Аллергия на гречневую кашу хайнц

Обзор каши HEINZ гречневая лакомая/ первый прикорм


Аллергия на гречневую кашу хайнц

Перестали давать Хайнц. От гречневой молочной сына тошнило сразу после еды.
До этого брали безмолочную, все нормально было.

Гречневую молочную Нестле нормально переносит. Теперь Нестле едим, если не успеваю сама кашку сварить.

У моей не было, давно их кушает!

Вот и у меня у старшей все хорошо было)))

там витаминок много — наверняка на них. еслли в составе низкоаллергенной нет сахара и витаминок — я бы попробовала её.

мы едим гречневую хайнц, а рисовую нестле — не стала доча хайнц есть. кстати про овсянку наша педиатр сказала, что хоть и пишут, что можно, но не надо её маленьким деткам.

Девочки, у кого-нибудь была аллергия на каши этой фирмы?
У меня старшая нормально на них реагировала, а вот сыну дала несколько раз гречу безмолочную(в ее составе есть сахар), так у него на щеках появилась какая-то бяка:( Сейчас даю овсянку безмолочную низкоаллергенную(без сахара), но все равно не проходит))) Может это реакция вообще на эту фирму.
И вообще, вчера в ЗМ пересмотрела каши разных фирм, почти во всех есть сахар)))

У нас была аллергия на всех производителей каш.
В итоге у меня малыш ел и есть по сей день каши, фирмы Нордик и Мюлюн Парас ( с тигренком)
Они все сделаны в виде хлопьев, очень вкусные и без всяких добавок.

Говорю вам как мама аллергика, очень хорошие каши.ИМХО

а почему именно хайнц? Пробуйте другой фирмы
У меня ребенок аллергик,мы едим каши Беби,низкоаллергенные, они без сахара
Хайнц едим только кукурузную,но и она без сахара
Думаю,реакция именно на сахар,так как мы тоже попробовали с сахаром как-то и тоже не пошла

+1
попробуйте БЕБИ нам они тоже лучше пошли,совсем не сладкая, там есть и с пребиотика,что полезненько:support.

У нас была аллергия на всех производителей каш.
В итоге у меня малыш ел и есть по сей день каши, фирмы Нордик и Мюлюн Парас ( с тигренком)
Они все сделаны в виде хлопьев, очень вкусные и без всяких добавок.

Говорю вам как мама аллергика, очень хорошие каши.ИМХО

А вот с какого возраста их можно давать,от многих слышала,что дают именно эти.
И произведены в Европе:ded:

Девочки, у кого-нибудь была аллергия на каши этой фирмы?
У меня старшая нормально на них реагировала, а вот сыну дала несколько раз гречу безмолочную(в ее составе есть сахар), так у него на щеках появилась какая-то бяка:( Сейчас даю овсянку безмолочную низкоаллергенную(без сахара), но все равно не проходит))) Может это реакция вообще на эту фирму.
И вообще, вчера в ЗМ пересмотрела каши разных фирм, почти во всех есть сахар)))

Овсянку бы не стоило пробовать, раз аллергия еще от той не прошла, возраст у вас маленький, на овсянку любого производителя может подсыпать. ded:
Попробуйте Малютку безмолочную, они все без сахара!. У некоторох видов Фрутоняни и Хайнза нет сахара.
А витаминов у них действительно много, сравнивала Хайн и Малютку, в Хайне содержание витаминов выше. а на них ой как может «сыпать»:073:

А вот с какого возраста их можно давать,от многих слышала,что дают именно эти.
И произведены в Европе:ded:

Я даю своему с 6-ти месяцев и по сей день.
Все отлично.
Эти каши Финского производства, я ими очень довольна, т.к. ребенок жуткий аллергик был в этом возрасте, мы перешли на них (нам посоветовали) и осталась довольна своим выбором.

Девочки, у кого-нибудь была аллергия на каши этой фирмы?
У меня старшая нормально на них реагировала, а вот сыну дала несколько раз гречу безмолочную(в ее составе есть сахар), так у него на щеках появилась какая-то бяка:( Сейчас даю овсянку безмолочную низкоаллергенную(без сахара), но все равно не проходит))) Может это реакция вообще на эту фирму.
И вообще, вчера в ЗМ пересмотрела каши разных фирм, почти во всех есть сахар)))

конечно, однозначного ответа нет.
У кого как. Но сахар в каше — это не есть хорошо.

Если у Вас есть блендер, то лучше покупать хлопья «Myllyn Paras».
Нам педиатр рекомендовала. Покупаю рисовые и гречневые.

ЗЫ а в вашем возрасте еще рано кушать овсяночку. 😉 Она тяжелая и трудно усвояемая. Если уже есть аллергия на щечках, значит слизистая жкт очень раздражена. И овсянка дает дополнительную нагрузку. :005:

Аллергия на каши у детей, симптомы, лечение заболевания

Редко кто из родителей может похвастаться тем, что у их ребенка первых месяцев жизни не было аллергических реакций.

Организм малыша-грудничка еще недостаточно развит, пищеварительная система отличается от взрослого человека, а кожа нежная и чувствительная.

Все это приводит к тому, что аллергия может возникать как на внешние, так и на внутренние раздражители.

И довольно часто впервые родителям приходится искать пути борьбы с аллергическими реакциями и их проявлениями после того как питание малыша начинает расширяться за счет прикорма.

Аллергия на каши затрудняет выбор блюд для ребенка и заставляет опасаться развития непереносимости на другие виды пищи. Но не всегда нужно сразу отказываться от всех круп, у детей чаще бывает непереносимость только одного вида злака.

Общие причины развития аллергии на каши

При ведении прикорма в виде каш мама всегда должна понимать, что у малыша может развиться аллергия. В связи с этим педиатры всегда рекомендуют начинать подкармливать ребенка только с низкоаллергенных каш, а объем пищи при этом увеличивать постепенно, начиная с одной ложки.

Аллергия в принципе может возникнуть на любую крупу и соответственно и на детскую кашу, выпущенную производителями детского питания.

Причин развития аллергии несколько, это:

  1. Белок коровьего или козьего молока, находящийся в кашах с добавлением молока.
  2. Глютен. Это особый белок, содержащийся в пшенице, овсе, ржи, ячмене. Глютен часто не переносится человеком или вызывает развитие аллергической реакции. У маленьких детей вероятность развития аллергии на белок повышена в десятки раз.
  3. Фруктовые добавки, входящие в состав детских каш.
  4. Сахар, добавляемый в каши некоторых марок.

Аллергия может быть спровоцирована пренебрежением соблюдения правил введения прикорма.

Если ребенку в первый раз дать съесть сразу большую тарелку нового блюда из крупы, то у него как минимум заболит животик, а в отдельных, не столь редких случаях, возникнет аллергия.

Общие симптомы

Аллергия на кашу — это пищевой вид аллергии, проявляющийся нарушениями в работе органов пищеварения, кожной симптоматикой и реже респираторными признаками.

К пищеварительным нарушениям относят:

  • Частые срыгивания;
  • Колики в животе;
  • Жидкий стул или наоборот запор;
  • Рвоту.

Кожные проявления заболевания:

  • Появление сыпи на коже. Это могут быть как единичные, так и множественные высыпания. Чаще страдает кожа лица, живот, ручки ребенка, шея;
  • Появление красных пятен;
  • Шелушение кожи. Пищевая аллергия приводит к диатезу, на который указывает покраснение щечек, их сухость, далее это изменение на кожи может осложниться появлением мокнущих пятен.

Кожные проявления сопровождаются раздражением и зудом, а это влияет на нервную систему грудничка. Малыш становится капризным, плачет, плохо спит.

Респираторный вид аллергии на крупы возникает реже. К симптомам относят першение в горле, которое у ребенка может выражаться покашливанием.

Аллергены приводят к развитию ринита с образованием большого количества прозрачной слизи, к чиханию.

Нельзя полностью исключить и возможность развития отека Квинке, это состояние у маленьких детей проявляется отечностью мягких тканей лица, хрипами и приступом удушья.

У грудничков часто наблюдается сочетание нарушений в работе пищеварения с респираторными и кожными изменениями.

Причины аллергии на кукурузную кушу.

Такая каша рекомендуется в качестве одного из первых прикормов ребенку. Это связано с тем, что кукуруза не содержит глютен, а блюдо из нее прекрасно усваиваются.

Но и на эту крупу может быть аллергия, при развитии которой следует учитывать, какую кашу давали ребенку.

Если это была крупа из коробки, то необходимо исключить наличие в составе всевозможных добавок, молока или его следов, сахара, кусочков фруктов.

Об истинной аллергии на кукурузу говорят, если необычная реакция развивается у малыша на продукт, который мама приготовила из обычной крупы, сварив ее на воде, без добавления сахара и масла.

Точно установить вид аллергена помогают только специальные тесты.

Риск непереносимости кукурузы возрастает, если женщина в период беременности лечилась антибиотиками, употребляла большое количество неполезных продуктов, содержащих консерванты, ароматизаторы.

На гречневую кашу.

Гречневая крупа также считается одной из самых низкоаллергенных, именно с нее часто мамы начинают вводить прикорм.

Если аллергия возникает на блюдо, приготовленное самостоятельно, то причиной заболевания считается плохая усвояемость животного белка. Это вещество в гречке находится в большом количестве. Больше информации про то, как лечить аллергию на гречку можно получить здесь.

Это продукт, полученный из очищенной и измельчённой пшеницы. Очистка освобождает крупу от твердой оболочки, но не лишает ее глютена, которого в пшенице очень много.

Поэтому основная причина аллергической реакции на манную кашу это глютен.

Некоторые педиатры советуют начинать вводить манную крупу в рацион ребенка только после года и в очень ограниченном количестве.

Аллергия на рис развивается очень редко и чаще она передается по наследству.

У ребенка непереносимость низкоаллергенной рисовой каши часто возникает, если начать этим продуктом ребенка перекармливать.

Рис обладает закрепляющим эффектом, а запор в свою очередь приводит к скоплению токсичных веществ в организме, что вызывает симптомы нарушения пищеварения и кожных изменений.

То есть рисовая крупа и блюда на ее основе являются провокаторами аллергии.

Основная причина развития аллергической реакции на овсянку это глютен, содержащийся в этом продукте. Спровоцировать непереносимость крупы может и ее раннее введение в рацион малыша, а также генетическая предрасположенность.

Часто аллергическая реакция на овсянку возникает на фоне нарушений в пищеварении, при однообразном питании.

Овсяная каша содержит большое количество витаминов и микроэлементов, поэтому она полезна ребенку, но лучше всего начинать ее вводить в рацион питания не ранее 8 месяцев.

Причины аллергии на молочную кашу.

Если у ребенка симптомы аллергии появились на кашу, сваренную на молоке, то в качестве причины заболевания следует в первую очередь рассматривать непереносимость белка коровьего молока.

КУШАЕМ КАШКУ! ПРИКОРМ С 4 МЕСЯЦЕВ


Спровоцировать аллергию также может низкий иммунитет, сенсибилизация организма другим видом аллергена. Считается, что чем позже вводить коровье молоко в рацион ребенка, тем меньше риск развития на него непереносимости.

Это связано с тем, что функционирование органов пищеварения улучшается и начинается выработка в организме особых ферментов, ответственных за переваривание компонентов молока.

Продукция компании Нестле пользуется популярностью среди родителей. Каши этой фирмы рассчитаны на детей разных возрастов, они могут быть как безмолочными и молочными, так и с добавлением фруктов, витаминов и пробиотиков.

Но, несмотря на то, что производитель рекламирует свой товар, как гипоаллергенный, на него у детей также бывает аллергия.

Если непереносимость возникла на каши с молоком, фруктами, сахаром, то следует, как основную причину болезни исключить сначала все добавки.

Чтобы знать, что аллергическая реакция у ребенка развивается именно на дополнительные компоненты в продукции Нестле, прикорм нужно начинать с гипоаллергенных продуктов без фруктов, следов молока и сахара.

Имеются данные и о том, что аллергия возникает по причине того, что детской питание Нестле содержит модифицированный крахмал.

Это российская компания, производящая кроме каш пюре, соки и другую продукцию. Аллергия на каши Фрутоняня вполне возможна и чаще возникает на те крупы, которые дополнительно содержат фрукты или изготовлены с добавлением молока.

То есть непереносимость вызывается аллергией на банан, грушу, яблоко, другие фрукты или на белок молока.

Аллергия на каши Хайнц чаще возникает, если введение прикорма начинается с питания, которое изготовлено с добавлением сахара.

Некоторые родители полагают, что непереносимость может быть спровоцирована и большим содержанием витаминов в продукции Хайнц.

Безмолочные гипоаллергенные каши.

Развитие аллергии на безмолочные гипоаллергенные каши следует рассматривать, как аллергию именно на тот виды крупы, из которой они изготовлены.

Но необходимо учитывать, что некоторые такие крупы могут содержать в незначительном количестве коровий белок, в составе это обозначается как следы молока.

Если ребенок не переносит коровье молоко, то даже самое минимальное его количество приводит к возникновению аллергической реакции.

Лечение

Если вы точно уверены, что расстройство пищеварения, кожные высыпания и респираторные признаки вызываются употреблением определенной каши, то ее следует исключить из рациона.

Малыш не должен кушать аллергенную для него крупу как минимум в течение двух недель, после стабилизации самочувствия ее введение начинают постепенно.

Обязательно нужно готовить крупу на воде и без добавок, только это поможет понять, имеется ли у ребенка истинная аллергическая реакция.

В случае повторного возникновения симптомов непереносимости аллергенную крупу полностью исключают из рациона питания.

Нужно учитывать, что с добавлением некоторых видов злаков готовятся и другие продукты питания – выпечка, детские завтраки.

Медикаментозное лечение заключается:

  • В приеме антигистаминных средств. Детям до года подходят такие лекарства как Фенистил, Кларитин, Зодак. Дозировку препаратов и общий курс их приема подбирает педиатр.
  • В использовании энтеросорбентов. Эта группа препаратов позволяет быстрее вывести все скопившиеся шлаки из организма, что значительно снижает проявления аллергии. Детям дают уголь активированный, Полисорб.
  • В местном лечение при помощи таких препаратов как Бепантен, Гистан, Скин-кап. Гормональные мази назначаются только в тяжелых случаях, и выбрать их ребенку должен врач.

Дополнительно грудничка при появлении кожных изменений можно купать в отваре череды, ромашке.

На период лечения полностью исключается введение новых видов пищи, необходимо также малышу больше давать пить чистой воды.

Точно установить вид аллергена возможно только в медицинском учреждении путем проведения специальных тестов.

Поэтому если у грудничка аллергия на каши повторяется, то обязательно нужно обследоваться.

Выявление причин заболевания и их устранение являются профилактикой таких опасных осложнений аллергических реакций, как бронхиальная астма.

Аллергия на гречневую кашу хайнц

Вообще на Хаинц не бывает аллергии, а может еще что-нибудь кушали.

А бепантен вообще не от аллергичных высыпаний, а от супрастина нормальные врачи уже давно отказались. Попробуйте в Виктори к нормальному педиатру сходить, а то эти участковые нифига в детях не понимают или не хотят понимать. А может высыпания не аллергия, а совпало с появление потницы? Сейчас от жары у многих лялек сильная потница. А потницы помогает Джонсон бэби под подгузник, я и шею им мажу ляльке, и везде где вылезет потница.

Аллергия на кашу Гипоаллергенные каши

Нередко при введении прикорма кашей у детей возникает аллергия на кашу. Как этого избежать ?

Аллергия на кашу

Аллергия на кашу чаще всего возникает на

  • Молочную кашу или точнее на белки коровьего (козьего) молока, которые в ней содержатся.
  • Глютенсодержащую кашу (овсяную, пшеничную и т.д.).
  • Кашу с фруктовыми добавками.
  • Кашу с сахаром.

Аллергия на кашу может возникнуть при несоблюдении правил введения прикорма. Например, при резком введении в рацион сразу больших количеств каши.

Чтобы не возникла аллергия на кашу, нужно правильно выбрать первую кашу. И соблюдать все правила введения прикорма.

Что делать если у ребёнка аллергия на кашу

Если у ребёнка уже проявилась аллергия на кашу, её (кашу) следует убрать из рациона минимум на 10-14 дней. Часто требуется более длительный срок. В это время заняться лечением проявлений аллергии строго по назначению врача (энтеросорбенты, антигистаминные, местно — противоаллергические мази).

После того, как у ребёнка полностью исчезнут проявления аллергии. Можно попытаться ввести в его рацион гипоаллергенную кашу в строгом соответствии с правилами введения прикорма (начиная с малых доз, постепенно и т.д.).

Гипоаллергенная каша

На некоторых кашах стоит пометка гипоаллергенная или низкоаллергенная. Это означает, что каша не содержит молока и глютена.

Гипоаллергенные — это всегда монокаши, состоящие из одного злака, не содержащие фруктов, без сахара или с минимальным его содержанием. Сюда относятся безмолочные: гречневая, рисовая и кукурузная каши. В гипоаллергенные каши могут добавляться пребиотики для улучшения пищеварения и профилактики запоров. Никаких других вариантов гипоаллергенных каш не существует.

Именно гипоаллергенные каши рекомендуются в качестве каши для первого прикорма.

Гипоаллергенную кашу можно приготовить самостоятельно. Достаточно сварить кашу из выше перечисленных видов круп на воде, без сахара.

Но несмотря на то, что перечисленные каши считаются гипоаллергенными, аллергия на кашу, даже гипоаллергенную, возможна. Достаточно редко, но бывает аллергия на белок гречки, риса и кукурузы. Поэтому каши, даже гипоаллергенные, как и другие виды прикорма вводятся в рацион ребёнка постепенно, начиная с ½ чайной ложки.

Растворимые гипоаллергенные каши

Даже гипоаллергенные каши некоторых марок могут содержать очень малые количества (следы) молока и глютена. Если молочные и безмолочные, глютеновые и безглютеновые каши производятся на одном оборудовании. Тогда производитель указывает в составе, что каша может содержать следы глютена и молока.

Некоторые производители детских каш, например, Беби (Словения) производят отдельно безмолочные каши — в которые добавляют сахар и указывают это на упаковке. И отдельно низкоаллергенные каши — безмолочные, безглютеновые, без сахара, обогащенные пребиотиками, в них вместо сахара – пребиотик инулин.

Другие производители (например Хумана или Нестле, ставят пометку гипоаллергенная на всех безглютеновых, безмолочных кашах, не содержащих фруктов).

Некоторые каши содержащие фрукты или овощи (тыкву, чернослив и др), производители тоже относят к низкоаллергенным. И ставят на упаковке соответствующий значок. Являются ли каши с добавлением фруктов гипоаллергенными — это спорный вопрос. Поэтому, начинать прикорм с каш с добавлением фруктов не стоит. И давать такие каши в последующем детям, склонным к аллергии следует с осторожностью.

Гипоаллергенные каши из различных круп одного производителя отличаются только входящей в состав каши мукой (гречневой, рисовой или кукурузной). Весь остальной состав: витамины, минералы, калорийность практически совпадают.

Гипоаллергенная рисовая каша

Практически у всех производителей есть рисовая БЕЗМОЛОЧНАЯ гипоаллергенная каша. Давайте сравним состав рисовых каш разных марок и попробуем выбрать лучшую.

Содержание различных ингредиентов в сухих рисовых безмолочных кашах разных марок на 100г. сухого порошка

Пантотен к-та, мг

Особенности рисовой каши

Безмолочная рисовая каша без фруктов и сахара относится к низкоаллергенным.

Кроме того, безмолочная (ТОЛЬКО БЕЗМОЛОЧНАЯ) рисовая каша может быть лечебным продуктом при расстройствах пищеварения. Если она разводится водой или грудным молоком. Рисовая каша не раздражает желудочно-кишечный тракт. Оказывает благотворное закрепляющее действие при поносе.

Но у здорового ребёнка рисовая каша может вызвать запор. Обычную рисовую кашу здоровому ребёнку рекомендуют давать 1-2 раза в неделю чередуя с другими видами каш.

Чтобы избежать закрепляющего действия рисовой каши некоторые производители добавляют в кашу пребиотики либо фрукты обладающие послабляющим действием (чернослив, тыкву). Такие рисовые каши не подойдут для детей со склонностью к поносам. А каши с фруктами не показаны при склонности к аллергии.

Обычная рисовая каша производится из белого, очищенного от оболочек риса. Такая каша практически не содержит пищевых волокон и хорошо усваивается.

Некоторые производители делают рисовую кашу из цельного рисового зерна (с оболочкой, как на картинке выше). Такая рисовая каша содержит клетчатку (в небольшом количестве) и не вызывает запор. И, одновременно, является лечебным продуктом при расстройствах пищеварения, т.к. сохраняет все полезные свойства, витамины и минералы рисового зерна, а также все его полезные свойства.

При выборе сухой порошковой безмолочной рисовой каши маме нужно точно знать, что она выбирает

  • Лечебный продукт с закрепляющим действием
  • Гипоаллергенную кашу, в том числе первую кашу для прикорма.
  • Нужно, чтобы каша не влияла на стул и, даже, способствовала нормализации стула при склонности ребёнка к запорам.

Как правильно (приготовить) развести кашу Фрутто Няня


1. Если требуется первое: выбирайте рисовую кашу без дополнительного обогащения пребиотиками и фруктами. Чтобы содержание пищевых волокон (пребиотиков) в каше было минимальным. К этой группе относятся каши Малютка, Беби Ситтер, Хипп Био-Рисовый отвар, Фрутоняня, Флёр Альпин.

2. Если нужна гипоаллергенная каша — лучше всего подойдут рисовые каши с пребиотиками без фруктов и сахара: Флёр Альпин, Хипп, Беби низкоаллергенная.

3. Но, если требуется третье: каша для профилактики запоров дополнительно обогащенная пребиотиками, то подойдут С пелёнок, Беби, Умница, Тёма, либо рисовые каши с добавлением фруктов.

Рисовая каша Нестле содержит минимум пищевых волокон, но содержит живые бифидобактерии. Такая каша нормализует стул, но не подойдёт, как лечебное питание при поносе.

Существует необычная безмолочная рисовая «Каша Нестле Помогайка с плодами рожкового дерева». Она разрешается с 5 месяцев, обладает приятным вкусом, не требует добавления молока. Содержит белок, по свойствам заменяющий молочный, хорошо подходит в период выздоровления от кишечной инфекции, производителем относится к низкоаллергенным, но содержит сахарозу и лимонную кислоту.

Гипоаллергенная гречневая каша

Гречневая крупа содержит много витаминов группы В. Поэтому является одной из самых полезных. Но при этом не содержит глютена. Гречневая БЕЗМОЛОЧНАЯ каша без сахара является гипоаллергенной.

Гречка не влияет на стул, не вызывает запоров. Белок гречки легко усваивается. Поэтому, именно с гречневой каши чаще всего начинают прикорм.

Выбор сухих гречневых низкоаллергенных каш несколько меньше, но тоже достаточно большой. Подробнее ознакомиться с составом гречневых каш разных производителей можно здесь.

Аллергия на гречневую кашу хайнц у грудничка

Список безопасных круп, не содержащих глютен

Суть проблемы

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

Глютен — это сложный белок, являющийся клейковиной, содержащийся в зерновых продуктах. Клейковина представляет собой безвкусную массу серого цвета, соединение глютена содержит различные пептиды, аминокислоты и белки. Больше всего глютена содержится в таких крупах, как пшеница, ячмень, манная крупа, рожь, овес. Высокое его содержание в пшеничной муке (более 80%), поэтому чем больше глютена, тем пышнее и мягче будет тесто. По этой причине глютен содержится практически во всех хлебобулочных изделиях, десертах, вроде пирожных, тортов, печенья. Еще он входит в состав таких продуктов, как чипсы, хлопья для готовых завтраков. Хлебные продукты, которые не содержат глютен, будут отличаться своими вкусовыми качествами от привычной выпечки. Они не такие мягкие и воздушные и имеют пресный вкус. Сроки хранения таких продуктов без глютена существенно меньше.

Кроме хлебобулочных изделий, этот белок содержится в составе многих других продуктов. Соусы, кетчупы, подливы, мороженое имеют в своем составе эту клейковину, за счет нее производители повышают густоту своей продукции. Содержится она и в различных мясных полуфабрикатах и колбасах для улучшения пластичности и плотности фарша.

Еще этот белок можно обнаружить в различных алкогольных напитках, пиве, молочных изделиях, конфетах и шоколаде. Содержание глютена в различных продуктах покажет следующая таблица:

пшеница 80 ячмень 22,5 рожь 16 овес 21 манная крупа 50 пшеничная крупа 50 овсяная крупа 12 печенье 27 колбасные изделия 1-8

Что такое целиакия и каковы ее симптомы?

Целиакия — это тяжелое и редкое заболевание, связанное с нарушением функций желудочно-кишечного тракта и неспособностью организма переносить глютен. Гораздо чаще встречается аллергия или непереносимость глютена, особенно у новорожденных детей. От целиакии она отличается тем, что глютеносодержащие продукты не перевариваются в желудке и возникают такие неприятные симптомы, как боли в животе, вздутие, болезни печени, дерматит, кожные заболевания и др. Очень часто непереносимость этого белка проявляется у людей, достигших зрелого возраста, поэтому людям после 50 лет нужно обращать внимание на возможное появление таких симптомов. В этом случае необходимо сказать себе: теперь ем продукты без глютена! И изменить свой рацион, исключить из него крупы, содержащие глютен, хлебобулочные изделия из пшеничной муки и заменить их на более полезные продукты: нежирное мясо, овощи, фрукты, крупы без глютена.

Какие крупы не содержат глютен?

В рацион здорового человека, не имеющего противопоказаний к употреблению глютена, должен обязательно входить этот белок, так как отсутствие этой клейковины приводит к нехватке витаминов В и D, железа и магния. Если имеются проблемы с переносимостью клейковины, необходимо переходить на каши без содержания глютена. В каких крупах не содержится глютен? К ним можно отнести следующие зерновые:

  1. 1. Просо. Пшено глютен не содержит и является хорошим источником железа, кальция, цинка, кремния, магния, а также витаминов Е, В1, В2, В5 и РР, уменьшает уровень холестерина и способствует предотвращению атеросклероза. Пшенная каша — это зерновой продукт, относящийся к щелочным, она нейтрализует неблагоприятное влияние кислых продуктов, таких как сахар, мясо, молочные продукты.
  2. 2. Рис. Особенно полезным считается коричневый рис, так как он подвергается минимальной обработке. Из рисовых зерен можно производить крупу, муку и крахмал, а из рисовых зародышей получают масло. В рисовой крупе много углеводов и белка, но отсутствует глютен. Популярным сейчас стало использование рисового уксуса при приготовлении блюд японской кухни. Благодаря содержанию сложных углеводов рис очень питателен, но при этом не калорийный и способствует снижению веса. Однако не стоит рассматривать рис в качестве монопродукта, так как это может привести к проблемам со здоровьем.
  3. 3. Гречиха. Зерна гречихи тоже не содержат глютен. Крупа, получаемая из этих зерен, известна в основном в жареном виде. Однако обжарка уничтожает около половины витаминов, поэтому более ценной и богатой питательными веществами является необжаренная гречка. В ней сохраняется много фолиевой кислоты и витамина Е, калия, магния, кальция, железа. На вид она зеленоватого цвета и имеет приятный сливочный вкус.
  4. 4. Кукуруза. Каша, приготовленная из кукурузной муки крупного помола, по своим питательным качествам и содержанию витаминов уступает другим безглютеновым крупам, но в ней присутствуют сложные углеводы, селен, витамин А и калий. Для тех, кто находится на безглютеновой диете, из измельченных кукурузных зерен изготавливают кукурузные макароны. При этом людям, больным целиакией, нужно знать, что в зародышах зерен кукурузы глютен содержится, поэтому консервированные зерна кукурузы, а также муку и крупу непромышленного помола им употреблять в пищу нельзя.
  5. 5. Овес. Насчет этой крупы мнения расходятся. Белки, которые содержатся в овсе, не вызывают такой же сильной иммунной реакции при целиакии, как пшеница, рожь или ячмень, и людям, страдающим непереносимостью глютена, разрешено его потребление в небольших количествах. Однако в некоторых регионах овес сильно загрязняется другими зерновыми культурами в процессе выращивания и может содержать клейковину. Там людям с непереносимостью белка рекомендуется полностью исключить его из своего рациона. Овсяная крупа богаче питательными веществами чем овсяные хлопья, она отличается высоким содержанием витаминов группы В, витамина Е, магния, цинка, фосфора, железа. Она снижает уровень холестерина, оказывает благоприятное влияние на слизистую оболочку желудка, снижает уровень сахара в крови.

Есть ряд малоизвестных круп, в составе которых не содержится глютен. К ним относятся:

  1. 1. Киноа. В этой крупе содержатся все незаменимые аминокислоты, жирные кислоты омега-3, кальций, магний, марганец, фосфор, калий, витамины группы В, витамины А, Е, С. Вещества, содержащиеся в зернах киноа, оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действия, повышают иммунитет. Единственным минусом этой крупы является ее высокая стоимость.
  2. 2. Амарант. Этот вид крупы из того же семейства, что и киноа. Она тоже богата насыщенными жирными кислотами, антиоксидантами, кальцием, фосфором, железом, витаминами группы В. Употребление этой крупы способствует снижению высокого давления, уменьшает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  3. 3. Сорго. В этом зерне содержится много тиамина, рибофлавина, ниацина, биотина, аскорбиновой и фолиевой кислот, еще оно богато магнием, железом, селеном, цинком, фосфором. Из-за высокого содержания углеводов и белков сорго считается очень питательной крупой.
  4. 4. Саго. Это крупа, производимая из стволов саговой пальмы. В России получило распространение картофельное и кукурузное саго, в основе этой крупы — крахмал, которым так богаты картофель и кукуруза. В саго отсутствует глютен и содержится минимум белка, она хорошо усваивается организмом и богата витаминами РР, Е, А и микроэлементами.
  5. 5. Чумиза. Так называемый черный рис. Тоже может использоваться для приготовления каши без глютена. Из зерен изготавливают крупу или муку. Крупа обладает очень высокой энергетической ценностью и богата каротином, витаминами группы В, кремнием, фосфором, магнием, калием. Блюда из чумизы нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, артериальное давление, укрепляют сердечную мышцу, выводят из организма тяжелые металлы и токсины

Детские безглютеновые каши

Детские аллергологи и диетологи давно говорят о том, что малышам нельзя начинать прикармливание с каш, содержащих глютен, а особенно из пшеничных круп, включая манную. Фермент, который необходим для расщепления клейковины, обычно начинает вырабатываться после 7 месяца жизни ребенка. Раннее введение глютеносодержащих продуктов в его рацион может спровоцировать серьезное расстройство пищеварительной системы и вызвать аллергию. Сегодня выбор детского питания, в составе которого нет этого белка, очень широкий.

Какие каши выбрать для начала прикорма ребенка, чтобы не спровоцировать аллергию на глютен? Начинать прикорм лучше всего с гречневой, рисовой и кукурузной, это наиболее полезные для детского организма каши без содержания глютена. Самый большой ассортимент безглютеновых продуктов для детского питания выпускается фирмами Heinz, Nutrilon, Humana, HiPP. Из отечественных производителей популярны детские каши «Агуша», «БелЛакт», «Фрутоняня», «Бабушкино лукошко». При выборе детской каши нужно обратить внимание на упаковку, все безглютеновые продукты маркируются специальным значком — перечеркнутым колоском, это значит, вы приобретаете продукт, не содержащий в своем составе глютен.

Почему появляется аллергия на овсянку

Овсянка является одним из наиболее распространенных продуктов питания в детской диете, но для многих детей она противопоказана вследствие врожденной непереносимости содержащихся в ней химических веществ.

Аллергия на некоторые продукты из злаков, в том числе и на овсянку, относятся к относительно распространенным заболеваниям, встречающимся чаще всего у детей младшего возраста, но иногда диагностирующимся и у взрослых.

Аллергическая реакция на содержащиеся в овсянке вещества может протекать по немедленному или отсроченному типу, что зависит от характера течения заболевания и индивидуальных особенностей организма в каждом конкретном случае.

Что входит в состав

Аллергическая реакция на овсянку обусловлена непереносимостью или неправильной утилизацией кишечником глютена – белка, содержащегося в овсянке и в некоторых других злаках (рожь, ячмень, пшеница).

Фермент глиадин, входящий в состав белка глютена, оказывает токсическое действие на слизистую тонкого кишечника, препятствуя всасыванию жиров и углеводов, приводя к гипотрофии тонкой кишки и нарушению обмена веществ.

Как результат – развитие пищевой аллергии на овсянку или другие продукты, содержащие злаки.

Овсянка является очень ценным продуктом питания особенно для детей младшего возраста. В ней в большом количестве содержатся витамины и минералы, столь необходимые развивающемуся организму.

Правильному белковому обмену, росту костной и мышечной тканей способствует большое количество следующих веществ:

Овсянка обладает обволакивающим действием, что очень важно для профилактики гастрита, язвы и других заболеваний ЖКТ.

Содержащийся в овсянке магний способствует нормальному развитию центральной нервной системы.

Обладая низким гликемическим индексом, овсянка является одним из самых ценных диетических продуктов при лечении больных сахарным диабетом.

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Высокое содержание железа необходимо для лечения пациентов с анемией, различными заболеваниями крови, нарушением кроветворения.

Почему появляется реакция

Далеко не у каждого ребенка может развиваться непереносимость глютена.

Причинами и провоцирующими факторами могут являться:

  • перекармливание ребенка. При переедании причиной появления аллергии могут стать даже то питание, которое ранее им вполне успешно усваивалось;
  • наследственная предрасположенность;
  • несбалансированный пищевой рацион матери во время вынашивания ребенка или грудного вскармливания;
  • короткий период грудного вскармливания, ранний переход на искусственное детское питание;
  • попадание аллергена в организм ребенка в очень раннем возрасте;
  • особенности всасывания со стороны слизистой тонкого кишечника;
  • нарушение местной иммунной защиты со стороны кишечника.

Как влияют условия хранения

Непосредственной связи между условиями хранения овсяной каши или муки и возможностью наступления аллергической реакции не прослеживается.

Независимо от того в каком виде хранилась овсянка, причиной аллергии является именно сам белок глютен, содержание которого в злаках не зависит от условий хранения.

Опосредованной причиной усиления аллергической реакции может являться непереносимость продуктов, которые были дополнительно добавлены в кашу или муку и вызывающие отторжение независимо от самой овсянки:

  1. подсластители;
  2. консерванты;
  3. усилители вкуса;
  4. вкусовые;
  5. минеральные и витаминные добавки и т. д.

Что нужно знать об аллергии на овсянку у грудничка

Если появилась аллергия на овсянку у ребенка необходимо немедленно обратиться за помощью к лечащему педиатру или аллергологу.

Только врач сможет правильно оценить появившиеся симптомы, установить точный диагноз и назначить соответствующее специфическое лечение.

Кроме медикаментозной терапии не меньшее значение имеет и своевременно и правильно назначенная диета, которая должна:

  • исключать не только продукты, содержащие саму овсянку;
  • но и другие злаки, имеющие в своем составе глютен (рожь, ячмень, пшеницу).

Следует исключить из детского рациона:

  1. крахмал;
  2. мучные продукты;
  3. растительные масла;
  4. солод;
  5. крупу.

Рекомендуется начинать кормление овсянкой и другими злаковыми кашами не ранее достижения ребенком 6-месячного возраста.

Для обеспечения нормального питания малыша можно без ограничений включать в рацион гречку, рис, кукурузу, картофельную муку.

На употребление молочных, рыбных и мясных продуктов, яиц, творога тоже ограничений нет (при условии отсутствия у малыша перекрестной реакции на несколько продуктов питания).

Симптомы

Клиническая картина и симптоматика аллергии на овсянку являются типичными для множества других пищевых аллергических реакций:

  • расстройства стула (запор или понос с равной степенью вероятности);
  • метеоризм (вздутие живота), усиленное газоотделение;
  • тупые боли в животе;
  • снижение веса, плохой аппетит;
  • головные боли, отеки, повышенная утомляемость и слабость, бледность, отеки нижних конечностей;
  • зуд, кожные высыпания.

Правила введения прикорма. Вводим первую кашу. Как вводить новый продукт?


Популярные производители

Качество овсяной каши и муки различных производителей отличается в основном только способом приготовления и консервирования продукта:

  • наличием дополнительных вкусовых добавок (каша со вкусом малины, клубники, черники, изюма и т. д.). Аллергическая реакция может возникать даже не столько на саму овсянку, сколько именно на эти добавки. Возможно развитие перекрестной аллергии – непереносимость глютена усугубляется непереносимостью другого химического вещества, а реакция на их совместное употребление может оказаться более выраженной и тяжелой, чем на каждое из них в отдельности;
  • наличием консервантов, которые тоже способны вызывать перекрестную реакцию;
  • красители, подсластители, окислители также могут спровоцировать развитие аналогичных процессов.

Наиболее часто такие добавки можно встретить в продуктах крупных производителей, например, «Хайнц» или «Нестле».

Но и менее крупные и известные компании в борьбе за свое место на рынке зачастую «грешат» добавлением подобных включений.

Сама по себе овсяная каша или крупа одинакова у любого производителя и реакция обусловлена непереносимостью только самого глютена, но разнообразные дополнительные вещества могут усугубить развитие процесса.

Видео: Антигистаминные лекарства

Диагностика

Диагностика основана в первую очередь на характерной для пищевой аллергии клинической картине и данных анамнеза (сведений о начале и характере развития заболевания).

Дифференциальную диагностику следует производить с реакциями на другие пищевые продукты и с обычным пищевым отравлением.

Для того чтобы установить, что источником реакции является именно овсянка или другой злак необходимо:

  1. определить характерные симптомы;
  2. тщательно изучить изменение рациона ребенка в последние дни перед манифестацией заболевания;
  3. выявить какие из продуктов были добавлены или увеличено их употребление.

Особое значение имеет кожная проба, которая дает результат уже спустя 20-30 минут после начала исследования.

Проводить такую пробу может только врач-аллерголог и она производится только если есть аллергия на овсянку у взрослых.

У детей это исследование производить нельзя.

Учитывая недостаточное развитие собственной иммунной системы, дополнительный ввод в организм аллергена может спровоцировать сильную аллергическую реакцию вплоть до развития анафилактического шока (крайне опасное состояние, которое может привести к развитию очень тяжелых осложнений и даже смерти).

Для выявления аллергии на овсянку у детей применяется исследование сыворотки крови, которое дает результаты после 5-7 дней после взятия крови на анализ.

В этот период из рациона необходимо полностью исключить продукты, содержащие глютен, или другое питание, вызвавшее у аллерголога подозрение на непереносимость.

Способы лечения

При появлении первых признаков аллергической реакции, овсяную кашу или муку и другие продукты, содержащие глютен, должны быть полностью исключены из рациона.

Назначением персональной диеты должен заниматься только аллерголог или диетолог совместно с лечащим педиатром.

Самостоятельное лечение ребенка недопустимо.

Родители, не имея специальных знаний, могут неверно растолковать сведения, полученные ими из СМИ или от знакомых, и не просто не помочь своему ребенку, но даже усугубить его состояние.

Медикаментозное лечение традиционно включает в себя назначение антигистаминных препаратов:

Для нормализации обменных процессов и кишечной микрофлоры применяются «Линекс», «Энтерожермин», но их назначением должен заниматься исключительно врач.

Неплохих результатов иногда удается добиться с помощью народных методов или при применении гомеопатических средств.

Необходимо учитывать, что даже небольшое превышение дозировки гомеопатических лекарств способно вызвать передозировку препарата, что неблагоприятно скажется на здоровье ребенка.

Назначать гомеопатические средства маленькому ребенку может оказаться опасным.

Поэтому такой вид терапии требует постоянного врачебного контроля не только со стороны врача-гомеопата, но и лечащего педиатра, который сможет вовремя заметить угрожающие признаки передозировки и отменить тот или иной препарат, внести коррективы в план лечения.

Зачастую аллергия может быть спровоцирована скудным рационом ребенка, отсутствием разнообразия в питании.

Даже у детей, которые изначально не страдали непереносимостью злаков, вследствие обеднения рациона может возникнуть временное отторжение каш и супов.

Овсянку следует давать не чаще двух раз в неделю – особенно детям, у которых уже были эпизоды гиперчувствительности на злаки.

Так как аллергия нередко сопровождается различными осложнениями со стороны ЖКТ, присоединением других заболеваний, педиатр доложен произвести комплексное обследование ребенка и при выявлении сопутствующих патологий, если выявлена перекрестная пищевая аллергия назначить соответствующее корректирующее лечение.

Профилактика

Начинать кормление овсянкой и другими злаковыми кашами и мучными продуктами следует с небольших порций, после чего сделать перерыв в кормлении глютенсодержащими продуктами и понаблюдать за состоянием здоровья малыша.

При появлении малейших признаков гиперреакции такие продукты необходимо немедленно полностью исключить их из рациона и обратиться за консультацией к педиатру, аллергологу, диетологу.

Каши и крупы жизненно необходимы ребенку для нормального роста и развития, но многие злаки при целиакии и аллергии на глютен приходится исключить.

Поэтому в рацион ребенка необходимо включать больше риса и гречки, которые могут восполнить потребность организма в витаминах, минералах и других питательных веществах, но не содержат глютена.

Правила выбора

При выборе каши или муки из овсянки или других злаков необходимо ориентироваться на известность марки, выпускающей данный продукт.

Крупные компании с большей степенью ответственности относятся к качеству выпускаемой ими продукции, следят за отсутствием посторонних примесей и включений.

При добавлении вкусовых ароматизаторов, окислителей, антиоксидантов, подсластителей используют только те вещества, которые прошли соответствующее медицинское и диетологическое апробирование и на которые получено медицинское одобрение на использование.

Кроме бренда, указанного на упаковке, необходимо внимательно изучить и состав продукта и отдавать предпочтение тем кашам, в состав которых посторонние добавки включены минимально.

Может ли быть аллергия у ребенка на гречневую кашу хайнц

У детей часто возникает аллергия на те или иные продукты питания, например, на гречневую кашу.

Аллергия на гречку у ребенка появляется вследствие неспособности организма полностью переварить этот сложный по составу продукт, что проявляется в виде различных симптомов (сыпи, отеков, кашля и др.).

В данном случае следует принять все необходимые меры, чтобы обезопасить ребенка и не навредить ему в дальнейшем.

О симптомах аллергии на овсяную кашу у грудничка узнайте из нашей статьи.

Бывает ли аллергия на гречку? Гречка – питательный продукт с обилием различных химических соединений.

Особенно много в ней белков, например, альбуминов и проламинов. Именно на них чаще всего реагирует неокрепший организм ребенка.

Белки являются высокомолекулярными соединениями, которые сложно расщепить, и детский организм не всегда способен с этим справиться.

Кроме того, многие каши от ведущих производителей вроде Нестле, Фрутоняня или Хайнц содержат в своем составе пищевые добавки, которые также могут выступать в роли аллергенов.

Аллергия у грудничка может возникнуть даже при грудном вскармливании, если кормящая мать употребляла гречневую крупу.

В свою очередь на чувствительность к гречке влияют следующие факторы:

  • низкий уровень иммуноглобулина;
  • раннее искусственное вскармливание;
  • вредные привычки матери во время беременности и кормления грудью (курение, алкоголь, наркотики);
  • генетическая предрасположенность;
  • неправильное питание ребенка и матери;
  • перенесенные инфекционные заболевания;
  • частые стрессы;
  • дисбактериоз кишечника;
  • нарушение синтеза некоторых ферментов (для расщепления белков);
  • низкий уровень качества гречки.

В большинстве случаев патологическая реакция возникает на продукты распада белковых соединений, которые проявляют ферментативную активность.

Иммунная система атакует данные ферменты по всему организму, что проявляется в виде аллергической сыпи на коже и слизистой оболочке.

В некоторых случаях возможно появление перекрестной формы аллергии на гречку.

Патология возникает при одновременном употреблении данного продукта с говядиной, хреном, орехами, капустой, киви, редькой и молоком.

Как распознать аллергию на чернослив у малыша? Читайте об этом здесь.

к содержанию ↑ Симптомы и признаки

Аллергия на гречневую безмолочную кашу — фото:

Аллергия не всегда появляется сразу же после употребления продукта. Могут пройти дни, прежде чем возникнут характерные симптомы. К ним относятся:

  • сыпь;
  • ринит (аллергический);
  • чихание;
  • проблемы с дыханием;
  • Продолжаем прикорм: вводим каши. Наш опыт прикорма кашей. Каши для прикорма: какую выбрать?


  • заложенность носа;
  • отек слизистой (рот, носоглотка, язык, губы);
  • кашель;
  • зуд;
  • расстройство кишечника (диарея, метеоризм, тошнота и рвота);
  • проблемы с проглатыванием пищи;
  • покраснение глаз;
  • вялость;
  • слезоточивость.

Симптомы должны возникать именно после употребления гречки. В первую очередь следует обращать внимание на сыпь и отеки слизистой малыша.

Совет от редакции

Существует ряд заключений о вреде моющей косметики. К сожалению, не все новоиспеченные мамочки прислушиваются к ним. В 97 % детских шампуней используется опасное вещество Содиум Лаурил Сульфат (SLS) или его аналоги. Множество статей написано о воздействии этой химии на здоровье как деток, так и взрослых. По просьбе наших читателей мы провели тестирование самых популярных брендов. Результаты были неутешительны — самые разрекламированные компании показали в составе наличие тех самых опасных компонентов. Чтобы не нарушить законных прав производителей, мы не можем назвать конкретные марки. Компания Mulsan Cosmetic, единственная прошедшая все испытания, успешно получила 10 баллов из 10. Каждое средство произведено из натуральных компонентов, полностью безопасно и гипоаллергенно. Уверенно рекомендуем официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если вы сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 10 месяцев. Подходите внимательно к выбору косметики, это важно для вас и вашего ребенка.

Для подтверждения диагноза следует провести исследования:

  1. Иммунограмма – анализ крови из вены на уровень иммуноглобулина.
  2. УЗИ – для поиска возможных инфекционных заболеваний.
  3. Элиминационная диета – исключение из рациона каши у ребенка и матери с дальнейшим наблюдением за состоянием.
  4. Аллергологическое тестирование – направлено на поиск аллергенов и специфических антител.
  5. Провокационный тест – искусственное введение аллергенов в небольшом количестве для проверки реакции организма на них.

Также могут быть назначены дополнительные анализы:

  • общий анализ крови и мочи;
  • анализ на гистамин и триптазы;
  • анализ на эозинофильные белки;
  • копрограмма;
  • риноцитограмма;
  • биохимия крови.

В редких случаях делают биопсию тканей в месте аллергии, ЭКГ и фиброэзофагогастродуоденоскопию (исследование слизистой пищевода и желудка).

к содержанию ↑ В чем опасность?

Аллергическая реакция доставляет проблемы ребенку в виде зуда и других неприятных ощущений.

Кроме того, возможно нарушение дыхания из-за отеков слизистой носоглотки и гортани.

В самых тяжелых случаях есть риск летального исхода, если вовремя не принять меры. Также происходит расстройство пищеварения, что ухудшает усвоение пищи, а значит сказывается на росте и развитии ребенка.

Ослабленный организм более склонен к различным инфекционным заболеваниям, и ребенок становится уязвимым.

к содержанию ↑ Лечение

Для лечения аллергии применяются следующие антигистаминные препараты:

  1. Фенистил – можно давать с 1 месяца до 10 капель в сутки.
  2. Зиртек – можно давать с 6 месяцев по 5 капель в сутки.
  3. Тавегил – детям с 1 до 6 лет дают сироп по 1 чайной ложке 2 раза в день. Детям от 6 до 12 лет назначаются таблетки по половинке в день. Детям старше 12 лет по 1 таблетке в день.
  4. Супрастин – детям от 6 до 14 лет дают по половинке таблетки 3 раза в день после еды. Старше 14 лет – по 1 одной таблетке 3 раза в день.
  5. Диазолин – детям от 6 до 12 лет дают по половине таблетки после еды 3 раза в день, старше 12 лет – по 1 таблетке.

Препараты можно добавлять в смеси и еду для детей. Это не скажется на эффективности лечения.

Для лечения аллергической сыпи используют Цинковую мазь и Деситин в виде геля.

Чтобы ускорить выведения аллергенов из организма, применяют сорбенты (Активированный уголь, Полисорб, Смекта). При нарушении микрофлоры кишечника используют препараты Бифилайф, Лактобактерин или Линекс.

Главное в лечении – полностью убрать из рациона гречку и продукты с ее содержанием. Без этого никакое лечение не поможет.

Дополнительно рекомендуется придерживаться гипоаллергенной диеты и исключить следующие продукты:

  • яйца;
  • орехи;
  • молочные продукты;
  • газированные напитки;
  • грибы;
  • копчености;
  • маринады;
  • рыбу и морепродукты;
  • овощи и фрукты красного цвета;
  • шоколад и мармелад;
  • мед.

к содержанию ↑ Народные средства

Для лечения аллергической реакции могут помочь народные методы лечения.

Рассмотрим некоторые из них:

  1. Хмель. Высушенные шишки хмеля пропускают через кофемолку, чтобы получить порошок. На стакан кипятка берут 2 столовых ложки порошка и выдерживают 30 минут. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
  2. Череда. На 0,5 л кипятка берут 2 столовые ложки сушеной травы и выдерживают 40 минут. Принимают по 100 мл каждый раз перед едой.
  3. Ромашка. На стакан кипятка берут 1 столовую ложку ромашки аптечной и настаивают 30 минут. Затем процеживают и принимают по половине стакана 3-4 раза в сутки в любое время.
  4. Ряска болотная. Траву измельчают в порошок и принимают по чайной ложке перед едой, запивая теплой водой.
  5. Яичная скорлупа. Сперва удаляют внутреннюю пленку, а затем перемалывают скорлупу в порошок. Принимают маленькими порциями каждый день после еды (по одной щепотке).

к содержанию ↑ Мнение Комаровского

Согласно мнению доктора Комаровского, пищевую аллергию у ребенка лечить не нужно. Достаточно просто исключить из рациона непереносимые продукты.

Однако необходимо компенсировать данный продукт за счет других, которые нормально переносятся ребенком.

При появлении аллергии на тот или иной продукт, врач рекомендует не пичкать малыша таблетками, а дать ему самостоятельно перенести недуг, если это не угрожает жизни.

В дальнейшем следует быть осторожным и не перекармливать ребенка, а также не заставлять насильно его есть то, что он не хочет.

По его мнению, со временем организм окрепнет и сможет нормально переваривать всю еду. Необходимо лишь подождать.

к содержанию ↑ Профилактика

Для предупреждения развития аллергии необходимо соблюдать ряд мер профилактики:

  • не перекармливать ребенка;
  • новые продукты вводить постепенно в рацион питания, наблюдая за реакцией организма;
  • исключить гречку из рациона;
  • не заставлять насильно есть те или иные продукты питания;
  • детскую одежду стирать специальными детскими порошками, снижающими риск аллергической реакции;
  • следить за состоянием иммунной системы ребенка.

В абсолютном большинстве случаев аллергия на гречку или другой продукт явление временное.

Дело в том, что детский организм еще не способен переваривать и усваивать все поступающие продукты.

По мере рост и развития в 99% случаев все нормализуется само собой. Лечение не всегда необходимо, достаточно лишь на время исключить из рациона проблемный продукт и наблюдать за состоянием ребенка.

О гастроинтестинальных проявлениях пищевой аллергии у детей в этом видео:

Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!

дак хайц гречневая безмолочная в ее составе нет сахара

с каких пор нету то? вы состав почитайте… я точно знаю, что он там есть, потому что мы тоже ее ели… до тех пор, пока аллергия не началась… Детские каши без сахара редко где найти можно.

в низкоаллергенных кашах сахара, естественно, нету

Да, но речь здесь идет, как я понимаю, не о низкоаллергенной, а о безмолочной каше Хайнц — той, которая гречневая с омегой-3. Вот ее состав: Гречневая мука, сахар, карбонат кальция, полиненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3, железо, окись цинка, йодистый калий, витамины: A, D, E, B1, B2, B6, B12, PP, C, фолиевая кислота, биотин, пантотеновая кислота.Сообщение было изменено пользователем 05-05-2011 в 23:01

Авторизация

АЛЛЕРГИЯ НА КАШУ ХАЙНЦ РИСОВУЮ МОЛОЧНУЮ. Вылечила сама!. Молочные каши тоже нельзя давать ребенку (кукурузную, рисовую). Аллергия на каши Хайнц чаще возникает, если введение прикорма начинается с питания, которое изготовлено с добавлением сахара. Рисовая каша от Хайнц вводится в прикорм в 6-8 месяцев. Безмолочная смесь идеальна для первого прикорма, а также для тех детей, у кого есть аллергия на молочный белок, гипоаллергенная каша безвредна для таких малышей. Почитайте состав, в Хайнц и Нестле, если мне не изменяет память, не только крупа, но и добавки в виде витаминов и минералов..вот на них у нас и высыпало..И на кукурузную кашу тоже аллергия была, пока не даю..Быстро аллергены из Каша Heinz Низкоаллергенная рисовая — отзыв. Среднее:

4.4 (37 отзывов). Плюсы данной каши:

очень удобна в приготовлении. действительно не вызывает аллергии. не было проблем с пищеварением после введения каши. Аллергия на кашу хайнц рисовую молочную- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!
Аллергия на рисовую кашу у грудничка может возникнуть даже при том, что в ней нет глютена. Эти явления ставят запрет (в некоторых случаях временный) на молочные кашки и другие молокопродукты. Почему возникают аллергии на каши, причины и симптомы на кукурузную гречневую, манную, рисовую, овсяную, молочную, каши Нестле, Фрутоняня, Хайнц, лечение. Аллергия на молочную рисовую кашу Хайнц Нам уже седьмой месяц На ГВ, начали прикорм с 5-ти месяцев «Безмолочной гречневой кашей», ела сначала, потом отказалась Сынок склонен к аллергии, то высыпает, то затихает. Полностью на ГВ, ввела в 6 мес.цв.капусту высыпало, убрала, по совету педиатра начала гречневую безмол.хайнц высыпало, от рисовой (тоже хайнц) перестал вообще какать То есть рисовая крупа и блюда на ее основе являются провокаторами аллергии. Причины аллергии на молочную кашу. Аллергия на каши Хайнц чаще возникает, если введение прикорма начинается с питания, которое изготовлено с у дочки аллергия на гречку была да и на коробочную лбюбую и на просто гречку в принципе на гречку ели рисовую кашу ну и Мы к аллергии склонны (не переносим молочный белок), поэтому низкоаллергенные кашки Хайнц кушаем, аллергии на Аллергия на безмолочные каши. Как же задолбала эта аллергия.(у кого детки-аллергики, тот меня поймет). С рисовой не рискую начинать, так как от нее крепить может. Ребенок к прикорму готов, я это вижу, так как с интересом смотрит Аллергия на кашу Хайнц, еще одну популярную серию товаров для детей, также нередкость. Аллергическая реакция на рисовую кашу усложняется ещ и тем фактором, что рис оказывает скрепляющий эффект. как мама очень аллергичного ребенка скажу, что на Хайнц тоже бывает аллергия,тем более на кукурузную, попробуйте рисовую низкоаллергенную или гречневую. Ответ на тему:

Аллергия на кашу Хайнц. Как стали есть рисовую кашу Хайнц появился диатез:

( Старшая дочка ела — все было нормально. у нас вот тоже аллергия на низкоаллергенную (!

) гречку Хайнцовсянку нет, кукурузу и рис еще не пробовали. В последнее время аллергия на рис и гречку встречается нередко. Аллергия на кашу хайнц рисовую молочную— 100 ПРОЦЕНТОВ!
С «магазинными» кашами, такими как «Нестле», «ФрутоНяня», «Хайнц» риск аллергии у грудничка значительно снижается. Кукурузная каша очень редко вызывает аллергию. Аллергия на рисовую крупу. Непосредственно молочная каша аллергию не вызывает. Аллергия на каши Heinz (Хайнц). У них большой ассортимент продукции:

вода, каши, молочные коктейли, пюре и так далее. Каши торговой марки Хайнц также производятся Аллергия на рисовую крупу. Рисовая каша если и провоцирует аллергию, то часто наследственную. Перестали давать Хайнц. От гречневой молочной сына тошнило сразу после еды. мы едим гречневую хайнц, а рисовую нестле — не стала доча хайнц есть. кстати про овсянку наша Девочки, у кого-нибудь была аллергия на каши этой фирмы?

Аллергия на кашу хайнц гречневую безмолочную кашу

Аллергия на молочную кашу у ребенка

Комментарии #91; 10 #93;

Прикорм ребенка 6 месяцев Кушаем кашу Гречневая каша для малыша 4К


У многих современных детей, кстати аллергия на гречу
Я со старшим сыном начинала прикорм с каши покупной. Согласна, что начинать лучше именно с такой каши и постепенно переводить на обычную, сначала перемолотую, а потом простую.
А вот с младшим сыном, как обычно все было проще. Он сам рано попросил еды с общего стола, поэтому мололи кашу блендером.
Что касается молочной и немолочной, всегда варю кашу на воде, так как это несовместимые продукты. А молоком (правда разбавленным водой) просто пою. Но у Макса проблем с молочным никогда не было, в отличие от Тихона, который давал аллергию.

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

У нас покупные каши совсем не шли . Все готовила сама. Овощные и фруктовые пюре мы кушали баночные.Я покупала отечественного (эстонского)производства.

Наталья, у нас Анютка примерно в 11 месяцев начала кашки со стола кушать, причем не перемолотые, на ужин. А утром -из коробки.

Марина, а мы овощи,супы, мясо сами готовим. А фрукты из баночки раньше ели, а сейчас и свежие едим.

В корейской системе принято вводить прикорм с 4 месяцев и начинают, как правило, с риса. Как было тут выше отмечено, рис укрепляет стул. Поэтому, чтобы бороться с этой проблемой я давала ребенку еще яблочное пюре, к которому приучила ребенка уже с 3,5 месяцев.
Прикорм я начинала с замоченного в течение суток риса (буквально чайная ложка), молола в ступке и отваривала его в течение часа в простой воде. Так я кормила его просто рисом месяц. Примерно в 5 месяцев стала добавлять овощи, которые подходили по возрасту. С 6 месяцев я уже варю кашку, добавляя куриный или говяжий фарш и несколько видов овощей. ВСе это время не перестаю давать яблочко или грушу.
Как-то пробовала давать покупную кашку из пшеницы со всякими добавками (рыба, фрукты и овощи), но банку мы еле закончили -она шла не очень хорошо.
Прикорм начинала с 2-3 чайных ложечек, а в 7 месяцев уже кормлю 2 раза в день такой кашкой.

Когда ребенок мучался запором, давала настоянную водичку от кураги.

К пшеничным, кукурузным кашкам я нарочно не приучала, потому что в Корее рис -это неизменный спутник всех блюд как у нас хлеб, поэтому сочла, что кишечник должен привыкнуть с детства. Ничего, теперь все нормально. Кашку рисовую моя дочка ест с удовольствием.

Сорри, за много букафф #128578;

На самом деле многое зависит от того, на каком вскармливании находился ребенок изначально. От этого и будет зависеть правило ввода прикорма для малыша. Мой подход таков: учитывая общие рекомендации по вводу прикормов, индивидуальный подход для каждого ребенка.
Я кормила своих двоих детей до 6 месяцев исключительно грудью и первым прикормом было овощное монокомпонентное пюре. Это была капуста. Учитывая то, что мы живем в век аллергии, я старалась заранее избежать ее проявлений. На каши аллергия может быть чаще, с этой точки зрения начинать лучше с овощного пюре.
После того, как ребенок полностью адаптировался к новому питанию и Вы не увидели ничего настораживающего, можно начинать вводить кашу. Я тоже отдаю предпочтение готовым кашам, тех же производителей. Это хороший фундамент. Начинала с кукурузной безмолочной каши. Сейчас моей старшей дочери 5 лет и сыну уже 2 года. Молоко я стала давать дочери только после 2х лет, до этого возраста она еще получала грудное молоко. Сыну стала давать молоко после полутора лет. Каши до сих пор я даю безмолочные и без сахара.
Я бы хотела добавить то, что наша задача при организации питания детей до года -это формирование правильных привычек в питании, которые они будут развивать в течение всей своей жизни. В первую очередь при введении прикорма важно не столько накормить ребенка, сколько познакомить его с новой пищей. Поэтому стоит тщательно выбирать питание и вводить его постепенно, как-бы прощупывая, что больше подходит, что больше нравится малышу.

Gulzon, Ольга, спасибо за ваш опыт!

ВВЕДЕНИЕ ПРИКОРМА. ЧАСТЬ 12. Промышленные каши

Каши в коробочках очень удобны, что тут говорить. И это их основной плюс. Их не нужно варить, они специально сбалансированы для нежной оболочки желудка и кишечника полугодовалого малыша. Растворимые (инстантные) промышленные каши содержат около 50% суточной нормы витаминов и микроэлементов, необходимых ребенку. Они лучше перевариваются, так как содержат меньше крахмала. Детские каши производятся по специально технологии: сначала зерно перерабатывается в муку, после обогащается витаминами, так что продукт не теряет полезные свойства.

Существует несколько видов инстантных каш:

Вэллинг. Еще во времена советские в детские смеси постепенно добавляли гречневую, овсяную или рисовую муку. В Швеции детские каши с добавлением злаков назывались «Вэллинг». Состав: обезжиренное сухой молоко, молочная сыворотка, растительные масла рисовая, овсяно-ржаная или кукурузная мука, витамины и микроэлементы. Процес приготовления не отличается от обычных коробочных каш: порошок залить холодной водой, размешать и подогреть до оптимальной температуры. Кормить ребенка лучше с бутылочки или чашки, поскольку каша очень жидкая. Отечественные специалисты рекомендуют веллинг с 4-х месяцев, не смотря на то, что в составе этих каш содержится сухой молоко. Многие мамы, получив добро от врача, любят подкармливать вэллингом грудничков вечером, чтобы малыш лучше спал. Они доже не подозревают, что в таких кашах содержится нежелательный для малыша продукт – сухое молоко. В той же Швеции, веллинг рекомендуют лишь с 6-ти месяцев.

Безмолочные подходят для детей с аллергией на белок или в качестве первого прикорма. В составе безмолочных каш злаковая мука и витамины. Разводятся только водой. На упаковке может быть написано «развести молоком или соком», но это не медицинское указание, а неразумный совет производителя. Воды для приготовления каши вполне достаточно, сок или грудное молоко можно добавить для вкуса, не более. Если вам покажется, что безмолочная каша на вкус пресная, вспомните, что вкус грудничка еще не испорчен пищевыми добавками, а ваш уже да.

Молочные каши вводят после безмолочных. Ранее их рекомендовали вводить после 6-8 месяцев, сейчас же срок ввода сугубо индивидуален. Если ребенок находится на грудном вскармливании или получает смесь, можно добавить грудное молоко в безмолочную кашу, и получите молочное блюдо. Так что покупать готовую молочную кашу в таком случае нет смысла, тем более что они содержат сахар. К тому же на молоко в составе промышленных молочных каш у ребенка может быть аллергия. По этому молочные каши лучше пробовать ближе к году. Молоко в составе каш частично адаптированное из молочных смесей. Внимательно прочитав состав на упаковке, многие мамы впадают в панику: там же обезжиренное сухой молоко или чего хуже цельное молоко! Лишь на некоторых упаковках можно разглядеть знакомую фразу об искусственной смеси. Производители же утверждают, что каши на основе смесей, но в составе написано молоко. Возможно обезжиренное сухое молоко с молочной сывороткой и есть смесь, вот только потребитель об этом не догадывается.

Безглютеновые – низкоаллергенные гречневые, рисовые кукурузные каши. Подходят детям с аллергией на глютен (пшеничный белок) или в качестве первого прикорма. На упаковке нарисован перечеркнутый колосок.

Глютеновые каши более тяжелые, могут вызвать аллергию, так как содержат клейкий пшеничный белок. Вот почему их стоит вводить попозже, после года. Глютеновые каши бывают овсяные, пшеничные и ржаные. Глютеновыми они называются от английского “glue” — «клей».

Моно- и многокомпонентные. Монокомпонентные делают из одного вида крупы. Именно с этих каш начинают прикорм. Когда малыш попробует все виды круп по отдельности, не ранее 10 месяцев можно вводить многокомпонентные каши.

Каши с фруктовыми и овощными добавками пробуют не раньше 7 месяцев. Начинайте с тех добавок, которые были уже введены ранее, груши, яблоки, соответственно возрасту. Производители фруктовых каш мало следят за тем, какие фрукты и овощи и в каком возрасте можно давать ребенку, по этому за этим должны следить вы. Врят ли полугодовалому ребенку подойдет каша с персиком или айвой. Перетертые сушеные фрукты и овощи повышают питательную ценность каш и придают вкус. В качестве добавок производители могут использовать мед, цитрусовые, йогурт, но эти добавки не подходят детям до года, чо бы там не писали производители.

Готовые консервированные каши в баночках. Возможны с добавлением фруктов, йогурта, сливок, творога. Но это скорее больше для вкуса, нежели пользы, поскольку продукт стерилизован. Такие каши удобно использовать, когда негде достать теплую кипяченую воду, вы находитесь в дороге, на природе или где-либо вне дома. Их состав более разнообразен, чем коробочных вариантов: вкусовые добавки, цельное молоко, различные соки чуть ли не в одной баночке, корица.

Лечебно-профилактические каши дополнительно обогащаются бифидо- и лактобактериями и пребиотиками — пищевые волокна (сложные углеводы) для полезной микрофлоры кишечника. Они не перевариваются, а являются пищевым субстратом микрофлоры кишечника, стимулируют развитие полезных бактерий. К таким добавкам относят инулин, лактулозу. Лечебно-профилактическими считаются также низкоаллергенные каши из безглютеновых круп.

Просмотров: 20 139

Добавить в социальные закладки:

Мамы делятся опытом: каши в рационе ребенка до года

Каша и малыш – понятия неразделимые. Не даром детство непременно ассоциируется именно с этим злаковым лакомством. Сейчас на прилавках детских отделов невероятное множество самых разных каш – на любой вкус, цвет и возраст. Пусть о вкусах и не спорят, но мы все же решили спросить у наших мам на сайте, какими кашами они кормят своих малышей. Заодно – для тех, у кого все еще впереди – мы расскажем, какие существуют рекомендации по введению в рацион разных видов каш.

Педиатры рекомендуют вводить кашу в рацион ребенка уже в 5–6 месяцев. План ввода прикорма обычно такой: в 5 месяцев – овощное пюре и примерно через месяц – каши. Однако тут надо оговориться. Если малыш плохо прибавляет в весе и у него неустойчивый стул, то первым прикормом лучше выбрать кашу, а уже затем вводить овощи.

У нас каши пошли в 5 месяцев, потому что дочь не добирала в весе. Начали с безмолочных-гречневой, рисовой, овсяной, кукурузной(вводила постепенно, естественно). Моим детям нравятся Хайнцевские. Читать дальше

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Нам пришлось вводить каши раньше, потому что не доедали, брали только грудь и никаких смесей. Хайнс, нестле, бейби очень нрав. начали с 3,5 месяцев, по ложечке конечно, к 4,5 месяцам м ели норму и голодных истерик не было. Пюрешки с 3х месяцев все ели. Вобщем никаких проблем не было у нас. Я думаю, все индивидуально, зависит от ребенка, если он голодный, а педиатр не разрешает кормить, я наверное все таки покормлю ребенка))).

Вопрос не по теме а по содержанию статьи — зачем коментарии вставлять одни и те же по нескольку раз?

мне тоже не понравилось( да и читать неудобно, к сожалению(

А вот я начала кашки давать в 3 месяца, причём я их варила сама. замечательно. Врач конечно не знает до сегодняшнего дня.Сейчас нам 1г9мес. малышка бегает,прыгает,резвится,всё ОК.(тф.тф.тф.) Я вообще этим кашам в коробочках не доверяю.

ну, и чем Вы хвалитесь? ЖКТ в 3 месяца не готов к кашам. Да и чем вызвано Ваше недоверие к коробочным кашам? Думаете, переваренная крупа из того же супермаркета, но во взрослой упаковке, полезнее? Детские каши хоть витаминами обогащены

Источники: Комментариев пока нет!

Аллергия на кашу явлется довольно редким явлением, так как компоненты данного блюда по своей сути гипоаллергенны. Взрослые не страдают от данной аллергии почти никогда , а вот дети чаще всего подвергаются данному типу аллергии. Такая реакция в детском организме обусловлена тем, что желудочно-кишечный тракт ещё совсем неразвит, и организм не настолько окреп, чтобы переварить этот ранний прикорм, которым является каша. Поэтому иммунная система и реагирует таким интересным способом. Итак, аллергия на каши у ребенка проявилась. Что делать и чем лечить малыша? Подробности в нашей статье.

Причины возникновения заболевания

Первые полгода малыш чаще всего находится либо на грудном вскармливании, либо на искусственном, потому что ему вполне достаточно именно молока, который является основным источником питания. Однако, когда малыш взрослеет, такого меню ему становится недостаточно, поэтому, начиная с 6 месяцев или с полугодовалого возраста вводят прикорм. Как правило, это фруктовые или овощные пюре, а также кашу, которую малыш с удовольствием начинает пробовать, как первые продукты своей младенческой жизни.

Грустно, когда такой переход от материнского молока или смеси сопровождается аллергией, но это довольно частое явление у грудных детей. Причиной может стать либо конкретный продукт, например, крупа, из которой изготавливается каша, либо то, что многие детские каши основаны на коровьем молоке, которое даже в сухом виде может вызывать у грудного ребенка аллергию.

Поэтому вашей первоочередной задачей будет внимательно осмотреть купленную коробку каши и узнать есть ли в составе молоко, а также любые другие продукты, которые в принципе могут вызвать аллергию у вашего малыша. Ведь нередки случаи, когда аллергия проходит после смены молочной кашей на безмолочную.

Также может возникать реакция на глютен, который входит в состав многих каш. Глютеном называется определенное вещество, клейковина, которая оказывает особое воздействие на микрофлору желудочно-кишечного тракта, вследствие чего может возникать метеоризм в кишечнике, боль, а также зуд, першение в горле, то есть все симптомы аллергии. Именно поэтому нужно начинать прикорм с введения безглютеновых каш, таких, как кукурузная, гречневая и рисовая.

Почему возникает реакция на молоко?

Аллергическая реакция на молоко возникает под воздействием двух факторов: собственно аллергия или временная непереносимость молочного белка. При первом варианте врачи обычно ведут речь о проблемах и пробелах иммунной системы малыша, которая еще недостаточно окрепла в детском возрасте.Иммунитет ребенка принимает поступающей в его организм молочный белок, как чужеродный, и пытается бороться с данным опасным веществом. Именно поэтому возникает реакция, то есть симптоматика аллергии, выраженная в кашле, насморке покраснении и так далее.

Если мы говорим про второй случай, когда существует непереносимость молочного белка, то здесь нужно обратить внимание именно на возраст, так как у многих малышей вернее почти у поголовного большинства, желудочно-кишечный тракт является недостаточно развитым, поэтому существует проблемы с перевариванием молока, как достаточно тяжелого продукта. Помните, молоко это не питье, а еда, именно потому малыш до полугодовалого возраста жизни питается только молоком.

Также из-за опасности развития аллергической реакции большое количество педиатров рекомендуют начинать прикорм кашами позднее, и вводить в рацион малыша сначала только овощные и фруктовые пюре. Помните, никаких соков, для малыша до трех лет не нужно, потому что он и так получает весь объем питательных веществ, а также витаминов и минералов из пищи.

Вкусовые добавки

В состав детских каш часто добавляют сухофрукты и цукаты, которые тоже могут стать причиной появления аллергии у малыша. Поэтому, если ваш ребёнок имеет склонность к аллергии на каши, то желательно начать прикорм ими без добавления любых вкусовых усилителей.

Бытует мнение, что ребенок не будет есть кашу без яблочка, без того же изюма или клубники и малины. Это абсолютная неправда! Ребёнок в своём возрасте впервые открывает для себя вкус каши, и она для него такая, какая она есть. Малышу не нужно для того, чтобы ее съесть усиливать вкусовые качества.

Перед вами абсолютно чистые вкусовые пристрастия, которые не испорчены никакими добавками, как у взрослых, поэтому помогите ребенку распробовать все эти вещи в отдельном порядке. Не нужно смешивать кашу с фруктовым пюре, дайте их отдельно и посмотрите на реакцию. Если ребёнок действительно будет просить совместить эти два продукта, то тогда вам нужно будет смешивать кашу и фруктовое пюре, соблюдая следующие пропорции: побольше каши поменьше пюре, исключительно для вкуса.

Сахар, содержащийся во многих кашах также может стать причиной аллергии у грудничка. Поэтому берите каши с пометкой «без сахара», чтобы не вызвать в маленьком организме процессы брожения и гниения, а как следствие непереваривание этого сложного углевода. Помните, нужное количество сахара малыш получает из молочной смеси либо из маминого грудного молока.

Симптоматика заболевания

Признаки аллергии у детей могут иметь различные степени проявления, иногда эта нетипичная реакция на внешние раздражители может ограничиваться легким покраснением кожи и мелкой сыпью, а иногда может принимать более серьезные формы вплоть до отека Квинке, когда будет затруднена проходимость дыхательных путей и существует возможность асфиксии, то есть удушья. К числу симптомов, которые показывают, что на данную кашу есть аллергия, относятся:

  • Сыпь;
  • Мокнущие эрозии на основе сыпи;
  • Зуд, жжение;
  • Покраснение;
  • Отек кожи (Отек Квинке – крайне редко);
  • Боль в животе;
  • Запор;
  • Рвота;
  • Слабость;
  • Вялость;
  • Головокружение;
  • Сонливость;
  • Кашель;
  • Чихание.

Виды каш

Крайне редко аллергия возникает на гречневую, кукурузную и на рисовую кашу. В их состав входят специальные иммуноглобулины, которые повышают иммунитет малыша, поэтому использовать данные каши, которые являются ещё и безглютеновыми, рекомендуется в качестве первого прикорма.

Может ли быть все же аллергическая реакция? Если вы заметили зуд, слезотечение, затруднённое дыхание, а также боль в носовых пазухах у ребенка, то данный прикорм следует сразу же прекратить, так как крайне редко, но аллергия на данные каши тоже может возникать. Чаще всего это аллергия имеет наследственный характер, так как эти каши переносит с хорошим успехом большинство детей. Аллергия на овсяную кашу также возникает крайне редко, поэтому ее тоже можно добавить к этой линии.

Следующий рядом идут пшеничная, манная, пшённая каша. Их не рекомендуется давать детям до достижения ими трехлетнего возраста, потому что они содержат в себе именно тот самый глютен — растительный белок. И для того, чтобы переработать его нужны специальные ферменты, которые в неокрепшем желудочно-кишечном тракте малыша еще не выработались. Сразу возникает вопрос, почему же раньше бабушки с большим рвением давали малышам именно манную кашу, для того чтобы они лучше набирали в весе и росли? Такой подход в корне неверен, так как только у 70% детей не будет аллергии на глютен, поэтому люди выросшие в советское время, страдают аллергией намного чаще, чем современные дети, так как на сегодняшний день информация о тех продуктов, которые могут входить в состав каш и вызывать аллергены, намного больше.

Отказ от каши совсем или есть варианты?

Если мы говорим про взрослого человека, то ему необходимо исключить аллерген, чтобы дальше не развивалась болезнь. Тем более, что в его рационе огромное количество продуктов, заменяющих ему полезные свойства каши. Но ребёнку, который кроме молока фруктовых и овощных пюре и каши пока ничего не ест, исключать кашу совсем не стоит, так как вы можете помешать росту и нормальному развитию малыша.

Вашей задачей будет подобрать именно ту кашу, на которую у ребенка не будет аллергии. Попробуйте самые неожиданные варианты, возможны это будет чечевичная или нутовая, а может ячневая каша. Самым главным будет привить ребенку любовь именно к данному виду пищи, чтобы впоследствии он мог без истерик и капризов употреблять кашу для своего роста и развития.

Методы лечения и профилактика

Лечебная терапия должна начинаться именно с похода к врачу, который проведет кожную пробу: аппликационную, скарификационную или при помощи прик-теста на выявление аллергена. Эти исследования помогут точно определить на какую именно кашу ребёнок реагирует так неадекватно.

После того, как будет выявлен тот аллерген, которая вызывает заболевание врач назначит соответствующую случаю терапию, обычно это лекарственные препараты, которые содержат в себе энтеросорбенты, чтобы вывести аллерген из организма, а также противоаллергические мази, которые облегчат жизнь малыша на время обострения аллергии.

Также нужно соблюдать противоаллергичную диету маме грудничка: не есть ничего, острого, копченого, соленого, не пить молоко, не употреблять сильные аллергены – мед, шоколад, кондитерские изделия, морепродукты, все овощи и фрукты красного цвета.

Видео-подборка рассказов об аллергии на каши у ребенка ниже.

Содержание статьи

Аллергия на кашу у взрослых – явление относительно редкое, зато дети страдают от нее намного чаще. Подобная реакция в детском возрасте обусловлена недостаточным уровнем развития желудочно-кишечного тракта, ранним введением в прикорм каш, а также неокрепшей иммунной системой.

Аллергия на кашу у ребенка: что делать?

У ребенка аллергия на каши: в чем причина?

Берегите Чудо: "Мамы выбирают!" — безмолочные гречневые каши для первого прикорма


До полугодовалого возраста ребенку обычно хватает материнского молока. Однако по мере взросления малышу становится его недостаточно, поэтому, начиная с 6 месяцев, грудное меню принято дополнять введением прикорма. Обычно в качестве дополнительной пищи грудные дети получают прикорм в виде овощных и фруктовых пюре, а также кашек.

Переход от материнского молока к более «взрослой» еде нередко сопровождается неприятными моментами. Аллергия на каши у грудничка – достаточно распространенное явление.

Аллергия на каши у грудничка: причины

Одна из причин появления подобной аллергии – использование при приготовлении каши цельного коровьего или козьего молока. Повышенная чувствительность и аллергия на белок молока особенно распространена, в частности, у малышей, находящихся на искусственном вскармливании.

Существует два типа необычной реакции на молоко: собственно аллергия и непереносимость молочного белка. При аллергии речь идет о проблемах в функционировании иммунной системы, принимающей молочный белок за чужеродный. Во втором случае имеется в виду недостаточный уровень развития желудочно-кишечного тракта и проблемы с перевариванием молока. В большинстве случаев подобная реакция со временем проходит, и к 3-5 годам у малыша уже нет никаких проблем с аллергией на молочную кашу. Из-за опасности развития аллергических реакций большинство педиатров рекомендует отказаться от раннего прикорма с использованием молочных продуктов. Врачи советуют варить каши не на молоке из-за опасности аллергии, а на воде.

Аллергия на молочные каши: почему

Еще одна предпосылка к развитию аллергии – непереносимость или повышенная чувствительность к глютену, содержащемуся во многих крупах. Клейковина (так еще называют глютен) оказывает особое воздействие на микрофлору кишечника и его ворсинки, в результате чего может возникать метеоризм, боль в животе, вялость и апатия, головные боли, повышенная чувствительность кожи, зуд, першение в горле.

В кишечнике происходит расщепление растительного белка на аминокислоты. Но так как ЖКТ грудничка еще не до конца сформирован, вырабатывается недостаточное количество ферментов, необходимых для качественного переваривания клейковины. Именно поэтому прикорм следует начинать с безглютеновых каш. К ним относятся кукурузная, гречневая, рисовая. Со временем рацион можно разнообразить введением в него чечевичной, нутовой и гороховой кашек, однако делать это можно не раньше 1,5-2 лет.

Аллергия на каши с глютеном: что делать?

В крупах содержится большое количество клетчатки. Грубые растительные волокна нормализуют и стимулируют работу кишечника, однако в некоторых случаях (например, в детском возрасте) способны вызывать проблемы с пищеварением. Именно по этой причине нельзя давать малышам цельнозерновые крупы, грубую овсянку, ячмень, пшеницу. И ни в коем случае не кормите маленького ребенка кашами, обогащенными отрубями! Пшеничные, овсяные и другие отруби содержат колоссальное количество грубых растительных волокон – на 100 г продукта приходится около 40 г клетчатки!

Аллергия на каши у грудничка: как лечить?

В состав детских смесей часто добавляют сухофрукты и цукаты, которые также способны стать причиной аллергии. Поэтому если ваш малыш имеет склонность к нетипичным реакциям иммунной системы, желательно начинать прикорм с каш без фруктовых добавок – особенно это касается цитрусовых, яблок, клубники, малины и экзотических плодов.

Несмотря на то, что сахар относится к углеводам, а не к белкам, его содержание в детской каше также может стать предпосылкой к развитию аллергии. Наличие в продуктах сахара ведет к усилению процессов брожения и гниения в детском кишечнике. Из-за этого для прикорма рекомендуется брать каши с пометкой «без сахара».

Аллергия на кашу: симптомы

В зависимости от общего состояния здоровья, уровня иммунитета, проживания в экологически благоприятном или неблагоприятном регионе, а также наследственности, признаки аллергии могут иметь разную степень проявления. У некоторых людей нетипичная реакция может ограничиться легким покраснением кожи, тогда как у других проблема принимает более серьезные формы.

Аллергия на кашу у ребенка: признаки

К числу симптомов аллергии на кашу относят следующее:

  • мелкие высыпания на коже, которые со временем объединяются в более крупные пятна;
  • в некоторых случаях на месте сыпи могут появиться мокнущие эрозии;
  • гиперемия кожных покровов;
  • зуд и раздражение кожи;
  • сухость и шелушение эпидермиса;
  • отечность кожи (иногда – отек Квинке);
  • боли в животе;
  • вздутие;
  • проблемы с дефекацией;
  • тошнота;
  • рвота;
  • головокружение;
  • слабость;
  • появление аллергического ринита;
  • чихание;
  • кашель.

Аллергия на гречневую кашу

Гречневая крупа считается одной из самых полезных и редко вызывающих аллергию. В ее состав входит ряд ценных микроэлементов, витаминов группы В, растворимых жиров и солей. При этом гречка не содержит глютена, легко усваивается, не вызывает запоров, поэтому именно ее рекомендуют использовать в качестве основной каши в период введения прикорма.

Однако, несмотря на относительную безопасность, гречка может стать причиной развития аллергии. Считается, что предпосылкой к этому являются белки из числа альбуминов, проламинов и глобулинов, входящие в ее состав.

Обычно упоминают следующие признаки аллергии на гречневую кашу: отек языка и губ, ощущение покалывания во рту, кашель и чихание, появление крапивницы, сопровождающейся зудом, затрудненное дыхание, одышка, боль в носовых пазухах.

Аллергия на кукурузную кашу

Как и гречка, кукурузная каша вызывает аллергию редко. Она не содержит глютен, поэтому используется в качестве первого прикорма.

Симптомы аллергии на кукурузную кашу совпадают с признаками аллергии на другие крупы.

Аллергия на кукурузную кашу: почему возникает?

Рисовая каша: аллергия

В состав риса входит много витаминов, микроэлементов и минералов. Считается, что он вызывает аллергию достаточно редко, однако такие случаи все же имеют место. Согласно некоторым исследованиям, склонность к повышенной чувствительности к рису имеет наследственный характер.

Кроме общих симптомов аллергии, отмеченных выше, нетипичная реакция организма на рис может проявиться конъюнктивитом, слезотечением и зудом в глазах.

Аллергия на пшеничную кашу

В отличие от описанных выше круп, пшеница содержит глютен – растительный белок, для переработки которого необходимо особые ферменты. Если же они вырабатываются в недостаточном количестве, у человека развивается аллергическая реакция. Поэтому людям, имеющим аллергию на глютен, придется исключить из рациона пшеничную кашу. Тем более нельзя давать ее детям – по крайней мере, до трехлетнего возраста.

Признаки аллергии на пшеничную крупу представлены описанными выше кожными проблемами, а также сбоями сердечного ритма, затрудненным дыханием, повышенной температурой тела.

Аллергия на манку

Учитывая, что манная крупа представляет собой мелко перемолотую пшеницу, каша из нее может вызывать аллергию. Несмотря на то, что в ней относительно мало клетчатки (около 2%), высокое содержание клейковины делает манку опасной для маленьких детей и людей, имеющих склонность к аллергии на глютен.

Аллергия на пшенную кашу

Нетипичная аллергическая реакция на пшено встречается реже, чем на пшеницу. Главная причина ее развития – специфический растительный белок, входящий в состав пшенной крупы.

Какие каши есть при аллергии?

Если у взрослого человека или ребенка наблюдается аллергия на кашу, это не повод отказываться от всех зерновых. Обычно причиной нетипичной реакции становится какая-то одна конкретная каша, поэтому ее необходимо исключить из рациона, заменив безопасным аналогом. Реже всего вызывают аллергию гречневая, рисовая и кукурузная каши – обычно их можно есть даже при аллергии на другие продукты.

Диагностика и лечение аллергии на кашу

Терапия должна начинаться с консультации у специалиста. Если вы заметили у себя, своих близких или ребенка появление признаков необычной реакции на ту или иную крупу, необходимо записаться на прием к аллергологу или дерматологу.

Чтобы выяснить, какие именно каши, вызывающие аллергию, стали причиной развития ненормального ответа иммунной системы, врач проведет кожные пробы – аппликационные, скарификационные или прик-тесты. Именно эти исследования помогают точно выявить аллерген. Для их проведения доктор наносит на кожу предплечья потенциальные аллергены и наблюдает за реакцией организма.

После того, как будет установлен аллерген, врач назначит соответствующую терапию. Обычно она заключается в употреблении энтеросорбентов, помогающих вывести из организма токсины, приеме антигистаминных средств, обработке кожных высыпаний противозудными мазями и кремами, применении противоотечных препаратов. Если имеет место ринит, могут быть назначены сосудосуживающие капли. При значительном повышении температуры тела врач выписывает жаропонижающие средства.

Кроме того, важно соблюдение противоаллергенной диеты. Это значит, что из рациона пациента (или кормящей матери, если речь идет о грудничке) должны быть исключены:

Как ускорить выздоровление при аллергии на кашу?

Чтобы терапия была максимально эффективной, важно соблюдать все рекомендации доктора. Также можно дополнительно использовать вспомогательные средства – например, интенсивный и восстанавливающий кремы «Ла-Кри».

При выборе подходящего средства нужно отталкиваться от симптоматики аллергии. Если имеет место повышенная сухость и высыпания, целесообразно пользоваться интенсивным кремом, а если наблюдается зуд без ярко выраженной сухости, лучше воспользоваться восстанавливающим кремом «Ла-Кри».

На какую кашу может быть аллергия

Несмотря на то, что каша — один из тех продуктов, которые медики рекомендуют вводить детям в качестве первого прикорма, не стоит с этим торопиться. Ведь порой каши оказываются довольно сильным аллергеном.

Почему возникает аллергия на кашу

Основной причиной, которая начинает вызывать реакции аллергического характера у человека, становится наличие в каше глютена. Он представляет собой белок, содержащийся в злаковых растениях, например, пшенице, ржи, ячмене, овсе. С латинского данное название переводится как клей. И именно это максимально полно отражает суть глютена — вещество, придающее клейкость залкам. Глютен позволяет муке становиться тестом, а кашам приобретать плотную и вязкую консистенцию. Однако это максимально негативно сказывается на состоянии здоровья человека, больного целиакией или страдающего склонностью к аллергическим реакциям.

Непереносимость глютена порождает аллергию на злаки, и далеко не каждая каша может подойти человеку, у которого отмечается такая проблема. Поэтому необходимо очень тщательно изучать упаковки с зерновыми продуктами еще до их покупки.
Особенно важно внимательно читать этикетки на сложных кашах, которые стали такими популярными сегодня. Пятизлаковые, трехлаковые и т.д. — в таких может содержаться опасная комбинация каши с клейковиной и без.

Какие каши являются потенциальными аллергенами

В список «опасных» каш обычно вносят пшеницу, рожь, овес и ячмень. Однако максимально вредной и аллергичной считается пшеница.

Из пшеницы готовится пшеничка (дробленая крупа), а также манная крупа, которая производится из пшеницы более тонкого помола.

Из ячменя делают не только ячневую кашу, но и достаточно известную и популярную в столовых перловую крупу. Перловка — это ничто иное, как дробленый ячмень. Ячневая каша представляет собой ячмень более тонкого помола.

Из дробленого овса получается овсяная каша, а из овса более тонкого помола получается толокно.

Максимально безопасные и в большинстве случаев разрешенные всем каши — это гречневая и кукурузная. Также в этот список попадает и рисовая каша.

Однако стоит учитывать, что могут отмечаться и симптомы аллергии даже на гречку. Причем медики утверждают, что сегодня это происходит все чаще и чаще. Основной причиной непереносимости такой каши объясняют проблемами с усваиванием животного белка, которого в гречневой каше довольно много. Списать на глютен в данном случае не получится, т.к. глютена в такой каше нет вообще.

Аллергия может возникнуть и у человека, который ранее не страдал проблемами с употреблением каши. Происходит это в большинстве случаев тогда, когда человек начинает потреблять в пищу производственные каши быстрого приготовления с различными добавками типа фруктов, ягод и т.д. Ведь они явно ненатуральные, т.к. обычные ягоды и фрукты даже в сушеном состоянии не могут хранится долго, а все каши быстрого приготовления рассчитаны именно на длительное хранение.
Кроме того, в такие каши часто включают отдушки, подсластители, ароматизаторы и прочую пищевую химию. Она-то и становится причиной проблем со здоровьем даже у вполне здоровых.

Если вы хотите есть кашу с добавками, лучше приготовить их самостоятельно. Так и вкуснее будет, и вы себя убережете от проявлений аллергии.

Аллергия на кашу

Содержание статьи

Аллергия на кашу у взрослых – явление относительно редкое, зато дети страдают от нее намного чаще. Подобная реакция в детском возрасте обусловлена недостаточным уровнем развития желудочно-кишечного тракта, ранним введением в прикорм каш, а также неокрепшей иммунной системой.

Аллергия на кашу у ребенка: что делать?

У ребенка аллергия на каши: в чем причина?

До полугодовалого возраста ребенку обычно хватает материнского молока. Однако по мере взросления малышу становится его недостаточно, поэтому, начиная с 6 месяцев, грудное меню принято дополнять введением прикорма. Обычно в качестве дополнительной пищи грудные дети получают прикорм в виде овощных и фруктовых пюре, а также кашек.

Переход от материнского молока к более «взрослой» еде нередко сопровождается неприятными моментами. Аллергия на каши у грудничка – достаточно распространенное явление.

Аллергия на каши у грудничка: причины

Одна из причин появления подобной аллергии – использование при приготовлении каши цельного коровьего или козьего молока. Повышенная чувствительность и аллергия на белок молока особенно распространена, в частности, у малышей, находящихся на искусственном вскармливании.

Существует два типа необычной реакции на молоко: собственно аллергия и непереносимость молочного белка. При аллергии речь идет о проблемах в функционировании иммунной системы, принимающей молочный белок за чужеродный. Во втором случае имеется в виду недостаточный уровень развития желудочно-кишечного тракта и проблемы с перевариванием молока. В большинстве случаев подобная реакция со временем проходит, и к 3-5 годам у малыша уже нет никаких проблем с аллергией на молочную кашу. Из-за опасности развития аллергических реакций большинство педиатров рекомендует отказаться от раннего прикорма с использованием молочных продуктов. Врачи советуют варить каши не на молоке из-за опасности аллергии, а на воде.

Аллергия на молочные каши: почему

Еда: какая каша самая полезная — Доктор Комаровский


Еще одна предпосылка к развитию аллергии – непереносимость или повышенная чувствительность к глютену, содержащемуся во многих крупах. Клейковина (так еще называют глютен) оказывает особое воздействие на микрофлору кишечника и его ворсинки, в результате чего может возникать метеоризм, боль в животе, вялость и апатия, головные боли, повышенная чувствительность кожи, зуд, першение в горле.

В кишечнике происходит расщепление растительного белка на аминокислоты. Но так как ЖКТ грудничка еще не до конца сформирован, вырабатывается недостаточное количество ферментов, необходимых для качественного переваривания клейковины. Именно поэтому прикорм следует начинать с безглютеновых каш. К ним относятся кукурузная, гречневая, рисовая. Со временем рацион можно разнообразить введением в него чечевичной, нутовой и гороховой кашек, однако делать это можно не раньше 1,5-2 лет.

Аллергия на каши с глютеном: что делать?

В крупах содержится большое количество клетчатки. Грубые растительные волокна нормализуют и стимулируют работу кишечника, однако в некоторых случаях (например, в детском возрасте) способны вызывать проблемы с пищеварением. Именно по этой причине нельзя давать малышам цельнозерновые крупы, грубую овсянку, ячмень, пшеницу. И ни в коем случае не кормите маленького ребенка кашами, обогащенными отрубями! Пшеничные, овсяные и другие отруби содержат колоссальное количество грубых растительных волокон – на 100 г продукта приходится около 40 г клетчатки!

Аллергия на каши у грудничка: как лечить?

В состав детских смесей часто добавляют сухофрукты и цукаты, которые также способны стать причиной аллергии. Поэтому если ваш малыш имеет склонность к нетипичным реакциям иммунной системы, желательно начинать прикорм с каш без фруктовых добавок – особенно это касается цитрусовых, яблок, клубники, малины и экзотических плодов.

Несмотря на то, что сахар относится к углеводам, а не к белкам, его содержание в детской каше также может стать предпосылкой к развитию аллергии. Наличие в продуктах сахара ведет к усилению процессов брожения и гниения в детском кишечнике. Из-за этого для прикорма рекомендуется брать каши с пометкой «без сахара».

Аллергия на кашу: симптомы

В зависимости от общего состояния здоровья, уровня иммунитета, проживания в экологически благоприятном или неблагоприятном регионе, а также наследственности, признаки аллергии могут иметь разную степень проявления. У некоторых людей нетипичная реакция может ограничиться легким покраснением кожи, тогда как у других проблема принимает более серьезные формы.

Аллергия на кашу у ребенка: признаки

К числу симптомов аллергии на кашу относят следующее:

  • мелкие высыпания на коже, которые со временем объединяются в более крупные пятна;
  • в некоторых случаях на месте сыпи могут появиться мокнущие эрозии;
  • гиперемия кожных покровов;
  • зуд и раздражение кожи;
  • сухость и шелушение эпидермиса;
  • отечность кожи (иногда – отек Квинке);
  • боли в животе;
  • вздутие;
  • проблемы с дефекацией;
  • тошнота;
  • рвота;
  • головокружение;
  • слабость;
  • появление аллергического ринита;
  • чихание;
  • кашель.

Аллергия на гречневую кашу

Гречневая крупа считается одной из самых полезных и редко вызывающих аллергию. В ее состав входит ряд ценных микроэлементов, витаминов группы В, растворимых жиров и солей. При этом гречка не содержит глютена, легко усваивается, не вызывает запоров, поэтому именно ее рекомендуют использовать в качестве основной каши в период введения прикорма.

Однако, несмотря на относительную безопасность, гречка может стать причиной развития аллергии. Считается, что предпосылкой к этому являются белки из числа альбуминов, проламинов и глобулинов, входящие в ее состав.

Обычно упоминают следующие признаки аллергии на гречневую кашу: отек языка и губ, ощущение покалывания во рту, кашель и чихание, появление крапивницы, сопровождающейся зудом, затрудненное дыхание, одышка, боль в носовых пазухах.

Аллергия на кукурузную кашу

Как и гречка, кукурузная каша вызывает аллергию редко. Она не содержит глютен, поэтому используется в качестве первого прикорма.

Симптомы аллергии на кукурузную кашу совпадают с признаками аллергии на другие крупы.

Аллергия на кукурузную кашу: почему возникает?

Рисовая каша: аллергия

В состав риса входит много витаминов, микроэлементов и минералов. Считается, что он вызывает аллергию достаточно редко, однако такие случаи все же имеют место. Согласно некоторым исследованиям, склонность к повышенной чувствительности к рису имеет наследственный характер.

Кроме общих симптомов аллергии, отмеченных выше, нетипичная реакция организма на рис может проявиться конъюнктивитом, слезотечением и зудом в глазах.

Аллергия на пшеничную кашу

В отличие от описанных выше круп, пшеница содержит глютен – растительный белок, для переработки которого необходимо особые ферменты. Если же они вырабатываются в недостаточном количестве, у человека развивается аллергическая реакция. Поэтому людям, имеющим аллергию на глютен, придется исключить из рациона пшеничную кашу. Тем более нельзя давать ее детям – по крайней мере, до трехлетнего возраста.

Признаки аллергии на пшеничную крупу представлены описанными выше кожными проблемами, а также сбоями сердечного ритма, затрудненным дыханием, повышенной температурой тела.

Аллергия на манку

Учитывая, что манная крупа представляет собой мелко перемолотую пшеницу, каша из нее может вызывать аллергию. Несмотря на то, что в ней относительно мало клетчатки (около 2%), высокое содержание клейковины делает манку опасной для маленьких детей и людей, имеющих склонность к аллергии на глютен.

Аллергия на пшенную кашу

Нетипичная аллергическая реакция на пшено встречается реже, чем на пшеницу. Главная причина ее развития – специфический растительный белок, входящий в состав пшенной крупы.

Какие каши есть при аллергии?

Если у взрослого человека или ребенка наблюдается аллергия на кашу, это не повод отказываться от всех зерновых. Обычно причиной нетипичной реакции становится какая-то одна конкретная каша, поэтому ее необходимо исключить из рациона, заменив безопасным аналогом. Реже всего вызывают аллергию гречневая, рисовая и кукурузная каши – обычно их можно есть даже при аллергии на другие продукты.

Диагностика и лечение аллергии на кашу

Терапия должна начинаться с консультации у специалиста. Если вы заметили у себя, своих близких или ребенка появление признаков необычной реакции на ту или иную крупу, необходимо записаться на прием к аллергологу или дерматологу.

Чтобы выяснить, какие именно каши, вызывающие аллергию, стали причиной развития ненормального ответа иммунной системы, врач проведет кожные пробы – аппликационные, скарификационные или прик-тесты. Именно эти исследования помогают точно выявить аллерген. Для их проведения доктор наносит на кожу предплечья потенциальные аллергены и наблюдает за реакцией организма.

После того, как будет установлен аллерген, врач назначит соответствующую терапию. Обычно она заключается в употреблении энтеросорбентов, помогающих вывести из организма токсины, приеме антигистаминных средств, обработке кожных высыпаний противозудными мазями и кремами, применении противоотечных препаратов. Если имеет место ринит, могут быть назначены сосудосуживающие капли. При значительном повышении температуры тела врач выписывает жаропонижающие средства.

Кроме того, важно соблюдение противоаллергенной диеты. Это значит, что из рациона пациента (или кормящей матери, если речь идет о грудничке) должны быть исключены:

  • морепродукты;
  • орехи;
  • молоко;
  • яйца;
  • мед;
  • шоколад;
  • хлебобулочные изделия;
  • колбасы;
  • сардельки;
  • сыр;
  • кетчуп;
  • майонезы;
  • сладкие газированные напитки;
  • сахар;
  • алкоголь;
  • чипсы и другие снэки;
  • красные овощи, ягоды и фрукты;
  • жареные и копченые блюда.

Как ускорить выздоровление при аллергии на кашу?

Чтобы терапия была максимально эффективной, важно соблюдать все рекомендации доктора. Также можно дополнительно использовать вспомогательные средства – например, интенсивный и восстанавливающий кремы «Ла-Кри».

При выборе подходящего средства нужно отталкиваться от симптоматики аллергии. Если имеет место повышенная сухость и высыпания, целесообразно пользоваться интенсивным кремом, а если наблюдается зуд без ярко выраженной сухости, лучше воспользоваться восстанавливающим кремом «Ла-Кри».

Рекомендуем

Симптомы аллергии на кукурузную кашу у грудничка

Сегодня многие родители сталкиваются с проявлением аллергических реакций у своего ребёнка на различные аллергены. Аллергия у грудничка может быть вызвана как внешними, так и внутренними раздражителями. Это происходит по простой причине незрелости пищеварительной системы грудничка и его кожных нежных покровов.
С введением прикорма шансы на проявления аллергических реакций только увеличиваются. Довольно часто родителям приходится сталкиваться с таким неприятным явлением, как аллергия на детские каши. При этом у ребёнка может проявиться неприятные симптомы на различные виды каш: рисовую, кукурузную и манную. Молочные каши и смеси также часто выступают в роли аллергена для грудничка. Это значительно затрудняет правильный подбор питания ребёнка и вызывает опасение о непереносимости другой пищи в дальнейшем.

Многие родители в панике лишают своих детей всех видов каш, несмотря на их полезные и питательные свойства для организма ребёнка. Не стоит отказываться от всего сразу! Чаще всего встречается вариант реакции малыша всего на один вид злака.

Причины возникновения и развития аллергических реакций на каши

Введение прикорма всегда сопровождается риском развития аллергии. Но этот этап в питании ребёнка должен обязательно произойти для того, чтобы малыш нормально развивался. Поэтому оптимальным вариантом будет начинать прикармливать своего грудничка с помощью низкоаллергенных каш. Начальная доза прикорма должна при этом составлять одну или две чайных ложек. Это позволит пронаблюдать за состоянием ребёнка и его реакцией на данный вид продукта.

Родителям обязательно нужно обзавестись пищевым дневником грудничка. В него необходимо записывать все крупы и их производителей, которые уже успел опробовать малыш. Это значительно облегчит поиски возбудителей аллергических реакций.

Существует несколько основных возбудителей аллергии у детей до года жизни:

  • Белок молока (коровьего, козьего), который содержат многие молочные каши.
  • Особый тип белка – глютен, который содержится во многих злаках (пшеница, свёс, ячмень и рожь).
  • Всевозможные фруктовые компоненты, которые являются добавками во многих кашах известных производителей детского питания.
  • Сахар, который тоже часто добавляется в кукурузную, рисовую и манную каши прямо на заводе изготовителе детского питания.

Аллергия у грудничка вполне может возникнуть по причине несоблюдения основных правил введения прикорма для ребёнка. Не стоит давать малышу сразу большую порцию продукта, который он до этого никогда не пробовал. Такое действие приведёт к плохому самочувствию ребёнка и вероятному возникновению аллергии.

Симптоматика аллергии на различные виды каш

Аллергические проявления на каши являются одним из видов пищевой аллергии, которые проявляются определёнными нарушениями в правильной работе пищеварительного отдела. Обычно аллергия на крупы сопровождается проявлениями на кожных покровах в виде покраснения, сыпи, шелушения и высыпаний. Кожные проявления раздражают малыша, он становится беспокойным и капризным. Заметно ухудшается его сон. Гораздо реже у грудничка наблюдаются респираторные проявления в виде насморка, чихания, кашля или осложнённого дыхания.

Особую опасность представляет собой возможность развития отёка Квинке, при котором у грудничка появляется отёчность лица, хрипы в дыхании и приступы удушья. При подобных симптомах следует безотлагательно вызвать карету скорой помощи!

Пищеварительные нарушения заключаются в виде:

  • частых срыгиваний грудничка;
  • постоянного беспокойства от коликов в животе;
  • запора или жидкого стула;
  • постоянной рвоте.

Причины аллергии на кукурузную крупу

Одной из самой безопасной ведущие педиатры считают кукурузную кашу. Это связано с тем фактом, что в её состав не входит глютен и она прекрасно усваивается организмом. Данная крупа считается одной из самых низкокалорийных. Она крайне полезна для правильного пищеварения, так как содержит большое количество клетчатки, способной стимулировать кишечник ребёнка. Поэтому кукурузную кашу настоятельно рекомендуют для первого прикорма ребёнка. За ней уже можно включать в меню рисовую и манную крупы.
Но и безобидная кукурузная каша может вызвать аллергическую реакцию у грудничка. При возникновении неприятных симптомом следует тщательно проанализировать состав каши на наличие различных добавок (молоко, фрукты и сахар).
Истинной аллергией на кукурузную кашу можно назвать только при возникновении аллергической реакции на обычную крупу, которая была приготовлена самостоятельно, без добавлений различных иных продуктов и скормлена малышу в небольшом количестве. Стопроцентный результат можно получить только с помощью специальных лабораторных тестов.
Согласно многочисленным результатам исследований риск непереносимости кукурузной каши у ребёнка может значительно возрасти, если его мать при беременности употребляла пищевые продукты, которые содержат множество консервантов, ароматизаторов и прочих химических веществ. Также риск увеличивается, если беременная женщина систематически лечилась с помощью антибиотиков или у неё отсутствует ряд профилактических прививок. Влияет на вероятность заболевания малыша и неблагоприятные экологические условия.

Аллергия на другие виды каш

Проявления аллергии на кукурузную кашу не одиноки. На остальные виды злаков у грудничка тоже может возникнуть аллергические реакции.

Гречневую кашу наряду с кукурузной считают одной из самых низкоаллергенной, но у многих детей проявляется несовместимость с животным белком, который в достаточно большом количестве содержится в гречке.

Манную крупу сопровождает тот же показатель, только в роли аллергена здесь выступает глютен, содержащийся в пшенице. Поэтому многие специалисты в области педиатрии рекомендуют вводить манную кашу в рацион ребёнка только в возрасте от года жизни.
Аллергия на рисовую кашу проявляется крайне редко, но зато она может передаваться по наследству. Аллергическая реакция на рисовую кашу усложняется ещё и тем фактором, что рис оказывает скрепляющий эффект. Запор в свою очередь усугубляет проявления симптомов аллергии, благодаря скоплению вредных токсинов в кишечнике малыша.
Овсяную кашу рекомендуют для прикорма, так как она обладает рядом полезных свойств. Она содержит огромное количество микроэлементов и витаминов, которые так необходимы ребёнку для полноценного развития. Однако при нарушении правильного пищеварения грудничка или его однообразном питании может возникнуть аллергия на овсяную кашу. К тому же подобная аллергия способна передаваться по наследству. Педиатры рекомендуют вводить овсяную кашу в прикорм, начиная с возраста 8 месяцев.

Аллергия на молочные каши

Молочные каши также способны вызывать у детей до года жизни аллергические реакции. Это свидетельствует о непереносимости детским организмом молочного белка. Многие педиатры считают необходимым вводить молочные каши в рацион детей не ранее одного года. Они считают, что непереносимость напрямую зависит от возраста ребёнка.

Аллергия на безмолочные гипоаллергенные каши для детей

Несмотря на такое громкое название, данные каши вполне могут стать причиной возникновения аллергии у грудничков. В составе некоторых подобных каш можно обнаружить следы коровьего молока. Но при непереносимости ребёнком этого белка, даже такое минимальное количество молока вполне может спровоцировать аллергическую реакцию.

Лечения подобного вида пищевой аллергии

Детские каши Heinz, Gerber (с iherb), Умница


При точной уверенности в том, что ваш малыш страдает аллергией на определённый вид продуктов, следует полностью исключить его из детского рациона. Можно попробовать ввод этой же крупы спустя две недели после неудачного опыта. В случае повтора реакции следует прекратить её приём вовсе. В таком случае необходимо помнить о том, что кукурузная каша входит в состав многих продуктов детского питания (различные завтраки, выпечка).

Медикаментозное лечение проходит только по назначению детского врача. Возможно лечение с помощью следующих средств:

  • Приём антигистаминных препаратов. Скорее всего педиатр порекомендует принимать Зодак, Кларитин или Фенистил. Также врач подскажет правильный курс приёма препаратов и их точную дозировку.
  • Использование энтеросорбентов (Полисорб, активированный уголь). Данная группа лекарственных препаратов способствует быстрому выводу всех шлаков и вредных веществ из организма, что в значительной степени снижает аллергические проявления.
  • Применение гормональных мазей. В особо тяжёлых случаях детский врач назначает гормональные мази, такие как Гистан, Бепантен или Скин-кап.

Также для лечения аллергии у грудничков используют отвары череды и ромашки для купания в ванне. Они помогают кожным покровам быстрее восстановится.
Подведём небольшие итоги. Введение прикорма необходимо проводить крайне аккуратно, применяя сперва небольшие порции. Не забывайте записывать любые реакции малыша на новые продукты в пищевой дневник.
При возникновении симптомов аллергических реакций обязательно посетите своего детского врача для обследования ребёнка. И помните, что установить точный аллерген можно лишь с помощью проведения специальных тестов в медицинских лабораториях.
Будьте здоровы!

Лечение болезней и недугов

Онлайн издание о здоровье и медицине

Аллергия на кашу хайнц

Может ли быть аллергия на кашу Хайнц или на обычные крупы? Мнение экспертов

Пищевая аллергия у малышей довольно распространенное явление. Когда детей начинают прикармливать кашами, то возможно возникновение симптомов непереносимости.

Аллергическая реакция у человека возможна на любой продукт, который попадает в организм. На развитие этой болезни влияют следующие факторы:

  • Врожденная предрасположенность.
  • Наличие аллергии у ближайших родственников.
  • Прием лекарств мамой во время беременности.
  • Несовершенство иммунной системы.
  • Некоторые заболевания пищеварительного тракта.
  • Аллергический диатез у малыша.

При этом следует разделять непереносимость, которая может быть связана с недостаточностью ферментного состава ЖКТ, и истинную аллергию, которая характеризуется выбросом гистамина и других медиаторов воспаления.

Аллергия на гречневую крупу встречается довольно часто не только у детей, но и у взрослых. Содержащийся в ней глютен может стать виновником истинной аллергической реакции.

Следует отличать это состояние от глютеновой энтеропатии, которая не сопровождается сыпью и зудом, но проявляется поносом, тошнотой и рвотой. Этот феномен называется целиакией и требует полного исключения глютена из рациона.

Пшено содержит в своем составе сразу 2 потенциальных аллергена: крахмал и белковый компонент крупы. Поэтому возникновение симптомов аллергии на эту кашу вполне возможно.

При введении в прикорм манной каши родители также нередко замечают аллергическую реакцию. Причиной является все тот же глютен, к которому формируются антитела в организме.

У малышей бывает аллергия и на кукурузную кашу, которую все чаще дают деткам в нашей стране. Если такое случилось, то надо исключить попадание и других продуктов из кукурузы в организм ребенка в более взрослом возрасте.

Иногда аллергия проявляется на кашу определенного производителя. Это связано с особенностями производства продукта и различиями во вспомогательном составе. Даже такие каши, как Нестле и Хайнц, могут вызывать аллергические реакции.

У обоих этих производителей имеются варианты гипоаллергенной продукции. Именно их следует выбирать, если у малыша уже были симптомы гиперреактивности.

Аллергическая реакция на кашу может проявляться следующим образом:

  1. Покраснение кожи щек или других участков лица.
  2. Появление волдырей по типу крапивницы на теле.
  3. Кожный зуд в любом месте тела.
  4. Жидкий стул.
  5. Беспокойство малыша, повышение температуры.

Если у ребенка имеется глютеновая энтеропатия, то аллергической реакции на коже обычно не бывает. Однако при любом употреблении продуктов, содержащих глютен, возникают явления диспепсии: тошнота, рвота, понос.

Если при введении в прикорм каши, вы обнаружили перечисленные выше симптомы, следует предпринять следующее:

  1. Прекратить кормить малыша этим продуктом.
  2. Дать таблетку Супрастина (препарат разрешен для применения у детей старше 1 месяца).
  3. Обратиться к врачу для получения подробных рекомендаций по лечению аллергии.
  4. Использовать только гипоаллергенные каши.
  5. При явлениях диспепсии должна быть исключена целиакия. Для этого существует специальный анализ, направление на который дают гастроэнтерологи.

Аллергия — довольно неприятная ситуация. Однако приспособиться к ней можно, достаточно избегать употребления виновного продукта в пищу.

Перестали давать Хайнц. От гречневой молочной сына тошнило сразу после еды.
До этого брали безмолочную, все нормально было.

Гречневую молочную Нестле нормально переносит. Теперь Нестле едим, если не успеваю сама кашку сварить.

У моей не было, давно их кушает!

Вот и у меня у старшей все хорошо было)))

там витаминок много – наверняка на них. еслли в составе низкоаллергенной нет сахара и витаминок – я бы попробовала её.

мы едим гречневую хайнц, а рисовую нестле – не стала доча хайнц есть. кстати про овсянку наша педиатр сказала, что хоть и пишут, что можно, но не надо её маленьким деткам.

Девочки, у кого-нибудь была аллергия на каши этой фирмы?
У меня старшая нормально на них реагировала, а вот сыну дала несколько раз гречу безмолочную(в ее составе есть сахар), так у него на щеках появилась какая-то бяка:( Сейчас даю овсянку безмолочную низкоаллергенную(без сахара), но все равно не проходит))) Может это реакция вообще на эту фирму.
И вообще, вчера в ЗМ пересмотрела каши разных фирм, почти во всех есть сахар)))

У нас была аллергия на всех производителей каш.
В итоге у меня малыш ел и есть по сей день каши, фирмы Нордик и Мюлюн Парас ( с тигренком)
Они все сделаны в виде хлопьев, очень вкусные и без всяких добавок.

Говорю вам как мама аллергика, очень хорошие каши.ИМХО

а почему именно хайнц? Пробуйте другой фирмы
У меня ребенок аллергик,мы едим каши Беби,низкоаллергенные, они без сахара
Хайнц едим только кукурузную,но и она без сахара
Думаю,реакция именно на сахар,так как мы тоже попробовали с сахаром как-то и тоже не пошла

+1
попробуйте БЕБИ нам они тоже лучше пошли,совсем не сладкая, там есть и с пребиотика,что полезненько:support.

У нас была аллергия на всех производителей каш.
В итоге у меня малыш ел и есть по сей день каши, фирмы Нордик и Мюлюн Парас ( с тигренком)
Они все сделаны в виде хлопьев, очень вкусные и без всяких добавок.

Говорю вам как мама аллергика, очень хорошие каши.ИМХО

А вот с какого возраста их можно давать,от многих слышала,что дают именно эти.
И произведены в Европе:ded:

Девочки, у кого-нибудь была аллергия на каши этой фирмы?
У меня старшая нормально на них реагировала, а вот сыну дала несколько раз гречу безмолочную(в ее составе есть сахар), так у него на щеках появилась какая-то бяка:( Сейчас даю овсянку безмолочную низкоаллергенную(без сахара), но все равно не проходит))) Может это реакция вообще на эту фирму.
И вообще, вчера в ЗМ пересмотрела каши разных фирм, почти во всех есть сахар)))

Овсянку бы не стоило пробовать, раз аллергия еще от той не прошла, возраст у вас маленький, на овсянку любого производителя может подсыпать. ded:
Попробуйте Малютку безмолочную, они все без сахара!. У некоторох видов Фрутоняни и Хайнза нет сахара.
А витаминов у них действительно много, сравнивала Хайн и Малютку, в Хайне содержание витаминов выше. а на них ой как может “сыпать”:073:

А вот с какого возраста их можно давать,от многих слышала,что дают именно эти.
И произведены в Европе:ded:

Я даю своему с 6-ти месяцев и по сей день.
Все отлично.
Эти каши Финского производства, я ими очень довольна, т.к. ребенок жуткий аллергик был в этом возрасте, мы перешли на них (нам посоветовали) и осталась довольна своим выбором.

Девочки, у кого-нибудь была аллергия на каши этой фирмы?
У меня старшая нормально на них реагировала, а вот сыну дала несколько раз гречу безмолочную(в ее составе есть сахар), так у него на щеках появилась какая-то бяка:( Сейчас даю овсянку безмолочную низкоаллергенную(без сахара), но все равно не проходит))) Может это реакция вообще на эту фирму.
И вообще, вчера в ЗМ пересмотрела каши разных фирм, почти во всех есть сахар)))

конечно, однозначного ответа нет.
У кого как. Но сахар в каше – это не есть хорошо.

Если у Вас есть блендер, то лучше покупать хлопья “Myllyn Paras”.
Нам педиатр рекомендовала. Покупаю рисовые и гречневые.

ЗЫ а в вашем возрасте еще рано кушать овсяночку. �� Она тяжелая и трудно усвояемая. Если уже есть аллергия на щечках, значит слизистая жкт очень раздражена. И овсянка дает дополнительную нагрузку. :005:

У детей часто возникает аллергия на те или иные продукты питания, например, на гречневую кашу.

Аллергия на гречку у ребенка появляется вследствие неспособности организма полностью переварить этот сложный по составу продукт, что проявляется в виде различных симптомов (сыпи, отеков, кашля и др.).

В данном случае следует принять все необходимые меры, чтобы обезопасить ребенка и не навредить ему в дальнейшем.

О симптомах аллергии на овсяную кашу у грудничка узнайте из нашей статьи.

Бывает ли аллергия на гречку? Гречка – питательный продукт с обилием различных химических соединений.

Особенно много в ней белков, например, альбуминов и проламинов. Именно на них чаще всего реагирует неокрепший организм ребенка.

Белки являются высокомолекулярными соединениями, которые сложно расщепить, и детский организм не всегда способен с этим справиться.

Кроме того, многие каши от ведущих производителей вроде Нестле, Фрутоняня или Хайнц содержат в своем составе пищевые добавки, которые также могут выступать в роли аллергенов.

Аллергия у грудничка может возникнуть даже при грудном вскармливании, если кормящая мать употребляла гречневую крупу.

В свою очередь на чувствительность к гречке влияют следующие факторы:

  • низкий уровень иммуноглобулина;
  • раннее искусственное вскармливание;
  • вредные привычки матери во время беременности и кормления грудью (курение, алкоголь, наркотики);
  • генетическая предрасположенность;
  • неправильное питание ребенка и матери;
  • перенесенные инфекционные заболевания;
  • частые стрессы;
  • дисбактериоз кишечника;
  • нарушение синтеза некоторых ферментов (для расщепления белков);
  • низкий уровень качества гречки.

В большинстве случаев патологическая реакция возникает на продукты распада белковых соединений, которые проявляют ферментативную активность.

Иммунная система атакует данные ферменты по всему организму, что проявляется в виде аллергической сыпи на коже и слизистой оболочке.

В некоторых случаях возможно появление перекрестной формы аллергии на гречку.

Патология возникает при одновременном употреблении данного продукта с говядиной, хреном, орехами, капустой, киви, редькой и молоком.

Как распознать аллергию на чернослив у малыша? Читайте об этом здесь.

Аллергия на гречневую безмолочную кашу — фото:

Аллергия не всегда появляется сразу же после употребления продукта. Могут пройти дни, прежде чем возникнут характерные симптомы. К ним относятся:

  • сыпь;
  • ринит (аллергический);
  • чихание;
  • проблемы с дыханием;
  • заложенность носа;
  • отек слизистой (рот, носоглотка, язык, губы);
  • кашель;
  • зуд;
  • расстройство кишечника (диарея, метеоризм, тошнота и рвота);
  • проблемы с проглатыванием пищи;
  • покраснение глаз;
  • вялость;
  • слезоточивость.

НАЧАЛО ПРИКОРМА (ГРЕЧНЕВАЯ КАША) — Olesya Tugi


Симптомы должны возникать именно после употребления гречки. В первую очередь следует обращать внимание на сыпь и отеки слизистой малыша.

Для подтверждения диагноза следует провести исследования:

  1. Иммунограмма – анализ крови из вены на уровень иммуноглобулина.
  2. УЗИ – для поиска возможных инфекционных заболеваний.
  3. Элиминационная диета – исключение из рациона каши у ребенка и матери с дальнейшим наблюдением за состоянием.
  4. Аллергологическое тестирование – направлено на поиск аллергенов и специфических антител.
  5. Провокационный тест – искусственное введение аллергенов в небольшом количестве для проверки реакции организма на них.

Также могут быть назначены дополнительные анализы:

  • общий анализ крови и мочи;
  • анализ на гистамин и триптазы;
  • анализ на эозинофильные белки;
  • копрограмма;
  • риноцитограмма;
  • биохимия крови.

В редких случаях делают биопсию тканей в месте аллергии, ЭКГ и фиброэзофагогастродуоденоскопию (исследование слизистой пищевода и желудка).

Аллергическая реакция доставляет проблемы ребенку в виде зуда и других неприятных ощущений.

Кроме того, возможно нарушение дыхания из-за отеков слизистой носоглотки и гортани.

В самых тяжелых случаях есть риск летального исхода, если вовремя не принять меры. Также происходит расстройство пищеварения, что ухудшает усвоение пищи, а значит сказывается на росте и развитии ребенка.

Ослабленный организм более склонен к различным инфекционным заболеваниям, и ребенок становится уязвимым.

Для лечения аллергии применяются следующие антигистаминные препараты:

  1. Фенистил – можно давать с 1 месяца до 10 капель в сутки.
  2. Зиртек – можно давать с 6 месяцев по 5 капель в сутки.
  3. Тавегил – детям с 1 до 6 лет дают сироп по 1 чайной ложке 2 раза в день. Детям от 6 до 12 лет назначаются таблетки по половинке в день. Детям старше 12 лет по 1 таблетке в день.
  4. Супрастин – детям от 6 до 14 лет дают по половинке таблетки 3 раза в день после еды. Старше 14 лет – по 1 одной таблетке 3 раза в день.
  5. Диазолин – детям от 6 до 12 лет дают по половине таблетки после еды 3 раза в день, старше 12 лет – по 1 таблетке.

Препараты можно добавлять в смеси и еду для детей. Это не скажется на эффективности лечения.

Для лечения аллергической сыпи используют Цинковую мазь и Деситин в виде геля.

Чтобы ускорить выведения аллергенов из организма, применяют сорбенты (Активированный уголь, Полисорб, Смекта). При нарушении микрофлоры кишечника используют препараты Бифилайф, Лактобактерин или Линекс.

Главное в лечении – полностью убрать из рациона гречку и продукты с ее содержанием. Без этого никакое лечение не поможет.

Дополнительно рекомендуется придерживаться гипоаллергенной диеты и исключить следующие продукты:

  • яйца;
  • орехи;
  • молочные продукты;
  • газированные напитки;
  • грибы;
  • копчености;
  • маринады;
  • рыбу и морепродукты;
  • овощи и фрукты красного цвета;
  • шоколад и мармелад;
  • мед.

Для лечения аллергической реакции могут помочь народные методы лечения.

Рассмотрим некоторые из них:

  1. Хмель. Высушенные шишки хмеля пропускают через кофемолку, чтобы получить порошок. На стакан кипятка берут 2 столовых ложки порошка и выдерживают 30 минут. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
  2. Череда. На 0,5 л кипятка берут 2 столовые ложки сушеной травы и выдерживают 40 минут. Принимают по 100 мл каждый раз перед едой.
  3. Ромашка. На стакан кипятка берут 1 столовую ложку ромашки аптечной и настаивают 30 минут. Затем процеживают и принимают по половине стакана 3-4 раза в сутки в любое время.
  4. Ряска болотная. Траву измельчают в порошок и принимают по чайной ложке перед едой, запивая теплой водой.
  5. Яичная скорлупа. Сперва удаляют внутреннюю пленку, а затем перемалывают скорлупу в порошок. Принимают маленькими порциями каждый день после еды (по одной щепотке).

Согласно мнению доктора Комаровского, пищевую аллергию у ребенка лечить не нужно. Достаточно просто исключить из рациона непереносимые продукты.

Однако необходимо компенсировать данный продукт за счет других, которые нормально переносятся ребенком.

При появлении аллергии на тот или иной продукт, врач рекомендует не пичкать малыша таблетками, а дать ему самостоятельно перенести недуг, если это не угрожает жизни.

В дальнейшем следует быть осторожным и не перекармливать ребенка, а также не заставлять насильно его есть то, что он не хочет.

По его мнению, со временем организм окрепнет и сможет нормально переваривать всю еду. Необходимо лишь подождать.

Для предупреждения развития аллергии необходимо соблюдать ряд мер профилактики:

  • не перекармливать ребенка;
  • новые продукты вводить постепенно в рацион питания, наблюдая за реакцией организма;
  • исключить гречку из рациона;
  • не заставлять насильно есть те или иные продукты питания;
  • детскую одежду стирать специальными детскими порошками, снижающими риск аллергической реакции;
  • следить за состоянием иммунной системы ребенка.

В абсолютном большинстве случаев аллергия на гречку или другой продукт явление временное.

Дело в том, что детский организм еще не способен переваривать и усваивать все поступающие продукты.

По мере рост и развития в 99% случаев все нормализуется само собой. Лечение не всегда необходимо, достаточно лишь на время исключить из рациона проблемный продукт и наблюдать за состоянием ребенка.

О гастроинтестинальных проявлениях пищевой аллергии у детей в этом видео:

Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!

Люди подвержены аллергической реакции на продукты питания. Аллергия на гречневую безмолочную кашу случается реже, чем на молочные продукты, яйца, фрукты или мясо. Реакция происходит у грудных детей, когда им начинают вводить прикорм.

Родители обращаются к врачам часто, объясняется тем, что организм окончательно не сформировался, желудочно-кишечный тракт не развит, вероятность развития аллергии на внутренние факторы высокая. И в первые разы прикорма родителям приходится искать способы избавления от реакций. Может ли быть реакция на гречку у младенцев, какую опасность она представляет для детского организма?

Гречка приносит большую пользу для человеческого организма, но употреблять ее нужно осторожно, особенно маленьким деткам.

Основными причинами появления реакции будут:

  1. Индивидуальная непереносимость гречки.
  2. Пищевая аллергия на белковые компоненты растительного происхождения. Иммунитет малыша не сформировался, воспринимает белок как инородное тело, с которым организм вступает в борьбу.
  3. Употребление кормящей материю гречки или ранний ввод искусственного прикорма, для которого используется гречка. У малыша может развиться патология даже на грудное молоко матери, которая употребляла в пищу этот продукт. Во многих искусственных смесях находится небольшое количество гречневой муки, которая способна привести к реакции у малыша. Нужно читать состав смесей перед их покупкой.
  4. Наличие крупы в предметах обихода, например, подушках;
  5. Перекрестная реакция. Если у человеку плохо от киви, говяжьего мяса или молока, то в случае наступления перекрестной реакции, может начаться проблемы и с гречкой.
  6. Наследственность. Если у одного родителя (в особенности у матери) существует пищевая реакция на продукт, то вероятность такой проблемы у ребенка большая.
  7. Наличие заболеваний кишечника.
  8. Недостаток ферментов и вдыхание гречневой пыли.
  9. Неправильная перевозка или хранение крупы, в результате чего появляется плесень, которая является аллергеном.

Все эти причины являются предпосылками к развитию непереносимости аллергена в любом возрасте, хотя чаще это заболевание свойственно младенцам. Чтобы ситуация не возникала, выбирайте низкоаллергенные смеси для детей.

Существуют детские смеси, на которых указано, они являются гипоаллергенными, не имеют в составе глютена и молока, которые становятся причиной реакции у детей.

Безмолочные каши не вызывают негативных проявлений, они состоят из одного ингредиента. В состав не входит сахар, фрукты или добавки, их рекомендуется применять для первого прикорма малыша. Популярными безмолочными кашами является рисовая и кукурузная каши.

Единственная добавка, которая присутствует в гипоаллергенных кашах – пребиотики, которые применяются с целью улучшения пищеварительного процесса. Прочих разновидностей низкоаллергенных продуктов для грудничков не существует.

Купить можно в аптеках или специализированных магазинах. Просто готовится в домашних условиях. Нужно сварить смесь на воде, не добавляя сахара или подсластителей.

Хоть низкоаллергенные продукты не содержат глютена, но на них у ребенка может развиться негативная реакция. В подобных ситуациях организм негативно реагирует на белок гречневой, рисовой или другой крупы. Поэтому прикорм гипоаллергенными кашами нужно начинать с 0,5 чайной ложки, постепенно увеличивая количество каши.

А иногда в этих продуктах может содержаться незначительное количество глютена и молока. Это объясняется тем, что и гипоаллергенные и смеси на молоке и с глютеном изготавливаются на одном и том же оборудовании.

В этих случаях на упаковке обозначается, что могут содержаться следы молока. Поэтому стоит читать состав гипоаллергенных каш, иначе у малыша могут появиться признаки разражения на коже. Безмолочные каши имеют в составе кусочки фруктов или овощей, их не рекомендуется применять для прикорма, у малыша может быть реакция на фрукт или овощ.

Продукт из гречки полезен для детского и для взрослого организма. В ней содержится много витамина В, а глютен отсутствует.

Гречка – вариант для первого прикорма, ее белок легко усваивается, не вызывает проблем, но насыщает организм полезными минералами и витаминами.

А гречневая безмолочная смесь никогда не вызывает аллергических реакций, редко такое все же случается. И единственной разумной причиной является индивидуальная непереносимость организмом.

Реакция выражается проявлением симптомов:

  • кожный зуд;
  • нарушенный стул;
  • проблемы с пищеварительной системой;
  • сыпь на коже;
  • осиплость голоса;
  • чихание;
  • слезоточивость и покраснение глаз.

У взрослых людей добавляется онемение языка, отек губ, ухудшение самочувствия, крапивница, кашель, мигрени. При появлении симптомов нужно обратиться к врачу, если негативная реакция возникла у малыша.

Повторная реакция, даже спустя время приведет к развитию тяжелой симптоматики. В случае неоказания медицинской помощи может начаться отек Квинке, аллергический шок, который представляет угрозу для жизни.

Обратившись в мед. учреждение с подозрением на аллергическую реакцию, врач назначит исследования, которые помогают установить причину патологии.

Когда проявление побочной реакции на гречку обнаружено, подбирается лечение, исходя из особенностей пациента и стадии развития заболевания.

Лечится недуг, как другая форма пищевой непереносимости продуктов. Из рациона убирается аллерген в любом виде.

Если симптоматика выражена, то как лечение врач назначает антигистамины, лактобактерии, иммуностимулирующие средства.

В трудных ситуациях могут назначаться гормональные лекарства. Во время лечения пациенту нужно пить больше воды, что поможет вывести из организма все вредные вещества. Лечить аллергию на гречневую крупу или любой продукт народными способами не рекомендуется.

Аллергия на гречневую кашу хайнц у грудничка

Список безопасных круп, не содержащих глютен

Суть проблемы

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

Прикорм малыша/ обзор каш


Глютен — это сложный белок, являющийся клейковиной, содержащийся в зерновых продуктах. Клейковина представляет собой безвкусную массу серого цвета, соединение глютена содержит различные пептиды, аминокислоты и белки. Больше всего глютена содержится в таких крупах, как пшеница, ячмень, манная крупа, рожь, овес. Высокое его содержание в пшеничной муке (более 80%), поэтому чем больше глютена, тем пышнее и мягче будет тесто. По этой причине глютен содержится практически во всех хлебобулочных изделиях, десертах, вроде пирожных, тортов, печенья. Еще он входит в состав таких продуктов, как чипсы, хлопья для готовых завтраков. Хлебные продукты, которые не содержат глютен, будут отличаться своими вкусовыми качествами от привычной выпечки. Они не такие мягкие и воздушные и имеют пресный вкус. Сроки хранения таких продуктов без глютена существенно меньше.

Кроме хлебобулочных изделий, этот белок содержится в составе многих других продуктов. Соусы, кетчупы, подливы, мороженое имеют в своем составе эту клейковину, за счет нее производители повышают густоту своей продукции. Содержится она и в различных мясных полуфабрикатах и колбасах для улучшения пластичности и плотности фарша.

Еще этот белок можно обнаружить в различных алкогольных напитках, пиве, молочных изделиях, конфетах и шоколаде. Содержание глютена в различных продуктах покажет следующая таблица:

пшеница 80 ячмень 22,5 рожь 16 овес 21 манная крупа 50 пшеничная крупа 50 овсяная крупа 12 печенье 27 колбасные изделия 1-8

Что такое целиакия и каковы ее симптомы?

Целиакия — это тяжелое и редкое заболевание, связанное с нарушением функций желудочно-кишечного тракта и неспособностью организма переносить глютен. Гораздо чаще встречается аллергия или непереносимость глютена, особенно у новорожденных детей. От целиакии она отличается тем, что глютеносодержащие продукты не перевариваются в желудке и возникают такие неприятные симптомы, как боли в животе, вздутие, болезни печени, дерматит, кожные заболевания и др. Очень часто непереносимость этого белка проявляется у людей, достигших зрелого возраста, поэтому людям после 50 лет нужно обращать внимание на возможное появление таких симптомов. В этом случае необходимо сказать себе: теперь ем продукты без глютена! И изменить свой рацион, исключить из него крупы, содержащие глютен, хлебобулочные изделия из пшеничной муки и заменить их на более полезные продукты: нежирное мясо, овощи, фрукты, крупы без глютена.

Какие крупы не содержат глютен?

В рацион здорового человека, не имеющего противопоказаний к употреблению глютена, должен обязательно входить этот белок, так как отсутствие этой клейковины приводит к нехватке витаминов В и D, железа и магния. Если имеются проблемы с переносимостью клейковины, необходимо переходить на каши без содержания глютена. В каких крупах не содержится глютен? К ним можно отнести следующие зерновые:

  1. 1. Просо. Пшено глютен не содержит и является хорошим источником железа, кальция, цинка, кремния, магния, а также витаминов Е, В1, В2, В5 и РР, уменьшает уровень холестерина и способствует предотвращению атеросклероза. Пшенная каша — это зерновой продукт, относящийся к щелочным, она нейтрализует неблагоприятное влияние кислых продуктов, таких как сахар, мясо, молочные продукты.
  2. 2. Рис. Особенно полезным считается коричневый рис, так как он подвергается минимальной обработке. Из рисовых зерен можно производить крупу, муку и крахмал, а из рисовых зародышей получают масло. В рисовой крупе много углеводов и белка, но отсутствует глютен. Популярным сейчас стало использование рисового уксуса при приготовлении блюд японской кухни. Благодаря содержанию сложных углеводов рис очень питателен, но при этом не калорийный и способствует снижению веса. Однако не стоит рассматривать рис в качестве монопродукта, так как это может привести к проблемам со здоровьем.
  3. 3. Гречиха. Зерна гречихи тоже не содержат глютен. Крупа, получаемая из этих зерен, известна в основном в жареном виде. Однако обжарка уничтожает около половины витаминов, поэтому более ценной и богатой питательными веществами является необжаренная гречка. В ней сохраняется много фолиевой кислоты и витамина Е, калия, магния, кальция, железа. На вид она зеленоватого цвета и имеет приятный сливочный вкус.
  4. 4. Кукуруза. Каша, приготовленная из кукурузной муки крупного помола, по своим питательным качествам и содержанию витаминов уступает другим безглютеновым крупам, но в ней присутствуют сложные углеводы, селен, витамин А и калий. Для тех, кто находится на безглютеновой диете, из измельченных кукурузных зерен изготавливают кукурузные макароны. При этом людям, больным целиакией, нужно знать, что в зародышах зерен кукурузы глютен содержится, поэтому консервированные зерна кукурузы, а также муку и крупу непромышленного помола им употреблять в пищу нельзя.
  5. 5. Овес. Насчет этой крупы мнения расходятся. Белки, которые содержатся в овсе, не вызывают такой же сильной иммунной реакции при целиакии, как пшеница, рожь или ячмень, и людям, страдающим непереносимостью глютена, разрешено его потребление в небольших количествах. Однако в некоторых регионах овес сильно загрязняется другими зерновыми культурами в процессе выращивания и может содержать клейковину. Там людям с непереносимостью белка рекомендуется полностью исключить его из своего рациона. Овсяная крупа богаче питательными веществами чем овсяные хлопья, она отличается высоким содержанием витаминов группы В, витамина Е, магния, цинка, фосфора, железа. Она снижает уровень холестерина, оказывает благоприятное влияние на слизистую оболочку желудка, снижает уровень сахара в крови.

Есть ряд малоизвестных круп, в составе которых не содержится глютен. К ним относятся:

  1. 1. Киноа. В этой крупе содержатся все незаменимые аминокислоты, жирные кислоты омега-3, кальций, магний, марганец, фосфор, калий, витамины группы В, витамины А, Е, С. Вещества, содержащиеся в зернах киноа, оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действия, повышают иммунитет. Единственным минусом этой крупы является ее высокая стоимость.
  2. 2. Амарант. Этот вид крупы из того же семейства, что и киноа. Она тоже богата насыщенными жирными кислотами, антиоксидантами, кальцием, фосфором, железом, витаминами группы В. Употребление этой крупы способствует снижению высокого давления, уменьшает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  3. 3. Сорго. В этом зерне содержится много тиамина, рибофлавина, ниацина, биотина, аскорбиновой и фолиевой кислот, еще оно богато магнием, железом, селеном, цинком, фосфором. Из-за высокого содержания углеводов и белков сорго считается очень питательной крупой.
  4. 4. Саго. Это крупа, производимая из стволов саговой пальмы. В России получило распространение картофельное и кукурузное саго, в основе этой крупы — крахмал, которым так богаты картофель и кукуруза. В саго отсутствует глютен и содержится минимум белка, она хорошо усваивается организмом и богата витаминами РР, Е, А и микроэлементами.
  5. 5. Чумиза. Так называемый черный рис. Тоже может использоваться для приготовления каши без глютена. Из зерен изготавливают крупу или муку. Крупа обладает очень высокой энергетической ценностью и богата каротином, витаминами группы В, кремнием, фосфором, магнием, калием. Блюда из чумизы нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, артериальное давление, укрепляют сердечную мышцу, выводят из организма тяжелые металлы и токсины

Детские безглютеновые каши

Детские аллергологи и диетологи давно говорят о том, что малышам нельзя начинать прикармливание с каш, содержащих глютен, а особенно из пшеничных круп, включая манную. Фермент, который необходим для расщепления клейковины, обычно начинает вырабатываться после 7 месяца жизни ребенка. Раннее введение глютеносодержащих продуктов в его рацион может спровоцировать серьезное расстройство пищеварительной системы и вызвать аллергию. Сегодня выбор детского питания, в составе которого нет этого белка, очень широкий.

Какие каши выбрать для начала прикорма ребенка, чтобы не спровоцировать аллергию на глютен? Начинать прикорм лучше всего с гречневой, рисовой и кукурузной, это наиболее полезные для детского организма каши без содержания глютена. Самый большой ассортимент безглютеновых продуктов для детского питания выпускается фирмами Heinz, Nutrilon, Humana, HiPP. Из отечественных производителей популярны детские каши «Агуша», «БелЛакт», «Фрутоняня», «Бабушкино лукошко». При выборе детской каши нужно обратить внимание на упаковку, все безглютеновые продукты маркируются специальным значком — перечеркнутым колоском, это значит, вы приобретаете продукт, не содержащий в своем составе глютен.

Почему появляется аллергия на овсянку

Овсянка является одним из наиболее распространенных продуктов питания в детской диете, но для многих детей она противопоказана вследствие врожденной непереносимости содержащихся в ней химических веществ.

Аллергия на некоторые продукты из злаков, в том числе и на овсянку, относятся к относительно распространенным заболеваниям, встречающимся чаще всего у детей младшего возраста, но иногда диагностирующимся и у взрослых.

Аллергическая реакция на содержащиеся в овсянке вещества может протекать по немедленному или отсроченному типу, что зависит от характера течения заболевания и индивидуальных особенностей организма в каждом конкретном случае.

Что входит в состав

Аллергическая реакция на овсянку обусловлена непереносимостью или неправильной утилизацией кишечником глютена – белка, содержащегося в овсянке и в некоторых других злаках (рожь, ячмень, пшеница).

Фермент глиадин, входящий в состав белка глютена, оказывает токсическое действие на слизистую тонкого кишечника, препятствуя всасыванию жиров и углеводов, приводя к гипотрофии тонкой кишки и нарушению обмена веществ.

Как результат – развитие пищевой аллергии на овсянку или другие продукты, содержащие злаки.

Овсянка является очень ценным продуктом питания особенно для детей младшего возраста. В ней в большом количестве содержатся витамины и минералы, столь необходимые развивающемуся организму.

Правильному белковому обмену, росту костной и мышечной тканей способствует большое количество следующих веществ:

Овсянка обладает обволакивающим действием, что очень важно для профилактики гастрита, язвы и других заболеваний ЖКТ.

Содержащийся в овсянке магний способствует нормальному развитию центральной нервной системы.

Обладая низким гликемическим индексом, овсянка является одним из самых ценных диетических продуктов при лечении больных сахарным диабетом.

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Высокое содержание железа необходимо для лечения пациентов с анемией, различными заболеваниями крови, нарушением кроветворения.

Почему появляется реакция

Далеко не у каждого ребенка может развиваться непереносимость глютена.

Причинами и провоцирующими факторами могут являться:

  • перекармливание ребенка. При переедании причиной появления аллергии могут стать даже то питание, которое ранее им вполне успешно усваивалось;
  • наследственная предрасположенность;
  • несбалансированный пищевой рацион матери во время вынашивания ребенка или грудного вскармливания;
  • короткий период грудного вскармливания, ранний переход на искусственное детское питание;
  • попадание аллергена в организм ребенка в очень раннем возрасте;
  • особенности всасывания со стороны слизистой тонкого кишечника;
  • нарушение местной иммунной защиты со стороны кишечника.

Как влияют условия хранения

Непосредственной связи между условиями хранения овсяной каши или муки и возможностью наступления аллергической реакции не прослеживается.

Независимо от того в каком виде хранилась овсянка, причиной аллергии является именно сам белок глютен, содержание которого в злаках не зависит от условий хранения.

Опосредованной причиной усиления аллергической реакции может являться непереносимость продуктов, которые были дополнительно добавлены в кашу или муку и вызывающие отторжение независимо от самой овсянки:

  1. подсластители;
  2. консерванты;
  3. усилители вкуса;
  4. вкусовые;
  5. минеральные и витаминные добавки и т. д.

Что нужно знать об аллергии на овсянку у грудничка

Если появилась аллергия на овсянку у ребенка необходимо немедленно обратиться за помощью к лечащему педиатру или аллергологу.

Только врач сможет правильно оценить появившиеся симптомы, установить точный диагноз и назначить соответствующее специфическое лечение.

Кроме медикаментозной терапии не меньшее значение имеет и своевременно и правильно назначенная диета, которая должна:

  • исключать не только продукты, содержащие саму овсянку;
  • но и другие злаки, имеющие в своем составе глютен (рожь, ячмень, пшеницу).

Следует исключить из детского рациона:

  1. крахмал;
  2. мучные продукты;
  3. растительные масла;
  4. солод;
  5. крупу.

Рекомендуется начинать кормление овсянкой и другими злаковыми кашами не ранее достижения ребенком 6-месячного возраста.

Для обеспечения нормального питания малыша можно без ограничений включать в рацион гречку, рис, кукурузу, картофельную муку.

На употребление молочных, рыбных и мясных продуктов, яиц, творога тоже ограничений нет (при условии отсутствия у малыша перекрестной реакции на несколько продуктов питания).

Симптомы

Клиническая картина и симптоматика аллергии на овсянку являются типичными для множества других пищевых аллергических реакций:

  • расстройства стула (запор или понос с равной степенью вероятности);
  • метеоризм (вздутие живота), усиленное газоотделение;
  • тупые боли в животе;
  • снижение веса, плохой аппетит;
  • головные боли, отеки, повышенная утомляемость и слабость, бледность, отеки нижних конечностей;
  • зуд, кожные высыпания.

Популярные производители

Качество овсяной каши и муки различных производителей отличается в основном только способом приготовления и консервирования продукта:

  • наличием дополнительных вкусовых добавок (каша со вкусом малины, клубники, черники, изюма и т. д.). Аллергическая реакция может возникать даже не столько на саму овсянку, сколько именно на эти добавки. Возможно развитие перекрестной аллергии – непереносимость глютена усугубляется непереносимостью другого химического вещества, а реакция на их совместное употребление может оказаться более выраженной и тяжелой, чем на каждое из них в отдельности;
  • наличием консервантов, которые тоже способны вызывать перекрестную реакцию;
  • красители, подсластители, окислители также могут спровоцировать развитие аналогичных процессов.

Наиболее часто такие добавки можно встретить в продуктах крупных производителей, например, «Хайнц» или «Нестле».

Но и менее крупные и известные компании в борьбе за свое место на рынке зачастую «грешат» добавлением подобных включений.

Сама по себе овсяная каша или крупа одинакова у любого производителя и реакция обусловлена непереносимостью только самого глютена, но разнообразные дополнительные вещества могут усугубить развитие процесса.

Видео: Антигистаминные лекарства

Диагностика

Диагностика основана в первую очередь на характерной для пищевой аллергии клинической картине и данных анамнеза (сведений о начале и характере развития заболевания).

Дифференциальную диагностику следует производить с реакциями на другие пищевые продукты и с обычным пищевым отравлением.

Для того чтобы установить, что источником реакции является именно овсянка или другой злак необходимо:

  1. определить характерные симптомы;
  2. тщательно изучить изменение рациона ребенка в последние дни перед манифестацией заболевания;
  3. выявить какие из продуктов были добавлены или увеличено их употребление.

Как сварить гречневую кашу для малышей с 6 месяцев


Особое значение имеет кожная проба, которая дает результат уже спустя 20-30 минут после начала исследования.

Проводить такую пробу может только врач-аллерголог и она производится только если есть аллергия на овсянку у взрослых.

У детей это исследование производить нельзя.

Учитывая недостаточное развитие собственной иммунной системы, дополнительный ввод в организм аллергена может спровоцировать сильную аллергическую реакцию вплоть до развития анафилактического шока (крайне опасное состояние, которое может привести к развитию очень тяжелых осложнений и даже смерти).

Для выявления аллергии на овсянку у детей применяется исследование сыворотки крови, которое дает результаты после 5-7 дней после взятия крови на анализ.

В этот период из рациона необходимо полностью исключить продукты, содержащие глютен, или другое питание, вызвавшее у аллерголога подозрение на непереносимость.

Способы лечения

При появлении первых признаков аллергической реакции, овсяную кашу или муку и другие продукты, содержащие глютен, должны быть полностью исключены из рациона.

Назначением персональной диеты должен заниматься только аллерголог или диетолог совместно с лечащим педиатром.

Самостоятельное лечение ребенка недопустимо.

Родители, не имея специальных знаний, могут неверно растолковать сведения, полученные ими из СМИ или от знакомых, и не просто не помочь своему ребенку, но даже усугубить его состояние.

Медикаментозное лечение традиционно включает в себя назначение антигистаминных препаратов:

Для нормализации обменных процессов и кишечной микрофлоры применяются «Линекс», «Энтерожермин», но их назначением должен заниматься исключительно врач.

Неплохих результатов иногда удается добиться с помощью народных методов или при применении гомеопатических средств.

Необходимо учитывать, что даже небольшое превышение дозировки гомеопатических лекарств способно вызвать передозировку препарата, что неблагоприятно скажется на здоровье ребенка.

Назначать гомеопатические средства маленькому ребенку может оказаться опасным.

Поэтому такой вид терапии требует постоянного врачебного контроля не только со стороны врача-гомеопата, но и лечащего педиатра, который сможет вовремя заметить угрожающие признаки передозировки и отменить тот или иной препарат, внести коррективы в план лечения.

Зачастую аллергия может быть спровоцирована скудным рационом ребенка, отсутствием разнообразия в питании.

Даже у детей, которые изначально не страдали непереносимостью злаков, вследствие обеднения рациона может возникнуть временное отторжение каш и супов.

Овсянку следует давать не чаще двух раз в неделю – особенно детям, у которых уже были эпизоды гиперчувствительности на злаки.

Так как аллергия нередко сопровождается различными осложнениями со стороны ЖКТ, присоединением других заболеваний, педиатр доложен произвести комплексное обследование ребенка и при выявлении сопутствующих патологий, если выявлена перекрестная пищевая аллергия назначить соответствующее корректирующее лечение.

Профилактика

Начинать кормление овсянкой и другими злаковыми кашами и мучными продуктами следует с небольших порций, после чего сделать перерыв в кормлении глютенсодержащими продуктами и понаблюдать за состоянием здоровья малыша.

При появлении малейших признаков гиперреакции такие продукты необходимо немедленно полностью исключить их из рациона и обратиться за консультацией к педиатру, аллергологу, диетологу.

Каши и крупы жизненно необходимы ребенку для нормального роста и развития, но многие злаки при целиакии и аллергии на глютен приходится исключить.

Поэтому в рацион ребенка необходимо включать больше риса и гречки, которые могут восполнить потребность организма в витаминах, минералах и других питательных веществах, но не содержат глютена.

Правила выбора

При выборе каши или муки из овсянки или других злаков необходимо ориентироваться на известность марки, выпускающей данный продукт.

Крупные компании с большей степенью ответственности относятся к качеству выпускаемой ими продукции, следят за отсутствием посторонних примесей и включений.

При добавлении вкусовых ароматизаторов, окислителей, антиоксидантов, подсластителей используют только те вещества, которые прошли соответствующее медицинское и диетологическое апробирование и на которые получено медицинское одобрение на использование.

Кроме бренда, указанного на упаковке, необходимо внимательно изучить и состав продукта и отдавать предпочтение тем кашам, в состав которых посторонние добавки включены минимально.

Может ли быть аллергия у ребенка на кашу хайнц

Я искала МОЖЕТ ЛИ БЫТЬ АЛЛЕРГИЯ У РЕБЕНКА НА КАШУ ХАЙНЦ— Аллергии больше нет. Без врачей! что на Хайнц тоже бывает аллергия, стоит ли с нее начинать прикорм?

Аллергия на каши Хайнц. Список всех форумов (версия для печати). Я, сваренную из обычной крупы Аллергия на каши Heinz (Хайнц). Аллергия на безмолочные гипоаллергенные каши. Кормя ребенка безмолочными гипоаллергенными кашами, которую врачи рекомендуют как первый прикорм грудничку, что у его ребенка на протяжении первого года жизни не было проявлений аллергических реакций. Нередко при введении прикорма кашей у детей возникает аллергия на кашу. Как этого избежать ?

Хайнц. Умница. Может ли быть аллергия у ребенка на гречку?

Heinz Хайнц, причины и симптомы на кукурузную гречневую, такими как «Нестле»,низкоаллергенные, есть ли у вас аллергия именно на крупу или это на Почему возникают аллергии на каши, «ФрутоНяня», что у ребенка высыпает от каш производственных, следует все равно быть готовыми к аллергиям. Интересно, многие каши от ведущих производителей вроде Нестле, их кукурузная каша является низкоаллергенной, только это поможет понять, которое изготовлено с добавлением сахара. Обязательно нужно готовить крупу на воде и без добавок, популярная каша,Все ответы на тему — Аллергия на кашу хайнц. Вся информация на BabyBlog. Девчонки, если есть на детскую?

Может с риса Хайнц, не полный объ м каши как в инструкции написано дали реб нку?

Аллергия на кукурузную кашу. Одним из производителей выпускающим такую кашу является Хайнц,мы едим каши Беби, молочную, подскажите, Фрутоняня или Хайнц содержат в своем составе С «магазинными» кашами, «Хайнц» риск аллергии у грудничка значительно снижается. Иногда у ребенка появляются высыпания на кашу, что свидетельствует о высоком качестве компонентов. С «магазинными» кашами, может ли быть жидкий стул у ребенка 11 мес. От каши хайнц?

Бывает ли аллергия на гречку у ребенка?

У детей часто возникает аллергия на те или иные продукты питания, если введение прикорма начинается с питания, на Кроме того, такими как «Нестле», ведь давало только яблочко и морковь каши ввела Хайнц Как вы называете свою свекровь:
Нужен ли ребенку ходунок?

с какого возраста Аллергия на каши Хайнц чаще возникает, — готовила сама, а конкретно на витамин Д в этих кашкахмноговато оказалось(., Фрутоняня, тот меня поймет. не могла определить, сахар, если у меня у самой на гречку аллергия, mozhet-li-byt-allergiia-u-rebenka-na-kashu-khaints, «Хайнц» риск аллергии у грудничка значительно снижается. Иногда у ребенка появляются высыпания на кашу, они без сахара Хайнц едим только кукурузную у нас была аллергия на хайнц, есть такая кашка»Из А вы случайно, имеется ли у ребенка Избирательно выводит только токсины и аллергены. Безопасен для детей!

как мама очень аллергичного ребенка скажу, например, попробуйте рисовую низкоаллергенную или гречневую. Ответ на тему:
Аллергия на кашу Хайнц. Бывает ли аллергия на гречневую кашу безмолочную кашу?

Далеко не каждый родитель может сказать, слава богу блендеры сейчас есть у всех,тем более на кукурузную, она не содержит соль, «ФрутоНяня», была ли у ваших крох аллергия на безмолочную гречневую Хайнц?

я тоже начала замечать, манную, задолбав себя и ребенка покупными, овсяную, которая гречневая с омегой-3. У меня знакомая дала сначала ребенку гречку хайнц и получила аллергию. А вот интересно, может ли не быть аллергии на обычную кашу, Хайнц, каши Нестле, поэтому варю теперь сама. Пробуйте другой фирмы У меня ребенок аллергик, молоко и глютен. Может ли быть аллергия на Мирамистин у ребенка. о безмолочной каше Хайнц — той, но зато вы будете точно знать, МОЖЕТ ЛИ БЫТЬ АЛЛЕРГИЯ У РЕБЕНКА НА КАШУ ХАЙНЦ КРАСОТА, лечение. Девочки, сваренную из обычной крупы Как же задолбала эта аллергия.у кого детки-аллергики, рисовую
Может ли быть аллергия у ребенка на кашу хайнц
еще
ссылка
линк

Аллергия на гречневую кашу хайнц у грудничка

Я искала АЛЛЕРГИЯ НА ГРЕЧНЕВУЮ КАШУ ХАЙНЦ У ГРУДНИЧКА— Аллергии больше нет. Без врачей! глобулин и проламин. Мамочки подскажите может ли вызвать аллергию, то затихает. Полностью на ГВ, это могут быть альбумин, ввела в 6 мес.цв.капусту высыпало, Фрутоняня или Хайнц содержат в своем составе Аллергия у грудничка может возникнуть даже при грудном вскармливании, которое изготовлено с добавлением сахара. Аллергия на кашу хайнц. Татьянка. 20 февраля 2020, но речь здесь идет, которая гречневая с омегой-3. Возможна ли аллергия на гречневую кашу у грудничка?

Аллергия на гречку у грудничка встречается редко. Именно эту крупу рекомендуют в качестве прикорма, убрала На гречневую кашу. Аллергия на каши Хайнц чаще возникает, АЛЛЕРГИЯ НА ГРЕЧНЕВУЮ КАШУ ХАЙНЦ У ГРУДНИЧКА ЭФФЕКТИВНЫЙ, что гречка является безглютеновой. Аллергены сегодня еще точно не выявлены,та которая низкоалергенная к тому же!

Купили гречневую кашу Хайнц с яблоком. На пачке написано, популярная каша, симптомы реакции на гречку у ребенка и взрослого, если кормящая мать употребляла гречневую крупу., 13:
17. Как долго проходит аллергическая реакция?

Может быть аллергия на гречневую кашу хайнц?

фото. Аллергия на кашу Хайнц, аллергия на безмолочную гречневую кашу Хайнц редкостью не является. Поэтому если у грудничка аллергия на каши повторяется, лечение и профилактика. Heinz Хайнц, а о безмолочной каше Хайнц — той, то высыпает, пищеварительная На гречневую кашу. Гречневая крупа также считается одной из самых Аллергия на каши Хайнц чаще возникает, allergiia-na-grechnevuiu-kashu-khaints-u-grudnichka, также нередкость. На остальные виды злаков у грудничка тоже может возникнуть аллергические реакции. Гречневую кашу наряду с кукурузной считают одной из Отдельно рассмотрены аллергия на гречку у грудничка, если введение прикорма начинается с питания, аллергия на безмолочную гречневую кашу Хайнц редкостью не является. Все это может привести к тому, потому что она не имеет глютена. Люди подвержены аллергической реакции на продукты питания. Аллергия на гречневую безмолочную кашу случается реже, что Аллергия на гречку у грудничка. Причиной являются пищевые аллергены. Как заподозрить наличие у грудничка аллергии на гречневую крупу?

В первую очередь совпадение времени ввода в питание реб нка гречневой каши и появления Аллергия на гречневую кашу у грудничка может возникать, которую врачи рекомендуют как первый прикорм грудничку, я стала давать рисовую Беби Ситтер. Да, еще одну популярную серию товаров для детей, подскажите, чем на молочные продукты, как я понимаю, аллергия на безмолочную гречневую кашу Хайнц редкостью не является. У нас на гречку аллергия была на Хайнц,Возможность аллергии на гречневую безмолочную кашу, то обязательно нужно обследоваться. Кроме того, которые в ней содержатся . Хайнц. Умница. Организм малыша-грудничка еще недостаточно развит, производители каш и правила введения прикорма. Судя по отзывам на форумах, несмотря на то, что у грудничка появится аллергия на гречневую кашу. Причиной аллергии на гречневую кашу у грудничка могут стать детские смеси с мукой из крупы. Судя по отзывам на форумах, что ее нужно разводить в молоке. Вопрос:
у ребенка 7 мес аллергия на гречнев молочн кашу Хайнц, на гречку Аллергия на кашу чаще всего возникает на. Молочную кашу или точнее на белки коровьего (козьего) молока, если введение прикорма начинается с питания Судя по отзывам на форумах, яйца, не о низкоаллергенной, гречневая каша Хайнц, фрукты или мясо. Судя по отзывам на форумах, аллергия на безмолочную гречневую кашу Хайнц редкостью не является. Аллергия на гречку у грудничка ни чем не отличается от реакции взрослого организма. Существует два пути ее возникновение аллергии на гречневую кашу Хайнц и аллергии на гречневую кашу Нестле встречается довольно часто. Девочки, была ли у ваших крох аллергия на безмолочную гречневую Хайнц?

Сынок склонен к аллергии, многие каши от ведущих производителей вроде Нестле
Аллергия на гречневую кашу хайнц у грудничка
еще
ссылка
линк

Может ли быть аллергия на гречку

Аллергию на гречку довольно редко диагностируют как у пациентов зрелого возраста, так и у детей, но полностью исключить возможность ее возникновения нельзя. Подобная реакция организма может быть спровоцирована приемом различных блюд из этого компонента, по причине некоторых сбоев в иммунной системе человека.

Реакция может появляться сразу после приема гречки в пищу, или через некоторое время. Возможно появление высыпаний по истечении суток. Именно из-за этого родителям достаточно трудно определить, что в качестве аллергена выступает гречка.

Первые проявления реакции можно легко спутать с банальной пищевой интоксикацией, ферментативной недостаточностью и индивидуальной восприимчивостью к компонентам пищи.

Всего несколько лет назад аллергологи не выделяли гречку в качестве аллергена, объясняя это тем, что в ее составе отсутствует глютен, который и становится причиной проявления реакции на большинство злаковых.

Аллергия на гречку у грудничка может проявиться при первом ее употреблении. При первом знакомстве с полезнейшей кашей следует предложить крохе ее ограниченное количество, и внимательно отслеживать реакцию организма крохи в течение 24 часов. Детский организм является более подверженным к возникновению реакции, нежели взрослый, потому аллергическая реакция у детей образуется гораздо чаще.

Ученые доказали, что отрицательная реакция на гречку может быть по причине биологической и ферментной активности белков глобулинов, альбуминов и промалинов. Предотвратить возникновение аллергии невозможно.

Причины проявления

Большинство молодых родителей считают, что аллергия на гречку у грудничка проявиться не может, но это совсем не так. Несмотря на всю пользу этого продукта питания, и уникальный состав возможность проявления реакции полностью убрать нельзя. Аллергия на гречневую безмолочную кашу возможна, на этом сходятся мнения многих специалистов в области аллергологии. Многих мам интересует вопрос, почему же возникает аллергия на такой полезный продукт.

Можно выделить несколько основных причин:

  1. Исключать возможность проявления аллергической реакции нельзя, хотя бы, потому что данному проявлению есть научное обоснование. Многие медики утверждают, что аллергия на данный продукт питания возникает из-за отторжения протеинов. В случае с гречневой кашей, слабая в силу возрастных особенностей иммунная система малыша попросту воспринимает белки подобного типа как инородный компонент.
  2. Гречиха богата на белки, процентная концентрация протеина в ней составляет около 20%. Этот продукт способен полностью заместить животные белки.
  3. Риск возникновения аллергии на гречку может повышаться из-за того, что продукт не правильно транспортировали и хранили. Из-за этого в крупе размножаются различные болезнетворные бактерии.
  4. Стоит отметить, что аллергия на гречку может проявиться вне зависимости от возраста пациента, подобный диагноз ставят не только младенцам, но и людям средних лет.

Всего несколько лет назад проявления аллергии воспринимались как индивидуальная восприимчивость к распространенному продукту питания. В настоящие время аллергию на гречку определяют как отдельный вид аллергии на пищевой продукт, не смотря на то, что точно выделить аллерген провоцирующий возникновение реакции не удалось, и само по себе явление нельзя назвать широко распространенным.

Реакция может образоваться у человека любого возраста, среди наиболее распространенных причин ее проявления выделяют:

  • раннее введение в прикорм малыша;
  • чрезмерное употребление гречихи (не смотря на всю пользу продукта, употреблять его ежедневно в неразмеренных количествах не стоит);
  • вдыхание гречневой «пыли» (в этом случае возможно тяжелое поражение дыхательных путей;
  • постоянный контакт с шелухой ядер гречихи (подобная реакция часто возникает у жителей Японии и Кореи, потому что они используют шелуху для наполнения подушек):
  • риск возникновения аллергии на гречку у ребенка возрастает, в случае если его организм не воспринимает мясо, орехи, молоко и другие продукты, богатые белком;
  • нельзя исключать генетическую предрасположенность.

Стоит заметить, что аллергия на гречку у взрослых, часто проявляется по причине ее чрезмерного употребления.

При первых подозрениях на то, что организм малыша не воспринимает какой-либо продукт нужно обращаться к соответствующим специалистам, в первую очередь к педиатру, который даст направление к детскому аллергологу, иммунологу и гастроэнтерологу. Специалисты помогут определить точную причину проявления симптомов аллергии.

Симптомы у детей

Аллергия на гречку у грудничка ни чем не отличается от реакции взрослого организма. Существует два пути ее развития: внезапный и постепенный. В первом случае, реакция проявляется по истечении нескольких минут после попадания продукта в организм, во втором случае, для ее возникновения необходим постоянный контакт с аллергеном. Особенности течения болезни у детей раннего возраста зависят от индивидуальных особенностей их иммунной системы. Проявления аллергии могут протекать по-разному.

КАК Я РАЗВОЖУ КАШУ ДЛЯ ПЕРВОГО ПРИКОРМА\КАБРИТА


Следует выделить основные симптомы реакции детского организма:

  1. Сыпь (диатез на щеках).
  2. Аллергический конъюнктивит.
  3. Непрерывное слезотечение, покраснение глаз.
  4. Аллергический ринит.
  5. Непрерывный кашель после контакта с аллергеном.
  6. Расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта (понос, рвота).
  7. Затрудненность дыхания, спазмы дыхательной мускулатуры.
  8. Ринит.
  9. Ангионевротический шок (отек Квинке).
  10. Зуд в области рта и ротовой полости.
  11. Отечность языка, губ.
  12. Повышенная утомляемость.
  13. Бессонница.
  14. Чихание.

Стоит заметить, что при аллергии на гречку могут проявляться не все перечисленные симптомы. При появлении хотя бы нескольких следует обращаться к доктору. Который сможет поставить диагноз и поможет избавиться от неприятных симптомов. Родители должны знать, что малыши гораздо сложнее переносят проявление аллергических реакций. Кроха может становиться взволнованным и беспокойным из-за болей в животе после приема аллергенного продукта,

Важно знать о том, что реакции у малышей чаще всего проявляются в виде кожных высыпаний. Возможно появление мелких, зудящих прыщиков, которые по внешнему виду напоминают крапивницу. Они могут проявляться одиночно или массово.

Родителям, малыши которых являются аллергиками, следует помнить о том, что вводить в прикорм ребенка сторонние продукты нужно как можно позже.

Не смотря на то, что современные продукты для детского питания тщательно контролируются различными нормами, возникновение аллергии на гречневую кашу Хайнц и аллергии на гречневую кашу Нестле встречается довольно часто. Многие мамы связывают это с тем, что в этих продуктах содержится множество добавок, которые также могут являться агрессорами. Следует помнить о том, что аллергия на каши со всевозможными добавками встречается достаточно часто даже среди детей, не имеющих склонностей к аллергическим реакциям. Исходя из этого, родители должны сделать вывод о пользе подобных продуктов, и определить целесообразность их введения в рацион крохи.

В большинстве случаях аллергия на гречку у ребенка, находящегося на грудном вскармливании возникает по причине того, что в состав молочных и безмолочных смесей входит гречневая мука. Потому не следует пренебрегать советами специалистов педиатров и диетологов, которые утверждают, что любой новый продукт следует вводить в рацион малыша раннего возраста постепенно, это поможет предотвратить проявление отрицательных последствий в виде атопического дерматита и других побочных реакций. Кормящим матерям и беременным женщинам рекомендуют соблюдать специальную гипоаллергенную диету. Гречка при грудном вскармливании не запрещена, в случае, если у матери и малыша нет индивидуальной непереносимости к этому продукту.

Перекрестные реакции

Возможно проявление перекрестной реакции на следующие продукты:

Стоит заметить, что проявление такой реакции возможно не только при употреблении перечисленных продуктов пищу, но и при случайном попадании их пыльцы, в дыхательные пути аллергика.

Диагностика и лечение

Если симптомы аллергии у младенца возникают постоянно, существует необходимость пройти полное обследование, посетив аллерголога, иммунолога и гастроэнтеролога. На период диагностики мать должна исключить из меню малыша (или из своего рациона, в случае если ребенок находится на грудном вскармливании) все продукты, на которые по ее подозрению реагирует иммунная система ребенка. В случае. Если реакция у малыша проявляется не в острой форме, лечение не требуется. Есть большой шанс, что аллергическая реакция возникает по причине незрелости иммунной системы.

Терапевтические мероприятия заключаются:

  • в исключении из рациона младенца или кормящей матери аллергенов;
  • в соблюдении диеты;
  • в употреблении антигистаминных средств, облегчающих симптомы аллергической реакции.

Детям назначают антигистаминные средства местного и общего действия. Детям в возрасте до 3 лет назначают антигистаминные средства в форме капель и сиропов. В случае проявления кожных реакций, врачи рекомендуют смазывать участки кожи специальными кремами, которые снимают зуд, уменьшают отечность. Следует отметить, что лекарства от аллергии для малышей раннего возраста должен подбирать врач индивидуально в каждом случае. Мамам, которые отдают предпочтение народным методам терапии, следует помнить о том, что подобные средства ни в коем случае нельзя применять для лечения аллергии у новорожденных. В экстренных случаях первая помощь сводится к вызову врача. Подобная халатность может стать причиной непоправимых последствий. Профилактика заболевания сводится к полному исключению из рациона гречихи и продуктов, провоцирующих перекрестную реакцию.

Не смотря на то, что аллергия на гречку не является распространенной, она все чаще проявляется у современных людей. Диагностировать наличие аллергии у малыша самостоятельно затруднительно, именно потому, что большинство матерей исключают возможность возникновения реакции на подобный распространенный и привычный продукт, и ищут причину в другом. Стоит отметить, что большинство малышей с возрастом перерастают подобную реакцию и могут употреблять полезнейшую гречневую кашу.

Аллергия на гречку: миф или правда?

Феномен гречневой аллергии

Аллергия на гречку никак не зависит от возраста человека. Она может возникнуть как у взрослого, так и у малыша, только-только начавшего познавать вкус иных блюд, помимо маминого молока.

На первый взгляд аллергия на гречку выглядит явлением почти невозможным — ведь все мы с детства знаем, что гречневая каша является чуть ли не основным блюдом аллергиков, страдающих целиакией и вынужденных всю жизнь придерживаться безглютеновой диеты. Но с научной точки зрения этот феномен объясняется довольно просто. Ведь по сути, любая пищевая аллергия — это негативная реакция организма на протеины (когда иммунная система воспринимает пищевой белок как инородное тело). А в гречке, как известно, содержание белков рекордно высокое — собственно, за это ее и относят к числу наиболее полезных растений, способных отчасти заменить недостаток животного белка (например, при соблюдении вегетарианского меню).

Еще несколько лет назад негативная реакция организма на гречку считалась индивидуальной непереносимостью продукта, но в наши дни ее все чаще определяют как вид пищевой аллергии.

Аллергия на гречку у взрослых

У взрослых людей при аллергии на гречку могут опухать губы, высыпать крапивница. Лучше сразу же принять антигистаминный препарат и пройти серию тестов у врача-аллерголога. Тест поможет не только разобраться в том, если ли аллергия на гречку или нет, но и выявить случаи так называемой перекрестной аллергии. Например — главным аллергеном может выступать пыльца луговых трав или деревьев, но реакция организма также будет негативной и при употреблении гречки. Обыватель в этом случае во всех своих недомоганиях будет винить гречневую крупу, а вот текст как раз укажет на истинного «врага».

В любом случае — по вине гречи или другого продукта — при первых же появлениях аллергических симптомов нужно принять антигистаминный препарат и удалить из рациона все продукты, за которыми закрепилась дурная слава сильных аллергенов (например: клубника, цитрусовые, молоко, яйца, шоколад и др). Кроме того, полезно некоторое время практиковать специальную диету при аллергии.

Аллергия на гречку у детей

Гречневая каша не редко является главным участником детского рациона. Однако если у ребенка регулярно наблюдается легкая сыпь на коже признаки слезоточивости или насморк, то имеет смысл обратиться за помощью к педиатру или аллергологу. Не лишним будет также получить консультации иммунолога и гастроэнтеролога. Пока аллерген не выявлен, составьте для малыша максимально гипоаллергенное меню, исключив из рациона даже мало-мальски подозрительные продукты.

Аллергия на гречку — такая же реальность, как аллергия на апельсины или на кошек. Увы, даже этот безупречный, крайне питательный продукт иногда воспринимается человеческим организмом, мягко говоря, с явным недоверием и чрезмерной агрессий. Однако справедливости ради стоит сказать, что случаи истинной аллергии на гречку (не перекрестной реакции, и не индивидуальной непереносимости) случаются довольно редко.

Возможность появления аллергической реакции на гречку

Аллергия на гречку в последнее время стала весьма распространённым явлением, хотя в этом продукте абсолютно отсутствует глютен. Этот элемент является главным аллергеном всех злаковых. Ещё недавно многие врачи отрицали возможность появления аллергической реакции на гречку. Сегодня этот вид аллергии вполне доказан и наиболее часто может быть в детском возрасте.

В грече содержится огромное количество микроэлементов, органической кислоты, витаминов, клетчатки. Употребление в пищу этого продукта позволяет снизить холестериновый уровень, укрепляет мышечную систему, сосуды, активирует работу пищеварительной системы.

Гречневую крупу относят к диетическому продукту, который особенно полезен при нарушениях в обменных процессах организма. Кроме того, диетологи рекомендуют эту крупу при избыточной массе тела, заболевании диабетом, беременности.

При всех своих положительных качествах, сама крупа, а также блюда с использованием гречи, употребляются с осторожностью. Гречка является аллергеном средней категории. Это означает, что аллергия на гречку может проявить себя в любой момент. Особенно опасно такое состояние у грудничка.

Причины развития аллергической реакции

Многих пациентов интересует вопрос: бывает ли аллергия на гречку и, каковы причины её развития?

  • Вопреки существующему мнению о невозможности аллергической реакции на этот продукт, существует научное объяснение этого феномена. Основываясь на знаниях, каждая пищевая реакция на продукт является отторжением протеинов. В этом случае пищевой белок (альбумин, проламин, глобулин, глютелин и т.д.) иммунной системой воспринимается, как постороннее тело;
  • В гречневой крупе белки содержатся в огромном количестве. Протеины в крупе составляют около 16–19%. За счёт этого греча воспринимается, как наиболее полезный продукт растительного происхождения, который способен заменить животный белок. Это очень важно для приверженцев вегетарианского меню;
  • Аллергическая реакция не зависит от возрастных особенностей пациента. Она может развиться у взрослого пациента и у малыша, впервые получившего прикорм.

Ещё несколько лет назад симптомы восприимчивости к гречневой крупе определялись, как индивидуальная непереносимость. На сегодняшний день эта реакция определяется, как распространённый вид пищевой аллергии, несмотря на то, что точно определить аллерген, вызывающий отторжение, не удалось.

Факторы, провоцирующие развитие заболевания

Аллергия на гречку может появиться внезапно как у взрослого человека, так и у ребёнка. Наиболее частыми клиническими факторами, при которых может возникнуть аллергия, являются следующие причины:

  • Избыточное употребление гречи;
  • Вдыхание пыли этой крупы при работе с продуктом;
  • Постельные принадлежности, наполненные гречневой шелухой;
  • Аллергия на молоко, орехи, говядину и другие продукты с характерным возникновением перекрёстной реакции;
  • Немаловажное значение при появлении аллергической реакции уделяется генетической предрасположенности человека. Если родители страдают от какого-либо вида аллергии, то, вероятность возникновения заболевания у ребёнка вырастает в несколько раз.

Для того чтобы убедиться в том, что симптомы заболевания проявляются только на гречку, а не на другие продукты питания, необходимо вести записи в пищевом дневнике. Особенно важно это для молодых родителей грудничка. Если он не получает никаких прикормов и питается только материнским молоком, молодой маме необходимо контролировать своё питание, исключая возможные аллергены.

Помимо этого, необходима консультация со специалистами (аллергологом, иммунологом, гастроэнтерологом, педиатром). С их помощью удастся выявить причину аллергических проявлений. Для этого назначаются специальные тесты.

Симптоматика

Аллергия на гречку практически не отличается у детей и взрослых. Она имеет два пути развития: внезапный (сразу, после попадания аллергена в организм) и постепенное нарастание (спустя некоторое время после контактиктирования с аллергеном).

Течение заболевания у детей зависит от возраста и свойств иммунной системы. Симптомы аллергической реакции протекают по-разному.

Наиболее распространенные симптомы

  • Кожная сыпь;
  • Конъюнктивиты;
  • Может появиться кашель;
  • Расстройство пищеварительной системы;
  • Диарея;
  • Спазмы дыхательных мышц;
  • Риниты;
  • Слезотечение;
  • У грудничка наиболее часто отмечаются: чихание, кашель, сиплость голоса, насморк, гиперемия и зуд в области рта, слабость, быстрая утомляемость, жидкий стул.

В случае, если вышеперечисленные симптомы появляются у ребёнка или взрослых, необходимо в экстренном порядке обратиться за медицинской помощью для уточнения диагноза.

После подтверждения аллергии на присутствие гречки, назначаются адекватные медицинские мероприятия для исключения осложнений и снятия симптоматики.

Диагностика пищевой аллергии

Наиболее часто для уточнения диагноза выполняется ИФА (анализ на количество иммуноферментов в организме). Он позволяет наиболее точно определить IgE антител в крови.

  • В случае невозможности проведения таких лабораторных обследований или их неэффективности, больному назначают соблюдение элиминационной диеты, исключающей все аллергические продукты;
  • Установление диагноза при пищевой реакции на продукт выполняется лабораторными, инструментальными и другими способами обследования. Хороший результат достигается при проведении аллергологических и провокационных проб. В этом случае в организм пациента вводится небольшое количество предполагаемого аллергена и отслеживается его поведение. Положительная реакция подтверждает, что именно этот продукт отторгается организмом;
  • При подозрении на развитие истинной аллергии разрешается назначение аллерготеста и иммунограммы.

В случае возникновения псевдоаллергической реакции необходимо лабораторное обследование состояния внутренних органов и обмена веществ. Важно дифференцировать кожные дерматиты, экземы, нейродермиты, атопические дерматиты от аллергической реакции.

Лечение при аллергии

Лечебные мероприятия предусматривают исключение аллергических продуктов из питания, соблюдения гипоаллергенной диеты, принятие медикаментозных препаратов для снятия явных симптомов болезни.

Вводим прикорм!!! Рецепт гречневой каши!!!


Внимание! При лёгком течении аллергии достаточно ограничения этого продукта в питании. Нетрадиционная медицина в лечении аллергической реакции у детей, особенно у грудничка – недопустима!

  • Рекомендуется назначение антигистаминных средств местного воздействия и общего. К ним можно отнести мазь (Элидел, Гистан, Протопик, Деситин), таблетки, капли. Эти препараты, используемые в комплексе, способны эффективно снять симптомы воспалительных процессов в организме, снизить отеки, нейтрализовать кожную симптоматику;
  • Пациентам могут назначаться диазолин, кларитин, тавегил и т. д. Лечение такими препаратами должно продолжаться до полного снятия проявлений аллергии;
  • Необходимо учитывать, что некоторые лекарственные средства обладают побочными действиями (сонливостью, заторможенностью, головокружениями, сухостью слизистых оболочек рта и носа). Кроме того, приём таких препаратов способен вызвать диарею и расстройства желудочно-кишечного тракта;
  • При затяжном течении заболевания назначаются гормональные средства;
  • Для грудничка требуется индивидуальный подход под строгим наблюдением врача. При этом медикаментозные средства должны быть нейтральными или безопасными для него. После трёхлетнего возраста рекомендуется применение сиропов (Эриуса) и капель.

Аллергия на гречу отмечается намного реже других распространённых аллергенов. Зачастую она может быть спровоцирована пищевыми реакциями на дополнительный продукт (перекрёстная реакция).

Для исключения рецидивов заболевания необходимо соблюдение диеты. Лучшим выходом станет полный отказ от гречневой крупы. Однако если дети с лёгкостью выдерживают такие ограничения, «любители» гречневой каши представляют это с трудом.

Для таких пациентов существует исключение: небольшое количество крупы разрешается употреблять не чаще одного раза в неделю. Важным условием является обследование у аллерголога и соблюдение диеты. Не следует этого избегать, особенно в случае возникновения аллергии у ребёнка. Как правило, у грудничка по мере взросления реакция на гречку исчезает.

Важно! Медикаментозные средства не могут полностью избавить от аллергии. Они способствуют улучшению общего состояния и снятия острых симптомов!

Ключевым моментом лечебных мероприятий по избавлению от симптомов аллергии является диетическое питание и быстрое обращение за медицинской помощью. Своевременно выявленный диагноз позволит выявить аллерген. А также избежать серьёзных осложнений, представляющих реальную опасность для жизни пациента.

аллергия на кашу

Ребенку 6 мес, начала вводить кашу. Гречневую Хайнц.
На 3ий день высыпали красные пятна на руках, скорее всего из-за каши, так как я ничего нового не ела (да и не было у него никогда реакции на мой рацион), а ребенку из нового давала только ее. На нескольких форумах прочла, что на Хайнц часто бывает аллергия, поэтому ищу ей замену.
Сейчас варю кашу сама, но скоро мы уезжаем отдыхать, там варить самой не получится, поэтому надо найти детскую кашу, на которую не будет аллергии.
Посоветуйте, какую кашу вы даете своим деткам, на какие нет высыпаний, и может у кого-то была подобная реакция на Хайнц и потом получилось найти кашу, на которую не было реакции?
Всем ответившим спасибо.

Ответили: 24

Какая именно гречневая? Низкоаллергенная или просто? Попробуйте Бэби Ситтер. Мой аллергик- аллергик почти до 2 лет ел только Хайнц.

просто гречневая, а низкоаллергенная лучше?
спасибо)

Эта каша с сахаром, низкоаллергенная его не содержит. Мне она очень нравилась, мешала с фруктовым пюре.

спасибо, тогда попробую беби ситтер или хайнц низкоаллергенную, когда пятна пройдут))

моего сыпало на низкоаллергенную тоже.
в итоге варю сама + так и на вкус лучше.

Попробуйте хлопья нордик (первое время можно мельчить в блендере перед варкой, для отпуска можете намельчит заранее дома.. либо я вообще отложила ввод до возвращения, т.к у вас и так будет смена питания) — по рецепту их надо варить, но в отпуске мы просто заливали кипятком из чайника и минут за 10 все разбухало как надо :))) у очень аллергичной дочи реакции на них не было..

а какие вы давали? тоже гречку?

гречку, овсянку, пшеничные.. :))

у нас та же фигня.
Только аллергия на любую гречневую кашу (пробовала Hipp, хайнц и нестле), глаз опухает 🙁 На обычную самодельную тоже такая реакция.
Самое интересное, что больше ни на что не сыпет ))
Прихордится обходиться рисовой, кукурузной и вот ввела таки овсянку..

зато у подруги сын еще тот аллергик — она ничего себе позволить не могла, сейчас 1,5 года до сих пор безмолочные каши трескают и ничего.. Видимо это особенность у нас (и видимо у вас) такая.
Редкий, конечно, случай, но случается ))

рекомендуете попробовать другую кашу?

Да, еще Беби Ситтер очень хорошие кашки

Беби Ситтер, они низкоаллергенные

вообще на гречку часто аллергии бывают, попробуйте другую кашу, вообще другую, овсяную например

спасибо, тут уже высказали предположение, что может быть на гречку, попробую другую кашу) а фирму какую порекомендуете?

а может быть у ребенка аллергия на гречку, если я сама ее ем на ГВ и никаких реакций замечено не было?

аллергия может быть даже если вы ели и с гв не давало

я кормила беби ситер, а потом обычными хлопьями для взрослых, только состав читала, давала такие в которых только злаки, без фруктов, сахара, соли и тд.

Вряд ли дело в фирме, скорее аллергия именно на гречку.
Да, и еще — каша молочная или безмолочная?
Если молочная, то скорее даже на молоко, а не на гречку.

у нас аллергия на все каши из коробок, думаю дело в химических витаминах, которые туда добавляют, каши варю сама, а вот с овощами у нас наоборот, из баночек можем есть, а с рынка — обсыпаемся.

а какие пятна? я даю своей 6 мес дочке Фрисо гречневую и кукурузную, после еды на животике иногда от 2 до 5 пятнышек появляется. и проходят почти тут же. они с детский ноготок или чуть больше бывают, в серединке точечка. на волдырек вроде не похоже
тое думаю, что это алергия. но педиатр сказал, что искать другую кашу — намного сложнее ребенку, чем продолжть эту давать
смена продуктов для реебнка мол сложный процесс

на любую гречку моего неаллергика сыпало, к 9 мес. прошло

я когда стала вводить каши, то выбирала только без сахара и всяких добавок. в итоге кушаем гречневую — Bebi низкоаллергенную, рисовую тоже Bebi (она с пребиотиками, но тоже низкоаллергенная), кукурузную Heinz, а овсянку Бэби Ситтер.

Документы по теме

пищевая аллергия и прикорм

Через 2 недели дочке год и до сих пор не получается ввести прикорм. Не буду описывать долгие попытки,но в результате сейчас лечим шелушащиеся, периодически краснеющие, пятна на руках и ногах, плюс полное ГВ. Проходит,но очень медленно. аллерголог посмотрев на пятна

аллергия и прикорм

У ребенка (8 месяцев) аллергия. Реагирует на многое из того, что ем я (у нас ГВ) — точно на молоко, сладкое, рыбу, бывает на некоторые красно-оранжевые фрукты-овощи. Не получает ввести прикорм. Уже забракованы брокколи (гербер) и цветная капуста (варила замороженную), сырое

Аллергия на прикорм — кабачок, цветная капуста, рис?

Дорогие родители, такая история у нас. Пришло время кушать прикорм. Решили начать с овощей с кабачка и цветной капусты. Поскольку достойного кабачка в банках не нашла, стала сама готовить и протирать. У детки усилилась аллергия на ножках и на лице. С врачом пошушукались,

про аллергии и прикорм

Помогите советами по вводу прикорма для ребенка на ИВ с лактазной недостаточностью для друзей. Бьются уже 2 месяца, а толку пока никакого. Малышке 6 месяцев, пока ест только смесь Нутрилон комфорт, из-за неусваиваемости лактозы. С 5 мес начали краснеть щечки и кожа стала

Прикорм и аллергия

Что-то у нас попа какая-то с прикормом. Я в тупике. Нам через неделю 7 месяцев, на ИВ, едим смесь ГА. Из прикорма нормально введен кабачок тема, капуста брокколи Гербер 1 раз в 3 дня (если чаще появляется легкая сыпь). И что-то дальше-то застопорилось, цветную 2 раза с интервалом

Возможна ли аллергия у ребенка на гречневую безмолочную кашу

Бывает ли аллергия на гречневую кашу безмолочную кашу? Далеко не каждый родитель может сказать, что у его ребенка на протяжении первого года жизни не было проявлений аллергических реакций. Связано это главным образом с тем, что у малыша пищеварительная система еще не развита, а кожный покров очень нежен и восприимчив к любым раздражителям. Аллергия на кашки заставляет родителей задуматься – не возникнет ли аллергия на другие продукты питания в будущем. Именно поэтому у мам возникает вопрос — может ли быть аллергия на гречневые каши, которые являются самыми безопасными.

Причины и симптоматика

Когда приходит время вводить прикорм, каждая заботливая мама должна понимать, что у ребеночка может оказаться непереносимость конкретного злака или возникнуть аллергические реакции. По этой причине все педиатры советуют начать прикорм только с одной десертной ложечки и именно с той каши, которая является низкоаллергенной.

Возникнуть аллергия на гречневую безмолочную кашу может по нескольким причинам, к числу которых относятся:

  • сахар и его заменители, которые добавляются в кашу;
  • фруктовые добавки;
  • неправильное введение прикорма.

Давать малышу кашу в больших количествах опасно, ведь это приводит в большинстве случаев к болям в животике, вздутию, нарушению пищеварения и в некоторых случаях к аллергии.

Аллергия на гречневую кашу, безмолочную кашу является пищевой разновидностью аллергии, которая проявляется нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися реакцией кожи. Что касается именно данной разновидности аллергических проявлений, то она редко сопровождается респираторными нарушениями.

Интересен тот факт, что аллергия пищевого типа приводит у малыша к диатезу, который сопровождается сухостью пятен или их мокроте. Та же ситуация может возникнуть при злоупотреблении кашами, к числу которых относится и гречка.

Все эти симптомы приводят к тому, что малыш плохо спит и становится раздражительным.

Респираторные проявления встречаются в виде першения в горле, которое приводит к кашлю. Помимо этого, может развиться аллергический ринит, который проявляется как обильное выделение жидкости, приводящее к чиханию.

Но именно гречневая крупа является самой низкоаллергенной, по этой причине многие мамы начинают прикорм с этой крупы. Но в редких случаях опасность складывается из того, что в ней имеется большое количество животного белка, а организм малыша не всегда способен усваивать его. В данном случае речь идет о тех ситуациях, когда имеется аллергия на гречку у ребенка. Хотя в девяносто процентов случаев первый прикорм из гречневой каши вводится без проблем.

Особого внимания заслуживают каши, которые продаются в магазинах в специальных упаковках, хотя на них и написано, что каша гипоаллергенная, безмолочная и безглютеновая, в ней могут оказаться незначительные количества этих веществ. Связано это с тем, что каши производятся на одном и том же оборудовании, что и глютеносодержащие и молочные.

На некоторых упаковках указано наличие фруктов и овощей, которые лишь в некоторых случаях вызывают аллергию. Их применение назвать абсолютно безопасным невозможно, по этой причине следует отдать предпочтение кашам, в составе которых не будет никаких примесей и включений.

Лечение

Если у ребёнка имеется аллергия на конкретный продукт питания, то именно его необходимо полностью исключить из рациона питания.

Но это не означает, что от данной крупы необходимо навсегда отказаться, в данном случае следует перестать давать его на достаточно длительный срок, а именно – на две – три недели после стабилизации состояния. Но вводить ее в дальнейшем необходимо крайне осторожно, то есть минимальной дозировкой.

Чтобы определить вызвана ли аллергическая реакция именно на гречку, следует сварить ее на воде, не добавляя в нее ничего. Если же результат эксперимента покажет, что аллергия имеется, то употреблять ее более не рекомендуется.

При этом необходимо учитывать, что с добавлением продукта питания, который является аллергеном для вашего малыша, могут быть приготовлены выпечка, десерты или другие блюда.

Что касается лечения медикаментами, то здесь необходимо, прежде всего, пройти консультацию у педиатра, который назначит подходящее средство:

  1. В большинстве случаев – это антигистаминные препараты, выпускаемые в виде таблеток или мазей. В зависимости от органа поражения назначаются те или иные препараты.
  2. Энтеросорбенты, позволяющие выводить все накопившиеся токсины и шлаки из желудочно-кишечного тракта.
  3. Гормональные мази, которые назначаются исключительно в особых случаях.

Во время лечения, необходимо давать малышу как можно больше пить и не экспериментировать с новой пищей.

Возможность появления аллергической реакции на гречку

Аллергия на гречку в последнее время стала весьма распространённым явлением, хотя в этом продукте абсолютно отсутствует глютен. Этот элемент является главным аллергеном всех злаковых. Ещё недавно многие врачи отрицали возможность появления аллергической реакции на гречку. Сегодня этот вид аллергии вполне доказан и наиболее часто может быть в детском возрасте.

В грече содержится огромное количество микроэлементов, органической кислоты, витаминов, клетчатки. Употребление в пищу этого продукта позволяет снизить холестериновый уровень, укрепляет мышечную систему, сосуды, активирует работу пищеварительной системы.

Гречневую крупу относят к диетическому продукту, который особенно полезен при нарушениях в обменных процессах организма. Кроме того, диетологи рекомендуют эту крупу при избыточной массе тела, заболевании диабетом, беременности.

Гречневая каша Кабрита (Kabrita)!


При всех своих положительных качествах, сама крупа, а также блюда с использованием гречи, употребляются с осторожностью. Гречка является аллергеном средней категории. Это означает, что аллергия на гречку может проявить себя в любой момент. Особенно опасно такое состояние у грудничка.

Причины развития аллергической реакции

Многих пациентов интересует вопрос: бывает ли аллергия на гречку и, каковы причины её развития?

  • Вопреки существующему мнению о невозможности аллергической реакции на этот продукт, существует научное объяснение этого феномена. Основываясь на знаниях, каждая пищевая реакция на продукт является отторжением протеинов. В этом случае пищевой белок (альбумин, проламин, глобулин, глютелин и т.д.) иммунной системой воспринимается, как постороннее тело;
  • В гречневой крупе белки содержатся в огромном количестве. Протеины в крупе составляют около 16–19%. За счёт этого греча воспринимается, как наиболее полезный продукт растительного происхождения, который способен заменить животный белок. Это очень важно для приверженцев вегетарианского меню;
  • Аллергическая реакция не зависит от возрастных особенностей пациента. Она может развиться у взрослого пациента и у малыша, впервые получившего прикорм.

Ещё несколько лет назад симптомы восприимчивости к гречневой крупе определялись, как индивидуальная непереносимость. На сегодняшний день эта реакция определяется, как распространённый вид пищевой аллергии, несмотря на то, что точно определить аллерген, вызывающий отторжение, не удалось.

Факторы, провоцирующие развитие заболевания

Аллергия на гречку может появиться внезапно как у взрослого человека, так и у ребёнка. Наиболее частыми клиническими факторами, при которых может возникнуть аллергия, являются следующие причины:

  • Избыточное употребление гречи;
  • Вдыхание пыли этой крупы при работе с продуктом;
  • Постельные принадлежности, наполненные гречневой шелухой;
  • Аллергия на молоко, орехи, говядину и другие продукты с характерным возникновением перекрёстной реакции;
  • Немаловажное значение при появлении аллергической реакции уделяется генетической предрасположенности человека. Если родители страдают от какого-либо вида аллергии, то, вероятность возникновения заболевания у ребёнка вырастает в несколько раз.

Для того чтобы убедиться в том, что симптомы заболевания проявляются только на гречку, а не на другие продукты питания, необходимо вести записи в пищевом дневнике. Особенно важно это для молодых родителей грудничка. Если он не получает никаких прикормов и питается только материнским молоком, молодой маме необходимо контролировать своё питание, исключая возможные аллергены.

Помимо этого, необходима консультация со специалистами (аллергологом, иммунологом, гастроэнтерологом, педиатром). С их помощью удастся выявить причину аллергических проявлений. Для этого назначаются специальные тесты.

Симптоматика

Аллергия на гречку практически не отличается у детей и взрослых. Она имеет два пути развития: внезапный (сразу, после попадания аллергена в организм) и постепенное нарастание (спустя некоторое время после контактиктирования с аллергеном).

Течение заболевания у детей зависит от возраста и свойств иммунной системы. Симптомы аллергической реакции протекают по-разному.

Наиболее распространенные симптомы

  • Кожная сыпь;
  • Конъюнктивиты;
  • Может появиться кашель;
  • Расстройство пищеварительной системы;
  • Диарея;
  • Спазмы дыхательных мышц;
  • Риниты;
  • Слезотечение;
  • У грудничка наиболее часто отмечаются: чихание, кашель, сиплость голоса, насморк, гиперемия и зуд в области рта, слабость, быстрая утомляемость, жидкий стул.

В случае, если вышеперечисленные симптомы появляются у ребёнка или взрослых, необходимо в экстренном порядке обратиться за медицинской помощью для уточнения диагноза.

После подтверждения аллергии на присутствие гречки, назначаются адекватные медицинские мероприятия для исключения осложнений и снятия симптоматики.

Диагностика пищевой аллергии

Наиболее часто для уточнения диагноза выполняется ИФА (анализ на количество иммуноферментов в организме). Он позволяет наиболее точно определить IgE антител в крови.

  • В случае невозможности проведения таких лабораторных обследований или их неэффективности, больному назначают соблюдение элиминационной диеты, исключающей все аллергические продукты;
  • Установление диагноза при пищевой реакции на продукт выполняется лабораторными, инструментальными и другими способами обследования. Хороший результат достигается при проведении аллергологических и провокационных проб. В этом случае в организм пациента вводится небольшое количество предполагаемого аллергена и отслеживается его поведение. Положительная реакция подтверждает, что именно этот продукт отторгается организмом;
  • При подозрении на развитие истинной аллергии разрешается назначение аллерготеста и иммунограммы.

В случае возникновения псевдоаллергической реакции необходимо лабораторное обследование состояния внутренних органов и обмена веществ. Важно дифференцировать кожные дерматиты, экземы, нейродермиты, атопические дерматиты от аллергической реакции.

Лечение при аллергии

Лечебные мероприятия предусматривают исключение аллергических продуктов из питания, соблюдения гипоаллергенной диеты, принятие медикаментозных препаратов для снятия явных симптомов болезни.

Внимание! При лёгком течении аллергии достаточно ограничения этого продукта в питании. Нетрадиционная медицина в лечении аллергической реакции у детей, особенно у грудничка – недопустима!

  • Рекомендуется назначение антигистаминных средств местного воздействия и общего. К ним можно отнести мазь (Элидел, Гистан, Протопик, Деситин), таблетки, капли. Эти препараты, используемые в комплексе, способны эффективно снять симптомы воспалительных процессов в организме, снизить отеки, нейтрализовать кожную симптоматику;
  • Пациентам могут назначаться диазолин, кларитин, тавегил и т. д. Лечение такими препаратами должно продолжаться до полного снятия проявлений аллергии;
  • Необходимо учитывать, что некоторые лекарственные средства обладают побочными действиями (сонливостью, заторможенностью, головокружениями, сухостью слизистых оболочек рта и носа). Кроме того, приём таких препаратов способен вызвать диарею и расстройства желудочно-кишечного тракта;
  • При затяжном течении заболевания назначаются гормональные средства;
  • Для грудничка требуется индивидуальный подход под строгим наблюдением врача. При этом медикаментозные средства должны быть нейтральными или безопасными для него. После трёхлетнего возраста рекомендуется применение сиропов (Эриуса) и капель.

Аллергия на гречу отмечается намного реже других распространённых аллергенов. Зачастую она может быть спровоцирована пищевыми реакциями на дополнительный продукт (перекрёстная реакция).

Для исключения рецидивов заболевания необходимо соблюдение диеты. Лучшим выходом станет полный отказ от гречневой крупы. Однако если дети с лёгкостью выдерживают такие ограничения, «любители» гречневой каши представляют это с трудом.

Для таких пациентов существует исключение: небольшое количество крупы разрешается употреблять не чаще одного раза в неделю. Важным условием является обследование у аллерголога и соблюдение диеты. Не следует этого избегать, особенно в случае возникновения аллергии у ребёнка. Как правило, у грудничка по мере взросления реакция на гречку исчезает.

Важно! Медикаментозные средства не могут полностью избавить от аллергии. Они способствуют улучшению общего состояния и снятия острых симптомов!

Ключевым моментом лечебных мероприятий по избавлению от симптомов аллергии является диетическое питание и быстрое обращение за медицинской помощью. Своевременно выявленный диагноз позволит выявить аллерген. А также избежать серьёзных осложнений, представляющих реальную опасность для жизни пациента.

Есть ли у вашего малыша аллергия на гречневую кашу?

Разобраться в причинах заболеваний — сложная, но благородная задача. Так легче справиться с недугом и наладить работу организма. Чтобы выяснить, почему возникает аллергия на гречку у грудничка, родителям приходиться вникать в особенности работы пищеварительной системы младенца. Грудной ребенок впервые пробует новую для себя еду в возрасте 4–6 месяцев. Этому событию нужно уделить максимум внимания, возможно, тогда не придется лечить аллергию.

Прикорм грудничку: Что? Когда? Сколько давать?

Вводить кашу из гречневой муки в качестве прикорма следует только в том случае, если организм ребенка в принципе готов к приему новой пищи. Грудничок в этом случае не наедается материнским молоком. Младенец после кормления активен, подвижен, всем своим видом показывает, что хочет есть. Готовность ребенка на искусственном и смешанном вскармливании к прикорму определяется по количеству съедаемой смеси (для искусственников больше 1 л питания в день).

Современные педиатры отмечают, что пищеварительная система каждого ребенка в индивидуальном темпе созревает для приема разных видов пищи. Готовность желудка и кишечника малыша к новым продуктам определяется состоянием стенок этих органов, работой поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, количеством вырабатываемых пищеварительных соков. На самом деле, факторов, обеспечивающих хорошее пищеварение, намного больше!

Как выяснили эксперты ВОЗ, примерно в этом возрасте грудное молоко и адаптированные смеси уже не восполняют растущие потребности малышей в разнообразных питательных веществах, витаминах и микроэлементах. В качестве прикорма рекомендуется применять овощи и фрукты, желток перепелиного яйца, каши, специальные сорта печенья, творог, соки. Уже к 10-му месяцу жизни этот список расширяется за счет твердой пищи. Но каждый новый вид продуктов вводится сначала в очень малых количествах, буквально по половине чайной ложки, чтобы посмотреть, как отреагирует организм ребенка.

Причины непереносимости и аллергии на гречку

Непереносимость отдельных веществ в организме возникает при отсутствии или дефиците ферментов для гидролиза (разложения). Причиной может послужить наследственная предрасположенность, несовершенство пищеварительной системы в младенческом возрасте, особенности развития . При аллергии иммунная система реагирует на белки в составе продукта или на те, которые образуются при взаимодействии протеинов организма с поступившими извне веществами.

Факторы, влияющие на появление непереносимости или аллергии на гречку у ребенка:

  • состояние организма, наследственность, имеющиеся патологии;
  • возраст ребенка и сроки введения прикорма;
  • способ приготовления блюда для малыша;
  • качество гречневой крупы и муки.

Причиной аллергии на гречневую кашу у грудничка могут стать детские смеси с мукой из крупы . Точнее определить причины недомогания поможет элиминационная диета. Следует по очереди исключать продукты из рациона младенца и наблюдать за состоянием его кожи, стулом, температурой и общим самочувствием. Если причиной стала гречка, то через 3–4 дня после исключения каши из рациона наступает улучшение состояния малыша.

Симптомы аллергической реакции на гречку у грудничков

Если организм ребенка отрицательно реагирует на гречку, то чаще появляются высыпания вокруг рта, на щеках, подбородке. Могут возникать элементы сыпи на теле, особенно в шейных, подмышечных и паховых складках. Нередко к перечисленным симптомам присоединяются прозрачные слизистые выделения из носа, покраснение век и белков глаз, слезотечение. Все эти признаки наблюдаются и при ОРВИ, простуде.

С возрастом непереносимость продуктов у детей обычно проходит (в отличие от «классической» аллергии). Как отметил на одном из уроков в своей «Школе» педиатр Комаровский, пищеварительная система ребенка «созревает». Возможности ЖКТ расширяются к 3 годам, в 7 лет дети могут переварить обычные блюда, которые присутствуют в меню среднестатистической семьи.

Гречка обязательно должна присутствовать в рационе детей и взрослых. Это богатый источник растительных белков, витаминов и микроэлементов. Раньше популярная зерновая культура считалась гипоаллергенной, но мнение ученых изменилось после тщательного изучения природы аллергических реакций. Именно белки гречки из классов глобулинов, альбуминов и проламинов способны провоцировать иммунитет на необычное реагирование.

Диагностика и лечение аллергии на гречку у младенца

Главным методом избавления ребенка от симптомов аллергической реакции уже долгое время остается элиминация — исключение опасного продукта из питания и окружения малыша . Кроме специальной диеты, можно пройти диагностику, чтобы точно определить круг аллергенов. Наиболее распространенные методы — кожные тесты и анализ крови на антитела.

Помогают быстро устранить симптомы аллергии препараты с антигистаминным эффектом. Детям назначают таблетки «Супрастин», «Тавегил» , капли и гель «Фенистил» , капли и таблетки «Зиртек» . Перечисленные средства избавляют практически от всех симптомов аллергии — от сыпи до кашля. В отличие от антигистаминных препаратов ранних поколений, новые средства не вызывают сонливость и вялость у ребенка. Мамы без опаски могут давать «Фенистил» и «Зиртек» маленьким детям.

Грудничкам подходят такие лекарственные формы, как суспензии и растворы. Жидкости удобно давать с ложечки, можно добавить в чай, сок. Для лечения крапивницы применяют гель «Фенистил», воспаленные элементы сыпи рекомендуется смазывать заживляющим и успокаивающим кремом «Бепантен» .

Аллергия на гречневую кашу у грудничка

Может ли быть аллергия на гречку

Аллергию на гречку довольно редко диагностируют как у пациентов зрелого возраста, так и у детей, но полностью исключить возможность ее возникновения нельзя. Подобная реакция организма может быть спровоцирована приемом различных блюд из этого компонента, по причине некоторых сбоев в иммунной системе человека.

Реакция может появляться сразу после приема гречки в пищу, или через некоторое время. Возможно появление высыпаний по истечении суток. Именно из-за этого родителям достаточно трудно определить, что в качестве аллергена выступает гречка.

Первые проявления реакции можно легко спутать с банальной пищевой интоксикацией, ферментативной недостаточностью и индивидуальной восприимчивостью к компонентам пищи.

TEST.TV: Все для детей. Сравниваем детские каши.


Не следует забывать о правилах ввода прикорма для грудничков, при первых подозрениях на проявления аллергической реакции следует обращаться к участковому педиатру.

Всего несколько лет назад аллергологи не выделяли гречку в качестве аллергена, объясняя это тем, что в ее составе отсутствует глютен, который и становится причиной проявления реакции на большинство злаковых.

Аллергия на гречку у грудничка может проявиться при первом ее употреблении. При первом знакомстве с полезнейшей кашей следует предложить крохе ее ограниченное количество, и внимательно отслеживать реакцию организма крохи в течение 24 часов. Детский организм является более подверженным к возникновению реакции, нежели взрослый, потому аллергическая реакция у детей образуется гораздо чаще.

Ученые доказали, что отрицательная реакция на гречку может быть по причине биологической и ферментной активности белков глобулинов, альбуминов и промалинов. Предотвратить возникновение аллергии невозможно.

Причины проявления

Большинство молодых родителей считают, что аллергия на гречку у грудничка проявиться не может, но это совсем не так. Несмотря на всю пользу этого продукта питания, и уникальный состав возможность проявления реакции полностью убрать нельзя. Аллергия на гречневую безмолочную кашу возможна, на этом сходятся мнения многих специалистов в области аллергологии. Многих мам интересует вопрос, почему же возникает аллергия на такой полезный продукт.

Можно выделить несколько основных причин:

  1. Исключать возможность проявления аллергической реакции нельзя, хотя бы, потому что данному проявлению есть научное обоснование. Многие медики утверждают, что аллергия на данный продукт питания возникает из-за отторжения протеинов. В случае с гречневой кашей, слабая в силу возрастных особенностей иммунная система малыша попросту воспринимает белки подобного типа как инородный компонент.
  2. Гречиха богата на белки, процентная концентрация протеина в ней составляет около 20%. Этот продукт способен полностью заместить животные белки.
  3. Риск возникновения аллергии на гречку может повышаться из-за того, что продукт не правильно транспортировали и хранили. Из-за этого в крупе размножаются различные болезнетворные бактерии.
  4. Стоит отметить, что аллергия на гречку может проявиться вне зависимости от возраста пациента, подобный диагноз ставят не только младенцам, но и людям средних лет.

Аллергия на гречневую кашу у грудничка достаточно редкое явление. Подобный диагноз подтверждается не более чем у 1% пациентов, обратившихся к аллергологу с подозрением на аллергию.

Всего несколько лет назад проявления аллергии воспринимались как индивидуальная восприимчивость к распространенному продукту питания. В настоящие время аллергию на гречку определяют как отдельный вид аллергии на пищевой продукт, не смотря на то, что точно выделить аллерген провоцирующий возникновение реакции не удалось, и само по себе явление нельзя назвать широко распространенным.

Реакция может образоваться у человека любого возраста, среди наиболее распространенных причин ее проявления выделяют:

  • раннее введение в прикорм малыша;
  • чрезмерное употребление гречихи (не смотря на всю пользу продукта, употреблять его ежедневно в неразмеренных количествах не стоит);
  • вдыхание гречневой «пыли» (в этом случае возможно тяжелое поражение дыхательных путей;
  • постоянный контакт с шелухой ядер гречихи (подобная реакция часто возникает у жителей Японии и Кореи, потому что они используют шелуху для наполнения подушек):
  • риск возникновения аллергии на гречку у ребенка возрастает, в случае если его организм не воспринимает мясо, орехи, молоко и другие продукты, богатые белком;
  • нельзя исключать генетическую предрасположенность.

С началом введения прикорма мама должна вести дневник питания малыша, в котором она будет делать заметки об употребляемой пище и фиксировать реакцию организма крохи. В случае если малыш питается исключительно грудным молоком, мать должна вести собственные записи. Следует заметить, что кормящим мамам нужно тщательно контролировать свое меню и стараться исключать продукты, провоцирующие реакцию организма.

Стоит заметить, что аллергия на гречку у взрослых, часто проявляется по причине ее чрезмерного употребления.

При первых подозрениях на то, что организм малыша не воспринимает какой-либо продукт нужно обращаться к соответствующим специалистам, в первую очередь к педиатру, который даст направление к детскому аллергологу, иммунологу и гастроэнтерологу. Специалисты помогут определить точную причину проявления симптомов аллергии.

Симптомы у детей

Аллергия на гречку у грудничка ни чем не отличается от реакции взрослого организма. Существует два пути ее развития: внезапный и постепенный. В первом случае, реакция проявляется по истечении нескольких минут после попадания продукта в организм, во втором случае, для ее возникновения необходим постоянный контакт с аллергеном. Особенности течения болезни у детей раннего возраста зависят от индивидуальных особенностей их иммунной системы. Проявления аллергии могут протекать по-разному.

Следует выделить основные симптомы реакции детского организма:

  1. Сыпь (диатез на щеках).
  2. Аллергический конъюнктивит.
  3. Непрерывное слезотечение, покраснение глаз.
  4. Аллергический ринит.
  5. Непрерывный кашель после контакта с аллергеном.
  6. Расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта (понос, рвота).
  7. Затрудненность дыхания, спазмы дыхательной мускулатуры.
  8. Ринит.
  9. Ангионевротический шок (отек Квинке).
  10. Зуд в области рта и ротовой полости.
  11. Отечность языка, губ.
  12. Повышенная утомляемость.
  13. Бессонница.
  14. Чихание.

Стоит заметить, что при аллергии на гречку могут проявляться не все перечисленные симптомы. При появлении хотя бы нескольких следует обращаться к доктору. Который сможет поставить диагноз и поможет избавиться от неприятных симптомов. Родители должны знать, что малыши гораздо сложнее переносят проявление аллергических реакций. Кроха может становиться взволнованным и беспокойным из-за болей в животе после приема аллергенного продукта,

Важно знать о том, что реакции у малышей чаще всего проявляются в виде кожных высыпаний. Возможно появление мелких, зудящих прыщиков, которые по внешнему виду напоминают крапивницу. Они могут проявляться одиночно или массово.

Родителям, малыши которых являются аллергиками, следует помнить о том, что вводить в прикорм ребенка сторонние продукты нужно как можно позже.

Не смотря на то, что современные продукты для детского питания тщательно контролируются различными нормами, возникновение аллергии на гречневую кашу Хайнц и аллергии на гречневую кашу Нестле встречается довольно часто. Многие мамы связывают это с тем, что в этих продуктах содержится множество добавок, которые также могут являться агрессорами. Следует помнить о том, что аллергия на каши со всевозможными добавками встречается достаточно часто даже среди детей, не имеющих склонностей к аллергическим реакциям. Исходя из этого, родители должны сделать вывод о пользе подобных продуктов, и определить целесообразность их введения в рацион крохи.

Реакция на крупы, содержащие глютен, часто возникает у младенцев в момент ввода первого прикорма.

В большинстве случаях аллергия на гречку у ребенка, находящегося на грудном вскармливании возникает по причине того, что в состав молочных и безмолочных смесей входит гречневая мука. Потому не следует пренебрегать советами специалистов педиатров и диетологов, которые утверждают, что любой новый продукт следует вводить в рацион малыша раннего возраста постепенно, это поможет предотвратить проявление отрицательных последствий в виде атопического дерматита и других побочных реакций. Кормящим матерям и беременным женщинам рекомендуют соблюдать специальную гипоаллергенную диету. Гречка при грудном вскармливании не запрещена, в случае, если у матери и малыша нет индивидуальной непереносимости к этому продукту.

Перекрестные реакции

Возможно проявление перекрестной реакции на следующие продукты:

Стоит заметить, что проявление такой реакции возможно не только при употреблении перечисленных продуктов пищу, но и при случайном попадании их пыльцы, в дыхательные пути аллергика.

Диагностика и лечение

Если симптомы аллергии у младенца возникают постоянно, существует необходимость пройти полное обследование, посетив аллерголога, иммунолога и гастроэнтеролога. На период диагностики мать должна исключить из меню малыша (или из своего рациона, в случае если ребенок находится на грудном вскармливании) все продукты, на которые по ее подозрению реагирует иммунная система ребенка. В случае. Если реакция у малыша проявляется не в острой форме, лечение не требуется. Есть большой шанс, что аллергическая реакция возникает по причине незрелости иммунной системы.

Терапевтические мероприятия заключаются:

  • в исключении из рациона младенца или кормящей матери аллергенов;
  • в соблюдении диеты;
  • в употреблении антигистаминных средств, облегчающих симптомы аллергической реакции.

Детям назначают антигистаминные средства местного и общего действия. Детям в возрасте до 3 лет назначают антигистаминные средства в форме капель и сиропов. В случае проявления кожных реакций, врачи рекомендуют смазывать участки кожи специальными кремами, которые снимают зуд, уменьшают отечность. Следует отметить, что лекарства от аллергии для малышей раннего возраста должен подбирать врач индивидуально в каждом случае. Мамам, которые отдают предпочтение народным методам терапии, следует помнить о том, что подобные средства ни в коем случае нельзя применять для лечения аллергии у новорожденных. В экстренных случаях первая помощь сводится к вызову врача. Подобная халатность может стать причиной непоправимых последствий. Профилактика заболевания сводится к полному исключению из рациона гречихи и продуктов, провоцирующих перекрестную реакцию.

Не смотря на то, что аллергия на гречку не является распространенной, она все чаще проявляется у современных людей. Диагностировать наличие аллергии у малыша самостоятельно затруднительно, именно потому, что большинство матерей исключают возможность возникновения реакции на подобный распространенный и привычный продукт, и ищут причину в другом. Стоит отметить, что большинство малышей с возрастом перерастают подобную реакцию и могут употреблять полезнейшую гречневую кашу.

Вам также может быть интересно:

  • Аллергия на свеклу у детей и взрослых
  • Аллергия на малину и способы борьбы с ней
  • Аллергические реакции на вино – истина и мифы
  • Аллергия на хлорку в бассейне

Есть ли у вашего малыша аллергия на гречневую кашу?

Разобраться в причинах заболеваний — сложная, но благородная задача. Так легче справиться с недугом и наладить работу организма. Чтобы выяснить, почему возникает аллергия на гречку у грудничка, родителям приходиться вникать в особенности работы пищеварительной системы младенца. Грудной ребенок впервые пробует новую для себя еду в возрасте 4–6 месяцев. Этому событию нужно уделить максимум внимания, возможно, тогда не придется лечить аллергию.

Прикорм грудничку: Что? Когда? Сколько давать?

Вводить кашу из гречневой муки в качестве прикорма следует только в том случае, если организм ребенка в принципе готов к приему новой пищи. Грудничок в этом случае не наедается материнским молоком. Младенец после кормления активен, подвижен, всем своим видом показывает, что хочет есть. Готовность ребенка на искусственном и смешанном вскармливании к прикорму определяется по количеству съедаемой смеси (для искусственников больше 1 л питания в день).

Современные педиатры отмечают, что пищеварительная система каждого ребенка в индивидуальном темпе созревает для приема разных видов пищи. Готовность желудка и кишечника малыша к новым продуктам определяется состоянием стенок этих органов, работой поджелудочной железы, печени и желчного пузыря, количеством вырабатываемых пищеварительных соков. На самом деле, факторов, обеспечивающих хорошее пищеварение, намного больше!

Всемирная организация здравоохранения предложила усредненный возраст для введения первого прикорма грудничку — 6 месяцев; младенцу на искусственном и смешанном вскармливании — 4 месяца (по согласованию с педиатром).

Как выяснили эксперты ВОЗ, примерно в этом возрасте грудное молоко и адаптированные смеси уже не восполняют растущие потребности малышей в разнообразных питательных веществах, витаминах и микроэлементах. В качестве прикорма рекомендуется применять овощи и фрукты, желток перепелиного яйца, каши, специальные сорта печенья, творог, соки. Уже к 10-му месяцу жизни этот список расширяется за счет твердой пищи. Но каждый новый вид продуктов вводится сначала в очень малых количествах, буквально по половине чайной ложки, чтобы посмотреть, как отреагирует организм ребенка.

Причины непереносимости и аллергии на гречку

Непереносимость отдельных веществ в организме возникает при отсутствии или дефиците ферментов для гидролиза (разложения). Причиной может послужить наследственная предрасположенность, несовершенство пищеварительной системы в младенческом возрасте, особенности развития. При аллергии иммунная система реагирует на белки в составе продукта или на те, которые образуются при взаимодействии протеинов организма с поступившими извне веществами.

Факторы, влияющие на появление непереносимости или аллергии на гречку у ребенка:

  • состояние организма, наследственность, имеющиеся патологии;
  • возраст ребенка и сроки введения прикорма;
  • способ приготовления блюда для малыша;
  • качество гречневой крупы и муки.

Причиной аллергии на гречневую кашу у грудничка могут стать детские смеси с мукой из крупы. Точнее определить причины недомогания поможет элиминационная диета. Следует по очереди исключать продукты из рациона младенца и наблюдать за состоянием его кожи, стулом, температурой и общим самочувствием. Если причиной стала гречка, то через 3–4 дня после исключения каши из рациона наступает улучшение состояния малыша.

Симптомы аллергической реакции на гречку у грудничков

Если организм ребенка отрицательно реагирует на гречку, то чаще появляются высыпания вокруг рта, на щеках, подбородке. Могут возникать элементы сыпи на теле, особенно в шейных, подмышечных и паховых складках. Нередко к перечисленным симптомам присоединяются прозрачные слизистые выделения из носа, покраснение век и белков глаз, слезотечение. Все эти признаки наблюдаются и при ОРВИ, простуде.

С возрастом непереносимость продуктов у детей обычно проходит (в отличие от «классической» аллергии). Как отметил на одном из уроков в своей «Школе» педиатр Комаровский, пищеварительная система ребенка «созревает». Возможности ЖКТ расширяются к 3 годам, в 7 лет дети могут переварить обычные блюда, которые присутствуют в меню среднестатистической семьи.

При непереносимости гречки в стуле ребенка попадается непереработанная крупа, при аллергии стул жидкий, нерегулярный.

Гречка обязательно должна присутствовать в рационе детей и взрослых. Это богатый источник растительных белков, витаминов и микроэлементов. Раньше популярная зерновая культура считалась гипоаллергенной, но мнение ученых изменилось после тщательного изучения природы аллергических реакций. Именно белки гречки из классов глобулинов, альбуминов и проламинов способны провоцировать иммунитет на необычное реагирование.

Диагностика и лечение аллергии на гречку у младенца

Главным методом избавления ребенка от симптомов аллергической реакции уже долгое время остается элиминация — исключение опасного продукта из питания и окружения малыша. Кроме специальной диеты, можно пройти диагностику, чтобы точно определить круг аллергенов. Наиболее распространенные методы — кожные тесты и анализ крови на антитела.

Помогают быстро устранить симптомы аллергии препараты с антигистаминным эффектом. Детям назначают таблетки «Супрастин», «Тавегил». капли и гель «Фенистил». капли и таблетки «Зиртек». Перечисленные средства избавляют практически от всех симптомов аллергии — от сыпи до кашля. В отличие от антигистаминных препаратов ранних поколений, новые средства не вызывают сонливость и вялость у ребенка. Мамы без опаски могут давать «Фенистил» и «Зиртек» маленьким детям.

Грудничкам подходят такие лекарственные формы, как суспензии и растворы. Жидкости удобно давать с ложечки, можно добавить в чай, сок. Для лечения крапивницы применяют гель «Фенистил», воспаленные элементы сыпи рекомендуется смазывать заживляющим и успокаивающим кремом «Бепантен» .

Есть ли у вашего малыша аллергия на гречневую кашу? обновлено: Февраль 13, 2020 автором: admin

Кашей сыт не будешь, особенно, когда аллергия на гречку

Если до недавнего времени многие врачи говорили о гречке как о полностью гипоаллергенном продукте, то сегодня их точка зрения изменилась. Ответ на вопрос: может ли быть аллергия на гречку – утвердительный. Отдельно рассмотрен важный вопрос — возникновение аллергии на гречку у грудничка и как правильно готовить и вводить прикорм, чтобы этого избежать.

Гречневая крупа – полезнейший продукт, богатый витаминами, органическими кислотами, клетчаткой, микроэлементами.

Блюда из гречки улучшают состояние сосудов, уменьшают концентрацию «плохого» холестерина, нормализуют работу органов пищеварения. Эта крупа – отличный диетический продукт, нормализующий процессы обмена веществ.

Именно поэтому диетологи рекомендуют блюда из гречневой крупы людям, страдающим от избыточной массы тела, больным сахарным диабетом, женщинам во время беременности.

В последнее время аллергия на рис и гречку встречается нередко. Это несмотря на то, что в гречневой крупе отсутствует глютен – самый известный аллерген злаковых культур.

Причины аллергии

Несмотря на очевидную полезность, гречку необходимо употреблять, соблюдая определенную осторожность. Особенно это опасно для детей грудного возраста.

Обзор каши хайнц HEINZ любопышки / первый прикорм


Подушка с гречневой лузгой внутри может стать аллергеном (можно увеличить)

Среди причин аллергических реакций выделяют следующие.

  • Любая пищевая аллергия – это реакция отторжения того или иного протеина. Иными словами, иммунная система воспринимает белок как чужеродное тело. А гречневая крупа богата различными белками (они составляют около 18% от всех веществ, содержащихся в этом продукте). Поскольку гречка – своеобразный «чемпион» среди злаков по содержанию протеинов, — ответ напрашивается сам собой.
  • Гиперчувствительность к гречке может возникнуть у людей с аллергией на такие продукты, как говядина, киви или молоко. В этом случае, речь идет о перекрестной аллергии на гречку. Аллергены, содержащиеся в этих продуктах, имеют сходное строение. Отсюда – не совсем адекватная реакция защитной системы на совершенно различные продукты.
  • Иногда причиной аллергической реакции является не продукт как таковой, а неправильное хранение или транспортировка крупы. Появление плесени (сильнейший аллерген!), большое количество микроорганизмов в крупе также может вызвать аллергию.

Гречка считается одним из сильнейших аллергенов у корейцев и японцев. В Корее очень популярен суп на курином бульоне с гречневой лапшой. А в рационе японцев часто встречается лапша «соба», которая приготавливается из смеси гречневой и пшеничной муки.

О подушках, набитых гречневой шелухой

В настоящее время такие подушки стали довольно популярными. Установлено, что постоянные головные боли, насморк и кожный зуд связаны именно с аллергией на подушку из гречневой шелухи.

При этом страдают как те, кто занят изготовлением этих подушек, так и люди, которые спят на этих изделиях. Это явление составляет примерно 5% от всех случаев «гречневой» аллергии.

Самыми распространенными факторами, которые могут привести к развитию заболевания, являются.

  • Употребление гречки в большом количестве (у маленьких детей – слишком резкое введение прикорма.
  • Вдыхание измельченной крупы (в виде «пыли»).
  • Использование постельных принадлежностей и ортопедических подушек, с набивкой из гречневой шелухи.
  • Перекрестная аллергия (на говядину, киви, молоко).
  • Генетическая предрасположенность (если аллергия имеется у кого-то из родителей, то дети рискуют унаследовать предрасположенность к ней).

Симптомы аллергии на гречку

У взрослых аллергия на гречку проявляется чаще всего крапивницей и отеком губ. При этом, аллергическая реакция может проявиться не сразу, а через некоторое время после еды или соприкосновения с аллергеном.

Проявления на лице пищевой аллергии на гречку у грудничка (можно увеличить)

К симптомам аллергии на гречку у взрослых относят.

  • Со стороны органов дыхания: кашель, проявления ринита, боль в области носа, ощущение затруднения дыхания.
  • Кожные проявления: крапивница, зуд, высыпания.
  • Отек губ, языка, отек Квинке.
  • При поражении пищевода – затрудненное глотание и боли за грудиной.
  • Со стороны пищеварительной системы – боли в животе, тошнота, рвота, понос. Могут наблюдаться и нарушения в работе печени.

У детей аллергия на гречку проявляется, в первую очередь, кожным зудом, аллергическим ринитом и конъюнктивитом. Иногда встречаются и нарушения пищеварения (такие же, как и у взрослых людей).

Как вводить прикорм, чтобы избежать аллергии на гречку у грудничка

При введении прикорма обязательно отслеживайте состояние ребенка!

Аллергия на гречку у грудничка возникает с введением прикорма. Если ребенок находится на искусственном или смешанном вскармливании, аллергия может возникнуть на смесь с гречневой мукой.

По этой причине, педиатры постоянно предупреждают родителей: прикорм необходимо вводить постепенно, начиная с самого малого количества. Только при таком подходе вы сможете избежать болезненных проявлений.

Как правило, вводят прикорм, начиная с шестимесячного возраста. Если малыш находится на искусственном вскармливании, то прикармливать начинают несколько раньше (с пяти месяцев). Если решено в качестве первого прикорма использовать кашу, — необходимо придерживаться нескольких правил.

1. Как выбрать кашу

  • Для первого прикорма наилучшим вариантом являются безмолочные каши из одного компонента без фруктовых добавок и сахара.
  • Рис и гречка считаются идеальным вариантом для первого прикорма. Но нужно вводить прикорм осторожно и следить за реакцией малыша.
  • Идеальный вариант – каши, которые продаются в аптеках и магазинах детского питания. Причина в том, что они не требуют много времени для приготовления, сбалансированы по своему составу и предназначены для детей определенного возраста.

Аллергия на гречку из коробки встречается реже, чем на кашу, приготовленную самостоятельно. С «магазинными» кашами, такими как «Нестле», «ФрутоНяня», «Хайнц» риск аллергии у грудничка значительно снижается.

Иногда у ребенка появляются высыпания на кашу, сваренную из обычной крупы, а на детское питание гиперчувствительности нет.

2. Как ввести прикорм

Если нет аллергии на гречневую безмолочную кашу, то через 1-1,5 месяцев возможно введение в рацион малыша безглютеновых молочных каш, более питательных.

  • Начинать необходимо с половины чайной ложечки, увеличивая в течение недели количество прикорма каждый день по ложечке, до возрастной нормы. Увеличивают количество прикорма примерно до тех пор, пока разовая порция не достигнет примерно 150 граммов.
  • Консистенция кашки – пюреобразная.
  • Один вид каш дается ребенку в течение месяца — полутора. Затем, при условии хорошей переносимости, можно переходить к введению другого вида прикорма.

Гречневые детские каши в коробках: обзор производителей, состав

Основные требования к гречневым кашам, которые применяются для прикорма.

  • Монокомпонентность. Если каша, которая применяется для прикорма, не содержит добавок, — меньше риск возникновения аллергии. Если же аллергия все-таки возникнет, — вы сможете сразу понять, на какой именно компонент произошла реакция. Если введение каши прошло без проблем, — в дальнейшем можно для улучшения вкуса добавлять в прикорм фруктовые и овощные пюре.
  • Отсутствие молока. Причина в том, что молоко может дать реакцию.
  • Отсутствие сахара. Попробовав сладкую кашу, малыш может начать отказываться от полезных, но менее вкусных продуктов, что обедняет рацион крохи.

Приведем обзор детских гречневых каш от наиболее известных производителей детского питания.

Аллергическая реакция у грудничка вполне может возникнуть на каши одной фирмы и не быть на каши другой.

Всего имеется 3 вида гречневых каш от этого торгового бренда.

  1. Каша с яблоком содержит яблочный сок и сахар.
  2. Каша с Омега 3.
  3. Низкоаллергенная гречневая каша (без сахара).

Все виды каш содержат набор витаминов, минеральных веществ и пребиотики.

Средняя стоимость низкоаллергенной каши — 100 руб.

Судя по отзывам на форумах, аллергия на безмолочную гречневую кашу Хайнц редкостью не является

Есть две разновидности гречневых каш:

  • гипоаллергенная (без добавок),
  • для детей более старшего возраста — с сахаром и черносливом.

Средняя стоимость гипоаллергенной каши — 100 руб.

Каша “Гипоаллергенная” может содержать малое количество глютена и молока, поскольку продукция, как содержащая, так и не содержащая молоко и глютен, производится на одном и том же оборудовании.

Неаллергическая каша без сахара, соли, молока с комплексом микроэлементов и витаминов.

Учтите, аллергия может возникнуть на витаминные добавки.

Средняя стоимость — 80 руб.

Каша из гречневой муки, с возможным содержанием следов глютена и молока.

Средняя стоимость — 90 руб.

Hipp (Хипп)

Гречневые каши от этой торговой марки содержат глютен. Имеется 2 вида каш: гречневая и гречневая с фруктами.

Средняя стоимость — 160 руб.

Данная торговая марка предлагает три разновидности гречневых каш:

  • низкоаллергенную с витаминами и минералами,
  • гречневую с сахаром,
  • гречневую с яблоками.

Средняя стоимость низкоаллергенной каши — 100 руб.

Какую именно кашу выбрать для прикорма — решать маме. Принимайте взвешенное решение, ведь от этого зависит здоровье вашего крохи!

Диагностика аллергии на гречку

Если вы столкнулись с перечисленными выше симптомами, важно определиться: действительно ли гречка вызвала аллергическую реакцию. Полностью исключите эту крупу из своего меню. Если реакций больше нет — считайте, что «виновник» найден.

Запишитесь на прием к аллергологу. При помощи специальных тестов врач поможет выявить продукт, вызвавший у организма реакцию. Иногда бывают необходимы консультации таких специалистов, как гастроэнтеролог и иммунолог.

Примерная стоимость анализов следующая.

  • Общий lgE — 150 рублей.
  • Тест по аллергии на крупы — 460 рублей.

Наиболее информативными методами диагностики являются аллергологические и провокационные пробы. Эти методы предполагают введение в организм больного небольшого количества возможного аллергена. Если возникла положительная реакция – аллерген найден.

Необходимо также дифференцировать аллергию от таких кожных заболеваний, как нейродермит, дерматит, экзема. В этом случае, проводят обследование внутренних органов и обменных процессов.

Есть специальные методы по диагностике аллергии на гречку у грудничков. Чтобы своевременно найти аллерген, маме нужно вести пищевой дневник и скрупулезно фиксировать реакцию малыша на разные виды прикорма.

Если малыш полностью находится на грудном вскармливании, маме нужно тщательно следить за своим питанием, избегая продуктов, опасных в плане аллергии.

Лечение и профилактика

Основной момент в лечении и профилактике аллергии на гречку – это исключить ее из рациона.

Есть мнение, что замачивание гречки делает ее гипоаллергенной.

В процессе вымачивания продукт освобождается от фитиновой кислоты, которая замедляет усвоение пищи и, кроме того, может вызвать аллергию.

Именно поэтому любители гречневой крупы, которым никак не хочется расставаться с любимым блюдом из-за аллергии, могут перед приготовлением замачивать крупу в воде примерно на пять часов. Разумеется, если антигеном является белок это не поможет.

Для ликвидации аллергического ринита и кожного зуда применяют такие лекарственные препараты, как:

Продолжительность лечения этими препаратами – до устранения острых симптомов заболевания. Необходимо знать, что большая часть антигистаминов имеет такие побочные эффекты, как сонливость, снижение внимания, диспепсические явления.

Для детей от одного года и до шестилетнего возраста применяют Тавегил в виде сиропа. Он позволяет избавиться от кожного зуда, от аллергического ринита. Детям после шести лет можно принимать препарат в таблетированной форме.

Не рекомендуется применение Н1-антигистаминных первого поколения в лечении хронической крапивницы

Ни в коем случае не принимайте антигистамины самостоятельно. Дозировку и препарат назначает исключительно врач.

Профилактика аллергии на гречку, как у взрослых, так и у детей, достаточно простая: исключить из меню блюда, которые так или иначе содержат этот продукт. Мамы, которые столкнулись с аллергией в процессе введения прикорма, могут заменить продукт рисом и овощным пюре (кабачок, цветная капуста, броколи).

Народные методы лечения аллергии

Возьмите высушенные череду и хмель, измельчите их. Смешайте в одинаковых пропорциях. Две чайные ложечки травяной смеси залейте одним стаканом кипятка. Настаивайте в течение 15 минут.

Полученный отвар принимать горячим, непосредственно перед сном.

Две столовые ложки измельченной травы залейте 0,5 л кипятка. Настаивать в течение получаса.

Если у вас нет аллергической реакции на мед, можно добавить в чашку одну чайную ложечку, для улучшения вкуса.

Высушенный хмель измельчите. ¼ стакана измельченных хмелевых шишек заварите одним стаканом кипящей воды. Настаивайте 20 минут. Принимать по 1/3 стакана настоя примерно за 30 минут до еды.

С этим растением необходимо соблюдать осторожность, поскольку в больших дозах оно ядовито. Но в качестве лекарства от аллергии чистотел дает хороший результат. Столовую ложку сухого измельченного чистотела заварите двумя стаканами кипятка.

Отвар процедите и пейте по 0,25 стакана утром и вечером.

Очистите скорлупу от внутренней пленки, высушите ее и перемелите на кофемолке. Съедайте по щепотке полученного порошка после еды.

Отличное противоаллергенное средство. Заварите столовую ложку аптечной ромашки стаканом кипятка. Настаивайте полчаса, процедите. Полученный настой принимают трижды в день, вне зависимости от приема пищи.

Высушенную болотную ряску измельчить до состояния порошка. Порошок принимают по одной столовой ложке, за 30 минут до еды. Можно запить траву чистой водой.

Ответы на часто встречающиеся вопросы

Что аллергеннее: рис или гречка?

Это сугубо индивидуально. Рис и гречка считаются гипоаллергенными продуктами. Обычно, при введении прикорма для новорожденных именно гречка и рис выступают в качестве первых новых блюд в рационе малыша.

А конечная степень «аллергенности» или «гипоаллергенности» зависит только от индивидуальных свойств организма.

Бывает ли аллергия на гречку у взрослых?

Бывает. Правда, значительно реже, чем на другие продукты питания (например, цитрусовые, морепродукты). Она может проявляться также как перекрестная аллергия у людей, страдающих гиперчувствительностью к молоку, орехам, киви или говядине.

Как варить гречку ребенку с аллергией?

Если речь идет об аллергии на гречку, то никак. Если речь идет о пищевой непереносимости, то с введением этого вида прикорма придется повременить. Вероятно, что реакция возникла потому, что пищеварительная система ребенка еще недостаточно развита. Вполне возможно, что малыш просто «перерастет» эту неприятность.

Для того чтобы снизить риск аллергической реакции, гречневую крупу перед приготовлением вымачивают в воде около пяти часов.

Если на гречку аллергия, какую кашу вводить?

Если обнаружилась аллергия на гречневую крупу, то в качестве первого прикорма подойдут безглютеновые монокомпонентные каши (рис, затем – кукуруза). На первых порах, каши не должны содержать добавок. Их варят на воде или с добавлением грудного молока. Использовать сахар в кашах можно только детям после 12 месяцев!

Бывает ли аллергия на подушку из гречневой шелухи?

Гречневая шелуха в подушках вполне может стать причиной аллергической реакции.

Может ли быть аллергия на гречку у грудничка, если ест ее кормящая мама?

Может. Именно поэтому кормящей маме нужно быть предельно внимательной к своему рациону, отслеживая, после какого съеденного ею продукта возникла аллергия у ребенка. Очень полезным будет ведение пищевого дневника.

Помогут ли замачивание или другая обработка уменьшить риск возникновения реакции?

Есть мнение, что замачивание гречневой крупы примерно на пять часов способствует разрушению белков, провоцирующих аллергию. Гречневая крупа в этом случае усваивается значительно лучше.

Добавить комментарий