендуется, так как они могут ухудшить состояние.

    Аллергия на кисломолочные продукты у взрослых

    » Аллергия у детей

    Аллергия на кисломолочные продукты

    Кисломолочная продукция — это продукты из молока коров, коз, овец, кобыл или производных от молока продуктов путем ферментации. Они очень полезны для всего организма в целом. Но, к сожалению, у некоторых людей появляется аллергия на кисломолочные продукты, к примеру, творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана и другие.

    Причины аллергии

    Как правило, аллергия на кисломолочные продукты проявляется не от самого молока, а скорее от пищевых добавок или красителей, которые добавляются в продукт. Именно поэтому при покупке такой продукции следует обращать пристальное внимание, на состав, ведь зачастую производители добавляют агрессивные добавки.

    Симптомы аллергических реакций на кисломолочные продукты

    Часто реакция организма схожа с другими аллергическими проявлениями. При аллергии на кисломолочные продукты может начаться аллергический зуд, покраснеть лицо, шея, краснота может распространиться на конечности. Шелушиться кожа, возможное появление диатеза у детей, сыпи. Можно более детально изучить симптомы, посмотрев фото. Также возникает аллергический насморк, головная боль, частое чиханье.

    Диагностика заболевания

    Традиционный и достоверный способ диагностики причины аллергии у взрослых, способ выявления специфической чувствительности человеческого организма – это кожные тесты.

    Аллергологические пробы включают в себя:

    • Диагностика методом укола (прик-тест)
    • Метод царапины (скарификационная проба)
    • Внутрикожная проба с использованием различных аллергенов

    Как лечить аллергию на кисломолочные продукты

    Проводится специфическая иммунотерапия, основываясь на результаты кожных проб.

    Пациенту с аллергией специалисты назначают лечение одним из используемых способов при лечении этого заболевания. Первый — это аллерговакцинация и второй, антигистаминные препараты. Но, к сожалению, невозможно вылечиться на 100% данными методами.

    Профилактика аллергии

    Профилактика аллергического заболевания:

    • при симптомах аллергии к кисломолочной продукции обращаться к аллергологу;
    • не стоит употреблять в пищу продукты с разнообразными добавками;
    • повышать защитные функции своего организма.

    Ослабленный иммунитет благотворно влияет на образование различных заболеваний, аллергия не исключение. Необходимо избавить себя от вредных привычек и вести правильный здоровый образ жизни.

    • Аллергия на лекарства
    • Аллергия на укусы клопов
    • Аллергия на половом члене
    • Аллергия на шее

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир — это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Возникновение аллергии

    Любая аллергия — это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке — эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез — на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Аллергическая реакция на кисломолочные продукты

    Аллергия поражает все большее количество жителей планеты. От нее не застрахованы люди любого возраста. Поэтому, всем нужно иметь на вооружении знания про подобный недуг, т.к. данная проблема может возникнуть внезапно. Заболевание может иметь разную степень сложности. И, если своевременно не остановить ее развитие, чувствительность может развиться на целый спектр веществ.

    Все чаще наблюдается аллергия на пищевые продукты, вызвано это множеством консервантов и пищевых добавок, которые входят в состав большинства продуктов.

    Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

    Особенности повышенной чувствительности к кисломолочным продуктам

    В большинстве случаев такая реакция организма схожа на другие аллергические реакции. Но часто простое перенасыщение молочным белком путают с аллергией. Такие случаи часто встречаются у младенцев. Особенность диагностики данного вида аллергии заключается в сложности выявления непосредственного вещества, которое вызвало реакцию, что затрудняет лечение.

    Почему кисломолочные смеси вызывают аллергию у детей?

    Аллергия на кисломолочную смесь появляется вследствие высокой чувствительности к белку, который содержится в подобных продуктах. У ребенка в первые годы жизни именно молочный белок является частым возбудителем аллергической реакции, которая с возрастом, возможно, пройдет. Детей принято прикармливать всевозможными творожками и другими кисломолочными продуктами, и всего лишь малое количество производителей выпускают качественную продукцию. Зачастую аллергию у детей вызывают пищевые добавки, которые входят в состав подобных продуктов.

    Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

    Каким образом проваляется заболевание?

    Аллергическая реакция всегда сопровождается неприятными внешними и внутренними симптомами, так как проявляется аллергия на кисломолочное совершенно разнообразно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Реакция организма, как правило, проявляется в течение нескольких часов, но в некоторых случаях очевидное поражение организма становится заметно позже. Поражение может быть очень серьезным, вплоть до анафилактического шока.

    Основные провокаторы возникновения аллергии данного вида

    Данный вид аллергии провоцируют продукты, содержащие молочный белок. К ним относят кефир, всевозможные творожки, сыр и другие молочные продукты, которые получаются в результате брожения. Основные причины аллергии на кисломолочное питание заключаются в индивидуальной непереносимости, ослабленном иммунитете и чрезмерном длительном приеме данного вещества.

    Симптоматика подобной непереносимости продуктов

    Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

    • тошнота и рвота;
    • рези в желудке;
    • расстройство работы желудка;
    • насморк;
    • затруднение дыхательной деятельности;
    • зуд и отек глаз, губ, горла;
    • покраснения на коже и др.

    Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

    Возможно ли лечение средствами народной медицины?

    Многие желают вылечиться от недуга в домашних условиях. Но, аллергия на кисломолочные продукты лечение не предусматривает вообще, так как это очень специфическое заболевание, диагностика которого проводиться достаточно сложно. Народное лечение при аллергических реакциях можно применять только в качестве средства по борьбе с насморком или отеком горла. Лекарственные травяные сборы помогут только для удаления внешних проявлений недуга, саму проблему это не решит. Очень важно людям со склонностью к аллергии осторожно относиться к народным лекарствам, поскольку они также могут вызвать аллергическую реакцию. Непосредственно повышенную чувствительность на определенное вещество лечить желательно медикаментозно под наблюдением врача. Ну, а исключение аллергена из рациона позволит вам забыть о заболевании.

    (Пока никто не голосовал)

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь . Большое спасибо!

    Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

    Комментариев пока нет!

    Меню ребенку грудного возраста

    Рацион питания ребенка до года П ервый год далее.

    Компот для 5 месячного ребенка

    Компот для ребенка — лучшие рецепты. Как правильно далее.

    Пищевая аллергия годовалого ребенка

    Аллергия у детей далее.

    Какие каши годовалого ребенка

    Меню годовалого ребенка. далее.

    Можно ли ремантадин ребенку 3 лет

    Ремантадин для детей Как правило, в осенне-зимний период в детском коллективе отмечается пик простудных заболеваний. Современный фармацевтический рынок представляет широкий спектр лекарств, успешно борющихся с вирусными заболеваниями.

    Какие игрушки нужно ребенку 2 месяца

    Вы, наверное, подумаете: для чего маленькому «человечку», которые только недавно появился на свет разнообразные игрушки? Ведь младенец настолько мал, что не обращает.

    Ребенок 8 месяцев просыпается ночью каждый час

    Девочки, обращаюсь за помощью, потому что сил нет никаких.Мой малыш просыпается сейчас ночью каждый час (укладываем спать где-то.

    Молоко всегда считалось очень полезным продуктом, так как в его состав входят жизненно важные вещества. Несмотря на это, довольно часто встречается аллергия на молоко. В настоящее время его легко найти в любом продуктовом магазине. Ассортимент молока считается одним из самых разнообразных. Ведь на прилавках представлен этот продукт от различных животных и разной обработки. Симптомы аллергии на молоко у взрослых и детей довольно разнообразны. Очень сложно связать проявление недуга с определённым видом продукта. Наиболее распространена аллергия на белок коровьего молока, который можно встретить в огромном количестве продуктов: йогурт, сыр, мороженое и даже колбаса.

    Почему возникает аллергия на молоко?

    Чаще всего аллергические реакции проявляются с самого детства. Стоит помнить, что коровье молоко лучше не давать грудничкам, заменяя его материнским. Кроме того, существует мнение, что слишком позднее прикладывание к груди малыша тоже может стать причиной появления недуга.

    К факторам риска возникновения аллергии на молочные продукты относят:

    • наследственность, если кто-то из близких родственников страдает этим недугом, то шанс заболеть увеличивается;
    • излишнее употребление молока матерью во время кормления грудью;
    • особенности организма, в частности иммунной системы; здесь имеется в виду повышенная чувствительность к биологически активным добавкам;
    • заболевания желудочно-кишечного тракта и печени; эти органы являются важным звеном в процессе переваривания молочных продуктов и расщепления белка;
    • негативные воздействия внешней среды, имеются в виду стрессы, загрязнённая экология, неправильное питание.

    Причины непринятия организмом молока

    Стоит отметить, что молоко животного происхождения может отторгаться человеком из-за двух факторов. Первый заключается в лактазной недостаточности. Определённая доля населения страдает от этого недуга, а именно полной или частичной непереносимости молочного сахара. Если в организме отсутствует специальный фермент лактаза, вырабатывающийся в кишечнике, то иммунная система даёт неблагоприятную реакцию при попадании молока.

    Лактазная недостаточность является одной из причин аллергии у взрослых. Иногда рациональным шагом будет являться замена молока кисломолочными продуктами: сметаной, кефиром и т. д. Однако и эти продукты стоит потреблять с осторожностью, сильно не увлекаясь.

    Аллергия на белок коровьего молока (протеин) является второй причиной недуга. В продукте животного происхождения содержится около 25 различных видов протеина. В большинстве случаев аллергия возникает сразу на несколько типов. Бывают ситуации, когда недуг выражается в контактной форме, то есть при попадании молока на кожу появляются волдыри или покраснения.

    Симптомы аллергии на молоко у взрослых

    Как уже было отмечено, этот недуг может проявляться различными признаками. Общим остаётся лишь то, что к их возникновению приводит потребление молочных продуктов. Тяжесть симптомов зависит от многих факторов, включая чувствительность организма, уровень иммунитета и т. д.

    К основным симптомам аллергии на молоко у взрослых относятся:

    • диарея, рвота, боль в области живота; эти симптомы редко встречаются у взрослых людей, однако имеют место;
    • заложенность носа, отёк слизистой, ринит;
    • общие симптомы, включающие головокружение, обморок, учащённое дыхание; иногда поднимается температура при аллергии у взрослых;
    • появление на коже покраснений и волдырей, сопровождающихся зудом; стоит отметить, что вскрывать их категорически запрещается;
    • отёк Квинке — данный признак считается проявлением наиболее тяжёлой формы аллергии; если не начать лечение своевременно, это может привести к смертельному исходу; появляется в результате накопления жидкости в области лица; это приводит к отёку носа, шеи, а также грудной клетки.

    Нужно сказать, что отёк Квинке сопровождается также заложенностью ушей, кашлем и осиплостью голоса.

    Поможет ли замена коровьего молока на козье?

    Человек употребляет молочные продукты от следующих животных: корова, коза, верблюд, овца, лошадь. Все виды содержат примерно аналогичные протеины. Поэтому если существует проблема непереносимости коровьего молока, то его замена на козье или какое-либо другое вряд ли поможет.

    Учёные выявили интересный факт: иногда у взрослых и детей формируется аллергия исключительно на сухое молоко, в то время как цельное они могут употреблять без проблем. Дело в том, что в таком случае непереносимость выражается не из-за молочного белка. Активаторами недуга становятся изменения, которые произошли в белках и жирах.

    Может ли быть аллергия на молоко от матери? Здесь однозначно отрицательный ответ. Хотя иногда бывают случаи, когда мать во время кормления сама употребляет большое количество молока. Тогда у ребёнка может возникнуть реакция на протеины, которые попадают в его организм.

    Чем заменить молоко при аллергии?

    Если у вас появилась такая проблема, необходимо наиболее правильно подобрать аналоги. При аллергии на молочные продукты врачи рекомендуют следующие замены (растительного происхождения):

    • соевое молоко — наиболее распространённый аналог, содержащий все необходимые вещества для нашего организма;
    • овсяное молоко — довольно полезный продукт, особенно эффективен при лечении простудных недугов;
    • рисовое молоко — продаётся в готовом виде, при желании можно сделать самому;
    • кокосовое молоко — самый спорный вариант, так как этот продукт также способен вызвать аллергию.

    Диагностика

    При появлении первых признаков недуга необходимо сразу обратиться к врачу-аллергологу. Именно он способен поставить точный диагноз, выявить причины аллергии у взрослых и детей. Сначала он произведёт полный осмотр и соберёт нужную информацию о развитии патологии.

    В большинстве случаев этих процедур бывает недостаточно для постановки точного диагноза, поэтому проводится ряд других исследований. Из них выделяют:

    • общеклинический и биохимический анализ крови; если повышено количество лейкоцитов, а также наблюдается излишняя концентрация реактивного белка, то есть вероятность, что это аллергия;
    • иммунограмма;
    • кожные эксперименты; наносят царапины с различными аллергенами, чтобы выявить, отчего происходит реакция;
    • определение наиболее чувствительных антител и клеток — этот анализ позволяет определить аллергию с 90%-й уверенностью.

    Лечение

    Стоит помнить, что как только возникают признаки недуга (температура при аллергии у взрослых, головокружение, появление волдырей), нужно записаться на приём к специалисту. Основным методом лечения непереносимости молока является диета. Следует убрать все молочные продукты из рациона и исключить контакт с молоком. Кроме того, нужно отказаться от употребления продуктов, которые вызывают высокую чувствительность к внешним раздражителям.

    Что касается медикаментов, врачи часто выписывают антигистаминные препараты. Они оказывают противовоспалительное действие. Также во время терапии приветствуется приём спазмолитических и противодиарейных средств.

    Народные методы борьбы с аллергией

    Каждый недуг можно лечить с помощью народных средств. Однако споры об их эффективности не прекращаются до сих пор. При борьбе с аллергией на молоко используются разнообразные отвары трав, мумие, гомеопатические средства, биологически активные добавки. Довольно распространено лечения недуга по аюрведе.

    При появлении симптомов аллергии на молоко у взрослых многие люди применяют именно народные средства. Их используют очень часто, и, безусловно, они вносят определённый вклад в лечение недуга. Однако с научной точки зрения это невозможно доказать. Применение народных методов не гарантирует положительный результат. Главное – следует помнить о безопасности. Ведь при неправильном лечении могут возникнуть осложнения, которые приведут к неприятным последствиям.

    Диета

    Как уже было отмечено, нужно использовать гипоаллергенную диету. Ведь только полный отказ от контакта с раздражителем способен обеспечить некоторую безопасность. Следует исключить все продукты, в которых содержится молоко. Но высока вероятность, что аллергия на кисломолочные продукты проявляться не будет. Это связано с тем, что раздражители элиминируются и не представляют опасности.

    В случае непереносимости белка нужно исключить те продукты, в которых он содержится в больших количествах. Среди них выделяют коровье молоко, мороженое, а также некоторые кондитерские и хлебобулочные изделия. Стоит помнить, что аллергия – серьёзный недуг. Если не начать лечение вовремя, может развиться отёк Квинке. А он способен привести к летальному исходу. Следите за своим здоровьем во избежание неприятных ситуаций.

    Пищевая аллергия на кисломолочные продукты

    Аллергия на кисломолочные продукты

    Ни для кого не секрет, что одной из главных составляющих лечебного и диетического питания является кефир. Он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, дает чувство насыщения и нормализует работу кишечника. Но что делать тем людям, у которых аллергия на кисломолочные продукты? Разберемся далее.

    Причины появления аллергии

    Нужно отметить, что к кисломолочным продуктам относится не только кефир. В данную группу входят йогурты, ряженка, сметана, творог и другие.

    Из молока можно приготовить большое разнообразие кисломолочных продуктов

    Аллергическая реакция развивается в том случае, когда чужеродный белок попадает в организм, а иммунная система воспринимает его как вражеский и начинает активные действия по его ликвидации. Ни к чему хорошему это не приводит: человек ощущает симптомы аллергии, которые могут доставлять очень много проблем.
    Во время брожения молоко изменяет свои свойства, однако белки остаются и могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому чаще всего те, кто испытывает аллергию на коровье молоко. не смогут употреблять и кисломолочную продукцию.
    Однако могут быть и другие причины, по которым возможно появление аллергии на кисломолочные продукты.

    Продукты, содержащие лактозу

    Дело в том, что в них очень часто добавляют различные ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Именно они и способны вызывать сильнейшую аллергическую реакцию, а человек будет думать, что у него аллергия на молочный белок и ограничит себя в его потреблении. Именно поэтому врачи рекомендуют выбирать натуральную фермерскую продукцию. Она есть не во всех магазинах и стоит дороже, но пользы от нее действительно намного больше.
    Есть и еще одна особенность. Очень часто у грудничка развивается непереносимость лактозы из-за недостаточной выработки ферментов. Но это не значит, что ребенка нельзя кормить кефиром или творогом: как раз наоборот, можно. Лактозы в них нет, поэтому такую реакцию они не смогут вызвать, но только если дело именно в лактозе и только в ней.

    Что еще может повлиять?

    Аллергия на кисломолочные продукты кажется удивительной, ведь нам с детства твердят, что кефир и творог безумно полезны, без них не обходится ни одна лечебная и профилактическая диета, спортсмены едят творог в огромных количествах, так как он помогает строить мышцы, а красавицы активно худеют на кефире.
    К сожалению, аллергия является самой распространенной болезнью на земле. Каждый второй хотя бы раз испытывал неприятные симптомы при контакте с тем или иным раздражителем. Этому способствуют следующие факторы:

    1. Плохая экологическая обстановка
    2. Сидячий образ жизни
    3. Воздействие излучений от окружающей среды и бытовых приборов, которые вызывают сбои
    4. Вредные привычки, которые способствуют рождению больных детей
    5. Ненатуральность пищевых продуктов, которые потребляет человек
    6. Наследственные и приобретенные заболевания, ослабляющие иммунитет

    Маленькие дети часто испытывают симптомы аллергии, если их родители являются аллергиками. Наследственный фактор сильно влияет на предрасположенность к заболеванию у грудничка. Кроме того, малыши страдают при переходе с грудного молока на обычные продукты, испытывая нарушения пищеварения. Для ребенка это серьезный стресс.

    Симптомы аллергии

    Аллергия на кисломолочные продукты сопровождается следующими неприятными симптомами у ребенка:

    Симптомы — диатез у ребенка.

    Как проводится диагностика?

    Анализ крови проводится только в специальных медицинских учреждениях

    Для успешного лечения любой аллергии у ребенка или взрослого главным условием является диагностика, поэтому ей уделяется такое пристальное внимание. Она может занимать длительное время, но без правильного определения причин недуга лечить его не имеет смысла. Устранение симптомов краткосрочно, и при новом контакте с аллергеном вы будете снова и снова чувствовать себя плохо.
    В диагностике помогут анализ крови и кожные пробы. Они способны за короткое время определить непереносимость того или иного вещества.

    Кожные пробы как анализ на аллергию.

    Главное условие для более точного исследования: человек должен быть здоров. Контакта с аллергеном не должно быть, так как в данном случае организм покажет положительную реакцию на все аллергены. Именно поэтому тесты проводятся в осенне-зимний период, когда нет цветения и провокаторов аллергии.
    Для ребенка определяющим является возраст: до трех лет диагностику проводить бессмысленно, так как организм малыша изменяется очень быстро и реакции могут пройти сами собой. А вот у детей постарше уже могут быть взяты анализы и проведена точная диагностика.

    Как можно лечить аллергию?

    Данный тип аллергии имеет только один путь лечения – полное исключение продукта из рациона. Можно заменить кисломолочные на какие-либо другие молочные продукты, все зависит от того, какое именно вещество вызвало аллергию.
    При острой аллергической реакции у ребенка и взрослого первым делом следует прекратить прием продукта и выпить антигистаминные препараты.

    Они помогут организму справиться с раздражителем и быстро купируют симптомы. При расстройстве пищеварения можно принять адсорбенты. Для ребенка помощь окажет очистительная клизма. Главная задача – вывести раздражитель из организма как можно быстрее.
    При отеках слизистых можно использовать капли или спреи, обладающие противовоспалительным и сосудосуживающим действием. Не обязательно, чтобы они имели показания к применению только при аллергии. К врачу нужно обратиться в любом случае: симптомы могут развиваться дальше, особенно у детей. Нельзя допускать затрудненности дыхания, так как это может свидетельствовать о развитии отека Квинке. Грудничка следует незамедлительно везти в больницу.
    В условиях стационара вам помогут быстро и примут все меры для того, чтобы нормализовать состояние. Народными средствами пользоваться не рекомендуется, так как они могут ухудшить состояние.

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир #8212; это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Возникновение аллергии

    Любая аллергия #8212; это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке #8212; эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный #8212; закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез #8212; на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления #8212; отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Как выглядят симптомы аллергии на молоко у взрослых и как ее лечить?

    Многие из нас сталкиваются с пищевой аллергией на те или иные продукты.

    Часто, виновником болезни является коровье молоко и те вещества, которые в нем содержатся.

    У взрослых людей, аллергия на молоко не так распространена, как среди детей. но все равно встречается.

    Что это такое, и почему она возникает — читайте в продолжении статьи.

    Большинство людей даже не знают, что истинная аллергия на молоко встречается лишь у 1-2% от общего числа болеющих. У остальных диагностируют непереносимость коровьего белка или лактозы.

    Непереносимостью является дефект организма, при котором пищеварительная система не может полностью расщепить молекулы белка, в результате чего, они полностью не усваиваются и провоцируют неприятные реакции.

    Молочный белок — это общее название для белковых продуктов, содержащихся в молоке. Белки делятся на:

    • казеин, составляющий примерно 80% от общего количества белков;
    • глобулины и альбумины, занимающие оставшуюся часть.

    И тот и другой вид выделяют из цельного молока, высушивают, после чего он попадает в различные сухие смеси. спортивное питание, детское питание и так далее.

    Всего этого нужно избегать при диагностированной аллергии на молоко, т.к. структура белков не разрушается после высушивания, и они по-прежнему не усваиваются при непереносимости.

    В группу риска попадают люди, при наличии таких факторов, как:

    1. гиперчувствительность организма к каким-либо аллергенам: болеющие поллинозом, атопическим дерматитом и пр.;
    2. плохая наследственности, если родственники имели склонности к аллергическим реакциям;
    3. непереносимость, связанная с недостаточным количеством ферментов, участвующих в процессе пищеварения;
    4. ослабленный организм другими аллергическими проявлениями или плохой экологией.

    Симптомы аллергии

    Пищевая аллергия, которой и является реакция на молочные продукты, проявляется широким набором признаков, и если аллерген заранее не известен, болезнь можно спутать. например, с отравлением.

    В первую очередь, нужно обратить внимание на наличие аллергических реакций.

    На теле. это выглядит, как зуд и покраснения, возможна сыпь, отеки лица, языка, глаз. Вместе с этим, может развиться аллергический дерматит (на фото ниже).

    Иногда наблюдается обострение бронхиальной астмы, аллергического насморка и кашля.

    Такие проявления свидетельствуют о аллергической природе болезни, но, к сожалению, ими дело не ограничивается.

    В процессе участвует и пищеварительная система: может ощущаться тяжесть в желудке, обострения гастрита, тошнота и рвота, спазмы.

    Попадая в кишечник, нерасщепленный молочный белок впитывается сквозь слизистую оболочку, вызывая такие реакции, как:

    • диарея;
    • метеоризм и вздутие живота;
    • жидкий стул;
    • в редких случая — запор.

    Симптомы лактазной недостаточности отличаются тем, что состояние больного ухудшается в зависимости от количества выпитого молока. Аллергия же, действует сразу в полную силу, даже при небольшом содержании коровьего белка в каком-нибудь продукте питания.

    Особенно опасны анафилактические реакции и отек Квинке, которые развиваются стремительно, буквально за секунды или минуты способны понизить артериальное давление, перекрыть доступ кислорода в легкие из-за отека гортани, человек может потерять сознание.

    Методы лечения

    Первым делом, из рациона исключается молоко и любые молочные продукты. обычно этого достаточно, чтобы организм начал восстанавливаться.

    Если симптомы аллергии проявляются остро или сами не проходят, назначают антигистаминные препараты, гормональные и негормональные мази, спреи при насморке.

    Перед использованием любых медикаментов, необходимо проконсультироваться с врачом-аллергологом. Нередко встречаются аллергические проявления и на лекарственные препараты. Чтобы выявить, какие раздражители опасны именно для вас — врач назначит специальные анализы и аллергопробы .

    Тяжелые реакции по типу отека Квинке (см. как выглядит на фото выше) или анафилаксии, требуют срочной госпитализации.

    До прибытия скорой, нужно дать больному сильный антигистамин, например, Супрастин, удобно уложить на диван или кровать и ждать врачей.

    Применяются, также, медикаменты для нормализации микрофлоры кишечника. Часто назначаются сорбенты, активированный уголь, которые выводят токсичные вещества из организма.

    Пациентам рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету в первые несколько недель лечения обострений аллергии на молоко.

    В целом, врачи рекомендуют придерживаться тех же принципов питания, которым нужно следовать при пищевой аллергии .

    Полностью вылечить болезнь невозможно, поэтому следует исключить молочные продукты из своего рациона. К счастью, если вы не желаете полностью отказываться от любимого напитка, существует несколько альтернатив:

  • пить соевое молоко. оно содержит огромное количество витаминов и совершенно безвредно;
  • попробовать заменить молоко на козье. однако на него тоже может быть аллергия, так что действуйте осторожно;
  • существуют, также, овсяное, рисовое и другие виды молока, редко встречающиеся в продаже.
  • Кисломолочные продукты кушать можно: творог и кефир не содержат сложных белковых соединений, т.к. они расщепляются в процессе деятельности бактерий и грибков.

    Нельзя есть каши на молоке, сухие смеси, сухие супы, различные молочные продукты, не подверженные обработке или гидролизу, спортивное питание на молочной основе и так далее.

    Ведение здорового образа жизни и поддержка правильной диеты с исключением молока, позволят вам наслаждаться жизнью и избежать неприятных аллергических проявлений.

    Огромное количество людей имеют непереносимость лактозы и молочных белков, но при этом не чувствуют себя хуже других. Замена коровьего молока на соевое или козье решает эту проблему.

    Видео по теме

    Что еще нужно знать об аллергии на коровье молоко у вас и ваших детей, расскажет доктор Комаровский:

    Аллергия на молоко у взрослых и детей: симптомы, диагностика и лечение

    Исследования показывают, что аллергия на молоко у человека может развиваться уже во время внутриутробной жизни. Все больше младенцев рождаются с непереносимостью компонентов коровьего молока, а некоторые груднички дают аллергическую реакцию даже на материнское молоко.

    В чем причина повышенной чувствительности организма? Как распознать проявления аллергии на молоко и что делать, если диагноз уже поставлен?

    Аллергическая реакция на молоко или иные продукты относится к пищевой аллергии. Развивается в организме, когда естественные защитные барьеры у человека не срабатывают.

    В случае с молочными продуктами защитным барьером является пищеварительная система. Сбой в ней приводит к тому, что организм малыша или взрослого человека не может переработать составляющие молока до удобоваримой формы.

    Аллергия на молоко развивается вследствие непереносимости молочного белка (казеина) или молочного сахара (лактозы). В обоих случаях из рациона человека приходится удалять молочные продукты.

    Обратите внимание! Аллергия на молоко животного происхождения является излечимым заболеванием. У большинства маленьких детей проявления непереносимости молока исчезают к 3 годам.

    У взрослых людей аллергическая реакция часто фиксируется на цельное молоко, но ее не наблюдается на молочные продукты, продукты, приготовленные с добавлением молока или на предварительно створоженное молоко.

    Аллергия на коровий белок у грудничка

    Ступени развития аллергической реакции

    Реакция на аллерген у человека развивается трехступенчато:

    • Первичный контакт с аллергеном или стадия иммунной реакции. Иммунная система на этом этапе запоминает чужеродное вещество и вырабатывает на него «противоядие». До видимых проявлений аллергии на молоко проходит некоторое время.
    • Второй этап характеризуется тем, что при контакте с аллергеном организм моментально реагирует выбросом готовых «антител». Это стадия биохимических реакций. Результатом происходящих процессов является выброс гистамина, серотонина и других веществ, которые изменяют физическое состояние ребенка.
    • Третья стадия развития стойкой аллергической реакции на чужеродные вещества является физическое проявление симптомов. Стадия клинических проявлений зависит от силы и количества аллергена.

    По типу развития аллергические реакции делят на:

    • немедленные – когда все этапы протекают стремительно, реакция возникает сразу после попадания антигена в организм.
    • отложенные – симптомы проявляются спустя несколько часов или дней.

    Что в молоке провоцирует аллергическую реакцию?

    Коровье молоко относят к сильным аллергенам. Оно содержит около 40 видов белков, 7 из которых признаны сильными аллергенами. Молоко других животных несколько отличается по своему составу и величине молекул белка от коровьего.

    Например, козье молоко имеет более мелкодисперсный состав и легче усваивается организмом детей. Верблюжье молоко лишено лактоглобулина, что делает его гипоаллергенным продуктом.

    Все белки коровьего молока можно разделить на 2 большие группы:

    Казеин усваивается хуже чем, чем сывороточный протеин. Среди сывороточных первенство по непереносимости у детей отдано бета лактоглобулину, альфа лактальбумину. Вызвать аллергию может не только коровье молоко, но и продукты его переработки.

    Непереносимость белка коровьего молока может перерасти в перекрестную реактивность организма.

    Это когда аллергическая реакция у детей развивается не только на цельное молоко, но и на продукты, содержащие близкородственные аллергены – говядину, сыры, творог, кисломолочные продукты.

    Аллергия на молоко, причины и способы развития

    Симптомы аллергии на молоко

    Все симптоматические проявления аллергических реакций разделяют на:

    • местные проявления – реакция отдельных систем или органов.
    • системные – когда задействован весь организм.
    • контактные – локальные симптомы.

    В более чем 90% случаев проявлений аллергии на молоко у детей возникают местные симптомы:

    • Пищеварительная система – плохой аппетит, отказ от еды, несварение и боли, вздутие живота (колики), диарея, срыгивания, рвота.
    • Органы дыхания – насморк, кашель.
    • Дерматологические реакции – крапивница, покраснение, сыпь, зуд, отек.

    Из общих симптомов у детей можно отметить неустойчивость настроения, утомляемость, вялость или перевозбуждение. Если не принять мер к лечению, то такие груднички отстают в развитии, у них формируется дефицит массы тела по возрасту, слабый иммунитет, неустойчивая психика. Редкой, но возможной аллергией на молочный белок может стать анафилактический шок.

    Обратите внимание! У новорожденных может развиться аллергия даже на материнское молоко.

    Симптомы непереносимости молока у взрослых

    Как проявляется контактная аллергия? У взрослых больных это может быть связано с работой. Например, симптомы удушья при вдыхании сухого молока. Кожный контакт на работе у работников на молочных производствах вызывает дерматологические проявления аллергии.

    Часто непереносимость цельного молока развивается с возрастом. Это выглядит как несварение, поскольку печень и поджелудочная железа не выделяют достаточно ферментов для полноценной переработки молока.

    У взрослых симптомы аллергии выявить просто пожилые пациенты жалуются на диарею, вздутие, урчание в животе непосредственно после употребления молока или молочных каш, супов.

    Обратите внимание! При непереносимости цельного молока у взрослых часто сохраняется толерантность к продуктам переработки. Для таких больных не является аллергеном сыр, сгущенка, кондитерские изделия, кисломолочная продукция.

    Чтобы не снижать качество питания, а молоко это очень ценный продукт в питании пожилых людей, следует заменить цельный продукт кисломолочными производными. Это творог, сыр, йогурты, кефир, сметана.

    Из национальных кухонь можно отметить Наринэ, айран. При необходимости питаться нежирными продуктами, можно исключить из меню сливочное масло, сметану, сливки, жирные сыры, но оставить нежирную молочку.

    Аллергия на молоко и молочные продукты у взрослых

    Диагностика

    Диагностические исследования для выявления аллергии на молоко у ребенка начинаются с его осмотра и опроса мамы. Для взрослых сбор анамнеза упрощается, если аллергия имеет видимые проявления.

    Окончательные выводы о природе аллергии делают на основе лабораторных анализов и специфических проб.

    Диагностические исследования при аллергии:

    • Общий анализ мочи и крови. Данные исследования указывают на возможность аллергии посредством повышения белка и лейкоцитов. Однако их нельзя назвать специфическими, поскольку сходную картину дает присутствие, например, глистной инвазии.
    • Биохимия крови. Анализ, который позволяет судить об аллергической реакции по увеличенному количеству определяемых иммунных комплексов.
    • Иммунограмма крови показывает детальное соотношение иммунных комплексов, их специфичность.
    • Анализ на чувствительные к белкам молока антитела и лимфоциты. Точность данного диагностического исследования около 92%.
    • Кожные скарификационные тесты или «пробы на аллергию». Это кожные пробы на предполагаемые виды аллергенов. По воспалительному процессу, который развивается в царапине с аллергеном, ставят диагноз на компоненты молока, которые не переносит пациент.

    В ряде случаев диагностические исследования проводят в стационаре провокационным тестом. Больному дают предполагаемый аллерген в концентрированном виде и фиксируют симптомы. Это исследование является одним из самых точных, но опасно для использования у детей.

    Кожные пробы на молочную непереносимость

    Лечение

    Аллергия на молоко – это пищевая аллергия и первый этап лечения состоит в полном исключении провоцирующего продукта из питания. Детям, находящимся на грудном вскармливании назначают безмолочные смеси, на основе соевого белка, безлактозную смесь.

    Можно ли кисломолочные смеси? Это следует решать с лечащим врачом. Переход на кисломолочную гипоаллергенную смесь обычно возможен после 6 месячного возраста.

    В целях профилактики возникновения аллергии, во время беременности будущей маме стоит воздерживаться от употребления большого количества цельного молока.

    Старшим детям заменяют молоко не только соевым продуктом, но и овсяным, рисовым молоком.

    Диетическое лечение

    Что нельзя есть при аллергии на молоко? Когда вызвать аллергию может присутствие молочных компонентов, из питания взрослого исключаются не только молочные продукты, но и пища, одним из ингредиентов которой является цельное, сухое молоко или сыворотка.

    Продукты, в состав которых входит лактоза, молочный протеин:

    • кондитерские изделия, включающие выпечку, сгущенку, маргарин.
    • полуфабрикаты мясные.
    • колбасные изделия.
    • готовые продукты, в составе которых есть казеин, сыворотка, топленое или сливочное масло.

    Обратите внимание! Молочная кислота (натуральный консервант E270), лактат натрия или кальция не имеет отношения к молоку и безопасна при аллергии.

    Медикаментозная терапия

    Медикаментозная терапия направлена на снятие симптомов и торможение биохимических процессов реакции на антиген.

    • Медикаментозное купирование симптомов заключается в приеме энтеросорбентов, для связывания продукта в пищеварительном тракте и выводе из организма.
    • Дерматологические симптомы купируются наружными противоаллергическими препаратами – кремами, мазями, гелями.
    • Системные реакции при аллергии на молоко лечат с помощью антигистаминов – препаратов, которые подавляют проявления аллергии в ответ на раздражающий фактор.

    Энтеросорбенты и эубиотики

    Энтеросорбенты – это медикаментозные средства, которые собирают, связывают и выводят из организма (из кишечника) вредные и токсические вещества.

    При аллергии на молоко у взрослых и детей в кишечнике нарушается здоровая микрофлора. Здоровый пищеварительный процесс замещается гниением, брожением. Отсюда вздутие живота, боли и симптомы интоксикации.

    Энтеросорбенты показаны в комплексной антиаллергенной терапии для эффективного восстановления здоровой работы ЖКТ и снятия общей интоксикации.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Лакто-фильтрум пастилки жевательные от 300 за 30 шт.
    Полисорб Неорганический порошок для приготовления суспензии от 330 за 50 г
    Фильтрум-сти Таблетки, продукт гидролиза древесины от 297 за 50 шт.
    Энтегнин Таблетки, продукт гидролиза древесины от 190 за 50 шт.

    Эубиотики (пробиотики) препараты, нормализующие кишечную микрофлору при аллергии на молоко. Содержат в разном количестве и комбинациях микроорганизмы, которые в норме заселяют здоровый кишечник.

    Такое искусственное «обсеменение» кишечной микрофлоры способствует быстрому подавлению патологических процессов пищеварения, параллельно инициируя здоровое пищеварение.

    Препараты этой группы показаны:

    • в комплексной терапии аллергии на молоко, которая сопровождается воспалительными процессами.
    • при антибактериальной терапии.
    • для повышения защитных сил организма.
    Препарат Форма выпуска, состав Цена в руб.
    Бифиформ Энтеррококки + бифидобактерии в кишечнорастворимой оболочке, капсулы. Раствор для детей. от 474 за 30 капсул
    Хилак форте Комплексный препарат для нормализации кислотности желудочного сока и кишечной микрофлоры. Водный субстрат продуктов обмена веществ. от 600 за 30 доз
    Нормобакт Лактобактерии + бифидобактерии в саше с порошком от 400 за 10 саше
    Аципол Ацидофильные лактобациллы + кефирные грибки в капсулах от 325 за 30 шт.
    Бифидумбактерин Бифидобактерии бифидум в капсулах, растворе, порошках от 100 за 10 доз

    Антигистаминные средства

    Антигистаминные препараты (без лактозы в питании) при медикаментозном лечении аллергии на молоко являются ведущими лекарствами. Эти медикаменты блокируют биохимические процессы в организме, которые возникают при аллергии на молоко.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Супрастин Таблетки от 98 за 20 шт.
    Лоратадин Таблетки от 25 за 10 шт.
    Клемастин (Тавегил) Таблетки клемастина фумарат 1 мг от 120 за 20 табл.
    Фенистил Раствор для приема внутрь, наружный гель от 500 за флакон\туб
    Цетиризин Таблетки, раствор от 90 за 10 таблеток, от 260 за 20 мл

    Кортикостероиды

    Кортикостероиды являются гормональными препаратами. Для лечения аллергических реакций применяются в случае тяжелого течения болезни, когда прочие медикаменты не эффективны.

    Чаще применяются наружно, для быстрого избавления от воспаления кожи, зуда и болей.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Дексаметазон Таблетки, ампулы от 26 за 10 таблеток, от 175 за 25 ампул
    Адвантан Мазь, крем от 560 за туб в 15 г

    Симптоматическое лечение

    Симптоматическая терапия включает препараты, которые снимают различные аллергические реакции организма со стороны дыхательной системы, работы сердца, ЖКТ или неврологические.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Сальбутамол Дозированный ингалятор от 104 за баллон
    Эуфиллин Бронхолитик, таблетки, раствор от 15 за 20 табл., от 43 за 10 ампул
    Кетотифен Таблетки при аллергическом бронхоспазме от 78 за 30 шт.
    Адреналин Раствор для уколов при реанимационных мероприятиях, сердечный стимулятор от 86 за 5 ампул
    Дротаверин Спазмолитик, таблетки, раствор от 34
    Лоперамид Капсулы от диареи, улучшают всасывание питательных веществ в кишечнике от 25 за 10 капсул
    Бензокаин Гель, раствор для облегчения боли, зуда при дерматологических проявлениях аллергии от 300
    Фестал Ферменты
    Мезим Ферменты в таблетках

    Снижение уровня чувствительности к аллергену

    Повышенная чувствительность иммунной системы поддается коррекции. Одним из методов возвращения человека к нормальному питанию является «приучение» его организма к продукту, который изначально им не принимался.

    В случае с молоком – это постепенный возврат продукта в питание пациента. Научное название процесса – десенсибилизация и гипосенсибилизация организма.

    Проводится следующим образом: пациенту в условиях стационара регулярно вводят в вену небольшую дозу аллергена. Успех гипосенсибилизации по Безредко (так называется метод) зависит от уровня квалификации аллерголога. Врач должен подобрать дозу, достаточную для ответной реакции, но недостаточную для бурного системного ответа.

    Применение метода оправдано, когда аллерген невозможно исключить из жизни пациента. Аллергия на молоко к таковым не относится. Исключение молока из жизни взрослого аллергика не представляет трудностей.

    В целях профилактики возникновения аллергии, во время беременности будущей маме стоит воздерживаться от употребления большого количества цельного молока.

    Аллергия на кисломолочные продукты у взрослых симптомы

    Ни для кого не секрет, что одной из главных составляющих лечебного и диетического питания является кефир. Он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, дает чувство насыщения и нормализует работу кишечника. Но что делать тем людям, у которых аллергия на кисломолочные продукты? Разберемся далее.

    Причины появления аллергии

    Нужно отметить, что к кисломолочным продуктам относится не только кефир. В данную группу входят йогурты, ряженка, сметана, творог и другие.

    Из молока можно приготовить большое разнообразие кисломолочных продуктов

    Аллергическая реакция развивается в том случае, когда чужеродный белок попадает в организм, а иммунная система воспринимает его как вражеский и начинает активные действия по его ликвидации. Ни к чему хорошему это не приводит: человек ощущает симптомы аллергии, которые могут доставлять очень много проблем.
    Во время брожения молоко изменяет свои свойства, однако белки остаются и могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому чаще всего те, кто испытывает аллергию на коровье молоко, не смогут употреблять и кисломолочную продукцию.
    Однако могут быть и другие причины, по которым возможно появление аллергии на кисломолочные продукты.

    Продукты, содержащие лактозу

    Дело в том, что в них очень часто добавляют различные ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Именно они и способны вызывать сильнейшую аллергическую реакцию, а человек будет думать, что у него аллергия на молочный белок и ограничит себя в его потреблении. Именно поэтому врачи рекомендуют выбирать натуральную фермерскую продукцию. Она есть не во всех магазинах и стоит дороже, но пользы от нее действительно намного больше.
    Есть и еще одна особенность. Очень часто у грудничка развивается непереносимость лактозы из-за недостаточной выработки ферментов. Но это не значит, что ребенка нельзя кормить кефиром или творогом: как раз наоборот, можно. Лактозы в них нет, поэтому такую реакцию они не смогут вызвать, но только если дело именно в лактозе и только в ней.

    Что еще может повлиять?

    Аллергия на кисломолочные продукты кажется удивительной, ведь нам с детства твердят, что кефир и творог безумно полезны, без них не обходится ни одна лечебная и профилактическая диета, спортсмены едят творог в огромных количествах, так как он помогает строить мышцы, а красавицы активно худеют на кефире.
    К сожалению, аллергия является самой распространенной болезнью на земле. Каждый второй хотя бы раз испытывал неприятные симптомы при контакте с тем или иным раздражителем. Этому способствуют следующие факторы:

    Плохая экологическая обстановка Сидячий образ жизни Воздействие излучений от окружающей среды и бытовых приборов, которые вызывают сбои Вредные привычки, которые способствуют рождению больных детей Ненатуральность пищевых продуктов, которые потребляет человек Наследственные и приобретенные заболевания, ослабляющие иммунитет

    Маленькие дети часто испытывают симптомы аллергии, если их родители являются аллергиками. Наследственный фактор сильно влияет на предрасположенность к заболеванию у грудничка. Кроме того, малыши страдают при переходе с грудного молока на обычные продукты, испытывая нарушения пищеварения. Для ребенка это серьезный стресс.

    Симптомы аллергии

    Аллергия на кисломолочные продукты сопровождается следующими неприятными симптомами у ребенка:

    Симптомы — диатез у ребенка.

    Взрослые начинают испытывать симптомы аллергии через несколько часов после употребления кисломолочной продукции. Симптоматика точно такая же, но за исключением диатеза. У ребенка проблемы начинаются практически сразу после употребления, поэтому меры нужно принимать как можно быстрее.
    Воспаления слизистых оболочек возникают довольно редко. Если у вашего ребенка отекают глаза и слизистая носа, появляются выделения после творожка или кефира – немедленно прекратите прием. Возобновлять его не стоит даже после того, как реакция прекратилась, так как в дальнейшем симптомы могут спровоцировать очень тяжелые состояния.
    Очень важно не перепутать аллергию с кратковременным расстройством кишечника, которая абсолютно нормальна для малышей. Пищеварительная система ребенка только начинает адаптироваться под взрослые продукты, поэтому сбои могут возникать. Если у малыша нет покраснений, он в хорошем настроении, аппетит не пропадает – нужно на некоторое время прекратить прием кисломолочной продукции, но со временем можно понемногу ввести ее в рацион, чтобы кишечник привык к новой пище и стал нормально ее воспринимать.

    Как проводится диагностика?

    Анализ крови проводится только в специальных медицинских учреждениях

    Для успешного лечения любой аллергии у ребенка или взрослого главным условием является диагностика, поэтому ей уделяется такое пристальное внимание. Она может занимать длительное время, но без правильного определения причин недуга лечить его не имеет смысла. Устранение симптомов краткосрочно, и при новом контакте с аллергеном вы будете снова и снова чувствовать себя плохо.
    В диагностике помогут анализ крови и кожные пробы. Они способны за короткое время определить непереносимость того или иного вещества.

    Кожные пробы как анализ на аллергию.

    Главное условие для более точного исследования: человек должен быть здоров. Контакта с аллергеном не должно быть, так как в данном случае организм покажет положительную реакцию на все аллергены. Именно поэтому тесты проводятся в осенне-зимний период, когда нет цветения и провокаторов аллергии.
    Для ребенка определяющим является возраст: до трех лет диагностику проводить бессмысленно, так как организм малыша изменяется очень быстро и реакции могут пройти сами собой. А вот у детей постарше уже могут быть взяты анализы и проведена точная диагностика.

    Как можно лечить аллергию?

    Данный тип аллергии имеет только один путь лечения – полное исключение продукта из рациона. Можно заменить кисломолочные на какие-либо другие молочные продукты, все зависит от того, какое именно вещество вызвало аллергию.
    При острой аллергической реакции у ребенка и взрослого первым делом следует прекратить прием продукта и выпить антигистаминные препараты.

    Они помогут организму справиться с раздражителем и быстро купируют симптомы. При расстройстве пищеварения можно принять адсорбенты. Для ребенка помощь окажет очистительная клизма. Главная задача – вывести раздражитель из организма как можно быстрее.
    При отеках слизистых можно использовать капли или спреи, обладающие противовоспалительным и сосудосуживающим действием. Не обязательно, чтобы они имели показания к применению только при аллергии. К врачу нужно обратиться в любом случае: симптомы могут развиваться дальше, особенно у детей. Нельзя допускать затрудненности дыхания, так как это может свидетельствовать о развитии отека Квинке. Грудничка следует незамедлительно везти в больницу.
    В условиях стационара вам помогут быстро и примут все меры для того, чтобы нормализовать состояние. Народными средствами пользоваться не рекомендуется, так как они могут ухудшить состояние.

    Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

    Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

    Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

    Полезные качества

    Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

    Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

    Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

    Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

    Причины развития заболевания

    Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

    У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

    Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

    Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

    Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

    Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

    В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

    Симптоматика заболевания

    отеки на губах и слизистых оболочках рта; приступы тошноты и рвота; появление мелкоточечной сыпи по всему телу; экземы; раздражения на коже.

    появление сильных спазмов в области живота; тошнота, сопровождающаяся частой рвотой; в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути; покраснение и раздражение глаз; слезотечение; обильное выделение слизи из носа; резкие перемены в настроении; усиленное газообразование; жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма; резкая потеря веса; кожная сыпь.

    Лечение

    Терапевтическое лечение предполагает назначение антигистаминных препаратов, кортикостероидов и сорбентов.

    В случае развития аллергии у ребенка все медикаментозные средства принимаются в виде сиропов и капель.

    Хороший эффект отмечается при использовании следующих препаратов:

    кларитин, зиртек; цетиризин, цетрин; бепантен, фенистил в каплях и в виде геля (разрешено использовать при лечении грудничка с 1 месяца); энтеросгель, уголь активированный.

    Основным направлением лечения является полное удаление кефира, молока, ряженки, а также других кисломолочных продуктов из рациона. Исключение могут составить некоторые виды сыров, маргарин, кондитерские изделия, сливки. Зачастую при повышенной чувствительности назначается специальная гипоаллергенная диета.

    Необходимо отметить, что в некоторых случаях используется лечение народными методиками. При возникновении острой аллергической реакции эту методику применять не рекомендуется, особенно это может касаться здоровья ребенка.

    Для детей лучшей терапией будет выполнение врачебных рекомендаций, соблюдая которые маленький пациент в скором времени может избавиться от аллергии. В том случае, когда у ребенка подтвержден диагноз непереносимости к лактозе, необходимо попробовать различные варианты замены. Например: коровье молоко заменить соевым.

    Можно перейти на специальные смеси для детского питания, в составе которых много ферментированных белков. В последующем грудничка можно будет перевести на искусственные смеси с добавлением глубоких гидролизатов. В них белковые молекулы расщепляются на множество мелких пептидов, что улучшает пищеварительный процесс в организме.

    Однако такая методика не всегда имеет успех. Очень часто встречаются обострения аллергии. Поэтому единственным надежным способом борьбы с заболеванием является диета.

    Пациентам, страдающим повышенной чувствительностью к кефиру запрещены в питании следующие продукты:

    любые формы молока (обезжиренное, цельное, топленое, сухое, сгущенное, козье); молочные жиры и производные из него (масло сливочное, зерненный и обезжиренный творог); сыр, творожная масса, йогурты (особенно с фруктовыми добавками); кефир, простокваша, сметана, ряженка; заварные кремы; казеинат, казеин, лактоферрин; лактальбумин, лактулоза, реннины, лактоза; гидролизаты молочных белков (протеинов); сычужные ферменты (тагатоза); сыворотки молочные и их гидролизаты.

    Воздействие кефира на взрослого человека и ребенка достаточно большое. Однако следует учитывать, что напиток необходим в первую очередь представительницам прекрасного пола. Он действует, как успокаивающее, тонизирующее, пробуждающее аппетит средство. Кроме того, кефир благотворно воздействует на женщину в менструальный период, при беременности, в климактерический период и во время грудного кормления.

    Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

    Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

    Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

    Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

    Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

    Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

    Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

    Причины развития заболевания

    Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

    У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

    Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

    Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

    Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

    Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

    В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

    • отеки на губах и слизистых оболочках рта;
    • приступы тошноты и рвота;
    • появление мелкоточечной сыпи по всему телу;
    • экземы;
    • раздражения на коже.
    • появление сильных спазмов в области живота;
    • тошнота, сопровождающаяся частой рвотой;
    • в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути;
    • покраснение и раздражение глаз;
    • слезотечение;
    • обильное выделение слизи из носа;
    • резкие перемены в настроении;
    • усиленное газообразование;
    • жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма;
    • резкая потеря веса;
    • кожная сыпь.

    Признаки и истинные причины аллергии на молочное: молоко, кефир, творог, йогурт

    Многие путают аллергию на молочные продукты с лактазной недостаточностью, которая заключается в недостатке фермента лактаза, отвечающего за расщепление лактозы в ЖКТ. Между тем, последнее заболевание встречается реже.

    Аллергия на молоко – это реакция иммунной системы на белок коровьего молока. Проявления ее могут быть самыми разными, поскольку аллергены попадают в кровь и могут воздействовать на любой орган. При ослабленном иммунитете (к примеру, во время болезни) эти симптомы выражены ярче.

    Обычно такому виду аллергии подвержены дети. В этом случае у них к трем годам заболевание может пройти. Но встречаются и взрослые, которые тоже не переносят белок коровьего молока. У них симптомы аллергии на этот продукт обычно проявляются со стороны ЖКТ.

    Причины таких непростых взаимоотношений молочного белка и иммунной системы могут быть разными. В большинстве случаев это наследственность, реже – иммунные сдвиги, у детей это незрелость пищеварительной системы и результат чрезмерного употребления мамой во время беременности молочных продуктов.

    Как молочные продукты влияют на аллергиков

    Белки, вызывающие аллергию, могут содержаться в любом молоке, но чаще всего встречаются именно в коровьем.

    Когда в организм (особенно детский) попадают белки-аллергены, иммунная система человека, воспринимая их как угрозу, начинает бороться. Это проявляется не только в поведении малыша, который сильно капризничает. У него также нарушается пищеварение, появляются газы, колики, сыпь. И если взрослый может справиться с таким состоянием, то малышу обязательно надо помочь, обратившись к специалисту.

    При покупке того или иного упакованного продукта, который, по идее, никак с молоком не связан, нужно обращать внимание на состав. Иногда производитель указывает, что в изделии могут содержаться следы лактозы.

    Диета при аллергии на белок молока

    Разумеется, человек, обнаруживший у себя симптомы этого состояния, должен исключить продукт из рациона.

    Если выяснится, что кто-то из родственников кормящей грудью женщины страдал непереносимостью молочного белка, на время лактации и ей лучше исключить молоко – даже если у нее самой и нет такого вида аллергии.

    Замена во «взрослом» рационе коровьего молока любым другим не устранит симптомы, так как аллергенные белки содержатся практически во всех его видах.

    Специалисты-диетологи рекомендуют вести пищевой дневник, в котором следует указывать, что вы ели и пили за весь день, а также реакцию на те либо иные продукты питания.

    При ведении дневника имеет смысл соблюдать специальную гипоаллергенную диету, в основе которой:

    • Бульоны овощные, рыбные и реже – куриные.
    • Мясо и субпродукты.
    • Яйца.
    • Орехи.
    • Бобовые.
    • Каши на воде без сливочного масла.
    • Макароны без добавления сливочного масла.
    • Вода.
    • Некрепкий чай.
    • Овощи и овощные соки.
    • Фрукты и фруктовые соки.

    На основе этих продуктов составляется примерное меню. Для взрослого человека дневной рацион может состоять из 4 приемов пищи:.

    • Завтрак: вареное яйцо, каша на воде без сливочного масла, чай.
    • Обед: салат из вареной свеклы с изюмом, орехами и растительным маслом; суп на курином (овощном) бульоне без сметаны и майонеза; рыба на пару.
    • Полдник: ягодный кисель и выпечка без молока (или на кокосовом молоке).
    • Ужин: цветная капуста в яйце, обжаренная на растительном масле; куриная котлета; чай.

    Корректируйте меню в зависимости от личных предпочтений и вкусов.

    Чем заменить молочные и кисломолочные продукты в рационе с пользой для здоровья?

    На их основе можно самостоятельно готовить разные блюда. Например, из соевого молока вы сможете сделать творог, сыр или кефир.

    Любая аллергия — это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    • кашель;
    • чихание;
    • выделения из носа;
    • слезотечение;
    • отеки слизистой.

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке — эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез — на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Здравствуйте! Все-таки решила создать новую тему, так как все, найденные мною немного не о том.

    Как отличить аллергию на белок коровьего молока и лактазную недостаточность?

    У дочки (4,5 месяца) по телу шершавые красные пятна (были, сейчас мажем Элокомом, пятен не видно, только под коленками остались следы от них). Сдали ОАК — повышены эозинофилы — 5,2 при норме до 5. Сдали анализ кала на углеводы — 1,1-1,6.

    Судя по анализу на углеводы, у нас лактазная недостаточность. НО! Я читаю ее симптомы и ни одного у нас нет, кроме кожных проявлений, и то это не сыпь, а пятна.

    Стул у ребенка в порядке — 1-2 раза в день консистенции густой сметаны, правда, зеленого цвета (раньше был горчичного), газов и колик нет, во время еды дочка не плачет, ножки не поджимает, в животике ничего не бурлит. В кале нет ни пены, ни слизи, ни крови, ни белых неперевареных комочков (были до 3 месяцев, потом исчезли). Срыгивает очень-очень редко. Ребенок бодр и весел, хорошо развивается, переворачивается туда-сюда. Правда, на 5ом месяце плохо прибавляет в весе, всего 260 гр за 2,5 недели. В прошлом месяце прибавила 700 гр, до этого по 1 кг. Сейчас весит 7660 гр, рост 70 см.

    Что это такое. Я уже всю голову себе сломала!

    Мы на ИВ, едим Нестожен и 60 гр Нутрамигена в каждое кормление (педиатр прописала, глядя на наши пятна). Сейчас постепенно вводим овощи (кабачок и цветную капусту).

    Когда начали появляться пятна, дочка ела только Нестожен, пила компотик из чернослива и изюма и витамин Д (вигантол).

    Чувствую, придет наш педиатр и пропишет километровую схему лечения, а я большой нелюбитель лечиться, а тем более лечить ребенка.

    Помогите, пожалуйста, разобраться! Только не надо отправлять на сайты о лактазной недостаточности и т.д., я вторые сутки интернет перелопачиваю, уже чего только не начиталась.

    Добавлено спустя 31 минуту 57 секунд:

    А может вообще дело в отопительном сезоне и сухости воздуха? Может от этого красные шершавости? Мне сложно судить, насколько у нас сухой воздух, ибо я сама влажность не переношу. Но батареи жарят нещадно. Правда, детскую я регулярно проветриваю, дочка спит там с открытым окном. Температура от 15 до 22 градусов обычно.
    Пятна не чешутся и ребенка не беспокоят.

    Но если лактазная недостаточность и аллергия на коровий белок ни при чем, тогда откуда столько углеводов в кале и эозинофилы в крови?

    Полезные свойства кефира

    Кисломолочный продукт является натуральным помощником в восстановлении повреждённой микрофлоры кишечника, используется для лечения гастритов с пониженной кислотностью. Кефир способствует превращению глюкозы и сахара в другие продукты, что очень важно для диабетиков. Продукт положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной системы.

    Регулярное употребление в пищу кефира способствует очищению, омоложению организма человека. Некоторые медики предлагают принимать кисломолочный продукт в качестве мочегонного средства при заболеваниях мочеполовой системы.

    Причины появления патологии

    Аллергическая реакция на кефир формируется из-за множества негативных факторов. Патология отмечается у людей, предрасположенных к непереносимости кисломолочных продуктов (молочного белка). Аллергия на кефир – распространённая проблема, актуальна для взрослых и детей. Малыши остро реагируют на кефир, требуется незамедлительная помощь медиков.

    Узнайте инструкцию по применению мази Гидрокортизон для лечения аллергии на коже.

    О том, как принимать Белый уголь для очищения организма от аллергенов прочтите по этому адресу.

    Негативная реакция на белок кефира – основная причина патологии, специалисты выделяют несколько факторов, увеличивающих риск возникновения непереносимости кисломолочного продукта:

    • генетическая предрасположенность;
    • чрезмерное употребление кормящей матерью различных кисломолочных продуктов может привести к появлению непереносимости кефира у малыша;
    • индивидуальная гиперчувствительность к кефиру;
    • некачественный или просроченный продукт часто становится причиной появления неприятной симптоматики;
    • ранний ввод кисломолочного продукта в рацион крохи ведёт к гиперчувствительности к белкам кефира. Рекомендуется давать малышу кисломолочное лакомство не ранее 8 месяцев.

    Аллергия на кефир является самым распространённым недугом среди грудничков (встречается у 7% новорождённых). В большинстве случаев патологический процесс не опасен для жизни ребёнка, но существенно портит качество его жизни.

    Согласно статистическим данным, 50% случаев непереносимости кефира проходит самостоятельно к первому году жизни. Полное исчезновение заболевания наблюдается у малышей в 80% случаев к 7–8 годам.

    Симптоматика

    В большинстве случаев пищевая аллергия развивается на протяжении шести часов после употребления аллергена. Иногда реакция может быть мгновенной (часто отмечается у деток): у малыша неожиданно повышается температура тела, наблюдается рвота.

    Характерная клиническая картина непереносимости белков кефира:

    • на кожном покрове пациента формируется мелкая аллергическая сыпь, которая постепенно сливается в большие пятна;
    • развивается экзема;
    • появляется отёчность в области глаз, щек, губ (наблюдается у взрослых, дети обычно опухают полностью или обширными участками тела);
    • дети реагируют на возбудитель нарушениями стула, рвотой, острыми болями в животе;
    • у пострадавшего наблюдаются проблемы с дыхательной системой (одышка, затруднённое дыхание, аллергический ринит);
    • в некоторых случаях отмечается появление аллергического кашля, головной боли, заложенности в ушах;
    • заболевание сопровождается метеоризмом, диареей или запором.

    Самым страшным последствием непереносимости кефира является развитие анафилактического шока. Отсутствие медицинской помощи грозит летальным исходом для потерпевшего. Анафилактический шок сопровождается понижением артериального давления, потерей сознания, нарушением работы органов дыхания.

    У детей течение заболевания сопровождается изменением поведения, проблемами со сном, повышенным газообразованием в кишечнике, резким снижением веса. Отнеситесь к профилактике патологии серьёзно, если в семье имеются люди, страдающие непереносимостью кисломолочных продуктов. Поставьте в известность родственников, воспитателей, учителей, если малыш страдает данным недугом.

    Перед постановкой диагноза, началом терапии врач-аллерголог внимательно изучает анамнез пациента, учитывает наличие аллергический реакций у ближайших родственников. Отличным помощником в лечении аллергии является пищевой дневник, который даёт полную картину происходящего. Подтвердить течение аллергии поможет анализ крови, выявить конкретный аллерген – кожные пробы.

    На коже делают небольшие насечки, вводят маленькое количество различных аллергенов. В зависимости от реакции организма, выявляют раздражитель. Исследования проводят в периоды ремиссии, при обострениях такие манипуляции могут привести к ухудшению состояния пациента.

    Общие правила и методы лечения

    Избавиться от заболевания раз и навсегда невозможно. Медикаментозная терапия, соблюдение диеты, другие рекомендаций доктора обеспечат отсутствие приступов, полноценную жизнь. Основным правилом лечения аллергических реакций является отсутствие контактов с аллергеном (белком кефира). Исключаются продукты, вызывающие перекрёстную аллергию. Приём медикаментов не требуется, если заболевание протекает в лёгкой форме, достаточно исключить кефир из рациона.

    Острые проявления непереносимости кисломолочного продукта требуют медикаментозной терапии, сложные ситуации – помощи врачей, лечения в стационаре.

    Купировать неприятную симптоматику специалисты рекомендуют при помощи следующих препаратов:

    • антигистаминные препараты (купируют выработку гистамина, за счёт чего устраняют симптомы аллергии). Выбирайте препараты второго и третьего поколения, они показывают отличные результаты, имеют меньше противопоказаний, побочных эффектов. К этой категории медикаментов относят: Лоратадин, Кларитин, Зиртек, Телфаст и другие;
    • сорбенты, способствующие выведению аллергена из организма пациента: активированный уголь, Смекта, Полисорб;
    • витаминные комплексы способствуют укреплению иммунитета, увеличивая сопротивляемость организма к различным инфекциям, аллергенам;
    • местные лекарства (мази, эмульсии, кремы от аллергии): Фенистил гель, Бепантен. Используются для купирования кожных проявлений аллергии, способствуют уменьшению зуда, жжения, размеров красных пятен на теле пациента.

    Побороть аллергию на кефир поможет полное исключение раздражающего продукта из рациона пациента. Это относится к другим кисломолочным продуктам (молоко, ряженка), которые вызывают перекрёстные аллергические реакции. Аллергологи рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты для достижения длительной ремиссии.

    Пациентам, страдающим гиперчувствительностью к кефиру, запрещены к употреблению:

    • творожная масса, сыр, йогурты (в небольших дозах разрешены домашние продукты без добавления различных консервантов и красителей);
    • молочные жиры (сливочное масло, обезжиренный творог);
    • любые формы молока (цельное, топлёное, сгущённое, козье);
    • откажитесь от продуктов, включающих молочные продукты в любом виде (сдоба, сухие завтраки, выпечка);
    • лактоза, казеин, сыворотка.

    Перед покупкой любого продукта изучайте его состав. Кисломолочные продукты являются компонентами многих батончиков, хлебобулочных изделий.

    Посмотрите список и характеристику глазных капель от аллергии для детей разного возраста.

    О характерных симптомах и лечении аллергии на витамин б прочтите по этому адресу.

    Перейдите по ссылке и узнайте эффективные методы лечения аллергического контактного дерматита у детей и взрослых.

    Народные средства и рецепты

    Натуральные снадобья пользуются огромной популярностью при лечении аллергический реакций различного рода, кефир не исключение. Купировать неприятные симптомы поможет использование следующих рецептов:

    • мумиё. Покупайте только качественный продукт, разведите в литре кипячёной воды один грамм выбранного средства, раствор снадобья должен быть тёмным, однородным. Принимайте ежедневно натощак 100 мл полученного средства, запивайте небольшим количеством молока. Деткам до восьми лет рекомендуется употреблять по 50 мл, курс терапии длится около 20 дней, проводите лечение дважды в год (весной и осенью);
    • сок одуванчика. Нарвите одуванчиков, обрежьте корни. Траву хорошенько промойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Вам потребуется только сок, отожмите его при помощи марли, выбросите мякоть. Полученный сок разбавьте с водой в пропорции 1:1, доведите до кипения. Полученное средство пейте 40 мл трижды в день перед трапезой, курс лечения длится до двух недель;
    • домашняя мазь. Соедините берёзовый дёготь с вазелином в равных пропорциях, оставьте на ночь в холодильнике. Полученное снадобье наносите на кожу, покрытую различными высыпаниями. Курс терапии в каждом отдельном случае варьируется. Применяйте домашнюю мазь до получения стойкого терапевтического эффекта.

    Народные снадобья подбирайте индивидуально, учитывайте реакцию организма. Не используйте средства, вызывающие неприятные ощущения, усиление аллергической реакции.

    Предупредить возникновение аллергии на кефир вполне реально. Придерживайтесь профилактических рекомендаций доктора, соблюдайте гипоаллергенную диету. Беременным женщинам стоит подумать о малыше, исключить из рациона продукты, вызывающие аллергические реакции (шоколад, яйца), не злоупотребляйте кисломолочными продуктами.

    Полезные рекомендации:

    • откажитесь от вредных привычек, нормализуйте рацион, пейте не менее двух литров води в день;
    • закаляйтесь, регулярно посещайте аллерголога в профилактических целях;
    • своевременное лечение аллергии является одним из профилактических методов борьбы с острыми иммунными реакциями на раздражитель.

    Далее видео. Подробнее о симптомах и лечении непереносимости кисломолочного напитка расскажет специалист:

    Аллергия на кисломолочные продукты у взрослых

    Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

    Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

    Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

    Полезные качества

    Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

    Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

    Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

    Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

    Причины развития заболевания

    Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

    У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

    Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

    Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

    Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

    Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

    В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

    Симптоматика заболевания

    • отеки на губах и слизистых оболочках рта;
    • приступы тошноты и рвота;
    • появление мелкоточечной сыпи по всему телу;
    • экземы;
    • раздражения на коже.
    • появление сильных спазмов в области живота;
    • тошнота, сопровождающаяся частой рвотой;
    • в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути;
    • покраснение и раздражение глаз;
    • слезотечение;
    • обильное выделение слизи из носа;
    • резкие перемены в настроении;
    • усиленное газообразование;
    • жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма;
    • резкая потеря веса;
    • кожная сыпь.

    Терапевтическое лечение предполагает назначение антигистаминных препаратов, кортикостероидов и сорбентов.

    В случае развития аллергии у ребенка все медикаментозные средства принимаются в виде сиропов и капель.

    Хороший эффект отмечается при использовании следующих препаратов:

    • кларитин, зиртек;
    • цетиризин, цетрин;
    • бепантен, фенистил в каплях и в виде геля (разрешено использовать при лечении грудничка с 1 месяца);
    • энтеросгель, уголь активированный.

    Основным направлением лечения является полное удаление кефира, молока, ряженки, а также других кисломолочных продуктов из рациона. Исключение могут составить некоторые виды сыров, маргарин, кондитерские изделия, сливки. Зачастую при повышенной чувствительности назначается специальная гипоаллергенная диета.

    Необходимо отметить, что в некоторых случаях используется лечение народными методиками. При возникновении острой аллергической реакции эту методику применять не рекомендуется, особенно это может касаться здоровья ребенка.

    Для детей лучшей терапией будет выполнение врачебных рекомендаций, соблюдая которые маленький пациент в скором времени может избавиться от аллергии. В том случае, когда у ребенка подтвержден диагноз непереносимости к лактозе, необходимо попробовать различные варианты замены. Например: коровье молоко заменить соевым.

    Можно перейти на специальные смеси для детского питания, в составе которых много ферментированных белков. В последующем грудничка можно будет перевести на искусственные смеси с добавлением глубоких гидролизатов. В них белковые молекулы расщепляются на множество мелких пептидов, что улучшает пищеварительный процесс в организме.

    Однако такая методика не всегда имеет успех. Очень часто встречаются обострения аллергии. Поэтому единственным надежным способом борьбы с заболеванием является диета.

    Пациентам, страдающим повышенной чувствительностью к кефиру запрещены в питании следующие продукты:

    • любые формы молока (обезжиренное, цельное, топленое, сухое, сгущенное, козье);
    • молочные жиры и производные из него (масло сливочное, зерненный и обезжиренный творог);
    • сыр, творожная масса, йогурты (особенно с фруктовыми добавками);
    • кефир, простокваша, сметана, ряженка;
    • заварные кремы;
    • казеинат, казеин, лактоферрин;
    • лактальбумин, лактулоза, реннины, лактоза;
    • гидролизаты молочных белков (протеинов);
    • сычужные ферменты (тагатоза);
    • сыворотки молочные и их гидролизаты.

    Воздействие кефира на взрослого человека и ребенка достаточно большое. Однако следует учитывать, что напиток необходим в первую очередь представительницам прекрасного пола. Он действует, как успокаивающее, тонизирующее, пробуждающее аппетит средство. Кроме того, кефир благотворно воздействует на женщину в менструальный период, при беременности, в климактерический период и во время грудного кормления.

    Аллергия на кисломолочные продукты у взрослых

    Ни для кого не секрет, что одной из главных составляющих лечебного и диетического питания является кефир. Он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, дает чувство насыщения и нормализует работу кишечника. Но что делать тем людям, у которых аллергия на кисломолочные продукты? Разберемся далее.

    Причины появления аллергии

    Нужно отметить, что к кисломолочным продуктам относится не только кефир. В данную группу входят йогурты, ряженка, сметана, творог и другие.

    Из молока можно приготовить большое разнообразие кисломолочных продуктов

    Аллергическая реакция развивается в том случае, когда чужеродный белок попадает в организм, а иммунная система воспринимает его как вражеский и начинает активные действия по его ликвидации. Ни к чему хорошему это не приводит: человек ощущает симптомы аллергии, которые могут доставлять очень много проблем.

    Во время брожения молоко изменяет свои свойства, однако белки остаются и могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому чаще всего те, кто испытывает аллергию на коровье молоко, не смогут употреблять и кисломолочную продукцию.

    Однако могут быть и другие причины, по которым возможно появление аллергии на кисломолочные продукты.

    Продукты, содержащие лактозу

    Дело в том, что в них очень часто добавляют различные ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Именно они и способны вызывать сильнейшую аллергическую реакцию, а человек будет думать, что у него аллергия на молочный белок и ограничит себя в его потреблении. Именно поэтому врачи рекомендуют выбирать натуральную фермерскую продукцию. Она есть не во всех магазинах и стоит дороже, но пользы от нее действительно намного больше.

    Есть и еще одна особенность. Очень часто у грудничка развивается непереносимость лактозы из-за недостаточной выработки ферментов. Но это не значит, что ребенка нельзя кормить кефиром или творогом: как раз наоборот, можно. Лактозы в них нет, поэтому такую реакцию они не смогут вызвать, но только если дело именно в лактозе и только в ней.

    Что еще может повлиять?

    Аллергия на кисломолочные продукты кажется удивительной, ведь нам с детства твердят, что кефир и творог безумно полезны, без них не обходится ни одна лечебная и профилактическая диета, спортсмены едят творог в огромных количествах, так как он помогает строить мышцы, а красавицы активно худеют на кефире.

    К сожалению, аллергия является самой распространенной болезнью на земле. Каждый второй хотя бы раз испытывал неприятные симптомы при контакте с тем или иным раздражителем. Этому способствуют следующие факторы:

    1. Плохая экологическая обстановка
    2. Сидячий образ жизни
    3. Воздействие излучений от окружающей среды и бытовых приборов, которые вызывают сбои
    4. Вредные привычки, которые способствуют рождению больных детей
    5. Ненатуральность пищевых продуктов, которые потребляет человек
    6. Наследственные и приобретенные заболевания, ослабляющие иммунитет

    Маленькие дети часто испытывают симптомы аллергии, если их родители являются аллергиками. Наследственный фактор сильно влияет на предрасположенность к заболеванию у грудничка. Кроме того, малыши страдают при переходе с грудного молока на обычные продукты, испытывая нарушения пищеварения. Для ребенка это серьезный стресс.

    Симптомы аллергии

    Аллергия на кисломолочные продукты сопровождается следующими неприятными симптомами у ребенка:

    Взрослые начинают испытывать симптомы аллергии через несколько часов после употребления кисломолочной продукции. Симптоматика точно такая же, но за исключением диатеза. У ребенка проблемы начинаются практически сразу после употребления, поэтому меры нужно принимать как можно быстрее.

    Воспаления слизистых оболочек возникают довольно редко. Если у вашего ребенка отекают глаза и слизистая носа, появляются выделения после творожка или кефира – немедленно прекратите прием. Возобновлять его не стоит даже после того, как реакция прекратилась, так как в дальнейшем симптомы могут спровоцировать очень тяжелые состояния.

    Очень важно не перепутать аллергию с кратковременным расстройством кишечника, которая абсолютно нормальна для малышей. Пищеварительная система ребенка только начинает адаптироваться под взрослые продукты, поэтому сбои могут возникать. Если у малыша нет покраснений, он в хорошем настроении, аппетит не пропадает – нужно на некоторое время прекратить прием кисломолочной продукции, но со временем можно понемногу ввести ее в рацион, чтобы кишечник привык к новой пище и стал нормально ее воспринимать.

    Как проводится диагностика?

    Для успешного лечения любой аллергии у ребенка или взрослого главным условием является диагностика, поэтому ей уделяется такое пристальное внимание. Она может занимать длительное время, но без правильного определения причин недуга лечить его не имеет смысла. Устранение симптомов краткосрочно, и при новом контакте с аллергеном вы будете снова и снова чувствовать себя плохо.

    В диагностике помогут анализ крови и кожные пробы. Они способны за короткое время определить непереносимость того или иного вещества.

    Кожные пробы как анализ на аллергию.

    Главное условие для более точного исследования: человек должен быть здоров. Контакта с аллергеном не должно быть, так как в данном случае организм покажет положительную реакцию на все аллергены. Именно поэтому тесты проводятся в осенне-зимний период, когда нет цветения и провокаторов аллергии.

    Для ребенка определяющим является возраст: до трех лет диагностику проводить бессмысленно, так как организм малыша изменяется очень быстро и реакции могут пройти сами собой. А вот у детей постарше уже могут быть взяты анализы и проведена точная диагностика.

    Как можно лечить аллергию?

    Данный тип аллергии имеет только один путь лечения – полное исключение продукта из рациона. Можно заменить кисломолочные на какие-либо другие молочные продукты, все зависит от того, какое именно вещество вызвало аллергию.

    При острой аллергической реакции у ребенка и взрослого первым делом следует прекратить прием продукта и выпить антигистаминные препараты.

    Они помогут организму справиться с раздражителем и быстро купируют симптомы. При расстройстве пищеварения можно принять адсорбенты. Для ребенка помощь окажет очистительная клизма. Главная задача – вывести раздражитель из организма как можно быстрее.

    При отеках слизистых можно использовать капли или спреи, обладающие противовоспалительным и сосудосуживающим действием. Не обязательно, чтобы они имели показания к применению только при аллергии. К врачу нужно обратиться в любом случае: симптомы могут развиваться дальше, особенно у детей. Нельзя допускать затрудненности дыхания, так как это может свидетельствовать о развитии отека Квинке. Грудничка следует незамедлительно везти в больницу.

    В условиях стационара вам помогут быстро и примут все меры для того, чтобы нормализовать состояние. Народными средствами пользоваться не рекомендуется, так как они могут ухудшить состояние.

    Аллергия на кисломолочные продукты у взрослых

    » Аллергия у детей

    Аллергия на кисломолочные продукты

    Кисломолочная продукция — это продукты из молока коров, коз, овец, кобыл или производных от молока продуктов путем ферментации. Они очень полезны для всего организма в целом. Но, к сожалению, у некоторых людей появляется аллергия на кисломолочные продукты, к примеру, творог, йогурт, кефир, ряженка, сметана и другие.

    Причины аллергии

    Как правило, аллергия на кисломолочные продукты проявляется не от самого молока, а скорее от пищевых добавок или красителей, которые добавляются в продукт. Именно поэтому при покупке такой продукции следует обращать пристальное внимание, на состав, ведь зачастую производители добавляют агрессивные добавки.

    Симптомы аллергических реакций на кисломолочные продукты

    Часто реакция организма схожа с другими аллергическими проявлениями. При аллергии на кисломолочные продукты может начаться аллергический зуд, покраснеть лицо, шея, краснота может распространиться на конечности. Шелушиться кожа, возможное появление диатеза у детей, сыпи. Можно более детально изучить симптомы, посмотрев фото. Также возникает аллергический насморк, головная боль, частое чиханье.

    Диагностика заболевания

    Традиционный и достоверный способ диагностики причины аллергии у взрослых, способ выявления специфической чувствительности человеческого организма – это кожные тесты.

    Аллергологические пробы включают в себя:

    • Диагностика методом укола (прик-тест)
    • Метод царапины (скарификационная проба)
    • Внутрикожная проба с использованием различных аллергенов

    Как лечить аллергию на кисломолочные продукты

    Проводится специфическая иммунотерапия, основываясь на результаты кожных проб.

    Пациенту с аллергией специалисты назначают лечение одним из используемых способов при лечении этого заболевания. Первый — это аллерговакцинация и второй, антигистаминные препараты. Но, к сожалению, невозможно вылечиться на 100% данными методами.

    Профилактика аллергии

    Профилактика аллергического заболевания:

    • при симптомах аллергии к кисломолочной продукции обращаться к аллергологу;
    • не стоит употреблять в пищу продукты с разнообразными добавками;
    • повышать защитные функции своего организма.

    Ослабленный иммунитет благотворно влияет на образование различных заболеваний, аллергия не исключение. Необходимо избавить себя от вредных привычек и вести правильный здоровый образ жизни.

    • Аллергия на лекарства
    • Аллергия на укусы клопов
    • Аллергия на половом члене
    • Аллергия на шее

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир — это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Возникновение аллергии

    Любая аллергия — это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке — эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез — на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Аллергическая реакция на кисломолочные продукты

    Аллергия поражает все большее количество жителей планеты. От нее не застрахованы люди любого возраста. Поэтому, всем нужно иметь на вооружении знания про подобный недуг, т.к. данная проблема может возникнуть внезапно. Заболевание может иметь разную степень сложности. И, если своевременно не остановить ее развитие, чувствительность может развиться на целый спектр веществ.

    Все чаще наблюдается аллергия на пищевые продукты, вызвано это множеством консервантов и пищевых добавок, которые входят в состав большинства продуктов.

    Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

    Особенности повышенной чувствительности к кисломолочным продуктам

    В большинстве случаев такая реакция организма схожа на другие аллергические реакции. Но часто простое перенасыщение молочным белком путают с аллергией. Такие случаи часто встречаются у младенцев. Особенность диагностики данного вида аллергии заключается в сложности выявления непосредственного вещества, которое вызвало реакцию, что затрудняет лечение.

    Почему кисломолочные смеси вызывают аллергию у детей?

    Аллергия на кисломолочную смесь появляется вследствие высокой чувствительности к белку, который содержится в подобных продуктах. У ребенка в первые годы жизни именно молочный белок является частым возбудителем аллергической реакции, которая с возрастом, возможно, пройдет. Детей принято прикармливать всевозможными творожками и другими кисломолочными продуктами, и всего лишь малое количество производителей выпускают качественную продукцию. Зачастую аллергию у детей вызывают пищевые добавки, которые входят в состав подобных продуктов.

    Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

    Каким образом проваляется заболевание?

    Аллергическая реакция всегда сопровождается неприятными внешними и внутренними симптомами, так как проявляется аллергия на кисломолочное совершенно разнообразно, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Реакция организма, как правило, проявляется в течение нескольких часов, но в некоторых случаях очевидное поражение организма становится заметно позже. Поражение может быть очень серьезным, вплоть до анафилактического шока.

    Основные провокаторы возникновения аллергии данного вида

    Данный вид аллергии провоцируют продукты, содержащие молочный белок. К ним относят кефир, всевозможные творожки, сыр и другие молочные продукты, которые получаются в результате брожения. Основные причины аллергии на кисломолочное питание заключаются в индивидуальной непереносимости, ослабленном иммунитете и чрезмерном длительном приеме данного вещества.

    Симптоматика подобной непереносимости продуктов

    Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

    • тошнота и рвота;
    • рези в желудке;
    • расстройство работы желудка;
    • насморк;
    • затруднение дыхательной деятельности;
    • зуд и отек глаз, губ, горла;
    • покраснения на коже и др.

    Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

    Возможно ли лечение средствами народной медицины?

    Многие желают вылечиться от недуга в домашних условиях. Но, аллергия на кисломолочные продукты лечение не предусматривает вообще, так как это очень специфическое заболевание, диагностика которого проводиться достаточно сложно. Народное лечение при аллергических реакциях можно применять только в качестве средства по борьбе с насморком или отеком горла. Лекарственные травяные сборы помогут только для удаления внешних проявлений недуга, саму проблему это не решит. Очень важно людям со склонностью к аллергии осторожно относиться к народным лекарствам, поскольку они также могут вызвать аллергическую реакцию. Непосредственно повышенную чувствительность на определенное вещество лечить желательно медикаментозно под наблюдением врача. Ну, а исключение аллергена из рациона позволит вам забыть о заболевании.

    (Пока никто не голосовал)

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь . Большое спасибо!

    Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

    Комментариев пока нет!

    Меню ребенку грудного возраста

    Рацион питания ребенка до года П ервый год далее.

    Компот для 5 месячного ребенка

    Компот для ребенка — лучшие рецепты. Как правильно далее.

    Пищевая аллергия годовалого ребенка

    Аллергия у детей далее.

    Какие каши годовалого ребенка

    Меню годовалого ребенка. далее.

    Можно ли ремантадин ребенку 3 лет

    Ремантадин для детей Как правило, в осенне-зимний период в детском коллективе отмечается пик простудных заболеваний. Современный фармацевтический рынок представляет широкий спектр лекарств, успешно борющихся с вирусными заболеваниями.

    Какие игрушки нужно ребенку 2 месяца

    Вы, наверное, подумаете: для чего маленькому «человечку», которые только недавно появился на свет разнообразные игрушки? Ведь младенец настолько мал, что не обращает.

    Ребенок 8 месяцев просыпается ночью каждый час

    Девочки, обращаюсь за помощью, потому что сил нет никаких.Мой малыш просыпается сейчас ночью каждый час (укладываем спать где-то.

    Молоко всегда считалось очень полезным продуктом, так как в его состав входят жизненно важные вещества. Несмотря на это, довольно часто встречается аллергия на молоко. В настоящее время его легко найти в любом продуктовом магазине. Ассортимент молока считается одним из самых разнообразных. Ведь на прилавках представлен этот продукт от различных животных и разной обработки. Симптомы аллергии на молоко у взрослых и детей довольно разнообразны. Очень сложно связать проявление недуга с определённым видом продукта. Наиболее распространена аллергия на белок коровьего молока, который можно встретить в огромном количестве продуктов: йогурт, сыр, мороженое и даже колбаса.

    Почему возникает аллергия на молоко?

    Чаще всего аллергические реакции проявляются с самого детства. Стоит помнить, что коровье молоко лучше не давать грудничкам, заменяя его материнским. Кроме того, существует мнение, что слишком позднее прикладывание к груди малыша тоже может стать причиной появления недуга.

    К факторам риска возникновения аллергии на молочные продукты относят:

    • наследственность, если кто-то из близких родственников страдает этим недугом, то шанс заболеть увеличивается;
    • излишнее употребление молока матерью во время кормления грудью;
    • особенности организма, в частности иммунной системы; здесь имеется в виду повышенная чувствительность к биологически активным добавкам;
    • заболевания желудочно-кишечного тракта и печени; эти органы являются важным звеном в процессе переваривания молочных продуктов и расщепления белка;
    • негативные воздействия внешней среды, имеются в виду стрессы, загрязнённая экология, неправильное питание.

    Причины непринятия организмом молока

    Стоит отметить, что молоко животного происхождения может отторгаться человеком из-за двух факторов. Первый заключается в лактазной недостаточности. Определённая доля населения страдает от этого недуга, а именно полной или частичной непереносимости молочного сахара. Если в организме отсутствует специальный фермент лактаза, вырабатывающийся в кишечнике, то иммунная система даёт неблагоприятную реакцию при попадании молока.

    Лактазная недостаточность является одной из причин аллергии у взрослых. Иногда рациональным шагом будет являться замена молока кисломолочными продуктами: сметаной, кефиром и т. д. Однако и эти продукты стоит потреблять с осторожностью, сильно не увлекаясь.

    Аллергия на белок коровьего молока (протеин) является второй причиной недуга. В продукте животного происхождения содержится около 25 различных видов протеина. В большинстве случаев аллергия возникает сразу на несколько типов. Бывают ситуации, когда недуг выражается в контактной форме, то есть при попадании молока на кожу появляются волдыри или покраснения.

    Симптомы аллергии на молоко у взрослых

    Как уже было отмечено, этот недуг может проявляться различными признаками. Общим остаётся лишь то, что к их возникновению приводит потребление молочных продуктов. Тяжесть симптомов зависит от многих факторов, включая чувствительность организма, уровень иммунитета и т. д.

    К основным симптомам аллергии на молоко у взрослых относятся:

    • диарея, рвота, боль в области живота; эти симптомы редко встречаются у взрослых людей, однако имеют место;
    • заложенность носа, отёк слизистой, ринит;
    • общие симптомы, включающие головокружение, обморок, учащённое дыхание; иногда поднимается температура при аллергии у взрослых;
    • появление на коже покраснений и волдырей, сопровождающихся зудом; стоит отметить, что вскрывать их категорически запрещается;
    • отёк Квинке — данный признак считается проявлением наиболее тяжёлой формы аллергии; если не начать лечение своевременно, это может привести к смертельному исходу; появляется в результате накопления жидкости в области лица; это приводит к отёку носа, шеи, а также грудной клетки.

    Нужно сказать, что отёк Квинке сопровождается также заложенностью ушей, кашлем и осиплостью голоса.

    Поможет ли замена коровьего молока на козье?

    Человек употребляет молочные продукты от следующих животных: корова, коза, верблюд, овца, лошадь. Все виды содержат примерно аналогичные протеины. Поэтому если существует проблема непереносимости коровьего молока, то его замена на козье или какое-либо другое вряд ли поможет.

    Учёные выявили интересный факт: иногда у взрослых и детей формируется аллергия исключительно на сухое молоко, в то время как цельное они могут употреблять без проблем. Дело в том, что в таком случае непереносимость выражается не из-за молочного белка. Активаторами недуга становятся изменения, которые произошли в белках и жирах.

    Может ли быть аллергия на молоко от матери? Здесь однозначно отрицательный ответ. Хотя иногда бывают случаи, когда мать во время кормления сама употребляет большое количество молока. Тогда у ребёнка может возникнуть реакция на протеины, которые попадают в его организм.

    Чем заменить молоко при аллергии?

    Если у вас появилась такая проблема, необходимо наиболее правильно подобрать аналоги. При аллергии на молочные продукты врачи рекомендуют следующие замены (растительного происхождения):

    • соевое молоко — наиболее распространённый аналог, содержащий все необходимые вещества для нашего организма;
    • овсяное молоко — довольно полезный продукт, особенно эффективен при лечении простудных недугов;
    • рисовое молоко — продаётся в готовом виде, при желании можно сделать самому;
    • кокосовое молоко — самый спорный вариант, так как этот продукт также способен вызвать аллергию.

    Диагностика

    При появлении первых признаков недуга необходимо сразу обратиться к врачу-аллергологу. Именно он способен поставить точный диагноз, выявить причины аллергии у взрослых и детей. Сначала он произведёт полный осмотр и соберёт нужную информацию о развитии патологии.

    В большинстве случаев этих процедур бывает недостаточно для постановки точного диагноза, поэтому проводится ряд других исследований. Из них выделяют:

    • общеклинический и биохимический анализ крови; если повышено количество лейкоцитов, а также наблюдается излишняя концентрация реактивного белка, то есть вероятность, что это аллергия;
    • иммунограмма;
    • кожные эксперименты; наносят царапины с различными аллергенами, чтобы выявить, отчего происходит реакция;
    • определение наиболее чувствительных антител и клеток — этот анализ позволяет определить аллергию с 90%-й уверенностью.

    Лечение

    Стоит помнить, что как только возникают признаки недуга (температура при аллергии у взрослых, головокружение, появление волдырей), нужно записаться на приём к специалисту. Основным методом лечения непереносимости молока является диета. Следует убрать все молочные продукты из рациона и исключить контакт с молоком. Кроме того, нужно отказаться от употребления продуктов, которые вызывают высокую чувствительность к внешним раздражителям.

    Что касается медикаментов, врачи часто выписывают антигистаминные препараты. Они оказывают противовоспалительное действие. Также во время терапии приветствуется приём спазмолитических и противодиарейных средств.

    Народные методы борьбы с аллергией

    Каждый недуг можно лечить с помощью народных средств. Однако споры об их эффективности не прекращаются до сих пор. При борьбе с аллергией на молоко используются разнообразные отвары трав, мумие, гомеопатические средства, биологически активные добавки. Довольно распространено лечения недуга по аюрведе.

    При появлении симптомов аллергии на молоко у взрослых многие люди применяют именно народные средства. Их используют очень часто, и, безусловно, они вносят определённый вклад в лечение недуга. Однако с научной точки зрения это невозможно доказать. Применение народных методов не гарантирует положительный результат. Главное – следует помнить о безопасности. Ведь при неправильном лечении могут возникнуть осложнения, которые приведут к неприятным последствиям.

    Диета

    Как уже было отмечено, нужно использовать гипоаллергенную диету. Ведь только полный отказ от контакта с раздражителем способен обеспечить некоторую безопасность. Следует исключить все продукты, в которых содержится молоко. Но высока вероятность, что аллергия на кисломолочные продукты проявляться не будет. Это связано с тем, что раздражители элиминируются и не представляют опасности.

    В случае непереносимости белка нужно исключить те продукты, в которых он содержится в больших количествах. Среди них выделяют коровье молоко, мороженое, а также некоторые кондитерские и хлебобулочные изделия. Стоит помнить, что аллергия – серьёзный недуг. Если не начать лечение вовремя, может развиться отёк Квинке. А он способен привести к летальному исходу. Следите за своим здоровьем во избежание неприятных ситуаций.

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир – это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Возникновение аллергии

    Любая аллергия – это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    • кашель;
    • чихание;
    • выделения из носа;
    • слезотечение;
    • отеки слизистой.

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке – эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный – закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез – на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления – отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Лечение невроза окр в москве

    Что такое ОКР

    Обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР) или невроз навязчивых состояний – это расстройство психики, при котором у больных периодически возникают навязчивые мысли или действия.

    Чаще всего они ощущают страх, беспокойство и тревогу при возникновении определенных мыслей и пытаются избавиться от неприятных переживаний с помощью определенных действий.

    Тяжесть состояния больного может значительно отличаться – от легкого беспокойства, которое заставляет возвращаться и проверять заперта ли дверь или выключен ли утюг до постоянных навязчивых движений или создания сложных ритуалов, призванных охранять от злых духов.

    К факторам риска развития относят также наследственность и особенности характера.

    Выделяют 3 формы заболевания:

    1. Навязчивые мысли или размышления – «умственная жвачка». При этой форме заболевания больные не могут избавиться от постоянных мыслей, идей, пустых размышлений», иногда такие мысли кажутся им «навязанными», как будто их кто-то «вложил им в голову» или они просто тратят время, рассуждая вслух или про себя на любые темы, причем эти рассуждения не несут никакой практической пользы, не заканчиваются выводами и человек не может прервать их по своему желанию.
    2. Навязчивые действия – постоянно повторяющиеся действия могут выполняться больным с определенной целью или совершаться как будто без его участия. Иногда такие ритуалы помогают человеку чувствовать себя в безопасности, «контролировать» ситуацию, например, бесконечное количество раз моя руки, больной пытается избежать опасности заражения, а вот накручивание волос на пальцы, постукивание ногой по полу и другие подобные движения обычно не осознаются больными.
    3. Смешанная форма. При этом присутствуют и навязчивые мысли, и действия.

    Для всех форм расстройств характерна невозможность больного контролировать свои мысли или поведение, повышенная тревожность, мнительность. Синдром навязчивых состояния встречается одинаково часто у представителей обоих полов и может развиться у детей старше 10 лет.

    Причины возникновения

    По мнению современных исследователей в основе невроза навязчивых состояний лежат нарушения метаболизма таких нейротрансмиттеров как норадреналин и серотонин. Результатом является патологическое изменение мыслительных процессов и повышение тревожности. В свою очередь нарушения в работе нейротрансмиттерных систем могут быть обусловлены наследственными и приобретенными факторами.

    В первом случае речь идет о наследуемых аномалиях в генах, отвечающих за синтез веществ, входящих в состав нейротрансмиттерных систем и влияющих на их функционирование. Во втором случае среди триггерных факторов ОКР можно назвать различные внешние воздействия, дестабилизирующие работу ЦНС: хронические стрессы, острые психотравмы, ЧМТ и другие тяжелые травмы, инфекционные заболевания (вирусный гепатит, инфекционный мононуклеоз, корь), хроническую соматическую патологию (хронический панкреатит, гастродуоденит, пиелонефрит, гипертиреоз).

    Вероятно, невроз навязчивых состояний является многофакторной патологией, при которой наследственная предрасположенность реализуется под влиянием различных триггеров. Отмечено, что к развитию невроза навязчивых состояний предрасположены люди с повышенной мнительностью, гипертрофированной заботой о том, как выглядят их поступки и что подумают о них окружающие, лица с большим самомнением и его обратной стороной — самоуничижением.

    Виды навязчивых состояний

    Навязчивые опасения (страх неудачи) — мучительная боязнь, что не получиться должным образом совершить то или иное действие. Например, выйти перед публикой, вспомнить выученное стихотворение, совершить половой акт, заснуть. Сюда же относится эритрофобия — страх покраснеть при посторонних.

    Навязчивые сомнения — неуверенность в правильности выполнения различных действий. Пациенты, страдающие навязчивыми сомнениями, постоянно переживают, закрыли ли они кран с водой, выключили ли утюг, правильно ли указали адрес в письме и т. п. Подталкиваемые неконтролируемой тревогой такие больные многократно проверяют выполненное действие, иногда доходя до полного изнеможения.

    Навязчивые фобии — имеют самую широкую вариацию: от боязни заболеть различными заболеваниями (сифилофобия, канцерофобия, инфарктофобия, кардиофобия), страха высоты (гипсофобия), замкнутых пространств (клаустрофобия) и слишком открытых местностей (агорафобия) до боязни за своих близких и страха обратить на себя чье-то внимание.

    Навязчивые мысли — упорно «лезущие» в голову названия, строки из песен или фразы, фамилии, а также различные мысли, противоположные жизненным представлениям пациента (к примеру, богохульные мысли у верующего больного). В некоторых случаях отмечается навязчивое мудрствование — пустые нескончаемые размышления, например о том, почему деревья вырастают выше людей или что будет, если появятся двухголовые коровы.

    Навязчивые воспоминания — возникающие вопреки желанию пациента воспоминания некоторых событий, имеющие, как правило, неприятную окраску. Сюда же можно отнести персеверации (навязчивые представления) — яркие звуковые или зрительные образы (мелодии, фразы, картины), отражающие произошедшую в прошлом психотравмирующую ситуацию.

    Навязчивые действия — многократно повторяющиеся помимо воли больного движения. К примеру, зажмуривание глаз, облизывание губ, поправление прически, гримасничанье, подмигивание, почесывание затылка, перестановка предметов и пр. Некоторые клиницисты отдельно выделяют навязчивые влечения — не поддающееся контролю желание что-либо сосчитать или читать, переставляя слова и т. п.

    Симптомы и течение невроза

    Основу клинической картины невроза навязчивых состояний составляют обсессии — непреодолимо навязчивые мысли (представления, страхи, сомнения, влечения, воспоминания), которые не получается «выбросить из головы» или игнорировать. При этом пациенты достаточно критично относятся к себе и к своему состоянию.

    Однако, несмотря на многократные попытки преодолеть его, не достигают успеха. Наряду с обсессиями возникают компульсии, при помощи которых больные пытаются уменьшить тревогу, отвлечься от назойливых мыслей. В некоторых случаях пациенты осуществляют компульсивные действия скрытно или мысленно. Это сопровождается некоторой рассеянностью и медлительностью при выполнении ими служебных или домашних обязанностей.

    Степень выраженности симптомов может варьировать от слабой, практически не влияющей на качество жизни пациента и его трудоспособность, до значительной, приводящей к инвалидизации. При слабой выраженности знакомые больного с обсессивно-компульсивным расстройством могут даже не догадываться о существующем у него заболевании, относя причуды его поведения к особенностям характера.

    Невроз навязчивых состояний может протекать по одному из 3 вариантов: с постоянным сохранением симптомов в течение месяцев и лет; с ремиттирующим течением, включающем периоды обострения, часто провоцируемые переутомлением, болезнью, стрессом, недоброжелательной семейной или рабочей обстановкой; с неуклонным прогрессированием, выражающемся в усложнении навязчивого синдрома, появлении и усугублении изменений характера и поведения.

    Диагностика

    Обсессивно-компульсивное расстройство диагностируется на основании жалоб пациенты, данных неврологического осмотра, психиатрического обследования и психологического тестирования. Нередки случаи, когда до направления к неврологу или психиатру пациенты с психосоматическими навязчивостями безрезультатно лечатся у гастроэнтеролога, терапевта или кардиолога по поводу соматической патологии.

    Значимыми для постановки диагноза ОКР являются возникающие ежедневно обсессии и/или компульсии, занимающие не менее 1ч в сутки и нарушающие привычное течение жизни пациента. Оценить состояние больного можно при помощи шкалы Йеля-Брауна, психологического исследования личности, патопсихологического тестирования.

    Осмотр невролога может выявить гипергидроз ладоней, признаки вегетативной дисфункции, тремор пальцев вытянутых рук, симметричное повышение сухожильных рефлексов. При подозрении на церебральную патологию органического генеза (внутримозговую опухоль, энцефалит, арахноидит, аневризму сосудов головного мозга) показано проведение МРТ, МСКТ или КТ головного мозга.

    Лечение

    Комплексный подход: мы сочетаем различные, наиболее эффективные методы терапии обсессивно-компульсивных расстройств. Поскольку они развиваются при условии воздействия на человека целого ряда факторов — как биологических, так и социальных, и психологических, — то диагностика обязательно предшествует назначению фармакологического лечения.

    Но фармакология — это не панацея при таком виде расстройств, а потому еще один из наиболее эффективных методов лечения — психотерапия широко применяется в нашей практике. Индивидуальная, групповая и семейная, она помогает вырабатывать механизмы борьбы с навязчивостями, изменить внутреннее представление о болезни, отработать навыки эффективного поведения.

    Психообразование как самого пациента, так и членов его семьи – способ выработки разумного отношения к проблеме, дающий возможность встать «над ней», и, соответственно, научиться ею управлять. Поскольку близкие люди нередко оказываются вовлеченными в защитные ритуалы, им необходимо научиться вести себя иначе, не поддерживая болезненного поведения человека, страдающего обсессивно-компульсивным расстройством.

    Инструментальная терапия — это совокупность методов, работа которых основана на применении определенного аппарата, инструмента, посредством которого оказывается лечебное воздействие.У нас широко используются:

    • биологическая обратная связь (БОС-терапия);
    • транскраниальная магнитная стимуляция (ТМС);
    • светотерапия;
    • аудиовизуальная стимуляция.

    Различные формы лечения в клинике «Психическое здоровье» могут быть рекомендованы, в зависимости от тяжести протекания расстройства, а также наличия сопутствующих заболеваний (бывает, что обсессивно-компульсивное расстройство сочетается с депрессией или шизофренией, а у детей — с гиперактивностью или аутизмом).

    • Амбулаторная , где можно получить консультацию ведущих в стране специалистов в данной области, пройти все необходимые виды обследования и курс комплексного лечения.
    • Стационарная : мы имеем свой загородный круглосуточный психиатрический стационар , где организованы комфортабельные условия, в том числе, с возможностью пребывания родственников и гостей.
    • Дистанционно : если нет возможности приехать к нам, Вы проживаете в отдаленном регионе или другой стране, то возможно оказание консультативной и психотерапевтической помощи в формате онлайн .

    Мы поможем Вам вернуться к полноценной жизни! Позвоните нам

    Лечение обсессивно конвульсивного расстройства должно проводиться только специалистами. Часто больные не понимают тяжести своего состояния или не хотят обращаться за помощью к психиатрам, предпочитая лечиться самостоятельно или с помощью народных методов лечения. Но такое лечение может вызвать резкое утяжеление состояния больного или стать причиной развития более тяжелого нервного расстройства.

    Эти методы могут применяться только при самых легких формах расстройства, и если больной обладает достаточной силой воли и способен сам контролировать процесс лечения. Для этого больной должен самостоятельно выяснить, что именно стало причиной развития невроза, четко контролировать свое состояние, отмечая, когда и из-за чего у него возникают навязчивые мысли или движения, а также научиться «переключаться», постепенно вытесняя эти симптомы.

    Для лечения и профилактики ОКР очень важно улучшить состояние нервной системы и организма в целом. Для этого рекомендуется целый ряд мероприятий. Кроме изменения образа жизни, увеличения времени сна и отдыха, правильного питания и отказа от вредных привычек, больные должны научиться контролировать поток своих мыслей и четко разграничивать обязанности.

    Для этого рекомендуется составлять ежедневно список того, что необходимо сделать (необходимо следить, чтобы составление списка не превратилось в навязчивую идею), обязательно заняться каким-либо видом спорта – активная физическая деятельность помогает «переключить» мысли и избавиться от невроза навязчивых движений и научиться расслабляться.

    Каждому больному, страдающему обсессивно-компульсивным расстройством необходимо ежедневно проводить 1-2 часа за занятием, помогающим снять нервное напряжение и приносящим положительные эмоции. Это могут быть танцы, прослушивание любимой музыки, плаванье, прогулки на свежем воздухе, любое хобби, главное – полное переключение и удовольствие от занятия.

    Категорически не подходят для расслабления просмотр телепередач или сидение за компьютером. Если у больных нет любимых занятий и хобби, рекомендуется просто провести час в ванной, полежать, слушая звуки природы или погулять в ближайшем сквере.

    Медикаментозное лечение синдрома навязчивых состояний проводится с помощью:

    1. Антидепрессантов (флуоксетин, сертралин, пароксетин, азафен). Препараты этой группы помогают нормализовать уровень нейромедиаторов в крови, за счет этого нормализуется состояние нервной системы, и исчезают подавленность, апатия и снижение настроения. Антидепрессанты при синдроме навязчивых состояний назначают только при длительно и тяжело протекающих заболеваниях, так как эффект от их приема возникает только спустя несколько недель от начала лечения, а принимать препараты нужно в течение 4-6 месяцев.
    2. Анксиолитиков или транквилизаторов (клоназепам, бромазепам, альпрозалам). Эти препараты уменьшают возбудимость нервной системы, избавляя больных от тревожности, беспокойства, страхов и так далее. При легких и средней степени тяжести невроза навязчивых движений у взрослых именно с препаратов этой группы начинают лечение. Они быстро и эффективно избавляют больных от основных симптомов расстройства, начинают действовать уже спустя несколько суток и применяются курсами от 2 недель до 1 месяца.
    3. Нейролептиков. Препараты, обладающие способностью блокировать любые патологические процессы в мозгу, обладают выраженными побочными действиями и имеют множество противопоказаний. Используются только для лечения расстройств тяжелой степени, с выраженными симптомами психопатологии. Чаще всего используются в тех случаях, когда больные жалуются, что им «навязывают» мысли или действия со стороны или когда они не могут справиться с агрессивными или суицидальными мыслями и намерениями. Для лечения ОКР используют, как правило, нетипичные нейролептики – рисполепт, оланзапин, кветиапин и другие. Препараты этой группы должны использоваться строго по назначению и только под контролем врача.

    Эффективно лечить невроз навязчивых состояний можно только следуя принципам индивидуального и комплексного подхода к терапии. Целесообразно сочетание медикаментозного и психотерапевтического лечения, гипнотерапии.

    Медикаментозная терапия основана на применении антидепрессантов (имипрамина, амитриптилина, кломипрамина, экстракта травы зверобоя). Лучший эффект оказывают препараты третьего поколения, действие которых заключается в ингибировании обратного захвата серотонина (циталопрам, флуоксетин, пароксетин, сертралин).

    Из методов психотерапевтического воздействия хорошо зарекомендовала себя в лечении ОКР когнитовно-поведенческая терапия. Согласно ей психотерапевт вначале выявляет существующие у пациента навязчивости и фобии, а затем дает ему установку перебороть свои тревоги став к ним лицом к лицу.

    Широкое распространение получил метод экспозиции, когда пациент под контролем психотерапевта сталкивается с тревожащей его ситуацией, чтобы убедиться, что ничего страшного не последует. Например, пациенту со страхом заразиться микробами, который постоянно моет руки, предписывают не мыть руки для того, чтобы увериться, что при этом никакой болезни не происходит.

    Частью комплексной психотерапии может быть метод «остановки мысли», состоящий из 5 шагов. Первый шаг состоит в определении списка навязчивостей и психотерапевтической работе по каждой из них. Шагом 2 является обучение пациента способности при возникновении обсессий переключаться на какие-то позитивные мысли (вспомнить любимую песню или представить себе красивый пейзаж).

    В шаге 3 пациент учится произнесенной вслух командой «стоп» останавливать наплывание обессии. Делать тоже самое, но произнося «стоп» только мысленно — задача шага 4. Последним шагом нарабатывается способность пациента находить позитивные аспекты в возникающих негативных навязчивостях. К примеру, при страхе утонуть представить себя в спасательном жилете рядом с лодкой.

    Наряду с этими методиками дополнительно применяется индивидуальная психотерапия, аутогенные тренировки, лечение гипнозом. У детей эффективна сказкотерапия, игровые методы.

    Использование методов психоанализа в лечении обсессивно-компульсивного расстройства ограничено, поскольку они могут провоцировать вспышки страха и тревоги, имеют сексуальный подтекст, а во многих случаях невроз навязчивых состояний имеет сексуальный акцент.

    Полное выздоровление отмечается достаточно редко. Адекватная психотерапия и медикаментозная поддержка существенно уменьшают проявления невроза и улучшают качество жизни пациента. При неблагоприятных внешних условиях (стрессы, тяжелые заболевания, переутомление) невроз навязчивых состояний может возникнуть вновь.

    Учитывая черты характера, которые предрасполагают к развитию ОКР, можно отметить, что хорошей профилактикой его развития будет более простое отношение к себе и своим потребностям, жизнь с пользой для окружающих людей.

    Психотерапия

    Для коррекции состояния используют:

    1. Когнитивно-поведенческую психотерапию – основанная на осознанности терапия помогает больному прекратить оценивать и контролировать собственные негативные переживания. Проблема большинства больных ОКР не в том, что они испытывают негативные эмоции, их испытывают все люди, а в том, что они пытаются контролировать или избавиться от этих переживаний. На терапии им предлагается позволить себе переживать любые чувства и не испытывать из-за этого вину, ощущение собственной неполноценности и другие разрушающие эмоции. Позволив себе испытывать страх и другие негативные чувства, больные избавляются от необходимости контролировать их или избавляться от них с помощью навязчивых движений или ритуалов. А осознание того, откуда эти страхи взялись, помогает найти и реальное решение проблемы.
    2. Гипносуггестивную психотерапию – сочетание гипноза и внушения эффективно избавляет пациентов от синдрома навязчивых движений. Переживая под гипнозом неприятные ситуации, больные избавляются от страха перед ними, а внушение новых, адаптивных, установок помогает справляться со стрессами, не прибегая к ритуалам и навязчивостям.
    3. Методику «остановки мысли» — относится к поведенческой терапии, но получила широкое распространение именно в лечении невроза навязчивых состояний. В этой методике больного учат останавливаться во время появления навязчивых мыслей или движений и оценить свое состояние «со стороны». Это помогает больному осознать так ли реален его страх и нет ли возможности справиться с ним более простыми методами.

    Автор статьи: врач-психиатр Шаймерденова Дана Сериковна

    Аллергия на молоко у взрослых и детей: симптомы, диагностика и лечение

    Исследования показывают, что аллергия на молоко у человека может развиваться уже во время внутриутробной жизни. Все больше младенцев рождаются с непереносимостью компонентов коровьего молока, а некоторые груднички дают аллергическую реакцию даже на материнское молоко.

    В чем причина повышенной чувствительности организма? Как распознать проявления аллергии на молоко и что делать, если диагноз уже поставлен?

    Аллергическая реакция на молоко или иные продукты относится к пищевой аллергии. Развивается в организме, когда естественные защитные барьеры у человека не срабатывают.

    В случае с молочными продуктами защитным барьером является пищеварительная система. Сбой в ней приводит к тому, что организм малыша или взрослого человека не может переработать составляющие молока до удобоваримой формы.

    Аллергия на молоко развивается вследствие непереносимости молочного белка (казеина) или молочного сахара (лактозы). В обоих случаях из рациона человека приходится удалять молочные продукты.

    Обратите внимание! Аллергия на молоко животного происхождения является излечимым заболеванием. У большинства маленьких детей проявления непереносимости молока исчезают к 3 годам.

    У взрослых людей аллергическая реакция часто фиксируется на цельное молоко, но ее не наблюдается на молочные продукты, продукты, приготовленные с добавлением молока или на предварительно створоженное молоко.

    Аллергия на коровий белок у грудничка

    Ступени развития аллергической реакции

    Реакция на аллерген у человека развивается трехступенчато:

    1. Первичный контакт с аллергеном или стадия иммунной реакции. Иммунная система на этом этапе запоминает чужеродное вещество и вырабатывает на него «противоядие». До видимых проявлений аллергии на молоко проходит некоторое время.
    2. Второй этап характеризуется тем, что при контакте с аллергеном организм моментально реагирует выбросом готовых «антител». Это стадия биохимических реакций. Результатом происходящих процессов является выброс гистамина, серотонина и других веществ, которые изменяют физическое состояние ребенка.
    3. Третья стадия развития стойкой аллергической реакции на чужеродные вещества является физическое проявление симптомов. Стадия клинических проявлений зависит от силы и количества аллергена.

    По типу развития аллергические реакции делят на:

    • немедленные – когда все этапы протекают стремительно, реакция возникает сразу после попадания антигена в организм.
    • отложенные – симптомы проявляются спустя несколько часов или дней.

    Что в молоке провоцирует аллергическую реакцию?

    Коровье молоко относят к сильным аллергенам. Оно содержит около 40 видов белков, 7 из которых признаны сильными аллергенами. Молоко других животных несколько отличается по своему составу и величине молекул белка от коровьего.

    Например, козье молоко имеет более мелкодисперсный состав и легче усваивается организмом детей. Верблюжье молоко лишено лактоглобулина, что делает его гипоаллергенным продуктом.

    Все белки коровьего молока можно разделить на 2 большие группы:

    Казеин усваивается хуже чем, чем сывороточный протеин. Среди сывороточных первенство по непереносимости у детей отдано бета лактоглобулину, альфа лактальбумину. Вызвать аллергию может не только коровье молоко, но и продукты его переработки.

    Непереносимость белка коровьего молока может перерасти в перекрестную реактивность организма.

    Это когда аллергическая реакция у детей развивается не только на цельное молоко, но и на продукты, содержащие близкородственные аллергены – говядину, сыры, творог, кисломолочные продукты.

    Симптомы аллергии на молоко

    Все симптоматические проявления аллергических реакций разделяют на:

    • местные проявления – реакция отдельных систем или органов.
    • системные – когда задействован весь организм.
    • контактные – локальные симптомы.

    В более чем 90% случаев проявлений аллергии на молоко у детей возникают местные симптомы:

    • Пищеварительная система – плохой аппетит, отказ от еды, несварение и боли, вздутие живота (колики), диарея, срыгивания, рвота.
    • Органы дыхания – насморк, кашель.
    • Дерматологические реакции – крапивница, покраснение, сыпь, зуд, отек.

    Из общих симптомов у детей можно отметить неустойчивость настроения, утомляемость, вялость или перевозбуждение. Если не принять мер к лечению, то такие груднички отстают в развитии, у них формируется дефицит массы тела по возрасту, слабый иммунитет, неустойчивая психика. Редкой, но возможной аллергией на молочный белок может стать анафилактический шок.

    Обратите внимание! У новорожденных может развиться аллергия даже на материнское молоко.

    Симптомы непереносимости молока у взрослых

    Как проявляется контактная аллергия? У взрослых больных это может быть связано с работой. Например, симптомы удушья при вдыхании сухого молока. Кожный контакт на работе у работников на молочных производствах вызывает дерматологические проявления аллергии.

    Часто непереносимость цельного молока развивается с возрастом. Это выглядит как несварение, поскольку печень и поджелудочная железа не выделяют достаточно ферментов для полноценной переработки молока.

    У взрослых симптомы аллергии выявить просто — пожилые пациенты жалуются на диарею, вздутие, урчание в животе непосредственно после употребления молока или молочных каш, супов.

    Обратите внимание! При непереносимости цельного молока у взрослых часто сохраняется толерантность к продуктам переработки. Для таких больных не является аллергеном сыр, сгущенка, кондитерские изделия, кисломолочная продукция.

    Чтобы не снижать качество питания, а молоко это очень ценный продукт в питании пожилых людей, следует заменить цельный продукт кисломолочными производными. Это творог, сыр, йогурты, кефир, сметана.

    Из национальных кухонь можно отметить Наринэ, айран. При необходимости питаться нежирными продуктами, можно исключить из меню сливочное масло, сметану, сливки, жирные сыры, но оставить нежирную молочку.

    Аллергия на молоко и молочные продукты у взрослых к содержанию ↑

    Диагностика

    Диагностические исследования для выявления аллергии на молоко у ребенка начинаются с его осмотра и опроса мамы. Для взрослых сбор анамнеза упрощается, если аллергия имеет видимые проявления.

    Окончательные выводы о природе аллергии делают на основе лабораторных анализов и специфических проб.

    Диагностические исследования при аллергии:

    • Общий анализ мочи и крови. Данные исследования указывают на возможность аллергии посредством повышения белка и лейкоцитов. Однако их нельзя назвать специфическими, поскольку сходную картину дает присутствие, например, глистной инвазии.
    • Биохимия крови. Анализ, который позволяет судить об аллергической реакции по увеличенному количеству определяемых иммунных комплексов.
    • Иммунограмма крови показывает детальное соотношение иммунных комплексов, их специфичность.
    • Анализ на чувствительные к белкам молока антитела и лимфоциты. Точность данного диагностического исследования около 92%.
    • Кожные скарификационные тесты или «пробы на аллергию». Это кожные пробы на предполагаемые виды аллергенов. По воспалительному процессу, который развивается в царапине с аллергеном, ставят диагноз на компоненты молока, которые не переносит пациент.

    В ряде случаев диагностические исследования проводят в стационаре провокационным тестом. Больному дают предполагаемый аллерген в концентрированном виде и фиксируют симптомы. Это исследование является одним из самых точных, но опасно для использования у детей.

    Лечение

    Аллергия на молоко – это пищевая аллергия и первый этап лечения состоит в полном исключении провоцирующего продукта из питания. Детям, находящимся на грудном вскармливании назначают безмолочные смеси, на основе соевого белка, безлактозную смесь.

    Можно ли кисломолочные смеси? Это следует решать с лечащим врачом. Переход на кисломолочную гипоаллергенную смесь обычно возможен после 6 месячного возраста.

    В целях профилактики возникновения аллергии, во время беременности будущей маме стоит воздерживаться от употребления большого количества цельного молока.

    Старшим детям заменяют молоко не только соевым продуктом, но и овсяным, рисовым молоком.

    Диетическое лечение

    Что нельзя есть при аллергии на молоко? Когда вызвать аллергию может присутствие молочных компонентов, из питания взрослого исключаются не только молочные продукты, но и пища, одним из ингредиентов которой является цельное, сухое молоко или сыворотка.

    Продукты, в состав которых входит лактоза, молочный протеин:

    • кондитерские изделия, включающие выпечку, сгущенку, маргарин.
    • полуфабрикаты мясные.
    • колбасные изделия.
    • готовые продукты, в составе которых есть казеин, сыворотка, топленое или сливочное масло.

    Обратите внимание! Молочная кислота (натуральный консервант E270), лактат натрия или кальция не имеет отношения к молоку и безопасна при аллергии.

    Медикаментозная терапия

    Медикаментозная терапия направлена на снятие симптомов и торможение биохимических процессов реакции на антиген.

    • Медикаментозное купирование симптомов заключается в приеме энтеросорбентов, для связывания продукта в пищеварительном тракте и выводе из организма.
    • Дерматологические симптомы купируются наружными противоаллергическими препаратами – кремами, мазями, гелями.
    • Системные реакции при аллергии на молоко лечат с помощью антигистаминов – препаратов, которые подавляют проявления аллергии в ответ на раздражающий фактор.

    Энтеросорбенты и эубиотики

    Энтеросорбенты – это медикаментозные средства, которые собирают, связывают и выводят из организма (из кишечника) вредные и токсические вещества.

    При аллергии на молоко у взрослых и детей в кишечнике нарушается здоровая микрофлора. Здоровый пищеварительный процесс замещается гниением, брожением. Отсюда вздутие живота, боли и симптомы интоксикации.

    Энтеросорбенты показаны в комплексной антиаллергенной терапии для эффективного восстановления здоровой работы ЖКТ и снятия общей интоксикации.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Лакто-фильтрум пастилки жевательные от 300 за 30 шт.
    Полисорб Неорганический порошок для приготовления суспензии от 330 за 50 г
    Фильтрум-сти Таблетки, продукт гидролиза древесины от 297 за 50 шт.
    Энтегнин Таблетки, продукт гидролиза древесины от 190 за 50 шт.

    Эубиотики (пробиотики) — препараты, нормализующие кишечную микрофлору при аллергии на молоко. Содержат в разном количестве и комбинациях микроорганизмы, которые в норме заселяют здоровый кишечник.

    Такое искусственное «обсеменение» кишечной микрофлоры способствует быстрому подавлению патологических процессов пищеварения, параллельно инициируя здоровое пищеварение.

    Препараты этой группы показаны:

    • в комплексной терапии аллергии на молоко, которая сопровождается воспалительными процессами.
    • при антибактериальной терапии.
    • для повышения защитных сил организма.
    Препарат Форма выпуска, состав Цена в руб.
    Бифиформ Энтеррококки + бифидобактерии в кишечнорастворимой оболочке, капсулы. Раствор для детей. от 474 за 30 капсул
    Хилак форте Комплексный препарат для нормализации кислотности желудочного сока и кишечной микрофлоры. Водный субстрат продуктов обмена веществ. от 600 за 30 доз
    Нормобакт Лактобактерии + бифидобактерии в саше с порошком от 400 за 10 саше
    Аципол Ацидофильные лактобациллы + кефирные грибки в капсулах от 325 за 30 шт.
    Бифидумбактерин Бифидобактерии бифидум в капсулах, растворе, порошках от 100 за 10 доз

    Антигистаминные средства

    Антигистаминные препараты (без лактозы в питании) при медикаментозном лечении аллергии на молоко являются ведущими лекарствами. Эти медикаменты блокируют биохимические процессы в организме, которые возникают при аллергии на молоко.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Супрастин Таблетки от 98 за 20 шт.
    Лоратадин Таблетки от 25 за 10 шт.
    Клемастин (Тавегил) Таблетки клемастина фумарат 1 мг от 120 за 20 табл.
    Фенистил Раствор для приема внутрь, наружный гель от 500 за флакон\туб
    Цетиризин Таблетки, раствор от 90 за 10 таблеток, от 260 за 20 мл

    Кортикостероиды

    Кортикостероиды являются гормональными препаратами. Для лечения аллергических реакций применяются в случае тяжелого течения болезни, когда прочие медикаменты не эффективны.

    Чаще применяются наружно, для быстрого избавления от воспаления кожи, зуда и болей.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Дексаметазон Таблетки, ампулы от 26 за 10 таблеток, от 175 за 25 ампул
    Адвантан Мазь, крем от 560 за туб в 15 г

    к содержанию ↑

    Симптоматическое лечение

    Симптоматическая терапия включает препараты, которые снимают различные аллергические реакции организма со стороны дыхательной системы, работы сердца, ЖКТ или неврологические.

    Препарат Действие, форма выпуска Цена в руб.
    Сальбутамол Дозированный ингалятор от 104 за баллон
    Эуфиллин Бронхолитик, таблетки, раствор от 15 за 20 табл., от 43 за 10 ампул
    Кетотифен Таблетки при аллергическом бронхоспазме от 78 за 30 шт.
    Адреналин Раствор для уколов при реанимационных мероприятиях, сердечный стимулятор от 86 за 5 ампул
    Дротаверин Спазмолитик, таблетки, раствор от 34
    Лоперамид Капсулы от диареи, улучшают всасывание питательных веществ в кишечнике от 25 за 10 капсул
    Бензокаин Гель, раствор для облегчения боли, зуда при дерматологических проявлениях аллергии от 300
    Фестал Ферменты
    Мезим Ферменты в таблетках

    к содержанию ↑

    Снижение уровня чувствительности к аллергену

    Повышенная чувствительность иммунной системы поддается коррекции. Одним из методов возвращения человека к нормальному питанию является «приучение» его организма к продукту, который изначально им не принимался.

    В случае с молоком – это постепенный возврат продукта в питание пациента. Научное название процесса – десенсибилизация и гипосенсибилизация организма.

    Проводится следующим образом: пациенту в условиях стационара регулярно вводят в вену небольшую дозу аллергена. Успех гипосенсибилизации по Безредко (так называется метод) зависит от уровня квалификации аллерголога. Врач должен подобрать дозу, достаточную для ответной реакции, но недостаточную для бурного системного ответа.

    Применение метода оправдано, когда аллерген невозможно исключить из жизни пациента. Аллергия на молоко к таковым не относится. Исключение молока из жизни взрослого аллергика не представляет трудностей.

    В целях профилактики возникновения аллергии, во время беременности будущей маме стоит воздерживаться от употребления большого количества цельного молока.

    Методы лечения аллергии на молочные продукты при помощи медикаментов, народных средств и специальной диеты

    Аллергия на молочные продукты развивается у детей-«искусственников» и грудничков, иногда негативные признаки после употребления полезного продукта появляются у взрослых. Лечение недуга длительное, требуется дисциплинированность пациента-аллергика и родителей при выявлении отрицательной реакции у малыша.

    Почему возникает аллергия на молочные продукты? Какие признаки сигнализируют о непереносимости молочного белка? Можно ли вылечить аллергию на молоко? Ответы в статье.

    Причины возникновения

    Негативные признаки возникают на фоне иммунной реакции организма на молочный белок. Ослабленный иммунитет и генетическая предрасположенность – основные причины отрицательного ответа на полезное вещество.

    Аллергия бывает врождённой и приобретённой. У некоторых детей организм бурно реагирует на грудное молоко. Раньше медики считали, что ценный продукт полностью совместим с неокрепшей пищеварительной и иммунной системой новорождённого, но врачи выявляют немало случаев негативной реакции на материнское молоко. Основная причина – неправильное питание беременной или кормящей мамы, нарушение правил гипоаллергенной диеты.

    Провоцирующие факторы:

    • особенности иммунной реакции;
    • будущая мама употребляла много высокоаллергенных видов пищи;
    • приём беременной сильнодействующих лекарств;
    • позднее прикладывание ребёнка к груди;
    • дисбактериоз;
    • переход на искусственное вскармливание;
    • глистные инвазии;
    • воздействие агрессивных природных факторов, неблагоприятная экологическая обстановка;
    • приобретённый гиповитаминоз;
    • избыточное употребление молочных продуктов в период беременности;
    • патологии печени;
    • повышенная чувствительность к раздражителям.

    Узнайте о симптомах аллергии на рыбу у взрослых, а также о лечении заболевания.

    О норме иммуноглобулина е у детей, а также о коррекции показателей прочтите по этому адресу.

    На заметку:

    • многие родители спрашивают: «Лактазная недостаточность и аллергия на молочные продукты – это одно и то же или нет?» Нехватка лактазы (фермента, расщепляющего молочный сахар в желудочно-кишечном тракте) и отрицательная реакция на молочный белок – разные понятия;
    • лактазная недостаточность – тяжёлое врождённое заболевание, на фоне которого органам пищеварения сложно расщеплять лактозу, часто развивается дисбактериоз, другие нарушения;
    • при ответственном подходе к лечению, соблюдении диеты, приёме препаратов аллергия на молочный белок постепенно слабеет, возможно полное выздоровление.

    Перекрёстная аллергия

    Важно знать: не только цельное молоко вызывает отрицательные реакции, все виды продуктов, в которых присутствует молочный белок в любом количестве, провоцируют аллергию с появлением местных и системных признаков. Некоторые наименования сложно «заподозрить» в наличии раздражающего компонента. Медики составили список продуктов, относящихся к перекрестной аллергии и не подходящих при остром ответе на белок коровьего молока.

    Придётся отказаться от следующих наименований:

    • сливочное масло;
    • йогурт с наполнителями и без них;
    • творог;
    • кефир;
    • твёрдые и плавленные сыры;
    • ряженка;
    • сыворотка;
    • сгущёнка;
    • молочный шоколад;
    • выпечка с добавлением молока;
    • ферментные препараты;
    • козье и овечье молоко;
    • молочные коктейли;
    • говядина;
    • батончики с добавлением молока.

    Признаки и симптомы

    Молочный белок – один из самых мощных аллергенов, детский организм нередко бурно реагирует на контакт с раздражителем. У малышей кожные реакции часто сочетаются с негативной симптоматикой в области ЖКТ, ухудшается общее состояние. Признаки аллергии на молочные продукты у взрослых менее тяжёлые: чаще появляется дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, ангионевротический отёк или генерализованная крапивница возникает редко.

    Стадии аллергии:

    • первый этап – иммунная реакция, распознавание раздражителя, активная выработка антител, повышение уровня lgE;
    • второй этап – биохимическая реакция. Организм даёт отпор чужеродному белку, в кровь попадает большое количество гистамина, развивается аллергическое воспаление. Происходит миграция тучных клеток, высвобождаются биологически активные вещества, усиливается проницаемость капилляров;
    • третий этап – появление клинических признаков. Сложные биохимические процессы в организме отражаются на состоянии органов и систем, происходит раздражение рецепторов кожи, нарушается работа пищеварительного тракта, ЦНС, в процесс вовлечены глаза, область носоглотки. Пациент замечает внешние признаки аллергии: отёчность рук, лица, губ, век, шеи, языка. Появляется покраснение эпидермиса, волдыри, мелкая пузырьковая сыпь. Развивается кожный зуд, понижается давление, текут слёзы, заложен нос.

    На силу аллергической реакции влияют многие факторы:

    • степень чувствительности организма к белку коровьего молока;
    • доза аллергена для появления первых клинических признаков;
    • общее состояние пациента, сила иммунитета;
    • чувствительность кожных рецепторов к медиаторам аллергического воспаления.

    Основные признаки:

    • отёчность тканей, зачастую, сильная. При отёке Квинке опухают губы, лицо, язык, веки, нёбо;
    • волдыри – средние или крупные, цвет образований – от багрового до светлого. У некоторых пациентов появляется мелкая сыпь или красные пятна на теле;
    • кожный зуд (не всегда);
    • гиперемия (покраснение эпидермиса);
    • одышка;
    • аллергический кашель;
    • заложенность носа, слизистые выделения из носовых ходов (жидкость без запаха и цвета);
    • слезоточивость глаз, припухлость, зуд век, покраснение конъюнктивы;
    • одышка, при отёке Квинке затруднённое дыхание на фоне сдавления гортани;
    • цианоз – изменение цвета эпидермиса с телесного на серый, синий или лилово-фиолетовый. Причина – связывание гемоглобина с углекислым газом;
    • головные боли;
    • анафилактический шок;
    • бронхоспазм;
    • у детей появляются молочные струпья (корочки) на голове и экзема;
    • диарея, боли в эпигастрии, тошнота, колики, рвота.

    Диагностика

    Доктор осматривает пациента, обращает внимание на кожные проявления, уточняет общее состояние, выясняет, какие симптомы побудили прийти на приём к аллергологу. Чем полнее родители описывают клиническую картину заболевания у малыша, подробно характеризуют качество, режим питания, тем проще определиться с предварительным диагнозом.

    Назначают:

    • общий и биохимический анализ крови;
    • исследование мочи;
    • скарификационные пробы;
    • иммунограмму;
    • выявление антител и лимфоцитов с повышенной чувствительностью к молочному белку.

    Аллергия на молочные продукты код по МКБ – 10 – Т78.1.

    Эффективные методы лечения

    После диагностики, подтверждения аллергической реакции на молоко доктор рекомендует исключить опасные наименования из рациона. Важно избежать перекрёстной аллергии (список неподходящих продуктов указан в разделе «Перекрёстная аллергия»).

    Обязателен приём противоаллергических препаратов, составов, снижающих сенсибилизацию организма, сорбентов. При ярко-выраженных кожных реакциях назначают местные средства для устранения зуда, высыпаний, отёчности, красноты.

    Медикаментозная терапия

    Основные группы препаратов:

    • антигистаминные препараты. Противоаллергические средства подавляют выработку гистамина, купируют выброс медиаторов воспаления, предупреждают рецидив заболевания. При остром ответе (генерализованная крапивница, анафилактический шок, ангионевротический отёк): Тавегил, Супрастин, Димедрол. При умеренной реакции: Цетрин, Телфаст, Кларитин, Алерон и другие, по назначению специалиста;
    • сорбенты при аллергии. Обязательный элемент терапии. Препараты с адсорбирующими свойствами удаляют антигены, очищают кишечник, предупреждают дальнейшую интоксикацию организма. Энтеросгель, Белый уголь, Полифепан, Мультисорб, Полисорб МП, Лактофильтрум, Сорбекс, Смекта, активированный уголь;
    • негормональные мази и кремы с противоаллергическим эффектом. Активные компоненты уменьшают кожные реакции, снижают дискомфорт при сильном зуде. Дермадрин, Фенистил-гель, Кетоцин, Димедрол. Смягчат кожу, снимают раздражение составы: Бепантен, Ла-Кри, Скин-Кап, Протопик, Эпидел, Пантенол, Гистан;
    • местные кортикостероиды (гормональные мази от аллергии). Сильнодействующие составы нужны при тяжёлых кожных реакциях, при неэффективности более слабых, негормональных средств. Детям кортикостероиды врачи назначают в крайнем случае, только с 4 месяцев. Разрешены Элоком и Адвантан, другие препараты подходят взрослым. Кортикостероиды для обработки эпидермиса: Тридерм, Флукорт, Гистан Н, Фторокорт, Гидрокортизоновая мазь, Локоид.

    Дополнительно назначают (в зависимости от симптоматики):

    • бронходилататоры для снятия одышки. Эффективен препарат Сальбутамол;
    • лекарства, стабилизирующие мембраны тучных клеток. Применение препарата Кетотифен уменьшает отёчность, зуд, подавляет развитие аллергического кашля, одышки, предупреждает осиплость голоса;
    • назальные капли от аллергии при развитии ринореи. Эффективное средство: Ксилометазолин;
    • глазные противоаллергические капли при покраснении конъюнктивы, слезотечении, зуде век. Детям и взрослым подходит препарат Кетотифен.

    Диета и правила питания

    Обязателен отказ от всех продуктов, содержащих молочный белок. При покупке наименований важно прочитать надписи на упаковке, выяснить состав: даже незначительное количество раздражителя при высокой сенсибилизации организма провоцирует острую реакцию.

    Запрещены все наименования, содержащие опасный компонент, не только молочные продукты.

    Узнайте о причинах атопического дерматита у грудничков, а также о лечении заболевания.

    О том, чем и как лечить аллергический экзематозный хейлит на губах написано в этой статье.

    Перейдите по адресу http://allergiinet.com/allergiya/simptomy/na-litze.html и прочтите о симптомах и лечении аллергии у грудного ребенка на лице.

    Также не стоит употреблять:

    • ферментные препараты;
    • говядину;
    • сгущёнку;
    • молочный шоколад;
    • сдобу;
    • концентраты на основе сухого молока;
    • шоколадные батончики.

    Народная медицина

    Для устранения кожного зуда травники рекомендуют ванны с полезными отварами на основе лекарственных растений. Хороший противовоспалительный, противозудный, антиэкссудативный эффект показывают травы: ромашка, мята, календула, шалфей, череда.

    Полезны ванны с овсяным отваром. При сильном зуде делают содовые примочки, наносят сок алоэ на покрасневшие зоны.

    Все действия во время терапии важно согласовать с лечащим врачом, особенно, при лечении аллергии на молоко у детей. Например, многие травники рекомендуют для снижения сенсибилизации организма пить отвар череды, но малышам до трёх лет полезный напиток употреблять нельзя.

    Узнайте больше об аллергии на молоко у ребенка после просмотра следующего ролика:

    Аллергия на кисломолочные продукты у ребенка

    Аллергия на кисломолочные продукты у ребенка

    Аллергия на кисломолочные продукты

    Причины аллергии

    Симптомы аллергических реакций на кисломолочные продукты

    Диагностика заболевания

    Традиционный и достоверный способ диагностики причины аллергии у взрослых, способ выявления специфической чувствительности человеческого организма – это кожные тесты.

    Аллергологические пробы включают в себя:

    • Диагностика методом укола (прик-тест)
    • Метод царапины (скарификационная проба)
    • Внутрикожная проба с использованием различных аллергенов

    Как лечить аллергию на кисломолочные продукты

    Проводится специфическая иммунотерапия, основываясь на результаты кожных проб.

    Пациенту с аллергией специалисты назначают лечение одним из используемых способов при лечении этого заболевания. Первый — это аллерговакцинация и второй, антигистаминные препараты. Но, к сожалению, невозможно вылечиться на 100% данными методами.

    Профилактика аллергии

    Профилактика аллергического заболевания:

    • при симптомах аллергии к кисломолочной продукции обращаться к аллергологу;
    • не стоит употреблять в пищу продукты с разнообразными добавками;
    • повышать защитные функции своего организма.

    Ослабленный иммунитет благотворно влияет на образование различных заболеваний, аллергия не исключение. Необходимо избавить себя от вредных привычек и вести правильный здоровый образ жизни.

    Похожие новости
    • Аллергия на лекарства
    • Аллергия на укусы клопов
    • Аллергия на половом члене
    • Аллергия на шее

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир — это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Возникновение аллергии

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Аллергическая реакция на кисломолочные продукты

    Все чаще наблюдается аллергия на пищевые продукты, вызвано это множеством консервантов и пищевых добавок, которые входят в состав большинства продуктов.

    Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

    Особенности повышенной чувствительности к кисломолочным продуктам

    Почему кисломолочные смеси вызывают аллергию у детей?

    Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

    Каким образом проваляется заболевание?

    Основные провокаторы возникновения аллергии данного вида

    Симптоматика подобной непереносимости продуктов

    Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

    • тошнота и рвота;
    • рези в желудке;
    • расстройство работы желудка;
    • насморк;
    • затруднение дыхательной деятельности;
    • зуд и отек глаз, губ, горла;
    • покраснения на коже и др.

    Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

    Возможно ли лечение средствами народной медицины?

    (Пока никто не голосовал)

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь . Большое спасибо!

    Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

    Источники: http://withoutallergy.com/allergiya-na-kislomolochnye-produkty/, http://proallergiju.ru/pishhevaja/allergiya-na-kefir.html, http://pro-allergiyu.ru/allergiya-na-kislomolochnoe.html

    Комментариев пока нет!

    Избранные статьи
    Как вылечить стоматит у годовалого ребенка

    Главная » Заболевания » Стоматология » далее.

    Гимнастика ребенку 1 месяц видео

    Для чего нужна гимнастика для далее.

    Аллергия 10 месячного ребенка

    Каким должно быть меню у малыша в 10 далее.

    У ребенка 7 месяцев лезет 3 зуп

    Пособия до 3-х лет с далее.

    Популярные статьи

    Можно ли ремантадин ребенку 3 лет

    Ремантадин для детей Как правило, в осенне-зимний период в детском коллективе отмечается пик простудных заболеваний. Современный фармацевтический рынок представляет широкий спектр лекарств, успешно борющихся с вирусными заболеваниями.

    Какие игрушки нужно ребенку 2 месяца

    Вы, наверное, подумаете: для чего маленькому «человечку», которые только недавно появился на свет разнообразные игрушки? Ведь младенец настолько мал, что не обращает.

    Ребенок 8 месяцев просыпается ночью каждый час

    Девочки, обращаюсь за помощью, потому что сил нет никаких.Мой малыш просыпается сейчас ночью каждый час (укладываем спать где-то.

    Аллергия на кисломолочные продукты у ребенка

    Аллергия на кисломолочные продукты

    Причины аллергии

    Симптомы аллергических реакций на кисломолочные продукты

    Диагностика заболевания

    Традиционный и достоверный способ диагностики причины аллергии у взрослых, способ выявления специфической чувствительности человеческого организма – это кожные тесты.

    Аллергологические пробы включают в себя:

    • Диагностика методом укола (прик-тест)
    • Метод царапины (скарификационная проба)
    • Внутрикожная проба с использованием различных аллергенов

    Как лечить аллергию на кисломолочные продукты

    Проводится специфическая иммунотерапия, основываясь на результаты кожных проб.

    Пациенту с аллергией специалисты назначают лечение одним из используемых способов при лечении этого заболевания. Первый — это аллерговакцинация и второй, антигистаминные препараты. Но, к сожалению, невозможно вылечиться на 100% данными методами.

    Профилактика аллергии

    Профилактика аллергического заболевания:

    • при симптомах аллергии к кисломолочной продукции обращаться к аллергологу;
    • не стоит употреблять в пищу продукты с разнообразными добавками;
    • повышать защитные функции своего организма.

    Ослабленный иммунитет благотворно влияет на образование различных заболеваний, аллергия не исключение. Необходимо избавить себя от вредных привычек и вести правильный здоровый образ жизни.

    Похожие новости
    • Аллергия на лекарства
    • Аллергия на укусы клопов
    • Аллергия на половом члене
    • Аллергия на шее

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир — это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Возникновение аллергии

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Аллергическая реакция на кисломолочные продукты

    Все чаще наблюдается аллергия на пищевые продукты, вызвано это множеством консервантов и пищевых добавок, которые входят в состав большинства продуктов.

    Так и аллергия на кисломолочные продукты возникает не от самого молока, а от добавок, которые имеются в нем. Именно поэтому стоит быть очень внимательными к приобретению кисломолочных продуктов, ведь в их состав могут входить очень агрессивные добавки

    Особенности повышенной чувствительности к кисломолочным продуктам

    Почему кисломолочные смеси вызывают аллергию у детей?

    Иногда аллергия на молочный белок может возникнуть от избытка вещества в организме ребенка. Для того, чтоб избежать подобной проблемы, важно очень внимательно относиться к составу молочных продуктов, и к их количеству.

    Каким образом проваляется заболевание?

    Основные провокаторы возникновения аллергии данного вида

    Симптоматика подобной непереносимости продуктов

    Аллергия поражает и внутренние органы, и органы дыхания, а так же кожу и слизистые оболочки. Наиболее распространенные симптомы аллергии на кисломолочное:

    • тошнота и рвота;
    • рези в желудке;
    • расстройство работы желудка;
    • насморк;
    • затруднение дыхательной деятельности;
    • зуд и отек глаз, губ, горла;
    • покраснения на коже и др.

    Конечно же, в редких случаях организм проявляет абсолютно индивидуальные реакции. Если реакции организма незнакомы вам, лучше обратиться к специалисту.

    Возможно ли лечение средствами народной медицины?

    (Пока никто не голосовал)

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь . Большое спасибо!

    Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

    Источники: http://withoutallergy.com/allergiya-na-kislomolochnye-produkty/, http://proallergiju.ru/pishhevaja/allergiya-na-kefir.html, http://pro-allergiyu.ru/allergiya-na-kislomolochnoe.html

    Комментариев пока нет!

    Избранные статьи
    1 5 Годовалого ребенка

    Рацион питания ребенка Для далее.

    Как приучить ребенка засыпать самому

    Как приучить ребенка засыпать самостоятельно. Советы родителям. Полезная статья для далее.

    Ребенок 1год 9 месяцев не говорит

    Девочка. 1 год и 9 месяцев. Плохо говорит Девочка, далее.

    Как отучить ребенка писать в кровать днем

    Ребенок писается Ребенок писается в кровать – с этой далее.

    Популярные статьи

    Можно ли ремантадин ребенку 3 лет

    Ремантадин для детей Как правило, в осенне-зимний период в детском коллективе отмечается пик простудных заболеваний. Современный фармацевтический рынок представляет широкий спектр лекарств, успешно борющихся с вирусными заболеваниями.

    Какие игрушки нужно ребенку 2 месяца

    Вы, наверное, подумаете: для чего маленькому «человечку», которые только недавно появился на свет разнообразные игрушки? Ведь младенец настолько мал, что не обращает.

    Ребенок 8 месяцев просыпается ночью каждый час

    Девочки, обращаюсь за помощью, потому что сил нет никаких.Мой малыш просыпается сейчас ночью каждый час (укладываем спать где-то.

    Как проявляется аллергия на молоко у ребенка: фото

    Причины возникновения заболевания

    1. Первая заключается в том, что дети рождаются и воспитываются в очень стерильных условиях. Ребенок меньше подвержен воздействию грязи и микробов. Из-за отсутствия «реальных» угроз для борьбы, организм начинает атаковать безвредные белки.
    2. Вторая теории состоят в том, что тела настолько токсичны, что плод в матке становится перегруженным и впоследствии не может справиться с некоторыми природными химикатами. В результате возникает аллергия на белок молока.
    3. Третья и последняя теория состоит в том, что по неизвестным причинам организм у грудничка просто не производит достаточное количество ферментов, необходимых для разрушения различных продуктов.

    Аллергия на белок коровьего молока может возникнуть, если мать или отец тоже ей страдают. Это заболевание носит генетическую предрасположенность.

    Симптомы заболевания со стороны ЖКТ

    Аллергия у детей на молоко способна проявляться жидким стулом, и другими реакциями желудочно-кишечного тракта. Основные симптомы заболевания включают:

    • колики;
    • не переваренное молоко в кале;
    • боль в брюшной полости;
    • нарушение перистальтики кишечника;
    • жидкий стул;
    • рвота;
    • диарея;
    • повышение количества соляной кислоты в желудке.

    Стул у ребенка может быть зеленым. Аллергия на коровье молоко может проявиться одним или несколькими симптомами.

    Важно! Помните, что у крохи может быть аллергия на козье молоко или коровье в сочетании с непереносимостью на другие продукты. Например, такая реакция возможна при одновременной непереносимости на молоко и яйца.

    Еще как проявляется заболевание? Пищевая аллергия редко вызывает кровотечение, но часто приводит к обезвоживанию. Еще одно проявление заболевания — недостаточное прибавление в весе по сравнению с возрастной нормой.

    Внешние признаки аллергической реакции #8212; фото

    Аллергия на цельное молоко у грудничков и другие виды продукта проявляется экземой, частый признак — ограниченный атопический дерматит и отек Квинке. Частый признак заболевания — мелкоточечная сыпь. Аллергия на материнское молоко проявляется быстрой отечностью, особенно в области шеи и головы (отек Квинке). У ребенка появляются большие красные пятна в складках, на груди и лице.

    Диагностика заболевания

    Чтобы определить на что у ребенка аллергия, на лактозу или белок необходимо пройти ряд диагностических тестов. Как выявить аллергию на молоко? Тестирование на непереносимость белка:

    Для определения аллергической реакции на лактозу проводят водородный дыхательный тест, на непереносимость и кислотность стула.

    Как лечить эту болезнь?

    Важно! Медикаментозные лекарства назначают с учетом возраста малыша.

    Терапия аллергической реакции также предполагает применение различных кремов, мазей и гелей, чтобы снять зуд, шелушение и покраснение кожи. Некоторым деткам прописывают гормональные лекарства, если нарушена сердечная деятельность.

    Энтеросорбенты способствуют быстрому выведению из организма токсинов, образующихся при аллергической реакции. Их применение является обязательным.

    Скрытые молочные продукты и источники кальция

    Заменить молоко можно на смесь для ребенка. В магазинах и аптеках они продаются в зависимости от возраста малыша. Кроме того, выбор смеси тоже играет важную роль для малышей, находящихся на искусственном вскармливании. Их необходимо выбирать с основой из сои. Взрослым ребятам его можно заменить на следующие продукты:

    • цельнозерновой хлеб;
    • зеленые овощи;
    • семена кунжута;
    • скумбрия, лосось, палтус;
    • апельсины, киви, мандарины, бананы и другие фрукты;
    • злаки и соя.

    Можно ли кефир? На завтрак можно давать малышу кисломолочные продукты, но при закваске аллергенность не полностью снижена. Поэтому необходимо следить за реакцией ребенка. Рецепты подбираются исходя из предпочтений малыша. Безмолочная диета длится недолго. Обычно ребенок адаптируется к этому продукту к году.

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир – это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Возникновение аллергии

    Любая аллергия – это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    • кашель;
    • чихание;
    • выделения из носа;
    • слезотечение;
    • отеки слизистой.

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке – эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный – закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез – на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления – отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Аллергия на молоко и непереносимость лактозы

    Когда речь заходит о реакции организма на употребление молока коровы и молочных продуктов, обычно происходит смешение понятий «непереносимость коровьего молока вследствие лактазной недостаточности» и «аллергия на белок коровьего молока». Разница состоит в том, что истинная аллергия на пищу проявляется специфической чувствительностью человека к аллергенам, основанная на механизмах ответа иммунитета на раздражитель. Непереносимость пищи чаще вызвана недостатком пищеварительных ферментов в тонком кишечнике и не связана с иммунной реакцией организма.

    Как в первом, так и во втором случае организм реагирует после еды, поэтому различить непереносимость пищи и аллергию бывает сложно. Реакцию может вызвать любой продукт, а внешние симптомы патологий одинаковы. Однако необходимо правильно установить диагноз, потому что подходы к лечению, профилактические мероприятия, а также прогнозы этих заболеваний разные.

    Аллергия на белок коровьего молока

    Аллергия к белкам коровьего молока — это болезненная реакция, которую вызывают продукты, содержащие белок коровьего молока. В ее основе заложен ответ иммунитета организма.
    Белок молока коровы ─ ведущий аллерген при развитии реакции в раннем детском возрасте. Максимум заболеваний происходит на первом году жизни – 2 ─ 3% у грудных детей. У детей 1 – 2 лет аллергия на молочный белок проявляется у 4,2%, от 2 до 5 лет ─ у 3,75%.
    Большую роль в формировании этого вида аллергии имеет искусственное кормление содержащими большое число аллергенов смесями. Раннее избыточное поступление чужеродного белка, незрелый кишечник формирует иммунный ответ организма. Если ребенок питается смесью, то аллергия на молоко возникает значительно чаще, чем при кормлении грудью.

    Причины

    Цельное коровье молоко содержит около 25 различных протеинов, которые выступают как раздражители и формируют иммунный ответ организма человека. Но сильные аллергические признаки есть только у некоторых из них: казеин (80% от общей массы белка) и сывороточные белки (20%). Характеристика высокоаллергенных белков молока коровы представлена в Таблице 1.
    Таблица 1

    Название белка Характеристика Показатель чувствительности к белкам коровьего молока, % Примечания
    α-лактальбумин Содержится только в молоке коровы. Разрушается при температуре выше 70° C. 50% Имеет перекрестное реагирование с белком куриного яйца (овальбумином).
    β -лактоглобулин Присутствует только в коровьем молоке. Высокая температура разрушает его частично (термоустойчив). 60 – 70% пациентов Имеет высокую аллергенную активность.
    Бычий сывороточный альбумин Изменяется при нагревании (термолабилен). 43 – 50% пациентов Присутствует в коровьем молоке в остаточном количестве, но имеет выраженную аллергизирующую способность.
    α- казеин Присутствует в молоке других животных. Устойчив к высокой температуре. 60% пациентов Регулярно применяется как наполнитель в мясной, хлебобулочной и кондитерской продукции, улучшает их питательные характеристики, качество белка, придает запах; используется для приготовления мороженого, соусов, кремов.
    β- казеин Присутствует в молоке других животных. Изменяется при нагревании. 60% пациентов

    Также аллергическим потенциалом обладают трансферрин, α2- микроглобулин, лактоферрин, иммуноглобулины, содержащиеся в коровьем молоке.
    Аллергия на термоустойчивые белки молока коровы проявляется ответом и на свежее, и на стерилизованное молоко. У 9% детей, страдающих сенсибилизацией к белкам коровьего молока, организм откликается и на говядину. Но половина детей не реагирует на отварное мясо. Возможность употреблять говядину обеспечивается разрушением термически нестойкого бычьего сывороточного альбумина, который содержится и в молоке, и в говядине.
    Организм может проявлять чувствительность к одному или нескольким белкам коровьего молока по разным принципам иммунного ответа.

    Общие симптомы аллергии

    Аллергия на молоко и его продукты – причина ранних и частых заболеваний, вовлекающих в болезненный процесс косвенно или прямо фактически все органы и системы организма.
    Клиническая картина разнообразна. На признаки патологии влияют характеристики аллергена, свойства организма и общее состояния органов, в которых происходит аллергическая реакция. Реакции от легкой степени до тяжелой чаще всего наблюдаются со стороны:

    • пищеварительной трубки ─ 50 – 60%;
    • кожных покровов ─ 50 – 60%;
    • органов дыхания ─ 20 – 30%.

    Нет ни одного признака, который был бы специфическим, характерным. Это создает определенные трудности для распознавания патологии, так как диагностические возможности ограничены, а симптомы аллергии схожи с болезнями пищеварительного тракта.

    Внешние симптомы сенсибилизации к белкам коровьего молока описаны в Таблице 2.
    Таблица 2

    Локализация Внешние симптомы
    Тяжелые Легкой и средней степени тяжести
    Пищеварительный тракт
    • замедление роста;
    • энтеропатия;
    • энтероколит;
    • проктоколит;
    • железодефицитная анемия
    • диарея, затрудненный процесс дефекации, неустойчивый стул;
    • срыгивания;
    • повышенное газообразование;
    • тошнота, рвота;
    • боль в животе
    Кожные покровы тяжелая форма атопического дерматита
    • узелковая сыпь;
    • раздражение, жжение кожи
    • сухость кожи, ее покраснение;
    • ангиоотек;
    • атопический дерматит;
    • крапивница
    Органы дыхания отек гортани
    • воспаление слизистой носа;
    • затруднение дыхания, одышка
    Генерализованные анафилактический шок
    Органы зрения конъюнктивит
    Общие раздражительность

    Повреждение трех и более систем органов повышает возможность медицинского заключения «аллергия на белок коровьего молока».
    Иммунный ответ организма на молоко и молочные продукты проходит по двум типам: немедленная и отсроченная. Немедленная реакция возникает чаще при аллергии этого вида и следует через 5 – 10 минут после употребления продукта. Это рвота, отек Квинке, обострение атопического дерматита, крапивница.
    Количество коровьего молока, достаточного для развития немедленной реакции, может быть разным – от одной капли до 140 мл и более, так как некоторые больные переносят некоторое количество молока до реагирования.

    Другие реакции кожи и пищеварительного тракта (проктоколит, энтеропатия), как правило, отсрочены. Они проявляются через 3 – 4 часа после употребления продукта. Внешние признаки иммунного ответа при «маскированных» формах болезни возникают и позже – через сутки, а то и 10 – 12 дней.
    Сама аллергическая реакция продолжается от 2 – 3 часов до 7 – 10 дней. Прием аллергенного продукта от случая к случаю формирует выразительный внешние признаки болезни, которые проходят через 1 – 2 дня. Употребление продукта каждый день вызывает стертый тип болезни.

    Симптомы аллергии на коровье молоко у детей

    У младенцев аллергический процесс затрагивает пищеварительную систему, кожу, слизистые поверхности половых органов: отказ от приема пищи или беспокойное состояние после еды, кишечная колика, расстройство перистальтики кишечника, слизь и кровь в кале, постоянные опрелости, узелковая сыпь, покраснения кожи, атопический дерматит, крапивница. Единственным признаком аллергии у грудничка может быть железодефицитная анемия. Вовлечение дыхательной системы наблюдается изредка.
    У младенцев невозможно различить аллергию на белок коровьего молока и заброс в пищевод желудочного содержимого (рефлюксную болезнь). При затрудненном и болезненном процессе пищеварения, болях в животе непросто разграничить с патологиями пищеводной трубки или лактазной недостаточностью.
    Для дошкольно-школьного периода характерны следующие симптомы:

    • синдром циклической рвоты;
    • зуд, высыпания на слизистой рта;
    • боли в брюшной полости;
    • диарейный синдром;
    • аллергия органов дыхания;
    • крапивница;
    • атопический дерматит;
    • анафилаксия.

    В подростковом возрасте при аллергии распространены зуд, высыпания во рту, афтозный стоматит, энтероколит, синдром раздраженного кишечника, риноконъюнктивит, атопический дерматит.

    Признаки аллергии на белок коровьего молока у взрослых

    Аллергия на молоко у взрослых также в основном проявляется через желудочно-кишечный тракт, на коже, реже ─ через дыхательную систему.
    Если при аллергии страдает пищеварительный канал, то характерной реакцией называют синдром оральной аллергии ─ реагирование слизистой рта непосредственно после употребления молока или молочных продуктов.
    Основные варианты патологий, встречающиеся при аллергии на белок молока, представлены в Таблице 3.
    Таблица 3

    № п/п Название болезни Определение Симптомы
    1. Анафилаксия (анафилактический шок) Системная (генерализованная) реакция гиперчувствительности. Развивается, как правило, сразу после вторичного поступления аллергена. Беспокойство, распространяющиеся сыпь и зуд, отек гортани, возможна рвота. Покраснение быстро сменяется нарастающей бледностью кожи. Состояние прогрессивно ухудшается. Резко снижается артериальное давление, спазм бронхов приводит к кислородному голоданию мозга.
    2. Ангионевротический отек (отек Квинке) Отек глубоких слоев эпидермиса, слизистых покровов организма. Уплотненные незудящие отеки локализуются на разных участках тела: в полости рта, на лице, нижних и верхних конечностях, в подслизистом слое пищеварительной трубки и верхних дыхательных путей, на гениталиях. Признаки нарастают медленно. В половине случаев сопровождается крапивницей.
    3. Атопический дерматит Хроническое воспалительное заболевание кожи с высыпаниями разного характера в зависимости от возраста, зудом и постоянным инфицированием. Клинические признаки болезни зависят от возраста. У младенцев протекает в экссудативной форме. Дебют патологии – с двухмесячного возраста. Обычно чаще признаки появляются на лице: покраснения, отек, пузырьки на щеках и лбу, затем на их месте мокнутие и корочки. Кожа сильно зудит. Воспаление начинается и в местах сгиба рук и ног, на волосистой части головы.
    4. Железодефицитная анемия Синдром, характеризующийся нарушением синтеза гемоглобина из-за дефицита железа. Бледность кожи, общая вялость, плаксивость, снижение аппетита, поверхностный сон, утомляемость.
    5. Конъюнктивит Аллергическое воспаление конъюнктивы глаз. Покраснение, отек глазной оболочки, зуд, слезотечение.
    6. Крапивница Системное заболевание, одна из многочисленных форм аллергии на коже. Образуются волдыри ─ ограниченные участки отека кожи, которые жгут и зудят.
    7. Оральный аллергический синдром Реакция на слизистой поверхности рта. Язык немеет, губы и полость рта зудят, отекают.
    8. Ринит Воспалительное заболевание слизистой носа. Насморк, зуд, отек слизистой оболочки носа, заложенность, чихание.
    9. Проктоколит, вызванный белками пищи Воспаление прямой и ободочной кишки. Прожилки крови в кале, мякотные шнуры слизи. Болезнь начинается чаще в двухмесячном возрасте, иногда с рождения. В основном страдают младенцы на грудном вскармливании. Связана с аллергией на белок коровьего молока и сои.
    10. Синдром Гейнера Разновидность избыточного отложения гемосидерина (пигмента) в легких, вызванная аллергией на коровье молоко. Прогрессирует у детей до года, провоцирует кровотечения желудочно-кишечного тракта, снижение уровня гемоглобина в крови.
    11. Энтероколит Воспаление кишечника. Метеоризм, рвота усиливающаяся диарея с кровью в кале, отставание в весе. Аллергический энтероколит у младенцев провоцируется белками коровьего молока.
    12. Энтеропатия, вызванная белками пищи Заболевание тонкого кишечника. Слабость, понос, рвота, отставание в росте. Рвота, диарея, вялость. В основном болеют младенцы на искусственном вскармливании. Провоцируется белками коровьего молока или сои. В основном с возрастом проходит.

    Диагностирование аллергии

    Достоверно признать наличие или отсутствие аллергической реакции на белок молока ни один из тестов, имеющихся в арсенале штатных клиник, не способен.
    Основные факты для установления диагноза ─ сведения, полученные при опросе пациента, включая наследственную предрасположенность к аллергии, плюс результаты медицинского обследования. На сенсибилизацию указывают прик-тесты (аллергены вводятся уколом), а также аппликационные накожные тесты (патч-тесты).

    Если концентрация специфических иммуноглобулинов Е, ответственных за реакцию, в прик-тестах или сыворотке крови отрицательная, терпимость к аллергену формируется в раннем возрасте, а риск возникновения острой аллергии невысок. Высокая насыщенность реагинами повышает опасность возникновения других патологий, связанных с аллергией: атопического дерматита, астмы, риноконъюнктивита.

    Единственным объективным диагностированием аллергии на молоко остается двойной слепой плацебоконтролируемый провокационный тест. Это научное исследование во многих странах является стандартной процедурой. Но тест этот дорогостоящий, для его проведения необходимо много времени и серьезная подготовка. В ходе проведения провокационного теста могут возникнуть тяжелые симптомы аллергической реакции.

    Приемлемым методом диагностирования в медицинской практике служит пробная элиминационная диета ─ удаление предполагаемого раздражителя из рациона.
    Алгоритм пробной исключающей диеты следующий:

    • При лактации из рациона матери исключаются молоко и молочные продукты.
    • При вскармливании молочной адаптированной смесью она заменяется на специализированную лечебную смесь.
    • Пациент с возможной аллергией на молочный белок на протяжении 14 – 28 суток не ест молоко и продукты из него.

    По мере взросления аллергия к белкам молока проходит у 30 – 79% деток.

    Аллергия на молоко у ребенка

    Козье и овечье молоко по строению белков схоже с белками молока коровы. Поэтому продукты этих животных врачи также называют аллергенными. При этом молоко козы в основном действует как перекрестный аллерген, провоцируя перекрестно-аллергические реакции у людей с аллергией на коровье молоко. Белок козьего молока бывает и изолированным аллергеном, вызывая тяжелые симптомы болезни у пациентов, которые хорошо переносят коровье молоко.

    Если у годовалого ребенка есть аллергия на коровье молоко, то с вероятностью 90% будет иметь место перекрестная аллергия на козье и овечье молоко. Соответственно замена коровьего молока козьим, овечьим или кобыльим молоком врачами не рекомендуется. Безопасность употребления молока этих млекопитающих при аллергии на коровье молоко у детей не гарантирована.

    Аллергия исключительно к белкам козьего молока при хорошей переносимости белка коровьего молока в России малоизвестна. Это объясняется тем, что козье молоко в стране употребляется редко.
    Однако в исследованиях других стран говорится о том, что на продукты из козьего молока бывают тяжелые аллергические реакции. Научные исследования зарубежных клиницистов определили характерные симптомы иммунного ответа на белок козьего молока:

    • позднее начало болезни, отсутствие перекрестной реакции на коровье молоко;
    • чувствительность сформировалась при абсолютно нормальном принятии молока козы в раннем детстве;
    • превалируют тяжелый характер ответного реагирования, более чем в половине случаев случается анафилактический шок;
    • провокационные тесты обуславливают реакцию даже на несколько миллилитров молока, поэтому при тестировании следует быть готовыми к возникновению тяжелых симптомов.

    Молоко козы плохо изучено аллергологами, так как аллергию на этот продукт сложно диагностировать, делать пробы с ним опасно для здоровья пациента. Широко использовать козье молоко нерационально.

    Изготовление адаптированных смесей, произведенных из белка козьего молока, необоснованно. Они не являются гипоаллергенными. Кормить малыша смесью на основе козьего молока при аллергии на коровий белок опасно.

    Аллергия на грудное молоко у грудничка

    Ответная иммунная реакция на белки коровьего молока формируется не только при питании адаптированными молочными смесями, но и у грудничка. Малышу при лактации аллергены достаются за счет попадания молочных белков в грудное молоко.

    Белок коровьего молока не разрушается при нагревании, устойчив к ферментации. Соответственно он попадает в молоко матери в малоизмененном виде. Это формирует иммунный ответ у грудничка и возникают признаки аллергии даже тогда, когда ребенок не употребляет молоко коровы. Факта, что мама употребляет молоко или молочные продукты, достаточно, чтобы малыш получал аллерген при лактации.

    В ряде исследований одним из основных аллергенов среди продуктов из молока определен сыр. Около 13% больных с пищевой аллергией отреагировали на этот продукт. Сыр содержит гистамин.
    При лактации и появлении аллергической реакции у грудничка первоначально маме стоит вывести из питания молоко, а также понаблюдать за реагированием ребенка при употреблении сыров и другой молочной продукции.

    Лечение аллергии на молоко

    Для младенцев с аллергией на коровье молоко при вскармливании адаптированными молочными смесями предусмотрены такие этапы лечения:

    1. Первая ступень предполагает пробную исключающую диету. Обычную смесь заменяют на лечебную, гипоаллергенную. Последняя производится на основе расщепленных сывороточных белков, казеина или других белков. Высокогидролизные смеси проходят клинические испытания и с вероятностью 90% не вызовут аллергическую реакцию у ребенка. Например, Nutrilon Пепти Гастро (Нутриция) или Nutrilon Пепти Аллергия соответствуют международным требованиям лечебной смеси первого выбора.
    2. При диагностическом рационе помимо молока исключаются также другие высокоаллергенные продукты: куриные яйца, продукты из пшеницы и рыбы, соевый белок, орехи.
    3. Если на протяжении месяца нет улучшений, назначаются аминокислотные смеси. Эти смеси также используются и тогда, когда ребенок не принимает высокогидролизные смеси из-за их горьковатого вкуса. При обширной аллергии на пищу, тяжелых типах реагирования со стороны пищеварительной трубки аминокислотную смесь (Nutrilon Аминокислоты или Неокейт) назначают сразу. Если нет улучшения, ведется дальнейшее диагностическое исследование.
    4. Продолжительность исключающей диеты с применением лечебной смеси у младенцев с установленным иммунным ответом на белок коровьего молока определяется врачом. Желательно применение смеси на протяжении полугода или до 9 – 12-тимесячного возраста малыша.

    Прикармливать ребенка важно начинать по индивидуальной схеме, учитывая особенности реагирования организма на вводимую пищу.
    При терапии применяют разные виды лекарственных средств с определенными принципами действия:

    • улучшают способность сыворотки крови связывать гистамин;
    • стабилизируют мембраны тучных клеток, замедляют высвобождение гистамина;
    • блокируют H₁-гистаминовые рецепторы.

    Также назначаются глюкокортикостероиды системного или местного действия, симптоматические средства ─ прессорные амины (адреналин), бронхорасширяющие лекарственные средства, инфузионная терапия, локальная терапия и другое.
    Развитие атопического дерматита можно не допустить, вовремя начав элиминационную диету, не дожидаясь обследования и результатов тестов.

    Аллергия на лактозу

    В медицинской практике нет определения «аллергия на лактозу». Имеется в виду непереносимость молока из-за недостатка пищеварительных ферментов – лактазная недостаточность. Основу патологии составляет нарушение процесса расщепления лактозы, молочного углевода группы дисахаридов, в тонком кишечнике ферментом лактазой, который расщепляет лактозу (углевод).
    Большое значение проблема приобретает в младенчестве, так как 80 – 85% компонентов грудного молока состоят из лактозы.

    Причины

    У плода работа фермента лактаза проявляется с 11 недели беременности. С 24 недели наступает его активный рост и доходит до максимума к моменту родов. Непереносимость лактозы классифицируется по 3 типам:

    • врожденная лактазная недостаточность взрослого типа;
    • вторичная лактазная недостаточность;
    • транзиторная лактазная недостаточность.

    При врожденной непереносимости молока активность фермента происходит на протяжении шести месяцев жизни младенца, пока он получает основной объем углеводов в виде молока. Но затем действие лактазы медленно снижается и у взрослых составляет только около 8% от начального уровня. Возникает сбой механизма активации фермента. Это врожденная лактазная недостаточность. Болезнь передается по наследству и встречается редко.

    При вторичной лактазной недостаточности на активность фермента влияет воспаление слизистой поверхности кишечника. Провоцирующим фактором может стать инфекционное заболевание, аллергия, в том числе и на коровье молоко, а также атрофия слизистой кишечника.
    Транзиторная непереносимость лактозы вызывается незрелостью кишечника у грудничка, родившегося недоношенным (до 34 недель).

    Симптомы

    Степень внешних проявлений при лактазной недостаточности различная и зависит от уровня активности фермента, объема поступающего молока, индивидуальной восприимчивости кишечника, особенностями его функционирования.

    Симптомы обычно возникают на 3 – 6-й неделе жизни, так как объем еды увеличивается в этот период. Это диарея, кишечные колики, вздутие живота, срыгивание. Через 3 – 5 минут после начала кормления ребенок начинает вести себя беспокойно, плачет, отказывается от еды.
    Испражнения у ребенка при непереносимости лактозы частые, стул пенистый, жидкий, с кислым запахом. У 10% детей бывают запоры из-за спазма кишки. Водянистый стул может привести к обезвоживанию и токсикозу.

    Диагноз «лактазная недостаточность» устанавливается по характерным симптомам патологии, в том числе улучшение самочувствия при снижении объема лактозы при кормлении ребенка, по результатам анализов и инструментального исследования.

    Лечение лактазной недостаточности

    Лечение основывается на сокращении в употреблении лактозных продуктов или применении препаратов лактазы при употреблении лактозосодержащих продуктов. При алактазии взрослого типа у подростков и у взрослых ограничивается/исключается питье молока.
    При непереносимости лактозы по причине воспаления или инфицирования кишечника лечится основное заболевание. Больные не едят пищу с присутствием большого количества лактозы, употребляют кисломолочные продукты, твердосычужные сыры, масло.

    Младенцам назначают низколактозные смеси, индивидуально корректируется диета, назначаются ферментные препараты, которые добавляются в сцеженное грудное молоко.
    При врожденной непереносимости важно соблюдать низколактозную диету постоянно. При вторичной гиполактазии после излечения основного заболевания через два месяца диету начинают расширять, наблюдая за реакцией организма – наличием либо отсутствием метеоризма, поноса.

    Наиболее часто аллергия на молоко и непереносимость лактозы отмечается у пациентов с атопическими болезнями, а также с патологией пищеварительного канала.

    Аллергическая реакция на кисломолочные продукты

    ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

    Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

    Пищевая непереносимость кисломолочного продукта или аллергия на кефир: эффективные методы лечения патологии у детей и взрослых

    Аллергические реакции сопровождают человечество с давних времён. За последнее десятилетие острые иммунные реакции возникают на самые разнообразные продукты, в числе «жертв» чаще оказываются дети, нежели взрослые. Факт обусловлен несовершенством пищеварительной системы, слабым иммунитетом.

    В число аллергенов всё чаще попадает кефир. Кисломолочный продукт славится своими полезными свойствами, его часто включают в гипоаллергенное питание, кефир разрешен во время диеты. Что же делать, если обнаружилась непереносимость данного продукта? Чем заменить кефир? Какие существуют методики лечения заболевания?

    Полезные свойства кефира

    Кисломолочный продукт является натуральным помощником в восстановлении повреждённой микрофлоры кишечника, используется для лечения гастритов с пониженной кислотностью. Кефир способствует превращению глюкозы и сахара в другие продукты, что очень важно для диабетиков. Продукт положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной системы.

    Регулярное употребление в пищу кефира способствует очищению, омоложению организма человека. Некоторые медики предлагают принимать кисломолочный продукт в качестве мочегонного средства при заболеваниях мочеполовой системы.

    Причины появления патологии

    Аллергическая реакция на кефир формируется из-за множества негативных факторов. Патология отмечается у людей, предрасположенных к непереносимости кисломолочных продуктов (молочного белка). Аллергия на кефир – распространённая проблема, актуальна для взрослых и детей. Малыши остро реагируют на кефир, требуется незамедлительная помощь медиков.

    Узнайте инструкцию по применению мази Гидрокортизон для лечения аллергии на коже.

    О том, как принимать Белый уголь для очищения организма от аллергенов прочтите по этому адресу.

    Негативная реакция на белок кефира – основная причина патологии, специалисты выделяют несколько факторов, увеличивающих риск возникновения непереносимости кисломолочного продукта:

    • генетическая предрасположенность;
    • чрезмерное употребление кормящей матерью различных кисломолочных продуктов может привести к появлению непереносимости кефира у малыша;
    • индивидуальная гиперчувствительность к кефиру;
    • некачественный или просроченный продукт часто становится причиной появления неприятной симптоматики;
    • ранний ввод кисломолочного продукта в рацион крохи ведёт к гиперчувствительности к белкам кефира. Рекомендуется давать малышу кисломолочное лакомство не ранее 8 месяцев.

    Аллергия на кефир является самым распространённым недугом среди грудничков (встречается у 7% новорождённых). В большинстве случаев патологический процесс не опасен для жизни ребёнка, но существенно портит качество его жизни.

    Согласно статистическим данным, 50% случаев непереносимости кефира проходит самостоятельно к первому году жизни. Полное исчезновение заболевания наблюдается у малышей в 80% случаев к 7–8 годам.

    Симптоматика

    В большинстве случаев пищевая аллергия развивается на протяжении шести часов после употребления аллергена. Иногда реакция может быть мгновенной (часто отмечается у деток): у малыша неожиданно повышается температура тела, наблюдается рвота.

    Характерная клиническая картина непереносимости белков кефира:

    • на кожном покрове пациента формируется мелкая аллергическая сыпь, которая постепенно сливается в большие пятна;
    • развивается экзема;
    • появляется отёчность в области глаз, щек, губ (наблюдается у взрослых, дети обычно опухают полностью или обширными участками тела);
    • дети реагируют на возбудитель нарушениями стула, рвотой, острыми болями в животе;
    • у пострадавшего наблюдаются проблемы с дыхательной системой (одышка, затруднённое дыхание, аллергический ринит);
    • в некоторых случаях отмечается появление аллергического кашля, головной боли, заложенности в ушах;
    • заболевание сопровождается метеоризмом, диареей или запором.

    Самым страшным последствием непереносимости кефира является развитие анафилактического шока. Отсутствие медицинской помощи грозит летальным исходом для потерпевшего. Анафилактический шок сопровождается понижением артериального давления, потерей сознания, нарушением работы органов дыхания.

    У детей течение заболевания сопровождается изменением поведения, проблемами со сном, повышенным газообразованием в кишечнике, резким снижением веса. Отнеситесь к профилактике патологии серьёзно, если в семье имеются люди, страдающие непереносимостью кисломолочных продуктов. Поставьте в известность родственников, воспитателей, учителей, если малыш страдает данным недугом.

    Диагностика

    Перед постановкой диагноза, началом терапии врач-аллерголог внимательно изучает анамнез пациента, учитывает наличие аллергический реакций у ближайших родственников. Отличным помощником в лечении аллергии является пищевой дневник, который даёт полную картину происходящего. Подтвердить течение аллергии поможет анализ крови, выявить конкретный аллерген – кожные пробы.

    На коже делают небольшие насечки, вводят маленькое количество различных аллергенов. В зависимости от реакции организма, выявляют раздражитель. Исследования проводят в периоды ремиссии, при обострениях такие манипуляции могут привести к ухудшению состояния пациента.

    Общие правила и методы лечения

    Избавиться от заболевания раз и навсегда невозможно. Медикаментозная терапия, соблюдение диеты, другие рекомендаций доктора обеспечат отсутствие приступов, полноценную жизнь. Основным правилом лечения аллергических реакций является отсутствие контактов с аллергеном (белком кефира). Исключаются продукты, вызывающие перекрёстную аллергию. Приём медикаментов не требуется, если заболевание протекает в лёгкой форме, достаточно исключить кефир из рациона.

    Лекарственные препараты

    Острые проявления непереносимости кисломолочного продукта требуют медикаментозной терапии, сложные ситуации – помощи врачей, лечения в стационаре.

    Купировать неприятную симптоматику специалисты рекомендуют при помощи следующих препаратов:

    • антигистаминные препараты (купируют выработку гистамина, за счёт чего устраняют симптомы аллергии). Выбирайте препараты второго и третьего поколения, они показывают отличные результаты, имеют меньше противопоказаний, побочных эффектов. К этой категории медикаментов относят: Лоратадин, Кларитин, Зиртек, Телфаст и другие;
    • сорбенты, способствующие выведению аллергена из организма пациента: активированный уголь, Смекта, Полисорб;
    • витаминные комплексы способствуют укреплению иммунитета, увеличивая сопротивляемость организма к различным инфекциям, аллергенам;
    • местные лекарства (мази, эмульсии, кремы от аллергии): Фенистил гель, Бепантен. Используются для купирования кожных проявлений аллергии, способствуют уменьшению зуда, жжения, размеров красных пятен на теле пациента.

    Гипоаллергенная диета

    Побороть аллергию на кефир поможет полное исключение раздражающего продукта из рациона пациента. Это относится к другим кисломолочным продуктам (молоко, ряженка), которые вызывают перекрёстные аллергические реакции. Аллергологи рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты для достижения длительной ремиссии.

    Пациентам, страдающим гиперчувствительностью к кефиру, запрещены к употреблению:

    • творожная масса, сыр, йогурты (в небольших дозах разрешены домашние продукты без добавления различных консервантов и красителей);
    • молочные жиры (сливочное масло, обезжиренный творог);
    • любые формы молока (цельное, топлёное, сгущённое, козье);
    • откажитесь от продуктов, включающих молочные продукты в любом виде (сдоба, сухие завтраки, выпечка);
    • лактоза, казеин, сыворотка.

    Перед покупкой любого продукта изучайте его состав. Кисломолочные продукты являются компонентами многих батончиков, хлебобулочных изделий.

    Посмотрите список и характеристику глазных капель от аллергии для детей разного возраста.

    О характерных симптомах и лечении аллергии на витамин б прочтите по этому адресу.

    Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/zabolevaniya/lechenie-allergicheskogo-dermatita.html и узнайте эффективные методы лечения аллергического контактного дерматита у детей и взрослых.

    Народные средства и рецепты

    Натуральные снадобья пользуются огромной популярностью при лечении аллергический реакций различного рода, кефир не исключение. Купировать неприятные симптомы поможет использование следующих рецептов:

    • мумиё. Покупайте только качественный продукт, разведите в литре кипячёной воды один грамм выбранного средства, раствор снадобья должен быть тёмным, однородным. Принимайте ежедневно натощак 100 мл полученного средства, запивайте небольшим количеством молока. Деткам до восьми лет рекомендуется употреблять по 50 мл, курс терапии длится около 20 дней, проводите лечение дважды в год (весной и осенью);
    • сок одуванчика. Нарвите одуванчиков, обрежьте корни. Траву хорошенько промойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Вам потребуется только сок, отожмите его при помощи марли, выбросите мякоть. Полученный сок разбавьте с водой в пропорции 1:1, доведите до кипения. Полученное средство пейте 40 мл трижды в день перед трапезой, курс лечения длится до двух недель;
    • домашняя мазь. Соедините берёзовый дёготь с вазелином в равных пропорциях, оставьте на ночь в холодильнике. Полученное снадобье наносите на кожу, покрытую различными высыпаниями. Курс терапии в каждом отдельном случае варьируется. Применяйте домашнюю мазь до получения стойкого терапевтического эффекта.

    Народные снадобья подбирайте индивидуально, учитывайте реакцию организма. Не используйте средства, вызывающие неприятные ощущения, усиление аллергической реакции.

    Профилактические рекомендации

    Предупредить возникновение аллергии на кефир вполне реально. Придерживайтесь профилактических рекомендаций доктора, соблюдайте гипоаллергенную диету. Беременным женщинам стоит подумать о малыше, исключить из рациона продукты, вызывающие аллергические реакции (шоколад, яйца), не злоупотребляйте кисломолочными продуктами.

    • откажитесь от вредных привычек, нормализуйте рацион, пейте не менее двух литров води в день;
    • закаляйтесь, регулярно посещайте аллерголога в профилактических целях;
    • своевременное лечение аллергии является одним из профилактических методов борьбы с острыми иммунными реакциями на раздражитель.

    Далее видео. Подробнее о симптомах и лечении непереносимости кисломолочного напитка расскажет специалист:

    Аллергия на кисломолочные продукты у взрослых

    Ни для кого не секрет, что одной из главных составляющих лечебного и диетического питания является кефир. Он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, дает чувство насыщения и нормализует работу кишечника. Но что делать тем людям, у которых аллергия на кисломолочные продукты? Разберемся далее.

    Причины появления аллергии

    Нужно отметить, что к кисломолочным продуктам относится не только кефир. В данную группу входят йогурты, ряженка, сметана, творог и другие.

    Из молока можно приготовить большое разнообразие кисломолочных продуктов

    Аллергическая реакция развивается в том случае, когда чужеродный белок попадает в организм, а иммунная система воспринимает его как вражеский и начинает активные действия по его ликвидации. Ни к чему хорошему это не приводит: человек ощущает симптомы аллергии, которые могут доставлять очень много проблем.

    Во время брожения молоко изменяет свои свойства, однако белки остаются и могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому чаще всего те, кто испытывает аллергию на коровье молоко, не смогут употреблять и кисломолочную продукцию.

    Однако могут быть и другие причины, по которым возможно появление аллергии на кисломолочные продукты.

    Продукты, содержащие лактозу

    Дело в том, что в них очень часто добавляют различные ароматизаторы, красители и другие пищевые добавки. Именно они и способны вызывать сильнейшую аллергическую реакцию, а человек будет думать, что у него аллергия на молочный белок и ограничит себя в его потреблении. Именно поэтому врачи рекомендуют выбирать натуральную фермерскую продукцию. Она есть не во всех магазинах и стоит дороже, но пользы от нее действительно намного больше.

    Есть и еще одна особенность. Очень часто у грудничка развивается непереносимость лактозы из-за недостаточной выработки ферментов. Но это не значит, что ребенка нельзя кормить кефиром или творогом: как раз наоборот, можно. Лактозы в них нет, поэтому такую реакцию они не смогут вызвать, но только если дело именно в лактозе и только в ней.

    Что еще может повлиять?

    Аллергия на кисломолочные продукты кажется удивительной, ведь нам с детства твердят, что кефир и творог безумно полезны, без них не обходится ни одна лечебная и профилактическая диета, спортсмены едят творог в огромных количествах, так как он помогает строить мышцы, а красавицы активно худеют на кефире.

    К сожалению, аллергия является самой распространенной болезнью на земле. Каждый второй хотя бы раз испытывал неприятные симптомы при контакте с тем или иным раздражителем. Этому способствуют следующие факторы:

    Плохая экологическая обстановка Сидячий образ жизни Воздействие излучений от окружающей среды и бытовых приборов, которые вызывают сбои Вредные привычки, которые способствуют рождению больных детей Ненатуральность пищевых продуктов, которые потребляет человек Наследственные и приобретенные заболевания, ослабляющие иммунитет

    Маленькие дети часто испытывают симптомы аллергии, если их родители являются аллергиками. Наследственный фактор сильно влияет на предрасположенность к заболеванию у грудничка. Кроме того, малыши страдают при переходе с грудного молока на обычные продукты, испытывая нарушения пищеварения. Для ребенка это серьезный стресс.

    Симптомы аллергии

    Аллергия на кисломолочные продукты сопровождается следующими неприятными симптомами у ребенка:

    Симптомы — диатез у ребенка.

    Взрослые начинают испытывать симптомы аллергии через несколько часов после употребления кисломолочной продукции. Симптоматика точно такая же, но за исключением диатеза. У ребенка проблемы начинаются практически сразу после употребления, поэтому меры нужно принимать как можно быстрее.

    Воспаления слизистых оболочек возникают довольно редко. Если у вашего ребенка отекают глаза и слизистая носа, появляются выделения после творожка или кефира – немедленно прекратите прием. Возобновлять его не стоит даже после того, как реакция прекратилась, так как в дальнейшем симптомы могут спровоцировать очень тяжелые состояния.

    Очень важно не перепутать аллергию с кратковременным расстройством кишечника, которая абсолютно нормальна для малышей. Пищеварительная система ребенка только начинает адаптироваться под взрослые продукты, поэтому сбои могут возникать. Если у малыша нет покраснений, он в хорошем настроении, аппетит не пропадает – нужно на некоторое время прекратить прием кисломолочной продукции, но со временем можно понемногу ввести ее в рацион, чтобы кишечник привык к новой пище и стал нормально ее воспринимать.

    Как проводится диагностика?

    Анализ крови проводится только в специальных медицинских учреждениях

    Для успешного лечения любой аллергии у ребенка или взрослого главным условием является диагностика, поэтому ей уделяется такое пристальное внимание. Она может занимать длительное время, но без правильного определения причин недуга лечить его не имеет смысла. Устранение симптомов краткосрочно, и при новом контакте с аллергеном вы будете снова и снова чувствовать себя плохо.

    В диагностике помогут анализ крови и кожные пробы. Они способны за короткое время определить непереносимость того или иного вещества.

    Кожные пробы как анализ на аллергию.

    Главное условие для более точного исследования: человек должен быть здоров. Контакта с аллергеном не должно быть, так как в данном случае организм покажет положительную реакцию на все аллергены. Именно поэтому тесты проводятся в осенне-зимний период, когда нет цветения и провокаторов аллергии.

    Для ребенка определяющим является возраст: до трех лет диагностику проводить бессмысленно, так как организм малыша изменяется очень быстро и реакции могут пройти сами собой. А вот у детей постарше уже могут быть взяты анализы и проведена точная диагностика.

    Как можно лечить аллергию?

    Данный тип аллергии имеет только один путь лечения – полное исключение продукта из рациона. Можно заменить кисломолочные на какие-либо другие молочные продукты, все зависит от того, какое именно вещество вызвало аллергию.

    При острой аллергической реакции у ребенка и взрослого первым делом следует прекратить прием продукта и выпить антигистаминные препараты.

    Они помогут организму справиться с раздражителем и быстро купируют симптомы. При расстройстве пищеварения можно принять адсорбенты. Для ребенка помощь окажет очистительная клизма. Главная задача – вывести раздражитель из организма как можно быстрее.

    При отеках слизистых можно использовать капли или спреи, обладающие противовоспалительным и сосудосуживающим действием. Не обязательно, чтобы они имели показания к применению только при аллергии. К врачу нужно обратиться в любом случае: симптомы могут развиваться дальше, особенно у детей. Нельзя допускать затрудненности дыхания, так как это может свидетельствовать о развитии отека Квинке. Грудничка следует незамедлительно везти в больницу.

    В условиях стационара вам помогут быстро и примут все меры для того, чтобы нормализовать состояние. Народными средствами пользоваться не рекомендуется, так как они могут ухудшить состояние.

    Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

    Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

    Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

    Полезные качества

    Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

    Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

    Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

    Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

    Причины развития заболевания

    Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

    У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

    Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

    Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

    Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

    Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

    В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

    Симптоматика заболевания

    отеки на губах и слизистых оболочках рта; приступы тошноты и рвота; появление мелкоточечной сыпи по всему телу; экземы; раздражения на коже.

    появление сильных спазмов в области живота; тошнота, сопровождающаяся частой рвотой; в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути; покраснение и раздражение глаз; слезотечение; обильное выделение слизи из носа; резкие перемены в настроении; усиленное газообразование; жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма; резкая потеря веса; кожная сыпь.

    Терапевтическое лечение предполагает назначение антигистаминных препаратов, кортикостероидов и сорбентов.

    В случае развития аллергии у ребенка все медикаментозные средства принимаются в виде сиропов и капель.

    Хороший эффект отмечается при использовании следующих препаратов:

    кларитин, зиртек; цетиризин, цетрин; бепантен, фенистил в каплях и в виде геля (разрешено использовать при лечении грудничка с 1 месяца); энтеросгель, уголь активированный.

    Основным направлением лечения является полное удаление кефира, молока, ряженки, а также других кисломолочных продуктов из рациона. Исключение могут составить некоторые виды сыров, маргарин, кондитерские изделия, сливки. Зачастую при повышенной чувствительности назначается специальная гипоаллергенная диета.

    Необходимо отметить, что в некоторых случаях используется лечение народными методиками. При возникновении острой аллергической реакции эту методику применять не рекомендуется, особенно это может касаться здоровья ребенка.

    Для детей лучшей терапией будет выполнение врачебных рекомендаций, соблюдая которые маленький пациент в скором времени может избавиться от аллергии. В том случае, когда у ребенка подтвержден диагноз непереносимости к лактозе, необходимо попробовать различные варианты замены. Например: коровье молоко заменить соевым.

    Можно перейти на специальные смеси для детского питания, в составе которых много ферментированных белков. В последующем грудничка можно будет перевести на искусственные смеси с добавлением глубоких гидролизатов. В них белковые молекулы расщепляются на множество мелких пептидов, что улучшает пищеварительный процесс в организме.

    Однако такая методика не всегда имеет успех. Очень часто встречаются обострения аллергии. Поэтому единственным надежным способом борьбы с заболеванием является диета.

    Пациентам, страдающим повышенной чувствительностью к кефиру запрещены в питании следующие продукты:

    любые формы молока (обезжиренное, цельное, топленое, сухое, сгущенное, козье); молочные жиры и производные из него (масло сливочное, зерненный и обезжиренный творог); сыр, творожная масса, йогурты (особенно с фруктовыми добавками); кефир, простокваша, сметана, ряженка; заварные кремы; казеинат, казеин, лактоферрин; лактальбумин, лактулоза, реннины, лактоза; гидролизаты молочных белков (протеинов); сычужные ферменты (тагатоза); сыворотки молочные и их гидролизаты.

    Воздействие кефира на взрослого человека и ребенка достаточно большое. Однако следует учитывать, что напиток необходим в первую очередь представительницам прекрасного пола. Он действует, как успокаивающее, тонизирующее, пробуждающее аппетит средство. Кроме того, кефир благотворно воздействует на женщину в менструальный период, при беременности, в климактерический период и во время грудного кормления.

    Возможна ли аллергия на кефир

    Аллергия на кефир может проявиться у детей, которые питаются грудным молоком, искусственников и взрослых, вне зависимости от наличия полезной флоры, расщепляющей молочный белок. С лактозной недостаточностью эта реакция абсолютно не связана.

    Кефир — это кисломолочный напиток, его белок от молочного отличается по химическому составу.

    Возникновение аллергии

    Любая аллергия — это реакция иммунной системы организма на контакт с аллергеном. Возникающие антитела, вырабатывающиеся для защиты организма от вещества, не являющегося ядом в полном смысле этого слова, провоцируют в организме реакции, подобные начальной стадии любого заболевания.

    Симптомы аллергии могут быть похожи на признаки разных инфекций. Если аллерген внедрился респираторно, возникнут:

    При попадании вещества, которое организм не переносит, на кожу, появляются сыпь, ощущение зуда, покраснение кожного покрова.

    Пищевая аллергия вызывает диарею, кишечные колики, тошноту, рвоту.

    Симптомы от внедрения аллергена могут наблюдаться все одновременно. В особо тяжелых случаях появляется анафилактический шок или отек Квинке — эти состояния нарушают работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, могут привести к летальному исходу из-за утраты функции дыхания.

    Аллергия на кисломолочный продукт

    То, что возникает аллергия на кисломолочные продукты, кажется удивительным. До сих пор кефир считался одним из главных видов лечебного питания. Его назначали, учитывая особые свойства: свежий кефир имеет послабляющее действие, трехдневный — закрепляющее.

    Считается, что на изменение восприятия взрослых организмов пищевых продуктов повлияли следующие факторы:

    • современные пищевые продукты имеют в своем составе гормоны и антибиотики, поскольку кефир заквашивается из молока, то в нем могут присутствовать эти посторонние вещества;
    • сбои в человеческом организме из-за постоянного воздействия излучений, в том числе и из-за бытовых приборов;
    • различные болезни, которые переносились в разные периоды жизни, вызывали нарушения работы органических систем.

    У детей непереносимость больше проявляется из-за генетической предрасположенности и недостаточной адаптации кишечника при переходе на внешнее питание. Окончательно кишечник малыша формируется к 3 годам.

    При молочнокислом брожении происходят реакции, подобные реакциям спиртового брожения. В конечном продукте содержатся: спирт в малом количестве, эфирные кислоты, молочная кислота, уксусная кислота… Бывает, что аллергию вызывает какое-либо из этих соединений.

    Иногда возникает аллергическая реакция не именно на кефир, а на разные виды кефирного грибка. Даже постоянный производитель может изменить технологию изготовления.

    Это тоже стоит учитывать. Взрослым, если они не хотят исключать из рациона этот вкусный и полезный продукт, можно поэкспериментировать. Если аллергическая реакция стала проявляться на привычный продукт, то купить следует кефир другой марки или попробовать пить йогурт.

    Проявление аллергической реакции

    Как понять, что аллергия возникла именно на кефир?

    После употребления продукта у младенцев первого года жизни и детей до 3 лет реакция появляется практически сразу. Это могут быть: температурная реакция, жидкий стул или водянистый кал с непереваренными творожными комочками, колики, диатез — на щечках образуются красные пятна. У взрослых подобная симптоматика возникает в течение 5-6 часов (кроме диатеза), обменные процессы организма взрослого замедленны.

    Если все эти симптомы замечают после употребления в пищу кефира и они периодически повторяются, можно сделать вывод о возникновении на него аллергической реакции.

    Респираторные реакции на кисломолочные продукты достаточно редки, но если после употребления кефира у малыша отекает слизистая ротовой полости и закладывает нос, то от подобного прикорма следует сразу же отказаться. Следующее проявление непереносимости могут протекать намного тяжелее.

    Иногда за аллергическую реакцию мамочки принимают возникновение колик после кефира, повышенное газообразование и кратковременное расстройство кишечника. Состояние может быть связано не с непереносимостью молочнокислого продукта, а с недостаточной адаптацией кишечника или индивидуальной реакцией на прикорм. Если младенец находится в хорошем настроении, потери аппетита, сыпи и других появлений интоксикации не наблюдается, следует отложить ввод кефира в рацион на некоторое время, но полностью из меню его не исключать.

    Терапевтические мероприятия

    Лечение кефирной аллергии производится по стандартной терапевтической схеме устранения подобных заболеваний.

    1. Из меню исключается аллерген.
    2. Если требуется срочная помощь, используются сорбенты для очистки кишечника, детям можно сделать клизму.
    3. Применяются антигистаминные препараты.

    Для точной установки у детей достаточно клинической картины и динамических наблюдений. Иногда может потребоваться показатель биохимического анализа крови, мочи и кала. Взрослым дополнительно проводят иммуноферментное тестирование.

    У младенцев чаще аллергия на кефир исчезает к 1,5-2 годам, у взрослых может развиться в любой период жизни и уже оставаться все время.

    Проявление аллергической реакции на кефирный грибок может возникать только на кефир или сочетаться с непереносимостью любых видов молочнокислых продуктов. Тогда их необходимо будет полностью исключить из рациона. Определить это можно будет только экспериментально, и уже тогда скорректировать ежедневное меню в зависимости от установленных факторов.

    Ни в коем случае нельзя приучать организм к продукту, вводя его небольшими дозами. Этот способ может спровоцировать уже упомянутые серьезные аллергические проявления — отек Квинке или анафилактический шок. Не лечится аллергия и народными средствами. Контакт с аллергеном требуется полностью исключить.

    Особенно опасно, когда родители пробуют подобные методы лечения на детях.

    Легкомысленное отношение к детскому здоровью может спровоцировать появление хронических заболеваний пищеварительных органов и значительно ухудшить в дальнейшем качество жизни.

    Развитие аллергии при употреблении кефира

    Аллергия на кефир нередко встречается у пациентов, испытывающих гиперчувствительность ко всем кисломолочным продуктам.

    Взрослые переносят аллергию гораздо легче, чем дети. Для малышей проблема появления пищевой аллергии на кефир считается достаточно серьезной и наиболее актуальной.

    Кефир входит в состав многих диет. Наиболее полезен он для людей, желающих сбросить лишние килограммы. Кроме того, кефир активно борется с запорами и другими кишечными проявлениями, являясь неотъемлемой частью оздоровления. У детей этот напиток, выдержанный на протяжении трех дней, способен оказать закрепляющее действие в кишечнике. Однодневный кефир, наоборот, действует, как слабительное.

    Полезные качества

    Кефир активно используется при гастритах с пониженной кислотностью. Он является единственным продуктом, который естественным образом восстанавливает кишечную микрофлору после антибиотикотерапии.

    Этот напиток превращает молочный сахар и глюкозу в другой продукт. Это важно для диабетиков за счет снижения уровня глюкозы в крови. Кроме того, кефир является хорошим профилактическим средством при циррозах печени.

    Кефирный напиток тонизирует организм, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую систему.

    Кроме того, он является отличным мочегонным средством, предназначенным для пациентов, страдающих отеками и заболеваниями мочеполовой сферы. Помимо этого, он нормализует обменные процессы.

    Необходимо помнить! Частое употребление кефира способствует омоложению организма!

    Причины развития заболевания

    Причины возникновения пищевой аллергии изучены недостаточно. Существует несколько причин, провоцирующих развитие заболевания среди взрослого населения и среди детей.

    У грудничка основной причиной развития аллергического отторжения к кисломолочным продуктам является негативная реакция к присутствию чужеродного белка в кефире. В настоящее время этот вид заболевания встречается у 2–7% малышей.

    Кроме того, провоцирующими факторами может выступать генетическая предрасположенность пациента. Если в поколении были аллергики, то вероятность того, что непереносимость к белковым соединениям передается по наследству, достаточна велика.

    Не стоит отодвигать на второй план индивидуальную непереносимость продукта. У ребенка это очень часто это может проявиться при чрезмерном употреблении кефира кормящей женщиной.

    Как правило, аллергия, появившаяся в детском возрасте, может самостоятельно пройти по мере взросления. Однако следует учитывать, что при искусственном вскармливании заболевание может сопровождать его на протяжении всей жизни.

    Чаще всего аллергическая реакция на кисломолочные продукты протекает вполне стандартно, однако в некоторых случаях она может нанести серьезный вред здоровью. Для собственной безопасности необходимо тщательно выбирать кефир, обращая внимание на дату его выпуска.

    В питание ребенка не следует его включать ранее 8 месяцев. Перед первым введением необходимо проконсультироваться с педиатром для исключения противопоказаний к прикорму.

    Симптоматика заболевания

    • отеки на губах и слизистых оболочках рта;
    • приступы тошноты и рвота;
    • появление мелкоточечной сыпи по всему телу;
    • экземы;
    • раздражения на коже.
    • появление сильных спазмов в области живота;
    • тошнота, сопровождающаяся частой рвотой;
    • в том случае, когда у ребенка реакция сильно выражена, могут поражаться дыхательные пути;
    • покраснение и раздражение глаз;
    • слезотечение;
    • обильное выделение слизи из носа;
    • резкие перемены в настроении;
    • усиленное газообразование;
    • жидкий стул, в результате чего может отмечаться обезвоживание организма;
    • резкая потеря веса;
    • кожная сыпь.

    Терапевтическое лечение предполагает назначение антигистаминных препаратов, кортикостероидов и сорбентов.

    В случае развития аллергии у ребенка все медикаментозные средства принимаются в виде сиропов и капель.

    Хороший эффект отмечается при использовании следующих препаратов:

    • кларитин, зиртек;
    • цетиризин, цетрин;
    • бепантен, фенистил в каплях и в виде геля (разрешено использовать при лечении грудничка с 1 месяца);
    • энтеросгель, уголь активированный.

    Основным направлением лечения является полное удаление кефира, молока, ряженки, а также других кисломолочных продуктов из рациона. Исключение могут составить некоторые виды сыров, маргарин, кондитерские изделия, сливки. Зачастую при повышенной чувствительности назначается специальная гипоаллергенная диета.

    Необходимо отметить, что в некоторых случаях используется лечение народными методиками. При возникновении острой аллергической реакции эту методику применять не рекомендуется, особенно это может касаться здоровья ребенка.

    Для детей лучшей терапией будет выполнение врачебных рекомендаций, соблюдая которые маленький пациент в скором времени может избавиться от аллергии. В том случае, когда у ребенка подтвержден диагноз непереносимости к лактозе, необходимо попробовать различные варианты замены. Например: коровье молоко заменить соевым.

    Можно перейти на специальные смеси для детского питания, в составе которых много ферментированных белков. В последующем грудничка можно будет перевести на искусственные смеси с добавлением глубоких гидролизатов. В них белковые молекулы расщепляются на множество мелких пептидов, что улучшает пищеварительный процесс в организме.

    Однако такая методика не всегда имеет успех. Очень часто встречаются обострения аллергии. Поэтому единственным надежным способом борьбы с заболеванием является диета.

    Пациентам, страдающим повышенной чувствительностью к кефиру запрещены в питании следующие продукты:

    • любые формы молока (обезжиренное, цельное, топленое, сухое, сгущенное, козье);
    • молочные жиры и производные из него (масло сливочное, зерненный и обезжиренный творог);
    • сыр, творожная масса, йогурты (особенно с фруктовыми добавками);
    • кефир, простокваша, сметана, ряженка;
    • заварные кремы;
    • казеинат, казеин, лактоферрин;
    • лактальбумин, лактулоза, реннины, лактоза;
    • гидролизаты молочных белков (протеинов);
    • сычужные ферменты (тагатоза);
    • сыворотки молочные и их гидролизаты.

    Воздействие кефира на взрослого человека и ребенка достаточно большое. Однако следует учитывать, что напиток необходим в первую очередь представительницам прекрасного пола. Он действует, как успокаивающее, тонизирующее, пробуждающее аппетит средство. Кроме того, кефир благотворно воздействует на женщину в менструальный период, при беременности, в климактерический период и во время грудного кормления.

    Добавить комментарий