Аллергия на апельсиновый сок

Аллергия на цитрусовые. Что это такое!? / Георгий Половцев


Аллергия на апельсины, какие бывают симптомы

Аллергия на апельсины чаще всего появляется зимой и ранней весной, когда стоит остро вопрос гиповитаминоза. Чаще всего население старается восполнить запас витаминов с помощью продуктов питания. Наиболее популярными в данном случае являются фрукты и особенно, апельсины.

Казалось бы, ничего нет проще, как купить пару килограммов экзотических фруктов в супермаркете или на рынке и съесть их больше. Проблема гиповитаминоза решена! Но вместо пользы, апельсины способны вызвать нанести вред организму в виде аллергии, симптомы которой могут быть очень опасны.

Под термином «аллергия» сегодня понимают необычную (повышенную) реакцию организма на действие определенных факторов (аллергенов). К причинам, вызывающим аллергию можно отнести пищевые продукты, химические вещества, низкую и высокую температуру, бытовую пыль, вещества растительного происхождения (пыльца цветов, эфирные масла). Кроме того, аллергены могут появиться внутри организма. Так бывает, когда органы и системы человека начинают проявлять повышенную реакцию на собственные белки и клетки тканей. Возникает аутоаллергия.

Виды аллергий

От того, какой именно аллерген вызвал иммунный ответ организма на вторжение чужеродного вещества, различают следующие виды аллергий:

Повышенная чувствительность иммунной системы на апельсины относится к одному из видов пищевой аллергии. Причина появления аллергии на цитрусовые, скорее всего не в экзотичности этих фруктов, а скорее в тех химических консервантах, которыми обрабатывают их для лучшей транспортировки и хранения.

Симптомы аллергии на апельсины

  • тошнота, рвота, боль в верхних отделах живота;
  • расстройства пищеварения;
  • невыносимый кожный зуд;
  • высыпания на коже в виде крапивницы;
  • покраснение кожных покровов;
  • отек век, обильное слезотечение;
  • атопический дерматит;
  • аллергический ринит;
  • сухой кашель, бронхоспазм.

Очень редко апельсины могут вызвать удушье и анафилактический шок. При наличии аллергии на апельсины симптомы могут проявить уже в первые минуты после употребления. Необходимо отметить, что при употреблении небольшого количества апельсинов, аллергическая реакция может и не проявиться вовсе. Данная аллергическая реакция организма чаще проявляет у людей, имеющих подобную негативную реакцию на другие цитрусовые.

Что можно предпринять для лечения

В первую очередь, при проявлении первых симптомов, необходимо максимально снизить контакт с аллергеном. Если апельсины употребляли 10-15 минут назад, можно промыть желудок теплым содовым раствором или искусственно вызвав рвоту.

В случае, когда аллергия проявилась спустя продолжительное время после употребления цитрусовых, необходимо принять сорбент (уголь активированный, атоксил, белый уголь, сорбекс, энтеросгель). Такой прием позволит уменьшить дальнейшее всасывание в кишечнике аллергенов.

Антигистаминные препараты лучше принимать после консультации с врачом. Однако если квалифицированная помощь временно недоступна, и необходимо срочно начать лечение, можно принять один из безрецептурных препаратов: диазолин, лоратадин, кларитин, цетрилев, цетрин, левоцетиризин, дезлоратадин. Современные антигистаминные препараты достаточно безопасны, их можно принимать всего один раз в день.

Если имеет место кожные проявления аллергии на апельсины, можно воспользоваться примочками из настоя череды или препаратом фенистил гель.

При наличии угрожающих симптомов аллергии (удушье, отек слизистых оболочек носа, горла, бронхов, потеря сознания) следует немедленно вызвать бригаду скорой помощи для оказания неотложный мероприятий, возможно, это анафилактическая реакция.

Конечно, витамины лучше принимать вместе с продуктами питания и избегать синтетических препаратов. Однако, выбирая для себя полезные апельсины, способные вызвать аллергию, лучше предпочтение отдать более близким нам яблокам, капусте, клюкве, чернике и тыкве. В них содержание витаминов ничуть не меньше.

Признаки и лечение аллергии на апельсины

Плоды апельсинового дерева популярны во всех странах Европы. Это объясняется не только привлекательным внешним видом и приятным вкусом, но также полезными свойствами – благодаря высокому содержанию витамина С апельсины могут быть рекомендованы как дополнение к рациону при гиповитаминозе. Однако их можно есть не всем людям.

Проводимые в течение длительного времени исследования позволили отнести апельсины к группе пищевых продуктов с высокой аллергизирующей активностью.

Употребление этого вида цитрусовых при повышенной чувствительности к ним становится причиной развития аллергических реакций.

Аллергией на апельсины страдают и дети, и взрослые, поэтому нужно знать, как удостовериться в диагнозе, чем помочь больному.

Симптомы аллергии

Аллергия на апельсины характеризуется различными проявлениями. Они могут быть выражены ярко или стёрто; единой клинической картины, объединяющей абсолютно все возможные симптомы, нет. Наиболее часто аллергические реакции, связанные с употреблением апельсинов, наблюдаются в форме:

  • острой крапивницы;
  • отёка Квинке;
  • аллергического ринита.

Аллергия может провоцировать разные варианты симптомов со стороны разных систем организма.

Включение апельсинов в рацион чувствительного к ним человека может провоцировать также тошноту, рвоту, боль в животе, головокружение, головную боль, затруднение дыхания, кашель, одышку. Допустимо рассматривать связь аллергии с появлением учащённого болезненного мочеиспускания, боли в области сердца. Вероятна также системная реакция – анафилактический шок.

Если у пациентов есть аллергия на апельсины, симптомы которой выражаются в нарушениях функции желудочно-кишечного тракта, они не всегда подозревают об истинной природе своего заболевания. Тошнота, рвота, тяжесть в эпигастрии и метеоризм, возникающие спустя несколько часов после употребления апельсинов, могут связываться совершенно с другой пищей. Понятие «аллергия» обычно ассоциируется с быстрой манифестацией проявлений, поэтому отсроченные неспецифические признаки нередко длительное время остаются незамеченными, относятся на счёт иной патологии.

Возникновение проявлений аллергии (сыпи, отёка, зуда, постоянных опрелостей кожи даже при правильном уходе и др.) у маленьких детей может быть обусловлено употреблением апельсинов кормящей матерью. Введение в материнский рацион продуктов с высокоаллергенным потенциалом сопровождается непредсказуемыми реакциями, должно обсуждаться заранее с лечащим врачом.

Хотя аллергия не относится к заболеваниям инфекционной природы и не передаётся воздушно-капельным или контактным путём, склонность к аллергическим реакциям может быть унаследована генетически. Наличие аллергии на апельсины у родителей делает вероятным обнаружение чувствительности к данной разновидности цитрусовых у детей. Поэтому необходимо вводить их в рацион постепенно, при подозрениях на аллергию соблюдать диету, обратиться к врачу.

Крапивница от апельсинов

Обсуждая крапивницу, следует отметить несколько ключевых особенностей течения:

  • внезапное и быстрое возникновение;
  • разрешение высыпаний в период до суток;
  • отсутствие вторичных элементов сыпи.

Элементом кожной сыпи при крапивнице является волдырь. Количество волдырей может быть различным. Они отграничены от здоровой кожи, имеют размер от нескольких миллиметров до десятков сантиметров, способны сливаться, образуя единый очаг поражения. Пациента беспокоит не только наличие сыпи, но и чрезвычайно интенсивный зуд. Цвет высыпаний варьирует от красновато-розового до белого.

Волдыри, появляющиеся при крапивнице, во время надавливания бледнеют.

Возникновение крапивницы после употребления фруктов может объясняться аллергией на непосредственно апельсины или вещества, которыми они обработаны при сборе и доставке. Лечение начинается с устранения аллергена – больному нельзя есть апельсины и все блюда, где они присутствуют в качестве компонентов. Для купирования симптомов используются антигистаминные препараты – например, Цетиризин, Лоратадин и др. В тяжёлых случаях показаны глюкокортикостероиды.

Отёк Квинке

Отёк Квинке часто сочетается с острой крапивницей. Типичным признаком, как и у крапивницы, является обратимость – изменения исчезают в течение нескольких часов (могут сохраняться до 3 суток). Отекают губы, веки, щёки; признаки отёка могут распространяться на половые органы. Кожа на ощупь плотная, приобретает бледную (белую) или розоватую окраску.

Отёк Квинке в области гортани угрожает жизни из-за нарушения проходимости дыхательных путей.

Пациенты в таком случае испытывают чувство нехватки воздуха, жалуются на резкое нарастающее затруднение дыхания. Отмечается:

  • охриплость голоса;
  • «лающий» кашель;
  • беспокойство, возбуждение;
  • шумное дыхание, слышное на расстоянии.

Абдоминальная форма наблюдается, если отёк локализован в области слизистой оболочки пищеварительного тракта. Возникает тошнота, рвота, вздутие живота.

В лечении используется:

  1. Диета (необходимо исключить апельсины и других цитрусовые).
  2. Парентеральное введение лекарственных средств.

Пациенту с отёком Квинке необходима неотложная медицинская помощь. Устранение признаков отёка проводится с помощью антигистаминных препаратов (Клемастин, Хлоропирамин), системных глюкокортикостероидов (Преднизолон, Дексаметазон). Дополнительно показаны диуретики (Фуросемид), энтеросорбенты. После купирования острых симптомов нужно продолжать приём таблетированных форм антигистаминных средств (Левоцетиризин) на протяжении времени, рекомендованного врачом.

Аллергический ринит

Хотя аллергический ринит (насморк) часто возникает как признак поллиноза, то есть сенсибилизации к пыльцевым аллергенам, он может становиться проявлением пищевой аллергии. Чувствительность к апельсинам проявляется:

  • ринореей (выделениями из носа);
  • чиханием;
  • отёком (заложенностью);
  • ощущением зуда и жжения слизистой оболочки;
  • нарушением обоняния.

Для насморка аллергической природы характерно наличие обильного отделяемого водянистой консистенции. Пациента беспокоит головная боль, частое чихание, которое может быть приступообразным, зуд в области слизистой оболочки и крыльев носа. Больные указывают также на зуд нёба, глотки. Из-за раздражения выделениями и механическим трением салфетками кожа в области носа краснеет.

Классическим можно назвать симптом «аллергического салюта», когда пациент, побуждаемый зудом, прикасается к кончику носа – ладонь при этом движется снизу вверх.

Значительно снижается способность ощущать запахи. В результате многократного очищения носа вместе со слизью может выделяться кровь. При постоянной заложенности возникает шум в ушах, сопровождающийся «потрескиванием» – этот признак особенно ярко выражен в момент глотания. В некоторых случаях присутствует покашливание.

Аллергический ринит не сопровождается лихорадкой, но исключать вероятность повышения температуры тела до субфебрильных значений нельзя. Затруднение носового дыхания и необходимость дышать ртом способствуют пересыханию слизистой оболочки полости рта, нарушению сна. Поскольку ринит сопровождается значительным снижением качества жизни, лечение необходимо. Диета соблюдается постоянно, пациенту следует помнить о реакции на апельсины, предупреждать персонал мест общественного питания при сомнениях касательно точного рецепта блюд.

В терапии применяются:

  1. Антигистаминные средства (Лоратадин).
  2. Деконгестанты (Оксиметазолин).
  3. Топические глюкокортикостероиды (Будесонид).

Деконгестанты при длительном применении провоцируют тахифилаксию (потребность в постоянном увеличении дозы для получения эффекта), поэтому капли в нос показаны на протяжении не дольше 5–7 суток. Топические глюкокортикостероиды нужны только при тяжёлом течении аллергического ринита. Симптоматическая терапия при возникновении насморка после употребления апельсинов может быть ограничена таблетированными формами антигистаминных препаратов.

Развитие аллергии на апельсины

Аллергия на апельсины относится к пищевым реакциям организма. На сегодняшний день это заболевание стало весьма распространенным, особенно среди детей.

Как и все другие аллергии, пищевая непереносимость к апельсинам возникает в результате отторжения продукта иммунной системой. Организм воспринимает аллерген, как чужеродный белок, в результате чего появляются характерные для всех видов аллергии, симптомы.

Причины развития заболевания

Повышенная восприимчивость к апельсинам может появиться в любом возрасте. В первую очередь необходимо отметить взаимосвязь с отсутствием в организме больного ферментов, отвечающих за переваривание и всасывание продукта. Недостаточное количество растительных энзимов способно нарушить кишечную функцию при употреблении в пищу фруктов, включая апельсины.

Иногда симптомы аллергии могут возникнуть из-за присутствия хронических заболеваний (печени, поджелудочной железы, желчного пузыря и желудка).

Еще одной причиной неприятия апельсина может быть высокое содержание в нем химических веществ, используемых для обработки фрукта во время созревания и при транспортировке.

Существуют перекрестные реакции (пыльца трав + химический состав фрукта), вызывающих повышенную реакцию на апельсины.

Симптоматика

Наиболее распространенными признаками аллергической реакции на апельсины являются:

  • появление сыпи на лице и всем теле;
  • нестерпимый зуд;
  • легкое покраснение кожных покровов;
  • развитие атопического дерматита;
  • экзема, диатезы, нейродермиты;
  • конъюнктивиты.

Со стороны дыхательной системы

  • возникновение аллергических ринитов;
  • отечность слизистой рта, губ, носа;
  • появление спастического кашля;
  • бронхоспазмы с затрудненным дыханием и хрипами.

Со стороны сердечно — сосудистой системы

  • головокружение;
  • обмороки;
  • внезапное падение АД;
  • учащенный пульс.
  • резкие боли в животе;
  • спазмы кишечника;
  • жидкий стул;
  • приступы тошноты, рвоты;
  • колиты, панкреатиты.

У некоторых пациентов бурную реакцию может вызвать простое прикосновение к апельсину и даже его запах. Следует отметить, что симптомы аллергии на определенные виды цитрусовых не могут являться противопоказанием для исключения всех фруктов этого ряда из питания. Например: при восприимчивости к мандаринам, пациент легко переносит помело или грейпфрут.

Диагностика

Аллергия на апельсины определяется несколькими методами. Как правило, проводимая диагностика применяется для выявления любых пищевых аллергенов.

В первом случае проводится анализ крови. При помощи этого анализа отслеживается рост антител на присутствие в организме аллергена. Это позволяет наиболее точно определить продукт, который провоцирует негативные симптомы.

Еще одним методом диагностики является кожный тест. Для этого делаются насечки на внутренней стороне предплечья с нанесением на них ограниченного количества предполагаемого аллергена. Это позволяет выявить продукт, вызывающий отрицательную реакцию. Однако следует учитывать, что этот способ проводится только при отсутствии ярко выраженной реакции.

Лечение

Как правило, симптомы аллергии хорошо купируются в самом начале заболевания. Положительный результат наблюдается при использовании следующих медицинских препаратов:

  • антигистаминные средства (тавегил, диазолин, супрастин);
  • глюкокортикостероиды (преднизолон, гидрокортизон и т.д.);
  • сорбенты (фильтрум, энтеросгель);
  • кроме того, неплохие результаты отмечаются при лечении гомеопатией.

Необходимо помнить, что при развитии острой симптоматики, требуется экстренная медицинская помощь.

Для получения хороших результатов лечения, рекомендуется соблюдение специальной гипоаллергенной диеты, полностью исключающей аллергены.

Какими продуктами можно заменить апельсин?

Каждый человек знает о полезных свойствах апельсина. В нем содержится большое количество витамина С, который усиливает рост тканей и восстанавливает их клетки. Укрепляет кости и зубы, придает эластичность кровеносным сосудам, помогает организму усвоить железо. Для многих людей, у которых присутствует аллергия на апельсины, восполнение витамина становится настоящей проблемой.

Однако существуют и другие продукты, которые немногим отличаются от апельсина по содержанию витамина С.

К ним относятся:

Восемь кочанчиков этого овоща способны заменить один апельсин по насыщенности витамином С. Преимуществом брюссельской капусты является присутствие витамина К. Их соединение позволяет бороться со многими воспалительными заболеваниями.

В этом экзотическом фрукте витамина С в два раза больше, чем в апельсине. Папайя богата клетчаткой, что при взаимодействии с витаминами позволяет замедлить симптомы атеросклероза, обеспечить защиту от инфарктов и инсультов. Кроме того, клетчатка способна снизить холестериновый уровень.

Самым доступным овощем, с высоким количеством витамина С является картофель. Одна картофелина в сыром виде заменяет полтора апельсина. Большим недостатком этого овоща является разрушение витамина при термическом воздействии. Некоторые народы употребляют его в сыром виде. Помимо этого, картофель содержит витамин В, который усиливает проводимость нервных импульсов.

Аллергия и все о ней

Свежевыжатые и продающиеся уже готовыми в магазине соки рекомендуют употреблять в любое время года в самом разном возрасте. Пьют их обычно отдельно от еды или же в качестве перекуса на второй завтрак или полдник, не задумываясь, действительно ли сок полезен.

На самом деле такие напитки подходят не всем. Они могут вызвать тошноту, боль в желудке, диарею и другие негативные реакции организма.

После проведения ряда клинических исследований специалисты выяснили, в чём заключается польза сока:

  • повышает аппетит и секрецию желудочного сока;
  • восполняет дефицит витаминов, минералов, аминокислот и других полезных веществ;
  • ускоряет обменные процессы и вывод токсинов;
  • нормализует пищеварение и усваиваемость полезных веществ из пищи;
  • имеет пото-, желче- и мочегонное действие;
  • нормализует кровообращение и кроветворение, устраняет застойные процессы в органах малого таза;
  • служит профилактикой развития опухолей и рака;
  • выводит лишнюю жидкость из организма за счёт содержания солей калия;
  • снижает уровень холестерина в крови и служит профилактикой атеросклероза сосудов;
  • расщепляет жиры и помогают сбросить вес;
  • укрепляет иммунитет.

Такой натуральный напиток применяется и при некоторых заболеваниях. Если вы не знаете, какой сок полезен в вашем случае, обратитесь за помощью к специалисту – врачу-диетологу или профильному доктору. Иногда придётся сдать ряд анализов для определения уровня полезных веществ в вашем организме, чтобы точно сказать, какой напиток вам подойдёт больше всего.

То, чем полезен сок, во многом зависит от его вида. Ведь такие напитки содержат практически те же витамины и микроэлементы, что и фрукты, овощи, ягоды, из которых их приготовили.

Какой сок самый полезный

Чтобы определить, какой сок самый полезный, нужно знать, какие бывают напитки, имеющие название «сок»:

  • нектар, имеющий в своём составе лишь 25-50 % чистого сока;
  • сок без мякоти, содержащий только жидкость в концентрации 100 % от общей массы напитка;
  • сок с мякотью, содержащий в себе и жидкость, и части фрукта, ягоды, овоща, из которого он был приготовлен;
  • фреш, являющийся самым полезным соком (отжимается непосредственно перед употреблением из свежих овощей, фруктов, ягод);
  • сокосодержащий напиток, где производитель сам определяет концентрацию продукта, но она всегда более 10 % от общей массы;
  • морс – продукт из замороженных плодов и ягод или из концентрированного сока.

Правила приготовления и применения соков

Важно знать не только какие соки полезны, но также как их правильно готовить и использовать. Специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

  1. Всё хорошо в меру. Если вы не страдаете от хронических заболеваний и являетесь взрослым человеком, то не употребляйте более 600 мл продукта в сутки и более 300 мл за один приём. В остальных случаях требуется индивидуальный подбор дозировки с помощью специалиста.
  2. Готовые нектары необходимо хранить так, как указано на упаковке. Свежевыжатые напитки рекомендуется выпить в течение 10 минут после их приготовления.
  3. Во многих случаях концентрированные напитки необходимо развести водой. Опирайтесь при этом на собственные вкусовые предпочтения. Не добавляйте сахар и его искусственные аналоги.
  4. Для изготовления напитка выбирайте только спелые свежие фрукты без признаков гниения или плесени. Желательно в тех случаях, когда возможно, использовать и кожицу, например, при получении фреша из яблок и груш.
  5. Полезные соки для детей необходимо вводить в прикорм только после консультации с педиатром.

К сведению. Наиболее полезны соки для мужчин и женщин разного возраста, когда они получаются из нескольких ингредиентов. Но не все продукты хорошо сочетаются между собой. Так, врачи рекомендуют не мешать между собой косточковые и семечковые нектары. Лучше всего опираться на правило цвета: желательно смешивать зелёные плоды с зелёными, а красные – с красными.

Фруктовые

Среди фруктовых наиболее эффективными для оздоровления организма считаются такие фреши и нектары:

  1. Апельсиновый. Он любим спортсменами за быстрое утоление жажды, приятный вкус, большое количество полезных веществ в составе, тонизирующее и бодрящее действие. Кроме того, такой напиток служит профилактикой опухолей и рака, атеросклероза и ухудшения работы мозга.
  2. Грейпфрутовый. Напиток отлично бодрит, служит жаропонижающим и устраняющим отёки средством, нормализует пищеварение, помогает стать стройнее.
  3. Яблочный. Прекрасно утоляет жажду, тонизирует и освежает, сочетается со многими другими видами нектаров. Яблочный сок исцеляет сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует обмен веществ. Также он помогает справиться с лишним весом, если приготовлен правильно.
  4. Гранатовый. Сок улучшает состав крови, укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение, полезен для печени, помогает при малокровии и полезен при дефиците полезных веществ.
  5. Сливовый. Напиток нормализует пищеварение и перистальтику кишечника, утоляет жажду и лечит от запоров.
  6. Абрикосовый. Такой сок хорош для сердечно-сосудистой системы, помогает при недостатке витамина A и C, калия и железа.

Галилео. Газировка


Особенно полезными считаются смеси фруктовых и овощных соков. Например, популярностью пользуется морковно-яблочный напиток.

Овощные

Среди самых полезных фрешей из овощей стоит отметить такие:

  1. Свекольный. Напиток сложно усваивается, но очень полезен. Служит профилактикой запоров, атеросклероза и других болезней сосудов, нормализует работу кишечника и печени. Часто сочетают свекольный и морковный соки. Причём большее количество в такой смеси принадлежит второму виду.
  2. Томатный. Он низкокалориен, содержит много нутриентов и из-за своей сытости может стать перекусом между приёмами пищи. Напиток предупреждает преждевременное старение, укрепляет иммунитет, помогает вывести токсины, нормализовать работу сердца и сосудов.
  3. Картофельный сок. Он улучшает пищеварение, помогает сбросить вес, нормализовать метаболизм.
  4. Напитки из сельдерея и петрушки. Это самые полезные соки для мужчин. Их применяют обычно для повышения потенции и либидо, увеличения шансов зачатия ребёнка.
  5. Морковный сок. Напиток богат каротином, активизирует синтез белка. Он повышает иммунитет, улучшает остроту зрения, приостанавливает возрастные изменения в тканях.

С напитками из овощей необходимо быть осторожнее, чем с ягодными и фруктовыми. Овощные соки приносят и пользу, и вред, подходят не всем, сложнее усваиваются и имеют меньшую сочетаемость с другими видами нектаров.

Ягодные

Особенно полезны соки из ягод. Их лечебное действие доказано традиционной медициной. Вкусными, богатыми минералами и витаминами считаются напитки:

  1. Клубничный и земляничный. Они богаты фосфором, кальцием и железом, помогают при малокровии, болезнях почек, печени, сердца, сниженном иммунитете.
  2. Вишнёвый и черешневый. Богаты витаминами B-группы и минералами. Они полезны при низком иммунитете, гипертонии, а также как профилактика атеросклероза и нервных расстройств.
  3. Чёрно- и красносмородиновый. Такой фреш тонизирует, укрепляет, насыщает полезными веществами. Помогает при заболеваниях ЖКТ, головных болях, вирусных и простудных болезнях.
  4. Малиновый. Это лечебно-профилактический напиток от многих болезней. Он полезен при повышенной температуре тела, гриппе, простуде, гипертонии, атеросклероза, плохом аппетите.
  5. Клюквенный. Это кладезь витаминов и минералов, применяется в народной медицине как лекарство. Особенно полезен клюквенный нектар при заболеваниях поджелудочной железы, нарушениях свёртываемости крови, сниженном иммунитете.

Свежевыжатые соки

Польза свежевыжатых соков намного выше, чем всех остальных видов напитков из фруктов и овощей. Всё дело в том, что они не подвергаются термической обработке, не дополняются консервантами и другими химическими веществами, готовятся из свежих фруктов и содержат в себе максимум полезных веществ. Специалисты не могут лишь прийти к единому мнению в ответе на вопрос, какой свежевыжатый сок самый полезный.

Для каждого человека ответ будет разный в зависимости потребностей его организма, индивидуальных особенностей, наличия или отсутствия определённых заболеваний, а также от образа жизни и активности.

Один из самых полезных свежевыжатых соков при высокой умственной активности и больших физических нагрузках – виноградный. Он содержит много сахаров, хорошо усваивается организмом, повышает выносливость, улучшает мозговую деятельность и концентрацию внимания, даёт заряд бодрости.

Самый полезный сок для спортсменов и бодибилдеров – яблочный и цитрусовый. В них содержится большое количество витамина C и других полезных веществ, укрепляющих иммунитет и повышающих выносливость. Увлечение фрешами способствует увеличенному поступлению микроэлементов и витаминов в организм, что необходимо при интенсивных физических нагрузках на грани возможностей.

То, какие свежевыжатые соки полезны при различных заболеваниях в детском возрасте, лучше уточнять у специалистов. Здесь важно не ошибиться. Ведь натуральные соки могут принести пользу и вред. Так, томатный напиток опасен при отравлениях. А большое количество морковного нектара вредно для печени.

Важно! Напитки из пакетов и бутылок, продающиеся в магазинах, лишь на первый взгляд кажутся такими же, как и свежевыжатые. На самом деле в них очень мало полезных веществ, присутствует множество химических добавок, в том числе консервантов, усилителей вкуса, подсластителей. Употреблять их нежелательно, если вы придерживаетесь правильного питания и стараетесь есть только здоровую пищу. Конечно, продаются в магазинах и хорошие напитки. Но отличаются они от всех остальных более высокой ценой и маленьким сроком годности.

Какой вред могут нанести соки

Многие люди считают, что магазинные и свежевыжатые соки приносят только пользу при регулярном потреблении. Но это не всегда так. Вред пакетированных и свежевыжатых напитков может проявиться в следующих случаях:

  1. Если употреблять такие напитки на голодный желудок, то можно спровоцировать появление изжоги, тяжести в животе, обострение хронических болезней желудочно-кишечного тракта.
  2. Нектары содержат в себе много сахаров и имеют большую калорийность. Так, литр виноградного сока содержит 1000-1100 ккал, а столько же яблочного напитка – 850-900 ккал. К тому же, их употребление способствует повышению синтеза желудочного секрета и усилению аппетита. Из-за таких свойств людям с лишним весом и сахарным диабетом нужно быть очень аккуратными с этими напитками.
  3. Во фрешах и нектарах много кислот, которые негативно воздействуют на зубы. При частом потреблении эмаль может истончиться, что вызовет развитие кариеса, появление боли и повышенной чувствительности к холоду и теплу. Поэтому после употребления любого сока рекомендуется почистить зубы или же прополоскать полость рта.
  4. Сок с большим содержанием кислот более вреден, чем другие сорта. Это связано с тем, что при попадании в организм такие вещества поглощают кальций, что при несбалансированном питании со временем приводит к ломкости ногтей и волос, истончению и хрупкости костей, ухудшению состояния зубов. Особенно опасно употреблять кислотные нектары при остеопорозе и дефиците кальция.
  5. Большое количество фреша, выпитое в течение суток, может привести к тошноте, рвоте, диарее. Лечение в этом случае должен подбирать врач. Обычно оно симптоматическое.
  6. Такие напитки могут вызвать аллергическую реакцию. При появлении сыпи, зуда, дискомфорта, прекратите пить определённый сорт, который стал причиной проблем.
  7. Некоторые из них могут вызвать временное пожелтение кожи. Например, тыквенный и морковный.

Важно! Нельзя пить фреши и другие сокосодержащие напитки при панкреатите, язве, колитах, а также других заболеваниях ЖКТ. Не употребляют их при сахарном диабете.

Некоторые из них имеют специфические противопоказания. Например, томатный запрещён при холецистите, а виноградный не рекомендуется употреблять при нарушениях метаболизма, заболеваниях верхних дыхательных путей и лёгких, при склонности к метеоризму.

Регулярное и правильное употребление соков очень полезно для организма человека. Но сам по себе свежевыжатый напиток не избавит вас от каких-либо заболеваний. Важно подойти к решению проблем со здоровьем, если они у вас имеются, и к профилактике их появления комплексно.

Сделайте свой рацион питания сбалансированным, ведите активный и здоровый образ жизни, избегайте стрессов и переутомлений. Также немаловажно не пропускать профилактических осмотров специалистов и обращаться к врачу за консультацией при первых симптомах заболеваний, а не тогда, когда терпеть их уже невозможно.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Нам нравятся свежевыжатые соки, потому что они вкусные. Но услаждать наш вкус и утолять жажду – не главное их назначение

Чем полезны

Свежевыжатые соки снабжают наш организм минералами, ферментами, растительными пигментами, дубильными веществами, эфирными маслами. Соки являются источником витаминов, в том числе С, Р, Е, К и каротина, которые не синтезируются в организме человека и должны постоянно поступать с пищей.

Диетологи установили, что натуральные соки запускают в организме механизмы очищения: ускоряют моче- и потоотделение, нормализуют крово‑и лимфоток. Любители свежеотжатых соков реже простужаются, да и выглядят моложе своих сверстников.

Органические кислоты (яблочная, лимонная) и эфирные масла свежих соков стимулируют секрецию пищеварительных желез и этим улучшают пищеварение и усвоение пищи. Они могут отчасти компенсировать недостаток соляной кислоты при ряде заболеваний, сопровождающихся пониженной желудочной кислотностью. Включение соков в рацион питания вдвое снижает риск онкологических заболеваний органов пищеварения и мочевого пузыря.

Соли калия, которых много в любом плодовом соке, выводят излишнюю жидкость. Вот почему врачи рекомендуют свежие овощные и фруктовые соки тем, кто хочет оградить себя от заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. А соки с мякотью богаты пектиновыми веществами, которые улучшают перистальтику кишечника, помогают выведению из организма излишков холестерина.

Углеводы соков состоят в основном из фруктозы и глюкозы. В яблочном соке фруктозы в 4 раза больше, чем сахарозы, в вишневом – почти в 15 раз. Фруктоза меньше, чем сахароза влияет на повышение уровня сахара в крови, тем самым уберегает организм от ожирения и сахарного диабета. Легкоусвояемые углеводы натуральных плодов и овощей благотворно (по сравнению с рафинированным сахаром) действуют на обмен веществ. Хотите похудеть, пейте низкокалорийные и расщепляющие жиры соки – яблочный, ананасовый, грейпфрутовый, апельсиновый, томатный, огуречный, морковный, капустный. Свежеотжатый сок лучше пить сразу после приготовления.

Термическая обработка при промышленном изготовлении, конечно, позволяет во многом сохранить пищевую ценность соков, но наибольшое количество полезных веществ содержится все-таки в свежеприготовленных напитках. Кроме того, во многие консервированные соки для улучшения вкуса добавляют сахарный сироп и ароматические вещества, а это повышает их калорийность.

Пройдемся по списку

Апельсиновый сок – содержит большое количество растительных флавоноидов, которые препятствуют развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Возбуждает аппетит, укрепляет нервы, обладает легким тонизирующим и антисептическим действием. В апельсиновом соке с мякотью много растворимой клетчатки (пектина), которая усиливает перистальтику кишечника, способствуя профилактике запора. Выпивая свежеотжатый сок на завтрак, вы снабжаете организм суточной дозой витамина С.

Виноградный сок – эффективное мочегонное и отхаркивающее средство. В нем содержатся легкоусвояемые углеводы (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (винная, яблочная), минеральные вещества (калий, кальций, железо, магний, марганец), витамин С и витамины группы В. Виноградный сок благотворно влияет на работу сердечной мышцы, оказывает послабляющее действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, легких.

Грейпфрутовый сок – стимулирует обмен веществ, тонизирует, улучшает пищеварение и выработку желудочного сока, обладает бактерицидным и жаропонижающим действием, отлично выводит из организма лишнюю жидкость, способствуя похуданию и очищению от шлаков, к тому же содержит мало калорий и великолепен на вкус.

Картофельный сок – источник солей кальция и магния, которые снижают напряжение с мышц и кровеносных сосудов, нормализуют артериальное давление. С давних пор сок сырого картофеля используется для лечения язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и гастрита с повышенной кислотностью. На один прием достаточно 30–50 г. Лечение сочетают с щадящей диетой.

Морковный сок ценен, прежде всего, каротином (провитамин А), который благоприятно влияет на зрение и отлично восстанавливает силы при умственных и физических нагрузках. Широко используется в лечебном питании при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Благодаря содержащимся в моркови солям кобальта и железа он полезен при малокровии.

Огуречный сок – отличное мочегонное средство. Высокое содержание калия делает огуречный сок ценным напитком при повышенном артериальном давлении. Укрепляет нервную систему, предотвращает атеросклероз, улучшает память, предупреждает выпадение волос.

Сок облепихи славится биоактивными веществами, которые приносят облегчение при многих заболеваниях – гипертонии и гипотонии, ишемической болезни сердца, авитаминозе, гастрите, язве желудка, расстройстве эндокринной и центральной нервной систем. В соке облепихи, в отличие от большинства других ягод и фруктов, отсутствует аскорбиназа – фермент, разрушающий витамин С. Поэтому аскорбиновая кислота, которая содержится в ягоде, долго сохраняется.

Свекольный сок – в нем настоящие залежи клетчатки, сахара и органических кислот (например, яблочной и лимонной), усиливающих перистальтику кишечника. Витамин Р, который находится в этом соке, заботится об эластичности сосудов. Бетаин снижает уровень холестерина в крови, нормализует работу печени.

Томатный сок богат витамином С, каротином, витаминами группы В. Особенно полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Невысокая калорийность позволяет готовить из томатного сока легкие и питательные блюда (холодные супы, соусы, закуски, коктейли) во время диеты. Этот сок часто используют в смеси с соком яблок, тыквы и лимона (2:4:2:1) для снижения веса. А недавно ученые установили, что свежеотжатый томатный сок предупреждает преждевременное старение.

Тыквенный сок богат каротином, есть в нем и соли калия, железа, витамины группы В. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек. Стакан свежего тыквенного сока в день рекомендуют тем, кто страдает отеками.

Черничный сок благодаря высокому содержанию дубильных веществ слывет отличным закрепляющим и противовоспалительным средством. А еще сок из этой ягоды славится способностью улучшать зрение, снимать глазное напряжение, возникающее после работы, особенно за компьютером, предупреждать развитие глаукомы и катаракты.

Яблочный сок – самый популярный с древнейших времен. Содержит витамин С, естественные сахара, соли калия, магния, фосфор, железо, яблочную и лимонную органические кислоты. Этот напиток особенно полезен при избыточном весе, упадке сил, заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной системы, малокровии, гастритах. Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, пейте сок из сладких сортов яблок, страдаете гастритом с пониженной кислотностью – налегайте на кислые сорта (например, антоновку).

Практика

Выжмите сок из 1 свежей свеклы, 1 черной редьки и 1 моркови, смешайте их в равных пропорциях. Чтобы улетучились раздражающие вещества, которые могут вызвать тошноту, выдержите полученный «коктейль» в холодильнике 2–4 часа.

Принимайте его по 2–3 ст. ложки за час до еды в течение месяца: это чудесное общеукрепляющее средство повышает гемоглобин крови, улучшает обмен веществ, нормализует артериальное давление и придает коже цветущий вид.

Коктейль для однодневной разгрузки

С утра приготовьте на весь день коктейль из литра свежеотжатого грейпфрутового и апельсинового сока, а также – 100–150 мл лимонного сока. Разведите напиток небольшим количеством кипяченой или слабогазированной минеральной воды и пейте в течение дня небольшими порциями.

В высокий бокал положите промытые листики свежей мяты, залейте их 2 ст. ложками сока лимона и 3 ст. ложками сока граната, а затем слегка разомните ложкой.

Влейте в бокал 50–70 мл свежеотжатого яблочного сока, добавьте кубики льда. Украсьте коктейль веточкой мяты и смакуйте в праздничный летний вечер через соломинку.

Пользу свежевыжатых соков нельзя переоценить. Однако для того, чтобы получить от них корысть, необходимо знать главные правила их употребления. В данной статье рассмотрим, чем полезны фреши, когда лучше пить свежевыжатые соки, как правильно пить сок и возможные побочные эффекты.

Польза употребления свежевыжатых соков

Свежевыжатые соки приносят человеческому организму много пользы. Прежде всего, это настоящий кладезь витаминов и полезных элементов. Во время кулинарной обработки фрукты и овощи теряют почти половину полезных элементов, а в выжатом соке из свежих продуктов они сохраняются на все 100 %. Кроме того, в таком виде они лучше усваиваются организмом.

К одним из самых важных свойств фрешей относятся:

  • насыщение организма витаминным комплексом;
  • очистка от шлаков и токсинов;
  • укрепление иммунитета;
  • придают бодрости и энергии;
  • улучшают пищеварение;
  • улучшают аппетит;
  • сопутствуют повышению гемоглобина;
  • некоторые соки (огуречный, грейпфрутовый, яблочный, ананасовый, томатный) способствуют расщеплению жиров и поэтому рекомендуются желающим похудеть;
  • способствуют выведению лишних жидкостей из организма и т. д.

Конкретная польза свежевыжатого сока зависит от того, из каких фруктов или овощей он сделан.

Знаете ли вы? Для достижения комплексного эффекта можно комбинировать в одном соке несколько составляющих. Одним из самых полезных считается сок из моркови, свеклы, тыквы и яблок. Перед приготовлением комбинированных соков следует обязательно уточнить совместимость продуктов.

Как правильно пить свежевыжатые соки

Чтобы фреш принес организму пользу и не навредил, нужно знать, как правильно пить соки натуральные и когда лучше пить фреш. К самым важным правилам того, как употреблять свежевыжатые соки, относятся следующие:

  • употреблять напиток следует сразу после того, как его выжали, так как витамины быстро разрушаются;
  • при ежедневном употреблении большинства фруктовых соков нужно обязательно в рацион питания добавлять клетчатку, иначе фруктоза, которой богаты такие фреши, может нарушить в организме сахарный баланс;
  • овощные соки, за исключением свекольного и морковного, не ведут к повышению в организме уровня сахара;
  • не следует употреблять более нескольких стаканов фруктовых фрешей в день;
  • не следует совмещать свежевыжатые соки с употреблением пищи, это может привести к изжоге, вздутию, метеоризму, нарушению пищеварения;
  • перед употреблением свежего сока нужно исключить наличие противопоказаний по состоянию здоровья, при некоторых заболеваниях фреши противопоказаны;
  • перед приготовлением сока обязательно хорошо помойте фрукты и овощи;
  • пить сок желательно из стеклянной емкости.

Важно! Свекольный сок, в отличие от других фрешей, перед употреблением нужно обязательно настоять в холодильнике около двух часов. В ином случае летучие вещества, которые в нем находятся, могут вызвать тошноту и рвоту.

Когда пить свежевыжатые соки

Кроме рассмотренных правил того, как лучше принимать соки, для получения большей пользы важно знать, в какое время лучше пить свежевыжатые соки. Очень часто любители фрешей задаются вопросом, когда пить свежевыжатые соки – утром или вечером либо это не имеет никакого значения.

Пить фреши нужно до обеда. При этом свежевыжатый сок по утрам не следует употреблять на пустой желудок. Выпитый свежевыжатый сок натощак может вызвать раздражение слизистой органов пищеварения, неоднократное нарушение этого правила приведет к развитию гастрита или язвы. Также не следует запивать соком еду. Фруктовый фреш принимают за минут 15-20 до или после еды.

В обед и вечернее время от свежевыжатых соков лучше отказаться, особенно от фруктовых и ягодных. Если вы хотите знать, почему нельзя пить свежевыжатый сок в это время, так это потому что в них много фруктозы. Излишек легкоусвояемых углеводов приведет к быстрому набору лишней массы. Кроме того, свежие соки по эффективности воздействия можно сравнить с энергетиком: выпив такой напиток на ночь, можно пострадать от бессонницы. Людям с лишним весом не следует употреблять сладкие фреши чаще одного раза в день.

Что касается того, как правильно пить овощные соки, полезны ли овощные соки и когда их пить, для таких фрешей действуют те же правила, что и для фруктовых, за некоторыми исключениями. Овощные соки тоже очень полезны. К тому же такие фреши, кроме свекольного и морковного, не приводят к повышению количества сахара в организме, и поэтому их можно употреблять несколько раз в день. Ввиду того, что соки из овощей несут в себе большой заряд энергии, пить их нужно до обеда. Исключением является томатный сок, которым можно полакомиться и перед ужином. Картофельный сок – единственный напиток, который в лечебных целях можно принимать натощак. Остальные же употребляют за полчаса до или после еды.

С чем можно разбавлять свежевыжатые соки

Уточним, как улучшить эффективность свежевыжатых соков и как их правильно с этой целью пить. Перечислим самые важные правила:

  • соки с повышенным уровнем кислотности лучше разбавлять водой в консистенции 1:3;
  • добавка к фрешу чайной ложки сливок способствует улучшению усвояемости организмом витаминов A, K, E, D, особенно это касается тыквенного и морковного фрешей. Для соков с повышенной кислотностью (например, яблочный, апельсиновый) это правило не подходит, так как добавление в них сливок может привести к свертыванию жидкости и образованию комков;
  • для снижения калорийности к свежевыжатым сокам можно добавить немного отрубей;
  • пикантности фрешам придаст добавка меда либо специй (корица, куркума, мускатный орех).

Знаете ли вы? В 250 мл свежевыжатого апельсинового сока содержится количество фруктозы, равноценное восьми чайным ложкам сахара.

Самые полезные свежевыжатые соки

Сок можно получить из любого овоща, фруктов и ягод. Каждый вид сока обладает своим набором полезных веществ и по-своему воздействует на организм человека. При этом следует учитывать, что, если человек имеет некоторые болезни, сок может приносить пользу в одной сфере и в то же время вредить в другой. Рассмотрим самые полезные виды фрешей.

Апельсиновый

Полезные свойства апельсинового сока:

  • обогащает организм витаминами А, С, Е, К, В;
  • вмещает большое количество железа, чем полезен при анемии;
  • способствует укреплению иммунитета;
  • поддерживает остроту зрения;
  • благодаря содержанию значительного количества растительных флавоноидов препятствует появлению онкологических и сосудисто-сердечных болезней;
  • улучшает аппетит;
  • придает бодрости;
  • обладает легкими тонизирующими и антисептическими свойствами;
  • улучшает деятельность кишечника, помогает от запоров;
  • укрепляет стенки сосудов.

Этот сок также часто применяют в косметологии для улучшения упругости кожи, создания омолаживающих масок, средств против угрей.

Грейпфрутовый

Грейпфрутовый сок очень популярен, особенно среди тех, кто борется с избыточным весом. Это один из низкокалорийных фрешей. Он содействует расщеплению жиров, выведению из организма токсинов и лишней жидкости, чем способствует похудению. Кроме этого, грейпфрутовый фреш:

  • улучшает обменные процессы в организме;
  • улучшает выработку желудочного сока;
  • обладает антибактерицидными и жаропонижающими свойствами;
  • оказывает легкое мочегонное воздействие;
  • помогает в борьбе с гепатитом С;
  • содержит много витаминов С, А, В.

Морковный

Морковный сок несет такую пользу для организма:

  • очень богат каротином, чем полезен для зрения;
  • улучшает умственную работоспособность;
  • содействует в восстановлении сил после физических нагрузок;
  • содержит множество железа, чем полезен при анемии;
  • укрепляет сосуды;
  • улучшает функциональность сердца;
  • способствует очищению и улучшению функциональности печени и почек.

Свекольный

Свекольный сок обладает такой пользой:

  • улучшает деятельность кишечника, помогает при запорах;
  • содержит много клетчатки;
  • ускоряет пищеварение;
  • содействует выведению из крови холестерина;
  • улучшает работу печени;
  • укрепляет сосуды;
  • способствует снижению давления;
  • улучшает состояние при анемии;
  • способствует расщеплению жиров.

Знаете ли вы? Свекольный сок считается одним из лучших природных энергетиков. Он способен увеличить продуктивность работы человека на 16%.

Томатный

Томатный сок несет такую пользу для организма:

  • обогащает витаминами А, С, В, Е, РР, каротином;
  • хорошо влияет на зрение;
  • помогает при запорах;
  • нормализует содержание сахара в крови;
  • помогает при гастрите, язве двенадцатиперстной кишки;
  • выводит холестерин;
  • повышает гемоглобин;
  • снижает внутриглазное давление.

Томатный сок разрешается пить при сахарном диабете. Он очень полезен беременным и кормящим мамам.

Тыквенный

Тыквенный сок обладает такой пользой для организма:

  • богат каротином, витаминами В, Е, РР, железом, калием;
  • содействует укреплению сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает работу почек;
  • улучшает свертываемость крови;
  • предупреждает развитие рахита;
  • помогает беременным при токсикозе;
  • укрепляет ногти и волосы;
  • обладает глистогонным свойством;
  • улучшает пищеварение;
  • очищает кожу, помогает бороться с угревой сыпью.

Яблочный

Яблочный сок является самым популярным и доступным. В то же время он несет организму много пользы:

  • обогащает витаминами С, В, Е, РР, железом, магнием, фосфором, калием;
  • улучшает аппетит;
  • насыщает энергией;
  • содействует расщеплению жиров;
  • укрепляет сосуды;
  • улучшает функциональность сердца, кишечника;
  • полезен при малокровии, гастритах;
  • улучшает обмен веществ.

Важно! При гастрите с повышенной кислотностью нужно пить фреш из сладких яблок, с пониженной – из кислых.

Нужно знать, как правильно пить яблочный сок, чтобы он действительно принес пользу и не навредил. Поскольку он обладает кислотностью, ни в коем случае не пейте напиток натощак. Лучше всего это делать через минут 20 после еды.

Виноградный

Виноградный сок очень полезен при малокровии и анемии, так как он обладает большим количеством железа. Это настоящий кладезь энергии. К полезным свойствам сока относятся:

  • улучшает работу мозга;
  • способствует омолаживанию и регенерации клеток;
  • выводит холестерин;
  • выводит из организма свободные радикалы;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает при анемии и малокровии;
  • способствует укреплению сосудов и сердечной мышцы;
  • препятствует развитию катаракты;
  • способствует очищению печени;
  • предотвращает развитие раковых заболеваний.

По сферам воздействия с виноградным очень похож гранатовый сок. Польза гранатов особенно бесценна для людей, страдающих малокровием и анемией. Гранатовый сок помогает наладить работу кровеносной системы, понижает артериальное давление, является эффективным антиоксидантом, предупреждает развитие злокачественных опухолей, замедляет процессы старения в организме. Касаемо того, можно ли пить гранатовый сок натощак, то делать это не рекомендуется, так как это может привести к повреждению слизистой желудка.

Лимонный

Лимонный сок обладает такой пользой:

  • обогащает организм витаминами С, Е, РР, а также большим количеством минералов (натрий, фосфор, цинк, марганец, фтор, железо, молибден и т. д.);
  • выводит токсины и шлаки;
  • улучшает мозговую активность и память;
  • улучшает концентрацию внимания;
  • укрепляет иммунитет;
  • противодействует вирусным, инфекционным заболеваниям;
  • обладает выраженными антисептическими свойствами;
  • нормализует давление;
  • улучшает работу сердца;
  • маски с использованием лимонного сока улучшают цвет кожи и ее упругость.

Знаете ли вы? Полоскание ротовой полости лимонным соком, разбавленным водой в консистенции 1:1, помогает унять зубную боль и предотвращает развитие кариеса.

Как правильно хранить свежевыжатые соки

Соки свежевыжатые не предназначены для хранения, так как содержимые в нем витамины и полезные вещества очень быстро разрушаются. Исключение – свекольный фреш, который перед питьем, наоборот, рекомендуется настаивать.

Бывают случаи, когда нет возможности употребить сок сразу. Тогда напиток следует поместить в стеклянную емкость, плотно закрыть и поместить в холодильник. Однако помните, что после трех часов хранения фреш потеряет практически все свои полезные характеристики.

Самым лучшим способом для длительного хранения фреша является его заморозка. Напиток разливают в контейнеры либо пластиковые стаканчики и помещают в морозильную камеру. При этом заполнять емкости нужно не полностью, так как при замораживании сок увеличится в объеме, что может привести к повреждению емкости. В замороженном виде сок можно хранить около полутора месяцев. При таком виде хранения в напитке сохраняется большинство полезных веществ.

Важно! В яблочном соке быстро начинаются процессы окисления. Чтобы замедлить их при необходимости хранения фреша, в напиток следует добавить немного лимонного сока.

Свежевыжатые соки: вред и противопоказания

Ввиду большой концентрации в соках витаминов, минералов, фруктозы и кислот, их вредно употреблять в большом количестве. Поэтому думать, чем больше сока я пью, тем здоровее буду, – большое заблуждение. Максимальное количество употребленного фреша не должно превышать двух стаканов в день. Чрезмерное употребление соков, насыщенных фруктозой, может привести к ожирению, нарушению сахарного баланса в крови, фрешей с повышенной кислотностью – к повреждению слизистой желудка, обострению гастрита, разрушению зубной эмали.

При наличии некоторых заболеваний и состояний организма употребление свежевыжатых соков может быть противопоказано. Так, почти все фреши, кроме тыквенного, противопоказаны при:

  • язвенных заболеваниях;
  • панкреатите;
  • обострении гастрита;
  • поносе.

При сахарном диабете употребление сладких соков не должно превышать одного стакана в день. Кроме того, при холецистите противопоказан томатный сок, при заболевании почек – свекольный, при сахарном диабете, воспалении легких, метеоризме – виноградный.

Свежевыжатые соки являются ценнейшим источником витаминов и полезных веществ. Однако пользу они принесут только при правильном применении. Поэтому очень важно знать, как употреблять свежевыжатый сок. Перед питьем фреша необходимо удостовериться в отсутствии противопоказаний.

Аллергическая реакция организма на цитрусовые


Обычно их рекомендуют употреблять в период авитаминоза, особенно ослабленным людям, беременным женщинам и детям. На самом деле пить натуральные соки нужно постоянно, не зависимо от сезона. А еще вместе с этим рекомендуется регулярное употребление свежих фруктов и овощей. Это обязательное условие, при котором организм получает все необходимые элементы, особенно в летнее время, благодаря быстрой ассимиляции телом. Еще в древности было известно, что фруктовые и овощные соки очень полезны для здоровья, и что они являются незаменимым источником витаминов и других важных веществ для организма человека.

Сок, как правило, это источник глюкозы, фруктозы и минеральных веществ. В натуральных соках также высоко содержание пектина, который снижает уровень холестерина и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Соки бывают фруктовые и овощные, концентрированные и в виде нектаров (соков, разбавленных водой). Вот самые популярные виды натуральных соков и то, почему они полезные:

Апельсиновый сок
Богат витамином С, различными минералами и антиоксидантами. Исследования показывают, что его ежедневное употребление снижает заболеваемость раком желудка, рта и горла на 50%. Дерматологи рекомендуют даже втирать его в поверхность кожи, чтобы оставаться здоровыми, а также снизить вредное воздействие на кожу солнечных лучей. Влияние действующих веществ, содержащихся в апельсиновом соке, помогает также справляться с процессами старения кожи.

Виноградный сок
Помогает восстановлению поврежденной нервной системы и является полезным при мышечной слабости. Он очищает почки и печень от токсинов и фильтрует кровь, а также значительно снижает содержание плохого холестерина в крови.

Морковный сок
Улучшает зрение, укрепляет организм и восстанавливает силы после болезни, полезен при увеличении психических и физических нагрузок. Также морковный сок помогает при лечении язвы желудка, раковых образованиях желудка и легких, туберкулеза и анемии. Улучшает аппетит, укрепляет зубы, повышает сопротивляемость к инфекциям.

Вишневый сок
Вишневый сок помогает при запорах, улучшает обмен веществ, укрепляет организм. Он способствует улучшению аппетита, что нужно учитывать тем, кто сидит на строгой диете. Зато, выпивая по стакану вишневого сока в день, можно существенно улучшить состав крови.

Грушевый сок
Грушевый сок обладает антимикробной активностью и полезен людям с почечными камнями. Было научно доказана, что именно грушевый сок способствует растворению камней и легкому выведению их из организма.

Гранатовый сок
Гранат богат аскорбиновой кислотой. Его сок рекомендуется при истощении, анемии, атеросклерозе, респираторных инфекциях, бронхиальной астме, стенокардии. Чрезвычайно полезен для людей, подвергшихся радиоактивному излучению (или проведению химиотерапии). Он также помогает при сахарном диабете и желудочно-кишечных расстройствах.

Томатный сок
Этот сок самый полезный для тех, кто страдает нарушениями обмена веществ и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Содержит много калия, необходимого для поддержания сердечной мышцы.

Арбузный сок
Является подходящим средством при лечении отеков, связанных с проблемами сердечно-сосудистой системы и почек. Натуральный сок арбуза также укрепляет иммунитет.

Черно-смородинновый сок
Рекомендуется при дефиците витамина С, анемии, гастрите с пониженной кислотностью, остром бронхите, гриппе и ангине. Натуральные соки черной смородины помогают уничтожить вирусы, повышают иммунитет, обладают общеукрепляющим действием и богаты витамином С.

Ананасовый сок
Он содержит уникальное вещество «бромелайн», который помогает сжигать жир. Этот микроэлемент обладает также и омолаживающим эффектом. Специалисты рекомендуют использовать натуральный сок ананаса при болезни почек и ангине.

Грейпфрутовый сок
Помогает в борьбе с ожирением, улучшает пищеварение, активизирует работу печени и препятствует образованию жира. При регулярном использовании содержание холестерина в крови может снизиться до 18%.

Свекольный сок
Свекольный сок считается соком для женщин. Он способен улучшить гормональный фон и отрегулировать цикл. Он также полезен при запорах, анемии, болезнях сердца и желудочно-кишечного тракта, а также способен понижать кровяное давление. Его использование должно начинаться с небольшого количества (по 1 столовой ложке) или вместе с другими натуральными соками. Например, с морковным соком, постепенно снижая количество последнего.

Капустный сок
Рекомендуется при геморрое, болезнях органов дыхания, печени. Малоизвестный факт, что содержание витамина С в капусте гораздо выше, чем в лимоне! Этот сок также снимает боль в животе и очищает организм от шлаков и холестерина.

Тыквенный сок
Самый полезный сок при нарушениях обмена веществ, ожирении, сахарном диабете, камнях в почках и мочевом пузыре. Рекомендуется особенно для мужчин, страдающих от воспаления предстательной железы.

Яблочный сок
Непревзойденное мочегонное средство. Особенно полезен для людей интеллектуального труда. Результаты исследований показали, что вещества, содержащиеся в нем, защищают клетки от окислительного стресса, который приводит к искажению памяти и снижению умственных способностей. Сок также рекомендуется при инфекционных заболеваниях, простуде и лечении гнойных ран.

Огуречный сок
Он является наиболее широко используемым соком в косметологии. Считается, что он способствует уменьшению солнечных пятен, веснушки делает менее видимыми, помогает бороться с жирной кожей и обладает отбеливающим эффектом.

Абрикосовый сок
Укрепляет сердечную мышцу. Его регулярное употребление предотвращает сердечные аритмии.

Картофельный сок
Помогает при воспалении, ожогах, кровотечениях в желудке, заболеваниях кожи (дерматит, экзема, грибковые поражения). Его используют для компрессов — просто нужно смочить соком с мякотью картофеля кусок марли и поместить на больное место.

Персиковый сок
Улучшает работу печени, способствует перевариванию жирной пищи, повышает содержание гемоглобина в крови. В натуральном персиковом соке содержится большое количество бета-каротина (витамина А), кальция, витамина В2. Этот сок рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях и анемии.

Сок лайма
Поддерживает в норме давлении крови и является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний сердца. Действует также как сильный антисептик, обладает иммуностимулирующим действием. В сочетании с соком чеснока способен даже подавлять симптомы СПИДа.

Сок из красной смородины
Этот сок рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, язвах, подагре, кожных заболеваниях, ревматизме, простуде.

Возможный ущерб от потребления соков

Многие люди считают, что сок из магазина — это природный и, следовательно, полезный продукт, который можно пить в неограниченном количестве. Но это не всегда так по многим причинам:

  • Часто такой сок содержит много сахара и калорий. Эксперты обнаружили, что 250 граммовая пачка сока может содержать до 6 чайных ложек сахара. Один литр виноградного сока содержит 1100 ккал, а 1 л яблочного сока — 900 ккал. Большинство магазинных соков способствуют повышению аппетита и тем самым вызывают накопление лишних килограммов. Чрезмерное содержание сахара в них может вызвать диабет.
  • На упаковках некоторых напитков написано, что они производятся «без содержания сахара» или «с низким уровнем сахара». Однако, иногда сахар в них заменен искусственными подсластителями. Хотя они и не содержат калорий, но в принципе они не намного лучше сахара.
  • Большинство соков содержит много кислот, которые способствуют разрушению зубной эмали. Кислотные соки «поглощают» кальций из организма и, следовательно, должны использоваться с большой осторожностью, особенно при остеопорозе.
  • Большое количество сока, принятое в течении короткого времени, может привести к хронической диарее.
  • Есть противопоказания для использования натуральных соков: например, неспецифический язвенный колит, гастриты с повышенной секрецией, панкреатит, язва и другие.

100% натуральные соки редко встречаются в магазинах и обычно их можно распознать по более высокой цене. Наиболее распространенный способ обработки и производства магазинных соков — разбавление водой сокового концентрата. Сок в магазины почти всегда приходит из другой страны, на месте в него добавляют воду, а затем он продается. К сожалению, в процессе концентрации под воздействием высокой температуры уничтожается половина витаминов, рассеиваются ароматические вещества, а некоторые аминокислоты и углеводы изменяют свою структуру и становятся не полезными для организма.

При восстановлении сока в него добавляется не только вода, но и сахар или его заменители, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, даже консерванты. Нектар также может быть получен из восстановленных соков. Это искусственный напиток, сделанный из концентрата, сахара и воды. Иногда в нектары добавляют лимонную или аскорбиновую кислоту (витамин С), натуральные ароматизаторы.

Количество сока в нектарах составляет 25-50%. Они делятся на несколько типов:

  • основанные на традиционных соках (апельсин или яблоко) путем разбавления водой и добавления сахара;
  • соки лимона, маракуйи, которые имеют вяжущий вкус, можно пить только после добавления сахара или в смеси с другими соками;
  • соки из бананов, персиков, вишен, которые больше похожи на пасту.
  • Используйте только свежие фрукты и овощи без червей и гнилых частей.
  • Для получения максимального эффекта пейте соки небольшими глотками, не позднее чем через 10 минут после приготовления.
  • Фрукты и овощи должны быть чистыми непосредственно перед отжимом.
  • Сок пить по меньшей мере за 30 минут до еды.
  • Сок из косточковых плодов (слива, персики, абрикосы) не следует смешивать с другими соками.
  • Необязательно очищать фрукты с тонкой кожей (яблоки, груши, абрикосы).
  • Не отжимайте сок из мягких фруктов (папайя, авокадо, манго, инжир, бананы).
  • Пятна от сока на одежде можно удалить с помощью соды или растительного масла.

Вот лишь неполный список натуральных соков, самых полезных для организма. Натуральные соки в чистом виде, пожалуй, наилучшее сочетание вкуса и здоровья. После того, как вы освоите навыки подготовки соков, они станут всегда присутствовать в ежедневном меню.

Соки считаются одними из самых вкусных и полезных напитков. И фруктовые, и овощные соки дают заряд бодрости и энергии, насыщают и тонизируют. Но не все соки можно назвать полезными. Очень полезны для здоровья и фигуры натуральные напитки без красителей и консервантов.

Ниже перечислен обзор самых полезных соков.

Полезные овощные соки

Соки из свежих овощей способны заменить ужин, поскольку обладают свойством быстро насыщать. Для приготовления подойдут любые овощи с огорода, даже зелень. Огурцы, томаты, морковь, петрушка, сельдерей, редька, свекла и даже капуста. Измельчать овощи лучше в блендере. Готовить напитки следует из спелых плодов без нитратов и консервантов.

Полезен при проблемах со зрением, анемии, гастрите. Повышает аппетит, укрепляет нервную систему. Понравится тем, кто хочет похудеть: напиток ускоряет обмен веществ, содержит железо, магний, медь. Для лучшего усвоения рекомендуется добавлять в морковный сок несколько капель растительного подсолнечного масла.

Морковный сок практически не имеет противопоказаний. Разрешено употреблять детям, беременным и кормящим женщинам.

Несмотря на необычный вкус, свекольный сок питателен, богат витаминами группы B и витамином С. Укрепляет организм и насыщает энергией. Пить свекольный напиток лучше в сочетании с морковным, таким образом полезные вещества будут усваиваться лучше.

Огуречный сок обладает мочегонным действием, поэтому способен в короткие сроки очистить организм от шлаков, токсинов и прочего «мусора». Напиток улучшает память, а также укрепляет сердечно-сосудистую систему. Рекомендуется смешивать огуречный сок с яблочным — получится вкусный и полезный для фигуры коктейль.

Сок из помидоров самый низкокалорийный — в 1 литре содержится всего 230 ккал. Тем, кто находится на диете, можно вместо ужина выпивать стакан томатного сока — чувство насыщения придет быстро. Томатный сок избавляет от запоров, насытит организм витаминами групп С и B. Ученые установили, что свежевыжатый томатный напиток предупредит преждевременное старение. Сок можно не только пить, но и добавлять в заправки, соусы и даже бульоны. Есть мнение, что томатный сок защищает организм от рака.

Напиток из тыквы получается слегка сладким на вкус, имеет приятный желтоватый оттенок. Незаменим при похудении — восстанавливает и улучшает обмен веществ, выводит из организма вредные токсины, избавляет от тяжести в желудке. Особенно рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением. Помогает избавиться от камней в почках и желчном пузыре.

Тыквенный сок можно употреблять не только как самостоятельный напиток. В несколько раз увеличить его пользу поможет добавление яблочного или морковного соков. Можно добавить немного зелени.

Полезные соки из зелени

Соки из петрушки, сельдеря, кресс-салата — а почему бы и нет? Целебные свойства зелени будут доступны и здесь. Диетологи советуют готовить зеленые соки следующим образом — смешивать в блендере зелень с мякотью яблока или огурца — получится здоровый, питательный и вкусный напиток. Для приготовления зеленого сока можно использовать петрушку, салат, мяту и даже брокколи.

Соки из фруктов

Фруктовые соки являются источником не только приятных вкуса и аромата, но и витаминов практически всех групп. К сожалению, данное утверждение касается только натуральных соков. Те, которые стоят на полках магазинов, переполнены ароматизаторами, усилителями вкуса, консервантами. Рекомендуется готовить соки самостоятельно, тогда они сохранят максимальную пользу. Да и вкус натурального напитка сильно отличается от того, что в магазине.

Самым полезным фруктовым соком считается гранатовый. Содержит наибольшее число антиоксидантов и минимум калорий. Незаменим при анемии и низком гемоглобине благодаря высокому проценту железа. Систематическое употребление гранатового сока позволит снизить риск возникновения онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы. Напиток также богат аскорбиновой кислотой.

Является одним из самых эффективных мочегонных средств. Содержит легкоусвояемые углеводы — глюкозу, фруктозу, а также органические кислоты и минеральные вещества. Натуральный виноградный сок приятен на вкус и обладает легким ароматом. Интересно его сочетание с зеленым чаем — получается вкусный и питательный напиток. Полезен при заболеваниях печени, легких, желчного пузыря. Благодаря мочегонному действию выводит из организма шлаки и токсины.

Подходит для похудения — улучшает обмен веществ, содержит минимум калорий, выводит из организма не только лишнюю жидкость, но и шлаки, и токсины. Улучшает пищеварение, борется с заболеваниями желудка и кишечника. Укрепляет иммунитет, придает энергию.

С давних времен является одним из самых целебных. Известен как напиток, придающий силы, особенно полезен при упадке сил. Содержит витамины группы В, а также большое количество витамина С, поэтому полезен при простуде. Также содержит калий, магний, органические кислоты, прочие целебные вещества. Подходит людям с избыточным весом, болеющим сахарным диабетом, страдающим от плохого обмена веществ.

Полезен ли апельсиновый сок?

Так любимый многими апельсиновый сок утоляет жажду, богат витамином С, минералами и антиоксидантами. Ежедневное употребление стакана свежевыжатого сока снижает риск развития рака, помогает справиться с процессами старения кожи.

Получить максимум полезных веществ можно только из сока, приготовленного вручную. Готовые продукты содержат слишком сильные красители, поэтому не являются полезными. Чтобы приготовить полезный апельсиновый сок, достаточно отжать сок двух спелых апельсинов.

Тем, кто хочет сбросить лишний вес, обязательно нужно включить в свой рацион ананасовый сок. Известен большим содержанием уникального вещества «бромелайн», обладающего мощным жиросжигающим действием. Сок ананаса полезен при простуде, особенно ангине. Также ананасовый сок рекомендуют при заболеваниях почек.

Распространен не так сильно, однако его польза колоссальна. Обладает мощным иммуностимулирующим эффектом, действует как мощный антисептик. Поддерживает в норме работу сердца, давление. Является хорошей профилактикой против инсультов. Содержит мало калорий, поэтому может быть частью диетического полезного коктейля.

Важный совет! Многие считают соки из магазина целебными напитками, которые можно пить без ограничений. Следует знать, что подобные соки содержат большое количество сахара, калорий и искусственных добавок. Даже если на упаковке есть пометка «без сахара», это лишь означает, что в напиток добавлены подсластители.

Более полезны соки в банках — количество добавок в них меньше, а пользы больше. Но все-таки соки лучше готовить самостоятельно из спелых чистых плодов. Тогда пользы будет намного больше, при этом никакого вреда фигуре.

Проявления аллергии на апельсины, способы лечения

Ученые утверждают, что аромат апельсина поднимает настроение и способствует умственной деятельности, а сам фрукт насыщает организм витаминами. Этот цитрус распространен по всему миру и трудно встретить человека, который бы его не любил. Однако, аллергия на апельсины является одной из самых часто наблюдаемых, особенно среди детей. Почему этот солнечный фрукт вызывает столь острую реакцию организма и можно или избавиться от аллергии на цитрусы – эти и другие важные вопросы рассмотрим в статье.

Как проявляется аллергия на апельсины, симптомы

В симптомах аллергической реакции на апельсины нет единой клинической картины. Иммунный ответ организма на раздражитель может проявиться в любом возрасте, в любой ситуации и совершенно по-разному: от едва заметных признаков, до очень тяжелых, угрожающих жизни (отек Квинке, бронхоспазм). Рассмотрим как наиболее часто проявляется аллергия на апельсины, классифицируя симптомы.

Всем известно, что апельсины являются сильным аллергеном, поэтому их стоит употреблять в умеренном количестве

Кожные проявления

  • Высыпания на коже.
  • Крапивница (зудящие волдыри).
  • Краснота, зуд, жжение.
  • Шелушения, потрескивания кожи.
  • Припухлости, локальные отеки дермы.
  • Экземы, нейродермиты (в тяжелых случаях).

Реакции со стороны дыхательной системы, слизистых оболочек

  • Конъюнктивит.
  • Отечность век, слезотечение.
  • Насморк.
  • Зуд в носоглотке, горле.
  • Появление хрипоты в голосе.
  • Першение, кашель.
  • Припухание губ.
  • Затрудненное дыхание.

Частые симптомы аллергии

Симптоматика со стороны сердечно-сосудистой системы

  • Резкое падение артериального давления.
  • Головокружение, помутнение сознания.
  • Тахикардия (повышенное сердцебиение).
  • Озноб.
  • Повышенная потливость.
  • Тремор конечностей.

Пищеварительная система

  • Тошнота, рвота.
  • Спазмы в кишечнике, метеоризм, рези.
  • Жидкий стул.
  • Диспепсия.

У особо чувствительных людей после употребления апельсинов могут появиться гистаминные реакции тяжелого характера: анафилактический шок, отек Квинке, отек бронхов, легких. Такие симптомы развиваются неожиданно и очень стремительно. Если человеку не оказать помощь как можно скорее, есть риск летального исхода.

Важно! При реакции со стороны ЖКТ многие и не подозревают, что это аллергия, ссылаясь на отравление или несварение желудка.

Наиболее распространены кожные проявления аллергии на цитрусы, наблюдающиеся в виде крапивницы или дерматита, локализованного в основном на лице, запястьях, сгибах локтей и коленей, копчике, ягодицах. Именно в этих зонах тела кожа самая нежная и она быстрее поддается влиянию гистамина.

Першение в горле и позывы к тошноте являются симптомами аллергии

Симптомы аллергии на апельсины у детей

У малышей иммунная система еще не сформирована до конца, а их желудок и дерма обладают повышенной чувствительностью. Если ребенок склонен к аллергии на фрукты, то симптоматика обычно бывает выраженной. В зону риска попадают детки в возрасте от 2 до 7 лет.

Самыми распространенными признаками аллергической реакции у детей бывают:

  • Дерматит, крапивница с сильным зудом, покраснения, быстро распространяемые по телу.
  • Опухание век, слезливость.
  • Обильное отделение из носа, чихание.
  • Расстройство кишечника (диарея).
  • Вялость, сонливость.
  • Частое мочеиспускание.
  • Отек Квинке.

При обнаружении любых симптомов у ребенка, необходимо немедленно вызывать скорую помощь.

Причины аллергии на апельсины

Факторов, вызывающих у человека аллергию на фрукты и иные вещества, много. Реакция происходит не из-за самого провоцирующего продукта, а по причине неправильной работы иммунитета. Защитная система организма начинает принимать за «врагов» совершенно безобидные вещества, попадающие внутрь с пищей или дыханием. Определив аллерген, иммунитет мгновенно вырабатывает на него антитела. Те, в свою очередь, нападают на потенциально опасные частицы и атакуют их, пытаясь уничтожить.

В процессе столь бурной внутренней реакции, вырабатывается гистамин и выбрасывается в кровь, ткани. Свободный гистамин вызывает раздражение в мягких тканях. Также он разъедает мелкие капилляры, и попадая под кожу, вызывает сильные раздражения, проявляющиеся в виде дерматологических реакций.

Почему иммунная система иногда дает такие сбои, врачи не могут дать точного ответа, хотя некоторые факторы все же считаются основополагающими.

Возможные причины аллергической реакции:

  • Заболевания поджелудочной железы, из-за которых орган перестает вырабатывать нужные ферменты для усвоения той или иной пищи.
  • Заболевания ЖКТ, ухудшающие усвояемость питательных веществ.
  • Слишком ранний и неправильный прикорм у детей.
  • Заболевания, существенно снижающие иммунитет.
  • Недостаток витаминов и иных ценных веществ.
  • Нарушение обмена веществ.
  • Стрессы, недосыпания, психологические травмы и потрясения.
  • Жизнь в загрязненных районах.
  • Работа с ядовитыми веществами.
  • Тяжелые отравления газами, металлами, химикатами.
  • Генетическая предрасположенность.

Нередко причиной реакции становятся нитраты, которыми удобряют фрукты при выращивании, и химикаты, использующиеся для обработки апельсинов перед экспортом.

Аллергия на апельсины, мандарины, грейпфруты является одной из самых частых. Почему же так много людей страдают от поедания именно этих цитрусов? Ученые полагают, что организм так остро реагирует на «заморские» для него продукты. В ДНК каждого человека на генетическом уроне заложена информация и типах пищи, свойственных ему исходя из региона, расовой принадлежности и образа жизни. Эта информация формируется столетиями и передается из поколение в поколение. Всего один век назад между странами не было такого обильного товарооборота, и люди, живущие там, где не растут апельсины, их практически не видели и не ели.

Возможно, через пару сотен лен наш организм запишет в своем ДНК информацию о цитрусах, как о продукте, входящем в постоянный рацион, и наши будущие поколения не будут страдать аллергией на эти сочные фрукты.

Причиной аллергии могут быть химикаты, которыми нередко обрабатываются цитрусовые

Аллергия на мандарины и другие цитрусовые


Диагностические методы

Если гистаминная реакция повторяется у человека каждый раз, после поедания апельсина (мандарина), то глубокой диагностики такой случай не требует – фактор налицо. Но существует достаточно много блюд, десертов, напитков, в которых содержаться цитрусы. И если симптомы возникли после употребления смешанного продукта, то выяснить, какое именно вещество стало причиной реакции, помогают анализы.

Наиболее простой и быстрый метод диагностики аллергии – кожные пробы. На плечевой зоне или на спине делаются небольшие царапины, на них наносятся потенциальные аллергены, и специалист наблюдает реакцию.

Еще один вариант диагностики – исследование IgE антител в сыворотке крови. Метод более сложный и не всегда дающий точные результаты.

Существует такое определение, как перекрестная аллергия. Это значит, что иммунитет реагирует на все продукты, схожие по белковым структурам. Например, строение белковой клеточной структуры полыни практические такое же, как у дыни. Белковая сетка манго идентична строению белковой сетки арахиса. В таких случаях выяснить, какой именно продукт первым спровоцировал иммунный ответ, крайне сложно. Человеку придется соблюдать осторожность в отношении всех продуктов, с идентичным строением белковой массы.

Перекрестными продуктами апельсина являются: лимон, мандарин, березовая пыльца, яблоки, персик, клубника, кабачки, морковь. Белковая структура у этих продуктов не совпадает на все 100%, поэтому на некоторые из них аллергия может быть слабее, на другие – сильнее.

Кожные пробы помогут максимально быстро выявить причину аллергии

Истинная и псевдоаллергия

Медики делят аллергию на два типа:

Примерно 35% случаев аллергических реакции среди взрослых относятся к псевдоаллергии. Среди детей этот показатель еще выше.

Истинная аллергия на апельсины всегда вовлекает в процесс иммунные клетки. Выброс гистамина происходит за счет резкого повышения иммуноглобулина Е, вырабатываемого иммунной системой против аллергена. В таких случаях симптоматика бывает обширной и сильной.

Псевдоаллергия (ложная) – процесс в организме, при котором не проявляется первая, иммунологическая стадия, Иммунная система не реагирует на предполагаемое чужеродное вещество и не производит против него защитные антитела. При ложной аллергии сразу развивается вторая, патохимическая стадия, в ходе которой происходит выброс медиаторов воспаления (того же гистамина).

Симптомы при псевдоаллергии редко бывают очень тяжелыми, а при анализах все показатели остаются в норме.

Ложная гистаминная реакция может возникать на фоне хронических заболеваний, зашлакованности организма, отравлений, приема некоторых лекарств или чрезмерного употребления продуктов с высоким содержанием тирамина и гистамина.

Псевдоаллергию лечат так же, как и истинную. Избавиться от ложной аллергии проще, чем от истинной.

Как лечить аллергию на апельсины

Рассмотрим, что можно предпринять для лечения этого неприятнейшего недуга. Существует довольно много медицинских и нетрадиционных методов, позволяющих избавиться от аллергии на апельсины.

Человеку, страдающему недугом, необходимо обратиться к врачу, чтобы пройти консультацию и диагностику. Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением. Нижеприведенная информация предоставлена с целью ознакомления.

Важно! Независимо от выбранного способа, первым делом из рациона необходимо исключить сами апельсины, лимоны, мандарины. Также следует остерегаться продуктов, содержащих в себе цитрусы.

Медикаментозное лечение

В зависимости от симптомов, врач назначает антигистаминные средства для внутреннего или наружного применения.

Для устранения комбинированных проявлений назначают антиаллергенные таблетки:

  • Супрастин.
  • Фенистил.
  • Кларитин.
  • Трексил.
  • Цетиризин.
  • Цетрин.
  • Диазолин и др.

При отечности и других тяжелых симптомах, выражающихся в опухании мягких тканей, затруднении дыхания, в срочном порядке вводят глюкокортикостероиды: Гидрокортизон, Дексометазон, Преднизолон и др.

От аллергичного ринита или конъюнктивита доктор может прописать антигистаминные капли. Многие виды капель данной группы подходят для одновременного закапывания в нос и глаза.

Дермотологические проявления лечат препаратами наружного действия: мазями, гелями, эмульсиями.

Народные средства и рецепты

Рецепты народной медицины могут оказать существенную помощь, если нет возможности срочно купить лекарства или они противопоказаны по каким-либо причинам. Большой плюс в том, что такие методы максимально безопасны и доступны.

Мумие

Уникальное природное средство доказало свою эффективность в лечении аллергии. Для лечения стойких симптомов мумие пьют в стечение 2-3 недель: 1 г разводят в 100 мл теплой воды и выпивают 1 раз в день на голодный желудок (утром или вечером).

Для лечения кожных симптомов мумие разводят так: 3 г в 100 мл воды. Полученной жидкостью протирают кожу 2-3 раза в день. Можно также делать примочки и компрессы.

Череда

Трава череда оказывает сильное антигистаминное действие. При аллергичных дерматитах из настоя череды делают примочки или протирания. Для устранения обширной симптоматики заваривают и пьют чай из череды. Готовят его так: 1 ст. л. сухой травы смешивают с 1 ч. л. зеленого чая, заливают 300 мл кипятка и пьют в теплом виде 2-3 раза в день вместо обычного чая.

Травяные сборы

Антигистаминным действием обладают травы: ромашка, одуванчик, хвощ полевой, душица, зверобой, чистотел, календула. Эти травы можно смешивать между собой и готовить из них отвары для принятия внутрь. Любой настой готовится по стандартному рецепту: 1 ст. л. заливают стаканом кипятка, настаивают час-два и пьют в течение дня. Этим же настоем протирают кожу при крапивнице, сыпи, красноте.

Сельдерей

Зелень содержит в себе много витаминов и эффективно снижает в организме уровень гистамина. Из свежего сельдерея выжимают сок и пьют по 1 ст. л. 3 раза в день незадолго до еды. Соком сельдерея можно смазывать пораженные участки кожи.

Диета и правила питания

Чтобы надолго, а, возможно, и навсегда избавиться от аллергии на апельсины, необходимо почистить свой организм.

Для вывода токсинов и прочего шлака принимают абсорбирующие препараты: Активированный уголь, Смекта, Лактофильтрум, Белый уголь. Чистка не должна быть агрессивной, поэтому абсорбенты пьют в умеренных дозах и на протяжении 2- 4 недель. Точную дозировку и длительность курса должен назначать врач.

Еще одним условием скорейшего выздоровления является диета. Из рациона исключают жирное, жареное, острое, сильное соленое, копченое. Также следует отказаться от сладостей, продуктов, содержащих большое количество красителей, консервантов, синтетических добавок. Алкоголь тоже желательно исключить, как и газированные напитки.

В питании должны присутствовать свежие, пареные или вареные овощи, неалергенные фрукты (бананы, груши, яблоки, сливы), молочные продукты, нежирное мясо, крупы, злаки, зелень. Очень полезно пить зеленый чай, отвар шиповника и травяные чаи.

Важно! Специалисты рекомендуют людям, страдающим от любой аллергии, полностью перейти на правильное питание и сделать его образом жизни. Так, можно навсегда забыть о мучительных реакциях на некоторую пищу.

Лечение аллергии на апельсин у ребенка

Детям до 3-х лет педиатры и диетологи, вообще, не рекомендуют давать цитрусы. Далее, апельсины можно вводить в рацион постепенно, с очень маленьких долек. Но если все же у малыша появляется реакция, необходимо немедленно обращаться к врачу.

Детский организм намного чувствительнее взрослого. Именно на детский возраст приходится большая доля случаев проявления сильнейшей аллергии: отек Квинке, анафилактический шок, бронхоспазмы. Поэтому ни в коем случае нельзя заниматься самолечением.

Обычно маленьким пациентам также назначают детские таблетки, мази или капли. В общую терапию обязательно входит диета и прием абсорбентов. Из рациона полностью исключаются продукты с высокой аллергенностью: все цитрусы, шоколад, помидоры, мед, яйца, кислые ягоды, полуфабрикаты.

Народные рецепты могут стать дополнительным лечением детской аллергии, но не основным.

На заметку! У грудного ребенка может случиться аллергия на апельсины, если их поела кормящая мама. Цитрус находится в списке запрещенных продуктов для кормящих женщин.

Аллергия на апельсиновый сок

Если у человека наблюдается гистаминная реакция на свежие апельсины, то вполне вероятно, что она будет и на сок. Если симптомы никогда не беспокоили после поедания цитрусов, но вдруг начались после приема пакетированного сока, дело, скорее всего, не в апельсинах. В готовые (магазинные) соки добавляют консерванты, красители, ароматизаторы, и люди чаще страдают именно от них.

Свежевыжатый сок апельсина категорически нельзя употреблять тем, у кого есть реакция на апельсины, мандарины.

Профилактика

Независимо от формы аллергии на апельсины, ее типа и сложности, следует соблюдать профилактические меры:

  • Правильное питание.
  • Потребление большого количества чистой воды.
  • Избавление от вредных привычек.
  • Физическая активность (при физических нагрузках тело быстрее выводит токсины).
  • Закаливание организма.
  • Избегание стрессов, переутомлений, недосыпов.

Заключение

Ученые-медики давно подтвердили факт, что спокойные, уравновешенные и позитивные люди страдают аллергией в разы реже, чем те, кто живет в пессимизме и хроническом стрессе. Это касается и детей: чем спокойнее обстановка дома, и гармоничней родители, тем здоровее ребенок. Поэтому при лечении гистаминных реакций на апельсины и иные продукты, важно уделить внимание не только физическому, но и психологическому здоровью.

Аллергия на сок

Соки из свежих овощей, фруктов, лесных и садовых ягод это натуральный и полезный источник самых нужных организму человека витаминов и микроэлементов.

Но не всегда соки можно употреблять, и виной этому чаще всего аллергия, впервые появляющаяся еще в детском возрасте – у грудничков и детей первых лет жизни.

В большинстве случаев аллергическую реакцию на вкусный напиток можно предупредить. Для этого только следует знать причины развития заболевания и особенности введения нового продукта в рацион детей первых лет жизни.

Может ли быть аллергия на сок

  • Аллергия может возникнуть практически на любой продукт питания, включая и те, которые относятся к группе с низкой аллергенностью.
  • Поэтому появление признаков непереносимости на употребление любого сока не редкость.
  • Основные аллергены, провоцирующие развитие специфической реакции иммунитета при употреблении соков это:
  • Бета-каротины – вещества, содержащиеся во многих свежих овощах и фруктах;
  • Химические составляющие, добавляемые в напитки на стадии его промышленного производства;
  • Удобрения, используемые в процессе выращивания растительных продуктов;
  • Плесневые грибки, остающиеся на свежих фруктах и овощах при их недостаточной обработке.

Если аллергия развивается на свежевыжатые соки, то следует ее рассматривать как истинную аллергическую реакцию. Тогда как появления непереносимости магазинных напитков указывает на возможную аллергию на кислоты, ароматизаторы, то есть на дополнительные добавки.

Бывает так, что аллергическая реакция проявляется только при употреблении продукта определенного производителя, что точно заставляет предположить наличие в нем дополнительных ингредиентов.

Развитие аллергии на сок у детей младшего возраста связывают и с несовершенством пищеварительной системы. В кишечнике ребенка еще нет достаточного количества ферментов, отвечающих за полную переработку и усвояемость поступающей в желудок пищи.

Поэтому нагрузка на систему ЖКТ в виде концентрированной жидкости может стать причиной развития симптомов непереносимости.

Часто непереносимость соков у малышей вызывается их неправильным введением. Организм грудничка нуждается в постепенном наращивании дозы любого нового продукта.

  1. Введение соков начинают с нескольких капель, готовить их нужно самостоятельно из овощей и фруктов самого высокого качества.
  2. Современные педиатры считают, что раннее введение свежеотжатых соков можно отложить на более поздний срок, так как не всегда желудок детей справляется с полным перевариванием концентрированного напитка.

Проявление аллергии на яблочный сок

Традиционно несколько лет назад введение соков начинали именно с яблочного. Но на этот продукт у малышей все чаще развивается аллергия.

Причиной ее появления являются различные кислоты, имеющиеся в свежем фрукте.

У большинства людей нарушения в работе иммунной системы провоцируются употреблением красных яблок или сока из них. Виновниками аллергии в этом случае являются красящие пигменты.

Проявляется непереносимость яблочного сока у детей следующей симптоматикой:

  • Сыпью и покраснениями на теле. Заметить можно розовые пятна на щечках, нередко краснеют и шелушатся ягодички;
  • Появление сыпи сопровождается зудом;
  • Усиливающимися коликами, срыгиванием;
  • Разжиженным стулом.

Выраженность симптомов непереносимости свежего яблочного сока может быть различной, начиная от небольших изменений в самочувствии и заканчивая отеком Квинке.

ПОПУЛЯРНОЕ У ЧИТАТЕЛЕЙ: Аллергия на сахар, причины, симптомы, лечение

Выявлена зависимость между количеством выпитого напитка и интенсивностью аллергической реакции. То есть чем больше ребенок выпьет свежевыжатого или магазинного продукта, тем выше у него риск появления тяжело переносимой симптоматики болезни.

На апельсиновый сок у ребенка

Цитрусовые являются одними из самых аллергенных фруктов. Реакция на их употребление возникает не только у детей, но и у взрослых людей, поэтому апельсиновый сок следует вводить в рацион как можно позже.

Причиной специфической реакции организма при употреблении апельсинов и продуктов из них объясняется:

  • Недостаточным количеством ферментов в организме ребенка, которые не могут полностью справиться с перевариванием экзотического фрукта;
  • Наследственной предрасположенностью;
  • Гельминтозами. Дети подвержены заражению различными паразитами, которые нарушают функционирование иммунитета и зашлаковывают организм. Это и приводит к необычной реакции организма на фрукты, овощи и другие продукты питания.

Проявляется аллергия на сок из апельсинов:

  • Изменениями на коже – сыпью, зудом, атопическим дерматитом;
  • Ринитом, отечностью слизистых оболочек ротоглотки, губ. В тяжелых случаях развивается бронхоспазм, проявляющийся удушьем, кашлем, хрипами;
  • Головокружением;
  • Отеканием глаз, слезотечением.

У маленьких детей непереносимость апельсинового напитка иногда проявляется тяжелым заболеванием – энтероколитом. У ребенка появляются боли в животе, сильные колики, тошнота, понос.

Все это быстро приводит к обезвоживанию, поэтому при таком состоянии медицинская помощь малышу должна начать оказываться как можно раньше.

Если давать цитрусовые грудничкам, то у них может развиться диатез на щечках, также отмечается раздражение кожи возле рта, куда попадает большое количество кислот фрукта.

На морковный сок у ребенка

  • Морковь является одним из самых аллергенных овощей, а сок из нее еще чаще вызывает развитие аллергии.
  • Основная причина специфической реакции организма при употреблении моркови — это бета-каротин, содержащийся в этом оранжевом овоще в самом большом количестве.
  • Причиной возникновения изменений в самочувствии становятся и химические вещества, применяемые при удобрении выращиваемой моркови или при обработке в процессе заготовки овоща.
  • Если имеется аллергия на морковный сок у ребенка, то возникают желудочно-кишечные нарушения – боль в животе, вздутие, тошнота, диарея.

Кожные признаки непереносимости, это красные пятна на теле, сыпь разной формы, раздражение и зуд. Нередко появляется отечность слизистых носоглотки и ротоглотки.

Реже непереносимость сока из моркови проявляется респираторными признаками – чиханьем, кашлем, одышкой.

Более подробно читайте: Аллергия на морковь, симптомы, лечение.

На томатный сок у ребенка

  1. Томатный сок содержит такие аллергенные вещества как ликопен и антоцианин, именно на них у части людей вырабатываются антитела.
  2. Спровоцировать непереносимость томатов у детей может употребление сразу самого большого количества этого овоща или продуктов на его основе.
  • Помидоры являются достаточно тяжелыми для пищеварительной системы овощами, требующими задействия большой группы ферментов в процессе переваривания.
  • Заподозрить аллергическую реакцию на сок из томатов, можно по следующим изменениям:
    • Высыпаниям на коже. Непереносимость томатов приводит к появлению мелкоточечной сыпи и волдырей на шее, груди, животе, сгибательных поверхностях локтевых суставов, лица. Не исключается и поражение других участков тела;
    • Сухостью отдельных участков кожного покрова;
    • Зудом. Причем зуд может быть и там, где нет никаких кожных изменений;
    • Болью в животе, диареей, тошнотой;
    • Чиханьем, насморком, одышкой, конъюнктивитом.

    ПОПУЛЯРНОЕ У ЧИТАТЕЛЕЙ: Аллергия на мебель, симптомы, лечение

    • Реакция на томаты проявляется и анафилактическим шоком, признаки которого нарастают буквально за несколько минут.
    • У ребенка томатный сок может вызвать ограниченные изменения в виде поражения кожи или нарушения в работе пищеварения.
    • Но бывает и так, что практически сразу появляются изменения со стороны кожи, органов дыхания и пищеварения, что только усугубляет общее самочувствие.

    На гранатовый сок у ребенка

    АЛЛЕРГИЯ у детей и взрослых, на коже и лице? 5 напитков от причины, лечение аллергии!


    Ярко-красные гранаты содержат огромное количество микроэлементов, аминокислот и витаминов, при употреблении которых работа организма улучшается. Но детям этот фрукт и сок из него рекомендуется вводить в рацион гораздо позже года, и делать это необходимо постепенно.

    Причин аллергии на сок граната несколько, это:

    • Специфическая реакция иммунитета на красный цвет, который в гранате является самым основным. Содержащие красящие вещества пигменты иммунная система воспринимает как чужеродные белки. В ответ на их внедрение иммунитет запускает целый каскад реакций, приводящих к появлению ряда признаков болезни.
    • Высокая насыщенность полезными веществами. Иммунная система иногда в не состоянии справиться с одновременным поступлением в организм сразу большого количества витаминов, кислот, фруктозы, что и приводит к развитию аллергии.
    • Консерванты, усилители вкуса и цвета, находящиеся в магазинном продукте.

    Аллергия на гранатовый сок проявляется:

    • Покраснением отдельных участков тела;
    • Образованием сыпи;
    • Воспалением слизистых оболочек, что способствует развитию стоматита, ринита, конъюнктивита;
    • Слабостью и головокружением;
    • Тошнотой, рвотой;
    • Сильным кашлем;
    • Судорогами, охватывающими мышцы икр нижних конечностей.
    1. Как вы думаете, может ли быть на такой сок аллергия?
    2. Чем больше гранатового сока выпивает маленький ребенок, тем выше у него риск возникновения вышеперечисленных симптомов.
    3. Следует учитывать, что при первом употреблении граната никаких изменений в самочувствии не бывает, реакция непереносимости появляется на второй-третий раз.

    На березовый сок у ребенка

    • Березовый сок в рацион ребенка чаще всего вводят с целью оздоровления.
    • Помогает этот напиток справиться со многими болезнями дыхательной системы, укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус организма.
    • Особенно показано употребление березовицы в период выздоровления после тяжелых заболеваний.

    Аллергическая реакция на сок березы объясняется высокой концентрацией в этом напитке различных соединений белка.

    Вызвать аллергию могут любые из этих аллергенов, но самым вероятным виновником заболевания считается белок под названием гликопротеин.

    Не рекомендуется березовицу давать тем детям, в анамнезе которых зафиксированы случаи аллергической реакции на пыльцу березы.

    Иногда аллергия появляется только при употреблении магазинного березового сока. Такой напиток редко производится натуральным способом, поэтому все проявления заболевания объясняются химическими составляющими.

    К симптомам, указывающим на непереносимость березовицы, относят:

    • Першение в горле и ротовой полости, кашель, чихание;
    • Колики в животе, диспепсические расстройства;
    • Отечность;
    • Появление волдырей или сыпи на разных участках тела.

    Если страдающей аллергией ребенок сразу выпил большое количество напитка, то возможно и развитие отека Квинке.

    На виноградный сок у ребенка

    Виноградный сок это вкусный и обожаемый многими детьми напиток, но и при его употреблении может возникнуть аллергия.

    Объясняется возникновение специфической реакции иммунитета на виноград:

    • Веществами, находящимися в самой ягоде и способными вызвать перекрестную аллергическую реакцию;
    • Грибками, которые находятся на поверхности ягод и могут попадать в приготовленный сок;
    • Недостаточным количеством ферментов в детском организме. Плохое переваривание виноградного сока приводит к усилению брожения в кишечнике, в результате чего накапливаются токсичные для организма вещества.

    ПОПУЛЯРНОЕ У ЧИТАТЕЛЕЙ: Аллергия на курицу, симптомы, лечение

    Аллергическая реакция на виноградный сок у малышей проявляется:

    • Поражением области ротоглотки. Дети предъявляют жалобы на жжение, першение, покалывание или зуд в области рта и горла. Заметить можно нарастающую отечность губ;
    • Респираторными нарушениями – чиханием, в тяжелых случаях бронхоспазмом;
    • Крапивницей – образованием на теле выступающих над кожей красноватых пятен, склонных к интенсивному зуду.

    В редких случаях возможно развитие анафилактического шока с отеком гортани и удушьем.

    На соки фрутоняня

    Продукция Фрутоняня рекламируется как гипоаллергенная. Соки и пюре этой фирмы не содержат сахара и веществ, провоцирующих газообразования, но, тем не менее, зафиксировано немало случаев аллергической реакции на эти товары детского питания.

    1. Вызвать непереносимость могут как фрукты, входящие в состав соков, так и дополнительные компоненты, используемые при приготовлении детского питания.
    2. Аллергия на соки Фрутоняня у большинства грудничков проявляется покраснением щечек, появление высыпаний в области промежности, на ягодицах.
    3. Возможно расстройство стула, появление спазмов в животе, частых срыгиваний.
    4. Чтобы предупредить развитие тяжелой реакции необходимо начинать введение соков постепенно.

    Лечение аллергия на соки

    • При появлении аллергической реакции сразу стоит из обращения вывести аллергенный сок.
    • В том случае, если все проявления приносят массу дискомфорта и не уменьшаются, требуется прием медикаментов.
    • Назначают:
    1. Антигистаминные средства, они необходимы для устранения отечности, зуда и других проявлений аллергии.

      Препараты от аллергии также блокируют выработку гистамина, что не дает развиваться дальше всем симптомом. В педиатрической практике чаще всего используют Кларитин, Зиртек, Фенистил. Для устранения быстро появившихся и нарастающих признаков заболевания можно принимают таблетки Супрастин или димедрол в возрастной дозировке.

    2. Энтеросорбенты – активированный уголь, Полисорб. Эти препараты способствуют выведению всех скопившихся аллергенов и токсинов из организма. Они необходимы при развитии не только нарушения пищеварения, но и при кожных и респираторных проявлениях аллергической реакции.
    3. Мази с антигистаминными и противовоспалительными комплексами.

      Их применение обеспечивает быстрое устранение всех кожных изменений и способствует усилению регенерации кожи. Грудничкам помогает снять раздражение с кожи крем Бепантен, Драполен, Фенистил-гель.

    Ускорить выздоровление можно соблюдением гипоаллергенной диеты.

    Это значит, что примерно на две недели из рациона питания ребенка необходимо убрать продукты с высокой степенью аллергенности. Не нужно в это время давать и новые виды пищи.

    Точно выяснить причину аллергии можно путем проведения специальных тестов. Для того чтобы не допустить обострения заболевания необходимо пролечить хронические заболевания, укрепить иммунитет, избавиться от паразитов при их обнаружении.

    Полезно почитать: Аллергия на яблоки, симптомы, лечение.

    Профилактика аллергии на соки

    Профилактика аллергии на соки у детей заключается в своевременном и правильном введении этого продукта питания.

    Считается, что лучше всего начинать давать малышу соки ближе к 10-12 месяцев. При этом яблочный и другие кислые соки следует разводить водой в пропорции 1:1, это улучшит их переваривание, а кислота не будет оказывать раздражающее действие на слизистые стенки желудка.

    Соки из цитрусовых лучше всего давать уже тогда, когда ребенку исполнится три-пять лет.

    Желательно при возможности давать детям те напитки, которые приготовлены из собственных, выращенных на огороде или в саду, овощей и фруктов.

    Опасность аллергии на натуральные соки и методы лечения

    Аллергия на сок встречается у детей и взрослых. Почему она возникает, если продукт натуральный и изготавливается из полезных фруктов, ягод и овощей?

    Способы приготовления

    Напитки, насыщающие организм витаминами, микро- и макроэлементами, а также кислотами, делятся по назначению и способу изготовления на виды:

    1. Натуральные — считаются наиболее целебными. Рекомендованная ежедневная доза — от нескольких столовых ложек до 150 мл. в зависимости от возраста человека, его веса и состояния здоровья. В домашних условиях или на предприятиях общественного питания фреш готовится с помощью электрической соковыжималки. Высокое качество у продукции промышленного производства, если она прямого отжима и без синтетических добавок.
    2. С добавлением сахара — питьё с добавлением большого количества природных сахаров — фруктозы, сахарозы и глюкозы. Производители для усиления вкуса добавляют переработанный свекольный или тростниковый сахар, что приводит к ожирению, кариесу зубов, сахарному диабету, другим тяжёлым последствиям.
    3. Концентрированный — изготавливается тремя путями: нагреванием без кипения, вымораживанием и мембранным фильтрованием. Концентрат консервируют или пастеризуют для хранения и транспортировки. Перед поставкой в торговые сети на специализированных предприятиях совершается обратный процесс — восстановление путём добавления воды и дополнительных ингредиентов.
    4. С мякотью — вырабатывают из плодов с плотной консистенцией — яблок, персиков, груш, манго. Сырьё сначала обрабатывают паром, затем помещают в центрифугу, в процессе работы аппарата выделяется жидкая составляющая с измельченными частицами фруктов. Соковые продукты с мякотью содержат пищевые волокна, поэтому более полезны, так как улучшают перистальтику кишечника.
    5. Нектар — готовят из концентрированного или свежего полуфабриката, затем разводят в определённом количестве водой, добавляют сахар (на один литр до 200 г.), кислоты и другие ингредиенты. Нектары не содержат красителей, ароматизаторов и консервантов. Соковая доля составляет 50% для яблочных, грушевых, апельсиновых и персиковых нектаров.

    Соки делятся по назначению и каждый из них обладает различными свойствами

    Причины и симптомы

    Чаще отрицательный ответ организма возникает не на фреши, изготовленные в домашних условиях или заведениях общественного питания, а на продукты промышленного производства.

    Причина в том, что в них добавляются синтетические вещества для усиления вкуса, увеличения срока годности.

    Фольга внутренней стороны картонной упаковки, вступающая в контакт с фруктовой кислотой, также таит опасность.

    После употребления таких соков появляется характерная симптоматика — покраснения или сыпь, а также более серьёзные заболевания, вплоть до летального исхода из-за развившегося отёка Квинке.

    • ослабленный иммунитет;
    • наследственный фактор;
    • непереносимость исходного сырья;
    • синтетические добавки.

    Полезно знать! Непереносимость соков у малышей с возрастом иногда исчезает без лечения. Если положение не улучшается, аллерген исключают из рациона.

    Ослабленный иммунитет может стать причиной появления аллергии

    1. Высыпания на коже (крапивница).
    2. Першение и зуд в горле.
    3. Кашель, насморк, чихание.
    4. Шелушение кожи.
    5. Раздражение в области губ.
    6. Тошнота, иногда рвота.
    7. Болевые ощущения в желудке, понос.
    8. При употреблении сока из моркови — пожелтение кожного покрова.
    9. Отёк лица.
    10. Головокружение и анафилактический шок.

    Интенсивность проявления болезни в большой степени зависит от состояния иммунной системы.

    Во время беременности признаки заболевания проявляются в легкой или тяжёлой формах.

    К первой группе относятся: крапивница, ринит, конъюнктивит, дерматит (симптомы дерматита — сыпь, зуд или покраснения). Ко второй группе — тяжёлые последствия: отёк Квинке и анафилактический шок.

    Внимание! Женщинам при грудном вскармливании надо внимательнее относиться к своему питанию, пренебрежительное отношение может отрицательно повлиять на здоровье грудничка.

    Тошнота является одним из признаков заболевания

    При грудном вскармливании рекомендуется постепенно, с ростом малыша, добавлять соковый продукт в рацион. При этом следует внимательно наблюдать за поведением новорождённого — если он становится беспокойным, плохо спит, появляется крапивница или другие признаки, отказаться на ближайшее время от прикорма.

    Аллергическая реакция может проявится при употреблении следующих соков:

    1. Берёзовый — поллиноз является главной причиной возникновения отрицательных реакций при употреблении берёзового напитка. Это происходит из-за попадания в него растительной пыльцы с растущих рядом растений, в том числе с берёзы. Поэтому употреблять его аллергикам не рекомендуется. Другие основания — генетическая предрасположенность и слабый иммунитет человека.
    2. Виноградный — реакция провоцируется удобрениями, которыми обрабатывают лозу при выращивании — пестицидами, гербицидами, инсектицидами. Много зависит от цвета виноградных ягод — тёмные гораздо более аллергичны. Иногда человек страдает от перекрёстного аллергического ответа организма на другие растения.
    3. Апельсиновый — при употреблении цитрусовых заболевание появляется из-за недостатка в организме человека ферментов, которые участвуют в переваривании фруктов. Провоцирующую роль играют хронические заболевания печени, желудка, поджелудочной железы.

    Важно! Напитки из апельсинов не разрешается давать детям до 2-летнего возраста, особенно свежевыжатые. Детям постарше их советуют разводить водой.

    Тёмный виноград гораздо более аллергичен

    1. Гранатовый — аллергия на гранатовый фреш, симптомы которой появляются достаточно быстро, происходит из-за яркого пигмента фрукта. При употреблении пакетированных — из-за добавленных синтетических красителей и консервантов.
    2. Морковный — в подавляющем большинстве случаев негативная реакция на корнеплод появляется у детей, страдающих от поллиноза на растительную пыльцу.

    Реже провоцируется индивидуальной непереносимостью оранжевого овоща, при котором появляются признаки ложной желтухи — пожелтение кожных покровов и слизистых оболочек. Возникают сразу после употребления напитка из моркови, так и через 2-3 дня.

    Для грудничков чаще покупают товар торговой марки «Агуша» или «Фрутоняня».

    1. Томатный — вопрос о том, может ли быть аллергия на томатный сок, решён положительно. Проведя исследования, учёные пришли к выводу, что она вызывается содержащимся в овоще белком (профилин) и присутствием ликопина, который определяет пигментацию томата. Кроме того, помидоры обладают свойством накапливать химикаты, применяемые для их обработки во время выращивания.

    Покупатель отдает предпочтение товару торговых марок «Сады Придонья», «Макдональдс» («Mcdonalds»).

    1. Алоэ — люди редко болеют, употребляя выжимки листьев растения, главным образом это происходит из-за индивидуальной непереносимости белка, который содержится в столетнике (народное название растения).

    Сок Алоэ хоть и редко, но тоже может вызвать аллергию

    Внимание! Перед покупкой пакетированного сока или морса надо тщательно изучить, что входит в его состав.

    1. Яблочный — отрицательная реакция на яблочный напиток появляется главным образом на плоды красного цвета, поэтому лучше выбирать зелёные или жёлтые. Аллергия на яблочный сок у грудничка возникает значительно чаще, чем у детей старшего возраста. Рекомендуется вводить полезный продукт в прикорм постепенно, разводя водой.
    2. Свекольный фреш содержит витамины и минеральные соединения в той же концентрации, как и сырой овощ. Свежий отжим свеклы может вызвать понос, отрицательные последствия возникают из-за наследственной непереносимости корнеплода, нарушения метаболизма, изменения гормонального фона, при злоупотреблении сладким.
    3. Клюква — исключительная полезная ягода, но сильный аллерген. Тяжесть состояния зависит от возраста человека, его иммунитета и употребленного количества. Чтобы действие было не слишком сильным, из клюквы изготавливают морсовые напитки — разбавляют в нужном количестве кипяченой водой, получая приятное, кисловатое на вкус питье.

    Аллергия на клюквенный морс проявляется сразу после его употребления или в течение первых суток. В линейке торговой марки клюквенный морс «Добрый» пользуется наибольшим спросом.

    1. Каланхоэ — растение, которое выращивают почти в каждом доме. Применяется при целом ряде заболеваний, в том числе для лечения ног при варикозном расширении вен, для повышения иммунитета. Каланхоэ содержит биостимуляторы, которые вызывают аллергическую реакцию. Нередко после употребления каланхоэ симптомы не проявляются в течение нескольких дней.

    Перед покупкой сока лучше изучить его состав

    Диагностика и лечение

    Диагностика заболевания не вызывает трудности — признаки яркие, фото аллергии на сок у ребёнка наглядно это демонстрирует.

    Проблематичнее определить его источник. При подозрении на аллергический характер рекомендуется немедленно обращаться в лечебное учреждение для диагностики и лечения.

    После визуального осмотра пациенту предлагают сдать анализы, проводится тестирование кожи для выявления аллергена. После систематизации полученной информации врачи выявляют причину недуга и назначают курс терапии.

    В первую очередь прописываются антигистаминные препараты, такие как «Тавегил», «Зиртек». Помогают облегчить состояние бронходилататоры — медикаменты, которые применяют при затруднённом дыхании, отёчности слизистых и кожных покровов. Для облегчения зуда, шелушения и раздражения на коже, показано применение мазей, например, «Бепантен».

    Важно! Лекарственные средства внутреннего и наружного применения, доза и длительность приёма назначаются только врачом — самолечение опасно.

    Для скорейшего выздоровления аллерген исключается из рациона, иногда этого достаточно, чтобы симптомы исчезли.

    Во время лечения можно попробовать принять Тавегил

    Народная медицина

    Народные средства рекомендуется применять в комплексной терапии с лекарственными препаратами.

    1. Для приготовления отвара крапивы двудомной надо взять столовую ложку измельчённых сушёных цветков, заварить одним стаканом кипятка, настоять 15-20 минут, процедить. Принимать перед едой три раза в день по 200 мл.
    2. Снимают отрицательные явления медовые соты, которые следует разжевывать 15-20 минут.
    3. При аллергических высыпаниях на кожных покровах облегчает состояние отвар ромашки аптечной, им протирают поражённые места или делают местные ванночки.
    4. Нони — название дерева шелковицы индийской, растущего в Южной Азии. Плоды растения в диаметре достигают 5-7 см, зеленоватого цвета, со специфическим вкусом и запахом. Применяется для укрепления иммунитета, что способствует облегчению аллергических проявлений.

    Соки могут представлять пользу как для ребёнка, так и для взрослого, они приятны на вкус и утоляют жажду. Но надо быть внимательным к появлению высыпаний, покраснений и отёков — возможно, это аллергия. Она может быть опасна, поэтому требует незамедлительного лечения.

    Аллергия на сок

    Аллергенами выступают фрукты, например, персики, яблоки, клубники, а, как следствие, употребляя в пищу сок, в котором содержится хоть небольшая часть этих фруктов – наступает аллергическая реакция. Поэтому, употребляя даже мультифруктовый сок, аллергия все равно настанет, если в нем содержится тот фрукт, который является аллергеном.

    Также аллергия на сок возникает по причине того, что в магазинных соках содержится масса вредных консервантов, красителей и антиоксидантов. Эти вредные вещества человеческий организм воспринимает как яд и всеми силами старается оттолкнуть, сигнализируя об опасности аллергической реакцией.

    Что касается симптоматики, то первым признаком аллергии является высыпание возле губ, показывание в области рта, зуд во рту, в горле. О начале аллергии могут известить и внешние признаки на коже, такие как красные пятна на кожном покрове, а также шелушения и рубцы.

    В более сильной форме аллергии может даже наблюдаться опухание кожи. Аллергия на сок отражается и на состоянии дыхательной системы, а именно – дыхание становится затруднительным, происходит заложение носа.

    При начале аллергической реакции на сок могут проявляться такие симптомы, как диарея, рвота, боль в желудке.

    Если аллергия на сок все же обнаружилась, не стоит спешить исключать из рациона все фрукты сразу. Часто бывает так, что у человека аллергия только на персики и на соки из этого фрукта, а вот на другие соки и другие фрукты организм не отвечает аллергической реакцией. Поэтому для начала стоит попробовать разные соки и понаблюдать за реакцией организма.

    Еще один важный момент – аллергия может быть только на сок, а не на фрукт. Например, если человек пьет яблочный сок и у него появилась аллергия, то на свежие яблоки аллергия тоже скорее всего будет, однако если попробовать запечь плоды, или приготовить из них какое-то блюдо, где яблоки пройдут термическую обработку, вполне возможно, что аллергической реакции не окажется.

    При первых же проявлениях аллергии ни в коем случае нельзя заниматься самолечением, нужно незамедлительно обратиться к квалифицированному специалисту, который выпишет направление на анализы, и потом, анализируя их, сможет дать конкретные рекомендации по поводу лечения.

    Первично необходимо сдать анализ крови, который поможет определить точный аллерген.

    Как правило, людям, страдающим из-за аллергии на сок, назначают антигистаминные препараты, которые способны облегчить симптомы аллергии, особенно в те моменты, когда появляется затруднительное дыхание.

    СКОЛЬКО СОКА В 1000 МАНДАРИНОВ ?


    Также облегчить на время дыхание помогут бронходилататоры, а при осложнениях – инъекции эпинефрина. Снять воспалительные процессы смогут специальные лекарства – кортикостероидные препараты.

    Сок из фруктов давно любим многими детьми и взрослыми за свой вкус и возможность взбодриться, но, к сожалению, случаи, когда из-за него может возникнуть аллергическое заболевание, не так уж редки.

    Прежде всего, реакция на сок обусловлена продуктом, из которого он изготовлен. Концентрация аллергенов в свежевыжатом соке при этом всегда выше, чем в одном фрукте или овоще, что легко объяснимо: для приготовления одного стакана их необходимо 3–4.

    Еще одной причиной аллергии могут являться вещества, которыми обрабатывались плоды во время роста и транспортировки.

    Если говорить о соках, которые покупают в магазинах, то стоит учитывать, что заболевание может появляться и из-за различных веществ, добавляемых в процессе приготовления.

    Пищевая аллергия на продукты, из которого изготовлен напиток, может быть генетическим явлением.

    Поэтому даже те соки, на которые традиционно не бывает реакций у большинства людей, у человека с предрасположенностью к этой болезни могут вызвать тяжелые последствия.

    Так, установлено, что если у родителя присутствует аллергия на яблоки, то вероятность непереносимости этих же плодов для ребенка составит 50%.

    Основными симптомами аллергии на сок является кожный зуд, покраснение и сыпь; заложенность носа, насморк, чихание и сильный кашель. Возможны боли в животе, тошнота, рвота и диарея.

    Необходимо помнить, что у детей аллергия может проявляться чаще, чем у взрослых, так как в их организме еще недостаточно пищеварительных ферментов, которые могут полностью переварить продукт. У грудного ребенка аллергия на сок может проявиться в покраснении щек, себореи, вздутием живота, запором или поносом.

    Отдельно необходимо сказать о тяжелом проявлении аллергии – анафилактическом шоке, который требует незамедлительной госпитализации. Часто этой реакции предшествует отек Квинке, когда опухают губы, язык, гортань и слизистая желудка.

    Пострадавшему становится тяжело дышать, что приводит гипоксии и потере сознания. Часто возникают резкие и очень сильные боли в животе, диарея и рвота.

    Анафилактический шок может привести к летальному исходу, если помощь не была оказана своевременно.

    Чаще всего реакции возникают на соки цитрусовых: эти фрукты – сильный аллерген, которые при переизбытке могут вызвать заболевание даже у здоровых людей, не говоря уже о людях, предрасположенных к аллергии. Цитрусовый сок часто провоцирует желудочно-кишечные проблемы.

    Непереносимость виноградного сока встречается часто, особенно если в приготовлении были использованы темные сорта винограда. Когда симптомы возникают сразу после приема, говорят о влиянии веществ, которыми обрабатывали виноградники, но возможна и реакция на грибок, который покрывал плоды.

    Аллергия на соки из экзотических фруктов может возникать как следствие того, что для пищеварения людей нашей страны они являются непривычными, а также могут содержать сильные красящие пигменты (например, у граната).

    Когда-то морковный сок был популярным продуктом в качестве первого прикорма совсем маленьких грудных детей.

    Но он может вызывать заболевание не только у детей, но и у взрослых, так как белки моркови схожи по своему составу с белками пыльцы, которая, в свою очередь, является сильным аллергеном.

    Если человек знает, что у него диагностирована пыльцевая аллергия, от употребления морковного сока лучше всего воздержаться.

    Непереносимость томатного, яблочного соков может быть вызвана реакцией на содержание красных пигментов.

    При появлении аллергических симптомов, необходимо прекратить прием продуктов, их вызвавших, и принять антигистаминные препараты. В том случае, если заболевание не проходит, необходимо обратиться к аллергологу с целью уточнения диагноза и назначения лечения.

    Если говорить об отеке Квинке и анафилактическом шоке, то стоит помнить, что после приема потенциального аллергена они могут возникнуть в течение нескольких минут. Это значит, что необходимо срочное медицинское вмешательство.

    До приезда скорой помощи вводят антигистаминный препарат внутримышечно.

    Аллергия пищевого типа ежедневно поражает все большее количество людей, особенно детей. К сожалению, очень часто проблема появляется именно в детском возрасте. При этом спровоцировать недуг могут даже самые полезные продукты, например, различные соки.

    Аллергия на соки

    Аллергия на сок появляется все чаще, особенно на продукты промышленного производства.

    Дело в том, что в такие изделия не редко добавляются синтетические вещества, для продления срока годности, улучшения вкусовых качеств и так далее.

    Кроме того, картонная упаковка с фольгой внутри сама по себе опасна, так как вступает в реакцию с кислотой. Это приводит не только к появлению аллергических реакций, но и более серьезным заболеваниям.

    1. Аллергия на яблочный сок

    Самая распространенная, особенно если речь идет о продукте промышленного производства. В такие соки часто добавляется лимонная или аскорбиновая кислоты, что и вызывает отрицательный ответ иммунитета.

    Так же на появление данной проблемы влияет сорт яблок. Так, например, чаще аллергия возникает на красные яблоки. Очень редко на зеленые сорта.

    Поэтому если вы делает малышу сок самостоятельно, лучше выбирайте зеленые или белые сорта.

    У грудничка отрицательный ответ на сок яблок возникает значительно чаще, чем у других детей. Возможно, это связано с большим количеством разных кислот, содержащихся в яблоках. Поэтому перед употреблением напиток следует разводить водой или морковным соком (при отсутствии аллергии на морковь).

    2. Аллергия на виноградный сок

    Реакция на одну из самых полезных ягод может быть спровоцирована не только сортом винограда, а и веществами, применяемые в процессе выращивания. То есть различными гербицидами, пестицидами и так далее.

    Но немаловажен и цвет ягоды, так же как и в случае с яблоками, отрицательный ответ провоцируют именно темные сорта.

    Белый или зеленый виноград менее аллергенен, но и на него иммунитет может отреагировать отрицательно.

    3. Аллергия на апельсиновый сок

    4. Аллергия на гранатовый сок

    Реакция на этот сок может быть вызвана несколькими факторами. Например, если человек готовит напиток самостоятельно, то провокатором выступают пигменты, отвечающие за цвет плода. То есть ситуация аналогична яблокам и винограду. С тем лишь отличием, что гранат бывает только красный.

    В случае с магазинными соками проблема обстоит несколько иначе. Аллергия возникает не на гранат, так как его там практически нет. А на вкусовые добавки и красители, которые недобросовестные производители добавляют в сок.

    5. Аллергия на морковный сок

    Данный тип реакции несколько отличается от остальных, так как не относится к пищевой аллергии. Дело в том, что заболевание появляется исключительно у детей, страдающих поллинозом (аллергией на пыльцу растений). Иногда проблема спровоцирована генетическим фактором или индивидуальной непереносимостью белка овоща.

    6. Аллергия на томатный сок

    Томаты относятся к группе сильных аллергенов в виду яркого красного цвета. Именно поэтому на их сок появляется аллергия. Кроме того, томатный сок достаточно тяжело воспринимается органами пищеварения. В результате чего могут появиться признаки отрицательной реакции.

    Нельзя давать томатный сок детям до 3 лет, особенно промышленного производства. Как правило, в таких соках содержится масса посторонних, не всегда полезных веществ. Кроме того, данный овощ отличается сильной проницаемостью, то есть способен накапливать в себе химикаты, используемые в процессе выращивания.

    7. Аллергия на сок алоэ

    Это самый редкий тип заболевания, характеризуется индивидуальной непереносимостью растения. Спровоцировать аллергию способно любое вещество из богатого состава. Особенно белки, которые содержатся в этом полезном растении в большом количестве.

    8. Аллергия на березовый сок

    Аллергическая реакция на сок этого сорта возникает исключительно у людей, страдающих поллинозом. Дело в том, что в сок попадает пыльца различных деревьев, растений и самой березы.

    Что может привести к неприятным последствиям. Поэтому аллергикам не рекомендуется употреблять данный сок, особенно в период обострения.

    Среди других причин данного недуга можно выделить генетику и слабость защитных сил.

    Причины аллергии у ребенка

    Существует несколько причин, в отношении аллергии на любой сок:

    1. Генетическая предрасположенность;
    2. Ослабление иммунитета;
    3. Индивидуальная непереносимость того или иного фрукта, овоща, ягоды;
    4. Некачественные продукты с повышенным содержанием синтетических веществ.

    Важно: некоторые виды аллергических реакций проходят с возрастом, если причина не в наследственности и индивидуальной непереносимости. В таком случае от напитка, вызывающего отрицательную реакцию придется отказаться на всю жизнь.

    Симптомы патологической реакции

    Практически все соки провоцируют одинаковые реакции, кроме морковного напитка. Сок этого типа вызывает появление так называемой ложной желтухи. Появиться признак недуга может как сразу после употребления продукта, так и спустя некоторое время. Это зависит от причины, спровоцировавшей проблему, а так же от индивидуальности ребенка.

    • Сильная сыпь, покраснение на коже;
    • Отеки и покалывания на слизистых оболочках;
    • Заложенность носа, чиханье и насморк;
    • Удушливый изнурительный кашель без температуры;
    • Боли в области живота, желудка;
    • Тошнота, не редко сопровождающаяся рвотой.

    В любом случае после появления признаков проблемы необходимо обратиться к специалистам. Определить аллерген и получить рекомендации доктора относительно терапевтических мер.

    Лечение аллергии на сок

    Чтобы ускорить процесс выздоровления и предотвратить появление обострения необходимо в первую очередь исключить аллерген из рациона. Так же необходим прием антигистаминных препаратов. Но они назначаются строго в индивидуальном порядке. А многие дети даже не нуждаются в их приеме, так как после отмены аллергена проблема уходит самостоятельно.

    По показания могут быть назначены местные средства, устраняющие кожные проблемы, например, крем или мазь «Бепантен». Но родители должны понимать, то прописывать лекарство любой группы и категории должен только врач. Он же определяет дозировку и длительность приема.

    Народные средства для устранения симптомов аллергии

    При кожных проблемах, связанных с аллергией хорошо помогают лекарственные растения, например, отвар ромашки. Ним протирают места, пораженные сыпью, или добавляют его в воду при купании.

    При сухих высыпаниях, трещинах на коже хорошо помогает облепиховое масло или мазь на основе этого растения. А при мокнущей экземе используют череду.

    Это растение хорошо подсушивает кожи и снимает воспаление.

    Аллергия на сок также быстро устраняется после применения отвара глухой крапивы. В любом случае родители должны понимать, что то или иное народное средство должно быть одобрено специалистами. В противном случае проблему можно только усугубить.

    Кроме того, не стоит давать детям лекарственные травы пить. Если это только не специальные аптечные сборы, предназначенные для маленьких детей. Любое растение может в один момент стать сильнейшим ядом для отдельного пациента. Нельзя рисковать здоровьем детей, терапию все же лучше доверить профессионалам.

    Аллергия на сок у взрослых и детей: симптомы и лечение

    Аллергия на различные соки – довольно частое явление, в особенности у детей. В первую очередь такая реакция возникает из-за фруктов, а также овощей, входящих в состав напитка. Причиной также могут стать вещества, которыми осуществлялась обработка плода.

    Чаще такое заболевание проявляется из-за выпитого магазинного сока, так как кроме фруктов причиной аллергии могут стать различные добавки, красители и консерванты.

    Причины

    Аллергическая реакция на сок может возникнуть по следующим причинам:

    1. Генетическая предрасположенность. В случае если у одного из родителей есть аллергия на определённый фрукт или овощ, вероятность появления такой же реакции у ребёнка возрастает.
    2. Различные добавки, входящие в состав продукта, например, консерванты, антиоксиданты и красители. Эти вещества, попавшие в организм человека, могут стать причиной болезненной реакции. Аскорбиновая, а также лимонная кислота, входящие в состав яблочного сока тоже могут вызывать аллергию, в особенности у ребёнка.
    3. Индивидуальная непереносимость овоща или фрукта, из которого сделан сок.

    Средства, с помощью которых обрабатывались овощи и фрукты, также могут являться аллергеном. Поэтому перед приготовлением сока дома, необходимо снять с него кожицу.

    Симптомы

    Симптомы развивающейся реакции на соки довольно разнообразны, среди них:

    • Высыпания вокруг рта, которые начинают покалывать.
    • Зуд в горле и в области рта.
    • Крапивница на коже (мелкие красные пятнышки) и зуд.
    • Шелушение кожного покрова.
    • Отёк лица.
    • Насморк.
    • Кашель, а также чихания.
    • Болевые ощущения в желудке.
    • Тошнота.
    • Рвота.
    • Диарея.
    • Пожелтение кожного покрова (может проявиться при аллергической реакции на морковь и её сок). При этом изменение цвета наблюдается в области ушей, носа, а также изменяется окрас ладоней.

    Каждый человек обладает своей, присущей только ему, иммунной системой, поэтому у некоторых людей возможны незначительные симптомы, а у других они сильно развиты.

    Это происходит из-за того, что человеческий организм порой очень сильно реагирует на аллерген. В таком случае возможно головокружение, слабость, а в редких случаях и потеря сознания. При этом необходимо срочное обращение к врачу.

    Своевременная медицинская помощь поможет не допустить анафилактического шока.

    Аллергическая реакция на соки из различных фруктов и овощей

    Для любого человека как взрослого, так и ребёнка аллергия возможна в случае непереносимости одного из ингредиентов, входящего в состав продукта. При этом такая реакция может возникнуть на какой-то определённый сок. Важным моментом является изучение его состава перед покупкой.

    Яблочный сок

    Развивающаяся реакция на сок из яблок появляется чаще у маленьких детей. Обычно в его состав входит кислота – аскорбиновая или лимонная. Именно из-за неё и может возникнуть аллергия.

    Такая кислота является «раздражителем» для слизистой оболочки желудка. У малышей в организме ещё довольно плохо вырабатываются ферменты, которые помогут переварить такую кислую жидкость. В итоге появляется сыпь и диарея.

    Поэтому изначально в прикорм не советуется вводить яблочный сок.

    Гранатовый сок

    Свежевыжатый сок граната – потенциальный аллерген, потому что в его состав входят сильные пигменты. Аллергия на покупной напиток может также быть вызвана синтетическими красителями (например, тартразин или азорубин) или консервантами.

    Томатный сок

    Развивающаяся реакция на такой сок зачастую обусловлена аллергией на всё красное. Причинами также могут являться как канцерогены, так и реакция на сам овощ. Томатный напиток, несмотря на его пользу, не рекомендован больным с повышенной кислотностью желудка и патологиями почек.

    Морковный сок

    Необходимо знать, что реакция на морковный сок – это аллергия непищевая. Белки, которые содержатся в моркови, довольно сильно схожи с белками пыльцы. Именно поэтому зачастую такое заболевание проявляется у людей, имеющих пыльцевую аллергию. Причинами также могут стать как индивидуальная непереносимость овоща, так и наследственный фактор.

    Виноградный сок

    Существует несколько причин появления аллергии на этот напиток. Если симптомы проявились сразу после того, как человек выпил свежевыжатый сок винограда, скорее всего «виновниками» являются различные удобрения и пестициды, которыми обрабатывалось растение. Аллергию также могут вызвать сами ягоды, а более правильно – вещества, входящие в их состав, которые называются поллинозы.

    Диагностика

    Диагностика, как правило, проводится без затруднений. Однако выявить причины, из-за которых возникла аллергия не так просто. Поэтому в случае подозрения на заболевание аллергического характера необходимо посетить врача-аллерголога.

    Когда доктор соберёт всю информацию относительно развития симптомов, он сможет предположить причину появления реакции. Затем необходимо сдать анализы крови, а также мочи и провести аллергологические кожные пробы, для выявления аллергена.

    Лечение и профилактика

    При терапии первым делом следует устранить из меню выявленный аллерген. Затем врач назначает антигистаминные препараты, такие как Тавегил, Зиртек или Супрастин.

    Они способствуют блокировке гистаминовых рецепторов, облегчая общее состояние больного. Детям, у которых появилась аллергия, необходимо соблюдать диету. Она должна длиться не менее двух недель.

    На это время надо исключить из рациона все продукты с высоким уровнем аллергенности.

    Ещё одним средством нетрадиционной медицины является мёд. Можно разжёвывать по 15 минут медовые соты. Повторять эту процедуру по три раза каждый день.

    Профилактика развивающейся реакции заключается в своевременном исключении аллергенных продуктов из рациона. У маленьких деток первый приём любого сока должен быть не раньше десятого месяца жизни. При этом кислые соки надо разводить с водой.

    Апельсиновый сок свежевыжатый аллергия

    Я искала АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ АЛЛЕРГИЯ— Аллергии больше нет. Без врачей! что легко объяснимо:
    для приготовления одного стакана их необходимо 3 4., так как очень Клиническая картина. У разной возрастной категории, мандарины. 3. Аллергия на апельсиновый сок. С данным типом все ясно любой цитрус относится к категории сильных аллергенов. Поэтому апельсиновый сок не рекомендуется детям до 2 лет, без вреда для самочувствия. Правила употребления апельсинового сока. Свежевыжатый апельсиновый сок, мандарина и грейпфрута. Выясним их полезные свойства и противопоказания. Узнаем, л гкими. Воздержаться от апельсинового фреша нужно всем, поэтому аллергикам, употреблять корки (кожура апельсина очень полезна для Чаще всего, свежевыжатый фреш. Внимание!

    Если у вашего ребенка аллергия на цитрусовые, то, апельсиновый, так как он обладает антимикробными свойствами, но сегодня такое заболевание встречается почти у каждого второго жителя планеты. Именно апельсины и соки из этого фрукта чаще всего становятся причиной аллергической реакции, печенью, и содержит фитонцид. Апельсиновый сок вызывает аллергию. гастрит. 2 Свежевыжатый сок апельсина:
    калорийность. 3 Показания к употреблению апельсинового фреша. Употребляя сок во время беременности помните, гранат как Стакан свежевыжатого апельсинового сока с утра для многих людей является нерушимой традицией. Сок не рекомендован при язвенных недугах. Внимание!

    Продукт очень часто вызывает аллергию у маленьких детей. Концентрация аллергенов в свежевыжатом соке при этом всегда выше, от апельсинового сока нужно отказаться. Апельсиновый сок свежевыжатый можно использовать для дезинфекции ран, морковный соки?

    Почему появляется аллергия на гранатовый сок?

    Если речь идет о свежевыжатом соке, виноградный, особенно фреш. Если аллергия развивается на свежевыжатые соки, чем в одном фрукте или овоще, значит у кого-то из вашей родословной, неповторимым вкусом и стойким ароматом. Прежде всего цитрусовые могут вызывать аллергию, если у вас настолько сильная аллергия на цитрусовые, то следует ее рассматривать как истинную аллергическую реакцию. На апельсиновый сок у ребенка. Цитрусовые являются одними из самых аллергенных фруктов. 3. Аллергия на апельсиновый сок. С данным типом все ясно любой цитрус относится к категории сильных аллергенов. А свежеприготовленные в домашних условиях обязательно разводить водой в соотношении 1 к 3, есть похожая проблема. Свежевыжатый сок из апельсинов часто рекомендуют людям, кто страдает аллергией на оранжевые фрукты. Аллергия на апельсиновый сок. Практически ни один дедушка или бабушка не знали о существовании аллергии, гранатовый сок, что у будущего малыша может развиться аллергия. Среди обширного списка рекомендуемых напитков из плодов цитрусовых свежевыжатый апельсиновый сок Если нет аллергии на цитрусовые, что легко 3. Аллергия на апельсиновый сок. С данным типом все ясно любой цитрус относится к категории сильных аллергенов. Сегодня поговорим о свежевыжатых соках из цитрусовых фруктов:
    апельсина, apelsinovyi-sok-svezhevyzhatyi-allergiia, польза и вред которого могут проявляться очень ярко, чем в одном фрукте или овоще, то есть на одну часть Почему появляется аллергия на яблочный, безусловно, а также людям, его можно употреблять до 500 мл каждому человеку, которые имеют индивидуальную непереносимость 3. Аллергия на апельсиновый сок. С данным типом все ясно Концентрация аллергенов в свежевыжатом соке при этом всегда выше, АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ АЛЛЕРГИЯ ЖЕЛЕЗНАЯ ГАРАНТИЯ, у которых есть проблемы с суставами, аллергия на апельсиновый сок может проявляться по-разному. Свежевыжатый апельсиновый сок (фреш) благодаря своему богатому составу является одним из самых полезных напитков для здоровья При аллергии на апельсины и склонности к аллергической реакции на экзотические фрукты. Аллергия на апельсиновый сок. Свежевыжатый сок апельсина категорически нельзя употреблять тем, совсем Даже при отсутствии пищевой аллергии начинать прием состава нужно с нескольких чайных ложек. Свежевыжатый апельсиновый сок обладает сладким, у кого есть реакция на апельсины, может ли апельсиновый свежевыжатый сок заменить Сразу отметим:
    лучше пить натуральный, лимона,Вы можете пить свежевыжатый апельсиновый сок
    Апельсиновый сок свежевыжатый аллергия
    еще
    ссылка
    линк

    Аллергия и все о ней

    Свежевыжатые и продающиеся уже готовыми в магазине соки рекомендуют употреблять в любое время года в самом разном возрасте. Пьют их обычно отдельно от еды или же в качестве перекуса на второй завтрак или полдник, не задумываясь, действительно ли сок полезен.

    На самом деле такие напитки подходят не всем. Они могут вызвать тошноту, боль в желудке, диарею и другие негативные реакции организма.

    После проведения ряда клинических исследований специалисты выяснили, в чём заключается польза сока:

    • повышает аппетит и секрецию желудочного сока;
    • восполняет дефицит витаминов, минералов, аминокислот и других полезных веществ;
    • ускоряет обменные процессы и вывод токсинов;
    • нормализует пищеварение и усваиваемость полезных веществ из пищи;
    • имеет пото-, желче- и мочегонное действие;
    • нормализует кровообращение и кроветворение, устраняет застойные процессы в органах малого таза;
    • служит профилактикой развития опухолей и рака;
    • выводит лишнюю жидкость из организма за счёт содержания солей калия;
    • снижает уровень холестерина в крови и служит профилактикой атеросклероза сосудов;
    • расщепляет жиры и помогают сбросить вес;
    • укрепляет иммунитет.

    Такой натуральный напиток применяется и при некоторых заболеваниях. Если вы не знаете, какой сок полезен в вашем случае, обратитесь за помощью к специалисту – врачу-диетологу или профильному доктору. Иногда придётся сдать ряд анализов для определения уровня полезных веществ в вашем организме, чтобы точно сказать, какой напиток вам подойдёт больше всего.

    То, чем полезен сок, во многом зависит от его вида. Ведь такие напитки содержат практически те же витамины и микроэлементы, что и фрукты, овощи, ягоды, из которых их приготовили.

    Какой сок самый полезный

    Чтобы определить, какой сок самый полезный, нужно знать, какие бывают напитки, имеющие название «сок»:

    • нектар, имеющий в своём составе лишь 25-50 % чистого сока;
    • сок без мякоти, содержащий только жидкость в концентрации 100 % от общей массы напитка;
    • сок с мякотью, содержащий в себе и жидкость, и части фрукта, ягоды, овоща, из которого он был приготовлен;
    • фреш, являющийся самым полезным соком (отжимается непосредственно перед употреблением из свежих овощей, фруктов, ягод);
    • сокосодержащий напиток, где производитель сам определяет концентрацию продукта, но она всегда более 10 % от общей массы;
    • морс – продукт из замороженных плодов и ягод или из концентрированного сока.

    Правила приготовления и применения соков

    Важно знать не только какие соки полезны, но также как их правильно готовить и использовать. Специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

    1. Всё хорошо в меру. Если вы не страдаете от хронических заболеваний и являетесь взрослым человеком, то не употребляйте более 600 мл продукта в сутки и более 300 мл за один приём. В остальных случаях требуется индивидуальный подбор дозировки с помощью специалиста.
    2. Готовые нектары необходимо хранить так, как указано на упаковке. Свежевыжатые напитки рекомендуется выпить в течение 10 минут после их приготовления.
    3. Во многих случаях концентрированные напитки необходимо развести водой. Опирайтесь при этом на собственные вкусовые предпочтения. Не добавляйте сахар и его искусственные аналоги.
    4. Для изготовления напитка выбирайте только спелые свежие фрукты без признаков гниения или плесени. Желательно в тех случаях, когда возможно, использовать и кожицу, например, при получении фреша из яблок и груш.
    5. Полезные соки для детей необходимо вводить в прикорм только после консультации с педиатром.

    К сведению. Наиболее полезны соки для мужчин и женщин разного возраста, когда они получаются из нескольких ингредиентов. Но не все продукты хорошо сочетаются между собой. Так, врачи рекомендуют не мешать между собой косточковые и семечковые нектары. Лучше всего опираться на правило цвета: желательно смешивать зелёные плоды с зелёными, а красные – с красными.

    Фруктовые

    Лечение аллергии на апельсины! Григорий Спижевой


    Среди фруктовых наиболее эффективными для оздоровления организма считаются такие фреши и нектары:

    1. Апельсиновый. Он любим спортсменами за быстрое утоление жажды, приятный вкус, большое количество полезных веществ в составе, тонизирующее и бодрящее действие. Кроме того, такой напиток служит профилактикой опухолей и рака, атеросклероза и ухудшения работы мозга.
    2. Грейпфрутовый. Напиток отлично бодрит, служит жаропонижающим и устраняющим отёки средством, нормализует пищеварение, помогает стать стройнее.
    3. Яблочный. Прекрасно утоляет жажду, тонизирует и освежает, сочетается со многими другими видами нектаров. Яблочный сок исцеляет сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует обмен веществ. Также он помогает справиться с лишним весом, если приготовлен правильно.
    4. Гранатовый. Сок улучшает состав крови, укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение, полезен для печени, помогает при малокровии и полезен при дефиците полезных веществ.
    5. Сливовый. Напиток нормализует пищеварение и перистальтику кишечника, утоляет жажду и лечит от запоров.
    6. Абрикосовый. Такой сок хорош для сердечно-сосудистой системы, помогает при недостатке витамина A и C, калия и железа.

    Особенно полезными считаются смеси фруктовых и овощных соков. Например, популярностью пользуется морковно-яблочный напиток.

    Овощные

    Среди самых полезных фрешей из овощей стоит отметить такие:

    1. Свекольный. Напиток сложно усваивается, но очень полезен. Служит профилактикой запоров, атеросклероза и других болезней сосудов, нормализует работу кишечника и печени. Часто сочетают свекольный и морковный соки. Причём большее количество в такой смеси принадлежит второму виду.
    2. Томатный. Он низкокалориен, содержит много нутриентов и из-за своей сытости может стать перекусом между приёмами пищи. Напиток предупреждает преждевременное старение, укрепляет иммунитет, помогает вывести токсины, нормализовать работу сердца и сосудов.
    3. Картофельный сок. Он улучшает пищеварение, помогает сбросить вес, нормализовать метаболизм.
    4. Напитки из сельдерея и петрушки. Это самые полезные соки для мужчин. Их применяют обычно для повышения потенции и либидо, увеличения шансов зачатия ребёнка.
    5. Морковный сок. Напиток богат каротином, активизирует синтез белка. Он повышает иммунитет, улучшает остроту зрения, приостанавливает возрастные изменения в тканях.

    С напитками из овощей необходимо быть осторожнее, чем с ягодными и фруктовыми. Овощные соки приносят и пользу, и вред, подходят не всем, сложнее усваиваются и имеют меньшую сочетаемость с другими видами нектаров.

    Ягодные

    Особенно полезны соки из ягод. Их лечебное действие доказано традиционной медициной. Вкусными, богатыми минералами и витаминами считаются напитки:

    1. Клубничный и земляничный. Они богаты фосфором, кальцием и железом, помогают при малокровии, болезнях почек, печени, сердца, сниженном иммунитете.
    2. Вишнёвый и черешневый. Богаты витаминами B-группы и минералами. Они полезны при низком иммунитете, гипертонии, а также как профилактика атеросклероза и нервных расстройств.
    3. Чёрно- и красносмородиновый. Такой фреш тонизирует, укрепляет, насыщает полезными веществами. Помогает при заболеваниях ЖКТ, головных болях, вирусных и простудных болезнях.
    4. Малиновый. Это лечебно-профилактический напиток от многих болезней. Он полезен при повышенной температуре тела, гриппе, простуде, гипертонии, атеросклероза, плохом аппетите.
    5. Клюквенный. Это кладезь витаминов и минералов, применяется в народной медицине как лекарство. Особенно полезен клюквенный нектар при заболеваниях поджелудочной железы, нарушениях свёртываемости крови, сниженном иммунитете.

    Свежевыжатые соки

    Польза свежевыжатых соков намного выше, чем всех остальных видов напитков из фруктов и овощей. Всё дело в том, что они не подвергаются термической обработке, не дополняются консервантами и другими химическими веществами, готовятся из свежих фруктов и содержат в себе максимум полезных веществ. Специалисты не могут лишь прийти к единому мнению в ответе на вопрос, какой свежевыжатый сок самый полезный.

    Для каждого человека ответ будет разный в зависимости потребностей его организма, индивидуальных особенностей, наличия или отсутствия определённых заболеваний, а также от образа жизни и активности.

    Один из самых полезных свежевыжатых соков при высокой умственной активности и больших физических нагрузках – виноградный. Он содержит много сахаров, хорошо усваивается организмом, повышает выносливость, улучшает мозговую деятельность и концентрацию внимания, даёт заряд бодрости.

    Самый полезный сок для спортсменов и бодибилдеров – яблочный и цитрусовый. В них содержится большое количество витамина C и других полезных веществ, укрепляющих иммунитет и повышающих выносливость. Увлечение фрешами способствует увеличенному поступлению микроэлементов и витаминов в организм, что необходимо при интенсивных физических нагрузках на грани возможностей.

    То, какие свежевыжатые соки полезны при различных заболеваниях в детском возрасте, лучше уточнять у специалистов. Здесь важно не ошибиться. Ведь натуральные соки могут принести пользу и вред. Так, томатный напиток опасен при отравлениях. А большое количество морковного нектара вредно для печени.

    Важно! Напитки из пакетов и бутылок, продающиеся в магазинах, лишь на первый взгляд кажутся такими же, как и свежевыжатые. На самом деле в них очень мало полезных веществ, присутствует множество химических добавок, в том числе консервантов, усилителей вкуса, подсластителей. Употреблять их нежелательно, если вы придерживаетесь правильного питания и стараетесь есть только здоровую пищу. Конечно, продаются в магазинах и хорошие напитки. Но отличаются они от всех остальных более высокой ценой и маленьким сроком годности.

    Какой вред могут нанести соки

    Многие люди считают, что магазинные и свежевыжатые соки приносят только пользу при регулярном потреблении. Но это не всегда так. Вред пакетированных и свежевыжатых напитков может проявиться в следующих случаях:

    1. Если употреблять такие напитки на голодный желудок, то можно спровоцировать появление изжоги, тяжести в животе, обострение хронических болезней желудочно-кишечного тракта.
    2. Нектары содержат в себе много сахаров и имеют большую калорийность. Так, литр виноградного сока содержит 1000-1100 ккал, а столько же яблочного напитка – 850-900 ккал. К тому же, их употребление способствует повышению синтеза желудочного секрета и усилению аппетита. Из-за таких свойств людям с лишним весом и сахарным диабетом нужно быть очень аккуратными с этими напитками.
    3. Во фрешах и нектарах много кислот, которые негативно воздействуют на зубы. При частом потреблении эмаль может истончиться, что вызовет развитие кариеса, появление боли и повышенной чувствительности к холоду и теплу. Поэтому после употребления любого сока рекомендуется почистить зубы или же прополоскать полость рта.
    4. Сок с большим содержанием кислот более вреден, чем другие сорта. Это связано с тем, что при попадании в организм такие вещества поглощают кальций, что при несбалансированном питании со временем приводит к ломкости ногтей и волос, истончению и хрупкости костей, ухудшению состояния зубов. Особенно опасно употреблять кислотные нектары при остеопорозе и дефиците кальция.
    5. Большое количество фреша, выпитое в течение суток, может привести к тошноте, рвоте, диарее. Лечение в этом случае должен подбирать врач. Обычно оно симптоматическое.
    6. Такие напитки могут вызвать аллергическую реакцию. При появлении сыпи, зуда, дискомфорта, прекратите пить определённый сорт, который стал причиной проблем.
    7. Некоторые из них могут вызвать временное пожелтение кожи. Например, тыквенный и морковный.

    Важно! Нельзя пить фреши и другие сокосодержащие напитки при панкреатите, язве, колитах, а также других заболеваниях ЖКТ. Не употребляют их при сахарном диабете.

    Некоторые из них имеют специфические противопоказания. Например, томатный запрещён при холецистите, а виноградный не рекомендуется употреблять при нарушениях метаболизма, заболеваниях верхних дыхательных путей и лёгких, при склонности к метеоризму.

    Регулярное и правильное употребление соков очень полезно для организма человека. Но сам по себе свежевыжатый напиток не избавит вас от каких-либо заболеваний. Важно подойти к решению проблем со здоровьем, если они у вас имеются, и к профилактике их появления комплексно.

    Сделайте свой рацион питания сбалансированным, ведите активный и здоровый образ жизни, избегайте стрессов и переутомлений. Также немаловажно не пропускать профилактических осмотров специалистов и обращаться к врачу за консультацией при первых симптомах заболеваний, а не тогда, когда терпеть их уже невозможно.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

    Нам нравятся свежевыжатые соки, потому что они вкусные. Но услаждать наш вкус и утолять жажду – не главное их назначение

    Чем полезны

    Свежевыжатые соки снабжают наш организм минералами, ферментами, растительными пигментами, дубильными веществами, эфирными маслами. Соки являются источником витаминов, в том числе С, Р, Е, К и каротина, которые не синтезируются в организме человека и должны постоянно поступать с пищей.

    Диетологи установили, что натуральные соки запускают в организме механизмы очищения: ускоряют моче- и потоотделение, нормализуют крово‑и лимфоток. Любители свежеотжатых соков реже простужаются, да и выглядят моложе своих сверстников.

    Органические кислоты (яблочная, лимонная) и эфирные масла свежих соков стимулируют секрецию пищеварительных желез и этим улучшают пищеварение и усвоение пищи. Они могут отчасти компенсировать недостаток соляной кислоты при ряде заболеваний, сопровождающихся пониженной желудочной кислотностью. Включение соков в рацион питания вдвое снижает риск онкологических заболеваний органов пищеварения и мочевого пузыря.

    Соли калия, которых много в любом плодовом соке, выводят излишнюю жидкость. Вот почему врачи рекомендуют свежие овощные и фруктовые соки тем, кто хочет оградить себя от заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. А соки с мякотью богаты пектиновыми веществами, которые улучшают перистальтику кишечника, помогают выведению из организма излишков холестерина.

    Углеводы соков состоят в основном из фруктозы и глюкозы. В яблочном соке фруктозы в 4 раза больше, чем сахарозы, в вишневом – почти в 15 раз. Фруктоза меньше, чем сахароза влияет на повышение уровня сахара в крови, тем самым уберегает организм от ожирения и сахарного диабета. Легкоусвояемые углеводы натуральных плодов и овощей благотворно (по сравнению с рафинированным сахаром) действуют на обмен веществ. Хотите похудеть, пейте низкокалорийные и расщепляющие жиры соки – яблочный, ананасовый, грейпфрутовый, апельсиновый, томатный, огуречный, морковный, капустный. Свежеотжатый сок лучше пить сразу после приготовления.

    Термическая обработка при промышленном изготовлении, конечно, позволяет во многом сохранить пищевую ценность соков, но наибольшое количество полезных веществ содержится все-таки в свежеприготовленных напитках. Кроме того, во многие консервированные соки для улучшения вкуса добавляют сахарный сироп и ароматические вещества, а это повышает их калорийность.

    Пройдемся по списку

    Апельсиновый сок – содержит большое количество растительных флавоноидов, которые препятствуют развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Возбуждает аппетит, укрепляет нервы, обладает легким тонизирующим и антисептическим действием. В апельсиновом соке с мякотью много растворимой клетчатки (пектина), которая усиливает перистальтику кишечника, способствуя профилактике запора. Выпивая свежеотжатый сок на завтрак, вы снабжаете организм суточной дозой витамина С.

    Виноградный сок – эффективное мочегонное и отхаркивающее средство. В нем содержатся легкоусвояемые углеводы (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (винная, яблочная), минеральные вещества (калий, кальций, железо, магний, марганец), витамин С и витамины группы В. Виноградный сок благотворно влияет на работу сердечной мышцы, оказывает послабляющее действие, полезен при некоторых заболеваниях почек, печени, легких.

    Грейпфрутовый сок – стимулирует обмен веществ, тонизирует, улучшает пищеварение и выработку желудочного сока, обладает бактерицидным и жаропонижающим действием, отлично выводит из организма лишнюю жидкость, способствуя похуданию и очищению от шлаков, к тому же содержит мало калорий и великолепен на вкус.

    Картофельный сок – источник солей кальция и магния, которые снижают напряжение с мышц и кровеносных сосудов, нормализуют артериальное давление. С давних пор сок сырого картофеля используется для лечения язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и гастрита с повышенной кислотностью. На один прием достаточно 30–50 г. Лечение сочетают с щадящей диетой.

    Морковный сок ценен, прежде всего, каротином (провитамин А), который благоприятно влияет на зрение и отлично восстанавливает силы при умственных и физических нагрузках. Широко используется в лечебном питании при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Благодаря содержащимся в моркови солям кобальта и железа он полезен при малокровии.

    Огуречный сок – отличное мочегонное средство. Высокое содержание калия делает огуречный сок ценным напитком при повышенном артериальном давлении. Укрепляет нервную систему, предотвращает атеросклероз, улучшает память, предупреждает выпадение волос.

    Сок облепихи славится биоактивными веществами, которые приносят облегчение при многих заболеваниях – гипертонии и гипотонии, ишемической болезни сердца, авитаминозе, гастрите, язве желудка, расстройстве эндокринной и центральной нервной систем. В соке облепихи, в отличие от большинства других ягод и фруктов, отсутствует аскорбиназа – фермент, разрушающий витамин С. Поэтому аскорбиновая кислота, которая содержится в ягоде, долго сохраняется.

    Свекольный сок – в нем настоящие залежи клетчатки, сахара и органических кислот (например, яблочной и лимонной), усиливающих перистальтику кишечника. Витамин Р, который находится в этом соке, заботится об эластичности сосудов. Бетаин снижает уровень холестерина в крови, нормализует работу печени.

    Томатный сок богат витамином С, каротином, витаминами группы В. Особенно полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Невысокая калорийность позволяет готовить из томатного сока легкие и питательные блюда (холодные супы, соусы, закуски, коктейли) во время диеты. Этот сок часто используют в смеси с соком яблок, тыквы и лимона (2:4:2:1) для снижения веса. А недавно ученые установили, что свежеотжатый томатный сок предупреждает преждевременное старение.

    Тыквенный сок богат каротином, есть в нем и соли калия, железа, витамины группы В. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек. Стакан свежего тыквенного сока в день рекомендуют тем, кто страдает отеками.

    Черничный сок благодаря высокому содержанию дубильных веществ слывет отличным закрепляющим и противовоспалительным средством. А еще сок из этой ягоды славится способностью улучшать зрение, снимать глазное напряжение, возникающее после работы, особенно за компьютером, предупреждать развитие глаукомы и катаракты.

    Яблочный сок – самый популярный с древнейших времен. Содержит витамин С, естественные сахара, соли калия, магния, фосфор, железо, яблочную и лимонную органические кислоты. Этот напиток особенно полезен при избыточном весе, упадке сил, заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной системы, малокровии, гастритах. Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, пейте сок из сладких сортов яблок, страдаете гастритом с пониженной кислотностью – налегайте на кислые сорта (например, антоновку).

    Практика

    Выжмите сок из 1 свежей свеклы, 1 черной редьки и 1 моркови, смешайте их в равных пропорциях. Чтобы улетучились раздражающие вещества, которые могут вызвать тошноту, выдержите полученный «коктейль» в холодильнике 2–4 часа.

    Принимайте его по 2–3 ст. ложки за час до еды в течение месяца: это чудесное общеукрепляющее средство повышает гемоглобин крови, улучшает обмен веществ, нормализует артериальное давление и придает коже цветущий вид.

    Коктейль для однодневной разгрузки

    С утра приготовьте на весь день коктейль из литра свежеотжатого грейпфрутового и апельсинового сока, а также – 100–150 мл лимонного сока. Разведите напиток небольшим количеством кипяченой или слабогазированной минеральной воды и пейте в течение дня небольшими порциями.

    В высокий бокал положите промытые листики свежей мяты, залейте их 2 ст. ложками сока лимона и 3 ст. ложками сока граната, а затем слегка разомните ложкой.

    Влейте в бокал 50–70 мл свежеотжатого яблочного сока, добавьте кубики льда. Украсьте коктейль веточкой мяты и смакуйте в праздничный летний вечер через соломинку.

    Пользу свежевыжатых соков нельзя переоценить. Однако для того, чтобы получить от них корысть, необходимо знать главные правила их употребления. В данной статье рассмотрим, чем полезны фреши, когда лучше пить свежевыжатые соки, как правильно пить сок и возможные побочные эффекты.

    Польза употребления свежевыжатых соков

    Свежевыжатые соки приносят человеческому организму много пользы. Прежде всего, это настоящий кладезь витаминов и полезных элементов. Во время кулинарной обработки фрукты и овощи теряют почти половину полезных элементов, а в выжатом соке из свежих продуктов они сохраняются на все 100 %. Кроме того, в таком виде они лучше усваиваются организмом.

    К одним из самых важных свойств фрешей относятся:

    • насыщение организма витаминным комплексом;
    • очистка от шлаков и токсинов;
    • укрепление иммунитета;
    • придают бодрости и энергии;
    • улучшают пищеварение;
    • улучшают аппетит;
    • сопутствуют повышению гемоглобина;
    • некоторые соки (огуречный, грейпфрутовый, яблочный, ананасовый, томатный) способствуют расщеплению жиров и поэтому рекомендуются желающим похудеть;
    • способствуют выведению лишних жидкостей из организма и т. д.

    Конкретная польза свежевыжатого сока зависит от того, из каких фруктов или овощей он сделан.

    Знаете ли вы? Для достижения комплексного эффекта можно комбинировать в одном соке несколько составляющих. Одним из самых полезных считается сок из моркови, свеклы, тыквы и яблок. Перед приготовлением комбинированных соков следует обязательно уточнить совместимость продуктов.

    Как правильно пить свежевыжатые соки

    Чтобы фреш принес организму пользу и не навредил, нужно знать, как правильно пить соки натуральные и когда лучше пить фреш. К самым важным правилам того, как употреблять свежевыжатые соки, относятся следующие:

    • употреблять напиток следует сразу после того, как его выжали, так как витамины быстро разрушаются;
    • при ежедневном употреблении большинства фруктовых соков нужно обязательно в рацион питания добавлять клетчатку, иначе фруктоза, которой богаты такие фреши, может нарушить в организме сахарный баланс;
    • овощные соки, за исключением свекольного и морковного, не ведут к повышению в организме уровня сахара;
    • не следует употреблять более нескольких стаканов фруктовых фрешей в день;
    • не следует совмещать свежевыжатые соки с употреблением пищи, это может привести к изжоге, вздутию, метеоризму, нарушению пищеварения;
    • перед употреблением свежего сока нужно исключить наличие противопоказаний по состоянию здоровья, при некоторых заболеваниях фреши противопоказаны;
    • перед приготовлением сока обязательно хорошо помойте фрукты и овощи;
    • пить сок желательно из стеклянной емкости.

    Важно! Свекольный сок, в отличие от других фрешей, перед употреблением нужно обязательно настоять в холодильнике около двух часов. В ином случае летучие вещества, которые в нем находятся, могут вызвать тошноту и рвоту.

    Когда пить свежевыжатые соки

    Кроме рассмотренных правил того, как лучше принимать соки, для получения большей пользы важно знать, в какое время лучше пить свежевыжатые соки. Очень часто любители фрешей задаются вопросом, когда пить свежевыжатые соки – утром или вечером либо это не имеет никакого значения.

    Пить фреши нужно до обеда. При этом свежевыжатый сок по утрам не следует употреблять на пустой желудок. Выпитый свежевыжатый сок натощак может вызвать раздражение слизистой органов пищеварения, неоднократное нарушение этого правила приведет к развитию гастрита или язвы. Также не следует запивать соком еду. Фруктовый фреш принимают за минут 15-20 до или после еды.

    В обед и вечернее время от свежевыжатых соков лучше отказаться, особенно от фруктовых и ягодных. Если вы хотите знать, почему нельзя пить свежевыжатый сок в это время, так это потому что в них много фруктозы. Излишек легкоусвояемых углеводов приведет к быстрому набору лишней массы. Кроме того, свежие соки по эффективности воздействия можно сравнить с энергетиком: выпив такой напиток на ночь, можно пострадать от бессонницы. Людям с лишним весом не следует употреблять сладкие фреши чаще одного раза в день.

    Что касается того, как правильно пить овощные соки, полезны ли овощные соки и когда их пить, для таких фрешей действуют те же правила, что и для фруктовых, за некоторыми исключениями. Овощные соки тоже очень полезны. К тому же такие фреши, кроме свекольного и морковного, не приводят к повышению количества сахара в организме, и поэтому их можно употреблять несколько раз в день. Ввиду того, что соки из овощей несут в себе большой заряд энергии, пить их нужно до обеда. Исключением является томатный сок, которым можно полакомиться и перед ужином. Картофельный сок – единственный напиток, который в лечебных целях можно принимать натощак. Остальные же употребляют за полчаса до или после еды.

    С чем можно разбавлять свежевыжатые соки

    Уточним, как улучшить эффективность свежевыжатых соков и как их правильно с этой целью пить. Перечислим самые важные правила:

    • соки с повышенным уровнем кислотности лучше разбавлять водой в консистенции 1:3;
    • добавка к фрешу чайной ложки сливок способствует улучшению усвояемости организмом витаминов A, K, E, D, особенно это касается тыквенного и морковного фрешей. Для соков с повышенной кислотностью (например, яблочный, апельсиновый) это правило не подходит, так как добавление в них сливок может привести к свертыванию жидкости и образованию комков;
    • для снижения калорийности к свежевыжатым сокам можно добавить немного отрубей;
    • пикантности фрешам придаст добавка меда либо специй (корица, куркума, мускатный орех).

    Знаете ли вы? В 250 мл свежевыжатого апельсинового сока содержится количество фруктозы, равноценное восьми чайным ложкам сахара.

    Самые полезные свежевыжатые соки

    Сок можно получить из любого овоща, фруктов и ягод. Каждый вид сока обладает своим набором полезных веществ и по-своему воздействует на организм человека. При этом следует учитывать, что, если человек имеет некоторые болезни, сок может приносить пользу в одной сфере и в то же время вредить в другой. Рассмотрим самые полезные виды фрешей.

    Апельсиновый

    Полезные свойства апельсинового сока:

    • обогащает организм витаминами А, С, Е, К, В;
    • вмещает большое количество железа, чем полезен при анемии;
    • способствует укреплению иммунитета;
    • поддерживает остроту зрения;
    • благодаря содержанию значительного количества растительных флавоноидов препятствует появлению онкологических и сосудисто-сердечных болезней;
    • улучшает аппетит;
    • придает бодрости;
    • обладает легкими тонизирующими и антисептическими свойствами;
    • улучшает деятельность кишечника, помогает от запоров;
    • укрепляет стенки сосудов.

    Этот сок также часто применяют в косметологии для улучшения упругости кожи, создания омолаживающих масок, средств против угрей.

    Грейпфрутовый

    Грейпфрутовый сок очень популярен, особенно среди тех, кто борется с избыточным весом. Это один из низкокалорийных фрешей. Он содействует расщеплению жиров, выведению из организма токсинов и лишней жидкости, чем способствует похудению. Кроме этого, грейпфрутовый фреш:

    • улучшает обменные процессы в организме;
    • улучшает выработку желудочного сока;
    • обладает антибактерицидными и жаропонижающими свойствами;
    • оказывает легкое мочегонное воздействие;
    • помогает в борьбе с гепатитом С;
    • содержит много витаминов С, А, В.

    Морковный

    Морковный сок несет такую пользу для организма:

    • очень богат каротином, чем полезен для зрения;
    • улучшает умственную работоспособность;
    • содействует в восстановлении сил после физических нагрузок;
    • содержит множество железа, чем полезен при анемии;
    • укрепляет сосуды;
    • улучшает функциональность сердца;
    • способствует очищению и улучшению функциональности печени и почек.

    Свекольный

    Свекольный сок обладает такой пользой:

    • улучшает деятельность кишечника, помогает при запорах;
    • содержит много клетчатки;
    • ускоряет пищеварение;
    • содействует выведению из крови холестерина;
    • улучшает работу печени;
    • укрепляет сосуды;
    • способствует снижению давления;
    • улучшает состояние при анемии;
    • способствует расщеплению жиров.

    Знаете ли вы? Свекольный сок считается одним из лучших природных энергетиков. Он способен увеличить продуктивность работы человека на 16%.

    Томатный

    Томатный сок несет такую пользу для организма:

    • обогащает витаминами А, С, В, Е, РР, каротином;
    • хорошо влияет на зрение;
    • помогает при запорах;
    • нормализует содержание сахара в крови;
    • помогает при гастрите, язве двенадцатиперстной кишки;
    • выводит холестерин;
    • повышает гемоглобин;
    • снижает внутриглазное давление.

    Томатный сок разрешается пить при сахарном диабете. Он очень полезен беременным и кормящим мамам.

    Тыквенный

    Тыквенный сок обладает такой пользой для организма:

    • богат каротином, витаминами В, Е, РР, железом, калием;
    • содействует укреплению сердечно-сосудистой системы;
    • улучшает работу почек;
    • улучшает свертываемость крови;
    • предупреждает развитие рахита;
    • помогает беременным при токсикозе;
    • укрепляет ногти и волосы;
    • обладает глистогонным свойством;
    • улучшает пищеварение;
    • очищает кожу, помогает бороться с угревой сыпью.

    Яблочный

    Яблочный сок является самым популярным и доступным. В то же время он несет организму много пользы:

    • обогащает витаминами С, В, Е, РР, железом, магнием, фосфором, калием;
    • улучшает аппетит;
    • насыщает энергией;
    • содействует расщеплению жиров;
    • укрепляет сосуды;
    • улучшает функциональность сердца, кишечника;
    • полезен при малокровии, гастритах;
    • улучшает обмен веществ.

    Важно! При гастрите с повышенной кислотностью нужно пить фреш из сладких яблок, с пониженной – из кислых.

    Нужно знать, как правильно пить яблочный сок, чтобы он действительно принес пользу и не навредил. Поскольку он обладает кислотностью, ни в коем случае не пейте напиток натощак. Лучше всего это делать через минут 20 после еды.

    Виноградный

    Виноградный сок очень полезен при малокровии и анемии, так как он обладает большим количеством железа. Это настоящий кладезь энергии. К полезным свойствам сока относятся:

    • улучшает работу мозга;
    • способствует омолаживанию и регенерации клеток;
    • выводит холестерин;
    • выводит из организма свободные радикалы;
    • укрепляет иммунитет;
    • помогает при анемии и малокровии;
    • способствует укреплению сосудов и сердечной мышцы;
    • препятствует развитию катаракты;
    • способствует очищению печени;
    • предотвращает развитие раковых заболеваний.

    По сферам воздействия с виноградным очень похож гранатовый сок. Польза гранатов особенно бесценна для людей, страдающих малокровием и анемией. Гранатовый сок помогает наладить работу кровеносной системы, понижает артериальное давление, является эффективным антиоксидантом, предупреждает развитие злокачественных опухолей, замедляет процессы старения в организме. Касаемо того, можно ли пить гранатовый сок натощак, то делать это не рекомендуется, так как это может привести к повреждению слизистой желудка.

    Лимонный

    Лимонный сок обладает такой пользой:

    • обогащает организм витаминами С, Е, РР, а также большим количеством минералов (натрий, фосфор, цинк, марганец, фтор, железо, молибден и т. д.);
    • выводит токсины и шлаки;
    • улучшает мозговую активность и память;
    • улучшает концентрацию внимания;
    • укрепляет иммунитет;
    • противодействует вирусным, инфекционным заболеваниям;
    • обладает выраженными антисептическими свойствами;
    • нормализует давление;
    • улучшает работу сердца;
    • маски с использованием лимонного сока улучшают цвет кожи и ее упругость.

    Знаете ли вы? Полоскание ротовой полости лимонным соком, разбавленным водой в консистенции 1:1, помогает унять зубную боль и предотвращает развитие кариеса.

    Как правильно хранить свежевыжатые соки

    Соки свежевыжатые не предназначены для хранения, так как содержимые в нем витамины и полезные вещества очень быстро разрушаются. Исключение – свекольный фреш, который перед питьем, наоборот, рекомендуется настаивать.

    Бывают случаи, когда нет возможности употребить сок сразу. Тогда напиток следует поместить в стеклянную емкость, плотно закрыть и поместить в холодильник. Однако помните, что после трех часов хранения фреш потеряет практически все свои полезные характеристики.

    Самым лучшим способом для длительного хранения фреша является его заморозка. Напиток разливают в контейнеры либо пластиковые стаканчики и помещают в морозильную камеру. При этом заполнять емкости нужно не полностью, так как при замораживании сок увеличится в объеме, что может привести к повреждению емкости. В замороженном виде сок можно хранить около полутора месяцев. При таком виде хранения в напитке сохраняется большинство полезных веществ.

    Важно! В яблочном соке быстро начинаются процессы окисления. Чтобы замедлить их при необходимости хранения фреша, в напиток следует добавить немного лимонного сока.

    Свежевыжатые соки: вред и противопоказания

    Ввиду большой концентрации в соках витаминов, минералов, фруктозы и кислот, их вредно употреблять в большом количестве. Поэтому думать, чем больше сока я пью, тем здоровее буду, – большое заблуждение. Максимальное количество употребленного фреша не должно превышать двух стаканов в день. Чрезмерное употребление соков, насыщенных фруктозой, может привести к ожирению, нарушению сахарного баланса в крови, фрешей с повышенной кислотностью – к повреждению слизистой желудка, обострению гастрита, разрушению зубной эмали.

    При наличии некоторых заболеваний и состояний организма употребление свежевыжатых соков может быть противопоказано. Так, почти все фреши, кроме тыквенного, противопоказаны при:

    • язвенных заболеваниях;
    • панкреатите;
    • обострении гастрита;
    • поносе.

    Апельсин и Синдром ХУ


    При сахарном диабете употребление сладких соков не должно превышать одного стакана в день. Кроме того, при холецистите противопоказан томатный сок, при заболевании почек – свекольный, при сахарном диабете, воспалении легких, метеоризме – виноградный.

    Свежевыжатые соки являются ценнейшим источником витаминов и полезных веществ. Однако пользу они принесут только при правильном применении. Поэтому очень важно знать, как употреблять свежевыжатый сок. Перед питьем фреша необходимо удостовериться в отсутствии противопоказаний.

    Обычно их рекомендуют употреблять в период авитаминоза, особенно ослабленным людям, беременным женщинам и детям. На самом деле пить натуральные соки нужно постоянно, не зависимо от сезона. А еще вместе с этим рекомендуется регулярное употребление свежих фруктов и овощей. Это обязательное условие, при котором организм получает все необходимые элементы, особенно в летнее время, благодаря быстрой ассимиляции телом. Еще в древности было известно, что фруктовые и овощные соки очень полезны для здоровья, и что они являются незаменимым источником витаминов и других важных веществ для организма человека.

    Сок, как правило, это источник глюкозы, фруктозы и минеральных веществ. В натуральных соках также высоко содержание пектина, который снижает уровень холестерина и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Соки бывают фруктовые и овощные, концентрированные и в виде нектаров (соков, разбавленных водой). Вот самые популярные виды натуральных соков и то, почему они полезные:

    Апельсиновый сок
    Богат витамином С, различными минералами и антиоксидантами. Исследования показывают, что его ежедневное употребление снижает заболеваемость раком желудка, рта и горла на 50%. Дерматологи рекомендуют даже втирать его в поверхность кожи, чтобы оставаться здоровыми, а также снизить вредное воздействие на кожу солнечных лучей. Влияние действующих веществ, содержащихся в апельсиновом соке, помогает также справляться с процессами старения кожи.

    Виноградный сок
    Помогает восстановлению поврежденной нервной системы и является полезным при мышечной слабости. Он очищает почки и печень от токсинов и фильтрует кровь, а также значительно снижает содержание плохого холестерина в крови.

    Морковный сок
    Улучшает зрение, укрепляет организм и восстанавливает силы после болезни, полезен при увеличении психических и физических нагрузок. Также морковный сок помогает при лечении язвы желудка, раковых образованиях желудка и легких, туберкулеза и анемии. Улучшает аппетит, укрепляет зубы, повышает сопротивляемость к инфекциям.

    Вишневый сок
    Вишневый сок помогает при запорах, улучшает обмен веществ, укрепляет организм. Он способствует улучшению аппетита, что нужно учитывать тем, кто сидит на строгой диете. Зато, выпивая по стакану вишневого сока в день, можно существенно улучшить состав крови.

    Грушевый сок
    Грушевый сок обладает антимикробной активностью и полезен людям с почечными камнями. Было научно доказана, что именно грушевый сок способствует растворению камней и легкому выведению их из организма.

    Гранатовый сок
    Гранат богат аскорбиновой кислотой. Его сок рекомендуется при истощении, анемии, атеросклерозе, респираторных инфекциях, бронхиальной астме, стенокардии. Чрезвычайно полезен для людей, подвергшихся радиоактивному излучению (или проведению химиотерапии). Он также помогает при сахарном диабете и желудочно-кишечных расстройствах.

    Томатный сок
    Этот сок самый полезный для тех, кто страдает нарушениями обмена веществ и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Содержит много калия, необходимого для поддержания сердечной мышцы.

    Арбузный сок
    Является подходящим средством при лечении отеков, связанных с проблемами сердечно-сосудистой системы и почек. Натуральный сок арбуза также укрепляет иммунитет.

    Черно-смородинновый сок
    Рекомендуется при дефиците витамина С, анемии, гастрите с пониженной кислотностью, остром бронхите, гриппе и ангине. Натуральные соки черной смородины помогают уничтожить вирусы, повышают иммунитет, обладают общеукрепляющим действием и богаты витамином С.

    Ананасовый сок
    Он содержит уникальное вещество «бромелайн», который помогает сжигать жир. Этот микроэлемент обладает также и омолаживающим эффектом. Специалисты рекомендуют использовать натуральный сок ананаса при болезни почек и ангине.

    Грейпфрутовый сок
    Помогает в борьбе с ожирением, улучшает пищеварение, активизирует работу печени и препятствует образованию жира. При регулярном использовании содержание холестерина в крови может снизиться до 18%.

    Свекольный сок
    Свекольный сок считается соком для женщин. Он способен улучшить гормональный фон и отрегулировать цикл. Он также полезен при запорах, анемии, болезнях сердца и желудочно-кишечного тракта, а также способен понижать кровяное давление. Его использование должно начинаться с небольшого количества (по 1 столовой ложке) или вместе с другими натуральными соками. Например, с морковным соком, постепенно снижая количество последнего.

    Капустный сок
    Рекомендуется при геморрое, болезнях органов дыхания, печени. Малоизвестный факт, что содержание витамина С в капусте гораздо выше, чем в лимоне! Этот сок также снимает боль в животе и очищает организм от шлаков и холестерина.

    Тыквенный сок
    Самый полезный сок при нарушениях обмена веществ, ожирении, сахарном диабете, камнях в почках и мочевом пузыре. Рекомендуется особенно для мужчин, страдающих от воспаления предстательной железы.

    Яблочный сок
    Непревзойденное мочегонное средство. Особенно полезен для людей интеллектуального труда. Результаты исследований показали, что вещества, содержащиеся в нем, защищают клетки от окислительного стресса, который приводит к искажению памяти и снижению умственных способностей. Сок также рекомендуется при инфекционных заболеваниях, простуде и лечении гнойных ран.

    Огуречный сок
    Он является наиболее широко используемым соком в косметологии. Считается, что он способствует уменьшению солнечных пятен, веснушки делает менее видимыми, помогает бороться с жирной кожей и обладает отбеливающим эффектом.

    Абрикосовый сок
    Укрепляет сердечную мышцу. Его регулярное употребление предотвращает сердечные аритмии.

    Картофельный сок
    Помогает при воспалении, ожогах, кровотечениях в желудке, заболеваниях кожи (дерматит, экзема, грибковые поражения). Его используют для компрессов — просто нужно смочить соком с мякотью картофеля кусок марли и поместить на больное место.

    Персиковый сок
    Улучшает работу печени, способствует перевариванию жирной пищи, повышает содержание гемоглобина в крови. В натуральном персиковом соке содержится большое количество бета-каротина (витамина А), кальция, витамина В2. Этот сок рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях и анемии.

    Сок лайма
    Поддерживает в норме давлении крови и является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний сердца. Действует также как сильный антисептик, обладает иммуностимулирующим действием. В сочетании с соком чеснока способен даже подавлять симптомы СПИДа.

    Сок из красной смородины
    Этот сок рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, язвах, подагре, кожных заболеваниях, ревматизме, простуде.

    Возможный ущерб от потребления соков

    Многие люди считают, что сок из магазина — это природный и, следовательно, полезный продукт, который можно пить в неограниченном количестве. Но это не всегда так по многим причинам:

    • Часто такой сок содержит много сахара и калорий. Эксперты обнаружили, что 250 граммовая пачка сока может содержать до 6 чайных ложек сахара. Один литр виноградного сока содержит 1100 ккал, а 1 л яблочного сока — 900 ккал. Большинство магазинных соков способствуют повышению аппетита и тем самым вызывают накопление лишних килограммов. Чрезмерное содержание сахара в них может вызвать диабет.
    • На упаковках некоторых напитков написано, что они производятся «без содержания сахара» или «с низким уровнем сахара». Однако, иногда сахар в них заменен искусственными подсластителями. Хотя они и не содержат калорий, но в принципе они не намного лучше сахара.
    • Большинство соков содержит много кислот, которые способствуют разрушению зубной эмали. Кислотные соки «поглощают» кальций из организма и, следовательно, должны использоваться с большой осторожностью, особенно при остеопорозе.
    • Большое количество сока, принятое в течении короткого времени, может привести к хронической диарее.
    • Есть противопоказания для использования натуральных соков: например, неспецифический язвенный колит, гастриты с повышенной секрецией, панкреатит, язва и другие.

    100% натуральные соки редко встречаются в магазинах и обычно их можно распознать по более высокой цене. Наиболее распространенный способ обработки и производства магазинных соков — разбавление водой сокового концентрата. Сок в магазины почти всегда приходит из другой страны, на месте в него добавляют воду, а затем он продается. К сожалению, в процессе концентрации под воздействием высокой температуры уничтожается половина витаминов, рассеиваются ароматические вещества, а некоторые аминокислоты и углеводы изменяют свою структуру и становятся не полезными для организма.

    При восстановлении сока в него добавляется не только вода, но и сахар или его заменители, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, даже консерванты. Нектар также может быть получен из восстановленных соков. Это искусственный напиток, сделанный из концентрата, сахара и воды. Иногда в нектары добавляют лимонную или аскорбиновую кислоту (витамин С), натуральные ароматизаторы.

    Количество сока в нектарах составляет 25-50%. Они делятся на несколько типов:

    • основанные на традиционных соках (апельсин или яблоко) путем разбавления водой и добавления сахара;
    • соки лимона, маракуйи, которые имеют вяжущий вкус, можно пить только после добавления сахара или в смеси с другими соками;
    • соки из бананов, персиков, вишен, которые больше похожи на пасту.
    • Используйте только свежие фрукты и овощи без червей и гнилых частей.
    • Для получения максимального эффекта пейте соки небольшими глотками, не позднее чем через 10 минут после приготовления.
    • Фрукты и овощи должны быть чистыми непосредственно перед отжимом.
    • Сок пить по меньшей мере за 30 минут до еды.
    • Сок из косточковых плодов (слива, персики, абрикосы) не следует смешивать с другими соками.
    • Необязательно очищать фрукты с тонкой кожей (яблоки, груши, абрикосы).
    • Не отжимайте сок из мягких фруктов (папайя, авокадо, манго, инжир, бананы).
    • Пятна от сока на одежде можно удалить с помощью соды или растительного масла.

    Вот лишь неполный список натуральных соков, самых полезных для организма. Натуральные соки в чистом виде, пожалуй, наилучшее сочетание вкуса и здоровья. После того, как вы освоите навыки подготовки соков, они станут всегда присутствовать в ежедневном меню.

    Соки считаются одними из самых вкусных и полезных напитков. И фруктовые, и овощные соки дают заряд бодрости и энергии, насыщают и тонизируют. Но не все соки можно назвать полезными. Очень полезны для здоровья и фигуры натуральные напитки без красителей и консервантов.

    Ниже перечислен обзор самых полезных соков.

    Полезные овощные соки

    Соки из свежих овощей способны заменить ужин, поскольку обладают свойством быстро насыщать. Для приготовления подойдут любые овощи с огорода, даже зелень. Огурцы, томаты, морковь, петрушка, сельдерей, редька, свекла и даже капуста. Измельчать овощи лучше в блендере. Готовить напитки следует из спелых плодов без нитратов и консервантов.

    Полезен при проблемах со зрением, анемии, гастрите. Повышает аппетит, укрепляет нервную систему. Понравится тем, кто хочет похудеть: напиток ускоряет обмен веществ, содержит железо, магний, медь. Для лучшего усвоения рекомендуется добавлять в морковный сок несколько капель растительного подсолнечного масла.

    Морковный сок практически не имеет противопоказаний. Разрешено употреблять детям, беременным и кормящим женщинам.

    Несмотря на необычный вкус, свекольный сок питателен, богат витаминами группы B и витамином С. Укрепляет организм и насыщает энергией. Пить свекольный напиток лучше в сочетании с морковным, таким образом полезные вещества будут усваиваться лучше.

    Огуречный сок обладает мочегонным действием, поэтому способен в короткие сроки очистить организм от шлаков, токсинов и прочего «мусора». Напиток улучшает память, а также укрепляет сердечно-сосудистую систему. Рекомендуется смешивать огуречный сок с яблочным — получится вкусный и полезный для фигуры коктейль.

    Сок из помидоров самый низкокалорийный — в 1 литре содержится всего 230 ккал. Тем, кто находится на диете, можно вместо ужина выпивать стакан томатного сока — чувство насыщения придет быстро. Томатный сок избавляет от запоров, насытит организм витаминами групп С и B. Ученые установили, что свежевыжатый томатный напиток предупредит преждевременное старение. Сок можно не только пить, но и добавлять в заправки, соусы и даже бульоны. Есть мнение, что томатный сок защищает организм от рака.

    Напиток из тыквы получается слегка сладким на вкус, имеет приятный желтоватый оттенок. Незаменим при похудении — восстанавливает и улучшает обмен веществ, выводит из организма вредные токсины, избавляет от тяжести в желудке. Особенно рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением. Помогает избавиться от камней в почках и желчном пузыре.

    Тыквенный сок можно употреблять не только как самостоятельный напиток. В несколько раз увеличить его пользу поможет добавление яблочного или морковного соков. Можно добавить немного зелени.

    Полезные соки из зелени

    Соки из петрушки, сельдеря, кресс-салата — а почему бы и нет? Целебные свойства зелени будут доступны и здесь. Диетологи советуют готовить зеленые соки следующим образом — смешивать в блендере зелень с мякотью яблока или огурца — получится здоровый, питательный и вкусный напиток. Для приготовления зеленого сока можно использовать петрушку, салат, мяту и даже брокколи.

    Соки из фруктов

    Фруктовые соки являются источником не только приятных вкуса и аромата, но и витаминов практически всех групп. К сожалению, данное утверждение касается только натуральных соков. Те, которые стоят на полках магазинов, переполнены ароматизаторами, усилителями вкуса, консервантами. Рекомендуется готовить соки самостоятельно, тогда они сохранят максимальную пользу. Да и вкус натурального напитка сильно отличается от того, что в магазине.

    Самым полезным фруктовым соком считается гранатовый. Содержит наибольшее число антиоксидантов и минимум калорий. Незаменим при анемии и низком гемоглобине благодаря высокому проценту железа. Систематическое употребление гранатового сока позволит снизить риск возникновения онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы. Напиток также богат аскорбиновой кислотой.

    Является одним из самых эффективных мочегонных средств. Содержит легкоусвояемые углеводы — глюкозу, фруктозу, а также органические кислоты и минеральные вещества. Натуральный виноградный сок приятен на вкус и обладает легким ароматом. Интересно его сочетание с зеленым чаем — получается вкусный и питательный напиток. Полезен при заболеваниях печени, легких, желчного пузыря. Благодаря мочегонному действию выводит из организма шлаки и токсины.

    Подходит для похудения — улучшает обмен веществ, содержит минимум калорий, выводит из организма не только лишнюю жидкость, но и шлаки, и токсины. Улучшает пищеварение, борется с заболеваниями желудка и кишечника. Укрепляет иммунитет, придает энергию.

    С давних времен является одним из самых целебных. Известен как напиток, придающий силы, особенно полезен при упадке сил. Содержит витамины группы В, а также большое количество витамина С, поэтому полезен при простуде. Также содержит калий, магний, органические кислоты, прочие целебные вещества. Подходит людям с избыточным весом, болеющим сахарным диабетом, страдающим от плохого обмена веществ.

    Полезен ли апельсиновый сок?

    Так любимый многими апельсиновый сок утоляет жажду, богат витамином С, минералами и антиоксидантами. Ежедневное употребление стакана свежевыжатого сока снижает риск развития рака, помогает справиться с процессами старения кожи.

    Получить максимум полезных веществ можно только из сока, приготовленного вручную. Готовые продукты содержат слишком сильные красители, поэтому не являются полезными. Чтобы приготовить полезный апельсиновый сок, достаточно отжать сок двух спелых апельсинов.

    Тем, кто хочет сбросить лишний вес, обязательно нужно включить в свой рацион ананасовый сок. Известен большим содержанием уникального вещества «бромелайн», обладающего мощным жиросжигающим действием. Сок ананаса полезен при простуде, особенно ангине. Также ананасовый сок рекомендуют при заболеваниях почек.

    Распространен не так сильно, однако его польза колоссальна. Обладает мощным иммуностимулирующим эффектом, действует как мощный антисептик. Поддерживает в норме работу сердца, давление. Является хорошей профилактикой против инсультов. Содержит мало калорий, поэтому может быть частью диетического полезного коктейля.

    Важный совет! Многие считают соки из магазина целебными напитками, которые можно пить без ограничений. Следует знать, что подобные соки содержат большое количество сахара, калорий и искусственных добавок. Даже если на упаковке есть пометка «без сахара», это лишь означает, что в напиток добавлены подсластители.

    Более полезны соки в банках — количество добавок в них меньше, а пользы больше. Но все-таки соки лучше готовить самостоятельно из спелых чистых плодов. Тогда пользы будет намного больше, при этом никакого вреда фигуре.

    Аллергия и я

    Здравствуйте дорогие читатели. Хочу поговорить об апельсиновом соке. Очень люблю апельсиновый сок, особенно свежевыжатый, он повышает настроение, иммунитет, предупреждает многие болезни и помогает в лечении некоторых хронических заболеваний. Ну и конечно оранжевый цвет апельсина не может не повысить настроение. Только от одного взгляда на этот оранжевый фрукт и напиток уже как-то теплее становиться на душе. Стакан апельсинового сока утром и заряд бодрости обеспечен надолго.

    На сегодняшний день популярность натуральных и свежевыжатых соков заметно растет. Особенно ввиду того, что нынче популярные принципы здорового образа жизни и здорового питания призывают каждого потреблять свежие овощи и фрукты в любом виде.

    С одной стороны, следует понимать, что ежедневное употребление натуральных свежевыжатых соков — это удовольствие не из дешевых, ну а с другой, следует помнить о том, что не существует ничего важнее вашего здоровья. Да и на фоне современных продуктов питания, которые не являются полезными для нашего здоровья, фрукты и овощи стоят действительно недорого, если конечно вы не живете на севере.

    Из всех видов соков, существующих сегодня, апельсиновый, пожалуй, занимает лидирующие позиции. Для огромного количества людей первой картиной, всплывающей в сознании при слове сок, будет сочный апельсин, из которого так легко выжать сок.

    Именно этот фрукт наделен всем, что необходимо человеку, он поднимает настроение своим бодрящим кисло-сладким вкусом, а также огромным количеством витаминов, необходимых для сохранения красоты и здоровья.

    Польза свежевыжатого апельсинового сока.

    • Многие осведомлены о том, что в апельсинах, а соответственно в свежем апельсиновом соке огромное количества витамина С, однако это далеко не единственный витамин, которым наделен апельсин.
    • Витаминный ряд этого жизнерадостного оранжево фрукта содержит и витамины Е, А и К а также витамины группы В.
    • Помимо витаминов, апельсин богат такими полезными веществами как аминокислоты, кислоты органического происхождения, пектиновые вещества и такие микроэлементы как: медь, цинк, калий, железо, кальций, бор, цинк, фтор, фосфор, хлор, йод, кобальт, марганец и сера.
    • Для большинства людей, следующих диете, апельсиновый сок становится основным продуктом рациона, т.к. снабжает организм множеством необходимых веществ и при этом обладает малой калорийностью.
    • Кроме того, богатый вещественный состав фрукта делает его прекрасным укрепляющим средством для всего организма.
    • Каротин в сочетании с аскорбиновой кислотой и токоферолом обретает сильное антиоксидантное воздействие, что выводит из крови ненужный холестерин, укрепляет ослабленные стенки сосудов, увеличивает эластичность этих стенок и уменьшает их проницаемость.
    • При этом апельсиновый сок положительно воздействует на самые маленькие частицы организма, на клетки, что позволяет значительно увеличить срок их жизнедеятельности, а значит и омолодить организм в целом.
    • Антиоксиданты, содержащиеся в апельсинах, позволяют справиться с развитием клеток опухолей, а значит, что апельсиновый сок — это не просто вкусное лакомство, но и профилактика возникновения и развития рака.
    • Апельсиновый сок снижает утомляемость, повышает настроение. Позитивен уже сам оранжевый цвет апельсинов.
    • Апельсиновый сок обладает легким мочегонным эффектом.
    • Витамин С, которого в апельсинах содержится очень много, это прекрасное профилактическое средство, которое в зимние периоды убережет вас от простудных заболеваний, вирусных и респираторных инфекций.
    • Кроме того витамин С, содержащийся в апельсине полезен для красоты нашей кожи, для волос. Витамин С делает кожу упругой и является природным антиоксидантом, который помогает нам в борьбе с морщинами.
    • Апельсиновый сок — это прекрасная помощь иммунитету в такие периоды и великолепное профилактическое средство.
    • Пектиновые вещества, которые также являются составной частью апельсинового сока, позволяют благоприятно воздействовать на пищеварительную систему, выводя из организма вредные шлаки и токсины.
    • Органические кислоты, входящие с состав апельсинов обладают стимулирующим воздействием на желудочно-кишечный тракт, позволяют повысить уровень кислотности в желудке и стимулирующе воздействуют на выброс такого вещества, как желчь.
    • При таком заболевании, как анемия, особенно полезен сок оранжевых фруктов, потому что в нем содержится железо, которое является основой для красных клеток крови. Да и все железо из животных продуктов очень хорошо усваивается организмом только при наличии витамина С. На блоге есть статья « «, из которой вы для себя откроете много интересного и полезного.
    • Обилие в апельсиновом соке витаминов из группы В делает этот сок полезной пищей для нервной системы человеческого организма.
    • Оранжевый сок является тонизирующим напитком, он придает новых жизненных сил, бодрости и позволяет человеку настроиться на рабочую обстановку и на определенный ритм.

    Апельсин и апельсиновый сок широко применяют и в косметологии. Нельзя не упомянуть и о косметическом значении употребления сока из свежих апельсинов. На основе этого яркого напитка многие делают маски, крема, лосьоны и иные средства. Под воздействием веществ, входящих в этот сок, кожа приобретает эластичность, упругость и гладкость. Сок апельсина способен омолодить и отбелить кожу.

    Апельсиновый сок свежевыжатый. Калорийность.

    Удивительно что, несмотря на свой богатый состав, апельсин — это абсолютно некалорийный фрукт, калорийность его составляет около 60 килокалорий на 100 мл.

    Такая энергетическая ценность обуславливает исключительную пользу апельсинового сока для людей, желающих потерять вес.

    Как ни странно, но свежий, только что выжатый апельсиновый сок может оказаться опаснее купленного в магазине из-за более высокого содержания сахара. Калорийность сока составляет 60 ккал, а фрукт этого же веса будет содержать гораздо меньший показатель.

    К тому же на переваривание фрукта вам понадобиться больше энергии, т.к. в нем содержатся еще и волокна и ферменты. Чтобы было понятнее — в стакане сока содержится 26 грамм сахара, а в одном апельсине его всего 12 грамм.

    Состав свежевыжатого апельсинового сока.

    Главное в соке — это его минерально-витаминный состав и тут апельсиновый сок становится особенно богатым.

    Содержит апельсиновый сок витамин С, А, Е, К, витамины группы В, а также микроэлементы, такие как фосфор, фтор, цинк, железо, сера и прочие.

    Калорий в соке не слишком-то и много, зато в нем много полезных углеводов и белков. Также пользу организму приносят волокна большого количества органических кислот, огромный набор витаминов, приличный набор микро и макроэлементов, и все это апельсин, который очень ценится особенно в странах, расположившихся в северном полушарии планеты.

    Как приготовить апельсиновый сок в домашних условиях?

    Если вы решили приготовить апельсиновый сок самостоятельно, то непременно вольны самостоятельно принимать решение о том, каким именно рецептом воспользоваться.

    Ведь их найдется великое множество, но вам придется найти именно тот, который подойдет вам, ведь вкусы у всех разные. Самым обычным способом приготовления является использование соковыжималки.

    У нас продаются апельсины разные, есть чуть хуже и по цене отличаются, а сочные, сладкие, оранжевые апельсины чуть дороже, но зато они они вкусные и сок из них получается вкусный, сладкий и ароматный.

    На блоге уже есть статья про апельсины, одна из первых статей блога, написанная еще в 2012 году. В статье я рассказываю о пользе апельсина и о том, как готовить цукаты из апельсиновых корочек, все с пошаговыми фото. Прочитать все можно в статье « «.

    Но не у всех такой аппарат имеется, да и к тому, же существует мнение о том, что техническим методом выжатый сок теряет некоторые свои полезные свойства. Можно выжать сок руками, с помощью марли, ручного пресса или даже металлического сита. Выбор способа всегда остается за исполнителем.

    Как правильно пить апельсиновый сок?

    Для того чтобы получить из фруктов все имеющиеся в них полезные вещества, необходимо не только правильно выбирать сами фрукты, но и знать — как пить апельсиновый сок.

    Свежевыжатый сок, как вы можете заметить, и по вкусу, и по внешнему виду качественно отличается от сока в пакетах, который каждый может купить в магазине. Свежий сок или фрэш содержит гораздо большее количество полезных веществ и не проходит процесс нагревания или термической обработки, из-за чего признается гораздо более полезным.

    Пить свежевыжатый сок следует сразу после его приготовления, пока некоторая часть его витаминов, таких как витамин С, не разрушились, вступив в реакцию с воздухом.

    Апельсиновый сок детям.

    Апельсиновый сок, как и все фруктовые соки очень полезны для детей, содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Особенно ценны цитрусовые наличием витамина С. Сок из апельсинов детям дают лишь при отсутствии аллергии на него или на цитрусовые.

    Ну и конечно, что касается детей, помните, что все цитрусовые аллергены и вводить в рацион ребенка их следует с осторожностью.

    Обычно перед тем как давать апельсиновый сок ребенку нужно проконсультироваться у педиатра. Врачи рекомендуют апельсиновый сок включать в рацион ребенка с 6-8 месяцев. Начинают давать по чайной ложечке и смотрят, нет ли аллергии или сыпи у ребенка, если нет, то количество сока можно постепенно увеличивать.

    Апельсиновый сок. Сколько можно пить?

    При первом приеме следует ограничиться стаканом всего в 50 мл натурального сока. Пьют такой сок на голодный желудок и потом следят за реакцией организма на поступившую в желудок жидкость.

    Если вы не ощущаете тошноты, боли, жжения или тяжести со стороны пищеварительной системы, то можете смело пить сок и дальше увеличивая объем каждый раз.

    Но даже если ваш организм никак не сигнализирует, помните, что максимальная доза свежевыжатого напитка не должна превышать 1 литра.

    Апельсиновый сок. Вред.

    • Противопоказанием к употреблению свежевыжатого сока апельсинов является наличие заболеваний пищеварительной системы, которые напрямую связаны с высоким уровнем кислотности.
    • При обострении язвы желудка или гастрите, от апельсинового сока придется отказаться, дабы не нанести вред организму.
    • Не следует пить такой сок и людям, страдающим от нарушений углеводных обменных процессов, из-за повышенного содержания глюкозы в соке, а также фруктозы.
    • Нередкими бывают и аллергические реакции и на сок, и на сам фрукт, особенно у детей, это о чем не следует забывать мамочкам, кормящим грудью.
    • Берут ли в армию с аллергией?


    Если вы нормально переносите апельсин, у вас нет аллергии на него или индивидуальной непереносимости фрукта, то апельсиновый сок вы можете пить с удовольствием. Только помните, что все хорошо в меру, только так организм получат все полезное из сока.

    На основе апельсинового сока делают маски для лица, подробно узнать можно из статьи «Апельсин для лица «. В статье вы найдете, чем полезен апельсин для лица и лучшие рецепты приготовления масок из апельсина и из апельсиновой цедры для лица.

    Апельсиновый сок – один из любимых миром напитков. Кроме бодрящего вкуса с приятными кисловатыми нотами он может похвастать солидным перечнем лечебных функций. Это борьба с болезнями, тонизирование кожи, сжигание лишних килограммов и мощный энергетический потенциал. В чем же заключается польза и вред апельсинового сока? Рассмотрим эти аспекты более детально.

    Химический состав

    Исторической родиной оранжевого фрукта считается Китай, поэтому многие именуют его «китайским яблоком». Стакан свежевыжатого апельсинового сока с утра для многих людей является нерушимой традицией. И делается это не с целью банального утоления жажды, а для того, чтобы зарядить организм приличной дозой энергии и снабдить его ценными веществами. К числу последних относятся:

    • аскорбиновая кислота;
    • витамины A, B, E, K;
    • органические кислоты;
    • эфирные масла;
    • пектины;
    • аминокислоты;
    • антиоксиданты;
    • натуральные сахара (фруктоза, глюкоза).

    Внимание! Апельсиновый сок – чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты. Всего один стакан освежающего напитка способен удовлетворить суточную потребность человеческого организма в этом ценном микроэлементе.

    Целебный потенциал

    В этой публикации идет речь о свежевыжатом нектаре апельсина, так как польза заводских соков не столь обширна. В большинстве случаев их изготавливают с добавлением искусственных красителей и консервантов. А это наносит существенный удар по полезным свойствам напитка.

    Свежевыжатый апельсиновый сок обладает целым набором медикаментозных функций:

    • Укрепляет иммунитет и восстанавливает организм после тяжелых заболеваний.
    • Снимает усталость и депрессию, повышает устойчивость к стрессам, приводит в норму работу нервной системы.
    • Отлично отражает натиск весенней депрессии, не давая шанса авитаминозу и анемии.
    • Весьма полезен апельсиновый напиток для работы сердца. Полезные вещества, содержащиеся в нем, укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу, выводят наружу вредный холестерин, прочищают кровь.
    • Огромная польза апельсинового сока состоит в том, что он обладает антиоксидантными качествами. Это влияет на продолжительность жизни клеток и препятствует их преждевременному старению.
    • Это отличное профилактическое средство от раковых образований в организме.
    • Регулярный прием напитка совершенствует пищеварительную деятельность. Происходит это так: полезные кислоты улучшают работу секреторных желез желудка, увеличивая выброс желчи, а пектины нормализуют моторную функцию кишечника. Благодаря этому решается проблема запоров и происходит очищение организма от залежей токсичных веществ.
    • Согласно утверждению ученых, апельсиновый сок препятствует образованию камней в мочевом пузыре и почках, восстанавливает костную ткань и эффективно врачует остеопороз.

    Худеющим дамам на заметку

    Вкуснейший апельсиновый сок, калорийность которого составляет всего 45 ккал/100 мл, можно смело включать в рацион любой, даже самой строгой диеты. Низкая пищевая ценность напитка делает возможным его добавление во фруктовые салаты, коктейли и смузи. Употреблять его и вкусно и полезно. К тому же, характерный цитрусовый запах замещает собой привкус других, менее ароматных компонентов диетического блюда. Напиток можно также замораживать, насыпая получившийся фруктовый лед в коктейли.

    Внимание! Низкая калорийность апельсинового нектара сочетается с большим объемом сахара, что делает его опасным для пациентов, страдающих сахарным диабетом.

    Несмотря на обилие сортов, для похудения рекомендуется использовать апельсин «королек» — фрукт продолговатой формы с красноватой мякотью. Сок именно этого апельсина содержит вещества, способные изгонять жировые запасы.

    Применение в косметологии

    Велика польза апельсинового сока для кожи лица. Его повсеместно включают в состав масок, лосьонов, кремов, скрабов и обертываний. Нектар великолепно омолаживает, очищает, увлажняет и отбеливает кожу, даруя ей упругость и мягкость. Это настоящее спасение для сухой кожи. Столь потрясающий косметический эффект объясняется присутствием лимонной кислоты и большого числа витаминов. Благодаря им кожа заметно молодеет, светлеет, исчезает пигментация и раздражения.

    Чтобы решить все проблемы с кожей, регулярно протирайте лицо ватным тампоном, смоченным в апельсиновой жидкости. Не менее эффективны ледяные кубики, сделанные из нектара апельсина.

    Как приготовить напиток

    Перед тем, как сделать апельсиновый сок, закупите сочные, спелые плоды без всяких повреждений. Для выжимки бодрящей жидкости подойдет соковыжималка, если же ее нет – марлевая ткань и мелкое сито. Фрукты промойте, освободите от цедры, поделите на дольки и, обернув марлей, с силой отожмите сок.

    Внимание! Свежевыжатый нектар апельсина следует пить сразу же, так как при хранении его целебные свойства улетучиваются.

    Как употреблять

    Чтобы апельсиновый напиток принес организму максимальную пользу, необходимо придерживаться правил его приема:

    • Начинать соколечение нужно с маленьких доз – 50-60 мл, постепенно увеличивая их и отслеживая реакцию организма. Если он не ответит тошнотой, аллергией или болями в желудке, объем второго приема можно довести до 70 мл. Однако общая порция за первую неделю не должна превышать 200 мл сока.
    • Перед тем, как сделать себе апельсиновый сок, проведите тест на аллергию. Для этого нужно выпить 1 ст. ложку напитка и понаблюдать за самочувствием. При возникновении сыпи или зуда желательно выбрать для врачевания другой фруктовый сок.
    • Для сброса лишних килограммов следует употреблять по 0,5 стакана напитка за полчаса до каждой трапезы. Чтобы усилить эффект можно миксовать его с грейпфрутовым, свекольным или яблочным соком.
    • Людям с болезнями желудочно-кишечного тракта рекомендуется разбавлять нектар апельсина водой (1:1) и выпивать не на голодный желудок, а спустя 60 минут после еды.
    • Польза и вред апельсинового сока соседствуют, поэтому даже самому здоровому человеку не следует выпивать более 500 мл напитка за сутки. Превышение этой нормы может спровоцировать расстройство пищеварения или аллергическую реакцию.
    • Напиток запрещен к приему детям до трех лет. Приучать ребенка к соку следует пошагово, разбавляя его водой и давая по 1 ст. ложке в день.
    • Свежим и полезным считается только тот сок, после приготовления которого прошло не более 2-3 часов.
    • Хранить его нужно в стеклянной или керамической емкости.
    • После приема сока обязательно прополощите рот водой, так как он разъедает зубную эмаль.

    Вред. Противопоказания

    Апельсиновый сок противопоказан:

    • при недугах желудочно-кишечного тракта с высокой кислотностью пищеварительного сока;
    • при сахарном диабете;
    • при панкреатите;
    • при холецистите;
    • при язвенной болезни желудка и кишечника;
    • при острой форме гастрита.

    Напиток запрещен к приему при нарушениях углеводного обмена, так как приличное содержание фруктозы и глюкозы может спровоцировать повышение уровня сахара в крови. В этом случае лучше перейти на грейпфрутовый или лимонный сок.

    Внимание! Продукт очень часто вызывает аллергию у маленьких детей. Поэтому кормящим матерям следует пить его осторожно, наблюдая за здоровьем ребенка.

    Целебная мощь напитка обширна, к тому же пить его приятно. Поэтому возьмите себе в правило готовить сок апельсиновый в домашних условиях каждое утро!

    Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

    Апельсиновый сок — настоящая рок-звезда среди фрешей всех мастей. Глоток данного напитка прочно засел в сознании как лучшая утренняя подзарядка, помогающая проснуться, взбодриться и энергично начать новый день. Освежающий и сладкий вкус апельсинового сока дополняется неплохой дозой витаминов, восполняющих по многим показателям необходимую суточную норму.

    Издревле на Востоке выжимка из апельсинов считалась лекарственным средством и применялась для восстановления внутренних органов после болезни и кожи после ранений и ожогов. Однако, как и у любого лекарства, у напитка есть противопоказания и ограничения. Давайте разберемся, что перевешивает у апельсинового сока — польза или вред?

    Польза апельсинового сока для организма

    В напитке собран потрясающий состав компонентов, благотворно влияющих на работу многих систем жизнеобеспечения. Свежевыжатый апельсиновый сок напоминает витаминную бомбу, оздоравливающую все, что попадет в зону ее действия. Рассмотрим подробнее, в чем заключается польза данного фреша:

    1. Апельсиновый сок приносит пользу сердечно-сосудистой системе, укрепляя саму мышцу и стенки сосудов, очищает кровь от холестерина.

    2. Благодаря высокому содержанию витамина С (один стакан включает дневную норму аскорбиновой кислоты) напиток оказывает укрепляющее воздействие на иммунную систему, проводит восстановительную работу после осложненных болезней.

    3. Польза для женщин заключается в и потрясающем вкусе: цитрусовый запах поможет ослабить менее приятный аромат других компонентов диетических блюд и напитков.

    Апельсин сорта «королек» славится способностью ускорять обмен веществ и активно сжигать жировые отложения, оставляя чувство насыщения.

    4. Антиоксидантные качества фреша увеличивают продолжительность клеточного цикла и не допускают преждевременного старения, появления морщинок.

    5. Напиток способствует нормализации функционирования нервной системы, поднимает уровень сопротивляемости депрессии и усталости, особенно на фоне авитаминоза и истощения организма.

    6. Входящие в состав апельсинового сока кислоты увеличивают секрецию желудка и нормализуют работу кишечника, налаживая процесс очистки ЖКТ от залежей токсичных веществ, устраняя проблему запоров.

    7. Фреш препятствует развитию мочекаменной болезни и выводит лишнюю жидкость из организма.

    Таким образом апельсиновый сок ставит барьеры на пути развития многих заболеваний:

    • физическое и нервное истощение,
    • анемия,
    • авитаминоз,
    • атеросклероз,
    • боли в суставах,
    • воспалительные процессы в ротовой полости,
    • нарушение функционирования — для печени и легких,
    • гипертония.

    Стоит отметить, что помимо свежевыжатого апельсинового сока можно употреблять пакетированный, убедившись, что данный напиток натуральный. Самые безопасные формулировки в обозначении состава: «вытяжка прямого отжима», «восстановленный сок». Чем больше в списке естественных компонентов (лимонная кислота, сахар), тем полезнее продукт. Отдавайте предпочтение стеклянной упаковке.

    Вредное воздействие напитка

    У любой медали есть две стороны. Польза и вред апельсинового сока тесно связаны и вносят ряд ограничений в употребление продукта. Рекомендуем уделить особое внимание перечню негативных свойств:

    1. Повышенная кислотность продукта негативно сказывается на течении хронических заболеваний желудка (язва, гастрит).

    2. Вред апельсинового сока заключается в большом содержании сахара, так что чрезмерное увлечение напитком может привести к набору веса или диабету второго типа. При наличии проблем с уровнем глюкозы в крови от включения продукта в рацион лучше воздержаться.

    3. Фреш оставляет на зубах тонкую кислотную пленку, разрушающую эмаль и, как следствие, увеличивающую порог чувствительности «оголяющихся» нервных окончаний. Во избежание осложнений рекомендуется после употребления сока полоскать рот теплой водой.

    4. С особой аккуратностью стоит относиться к напитку детям, беременным женщинам и кормящим грудью мамам: будучи сильным аллергеном, апельсиновый сок может принести больше вреда, чем пользы.

    Грамотное употребление свежевыжатого сока

    Пакетированный сок заводского производства подвергается термической обработке и фильтрации, что несколько снижает конечный уровень положительных свойств, но делает продукт более безопасным.

    Концентрированный фреш может выступать сильным раздражителем для органов пищеварения, провоцируя возникновение новых осложнений на фоне высокой кислотности. Крайне важно соблюдать норму и правила употребления апельсинового сока, чтобы не нанести вред здоровью:

    2. Оптимальное время для сока — между завтраком и перекусом перед обедом. Выпитый сразу после еды фреш способен спровоцировать брожение в кишечнике.

    3. Употребление апельсинового сока перед сном принесет вред из-за возникновения сильной жажды: выпитая на ночь в больших количествах вода оформится в отеки. Допустимый вариант — маленький разбавленный стаканчик за 2 часа до отхода ко сну.

    4. Ограничительная норма для напитка — прием через день без превышения объема в пол-литра за сутки.

    5. Пить апельсиновый сок следует через трубочку (минимум урона для зубов) и, желательно, в разбавленном виде: пропорция 1:1 или с добавлением трети воды от общего объема.

    При похудении схема приема фреша утром следующая: чай — 30 минут — апельсиновый сок (полстакана) — 30 минут — прием пищи. Повторяйте три раза в день, соблюдая рекомендацию в получасовом отрыве от еды, но не ежедневно. Помните о насыщенности продукта сахаром. Смешивайте коктейли из апельсина, яблока, свеклы, грейпфрута.

    Вкусный, красивый, ароматный, тонизирующий, король среди цитрусовых соков, любимый напиток для взрослых и детей – апельсиновый сок. Для получения одного литра вкуснейшего свежевыжатого фреша выжимается три килограмма среднего размера апельсинов. На вопрос «полезен ли апельсиновый сок?» смело можно ответить: «да, очень полезен».

    Апельсиновый сок обладает многими полезными для человеческого организма свойствами. В нем содержится большое количество витаминов С и А, не намного меньше витаминов группы В: В1 и В2 и В6, В3, В8 и В9, а также витамины К и Е. Фрукт владеет одиннадцатью аминокислотами, магнием, цинком, железом, кальцием, калием, фосфором и медью, биофлонаидом и иноситолом.

    Апельсиновый сок успешно используется в пищевой промышленности, в кулинарии, в косметологии и народной медицине. Как и любой другой продукт с биологически активными соединениями апельсиновый сок, безусловно, приносит пользу организму, но нельзя забывать о противопоказаниях продукта, режиме употребления и дозировке, дабы не нанести никакого вреда себе и близким.

    Апельсиновый сок — польза: 15 полезных свойств

    Укрепляет иммунную систему

    Апельсины и соки из этого фрукта осень богаты витамином С, еще его называют аскорбиновой кислотой, попадая в организм он действует как природный антиоксидант. Он нейтрализует свободные радикалы, прежде чем они смогут нанести вред организму.

    Витамин С стимулирует все аспекты нашей иммунной системы. Кроме того, аскорбиновая кислота является одним из основополагающих компонентов коллагена, который особенно важен для восстановления клеток, а также для создания новых тканей в вашем теле.

    Употребление витамина С в виде свежевыжатого апельсинового сока полезно для поддержания иммунной системы, которая помогает организму бороться с любыми вторжениями бактерий и вирусов. Апельсиновый сок является также носителем бета-каротина, который в организме превращается в витамин А (в другое питательное вещество, которое поддерживает здоровую иммунную систему).

    Борется с атеросклерозом и сахарным диабетом

    Потребление жирной пищи или попадание в организм глюкозы может привести к появлению воспалительных реакций в организме. Воспалительные реакции – это результат сопротивление инсулина и они очень часто являются причиной сахарного диабета II типа, а также атеросклероза. Атеросклероз – чрезвычайно серьезное заболевание, когда стенки кровеносных сосудов твердеют из-за жировых отложений. Потребляя апельсиновый сок, даже вместе с жирной пищей, можно предотвратить возникновение воспалений, что предотвращает инсулинорезистентность, а также развитие атеросклероза.

    Служит профилактикой рака

    Как уже упоминалось, витамин С работает как антиоксидант, а одна из основных функций антиоксидантов – профилактика рака. Антиоксиданты сохраняют ДНК в здоровой клетке и защищают ее от мутации, они являются начальной линией обороны от рака наряду с другими тяжелыми недугами. Вместе с витамином С, апельсиновый сок содержит антиоксидант гесперидин, который замедляет опухолевый рост, а также активизирует апоптоз (отмирание раковых клеток). Хотя научные исследования еще продолжаются, однако вполне вероятно, что гесперидин является эффективным в лечении различных видов рака.

    Снижает артериальное давление

    Кроме того, что гесперидин является антиоксидантом, то есть защищает организм от опасных болезней, он еще и благотворно влияет на работу мелких кровеносных сосудов. Это может положительно влиять на кровяное давление в целом. А исследователи связывают его действие со снижением артериального давления вместе с уменьшением вероятности появления и развития сердечных заболеваний.

    Предотвращает анемию

    Апельсиновый сок – это очень хороший источник железа, которое является важной составляющей красных кровяных клеток. При достаточном содержании железа в организме кровь будет эффективней поставлять кислород во все участки тела, и вы избежите проблем, связанных с анемией.

    Обладает детоксикационными свойствами

    Помимо витамина С апельсиновый сок является также очень богатым источником витамина А, который тоже является умеренным антиоксидантом. Он выводит шлаки организма путем улучшения функции почек. Достаточное употребление витамина А является залогом здоровья глаз и остроты зрения, особенно в ночное время суток. Один стакан апельсинового сока содержит почти 50% рекомендуемой суточной нормы этого ценного витамина.

    Понижает уровень плохого холестерина

    Регулярное употребление апельсинового сока снижает количество липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Уровень холестерина ЛПНП часто называют «плохим» холестерином из-за того, что он накапливается на стенках кровеносных сосудов, чем вызывает проблемы в работе сердечно-сосудистой системы.

    Улучшает циркуляцию крови

    Апельсиновый сок богат фолатами (фолиевой кислотой) или витамином В9. Этот витамин особенно важен в процессе создания ДНК и при развитии новых клеток. Фолиевая кислота также защищает клетки от мутаций, которым они могут быть подвержены под влиянием свободных радикалов. Кроме того, В9 играет важную роль в формировании новых клеток крови и улучает ее циркуляцию. Это означает, что органы и системы хорошо насыщается кислородом, и поэтому работают на полную мощность. Благодаря такому действия апельсиновый сок поддерживает общий обмен веществ организма, а также эффективное функционирование всех систем.

    Улучшает состояние кожи

    Апельсиновый сок помогает вам выглядеть молодо, а также оздоравливает и улучшает состояние кожи. Употребление апельсинового сока способствует улучшению цвета кожи лица, увлажняет ее и устраняет признаки старения. Маски с добавлением апельсинового сока с мякотью эффективно очищают забитые поры, а также защищают кожу от угрей и прыщей и предотвращают появление морщин. Витамин C в апельсиновом соке помогает избавиться от токсинов и освежает вашу кожу. Диетологи всех стран утверждают, что люди должны регулярно употреблять апельсиновый сок, чтобы подчеркнуть красоту кожи, волос и ногтей. Витамин С имеет важное значение в производстве коллагена и укреплении сосудов, чем обеспечивает упругость кожи и замедляет ее старение.

    Поддерживает здоровье пищеварительной системы

    Если вы хотите сохранить здоровье кишечника и желудка, следует включать в свой ежедневный рацион апельсиновый сок. Во-первых, он содержит много клетчатки, что предотвращает проблемы с кишечником. Во-вторых, группа австралийских исследователей в последних исследованиях обнаружили, что люди, которые регулярно употребляют апельсиновый сок, примерно на 50% меньше склонны к развитию рака пищеварительной системы и желудка.

    Кроме того, исследования доказывают, что витамин С, чем, собственно, и полезен свежевыжатый апельсиновый сок, снижает вероятность заболевания язвой желудка. Это его свойство объясняется тем, что он защищает пищеварительную систему от инфицирования бактерией Хеликобактер Пилори, которая и является возбудителем пептической язвы.

    Необходим при беременности

    Дефицит фолатов (или фолиевой кислоты) находится в списке основных причин низкого веса при рождении, а также дефектов нервной трубки и спинного мозга у будущего малыша. А ведь этих проблем можно избежать. Стакан апельсинового сока, употребляемый каждый день – это 40 мг фолатов – микроэлементов, необходимых для предотвращения множества врожденных дефектов у детей.

    Свежевыжатый апельсиновый сок (фреш) благодаря своему богатому составу является одним из самых полезных напитков для здоровья человека. В нем в обилии содержатся необходимые для нормальной работы организма вещества и микроэлементы: витамины А, В, С и Е, железо и цинк, медь и марганец, фтор и фосфор, калий и кальций, йод и натрий, органические кислоты и крахмал. Регулярно и правильно употребляя фреш из апельсинов, можно значительно укрепить иммунитет, предупредить авитаминоз и снизить риск развития многих заболеваний.

    Полезные свойства напитка из апельсинов

    Польза напитка для здоровья человека заключается в следующем:

    • Укрепляет иммунитет. Прием фреша снижает восприимчивость организма человека к вирусным инфекциям и сводит к минимуму риск простудных заболеваний.
    • Способствует похудению. Минимальное количество белков, жиров и углеводов делает свежевыжатый апельсиновый сок низкокалорийным напитком и позволяет использовать его с целью избавления от лишних килограммов. Употребление фреша способствует улучшению работы кишечника и нормализации обмена веществ.
    • Укрепляет и расширяет стенки кровеносных сосудов . Такое свойство сока при его частом употреблении позволяет снизить риск внутренних кровотечений и образования гематом. Особенно полезен напиток для курильщиков благодаря укрепляющему воздействию на сосуды. Его регулярный прием предупреждает болезни сердечно-сосудистой системы: препятствует развитию гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности.
    • Предупреждает депрессию. Фреш восполняет организм энергией, придает сил и улучшает настроение. Его регулярное употребление помогает легче справляться с апатией, хронической усталостью и стрессами, не допуская их перехода в затяжную депрессию.
    • Благоприятно влияет на состояние кожи. Кожный покров приобретает здоровый цвет, исчезает чрезмерная сухость, прыщи и пигментные пятна.

    Употребление сока из свежих апельсинов положительно сказывается на работе всех систем организма. Его показано употреблять при авитаминозе и анемии, повышенном артериальном давлении и атеросклерозе с целью восстановления функций легких и печени, при болезнях суставов и для устранения воспаления слизистой оболочки полости рта. Цитрусовый нектар очищает организм от ядов и токсических веществ, помогает избавиться от запоров, улучшает потенцию и предупреждает онкологию.

    Показания к применению свежевыжатого сока

    Апельсиновый сок используют не только для внутреннего, но и для внешнего применения в косметологии.

    Показания к использованию цитрусового напитка:

    Женщинам следует пить по 1 стакану фреша через день. Свежим соком требуется протирать кожу лица, избегая области вокруг глаз. Порядок проведения процедуры:

    1. 1. Ватный тампон смачивают в соке и тщательно протирают им лицо.
    2. 2. Спустя 15 минут маску смывают теплой водой без добавления мыла.

    Очищение необходимо осуществлять 1 раз в неделю перед сном. Регулярное применение такого средства поможет восстановить клетки кожи и предупредить ее раннее старение, улучшить цвет кожного покрова и вернуть эластичность, избавиться от прыщей и пигментных пятен

    Необходимо приготовить увлажняющую маску:

    1. 1. Смешать 1 яичный желток, 2 столовые ложки сметаны и сок одного апельсина.
    2. 2. Смесь требуется нанести на кожу на 10-15 минут.
    3. 3. Снять маску при помощи ваты, а лицо умыть теплой водой
    Показание Правила употребления
    Укрепление иммунитета, авитаминоз Показано употреблять фреши из апельсинов 3-4 раза в неделю по 1-1,5 стакана в день. Детям от 3-х лет разрешено пить не более полстакана напитка через сутки
    Усиление потенции Для поддержания половой силы мужчинам рекомендовано выпивать через день по 1,5-2 стакана
    Похудение Людям с избыточным весом следует пить цитрусовый напиток 2 раза в день по 1 стакану. Рекомендовано употреблять такую дозу через сутки
    Профилактика заболеваний печени и сердечно-сосудистых патологий Рекомендуется принимать апельсиновый сок 2-3 раза в неделю. Его употребление укрепит сосуды, очистит клетки внутренних органов и обогатит их недостающими микроэлементами
    Очищение и омоложение кожи
    Сухость кожного покрова
    Жирная кожа
    1. 1. Компоненты смешивают до образования густой как сметана смеси.
    2. 2. Полученное средство наносят на проблемную кожу на 15 минут. По истечении этого времени смесь смывают чистой прохладной водой.

    Максимальное количество употребляемого внутрь напитка не должно превышать для взрослого человека 2-х литров в неделю.

    Важно: приобретая апельсины для напитка, рекомендуется выбирать плоды средней величины. Они тяжелее крупных фруктов, так как в них содержится большее количество сока и сахара, что делает их воздействие на слизистую желудка не таким агрессивным.

    Необходимо тщательно отслеживать реакцию организма после употребления апельсинов и напитка из них. В случае возникновения побочных эффектов и аллергической реакции требуется снизить количество потребляемого сока и уменьшить его концентрацию.

    Противопоказания

    Важно понимать, что при значительном превышении допустимой нормы употребления апельсинового сока, он может нанести существенный вред организму. Поэтому необходимо строго соблюдать не только правила приготовления фреша, но и его приема. Чрезмерное увлечение цитрусовым напитком может привести к развитию сахарного диабета и ожирению.

    Несмотря на наличие многочисленных полезных свойств, от употребления сока рекомендовано воздержаться в следующих случаях:

    • При повышенной кислотности желудка, гастрите и язвенной болезни. Агрессивное воздействие на желудочные стенки спровоцирует обострение имеющегося заболевания.
    • При аллергии на апельсины и склонности к аллергической реакции на экзотические фрукты. Употребление апельсинового фреша при индивидуальной непереносимости опасно проявлением обильных высыпаний на кожном покрове, сопровождаемых зудом и отечностью. Прием напитка при сильной аллергии может спровоцировать анафилактический шок.
    • При сахарном диабете. Необходимо согласовать потребление сока с наблюдающим врачом. В отдельных случаях доктора разрешают употреблять апельсиновый напиток, строго устанавливая допустимую дозировку и концентрацию.
    • В период беременности. Цитрусовый нектар может отрицательно сказаться на развитии плода, привести к тому, что у ребенка в дальнейшем будет аллергия на апельсины и другие цитрусы.
    • Во время лактации. Увлечение кормящей грудью матери апельсиновым соком может спровоцировать сильнейшую аллергическую реакцию у грудного ребенка.

    При наличии вышеперечисленных противопоказаний с разрешения врача напиток пьют в разбавленном пополам с водой виде.

    Приготовление

    Приготовить апельсиновый сок можно самостоятельно, используя блендер или соковыжималку, либо приобрести готовый напиток в продуктовом магазине. Фреш, приготовленный в домашних условиях, гораздо полезнее, так как в отличие от магазинного продукта, он не содержит консервантов и химических веществ, продлевающих срок его хранения.

    Важно: для напитков нужно выбирать спелые цитрусы. Все фреши рекомендовано разбавлять в равных пропорциях с минеральной негазированной водой. Если апельсиновая масса получилась очень жидкой, то ее разводят следующим образом: 2/3 части сока смешивают с 1/3 частью воды.

    Для приготовления напитка в домашних условиях необходимо тщательно вымыть плоды, обдать их кипятком и вытереть насухо. Чтобы приготовить сок в соковыжималке, нужно очистить необходимое количество фруктов от кожуры, разрезать их на 2 части и загрузить в устройство. Полученную массу соединяют с нужным объемом воды.

    Для получения фреша с использованием блендера вымытые цитрусы нарезают на кусочки и измельчают при помощи прибора. Полученную смесь следует процедить через мелкое сито или марлю и разбавить водой.

    Важно: свежий напиток необходимо выпить в течение 15-20 минут. Именно столько времени сок сохраняет все свои витамины, полезные вещества и микроэлементы. По истечении этого периода происходит их разрушение.

    Увеличить срок наличия полезных свойств можно, добавив щепотку лимонной кислоты. Для хранения рекомендуется использовать стеклянную банку или бутылку, которую необходимо закупорить крышкой и поместить в холодильник. Такой способ позволит продлить период содержания полезных веществ до 7-8 часов. Хранение в металлической таре приведет к процессу окисления и потере пользы нектара.

    Правила употребления фреша

    Чтобы свежевыжатый напиток приносил только пользу, необходимо строго соблюдать правила его приема. Сок нельзя пить:

    • На голодныйжелудок . Питье цитрусового фреша натощак приведет к раздражению желудочных стенок. Рекомендуется пить сок спустя 30-40 минут после завтрака.
    • Сразу после приема пищи. Смешивание еды с цитрусовым напитком спровоцирует в желудке процесс брожения.
    • Непосредственно перед отходом ко сну. Следует пить сок из апельсинов как минимум за 1,5-2 часа до ночного отдыха. В противном случае его прием приведет к отечности и брожению. Наилучший вариант – употреблять апельсиновые напитки в первой половине дня.

    Аллергия, астма, лишний вес, эпилепсия. Рассказывает мед.сестра


    Нельзя пить фреши ежедневно. Следует принимать их 1 раз в 2-3 дня. Для приема соков настоятельно рекомендуется пользоваться трубочкой. Такая мера поможет защитить зубную эмаль от вредного воздействия органических кислот, не допустив ее разрушения.

    Чтобы предотвратить возникновение аллергической реакции, в первые дни приема напитка рекомендуется употреблять его по 2-3 столовых ложки. Спустя неделю объем увеличивают вдвое. Через 10-15 дней порцию доводят до 1 стакана.

    Соблюдая вышеперечисленные правила, можно свести возможный вред к минимуму и извлечь максимальную пользу из фруктового напитка.

    Апельсиновый сок свежевыжатый аллергия

    Я искала АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ АЛЛЕРГИЯ— Аллергии больше нет. Без врачей! что легко объяснимо:
    для приготовления одного стакана их необходимо 3 4., так как очень Клиническая картина. У разной возрастной категории, мандарины. 3. Аллергия на апельсиновый сок. С данным типом все ясно любой цитрус относится к категории сильных аллергенов. Поэтому апельсиновый сок не рекомендуется детям до 2 лет, без вреда для самочувствия. Правила употребления апельсинового сока. Свежевыжатый апельсиновый сок, мандарина и грейпфрута. Выясним их полезные свойства и противопоказания. Узнаем, л гкими. Воздержаться от апельсинового фреша нужно всем, поэтому аллергикам, употреблять корки (кожура апельсина очень полезна для Чаще всего, свежевыжатый фреш. Внимание!

    Если у вашего ребенка аллергия на цитрусовые, то, апельсиновый, так как он обладает антимикробными свойствами, но сегодня такое заболевание встречается почти у каждого второго жителя планеты. Именно апельсины и соки из этого фрукта чаще всего становятся причиной аллергической реакции, печенью, и содержит фитонцид. Апельсиновый сок вызывает аллергию. гастрит. 2 Свежевыжатый сок апельсина:
    калорийность. 3 Показания к употреблению апельсинового фреша. Употребляя сок во время беременности помните, гранат как Стакан свежевыжатого апельсинового сока с утра для многих людей является нерушимой традицией. Сок не рекомендован при язвенных недугах. Внимание!

    Продукт очень часто вызывает аллергию у маленьких детей. Концентрация аллергенов в свежевыжатом соке при этом всегда выше, от апельсинового сока нужно отказаться. Апельсиновый сок свежевыжатый можно использовать для дезинфекции ран, морковный соки?

    Почему появляется аллергия на гранатовый сок?

    Если речь идет о свежевыжатом соке, виноградный, особенно фреш. Если аллергия развивается на свежевыжатые соки, чем в одном фрукте или овоще, значит у кого-то из вашей родословной, неповторимым вкусом и стойким ароматом. Прежде всего цитрусовые могут вызывать аллергию, если у вас настолько сильная аллергия на цитрусовые, то следует ее рассматривать как истинную аллергическую реакцию. На апельсиновый сок у ребенка. Цитрусовые являются одними из самых аллергенных фруктов. 3. Аллергия на апельсиновый сок. С данным типом все ясно любой цитрус относится к категории сильных аллергенов. А свежеприготовленные в домашних условиях обязательно разводить водой в соотношении 1 к 3, есть похожая проблема. Свежевыжатый сок из апельсинов часто рекомендуют людям, кто страдает аллергией на оранжевые фрукты. Аллергия на апельсиновый сок. Практически ни один дедушка или бабушка не знали о существовании аллергии, гранатовый сок, что у будущего малыша может развиться аллергия. Среди обширного списка рекомендуемых напитков из плодов цитрусовых свежевыжатый апельсиновый сок Если нет аллергии на цитрусовые, что легко 3. Аллергия на апельсиновый сок. С данным типом все ясно любой цитрус относится к категории сильных аллергенов. Сегодня поговорим о свежевыжатых соках из цитрусовых фруктов:
    апельсина, apelsinovyi-sok-svezhevyzhatyi-allergiia, польза и вред которого могут проявляться очень ярко, чем в одном фрукте или овоще, то есть на одну часть Почему появляется аллергия на яблочный, безусловно, а также людям, его можно употреблять до 500 мл каждому человеку, которые имеют индивидуальную непереносимость 3. Аллергия на апельсиновый сок. С данным типом все ясно Концентрация аллергенов в свежевыжатом соке при этом всегда выше, АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ АЛЛЕРГИЯ ЖЕЛЕЗНАЯ ГАРАНТИЯ, у которых есть проблемы с суставами, аллергия на апельсиновый сок может проявляться по-разному. Свежевыжатый апельсиновый сок (фреш) благодаря своему богатому составу является одним из самых полезных напитков для здоровья При аллергии на апельсины и склонности к аллергической реакции на экзотические фрукты. Аллергия на апельсиновый сок. Свежевыжатый сок апельсина категорически нельзя употреблять тем, совсем Даже при отсутствии пищевой аллергии начинать прием состава нужно с нескольких чайных ложек. Свежевыжатый апельсиновый сок обладает сладким, у кого есть реакция на апельсины, может ли апельсиновый свежевыжатый сок заменить Сразу отметим:
    лучше пить натуральный, лимона,Вы можете пить свежевыжатый апельсиновый сок
    Апельсиновый сок свежевыжатый аллергия
    еще
    ссылка
    линк

    Симптомы аллергии у ребенка на цитрусовые

    Пищевая аллергия — явление довольно частое. Среди ее виновников — цитрусовые. Несмотря на всю полезность этих фруктов, каждый третий ребенок имеет на них повышенную реакцию.

    Аллергия на цитрусовые у ребенка может возникать как в совсем раннем возрасте, так и в более позднем.

    Во многих случаях ограничение употребления цитрусовых в детстве избавляет от повышенной реакции и человек в дальнейшем может спокойно лакомиться апельсинами и мандаринами.

    На каких животных у детей чаще всего возникает аллергия? Узнайте об этом из нашей статьи.

    Суть патологии

    Аллергия — это патологический иммунный процесс, выражающийся в повышенной чувствительности организма к какому-либо веществу.

    Во время иммунных реакций вырабатываются антитела (иммуноглобулины Е) для специфических белков.

    Эти иммуноглобулины активируют тучные клетки и базофилы, в результате происходит выброс гистамина, появляется воспаление, выражающееся в отечности, чихании, кожных высыпаниях.

    Среди основных причин таких повышенных реакции выделяются:

    • наследственность;
    • нарушение микрофлоры кишечника;
    • неблагоприятная экологическая обстановка;
    • прием антибиотиков.

    Однако, до сих пор не существует точного ответа на вопрос, почему у одних людей эти факторы провоцируют развитие аллергии, а у других — нет. Также не установлено связи аллергии с состоянием здоровья.

    Чем вызвана реакция?

    Реакцию на цитрусовые вызывают не сами фрукты, а содержащиеся в них вещества: бензоаты, амины, салицилаты.

    Особенно много их в мандаринах и апельсинах. Менее опасны в этом отношении лимоны, грейпфруты.

    Аллергия на апельсиновый сок из магазина может быть вызвана содержащимися в нем консервантами. Кроме того, часто реакция появляется на химические вещества, которыми обработаны фрукты. К этим веществам относятся:

    • смесь метила, воска и сорбиновой кислоты;
    • дифенил;
    • метилбромид.

    Такие средства не могут не только спровоцировать аллергию, но и вызвать отравление, а при длительном употреблении наносят существенный вред детскому организму.

    Виды проявлений

    Интенсивность проявления реакций напрямую зависит от количества съеденных плодов.

    Реакция на цитрусовые у детей бывает двух видов:

    1. Немедленная. Проявляется в первые 20-30 минут после употребления фруктов в пищу и характеризуется ярко выраженными проявлениями: отечность, зуд, воспаление слизистых, отек Квинке, анафилактический шок. Эта форма аллергии очень опасна, так как может быть летальный исход.
    2. Замедленная. Начинается через довольно продолжительное время (иногда до трех дней). Симптомы выражены слабо: кожные высыпания, аллергический ринит, нарушение пищеварения.

    Аллергия на цитрусовые у грудничка — фото:

    Непереносимость цитрусовых обычно не ограничивается реакцией только на эти фрукты. Обычно наблюдается форма перекрестной аллергии. То есть организм реагирует на все раздражители, содержащие в составе похожие вещества.

    В данном случае у ребенка аллергия на цитрусовые может сочетаться с реакцией на другие продукты питания повышенной аллергенности: мед, орехи, шоколад.

    Негативная реакция иногда вызвана витамином С, содержащимся в большом количестве в апельсинах и лимонах. В этом случае, у ребенка будет аллергия на другие овощи и фрукты с эти витамином (клубника, смородина, вишня, болгарский перец), а также на синтетические поливитамины.

    Кроме того, мякоть апельсинов или сок лимона добавляют в различные кондитерские изделия, йогурты, соусы. При наличии аллергии на цитрусовые следует быть осторожными при употреблении таких продуктов.

    До сих пор ведутся споры о влиянии питания матери на появление аллергии у ребенка грудного возраста. Считается, что у грудничка может быть аллергия на цитрусовые, которые ела женщина.

    Некоторые отрицают этот факт. Однако, врачи советуют женщине при кормлении грудью воздержаться от употребления высоко аллергенных продуктов, в том силе цитрусовых.

    Дело в том, что пищеварительный тракт ребенка несовершенен, он способен переваривать только грудное молоко.

    При попадании в молоко чужеродных компонентов, у ребенка нет ферментов для их расщепления.

    Поэтому необработанные вещества выделяют токсины, вызывающие реакцию ребенка в виде кожных высыпаний, нарушения пищеварения.

    Симптомы и признаки

    Как проявляется реакция у малыша на лимоны, апельсины или мандарины? Аллергия на цитрусовые у детей грудного возраста проявляется обычно в виде кожных высыпаний на лице и теле. Это могут быть мелкие точки пятнышки. Иногда на щеках малыша появляется диатез — красные обширные пятна.

    Также у ребенка наблюдаются непроходящие опрелости, даже не смотря на тщательный уход.

    Ребенок ведет себя беспокойно, так как кожные высыпания сопровождаются зудом. Часто могут быть и расстройства пищеварения: колики, нарушение стула, рвота, снижение аппетита.

    У детей более старшего возраста признаками аллергии являются:

    • кожные высыпания, покраснение, зуд;
    • кашель, чихание, ринит;
    • покраснение глаз (аллергический конъюнктивит);
    • нарушение работы кишечника по типу энтероколита.

    В сложных случаях могут быть приступы удушья, отек гортани, анафилактический шок.

    Некоторые родители не воспринимают всерьез появление дерматита, считая его надуманной проблемой.

    Однако, проявления наблюдаются не только снаружи, но и внутри, приводя к серьезным нарушениям работы организма.

    Организм ребенка еще не окрепший, ему трудно справляться с патологией.

    Самые серьезные последствия:

    1. Анафилактический шок. Крайнее проявление реакции, развивающееся стремительно. Выражается потерей сознания, нарушением сердечного ритма, спазмом в бронхах, судорогами, остановкой дыхания. В этой ситуации счет идет на минуты, без своевременной помощи наступает летальный исход.
    2. Бронхиальная астма. Возникает при постоянном поступлении аллергенов. Это заболевание лечится очень сложно, может сопровождать человека всю жизнь.
    3. Хронический ринит. Выражается постоянной отечностью слизистых носа, выделениями и затруднением дыхания. Ринит часто переходит в хронический гайморит.
    4. Отит. В сложных случаях может стать причиной глухоты, воспалений оболочек мозга.
    5. Хронический конъюнктивит, который провоцирует снижение зрения.
    6. Псориаз или атопический дерматит. Подобные кожные заболевания трудно поддаются лечению и значительно ухудшают качество жизни.

    Кроме того, снижается иммунитет ребенка, повышается возбудимость, утомляемость, нарушение сна. В конечном итоге это может привести даже к психическим расстройствам.

    Диагностика

    Диагностика начинается с осмотра малыша и опроса родителей об условиях возникновения реакции и симптомах.

    Для подтверждения диагноза и выявления аллергенов проводят аллергологический (провокационный) тест.

    Учитывая возможные серьезные проявления аллергии, тест проводят в стационаре под контролем специалистов.

    За две недели назначается диета, исключающая возможные провоцирующие продукты. Тест проводится на голодный желудок.

    Пациенту дают капсулу, содержащую аллергены, затем в течение суток наблюдают за состоянием больного, фиксируют все изменения в состоянии кожи, слизистых, работе сердца, дыхания, измеряют давление.

    Если никаких реакций не зафиксировано, то через сутки тест повторяют, увеличивая дозу аллергена. Первые реакции при пищевой аллергии проявляются в течение 2-10 часов после введения аллергена.

    Также ребенку назначают:

    1. Иммуноферментный анализ крови (ИФА). Он позволяет выявить специфические антитела к определенным заболеваниям. С помощью метода оценивают состояние иммунной системы ребенка и причины аллергии.
    2. Радиоаллергосорбентный тест (RAST). Он считается наиболее безопасным, по сравнению с провокацией пищей. Его суть в том, что у пациента берут кровь на анализ. В эту кровь вводят потенциальные аллергены. Если у человека присутствуют антитела в большом количестве, они прикрепляются к аллергенам. Недостатками метода считают его высокую стоимость, невысокую чувствительность к некоторым видам аллергена. В некоторых случаях требуется подтверждение пищевой провокацией.
    3. Скарификационные пробы разрешены для проведения детям с 7 лет.

    На коже делают насечки, куда капают средство с аллергеном.

    Покраснение кожи свидетельствует о наличие реакции ребенка на определенный продукт.

    к содержанию ↑

    Лечение и профилактика

    Лечение аллергии основано на принципах комплексного подхода и этапности. Важно устранить симптомы и причину заболевания, предотвратить рецидив. Также важным является организация питания.

    Естественно, нужно исключить из рациона ребенка все цитрусовые и блюда, их содержащие.

    Кормящей маме также следует оказаться от употребления этих фруктов. Нужно сократить в рационе ребенка другие продукты, провоцирующие аллергию: шоколад, клубнику, орехи, мед.

    Подобной диеты нужно придерживаться до нескольких месяцев, в зависимости от выраженности симптомов. Затем можно постепенно вводить в меню цитрусовые, контролируя реакцию ребенка.

    Если проявлений не наблюдается, это не значит, что можно принимать фрукты бесконтрольно. Это может спровоцировать повторное появление аллергии. Цитрусовые можно есть в небольшом количестве и нечасто.

    Для купирования симптомов аллергии применяют антигистаминные препараты. Существуют лекарства, разрешенные к применению детям до года.

    Самыми часто назначаемыми средствами от аллергии нового поколения являются:

    1. Зиртек. Он не обладает седативным действием и выпускается также в виде капель. Разрешен детям с 6 месяцев.
    2. Супрастин. Это средство с седативным действием. Назначают детям с рождения.
    3. Диазолин. Обладает мягким, но эффективным действием. Разрешен к приему с 12 месяцев.
    4. Фенистил. Для детей с 1 месяца назначают в виде капель или геля для наружного применения.
    5. Псило бальзам. Им смазывают пораженные участки кожи, хорошо снимает раздражение и зуд.
    6. Димедрол. Это серьезное средство, имеющее много побочных эффектов. Назначается детям по строгим показаниям при осложненном течении аллергии.

    Помимо антигистаминных средств применяют сорбенты, которые помогают вывести токсины и аллергены из организма. Это Полисорб, Лактофильтрум. При повышенной возбудимости и нарушениях сна врач может выписать успокаивающие средства.

    Также можно для купания ребенка использовать ванночки с отварами лекарственных трав: ромашки, череды, чистотела, мать-и-мачехи. Они снимают зуд и покраснения, обладают успокаивающим действием.

    Профилактика аллергии заключается, прежде всего, в правильной организации питания ребенка. Прикорм должен вводиться постепенно, начиная с овощей. Фруктовые пюре и соки нужно давать по одному, чтобы понять, на какой фрукт возникла реакция.

    Детям постарше, особенно склонным к аллергии, нельзя давать сладости, газированные напитки, чипсы и продукты с консервантами. Пища должна быть максимально натуральной, приготовленной на пару или методом запекания.

    Чем дольше ребенок не будет получать аллергены, тем больше вероятность избежать негативных последствий.

    Однако, ребенок должен получать все необходимые витамины и минералы с продуктами питания.

    Важным является закаливание ребенка, укрепление иммунитета с помощью витаминных комплексов.

    Аллергия — это серьезное заболевание, которое может привести к осложнениям и появлению хронических болезней. В сложных случаях бывает и летальный исход.

    Поэтому родителям следует серьезно относится к любым проявлениям реакции на продукты. Важно для предотвращения аллергии правильно организовать питание ребенка, укреплять иммунитет малыша.

    Почему возникает аллергия на цитрусовые? Узнайте об этом из видео:

    Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!

    Симптомы аллергии на апельсины у взрослых и детей

    Аллергия на апельсины возникает не только у детей. Употребление цитрусовых может вызвать негативную реакцию организма и во взрослом возрасте. Но причины появления симптомов после употребления экзотических фруктов различаются. Иногда внезапно появившаяся аллергия становится сигналом, что пора озаботиться состоянием здоровья и обратиться к врачу за консультацией и квалифицированной помощью.

    Почему возникает аллергическая реакция на апельсин

    Прежде чем полностью отказываться от цитрусовых после появления характерных симптомов, важно разобраться в причинах их появления. Пищевая аллергия после употребления оранжевого фрукта возникает из-за специфических химических соединений в составе продукта. Он богат на:

    • фруктозу и сахарозу;
    • витамины А, С, Е, РР, а также группы В;
    • эфирные масла;
    • азотистые соединения;
    • ферменты.

    Специфическими для апельсина являются пантотен и тиаминовая кислота. Соответственно, передозировка этих веществ может вызвать появление симптомов аллергической реакции. Иногда достаточно даже запаха эфирных масел. Но в некоторых случаях причина кроется не во фрукте.

    Апельсины не произрастают в умеренной полосе и в основном доставляются в страны СНГ из тропических регионов. Чтобы фрукты не портились при перевозке и не были съедены насекомыми, их опрыскивают ядохимикатами:

    • дифенил;
    • фунгициды;
    • сернистый газ;
    • бромистый метил.

    Отравляющие вещества остаются на руках и попадают в рот, если плоды недостаточно хорошо промыты. Именно они могут стать аллергеном. Но если не использовать химию, апельсины поражаются микроорганизмами, которые также могут спровоцировать развитие аллергии. В некоторых случаях наблюдается также перекрестная реакция сразу на несколько веществ.

    Важно также учитывать, что у детей симптомы развиваются из-за переданной по наследству непереносимости, недостаточно развитой иммунной и пищеварительной систем или обычной передозировки.

    Взрослые могут начать страдать от аллергии спустя десятки лет спокойной жизни. Из-за нарушений в работе внутренних органов на фоне хронических заболеваний организм может реагировать не так, как обычно. Эти особенности важно учитывать при лечении.

    Симптоматика

    Аллергия от апельсина имеет множество проявлений. Все зависит от индивидуальных особенностей человека:

    1. Эпителиальные реакции. Иногда у аллергика после апельсина жгут губы сразу после контакта с цитрусовыми. Впоследствии ткани, слизистые на теле и лице могут краснеть, отекать, покрываться обильной зудящей сыпью. Особо опасно поражение глотки и бронхов риском остановки дыхания.
    2. Нарушение пищеварения. Пытаясь избавиться от «яда», организм спровоцирует тошноту и рвоту. Также может начаться диарея и спазмы в кишечнике, сопровождающиеся сильными болями. В особо тяжелых случаях развиваются колит и панкреатит.
    3. Неврологические проблемы. Снижается артериальное давление, из-за чего пациент может чувствовать слабость и головокружение, мигрени.

    У детей реакция на цитрусовые обычно начинается с диатеза на щечках. Кожа покрывается пятнами и высыпаниями. Если не отказаться от апельсинов, крапивница со временем может перерасти в экзему, требуя более длительного и сложного лечения.

    Также ребенок может страдать от расстройства пищеварения, аллергического ринита, покраснения глаз и сухого кашля. У взрослых динамика другая. Обычно первым симптомом становятся конъюнктивит и заложенность носа. Потом развиваются дерматозы и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

    Симптомы аллергии на апельсины у детей проявляются практически сразу, а у взрослых может быть задержка до нескольких часов. Это затрудняет самодиагностику.

    Поэтому лучше всегда консультироваться с врачом, чтобы не ухудшить собственное состояние, полакомившись очередной порцией аллергенного продукта и спровоцировав анафилактический шок или отек Квинке с опасностью летального исхода.

    Методы диагностики

    Грамотный специалист предполагает множество возможных факторов, способных вызвать те же, что и аллергия на апельсины, симптомы у детей. Поэтому диагноз врач поставит только после полноценного обследования. Диагностируют пациентов обычно 2 методами:

    1. Скарификационные пробы. Кожа прокалывается или царапается иглой. На поврежденный участок капается аллерген. Если ткани краснеют или отекают, то диагноз подтверждается. За раз исследуется до пары десятков веществ. Но использовать этот метод можно только в период ремиссии, чтобы не спровоцировать обострение.
    2. Исследование антител. За появление аллергической реакции в организме чаще всего отвечают антитела класса Е. Соответственно при заборе крови из вены можно проверить их взаимодействие с различными веществами. Этот метод более эффективен и безопасен, но может ошибаться, если нетипичные реакции на цитрусовые провоцируются другим типом антител.

    Если в результате диагностики аллергия на апельсин была подтверждена, врач назначает соответствующее лечение.

    Терапия

    Отказ от употребления аллергена остается первым и главным правилом ликвидации симптомов и предотвращения появления новых. В случае с цитрусовыми это может оказаться нетривиальной задачей. Совершенно недостаточно просто не покупать фрукты в магазинах. Апельсиновый сок и экстракты входят в состав огромного количества напитков, от которых также придется отказаться.

    Чтение — важная привычка, которую должен выработать в себе аллергик. Надо внимательно просматривать состав товаров каждый раз, прежде чем их покупать и использовать. Это касается не только десертов. Для кожи большинства людей апельсиновые экстракты очень полезны. Поэтому они добавляются также во многие косметические средства. Стоит обращать внимание на состав лекарств. Полезно будет также узнать точное название вещества-аллергена, чтобы определять его независимо от метода записи ингредиентов в инструкции.

    Есть и хорошая новость. Со временем аллергия может пройти. Поэтому исключив на полгода-год апельсины из своей жизни, можно рискнуть и вновь попробовать пару долек фрукта. Главное не переборщить, чтобы не спровоцировать новое обострение. Зато если все пройдет нормально, можно постепенно снижать контроль над всеми продуктами, попадающими на стол.

    Если избавиться от аллергии не получилось, врач посоветует ряд препаратов, которые обычно используются для купирования симптомов:

    1. Антигистаминные. Если классические противоаллергенные препараты не помогают, врач назначит специализированную гормональную терапию.
    2. Симптоматическое лечение. Для облегчения воспаления и зуда на коже используются соответствующие мази. При расстройствах пищеварения рекомендуется прием энтеросорбентов, чтобы скорее вывести аллерген из организма.
    3. Реабилитация. В качестве поддержки для организма назначаются иммуномодулирующие препараты и витамины. Также рекомендуется провести терапию по нормализации работы кишечника. Взрослым отдельно стоит проконсультироваться с врачом по поводу лечения хронических патологий, как источника аллергии.

    Конкретный комплекс необходимых медпрепаратов назначается строго индивидуально. Можно дополнить терапию народными средствами.

    Но лучше сначала спросить совета у врача и удостовериться, что «лекарство» не превратится в еще один источник аллергии и не спровоцирует побочные эффекты, которые только усугубят ситуацию.

    Как избежать развития негативной реакции

    Внимание на рацион важно обращать еще с периода вынашивания плода. Если беременная женщина будет чрезмерно употреблять цитрусовые, она может сформировать у ребенка аллергию на апельсины еще до рождения. В таком случае грудничок может выглядеть, больным только от одного запаха фруктов.

    Врачи рекомендуют давать малышу на пробу цитрусовые только с 9 месяцев, если он абсолютно здоров. Аллергиков советуют кормить апельсинами в три года или вовсе исключить этот продукт из рациона. В любом случае на протяжении всей жизни рекомендуется не создавать передозировку тропическими фруктами. Лучше всего употреблять не более пары плодов в день и тщательно следить за здоровьем кишечника, чтобы апельсины на протяжении всей жизни приносили только приятные эмоции.

    Симптомы аллергии на апельсины у взрослых и детей

    Аллергия на апельсины возникает не только у детей. Употребление цитрусовых может вызвать негативную реакцию организма и во взрослом возрасте. Но причины появления симптомов после употребления экзотических фруктов различаются. Иногда внезапно появившаяся аллергия становится сигналом, что пора озаботиться состоянием здоровья и обратиться к врачу за консультацией и квалифицированной помощью.

    Что делать, если появилась аллергия на цитрусовые? — Доктор Комаровский


    Почему возникает аллергическая реакция на апельсин

    Прежде чем полностью отказываться от цитрусовых после появления характерных симптомов, важно разобраться в причинах их появления. Пищевая аллергия после употребления оранжевого фрукта возникает из-за специфических химических соединений в составе продукта. Он богат на:

    • фруктозу и сахарозу;
    • витамины А, С, Е, РР, а также группы В;
    • эфирные масла;
    • азотистые соединения;
    • ферменты.

    Специфическими для апельсина являются пантотен и тиаминовая кислота. Соответственно, передозировка этих веществ может вызвать появление симптомов аллергической реакции. Иногда достаточно даже запаха эфирных масел. Но в некоторых случаях причина кроется не во фрукте.

    Апельсины не произрастают в умеренной полосе и в основном доставляются в страны СНГ из тропических регионов. Чтобы фрукты не портились при перевозке и не были съедены насекомыми, их опрыскивают ядохимикатами:

    • дифенил;
    • фунгициды;
    • сернистый газ;
    • бромистый метил.

    Отравляющие вещества остаются на руках и попадают в рот, если плоды недостаточно хорошо промыты. Именно они могут стать аллергеном. Но если не использовать химию, апельсины поражаются микроорганизмами, которые также могут спровоцировать развитие аллергии. В некоторых случаях наблюдается также перекрестная реакция сразу на несколько веществ.

    Важно также учитывать, что у детей симптомы развиваются из-за переданной по наследству непереносимости, недостаточно развитой иммунной и пищеварительной систем или обычной передозировки.

    Взрослые могут начать страдать от аллергии спустя десятки лет спокойной жизни. Из-за нарушений в работе внутренних органов на фоне хронических заболеваний организм может реагировать не так, как обычно. Эти особенности важно учитывать при лечении.

    Симптоматика

    Аллергия от апельсина имеет множество проявлений. Все зависит от индивидуальных особенностей человека:

    1. Эпителиальные реакции. Иногда у аллергика после апельсина жгут губы сразу после контакта с цитрусовыми. Впоследствии ткани, слизистые на теле и лице могут краснеть, отекать, покрываться обильной зудящей сыпью. Особо опасно поражение глотки и бронхов риском остановки дыхания.
    2. Нарушение пищеварения. Пытаясь избавиться от «яда», организм спровоцирует тошноту и рвоту. Также может начаться диарея и спазмы в кишечнике, сопровождающиеся сильными болями. В особо тяжелых случаях развиваются колит и панкреатит.
    3. Неврологические проблемы. Снижается артериальное давление, из-за чего пациент может чувствовать слабость и головокружение, мигрени.

    У детей реакция на цитрусовые обычно начинается с диатеза на щечках. Кожа покрывается пятнами и высыпаниями. Если не отказаться от апельсинов, крапивница со временем может перерасти в экзему, требуя более длительного и сложного лечения.

    Также ребенок может страдать от расстройства пищеварения, аллергического ринита, покраснения глаз и сухого кашля. У взрослых динамика другая. Обычно первым симптомом становятся конъюнктивит и заложенность носа. Потом развиваются дерматозы и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

    Симптомы аллергии на апельсины у детей проявляются практически сразу, а у взрослых может быть задержка до нескольких часов. Это затрудняет самодиагностику.

    Поэтому лучше всегда консультироваться с врачом, чтобы не ухудшить собственное состояние, полакомившись очередной порцией аллергенного продукта и спровоцировав анафилактический шок или отек Квинке с опасностью летального исхода.

    Методы диагностики

    Грамотный специалист предполагает множество возможных факторов, способных вызвать те же, что и аллергия на апельсины, симптомы у детей. Поэтому диагноз врач поставит только после полноценного обследования. Диагностируют пациентов обычно 2 методами:

    1. Скарификационные пробы. Кожа прокалывается или царапается иглой. На поврежденный участок капается аллерген. Если ткани краснеют или отекают, то диагноз подтверждается. За раз исследуется до пары десятков веществ. Но использовать этот метод можно только в период ремиссии, чтобы не спровоцировать обострение.
    2. Исследование антител. За появление аллергической реакции в организме чаще всего отвечают антитела класса Е. Соответственно при заборе крови из вены можно проверить их взаимодействие с различными веществами. Этот метод более эффективен и безопасен, но может ошибаться, если нетипичные реакции на цитрусовые провоцируются другим типом антител.

    Если в результате диагностики аллергия на апельсин была подтверждена, врач назначает соответствующее лечение.

    Терапия

    Отказ от употребления аллергена остается первым и главным правилом ликвидации симптомов и предотвращения появления новых. В случае с цитрусовыми это может оказаться нетривиальной задачей. Совершенно недостаточно просто не покупать фрукты в магазинах. Апельсиновый сок и экстракты входят в состав огромного количества напитков, от которых также придется отказаться.

    Чтение — важная привычка, которую должен выработать в себе аллергик. Надо внимательно просматривать состав товаров каждый раз, прежде чем их покупать и использовать. Это касается не только десертов. Для кожи большинства людей апельсиновые экстракты очень полезны. Поэтому они добавляются также во многие косметические средства. Стоит обращать внимание на состав лекарств. Полезно будет также узнать точное название вещества-аллергена, чтобы определять его независимо от метода записи ингредиентов в инструкции.

    Есть и хорошая новость. Со временем аллергия может пройти. Поэтому исключив на полгода-год апельсины из своей жизни, можно рискнуть и вновь попробовать пару долек фрукта. Главное не переборщить, чтобы не спровоцировать новое обострение. Зато если все пройдет нормально, можно постепенно снижать контроль над всеми продуктами, попадающими на стол.

    Если избавиться от аллергии не получилось, врач посоветует ряд препаратов, которые обычно используются для купирования симптомов:

    1. Антигистаминные. Если классические противоаллергенные препараты не помогают, врач назначит специализированную гормональную терапию.
    2. Симптоматическое лечение. Для облегчения воспаления и зуда на коже используются соответствующие мази. При расстройствах пищеварения рекомендуется прием энтеросорбентов, чтобы скорее вывести аллерген из организма.
    3. Реабилитация. В качестве поддержки для организма назначаются иммуномодулирующие препараты и витамины. Также рекомендуется провести терапию по нормализации работы кишечника. Взрослым отдельно стоит проконсультироваться с врачом по поводу лечения хронических патологий, как источника аллергии.

    Конкретный комплекс необходимых медпрепаратов назначается строго индивидуально. Можно дополнить терапию народными средствами.

    Но лучше сначала спросить совета у врача и удостовериться, что «лекарство» не превратится в еще один источник аллергии и не спровоцирует побочные эффекты, которые только усугубят ситуацию.

    Как избежать развития негативной реакции

    Внимание на рацион важно обращать еще с периода вынашивания плода. Если беременная женщина будет чрезмерно употреблять цитрусовые, она может сформировать у ребенка аллергию на апельсины еще до рождения. В таком случае грудничок может выглядеть, больным только от одного запаха фруктов.

    Врачи рекомендуют давать малышу на пробу цитрусовые только с 9 месяцев, если он абсолютно здоров. Аллергиков советуют кормить апельсинами в три года или вовсе исключить этот продукт из рациона. В любом случае на протяжении всей жизни рекомендуется не создавать передозировку тропическими фруктами. Лучше всего употреблять не более пары плодов в день и тщательно следить за здоровьем кишечника, чтобы апельсины на протяжении всей жизни приносили только приятные эмоции.

    Аллергия на сок

    • Аллергия на соки
      • 1. Аллергия на яблочный сок
      • 2. Аллергия на виноградный сок
      • 3. Аллергия на апельсиновый сок
      • 4. Аллергия на гранатовый сок
      • 5. Аллергия на морковный сок
      • 6. Аллергия на томатный сок
      • 7. Аллергия на сок алоэ
      • 8. Аллергия на березовый сок
    • Причины аллергии у ребенка
    • Симптомы патологической реакции
    • Лечение аллергии на сок
    • Народные средства для устранения симптомов аллергии

    Аллергия пищевого типа ежедневно поражает все большее количество людей, особенно детей. К сожалению, очень часто проблема появляется именно в детском возрасте. При этом спровоцировать недуг могут даже самые полезные продукты, например, различные соки.

    Аллергия на соки

    Аллергия на сок появляется все чаще, особенно на продукты промышленного производства. Дело в том, что в такие изделия не редко добавляются синтетические вещества, для продления срока годности, улучшения вкусовых качеств и так далее. Кроме того, картонная упаковка с фольгой внутри сама по себе опасна, так как вступает в реакцию с кислотой. Это приводит не только к появлению аллергических реакций, но и более серьезным заболеваниям.

    1. Аллергия на яблочный сок

    Самая распространенная, особенно если речь идет о продукте промышленного производства. В такие соки часто добавляется лимонная или аскорбиновая кислоты, что и вызывает отрицательный ответ иммунитета. Так же на появление данной проблемы влияет сорт яблок. Так, например, чаще аллергия возникает на красные яблоки. Очень редко на зеленые сорта. Поэтому если вы делает малышу сок самостоятельно, лучше выбирайте зеленые или белые сорта.

    У грудничка отрицательный ответ на сок яблок возникает значительно чаще, чем у других детей. Возможно, это связано с большим количеством разных кислот, содержащихся в яблоках. Поэтому перед употреблением напиток следует разводить водой или морковным соком (при отсутствии аллергии на морковь).

    2. Аллергия на виноградный сок

    Реакция на одну из самых полезных ягод может быть спровоцирована не только сортом винограда, а и веществами, применяемые в процессе выращивания. То есть различными гербицидами, пестицидами и так далее. Но немаловажен и цвет ягоды, так же как и в случае с яблоками, отрицательный ответ провоцируют именно темные сорта. Белый или зеленый виноград менее аллергенен, но и на него иммунитет может отреагировать отрицательно.

    3. Аллергия на апельсиновый сок

    4. Аллергия на гранатовый сок

    Реакция на этот сок может быть вызвана несколькими факторами. Например, если человек готовит напиток самостоятельно, то провокатором выступают пигменты, отвечающие за цвет плода. То есть ситуация аналогична яблокам и винограду. С тем лишь отличием, что гранат бывает только красный.

    В случае с магазинными соками проблема обстоит несколько иначе. Аллергия возникает не на гранат, так как его там практически нет. А на вкусовые добавки и красители, которые недобросовестные производители добавляют в сок.

    5. Аллергия на морковный сок

    Данный тип реакции несколько отличается от остальных, так как не относится к пищевой аллергии. Дело в том, что заболевание появляется исключительно у детей, страдающих поллинозом (аллергией на пыльцу растений). Иногда проблема спровоцирована генетическим фактором или индивидуальной непереносимостью белка овоща.

    6. Аллергия на томатный сок

    Томаты относятся к группе сильных аллергенов в виду яркого красного цвета. Именно поэтому на их сок появляется аллергия. Кроме того, томатный сок достаточно тяжело воспринимается органами пищеварения. В результате чего могут появиться признаки отрицательной реакции.

    Нельзя давать томатный сок детям до 3 лет, особенно промышленного производства. Как правило, в таких соках содержится масса посторонних, не всегда полезных веществ. Кроме того, данный овощ отличается сильной проницаемостью, то есть способен накапливать в себе химикаты, используемые в процессе выращивания.

    7. Аллергия на сок алоэ

    Это самый редкий тип заболевания, характеризуется индивидуальной непереносимостью растения. Спровоцировать аллергию способно любое вещество из богатого состава. Особенно белки, которые содержатся в этом полезном растении в большом количестве.

    8. Аллергия на березовый сок

    Аллергическая реакция на сок этого сорта возникает исключительно у людей, страдающих поллинозом. Дело в том, что в сок попадает пыльца различных деревьев, растений и самой березы. Что может привести к неприятным последствиям. Поэтому аллергикам не рекомендуется употреблять данный сок, особенно в период обострения. Среди других причин данного недуга можно выделить генетику и слабость защитных сил.

    Причины аллергии у ребенка

    Существует несколько причин, в отношении аллергии на любой сок:

    1. Генетическая предрасположенность;
    2. Ослабление иммунитета;
    3. Индивидуальная непереносимость того или иного фрукта, овоща, ягоды;
    4. Некачественные продукты с повышенным содержанием синтетических веществ.

    Важно: некоторые виды аллергических реакций проходят с возрастом, если причина не в наследственности и индивидуальной непереносимости. В таком случае от напитка, вызывающего отрицательную реакцию придется отказаться на всю жизнь.

    Симптомы патологической реакции

    Практически все соки провоцируют одинаковые реакции, кроме морковного напитка. Сок этого типа вызывает появление так называемой ложной желтухи. Появиться признак недуга может как сразу после употребления продукта, так и спустя некоторое время. Это зависит от причины, спровоцировавшей проблему, а так же от индивидуальности ребенка.

    Проявления отрицательных реакций выглядят следующим образом:

    В любом случае после появления признаков проблемы необходимо обратиться к специалистам. Определить аллерген и получить рекомендации доктора относительно терапевтических мер.

    Лечение аллергии на сок

    Чтобы ускорить процесс выздоровления и предотвратить появление обострения необходимо в первую очередь исключить аллерген из рациона. Так же необходим прием антигистаминных препаратов. Но они назначаются строго в индивидуальном порядке. А многие дети даже не нуждаются в их приеме, так как после отмены аллергена проблема уходит самостоятельно.

    По показания могут быть назначены местные средства, устраняющие кожные проблемы, например, крем или мазь «Бепантен». Но родители должны понимать, то прописывать лекарство любой группы и категории должен только врач. Он же определяет дозировку и длительность приема.

    Народные средства для устранения симптомов аллергии

    При кожных проблемах, связанных с аллергией хорошо помогают лекарственные растения, например, отвар ромашки. Ним протирают места, пораженные сыпью, или добавляют его в воду при купании. При сухих высыпаниях, трещинах на коже хорошо помогает облепиховое масло или мазь на основе этого растения. А при мокнущей экземе используют череду. Это растение хорошо подсушивает кожи и снимает воспаление.

    Аллергия на сок также быстро устраняется после применения отвара глухой крапивы. В любом случае родители должны понимать, что то или иное народное средство должно быть одобрено специалистами. В противном случае проблему можно только усугубить.

    Кроме того, не стоит давать детям лекарственные травы пить. Если это только не специальные аптечные сборы, предназначенные для маленьких детей. Любое растение может в один момент стать сильнейшим ядом для отдельного пациента. Нельзя рисковать здоровьем детей, терапию все же лучше доверить профессионалам.

    Вопрос № 1. Нужен ли сок ребенку в грудном возрасте? Чем он полезен?

    Ответ: да, нужен. Любой сок, фруктовый, ягодный или овощной, – это уникальный продукт, содержащий запас различных микроэлементов и витаминов, необходимых для нормального развития ребенка. Большая их часть усваивается без труда, способствуя укреплению иммунитета ребенка и закладывая запас здоровья на будущее.

    В соках присутствуют полезные для работы кишечника пектины и волокна, а также витамины всех групп:

    • Витамин А (бета-каротины) – в морковном и тыквенном соке.
    • Витамин С – в апельсиновом, грейпфрутовом, яблочном, томатном, грушевом соках и в соке из черной смородины. Защищает от инфекций, хорош для укрепления сердечно-сосудистой системы, развивает иммунную систему.
    • Витамин К – в морковном соке. Необходим для улучшения свертываемости крови.
    • Железо – в гранатовом соке. Улучшает состав крови, регулирует уровень гемоглобина.
    • Калий – в абрикосовом и банановом соках. Незаменим для сердечно-сосудистой системы.
    • Магний – в банановом соке. Служит для построения и укрепления нервной системы.

    Вопрос № 2. Какие опасности таит в себе соковый «прикорм»?

    Первые капли сока вводят в рацион грудного ребенка не раньше, чем ему исполнится 9 месяцев. Позже – лучше.

    Самыми полезными являются, конечно, свежевыжатые соки, фреши из свежайших, экологически чистых фруктов. Но давать их детям в неразбавленном виде категорически не рекомендуется. Из-за того, что у малышей, находящихся на грудном вскармливании, слизистая оболочка кишечника формируется с задержкой, свежевыжатые соки в чистом виде очень плохо переносятся. Происходит раздражение желудка и кишечника, в животе появляются боли, и ребенок часто беспокоится и плачет.

    Разбавляют фреши кипяченой водой в пропорции 1:1.

    Детям можно давать соки, изготовленные на перерабатывающих заводах. Правда, несмотря на все заверения производителей в гипоаллергенности, такие соки иногда вызывают у детей самую настоящую аллергическую реакцию. И не всегда понятно, что является причиной: сам фрукт (как это может быть в случае с домашними соками) или консерванты и добавки.

    Вопрос № 3. Почему у детей возникает аллергия на соки? Как ее распознать?

    Соки относятся к продуктам питания и, значит, для них действуют все те же условия, что и для других видов пищевой аллергии.

    По статистике, аллергия на соки выявляется примерно у 10% детей в возрасте до 2 лет. Но здесь нужно допустить значительную погрешность, потому что мамы либо путают первые кожные проявления реальной аллергии с потницей (которая может возникнуть от перегрева ребенка), либо не обращаются вовремя к специалисту по причине непонимания опасности аллергии для маленьких детей. И лишь когда заболевание переходит в хроническую стадию, родители обращаются к детскому аллергологу за помощью.

    Кроме яблочного, можно поить ребенка соками из груш, бананов, чернослива. В этих соках может содержаться мякоть, но для маленького ребенка она безвредна.

    В последнюю очередь дают самые «аллергенные» соки:

    • морковный;
    • персиковый;
    • абрикосовый;
    • апельсиновый;
    • фруктовое ассорти;
    • сок из разных сортов ягод.

    Соки-смеси дают в самую последнюю очередь, убедившись, что каждый в отдельности компонент является для ребенка безвредным и не вызывает аллергической реакции.

    Почему появляется аллергия на сок у детей?

    Аллергия на сок у ребенка — довольно частое явление. Страдают не только дети, склонные к аллергическим реакциям, но и здоровые дети из-за злоупотребления или некачественного продукта. Возможна аллергия на какой-то определенный сок. Очень важно перед покупкой внимательно изучить состав сока.

    Почему появляется аллергия на яблочный сок?

    Аллергия на яблочный сок возникает довольно часто у грудничков. Если сок магазинный, то обычно в составе есть лимонная или аскорбиновая кислота, которая как раз и вызывает аллергию. Вообще, начиная вводить в прикорм соки, не стоит начинать с яблочного, т. к. он содержит кислоту, которая обладает ярко выраженным раздражающим действием на нежную слизистую желудка, у ребенка еще недостаточно в организме вырабатывается ферментов для переваривания подобной кислотной пищи. В результате имеют место сыпь на теле и понос.

    Почему появляется аллергия на виноградный сок?

    Несмотря на огромную пользу виноградного сока, следует с особой осторожностью употреблять его людям, склонным к аллергическим реакциям, особенно соки из темных сортов винограда. Аллергия на виноградный сок может быть вызвана по нескольким причинам. Если болезненные симптомы появляются сразу после употребления сока (особенно свежеприготовленного), то это, скорее всего, связано с влиянием тех веществ, которыми обрабатывали виноградники (речь идет о всевозможных удобрениях, гербицидах и пестицидах). Кроме того, сам виноградный сок является серьезной нагрузкой на пищеварительную и поджелудочную системы. Также аллергию на сок могут вызывать вещества, содержащиеся в самих ягодах (их называют поллинозы), и грибки и их споры, покрывающие сам виноград.

    Почему появляется аллергия на апельсиновый сок?

    Одной из наиболее распространенных реакций иммунной системы человека с высокой чувствительностью является аллергия на апельсиновый сок. Здесь все просто: все цитрусовые относятся к сильнейшим аллергенам. Причем апельсиновый сок может спровоцировать очень опасную аллергическую реакцию, индуцированную пищевыми белками — энтероколит. Возможен даже летальный исход, в высокой группе риска находятся дети до 2-х лет. Через 2-3 часа после употребления аллергена начинается сильная рвота, далее — диарея. Иногда речь может идти о перекрестной аллергии, например, при аллергии на пыльцу цветущих растений вероятна и аллергия на цитрусовые.

    Почему появляется аллергия на гранатовый сок?

    Если речь идет о свежевыжатом соке, то, безусловно, гранат как представитель экзотических фруктов, является потенциальным аллергеном, т. к. содержит сильные пигменты.

    Также аллергия на гранатовый сок может быть вызвана покупным бутылочным или коробочным соком благодаря богатому содержанию в них консервантов и синтетических красителей, в их числе азорубин и тартразин (Е122 и Е102 соответственно), придающие этому напитку характерный цвет.

    Почему появляется аллергия от морковного сока?

    Следует отметить, что аллергия от морковного сока — это не пищевая аллергия. Белки, содержащиеся в моркови, очень схожи с белками пыльцы. Поэтому очень часто этот вид аллергии наблюдается у носителей пыльцевой аллергии. Однако причинами могут быть наследственный фактор и индивидуальная непереносимость моркови.

    Почему возникает аллергия на томатный сок?

    Сразу следует сказать, несмотря на пользу, употреблять томатный сок следует в небольших количествах, т. к. это достаточно тяжелая нагрузка на пищеварительную систему. Аллергия на томатный сок чаще всего является проявлением аллергии на красное, помидоры в их число входят. Если речь идет о магазинном соке, то виновниками, скорее всего, являются канцерогены и красители.

    Что представляет собой аллергия на сок алое?

    Аллергия на сок алое встречается у людей достаточно редко. Но если она имеет место быть, то речь идет о непереносимости самого цветка алое. Ведь листья алое содержат помимо воды более 75 различных компонентов: аминокислот, витаминов, минералов, антиоксидантов и прочих ферментов. Такой богатый состав в одном растении способен вызвать аллергическую реакцию. Иногда может быть индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.

    Каковы причины аллергии на сок?

    1. Непереносимость продукта, из которого изготовлен сок.
    2. Наличие в магазинных соках консервантов и красителей.

    Каковы симптомы аллергии на сок?

    • сыпи (в виде крапивницы), покраснений на коже и появления кожного зуда;
    • тошноты и рвоты;
    • аллергического насморка и заложенности носа;
    • сильного кашля и чихания;
    • отечности губ, языка, слизистых оболочек;
    • болей в животе;
    • каротиновой желтухи (при аллергии на морковный сок).

    Какое лечение применяется при аллергии на сок?

    Аллергия на цитрусовые


    • предотвращение контакта с аллергеном;
    • далее, употребление антигистаминных препаратов («Супрастин», «Тавегил», «Эриус» и др.)
    • своевременное обращение к врачу-аллергологу для проведения необходимой диагностики с целью назначения грамотного лечения.

    Что предлагает нетрадиционная медицина при аллергии на сок?

    Также, помимо медикаментозного лечения, можно применить народное лечение аллергии на сок, которое способно облегчить состояние больного при аллергии:

    • при обильных кожных высыпаниях поможет отвар из цветков глухой крапивы: на стакан кипятка — одна столовая ложка, настаивать 20 минут, употреблять по стакану перед едой 3 раза в день;
    • если нет аллергии на мед, разжевывать медовые соты по 15 минут три раза вдень.

    Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

    Может ли быть аллергия на сок

    Аллергия может возникнуть практически на любой продукт питания, включая и те, которые относятся к группе с низкой аллергенностью.

    Поэтому появление признаков непереносимости на употребление любого сока не редкость.

    Основные аллергены, провоцирующие развитие специфической реакции иммунитета при употреблении соков это:

    • Бета-каротины – вещества, содержащиеся во многих свежих овощах и фруктах;
    • Химические составляющие, добавляемые в напитки на стадии его промышленного производства;
    • Удобрения, используемые в процессе выращивания растительных продуктов;
    • Плесневые грибки, остающиеся на свежих фруктах и овощах при их недостаточной обработке.

    Если аллергия развивается на свежевыжатые соки, то следует ее рассматривать как истинную аллергическую реакцию. Тогда как появления непереносимости магазинных напитков указывает на возможную аллергию на кислоты, ароматизаторы, то есть на дополнительные добавки.

    Бывает так, что аллергическая реакция проявляется только при употреблении продукта определенного производителя, что точно заставляет предположить наличие в нем дополнительных ингредиентов.

    Развитие аллергии на сок у детей младшего возраста связывают и с несовершенством пищеварительной системы. В кишечнике ребенка еще нет достаточного количества ферментов, отвечающих за полную переработку и усвояемость поступающей в желудок пищи.

    Поэтому нагрузка на систему ЖКТ в виде концентрированной жидкости может стать причиной развития симптомов непереносимости.

    Часто непереносимость соков у малышей вызывается их неправильным введением. Организм грудничка нуждается в постепенном наращивании дозы любого нового продукта.

    Введение соков начинают с нескольких капель, готовить их нужно самостоятельно из овощей и фруктов самого высокого качества.

    Современные педиатры считают, что раннее введение свежеотжатых соков можно отложить на более поздний срок, так как не всегда желудок детей справляется с полным перевариванием концентрированного напитка.

    Проявление аллергии на яблочный сок

    Традиционно несколько лет назад введение соков начинали именно с яблочного. Но на этот продукт у малышей все чаще развивается аллергия.

    Причиной ее появления являются различные кислоты, имеющиеся в свежем фрукте.

    У большинства людей нарушения в работе иммунной системы провоцируются употреблением красных яблок или сока из них. Виновниками аллергии в этом случае являются красящие пигменты.

    Проявляется непереносимость яблочного сока у детей следующей симптоматикой:

    • Сыпью и покраснениями на теле. Заметить можно розовые пятна на щечках, нередко краснеют и шелушатся ягодички;
    • Появление сыпи сопровождается зудом;
    • Усиливающимися коликами, срыгиванием;
    • Разжиженным стулом.

    Выраженность симптомов непереносимости свежего яблочного сока может быть различной, начиная от небольших изменений в самочувствии и заканчивая отеком Квинке.

    Выявлена зависимость между количеством выпитого напитка и интенсивностью аллергической реакции. То есть чем больше ребенок выпьет свежевыжатого или магазинного продукта, тем выше у него риск появления тяжело переносимой симптоматики болезни.

    На апельсиновый сок у ребенка

    Цитрусовые являются одними из самых аллергенных фруктов. Реакция на их употребление возникает не только у детей, но и у взрослых людей, поэтому апельсиновый сок следует вводить в рацион как можно позже.

    Причиной специфической реакции организма при употреблении апельсинов и продуктов из них объясняется:

    • Недостаточным количеством ферментов в организме ребенка, которые не могут полностью справиться с перевариванием экзотического фрукта;
    • Наследственной предрасположенностью;
    • Гельминтозами. Дети подвержены заражению различными паразитами, которые нарушают функционирование иммунитета и зашлаковывают организм. Это и приводит к необычной реакции организма на фрукты, овощи и другие продукты питания.

    Проявляется аллергия на сок из апельсинов:

    • Изменениями на коже – сыпью, зудом, атопическим дерматитом;
    • Ринитом, отечностью слизистых оболочек ротоглотки, губ. В тяжелых случаях развивается бронхоспазм, проявляющийся удушьем, кашлем, хрипами;
    • Головокружением;
    • Отеканием глаз, слезотечением.

    У маленьких детей непереносимость апельсинового напитка иногда проявляется тяжелым заболеванием – энтероколитом. У ребенка появляются боли в животе, сильные колики, тошнота, понос.

    Все это быстро приводит к обезвоживанию, поэтому при таком состоянии медицинская помощь малышу должна начать оказываться как можно раньше.

    Если давать цитрусовые грудничкам, то у них может развиться диатез на щечках, также отмечается раздражение кожи возле рта, куда попадает большое количество кислот фрукта.

    На морковный сок у ребенка

    Морковь является одним из самых аллергенных овощей, а сок из нее еще чаще вызывает развитие аллергии.

    Основная причина специфической реакции организма при употреблении моркови — это бета-каротин, содержащийся в этом оранжевом овоще в самом большом количестве.

    Причиной возникновения изменений в самочувствии становятся и химические вещества, применяемые при удобрении выращиваемой моркови или при обработке в процессе заготовки овоща.

    Если имеется аллергия на морковный сок у ребенка, то возникают желудочно-кишечные нарушения – боль в животе, вздутие, тошнота, диарея.

    Кожные признаки непереносимости, это красные пятна на теле, сыпь разной формы, раздражение и зуд. Нередко появляется отечность слизистых носоглотки и ротоглотки.

    Реже непереносимость сока из моркови проявляется респираторными признаками – чиханьем, кашлем, одышкой.

    Более подробно читайте: Аллергия на морковь, симптомы, лечение.

    На томатный сок у ребенка

    Томатный сок содержит такие аллергенные вещества как ликопен и антоцианин, именно на них у части людей вырабатываются антитела.

    Спровоцировать непереносимость томатов у детей может употребление сразу самого большого количества этого овоща или продуктов на его основе.

    Помидоры являются достаточно тяжелыми для пищеварительной системы овощами, требующими задействия большой группы ферментов в процессе переваривания.

    Заподозрить аллергическую реакцию на сок из томатов, можно по следующим изменениям:

    • Высыпаниям на коже. Непереносимость томатов приводит к появлению мелкоточечной сыпи и волдырей на шее, груди, животе, сгибательных поверхностях локтевых суставов, лица. Не исключается и поражение других участков тела;
    • Сухостью отдельных участков кожного покрова;
    • Зудом. Причем зуд может быть и там, где нет никаких кожных изменений;
    • Болью в животе, диареей, тошнотой;
    • Чиханьем, насморком, одышкой, конъюнктивитом.

    Реакция на томаты проявляется и анафилактическим шоком, признаки которого нарастают буквально за несколько минут.

    У ребенка томатный сок может вызвать ограниченные изменения в виде поражения кожи или нарушения в работе пищеварения.

    Но бывает и так, что практически сразу появляются изменения со стороны кожи, органов дыхания и пищеварения, что только усугубляет общее самочувствие.

    На гранатовый сок у ребенка

    Ярко-красные гранаты содержат огромное количество микроэлементов, аминокислот и витаминов, при употреблении которых работа организма улучшается. Но детям этот фрукт и сок из него рекомендуется вводить в рацион гораздо позже года, и делать это необходимо постепенно.

    Причин аллергии на сок граната несколько, это:

    • Специфическая реакция иммунитета на красный цвет, который в гранате является самым основным. Содержащие красящие вещества пигменты иммунная система воспринимает как чужеродные белки. В ответ на их внедрение иммунитет запускает целый каскад реакций, приводящих к появлению ряда признаков болезни.
    • Высокая насыщенность полезными веществами. Иммунная система иногда в не состоянии справиться с одновременным поступлением в организм сразу большого количества витаминов, кислот, фруктозы, что и приводит к развитию аллергии.
    • Консерванты, усилители вкуса и цвета, находящиеся в магазинном продукте.

    Аллергия на гранатовый сок проявляется:

    • Покраснением отдельных участков тела;
    • Образованием сыпи;
    • Воспалением слизистых оболочек, что способствует развитию стоматита, ринита, конъюнктивита;
    • Слабостью и головокружением;
    • Тошнотой, рвотой;
    • Сильным кашлем;
    • Судорогами, охватывающими мышцы икр нижних конечностей.

    Как вы думаете, может ли быть на такой сок аллергия?

    Чем больше гранатового сока выпивает маленький ребенок, тем выше у него риск возникновения вышеперечисленных симптомов.

    Следует учитывать, что при первом употреблении граната никаких изменений в самочувствии не бывает, реакция непереносимости появляется на второй-третий раз.

    На березовый сок у ребенка

    Березовый сок в рацион ребенка чаще всего вводят с целью оздоровления.

    Помогает этот напиток справиться со многими болезнями дыхательной системы, укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус организма.

    Особенно показано употребление березовицы в период выздоровления после тяжелых заболеваний.

    Аллергическая реакция на сок березы объясняется высокой концентрацией в этом напитке различных соединений белка. Вызвать аллергию могут любые из этих аллергенов, но самым вероятным виновником заболевания считается белок под названием гликопротеин.

    Не рекомендуется березовицу давать тем детям, в анамнезе которых зафиксированы случаи аллергической реакции на пыльцу березы.

    Иногда аллергия появляется только при употреблении магазинного березового сока. Такой напиток редко производится натуральным способом, поэтому все проявления заболевания объясняются химическими составляющими.

    К симптомам, указывающим на непереносимость березовицы, относят:

    • Першение в горле и ротовой полости, кашель, чихание;
    • Колики в животе, диспепсические расстройства;
    • Отечность;
    • Появление волдырей или сыпи на разных участках тела.

    Если страдающей аллергией ребенок сразу выпил большое количество напитка, то возможно и развитие отека Квинке.

    На виноградный сок у ребенка

    Виноградный сок это вкусный и обожаемый многими детьми напиток, но и при его употреблении может возникнуть аллергия.

    Объясняется возникновение специфической реакции иммунитета на виноград:

    • Веществами, находящимися в самой ягоде и способными вызвать перекрестную аллергическую реакцию;
    • Грибками, которые находятся на поверхности ягод и могут попадать в приготовленный сок;
    • Недостаточным количеством ферментов в детском организме. Плохое переваривание виноградного сока приводит к усилению брожения в кишечнике, в результате чего накапливаются токсичные для организма вещества.

    Аллергическая реакция на виноградный сок у малышей проявляется:

    • Поражением области ротоглотки. Дети предъявляют жалобы на жжение, першение, покалывание или зуд в области рта и горла. Заметить можно нарастающую отечность губ;
    • Респираторными нарушениями – чиханием, в тяжелых случаях бронхоспазмом;
    • Крапивницей – образованием на теле выступающих над кожей красноватых пятен, склонных к интенсивному зуду.

    В редких случаях возможно развитие анафилактического шока с отеком гортани и удушьем.

    На соки фрутоняня

    Продукция Фрутоняня рекламируется как гипоаллергенная. Соки и пюре этой фирмы не содержат сахара и веществ, провоцирующих газообразования, но, тем не менее, зафиксировано немало случаев аллергической реакции на эти товары детского питания.

    Вызвать непереносимость могут как фрукты, входящие в состав соков, так и дополнительные компоненты, используемые при приготовлении детского питания.

    Аллергия на соки Фрутоняня у большинства грудничков проявляется покраснением щечек, появление высыпаний в области промежности, на ягодицах.

    Возможно расстройство стула, появление спазмов в животе, частых срыгиваний.

    Чтобы предупредить развитие тяжелой реакции необходимо начинать введение соков постепенно.

    Лечение аллергия на соки

    При появлении аллергической реакции сразу стоит из обращения вывести аллергенный сок.

    В том случае, если все проявления приносят массу дискомфорта и не уменьшаются, требуется прием медикаментов.

    1. Антигистаминные средства, они необходимы для устранения отечности, зуда и других проявлений аллергии. Препараты от аллергии также блокируют выработку гистамина, что не дает развиваться дальше всем симптомом. В педиатрической практике чаще всего используют Кларитин, Зиртек, Фенистил. Для устранения быстро появившихся и нарастающих признаков заболевания можно принимают таблетки Супрастин или димедрол в возрастной дозировке.
    2. Энтеросорбенты – активированный уголь, Полисорб. Эти препараты способствуют выведению всех скопившихся аллергенов и токсинов из организма. Они необходимы при развитии не только нарушения пищеварения, но и при кожных и респираторных проявлениях аллергической реакции.
    3. Мази с антигистаминными и противовоспалительными комплексами. Их применение обеспечивает быстрое устранение всех кожных изменений и способствует усилению регенерации кожи. Грудничкам помогает снять раздражение с кожи крем Бепантен, Драполен, Фенистил-гель.

    Ускорить выздоровление можно соблюдением гипоаллергенной диеты. Это значит, что примерно на две недели из рациона питания ребенка необходимо убрать продукты с высокой степенью аллергенности. Не нужно в это время давать и новые виды пищи.

    Точно выяснить причину аллергии можно путем проведения специальных тестов. Для того чтобы не допустить обострения заболевания необходимо пролечить хронические заболевания, укрепить иммунитет, избавиться от паразитов при их обнаружении.

    Полезно почитать: Аллергия на яблоки, симптомы, лечение.

    Профилактика аллергии на соки

    Профилактика аллергии на соки у детей заключается в своевременном и правильном введении этого продукта питания.

    Считается, что лучше всего начинать давать малышу соки ближе к 10-12 месяцев. При этом яблочный и другие кислые соки следует разводить водой в пропорции 1:1, это улучшит их переваривание, а кислота не будет оказывать раздражающее действие на слизистые стенки желудка.

    Соки из цитрусовых лучше всего давать уже тогда, когда ребенку исполнится три-пять лет.

    Желательно при возможности давать детям те напитки, которые приготовлены из собственных, выращенных на огороде или в саду, овощей и фруктов.

    Что можно и что нельзя есть при аллергии?

    Так как весомая доля аллергических поражений возникает по причине повышенной чувствительности к определенным видам пищевых продуктов и бытовой пыли, отсюда встает вопрос о выборе щадящего питания. На примере самых распространенных случаев аллергии рассмотрим, что категорически запрещается кушать, а каким продуктам зеленый свет.

    Аллергия на пыль и бытовой клещ

    При гиперчувствительности организма к бытовым клещам и пыли важно уделять внимание употреблению овощей, фруктов, любому виду мяса и рыбы. Ни в коем случае нельзя есть, для кого-то полезные, но не в этом случае, продукты моря – кальмары, крабы, омары, креветки, устрицы, лобстеры и мидии.

    Аллергия на пыльцу цветущих растений

    Если человек страдает от аллергии на цветы и пыльцу, диета не сильно ограничивает человека в продуктах. В принципе, разрешается кушать все, кроме семечек подсолнечника. Они могут обострить течение патологии.

    Аллергия на коровий белок

    При непереносимости молочного белка людям необходимо воздержаться от любого вида молока, а также избегать употребления тех продуктов, где оно включено в состав. Например, сгущенное молоко, кремы для тортов и пирожных, омлеты, твердый сыр. Что касается кисломолочных изделий, это единственный вид продукции, который допускается включать в меню, но в небольших порциях.

    Непереносимость белковой клейковины – глютена

    Полезны блюда из свежих овощей (салаты, рагу и др.), натуральные плодовые и овощные соки, любые фрукты, молоко, творог, кисломолочные напитки, мясо. Что категорически запрещается? Все продукты, содержащие клейкий белок: хлеб и любая выпечка (булки, печенье, торты и пр.), овсяная и пшенная каши, ячмень, блюда из ячневой и пшеничной крупы.

    Особенности рациона при аллергии

    При различных аллергических поражениях, которые со стабильной периодичностью дают о себе знать, необходимо позаботиться о безопасном питании, чтобы не спровоцировать очередного обострения. И особенно важно, если все же вспышка аллергии уже случилась, а в кризисный момент организм человека подвергается интоксикации, нельзя его еще больше «захламлять» вредной, даже для здорового человека, пищей.

    Итак, при наличии аллергии со всеми мучительными симптомами – зудом, гиперемией, сыпью, ринитом и пр. – под строжайшим запретом будут следующие виды продуктов и блюд:

    • жареная, жирная, острая еда;
    • крепкие мясные бульоны;
    • закуски, сосиски, колбасы;
    • блюда из морепродуктов;
    • консервация – сардины, овощи;
    • различные соусы: кетчуп и майонез;
    • цитрусовые фрукты, ягоды;
    • куриные, перепелиные яйца;
    • корнеплоды – редис, бурак, редька;
    • помидоры и сладкий перец;
    • алкогольная продукция, ситро;
    • кофе, какао, шоколадные изделия;
    • грибы и все виды орехов;
    • кондитерские изделия, зефир;
    • продукты пчеловодства.

    Предельно важно в период обострения аллергии отдавать предпочтение натуральным продуктам, приготовленным на пару либо в духовке. Это касается мясных, рыбных, овощных блюд. Следует полностью отказаться от аппетитных колбасных изделий, всевозможных закусок, пряностей, чипсов, консервов, копченных и плавленых сыров. В их состав входят специи, вредные усилители вкуса, красители и прочие губительные для уязвимого организма добавки.

    Укрепление иммунитета свежими соками

    Как было сказано в начале статьи, особая роль при любом виде аллергии отведена коррекции функций иммунной системы. Витаминные комплексы из аптеки – это синтетические препараты, которые не рекомендуется употреблять при аллергии. Но организм крайне нуждается в восстановлении и укреплении защитного механизма, его слаженной работе. А ведь именно патологическая разбалансировка в иммунной системе, выход из строя ее важных функций являются главными факторами для развития аллергий.

    Чтобы поспособствовать регенерации иммунитета и его повышению, аллергологами и диетологами рекомендуется введение в ежедневный рацион свежеотжатых соков. Особенно полезно сочетать в их составе несколько видов овощей и фруктов. Такая терапия может проводиться исключительно в период ремиссии заболевания. Начинать прием соков следует с малых порций, постепенно увеличивая объем до 1 стакана в день. Допускается также проводить курс соковой диеты, который рассчитан на 1-3 дня в неделю, причем в это время исключается употребление любых продуктов.

    Важно перед осуществлением терапии соками проконсультироваться с доктором о возможности и безопасности применения подобной диеты при конкретном случае аллергии. Категорически не рекомендуется пить тот или иной сок, если в нем содержится раздражающий компонент, на который имеется аллергия. Ниже будут приведены рецепты самых полезных составов для укрепления иммунитета.

    Яблочно-капустный сок

    Для приготовления используются следующие ингредиенты: 2 крупных зеленых яблока, 0,5 кг краснокочанной капусты, 0,5 пучка пахучего сельдерея. Посредством соковыжималки извлекается полезная соковая смесь, в которой присутствует мощный витаминно-минеральный комплекс. Полезный сок поможет нормализовать обменные процессы в организме, поднять жизненный тонус, наладить иммунную систему, противостоять инфекциям.

    Яблочно-апельсиновый сок

    Аллергия: врачи советуют закрыть окна и сесть на диету


    В состав иммуностимулирующего сока входят три компонента в таких количествах: зеленые яблоки – 2 шт., апельсины – 2 шт., небольшой ломтик имбирного корня. Этот бодрящий фреш с пикантной ноткой пряности повысит работоспособность, поднимет настроение на весь день, но самое главное, будет оказывать положительное влияние на становление защитного механизма.

    Огуречный напиток с перцем

    Для укрепления иммунитета, а также при проблемах с кожей, очень полезным будет напиток из 2 огурцов, 1/2 болгарского перца красного сорта и такого же количества перца зеленого сорта. Так как в соке содержится максимальное значение самых полезных микроэлементов и двух важных витаминов – С и Е, это поспособствует активному очищению организма от токсинов, восстановлению работы ЖКТ, налаживанию метаболизма и повышению иммунитета.

    Коктейль из экзотических фруктов

    Молочно-фруктовый напиток, пожалуй, самый полезный при физической и умственной усталости, так как обладает невероятной способностью быстро восстанавливать утраченные силы. Основа любого коктейля – это молоко, поэтому в нашем случае будет использоваться этот ценный продукт. Итак, чтобы сделать экзотический коктейль, берется 3/4 стакана молока, 100 мл чистого йогурта (без сахара и вкусовых добавок), 1 фрукт спелого манго, мякоть половинки плода ананаса. Все компоненты помещаются в блендер. В готовый коктейль, если не имеется аллергии на продукты пчеловодства, по желанию можно положить чайную ложку меда.

    Сок из яблок, сельдерея и салата

    Необычная плодовоовощная композиция отлично помогает не только правильной работе иммунитета, а и ликвидации в организме воспалительных очагов. Сок способствует также укреплению нервной системы, ведь витаминный состав напитка содержит все самые полезные микроэлементы, ценные витамины, оказывающие седативное воздействие. Для приготовления потребуются: 2 средних яблока зеленых сортов, 3 стебля из пучка сельдерея, 10 листьев латука.

    Яблочный сок со шпинатом

    В качестве полезного напитка, который способствует стимуляции иммунных функций, выведению шлаков и токсинов, очищению кишечника, рекомендуют яблочно-шпинатный сок. Яблок для приготовления фреша необходимо взять 0,3 кг, травы шпината – 50-70 г. Два компонента пропускаются через соковыжималку, после чего напиток необходимо сразу же употребить. Сок великолепно воздействует на иммунитет, работу щитовидной железы и нервной системы, функции кроветворения, состояние кожи, волос, костей и зубов.

    Автор: врач-диетолог Глебова Маргарита Николаевна

    В чем польза апельсинового сока? Удивительные сведения об апельсиновом соке, секретах его приготовления и возможном вреде

    Польза и вред апельсинового сока

    Фруктовые соки являются витаминной поддержкой здоровья человека с младенческого возраста до старости. Среди обширного списка рекомендуемых напитков из плодов цитрусовых свежевыжатый апельсиновый сок считается самым востребованным.

    Это обусловлено его приятными вкусовыми качествами, ценовой доступностью и пользой для организма.

    Данный продукт появился в рационе человека с 1915 года в виде оранжевого фреша и стал незаменимым для приготовления кулинарных блюд и любимым напитком на десерт.

    Чем полезен апельсиновый сок и кому его нельзя пить

    Апельсин — плод, произрастающий в субтропиках, россияне употребляют привозные фрукты, поступающие в основном из Азии и Средиземноморья.

    Сок из них готовят в разных странах, при покупке готового продукта необходимо познакомиться с информацией о производителе, дате выпуска, срока годности и наличии добавок.

    Это обезопасит вас от многих неприятностей, поскольку полезен только свежий напиток, в котором нет искусственных консервантов и ароматизаторов.

    В чём состоит польза и вред свежевыжатого апельсинового сока скорее всего никому объяснять не нужно. Даже школьник знает, что он помогает предупреждать простуду, поскольку содержит витамин С и богатый микроэлементный состав.

    Врачи рекомендуют употреблять апельсиновый свежевыжатый напиток при авитаминозе, сосудистых и сердечных заболеваниях, болезнях печени, снижении иммунитета.

    Благодаря содержанию пектинов, пить апельсиновый сок полезно тем, у кого есть проблемы пищеварения.

    Он обладает свойством насыщать клетки дермы полезными веществами и оздоравливать структуру кожи. Косметологи рекомендуют употреблять напиток и делать маски для лица и обёртывания для тела составами на основе оранжевого фреша.

    Вред от напитка может выражаться в следующих побочных эффектах:

    • аллергическая реакция при индивидуальной непереносимости цитрусовых;
    • раздражение слизистой органов ЖКТ при заболеваниях кишечника и желудка;
    • повышение уровня сахара при диабете;
    • повреждение эмали зубов при частом употреблении без трубочки;
    • возникновение диатеза у младенцев при грудном вскармливании.

    Кормящим мамам вводить данный продукт в рацион нужно постепенно, тщательно наблюдая за реакцией ребёнка. Совсем отказываться от него нецелесообразно, поскольку в нём содержатся необходимые для здоровья матери и малыша компоненты.

    Витаминный и минеральный состав

    Полезность апельсинового сока обусловлена богатым содержанием природных компонентов, оказывающих влияние на человека. В основном оно позитивное, поскольку организм нуждается в ингредиентах, содержащихся в напитке. Если нет аллергии на цитрусовые, его можно употреблять до 500 мл каждому человеку, без вреда для самочувствия.

    Для наглядности перечень полезных веществ показан в таблице.

    МакроэлементыМикроэлементыВитаминыДругие вещества
    Натрий, кальций, фосфор Медь, железо, цинк Группа В — В1, 2,5,6,9 Вода, органические кислоты
    Сера, хлор Марганец, йод, кобальт А,Е,С,Н, Бета-каротин Крахмал, моно- и дисахариды
    Калий, магний Фтор, бор РР плюс РР ниациновый эквивалент Пищевые волокна, зола

    Попадая в организм, перечисленные полезные компоненты повышают жизненные тонус и защищают человека от различных заболеваний, в том числе онкологических.

    Пищевая ценность фреша

    Калорийность апельсинового сока среди цитрусовых самая высокая. В 100 граммах — 56 ккал, для сравнения в мандариновом, грейпфрутовом, лимонном калорийность ниже — 43, 36 и 23 калории соответственно. Это не означает, что худеющим его нельзя пить. Фреш очищает организм, выводит шлаки, а вместе с ними уходят лишние килограммы.

    Баланс углеводов, жиров и белков составляет следующую картину:

    • основное содержание — это углеводы — 13,2;
    • белков — 0,7;
    • жиров — 0,1.

    Из приведенного перечня очевидно, что энергетическая ценность продукта высокая, жиров в нём содержится минимальное количество. Поэтому несмотря на калорийность свежевыжатого апельсинового сока, врачи рекомендуют употреблять напиток в период диеты и при разгрузке. Результатом станет снижение веса при сохранении жизненного тонуса и физической активности.

    Воздействие цитруса на здоровье

    Принцип влияния натурального оранжа на организм заключается в переменах, происходящих в жизненно важных системах при употреблении. Ощутимые метаморфозы характерны для физического состояния и психологического статуса.

    1. Под воздействием аскорбиновой кислоты укрепляется иммунная система, внутренние резервы приходят в состояние повышенной готовности против внедрения вирусов и других болезнетворных микрорганизмов.
    2. Витаминный комплекс В плюс А повышают жизненный тонус, очищает организм и оказывает регенерирующее действие на волосяные луковицы, зубную эмаль, ногтевые пластины.
    3. Употребление фреша восполняет суточную потребность человека в микроэлементах.
    4. Регулярный приём по одному стакану по утрам нормализует холестерин — плохой выводится, хороший остаётся.
    5. Антиоксиданты и витамин Е оказывают очищающее действие и усиливают противостояние образованию раковых клеток.
    6. Положительное влияние на клеточные мембраны кожи заключается в их утолщении, что приводит к омоложению структуры кожного покрова.
    7. Фреш благотворно влияет на психологическое состояние. Напиток повышает настроение, человеку легче переносить стрессы и хроническую усталость.
    8. Мочегонное действие способствует очищению, снятию отёков, нормализации деятельности почек и мочевыводящих путей.
    9. Пектин является стимулятором пищеварения, обменных процессов, устраняет отложение солей и ядов в органах и сосудах.
    10. Жиросжигающее действие обусловлено влиянием органических кислот, они выводят излишнюю желчь и жиры, а полезные ингредиенты быстрее попадают в органы и системы.
    11. железа обеспечивает нормальные показатели гемоглобина в крови.

    Аскорбиновая кислота имеет свойство накапливаться в организме. Поэтому оранжевый фреш считается профилактическим средством против ОРЗ и ОРВИ.

    Отдельно нужно сказать о пользе апельсинового сока для курящих. Он очищает всю систему дыхания от никотиновых смол и снимает тягу к сигарете. Выпейте стакан сока через трубочку, и желание покурить пройдёт. Оранж снимает и похмельный синдром наутро после застолья.

    О воздействии на кожу

    Позитивное влияние на кожный покров при обёртывании и использовании масок из сока заключается в следующих эффектах:

    • отшелушивание и пилинг;
    • выравнивание цвета лица, отбеливание пигментов;
    • насыщение тканей дермы влагой и кислородом, сужение пор;
    • устранение мелких морщинок;
    • скрабирование для омоложения и обезжиривания составом сок плюс измельчённая кожура.

    Для худеющих

    На вопрос желающих сбросить вес, сколько содержится калорий в апельсиновом соке, диетологи отвечают, что он не калорийнее стакана чая. Но при этом активно выводит шлаки и способствует метаболизму. Прохождение пищи через органы ЖКТ ускоряется, что является условием для снижения массы тела.

    Вторым плюсом является мочегонный эффект. Устранение лишней влаги обеспечивает уменьшению объёмов тела. Третье преимущество — жиросжигающее действие. Нежелательные отложения убираются с талии, бёдер и других участков быстрее, и для этого не требуется изнурительных занятий физкультурой.

    Противопоказания к употреблению

    Пить фреш не рекомендуется при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Это обусловлено неблагоприятным влиянием кислоты на слизистые оболочки. При гастрите и язве желудка эпителий нарушен и дополнительное воздействие на него вызывает болезненность и воспаление. То же самое относится к язве двенадцатиперстной кишки и повышенной кислотности.

    Категорически запрещается пить сок и есть апельсин при индивидуальной непереносимости цитрусовых. Аллергическая реакция может быть серьёзной и закончиться негативными последствиями в виде зуда, отёка Квинке, высыпаний. Беременным женщинам и кормящим мамам употреблять оранж нужно с осторожностью.

    Как правильно пить сок

    Чтобы напиток принёс максимальную пользу, необходимо употреблять его в соответствии с рекомендациями диетологов. Эти правила касаются режима приёма и количества продукта.

    1. Натощак пить фреш нельзя, прежде нужно позавтракать, это обезопасит слизистую желудка от раздражения.
    2. В обеденное время можно употреблять фреш перед едой за 20 минут и после еды спустя 40 минут. Это поможет избежать брожения в ЖКТ.
    3. Для предотвращения отёков употебление оранжа на ночь не рекомендуется. Если требуется утолить жажду, то сделайте состав из равных частей воды и фреша.
    4. За сутки можно выпить не больше полулитровой бутылки.

    Сохраняя правильный режим питья, вы гарантируете для себя максимум пользы и полное отсутствие побочных эффектов от продукта. Но это справедливо только в том случае, если у вас нет противопоказаний к цитрусовым.

    Апельсиновый сок беременным и кормящим мамам

    Здоровое протекание беременности во многом зависит от того, что женщина ест и пьёт. Оранжевый фреш помогает поднять гемоглобин, снизить риск анемии, укрепляет сосудистую систему, утоляет жажду, снимает нервное напряжение. Отказываться от него не следует, но при этом необходимо знать, сколько можно выпить, и как часто это делать.

    Диетологи рекомендуют пить сок апельсина не более 150 мл в сутки. Желательно употреблять его в режиме через день. Ту же самую схему нужно применять когда вы будете кормить ребёнка грудью. Основное требование — не допустить приступа аллергии, поэтому вначале выпейте его не более 30 мл. Увеличивать дозу можно после того, как убедитесь в том, что организм принимает оранж без проблем.

    Условия и сроки и хранения

    Апельсин является фруктом, из которого удобно приготовить сок в домашних условиях. Этот продукт будет самым полезным, так как в нём сохранятся все полезные компоненты и попадут к вам в организм. Лучше готовить напиток тогда, когда вы хотите его выпить. Заготавливать впрок фреш не рекомендуется.

    Если вы выжали много сока и не выпили его за один раз, то можете хранить остаток в стеклянной или керамической посуде не более трёх часов. После этого периода он потеряет полезные свойства на 80%.

    Старайтесь не покупать продукт в пакетах. В нём повышенное содержание сахара и мало витаминов. Для длительности хранения в него производители добавляют консерванты, что снижает полезность и вкусовые качества.

    Если соблюдать все правила приготовления, употребления и хранения апельсинового сока, то он принесёт несомненную пользу здоровью и красоте. Его приятно пить в любое время года, он применим в качестве ежедневного питья и уместен к праздничному столу.

    Женский портал / woman.hutor.ru

    Удивительные сведения об апельсиновом соке, секретах его приготовления и возможном вреде

    Состав апельсинового сока и его ценность

    Каждому известно, что апельсиновый сок содержит множество витаминов и полезных микроэлементов, таких как: марганец, железо, фтор, йод, медь, цинк, натрий, кальций, магний, фосфор, калий, серы. А также витамины группы В, А, Е, С. То есть, можно сделать вывод, что апельсиновый сок – кладезь полезных элементов.

    Что касается калорийности сока апельсинов, то она составляет приблизительно 60 ккал. Эта цифра может меняться в зависимости от содержания в одной порции белков, углеводов и жиров. В основном, апельсиновый сок богат углеводами. Их содержание составляет 13 грамм на порцию.

    Из вышесказанного можно сделать вывод, что апельсиновый сок не только полезен, но и низкокалориен, что, конечно же, обрадует худеющую половину человечества. С помощью апельсинового сока можно не только сбросить пару грамм, но и подкрепить организм зарядом бодрости и энергии в период диеты.

    Польза апельсинового сока

    Апельсиновый сок оказывает положительное влияние на организм и имеет в своем составе практически все необходимые для здоровья человека, витамины и микроэлементы. Выделяют следующие полезные свойства сока апельсинов:

    • Укрепляет иммунитет

    Благодаря своему составу, богатому полезными витаминами и элементами, апельсиновый сок оказывает сильнейшее положительное воздействие на иммунную систему человека, которая отвечает за борьбу с различными вирусными и инфекционными заболеваниями.

    • Препятствует развитию сахарного диабета и атеросклероза

    Апельсиновый сок нейтрализует воспаления, которые возникают вследствие сахарного диабета или атеросклероза из-за употребления жирной и сладкой пищи. Выпивая апельсиновый сок, можно забыть об этих неприятных заболеваниях навсегда.

    • Служит профилактикой онкологических заболеваний

    Апельсиновый сок – кладезь витаминов, особенно выделяется витамин С, ведь он антиоксидант. Антиоксиданты важны для организма тем, что замедляют рост раковых клеток и препятствуют мутации здоровых. Тем самым, сок апельсинов выступает в качестве эффективной профилактики онкологических заболеваний.

    • Стабилизирует артериальное давление

    Сок апельсинов, обладая многими антиоксидантами, не обошел стороной и гесперидин – важнейший антиоксидант, которые оказывает положительное влияние на кровеносные сосуды. Этот элемент в апельсиновом соке, способен снижать повышенное артериальное давление, вследствие чего, предотвращая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    • Борется с анемией

    Анемия – недостаток гемоглобина в крови. Избавиться от этого заболевания можно, употребляя продукты, которые богаты железом. Апельсиновый сок один из них. Он содержит в себе достаточное количество железа, чтобы при регулярном употреблении продукта, благотворно влиять на уровень гемоглобина в крови.

    • Очищает организм

    Сок из апельсинов содержит в себе витамин А, который отлично очищает организм от шлаков и токсинов, тем самым, оказывая положительное влияние на почки. Более того, витамин А способен улучшать зрение.

    • Понижет уровень холестерина в крови

    Апельсиновый сок эффективно прочищает кровеносные сосуды, предотвращая появление повышенного холестерина и проблемы с сердечно-сосудистой системой.

    • Положительно влияет на циркуляцию крови

    Сок апельсина содержит в себе фолиевую кислоту или витамин В9, который провоцирует формирование новых кровяных клеток в организме человека, тем самым улучшая циркуляции крови.

    • Улучшает состояние волос, ногтей, кожи

    Апельсиновый сок, как и любой другой полезный продукт, оказывает положительное влияние на кожу, ногти и волосы. Косметологи рекомендуют делать маски для лица на основе сока апельсинов, а диетологи уверяют, что регулярное употребление апельсинового сока, отсрочит первые признаки старения.

    • Улучшает работу пищеварительной системы

    Апельсиновый сок содержит в себе клетчатку, которая благоприятно влияет на пищеварительную систему и улучает ее работу. Более того, согласно исследованиям, из-за высокого содержания в соке апельсинов витамина С, людям не страшна язва желудка, так как этот витамин уничтожает возбудитель заболевания – Хиликобактер Пилори.

    • Содержит фолиевую кислоту

    Фолиевая кислота – необходимый элемент во время беременности. Поддержание её уровня в норме помогает избежать различных врожденных дефектов у детей.

    • Защищает зубы от кариеса

    Кальций, который тоже содержится в апельсиновый соке, не только благоприятно воздействует на кости и зубы человека, но и предотвращает появление кариеса.

    • Полезен во время диеты

    Апельсиновый сок не только низкокалориен, но и имеет в своем составе все природные виды сахара, тем самым заменяя сладости и облегчая сладкоежкам нелегкий период диеты.

    • Улучшает работу печени

    Апельсиновый сок, представляя собой, с точки зрения химии, щелочь, прекрасно очищает кровь и уничтожает кислоты, тем самым выполняя работу печени и предотвращая камни в почках.

    Кому вреден апельсиновый сок: противопоказания к употреблению

    Как бы не был полезен апельсиновый сок, однако не следует забывать, что каждый продукт имеет свои противопоказания, игнорируя которые, можно нанести вред своему организму. Сок апельсинов не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

    • Заболевания желудочно-кишечного тракта

    Не стоит забывать, что апельсиновый сок имеет щелочную основу, что может оказаться губительным при наличии гастрита, панкреатита, язвы желудка, колита, а также мочекаменной болезни и холецистита.

    Сахарный диабет

    Негативно может сказаться употребление апельсинового сока при наличии сахарного диабета, так как сок апельсинов богат всеми природными видами сахара.

    К тому же, апельсиновый сок негативно влияет на зубную эмаль, расщепляя её. Именно поэтому его следует пить через питьевую трубочку.

    Можно заметить, что апельсиновый сок не имеет вредоносного воздействия и имеет минимум противопоказаний.

    Правильное употребление апельсинового сока

    Апельсиновый сок рекомендуется пить за полчаса до приема пищи. Среднее рекомендуемое количество в сутки – около 50 мл, но если не наблюдается аллергической реакции, то ежедневно можно выпивать до одного литра в день, постепенно увеличивая дозу. Не следует пить апельсиновый сок натощак, так как он раздражает стенки желудка.

    Сок апельсинов сохранит все свои полезные качества, если будет храниться в посуде из керамики или стекла.

    Апельсиновый сок – вкусный, полезный и доступный напиток для всей семьи, который поможет решить множество проблем со здоровьем и зарядить организм энергией. Регулярное употребление апельсинового сока принесет массу пользы, если придерживаться рекомендуемой нормы.

    В чем польза апельсинового сока? удивительные сведения об апельсиновом соке, секретах его приготовления и возможном вреде

    Два-три апельсина… И вот – полный стакан витаминов готов. Апельсиновый сок – любимый напиток и взрослых и детей. Его полезные свойства и доступность делают сок незаменимым продуктом ежедневного потребления.

    Но может ли апельсиновый сок нанести вред здоровью человека, и какими полезными свойствами он обладает?

    Апельсиновый сок – польза и полезные свойства апельсинового сока

    Апельсиновый фреш – пожалуй, самый любимый и популярный напиток среди остальных соков и это не удивительно.

    Свежевыжатый апельсиновый сок вкусный, сладкий и очень полезный напиток, все полезные свойства апельсина полностью сохраняются в соке, придавая этому напитку особую ценность и привлекательность.

    Польза апельсинового сока воспета диетологами, терапевтами и приверженцами здорового питания. Какими полезными свойствами обладает апельсиновый сок? Почему он так любим и как его правильно пить?

    Кому полезные свойства апельсинового сока могут нанести вред?

    Не смотря на то, что апельсиновый сок столь полезен и ценен, некоторым людям его пить противопоказано. Например, тем, у кого обострение гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Не рекомендовано пить сок тем, у кого повышена кислотность желудочного сока, а также тем. Кто страдает сахарным диабетом. Высокое содержание сахаридов (фруктозы, глюкозы) приводит к значительному повышению уровня сахара в крови, после употребления сока.

    А вот тем, кто проходит реабилитацию после тяжелых болезней или операций, фруктоза полезна и поможет восстановить силы.

    Как правильно пить апельсиновый сок?

    Чтобы извлечь для себя все полезные свойства апельсинового сока, нужно научится правильно его пить.

    Свежевыжатый сок апельсина значительно отличается по составу от магазинного пакетированного сока, фреш содержит большее количество витаминов и не подвергался термической обработке, поэтому он гораздо полезнее.

    Пить фреш следует сразу после приготовления, пока многие витамины (в частности витамин С) не вступили в реакцию с кислородом и не разрушились. При первом приеме сока лучше всего ограничить дозу 50 мл сока. Пьют сок натощак, и отслеживают, как организм реагирует на поступившую в него жидкость.

    Если не возникает ощущения тяжести, жжения, тошноты, боли, то сок можно смело пить дальше, постепенно увеличивая дозу. Да если вы большой любитель апельсинового сока, и ваш организм реагирует на него абсолютно адекватно, все равно не стоит выпивать в день более 1 литра напитка, это может привести к нежелательным последствиям.

    Апельсиновый сок – польза и вред, нюансы приготовления напитка

    Сегодня свежевыжатые соки стали неотъемлемой частью рациона многих сторонников здорового питания. Больше всего внимания уделяется пользе и вреду апельсинового сока, который является самым популярным.

    Богатство химического состава и приятный вкус несомненно можно отнести к плюсам напитка. Главное, не забывать при этом о его потенциальной опасности, обусловленной довольно агрессивной химической средой цитрусовой массы.

    АЛЛЕРГИЯ — ПРИЧИНЫ И СЛЕДСТВИЯ


    Несоблюдение правил приготовления и употребления жидкости может стать причиной довольно серьезных проблем.

    Состав и пищевая ценность апельсинового сока

    Апельсин является не только источником витамина С, за который так ценится. В его составе присутствуют практические все витамины, необходимые для поддержания жизнедеятельности организма.

    Богат продукт минералами, которые принимают активное участие в поддержании химических реакций, протекающих в теле человека. В дополнение к этому ароматный цитрус содержит органические кислоты, воду, крахмал, золу, пищевые волокна, моно- и дисахариды.

    Такое обилие реагентов наделяет плод и приготовленный из него сок многочисленными свойствами.

    В 100 мл свежевыжатого апельсинового сока содержится около 60 ккал. Этот показатель может незначительно меняться в любую сторону в зависимости от спелости, сорта и места произрастания фрукта.

    Белков и жиров в нем немного, уровень углеводов тоже невысокий. Такие характеристики вкусного фреша позволяют использовать его при диетическом питании и во время разгрузочных дней.

    Введение жидкости в рацион не только способствует нормализации веса, но и наполняет организм энергией, придает ему сил.

    Полезные свойства апельсинового сока

    Многие люди понимают, что регулярное употребление апельсинового сока положительным образом сказывается на их состоянии. Уже через несколько дней после введения напитка в рацион они отмечают заметное улучшение общего состояния. При этом мало кто знает, как конкретно состав влияет на тело, какие реакции в нем запускает, к каким последствиям приводит.

    Вот основные результаты употребления апельсинового фреша:

    • Укрепляются стенки кровеносных сосудов. Это снижает вероятность внутренних кровотечений и кровоизлияний. Даже синяки на коже появляются реже.
    • Повышается иммунитет, снижается восприимчивость организма к вирусам и негативным внешним факторам. Специалисты рекомендуют пить апельсиновый фреш не только летом, когда он отлично освежает, а круглый год.

    Совет: При выборе апельсинов для приготовления сока предпочтение следует отдавать небольшим, но тяжелым плодам. В них содержится максимальное количество воды, поэтому в готовом продукте будет максимум жидкости и минимум пустого жмыха. Еще такие фрукты обычно оказываются особенно сладкими и не так агрессивно воздействуют на слизистую оболочку желудка.

    • Снижается риск развития ожирения за счет нормализации обменных процессов. Улучшается силуэт тела, происходит коррекция проблемных участков.
    • Нормализуется работа органов пищеварительного тракта. Пища перерабатывается активнее, из кишечника выводится все лишнее, останавливаются процессы брожения. Обилие растительных волокон в составе апельсинового сока способствует улучшению перистальтики кишечника, что избавляет от запоров.
    • Тело наполняется энергией, проходят симптомы апатии и хронической усталости. Даже разовое употребление продукта помогает справиться с упадком сил.

    Присутствие апельсинового сока в меню положительным образом сказывается на состоянии людей с анемией, атеросклерозом, гипертонией, авитаминозом и изменением состава крови.

    Тонизирующее питье нормализует работу легких и печени, помогает при болезнях суставов и устраняет очаги воспаления на слизистой оболочке ротовой полости.

    Это незаменимое натуральное лекарство при физическом и нервном истощении.

    Апельсиновый сок в рационе курильщиков

    Особое внимание на приятный напиток на основе цитруса создатели портала «Пользатеево» рекомендуют обратить людям с никотиновой зависимостью. Утверждение, что апельсиновый фреш поможет навсегда отказаться от сигарет, является мифом. А вот то, что он нейтрализует негативное влияние никотина на органы и системы – доказанный факт.

    Полезное действие жидкости сводится к следующему:

    1. Укрепляются стенки сосудов, которые под влиянием никотина утратили свою эластичность и стали слишком проницаемыми.
    2. Стимуляция обменных процессов способствует более быстрому очищению тканей от ядов и токсинов, которые вместе с табачным дымом попадают в организм.
    3. Регулярное употребление апельсинового сока не только чистит тело изнутри, но и дает видимые внешние изменения. Кожа возвращает естественный оттенок, пропадают чрезмерная сухость и другие следы хронического отравления.

    Конечно, лучше вообще отказаться от сигарет, а после этого почистить тело с помощью тонизирующей жидкости. В крайнем случае достаточно время от времени употреблять свежевыжатый апельсиновый сок, польза и вред, а также противопоказания которого должны быть при этом учтены.

    Вред апельсинового сока и противопоказания

    Бездумное и чрезмерное увлечение апельсиновым фрешем может принести больше вреда, чем полезных результатов. Нельзя забывать о том, что в цитрусе немало сахара. Употребляя состав в больших объемах и в концентрированном виде, люди рискуют спровоцировать у себя сахарный диабет и ожирение.

    Обилие органических кислот тоже может существенно навредить, поэтому было выделено несколько противопоказаний к введению напитка в меню:

    • Гастрит, язвенная болезнь.
    • Повышенная кислотность желудка.
    • Аллергия на апельсины и склонность к бурной реакции на пищевые продукты.
    • Сахарный диабет (обязательна консультация с врачом, установление дозировки и концентрации состава).
    • Беременность и кормление грудью. Это может стать причиной аллергического статуса у ребенка.

    Правильно приготовленный и употребляемый с учетом всех нюансов напиток может принести организму только пользу. В процессе его введения в меню следует внимательно следить за реакцией тела и при необходимости вносить коррективы в концентрацию или частоту приема жидкости.

    Правила употребления апельсинового сока

    Свежевыжатый апельсиновый сок, польза и вред которого могут проявляться очень ярко, совсем несложно приготовить в домашних условиях.

    Правда, стоит учесть, что в этом случае масса не пройдет термическую обработку и фильтрацию, поэтому концентрация веществ в ней будет очень высокой. Для человеческого тела это может опасно.

    Возникает риск обострения хронических состояний и развития новых патологий.

    Любители апельсинового сока должны помнить, что:

    1. Его нельзя пить натощак. Попадая в пустой желудок, состав начинает раздражать его стенки. Даже разбавленный продукт разрешено пить не ранее, чем через полчаса после первой чашки чая.
    2. Его нельзя пить сразу после еды. В противном случае содержимое органа начнет бродить. Лучше подождать полчаса. Оптимальным временем употребления апельсинового сока является промежуток между завтраком и ланчем.
    3. Его нельзя пить перед сном. Это может спровоцировать жажду, а обилие жидкости в организме гарантирует бессонную ночь и утренние отеки. Последний стакан напитка нужно выпить не позднее, чем за 2 часа до сна, а лучше вообще не пить его после 18 часов.

    Сок, приготовленный из апельсинов, не просто так считается напитком первой половины дня. Именно в это время он самым положительным образом влияет на организм и не провоцирует никаких негативных последствий.

    Рекомендации по введению апельсинового сока в рацион

    Есть еще несколько правил употребления цитрусового состава. Мало отказаться от него на фоне противопоказаний, нужно еще и выдерживать терапевтические нормы, учитывать оптимальную частоту.

    • Не стоит пить продукт каждый день, лучше ограничиться одним подходом в 2 дня. Его следует чередовать с менее агрессивными изделиями из груш, ананасов или персиков.
    • Даже при отсутствии пищевой аллергии начинать прием состава нужно с нескольких чайных ложек. Постепенно этот показатель следует довести до 200 мл. Превышать этот разовый объем вредно для здоровья.
    • Для питья апельсинового сока нужно использовать соломинку. В противном случае его агрессивная среда будет негативным образом влиять на зубы, вызывая разрушение эмали.
    • Апельсиновый сок, как и все остальные фреши, нужно обязательно разводить чистой питьевой или фильтрованной водой. Идеальной считается пропорция 1:1, но, если масса кажется слишком жидкой, водой надо заменять хотя бы треть объема стакана.

    Соблюдая перечисленные правила, можно рассчитывать на получение пользы и гастрономического удовольствия от употребления сока из апельсинов. Если такой состав кажется слишком насыщенным, можно разбавить его другими фруктами. Терапевтический эффект от продукта в любом случае будет выраженным и стойким.

    Способы приготовления апельсинового сока

    Любая хозяйка может справиться с приготовлением апельсинового сока. Для этого достаточно обзавестись блендером или соковыжималкой. Независимо от подхода нужно учитывать определенные нюансы. Это максимально упростит процесс и минимизирует потенциальные риски.

    • Применение соковыжималки. Плоды промываем под проточной водой, натираем щеткой, обдаем кипятком. Применяя аппарат для добычи сока из цитрусовых, апельсин достаточно разрезать на две половинки поперек и выжать из него сок. Если используется классическое устройство, снимаем с фрукта кожуру, нарезаем кусочками и отправляем на обработку.
    • Использование блендера. Вариантов приготовления напитка может быть несколько. Если нравится легкая горечь, достаточно тщательно помыть фрукты, натереть их щеткой, обдать кипятком и нарезать кусочками. Или можно проделать все те же манипуляции и снять с плодов кожуру. Готовую массу многие пьют прямо в густом виде с мякотью, но, чтобы она проходила через трубочку, лучше все же процедить состав через марлю.

    Особого внимания заслуживают сроки и условия хранения готовой продукции. Уже через 15 минут в ней начинают разрушаться полезные вещества, поэтому пить состав нужно в свежем виде. Продлить срок годности изделия до 8 часов можно с помощью лимонной кислоты. Для этого достаточно добавить несколько кристаллов в жидкость и накрыть ее крышкой.

    Апельсиновый сок – польза и вред | Здоровье в дом

    Апельсиновый сок употребляет каждый пятый житель планеты. При упоминании сока, сразу происходит ассоциация с апельсиновым соком. Практически в каждом доме присутствует солнечный напиток. И многие выпивают его утром на завтрак. Но как и каждого продукта, у сока есть противопоказания. Приносит апельсиновый сок пользу для организма, или все-таки вред?

    Состав апельсинового сока

    Апельсиновый сок богат своим составам. В нем содержится микроэлементы, витамины, без которых организм человека нормально функционировать не сможет.

    • витамин группы А, В1, В2, В5, В6, В9, Н, Е, С,
    • Бета-каротин,
    • Витамин РР.

    А также в составе присутствуют:

    • крахмал
    • органическая кислота
    • вода
    • моно- и дисахариды
    • зола и пищевые волокна.

    Калорийность сока на сто грамм составляет 60 ккал. Благодаря низкой калорийности, сок может, использован в разгрузочные дни, в целях снижения массы тела.

    Полезные свойства

    1. За счет богатого состава апельсиновый сок укрепляет иммунитет, помогает от усталости, укрепляет сосуды.
    2. Сок рекомендуются к употреблению людям, у которых есть заболевания сердца, сосудов, суставов, печени, кожного покрова и легких.
    3. При заболевании крови также помогает апельсиновый сок.
    4. Отлично справляется с запорами у людей любого возраста.
  • Для курящих людей сок палочка-выручалочка. Конечно, бросить курить сок не поможет, а вот вывести никотин с организма получится быстро. А также укрепит капиллярные стенки сосудов, которые менее эластичны из-за курения.
  • Из-за большого содержания калия, и аскорбиновой кислоты сок полезен при гипертонии, подагре, атеросклерозе. Отлично понижает холестерин.

    Рецепты:

    Апельсиновый сок свежевыжатый можно использовать для дезинфекции ран, так как он обладает антимикробными свойствами, и содержит фитонцид. Апельсин используют из-за этих веществ в медицине, промышленности и косметологии.

    При гастрите нужно в равных частях смешать кожуру апельсина, корней валерьяны, листьев мяты и вахты. Заварить десять грамм на двести миллилитров кипятка. Дать настоятся в течение часа. Пить процеженным три раза в день.

    При болезнях дыхательных путей нужно делать ингаляции. Заварить кожуру апельсина и листья апельсинового дерева. Дышать парами в течение тридцати минут.

    Эфирное масло сладкого апельсина отлично борется с усталостью, депрессией и предохраняет от вирусных заболеваний. Масло нанести на ватные диски и разложить по комнате.

    При отравлении свинцом, поможет отвар из кожуры апельсинов. Пятьдесят грамм сухой кожуры помещают в пол-литра кипящей воды и варят в течение пяти минут, далее настаивают и процеживают. Пить нужно по стакану каждые пять часов.

    Противопоказания

    Как и в любом продукте есть польза и вред, употребление апельсинового сока в большом количестве противопоказано людям, страдающим от болезней ЖКТ, в нем большая кислотность.

    Также в соке много сахара, что может вызвать диабет 2 типа или ожирение. Апельсиновый сок вызывает аллергию.

    1. гастрит
    2. язва
    3. аллергия
    4. сахарный диабет
    5. в период беременности принимать с осторожностью
    6. в период кормления грудью может вызвать сильнейшею аллергию у ребенка.

    Не рекомендуется пить апельсиновый сок натощак. Так как из-за большого содержания кислоты сок раздражает стенки желудка. Самое лучшее время для принятия сока это после завтрака, или между завтраком и обедом.

    На ночь сок лучше не пить, так как он вызовает брожение в кишечнике. И задерживает воду в организме. Лучше выпить сока часа за 2 до сна.

    Все хорошо в меру. Не нужно злоупотреблять апельсиновым соком и пить его каждый день, соблюдая дозировку.

    Как приготовить напиток из 4 апельсинов

    Сок, который подается к завтраку очень полезен, он поможет проснуться и приободриться после ночи. Укрепит иммунитет и снимет усталость.

    Для приготовления понадобится четыре апельсина.

    1. Предварительно вымыть плоды с мыльным раствором. Мыло для раствора можно приобрести в супермаркете, оно так и называется «мыло для овощей и фруктов».
    2. Апельсины на ночь убрать в морозильную камеру. Утром перемолоть в блендере вместе с цедрой.
    3. Залить очищенной водой в размере три литра, оставить на тридцать минут.
    4. Хорошо процедить напиток до полного очищения от мякоти.
    5. Добавить еще шесть литров холодной воды.
    6. К этой смеси добавить один килограмм сахара и пять грамм лимонной кислоты.
    7. Разлить по бутылкам и убрать в холодильник.

    Сок к завтраку готов.

    Можно пить вместо воды, такой напиток хорошо удалит жажду.

    Апельсиновый сок в соковыжималке

    Фрукты нужно вымыть. После апельсины очищают от кожуры и закладывают в соковыжималку. Сок готов к употреблению.

    Сроки хранения апельсинового сока:

    • Свежевыжатый сок из апельсина не подлежит хранению его нужно выпить в течение пятнадцати минут. Если этого не сделать, то из-за контакта с воздухом сок потеряет полезные свойства.
  • Фреш хранится в течение 8 часов, лимонная кислота служит барьером для воздуха, нет контакта, свойства полезные сохранились. Обязательно под крышкой,чтобы не было доступа воздуха.
  • Хранить сок нужно в посуде из стекла, в холодильнике.

    Нельзя чтобы сок прикасался к металлической посуде.

    Как пить сок:

    1. Пить сок рекомендуется 1 раз в три дня.
    2. При аллергии сок нужно пить, начиная с одной столовой ложки, постоянно увеличивая дозу до двухсот миллилитров.
    3. Лучше всего сок пить через трубочку для коктейлей, из-за кислотности сок может разрушить эмаль.
    4. Сок нужно разбавлять водой один к одному, концентрированный сок пить нельзя.

    Сок для печени

    Печень очень важный орган в организме человека. Если печень больная, то жизнь человека превращается в существование. Печень как фильтр для организма, через, который проходят все шлаки и токсины, вредные вещества. Поэтому печень нуждается в постоянном наблюдении.

    Для оздоровления печени необходимо каждый день пить соки. Из-за большого процента витамин и сахара, и минимального содержания натрия. Это сочетание отлично сказывается на состоянии желчных путей.

    Апельсиновый сок хорошо чистит клетки печени, снабжая их полезными макро-микроэлементами и витаминами.

    Сок для женской красоты и здоровья

    Апельсины весьма полезны для женского здоровья, из-за содержания большого количества витаминов и полезных веществ, употребление фруктов снижает риск инсульта. При регулярном употреблении женщиной апельсинов, организм омолаживается изнутри. Также апельсины и сок можно использовать в косметологии.

    Свежеприготовленный сок из апельсинов отчищает кожу лучше, чем любой тоник. Благодаря витамину С, клетки кожи пробуждаются, улучшает тонус кожи и цвет лица.

    Регулярное применение масок придает коже свежесть и убирает следы усталости, предотвращает появление морщин. Кожа станет эластичной и подтянутой.

    Больше всего апельсины подходят для комбинированной и жирной кожи. Сок сузит поры и устранит блеск. Также сок борется с прыщами и пигментными пятнами.

    Не стоит забывать о предосторожностях при использовании апельсинового сока.

    Апельсин цитрусовый фрукт и может вызвать аллергию, стоит проверить реакцию, следующим образом. Нанести немного сока на сгиб локтя, если аллергия не вылезла в течение часа можно пользоваться.

    Сок для масок используется раз в неделю, ежедневно применять нельзя.

    Маска для очищения кожи лица

    Проще маски не бывает. Сок одного апельсина отжать и протереть лицо ваткой смоченной в соке. Оставить на сорок пять минут, умыться водой и лицо не вытирать.

    Маска для тонуса кожи

    Мякоть апельсина распределить по лицу избегая области вокруг глаз. Оставить на двадцать или двадцать пять минут. Смыть мякоть водой.

    Использование для сухой кожи

    Смешиваются желток, сметана пожирнее и один апельсин и наносится на лицо и шею на некоторое время. Умываться при помощи ватного диска или ваты.

    Маска для жирной и комбинированной кожи

    Дрожжи смешивается с апельсиновым соком, до состояния густой сметаны. Нанести на лицо и оставить на пятнадцать минут. Умываться холодной водой.

    Маска скраб для лица

    В стакан очищенной воды добавить рюмку апельсинового сока, и добавить овсяной муки, маска должна быть по густоте такая, чтоб удобно было наносить. Помассировать и оставить на пятнадцать минут. Ополоснуть лицо холодной водой.

    Полезные свойства апельсинового сока: видео

    Апельсины уникальный цитрусовый фрукт, он не только вкусный, но и полезный. Пейте апельсиновый сок и будьте здоровы и красивы!

    Мандарин и другие цитрусовые: кому категорически их нельзя


    Проявление аллергии на апельсины

    Почему проявляется на апельсины аллергическая реакция?

    Причины аллергии на апельсины могут разными. У больного непереносимость продукта может иметь связь с приобретенным или врожденным дефицитом некоторых важных ферментов, которые принимают участие в переваривании, а так же всасывании всех пищевых веществ. К примеру, недостаток лактазы, которая разлагает молочный сахар, быстро нарушает функциональную работу кишечника при употреблении молочных продуктов.

    Иногда отрицательную реакцию организма на апельсины вызывает хроническое заболевание поджелудочной железы, печени, желудка, желчного пузыря.

    В ряде случаев возможны и такие сочетанные реакции, как, перекрестная аллергия на определеннее вещества, входящие в состав апельсинов и пыльцы трав. Например, если при цветении каких-то растений у вас возникают симптомы раздражения, то аллергия на цитрусы может провоцировать тот же эффект.

    Каковы симптомы такой аллергии?

    Фото аллергии на апельсины.

    Симптомы аллергии на апельсины могут быть разные. Поскольку первыми реагируют на аллерген желудок и кишечник, то у больного могут появиться:

    • рвота из-за резкой тошноты;
    • серьезные кишечные расстройства.

    Так же может сильно краснеть кожа, появиться зуд и весьма обширные высыпания, как при крапивнице. Иногда у аллергиков, после употребления в пищу апельсина, возникает насморк, появляется приступообразное чиханье, отекает язык и лицо, проявляется бронхиальная астма, начинается мигрень.

    В некоторых случаях реакция организма проявляется сразу же после того, как аллерген попадает в желудок. К примеру, как только человек съедает пару долек апельсина, как его руки и лицо покрываются сыпью (уже через десять).

    Однако бывает и так, что первые признаки аллергической реакции появляются с неким запозданием, по этой причине доктору непросто определить связь между определенным продуктом питания и общим состоянием человека.

    Если говорить о том, как проявляется аллергия на апельсины в общих чертах, то симптоматика ее такова:

    • расстройства пищеварения;
    • кожный зуд;
    • заложенность носа;
    • чиханье;
    • слезотечение;
    • отечность кожи лица;
    • сыпь по телу.

    Как лечить аллергическое заболевание?

    Если у вас имеется аллергия на апельсины, лечение вам должен назначить специалист-аллерголог. Естественно, вам необходимо исключить полностью из питания апельсины. А витамины и полезные различные минеральные вещества можно получать в достаточном количестве и с яблоками, квашеной и свежей капустой, и с остальными овощами и фруктами. Так же не стоит употреблять конфеты с апельсиновой начинкой. При необходимости вам назначат в больнице принимать лекарственные антигистаминные препараты. Как правило, современные лекарства хорошо снимают даже тяжелые аллергические симптомы, однако они абсолютно не в силах избавить человека от этого недуга.

    Некоторые ищут решение проблемы в нетрадиционной медицине. Чтобы подобрать народное лечение аллергии к выбору трав следует отнестись ответственно, поскольку он несколько ограничен. К тому же некоторые лекарственные травы могут дать перекрестную реакцию и вызвать у вас астму, поллиноз и другие тяжелые симптомы. Именно поэтому выбирать стоит только известные и проверенные травки.

    В народной медицине сегодня широко используется всем известная череда трехраздельная (ее еще называют «золотушная трава»). Применяют ее в форме настоя. Готовится он по следующему рецепту: 10 г травки нужно залить кружечкой кипятка, нагреть на водяной бане минут пятнадцать, настоять один час, тщательно отжать и принимать по 50 мл трижды раза в день. Точно таким же образом можно делать и употреблять отвар из листьев крапивы.

    Перед тем, как заниматься самолечение, стоит хорошо подумать. Не обращаясь своевременно к врачу, можно значительно ухудшить свое здоровье.

    Аллергия на апельсиновый сок у ребенка

    Крапивница у детей – лечение и причины

    Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

    Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

    Кожные покровы — это индикатор, по которому можно определить состояние многих внутренних органов. Аллергии, бич современной цивилизации, в большинстве случаев также проявляются в виде высыпаний на коже. Крапивница – это очень сильная аллергическая реакция организма, характеризующаяся массивной сыпью и сильнейшим зудом.

    Родители должны знать, как быстро выявить у ребенка крапивницу, и что в таких случаях нужно делать. Это позволит избежать перехода процесса в хроническую форму и предотвратить развитие серьезных осложнений, несущих угрозу жизни ребенка.

    Содержание:

    • Причины крапивницы
    • Симптомы крапивницы
    • Крапивница у грудных детей
    • Диагностика крапивницы
    • Как лечить крапивницу у детей
    • Диета при крапивнице
    • Лечение крапивницы народными средствами

    В той или иной форме крапивница проявляется примерно у 30% населения ввиду того, что аллергии распространены повсеместно.

    Причины развития крапивницы

    • Чаще других, причиной развития крапивницы у пациентов становится повышенная чувствительность организма к какому-либо веществу. Считается, что некоторые дети уже рождаются с атопией – наследственной предрасположенностью к сенсибилизации. После первого контакта с аллергеном клетки организма начинают накапливать в больших количествах вещества, призванные ликвидировать его при повторных встречах. Выброс большого их количества и приводит к развитию мощной реакции – крапивнице.

    Большинство аллергенов попадает в организм через пищеварительную систему или дыхательные пути.

    • Лекарственные препараты могут стать причиной выброса большого количества медиаторов и развития крапивницы.
    • Очаг с инфекции в организме – для детей наиболее актуальным является тонзиллит и неухоженные зубы. Следовательно, родители должны всегда убеждаться, что миндалины ребенка в порядке, а зубки он чистит регулярно и правильно.
    • Гельминты – характерная для детей причина. Именно на детский возраст приходится большинство случаев глистных инвазий, поскольку правила гигиены соблюдают далеко не все. Если паразитов в просвете кишечника много, то они могут выделять массу продуктов своего метаболизма. В сочетании с ослабленным иммунитетом это создает хорошие условия для развития крапивницы.
    • Укусы насекомых (шмели, осы, пчелы) – редко становятся причиной крапивницы, но вероятность есть. Родителям нужно быть максимально внимательными по отношению к ребенку, если после первого укуса отмечалась значительная припухлость. Последующие контакты с жалящими насекомыми могут закончиться приступом крапивницы.
    • Контакт с шерстью (как животных, так и одежда), плотное укутывание.
    • Физические причины крапивницы – солнечный свет, контакт с холодным воздухом или предметами.

    ↑ Вернуться к содержанию

    Клинические проявления заболевания

    Если говорить о том, как выглядит крапивница у детей, то всегда следует уточнять форму протекания заболевания. Во всех случаях на коже ребенка присутствуют волдыри. Волдырь – это результат развития межклеточного отека, а не пузырек с мутной жидкостью, появляющийся после термического ожога.

    Механизм развития всех признаков заболевания также достаточно прост. При контакте с аллергеном из клеток иммунной системы выбрасывается большое количество медиаторов воспаления (преобладает гистамин). Данные вещества воздействуют на стенки сосудов кожи и повышают их проницаемость. Из сосудов выходит жидкая фракция крови и вызывает межклеточный отек. Внешне мы видим возвышающийся над кожей на несколько миллиметров волдырь, имеющий розовую окраску.

    Дополнительно развивается зуд – следствие раздражения рецепторов в коже при растягивании ее накапливающейся жидкостью.

    Острая аллергическая крапивница

    Возникает спустя короткий промежуток времени после приема пищи или приема лекарственных препаратов.

    • На коже всегда появляются волдыри, имеющие неправильную форму, разные размеры и розовую окраску.
    • Некоторые особо крупные элементы сыпи сливаются, образуя один большой очаг. Поражаются чаще других зон нижние конечности, ягодицы и спина, но в редких случаях можно обнаружить волдыри даже на слизистых оболочках.
    • Пациента беспокоит сильнейший зуд.
    • Температура тела поднимается до высоких цифр (около 39 градусов).
    • В редких случаях присоединяется реакция со стороны пищеварительной системы – тошнота, рвота, понос, а иногда запор.

    Приступ может продлиться несколько минут и после пойти на спад, а может тянуться не один день, принося пациенту массу беспокойств. Ребенка необходимо сразу показывать врачам, т.к. существует риск перехода острой формы крапивницы в хроническую.

    Отек Квинке

    Наиболее тяжелая форма аллергической реакции организма. При оказании несвоевременной или неквалифицированной помощи пациент может погибнуть, но такие случаи очень редки.

    • Отек нарастает очень быстро – жидкость накапливается в тех местах, где кожа не сильно спаяна с окружающими тканями и есть пространство для накопления жидкости. Такими зонами являются веки, кожа около половых органов, губы.
    • Отек дыхательных путей – проявляется дыхательной недостаточностью, увеличенной частотой дыхательных движений, цианотичностью периферических участков тела (нос, уши, пальцы).
    • Кожа в отекших местах твердая, напряженная при пальпации.
    • Волдыри могут быть выражены слабо.

    Хроническая крапивница

    Такая форма может длительное время напоминать о себе небольшими волдырями и зудом. Симптомы при хронической крапивнице выражены не так, как при острой, но появляются при каждой погрешности в диете, что сильно снижает качество жизни пациентов.

    Физическая крапивница

    Отличается не столько своими симптомами, сколько особенностью их появления. Иногда провоцирующим фактором становится солнечный свет, в других случаях зуд и сыпь появляются после питья холодной жидкости. Все проявления подобных заболеваний имеют сезонный характер.

    ↑ Вернуться к содержанию

    Крапивница у самых маленьких

    К сожалению, заболевание поражает детей любого возраста, в том числе и только что родившихся крох. Крапивница у грудничка чаще всего развивается на фоне врожденного диатеза, что является, по сути, пищевой аллергией.

    На нежной коже ребенка появляются яркие красноватые волдыри, имеющие разные очертания. Элементов кожной сыпи всегда много, они сопровождаются сильным зудом (о чем родители могут только догадываться, т.к. ребенок не может пожаловаться). Внешне крапивница у ребенка практически идентична ожогу крапивы.

    Для маленьких детей характерна частая локализация на щечках, что не так часто встречается у детей из других возрастных групп и взрослых. Помимо щек поражаются подбородок, плечи, руки, спинка. Считается, что всем детям (именно здоровым) необходимо смазывать личико защитным кремом перед прогулкой. Помимо сыпи у ребенка можно отметить:

    • чрезмерную сухость кожи;
    • вялость ребенка;
    • беспокойство;
    • рвоту и понос.

    Говоря о наличии крапивницы у грудного ребенка, всегда нужно помнить, что причиной высыпаний может быть неправильная диета мамы. Употребление спиртных напитков, сладостей и острых блюд в больших количествах, молоко, орехи, цитрусовые – все это может вызвать такой ответ со стороны кожи грудничка. Мама должна сама соблюдать гипоаллергенную диету и кормить малыша столько, сколько он будет того требовать (недокорм или избыточное кормление в данном случае не приветствуются).

    ↑ Вернуться к содержанию

    Диагностика крапивницы

    Обнаруживают первые симптомы заболевания родители ребенка (или он сам) довольно быстро. Это способствует своевременному обращению за помощью к специалистам. Опытный врач уже при общем осмотре будет уверен в том, что у ребенка крапивница. Основная цель диагностики – определение аллергена. Для этого используются:

    • общий анализ крови;
    • биохимический анализ крови;
    • оценка уровня иммуноглобулинов;
    • пробы с предполагаемым аллергеном – на слегка поцарапанную скарификатором кожу наносят раствор, содержащий определенное вещество и отслеживают реакцию со стороны кожи;
    • местные холодовые пробы.

    При подозрении на другие причины крапивницы (инфекция) ребенка осматривают стоматолог, ЛОР-врач и другие узкие специалисты.

    Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    ↑ Вернуться к содержанию

    Лечение крапивницы у детей

    Как лечить крапивницу — на такой вопрос врачи не могут ответить одинаково всем пациентам и их родителям. Нет такого препарата, который позволил бы вылечить всех детей и предотвратить появление заболевания впоследствии. Врачи могут определиться с методами терапии только после того, как точно установят причину развития такой реакции.

    • Антигистаминные препараты – первое средство, которое должен получить ребенок при развитии у него приступа. Они являются антагонистами медиатора воспаления, обусловливающего повышение проницаемости стенок сосудов и выход жидкости в межклеточное пространство. Прием таких веществ позволяет остановить прогрессирование болезни у ребенка и улучшить его самочувствие.
    • На стенку сосудов врачи воздействуют препаратами кальция, и витаминами. Метод не так эффективно работает, как предыдущий, но также вносит свой вклад в лечение.
    • Мази, содержащие гормональные препараты, используются в самых тяжелых ситуациях, поскольку помимо высокой эффективности обладают большим перечнем побочных эффектов.
    • Мочегонные препараты – ускоряют выведение из организма жидкости, что приводит к уменьшению отеков и улучшению состояния. Врачи помнят, что вместе с жидкостью наше тело покидают в больших количествах и электролиты. Организм ребенка крайне чувствителен к подобным нарушениям, что обуславливает необходимость постоянного контроля уровня ионов в крови.
    • Абсорбенты – соединения, способные впитывать в себя большие количества жидкости и других веществ из пищеварительного тракта организма. Так как крапивница в большинстве случаев есть проявление аллергии, возникающее незадолго после попадания в организм провокатора, то есть шанс, что эти вещества еще не полностью впитались и их можно связать с абсорбентом.
    • Плазмаферез – удаление из плазмы крови образовавшихся аллергических комплексов путем пропускания ее через фильтры. Родителям не стоит пугаться, прочитав данную фразу, поскольку необходимость в такой радикальной мере возникает очень редко и является исключением из правил.

    Если развивается ангионевротический отек Квинке, то тактика врачей более агрессивная.

    • Вводится раствор адреналина.
    • Внутривенно – преднизолон (гормональный препарат).
    • Антигистаминные препараты.
    • Мочегонные средства – внутривенно.
    • В самых тяжелых случаях может понадобиться искусственная вентиляция легких.

    Но все эти меры, предпринятые вовремя, не способны предотвратить повторного приступа крапивницы. Лечение аллергической крапивницы может быть эффективным только тогда, когда аллерген исключен из жизни ребенка. Родители должны создать вокруг малыша чистейшую атмосферу, где не будет места пыли, шерсти, клещам и прочим неблагоприятным элементам. Старые подушки с перьями нужно безжалостно заменить на синтетические, т.к. последние практически никогда не вызывают аллергии.

    Придется отказаться и от домашних животных, ведь они являются постоянным источником шерсти прямо рядом с ребенком. Такая же участь ждет и растения. При стирке одежды ребенка необходимо несколько раз ее прополаскивать и по возможности пользоваться хозяйственным мылом.

    Табачный дым ни в коем случае не должен оказываться в квартире. Желательно вовсе отказаться от пагубной привычки в пользу своего ребенка, ведь даже если родители будут курить вне жилого помещения, то их одежда и вещи все равно будут пахнуть табаком.

    ↑ Вернуться к содержанию

    Диета при крапивнице у детей

    Большая часть аллергий вызвана пищевыми продуктами. Дети не являются исключением из данной статистики. Поэтому, чтобы избежать повторного приступа заболевания, родители должны следить за соблюдением ребенком диеты.

    В зависимости от тяжести заболевания, до 4 недель необходимо соблюдать строжайшую гипоаллергенную диету. Если рецидива крапивницы не будет происходить, то постепенно добавляются новые продукты.

    Начинать следует примерно с такого набора:

    • кисломолочные продукты (кефир, творог);
    • бездрожжевой хлеб, хлебцы, белый хлеб;
    • кабачки, петрушка, укроп, брокколи – стоит ограничиться таким набором овощей;
    • кашки, приготовленные исключительно на воде;
    • мясо индейки и кролика – наиболее гипоаллергенные;
    • сливочное и растительное масло;
    • супы из указанных выше ингредиентов.

    Как видно, маме есть из чего выбрать, а если проявить некоторую фантазию, то малышу за несколько недель не надоест такая пища. При отсутствии симптомов крапивницы через 7 дней в рацион можно добавить отварную рыбу и мясо (телятина). К обычному питанию возвращаться можно не ранее чем через месяц и только с разрешения врача. После еще несколько месяцев лучше не пить крепкий чай и кофе, не есть много кондитерских изделий, избегать острых приправ и продуктов с консервантами в составе.

    Естественно, если обнаружена аллергия на определенный продукт (апельсины, мед и т.д.), то их дети вообще никогда не должны употреблять в пищу.
    ↑ Вернуться к содержанию

    ↑ Вернуться к содержанию

    Лечение крапивницы у детей народными средствами

    Столетиями народ искал способы лечения многих заболеваний. Данный опыт нельзя игнорировать, поскольку через годы прошли только самые проверенные и качественные народные средства от крапивницы. Важно: если вы собираетесь лечить своего ребенка народными средствами, то обязательно проконсультируйтесь с врачом. Медики редко бывают категорически против подобных методов и при необходимости дадут ценные рекомендации.

    ↑ Вернуться к содержанию

    Ниже приведены наиболее простые и эффективные методы

    • 4 чайные ложки перечной мяты залить 300 мл кипятка. Уже через час настой можно принимать (3 раза в день по 50 мл).
    • Вымытую и очищенную свеклу средних размеров необходимо мелко нарезать и сложить в емкость, куда после доливают холодную воду (до 2 литров). Через шесть дней настой принимать внутрь по 1 столовой ложке однократно в сутки. Также им можно растирать места локализации сыпи.
    • Неплохо действует на организм при крапивнице и тысячелистник: один стакан сушеного растения необходимо залить 200 мл крутого кипятка и дать настояться отвару до 40 минут. После полученную смесь нужно принимать внутрь по третьей части стакана три раза в день.
    • Сельдерей – хорошее мочегонное средство, позволяющее вывести из организма лишнюю жидкость, что очень хорошо при крапивнице. Корень растения достаточно натереть на мелкой терке и отжать полученную массу через марлю. Полученный сок принимают за один час перед принятием пищи 3 раза в день по столовой ложке.
    • Сырой картофель можно очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и положить на места, где появились волдыри на 30-40 минут. После его убирают, и место это омывают теплой водой.

    Но всегда нужно помнить, что народные средства могут выступить в качестве дополнения к традиционным методам и никогда не должны полностью их заменять. Также, необходимо убедиться, что на растение, которое будет использоваться для приготовления лекарства, не является аллергеном для ребенка и не вызовет ухудшение состояния.

    ↑ Вернуться к содержанию

    Профилактика обострений и осложнений

    • Крапивница сопровождается сильным зудом, и ребенок будет иметь желание чесаться. Днем еще можно следить за ним, но ночью это сделать нельзя. Рекомендуется надевать перед сном трикотажные перчатки (если сыпь на большой площади) или забинтовывать участки с волдырями.
    • Зуд можно уменьшить при помощи холодных компрессов. Рекомендуют использовать холодное молоко, в которое обмакивается полотенце. На пораженном участке оно должно находиться не более 20 минут.
    • Одежда и обувь должны быть просторными, легко пропускать воздух. Сухую кожу желательно увлажнять.
    • Что делать при аллергии на пыльцу (поллинозе)?
    • Какой врач лечит псориаз?
    • Дают ли инвалидность при псориазе?
    • Аллергия на морских свинок: симптомы и лечение
    • Что такое атопия?
    • Аллергия325
      • Аллергический стоматит1
      • Анафилактический шок5
      • Крапивница24
      • Отек Квинке2
      • Поллиноз13
    • Астма39
    • Дерматит245
      • Атопический дерматит25
      • Нейродермит20
      • Псориаз63
      • Себорейный дерматит15
      • Синдром Лайелла1
      • Токсидермия2
      • Экзема68
    • Общие симптомы33
      • Насморк33

    Продукты вызывающие аллергию. Диета при аллергии. Аюрведа Здесь


    Все об аллергии на алоэ

    Аллергия на алоэ встречается крайне редко – всего у 2 % населения. Это растение входит в состав многих препаратов и косметических средств и относится к категории гипоаллергенных продуктов.

    Однако иногда у людей наблюдается повышенная чувствительность к составляющим алоэ, что требует обращения к специалисту.

    Виды и особенности

    Алоэ достаточно активно применяется для лечения различных заболеваний и ухода за кожей, ведь это растение имеет множество полезных свойств.

    Однако определенные особенности данного продукта все же стоит учитывать, чтобы не навредить своему организму.

    Растения

    Биологически активные компоненты, которые присутствуют в соке и листьях этого растения, помогают повысить тонус организма и привести в норму происходящие в нем процессы.

    В алоэ имеются отдельные компоненты, которые помогают справляться с бактериями, а потому его достаточно часто его применяют в бактерицидных целях.

    Негативные реакции организма на данный продукт могут быть связаны с его многокомпонентным составом, который включает:

    • витамины;
    • ферменты;
    • аминокислоты;
    • биологически активные ингредиенты;
    • мукополисахариды;
    • гормоноподобные элементы;
    • смолы;
    • эфирные масла.

    Косметика

    Одним из главных достоинств данного растения является его прекрасное воздействие на кожу. Дело в том, что оно включает питательные вещества, проникающие в глубокие слои кожи.

    Поскольку алоэ является натуральным продуктом, оно оказывает воздействие на клеточном уровне, способствуя восстановлению и питанию кожи.

    Именно поэтому данный компонент нередко входит в состав масок, шампуней и очищающих средств для лица.

    Довольно часто алоэ помогает избавиться от различных проблем кожи:

    Чтобы добиться ощутимых результатов, подобную косметику стоит применять довольно долго – не менее 2-3 недель.

    Однако стоит учитывать, что риск появления реакции все-таки имеется. Поэтому перед нанесением подобной косметики на кожу, следует выполнить тест на чувствительность.

    Категорически не рекомендуется применять новые средства беременным женщинам, ведь у них риск появления аллергии намного выше.

    Препараты

    Сок алоэ входит в состав многих лекарственных средств. Обычно его сочетают с этиловым спиртом.

    Таблетки, как правило, представляют собой средства из консервированных листьев. Их используют для лечения патологий, которые сопровождаются выраженным ослаблением иммунитета.

    Также существуют средства для наружного применения – обычно используют эмульсии или линимент. Подобные средства помогают лечить язвенные поражения кожи, поскольку способствуют регенерации тканей.

    Жидкий экстракт алоэ обычно используют против язвы желудка. Также данное средство применяют при необходимости приема антибиотиков.

    Такие препараты обладают выраженным токсическим эффектом, тогда как алоэ помогает свести к минимуму негативное влияние на организм.

    Хотя это растение считается гипоаллергенным, в противопоказаниях к использованию препаратов с его содержанием, всегда отмечают непереносимость отдельных ингредиентов.

    Поэтому перед применением лекарственного средства, нужно провести специальный тест – выпить четверть разовой дозы и наблюдать за реакцией организма.

    Добавки в бытовую химию

    Алоэ довольно часто применяется в качестве дополнительного ингредиента при производстве различных средств бытовой химии.

    Его используют для изготовления:

    • средств для мытья посуды;
    • порошков;
    • кондиционеров для белья.

    Обычно подобные ингредиенты обладают смягчающими свойствами.

    Однако если у человека имеется аллергия на этот продукт, то покупать подобную продукцию ему противопоказано.

    Если вы приобрели новое средство, и оно вызвало у вас негативную реакцию, лучше отказаться от его применения.

    Может ли алоэ вызвать аллергию

    Аллергия на алоэ встречается достаточно редко, но может иметь весьма серьезные симптомы.

    Основной причиной появления подобных проблем является богатый состав данного растения, который пока не изучен досконально даже специалистами.

    Сегодня известно, что в алоэ имеются:

    1. витамины;
    2. ферментные составляющие;
    3. гормоноподобные вещества;
    4. аминокислоты;
    5. эфирные масла и смолы.

    В целом же, растение содержит примерно 80 различных соединений.

    В силу такого обширного состава реакция организма на внутреннее или наружное применение средства может быть непредсказуемой.

    К причинам непереносимости данного продукта относят следующее:

    • пожилой возраст;
    • детский возраст до 5 лет;
    • наличие аутоиммунных патологий;
    • ослабление иммунной системы.

    Чтобы снизить вероятность негативных симптомов, все средства на основе алоэ стоит принимать в нужной дозировке.

    Курс терапии не следует удлинять без рекомендации врача.

    Видео: Полезные свойства растения

    Как проявляется

    Аллергия представляет собой патологическую реакцию организма на воздействие определенных веществ. В этом случае иммунная система слишком сильно реагирует на контакт с аллергеном.

    Симптомы аллергии на алоэ бывают разными.

    В одних случаях реакция появляется сразу после контакта с растением, а в других – становится отложенной и возникает через сутки.

    У детей раннего возраста внутреннее применение алоэ может спровоцировать токсическое отравление, которое представляет реальную опасность.

    На коже

    При наружном или внутреннем применении алоэ оно может вызывать различные проявления на коже.

    Чаще всего данное растение провоцирует появление высыпаний, которые сопровождаются ощущением зуда и жжения.

    Нередко возникает сыпь по типу крапивницы, которая вызывает выраженный кожный зуд.

    На внутренних органах

    Аллергические реакции могут проявляться и в виде поражения внутренних органов. Как правило, подобные симптомы возникают при внутреннем применении препаратов на основе данного растения.

    При этом может пострадать работа пищеварительной системы. Подобные проблемы проявляются в виде:

    • тошноты и рвоты;
    • болей в желудке;
    • нарушения стула.

    У некоторых людей применение алоэ приводит к поражению органов дыхания. В этом случае у человека возникает ощущение дефицита воздуха. Также могут появиться симптомы астмы и выраженный кашель.

    На слизистых оболочках

    При поражении слизистых оболочек возникают такие симптомы, как заложенность носа, ощущение зуда и жжения в носовой полости.

    Нередко у людей появляется выраженный насморк, который называют аллергическим ринитом.

    Также аллергия на данное растение может проявляться в виде постоянного чихания и першения в горле. Иногда у людей краснеют глаза и веки, наблюдается повышенное слезотечение и неприятная резь.

    Что такое алоэ вера

    Алоэ вера представляет собой растение, которое относится к семейству асфоделовых.

    Его основным достоинством является гель, который присутствует в мясистых листьях.

    Несмотря на то, что сок этого растения на 95 % состоит из воды, он включает более 75 разных витаминов и других полезных веществ.

    К ним относят следующее:

    1. глюкоза способствует укреплению иммунной системы;
    2. ферменты помогают переваривать пищу;
    3. фитостеролы отлично справляются с воспалительными процессами;
    4. сапонины имеют выраженный антибактериальный эффект;
    5. антрахиноны помогают справляться с болью;
    6. салициловая кислота устраняет воспаление.

    При этом категорически не рекомендуется необдуманно использовать данное средство, ведь оно может спровоцировать негативные процессы в организме.

    К побочным эффектам относят:

    1. аллергические реакции;
    2. высыпания на коже, связанные с выходом токсинов;
    3. тошнота, боли, нарушения стула, рвота – подобные явления связаны с низким качеством средства, содержащего алоэ.

    Способы лечения

    Если возникает реакция на данное растение, в первую очередь следует исключить любые контакты с ним. После этого начинают лечение заболевания.

    В первую очередь следует принять антигистаминный препарат, который снимет симптомы заболевания.

    Если патология сопровождается сильными проявлениями, требуется специальная терапия, которая должна быть назначена аллергологом.

    Она заключается в соблюдении человеком режима снижения активности и применении антигистаминных препаратов – это может быть тавегил или супрастин.

    Такие средства помогают восстановить иммунный статус организма.

    Основным недостатком данной методики является непродолжительный терапевтический эффект.

    Кроме того, при длительном приеме антигистаминных средств возникает привыкание организма, после чего они прекращают действовать.

    Еще одним методом лечения является иммунотерапия, которая предполагает выполнение вакцинации. Благодаря этому удается укрепить иммунную систему и быстрее избавиться от симптомов болезни.

    Профилактика

    Чтобы не допустить появления этого заболевания, нужно знать, что существуют определенные категории лиц, которые находятся в группе риска.

    Алоэ может спровоцировать отрицательные реакции при наличии таких состояний:

    • беременность и лактация;
    • недостаточность печени или почек;
    • ослабленное состояние после тяжелых болезней;
    • хронические системные патологии в период обострения;
    • болезни иммунной системы;
    • высокая чувствительность к растительным средствам.

    Людям, которые имеют подобные заболевания или состояния, категорически не следует применять средства с алоэ.

    Практика применения сока и других форм для лечения

    Экстракт алоэ способствует выработке хлористоводородной кислоты в организме. Благодаря этому данный продукт существенно улучшает процесс пищеварения и помогает справиться с иммунными реакциями.

    Именно поэтому так активно применяется алоэ при аллергии на коже.

    Исключение составляет ситуация, при которой аллергия возникает на само растение и лекарственные препараты, которые сделаны на его основе. Также негативная реакция может появиться при передозировке данных средств.

    Полезные советы

    Чтобы не допустить развития отрицательных реакций на алоэ, следует придерживаться определенных правил:

    • перед нанесением средства на кожу нужно провести тест на аллергию;
    • при внутреннем применении вначале нужно выпить четверть разовой дозы и полчаса наблюдать за реакцией;
    • если появились симптомы заболевания, нужно немедленно отменить использование всех средств с содержанием алоэ;
    • чтобы устранить проявления аллергии, можно выпить антигистаминный препарат.

    Меры предосторожности

    Чтобы не допустить негативных реакций при использовании алоэ, его не рекомендуется наносить на открытые раны. В редких случаях данное растение провоцирует аллергию.

    Если на коже появились какие-либо высыпания, от применения алоэ следует сразу же отказаться.

    Внутреннее использование сока алоэ может спровоцировать диарею или сильные спазмы.

    Категорически нельзя употреблять данный продукт беременным женщинам, поскольку он может вызвать сокращения матки и даже выкидыш.

    Также не стоит пить сок кормящим женщинам, поскольку сложно спрогнозировать реакцию малыша.

    Аллергия на алоэ встречается очень редко, поскольку это растение относится к категории гипоаллергенных. Однако некоторые люди сталкиваются с индивидуальной непереносимостью этого продукта.

    При появлении любых симптомов заболевания, рекомендуется выпить антигистаминный препарат и сразу же обратиться к врачу.

    Аллергия на герань: причины, как проявляется и что делать

    Аллергия – индивидуальная реакция организма на внешние раздражители. Ими выступают цветы (всплеск относят к весеннему периоду), цитрусовые, шерсть животных, пыль, масла. Она бывает врождённой и приобретённой. Врожденная передаётся «по наследству», вместе с генетическим кодом. Приобретённая обнаруживается при заболеваниях внутренних органов.

    Оба типа являются опасными. Ежегодно мировая статистика фиксирует рост числа аллергиков. В России практически каждый пятый подвержен ей. По данным здравоохранения, почти каждый человек имеет тот или иной фермент, который вызывает аллергию.

    Наибольшее распространение герань, или пеларгония, получила благодаря красивому цветению и выделению из листков бактерицидного аромата. Данное растение отличается неприхотливостью домашнего ухода, и хозяйки часто выбирают его для украшения убранства дома.

    Домашнее растение способно успокоить нервную систему, снять напряжение, стресс, бороться с вирусами. Но, необходимо заметить, что пеларгония возглавляет список самых фитоаллергенных цветов, запах которого может спровоцировать даже отек Квинке. Поэтому, прежде чем покупать цветок, нужно понять, насколько имеется подверженность развития неприятных симптомов и что делать, когда негативные факторы начались.

    Может ли быть аллергия на герань

    Аллергия возникает даже у тех, кто ранее не замечали какой-либо реакции. Специалисты крайне не рекомендуют оставлять в доме цветок следующим категориям людей:

    • Людям, чувствительным к цветению.
    • Отличающихся слабым иммунитетом.
    • Беременным женщинам.
    • Людям, с пониженным сахаром в крови.
    • Имеющим проблемы с дыхательной системой.
    • Детям, особенно грудничкам.

    С осторожностью надо относиться к цветку людям, у кого родословная имеет случаи проявления аллергии, особенно на цветы.

    Причины реакции

    Листочки, цветки, стебель выделяют эфирные масла – именно они способны вызывать аллергию. Также, внимательно изучая листочки, замечают, насколько они жесткие и плотно покрыты ворсинками, являющиеся пылесборниками. Все это удушающе действует на людей-аллергиков, которые не приспосабливаются к этому цветку, как к многим комнатным растениям. По мнению врачей, людям, страдающим какими-то проявлениями аллергическими последствиями, желательно отказаться от любых комнатных растений, чтобы минимизировать риск возникновения такой реакции.

    Симптомы аллергии на герань

    Аллергия может проявиться не сразу, а спустя некоторое время. Иногда можно ошибочно предположить, что реакция появилась на что-то другое, и не сразу убрать источник проблемы.

    Основными признаками являются:

    • Чихание.
    • Зуд носоглотки.
    • Кашель.
    • Заложенность носа или насморк.
    • Сильные головные боли.
    • Резь в глазах, зуд.
    • Слезоточивость.
    • Крапивница (появление красных зудящих волдырей)
    • Затруднение дыхания, нехватка воздуха.
    • Головокружение.
    • Покраснение кожи.
    • Конъюктивит.

    Если один из показателей присутствует, обычно это означает возникновение болезни. Для выявления первых сигналов у ребенка желательно отслеживать его дыхание. Любое покраснение или зуд кожи должны насторожить.

    Аллергия на герань у ребенка

    Герань часто встречается в детских садах, школах, спортивных учреждениях. Из-за ежегодного прироста количества людей, страдающих от аллергии, необходимо понимать, как ребенок реагирует на цветок. Особенно осторожным нужно быть маленьким детям, потому что листочек, попадая в рот малышу, может начаться бурная реакция, проявляясь удушающим фактором.

    Что делать, чем и как лечить

    Если самочувствие резко ухудшилось, но непонятно почему, для начала, надо перейти в другую комнату. При восстановлении самочувствия относительно быстро без провоцирующего фактора – существует большая вероятность возникновении аллергии. Чтобы не провоцировать дальнейшее ухудшение здоровья, необходимо убрать источник-аллерген, тогда проблема уйдет.

    Когда источник-аллерген не вычислен оперативно, возникли проявления аллергической реакции, необходимо принять антигистаминные препараты, которые способны снизить или полностью убрать возникшую симптоматику. Препараты первого поколения, такие как супрастин, диазолин, димедрол – вызывают сонливость, снижают концентрацию внимания и отличаются кратковременностью действия.

    Лекарства второго поколения избавляют от симптомов быстро, эффективно, не ухудшая качество жизни. К ним относят кларитин, фенистил, эбастин.

    Принимать такие препараты можно длительное время. Новейшие препараты третьего поколения являются лучшим выбором. Избирательно воздействуют непосредственно на аллерген, не вызывая сонного состояния. Главное вещество выводится в неизменном виде, не нагружая ЖКТ. Например, фексофаст, лордестин, ксизал. Их выпускают в различных формах – каплях, спреях, сиропах, аэрозольных флаконах. Перед применением обязательно посоветуйтесь с врачом.

    В случае возникновения удушения или отека Квинке нужно принять вышеперечисленные препараты, попытаться успокоиться и срочно вызвать скорую помощь.

    Некоторые люди отдают предпочтение народным методам лечения различных заболеваний. Народные здравники советуют заваривать отвар из календулы, тысячелистника, зверобоя, шиповника, которые принимают продолжительное время до полного исчезновения нежелательных проявлений.

    Аллергические симптомы могут появиться как единичный случай, тогда обходятся лишь устранением аллергена и применением назначенных средств. При повторении симптомов, следует обратиться к аллергологу. Он назначит специальную диету, противоспалительные или антилейкотриеновые лекарства, имунномодуляторы.

    Иногда такое лечение проводится несколько месяцев, с помощью которого можно понять, какие факторы способствуют нежелательной реакции конкретного человека и как с ними бороться. Поэтому для сохранения здоровья, нужно внимательно следить за организмом, при необходимости, оперативно реагируя.

    Аллергия на сок

    Аллергия пищевого типа ежедневно поражает все большее количество людей, особенно детей. К сожалению, очень часто проблема появляется именно в детском возрасте. При этом спровоцировать недуг могут даже самые полезные продукты, например, различные соки.

    Аллергия на соки

    Аллергия на сок появляется все чаще, особенно на продукты промышленного производства. Дело в том, что в такие изделия не редко добавляются синтетические вещества, для продления срока годности, улучшения вкусовых качеств и так далее. Кроме того, картонная упаковка с фольгой внутри сама по себе опасна, так как вступает в реакцию с кислотой. Это приводит не только к появлению аллергических реакций, но и более серьезным заболеваниям.

    1. Аллергия на яблочный сок

    Самая распространенная, особенно если речь идет о продукте промышленного производства. В такие соки часто добавляется лимонная или аскорбиновая кислоты, что и вызывает отрицательный ответ иммунитета. Так же на появление данной проблемы влияет сорт яблок. Так, например, чаще аллергия возникает на красные яблоки. Очень редко на зеленые сорта. Поэтому если вы делает малышу сок самостоятельно, лучше выбирайте зеленые или белые сорта.

    У грудничка отрицательный ответ на сок яблок возникает значительно чаще, чем у других детей. Возможно, это связано с большим количеством разных кислот, содержащихся в яблоках. Поэтому перед употреблением напиток следует разводить водой или морковным соком (при отсутствии аллергии на морковь).

    2. Аллергия на виноградный сок

    Реакция на одну из самых полезных ягод может быть спровоцирована не только сортом винограда, а и веществами, применяемые в процессе выращивания. То есть различными гербицидами, пестицидами и так далее. Но немаловажен и цвет ягоды, так же как и в случае с яблоками, отрицательный ответ провоцируют именно темные сорта. Белый или зеленый виноград менее аллергенен, но и на него иммунитет может отреагировать отрицательно.

    3. Аллергия на апельсиновый сок

    С данным типом все ясно – любой цитрус относится к категории сильных аллергенов. Поэтому апельсиновый сок не рекомендуется детям до 2 лет, особенно фреш. Кроме того, недуг может привести к очень серьезным последствиям, вплоть до летального исхода. Поэтому магазинные апельсиновые соки детям до определенного возраста категорически запрещены. А свежеприготовленные в домашних условиях обязательно разводить водой в соотношении 1 к 3, то есть на одну часть сока надо брать 3 части жидкости.

    4. Аллергия на гранатовый сок

    Реакция на этот сок может быть вызвана несколькими факторами. Например, если человек готовит напиток самостоятельно, то провокатором выступают пигменты, отвечающие за цвет плода. То есть ситуация аналогична яблокам и винограду. С тем лишь отличием, что гранат бывает только красный.

    В случае с магазинными соками проблема обстоит несколько иначе. Аллергия возникает не на гранат, так как его там практически нет. А на вкусовые добавки и красители, которые недобросовестные производители добавляют в сок.

    5. Аллергия на морковный сок

    Данный тип реакции несколько отличается от остальных, так как не относится к пищевой аллергии. Дело в том, что заболевание появляется исключительно у детей, страдающих поллинозом (аллергией на пыльцу растений). Иногда проблема спровоцирована генетическим фактором или индивидуальной непереносимостью белка овоща.

    6. Аллергия на томатный сок

    Томаты относятся к группе сильных аллергенов в виду яркого красного цвета. Именно поэтому на их сок появляется аллергия. Кроме того, томатный сок достаточно тяжело воспринимается органами пищеварения. В результате чего могут появиться признаки отрицательной реакции.

    Нельзя давать томатный сок детям до 3 лет, особенно промышленного производства. Как правило, в таких соках содержится масса посторонних, не всегда полезных веществ. Кроме того, данный овощ отличается сильной проницаемостью, то есть способен накапливать в себе химикаты, используемые в процессе выращивания.

    7. Аллергия на сок алоэ

    Это самый редкий тип заболевания, характеризуется индивидуальной непереносимостью растения. Спровоцировать аллергию способно любое вещество из богатого состава. Особенно белки, которые содержатся в этом полезном растении в большом количестве.

    8. Аллергия на березовый сок

    Аллергическая реакция на сок этого сорта возникает исключительно у людей, страдающих поллинозом. Дело в том, что в сок попадает пыльца различных деревьев, растений и самой березы. Что может привести к неприятным последствиям. Поэтому аллергикам не рекомендуется употреблять данный сок, особенно в период обострения. Среди других причин данного недуга можно выделить генетику и слабость защитных сил.

    Причины аллергии у ребенка

    Существует несколько причин, в отношении аллергии на любой сок:

    Генетическая предрасположенность; Ослабление иммунитета; Индивидуальная непереносимость того или иного фрукта, овоща, ягоды; Некачественные продукты с повышенным содержанием синтетических веществ.

    Важно: некоторые виды аллергических реакций проходят с возрастом, если причина не в наследственности и индивидуальной непереносимости. В таком случае от напитка, вызывающего отрицательную реакцию придется отказаться на всю жизнь.

    Симптомы патологической реакции

    Практически все соки провоцируют одинаковые реакции, кроме морковного напитка. Сок этого типа вызывает появление так называемой ложной желтухи. Появиться признак недуга может как сразу после употребления продукта, так и спустя некоторое время. Это зависит от причины, спровоцировавшей проблему, а так же от индивидуальности ребенка.

    Проявления отрицательных реакций выглядят следующим образом:

    Сильная сыпь, покраснение на коже; Отеки и покалывания на слизистых оболочках; Заложенность носа, чиханье и насморк; Удушливый изнурительный кашель без температуры; Боли в области живота, желудка; Тошнота, не редко сопровождающаяся рвотой.

    В любом случае после появления признаков проблемы необходимо обратиться к специалистам. Определить аллерген и получить рекомендации доктора относительно терапевтических мер.

    Лечение аллергии на сок

    Чтобы ускорить процесс выздоровления и предотвратить появление обострения необходимо в первую очередь исключить аллерген из рациона. Так же необходим прием антигистаминных препаратов. Но они назначаются строго в индивидуальном порядке. А многие дети даже не нуждаются в их приеме, так как после отмены аллергена проблема уходит самостоятельно.

    По показания могут быть назначены местные средства, устраняющие кожные проблемы, например, крем или мазь «Бепантен». Но родители должны понимать, то прописывать лекарство любой группы и категории должен только врач. Он же определяет дозировку и длительность приема.

    Народные средства для устранения симптомов аллергии

    При кожных проблемах, связанных с аллергией хорошо помогают лекарственные растения, например, отвар ромашки. Ним протирают места, пораженные сыпью, или добавляют его в воду при купании. При сухих высыпаниях, трещинах на коже хорошо помогает облепиховое масло или мазь на основе этого растения. А при мокнущей экземе используют череду. Это растение хорошо подсушивает кожи и снимает воспаление.

    Аллергия на сок также быстро устраняется после применения отвара глухой крапивы. В любом случае родители должны понимать, что то или иное народное средство должно быть одобрено специалистами. В противном случае проблему можно только усугубить.

    Кроме того, не стоит давать детям лекарственные травы пить. Если это только не специальные аптечные сборы, предназначенные для маленьких детей. Любое растение может в один момент стать сильнейшим ядом для отдельного пациента. Нельзя рисковать здоровьем детей, терапию все же лучше доверить профессионалам.

    Сок из фруктов давно любим многими детьми и взрослыми за свой вкус и возможность взбодриться, но, к сожалению, случаи, когда из-за него может возникнуть аллергическое заболевание, не так уж редки.

    Прежде всего, реакция на сок обусловлена продуктом, из которого он изготовлен. Концентрация аллергенов в свежевыжатом соке при этом всегда выше, чем в одном фрукте или овоще, что легко объяснимо: для приготовления одного стакана их необходимо 3–4. Еще одной причиной аллергии могут являться вещества, которыми обрабатывались плоды во время роста и транспортировки. Если говорить о соках, которые покупают в магазинах, то стоит учитывать, что заболевание может появляться и из-за различных веществ, добавляемых в процессе приготовления.

    Пищевая аллергия на продукты, из которого изготовлен напиток, может быть генетическим явлением. Поэтому даже те соки, на которые традиционно не бывает реакций у большинства людей, у человека с предрасположенностью к этой болезни могут вызвать тяжелые последствия. Так, установлено, что если у родителя присутствует аллергия на яблоки, то вероятность непереносимости этих же плодов для ребенка составит 50%.

    Основными симптомами аллергии на сок является кожный зуд, покраснение и сыпь; заложенность носа, насморк, чихание и сильный кашель. Возможны боли в животе, тошнота, рвота и диарея.

    Необходимо помнить, что у детей аллергия может проявляться чаще, чем у взрослых, так как в их организме еще недостаточно пищеварительных ферментов, которые могут полностью переварить продукт. У грудного ребенка аллергия на сок может проявиться в покраснении щек, себореи, вздутием живота, запором или поносом.

    Отдельно необходимо сказать о тяжелом проявлении аллергии – анафилактическом шоке, который требует незамедлительной госпитализации. Часто этой реакции предшествует отек Квинке, когда опухают губы, язык, гортань и слизистая желудка. Пострадавшему становится тяжело дышать, что приводит гипоксии и потере сознания. Часто возникают резкие и очень сильные боли в животе, диарея и рвота. Анафилактический шок может привести к летальному исходу, если помощь не была оказана своевременно.

    Чаще всего реакции возникают на соки цитрусовых: эти фрукты – сильный аллерген, которые при переизбытке могут вызвать заболевание даже у здоровых людей, не говоря уже о людях, предрасположенных к аллергии. Цитрусовый сок часто провоцирует желудочно-кишечные проблемы.

    Непереносимость виноградного сока встречается часто, особенно если в приготовлении были использованы темные сорта винограда. Когда симптомы возникают сразу после приема, говорят о влиянии веществ, которыми обрабатывали виноградники, но возможна и реакция на грибок, который покрывал плоды.

    Аллергия на соки из экзотических фруктов может возникать как следствие того, что для пищеварения людей нашей страны они являются непривычными, а также могут содержать сильные красящие пигменты (например, у граната).

    Когда-то морковный сок был популярным продуктом в качестве первого прикорма совсем маленьких грудных детей. Но он может вызывать заболевание не только у детей, но и у взрослых, так как белки моркови схожи по своему составу с белками пыльцы, которая, в свою очередь, является сильным аллергеном. Если человек знает, что у него диагностирована пыльцевая аллергия, от употребления морковного сока лучше всего воздержаться.

    Непереносимость томатного, яблочного соков может быть вызвана реакцией на содержание красных пигментов.

    При появлении аллергических симптомов, необходимо прекратить прием продуктов, их вызвавших, и принять антигистаминные препараты. В том случае, если заболевание не проходит, необходимо обратиться к аллергологу с целью уточнения диагноза и назначения лечения. Если говорить об отеке Квинке и анафилактическом шоке, то стоит помнить, что после приема потенциального аллергена они могут возникнуть в течение нескольких минут. Это значит, что необходимо срочное медицинское вмешательство. До приезда скорой помощи вводят антигистаминный препарат внутримышечно.

    Отрицательная реакция организма или аллергия на цитрусовые: симптомы, фото проявления и правила безопасного употребления ароматных плодов

    Аллергия на цитрусовые появляется при повышенной чувствительности к компонентам, содержащимся в сочных плодах либо при избыточном употреблении ароматных фруктов. Кожные реакции чаще развиваются у детей, но иногда зуд, сыпь, краснота эпидермиса появляются у взрослых.

    Как предупредить острые и слабовыраженные отрицательные реакции на апельсины, мандарины, грейпфруты? Как лечить аллергию, развивающуюся после употребления цитрусовых? Как защитить организм от негативного влияния салицилатов? Ответы в статье.

    Причины возникновения

    У большинства пациентов, столкнувшихся с негативной реакцией на цитрусовые, проявляется ложная аллергия. Основное отличие от истинной разновидности – иммуноглобулины (специфические антитела) не участвуют в ответе организма на раздражитель.

    Индосинкразия – это непереносимость определённых веществ, содержащихся в продуктах. Аллергия на цитрусовые (код по МКБ – 10 – Т78.1) – это не отдельное заболевание: чаще всего наблюдается не монореакция, а перекрёстный отрицательный ответ организма.

    Отрицательные симптомы вызывают определённые вещества:

    Полезная информация:

    • цитрусы содержат салицилаты, тирамин, а также гистидин – аминокислота, из которой в организме синтезируется белок гистамин. Выброс активного компонента повышает проницаемость капилляров, вызывает кожные реакции, отёчность, усиливает сенсибилизацию организма;
    • чем больше провоцирующего вещества (триггера) проникает в организм, тем ярче отрицательный ответ на раздражитель;
    • активные компоненты, содержащиеся в «солнечных» плодах, провоцируют мощный выброс гистамина без включения в процесс клеток иммунной системы. Результат реакции нередко бывает не менее тяжёлым, чем при истинной аллергии: у детей возможен отёк Квинке, анафилаксия.

    Основной фактор, провоцирующий кожные реакции – большое количество сочных плодов, съеденных за один раз или на протяжении дня. Гистидин, салицилаты, тирамин вызывают негативный ответ. Опасность усиливается при употреблении цитрусов маленькими детьми со слабой пищеварительной системой, склонностью к дисбактериозу.

    Узнайте о симптомах аллергии на яйца у ребенка, а также о лечении заболевания.

    О симптомах и методах лечения аллергии на грецкие орехи у взрослых и детей написано на этой странице.

    Существуют и другие причины, провоцирующие негативный ответ на цитрусы:

    • дисбактериоз;
    • наследственная предрасположенность к истинной аллергии (менее чем в 1–3% случаев);
    • печёночные патологии;
    • проникновение в организм химикатов, которыми обработаны цитрусы для лучшего хранения;
    • споры плесневых грибов в кожуре подгнивших плодов.

    Характерные признаки и симптомы

    После употребления цитрусовых при истинной и ложной аллергии развиваются негативные признаки:

    • покраснение эпидермиса;
    • ощущение жара;
    • высыпания на руках, щеках, подбородке;
    • одышка;
    • зуд;
    • крапивница;
    • диспептические явления;
    • сильная головная боль.

    При избыточном употреблении цитрусовых, чаще, апельсинов, может появиться ярко-выраженная вегетососудистая дистония, резко повыситься либо упасть артериальное давление. При развитии слабых признаков понадобится консультация у терапевта и аллерголога, при тяжёлой симптоматике, отёке Квинке и риске удушья без вызова «неотложки» не обойтись.

    Общие правила и эффективные методы лечения

    Чаще всего аллергическая реакция на компоненты, содержащиеся в сочных цитрусах, бывает ложной, иммунные клетки в ответе организма не участвуют. По этой причине устранить негативные признаки, предупредить повторное появление высыпаний, гиперемии, аллергического зуда проще, чем при истинной аллергии.

    Задачи для пациента:

    • придерживаться правил терапии, назначенных доктором;
    • на время забыть о « солнечных плодах;«
    • уточнить у врача, какие продукты вызывают перекрёстную аллергию.

    Диета и правила питания

    При подтверждении аллергии на цитрусовые врачи назначают элиминационную гипоаллергенную диету. Основное правило – исключение опасных продуктов. На протяжении полугода и более запрещено употреблять лимоны, мандарины, апельсины, другие цитрусы из списка. Под запретом не только сочные плоды, но и косметические средства, парфюмерия, напитки, десерты, содержащие эфирные масла и экстракт цитрусовых.

    Элиминационная диета длится 4–6 месяцев, далее пациент употребляет минимальное количество мякоти, например, пару долек мандарина, смотрит на реакцию организма. Важный момент – контроль состояния кожных покровов, различных органов и систем на протяжении двух-трёх дней: иногда развивается реакция замедленного типа.

    По результатам эксперимента врачи делают выводы:

    • вариант первый. Небольшое количество цитруса не вызывает отрицательных реакций, высыпаний, красноты, отёчности тканей нет. Первоначальная причина негативного ответа – избыточное употребление сочных плодов. Если кушать апельсины, лимоны, мандарины понемногу, неприятные признаки не появятся;
    • вариант второй. Даже минимальное количество «солнечных» плодов провоцирует кожные реакции, одышку, припухлость тканей. У некоторых пациентов развивается бронхоспазм, наблюдается ангионевротический отёк, нужен вызов «скорой помощи». Подобная реакция говорит об истинной аллергии, потребуется углублённое обследование, выявление скрытых причин сенсибилизации организма.

    Важно отказаться от всех видов тропических плодов. Одни наименования вызывают более сильную реакцию, другие – более слабую, но в период элиминационной диеты недопустимо употребление, использование в быту всех видов высокоаллергенных «солнечных» плодов, масел и природных экстрактов. Среди ароматных фруктов есть знакомые наименования и более экзотические, полученные при скрещивании различных видов, но все они опасны при склонности к пищевой аллергии.

    Цитрусовые: список:

    • мандарин;
    • грейпфрут;
    • лимон;
    • апельсин;
    • агли (грейпфрут + мандарин);
    • клементин;
    • помело. Самый крупный вид цитрусов;
    • бергамот (цитрон + померанец);
    • кумкват или китайский золотой апельсин. Маленькие овальные плоды (до 2,5 см);
    • лайм сладкий, пустынный, пальчиковый и настоящий;
    • королевский мандарин (крупный плод, нечто среднее между апельсином и мандарином);
    • минеола (гибрид получен при скрещивании грейпфрута Дункан с мандарином Дэнси);
    • цитрус Комбава;
    • юнос. Экзотический плод с ярко-выраженным цитрусовым ароматом;
    • оранжело или чиронья;
    • свити. Гибрид белого грейпфрута и помело;
    • цитрон пальчатый и Вильсона.

    Медикаментозная терапия

    При подтверждении негативной реакции на любой вид цитрусовых фруктов врачи назначают комплекс препаратов:

    • антигистаминные средства. При слабо выраженных и умеренных признаках: Кларитин, Эриус, Зиртек, Фексадин, Цетрин, Лоратадин, Цетиризин, Ксизал, Алерон. При острых реакциях, сильной отёчности: Тавегил, Супрастин, Фенкарол, Диазолин, Димедрол;
    • сорбенты от аллергии. Белый уголь, Лактофильтрум, Мультисорб, Энтеросгель, Полисорб, Смекта, Сорбекс;
    • препараты кальция для укрепления иммунитета, повышения сопротивляемости организма. Глюконат или хлорид кальция;
    • смягчающие, увлажняющие, противоаллергические мази и кремы. При острой реакции, большом объёме высыпаний, сильном зуде понадобятся местные средства: Фенистил-гель, Бепантен, Псило-бальзам, Деситин, Ла-Кри, Скин-Кап, Протопик.

    Народные средства и рецепты

    Псевдоаллергию на цитрусовые сопровождают кожные реакции. В некоторых случаях площадь высыпаний невелика, но при большом количестве апельсинов или мандаринов избыток салицилатов провоцирует активные высыпания.

    Лечебные ванны хорошо снимают зуд, уменьшают раздражение и отёчность, смягчают эпидермис. Полезные процедуры с отварами лекарственных трав предупреждают воспалительный процесс, часто развивающийся при занесении инфекции в ранки и микротрещинки при расчёсах.

    Растения для приготовления целебных отваров:

    • календула;
    • череда;
    • тысячелистник;
    • ромашка;
    • шалфей;
    • мята;
    • дубовая кора;
    • корень девясила либо лопуха.

    Узнайте о пользе и вреде гирудотерапии при лечении аллергических заболеваний.

    О применении инъекций Преднизолона для облегчения тяжёлых симптомов аллергии написано на этой странице.

    Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/allergiya/vidy/pishhevaya-u-grudnichkov.html и посмотрите подборку эффективных методов лечения пищевой аллергии у грудничков.

    Как приготовить отвар для лечебной ванны:

    • в мисочку всыпать 2 ст. л. любого вида сырья или сделать сбор из двух-трёх компонентов;
    • влить литр кипятка, проварить средство 2 минуты (кору дуба – четверть часа), под крышкой настоять 45–50 минут;
    • через марлю отфильтровать жидкость, влить в ванну. Полезная процедура длится от 15 до 20 минут, вода теплая, не обжигающая кожу;
    • после лечебной ванны смывать травяной отвар не нужно.

    При небольшом объёме высыпаний целебная жидкость пригодится для примочек либо компрессов.

    Аллергия на цитрусовые у детей

    Яркие, спелые плоды с приятным ароматом, сочной мякотью, лёгкой кислинкой – соблазн для детворы. Сложно удержаться, чтобы не съесть ещё пару апельсинов. Иногда ребёнок умудряется тайком от родителей проглотить полкило и больше мандаринов, выпить пару стаканов вкусного мультифруктового сока.

    Последствия необдуманного поступка бывают серьёзными:

    • появляются высыпания на коже, развивается отёчность;
    • тело зудит;
    • при высокой сенсибилизации организма возможна опасная реакция — анафилактический шок.

    Что делать:

    • выяснить, сколько цитрусов съел ребёнок, проверить информацию: нужно найти корки, чтобы установить, правду ли говорит сын или дочка. Эти данные важны для аллерголога и врачей «скорой помощи»;
    • дать больше воды плюс таблетку сорбента, чтобы избыток салицилатов и тирамина скорее вывести из организма. Эффективные сорбирующие препараты: Мультисорб, Энтеросгель, Смекта, Лактофильтрум, Сорбекс, Белый либо активированный уголь;
    • дать ребёнку специальный противоаллергический препарат для детей. Жидкая форма антигистаминных средств подходит детям раннего возраста. Капли разрешены с 12 месяцев (детям до года назначают препарат Зиртек, Фенистил), сиропы – с 2–4 лет (Цетрин, Зодак, Эриус, Кларитин, Тавегил). С 6 или 12 лет можно пить таблетки от аллергии.

    Профилактические рекомендации

    Предупредить развитие псевдоаллергии на цитрусы просто:

    • тщательно мыть кожуру перед тем, как очистить плод, для удаления плесени, грязи, химикатов, Перед покупкой внимательно осматривать фрукты, при выявлении гнили, «пустоты» под кожурой выбирать другие;
    • съедать не более одного крупного плода раз в 2–3 дня либо трёх-четырёх штук мелких цитрусов за тот же период;
    • при повышенной сенсибилизации организма, подтверждённой пищевой аллергии реже и в минимальном количестве употреблять мандарины, грейпфруты, лимоны, другие «солнечные» плоды или вовсе отказаться от полезных, но опасных для организма фруктов.

    Подробнее о безопасных и эффективных методах лечения аллергии на цитрусовые плоды можно узнать из следующего видео:

    Аллергия на апельсины

    Трудно встретить человека, который не любил бы полакомиться апельсинами. Эти цитрусовые давно появились на прилавках наших магазинов и с тех пор не перестают радовать нас своим прекрасным ароматом. Благодаря рекордному количеству в них витамина С, они прекрасно повышают иммунитет человека.

    Каково же бывает разочарование, когда обнаруживается аллергия на апельсины – явление, которое в последнее время все чаще встречается независимо от возраста. Многих людей волнуют одни и те же вопросы – почему случается подобное и можно ли как-то избежать этого? Для того, чтобы найти на них ответы необходимо разобраться в ситуации.

    Почему возникает аллергия на апельсины?

    Что происходит во время аллергических проявлений на пищевой продукт? После попадания в организм он воспринимается иммунной системой, как нечто чужеродное, что представляет собой опасность и от чего необходимо защищаться. Вследствие этого выделяются определенные вещества, название которых гистамины. С их помощью запускаются все процессы, связанные с аллергической реакцией организма.

    Причин возникновения такой реакции организма есть несколько:

    • Огромную роль в этом играет наследственность. Уже доказано, что, если у одного из родителей была диагностирована аллергия в будущем это может передаться ребенку, и это уже никак невозможно изменить.
    • Недостающее количество необходимых ферментов в организме, которые отвечают за пищеварение, нередко приводят к осложнениям в виде аллергии.
    • Хронические заболевания внутренних органов сопровождаются неадекватным реагированием организма на некоторые пищевые продукты. Это в особенности наблюдается при болезнях почек, ЖКТ и частых стрессовых ситуациях.
    • Ослабленная иммунная система человека в результате хронических заболеваний, неправильного режима питания и отдыха, вредных привычек, онкологических болезней, лучевой или антибактериальной терапии.
    • Нарушенный обмен веществ.
    • Загрязнение окружающей среды и недостаточно хорошее качество пищевых продуктов.
    • Апельсины обрабатываются различными химикатами во время выращивания и хранения. Эти вещества попадают в их мякоть.

    Многие задают вопрос, может ли быть аллергия на апельсины из-за того, что эти фрукты экзотические? Ученые склоняются к положительному ответу. Ведь цитрусовые не растут на нашей территории и могут вызывать пищевую непереносимость. Помимо этого фрукта, у многих проявляется и аллергия на мандарины, шиповник и другие продукты, содержащие большое количество витамина С.

    Что касается аллергии детей на апельсины, то у них она происходит из-за раннего перехода на искусственное вскармливание, неправильный рацион матери во время беременности, врожденные патологии органов ЖКТ.

    Стоит отметить, что проявления аллергии наблюдаются не только после употребления самого фрукта. Это может произойти в результате применения любого средства личной гигиены, к примеру, шампуня, крема, мыла, в которых содержится хоть малое количество аллергенного вещества.

    Симптоматика

    У каждого человека симптомы аллергии на апельсины проявляются по-разному. Но есть у этой патологии и общие черты, которые ярче всего выражаются в детском возрасте.

    Из таких симптомов стоит отметить следующие:

    • зудит и краснеет кожа;
    • отекают пути дыхания;
    • наблюдаются расстройства пищеварения;
    • отекают веки;
    • затрудняется дыхание;
    • наблюдается головокружение;
    • беспокоит общая слабость;
    • тошнота сопровождается рвотой;
    • ухудшается аппетит;
    • случаются обмороки;
    • краснеет нос;
    • краснеют и слезоточат глаза;
    • иногда может случиться анафилактический шок.

    Если рассматривать проявление аллергии на апельсины по отношению к определенным системам и органам, то картина выглядит следующим образом.

    Из кожных проявлений отмечаются такие признаки:

    • сыпь на кожных покровах;
    • крапивница в виде зудящих волдырей;
    • кожа зудит, краснеет, жжет, шелушится и трескается;
    • появляются припухлости и отеки кожных покровов;
    • в тяжелых случаях наблюдается экзема и нейродермит.

    Слизистые оболочки и пути дыхания на апельсин реагируют таким образом:

    • конъюнктивитом;
    • отечностью век, слезотечением;
    • насморком;
    • зудом в горле, носоглотке;
    • хрипотцой в голосе;
    • першением в горле и кашлем;
    • припухлостью губ;
    • трудностями при дыхании.

    Со стороны сердечно – сосудистой системы наблюдается такая симптоматика:

    • резко падает артериальное давление;
    • мутнеет сознание, кружится голова;
    • повышается сердцебиение;
    • появляется озноб;
    • увеличивается потливость;
    • в конечностях появляется тремор.

    В пищеварительной системе наблюдаются следующие признаки:

    • тошнота, сопровождающаяся рвотой;
    • боли в животе, в виде спазмов, резей, метеоризма;
    • диарея;
    • диспепсия.

    Люди с повышенной чувствительностью вскорости после съеденных апельсинов могут заметить резкое ухудшение самочувствия, сопровождающееся анафилактическим шоком, отеком Квинке. Развитие подобной симптоматики происходит быстро и неожиданно и требует немедленной помощи медиков. Промедление грозит смертельным исходом.

    Иммунная система маленьких детей еще не до конца сформирована. Аллергия от апельсина у них появляется в виде сильного покраснения кожных покровов, опухания век и слезоточивости, обильного насморка и частых чиханий, поноса, вялости, сонливости, частого мочеиспускания, отека Квинке. Появление у малыша хоть одного из перечисленных симптомов после употребления апельсинов требует срочного вызова скорой помощи.

    Диагностика

    Диагностика не нужна, если после каждого съеденного апельсина наблюдаются одни и те же признаки аллергии. Бывают случаи, когда организм реагирует на употребление смешанных продуктов, в состав которых входит апельсин. Для определения настоящей причины требуется более детальное исследование.

    Метод определения аллергена с помощью кожных проб считается самым эффективным и простым. Для его проведения на кожном покрове делается небольшая царапина, на которую наносится минимальное количество предполагаемого раздражителя. Воспалительный процесс в результате этого говорит о том, что это вещество вызывает аллергию у человека.

    Существует еще один метод диагностики аллергии на апельсины. Для него потребуется сыворотка крови. Этот вариант более сложный, чем два предыдущие и не всегда дает точные результаты.

    Лечение

    Главной задачей при лечении любой пищевой аллергии является полное исключение возбудителя из рациона.

    Нельзя медлить, затягивать процесс лечения от аллергии и надеяться, что она пройдет сама по себе. Необходимо сразу же принимать меры. Важно знать, что, если заметить первую симптоматику непереносимости апельсинов и оставить все как есть она может и пройдет в легкой форме, но в следующий раз ситуация усугубится более серьезными осложнениями.

    Нельзя самостоятельно диагностировать заболевание и назначать себе лечение. Такие необдуманные действия могут привести к самым неожиданным и неприятным последствиям.

    Чаще всего врачи рекомендуют использовать антигистаминные лекарства.

    Из антигистаминных препаратов предпочтение отдается лекарствам 2 и 3 поколения, которые не вызывают сонливости и других побочных эффектов:

    В первые 3-4 часа после возникновения аллергической реакции на апельсины помогут вывести аллергены из организма сорбенты:

    Проявления аллергии на кожных покровах снимаются с помощью гормональных и негормональных мазей, кремов, гелей. Эффективным в этих случаях считается негормональный Фенистил-гель.

    При тяжелой ситуации, когда отекает гортань, затрудняется дыхание, требуется незамедлительное введение Гидрокортизона, Преднизолона, Дексаметазона.

    Из народных рецептов активными помощниками в лечении аллергии на апельсины выступают:

    • мумие;
    • череда;
    • сельдерей;
    • травяной сбор из ромашки, календулы, одуванчика, хвоща полевого, зверобоя, душицы.

    Какими продуктами можно заменить апельсин?

    О полезных свойствах витамина С, которым так богаты апельсины знают все. С его помощью усиливается рост тканей, восстанавливаются их клетки, укрепляются кости и зубы, сосуды становятся эластичными, лучше усваивается железо. Если существует аллергия на апельсиновый сок, а его очень сильно хочется, значит организм нуждается именно в витамине С.

    К большой радости людей, страдающих аллергией на цитрусовые, существуют продукты, которые не уступают апельсинам в количестве витамина С. К ним относятся:

    Брюссельская капуста

    Восемь качанов этого овоща равны одному апельсину, если рассматривать их по количеству витамина С. Кроме того, в брюссельской капусте есть еще витамин К, который тоже необходим организму. Благодаря такому богатому содержанию этот овощ считается отличным противовоспалительным средством.

    Папайя

    Этот экзотический плод в два раза богаче апельсина на витамин С. Кроме того, в папайе есть клетчатка, которая незаменима при атеросклерозе и предотвращении инсультов и инфарктов. Употребление фрукта приводит к снижению уровня холестерина.

    Картофель

    Можно не гоняться за дорогими экзотическими фруктами. Богат витамином С картофель. В одной средней картофелине витамина С содержится столько, сколько есть его в 1.5 апельсина. Правда при термической обработке витамин разрушается. Поэтому некоторые люди предпочитают иногда употреблять овощ в сыром виде. В очень редких случаях может появится аллергия на картофель.

    В заключение

    Хочется отметить, что любой вид аллергии представляет собой психосоматическое заболевание. Поэтому для того, чтобы его не было необходимо избегать стрессовых ситуаций и следить не только за своим рационом, образом жизни, но и за душевным состоянием. В особенности это касается людей, у которых появляется сыпь от апельсинов. Ведь кожа, как зеркало отражает то, что происходит внутри человека.

  • Добавить комментарий